İNÖNÜ ÜNİVERSİTESİ BATTALGAZİ MESLEK YÜKSEKOKULU DERS TANITIM FORMU

Transkript

1 İNÖNÜ ÜNİVERSİTESİ BATTALGAZİ MESLEK YÜKSEKOKULU DERS TANITIM FORMU DERSİN KODU VE ADI: Bahçe Bitkilerine Giriş Eğitim-Öğretim Yılı: BÖLÜM/PROGRAM Bitkisel ve Hayvansal Üretim / Bahçe Tarımı Programcılığı Yayım Tarihi: Dönem Teorik Pratik Toplam Kredisi AKTS Eğitim Tipi: Zorunlu/ Saat Saat Saat Dili Seçmeli/Mesleki I Türkçe Zorunlu Önşart(lar) Dersin sorumlusu Dersin Yardımcısı Grup/sınıf - Öğr.Grv.Gültünay EREN Sadece 1 grup Posta:gultunay.eren@inonu.edu.tr Web: Görüşme tarih ve saati: Posta: Web: Görüşme tarih ve saati: Dersin amacı Bu ders ile öğrenciye,bahçe tarımın temel ilkelerini öğreterek diğer branş derslerine alt yapı oluşturur

2 Öğrenim çıktıları ve yeterlikler Bu dersin sonunda öğrenci; - Bahçe bitkilerinin ekonomik önemini ve insan beslenmesindeki yerini öğrenir. - Bahçe bitkilerinin tanınması ve sınıflandırılmasını bilir. - Bahçe bitkilerinin biyolojik ve ekolojik isteklerini öğrenir. - Bahçe Bitkilerinin çoğaltılmasını öğrenir. - Bağ-bahçe tesisi ve kültürel işlemleri öğrenir. Temel ve yardımcı ders kitap ve materyelleri Ağaoğlu, Y. S., Çelik, H., Çelik, M., Fidan, Y., Gülşen, Y., Günay, A., Halloran, N., Köksal, İ., Yanmaz, R., Genel Bahçe Bitkileri, A.Ü.Ziraat Fak. Yay. No:4, Ankara Öğretim yöntemi İlgili teorik öğretim ve problem çözümlerinin yapıldığı uygulama. Değerlendirme kriteleri Uygunsa koyunuz Genel ortalama yüzdesi (%) Oran 1. Ara sınav Ara sınav 3. Ara sınav 4. Ara sınav 5. Ara sınav Sözlü sınav Uygulama sınavı (Laboratuvar, Projec vb.) Final sınavı 60

3 Ders Dönem Planı Hafta Konular 1 Bahçe Bitkilerinin tanımı ve sınıflandırılması 2 Bahçe ürünlerinin kültür tarihi 3 Bahçe ürünlerinin beslenmedeki önemi 4 Bahçe ürünlerinin ekonomideki yeri 5 Bahçe bitkilerinin biyolojik özellikleri 6 Bahçe bitkilerinin biyolojik özellikleri 7 Bahçe bitkilerinin ekolojik istekleri 8 Bahçe bitkilerinin çoğaltılması 9 Bahçe bitkilerinin çoğaltılması 10 Bağ-bahçe tesisi 11 Bağ-bahçe tesisi 12 Kültürel işlemler 13 Kültürel işlemler 14 Kültürel işlemler Dersin program çıktılarına katkısı Program öğrenme çıktıları Dersin katkısı Bahçe Bitkilerini tanır ve kavrar. x 2 Meyvecilik, Sebzecilik, Bağcılık ve Süs Bitkileri alanlarındaki bitkileri tanır, yetiştirir, pazarlar ve depolar. 3 Yukarıdaki faaliyetler sırasında ortaya çıkabilecek sorunları tanır ve analitik çözüm üretir. 4 Yetiştiricilik, pazarlama ve depolama sırasında karşılaşılabilecek problemlerin çözümüne yönelik olarak, amaca uygun gerekli verileri tanımlar ve toplar.oluşan x x x

4 sorunları gidermek için en uygun yöntemi veya yöntemleri belirler. 5 Bahçe Bitkileri alanında karşılaşılan problemlerin analizinde mevcut bilgi teknolojilerinden de yararlanarak uygun ekonomik yöntemleri belirler ve kullanır. 6 Bahçe bitkilerinin ve süs bitkilerinin bilimsel isimleri, botanik özellikleri, ekolojik isteklerini bilmek ve yetiştirebilmek 7 Bitkilerde hücre, organ yapısı ve fizyolojisi, yaşamsal faaliyetler, bitki-su-toprak ilişkisi, meteorolojik olaylar, bitki ekolojisi ve çevre sorunları ile, organik tarım ve ilkeleri konularında temel bilgiye sahip olabilmek 8 Örtü altı yetiştiriciliğini tanımak ve sebzecilik yönünden uygulayabilmek, fide ve fidan çoğaltmasını yapabilmek 9 Sulama yöntemleri, toprak tipleri ve toprak işleme, gübre çeşitleri ile bitki besleme ve gübreleme konularında bilgiye sahip olmak ve uygulamasını yapabilmek. 10 Bahçe bitkilerinin hastalık ve zararlıları ile yabancı otları tanımak ve mücadelesini yapabilmek 11 Tarım ekonomisi, ekonomik kavram ve prensipler, tarımsal faaliyetin yapısal özellikleri ve tarım sektörünün problemlerine ilişkin konular hakkında bilgi sahibi olmak 12 Bahçe tarımı ile ilgili her türlü teknik ve kültürel tedbirleri uygulayabilmek, tarım alet ve makinalarını tanıyabilmek 13 Tarımsal kalkınmada yayımın rolü, üretim sorunlarının belirlenmesi ve çözüme yönelik çalışmaların planlanması, yürütülmesi ve izlenmesi konularında bilgi sahibi olmak 14 Alanı ile ilgili bilgisayar yazılımları (programları) ile bilişim ve iletişim teknolojilerini etkin olarak kullanabilmek Edindiği bilgi ve becerileri kullanarak alanı ile ilgili verileri tanımlayabilmek, toplayabilmek, analiz edebilmek, yorumlayabilmek ve çözüm önerileri geliştirebilmek. 15 Türkçeyi yazılı ve sözlü olarak etkin kullanabilmek Bir yabancı dili mesleki alandaki bilgileri izleyebilme ve meslektaşları ile iletişim kurabilecek düzeyde bilmek. 16 Atatürk ilkeleri ile Türkiye Cumhuriyeti tarihini bilmek, tarihsel olayların neden ve sonuçlarını irdeleyip, değerlendirebilmek 17 Bahçe bitkileri ile ilgili bir konuda bireysel ve/veya grup üyesi olarak belli bir konunun seçimi, konu ile ilgili literatür tarama, toplanan bilgileri sentezleyip yazılı hale getirme ve sunumunu yapabilmek 18 Bahçe bitkileri üretimi yapan tarım işletmelerinin tesis, üretim, hasat, sınıflandırma, ambalajlama, muhafaza, depolama, değerlendirme ve pazarlama faaliyetleriyle ilgili etüd, planlama ve projelendirme işleriyle, bunların uygulama x x x

5 ve kontrolünü yapar. 19 Bitkisel üretimde bölgelere göre alternatif ekim nöbeti sistemlerine karar vermek. 20 Organik tarım amaçlı üretimi yapılan bitkileri tanımak Hazırlayan: Öğr.Grv.Gültünay EREN AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU Etkinlik Sayısı Süresi (Saat) Toplam İş Yükü (Saat) Ders Süresi (Sınav haftası dahildir: 16x toplam ders saati) Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme) Ödevler Sunum / Seminer Hazırlama Arasınavlar Yarıyıl Sonu Sınavı Toplam İş Yükü 164 Toplam İş Yükü / 30 (s) 30 Dersin AKTS Kredisi 5 DERS TANITIM FORMU DERSİN KODU VE ADI: Bağcılık Eğitim-Öğretim Yılı: BÖLÜM/PROGRAM Bitkisel ve Hayvansal Üretimi/ Bahçe Tarımı Programcılığı Yayım Tarihi: Dönem Teorik Pratik Toplam Kredisi AKTS Eğitim Tipi: Zorunlu/ Saat Saat Saat Dili Seçmeli/Mesleki

6 II Türkçe Zorunlu Önşart(lar) Dersin sorumlusu Dersin Yardımcısı Grup/sınıf - Öğr.Grv.Gültünay EREN Sadece 1 Sınıf Posta:gultunay.eren@inonu.edu.tr Web: Görüşme tarih ve saati: Posta: Web: Görüşme tarih ve saati: Dersin amacı Bu ders ile öğrenciye,bağcılığın anavatanı ve tarihçesi,asmanın morfolojik özellikleri,bağ tesisi ;terbiye ve budama şekilleri anlatılarak kendi bağ alanları konosunda bilgi ve becerilerini kazandırmak Öğrenim çıktıları ve yeterlikler - Bu dersin sonunda öğrenci; - Türkiye ve dünya bağcılığını öğrenir. - Asmayı ve üzüm çeşitlerini tanır. - Asmanın morfolojik özelliklerini ve ekolojik isteklerini bilir. - Asmanın çoğaltılmasını öğrenir. - Bağ tesisini öğrenir. - Terbiye sistemlerini ve budamayı öğrenir. - Kültürel işlemleri öğrenir. Temel ve yardımcı ders kitap ve materyelleri.çelik, H., Ağaoğlu, Y. S., Fidan, Y., Marasalı, B. ve Söylemezoğlu, G Genel Bağcılık. Sun Fidan A.Ş. Mesleki Kitaplar Serisi: 1. Ankara.

