Türk Mutfak Kültürünün Tanıtım Sorunu: Mengen Mutfağı Örneği

Ebat: px
Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "Türk Mutfak Kültürünün Tanıtım Sorunu: Mengen Mutfağı Örneği"

Transkript

1 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi: , Türk Mutfak Kültürünün Tanıtım Sorunu: Mengen Mutfağı Örneği Adem ARMAN T. C. Düzce Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm ve Otel İşletmeciliği Anabilim Dalı E posta: ademarman@hotmail.com Yrd. Doç. Dr. Murat Selim SELVİ T. C. Düzce Üniversitesi Olası tamamlanma tarihi: Temmuz yüzyıl mutfak sanatı kriterleri ve dünya mutfakları göz önüne alındığında Türk Mutfağı, Türk tarihi kadar zengin bir geçmişe ve kültüre sahip olmasına rağmen dünya mutfakları arasında hak ettiği yeri bulamamıştır. Bunun en ö nemli nedenlerinden biri tanıtım eksikliğidir. Son derece önemli bir mutfağın günümüzde unutulmaya yüz tutmuş yemeklerinin mevcut olması düşündürücüdür. Eski görkemli durumundan uzak olan Türk mutfağının bugün diğer dünya mutfaklarıyla yarışabilir durumda olabilmesi için özellikle tanıtım ve pazarlama konusunda yapılması gerekenler vardır. Ülkemizde bugün aşçılık mesleği, Türk mutfağını hak ettiği yere gelmesinde, Türkiye ve Türk imajının olumlu yönde geliştirilmesinde önemli bir rol oynamaktadır. Bugün ülkemizde aşçılık denildiğinde aklımıza Bolu Mengen gelmesinin nedeni yüzyıllardır babadan oğla geçerek devam eden gelenekle pek çok ünlü aşçılar yetiştirmesidir. Bilgi ve becerisiyle Mengenli aşçılar yüzyıllardır zengin Türk mutfağının tanıtılmasında büyük rol oynamaktadırlar. Bu çalışma doğrultusunda usta çırak 586 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi geleneği içerisinde babadan oğla aktarılan bilgilerle devam eden yemek çeşitlerinin tespitinin yanında, sosyal hayattaki süratli değişme sebebiyle her gün biraz daha özelliğini kaybederek yok olma tehlikesiyle karşı karşıya bulunan mahalli yemeklerimizin tanıtımı, derlenmesi ve tasnifindeki sorunları ortaya çıkarmak amaçlanmaktadır. Çalışmada Türk mutfağının gerek ulusal gerekse uluslararası alanda tanıtım sorununa dikkat çekilmektedir. Ayrıca bu çalışma ile mahalli yemeklerin turizm işletmelerindeki ön plana çıkarılması gerektiği ve bunun önemi üzerinde durularak, ilgili, sorumlu ve görevlilere farklı bir bakış açısı kazandıracağı ümit edilmektedir. Bu çalışmanın yapacağı katkı bu çerçevede düşünülebilir. Ayrıca ilgili yazına değişik bir yönden yaklaşım getirerek bundan sonra yapılacak çalışmalara yardımcı olabilir. Araştırmada Türk Mutfak kültürünün içerdiği zenginliklere ve dünya mutfakları arasındaki yeri ve önemine bir kez daha vurgular yapılmaktadır. Türk Mutfağının tanıtım sorunu ve bu çerçevede Mengen yöresel mutfağının ele alınması ilgili yazına kendi çapında hatırı sayılır bir katkı yapacağı beklenmektedir. Araştırmanın evrenini Türkiye de otel ve restoran işletmelerinde çalışan yetki ve sorumluluk sahibi Mengenli aşçılar oluşturmaktadır. Tesadüfi olmayan örnekleme yöntemlerinden İradi (yargısal) ve Kota örnekleme yöntemleri ile seçilerek örnek hacmi oluşturulacaktır. Mengenli aşçıların konu hakkındaki bilgi, görgü ve deneyimlerine başvurulmasının nedeni; araştırmacının bölgede yaşaması ve pek çok Mengen li aşçı ile yakın ilişkileri olmasıdır. Bunun yanında aşçıların yörenin oldukça zengin mutfak kültürü ve tanıtımı konusunda bazı öngörülerinin olması etkili olmuştur. Bu araştırmada veri toplama aracı olarak anket formları kullanılacaktır. Anket formu 3 bölümden oluşacaktır. İlk bölümde (Mengenli) aşçıların Türk mutfak kültürü hakkındaki bazı ifadelere ilişkin görüş ve tutumlarını belirlemeye yönelik yaklaşık 25 ifadenin bulunduğu likert tipi sorular yer alacaktır. İkinci bölümde yine aşçıların özellikli olarak Mengen yöresel mutfağına ilişkin geliştirilen 20 adet ifadeye yönelik görüş ve tutumları yer alacaktır. Üçüncü bölüm ise aşçıların demografik özellikleri ve Türk mutfağına ilişkin bazı genel sorulardan oluşmaktadır. Aşçıların Türk mutfağı ve Mengen yöresel mutfağına ilişkin görüş ve tutumlarının ortalamamaları gruplar arasında karşılaştırılacaktır. Buna göre, ikili gruplarda t testi üç ve daha fazla gruplarda tek yönlü varyans analizi kullanılacaktır. Aşçıları Türk mutfak kültürüne ilişkin ilgileri ile bazı demografik özellikleri arasında bir ilişki olup olmadığı ki kare bağımsızlık testi ile analiz edilecektir. Aşçıların demografik özellikleri frekans ve yüzde dağılımları şeklinde verilecek

2 Yüksek Lisans Tezleri 587 tir. Türk mutfağına ilişkin görüş ve tutumlar; frekans, yüzde dağılımları, ortalamalar ve standart sapmaları ile birlikte verilecektir. Bu tez çalışması ile Türkiye de pek çok turizm işletmelerinde önemli görev yetki ve sorumluluk sahibi Mengen li aşçıların Türk mutfağının tanıtım sorununda nerede bulundukları, bu sorunun çözümüne herhangi bir katkı yapıp yapmadıkları belirlenecektir. Ayrıca Mengen li aşçıların kendi yöresel (Mengen mutfağı) yemeklerinin tanıtım sürecine nasıl katkı yaptıkları da araştırma sonucunda ortaya çıkacaktır. Anahtar sözcükler: Türk mutfak kültürü, Mengen mutfağı, tanıtım sorunu.

3 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi: 588, Antalya Körfezi Batısında Kırsal Turizm: Potansiyel ve Geliştirme Stratejisi Ahmet Salih ÖZTÜRK T. C. Ege Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Coğrafya Anabilim Dalı E posta: ozm@erciyes.edu.tr Prof. Dr. Füsun BAYKAL T. C. Ege Üniversitesi Tamamlanma tarihi: 09 Nisan 2010 ÖZ Antalya, doğal güzellikleri, eşsiz kıyıları, dağları, yaylaları, elverişli iklim koşulları, zengin tarihsel ve kültürel değerleri ile Türkiye nin en önemli turizm bölgelerinden biridir. Bu potansiyelin önemli bir bölümünü Antalya Körfezi nin batısında yer alan kırsal alanlar ve bu kırsal alanlardaki kültürel, doğal ve tarihsel zenginlikler oluşturmaktadır. Araştırma alanımız sayısız kırsal turizm çekiciliğine sahiptir. Bu yerlerde kırsal turizmin geliştirilmesi, hem kırsal alanların kalkınmasına katkı yapacak, hem de Antalya Körfezi nin batısındaki turizm etkinliklerini çeşitlendirmek yoluyla turizmin tüm yıla yayılmasını sağlayarak, mevcut turizm türlerini tamamlayıcı bir nitelik taşıyacaktır. Kırsal turizm açısından yeterince değerlendirilemeyen bölgenin, doğal, tarihsel ve kültürel zenginliklerine yönelik turizm talebinin artırılması kıyılardaki klasik turizm anlayışının ortaya çıkardığı çevresel baskıyı azaltabileceği gibi, kırsal alanlarda yaşayanlar için de bir geçim kaynağı olacaktır. Aynı zamanda bölgenin tanıtımına katkı yapacak ve turizmde bir marka olarak görülmesine olanak tanıyacaktır. Yılda 10 milyona yaklaşan turist sayısıyla Antalya, Türkiye de kırsal turizmin geliştirilmesi olanakları bakımından en şanslı illerden biridir. Anahtar sözcükler: Antalya, kırsal turizm, kırsal turizm gelişimi, sürdürülebilir turizm, tarım turizmi.

4 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi: , Turizm Destinasyon Pazarlama Unsuru Olarak Etkinlik Turizmi ve Etkileri - İstanbul Örneği Ayşe ÇELİK T. C. Gazi Üniversitesi, Eğitim Bilimleri Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Eğitimi Anabilim Dalı E posta: aysecelik85@gmail.com Yrd. Doç. Dr. Selma MEYDAN UYGUR T. C. Gazi Üniversitesi Tamamlanma tarihi: 21 Ağustos 2009 Destinasyon bir turistin turistik gezisi sırasında, turistik deneyim kazandığı bir ya da birden fazla coğrafik alanlar bütünüdür. Etkinlikler destinasyonun önemli çekicilikleri arasında yer almakta ve turistlerin destinasyona ait kültürel, sosyal ve tarihi doku konusunda güncel bilgiler edinilmesini sağlamaktadır. Bu nedenle etkinlikler destinasyon pazarlamasında kullanılabilecek önemli bir unsurdur. Bunun yanında, etkinliklerin destinasyonlar üzerinde bıraktığı birçok olumlu ve olumsuz etki bulunmaktadır. Bunlar; ekonomik, sosyo ekonomik, kültürel, çevresel, politik etkiler ve destinasyon pazarlaması etkileridir. 590 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi cıların etkinliklerin sosyo ekonomik ve destinasyon pazarlaması etkilerini belirlemek üzere faktör analizi yapılmıştır. Araştırmadan elde edilen veriler, Frekans Analizi, t testi ve Tek Yönlü Varyans Analizi (ANOVA) kullanılarak SPSS 15.0 (Statistical Pocket Program For Social Science) programı yardımı ile değerlendirilmiştir. Anlamlılık düzeyi, 0,05 olarak kabul edilmiş ve buna göre yorumlanmıştır. Araştırmada sosyo ekonomik etkiler ve destinasyon pazarlaması etkilerine yönelik bulgular elde edilmiştir. Elde edilen bulgular sonucunda sosyoekonomik etkiler; topluluk bağdaşımı, ekonomik yarar, sosyal yarar ve sosyal maliyet faktörleri olarak isimlendirilmiştir. Analizler sonucunda; İstanbul daki etkinliklerin şehir projelerine katkı sağlamadığı, etkinliklerin İstanbul destinasyonunda eğitici olduğu ve farkındalık yarattığı, etkinlikleri suç oranını artırdığı ve yerel halk ile turistlerin karşılaşmasında İstanbul da fuar organizatörü ve seyahat acentası çalışanlarının Doxey in öfke indeksi modeline göre kaygı ve karşıtlık safhasında bulundukları sonuçları elde edilmiştir. Destinasyon pazarlamasına yönelik algılarda, etkinliklerin destinasyon pazarlamasında bir unsur olarak kullanıldığı ortaya çıkmıştır. Etkinliklerin destinasyonun imajını, markasını, konumunu güçlendirdiği ve tanınırlığı arttırdığı ortaya çıkmıştır. Elde edilen bulgular doğrultusunda etkinlik turizmi destinasyon pazarlamasında kullanılabilecek bir pazarlama unsuru olduğu ve destinasyon markasını, imajını ve tanınırlığını pekiştirdiği sonucuna ulaşılmıştır. Anahtar sözcükler: Destinasyon pazarlaması, etkinlik turizmi, sosyo ekonomik etki, destinasyon pazarlaması etkisi. Araştırmanın temel amacı, etkinliklerin destinasyon üzerinde meydana getirdiği etkilerden sosyo ekonomik ve destinasyon pazarlamasına yönelik etkileri ortaya koymaktır. Uygulama alanı olarak etkinliklerin en yoğun düzenlendiği yer olan İstanbul ili belirlenmiş ve İstanbul ilinde bulunan ve etkinlik düzenleyen fuar organizatörlerine ve seyahat acentalarına yönelik araştırma yapılmıştır. Araştırmada anket tekniği kullanılmıştır. Araştırmada 316 A grubu seyahat acentası ve 74 fuar organizatörü çalışanına ulaşılmıştır. Bu araştırmada, katılım

5 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi: , Konaklama İşletmeleri Açısından Ağızdan Ağıza İletişimin Tüketicilerin Satın Alma Kararlarına Etkileri: Ankara Örneği Bilal DEVECİ T. C. Sakarya Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Anabilim Dalı E posta: bilaldeveci000@hotmail.com Yrd. Doç. Dr. Burhanettin ZENGİN T. C. Sakarya Üniversitesi Olası tamamlanma tarihi: Mayıs 2010 Ağızdan ağıza iletişim; ticari bir amaç gütmeksizin bir marka, ürün veya hizmetle ilgili olan iki veya daha fazla sayıda tüketici arasında sözlü iletişim şekli olarak tanımlanmaktadır. Ağızdan ağıza iletişim dünya üzerinde bulunan ve konuşmayı bilen herkes tarafından bilinçli veya bilinçsiz bir şekilde kullanılabilmektedir. Ağızdan ağıza iletişim bir sözlü iletişim şeklidir. 592 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi medya araçları kullanılarak daha yaygın bir hale dönüştürülebilir. Günümüzde internet kullanıcılığı her geçen gün artış göstermektedir. İnternette dolaşan birçok insanın alacağı mal veya hizmet konusunda birçok araştırma yaptığına rastlamaktayız. Buralarda kullanılan ağızdan ağıza iletişim alt dalları ise viral pazarlama ve fısıltı pazarlamasıdır. Günümüzde ağızdan ağıza iletişim hizmet sektöründe önemli bir yere sahiptir. Hizmet sektöründe ağızdan ağıza iletişim tüketicilerin satın alma karalarında oldukça etkili olabilmektedir. Bu kapsamda ağızdan ağıza iletişimin tüketicilerin satın alma karalarında nasıl bir etkiye sahip olduğunun incelenmesi hedeflenmiştir. Bu konuda yapılmış araştırmalar incelendiğinde ağızdan ağıza iletişimle ilgili olarak çalışmaların yapılmış olduğu fakat oteller üzerinde ve Ankara ya yönelik uygulamaların yapıldığı tarafımızdan tespit edilememiştir. Bu konuyla ilgili olarak literatürde eksiklik olduğunu ifade edebilmekteyiz. Ağızdan ağıza iletişimin satın alma kararlarına etkilerine yönelik bu çalışmanın saha araştırması olan hem yerli hem de yabancı beş ve dört yıldızlı otel işletmelerinin tümünün Ankara şubelerinde gerçekleştirilmiştir. Saha araştırmasında sadece hizmet tüketicilerine yönelik anket yöntemi kullanılmıştır. Bu güne kadar elde edilen anket sayısı 392 dir. Anahtar sözcükler: İletişim, satın alma karar süreci, konaklama işletmeleri, ağızdan ağıza iletişim, tüketici. Ağızdan ağıza iletişim herhangi bir amaç içerisinde bulunmazken pazarlama alanına uyarlandığında ve kullanıldığında ticari bir amaç haline gelebilmektedir. Şirketler ve tanıtıma ihtiyacı olanların kullandığı hem ucuz hem de etkili bir yöntem olarak dünya üzerinde kullanılmaktadır. Ağızdan ağıza iletişim sayesinde kitleleri etkileyebilir, yeni çıkarmış olduğunuz ürünü veya hizmeti herkese duyurabilmektesiniz. Ürünün veya hizmetin iyi yanlarının tanıtımını siz yaparsınız kötü ve kullanışsız yanlarının duyurulması işini de mal veya hizmeti alıp tüketen kişiler yapar. Ağızdan ağıza iletişim

