LUPPA NIN LEZZET SERÜVENİ

Transkript

1 LUPPA NIN LEZZET SERÜVENİ Yemek yapma aşkıyla başladık biz hikâyemize. Geleneğin ve modernliğin birleştiği yerde, bu aşkı paylaşmak istedik herkesle. Ünlü şefleri de dahil ettikten sonra ailemize, sürpriz reçeteleri hazırlamak için kolları sıvadık. Artık mutfağa girmek için hazırdık. Baktık ki biz bu işi yaparken eğleniyoruz, dostluklar kazanıyoruz, nefes aldığımızı burada hissediyoruz; işte o zaman fark ettik Luppa nın sadece bir mutfak değil, aslında bir ev olduğunu. Kapısı her zaman misafirlere açık olan bir ev. Dostluğumuzu pekiştirmek için her detayı incelikle düşünülmüş bu ikramları özenle sunarız. Memnuniyetiniz için hep ilk günkü hevesle, Luppa ya yine bekleriz.

2 LUPPA KAHVALTI TABAĞI *Görsel 2 kişiliktir. SERPME KAHVALTI

3 Luppa Günaydın CORNFLAKES

4 Luppa Günaydın LUPPA KAHVALTI TABAĞI Dil peyniri, lezzet topları, Ezine peyniri, taze kaşar, zeytin çeşitleri, reçel, bal, fındık kreması, portakallı tereyağı, yumurta, macar salam, domates, salatalık, köy biberi, akdeniz yeşillikleri, ceviz, kuru kayısı, kuru üzüm, unlu mamul çeşitleri, 2 bardak çay (Pazar günleri hariç) SERPME KAHVALTI (En az iki kişilik hazırlanmaktadır.) Ezine peyniri, tulum peyniri, dil peyniri, lezzet topları, taze kaşar, zeytin çeşitleri, 2 çeşit reçel, bal, kaymak, fındık kreması, portakallı tereyağı, lor peyniri üzerine karadut reçeli, macar salam, soslu sosis domates, salatalık, köy biberi, maydanoz, ceviz, unlu mamul çeşitleri, pişi, portakal suyu, sınırsız çay, yumurta çeşitleri (sade omlet, menemen, sahanda yumurta, haşlanmış yumurta) TATLI KAHVALTI Kruvasan, pancake, muz, nar, çikolatalı fındık kreması, akçaağaç şurubu, karadut reçeli, krema ÇOCUK KAHVALTI Pancake, sosis, fındık kreması, bal, beyaz peynir, muz, haşlanmış yumurta, salatalık, ceviz, kuru kayısı, yanında limonata veya soğuk çay seçeneği TATLI KAHVALTI GRANOLA Chia tohumlu yoğurt, granola, kuru üzüm, kuru kayısı, taze çilek, muz ve bal YULAF EZMESİ Light süt, çilek, muz, kuru üzüm, fırınlanmış badem, bal, tarçın, taze nane, yulaf CORNFLAKES Light süt, mısır cornflakes ve çilek Kendi Kahvaltını Kendin Hazırla Salatalık Meyve Reçeli Maydanoz Bal Köy Biberi Kaymak Domates Portakallı Tereyağı Kuru Kayısı Çikolatalı Fındık Kreması Kuru Üzüm Zeytin Çeşitleri Ceviz Macar Salam Ezine Peyniri Hindi Füme Dil Peyniri Dana Jambon Taze Kaşar Peyniri Haşlanmış Yumurta Lezzet Topları Akçaağaç Şurubu Tulum Peyniri Muz Beyaz Peynir Çilek Karadut Reçelli Lor Peynir Pancake ÇOCUK KAHVALTI mutlu bir günaydin. Diğer seçeneklere göre daha hafiftir. Servisimiz hafta içi 12:00, hafta sonu 14:30 a kadardır.