7 Öğretim yöntemi İlgili teorik öğretim ve problem çözümlerinin yapıldığı uygulama. Değerlendirme kriteleri Uygunsa koyunuz Genel ortalama yüzdesi (%) Oran 1. Ara sınav Ara sınav 3. Ara sınav 4. Ara sınav 5. Ara sınav Sözlü sınav Uygulama sınavı (Laboratuvar, Projec vb.) Final sınavı 60 Ders Dönem Planı Hafta Konular 1 Bağcılığın tarihçesi 2 Asma türlerinin sınıflandırılması 3 Bağcılığın coğrafi dağılımı 4 Kültür ve yabani asmaların yayılış alanları 5 Üzüm çeşitleri,kırmızı üzüm çeşitleri,beyaz üzüm çeşitleri 6 Asmanın ekolojik istekleri 7 Türkiyede bağcılık bölgeleri 8 Asmanın morfolojisi 9 Asmanın morfolojisi 10 Asmanın çoğaltılması 11 Bağ tesisi 12 Terbiye sistemleri ve budama

8 13 Kültürel işlemler 14 Kültürel işlemler Dersin program çıktılarına katkısı Program öğrenme çıktıları Dersin katkısı Bahçe Bitkilerini tanır ve kavrar. 2 Meyvecilik, Sebzecilik, Bağcılık ve Süs Bitkileri alanlarındaki bitkileri tanır, yetiştirir, pazarlar ve depolar. 3 Yukarıdaki faaliyetler sırasında ortaya çıkabilecek sorunları tanır ve analitik çözüm üretir. 4 Yetiştiricilik, pazarlama ve depolama sırasında karşılaşılabilecek problemlerin çözümüne yönelik olarak, amaca uygun gerekli verileri tanımlar ve toplar.oluşan sorunları gidermek için en uygun yöntemi veya yöntemleri belirler. 5 Bahçe Bitkileri alanında karşılaşılan problemlerin analizinde mevcut bilgi teknolojilerinden de yararlanarak uygun ekonomik yöntemleri belirler ve kullanır. 6 Bahçe bitkilerinin ve süs bitkilerinin bilimsel isimleri, botanik özellikleri, ekolojik isteklerini bilmek ve yetiştirebilmek 7 Bitkilerde hücre, organ yapısı ve fizyolojisi, yaşamsal faaliyetler, bitki-su-toprak ilişkisi, meteorolojik olaylar, bitki ekolojisi ve çevre sorunları ile, organik tarım ve ilkeleri konularında temel bilgiye sahip olabilmek 8 Örtü altı yetiştiriciliğini tanımak ve sebzecilik yönünden uygulayabilmek, fide ve fidan çoğaltmasını yapabilmek 9 Sulama yöntemleri, toprak tipleri ve toprak işleme, gübre çeşitleri ile bitki besleme ve gübreleme konularında bilgiye sahip olmak ve uygulamasını yapabilmek. 10 Bahçe bitkilerinin ve bağcılığın hastalık ve zararlıları ile yabancı otları tanımak ve mücadelesini yapabilmek 11 Tarım ekonomisi, ekonomik kavram ve prensipler, tarımsal faaliyetin yapısal özellikleri ve tarım sektörünün problemlerine ilişkin konular hakkında bilgi sahibi olmak 12 Bahçe tarımı ile ilgili her türlü teknik ve kültürel tedbirleri x x x x

9 uygulayabilmek, tarım alet ve makinalarını tanıyabilmek 13 Tarımsal kalkınmada yayımın rolü, üretim sorunlarının belirlenmesi ve çözüme yönelik çalışmaların planlanması, yürütülmesi ve izlenmesi konularında bilgi sahibi olmak 14 Alanı ile ilgili bilgisayar yazılımları (programları) ile bilişim ve iletişim teknolojilerini etkin olarak kullanabilmek Edindiği bilgi ve becerileri kullanarak alanı ile ilgili verileri tanımlayabilmek, toplayabilmek, analiz edebilmek, yorumlayabilmek ve çözüm önerileri geliştirebilmek. 15 Türkçeyi yazılı ve sözlü olarak etkin kullanabilmek Bir yabancı dili mesleki alandaki bilgileri izleyebilme ve meslektaşları ile iletişim kurabilecek düzeyde bilmek. 16 Atatürk ilkeleri ile Türkiye Cumhuriyeti tarihini bilmek, tarihsel olayların neden ve sonuçlarını irdeleyip, değerlendirebilmek 17 Bahçe bitkileri ile ilgili bir konuda bireysel ve/veya grup üyesi olarak belli bir konunun seçimi, konu ile ilgili literatür tarama, toplanan bilgileri sentezleyip yazılı hale getirme ve sunumunu yapabilmek 18 Bahçe bitkileri üretimi yapan tarım işletmelerinin tesis, üretim, hasat, sınıflandırma, ambalajlama, muhafaza, depolama, değerlendirme ve pazarlama faaliyetleriyle ilgili etüd, planlama ve projelendirme işleriyle, bunların uygulama ve kontrolünü yapar. 19 Bitkisel üretimde bölgelere göre alternatif ekim nöbeti sistemlerine karar vermek. 20 Organik tarım amaçlı üretimi yapılan bitkileri tanımak AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU Etkinlik Sayısı Süresi (Saat) Toplam İş Yükü (Saat) Ders Süresi (Sınav haftası dahildir: 16x toplam ders saati) Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme) Ödevler Sunum / Seminer Hazırlama

10 Arasınavlar Yarıyıl Sonu Sınavı Toplam İş Yükü 108 Toplam İş Yükü / 30 (s) 30 Dersin AKTS Kredisi 4 Hazırlayan: Öğr.Grv.Gültünay EREN DERS TANITIM FORMU DERSİN KODU VE ADI: Seracılık Eğitim-Öğretim Yılı: BÖLÜM/PROGRAM Bitkisel ve Hayvansal Üretimi/ Bahçe Tarımı Programcılığı Yayım Tarihi: Dönem Teorik Pratik Toplam Kredisi AKTS Eğitim Tipi: Zorunlu/ Saat Saat Saat Dili Seçmeli/Mesleki II Türkçe Zorunlu Önşart(lar) Dersin sorumlusu Dersin Yardımcısı Grup/sınıf - Öğr.Grv.Gültünay EREN Sadece 2 Sınıf Posta:gultunay.eren@inonu.edu.tr Web: Görüşme tarih ve saati: Posta: Web: Görüşme tarih ve saati: Dersin amacı Bu ders ile öğrenciye,seracılığın temel ilkelerini öğreterek, Kamu veya özel kuruluşta çalıştığında bilgi ve becerisini ortaya koymak.

