MİSYON / VİZYON Misyonumuz; Sektörün i hacminin geni letilmesi, karl n ve uluslararas rekabet gücünün art larak dünya pazarlar na entegrasyonunun sa

Transkript

1

2 ÖNSÖZ Bu sunum EDT EXPO 2013 Fuarı nın kapanış değerlendirmeleri ve geçen fuardan edindiğimiz deneyimler ile sektörün beklentileri ışığında 2014 yılı için öngörülen pazarlama iletişimi çalışmalarını kapsamaktadır.

3 MİSYON / VİZYON Misyonumuz; Sektörün iş hacminin genişletilmesi, karlılığının ve uluslararası rekabet gücünün artırılarak dünya pazarlarına entegrasyonunun sağlanması için sektör oyuncularını buluşturmak. Vizyonumuz; Sektör adına en kapsamlı, kaliteli, güvenli ve sürdürülebilir ticari iletişim platformu yaratarak dünyanın sayılı ilk üç fuarı içerisinde yer almak.

4 EDT EXPO 2013 NASIL GEÇTİ? KATILIMCI VE ZİYARETÇİ İSTATİSTİKLERİLERİ KATILIMCI SAYISI TOPLAM ZİYARETÇİ SAYISI TOPLAM M T aR ZİYARETÇİ ÜLKELER Almanya, Amerika, Arnavutluk, Avustralya,Azerbaycan, Brezilya, Birleşik Arap Emirlikleri, Bulgaristan, Bosna Hersek, Cezayir, Çin, Fas, Fransa, Finlandiya, Gürcistan, Hindistan, Hollanda, İngiltere, İran, İtalya, İspanya, İsrail, İsveç, İsviçre, Katar, Kosova, Lübnan, Makedonya, Mısır, Polonya, Romanya, Rusya, Slovakya, Suudi Arabistan, Sudan, Suriye, Ukrayna, Ürdün, Yunanistan vd.

5 EDT EXPO 2013 NASIL GEÇTİ? EDT EXPO, Sektör Profesyonellerinden Tam Not Aldı CNR EXPO İstanbul'da Mart 2013 tarihleri arasında Sine Fuarcılık A.Ş. tarafından ETÜDER desteğinde ilk kez düzenlenen EDT Epo Ev Dışı Tüketim Ürünleri, Ekipmanları, Sarf Malzemeleri Üreticileri, Dağıtım Kanalı Tedarikçileri Fuarı büyük bir başarı ile tamamlandı. Toplamda 20 bin metrekare alanda düzenlenen fuarda yerli ve yabancı alıcılar katılımcı firmalarla temas kurdular. İlk kez düzenleniyor olmasına karşın organizasyonda oluşan iş potansiyeli katılımcı firmaların yüzünü güldürdü.

6 EDT EXPO 2013 NASIL GEÇTİ? Sektörün Önemli İsimlerinin Katıldığı Etkinlikler EDT EXPO'ya renk kattı... Ünlü Müzisyen ve Gurme Ayhan Sicimoğlu ile 'Dünya Mutfak Kültürü ' söyleşisi ve kokteyl performans Başarı Hikayeleri' ilgiyle izlendi

7 Osmanlı Mutfağı Yarışmasında unutulmaya yüz tutmuş yemekler gün yüzüne çıktı! EDT EXPO 2013 NASIL GEÇTİ? Sektörün Önemli İsimlerinin Katıldığı Etkinlikler EDT EXPO'ya renk kattı... 'Scae Turkey Kahve Sanatları Yarışması' ilgiyle izlendi

8 Katılımcı Etkinlikleri EDT EXPO 2013 NASIL GEÇTİ? Sektörün Önemli İsimlerinin Katıldığı Etkinlikler EDT EXPO'ya renk kattı... Sektörün öncü firmalarının katıldığı fuar, 4 gün boyunca düzenlenen yeni ürün lansmanları, tadım showlar, panel ve oturumları ile ziyaretçi - lerine oldukça renkli anlar yaşattı. Sealed Air Instapak, Cryvac markalı ürünleri ve Diwersey iş birimi ile fuarda yer aldı. UnileverFood Solutions, Gıda Atığını Önleyelim kampanyasının lansmanını fuarın ilk günü Melis Alphan ın moderatörlüğünde gerçekleştirdi. Aşçı Orkestrasının Tukaş standındaki perküsyon showu büyük beğeni toplarken Ülker Eksper in Aşçı ekibinin gerçekleştirdiği çeşitli kategorilerdeki lansman ve yarışmaları ziyaretçiler tarafından ilgiyle izlendi. TAŞFED e ayrılan özel alanda ziyaretçiler her gün ayrı lezzetleri tatma şansı buldu.

