PROJE için HABERLER Yambol Edirne Kırklareli bölgesinin ekonomik kalkınması için yeni bir şans Sınır aşırı zirai ticaret"

Transkript

1 PROJE için HABERLER Yambol Edirne Kırklareli bölgesinin ekonomik kalkınması için yeni bir şans Sınır aşırı zirai ticaret" Yambol Edirne Kırklareli Bölgesinde zirai ticaret alanında sınır aşırı ekonomik gelişim ve işbirliğinin durumu ile etkin şekilde geliştirme olanaklarının analizi ve anket enformasyon araştırması Yambol Edirne Kırklareli bölgesinin ekonomik kalkınması için yeni bir şans Sınır aşırı zirai ticaret" projesinin gerçekleştirilmesi ile ilgili temel faaliyetlerden biri de Bulgaristan Türkiye sınır aşırı bölgesinde zirai ticaretin durumuna dair geniş çaplı anket enformasyon araştırılmasının gerçekleştirilmesidir. Projedeki bu etkinlikle sosyolojinin araç ve gereçleri kullanılarak, müteşebbis, şirket sahibi, yönetici ve yerel yönetim temsilcilerinin, sınır aşırı ticari ekonomik işbirliği, Yambol Edirne Kırklareli sınır aşırı bölgesinin ve zirai ticaretin güncel durumu ile bu tarzdaki komşuluk ilişkisinin mümkün kıldığı şimdiye kadar kullanılan ve kullanılmayan imkanlara dair görüşleri araştırılacak. Anket, Şubat ayında başladı. Fikirlerini, anket kartını doldurarak belirtmek isteyenler, bu proje için özel olarak hazırlanmış olan adresinde bulunan internet sayfasından çekebilirler. Araştırmanın veri ve sonuçlarının, 2007 yılı Nisan ayının başında, Yambol şehrinde gerçekleştirilecek olan Bulgaristan Türkiye sınır aşırı bölgesinde zirai ticaretin gelişiminde Avrupa yönleri adlı uluslararası konferansın ana tartışma zemini ve konusu olmaları öngörülmektedir. kalkınması için yeni bir şans adlı BG 2004/ numaralı proje çerçevesinde yayınlanmaktadır.

2 AVRUPA FONLARINDAN YAPILACAK DOĞRUDAN ÖDEMELER, DÖNÜM BAŞINA LEVA OLACAK. PARA EYLÜL EKİMDE ALINACAK Tarım üreticilerimizi 2007 yılında Avrupa Fonlarından alacak oldukları doğrudan ödemeler, geçmiş 10 yıl boyunca Devlet Tarım Fonu tarafından tahsis edilen sübvansiyonları ile orantılıdır. Bu sübvansiyonlar, bu yılın eylül ekim aylarında alınacak ve dönüm başına leva olacaktır. İşlenen arazinin dönümü başına yapılacak olan ulusal ödeme 4 levadır. GELECEK YILLARDA DEVLET TARIM FONU, BİBER VE DOMATES İÇİN 1 MİLYON LEVA SÜBVANSİYON VERECEK Bulgaristan, meyve ve sebze ihracatındaki geleneksel güçlü pozisyonunu geçiş dönemi ve tarımdaki değişimler esnasında kaybetti. Ülkenin, Avrupa Birliğine üyeliği bu sektörün tekrar hayata geçirilmesi için bir fırsattır. Devlet Tarım Fonu, gelecek üç yıl içinde domates ve biber üretimi için 1 milyon leva sübvansiyon tahsis etmektedir. Bu çerçevede 2006 yılında alınan meblağ 670 bin leva tutarındadır. Meyve ve sebze yetiştiriciliğindeki risk diğer kültürlere nazaran daha yüksektir ve bundan dolayı üretim azami derecede korunmalıdır yılında ülkede 872 bin ton sebze üretildi. Açık alanlarda 400 bin tondan fazla, seralarda ise 75 bin tondan fazla taze sebze (patates ve baklagiller hariç) üretildi. Toplamda üretilen taze sebzelerde en büyük pay %26 ile domates, %16 ile karpuz ve %15 ile bibere aittir. Açık alanlardan üretilen toplam domates miktarı 2004 yılına göre %55 daha azdır. Seralarda üretilen domates miktarı tondur. Düşük üretimin sebebi, ekim yapılan alanların daha az olmasıdır yılından %42 daha az olarak 2005 yılında ton biber üretilmiştir. Üretimdeki azalma, ekilen arazi alanının azalmasından kaynaklanmaktadır yılında ortalama biber verimi, 2004 yılından %18 daha fazla olup hektar başına 13,42 tondur yılıyla karşılaştırıldığında, biber ekilen araziler %30 dan fazla 33 bin hektar azalmışlardır. Çıkarsınımlar: 2005 yılında daha düşük miktardaki sebze üretimi, ekim yapılan arazilerin azalması ve olumsuz iklim koşullarının sebep olduğu daha düşük ortalama verimlerden kaynaklanmaktadır. Tüm sebze kültürlerinde izlenen üretim düşüşü, sebze üreten tarım çiftliklerinin sayısının azalmasından kaynaklanmaktadır, döneminde %39, bunun yansıması da bu dönemde, kullanılan tarım alanı (KTA) 1 hektara kadar olan tarım çiftliklerinin sayısının azalmasıdır. Aynı dönemde, bir çiftlikte yetiştirilen sebzelerin ortalama alanı %38 artmıştır. Ön bilgilere göre (halihazırda nihai henüz veriler yok) 2006 yılında sebze üretimi için kullanılan sera alanlarının miktarının korunduğudur. Ön bilgilere göre 2006 yılında biber ekilen araziler 6,1 bin hektar olup açık alanlardan 88 bin ton (seralardan yaklaşık 2