5 YULAF EZMESİ

6 PATATESLİ MOZZARELLALI OMLET

7 Sahan & Omletler SCRAMBLED EGGS

8 Sahan & Omletler SADE OMLET 3 adet yumurta, tereyağı, zeytinyağı, tuz, karabiber, Akdeniz yeşilliği, kiraz domates POŞE YUMURTA 2 adet yumurta, lor peyniri, çörek otu, kavrulmuş köy biberi 3 PEYNİRLİ OMLET 3 adet yumurta, cheddar, mozzarella ve beyaz peynir, Akdeniz yeşilliği, kiraz domates KIRMIZI KİNOA VE LOR PEYNİRLİ BEYAZ OMLET 4 yumurta beyazı, kırmızı kinoa, lor peynir, Akdeniz yeşilliği, kiraz domates EGGS NORMANDY KARIŞIK OMLET 3 yumurta, salam, sucuk, sosis, chedar peynir, Akdeniz yeşilliği ve kiraz domates SCRAMBLED EGGS Kızarmış köy ekmeği üzerine süt ile çırpılmış yumurta, Akdeniz yeşilliği ve kiraz domates Sahanda Yumurtanız Nasıl Olsun? Yulaflı Keten Tohumlu Sebzeli (karnabahar, brokoli, havuç, kabak) Köy Biberli Kaşarlı Lor Peynirli Mantarlı Beyaz Peynirli Sucuklu Sosisli Salamlı Dana Jambonlu 3 PEYNİRLİ OMLET gün için gerekli enerji deposu. Servisimiz hafta içi 12:00, hafta sonu 14:30 a kadardır. Diğer seçeneklere göre daha hafiftir.

9 KARIŞIK OMLET

10 Sahan & Omletler EGGS NORMANDY Ciabatta ekmeği, füme somon, avokado, poşe yumurta, hollandez sos, frenk soğanı, kiraz domates, Akdeniz yeşillikleri SAHANDA YUMURTA 2 adet yumurta, tereyağı SAHANDA SUCUK MENEMEN Taze bahçe domatesi, köy biberi, kekik, tuz, karabiber, yumurta, sarımsak, fesleğen PATATESLİ MOZZARELLALI OMLET 3 adet yumurta, kızarmış küp patates, mozzarella peyniri, Akdeniz yeşilliği ve domates Sahanda Menemeniniz Nasıl Olsun? Beyaz Peynirli Kaşar Peynirli Kıymalı Sucuklu KIRMIZI KİNOA VE LOR PEYNİRLİ BEYAZ OMLET MENEMEN yumurtanın en lezzetli hali.

11 Tostlar KAŞARLI SUCUKLU TOST

12 Tostlar KAŞARLI TOST Beyaz tost ekmeği, kaşar peyniri, Akdeniz yeşilliği ve kiraz domates ile KAŞARLI SUCUKLU TOST Beyaz tost ekmeği, kaşar peyniri, sucuk, Akdeniz yeşilliği ve kiraz domates ile VEGAN TOST Kepek ekmeğine, el yapımı zeytin ezmesi, vegan peyniri, kiraz domates, fesleğen, roka salatası ile VEGAN TOST 3 PEYNİRLİ TOST Beyaz tost ekmeği arasında kaşar peyniri, cheddar peyniri, gouda peyniri, Akdeniz yeşillikleri ile LIGHT TOST Kepek ekmeği, beyaz peynir, kiraz domates, taze fesleğen ve Akdeniz yeşilliği ile ACUKA & EZİNE PEYNİRLİ BAZLAMA TOST Bazlama ekmeği, el yapımı acuka, ezine peyniri, patates tava, salatalık, kiraz domates 3 PEYNİRLİ TOST LIGHT TOST ÇItIr ÇItIr lezzet ikizleri. Diğer seçeneklere göre daha hafiftir.