9 EDT EXPO 2013 / TANITIM ÇALIŞMALARI Uluslararası pazarlama çalışmaları çerçevesinde; ü Uluslar arası platformda gerçekleştirilen sektör fuarlarına katılım ve ziyaretler yapıldı. ü Ortadoğu ve Avrupa pazarına hitap eden uluslararası 2 sektörel yayında 4 frekans fuar ilanı yayınlandı. ü Uluslararası fuar takvimlerinde ve sektör haber portallarında fuar bannerı yayınlandı.

10 EDT EXPO 2013 / TANITIM ÇALIŞMALARI Ulusal pazarlama çalışmaları çerçevesinde; ü18 sektörel dergide 83 frekans tam sayfa fuar ilanı ve insert çalışmaları ü Yüksek tiraja sahip 4 ulusal gazetede 5 X 20 st/cm ebatta 5 frekans fuar ilanı ve Hürriyet Gazetesi tarafından çıkartılan ve tüm Türkiye de dağıtılan Ev Dışı Tüketim özel eki ü Hedef ziyaretçi kitlesinin dinlediği 4 Ulusal radyo kanalında 400 spot kuşak reklam yayını ü Fuarın katılımcı ve ziyaretçi profilinin takip ettiği yüksek görüntülenme oranına sahip 22 web sitesinde fuar banner yayını ü Fuarın ziyaretçi çalışmaları için belirlenen hedef grupları ve sektörel kurumlar nezdinde doğrudan pazarlama çalışmaları (postalama, ing, telemarketing vd.) ü Fuarın ziyaretçi geliştirme ekibi ve fuar katılımcıları tarafından belirlenen 7000 vip dataya isme özel basılan Edt Expo Vip Kart gönderimleri

11 EDT EXPO 2013 / ZİYARETÇİ MEMNUNİYET ANKETİ ZİYARETÇİ ANKET DERİNLİĞİ CATERING ŞİRKETLERİ CAFE, RESTORAN VE ZİNCİRLERİ PASTANE VE PASTANE ZİNCİRLERİ OTEL TURİSTİK TESİS VE SATINALMACILARI GENEL DAĞITIM FİRMALARI ÖZEL İŞLETME SATIN ALMA DEPARTMANLARI DİĞER % 44 % 21 % 12 % 10 % 8 % 3 % 2 EDT EXPO 2014 Fuarını tekrar ziyaret etmeyi planlayan ziyaretçiler EVET HAYIR % 96 % 4

12 EDT EXPO 2013 / KATILIMCI MEMNUNİYET ANKETİ KATILIMCILARIN BEKLENTİLERİNİN KARŞILANMA ORANI ÇOK BAŞARILI % 26 BAŞARILI % 61 GELİŞTİRİLMELİ % 10 YETERSİZ % 3 * Anket fuara katılan 120 firmanın 72 si üzerinden yapılmıştır. EDT EXPO 2014 FUARINA KATILMAYI İSTEYEN KATILIMCILAR EVET % 94 HAYIR % 6

13 İDEX 2012 EDT EXPO 2013 / BASIN YANSIMALARI ETÜDER ve CNR yetkilileri EDT EXPO 2013 un hedeflerini anlatırken de Fuar esnasında da ulusal ve sektörel basın oradaydı. Ülke ekonomisi için yaratacağı milyarlarca dolarlık pazar potansiyeli nedeniyle fuar medyada övgü dolu başlıklarla yer aldı.

14

15 EDT EXPO 2014 / FUAR HEDEF BÜYÜKLÜKLERİ EDT EXPO 2014 HEDEFLER EDT EXPO 2014 KATILIMCI SAYISI YABANCI KATILIMCI SAYISI TOPLAM M 2 YABANCI ZİYARETÇİ SAYISI YERLİ ZİYARETÇİ SAYISI HEDEF

16 EDT EXPO 2014 / KATILIMCI PROFİLİ EDT EXPO katılımcı profili aşağıda belirtilen ürünlerin üreticilerini ve tedarikçilerini kapsamaktadır ; a. Temel Gıda, Temizlik, Hijyen, İçecek ve Pastacılık Ürünleri, Temel Kuru Gıdalar, Hazır Gıdalar, Şekerli Ürünler ve Çerezler Yaş Sebze ve Meyveler, Taze Gıdalar Dondurulmuş Ürünler, Taze ve Donuk Et Ürünleri Pişirme Yardımcıları, Alkollü ve Alkolsüz İçecekler, Sıcak içecekler, Temizlik ve Kağıt Ürünleri b. Kırtasiye Ürünleri, Sarf Malzemeleri, Tamamlayıcı Gıda Dışı, Masa Üstü Malzemeleri c. Profesyonel Mutfak Ekipmanları, Endüstriyel Temizlik Ekipmanları d. Aşçılık Malzemeleri ve Ekipmanları, Tek Kullanımlık Ürünler, Üniforma ve İş Kıyafetleri e. Depo Raf Sistemleri ve Ekipmanları, Soğuk Hava Depoları ve Araçları f. Otel-Restoran Tekstil Ürünleri, Otel Buklet Malzemeleri g. Bilgisayar Yazılım Teknolojileri h. Danışmanlık Hizmetleri