3 3,4 bin ton) biber üretilmiştir yılında domates ekilen alanlar yaklaşık 5,2 bin hektardır. Açık alanlardan beklenen domates üretimi, 17 ton/hektar ortalaması ile 88 bin tondur. Sera üretimi, geçen yılkı üretime yakındır yaklaşık 36 bin ton. Sın yıllarda, ekilen arazi miktarında azalma eğilimi gözlenmekte olup bu durum 2005 yılında da devam etmektedir. Ekilen arazi miktarının son yıllardaki azalma eğilimi 2005 yılında da devam etmektedir. Azalma, amortisman süresi geçmiş olan uzun ömürlü bitkilerin sökülmesi ile önemsiz miktardaki yeni ekilen ve ürün vermeye başlayanların reprodüksiyon sağlamamalarıyla ilişkilidir yılında hala ürün vermeyen, yeni ekilen, genç (0-4 yaş) bitkilerin miktarı 6,6 bin hektardır. Bunların en büyük kısmını %25 ile kiraz almakta ve onu takiben %13 ile elma, %12 ile erik ve can eriği, %11 ile şeftali ve %11 ile vişne gelmektedir. Genç bitkilerin zirai teknik ve hıfzısıhha durumları iyidir. RESMİ OLARAK ONAYLAN 30 İŞLETME AB YE İHRACAT YAPACAK Brüksel deki Gıda zinciri ve hayvan sağlığını koruma daimi veterinerlik komitesinin, AB üye ülkelerine ihracat yapmalarına destur verilen şirketler artık bilinmektedir. Et işletmeleri şunlardır: Mesokombinat Svishtov Ltd Svishtov, Mesotzentrala-Montana Ltd Montana, Kompas Ltd KOmarevo köyü, Berkovitza ilçesi Evropimel Ltd Plovdiv; Mesokombinat Razgrad AŞ Razgrad; Mekom AŞ Silistra; Tandem V Ltd - Sofya; Tandem Popovo Ltd Drinovo köyü, Popovo ilçesi Süt işletmeleri B C C Handel Ltd Elena şehri, L B Bulgarikum AŞ, Zorov-97 Ltd Vratza, Mlechen Ray 99 Ltd Vratza, Zorov 91 Dimitar Zorov Şah.Şirketi- Vratza; "Kondov Ekoproduktziq Ltd Staro selo köyü, Lakrima AŞ Pazardzhik, Josi Ltd Chermolik köyü, Buldeks Ltd Belitza köyü, Yotovi Ltd Sliven, Tirbul AŞ Sliven, Danone Serdika AŞ Sofya, Darko AŞ - Sofya, Meggle M J Ltd Sofya, Miziya Milk Ltd - Targovishte, Balgarsko Sirene Ltd Haskovo. Tavuk eti için: Gala M Ltd Montana; Galus Ltd Hr. Milevo köyü, Plovdiv ili, Deniz 2001 Ltd Parvomay şehri, Plovdiv ili; Brezovo AŞ Brezovo şehri, Gradus -1 Ltd Stara Zagora, Alians Agrikol Ltd Okop köyü, Yambol ili 3