13 ACUKA & EZİNE PEYNİRLİ BAZLAMA TOST

14 ÇITIR TAVUK PARÇALARI CHEDDAR SOSLU PATATES KIZARTMASI

15 Çorba & Atıştırmalıklar PORTAKAL & KİNOA PANELENMİŞ KEÇİ PEYNİRİ

16 KABAK MÜCVER FISTIKLI SEBZE ÇORBASI MOZZARELLA TARTİN

17 Çorba & Atıştırmalıklar FIRINLANMIŞ DOMATES ÇORBASI Frenk sogan ve mascarpone peyniri ile SOĞUK YAZ ÇORBASI Yoğurt, yarma, salatalık, taze nane, keten tohumu, yeşil mercimek FISTIKLI SEBZE ÇORBASI Soğan, havuç, kabak, brokoli, patates, Antep fıstık ile MOZZARELLA TARTİN Kızarmış köy ekmeği, suda mozzarella peyniri, el yapımı zeytin ezmesi, roka, domates, siyah zeytin ve fesleğen SOĞUK YAZ ÇORBASI KABAK MÜCVER Kabak, havuç, taze soğan, dereotu, maydanoz, Ezine peyniri, kereviz sapı, dereotlu yoğurt ile ÇITIR TAVUK PARÇALARI Panelenmiş tavuk parçaları, patates kızartması, Akdeniz yeşillikleri, tatlı-acı, ballı hardallı sos ile PATATES TAVA Patates kızartması, sweet chili sos ile CHEDDAR SOSLU PATATES KIZARTMASI İnce patates, taze biberiye, patates baharatı, sarımsak ve cheddar sos ile SICAK TABAĞI Patates kızartması, çıtır tavuk, Çin böregi, sigara böreği, mozarella stick, kızarmış soğan halkası, dana sosis FIRINLANMIŞ DOMATES ÇORBASI PORTAKAL & KİNOA PANELENMİŞ KEÇİ PEYNİRİ Kinoa tabule salata, portakal sekment, semiz otu, çilek, panelenmiş keçi peyniri, zencefilli portakal çektirmesi ile DOMATES ÇORBASININ LEZZET SERÜVENİ Tamamen el yapımı olan domates çorbamız için öncelikle bahçe domatesi ve diğer malzemeler özenle seçilip bir araya getirilir. İyice közlensin diye tam 4 saat fırında bekletilir. Daha sonra hiç bir sebzeyi zedelemeden süzdürme işlemi gerçekleştirilir. En sonunda da enfes domates çorbası kıvamına gelene kadar pişirilir. Kuskus, mascarpone ve frenk soğanı ile şık bir sunum hazırlanır. Afiyetle yemeniz için size sunulur. SICAK TABAĞI güzel bir başlangiç.

18 KÖRPE ISPANAK SALATA

19 Salatalar ENGİNAR SALATA

20 NICOISE SALATA VEGAN SALATA TAVUKLU SEZAR SALATA

21 Salatalar TAVUKLU SEZAR SALATA Marul, kiraz domates, parmesan peyniri, soya sosu ile çektirilmiş tavuk parçaları, kızarmış ekmek, özel sezar sos ile IZGARA HELLİM SALATA Akdeniz yeşillikleri, kiraz domates, ızgara hellim peyniri, taze nane, semizotu, nar taneleri, yağ limon sos ile TULUM PEYNİRLİ ROKA SALATA Roka, kiraz domates, fırınlanmış ceviz, tulum peyniri, nar ekşisi ve yağ limon sos ile NORVEÇ SOMON SALATA Roka, kızarmış ekmek, Norveç somon balığı, dereotu, taze nane, bezelye, istiridye mantarı, avokado, yağ limon sos VEGAN SALATA Roka, maskolin, semizotu, iceberg, kırmızı kinoa, chia tohumu, vegan peyniri, dilim turp, kiraz domates, beyaz balzamik sos ile PANELENMİŞ KEÇİ PEYNİRİ SALATA BADEMLİ IZGARA TAVUK SALATA Akdeniz yeşillikleri, kırmızı tatlı biber, salatalık, kiraz domates, ızgara kabak, fırınlanmış file badem, ızgara edilmiş tavuk göğsü, yağ limon sos ile KÖRPE ISPANAK SALATA İnce bulgur, nar, kiraz domates, ceviz, ıspanak, nar ekşili sos ile NICOISE SALATA Ton balığı, fransız fasülyesi, haşlanmış yumurta, kırık zeytin, haşlanmış patates, beluga mercimeği, kiraz domates, kırmızı soğan, crostino ekmek, taze nane, maskolin, yağ limon sos ile ÇİLEKLİ & ROKFOR PEYNİRLİ SALATA Roka, semizotu, salatalık, kiraz domates, rokfor peyniri, çilek, file badem ve beyaz balzamik sos ile KİNOA M.Ö. 3000'lerde İnkalar'ın altın tahılı olan Kinoa, And Dağları'nın doğal ürünüdür. Yüksek besin değeri sayesinde dünyada popüler olmuştur. NORVEÇ SOMON SALATA form dostu lezzetler. Diğer seçeneklere göre daha hafiftir.