17 EDT EXPO 2014 / ZİYARETÇİ PROFİLİ EDT EXPO ziyaretçi profili aşağıda belirtilen şirketlerin sahipleri ve çalışanlarını kapsamaktadır ; Genel Dağıtım Firmaları Otel, Turistik Tesis Satınalma Departmanları Restoran ve Restoran Zincirleri Taze Sebze Meyve Toptancıları Catering Şirketleri Pastane ve Pastane Zincirleri Fast Food Zincirleri Hastane Satınalma Departmanları Banka Satınalma Departmanları Özel İşletme Satınalma Departmanları Üniversiteler, Okullar Satınalma Müdürlükleri Askeri Birlikler Satınalma Yetkilileri ve Daire Başkanları Tüm Kamu Kurum ve Kuruluşları

18 EDT EXPO 2014 PAZARLAMA VE İLETİŞİM ÇALIŞMALARI Uluslararası Pazarlama Ulusal Pazarlama İletişim Çalışmaları Etkinlik Geliştirme

19 EDT EXPO 2014 ULUSLARARASI PAZARLAMA ÇALIŞMALARI Fuar komitesi tarafından belirlenen sektörel yayınlarda Haziran 13 Mart 14 itibarıyla ilanlar Verlag Buongiorno italia Cash Food Manufac.Journal Middle East Food LevensmiddelenKrant MatIndustrien Marketzoom PointsdeVente.fr Stagnito Media Out.of.Home Shops Alimarket EMG The Grocer News Aktuell Asia & Middle East Food Trade Hotelier Middle East Caterer Middle East Hospitality News Middle East Food Export International Food Technology Magazine Food & Beverage Online Liniya Vukusa Al Wasset FoodPacific Manufacturing Journal Hamsarih

20 Yurtdışı fuarlarda tanıtım; EDT EXPO 2014 ULUSLARARASI PAZARLAMA ÇALIŞMALARI Gulfood - Dubai Şubat 2014 Prodexpo - Rusya Şubat 2014 SIAL - Paris Ekim 2013 International Fancy Food Ocak 2014 and Confection Show Winter Road Showlar: İran, Irak, Rusya, CIS Ülkeleri Acenta İşbirlikleri: Çin, Taiwan, Almanya, İtalya, İran, Romanya, Bulgaristan vd.

21 Yurtdışı Ziyaretçi Geliştirme EDT EXPO 2014 ULUSLARARASI PAZARLAMA ÇALIŞMALARI Öncelikli Hedef Bölgeler: Ortadoğu, Avrupa ve Kuzey Afrika Rusya Belarus Bulgaristan Ukrayna İran Irak Mısır Libya Bahreyn BAE Katar Sudan Tunus Kuveyt Cezayir Suriye Fas İtalya İspanya Portekiz Yunanistan Almanya Belçika Fransa İngiltere Polonya Romanya Makedonya KKTC Gürcistan Azerbaycan Kazakistan Malezya Suudi Arabistan Yurtdışı satış ve ziyaretçi departmanlarının öncelikli hedefi, bu ülkelerdeki ilgili sektör kuruluşlarıyla (dernek, birlik vb.) görüşerek üyelerine aktif fuar tanıtımının yapılmasını sağlamak ve ülke nezdinde katılımları teşvik ederek ülke pavyonlarını oluşturmaktır.

22 CNR Holding data bank kullanımı EDT EXPO 2014 ULUSLARARASI PAZARLAMA ÇALIŞMALARI Yurtdışı Satış ve Ziyaretçi Geliştirme Çalışma Metodları Road show ve yurt dışı ilgili fuar katılımları ile aktif fuar satışı ve fuar tanıtımı Hedef profildeki firma ve temsilciliklerin satın alma sorulmaları ile düzenli iletişim / Tele marketing Yurt dışı dernek ve üye firmalara fuar tanıtımı, dernek başkanlarına VIP davet mektubu gönderimi Hosted buyer programı Ticari ateşelikler ve devlet düzeyinde ilgili sektör temsilcilikleri ile yakın iletişim ve işbirliği Sektör ile ilgili medya ve portal kullanımı