11 Bu dersin sonunda öğrenci; Öğrenim çıktıları ve yeterlikler Örtüaltı yetiştirme sistemleri, örtüaltı tarımının nerelerde yapılabileceği ve örtüaltında sebze yetiştirme tekniği konusunda bilgi ve becerisini arttırır. Temel ve yardımcı ders kitap ve materyelleri -Sevgican, A., Örtüaltı Sebzeciliği (Ege Univ. Fac. Of Agric. Publ. No Bornova-Izmir. Yüksel, A.N.,2004. Sera Yapım Tekniği (Hasat Yayınları) Öğretim yöntemi İlgili teorik öğretim ve problem çözümlerinin yapıldığı uygulama. Değerlendirme kriteleri Uygunsa koyunuz Genel ortalama yüzdesi (%) Oran 1. Ara sınav Ara sınav 3. Ara sınav 4. Ara sınav 5. Ara sınav Sözlü sınav Uygulama sınavı (Laboratuvar, Projec vb.) Final sınavı 60

12 Ders Dönem Planı Hafta Konular 1 Türkiye Örtüaltı Potansiyeli, 2 Örtüaltı yetiştiriciliği konusunda genel bilgiler 3 Alçak plastik tünellerin kurulması 4 Tünel yeri, ekim ve dikim yeri hazırlığı 5 Havalandırma, sulama 6 Yüksek tüneller ve kurulmaları 7 Ekonomik ve çevre etkenleri 8 Sera yönü, boyutları, 9 Örtü ve iskelet malzemeler 10 Klima düzenlemesi (Isıtma, soğutma, nem ayarı, çatı açısı vs) 11 Seralarda toprak hazırlığı, gübreleme ve sulama 12 Serada domates ve hıyar yetiştiriciliği 13 Serada biber ve patlıcan yetiştiriciliği 14 Serada kavun ve karpuz yetiştiriciliği Dersin program çıktılarına katkısı Program öğrenme çıktıları Dersin katkısı Bahçe Bitkilerini tanır ve kavrar. 2 Meyvecilik, Sebzecilik, Bağcılık ve Süs Bitkileri alanlarındaki bitkileri tanır, yetiştirir, pazarlar ve depolar. 3 Yukarıdaki faaliyetler sırasında ortaya çıkabilecek sorunları tanır ve analitik çözüm üretir. 4 Yetiştiricilik, pazarlama ve depolama sırasında karşılaşılabilecek problemlerin çözümüne yönelik olarak, amaca uygun gerekli verileri tanımlar ve toplar.oluşan sorunları gidermek için en uygun yöntemi veya yöntemleri x

13 belirler. 5 Bahçe Bitkileri alanında karşılaşılan problemlerin analizinde mevcut bilgi teknolojilerinden de yararlanarak uygun ekonomik yöntemleri belirler ve kullanır. 6 Bahçe bitkilerinin ve süs bitkilerinin bilimsel isimleri, botanik özellikleri, ekolojik isteklerini bilmek ve yetiştirebilmek 7 Bitkilerde hücre, organ yapısı ve fizyolojisi, yaşamsal faaliyetler, bitki-su-toprak ilişkisi, meteorolojik olaylar, bitki ekolojisi ve çevre sorunları ile, organik tarım ve ilkeleri konularında temel bilgiye sahip olabilmek 8 Örtü altı yetiştiriciliğini tanımak ve sebzecilik yönünden uygulayabilmek, fide ve fidan çoğaltmasını yapabilmek 9 Sulama yöntemleri, toprak tipleri ve toprak işleme, gübre çeşitleri ile bitki besleme ve gübreleme konularında bilgiye sahip olmak ve uygulamasını yapabilmek. 10 Bahçe bitkilerinin hastalık ve zararlıları ile yabancı otları tanımak ve mücadelesini yapabilmek 11 Tarım ekonomisi, ekonomik kavram ve prensipler, tarımsal faaliyetin yapısal özellikleri ve tarım sektörünün problemlerine ilişkin konular hakkında bilgi sahibi olmak 12 Bahçe tarımı ile ilgili her türlü teknik ve kültürel tedbirleri uygulayabilmek, tarım alet ve makinalarını tanıyabilmek 13 Tarımsal kalkınmada yayımın rolü, üretim sorunlarının belirlenmesi ve çözüme yönelik çalışmaların planlanması, yürütülmesi ve izlenmesi konularında bilgi sahibi olmak 14 Alanı ile ilgili bilgisayar yazılımları (programları) ile bilişim ve iletişim teknolojilerini etkin olarak kullanabilmek Edindiği bilgi ve becerileri kullanarak alanı ile ilgili verileri tanımlayabilmek, toplayabilmek, analiz edebilmek, yorumlayabilmek ve çözüm önerileri geliştirebilmek. 15 Türkçeyi yazılı ve sözlü olarak etkin kullanabilmek Bir yabancı dili mesleki alandaki bilgileri izleyebilme ve meslektaşları ile iletişim kurabilecek düzeyde bilmek. 16 Atatürk ilkeleri ile Türkiye Cumhuriyeti tarihini bilmek, tarihsel olayların neden ve sonuçlarını irdeleyip, değerlendirebilmek 17 Bahçe bitkileri ile ilgili bir konuda bireysel ve/veya grup üyesi olarak belli bir konunun seçimi, konu ile ilgili literatür tarama, toplanan bilgileri sentezleyip yazılı hale getirme ve sunumunu yapabilmek 18 Bahçe bitkileri üretimi yapan tarım işletmelerinin tesis, üretim, hasat, sınıflandırma, ambalajlama, muhafaza, depolama, değerlendirme ve pazarlama faaliyetleriyle ilgili etüd, planlama ve projelendirme işleriyle, bunların uygulama ve kontrolünü yapar. x x x

14 19 Bitkisel üretimde bölgelere göre alternatif ekim nöbeti sistemlerine karar vermek. 20 Organik tarım amaçlı üretimi yapılan bitkileri tanımak AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU Etkinlik Sayısı Süresi (Saat) Toplam İş Yükü (Saat) Ders Süresi (Sınav haftası dahildir: 16x toplam ders saati) Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme) Ödevler Sunum / Seminer Hazırlama Arasınavlar Yarıyıl Sonu Sınavı Toplam İş Yükü 108 Toplam İş Yükü / 30 (s) 30 Dersin AKTS Kredisi 4 DERS TANITIM FORMU DERSİN KODU VE ADI: Bahçe Bitkilerine Hastalıkları Eğitim-Öğretim Yılı: BÖLÜM/PROGRAM Bitkisel ve Hayvansal Üretimi / Bahçe Tarımı Programcılığı Yayım Tarihi: Dönem Teorik Pratik Toplam Kredisi AKTS Eğitim Tipi: Zorunlu/ Saat Saat Saat Dili Seçmeli/Mesleki I Türkçe Zorunlu

15 Önşart(lar) Dersin sorumlusu Dersin Yardımcısı Grup/sınıf - Öğr.Grv.Gültünay EREN Sadece 1 grup Posta:gultunay.eren@inonu.edu.tr Web: Görüşme tarih ve saati: Posta: Web: Görüşme tarih ve saati: Dersin amacı Bitki hastalıklarının kaynağını ve bulaşma yollarını öğrenir Bahçe bitkilerinde fungal, bakteriyel ve viral etmenlerin belirtilerini ayırt eder. Bitki hastalıklarıyla savaş yöntemlerini bilir Bahçe bitkilerinde hastalıkların meydana getirdiği belirtileri bilir Bitki hastalıklarıyla mücadelede en uygun savaş yöntem(ler)ini uygular. Öğrenim çıktıları ve yeterlikler - Bu dersin sonunda öğrenci; - Bitkilerde hastalık oluşumunu, hastalık belirtilerini ve etmenlerini, hastalıklarla mücadele yöntemlerini öğrenir. - Suptropik meyve, Yumuşak çekirdekli meyve, Sert çekirdekli meyve, Sert kabuklu meyve, Bağ, Üzümsü meyve ve Sebze hastalıklarını tanır ve mücadele yöntemlerini öğrenir. Temel ve yardımcı ders kitap ve materyelleri 1. Kaygısız, H., Bitkisel Üretimde Hastalıklar. Hasat Yayıncılık. İstanbul, 221s. 2.Yeğen, O.,1993. Bahçe Bitkileri Hastalıkları.Akdeniz Ünv. Yayınları Öğretim yöntemi İlgili teorik öğretim ve problem çözümlerinin yapıldığı uygulama. Değerlendirme kriteleri Uygunsa koyunuz Genel ortalama yüzdesi (%)

16 Oran 1. Ara sınav Ara sınav 3. Ara sınav 4. Ara sınav 5. Ara sınav Sözlü sınav Uygulama sınavı (Laboratuvar, Projec vb.) Final sınavı 60 Ders Dönem Planı Hafta Konular 1 Meyvelerde görülen mikro ve makro element noksanlıkları 2 Meyve ve bağ hastalık etmenleri 3 Turunçgil hastalıkları (virüs,bakteriyel ve fungal ) 4 Turunçgil hastalıkları (virüs,bakteriyel ve fungal )korunma ve kimyasal önlemler 5 Bağlarda görülen hastalıklar 6 Bağlarda görülen hastalıklarve mücadele yöntemleri 7 Sert çekirdekli meyvelerde görülen hastalıklar 8 Sert çekirdekli meyvelerde görülen hastalıklar ve mücadele yöntemleri 9 Yumuşak çekirdekli meyvelerde görülen hastalıklar 10 Yumuşak çekirdekli meyvelerde görülen hastalıklar ve mücadele yöntemleri 11 Sert kabuklu meyvelerde görülen hastalıklar 12 Sert kabuklu meyvelerde görülen hastalıklarve mücadele yöntemleri 13 Sebzelerde görülen hastalıklar 14 Sebzelerde görülen hastalıklar