22 Salatalar TAHIL SALATASI Yeşil mercimek, edameme, isli bulgur, buğday, beluga mercimek, kırmızı pirinç, fındık, ceviz, nar, mürdüm eriği, kırmızı kinoa, portakal, dere otu, reyhan, taze nane, yağ limon sos ile PORTAKALLI KİNOA SALATA Roka, semizotu, kırmızı kinoa, parmesan peyniri, taze nar, avokado, ince dilim portakal, yağ, limon sos ile FALAFEL SALATA Nohut köftesi, iceberg, kiraz domates, salatalık, marul, dilim turp, dereotu, taze nane ve yoğurt, zeytinyağı, limon sos ile ENGİNAR SALATA Taze enginar, roka, parmesan peynir, maydonoz, kiraz domates, portakal segment, yağ, limon sos ile MÜRDÜM ERİKLİ FÜME HİNDİ SALATA Akdeniz yeşilliği, ıspanak, bahçe domates, havuç, taze nane, kinoa, isli bulgur, füme hindi, mürdüm eriği, yağ, limon sos ile FALAFEL SALATA TAHIL SALATASI PORTAKALLI KİNOA SALATA her zaman formda olanlara. Diğer seçeneklere göre daha hafiftir.

23 KARİDESLİ AKDENİZ SALATA BADEMLİ IZGARA TAVUK SALATA MÜRDÜM ERİKLİ FÜME HİNDİ SALATA

24 SEMİZOTLU YEŞİL MERCİMEK SALATA MİNİ KÖFTELİ TEKİRDAĞ SALATA ÇİLEKLİ & ROKFOR PEYNİRLİ SALATA

25 Salatalar KARİDESLİ AKDENİZ SALATA Akdeniz yeşilliği, maskolin, havuç, kapya biber, iceberg, ızgara edilmiş kabak, maydanoz, sezar sos, kokteyl sos ile lezzetlendirilmiş ılık karides ve patates PANELENMİŞ KEÇİ PEYNİRİ SALATA Marul, taze nane, dereotu, kiraz domates, maydanoz, fırınlanmış kırmızı ve sarı California biber, salatalık, kırmızı sogan, çörek otu, pane edilmiş keçi peyniri, beyaz balzamik sos ile EZİNE PEYNİRLİ DOMATES SALATA Domates, fesleğen, taze nane, salatalık, renkli california biber, taze soğan, ezine peynir, çörek otu, nar ekşisi, yağ limon sos ile SEMİZOTLU YEŞİL MERCİMEK SALATA Domates, yeşil mercimek, capya biber, taze nane, keçi peyniri, avokado, beluga mercimek, semizotu, yağ, limon sos MİNİ KÖFTELİ TEKİRDAĞ SALATA Domates, salatalık, iceberg, kırmızı soğan, taze nane, acuka, mini köfte, maydonoz, yağ, limon sos TULUM PEYNİRLİ ROKA SALATA SALATA EKSTRALARI Izgara Hellim Peyniri Beluga Mercimeği Nar Izgara Kabak Haşlanmış Sebzeler Haşlanmış Sebze 1/2 Trakya Keçi Peyniri Panelenmiş Keçi Peyniri Falafel CHİA TOHUMU 28 gramıyla günlük fosfor ihtiyacınızın %27'sini karşılayan Chia tohumları vücudun protein işlemesine ve hücre tamirine yardımcı olur. EZİNE PEYNİRLİ DOMATES SALATA doğal güzellik. Diğer seçeneklere göre daha hafiftir.