4 4

5 YOĞURT VE PEYNİR İÇİN STANDARTLAR KALDIRILDI Bulgar beyaz peyniri, kaşar peyniri ve yoğurdu artık Bulgar Devlet Standardına uymamaktadır çünkü yürürlükten kalktı. Her üreticinin, süt ürünleri üretimi için kendine ait standart ve teknolojisi var. Şirketler, ürün kalitesinin uygunluğunu için kendi analizlerini yapmalılar. Devlet Veteriner Sağlık Kontrolü ise bu kontrolün etkili olup olmadığını, ürünlerin beyan edilen teknolojiye göre üretilip üretilmediğini ve beyan edilmiş olan özelliklere sahip olup olmadıklarını denetler. Mikrobiyoloji enstitüsündeki araştırma, kutunun üzerinde yazılan verilere göre içindeki yoğurdun yağ oranının %3,5 olması gerektiğini oysa %2 olduğunu göstermektedir. Bunun yanı sıra, üründe olması gereken 1000 adet canlı hücre yerine 2,5 olduğu tespit edilmiş. Yoğurt üretiminde koruyucu madde kullanılmamaktadır, onun yerine kullanım süresini uzatan stabilizatörler kullanılmaktadır. AÇIK ARAZİDEN ELDE EDİLEN ENERJİ, YERKÜRENİN DERİNLİKLERİNDEN GELEN ENERJİYİ İKAME EDECEK Günümüz tarımımızdaki alternatif kültür arayışı, özellikler uluslararası enerji piyasalarındaki çökmeler ve petrol ile doğal gaz gibi geleneksel enerji kaynaklarının tükenmesinin uzay zamanı süresinde değil de dünyada yaşayan nesillerden birinin sorunu olduğu anlaşıldıktan sonra daha da güncel bir sorun haline gelmektedir. Modern tarım, daha da bilinçli olarak, doğal enerji stokları kaynağı olan etkin bitkisel organizmalar arayışına ve onların biyoenerji içindeki teknolojik dengede bilinçli kullanımına yönelmiştir. Alternatif enerji kaynağı elde etmek için hammadde olabilecek tarım kültürlerinin yetiştirilmesine dair teknolojilerin optimizasyonuna ve bunların Bulgar çiftçisinin yelpazesine eklenmesi için Bulgaristan daki yapısal çalışmalar son derece yetersizdir. Bundan dolayı, son onlarca yılda tamamen unutulmuş olan, günümüzde ise fizyolojik özelliklerinden dolayı oldukça güncel hale gelen farklı tarım bitkilerinin enerji özelliklerine dair bir dizi yayın yapılmasını önereceğiz. Enerji kaynağı olarak Biomass, hem ekonomik hem ekolojik bakımdan ilgi uyandırmaktadır. Biyolojik yakıt üretiminin teşvik edilmesi, yeni gelir kaynaklarının yaratılması ve istihdamın arttırılmasıyla kırsal bölgelerin ekonomisinin canlanması için önemli bir araçtır. Bu bakımdan, AB nin 2003/30 sayılı direktifi, biyolojik yakıtların taşımacılıkta kullanılanlardaki payının 2010 yılına kadar %8 10 a ulaşmasını amaç olarak belirlemiş olup 2003/96 sayılı AB direktifi ise biyodizel ve biyoetanol ürünlerini vergi ve harçlardan muaf tutmaktadır. Bundan dolayı, AB üye devletleri biyolojik yakıt üretimini destekleyen yasaları yürürlüğe koymaktadırlar. Ortak Tarım Politikası, 2003 Haziranından itibaren, şeker pancarı hariç olmak üzere biyolojik yakıtlar için enerji kültürleri yetiştiren çiftçiler için mali yardımları yürürlüğe koydu. Bulgar tarımı için gelecek vaat eden fakat anlaşılabilir sebeplerden dolayı unutulan kültürlerden biri de süpürgedarısıdır. 5