6 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi: , Turizmde Engelli Pazarının Değerlendirilmesi ve Bodrum Örneği Burak ERYILMAZ T. C. Sakarya Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Anabilim Dalı E posta: brkeryilmaz@gmail.com Yrd. Doç. Dr. Burhanettin ZENGİN T. C. Sakarya Üniversitesi 594 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi şı turizm pazarında cazip bir destinasyon olması sebebiyle araştırma kapsamına Bodrum alınmıştır. Bu alanda daha önce yapılan araştırmalar incelendiğinde ülkemizde engelli turizmi konusunda yapılan araştırmaların çok az sayıda ve bunların da yetersiz olduğu tespit edilmiştir. Araştırma Bodrum da faaliyet gösteren 4 ve 5 yıldızlı otel ve tatil köylerinin engelli turizm pazarı açısından değerlendirilmesi ve bu tesislerin yöneticilerinin bu konudaki görüşlerini almak amacıyla yapılmıştır. Literatür taramasından sonra engelli bireylerle ve Bodrum daki konuyla ilgili yetkililerle görüşmeler yapılmıştır. Son bölümde ise tesis yöneticilerine yönelik anket uygulaması yapılmıştır. Elde edilen veriler frekans analizi, yüzde dağılımı, t testi, anova ile test edilmiştir. Bu analizler sonucunda otel yöneticilerinin bu pazarın öneminin farkında olmadıkları tespit edilmiştir. Ayrıca turistik işletmelerin engellilerle ilgili yasal mevzuata genelde uydukları ancak konu ile ilgili yasal mevzuatın gelişmiş ülkelere göre yetersiz olduğu ortaya çıkmıştır. Anahtar sözcükler: Engelli, engellilik, engelli turizm pazarı, otel, tatil köyü. Olası tamamlanma tarihi: Mayıs 2010 ÖZ Engelli kişi; günlük aktivitelerini yerine getirmesine olumsuz etki eden uzun dönemli ve önemli fiziksel veya zihinsel sakatlığı olan kişidir. Dünya da toplam engelli sayısı 600 milyonun üzerindedir. Ülkemizde ise 8.5 milyondan fazla engelli bulunmaktadır. Dünya nın en büyük azınlığı olarak nitelenen engelliler, turizm endüstrisi için Dünya nın en büyük özel pazarı anlamına gelmektedir. Çağdaş toplum olmanın gereği ve temel bir insan hakkı olarak toplumda yaşayan her bireyin bütün hizmetlere ve olanaklara eşit ulaşması sağlanmalıdır. Seyahat etmek, dinlenmek ve gezip görmek de bu haklardandır. Çalışmada engellilerin Dünyada ve Türkiye de; toplum içindeki oranları, engellilere yönelik yasal mevzuat ve engelli turizmi ile ilgili yasal mevzuat incelenerek karşılaştırmalar yapılmıştır. Buna ilaveten ülkemizde ve dünyada turizm tesislerinde engelliler için yapılması gereken düzenlemelerin standartları belirtilerek Bodrum destinasyonundaki 4 ve 5 yıldızlı tesisler bu açıdan incelenmiştir. Turizm işletme belgeli tesislerin sayıca çokluğu ve gerek yurt içi gerekse yurtdı

7 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi: , İç Müşteri Tatmininin Dış Müşteri Tatmini Üzerindeki Etkisinin Belirlenmesi: Antalya da Bir Yiyecek içecek İşletmesi Örneği Burcu GÖK T. C. Akdeniz Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Anabilim Dalı E posta: brcgok@hotmail.com Yrd. Doç. Dr. V.Rüya EHTİYAR T. C. Akdeniz Üniversitesi Olası tamamlanma tarihi: Mayıs 2010 İşletmeler her ne kadar istihdam, ekonomik katkı, tanıtım gibi sosyal faydalar sağlasalar da asıl amaç, hedeflenen yüksek kârlılığa ulaşmak ve varlığını sürdürmektir. Yine turizm sektöründe faaliyet gösteren turizm işletmeleri de sosyal fayda sağlarken, aynı hedefe ulaşmayı amaçlamaktadırlar. Turistik ürünleri satın alanlar, misafirler, turizm işletmelerinin asıl amacına ulaşmasını sağlamada önemli bir rol oynamaktadırlar. Günümüzde müşteri kavramı değişime uğramış ve ürünü satın alan kişi ya da kurum konumundan, ortaklar konumuna ulaşmıştır. Bu bağlamda işgörenler de müşteri olarak görülmeye başlanmış ve iç müşteri olarak adlandırılmışlardır. Turizm sektörü ise, emeğe dayalıdır ve insanlara hizmeti içerir. Bir insana hizmet, yine başka bir insan tarafından verildiği için çalışanlar ve misafirler arasındaki iletişim oldukça önemlidir. Çünkü misafir sadakati ve devamlılığı isteniyorsa öncelikle misafir memnuniyeti sağlanmalıdır. Turizm sektöründe ise misafir memnuniyetini sağlayacak olanlar, işgörenler ya da yeni ifadeyle iç müşterilerdir. Bunun gerçekleşmesi de öncelik 596 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi le iç müşterilerin memnun edilmesi ile mümkün olabilir. Bu nedenle bu çalışmada iç müşteri tatminin (işgören memnuniyeti) dış müşteri tatmini (müşteri memnuniyeti) üzerindeki etkisini belirlemek amaçlanmıştır. Bu amaçla Antalya da dört adet şubesi bulunan bir yiyecek içecek işletmesiyle anlaşılmış ve 100 işgören anketi ile 260 müşteri anketine ulaşılmıştır. Örneklemler, işletmenin müşteri yoğunluğu ve çalışan sayısı dikkate alınarak belirlenmiştir. Çalışmada Antalya ili, turizm başkenti olarak anılması, turizm faaliyetlerine katılan misafirlerce çok fazla tercih edilmesi sebebiyle çalışmaya dâhil edilmiştir. Turizm işletmeleri denildiğinde akla ilk gelen işletmeler, konaklama ve seyahat işletmeleri olduğundan; çalışma yiyecek içecek işletmelerine yönelik olarak yapılmış ve bu şekilde bu işletmeler üzerine de dikkat çekilmek istenmiştir. Çalışmada iç müşteri memnuniyetini belirlemek amacıyla Minnesota İş Doyum Ölçeği, dış müşteri memnuniyetini belirlemek amacıyla da 1999 yılında Jaksa Kivela ve meslektaşlarının geliştirdiği ölçekten uyarlanmış, ayrıca 2005 yılında Aysel Defne Koçbek in yüksek lisans tezinde kullanmış olduğu yiyecek içecek işletmesi müşterilerine yönelik olarak hazırlanmış müşteri memnuniyeti ölçeği kullanılmıştır. Bu konu ile ilgili yazın incelendiğinde iç müşteri memnuniyetinin dış müşteri memnuniyetini etkilediğinin çeşitli araştırmacılarca belirlendiği göze çarpmaktadır. Çalışmanın sonucunda iç müşterilerin memnuniyet düzeylerinin düşük; dış müşterilerin memnuniyet düzeylerinin de bu durumdan etkilenmiş olması beklenmektedir. Çalışmanın sonuçları aynı zamanda bu çalışmaya katılmayı kabul etmiş olan işletme ile de paylaşılacaktır. İşletmenin adı, kendi isteği üzerine çalışmada yer almayacaktır. Bu çalışma, yiyecek içecek işletmeleri üzerinde ve Antalya da gerçekleşmesi bakımından özgündür. Çalışmanın yiyecek içecek işletmelerine farklı bir bakış açısı kazandıracağı, onların da turizm sektöründe önemli bir yere sahip olduklarını düşünmelerini ve bu doğrultuda faaliyetlerini sürdürmeye çalışacaklarını sağlayacağı düşünülmektedir. Çalışmanın hazırlanması halen devam etmektedir. Bu nedenle analiz sonuçlarına henüz yer verilememiştir. Anahtar sözcükler: İç müşteri, dış müşteri, tatmin, yiyecek içecek işletmesi, Antalya.

8 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi: , Likya Yolu ve Çevresinin Turizm ve Rekreasyon Potansiyelinin Araştırılması Canan TANRISEVER BAŞTEMUR T. C. Ankara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Peyzaj Mimarlığı Anabilim Dalı E posta: canantanrisever@gmail.com Prof. Dr. Hayran ÇELEM T. C. Ankara Üniversitesi Tamamlanma tarihi: 24 Aralık 2009 Stres ve yoğun çalışma temposundan bir süreliğine bile olsa uzaklaşmak isteyen bireyler dinlemek ve eğlenmek için turizm ve rekreasyon faaliyetlerine yönelirler. Çalışma saatlerinin düzenlenmesi, tatil kavramının lüks zihniyetinden çıkarılıp ihtiyaç olarak görülmeye başlanması, turizmin pek çok farklı kitleye alternatif tatil seçeneği sunmaya başlamasıyla, turizm sadece deniz, kum, güneş turizmi olmaktan çıkmıştır. Türkiye de olduğu gibi dünya genelinde de turizme bakış açısının değişmesi alternatif turizm etkinliklerinin çeşitlenmesine yardımcı olmuştur. Ancak bu faaliyetlere artan ilgi bunların kaynağını oluşturan doğal ve kültürel kaynaklar üzerinde olumsuz etki yaratmaktadır. Bu olumsuz etkinin devam etmesi halinde pek çok farklı olgunun devamından bahsedilemeyeceği gibi turizmden de bahsedilemeyecektir. Bu durumun farkına varılıp nihayetinde turizm sektöründe sürdürülebilirlik kavramı adeta bir kurtarıcı niteliğinde gündeme gelmiştir. 598 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi Küreselleşmenin her geçen gün derinleştiği dünyamızda sürdürülebilirlik kavramı ülke sınırları içinde kalmamış, hızla artan çevre sorunları uluslararası organizasyonlar tarafından da konu edilmeye başlanmıştır. Bu organizasyonlardan biri de bu çalışmaya konu olan Avrupa Konseyi tarafından oluşturulan Avrupa Kültür Rotaları programıdır. Bugüne kadar Avrupa Kültür Rotaları programı dahilinde Avrupa genelinde yirmiye yakın rota sahip oldukları doğal ve kültürel değerler ile taşıdıkları uluslararası anlam sebebiyle sertifikalandırılmıştır. Bu tez çalışmasında Avrupa genelinde sertifikalandırılan rotalardan ve özelliklerinden bahsedilmiştir. Ülkemiz bulunduğu konum ve tarihi itibariyle pek çok kültürel değere ve olası kültür rotasına sahiptir. Bu değerlerden biri ve kültür rotası olmaya en yakın bölge de Likya Yolu ve Çevresi dir. Likya Yolu nun bulunduğu bölge bugünkü Teke Yarımadası yani Fethiye Körfezi ile Antalya Körfezi arasında bulunan yerdedir. Likya Yolu 1999 yılında bir İngiliz tarafından Avrupa rota standartlarıyla işaretlenmiş Likya uygarlığının kentler arası ulaşımda ve ticarette kullandığı bir yoldur. Bu çalışmada Likya Yolu ve çevresinde yer alan doğal ve kültürel kaynaklar sadece yazılı kaynaklardan değil deneyimlerle de belirlenmiştir. Yapılan alan çalışması, bir aylık rotaya bağlı kalmak koşuluyla yapılan yürüyüş ve kamp sonucu Likya Bölgesi nin her şehrine ait detaylı fotoğraf arşivi oluşturulmuş, gezi envanter çalışması yapılmıştır. Ayrıca yapılan ve bundan sonra yapılabilecek alternatif turizm etkinliklerine ve kültür turizmi kapsamında gezilebilecek yerlerin tarihi detaylarına de bu tez çalışmasında yer verilmiştir. Tek bir bölge olarak bile kuş gözlemciliğinden raftinge, scuba divingten kampçılığa kadar pek çok farklı turizm aktivitesine ev sahipliği yapan bu bölgenin tanıtımının sadece deniz, kum, güneş turizmine yönelik yapılmaması sahip olduğu değerlerin işaretlenmiş Likya Yoluyla bir tur rotasyonu çıkardığının bilinmesi ve bu yolun sadece ülkemiz için değil tüm kültür rotaları dahilinde kültürel ve doğal bir değere sahip olduğunun farkına varılması amaçlanmıştır. Çalışmanın sonucu olarak da gerekli tüm özelliklere ve hatta fazlasına sahip olan Likya Yolu rotasının, Avrupa Kültür Rotaları listesine girmesi önerilmiş ve bu kapsamda yapılabilecekler tartışılmış, öneri sunulmuştur. Anahtar sözcükler: Turizm, alternatif turizm, doğal ve kültürel kaynaklar, avrupa kültür rotaları, likya yolu.

9 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi: , Mutfak Turizminin Destinasyon Pazarlamasına Etkileri (Kuşadası Örneği) Cihan DEMİR T. C. Gazi Üniversitesi, Eğitim Bilimleri Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Eğitimi Anabilim Dalı E posta: cdemir86@hotmail.com Yard. Doç. Dr. Ali YAYLI T. C. Gazi Üniversitesi Olası tamamlanma tarihi: Aralık 2010 Turizm endüstrisinin temel işlevlerinden biri de yemek hizmeti sağlamaktır. Mutfak turizmi, yemek turizmi veya gastronomi turizmi, seyahat etmekte olan insanlarca oluşturulan yemek yeme ve yemek yapma deneyimi ile ilişkilidir. Diğer yandan, tatil veya kısa seyahat boyunca bazı ziyaretçiler evlerindeki gibi benzer yiyecek türlerini aramaktadırlar. Yemek turizmi turlarının tercih edilmesinin en önemli sebeplerinden bir tanesi, bu turlar sayesinde seyahat edilen ülkenin yöresel yemeklerini ve yerel halkını yörenin yemekleri aracılığıyla tanıma fırsatı bulabilme ve yeni deneyimler kazanılmasıdır. Günümüzde yemek turizmi birçok değişik turlar halinde organize edilmektedir. Bunlara birkaç örnek vermek gerekirse: Yöresel yemek turları: Gidilen ülkenin yöresel yemeklerinin yapılışını öğreten, gruplar halinde yapılmaktadır. Türkiyeʹde yöresel yemek turlarıyla ilgili aklıma ilk gelen; mutfağıyla ile meşhur şehirler; Adana, Antakya, Aydın, Gaziantep, Malatya, Trabzon, İzmir ve Kayseri gibi destinasyonları sayabiliriz. Şarap Turları: Ülkenin kendine özgü şaraplarıyla bölgenin yöresel yemeklerinin eşleştirilmesi ile yapılan turlardır. İtalya, Fransa ve Amerika, bu turlarda başı çekmektedir. Şili, Arjantin, Yeni Zelanda ve Avustralyaʹda yeni popular destinasyonlar olarak ilgi çekmektedir. 600 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi Sokak Yemekleri Turları: Özellikle Asya ve Uzakdoğu bölgelerinde başta Japonya, Tayland, Vietnam, Hong Kong ve Endonezya gibi ülkelerde popular sokak yemekleri turları düzenlenmektedir. Gurme yemek sınıfları: Gezilen şehirlerin başta gelen büyük otellerinin ve restoranlarının mutfaklarında baş şefler ile birlikte hazırlanan gurme yemek sınıfları. Restorant sahipleri ve aşçıların düzenlediği özel yemek turları: Günümüzde bazı restoran işletmecileri özel olarak bu turlara katılmaktadır. Örneğin Amerikaʹda Meksika yemekleri sunan bir restoran sahibi, ekibini Meksikaʹya götürüp yemeklerin nasıl yapıldığını, yemeklerde kullanılan malzemenin nereden, nasıl geldiğini ve kendi yaptıkları Meksika yemekleri ile yörede yapılan yemekler arasındaki farklı tatları, o bölgenin yerel insanları tarafından bizzat öğrenme fırsatını yakalamaktadır. Bu aynı zamanda çalışan elemanlar için de çok verimli bir eğitim fırsatı yaratmaktadır. Bu çalışmanın amacı yemek turizminin, bir turistin yeme içme aktivitesinin destinasyona ilgisi olarak tanımlanmıştır. Tıpkı akşam yemeği, satın alınan yerel veya bölgesel yemek ürünleri ve eşsiz yemek ürünlerinin karakteristik özellikleri gibi. Buna ek olarak mutfak turisti, özel ilgi turizmi çerçevesinde, destinasyon seçiminde yemek turizminin önemli olduğu ve bunların seyahat davranışlarını etkilediği bir turist çeşidi olarak tanımlanmıştır. Bu çalışma iki temel amaç üzerine kurulmuştur; ilk bölümü yemek turizmi ile ilgilidir. Yemek turizminin boyutlarını açıklamaya önem verilecektir. Turizm literatüründe yemek üzerine odaklanan çalışmaların temel amacı yemek turizmine katılım gösteren konseptlerin açıklamasını yapmaktır. İkinci bölüm ise mutfak turizmi pazarındaki bölümleri kapsamaktadır. Bu bölümde yemek turizmine katılan turistlerin sınıflandırılması ve mutfak turistlerinin kimliklerinin tespit edilmesi amaçlanmıştır. Sonuç olarak sınıflandırılan mutfak turistlerinin aynı destinasyonu seçme oranları ölçülecektir. Çalışmanın amaçlarını şu şekilde sıralamak mümkündür; Yemek turizminin temel boyutlarını tanımlamak, Yemek turizmine katılanların demografik özelliklerinin etkisini incelemek, Yemek turizmine katılan turistlerin temel eğilimini belirlemek, Mutfak turizmine katılan turistlerin aynı destinasyonu tercih etme olasılıklarını belirlemek, Destinasyonların yemek imajları ile turistlerin ziyaret amaçları arasındaki ilişkiyi incelemektir. Anahtar sözcükler: Mutfak, mutfak turizmi, destinasyon pazarlaması.