26 ETLİ WRAP

27 Wrap & Burgerler COLORADO BURGER

28 TAVUKLU WRAP VEJETARYEN BURGER

29 Wrap & Burgerler TAVUKLU WRAP Tortilla ekmeği içerisinde tavuk parçaları, renkli biberler, soğan, mantar, cheddar peyniri, mozzarella peyniri, avokado ezmesi, barbekü sos, coleslaw salata, patates kızartması, Akdeniz yeşillikleri ile ETLİ WRAP Barbekü sos ile tatlandırılmış tortilla ekmeği, dana et parçaları, renkli biberler, soğan, mantar, mozzarella peyniri, avokado ezmesi, barbekü sos, coleslaw salata, patates kızartması ve Akdeniz yeşillikleri ile 3'LÜ MİNİ BURGER El yapımı burger köftesi, cheddar peyniri, scamorza peyniri, domates, soğan, turşu, suda mozzarella, tatlı-acı sos, ballı hardal sos, barbekü sos, patates kızartması ile CHEESEBURGER El yapımı 160 gr burger köftesi, kıvırcık, domates, soğan, turşu, cheddar peyniri, tatlı - acı sos, ballı hardal sos, barbekü sos, patates kızartması ile BACON BURGER COLORADO BURGER El yapımı 160 gr burger köftesi, avokado ezmesi, kıvırcık, domates, soğan, turşu, cheddar peyniri, kibrit patates, tatlı-acı sos, ballı hardal sos, barbekü sos, patates kızartması ile BACON BURGER El yapımı 160 gr burger köftesi, dana bacon, kıvırcık, domates, soğan, turşu, tatlı-acı sos, ballı hardal sos, barbekü sos, patates kızartması ile HOMEMADE BURGER El yapımı 160 gr burger köftesi, kıvırcık, domates, sogan, turşu, mayonez, ketcap, tatlı-acı sos, ballı hardal sos, barbekü sos, patates kızartması ile VEJETARYEN BURGER Kepekli burger ekmeği, Ezine peynirli kabak mücver, kıvırcık, salatalık turşu, közlenmiş kırmızı biber, domates, dereotu, süzme yogurt, çörekotu, roka salatası ıle Ekstralar Patates Tava Patates Tava 1/2 Haşlanmış Sebzeler HAŞLANMIŞ SEBZE 1/2 Patates Püresi Tabule Hardallı Patates Salatası Beğendi Kuru Cacık Yoğurt CHEESEBURGER günün her saati doyurucu lezzetler.

30 LİMON AROMALI SPAGHETTİNE

31

32 KARİDESLİ KABAKLI PENNE MAKARNA LAZANYA EL YAPIMI MANTI

33 Makarna & Risottolar PENNE ARRABBIATA Acı domates sos, sarımsak, fesleğen, maydanoz ile LİMON AROMALI SPAGHETTİNE Krema, tereyağ, limon sekment, fesleğen, maydanoz, lime limon rendesi, parmesan peyniri 3 RENKLİ TORTELLİNİ Dolgulu tortellini makarnası, fesleğen, parmesan peyniri, tereyağ, hafifletilmiş krema sos PAPPARDELLE DI MANZO Ağır ateşte pişirilmiş dana eti, fesleğen, maydanoz, parmesan peyniri, trüf yağı KIYMALI YOĞURTLU CALAMARATA LAZANYA Güveçte, kırık parmesan, bolonez sos ve fesleğen ile KIYMALI YOĞURTLU CALAMARATA İsteğe bağlı sarımsaklı yoğurt ile PENNE AL SALMONE Füme somon, soğan, maydanoz, frenk soğan, zeytinyağı, tereyağı, pembe sos EL YAPIMI MANTI İsteğe bağlı sarımsaklı yoğurt ile KARİDESLİ KABAKLI PENNE MAKARNASI Sarımsak, karides, kabak, maydanoz, tereyağ, karabiber, frenk soğan, pembe sos PENNE AL SALMONE ISPANAKLI SPAGHETTİNE Taze ıspanak püresi, tereyağ, krema, fesleğen, parmesan peyniri KEPEKLİ PENNE MAKARNASI Sarımsak, kiraz domates, taze domates sos, fesleğen, ıspanak ve lor peyniri ile ISPANAKLI SPAGHETTİNE enfes bir lezzet şöleni. Diğer seçeneklere göre daha acıdır.

34 3 RENKLİ TORTELLİNİ

35 Makarna & Risottolar DANA ETLİ RİSOTTO Ağır ateşte pişirilmiş dana eti parçaları, demi-glace sos, tereyağı, soğan, sarımsak, maydanoz, parmesan peyniri ve portakal ile çektirilmiş dana bacon 3 MANTARLI RİSOTTO İstiridye mantarı, kestane mantar, porçini mantarı, maydanoz, mascarpone peyniri, maydanoz, tereyağı, parmesan peyniri ile KARİDESLİ & ISPANAKLI RİSOTTO Ispanak püresi, karides, sarımsak, zeytinyağ, parmesan peyniri, mascarpone peyniri 3 MANTARLI RİSOTTO KEPEKLİ PENNE MAKARNASI DANA ETLİ RİSOTTO KARİDESLİ & ISPANAKLI RİSOTTO Çeşit Çeşit lezzet.