17 Dersin program çıktılarına katkısı Program öğrenme çıktıları Dersin katkısı Bahçe Bitkilerini tanır ve kavrar. 2 Meyvecilik, Sebzecilik, Bağcılık ve Süs Bitkileri alanlarındaki bitkileri tanır, yetiştirir, pazarlar ve depolar. 3 Yukarıdaki faaliyetler sırasında ortaya çıkabilecek sorunları tanır ve analitik çözüm üretir. 4 Yetiştiricilik, pazarlama ve depolama sırasında karşılaşılabilecek problemlerin çözümüne yönelik olarak, amaca uygun gerekli verileri tanımlar ve toplar.oluşan sorunları gidermek için en uygun yöntemi veya yöntemleri belirler. 5 Bahçe Bitkileri alanında karşılaşılan problemlerin analizinde mevcut bilgi teknolojilerinden de yararlanarak uygun ekonomik yöntemleri belirler ve kullanır. 6 Bahçe bitkilerinin ve süs bitkilerinin bilimsel isimleri, botanik özellikleri, ekolojik isteklerini bilmek ve yetiştirebilmek 7 Bitkilerde hücre, organ yapısı ve fizyolojisi, yaşamsal faaliyetler, bitki-su-toprak ilişkisi, meteorolojik olaylar, bitki ekolojisi ve çevre sorunları ile, organik tarım ve ilkeleri konularında temel bilgiye sahip olabilmek 8 Örtü altı yetiştiriciliğini tanımak ve sebzecilik yönünden uygulayabilmek, fide ve fidan çoğaltmasını yapabilmek 9 Sulama yöntemleri, toprak tipleri ve toprak işleme, gübre çeşitleri ile bitki besleme ve gübreleme konularında bilgiye sahip olmak ve uygulamasını yapabilmek. 10 Bahçe bitkilerinin hastalık ve zararlıları ile yabancı otları tanımak ve mücadelesini yapabilmek 11 Tarım ekonomisi, ekonomik kavram ve prensipler, tarımsal faaliyetin yapısal özellikleri ve tarım sektörünün problemlerine ilişkin konular hakkında bilgi sahibi olmak 12 Bahçe tarımı ile ilgili her türlü teknik ve kültürel tedbirleri uygulayabilmek, tarım alet ve makinalarını tanıyabilmek 13 Tarımsal kalkınmada yayımın rolü, üretim sorunlarının belirlenmesi ve çözüme yönelik çalışmaların planlanması, yürütülmesi ve izlenmesi konularında bilgi sahibi olmak 14 Alanı ile ilgili bilgisayar yazılımları (programları) ile bilişim ve iletişim teknolojilerini etkin olarak kullanabilmek x x

18 Edindiği bilgi ve becerileri kullanarak alanı ile ilgili verileri tanımlayabilmek, toplayabilmek, analiz edebilmek, yorumlayabilmek ve çözüm önerileri geliştirebilmek. 15 Türkçeyi yazılı ve sözlü olarak etkin kullanabilmek Bir yabancı dili mesleki alandaki bilgileri izleyebilme ve meslektaşları ile iletişim kurabilecek düzeyde bilmek. 16 Atatürk ilkeleri ile Türkiye Cumhuriyeti tarihini bilmek, tarihsel olayların neden ve sonuçlarını irdeleyip, değerlendirebilmek 17 Bahçe bitkileri ile ilgili bir konuda bireysel ve/veya grup üyesi olarak belli bir konunun seçimi, konu ile ilgili literatür tarama, toplanan bilgileri sentezleyip yazılı hale getirme ve sunumunu yapabilmek 18 Bahçe bitkileri üretimi yapan tarım işletmelerinin tesis, üretim, hasat, sınıflandırma, ambalajlama, muhafaza, depolama, değerlendirme ve pazarlama faaliyetleriyle ilgili etüd, planlama ve projelendirme işleriyle, bunların uygulama ve kontrolünü yapar. x 19 Bitkisel üretimde bölgelere göre alternatif ekim nöbeti sistemlerine karar vermek. 20 Organik tarım amaçlı üretimi yapılan bitkileri tanımak AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU Etkinlik Sayısı Süresi (Saat) Toplam İş Yükü (Saat) Ders Süresi (Sınav haftası dahildir: 16x toplam ders saati) Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme) Ödevler Sunum / Seminer Hazırlama Arasınavlar Yarıyıl Sonu Sınavı Toplam İş Yükü 116 Toplam İş Yükü / 30 (s) 30

19 Dersin AKTS Kredisi 4 DERSİN KODU VE ADI: Kültür Mantarı Yetiştiriciliği Eğitim-Öğretim Yılı: BÖLÜM/PROGRAM Bitkisel ve Hayvansal Üretimi / Bahçe Tarımı Programcılığı Yayım Tarihi: Dönem Teorik Pratik Toplam Kredisi AKTS Eğitim Tipi: Zorunlu/ Saat Saat Saat Dili Seçmeli/Mesleki I Türkçe Zorunlu Önşart(lar) Dersin sorumlusu Dersin Yardımcısı Grup/sınıf - Öğr.Grv.Gültünay EREN Sadece 1 grup Posta:geren@inonu.edu.tr Web: Görüşme tarih ve saati: Posta: Web: Görüşme tarih ve saati: Dersin amacı Bahçe Tarımı öğrencilerine Kültür Mantarı yetiştirme tekniklerinin aktarılması, Mantar bitkisini tanıma ve mantar yetiştirme becerisinin kazandırılması Öğrenim çıktıları ve yeterlikler I-Kültür mantarı hakkında genel bilgi edinir. II-Mantar yetiştirme yerleri ve sistemlerini tanır. III-Mantar üretim teknikleri hakkında bilgi edinir. IV-Mantar hastalık ve zararlılarını tanır. V-Mantar değerlendirme şekilleri hakkında bilgi sahibi olur VI-Mantar üretiminde karşılaşılan sorunlar ve çözüm yolları hakkında bilgi sahibi olur.

20 Temel ve yardımcı ders kitap ve materyelleri Mantarı Yetiştiriciliği. Yalova, Öğretim yöntemi İlgili teorik öğretim ve problem çözümlerinin yapıldığı uygulama. Değerlendirme kriteleri Uygunsa koyunuz Genel ortalama yüzdesi (%) Oran 1. Ara sınav Ara sınav 3. Ara sınav 4. Ara sınav 5. Ara sınav Sözlü sınav Uygulama sınavı (Laboratuvar, Projec vb.) Final sınavı 60 Ders Dönem Planı Hafta Konular 1 Kültür mantarı hakkında genel bilgi 2 Mantarın iklim istekleri 3 Mantar yetiştirme yerleri 4 Mantar yetiştirme sistemleri 5 Kompost hazırlama 6 Kompost pastörizasyonu 7 Misel ekimi ve misel ön gelişme devresi

21 8 Misel ön gelişme ve örtü toprağı devresi 9 Mantar bakım ve sulama 10 Ürün devresi (flash) 11 Hasat ve hasat sonrası yapılan işlemler 12 Manatrların değerlendirme şekilleri 13 Mantar hastalık ve zararlıları 14 Mantar üretiminde karşılaşılan sorunlar ve çözüm yolları Dersin program çıktılarına katkısı Program öğrenme çıktıları Dersin katkısı Bahçe Bitkilerini tanır ve kavrar. 2 Meyvecilik, Sebzecilik, Bağcılık ve Süs Bitkileri alanlarındaki bitkileri tanır, yetiştirir, pazarlar ve depolar. 3 Yukarıdaki faaliyetler sırasında ortaya çıkabilecek sorunları tanır ve analitik çözüm üretir. 4 Yetiştiricilik, pazarlama ve depolama sırasında karşılaşılabilecek problemlerin çözümüne yönelik olarak, amaca uygun gerekli verileri tanımlar ve toplar.oluşan sorunları gidermek için en uygun yöntemi veya yöntemleri belirler. 5 Bahçe Bitkileri alanında karşılaşılan problemlerin analizinde mevcut bilgi teknolojilerinden de yararlanarak uygun ekonomik yöntemleri belirler ve kullanır. 6 Bahçe bitkilerinin ve süs bitkilerinin bilimsel isimleri, botanik özellikleri, ekolojik isteklerini bilmek ve yetiştirebilmek 7 Bitkilerde hücre, organ yapısı ve fizyolojisi, yaşamsal faaliyetler, bitki-su-toprak ilişkisi, meteorolojik olaylar, bitki ekolojisi ve çevre sorunları ile, organik tarım ve ilkeleri konularında temel bilgiye sahip olabilmek 8 Örtü altı yetiştiriciliğini tanımak ve sebzecilik yönünden uygulayabilmek, fide ve fidan çoğaltmasını yapabilmek 9 Sulama yöntemleri, toprak tipleri ve toprak işleme, gübre çeşitleri ile bitki besleme ve gübreleme konularında bilgiye sahip olmak ve uygulamasını yapabilmek. 10 Bahçe bitkilerinin hastalık ve zararlıları ile yabancı otları tanımak ve mücadelesini yapabilmek x x x