10 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi: , Konaklama İşletmelerinde Kriz Yönetimi: 2009 Küresel Ekonomik Krizine Yönelik Bir Araştırma Didar SARI T. C. Sakarya Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliğiAnabilim Dalı E posta: didarsari@sakarya.edu.tr Prof. Dr. Muhsin HALİS T. C. Sakarya Üniversitesi Olası tamamlanma tarihi: Mayıs 2010 Yirmibirinci yüzyılda küreselleşmenin artan etkisi, dünya piyasalarının giderek girift bir hal almasına yol açarken; sektörler arası etkileşimi daha duyarlı kılmaktadır. Her tür ve ölçekteki işletme için artan rekabet ortamı da göz önünde bulundurulduğunda, günümüzde işletmelerin yaşamlarını devam ettirebilmelerinin, giderek daha sık karşılaşılan kriz süreçlerinden başarıyla çıkabilmelerine bağlı olduğu görülmektedir. Bu durum, içsel ve dışsal tüm kriz türlerinde; etkin kriz yönetimi uygulamalarını gerekli kılmaktadır. 602 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi beraber, turizmin kimi dallarında pek çok sektörden farklı olarak krize karşın büyümenin yaşandığı saptanmıştır. Ödemeler dengesini sağlama, istihdam yaratma, cari açığı kapatma gibi ülke ekonomilerine makro ölçekte oldukça önemli faydaları olan turizm sektörünün kriz dönemlerinde de etkinliğini sürdürebilmesi, ekonomilerde olası durgunluk riskinin azalmasına katkı sağlayacaktır. Bu durum; karakteristik özellikleri gereği ani ve beklenmedik şekil ve büyüklüklerde ortaya çıkan krizlerle baş edebilmede, turizm sektöründe başarılı kriz yönetimi uygulamalarının önemini bir kez daha ortaya koymaktadır. Çalışmanın birinci bölümünde kriz kavramı; işletmelerde kriz oluşumuna yol açan faktörler, kriz süreçleri, yönetimi ve sonuçları üzerinde durularak tanıtılmaya çalışılmıştır. Çalışmanın ikinci bölümünde turizm sektörü ve kriz ilişkisi üzerinde durularak sektörde krizlere yol açan faktörler ve krizlerin görüldüğü başlıca alanlardan bahsedilmiş, devamında sektörün en önemli paydaşlarından olması açısından konaklama işletmelerindeki kriz yönetimi uygulamalarına yer verilmiştir. Üçüncü bölümde ise 2009 küresel ekonomik krizi incelenerek, turizm sektörüne yansımaları üzerinde durulmuştur. Bölümün devamı olan araştırma kısmında, küresel krize yönelik olarak İstanbul da bulunan uluslar arası zincir konaklama işletmelerindeki kriz yönetimi uygulamalarının ve krize karşı olası faydalarının tespiti için anket uygulaması ile sonuçlarına yer verilmiştir. Kriz yönetiminin küresel krizler karşısında da etkin olabileceği savı, yapılan araştırmayla sınanmıştır. Anahtar sözcükler: Kriz, kriz yönetimi, turizmde kriz, küresel ekonomik kriz. Para ve sermaye piyasalarındaki çalkantılardan, örgüt içi sorunlara; doğal a fetlerden salgınlara kadar geniş bir yelpazede çeşitlilik gösteren krizler, turizmin de dahil olduğu tüm sektörlerde etkisini hissettirmektedir. Çağdaş yönetim tekniklerinin ışığında gelişen kriz yönetiminin zamanında ve doğru uygulanması ile işletmelerin krizlerin dezavantajlarını avantaja çevirebildikleri görülmektedir Küresel ekonomik krizi, diğer endüstrilerle birlikte, talep esnekliğinin oldukça yüksek olduğu turizmde de olumsuz etkilerini göstermiştir. Bununla

11 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi: Erciyes Dağı nın Turizm ve Rekreasyon Bakımından Kayseri Kenti İçin Önemi Didem IŞIK T. C. Ege Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Coğrafya Anabilim Dalı E posta: didem isik@hotmail.com Prof. Dr. Mustafa MUTLUER T. C. Ege Üniversitesi Tamamlanma tarihi: 01 Nisan 2010 Sanayileşme ile ortaya çıkan kentleşme olgusu toplum ve kişi üzerinde çok çeşitli etkiler yaratmıştır. Ekonomik olarak gelişmeye uğrayan kentler beraberinde sosyal, kültürel, psikolojik, değişimleri de getirmiştir. Bu değişimler yeni hayat tarzlarının oluşmasında etken olmuştur. Kentlerin sanayileşmeye bağlı olarak bir çekim merkezi haline gelmesi, buraların nüfusça kalabalıklaşmasına, buna bağlı olarak konut sayısının artmasına neden olmuştur. Bununla beraber kentleşme aynı zamanda artan çevre kirliliği, gürültü, trafik gibi sorunlar ile beraber, doğal ortamların daralması gibi olumsuzlukları da beraberinde getirmiş, tüm bu etkenler rekreasyon ve turizmin temel bir ihtiyaca dönüşmesine neden olmuştur. Kentlerde oluşan yeni yaşam tarzına bağlı olarak esnekleşen çalışma koşulları ve buna bağlı olarak ortaya çıkan boş zaman kavramı, düzenli gelir ve ücretlerin artması, teknolojinin gelişmesi, eğitim seviyesinin artmasıyla ortaya çıkan sağlık ve çevre bilinci insanların rekreasyon ve turizme olan talebini artırmıştır. Yüzyılımızda önem kazanan sağlık bilinci sağlıklı iklimde bulunma olgusunu beraberinde getirmiştir. 800m. 2000m. arasındaki yerlerin insan sağlı 604 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi ğı için çok büyük öneme sahip olması ayrıca bu sahalarda çeşitli sportif faaliyetlerin gerçekleştirilebilmesi dağlık sahalara olan ilgiyi artırmıştır. Dinlenme, eğlenme, spor, güç geliştirme gibi etkinliklere olanak sağlayan dağlık alanlar sürekli kullanım alanına dönüşmeye aday yerlerdir. Sanayileşmeye bağlı olarak giderek büyüyen ve çevresinde bir çekim merkezi olan Kayseri, kent merkezindeki nüfusu ile yakın bir gelecekte metropol olmaya aday bir kenttir. Kayseri nin güneyinde, kente yaklaşık olarak 25 km uzaklıkta bulunan Erciyes Dağı, Kayseri kenti için ekolojik, ekonomik, sosyal ve kültürel anlamda bir yaşam kaynağı oluşturmaktadır. Erciyes Dağı sahip olduğu özellikler bakımından hem kış hem yaz olmak üzere iki devreli bir turizm potansiyeli sunmaktadır. Nitekim alan kışın dağ sporları ve özellikle dağ sporları ve özellikle kayak sporu için son derece uygun koşullara sahip iken, yaz devresinde de yükseltisinin fazla olması sahip olduğu doğal güzelliği, temiz ve serin havası, gürültüsüz ve sakin ortamı ile özellikle yakın çevresinde bulunan kent insanı için bir cazibe merkezidir. Ayrıca dağlık alanlardaki atmosfer koşullarının sağlık açısından da önem taşıması önemini bir kat daha artırmaktadır. Kayseri halkının %80 den fazlası Erciyes Dağı na boş zamanlarında gitmekte özel ilgi alanlarına bağlı olarak çok çeşitli faaliyetlerde bulunmaktadır. Erciyes Dağı tüm Kayseri halkının ilgisini çekmekte, dinlenme, doğa yürüyüşü, gezinti, kayak,manzara seyretme,piknik,temiz hava alma,tırmanma gibi amaçlarla halk tarafından kullanılmaktadır.kayseri kent halkının konaklamadan günübirlik yararlandığı bu alan Kayseri kentinin en önemli rekreasyon alanıdır. Anahtar sözcükler: Turizm, rekreasyon, Erciyes dağı, Kayseri.

12 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi: , Şehirlerin Turizm Ürünü Olarak Markalaştırılması: Hatay Örneği Duygu BABAT T. C. Muğla Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Anabilim Dalı E posta: duygubabat@gmail.com Yard. Doç. Dr. Mahmut DEMİR T. C. Muğla Üniversitesi Olası tamamlanma tarihi: Haziran 2011 Çağımızın en hızlı gelişme kaydeden ve gayri safi yurtiçi hâsılanın önemli bölümünü oluşturan sektörlerinden biri turizmdir. Turizm, ülkelerin kalkınmaları ve büyümeleri açısından itici güç olan ve önemli derecede sinerji oluşturan bir sektördür (Yılmaz 2007). Sahip olunan imaj ve algıyla turizm faaliyetleri, ülke için etkin bir pazarlama ve reklam olma özelliğine de sahip olmaktadır. Dünyada gerek gelişmiş gerekse gelişmekte olan ülkeler arasında turizm pazarından daha fazla pay alabilmek için büyük bir rekabet yaşanmaktadır (Aymankuy ve Aymankuy 2003). Şehirler de turistlerin dikkatini çekebilmek açısından çok güçlü bir rekabetle karşılaşır (Mansfeldt, Vestager, Iversen 2008). Şehirler tarihsel ya da güncel olan insan faaliyetlerinin en son mekânsal ürünleri olarak turizmde önem arz ederler (Tayler 1998). Kerimoğlu ve Çıracı (2007) şehirlerin en önemli turizm kaynakları ve başlı başına önemli varış noktaları olduklarını belirtmiştir. Bu nedenle şehir turizmi, modern şehir yönetiminin temel parçası haline geldiğini belirtmişlerdir. Ülkeler kendilerini tek bir destinasyon olarak değil, ülke içindeki farklı turizm arz potansiyeli olan bölge ve şehirler olarak ayrı ayrı destinasyonlar şeklinde pazarlamaya başlamıştır (Tosun ve Bilim 2004). Bir destinasyonun dünya pazarındaki başarısı, sahip olduğu rekabet gücünden etkilenir. Orijinal ve güçlü 606 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi çekiciliklerle, daha sağlam bir tabana oturtulan pazarlama faaliyetlerinin başarıya ulaşması daha kolaydır. Bu nedenle kentlerin bir destinasyon olarak markalaşıp kendi tanıtımlarını yapmaları ve bu yönde pazarlama politikaları belirlemeleri gerekmektedir. Çünkü gerçekte talebi oluşturan çoğunlukla ülke değil destinasyondur (İlban 2007). Marka, bir girişimcinin mal veya hizmetleriyle özdeşleştirilen ve diğer girişimcinin mal veya hizmetlerinden ayıt edilmesini sağlayan bir isim, simge, sembol, işaret, tasarım ya da bu elementlerin bir bileşimi olarak tanımlanabilir (Kotler 1999). Turizm açısından marka; sunulan turizm ürünleri hakkında tüketicilerin ya da ziyaretçilerin algılarında bir kimlik oluşturma çabasıdır (İlban 2007). Destinasyon markalaşması; yöreye özgü ve tutarlı unsurlar/özellikler karması oluşturularak, ilgili destinasyonu diğerlerinden farklı kılan ve ona kimlik kazandıran bir yapı ile olumlu bir imaj inşa edilmesidir (Markalaşma Yolunda Side/Manavgat 2007). Şehirler insanların dikkatini çekmek için rekabet halindedirler ve bunu başarmak için güçlü ve sürekli bir markaya ihtiyaçları vardır (Winfield Pfefferkorn 2005). Hızla artan rekabet koşulları içerisinde şehirler farklılıklarını ortaya koyup kendilerine kimlik kazandırarak markalaşma faaliyetlerinde bulunmalıdırlar (Ertuğrul ve Demirkol 2007). Bu çalışma ile marka kimliğini oluşturan bileşenler araştırılarak marka ve kent kimliği ilişkisi incelenecektir. Marka kimliği ve imajı oluşturulabilmek için kullanılabilecek markalaşma stratejilerinin neler olabileceği belirlenmeye çalışılacaktır. Bu amacı gerçekleştirmek için çalışmada nitel ve nicel araştırma yöntemleri kullanılacaktır. Kente uygun bir imaj ve kimliğin nasıl olacağına dair yapılacak alan araştırmasında kente gelen turistlere ve yerel halka anket uygulanması planlanmaktadır. Kentin markalaşma yolunda mevcut durumunu sahip olduğu fırsatları, dezavantajları, tespit edebilmek için ise yerel yöneticiler, sektör temsilcileri ve sivil toplum kuruluşları ile birebir görüşmeler yapılacaktır. Böylelikle, yapılan anketlerin görüşme sonucu elde edilecek nitel verilerle desteklenmesi hedeflenmektedir. Bu çalışmanın sonucunda örneklem olarak seçilen Hatay a uygun bir marka imajı ve kent kimliği için markalaşma stratejileri oluşturmak, kenti etkin bir biçimde pazarlamak, şehrin başarılı ve dinamik bir turizm destinasyonu olmasını sağlamak, yaratılacak marka sayesinde kentin çekici özelliklerini ön plana çıkararak yatırım potansiyeli yüksek bir kent haline getirmek, yatırımcıları ve turistleri çekebilmek için öneriler geliştirilmesi öngörülmektedir. Anahtar sözcükler: Şehir, marka, markalaşma stratejileri, şehir markalama.

13 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi: , Fiziksel Engelli Fertlere Sahip Ailelerin Tatil Kararlarında Fiziksel Engelli Fertlerin Etkisi Emin UYGUN T. C. Gazi Üniversitesi, Eğitim Bilimleri Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Eğitimi Anabilim Dalı E posta: hydropolis@gmail.com 608 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi sesli kayıt yapılarak veriler toplanacaktır. Elde edilen veriler betimsel analize tabi tutulacak ve bu verilerin sistematik bir şekilde işlenerek araştırma bulgularının genellenebilmesi için bilgisayar destekli nitel veri analiz programlarından yararlanılacaktır. Bu araştırma ile fiziksel engelli bireylere sahip ailelerin tatil satın alma kararlarıyla fiziksel engellilerin kişisel ve psikolojik faktörleri arasında anlamlı ilişki olup olmadığı tespit edilecektir. Ayrıca fiziksel engellilere sahip ailelerin tatil satın alma kararlarıyla internet kullanımı, banka tatil kredileri kullanma, konaklama işletmelerinin hizmetleri ve reklamları ile fiziksel engelli dernekleri arasında anlamlı bir ilişki olup olmadığı tespit edilecektir. Anahtar sözcükler: Engelli, tatil, satın alma karar süreci, otel, ankara. Doç. Dr. Mehmet YEŞİLTAŞ T. C. Gazi Üniversitesi Olası tamamlanma tarihi: Haziran 2010 ÖZ Engelli turizm pazarı Türkiye de ve dünyada önemli bir niş pazardır. Fiziksel engelli fertlere sahip ailelerin tatil satın alma karar süreçlerine engelli fertlerin etkisi araştırmasıyla Türkiye deki engelli nüfusun tatil alışkanlıklarının tespiti, hangi amaçlarla seyahate katıldıkları, kimlerle tatil yapmayı tercih ettikleri, tatil harcamaları, tatil satın alma karar sürecinde ailelerinin düşünce ve kararlarını ne yönde etkilediklerini, tatil planı yapma sırasında hangi yolları (seyahat acentası, internet, turizm ofisleri, rehber kitaplar/broşürler, vb.) kullanmayı tercih ettiklerini ortaya koymayı amaçlamaktadır. Ayrıca bu araştırma ile Türkiye de faaliyet gösteren fiziksel engelli derneklerin engellilerin seyahatleri yönünde etkili çalışıp çalışmadıklarını ortaya koymayı amaçlamaktadır. Bu amaçla Ankara da yaşayan fiziksel engellilerin tatil satın alma karar sürecine bakış açılarını ortaya çıkarmak için nitel araştırma yöntemi kullanılacaktır. Bu araştırmada veri toplamak için bireysel görüşme tekniği tercih edilecektir. Araştırmanın amacına ulaşmada daha uygun olduğu düşünülerek sorular görüşme formu yaklaşımı ile oluşturulacaktır ve görüşme sırasında hem yazılı kayıt hem de