36 4 PEYNİRLİ PİZZA

37 Pizzalar SEBZELİ PİZZA

38

39 Tüm pizza Çeşitleri; isteğe göre tam buğday unundan ya da buğday unundan sipariş edilebilir.

40 CAPRESE PİZZA

41 Pizzalar MARGHERITA Pizza sos, mozzarella peyniri, domates, fesleğen 3 MANTARLI PİZZA Pizza sos, mozzarella peyniri, kestane mantar, istiridye mantar, porcini mantar, kiraz domates, kekik, biberiye TULUM PEYNİRLİ CEVİZLİ PİZZA Pizza sos, mozzarella peyniri, tulum peynir, ceviz, roka, pesto sos, kiraz domates 4 PEYNİRLİ PİZZA Mozzarella peyniri, emmantel, gorgonzola, parmesan, kiraz domates, ceviz, roka, balzamik kreması DANA BACON PİZZA CAPRESE PİZZA Pizza sos, suda mozzarella, fesleğen KARIŞIK PİZZA Pizza sos, mozzarella peyniri, scamorza peyniri, sucuk, salam, sosis, kiraz domates, köy biberi, siyah zeytin, taze fesleğen PATLICANLI PİZZA Pizza sos, mozzarella peyniri, patlıcan, kurutulmuş domates, kiraz domates, taze fesleğen DANA BACON PİZZA Pizza sos, mozzarella peyniri, dana bacon, jalapeno biber, kiraz domates, roka yaprağı, parmesan peynir KARIŞIK PİZZA CALZONE Pizza sos, mozzarella peyniri, dana jambon, akdeniz yeşillikleri, zeytinyağı, toz parmesan SEBZELİ PİZZA Pizza sos, mozarella peyniri, karnabahar, brokoli, kırmızı sarı california biber, kabak, kiraz domates, ıspanak, havuç, fesleğen *Pizzalarımız isteğe göre tam buğday hamuru ile de yapılmaktadır. TULUM PEYNİRLİ CEVİZLİ PİZZA ister ortaya, ister sadece size.

42 MEXCIANA PİZZA

43 BBQ TAVUK PİZZA

44 PATLICANLI PİZZA

45 Pizzalar BBQ TAVUK PİZZA Pizza sos, mozzarella peyniri, bbq sos ile çektirilmiş tavuk parçaları, jalapeno biberi, roka, bbq sos, kiraz domates MEXCIANA PİZZA Pızza sos, mozzarella peyniri, dana kıyma, jalapeno biberi, meksika fasülyesi, kiraz domates, acı sos, roka, kırmızı chili biberi LUPPA FIRINDAN KEÇİ PEYNİRLİ KARIŞIK Mozzarella peyniri, Trakya keçi peyniri, siyah zeytin, sucuk, kiraz domates LUPPA FIRINDAN DİL PEYNİRLİ SEBZELİ Mozzarella peyniri, dil peyniri, istiridye mantarı, kestane ve porçini mantarı, kırmızı ve sarı California biber, kabak, avokado, roka, semizotu Ekstralar Mantar Roka Parmesan Zeytin Mısır Sucuk Salam Sosis Dana Jambon Dana Bacon Gouda Peyniri Suda Mozzarella LUPPA FIRINDAN KEÇİ PEYNİRLİ KARIŞIK LUPPA FIRINDAN DİL PEYNİRLİ SEBZELİ CALZONE dumani üstünde ÇItIr ÇItIr. Diğer seçeneklere göre daha acıdır.