23 EDT EXPO 2014 ULUSAL PAZARLAMA ÇALIŞMALARI Sektörün yakından takip ettiği süreli yayınlarda Haziran 13 Mart 14 tarihleri arasında ilan ve haber yayını Hi-Tech Cleaner Magazine Food İn Life Turizm Dünyası Tourism Today Perakande Çağı TESHİAD Profesyonel Aşçı Gastronomi Food Sektör Gıda Yaşam Horest Food & Equıpment Catering Guide Tabldot (İysad Dergisi) Catering Line Magazine AVM Marka Unlu ve Şekerli Mamuller Hizmetix

24 Ulusal Gazeteler İDEX 2012 / PAZARLAMA ULUSAL PAZARLAMA ÇALIŞMALARI Ulusal gazete ve dergilerde ilanlar Hürriyet, Sabah, Habertürk, Posta, Zaman, Dünya Vatan ve diğerleri. Ulusal Yayınlar ile Özel İşbirlikleri Ulusal yayınlar ile fuara özel dosya / ek çalışması Hürriyet Gazetesi Diğer Süreli Yayınlar Capital, Ekonomist, Para, Skylife, Jetlife Forbes ve diğerleri. EDT EXPO 2014

25 EDT EXPO 2014 İDEX 2012 / PAZARLAMA ULUSAL PAZARLAMA ÇALIŞMALARI Ulusal TV ve Radyolarda kuşak reklamlar Ulusal TV NTV CNNTürk CNBC-E HABERTÜRK KANALTÜRK TGRT Haber Ulusal Radyo NTV Radyo CNN Türk TRT Fm Radyo Trafik Habertürk Alem FM Lig Radyo

26 EDT EXPO 2014 ULUSAL PAZARLAMA ÇALIŞMALARI İDEX 2012 / PAZARLAMA ÇALIŞMALARI Sektörel haber ve finans portallarında banner yayını turizmdebusabah.com gidavitrini.com travelguide.com haberler.com hi-tech.com.tr gidahatti.com suthatti.com haberx.com ascilardunyasi.com turizminsesi.com ascihaber.com expodatabase.com b2btradeshows.com fairguide.com qatarchamber.com hospitalityexpos.com bcci.bh/en alexchamber.com cairochamberofcommerce.com casablanca.cci.ma caci.dz sacci.org.za Medyanet / Haber-Finans-Turizm-Gastronomi ü Sosyal Medyada; Linkedin, facebook,twitter,blog ve forumlarda fuar, fuar etkinliklerinin düzenli olarak duyurulması.

27 Outdoor EDT EXPO 2014 İDEX 2012 / PAZARLAMA ULUSAL PAZARLAMA ÇALIŞMALARI İstanbul içi billboard ve Megaboard çalışmaları Totem (AHL protokol yolu üzeri ) İdo ve Şehir Hatları Terminallerinde afiş Asma

28 EDT EXPO 2014 ULUSAL PAZARLAMA ÇALIŞMALARI Çeşitli oda, birlik, federasyon, dernek, eğitim kurumları ile işbirlikleri, ziyaretler bu kuruluşların üyelerine ve mevcut dataya; ü ing Ziyaretçi çalışmaları ü Faks mailing ü Telemarketing ü Davetiye Gönderimi ü EDT EXPO Vip Kart gönderimi (Fuara özel hazırlanan etkinlik flyer ile birlikte) Özel Çalışmalar; ü Sodexo davetiye insert, pos mesaj. ü Otel, restaurant, birlik ve dernek ziyaretleri

29 EDT EXPO 2014 İDEX 2012 / ZİYARETÇİ PR VE İLETİŞİM ÇALIŞMALARI Basın ilişkileri yönetimi Yeni Pr ajansı ve İletişim ajansı ile birlikte Fuar hedefleri doğrultusunda içeriklerin oluşturulması ve iletişim çalışmaları dahilinde ilişki kurulacak basın organlarının seçimi, ilgili basın mensuplarıyla ilişkiler, basın toplantıları, basın bültenlerinin hazırlanması, servis edilmesi ve haber takiplerinin yapılması.

30 EDT EXPO 2014 İDEX 2012 / ZİYARETÇİ ULUSAL PAZARLAMA ÇALIŞMALARI Etkinlik geliştirme Sine Fuarcılık ve ETÜDER tarafından oluşturulan fuar komitesi; ü Zengin içerikli, ü Yurtdışından ve Yurtiçinden medyatik isimlerin katıldığı ü Sektörel gelişimi ve eğitimi destekleyecek oturum, panel ve yarışmalarla etkinlik çalışmalarını fuarın geneline yayılacak şekilde planlanması.

31 TEŞEKKÜR EDERİZ.