14 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi: , Kırsal Alanlardaki Sivil Toplum Kuruluşlarının Turizme Etkisi: Düzce İli Örneği Ekrem AYDIN T. C. Düzce Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm ve Otel İşletmeciliği Anabilim Dalı E posta: ekrem_aydin81@hotmail.com Yrd. Doç. Dr. Murat Selim SELVİ T. C. Düzce Üniversitesi Olası tamamlanma tarihi: Temmuz 2010 Bilindiği üzere kırsal alanlar, kentsel yerleşimlerin dışında, ekonomisi tarım ve hayvancılık yanında balıkçılık ve turizm gibi aktivitelere dayanan, fazla tahrip edilmemiş ve yapılaşmanın çok olmadığı, teknolojik gelişmelerin düşük düzeyde kaldığı, insanlar arası ilişkilerin daha sıcak ve yüz yüze ortamlarda gerçekleştiği alanlardır. Dünyanın pek çok bölgesinde olduğu gibi Türkiye de de gelişimini turizm sayesinde sürdürebilecek çok farklı özelliklere sahip kırsal alanlar mevcuttur. Kırsal alanların kalkınması çerçevesinde yöredeki turistik arz verilerinin tanıtımı, turizm yatırımlarının teşvik edilerek artması, istihdam olanaklarının yaratılması, aktif kalifiye işgücünün kırsal alanlara çekilmesi ve/veya yetiştirilmesi gibi turizm endüstrisini doğrudan etkileyen girişimlerin başlatılması kaçınılmazdır. Ancak kırsal turizm gelişiminde yerel yönetimler, yerel halk, esnaf, turizm işletmeleri, sivil toplum kuruluşları ve üniversiteler gibi oyuncuların birlikte hareket ederek bu girişimlerde aktif rol oynayarak öncülük yapmaları ve bu konularda yeteri kadar etkin olmaları beklenmektedir. 610 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi Kırsal alanlardaki Sivil Toplum Kuruluşları (STK), kırsal alanların gelişiminde rol oynayan önemli oyunculardan biri olabilirler. Örneğin, kırsal alandaki STK lar kırsal turizm gelişimine katkı yapmak üzere; organize ettikleri etkinliklerle yöredeki turizm değerlerinin tanıtımına ve pazarlamasına doğrudan veya dolaylı ciddi katkılar sağlayabilirler. Kırsal alandaki STK lar yukarıda bahsedilen diğer oyuncularla birlikte ortak hareket ederek turizme ilişkin projeler geliştirebilir ve bölge turizminin planlama çalışmalarında aktif görev alabilirler. Örneğin, STK lar turizm yatırımlarının yöreye çekilmesinde büyük şehirlerdeki sermaye sahipleri ile toplantılar düzenleyerek, yörenin yatırımcılar için cazibeli yönlerini anlatabilirler. STK lar kırsaldaki turizm eğitim kurumları ile kalifiye elaman yetiştirilmesi, esnafın ve yerel halkın eğitilmesi ve proje geliştirmede bir başka önemli rol oynayabilir. STK lar yöredeki muhtarlıklar, belediyeler ve Kaymakamlıklarla turizmi ilgilendiren her konuda rahatlıkla işbirlikleri yapabilirler. Sivil Toplum Örgütleri, çeşitli kurum ve kuruluşlarla işbirliği yaparak, yöredeki doğal, tarihi, sosyal, kültürel değerlerin korunması, tanıtılması ve sürdürülebilirliğine katkı sağlayabilir. Bu çalışmada özellikle kırsal alanlardaki STK ların bölge turizmi üzerindeki etkilerinin neler olabileceği incelenmektedir. Bu amaçla kırsal alanlarda bulunan STK ların; Bulundukları bölgelerde yapılanma şekli, faaliyet süresi, amaçları, Bulundukları çevrede turizmin gelişiminden duydukları memnuniyet düzeyleri, Diğer yerel, ulusal ve uluslararası STK lar ile nasıl bir ilişki içinde oldukları, Turizm konusunda yapılan eylem ve etkinlikler konusunda nasıl görüş ve tutumlara sahip oldukları, Turizmin gelişmesi için yıl içinde neler yaptıkları tespit edilecektir. Çalışmada kırsal alandaki STK ların turizm gelişimi üzerinde ne tür olumlu ya da olumsuz etkilerinin olabileceği, nasıl katkılar sağlayabileceği araştırılarak, ilgili, sorumlu ve görevlilere farklı bir bakış açısı kazandıracağı ümit edilmektedir. Bu çalışmanın yapacağı katkı bu çerçevede düşünülebilir. Ayrıca ilgili yazına değişik bir yönden yaklaşım getirerek bundan sonra yapılacak çalışmalara yardımcı olabilir. Tez çalışmasının uygulaması kapsamında Düzce ilinde faaliyet gösteren Sivil Toplum Kuruluşları ele alınacaktır. Başka bir deyişle Düzce ili ve ilçelerindeki tüm sivil toplum kuruluşları araştırmanın evrenini oluşturacaktır. İradi örnek

15 Yüksek Lisans Tezleri 611 leme yöntemine göre belirlenecek ve evreni tespit edecek STK lar üzerinde anket çalışması yapılarak elde edilen veriler üzerinde gerekli istatistiksel analizler yapılacaktır. Anket formunun geliştirilmesinde ilgili literatür, daha önceki yapılan çalışmalar, uzman akademisyen ve STK temsilcilerinin görüşleri dikkate alınacaktır. Anket üç bölümden oluşmaktadır: Anketin ilk bölümünde Düzce İli kırsalında yer alan Sivil Toplum Kuruluşlarının turizm faaliyetlerine yönelik değerlendirmelerini içeren likert tipi sorulara yer verilecektir. İkinci bölümde sivil toplum kuruluşları ile ilgili (Ör. Faaliyet alanları, faaliyet süresi, kuruluş yapısı, ulusal ve uluslar arası STK larla ilişkileri, yöredeki turizm faaliyetlerine katılma düzeyleri vb.) sorular yer alacaktır. Üçüncü bölümde ise katılımcıların demografik özelliklerini içeren bilgilere yer verilecektir. Uygulama alanı olarak düzce ilinin seçilmesinde araştırmacının bölgede yaşaması ve pek çok STK yöneticileri ile yakın ilişkileri olması yanında yörenin oldukça zengin turizm değerleri hakkında geniş bilgilere sahip olması etkili olmuştur. Ayrıca araştırmanın Düzce ili ve çevresinde yapılacak olması zaman, maliyet ve ulaşılabilirlik açısından araştırmacıya kolaylık sağlayacaktır. Araştırma üç bölümden oluşacaktır. İlk bölüm kırsal alan, kırsal turizm, STK lar gibi konuyla ilgili genel tanım ve kavramlar ve özellikleri yer alacaktır. İkinci bölümde STK ların turizm ile ilişkisi kurulacak, son bölümde ise Düzce İlinde bir uygulama yapılacaktır. Toplanan veriler bilgisayar ortamında SPSS for Windows programı kullanılarak analiz edilecektir. Araştırmada frekans ve yüzde dağılımları, aritmetik ortalamalar verilecek, değişkenler arasında ilişki olup olmadığı ki kare bağımsızlık testi ile çözümlenecek, grup ortalamaları arasında farklılık olup olmadığı ikili gruplarda T testi, üç ve daha fazla gruplarda ANOVA yapılacaktır. Araştırma sonucunda kırsal alandaki sivil toplum kuruluşlarının, turizmin tanıtımında, pazarlanmasında, yerel halkın bilinçlendirilmesinde, turizm eğitim faaliyetlerinde, yerel halkın istihdamında, esnafın bilinçlendirilmesinde, yatırımcıların bölgeye çekilmesinde ve daha birçok konuda ne tür etki/katkılarının olduğu/olacağı ortaya çıkarılacaktır. Anahtar sözcükler: Kırsal alan, turizm, kırsal turizm, sivil toplum kuruluşları, düzce.

16 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi: , Otel Müşterilerinin Yüksek ve Düşük Sezonda Hizmet Beklentileri ve Memnuniyet Düzeylerinin Değerlendirilmesi: Antalya Belek te Bir Araştırma Gülay BULGAN T. C. Afyon Kocatepe Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Anabilim Dalı E posta: gbulgan@sdu.edu.tr Yrd. Doç. Dr. Hasan Hüseyin SOYBALI T. C. Afyon Kocatepe Üniversitesi Tamamlanma tarihi: 07 Ocak 2010 Turizm sektöründe turistik ürün üreten otel işletmeleri, gerek üretim gerekse mal ve hizmeti sunum koşullarıyla diğer işletmelerden farklı bir konuma sahiptir. Otel işletmelerinde turistik ürün üretilmekte, bu üretimin temelinde de müşteri beklentileri yatmaktadır. Otel işletmeleri ürettikleri turistik ürünleri depolayamazlar. Bu nedenle ürettikleri mal ve hizmetin eş zamanlı tüketimini sağlamaları gerekmektedir. Bu da ancak müşterilerin hizmet beklentilerine uygun mal ve hizmeti sunarak müşteri memnuniyetini yaratabilmeleriyle sağlanmaktadır. Tüm bunlar göz önünde bulundurularak otel işletmelerinin mevsimsel talep dalgalanmalarıyla da mücadele ettikleri görülmektedir. Müşteriler farklı sebeplerden dolayı yılın belli zamanlarında mevsimsel yoğunluğa neden olacak tarzda seyahat etmektedirler. Düşük sezon diye adlandırılan mevsimsel yoğun Yüksek Lisans Tezleri 613 luğun yaşanmadığı aylarda ise otel işletmeleri mal ve hizmet sunacak kısıtlı sayıda müşteriye sahiptir. Bu çalışma; otel müşterilerinin yüksek ve düşük sezonda hizmet beklentilerini ve memnuniyet düzeylerini ortaya koymayı amaçlamaktadır. Araştırmada; Antalya Belek te bulunan beş yıldızlı otel işletmelerindeki, işlevsel ve genel hizmetler bölümlerinde müşteri hizmet beklentileri ile memnuniyet düzeyleri yüksek ve düşük sezonda ölçülmeye çalışılmıştır. Araştırmada verilere ulaşmada anket yöntemi kullanılmıştır. Bu bağlamda müşterilerin beklenti ve memnuniyet düzeylerinin ölçülebilmesi için yüksek sezon olarak turistlerin Belek bölgesinde konakladıkları en yoğun dönem olan Ağustos ayı ve düşük sezon olarak da en az yoğunluğun yaşandığı Ocak ayı tercih edilmiştir. Araştırmada önbüro, kat hizmetleri, yiyecek içecek hizmetleri, işgören, mevsimsellik ve genel adını verdiğimiz özelliklerin her biri belirli sayıda sorulara verilen puanların ortalaması alınarak parametrik testlere uygun hale getirilmiştir. Bu ortalamalara Faktöriyel Düzende Tekrarlanan Ölçümlü Varyans Analizi Tekniği uygulanmıştır. Tekrarlanan ölçümler memnuniyet ve beklenti olarak iki anketle gerçekleştirilmiş ve Varyans Analizi her defasında iki faktörlü olarak yürütülmüştür. Bağımsız faktörlerin her biri ile bağımlı faktör olan anket tipi faktörü her defasında ayrı ayrı varyans analizine tabi tutulmuştur. Grup ortalamaları arasındaki farkların belirlenmesinde Tukey testi kullanılmıştır. Kozak (2001), Süklüm (2006), Emir (2007) ve Özgüven (2007) daha önceden yaptıkları çalışmalarında; müşteri memnuniyet düzeylerinin yükseltilmesi, hizmet sektöründe çalışan işletmelerin hizmet kalitelerinin artırılması gerekliliğini ortaya koymuşlardır. Ancak bu çalışmanın müşterilerin otel işletmelerindeki hizmet beklentilerinin ve memnuniyet düzeylerinin düşük ve yüksek sezonda kıyaslanmasını içerdiği için daha önceki çalışmalardan farklılık gösterdiği düşünülmektedir. Araştırmanın ortaya çıkardığı sonuçlara göre; beklenti ve memnuniyet bakımından demografik sorular açısından müşteriler arasında anlamlı bir farklılık söz konusudur. Yine beş yıldızlı otel işletmelerinde yüksek sezonda konaklayan müşterilerin otel hizmetlerinden memnuniyet düzeylerinin, düşük sezonda konaklayan müşterilere göre daha yüksek olduğu görülmektedir. Yüksek ve düşük sezonda müşteri beklentilerinin yüksek olduğu ancak düşük sezonda bu yüksek beklentilerinin karşılanamadığı görülmektedir. Bunun sebebinin ise otel işletmelerinin her iki sezonda da aynı kalitede hizmet sunmayışı, personel sayılarında kısıtlamaya gidişi ve sunulan yiyecek içecek hizmetlerindeki kalite

17 614 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi standartlarının düşük olmasıdır. Yüksek ve düşük sezonda müşteri memnuniyetini sağlamayı hedefleyen otel işletmelerinin, hizmet kalitesini belli bir standart dâhilinde her iki sezonda da sunmaları gerekmektedir. Anahtar sözcükler: Yüksek sezon, düşük sezon, müşteri, beklenti, memnuniyet.

18 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi: , İşletmelerde Müşteri İlşkileri Yönetiminin(CRM) Müşteri Sadakatine Etkisi: Otel İşletmelerinde Bir Uygulama Gülsüm ÇAY T. C. Gazi Üniversitesi, Eğitim Bilimleri Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Eğitimi Anabilim Dalı E posta: gulsumcay@yalova.edu.tr Yrd. Doç. Dr. Ali YAYLI T. C. Gazi Üniversitesi Olası tamamlanma tarihi: Haziran 2010 Müşteri ilişkileri ve müşteri sadakati günümüzün rekabetçi dünyasında giderek artan bir öneme sahiptir. İşletmeler pazar payı yerine müşteri payı anlayışını izlemektedirler. Bunun için en çok kullanılan yöntem müşteri ilişkileri yöntemidir. Bu çalışma, müşterinin öneminin en fazla hissedildiği hizmet sektöründe müşterilerin sadakatini, sadakatlerine etki eden etmenleri ve müşteri ilişkileri yönetimi değişkenlerinin bu etmenler arasındaki yerini araştırmaktadır. Son yıllarda işletmecilik anlayışında Müşteri İlişkileri Yönetimi kavramı giderek önem kazanmakta ve uygulamaya geçirilmektedir. Müşteriyi anlamak, onun ihtiyaçları çerçevesinde ürün ve hizmeti sunarak müşteri memnuniyeti yaratabilmenin en temel yolu Müşteri ilişkileri Yönetimi ni en etkili şekilde uygulayabilmekten geçmektedir. Müşteri İlişkileri Yönetimi, müşteri davranışının anlaşılması, takip ve analizi sonucunda gerçekleştirilen davranışlarının bütününü ifade etmektedir. Bütün çabaların müşteri üzerinde bıraktığı etki ise müşterilerimizin memnun olmala 616 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi rını ve işletmemizi tekrar tercih etmelerini sağlar. İşte bu yüzden Müşteri ilşkileri nin yönetilmesi çok önemlidir. Bu çalışmada işletmelerin varlıklarını sürdürebilmek için kendilerini her gün daha da zorlaşan yerel global rekabet ortamına ayak uydurabilmek, daha doğrusu faaliyet gösterdikleri sektörde kendilerine rekabet avantajı yakamalarını sağlayabilmek için kullandıkları yeni bir uygulama olan, Müşteri İlişkileri Yönetimi (MİY) ve rekabet konusu ele alınmıştır. Müşteri İlşkileri Yönetimi (MİY), satış maliyetlerini azaltmak gelirleri arttırmak yeni pazarlar oluşturmak, satış, servis kanallarını genişletmek, müşteri ile ilişkileri arttırarak müşteri sadakatini ve memnuniyetini sağlamak için işletmelerin oluşturduğu müşteri odaklı stratejiler grubu olarak tanımlanabilir. Bu stratejiler çerçevesinde müşterinin istediği mal ve hizmeti sağlayabilmek için önce müşteriler tanınmalı sonra da müşteriler için hangi malların nasıl sunulacağına karar verilmeli; sürekli ilişkiler kurularak sadakatleri sağlanmalıdır. Çünkü, yapılan araştırmalar yeni bir müşteri edinmenin mevcut bir müşteriyi elde tutmaktan beş kat daha fazla maliyetli olduğunu ortaya koymuştur. İşletmeler artık ürün merkezli yönetim anlayışından müşteri merkezli bir yönetim anlayışına geçmektedirler. Artık müşterisini tanıyan onun istek ve beklentilerini bilen işletmeler ayakta kalabilmektedirler. Bu amaçla günümüzde müşteri ilişkileri yönetimi yaklaşımı işletmeler tarafından kullanılmaktadır. Müşteri ilişkileri yönetimi daha çok bir işletme felsefesi, müşteri merkezli yönetim anlayışının öne çıktığı, teknolojinin müşteri ilişkilerinde etkin olarak kullanıldığı bir yaklaşımdır. Müşteri istek, ihtiyaç ve beklentilerinin önceden tahmin edilerek müşteri memnuniyeti sağlayacak ürün ve hizmetlerin sunulması işletmenin, müşteri sadakati yaratmadakki en önemli çabası olmaktadır. Sadık bir müşteri portföyünün işletmenin karlılığına etkisi olduğu kadar gelecekte doğabilecek ekonomik krizlere karşıda sağlam bir müşteri tabanı sahip olmasına yol açmaktadır. Bu çalışmada öncelikle müşteri ve işletme ilişkilerinin günümüzdeki durumu ve müşteri ilişkileri yönetimi kavramının ortaya çıkışı ve rekabet üstünlüğü yaratan müşteri sadakati ile müşteri ilişkileri yönetiminin ilişkisi kavramsal olarak incelenmiştir. Hizmet sektöründe bir uygulamayla, işletmelerde müşteri ilişkileri yönetimi çabaları ve müşterilerine ne tür değer yaratıcı faaliyetlerde bulundukları öğrenilmeye çalışılmıştır. Anahtar sözcükler: Müşteri ilişkileri yönetimi, müşteri sadakati, müşteri memnuniyeti, rekabet avantajı, turizm işletmeleri.