46 VEGAN KÖFTE

47 Ana Yemekler MEKSİKA USULÜ DANA ETİ PARÇALARI

48 BEĞENDİLİ KÖFTE

49 Ana Yemekler KASAP KÖFTE Ev yapımı köfte, patates püresi, köy biberi, domates, kornişon turşu ile BEĞENDİLİ KÖFTE Ev yapımı köfte, patlıcan beğendi, köy biberi, domates, tereyağı, bazlama ekmeği, çam fıstığı ile VEGAN KÖFTE Nohut köftesi, portakallı tabule, kırmızı California biber, zeytinyağı, limon sos, hardal vinegerette CAFE DE PARİS SOSLU DANA BONFİLE MEKSİKA USULÜ TAVUK Meksika sos ile tatlandırılmış tavuk but parçaları, soğan, renkli california biberi, meksika fasülyesi, chili biberi, taze soğan, jalapeno biber, yoğurtlu dip sos, kızarmış tortilla ekmeği ROBESPIERRE İnce dilimlenmiş dana bonfile, roka, parmesan peyniri ile S'STEAK Izgara dana bonfile, hardallı tereyağı, patates püresi, karamelize kırmızı soğan, kurutulmuş domatesli roka salatası, hardallı vinegret sos ile CAFE DE PARİS SOSLU DANA BONFİLE Dana bonfile dilimleri, patates kızartması, Akdeniz yeşillikleri ve özel cafe de paris sos ile IZGARA TAVUK Marine edilmiş tavuk göğsü, tabule, nar, kiraz domates, misket limon S'STEAK ROBESPIERRE LUPPA YOĞURTLU KÖFTE herkese göre farklı bir tat. Diğer seçeneklere göre daha hafiftir. Diğer seçeneklere göre daha acıdır.

50 CHILI SOSLU TAVUK MEKSİKA USULÜ TAVUK

51 YOĞURTLU SUMAKLI TAVUK SARMA

52 Ana Yemekler TAVUK SCHNİTZEL Hardallı patates salatası, Akdeniz yeşillikleri, kiraz domates, limon, portakallı tereyağı, tatlı-acı sos ile YOĞURTLU SUMAKLI TAVUK SARMA Tortilla ekmeği içerisinde mantar ve taze baharatla tatlandırılmış tavuk parçaları, yoğurt, tereyağ, kiraz domates, sumak TAVUK MİLENESE İnce dövülmüş ve panelenmiş tavuk göğsü, hardallı patates salatası, roka, kiraz domates, çıtır parmesan peyniri ile PORTAKALLI SOMON ŞİŞ CHILI SOSLU TAVUK Acı tatlı sosta çektirilmiş tavuk but parçaları, kırmızı tatlı biber, bezelyeli patates püresi, roka ile SOMON IZGARA Izgara somon balığı, haşlanmış sebzeler, taze biberiye ile PORTAKALLI SOMON ŞİŞ Limon ve kırmızı california biber ile tatlandırılmış fırında norveç somon, portakal, semizotu, yabani pirinç, yağ limon sos ile HARİSSA SOSLU ÇITIR TAVUK SOMON IZGARA DANA BACON İLE SARILMIŞ TAVUK ROLL lezzeti tadinda. Diğer seçeneklere göre daha hafiftir. Diğer seçeneklere göre daha acıdır.

53 TAVUK MİLENESE

54 IZGARA TEKİRDAĞ KÖFTE

55 Ana Yemekler DANA BACON İLE SARILMIŞ TAVUK ROLL Dana bacon ile sarılmış tavuk roll, ıspanaklı patates püresi, lime limon, maskolin, ponzu sos çektirilmiş edameme, karamelize soğan ve avokado dip sos HARİSSA SOSLU ÇITIR TAVUK Cornflakes ile panelenmiş tavuk but, tatlı acı sos, biberiye, hardallı patates salatası, kiraz domates, harissa sos MEKSİKA USULÜ DANA ETİ PARÇALARI Meksika sos ile tatlandırılmış dana eti parçaları, soğan, renkli california biberi, meksika fasülyesi, chili biberi, taze soğan, jalapeno biber, yoğurtlu dip sos, kızarmış tortilla ekmeği IZGARA TEKİRDAĞ KÖFTE Ev yapımı tekirdağ köfte, köy biberi, kırmızı soğanlı domates salata, tereyağ, kuru cacık YOĞURTLU KÖFTE Tekirdağ köfte, fırınlanmış pide, sote domates ve köybiberi, yoğurt, tereyağlı salça sos ile TAVUK SCHNİTZEL IZGARA TAVUK dillerden düşmeyen lezzetler. Diğer seçeneklere göre daha acıdır.

56

57 Çocuklara ÇOCUK KAHVALTI

58 Çocuklara ÇOCUK KAHVALTI SÜTLÜ MERCİMEK ÇORBASI MİNİ KÖFTELİ SPAGHETTİ Yanında soğuk çay ya da limonata ile MİNİ ÇITIR TAVUK PARÇALARI Yanında soğuk çay ya da limonata ile MİNİ DOMATES SOSLU PENNE Yanında soğuk çay ya da limonata ile MİNİ KÖFTELİ SPAGHETTİ MİNİ BURGER 2'Lİ Yanında patates kızartması ve soğuk çay ya da limonata ile MİNİ PİZZA SUCUKLU Yanında soğuk çay ya da limonata ile MİNİ PİZZA SOSİSLİ Yanında soğuk çay ya da limonata ile SCHNİTZEL & PATATES Yanında soğuk çay ya da limonata ile IZGARA KÖFTE PATATES Yanında soğuk çay ya da limonata ile MİNİ DOMATES SOSLU PENNE SCHNİTZEL & PATATES minikleri güldüren lezzetler.