22 11 Tarım ekonomisi, ekonomik kavram ve prensipler, tarımsal faaliyetin yapısal özellikleri ve tarım sektörünün problemlerine ilişkin konular hakkında bilgi sahibi olmak 12 Bahçe tarımı ile ilgili her türlü teknik ve kültürel tedbirleri uygulayabilmek, tarım alet ve makinalarını tanıyabilmek 13 Tarımsal kalkınmada yayımın rolü, üretim sorunlarının belirlenmesi ve çözüme yönelik çalışmaların planlanması, yürütülmesi ve izlenmesi konularında bilgi sahibi olmak 14 Alanı ile ilgili bilgisayar yazılımları (programları) ile bilişim ve iletişim teknolojilerini etkin olarak kullanabilmek Edindiği bilgi ve becerileri kullanarak alanı ile ilgili verileri tanımlayabilmek, toplayabilmek, analiz edebilmek, yorumlayabilmek ve çözüm önerileri geliştirebilmek. 15 Türkçeyi yazılı ve sözlü olarak etkin kullanabilmek Bir yabancı dili mesleki alandaki bilgileri izleyebilme ve meslektaşları ile iletişim kurabilecek düzeyde bilmek. 16 Atatürk ilkeleri ile Türkiye Cumhuriyeti tarihini bilmek, tarihsel olayların neden ve sonuçlarını irdeleyip, değerlendirebilmek 17 Bahçe bitkileri ile ilgili bir konuda bireysel ve/veya grup üyesi olarak belli bir konunun seçimi, konu ile ilgili literatür tarama, toplanan bilgileri sentezleyip yazılı hale getirme ve sunumunu yapabilmek 18 Bahçe bitkileri üretimi yapan tarım işletmelerinin tesis, üretim, hasat, sınıflandırma, ambalajlama, muhafaza, depolama, değerlendirme ve pazarlama faaliyetleriyle ilgili etüd, planlama ve projelendirme işleriyle, bunların uygulama ve kontrolünü yapar. 19 Bitkisel üretimde bölgelere göre alternatif ekim nöbeti sistemlerine karar vermek. 20 Organik tarım amaçlı üretimi yapılan bitkileri tanımak AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU Etkinlik Sayısı Süresi (Saat) Toplam İş Yükü (Saat) Ders Süresi (Sınav haftası dahildir: 16x toplam ders saati) Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme) Ödevler

23 Sunum / Seminer Hazırlama Arasınavlar Yarıyıl Sonu Sınavı Toplam İş Yükü 108 Toplam İş Yükü / 30 (s) 30 Dersin AKTS Kredisi 4 DERS TANITIM FORMU DERSİN KODU VE ADI: Meteoroloji Eğitim-Öğretim Yılı: BÖLÜM/PROGRAM Bitkisel ve Hayvansal Üretimi / Bahçe Tarımı Programcılığı Yayım Tarihi: Dönem Teorik Pratik Toplam Kredisi AKTS Eğitim Tipi: Zorunlu/ Saat Saat Saat Dili Seçmeli/Mesleki II Türkçe Zorunlu Önşart(lar) Dersin sorumlusu Dersin Yardımcısı Grup/sınıf - Öğr.Grv.Gültünay EREN Sadece 1 Sınıf Posta:geren@inonu.edu.tr Web: Görüşme tarih ve saati: Posta: Web: Görüşme tarih ve saati: Meteorolojinin tarımla ilişkisini incelemek Dersin amacı

24 Öğrenim çıktıları ve yeterlikler Bu dersin sonunda öğrenci; - Meteorolojinin tarımla olan ilişkilerini bilir. - Tarımsal Meteorolojinin önemini öğrenir. Temel ve yardımcı ders kitap ve materyelleri Ankara Ünv.Ziraat Fak. Meteoroloji I 1994 Yayın No: 1325 Öğretim yöntemi İlgili teorik öğretim ve problem çözümlerinin yapıldığı uygulama. Değerlendirme kriteleri Uygunsa koyunuz Genel ortalama yüzdesi (%) Oran 1. Ara sınav Ara sınav 3. Ara sınav 4. Ara sınav 5. Ara sınav Sözlü sınav Uygulama sınavı (Laboratuvar, Projec vb.) Final sınavı 60

25 Ders Dönem Planı Hafta Konular 1 Meteorolojinin tanımı 2 Meteorolojinin bölümleri 3 Atmosferin yapısı ve özellikleri 4 Sıcaklık 5 Sıcaklık değişimi ve ısınma 6 Sıcaklığın ölçülmesi 7 Sıcaklık ve bitki 8 Rüzgar, rüzgarların sınıflandırılması 9 Rüzgarların yararları ve zararları 10 Nem ve nemin ölçülmesi 11 Bulutlar 12 Yağış 13 Yağış şekilleri 14 Hava kütleleri Dersin program çıktılarına katkısı Program öğrenme çıktıları Dersin katkısı Bahçe Bitkilerini tanır ve kavrar. 2 Meyvecilik, Sebzecilik, Bağcılık ve Süs Bitkileri alanlarındaki bitkileri tanır, yetiştirir, pazarlar ve depolar. 3 Yukarıdaki faaliyetler sırasında ortaya çıkabilecek sorunları tanır ve analitik çözüm üretir. x

26 4 Yetiştiricilik, pazarlama ve depolama sırasında karşılaşılabilecek problemlerin çözümüne yönelik olarak, amaca uygun gerekli verileri tanımlar ve toplar.oluşan sorunları gidermek için en uygun yöntemi veya yöntemleri belirler. 5 Bahçe Bitkileri alanında karşılaşılan problemlerin analizinde mevcut bilgi teknolojilerinden de yararlanarak uygun ekonomik yöntemleri belirler ve kullanır. 6 Bahçe bitkilerinin ve süs bitkilerinin bilimsel isimleri, botanik özellikleri, ekolojik isteklerini bilmek ve yetiştirebilmek 7 Bitkilerde hücre, organ yapısı ve fizyolojisi, yaşamsal faaliyetler, bitki-su-toprak ilişkisi, meteorolojik olaylar, bitki ekolojisi ve çevre sorunları ile, organik tarım ve ilkeleri konularında temel bilgiye sahip olabilmek 8 Örtü altı yetiştiriciliğini tanımak ve sebzecilik yönünden uygulayabilmek, fide ve fidan çoğaltmasını yapabilmek 9 Sulama yöntemleri, toprak tipleri ve toprak işleme, gübre çeşitleri ile bitki besleme ve gübreleme konularında bilgiye sahip olmak ve uygulamasını yapabilmek. 10 Bahçe bitkilerinin hastalık ve zararlıları ile yabancı otları tanımak ve mücadelesini yapabilmek 11 Tarım ekonomisi, ekonomik kavram ve prensipler, tarımsal faaliyetin yapısal özellikleri ve tarım sektörünün problemlerine ilişkin konular hakkında bilgi sahibi olmak 12 Bahçe tarımı ile ilgili her türlü teknik ve kültürel tedbirleri uygulayabilmek, tarım alet ve makinalarını tanıyabilmek 13 Tarımsal kalkınmada yayımın rolü, üretim sorunlarının belirlenmesi ve çözüme yönelik çalışmaların planlanması, yürütülmesi ve izlenmesi konularında bilgi sahibi olmak 14 Alanı ile ilgili bilgisayar yazılımları (programları) ile bilişim ve iletişim teknolojilerini etkin olarak kullanabilmek Edindiği bilgi ve becerileri kullanarak alanı ile ilgili verileri tanımlayabilmek, toplayabilmek, analiz edebilmek, yorumlayabilmek ve çözüm önerileri geliştirebilmek. 15 Türkçeyi yazılı ve sözlü olarak etkin kullanabilmek Bir yabancı dili mesleki alandaki bilgileri izleyebilme ve meslektaşları ile iletişim kurabilecek düzeyde bilmek. 16 Atatürk ilkeleri ile Türkiye Cumhuriyeti tarihini x x