19 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi: , Keder Turizminin Turizmde Ürün Çeşitlendirmesi ve Gelir Getirici Etkisi Bakımından Turizm Talebindeki Yeri ve Önemi: Çanakkale Örneği Hande AKYURT T. C. Muğla Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Anabilim Dalı E posta: hande_akyurt84@hotmail.com Yrd. Doç. Dr. Hüseyin ÇEKEN T. C. Muğla Üniversitesi Olası tamamlanma tarihi: Haziran 2011 Dünya küreselleşmenin etkilerine bağlı olarak değişimler yaşamaktadır. Gün geçtikçe toplumlar ülkeler ekonomiler arasında ilişkiler giderek yoğunlaşmaktadır. Ayrıca küreselleşme süreci ile etkileşim süreci uluslararası bir hal almıştır. Son yıllarda, küreselleşme kavramı ile birlikte küresel teknoloji küresel iletişim küresel turizm küresel sermaye söz edilmektedir. Birçok sektör gibi turizm sektörü de küreselleşme sürecine bağlı olarak dünya genelinde hızlı bir gelişme sergilemiştir (Çeken vd. 2008). Türkiye farklı turizm türlerinin gerçekleştirilebileceği bir ülkedir. Ülke sahip olduğu doğal güzellikleri kültürel varlıkları gelenekleri görenekleri iklimi flora ve faunası gibi birçok ayırt edici özellikleri ile turizm açısından şanslı bir konumdadır. Özellikle son yıllarda turizm talebine bağlı olarak turizm alışkanlıklarında çeşitlilik yaşanmıştır. Özel ilgi turizm türleri ortaya çıkmıştır (Alaeddinoğlu ve Aliağaoğlu 2007). Keder turizmi özel ilgi turizmine örnek gösterilebilir. 618 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi Ölüm ve yıkım unsurları insanları etkilemektedir. Bu unsurları barındıran yerleri birçok turist ziyaret etmektedir lı yıllarda keder turizmi Lennon ve Foley tarafından ortaya konulmuştur (Alaeddinoğlu ve Aliağaoğlu 2007). Bu turizm türü ile ilgili net bir tanım yoktur. Foley ve Lennon (2000) bu turizm çeşidini dark turizm olarak adlandırırken Seaton (1996) ölüm turizmi (thanatourism) olarak isimlendirmiş ve Blom (2005) da morbid turizm kavramını geliştirmiştir. Marcel (2003) keder turizmini hayata etkisi olan ölüm olaylarının ve trajedilerin meydana geldiği yerlere yapılan ziyaretler diye tanımlamıştır. Keder turizmi kavramı farklı sınıflara ayrılmıştır. Savaş alanları hapishaneler doğal felaketler keder turizminin alt başlıklarından sayılabilmektedir. Savaş alanları tarihi ve kültürel öneme sahiptir. Savaş alanları turizmi keder turizminin bir parçasıdır. Miras turizminin bir çeşidi olan keder turizmi insana keder veren yerlerin turizm amacıyla tüketilmesidir. Savaş alanları turizm hareketlerinin gerçekleştiği yerlere örnek olabilmektedir (Aliağaoğlu 2008). Türkiyeʹde Kurtuluş Savaşındaki cepheler keder turizminin ürünü olarak görülebilir. Özellikle Çanakkale Kurtuluş Savaşının temel noktalarındandır. Araştırmanın temel amacı Türkiye de yapılabilecek olan turizm çeşitlerinden keder turizminin nasıl gerçekleştirileceğini belirlemek ve bu turizm çeşidinin Çanakkale bölgesinde yapılabilirliğini araştırmaktır. Turizm ürün çeşitliliği açısından keder turizminin ülkenin turizm gelirlerine etkisinin olup olmadığı araştırılarak çeşitli verilerle desteklenmesi planlanmaktadır. Araştırmanın iki aşamada yapılması planlanmaktadır. Birinci aşama için ikincil kaynaklardan veri toplanacaktır. İkinci aşamasında; nitel ve nicel araştırma yöntemleri kullanılacaktır. Anket çalışması yerli ve yabancı turistlere uygulanacaktır. Anket verileri ilgili birimlerle yapılan mülakatlarla desteklenmesi planlanmaktadır. Çalışmada elde edilen anket verileri SPSS paket programıyla değerlendirilecektir. Bu çalışma sonucunda turizm talebine bağlı olarak keder turizminin turizm ürün çeşitliliği konusunda değerlendirilmesi ve turizm gelirlerine olan etkisinin ölçülmesi hedeflenmektedir. Anahtar sözcükler: Ürün çeşitlendirme gelir turizm talebi keder turizmi Çanakkale.

20 V. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi: 619, Tüketici Odaklı Yaklaşımla Destinasyon Performansının Değerlendirilmesi: Kapadokya Örneği Harun ÇALHAN T. C. Mustafa Kemal Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm ve Otel İşletmeciliği Anabilim Dalı E posta: haruncalhan@hotmail.com Danışmanlar: Prof. Dr. Cevat TOSUN T. C. Mustafa Kemal Üniversitesi Doç. Dr. Kurtuluş KARAMUSTAFA T. C. Erciyes Üniversitesi Tamamlanma tarihi: 11 Şubat 2010 ÖZ Bu araştırmanın amacı, bireyleri tatil amaçlı seyahate iten ve çeken faktörlere bağlı olarak tüketici memnuniyetine dayalı destinasyon performansını Önem Başarım Analizi aracılığıyla değerlendirmektir. Bu kapsamda, bireyleri tatil amaçlı seyahate iten ve çeken faktörlerin önemleri ile tüketici memnuniyetine dayalı başarı düzeyleri Kapadokya destinasyonunda yabancı turistlere uygulanan anket yöntemi ile değerlendirilmeye çalışılmıştır. Toplanan veriler Önem Başarım Analizi yöntemi ile değerlendirilerek Kapadokya destinasyonunun tüketicilere yönelik performansı değerlendirilmiştir. Buna ilaveten yapılan analizler sonucunda itme ve çekme faktörlerinin birtakım demografik özelliklere göre anlamlı farklılıklar gösterdiği ortaya konulmuştur. Araştırma sonucunda Kapadokya destinasyonunun itme ve çekme faktörlerine bağlı destinasyon performansı yüksek bulunmakla birlikte geliştirilmesi gereken alanlar tespit edilmiş ve önerilerde bulunulmuştur. Anahtar sözcükler: Destinasyon performans ölçümü, itme ve çekme faktörleri, önem başarım analizi.

Sektör paydaşı seçkin bir davetli grubu ile gerçekleştirilen Çalıştayda, aşağıdaki soruların yanıtları aranmıştır:

Sektör paydaşı seçkin bir davetli grubu ile gerçekleştirilen Çalıştayda, aşağıdaki soruların yanıtları aranmıştır: Likya Yolunun Turizme Kazandırılması Projesi, Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı (BAKA) 2015 Yılı Proje Teklif Çağrısı Alternatif Turizmin Desteklenmesi Mali Destek Programı kapsamında, TR61/15/TRZMK/0022 sözleşme

Detaylı

Turistik Ürün, Turistik Ürün Çeşitlendirmesi ve Alternatif Turizm 1.Hafta Öğr. Gör. Özer Yılmaz

Turistik Ürün, Turistik Ürün Çeşitlendirmesi ve Alternatif Turizm 1.Hafta Öğr. Gör. Özer Yılmaz Turistik Ürün, Turistik Ürün Çeşitlendirmesi ve Alternatif Turizm 1.Hafta Öğr. Gör. Özer Yılmaz Turistik Ürün; turistin seyahati boyunca yararlandığı konaklama, yeme-içme, ulaştırma, eğlence ve diğer birçok

Detaylı

İçindekiler. Birinci Bölüm. Turizm, Turist Kavramları, Genel Anlamda Eğilim ve Beklentileri

İçindekiler. Birinci Bölüm. Turizm, Turist Kavramları, Genel Anlamda Eğilim ve Beklentileri İçindekiler Birinci Bölüm Turizm, Turist Kavramları, Genel Anlamda Eğilim ve Beklentileri 1.1. TURİZM KAVRAMLARI... 1 1.1.1. Turizmin Tanımı... 2 1.1.2. Turizm Olayının Yapısal Özellikleri... 4 1.2. TURİSTİN

Detaylı

İÇİNDEKİLER. ÖNSÖZ... v BİRİNCİ BÖLÜM TURİZMDE TEMEL KAVRAMLAR

İÇİNDEKİLER. ÖNSÖZ... v BİRİNCİ BÖLÜM TURİZMDE TEMEL KAVRAMLAR İÇİNDEKİLER ÖNSÖZ... v BİRİNCİ BÖLÜM TURİZMDE TEMEL KAVRAMLAR 1.1. Turizm Sistemi...1 1.2. Turizm ve Bilimler...5 1.2.1. Turizm ve Ekonomi...5 1.2.2. Turizm ve Coğrafya...6 1.2.3. Turizm ve İşletme...6

Detaylı

Uluslararası Öğrencilerin Ülke ve Üniversite Seçimlerini Etkileyen Faktörler

Uluslararası Öğrencilerin Ülke ve Üniversite Seçimlerini Etkileyen Faktörler Uluslararası Öğrencilerin Ülke ve Üniversite Seçimlerini Etkileyen Faktörler İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ Yüksek Öğretim Çalışmaları Uygulama ve Araştırma Merkezi Eğitim Fakültesi 2 Giriş Dünyadaki hızlı

Detaylı

İçindekiler. İçindekiler

İçindekiler. İçindekiler İçindekiler v İçindekiler 17. Baskıya Önsöz...iii İçindekiler...v Tablolar Listesi...xiii Şekiller Listesi...xiv Haritalar Listesi...xiv Kısaltmalar Listesi...xv 1. BÖLÜM: TURİZM VE TURİST KAVRAMLARI TURİZMİN

Detaylı

TURİZMDE FETHİYE NASIL MA KA OLUR? (ARAMA KONFERANSININ ARDINDAN ) Yrd.Doç.Dr.Burhan KILIÇ. Muğla Üniversitesi

TURİZMDE FETHİYE NASIL MA KA OLUR? (ARAMA KONFERANSININ ARDINDAN ) Yrd.Doç.Dr.Burhan KILIÇ. Muğla Üniversitesi TURİZMDE FETHİYE NASIL MA KA OLUR? (ARAMA KONFERANSININ ARDINDAN ) Yrd.Doç.Dr.Burhan KILIÇ Muğla Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu E-Posta: bkilic@mu.edu.tr 7-8 Nisan 2010 tarihlerinde

Detaylı

Markalaşma ve Sürdürülebilirlik Projesi KAGÜM

Markalaşma ve Sürdürülebilirlik Projesi KAGÜM Markalaşma ve Sürdürülebilirlik Projesi KAGÜM YOL HARİTAMIZ MARKALAŞMA İşletme bazında Faaliyetler Bölgesel Faaliyetler SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK Neden MARKALAŞMA? Markalaşma sürecinde, yerli ve yabancı turistin

Detaylı

İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ ULUSAL BİLDİRİMLERİNİN HAZIRLANMASI PROJESİ 6. ULUSAL BİLDİRİM TURİZM BÖLÜMÜ

İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ ULUSAL BİLDİRİMLERİNİN HAZIRLANMASI PROJESİ 6. ULUSAL BİLDİRİM TURİZM BÖLÜMÜ İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ ULUSAL BİLDİRİMLERİNİN HAZIRLANMASI PROJESİ 6. ULUSAL BİLDİRİM TURİZM BÖLÜMÜ Özgür ZEYDAN Öğr. Gör. Dr. Kasım 2014 Ankara Sunum Planı Önceki bildirimlerde Turizm bölümleri İklim Değişikliği

Detaylı

TUROB Vakantiebeurs / Utrecht - HOLLANDA 2013 Turizm Fuarı Sonuç Raporu

TUROB Vakantiebeurs / Utrecht - HOLLANDA 2013 Turizm Fuarı Sonuç Raporu TUROB Vakantiebeurs / Utrecht - HOLLANDA 2013 Turizm Fuarı Sonuç Raporu Fuar Tarihleri 08.01.2013 13.01.2013 2014 Yılı Fuar Tarihleri 07-12.01.2014 Fuarın Açık Olduğu saatler 08/09/10/12/13.01.2013 10:00-18:00

Detaylı

İÇİNDEKİLER. Önsöz... iii Sunuş... iv İçindekiler...v Tablolar Listesi...xi Şekiller Listesi... xii Kısaltmalar Listesi... xiii GİRİŞ...

İÇİNDEKİLER. Önsöz... iii Sunuş... iv İçindekiler...v Tablolar Listesi...xi Şekiller Listesi... xii Kısaltmalar Listesi... xiii GİRİŞ... v İÇİNDEKİLER Önsöz... iii Sunuş... iv İçindekiler...v Tablolar Listesi...xi Şekiller Listesi... xii Kısaltmalar Listesi... xiii GİRİŞ...1 BİRİNCİ BÖLÜM GENEL TURİZM KAVRAMLARI 1. GENEL TURİZM KAVRAMLARI...5

Detaylı

Sürdürülebilir Kırsal Planlamada Doğa Turizmi ve Yerellik

Sürdürülebilir Kırsal Planlamada Doğa Turizmi ve Yerellik Sürdürülebilir Kırsal Planlamada Doğa Turizmi ve Yerellik Yrd.Doç.Dr. Gül GÜNEŞ Atılım Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Müdürü Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü İşletme Fakültesi ggunes@atilim.edu.tr

Detaylı

İÇİNDEKİLER. Birinci Bölüm TURİZME GENEL YAKLAŞIMLAR

İÇİNDEKİLER. Birinci Bölüm TURİZME GENEL YAKLAŞIMLAR İÇİNDEKİLER Birinci Bölüm TURİZME GENEL YAKLAŞIMLAR I TURİZM KAVRAMI VE KAPSAMI... 1 A- TURİZM OLAYI VE ÖNEMİ... 2 B- TURİZMİN DİĞER BİLİMLERLE İLİŞKİSİ... 3 1-Turizm ve Ekonomi... 4 2-Turizm ve Coğrafya...