59 Çocuk Menüsü İçecekler PORTAKAL SUYU AYRAN SÜT Sade SOĞUK ÇAY PORTAKAL/HAVUÇ/ELMA ÇİLEKLİ LİMONATA LİMONATA PRINCESS BUBBLEGUM FINN Hindistan cevizi, bitter çikolata, bebe bisküvisi ve süt JAKE Muz, bebe bisküvisi ve süt BMO Bal, bebe bisküvisi ve süt MARCELINE Çikolatalı ıslak kek ve süt PRINCESS BUBBLEGUM Bebe bisküvisi ve bubble gum aromalı süt ICE KING Çikolata ve naneli süt LADY RAINICORN Bebe bisküvisi ve creme brulee aromalı süt SNAIL Nutella, bebe bisküvisi ve toffee nut aromalı süt FINN LUMPY SPACE PRINCESS Patlamış mısır, marşmelov, bebe bisküvisi ve süt FLAME PRINCESS Çilek, bebe bisküvisi ve süt

60 MİNİ BURGER 2 Lİ

61 LUPPA SAĞLIK MENÜSÜ

62 Kahvaltılar GRANOLA Chia tohumlu yoğurt, granola, kuru üzüm, kuru kayısı, taze çilek, muz ve bal YULAF EZMESİ Light süt, çilek, muz, kuru üzüm, fırınlanmıș badem, bal, tarçın, taze nane, yulaf CORNFLAKES Light süt, mısır cornflakes ve çilek KIRMIZI KİNOA VE LOR PEYNİRLİ BEYAZ OMLET 4 yumurta beyazı, kırmızı kinoa, lor peynir, akdeniz yeșilliği, kiraz domates Tos tlar VEGAN TOST Kepek ekmeğine, el yapımı zeytin ezmesi, vegan peyniri, kiraz domates, fesleğen, roka salatası ile LIGHT TOST Kepek ekmeği, beyaz peynir, kiraz domates, taze fesleğen ve Akdeniz yeșillikleri ile

63 Salatalar TAZE ENGİNAR SALATA Taze enginar, roka, parmesan peynir, maydonoz, kiraz domates, portakal segment, yağ limon sos ile VEGAN SALATA Roka, maskolin, semizotu, aysberg, kırmızı kinoa, chia tohumu, vegan peyniri, dilim turp, kiraz domates, beyaz balzamik sos ile KÖRPE ISPANAK SALATA İnce bulgur, nar, kiraz domates, ceviz, ıspanak, nar ekșisi sos ile MÜRDÜM ERİKLİ FÜME HİNDİ SALATA Akdeniz yeșilliği, ıspanak, bahçe domates, havuç, taze nane, kinoa, isli bulgur, füme hindi, mürdüm eriği ve yağ, limon sos ile TAHIL SALATA Yeșil mercimek, edameme, isli bulgur, buğday, beluga mercimek, kırmızı prinç, fındık, ceviz, nar, mürdüm eriği, kırmızı kinoa, portakal, dereotu, reyhan, taze nane, yağ, limon sos ile SEMİZOTLU YEŞİL MERCİMEK SALATA Domates, yeșil mercimek, capya biber, taze nane, keçi peyniri, avokado, beluga mercimek, semizotu, yağ, limon sos ile

64 Ana Yemekler VEGAN KÖFTE Nohut köftesi, portakallı tabule, kırmızı California biber, yağ limon sos, hardallı vinegerette IZGARA TAVUK Marine edilmiș tavuk göğsü, tabule, nar, kiraz domates, misket limon PORTAKALLI SOMON ŞİŞ Limon ve kırmızı kaliforniya biberi ile tatlandırılmıș, fırında norveç somon, portakal, semizotu, yabani pirinç, yağ, limon sos ile SOMON IZGARA Izgara Norveç somon balığı, hașlanmıș sebzeler, taze biberiye ile