27 bilmek, tarihsel olayların neden ve sonuçlarını irdeleyip, değerlendirebilmek 17 Bahçe bitkileri ile ilgili bir konuda bireysel ve/veya grup üyesi olarak belli bir konunun seçimi, konu ile ilgili literatür tarama, toplanan bilgileri sentezleyip yazılı hale getirme ve sunumunu yapabilmek 18 Bahçe bitkileri üretimi yapan tarım işletmelerinin tesis, üretim, hasat, sınıflandırma, ambalajlama, muhafaza, depolama, değerlendirme ve pazarlama faaliyetleriyle ilgili etüd, planlama ve projelendirme işleriyle, bunların uygulama ve kontrolünü yapar. 19 Bitkisel üretimde bölgelere göre alternatif ekim nöbeti sistemlerine karar vermek. x 20 Organik tarım amaçlı üretimi yapılan bitkileri tanımak AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU Etkinlik Sayısı Süresi (Saat) Toplam İş Yükü (Saat) Ders Süresi (Sınav haftası dahildir: 16x toplam ders saati) Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme) Ödevler Sunum / Seminer Hazırlama Arasınavlar Yarıyıl Sonu Sınavı Toplam İş Yükü 80 Toplam İş Yükü / 30 (s) 30 Dersin AKTS Kredisi 3 Hazırlayan: Öğr.Grv.Gültünay EREN

28 DERS TANITIM FORMU DERSİN KODU VE ADI: 204 Ürün Değerlendirme Eğitim-Öğretim Yılı: BÖLÜM/PROGRAM Bitkisel ve Hayvansal Üretimi / Bahçe Tarımı Programcılığı Yayım Tarihi: Dönem Teorik Pratik Toplam Kredisi AKTS Eğitim Tipi: Zorunlu/ Saat Saat Saat Dili Seçmeli/Mesleki II Türkçe Zorunlu Önşart(lar) Dersin sorumlusu Dersin Yardımcısı Grup/sınıf - Yrd.Doç.Dr. Tuncay KAN Posta: Web: Görüşme tarih ve saati: Posta: Web: Görüşme tarih ve saati: Dersin amacı Bu ders ile öğrenciye,bahçe bitkileri ürünlerinin değerlendirme şekilleri Bu dersin sonunda öğrenci; Öğrenim çıktıları ve yeterlikler

29 Temel ve yardımcı ders kitap ve materyelleri Karaçalı, İ., (2004) Bahçe ürünlerinin muhafazası ve pazarlanması. Ege üniversitesi Ziraat fakültesi yayınları. No:555. Bornova/İzmir Öğretim yöntemi İlgili teorik öğretim ve problem çözümlerinin yapıldığı uygulama. Değerlendirme kriteleri Uygunsa koyunuz Genel ortalama yüzdesi (%) Oran 1. Ara sınav Ara sınav 3. Ara sınav 4. Ara sınav 5. Ara sınav Sözlü sınav Uygulama sınavı (Laboratuvar, Projec vb.) Final sınavı 60 Ders Dönem Planı Hafta Konular 1 Meyve ve sebzelerin bazı,biyolojik ve kimyasal özellikleri 2 Meyve ve sebzelerde bozulmalar 3 Fizyolojik olaylar ve gelişimleri 4 Fizyolojik olaylar ve gelişimleri 5 Hasat öncesi dönemde gelişmeyi etkileyen faktörler 6 Hasat 7 Ürünlerde hasattan sonra görülen kayıplar ve önleme yolları

30 8 Ürünlerinin depolanması 9 Bazı hasat ölçütlerinin kullanımı 10 Ürünlerinin pazara hazırlanması ve depolanması 11 Bahçe ürünlerinde kullanılan farklı soğuk muhafaza şekilleri (Kontrollu ve modifiye atmosferli depolama). 12 Pazarlamada standardizasyon Dersin program çıktılarına katkısı Program öğrenme çıktıları Dersin katkısı Bahçe Bitkilerini tanır ve kavrar. 2 Meyvecilik, Sebzecilik, Bağcılık ve Süs Bitkileri alanlarındaki bitkileri tanır, yetiştirir, pazarlar ve depolar. 3 Yukarıdaki faaliyetler sırasında ortaya çıkabilecek sorunları tanır ve analitik çözüm üretir. 4 Yetiştiricilik, pazarlama ve depolama sırasında karşılaşılabilecek problemlerin çözümüne yönelik olarak, amaca uygun gerekli verileri tanımlar ve toplar.oluşan sorunları gidermek için en uygun yöntemi veya yöntemleri belirler. 5 Bahçe Bitkileri alanında karşılaşılan problemlerin analizinde mevcut bilgi teknolojilerinden de yararlanarak uygun ekonomik yöntemleri belirler ve kullanır. 6 Bahçe bitkilerinin ve süs bitkilerinin bilimsel isimleri, botanik özellikleri, ekolojik isteklerini bilmek ve yetiştirebilmek 7 Bitkilerde hücre, organ yapısı ve fizyolojisi, yaşamsal faaliyetler, bitki-su-toprak ilişkisi, meteorolojik olaylar, bitki ekolojisi ve çevre sorunları ile, organik tarım ve ilkeleri konularında temel bilgiye sahip olabilmek 8 Örtü altı yetiştiriciliğini tanımak ve sebzecilik yönünden uygulayabilmek, fide ve fidan çoğaltmasını yapabilmek

31 9 Sulama yöntemleri, toprak tipleri ve toprak işleme, gübre çeşitleri ile bitki besleme ve gübreleme konularında bilgiye sahip olmak ve uygulamasını yapabilmek. 10 Bahçe bitkilerinin hastalık ve zararlıları ile yabancı otları tanımak ve mücadelesini yapabilmek 11 Tarım ekonomisi, ekonomik kavram ve prensipler, tarımsal faaliyetin yapısal özellikleri ve tarım sektörünün problemlerine ilişkin konular hakkında bilgi sahibi olmak 12 Bahçe tarımı ile ilgili her türlü teknik ve kültürel tedbirleri uygulayabilmek, tarım alet ve makinalarını tanıyabilmek 13 Tarımsal kalkınmada yayımın rolü, üretim sorunlarının belirlenmesi ve çözüme yönelik çalışmaların planlanması, yürütülmesi ve izlenmesi konularında bilgi sahibi olmak 14 Alanı ile ilgili bilgisayar yazılımları (programları) ile bilişim ve iletişim teknolojilerini etkin olarak kullanabilmek Edindiği bilgi ve becerileri kullanarak alanı ile ilgili verileri tanımlayabilmek, toplayabilmek, analiz edebilmek, yorumlayabilmek ve çözüm önerileri geliştirebilmek. 15 Türkçeyi yazılı ve sözlü olarak etkin kullanabilmek Bir yabancı dili mesleki alandaki bilgileri izleyebilme ve meslektaşları ile iletişim kurabilecek düzeyde bilmek. 16 Atatürk ilkeleri ile Türkiye Cumhuriyeti tarihini bilmek, tarihsel olayların neden ve sonuçlarını irdeleyip, değerlendirebilmek 17 Bahçe bitkileri ile ilgili bir konuda bireysel ve/veya grup üyesi olarak belli bir konunun seçimi, konu ile ilgili literatür tarama, toplanan bilgileri sentezleyip yazılı hale getirme ve sunumunu yapabilmek 18 Bahçe bitkileri üretimi yapan tarım işletmelerinin tesis, üretim, hasat, sınıflandırma, ambalajlama, muhafaza, depolama, değerlendirme ve pazarlama faaliyetleriyle ilgili etüd, planlama ve projelendirme işleriyle, bunların uygulama ve kontrolünü yapar. 19 Bitkisel üretimde bölgelere göre alternatif ekim nöbeti sistemlerine karar vermek. 20 Organik tarım amaçlı üretimi yapılan bitkileri tanımak AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU Etkinlik Sayısı Süresi (Saat) Toplam İş Yükü (Saat) Ders Süresi (Sınav haftası dahildir: 16x toplam ders saati)