Detaylı

Nedim ZURNACI Ziraat Mühendisi Kırsal Turizm Derneği Başkanı

Nedim ZURNACI Ziraat Mühendisi Kırsal Turizm Derneği Başkanı Nedim ZURNACI Ziraat Mühendisi Kırsal Turizm Derneği Başkanı AVRUPA BİRLİĞİ PROJESİNDEN DOĞAN STK; KIRSAL TURİZM DERNEĞİ AVRUPA BİRLİĞİ LEONARDO DA VİNCİ PROGRAMINDAN 2006 YILINDA GERÇEKLEŞTİRİLDİ. AVRUPA

Detaylı

Fethiye Kruvaziyer Limanı Fırsat Analizi Projesi Kruvaziyer Liman Çalıştayı 30 Nisan 2014 Fethiye Kruvaziyer Limanı Fırsat Analizi Projesi

Fethiye Kruvaziyer Limanı Fırsat Analizi Projesi Kruvaziyer Liman Çalıştayı 30 Nisan 2014 Fethiye Kruvaziyer Limanı Fırsat Analizi Projesi Sayın Vali Yardımcısı, Sayın Belediye Başkanları, Deniz Ticaret Odalarının Sayın Temsilcileri; Değerli Konuklar, Kıymetli Basın mensupları, Güney Ege Kalkınma Ajansı tarafından desteklenen Fethiye Kruvaziyer

Detaylı

ETIK RESEARCH ETİK

ETIK RESEARCH ETİK 04.06.2015 ETIK RESEARCH 24.06.2015 ETİK ETİK ARAŞTIRMA Etik ilkelerinden ödün vermeden müşterilerine yüksek standartlarda, kaliteli hizmet vermek adına 1997 yılında kurulan Etik Araştırma, birlikte üreterek,

Detaylı

İstanbul Otellerinin 360 Derece Değerlendirmesi

İstanbul Otellerinin 360 Derece Değerlendirmesi İstanbul Otellerinin 360 Derece Değerlendirmesi Boğaziçi Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Bölümü Burçin Hatipoğlu Maria Dolores Alvarez Kıvanç İnelmen Dilek Ünalan Değerlendirme... İnsan Kaynağına Yatırım

Detaylı

TURİZM SOSYOLOJİSİ SOS1019U KISA ÖZET

TURİZM SOSYOLOJİSİ SOS1019U KISA ÖZET TURİZM SOSYOLOJİSİ SOS1019U KISA ÖZET DİKKAT Burada ilk 4 sahife gösterilmektedir. Özetin tamamı için sipariş veriniz www.kolayaof.com 1 1-Turizm Sosyolojisinin Ortaya Çıkışı, Gelişimi ve Genel Çerçevesi

Detaylı

ATM DUBAİ TURİZM FUARI DEĞERLENDİRME RAPORU

ATM DUBAİ TURİZM FUARI DEĞERLENDİRME RAPORU ATM -2017 DUBAİ TURİZM FUARI DEĞERLENDİRME RAPORU BURSA STAND. 24-27 Nisan 2017 tarihleri arasında Dubai de gerçekleşen Arabian Travel Market Turizm Fuarı na BTSO desteği ile ilk kez BURSA olarak katıldık.

Detaylı

MAĞAZA İMAJI, MAĞAZA MEMNUNİYETİ VE MAĞAZA SADAKATİ ARASINDAKİ İLİŞKİNİN TÜKETİCİLER AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ ÖZET

MAĞAZA İMAJI, MAĞAZA MEMNUNİYETİ VE MAĞAZA SADAKATİ ARASINDAKİ İLİŞKİNİN TÜKETİCİLER AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ ÖZET D.E.Ü.İ.İ.B.F. Dergisi Cilt:22 Sayı:1, Yıl:2007, ss:105-121 MAĞAZA İMAJI, MAĞAZA MEMNUNİYETİ VE MAĞAZA SADAKATİ ARASINDAKİ İLİŞKİNİN TÜKETİCİLER AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ Murat Selim SELVİ * Hatice ÖZKOÇ

Detaylı

Lisans Düzeyinde Eğitim Veren Üniversiteler. Lisans Program Adı. Yüksek Lisans Düzeyinde Eğitim Veren Üniversiteler

Lisans Düzeyinde Eğitim Veren Üniversiteler. Lisans Program Adı. Yüksek Lisans Düzeyinde Eğitim Veren Üniversiteler Tablo 2: İşletmeciliği ve Turizmi Alanını Kapsayan Lisans ve Lisansüstü Eğitim Faaliyeti Gerçekleştiren Üniversiteler Lisans Program Adı Lisans Düzeyinde Eğitim Veren Üniversiteler Yüksek Lisans Düzeyinde

Detaylı

2014-2023 BÖLGE PLANI SÜRECİ Bursa Turizm İhtisas Komisyonu Toplantısı 29.05.2013

2014-2023 BÖLGE PLANI SÜRECİ Bursa Turizm İhtisas Komisyonu Toplantısı 29.05.2013 2014-2023 BÖLGE PLANI SÜRECİ Bursa Turizm İhtisas Komisyonu Toplantısı 29.05.2013 Küresel Turizm Sektörü Dünya daki turist sayısı 2011 yılında bir önceki yıla göre % 4,6 ve 2012 de %4 artışla 1,035 milyar

Detaylı

Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı (UNDP) Gelecek Turizmde Çoruh Vadisi Deneyimi

Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı (UNDP) Gelecek Turizmde Çoruh Vadisi Deneyimi Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı (UNDP) Gelecek Turizmde Çoruh Vadisi Deneyimi 12.12.12 Atılım Üniversitesi, Ankara Pelin Kihtir Öztürk pelin.kihtir@undp.org UNDP Türkiye üç alanda çalışıyor: 1. Demokratik

Detaylı

PAZAR ANALİZ SÜRECİ 3 AŞAMA DA YAPILIR. 1. Masa başı araştırması 2. Alan araştırması 3. Hedef pazar bölümünün seçimi

PAZAR ANALİZ SÜRECİ 3 AŞAMA DA YAPILIR. 1. Masa başı araştırması 2. Alan araştırması 3. Hedef pazar bölümünün seçimi PAZAR ANALİZ SÜRECİ 3 AŞAMA DA YAPILIR. 1. Masa başı araştırması 2. Alan araştırması 3. Hedef pazar bölümünün seçimi 1. Masa başı araştırmasında. Masa başı araştırmasında şu soruların cevabını vermeliyiz;

Detaylı

İzmir Katip Çelebi Üniversitesi. Turizm Fakültesi

İzmir Katip Çelebi Üniversitesi. Turizm Fakültesi İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Turizm Fakültesi Çiğli/İzmir Temmuz 2012 İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi Turizm Fakültesi; 14.07.2010 tarihinde kabul edilen ve 22.07.2010 tarihinde Resmi Gazete de yayınlanan

Detaylı

Türkiye Sosyoekonomik Statü Endeksi Geliştirme Projesi. Proje Yürütücüsü Yrd. Doç. Dr. Lütfi Sunar İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Bölümü

Türkiye Sosyoekonomik Statü Endeksi Geliştirme Projesi. Proje Yürütücüsü Yrd. Doç. Dr. Lütfi Sunar İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Bölümü Türkiye Sosyoekonomik Statü Endeksi Geliştirme Projesi Proje Yürütücüsü Yrd. Doç. Dr. Lütfi Sunar İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Bölümü Projenin Konusu, Amacı ve Anahtar Kelimeler Projemizin Konusu: Türkiye

Detaylı

DESTİNASYON YÖNETİMİ

DESTİNASYON YÖNETİMİ DESTİNASYON YÖNETİMİ KISA ÖZET KOLAYAOF DİKKATİNİZE: BURADA SADECE ÖZETİN İLK ÜNİTESİ SİZE ÖRNEK OLARAK GÖSTERİLMİŞTİR. ÖZETİN TAMAMININ KAÇ SAYFA OLDUĞUNU ÜNİTELERİ İÇİNDEKİLER BÖLÜMÜNDEN GÖREBİLİRSİNİZ.

Detaylı

GİRİŞİMCİNİN GÜNDEMİ

GİRİŞİMCİNİN GÜNDEMİ GİRİŞİMCİNİN GÜNDEMİ Girişimcinin Gündemi GİRİŞİMCİLER VE KOBİ LER AÇISINDAN MARKA VE ÖNEMİ Günal ÖNCE Günümüzde markalara, Amerikan Pazarlama Birliği nin tanımladığının yanı sıra sadece sahip oldukları

Detaylı

Avrupa Birliğine Uyum Danışma ve Yönlendirme Kurulu Toplantısı

Avrupa Birliğine Uyum Danışma ve Yönlendirme Kurulu Toplantısı Avrupa Birliğine Uyum Danışma ve Yönlendirme Kurulu Toplantısı Sakarya Ticaret Borsası Sakarya da Tarım ve Hayvancılık Sektör Analizi ve Öneriler Raporu Projesi 1. Proje fikrini oluşturan sorunları nasıl

Detaylı

Giriş. Turizmde Mevsimsellik

Giriş. Turizmde Mevsimsellik Turizmde Mevsimsellik Yard. Doç. Dr. Şevki ULAMA Giriş Turizm sektörü Türkiye de arz ve talep yönünden oldukça önemli gelişmeler kaydetmiştir. Turist ve buna bağlı olarak turizm işletmelerinin sayıları

Detaylı

DTO TURİZM VE ÇEVRE DERS NOTLARI ÖĞR.GÖR. ŞULE KIYCI

DTO TURİZM VE ÇEVRE DERS NOTLARI ÖĞR.GÖR. ŞULE KIYCI DTO TURİZM VE ÇEVRE DERS NOTLARI ÖĞR.GÖR. ŞULE KIYCI BİRİNCİ HAFTA 2 TURİZM OLAYI VE GELİŞİMİ Turizm kelimesinin Latincede dönmek, etrafını dolaşmak, geri dönmek anlamına gelen tornus kökünden türetildiği

Detaylı

BİREYLERİN DONANIMLI DALIŞ SPORUNA BAŞLAMA TERCİHLERİNİN SAPTANMASI. Serkan ÖZNUR

BİREYLERİN DONANIMLI DALIŞ SPORUNA BAŞLAMA TERCİHLERİNİN SAPTANMASI. Serkan ÖZNUR BİREYLERİN DONANIMLI DALIŞ SPORUNA BAŞLAMA TERCİHLERİNİN SAPTANMASI Serkan ÖZNUR Yüksek Lisans Öğrencisi, Dokuz Eylül Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Denizcilik İşletmeleri Yönetimi Anabilim Dalı,

Detaylı

KRUVAZİYER TURİZMİNDE DÜNYA VE İZMİR, TÜRKİYE KRUVAZİYER PLATFORMU NUN ÇALIŞMALARI

KRUVAZİYER TURİZMİNDE DÜNYA VE İZMİR, TÜRKİYE KRUVAZİYER PLATFORMU NUN ÇALIŞMALARI KRUVAZİYER TURİZMİNDE DÜNYA VE İZMİR, TÜRKİYE KRUVAZİYER PLATFORMU NUN ÇALIŞMALARI DÜNYA KRUVAZİYER PAZARI NEREYE GİDİYOR? Hazırlayan: Mine Güneş Kruvaziyer destinasyonlar içerisinde, son yıllara kadar

Detaylı

SAVUNMA SANAYİİ MÜSTEŞARLIĞI ULUSLARARASI İŞBİRLİĞİ VE İHRACAT STRATEJİK PLANI

SAVUNMA SANAYİİ MÜSTEŞARLIĞI ULUSLARARASI İŞBİRLİĞİ VE İHRACAT STRATEJİK PLANI SAVUNMA SANAYİİ MÜSTEŞARLIĞI 2017-2021 ULUSLARARASI İŞBİRLİĞİ VE İHRACAT STRATEJİK PLANI ssm.gov.tr SAVUNMA SANAYİİ MÜSTEŞARLIĞI 2017-2021 ULUSLARARASI İŞBİRLİĞİ VE İHRACAT STRATEJİK PLANI ssm.gov.tr

Detaylı

İÇİNDEKİLER ÖNSÖZ...11

İÇİNDEKİLER ÖNSÖZ...11 İÇİNDEKİLER ÖNSÖZ...11 1. BÖLÜM TURİZM KAVRAMI VE KAPSAMI / Yrd. Doç. Dr. Emine Kale I. TURİZMİN TANIMI VE GENEL ÖZELLİKLERİ...15 A. Turizm Kavramının Tanımı...15 B. Turizmin Özellikleri ve Sınıflandırılması...18

Detaylı

BU YIL ULUSLARARASI KOOPERATİFLER YILI!

BU YIL ULUSLARARASI KOOPERATİFLER YILI! BU YIL ULUSLARARASI KOOPERATİFLER YILI! Birleşmiş Milletler Genel Kurulu; kooperatiflerin sosyo-ekonomik kalkınmaya, özellikle yoksulluğun azaltılmasına, istihdam yaratılmasına ve sosyal bütünleşmeye olan

Detaylı

Herhangi bir yerin ya da ülkenin turist çekebilme potansiyelinin bağlı olduğu unsurlar

Herhangi bir yerin ya da ülkenin turist çekebilme potansiyelinin bağlı olduğu unsurlar TURİZMDE ARZ Herhangi bir yerin ya da ülkenin turist çekebilme potansiyelinin bağlı olduğu unsurlar Bir yerin turist çekebilme potansiyelinin bağlı olduğu unsurlar Çekicilikler (Attractions) Erişim (Accessibility)

Detaylı

İşletmecilik ve Ekonomi İşletmecilik ve Hukuk İşletmecilik ve Matematik / İstatistik İşletmecilik ve Davranış Bilimleri

İşletmecilik ve Ekonomi İşletmecilik ve Hukuk İşletmecilik ve Matematik / İstatistik İşletmecilik ve Davranış Bilimleri İşletmeciliğin Diğer Bilim Dallarıyla İlişkisi İşletmecilik ve Ekonomi İşletmecilik ve Hukuk İşletmecilik ve Matematik / İstatistik İşletmecilik ve Davranış Bilimleri İşletme Çevresi Çevre; genel anlamıyla

Detaylı

Türkiye de Stratejik Çevresel Değerlendirme: İhtiyaçlar, Zorluklar ve Fırsatlar

Türkiye de Stratejik Çevresel Değerlendirme: İhtiyaçlar, Zorluklar ve Fırsatlar Technical Assistance for Implementation of the By-Law on Strategic Environmental Assessment EuropeAid/133447/D/SER/TR Stratejik Çevresel Değerlendirme Yönetmeliği'nin Uygulanması Teknik Yardım Projesi

Detaylı

Turizm Ekim 2014. Özge YALÇIN - Mali Analiz. TSKB Araştırma

Turizm Ekim 2014. Özge YALÇIN - Mali Analiz. TSKB Araştırma Ekim 2014 Özge YALÇIN - Mali Analiz TSKB Araştırma Turizm sektörünün analizi amacıyla hazırlanmış olan bu rapor, Türkiye Sınai Kalkınma Bankası A.Ş. nin uzman kadrosunca güvenilir ola rak kabul edilen

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ. Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Turizm İşletmeciliği ve Uludağ Üniversitesi 1989

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ. Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Turizm İşletmeciliği ve Uludağ Üniversitesi 1989 ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ ÖZGEÇMİŞ Adı Soyadı: Kamil UNUR Doğum Tarihi: 01 02 1967 Öğrenim Durumu: Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Turizm İşletmeciliği ve Uludağ Üniversitesi 1989 Otelcilik Y. Turizm

Detaylı

TÜRKİYE TURİZM STRATEJİSİ 2023 VE MALATYA İLİ TURİZMİ

TÜRKİYE TURİZM STRATEJİSİ 2023 VE MALATYA İLİ TURİZMİ TÜRKİYE TURİZM STRATEJİSİ 2023 VE MALATYA İLİ TURİZMİ Dr. ADNAN ASLAN 27 MART 2013 ANKARA KÜLTÜR ve TURİZM BAKANLIĞI YATIRIM ve İŞLETMELER GENEL MÜDÜRLÜĞÜ İÇERİK 1.Dünyada ve Türkiye de Turizm 2. Türkiye

Detaylı

İÇİNDEKİLER. Contents I. KISIM İŞLETMECİLİK İLE İLGİLİ TEMEL BİLGİLER

İÇİNDEKİLER. Contents I. KISIM İŞLETMECİLİK İLE İLGİLİ TEMEL BİLGİLER İÇİNDEKİLER Contents I. KISIM İŞLETMECİLİK İLE İLGİLİ TEMEL BİLGİLER 1.Bölüm: TEMEL İŞLETMECİLİK KAVRAM VE TANIMLARI... 2 Giriş... 3 1.1. Temel Kavramlar ve Tanımlar... 3 1.2. İnsan İhtiyaçları... 8 1.3.

