PİŞİRME GRUBU (MTF) Tel Bantlı Tünel Fırınlar, (STF) Taş Tabanlı Tünel Fırınlar

Ebat: px

Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "PİŞİRME GRUBU (MTF) Tel Bantlı Tünel Fırınlar, (STF) Taş Tabanlı Tünel Fırınlar"

Ediz Akkoyun
8 yıl önce
İzleme sayısı:

1 Undan... Pişkin Lezzete. Sağlıkla! PİŞİRME GRUBU (MTF) Tel Bantlı Tünel Fırınlar, (STF) Taş Tabanlı Tünel Fırınlar MTF / STF

2 TÜNEL TİPİ EKMEK FIRINLARI Özköseoğlu Tünel Tip Ekmek Fırınları, sektörde 35 yılı aşkın geçmişi ile tam otomatik ve yüksek kapasiteli ekmek üretim tesislerinin öncüsü olmuştur. ATMOSFER KTM Endüstriyel ekmek üretiminin vazgeçilmezi olan AKIŞ YÖNÜ tünel fırınlar; bugün yurt içi ve yurt dışında.. noktada kullanılmaktadır. Alman patenti ile üretimine başlanan tünel fırınlar; ISI DOLAŞIM SİSTEMİ sikloterm sistemi sayesinde üretilen ısıdan en verimli şekilde faydalanarak, sağlıklı bir pişirme ortamı yaratır mt. ve 3.75 mt. genişliğinde çalışabilen tünel fırınlar, 9 ile 30 mt. uzunluklarda üretilmektedir. Saatte adetten adede kadar ekmek üretebilecek kapasite alternatiflerine sahiptir. MTF modellerde, pişirme bant boyu 24 mt. ye kadar olanlar tek yanma hücreli, 27 ile 30 mt. arasında olanlar ise çift yanma hücrelidir. MTF model fırınlarda ise, pişirme boyu 18mt. ye kadar olanlar tek yanma hücreli iken, 21 mt. ve daha yüksek uzunluktaki modeller çift yanma hücrelidir. Başlıca Özellikleri: Pişirme bölümünün üst ve alt ısıtıcı yüzeylerinin sıcaklıklarının ayarlanmasını sağlayan özel damper sistemi Fırın girişine konumlandırılmış, hamura en uygun şekilde buhar verilmesini sağlayan buhar verme bölümü Tel örgü, pişirme bandının uzama ve kısalmalarını dengeleyerek konveyör bandını aynı gerginlikte tutan ayar düzeni Pişirme sıcaklığı, buhar miktarı, konveyör hız ayarlarının tek merkezden yapılabileceği ve tüm kuvvet ve kumanda cihazlarının içinde bulunduğu kontrol panosu Fırın çıkışına konumlandırılmış, ekmeğe parlaklık veren su püskürtme sistemi Doğalgaz, LPG, Mazot, Fuel Oil ısıtma sistemi seçenekleri Sikloterm teknolojisindeki endirekt ısıtma sayesinde, enerji tasarrufu sağlarken; duman gazının pişen ürünlerle temasını önleyerek daha sağlıklı pişme ortamı yaratır. Isı dengesizliği gibi problemlerin önüne geçen sistem,... İç gövde, altında ve üzerinde ısıtma kanalları olan, pişirme kanalından meydana gelmiştir. Isıtma kanallarına gidiş ve dönüş kanalları, duman geri atma kanalları, ısıtma odası ve sirkülasyon vantilatörü tünel fırınında yer almaktadır. Tünel fırınında ısıtma Sikloterm sistemiyle sağlanmaktadır. Sikloterm ısıtma sistemiyle, bir sirkülasyon vantilatörü vasıtasıyla ısıtma odasından sıcak gazlar emilir. Bu sıcak gazlar hızlı bir şekilde ısıtma kanalları içinden hareket ederek ısılarını verirler. Pişirme kanalı, çeşitli ısılara sahip olan kısımlardan oluşmuştur. Isı ayar sürgüleri vasıtasıyla her ısıtma kanalından geçen ısı miktarı ve bununla beraber üst ve alt kısımlardaki sıcaklıklar da ayarlanır. Isısını vererek soğuyan gazlar, yanma odasında brülörün ürettiği yanma gazları ile karışarak ısıtılırlar. Baca tarafından tabii şekilde çekilen atıl gazlar sirkülasyon gazlarının ısıtma odasına giriş kapısı önündeki atıl gaz kanalından dışarı atılırlar. Pişirme kanalının önüne duman gazı kasası ile buhar dağıtıcı borular ve buhar miktarını ayarlamak için bir ayar vanası konulmuştur. İsteğe bağlı PLC dijital ekran kontrol paneli İsteğe bağlı olarak tam otomatik veya yarı otomatik yükleme sistemi İsteğe bağlı ekmek sayma makinesi 3

Alman patenti ile üretimine başlanan tünel fırınlar; ISI DOLAŞIM SİSTEMİ sikloterm sistemi sayesinde üretilen ısıdan en verimli şekilde faydalanarak, sağlıklı bir pişirme ortamı yaratır. 3.00 mt.

3 OTOMATİK HAMUR DİZME MAKİNESİ Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aliquam quis ante sit amet nulla dapibus varius at et sapien. Etiam bibendum, turpis non rutrum eleifend, libero orci tempus leo, sit amet viverra metus justo non magna. Sed feugiat sagittis libero eu laoreet. Ut posuere orci turpis, sit amet pulvinar nibh. Mauris aliquam quam a purus feugiat suscipit. Nullam sit amet nibh sed purus fermentum ultricies. Vivamus libero nisi, ullamcorper id euismod a, iaculis id arcu. Pellentesque congue lectus vel tortor adipiscing aliquam. Nunc porttitor erat eu elit sollicitudin interdum. Smetus nulla eleifend libero, condimeauctor sapien ipsum ut sapien. Mauris nec mi ipsum, vel rhoncus elit. Maecenas eu arcu mauris, sit amet porttitor quam. In hac habitasse platea dictumst. Nunc pretium iaculis lorem, eget ultrices orci molestie eget. Vestibulum ante ipsum ODHM Buhar sistemi ayar düzeneği Refrakter taş fırın konveyörü PYM Serisi Pasa Yükleme Makinesi 5

Mauris aliquam quam a purus feugiat suscipit. Nullam sit amet nibh sed purus fermentum ultricies. Vivamus libero nisi, ullamcorper id euismod a, iaculis id arcu.

4 TEKNİK ÖZELLİKLER MTS /STF MTF TEL BANTLI TÜNEL FIRINLAR GENİŞLİK 3 MT. (adet/saat)** MTF 3.00/ MTF 3.00/ MTF 3.00/ MTF 3.00/ MTF 3.00/ MTF 3.00/ MTF 3.00/ MTF 3.00/ MTF 3.00/ MTF 3.00/ MTF 3.00/ MTF 3.00/ MTF 3.00/ MTF 3.00/ MTF 3.00/ MTF 3.00/ ÇİFT YANMA HÜCRELİ MTF TEL BANTLI TÜNEL FIRINLAR GENİŞLİK 3.75 MT. (adet/saat)** MTF 3.75/ MTF 3.75/ MTF 3.75/ MTF 3.75/ MTF 3.75/ MTF 3.75/ MTF 3.75/ MTF 3.75/ MTF 3.75/ MTF 3.75/ MTF 3.75/ MTF 3.75/ MTF 3.75/ MTF 3.75/ MTF 3.75/ MTF 3.75/ ÇİFT YANMA HÜCRELİ STF TAŞ TABANLI TÜNEL FIRINLAR GENİŞLİK 2.80 MT. (adet/saat)* STF 2.80/ STF 2.80/ STF 2.80/ STF 2.80/ STF 2.80/ STF 2.80/ STF 2.80/ STF 2.80/ STF 2.80/ STF 2.80/ STF 2.80/ STF 2.80/ STF 2.80/ STF 2.80/ ÇİFT YANMA HÜCRELİ Özköseoğlu A.Ş. teknik özelliklerde haber vermeksizin değişiklik yapma hakkına sahiptir. *200 gr. ekmek ve 18 dakika pişirme süresi kabulü ile yaklaşık değerlerdir. 7

00/ 12 14450 MTF 3.00/ 15 3960 4372 3000 2780 1860 1500 950 17450 MTF 3.00/ 18 20450 MTF 3.00/ 21 23450 MTF 3.00/ 24 26450 MTF 3.00/ 27 29450 MTF 3.00/ 30 32450 ÇİFT YANMA HÜCRELİ MTF 3.

5 ISI SANAYİİ ve TİCARET A.Ş. Sanayi Caddesi No: 82 Yenibosna, Bahçelievler / İstanbul Telefon: (0212) (pbx) Faks: (0212) e-posta: pazarlama@ozkoseoglu.com

Bahçelievler / İstanbul Telefon: (0212) 551 51 00

Benzer belgeler

3001 BAŞLANGIÇ AR-GE PROJELERİ DESTEKLEME PROGRAMI

3001 BAŞLANGIÇ AR-GE PROJELERİ DESTEKLEME PROGRAMI 1 PROJE ÖZETİ Proje Başlığı: Sonlu Grup Kuramı Açısından Raklar Proje Özeti Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Ut purus elit, vestibulum