32 Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme) Ödevler Sunum / Seminer Hazırlama Arasınavlar Yarıyıl Sonu Sınavı Toplam İş Yükü 84 Toplam İş Yükü / 30 (s) 30 Dersin AKTS Kredisi 3 DERS TANITIM FORMU DERSİN KODU VE ADI: 215 Tarımsal Pazarlama Eğitim-Öğretim Yılı: BÖLÜM/PROGRAM Bitkisel ve Hayvansal Üretimi / Bahçe Tarımı Programcılığı Yayım Tarihi: Dönem Teorik Pratik Toplam Kredisi AKTS Eğitim Tipi: Zorunlu/ Saat Saat Saat Dili Seçmeli/Mesleki II Türkçe Zorunlu Önşart(lar) Dersin sorumlusu Dersin Yardımcısı Grup/sınıf - Öğr.Grv Gültünay EREN Posta:gultunay.eren@inonu.edu.tr Web: Görüşme tarih ve saati: Posta: Web: Görüşme tarih ve saati:

33 Dersin amacı Bu ders ile öğrenciye,tarımsal pazarlamanın genel prensipleri ve amacı anlatılır. Öğrenim çıktıları ve yeterlikler Bu dersin sonunda öğrenci; - Pazarlama ve pazarlama kanalları -Pazarlamadaki fiyat dalgalanmaları -Kooparatifçilik hakkında bilgi edinir. Temel ve yardımcı ders kitap ve materyelleri H.İNAN.,(1994) Tarım Ekonomisi Trakya Üniversitesi Tekirdağ Ziraat Fak Yayınları Öğretim yöntemi İlgili teorik öğretim ve problem çözümlerinin yapıldığı uygulama. Değerlendirme kriteleri Uygunsa koyunuz Genel ortalama yüzdesi (%) Oran 1. Ara sınav Ara sınav 3. Ara sınav 4. Ara sınav 5. Ara sınav Sözlü sınav Uygulama sınavı (Laboratuvar, Projec vb.)

34 Final sınavı 60 Ders Dönem Planı Hafta Konular 1 Tarımsal Pazarlamanın tanımı,kapsamıve tarihsel gelişimi 2 Tarımsal pazarlamanın ekonomik gelişmedeki önemi 3 Pazarlama açısından tarım ürünlerinin talebinin ve arzının genel özellikleri 4 Pazar tipleri ve pazarın özellikleri 5 Tarımsal ürün fiyat özellikleri ve dalgalanma şekiller 6 Tarımsal pazarlama fonksiyonlar 7 Üretici birlikleri 8 Pazarlama Kooparatifler 9 Şahıs firmalar ve şirketler 10 Devletin pazarlama kuruluşları 11 Tarımsal ürün piyasalarını etkileyen başlıca kamu ve özel sektör piyasaları 12 Tarımsal girdi piyasaları ve bu kapsamda bitkisel üretim 13 gübre,ilaç,tohum,fide ve fidan kredisi (finans piyasası) 14 gübre,ilaç,tohum,fide ve fidan kredisi (finans piyasası Dersin program çıktılarına katkısı Program öğrenme çıktıları Dersin katkısı Bahçe Bitkilerini tanır ve kavrar. 2 Meyvecilik, Sebzecilik, Bağcılık ve Süs Bitkileri alanlarındaki bitkileri tanır, yetiştirir, pazarlar ve depolar. 3 Yukarıdaki faaliyetler sırasında ortaya çıkabilecek sorunları tanır ve analitik çözüm üretir.

35 4 Yetiştiricilik, pazarlama ve depolama sırasında karşılaşılabilecek problemlerin çözümüne yönelik olarak, amaca uygun gerekli verileri tanımlar ve toplar.oluşan sorunları gidermek için en uygun yöntemi veya yöntemleri belirler. 5 Bahçe Bitkileri alanında karşılaşılan problemlerin analizinde mevcut bilgi teknolojilerinden de yararlanarak uygun ekonomik yöntemleri belirler ve kullanır. 6 Bahçe bitkilerinin ve süs bitkilerinin bilimsel isimleri, botanik özellikleri, ekolojik isteklerini bilmek ve yetiştirebilmek 7 Bitkilerde hücre, organ yapısı ve fizyolojisi, yaşamsal faaliyetler, bitki-su-toprak ilişkisi, meteorolojik olaylar, bitki ekolojisi ve çevre sorunları ile, organik tarım ve ilkeleri konularında temel bilgiye sahip olabilmek 8 Örtü altı yetiştiriciliğini tanımak ve sebzecilik yönünden uygulayabilmek, fide ve fidan çoğaltmasını yapabilmek 9 Sulama yöntemleri, toprak tipleri ve toprak işleme, gübre çeşitleri ile bitki besleme ve gübreleme konularında bilgiye sahip olmak ve uygulamasını yapabilmek. 10 Bahçe bitkilerinin hastalık ve zararlıları ile yabancı otları tanımak ve mücadelesini yapabilmek 11 Tarım ekonomisi, ekonomik kavram ve prensipler, tarımsal faaliyetin yapısal özellikleri ve tarım sektörünün problemlerine ilişkin konular hakkında bilgi sahibi olmak 12 Bahçe tarımı ile ilgili her türlü teknik ve kültürel tedbirleri uygulayabilmek, tarım alet ve makinalarını tanıyabilmek 13 Tarımsal kalkınmada yayımın rolü, üretim sorunlarının belirlenmesi ve çözüme yönelik çalışmaların planlanması, yürütülmesi ve izlenmesi konularında bilgi sahibi olmak 14 Alanı ile ilgili bilgisayar yazılımları (programları) ile bilişim ve iletişim teknolojilerini etkin olarak kullanabilmek Edindiği bilgi ve becerileri kullanarak alanı ile ilgili verileri tanımlayabilmek, toplayabilmek, analiz edebilmek, yorumlayabilmek ve çözüm önerileri geliştirebilmek. 15 Türkçeyi yazılı ve sözlü olarak etkin kullanabilmek Bir yabancı dili mesleki alandaki bilgileri izleyebilme ve meslektaşları ile iletişim kurabilecek düzeyde bilmek. 16 Atatürk ilkeleri ile Türkiye Cumhuriyeti tarihini bilmek, tarihsel olayların neden ve sonuçlarını irdeleyip, değerlendirebilmek 17 Bahçe bitkileri ile ilgili bir konuda bireysel ve/veya grup üyesi olarak belli bir konunun seçimi, konu ile ilgili literatür tarama, toplanan bilgileri sentezleyip yazılı hale getirme ve sunumunu yapabilmek 18 Bahçe bitkileri üretimi yapan tarım işletmelerinin tesis, x x

36 üretim, hasat, sınıflandırma, ambalajlama, muhafaza, depolama, değerlendirme ve pazarlama faaliyetleriyle ilgili etüd, planlama ve projelendirme işleriyle, bunların uygulama ve kontrolünü yapar. 19 Bitkisel üretimde bölgelere göre alternatif ekim nöbeti sistemlerine karar vermek. 20 Organik tarım amaçlı üretimi yapılan bitkileri tanımak AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU Etkinlik Sayısı Süresi (Saat) Toplam İş Yükü (Saat) Ders Süresi (Sınav haftası dahildir: 16x toplam ders saati) Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme) Ödevler Sunum / Seminer Hazırlama Arasınavlar Yarıyıl Sonu Sınavı Toplam İş Yükü 84 Toplam İş Yükü / 30 (s) 30 Dersin AKTS Kredisi 3 İNÖNÜ ÜNİVERSİTESİ MALATYA MESLEK YÜKSEKOKULU DERS TANITIM FORMU

37 DERSİN KODU VE ADI: Süs Bitkileri Yetiştirme Tekniği Eğitim-Öğretim Yılı: BÖLÜM/PROGRAM Bahçe Tarımı / Süs Bitkileri Yetiştiriciliği Yayım Tarihi: Döne Teori Uygulam Topla Kredis AKT Eğiti Tipi: Zorunlu/ m k a m i S m Dili Seçmeli/Meslek Saat Saat Saat i II Türkç e Zorunlu Önşart(lar) Dersin sorumlusu - Öğr.Grv. Sıddık DOĞAN Posta: siddik.dogan@inonu.edu.tr Web: Görüşme tarih ve saati: Dersin Yardımcısı Posta: Web: Görüşme tarih ve saati: Grup/sınıf Dersin amacı Sadece 1 grup Bitkilerinin üretim ortam ve alanları öğretilmesi, üretim yöntemlerinin ve bu yöntemlerle üretilen süs bitkilerinin öğretilmesi. Dersin Öğrenme Çıktıları 1. Süs bitkileri üretim yapılarını bilen. 2 Üretim ortamlarını bilen. 3. Üretim yöntemleri bilen ve uygulayan. 4. Dış Mekan, İç Mekan, Mevsimlik ve kesme çiçeklerden türler bazında bir bölümünü bilen ve üreten.