Detaylı

TURİZM FAKÜLTESİ mezunları iş olanakları. İzmir

TURİZM FAKÜLTESİ mezunları iş olanakları. İzmir TURİZM FAKÜLTESİ mezunları iş olanakları İzmir İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Turizm Fakültesi bünyesinde ; Turizm İşletmeciliği, Turizm Rehberliği, Rekreasyon Yönetimi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Detaylı

Doğu Anadolu Turizm Geliştirme Projesi (DATUR)

Doğu Anadolu Turizm Geliştirme Projesi (DATUR) Doğu Anadolu Turizm Geliştirme Projesi (DATUR) 1. Dönem İlerlemesi ve 2. Dönem Önerileri Proje neyi hedefledi? Temel vurgu Çoruh vadisinde turizm aracılığıyla yerel ekonomik kalkınmanın sağlanması için

Detaylı

2010-2013 İZMİR BÖLGE PLANI İLÇE LANSMAN SÜRECİ GAZİEMİR SONUÇ RAPORU

2010-2013 İZMİR BÖLGE PLANI İLÇE LANSMAN SÜRECİ GAZİEMİR SONUÇ RAPORU 1 2010-2013 İZMİR BÖLGE PLANI İLÇE LANSMAN SÜRECİ GAZİEMİR SONUÇ RAPORU Tarih: 15 Aralık 2010 Yaklaşık Katılımcı Sayısı: 60 Katılımcı listesindeki Sayı: 57 Katılımcı Düzeyi ve Profili: 2 3 4 Dağıtılan

Detaylı

MMKD Stratejik İletişim Planı Araştırma Sonuçları

MMKD Stratejik İletişim Planı Araştırma Sonuçları MMKD Stratejik İletişim Planı Araştırma Sonuçları 29 Mayıs 2013 tarihinde MMKD Stratejik İletişim Planı nı oluşturmak amacıyla bir toplantı yapıldı. Toplantının ardından, dernek amaç ve faaliyetlerinin

Detaylı

İLKÖĞRETİM ÖĞRENCİLERİNİN MÜZİK DERSİNE İLİŞKİN TUTUMLARI

İLKÖĞRETİM ÖĞRENCİLERİNİN MÜZİK DERSİNE İLİŞKİN TUTUMLARI www.muzikegitimcileri.net Ulusal Müzik Eğitimi Sempozyumu Bildirisi, 26-28 Nisan 2006, Pamukkale Ünv. Eğt. Fak. Denizli GİRİŞ İLKÖĞRETİM ÖĞRENCİLERİNİN MÜZİK DERSİNE İLİŞKİN TUTUMLARI Arş. Gör. Zeki NACAKCI

Detaylı

Esas Sosyal 2017 İlk Fırsat Programı Değerlendirme Raporu. III. Paydaşlara göre Genel Değerlendirmeler ve Geri Bildirimler

Esas Sosyal 2017 İlk Fırsat Programı Değerlendirme Raporu. III. Paydaşlara göre Genel Değerlendirmeler ve Geri Bildirimler Esas Sosyal 2017 İlk Fırsat Programı Değerlendirme Raporu İÇİNDEKİLER I. İzleme Değerlendirme Yöntemi II. Yönetici Özeti III. Paydaşlara göre Genel Değerlendirmeler ve Geri Bildirimler 1 I. İzleme Değerlendirme

Detaylı

ULUSLARARASI TİCARET ANA BİLİM DALI TEZLİ YÜKSEK LİSANS PROGRAMI GÜZ YARIYILI (DERS AŞAMASI) Dersin. Ulusal Kredi. Kuramsal Saati.

ULUSLARARASI TİCARET ANA BİLİM DALI TEZLİ YÜKSEK LİSANS PROGRAMI GÜZ YARIYILI (DERS AŞAMASI) Dersin. Ulusal Kredi. Kuramsal Saati. ULUSLARARASI TİCARET ANA BİLİM DALI TEZLİ YÜKSEK LİSANS PROGRAMI GÜZ YARIYILI ( AŞAMASI) SOE5901 Uzmanlık Alan i Z 8 0 8 0 8 SOE5903 Danışmanlık Z 0 1 1 0 1 UTI5101 İstatistik ları Z 3 0 3 3 6 UTI5103

Detaylı

Türkiye 2009 2010 2011 2012 2013 Pazar Payı % 3,7 % 4,4 % 4,5 % 4,25 % 4,1

Türkiye 2009 2010 2011 2012 2013 Pazar Payı % 3,7 % 4,4 % 4,5 % 4,25 % 4,1 TÜRKİYE NİN HOLLANDA TURİZM PAZAR PAYI 16.8 milyon kişilik bir nüfusa sahip olan Hollanda, nüfusuna oranla en çok tatile çıkan Avrupa ülkeleri arasında yer almaktadır. Avrupa Konseyi Resmi İstatistik Dairesi

Detaylı

YÖNT 101 İŞLETMEYE GİRİŞ I

YÖNT 101 İŞLETMEYE GİRİŞ I YÖNT 101 İŞLETMEYE GİRİŞ I İŞLETME BİRİMİ VE İŞLETMEYİ TANIYALIM YONT 101- İŞLETMEYE GİRİŞ I 1 İŞLETME VE İLİŞKİLİ KAVRAMLAR ÖRGÜT KAVRAMI: Örgüt bir grup insanın faaliyetlerini bilinçli bir şekilde, ortak

Detaylı

PLATFORMUMUZUN YURTDIŞI TANITIM HİZMETLERİ

PLATFORMUMUZUN YURTDIŞI TANITIM HİZMETLERİ PLATFORMUMUZUN YURTDIŞI TANITIM HİZMETLERİ Hedefimiz, öncelikli pazarlarda ülkemizin sağlık turizmi potansiyelini tanıtmaktır. Sunmuş olduğunuz sağlık hizmetinin kalitesini ve imkânlarınızı tanıtmak, sağlık

Detaylı

Dr. Müge ŞANAL. Ziraat Mühendisi Antalya

Dr. Müge ŞANAL. Ziraat Mühendisi Antalya Dr. Müge ŞANAL Ziraat Mühendisi 06.04.2017 Antalya 1 Ülkemiz binlerce yıllık kültürel birikimi ve doğal güzellikleri ile dünyanın önemli kültür ve turizm merkezleri arasında yer almaktadır. 2 Kültür ve

Detaylı

FIT 2014 LATİN AMERİKA TURİZM FUARI SONUÇ RAPORU

FIT 2014 LATİN AMERİKA TURİZM FUARI SONUÇ RAPORU FIT 2014 LATİN AMERİKA TURİZM FUARI SONUÇ RAPORU TÜRSAB FIT 2014 LATİN AMERİKA TURİZM FUARI SONUÇ RAPORU Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB) 25-28 Ekim 2014 tarihleri arasında Arjantin in Başkenti

Detaylı

FAALİYET BİLGİ RAPORU

FAALİYET BİLGİ RAPORU FAALİYET BİLGİ RAPORU FUAR İLE İLGİLİ BİLGİLER Faaliyetin Adı Faaliyetin Konusu Düzenleyen Kurum/Kuruluş(lar) Faaliyet Yeri (Şehir/Ülke) ITB Berlin Turizm Borsası Fuarı Turizm Fuarı Messe Berlin GmbH Berlin-ALMANYA

Detaylı

Marka ya üyelik farklılık yaratır

Marka ya üyelik farklılık yaratır Marka ya üyelik farklılık yaratır bestwestern.com Best Western, dünyanın en büyük otel zincirine katılmanın avantajları. Best Western bağımsız kişiler tarafindan sahip olunan ve yönetilen bir otelciler

Detaylı

GÜZ YARIYILI (DERS AŞAMASI) Dersin Dersin Adı Kodu SOE5901 Uzmanlık Alan Dersi Z SOE6904 Danışmanlık Z

GÜZ YARIYILI (DERS AŞAMASI) Dersin Dersin Adı Kodu SOE5901 Uzmanlık Alan Dersi Z SOE6904 Danışmanlık Z İŞLETME ANABİLİM DALI YÖNETİM VE ORGANİZASYON TEZLİ YÜKSEK LİSANS PROGRAMI GÜZ YARIYILI ( AŞAMASI) SOE5901 Uzmanlık Alan Dersi Z 8 0 8 0 8 SOE5903 Danışmanlık Z 0 1 1 0 1 YVO5001 Yönetim ve Organizasyonda

Detaylı

SAĞLIK TURİZMİNİN YENİ YILDIZI; TÜRKİYE. Dünyada sağlık turizminin gelişmesine sebep olan faktörler şu şekilde sıralanabilir;

SAĞLIK TURİZMİNİN YENİ YILDIZI; TÜRKİYE. Dünyada sağlık turizminin gelişmesine sebep olan faktörler şu şekilde sıralanabilir; Yrd. Doç Dr. Gonca Güzel Şahin SAĞLIK TURİZMİNİN YENİ YILDIZI; TÜRKİYE Sağlık Turizmi; insanların tedavi olmak amacıyla yaşadıkları ülkeden, kaliteli ve görece daha ucuz hizmet alabilecekleri başka ülkelere

Detaylı

Tablo 1. Seçilen Ülkeler için Yıllar İtibariyle Hizmetler Sektörü İthalat ve İhracatı (cari fiyatlarla Toplam Hizmetler, cari döviz kuru milyon $)

Tablo 1. Seçilen Ülkeler için Yıllar İtibariyle Hizmetler Sektörü İthalat ve İhracatı (cari fiyatlarla Toplam Hizmetler, cari döviz kuru milyon $) 4.2. HİZMETLER 1. Hizmetler sektörünün ekonomideki ağırlığı bir refah kriteri olarak değerlendirilmektedir (1). (2) tarafından bildirildiği üzere, sanayileşmeyle birlikte, ulaştırma hizmetleri ve belirli

Detaylı

YATIRIMDAN İŞLETMEYE TERMAL TURİZM

YATIRIMDAN İŞLETMEYE TERMAL TURİZM YATIRIMDAN İŞLETMEYE TERMAL TURİZM Hazırlayan: Turabi ÇELEBİ Termal Turizm Yatırımlarına yaklaşım *Termal Turizm Destinasyonları *Termal Otel Yatırımları * * Geleneksel Anlayış ( Asya Tipi ) * Modern

Detaylı

KAMU-ÜNİVERSİTE-SANAYİ İŞBİRLİĞİ (KÜSİ) FAALİYETLERİ

KAMU-ÜNİVERSİTE-SANAYİ İŞBİRLİĞİ (KÜSİ) FAALİYETLERİ BİLİM, SANAYİ VE TEKNOLOJİ BAKANLIĞI KAMU-ÜNİVERSİTE-SANAYİ İŞBİRLİĞİ (KÜSİ) FAALİYETLERİ Doç. Dr. Mustafa Türkmen ERÜ Mühendislik Fak. 20 Mayıs 2016 KAYSO Sunum Planı KÜSİ Çalışma Grubu KÜSİ İl Planlama

Detaylı

KENTSEL PLANLAMANIN TEMEL NİTELİKLERİ

KENTSEL PLANLAMANIN TEMEL NİTELİKLERİ KENTSEL PLANLAMANIN TEMEL NİTELİKLERİ Kentsel planlama toplum yararını esas alan güvenli ve sürdürülebilir yaşam çevresi oluşturmaya yönelik bir kamu hizmetidir. Kent planlama, mekan oluşumunun nedenlerini,

Detaylı

4. ULUSAL DENİZ TURİZMİ SEMPOZYUMU TÜRKİYE NİN DENİZ TURİZMİ ÜRÜNLERİNİN KÜLTÜR VE TURİZM BAKANLIĞI WEB SİTESİNDE TEMSİLİ

4. ULUSAL DENİZ TURİZMİ SEMPOZYUMU TÜRKİYE NİN DENİZ TURİZMİ ÜRÜNLERİNİN KÜLTÜR VE TURİZM BAKANLIĞI WEB SİTESİNDE TEMSİLİ 4. ULUSAL DENİZ TURİZMİ SEMPOZYUMU TÜRKİYE NİN DENİZ TURİZMİ ÜRÜNLERİNİN KÜLTÜR VE TURİZM BAKANLIĞI WEB SİTESİNDE TEMSİLİ Sonay KAYGALAK ÇELEBİ Soner SÖYLER İzmir, 2018 SUNUM İÇERİĞİ Giriş Deniz Turizmi

Detaylı

Bölüm 10 Pazarlama Fonksiyonu. I) Pazarlama Stratejilerine Giriş

Bölüm 10 Pazarlama Fonksiyonu. I) Pazarlama Stratejilerine Giriş Bölüm 10 Pazarlama Fonksiyonu I) Pazarlama Stratejilerine Giriş Pazarlama Nedir? Pazarlama: Müşteriler için değer yaratmayı, bunu tanıtma ve sunmayı; örgütün ve paydaşlarının yararına olacak şekilde müşteri

Detaylı

HELAL TURİZM DEĞERLENDİRMESİ-2015

HELAL TURİZM DEĞERLENDİRMESİ-2015 6. HALAL EXPO HELAL TURİZM DEĞERLENDİRMESİ-2015 Yrd. Doç. Dr. Özgür Arpacı Kırklareli Üniversitesi, Turizm Fakültesi GIMDES Halal and Tayyib Workshops Program 25 October 2015, Istanbul, Turkey İçerik Kavramlar

Detaylı

Turizm Talebi. Turistler niçin seyahat ederler?

Turizm Talebi. Turistler niçin seyahat ederler? Turizm talebi TALEP Normal olarak ekonomide insan ihtiyaçlarını karşılamak için gerekli olan mal ve hizmetlerin üretiminde girişimcilik faaliyetlerini uyaran ihtiyacın yönlendirilmesidir (İçöz, 2005).

Detaylı

Modern Pazarlama Anlayışındaki Önemli Kavramlar

Modern Pazarlama Anlayışındaki Önemli Kavramlar Modern Pazarlama Anlayışındaki Önemli Kavramlar Müşteri Değeri: Bir değişim işleminde müşterinin elde ettiği yararların katlandığı veya ödediği bedele oranı Müşteri Tatmini: Mal veya hizmetin, müşteri

Detaylı

BÖLGESEL TURİZM GELİŞTİRME KOMİTELERİ BİLGİ NOTU

BÖLGESEL TURİZM GELİŞTİRME KOMİTELERİ BİLGİ NOTU Kuzeydoğu Anadolu Bölgesi İnovasyona Dayali Turizm Stratejisi ve Eylem Planı BÖLGESEL TURİZM GELİŞTİRME KOMİTELERİ BİLGİ NOTU TRA1 / 2012 Her hakkı saklıdır. ÖNSÖZ Bu doküman, Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma

Detaylı

İÇİNDEKİLER. Sayfa ÖNSÖZ..

İÇİNDEKİLER. Sayfa ÖNSÖZ.. İÇİNDEKİLER Sayfa ÖNSÖZ.. İÇİNDEKİLER. ŞEKİLLER VE TABLOLAR LİSTESİ. GİRİŞ.. Birinci Bölüm TURİZME GİRİŞ 1.1. TURİZM KAVRAMI VE TANIMI 1.2. TURİZMİN ÖZELLİKLERİ 1.3. TURİSTİN TANIMI, ÇEŞİTLERİ VE ÖZELLİKLERİ

Detaylı

1. BİR SONRAKİ DERS İÇİN ÖNERİLER. Kongre Turizmi Ve Fuar Organizasyonları (Yrd. Doç. Dr. Yusuf AYMANKUY, Detay Yayıncılık, 2010) Sayfa: 1-34.

1. BİR SONRAKİ DERS İÇİN ÖNERİLER. Kongre Turizmi Ve Fuar Organizasyonları (Yrd. Doç. Dr. Yusuf AYMANKUY, Detay Yayıncılık, 2010) Sayfa: 1-34. İÇİNDEKİLER 1. TEMEL KAVRAMLAR Kongre Kavramı, Tanımı ve Tarihi Kongre Süreci Kongre Organizasyonunun Tarafları Kongre Organizasyonu Sözleşme Şeması Kongre ve Turizm İlişkisi 1 1. BİR SONRAKİ DERS İÇİN

Detaylı

TÜRKİYE KIRSALINDA KADIN

TÜRKİYE KIRSALINDA KADIN TÜRKİYE KIRSALINDA KADIN Kadınlar, Türkiye nüfusunun yarısını oluşturmaktalar. On yılı aşkın bir süredir gerek Türkiye gerekse yurtdışı kırsalında gerçekleşen saha çalışmalarım aracılığıyla, bana göre

Detaylı

Dikkat!... burada ilk ünite gösterilmektedir.tamamı için sipariş veriniz SATIŞ TEKNİKLERİ KISA ÖZET KOLAYAOF

Dikkat!... burada ilk ünite gösterilmektedir.tamamı için sipariş veriniz SATIŞ TEKNİKLERİ KISA ÖZET KOLAYAOF Dikkat!... burada ilk ünite gösterilmektedir.tamamı için sipariş veriniz SATIŞ TEKNİKLERİ KISA ÖZET KOLAYAOF 2 Kolayaof.com 0 362 2338723 Sayfa 2 İÇİNDEKİLER 1. ÜNİTE- PAZARLAMADA SATIŞIN YERİ VE ÖNEMİ.

Detaylı

İÇİNDEKİLER. ÖN SÖZ...III İÇİNDEKİLER...V TABLOLAR ve ŞEKİLLER LİSTESİ...XIII GİRİŞ...XV

İÇİNDEKİLER. ÖN SÖZ...III İÇİNDEKİLER...V TABLOLAR ve ŞEKİLLER LİSTESİ...XIII GİRİŞ...XV İÇİNDEKİLER ÖN SÖZ...III İÇİNDEKİLER...V TABLOLAR ve ŞEKİLLER LİSTESİ...XIII GİRİŞ...XV BÖLÜM 1 TEMEL KAVRAMLAR 1.1. TURİZM KAVRAMI VE TANIMI...3 1.2. TURİZMİN ÖZELLİKLERİ...4 1.3. TURİSTİN TANIMI, ÇEŞİTLERİ

Detaylı

TR41 Bursa Eskişehir Bilecik Bölge Planı Hazırlık Çalışmaları. Bilecik Turizm Sektörü Bilgi Notu

TR41 Bursa Eskişehir Bilecik Bölge Planı Hazırlık Çalışmaları. Bilecik Turizm Sektörü Bilgi Notu TR41 Bursa Eskişehir Bölge Planı Hazırlık Çalışmaları Turizm Sektörü Bilgi Notu Türkiye (bin) Turizm Sektörü Türkiye 2012 yılı turizm geliri 29.351 milyon $ (revize edilmiş), kişi başına ortalama harcama

Detaylı

I. Dünya Savaşı öncesi dağıtım ve satış yönlü

I. Dünya Savaşı öncesi dağıtım ve satış yönlü I. Dünya Savaşı öncesi dağıtım ve satış yönlü Ürünlerin üreticilerden tüketiciye doğru akışını sağlayan eylemler II. Dünya Savaşından sonra tüketicinin önemi Tüketici tatminin değer kazanması Pazarlama,

Detaylı

ÖĞRENCİ MEMNUNİYET ANKETİ DEĞERLENDİRME RAPORU

ÖĞRENCİ MEMNUNİYET ANKETİ DEĞERLENDİRME RAPORU ÖĞRENCİ MEMNUNİYET ANKETİ DEĞERLENDİRME RAPORU 2016 DÜZCE ÜNİVERSİTESİ SÜREKLİ İYİLEŞTİRME KOORDİNATÖRLÜĞÜ TAKDİM 2006 yılında kurulan ve değer üreten üniversite sloganıyla yeni kurulan üniversiteler arasında

Detaylı

TURİZMİ ÇEŞİTLENDİRMEK. Turizmde ilkeli ve planlı bir gelişme için Türkiye nin turizmini planlı ve sürdürülebilir biçimde çeşitlendirmesi şart.

TURİZMİ ÇEŞİTLENDİRMEK. Turizmde ilkeli ve planlı bir gelişme için Türkiye nin turizmini planlı ve sürdürülebilir biçimde çeşitlendirmesi şart. TURİZMİ ÇEŞİTLENDİRMEK Turizm gelişiminde son 20 yıldır büyük başarılara imza atmış Türkiye, son yıllarda sürdürülebilir turizm gelişiminde olumsuz bir trende girmiş bulunuyor. Turizmde ilkeli ve planlı

Detaylı

KUYUMCULUK VE TAKI TASARIMI PROGRAMI ÖĞRENCĐLERĐNĐN OKULDAN BEKLENTĐLERĐ VE MESLEKĐ GELECEKLERĐNĐN DEĞERLENDĐRĐLMESĐ

KUYUMCULUK VE TAKI TASARIMI PROGRAMI ÖĞRENCĐLERĐNĐN OKULDAN BEKLENTĐLERĐ VE MESLEKĐ GELECEKLERĐNĐN DEĞERLENDĐRĐLMESĐ MYO-ÖS 2010- Ulusal Meslek Yüksekokulları Öğrenci Sempozyumu 21-22 EKĐM 2010-DÜZCE KUYUMCULUK VE TAKI TASARIMI PROGRAMI ÖĞRENCĐLERĐNĐN OKULDAN BEKLENTĐLERĐ VE MESLEKĐ GELECEKLERĐNĐN DEĞERLENDĐRĐLMESĐ Pınar

Detaylı

İÇİNDEKİLER. ÖNSÖZ...v BİRİNCİ BÖLÜM PAZARLAMANIN TANIMI, KAPSAMI VE GELİŞİMİ

İÇİNDEKİLER. ÖNSÖZ...v BİRİNCİ BÖLÜM PAZARLAMANIN TANIMI, KAPSAMI VE GELİŞİMİ İÇİNDEKİLER ÖNSÖZ...v BİRİNCİ BÖLÜM PAZARLAMANIN TANIMI, KAPSAMI VE GELİŞİMİ 1.1. PAZARLAMANIN TANIMI VE KAPSAMI...1 1.2. PAZARLAMADA TEMEL KAVRAMLAR...4 1.3. PAZARLAMANIN ÖZELLİKLERİ...9 1.4. PAZARLAMANIN

Detaylı

KONAKLAMA TESİSLERİNDE KURULACAK SAĞLIK TESİSLERİ

KONAKLAMA TESİSLERİNDE KURULACAK SAĞLIK TESİSLERİ KONAKLAMA TESİSLERİNDE KURULACAK SAĞLIK TESİSLERİ Sayılarla Türk Turizmi Turizm Tesislerinin Belgelendirilmesine ve Niteliklerine İlişkin Yönetmelik Özel Hastaneler Yönetmeliği SAYILARLA TÜRK TURİZMİ TÜRK

Detaylı

FİNANSAL SERBESTLEŞME VE FİNANSAL KRİZLER 4

FİNANSAL SERBESTLEŞME VE FİNANSAL KRİZLER 4 FİNANSAL SERBESTLEŞME VE FİNANSAL KRİZLER 4 Prof. Dr. Yıldırım Beyazıt ÖNAL 6. HAFTA 4. GELİŞMEKTE OLAN ÜLKELERE ULUSLAR ARASI FON HAREKETLERİ Gelişmekte olan ülkeler, son 25 yılda ekonomik olarak oldukça

Detaylı

AVRUPA TOPLULUĞU PEGASO PROJESİ

AVRUPA TOPLULUĞU PEGASO PROJESİ AVRUPA TOPLULUĞU PEGASO PROJESİ 20 Şubat 2013 KÖYCEĞİZ - DALYAN ÖZEL ÇEVRE KORUMA BÖLGESİ ALAN ÇALIŞMALARI AKDENİZ KIYI VAKFI Tanım BARSELONA SÖZLEŞMESİ 16 Şubat 1976 da, Barselona da Akdeniz ülkeleri

Detaylı

UFI EUROPEAN CONFERENCE 2017 FUAR ENDÜSTRİSİ KÜRESEL BİRLİĞİ AVRUPA FUARCILIK KONFERANSI MAYIS 2017 KÖLN ALMANYA

UFI EUROPEAN CONFERENCE 2017 FUAR ENDÜSTRİSİ KÜRESEL BİRLİĞİ AVRUPA FUARCILIK KONFERANSI MAYIS 2017 KÖLN ALMANYA UFI EUROPEAN CONFERENCE 2017 FUAR ENDÜSTRİSİ KÜRESEL BİRLİĞİ AVRUPA FUARCILIK KONFERANSI 2017 10 12 MAYIS 2017 KÖLN ALMANYA Aykut TERZİOĞLU Uluslararası İlişkiler Müdürlüğü Fuarcılık Şefi UFI EUROPEAN

Detaylı

İstanbul Politikalar Merkezi. FUAT KEYMAN 13 Mayıs 2017

İstanbul Politikalar Merkezi. FUAT KEYMAN 13 Mayıs 2017 İstanbul Politikalar Merkezi FUAT KEYMAN 13 Mayıs 2017 Yerel Kalkınmada Yeni Dinamikler: Türkiye nin Kentlerinden, Kentlerin Türkiye sine raporu; 12 kentimize ilişkin sosyo-ekonomik verilerin derinlemesine

Detaylı

LOJİSTİK SEKTÖRÜNDE KADIN

LOJİSTİK SEKTÖRÜNDE KADIN LOJİSTİK UYGULAMALARI VE ARAŞTIRMALARI MERKEZİ LOJİSTİK SEKTÖRÜNDE KADIN Şubat, 2013 Fikri Mülkiyet Hakları Saklıdır ÇALIŞMA EKİBİ Bülent TANLA (Danışman) Prof. Dr. Okan TUNA (Koordinatör) Öğr. Gör. Aslıhan

Detaylı

T.C. ORTA ANADOLU KALKINMA AJANSI (ORAN) TR72 (KAYSERİ SİVAS YOZGAT) DÜZEY 2 BÖLGESİ BAĞIMSIZ DEĞERLENDİRİCİ GÖREVLENDİRİLMESİNE İLİŞKİN İLAN

T.C. ORTA ANADOLU KALKINMA AJANSI (ORAN) TR72 (KAYSERİ SİVAS YOZGAT) DÜZEY 2 BÖLGESİ BAĞIMSIZ DEĞERLENDİRİCİ GÖREVLENDİRİLMESİNE İLİŞKİN İLAN T.C. ORTA ANADOLU KALKINMA AJANSI (ORAN) TR72 (KAYSERİ SİVAS YOZGAT) DÜZEY 2 BÖLGESİ BAĞIMSIZ DEĞERLENDİRİCİ GÖREVLENDİRİLMESİNE İLİŞKİN İLAN Orta Anadolu Kalkınma Ajansı 2016 yılı teklif çağrısı kapsamında

Detaylı

2012 YILI BALIKESİR İŞLETMELERİNİN SOSYO-EKONOMİK DURUM VE 2013 YILI BEKLENTİ ARAŞTIRMASI BALIKESİR TİCARET ODASI

2012 YILI BALIKESİR İŞLETMELERİNİN SOSYO-EKONOMİK DURUM VE 2013 YILI BEKLENTİ ARAŞTIRMASI BALIKESİR TİCARET ODASI 1 12 YILI BALIKESİR İŞLETMELERİNİN SOSYO-EKONOMİK DURUM VE 13 YILI BEKLENTİ ARAŞTIRMASI Şubat 13 2 ÖNSÖZ Değişen yerel ve ulusal ekonomik gündem paralelinde hazırlanan ve tamamen bilimsel esaslara göre

Detaylı

Yerli ve / veya yabancı şirket evlilikleri ve beraberinde farklı kültürlere uyum süreci,

Yerli ve / veya yabancı şirket evlilikleri ve beraberinde farklı kültürlere uyum süreci, Hafta 1: İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ VE UYGULAMALARI 1 1 İnsan Kaynakları Yönetiminin Tanımı, Önemi ve Amacı İnsan kaynakları yönetimi, en üst düzey yöneticiden en alta, tedarik ve satın almadan satış sonrası

Detaylı

Sürdürülebilir turizmin uygulanmasında Türk turizminin avantajları olarak nitelendirilen unsuları şu şekilde sıralayabiliriz.

Sürdürülebilir turizmin uygulanmasında Türk turizminin avantajları olarak nitelendirilen unsuları şu şekilde sıralayabiliriz. TÜRKİYE DE EKOTURİZM UYGULAMALARI VE EKONOMİYE KATKILARI Kalkınma, gelişme ve kentleşme kavramları sürdürülebilirlikle beraber kullanılarak; kavramsal ve anlamsal olarak birbirini bütünlemektedir. Sürdürülebilir

Detaylı

BAĞIMSIZ BİREY SAĞLIKLI TOPLUM STRATEJİK EYLEM PLANI

BAĞIMSIZ BİREY SAĞLIKLI TOPLUM STRATEJİK EYLEM PLANI AKTİF EĞİTİM -SEN Aktif Eğitimciler Sendikası BAĞIMSIZ BİREY SAĞLIKLI TOPLUM STRATEJİK EYLEM PLANI Aktif Eğitim-Sen - 2015 2 AKTİF EĞİTİM-SEN Beştepe Mahallesi 33. Sokak Nu.:13 Yenimahalle/ ANKARA Tel:

Detaylı

Kamu Yönetimi Bölümü Ders Tanımları

Kamu Yönetimi Bölümü Ders Tanımları Kamu Yönetimi Bölümü Ders Tanımları PA 101 Kamu Yönetimine Giriş (3,0,0,3,5) Kamu yönetimine ilişkin kavramsal altyapı, yönetim alanında geliştirilmiş teori ve uygulamaların analiz edilmesi, yönetim biliminin

Detaylı

AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜDERS TANITIM FORMU

AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜDERS TANITIM FORMU AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜDERS TANITIM FORMU EK-4 Dersin Kodu ve Adı: Örgütsel Psikoloji ve Endüstriyel İlişkiler Bölüm / Anabilim Dalı : İşletme Tezsiz YL 3 Yarıyıl Teorik Uygulama

Detaylı

Sağlık Hizmetlerinde Pazarlamaya Neden İhtiyaç Duyulmaktadır?

Sağlık Hizmetlerinde Pazarlamaya Neden İhtiyaç Duyulmaktadır? Sağlık Hizmetlerinde Pazarlamaya Neden İhtiyaç Duyulmaktadır? Alvin Toffler in endüstrinin gelişmesi yaklaşımı Pazarlama nedir? Kullanımı neden önemlidir? Pazarlama olanaklarının kullanımı, eğitim ve geliştirme

Detaylı

Türkiye ile İlgili Sorular

Türkiye ile İlgili Sorular Bilgi Toplumu İzmir Delfi Anketi 2. Tur Bilgi Toplumu İzmir çalışması ikinci tur Delfi anketine hoş geldiniz. İkinci tur 31 Ağustos 5 Eylül 2012 tarihlerini kapsayacaktır. Bu turda 1. Tur sonuçlarının

Detaylı

GÜNEY EGE BÖLGE PLANI 2010-2013

GÜNEY EGE BÖLGE PLANI 2010-2013 GÜNEY EGE BÖLGE PLANI 2010-2013 SUNUM AKIŞI Bölge Planı Hazırlık Süreci Paydaş Analizi Atölye Çalışmalarının Gerçekleştirilmesi Mevcut Durum Analizi Yerleşim Yapısı ve Yerleşmeler Arası İlişki Analizi

Detaylı

TURİZM İŞLETMECİLERİ VE AKADEMİSYENLERİ BİRLİĞİ DERNEĞİ BURHAN ŞENER YÖNETİM KURULU BAŞKANI

TURİZM İŞLETMECİLERİ VE AKADEMİSYENLERİ BİRLİĞİ DERNEĞİ BURHAN ŞENER YÖNETİM KURULU BAŞKANI TURİZM İŞLETMECİLERİ VE AKADEMİSYENLERİ BİRLİĞİ DERNEĞİ BURHAN ŞENER YÖNETİM KURULU BAŞKANI TURİZM İŞLETMELERİ YÖNETİMİNDE KARŞILAŞILAN SORUNLAR VE ÇÖZÜM ÖNERİLERİ Turizm İşletmeleri; İnsanların değişik

Detaylı

Ayakkabı Sektör Profili

Ayakkabı Sektör Profili Ayakkabı Sektör Profili Elif UĞUR Ayakkabı, çok eski çağlarda insanların zorlu coğrafya ve iklim koşullarında ayaklarını muhafaza etmek ve zarar görmelerini engellemek amacıyla kullanılırken günümüzde

Detaylı

Amasya da Kadın İstihdamının Artırılmasına Destek Projesi. Ülker Şener 1 Temmuz 2011, Amasya

Amasya da Kadın İstihdamının Artırılmasına Destek Projesi. Ülker Şener 1 Temmuz 2011, Amasya Amasya da Kadın İstihdamının Artırılmasına Destek Projesi Ülker Şener 1 Temmuz 2011, Amasya Projenin Hedefleri Projenin hedefi: Amasya da çalışmayan ama çalışmak isteyen ya da aktif olarak iş arayan 300

Detaylı

ANKARA KALKINMA AJANSI. www.ankaraka.org.tr

ANKARA KALKINMA AJANSI. www.ankaraka.org.tr ANKARA KALKINMA AJANSI www.ankaraka.org.tr TÜRKİYE'NİN En Genç Kalkınma Ajansı Ankara Kalkınma Ajansı bölge içi gelişmişlik farklarını azaltmak, bölgenin rekabet gücünü artırmak ve gelişimini hızlandırmak

Detaylı