38 Süs Bitkilerinin üretim yapılarını ve ortamları. Süs Bitkilerinin üretim yöntemleri. Bazı Süs Bitkileri. Dersin İçeriği Temel ve yardımcı ders kitap ve materyelleri Altan, S., Süs Bitkileri Üretim Yöntemlerinin Ana Hatları. Yapıcı, M., Meyve Fidanı Üretim Tekniği, Ankara, Eğitim - Öğretim Yöntemleri* Ders Tartışmalı Ders Problem Çözme Beyin Fırtınası Grup Çalışması Başlıca öğrenme faaliyetleri Dinleme ve anlamlandırma Dinleme ve anlamlandırma, gözlem/durumları işleme, eleştirel düşünme, soru geliştirme Önceden planlanmış özel beceriler Dinleme ve anlamlandırma, gözlem/durumları işleme, eleştirel düşünme, soru geliştirme, takım çalışması Araştırma yaşam boyu öğrenme, yazma, okuma, Bilişim, eleştirel düşünme, soru geliştirme, yönetsel beceriler, takım çalışması Kullanılan Araçlar Standart derslik teknolojileri, çoklu ortam araçları, projektör, bilgisayar, tepegöz Standart derslik teknolojileri, çoklu ortam araçları, projektör, bilgisayar, tepegöz Standart derslik teknolojileri, çoklu ortam araçları, projektör, bilgisayar, tepegöz İnternet veri tabanları, kütüphane veri tabanları, e- posta, çevrimiçi sohbet, Web tabanlı tartışma forumları

39 Saha / Arazi Çalışması Gözlem/durumları işleme, Araştırma yaşam boyu öğrenme, yazma, okuma Uygunsa koyunuz Genel ortalama yüzdesi (%) Oran 1. Ara sınav Ödev 5 Değerlendirme kriterleri 3. Ara sınav 4. Ara sınav 5. Ara sınav Sözlü sınav Uygulama sınavı (Laboratuvar, Projec vb.) Final sınavı 60 TOPLAM 100 Ders Dönem Planı Hafta Konular 1 Üretim yapılan tarımsal yapılar 2 Üretimde kullanılan ortamlar ve harçlar. 3 Tohumda kalite ve tohum elde etme yöntemleri 4 Tohumun depolanma koşulları 5 Generatif üretim 6 Tohum ekimi ve çimlenme sonrası bakım, bu yöntemle üretilen süs bitkileri. 7 Vegetatif üretim yöntemleri

40 8 Aşı ile üretim, bu yöntemle üretilen süs bitkileri. 9 Çelik ile Üretim -Odun Çeliği ve Çeşitleri, bu yöntemle üretilen süs bitkileri. 10 Soğan ve Yumru ile Üretim, bu yöntemle üretilen süs bitkileri. 11 Dış Mekan Süs Bitkileri 12 Ara Sınav 13 İç Mekan Süs Bitkileri 14 Kesme Çiçekler 15 Mevsimlik Çiçekler 16 Final sınavı Dersin program çıktılarına katkısı Program öğrenme çıktıları Dersin katkısı Bahçe Bitkilerini tanır ve kavrar. 2 Meyvecilik, Sebzecilik, Bağcılık ve Süs Bitkileri alanlarındaki bitkileri tanır, yetiştirir, pazarlar ve depolar. 3 Yukarıdaki faaliyetler sırasında ortaya çıkabilecek sorunları tanır ve analitik çözüm üretir. 4 Yetiştiricilik, pazarlama ve depolama sırasında karşılaşılabilecek problemlerin çözümüne yönelik olarak, amaca uygun gerekli verileri tanımlar ve toplar.oluşan sorunları gidermek için en uygun yöntemi veya yöntemleri belirler. 5 Bahçe Bitkileri alanında karşılaşılan problemlerin analizinde mevcut bilgi teknolojilerinden de yararlanarak uygun ekonomik yöntemleri belirler ve kullanır. 6 Bahçe bitkilerinin ve süs bitkilerinin bilimsel isimleri, botanik özellikleri, ekolojik isteklerini bilmek ve yetiştirebilmek 7 Bitkilerde hücre, organ yapısı ve fizyolojisi, yaşamsal faaliyetler, bitki-su-toprak ilişkisi, meteorolojik olaylar, bitki ekolojisi ve çevre sorunları ile, organik tarım ve ilkeleri konularında temel bilgiye sahip olabilmek x x x x

41 8 Örtü altı yetiştiriciliğini tanımak ve sebzecilik yönünden uygulayabilmek, fide ve fidan çoğaltmasını yapabilmek 9 Sulama yöntemleri, toprak tipleri ve toprak işleme, gübre çeşitleri ile bitki besleme ve gübreleme konularında bilgiye sahip olmak ve uygulamasını yapabilmek. 10 Bahçe bitkilerinin hastalık ve zararlıları ile yabancı otları tanımak ve mücadelesini yapabilmek 11 Tarım ekonomisi, ekonomik kavram ve prensipler, tarımsal faaliyetin yapısal özellikleri ve tarım sektörünün problemlerine ilişkin konular hakkında bilgi sahibi olmak 12 Bahçe tarımı ile ilgili her türlü teknik ve kültürel tedbirleri uygulayabilmek, tarım alet ve makinalarını tanıyabilmek 13 Tarımsal kalkınmada yayımın rolü, üretim sorunlarının belirlenmesi ve çözüme yönelik çalışmaların planlanması, yürütülmesi ve izlenmesi konularında bilgi sahibi olmak 14 Alanı ile ilgili bilgisayar yazılımları (programları) ile bilişim ve iletişim teknolojilerini etkin olarak kullanabilmek Edindiği bilgi ve becerileri kullanarak alanı ile ilgili verileri tanımlayabilmek, toplayabilmek, analiz edebilmek, yorumlayabilmek ve çözüm önerileri geliştirebilmek. 15 Türkçeyi yazılı ve sözlü olarak etkin kullanabilmek Bir yabancı dili mesleki alandaki bilgileri izleyebilme ve meslektaşları ile iletişim kurabilecek düzeyde bilmek. 16 Atatürk ilkeleri ile Türkiye Cumhuriyeti tarihini bilmek, tarihsel olayların neden ve sonuçlarını irdeleyip, değerlendirebilmek 17 Bahçe bitkileri ile ilgili bir konuda bireysel ve/veya grup üyesi olarak belli bir konunun seçimi, konu ile ilgili literatür tarama, toplanan bilgileri sentezleyip yazılı hale getirme ve sunumunu yapabilmek 18 Bahçe bitkileri üretimi yapan tarım işletmelerinin tesis, üretim, hasat, sınıflandırma, ambalajlama, muhafaza, depolama, değerlendirme ve pazarlama faaliyetleriyle ilgili etüd, planlama ve projelendirme işleriyle, bunların uygulama ve kontrolünü yapar. 19 Bitkisel üretimde bölgelere göre alternatif ekim nöbeti sistemlerine karar vermek. x 20 Organik tarım amaçlı üretimi yapılan bitkileri tanımak AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU

42 Etkinlik Sayısı Süresi (Saat) Toplam İş Yükü (Saat) Ders Süresi (Sınav haftası dahildir: 16x toplam ders saati) Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme) Ödevler Sunum / Seminer Hazırlama Arasınavlar Yarıyıl Sonu Sınavı Toplam İş Yükü 122 Toplam İş Yükü / 30 (s) 4 Dersin AKTS Kredisi 4 Hazırlayan: Öğr.Grv. Sıddık Doğan İNÖNÜ ÜNİVERSİTESİ BATTALGAZİ MESLEK YÜKSEKOKULU DERS TANITIM FORMU DERSİN KODU VE ADI: Mesleki Uygulama Eğitim-Öğretim Yılı: BÖLÜM/PROGRAM Bitkisel ve Hayvansal Üretimi / Bahçe Tarımı Programcılığı Yayım Tarihi: Dönem Teorik Pratik Toplam Kredisi AKTS Eğitim Tipi: Zorunlu/ Saat Saat Saat Dili Seçmeli/Mesleki II Türkçe Zorunlu Önşart(lar) Dersin sorumlusu - Öğr.Grv.Gültünay EREN Posta:gultunay.eren@inonu.edu.tr Web: Görüşme tarih ve saati: