Lezzet Ustalarına Profesyonel Çözümler

Ebat: px

Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "Lezzet Ustalarına Profesyonel Çözümler"

Aylin Cavus
8 yıl önce
İzleme sayısı:

1 Her gün ilham kaynağınız Lezzet Ustalarına Profesyonel Çözümler Her gün ilham kaynağınız

2 Her gün ilham kaynağınız Genel Müdürlük Saray Mahallesi, Dr. Adnan Büyükdeniz Caddesi, No: 13 Ümraniye / İstanbul Tel: (0216) Faks: (216) Antalya Satış Ofisi Altınova Menderes Mahallesi, Şelale Caddesi No: 356 Antalya Tel: (0242) Faks: (0242) Ankara Satış Ofisi 3. Cadde 41. Sokak, Seferoğlu Ticaret Merkezi No: 38 Kat: 3, Bahçelievler / Ankara Tel: (0312) Faks: (0312) İzmir Satış Ofisi 1587/1 Sokak, Rodkar 2 İş Merkezi No: 8 K: 3 D: 303 Konak / İzmir Tel: (0232) Faks: (0232) Bursa Satış Ofisi Demirtaş Organize Sanayi Bölgesi, Papatya Sokak, No: 14 Bursa Tel: (0224) Faks: (0224) Adana Satış Ofisi Döşeme Mahallesi, Mücahitler Bulvarı, Yeni Vilayet Karşısı, Baysan İş Merkezi, Kat: 6 Seyhan / Adana Tel: (0322) Faks: (0322) İstanbul Satış Ofisi Meclis Mahallesi, Teraziciler Caddesi, Çamlık Durağı, Karsan Plaza, No: 11 K: 2 Sancaktepe / İstanbul Tel: (0216) Faks: (216)

Faks: (0242) 340 38 95 Ankara Satış Ofisi 3. Cadde 41.

3 İçindekiler Bulyonlar 4 Çorbalar 5 Çeşniler 6 Soslar 8 Yemek Hazırlayıcıları 10 Soğuk Soslar 11 Tatlılar 12 Çaylar 14 Krema & Margarin & Yağlar 15 Ekonomik Bulyon & Çorbalar 16 İletişim 19 3

4 Çorbalar Bulyonlar Geleneksel Çorbalar Profesyonellerin mutfaktaki en temel ihtiyacı olan Knorr Bulyonlar; kolay saklama özelliği, kullanım kolaylığı ve 3 dakikalık kısa hazırlama süresi ile zamandan ve enerjiden tasarruf sağlar. Gerçek tavuk ve sığır etinden elde edilen Knorr Bulyonlar, zengin sebze ve baharat içeriği ile her türlü çorba yapımında, pilavlarda ve ana yemeklerde şeflerin en doğru seçimidir. Knorr Bulyonlar Macun Tavuk Bulyon Kodu L Macun Tavuk Bulyon 1 kg x 6 50 L Tavuk Bulyon Et Bulyon 5 kg x Tavuk Bulyon Et Bulyon 750 g x Bulyonlar Macun Tavuk Bulyon Uluslararası Çorbalar Yöresel Çorbalar Çabuk Çorbalar Geleneksel Çorbalar Uluslararası Çorbalar Yöresel Çorbalar Çabuk Çorbalar Kodu L Tarhana kg x Ezogelin Ezogelin 750 g x Mercimek kg x Yayla Kremalı Domates Kremalı Sebze 3 kg x Terbiyeli Tavuk Kremalı Tavuk 750 g x Kremalı Mantar 3 kg x Kremalı Mantar 750 g x Kremalı Brokoli kg x Kremalı Ispanak Kafkas Mahluta Tutmaç Yüksük 3 kg x Alaca Gendime Yoğurtlu Çatalaşı Kıtır Domates 22 g x Ezogelin 21 g x Mercimek 22 g x ml Kremalı Tavuk 18 g x Kremalı Mantar 19 g x Bardaklı Karma * 1875 g 170 ml 90 *Bardaklı karma koli içeriği; 90 adet bardak, 100 adet karıştırıcı, 30 adet Mercimek 15 adet Kremalı Mantar, 15 adet Kremalı Tavuk, 15 adet Ezogelin, 15 adet Kıtırlı Domates

Gerçek tavuk ve sığır etinden elde edilen Knorr Bulyonlar, zengin sebze ve baharat içeriği ile her türlü çorba yapımında, pilavlarda ve ana yemeklerde şeflerin en doğru seçimidir.

5 Çeşniler Knorr Püre Çeşniler, taze otların mükemmel tadını mutfaklara taşır. Mevsimden kaynaklanan sıkıntıları ortadan kaldırır ve şeflerin her an kolaylıkla ulaşabilecekleri, depolaması kolay ve mutfaklara yenilik katan bir taze ot püresidir. Knorr Püre Çeşniler, tüm yemeklerde kullanıldığında kokusunu, aroma ve rengini kesinlikle kaybetmez. Hiçbir koruyucu madde içermeyen Knorr Püre Çeşniler her mevsim tazeliği mutfağınıza taşır. Çeşniler Domatesli Soğanlı 750 g x Sebzeli Sebzeli 5 kg x Soğanlı Sarımsaklı 750 g x 6 Çeşniler Püre Çeşniler Tane Biber Karışımı Püresi Zencefil Püresi 750 g x 2 Püre Çeşniler Aromat Acısso 160 ml x Acısso 50 ml x 24 Salata Sosları Bahçeden toplanan taze otların, bitkisel yağ içinde hiçbir katkı maddesi kullanılmadan dinlendirilip, püre haline getirilmesiyle oluşan Knorr Mise en Place, üstün lezzeti ile çorbalar, sıcak-soğuk yemekler ve makarna gibi tatlı olmayan her türlü uygulamada rahatlıkla kullanılabildiği gibi, mezelerde de mükemmel sonuç verir. Macun Çeşniler Salata Sosları Sirkeli - Sarımsaklı Fesleğenli - Kekikli Tatlı Kırmızı Biberli - Maydanozlu Balzamik Sirkeli 750 g x 6 Macun Çeşniler Mise en Place Fesleğen Mise en Place Pesto Mise en Place İtalyan Otları Mise en Place Fransız Otları Mise en Place Köri 340 g x 2 6 7

Knorr Püre Çeşniler, tüm yemeklerde kullanıldığında kokusunu, aroma ve rengini kesinlikle kaybetmez. Hiçbir koruyucu madde içermeyen Knorr Püre Çeşniler her mevsim tazeliği mutfağınıza taşır.

6 Soslar Yemek Sosları Demi Glace Domates Gravy Beşamel 1 kg x Bearnez 500 g x 6 Yemek Sosları Cafe de Paris 1 kg x 6 Dünyada sos üreticisi olarak bilinen Knorr, sosları ile yemeklere zengin bir görünüm ve mükemmel bir tat kazandırır. Kıvamlarını uzun süre koruyarak profesyonellere servis kolaylığı sağlayan Knorr Soslar, değişik sos alternatifleri yaratmaya olanak verir, standart kalite, kıvam ve hijyen sağlar. Dünya Sosları Makarna Sosları Kodu Bolonez Kremalı Mantarlı 1 kg x Napoliten Peynirli Makarna Sosları Makarnalar Dünya Sosları Barbekü Salsa Kanton Usulü Tatlı Ekşi Fajita Cajun Arrabbiata 2.25 L x 2 Makarnalar Burgu Renk Burgu Kelebek Penne Fettucine Helezon Spagetti 5 kg x 2 8 9

Kıvamlarını uzun süre koruyarak profesyonellere servis kolaylığı sağlayan Knorr Soslar, değişik sos alternatifleri yaratmaya olanak verir, standart kalite, kıvam ve hijyen sağlar.

7 Yemek Hazırlayıcıları Harçlar Soğuk Soslar Ketçap & Mayonez Harçlar Köfte Harcı 1.05 kg x Pane Harcı 750 g x Meyhane Bulgur Pilavı Harcı 3 kg x Çiftlik Sebzeli Pilavı Harcı 2.5 kg x Soyalı Köfte Harcı Soyalı Yemek Harcı 3 kg x Püreler Ketçap Mayonez Sachet (luk) 12 g x Şişe (Masa üstü) 475 g x Şişe (Büfe) 830 g x Kova 9 kg x Sachet (luk) 12 g x Şişe (Masa üstü) 400 g x Şişe (Büfe) 700 g x Kova 8 kg x 2 Hardal Hardal Şişe (Masa üstü) 450 g x Kova 5.5 kg x 2 Özel Soslar Püreler Kodu Knorr Patates Püresi Pfanni Patates Püresi Sütlü Patates Püresi 2 kg x Özel Soslar Acı Sos ( Küvet) 16 g x Barbekü Sos 3.5 kg x Sachet Barbekü Sos 12 g x Sachet Salata Sosu 12 g x

5 kg x 3 320 70008416 Soyalı Köfte Harcı 165 70022060 Soyalı Yemek Harcı 3 kg x 3 220 Püreler Ketçap Mayonez 70004707 Sachet (luk) 12 g x 500 20047873 Şişe (Masa üstü) 475 g x 16 20047875 Şişe (Büfe)

8 Kodu Pudingler Tatlılar Pudingler Çilekli Puding 800 g x Kakaolu Puding 850 g x Muzlu Puding 750 g x Supangle 950 g x Çilekli Puding Kakaolu Puding Muzlu Puding 3 kg x Fındıklı Puding Vanilyalı Puding Supangle 76 Uluslararası Tatlılar Dünya mutfaklarının lezzetli tatlıları, şimdi de Carte d Or kolaylığı ve güvencesiyle mutfaklarımızda... Pratik hazırlanışları ve farklı aromalarıyla sizlerin hünerli ellerinde hayat bulacak Carte d Or Uluslararası Tatlılar ı mutlaka deneyin. Profesyonellere sunduğu iştah açıcı ürün yelpazesi ile Carte d Or Tatlılar, kolay hazırlanışları ile mutfakta zaman kazandıran eşsiz lezzetler sunar, menülere zenginlik katar. Geleneksel Tatlılar Revani 750 g x Tulumba İrmik Helvası 750 g x Sütlaç Keşkül 900 g x Damla Sakızlı Muhallebi 1 kg x Tulumba 2.5 kg x Revani Keşkül Damla Sakızlı Muhallebi 84 3 kg x Sütlaç Aşure İrmik Helvası Pratik Kazandibi 3.16 kg x Geleneksel Tatlılar Uluslararası Tatlılar Kodu Ballı Pot de Creme Karamelli Pot de Creme 720 g x Frambuaz&Liçili Pot de Creme Panna Cotta g x Creme Brulee Krem Karamel 4.2 kg x Creme Catalan 516 g x Sade Şarlot Çikolatalı Şarlot Çilekli Şarlot Muzlu Şarlot 1 kg x Mangolu Şarlot Portakallı Şarlot H. Cevizli Şarlot Brownie 1.8 kg x Cheesecake 3 kg x Pancake Pandispanya 3 kg x Krem Şanti Profiterol İç Krema 1.6 kg x

tatlıları, şimdi de Carte d Or kolaylığı ve güvencesiyle mutfaklarımızda.

9 Çaylar Krema & Margarin & Yağlar Bardak Poşet Çaylar Kodu Kutu İçi Kutu Bardak Poşet Demlik Poşet Bitkisel Sağlıklı Yaşam Yellow Label Golden Ceylon Earl Grey 2 g x English Breakfast Yellow Label 2 g x Doğu Karadeniz Yellow Label Golden Ceylon Earl Grey 3.2 g x Ihlamur 1.6 g x Adaçayı Papatya 1.5 g x Elma 2.6 g x Naneli Rezene Yaban Mersinli Portakal - Limon Narlı Böğürtlenli 2 g x Kuşburnu Zencefil - Limon Erik - Tarçın Nane - Limon Berrak Yeşil Çay Sade 1.8 g x Berrak Yeşil Çay Limon Berrak Yeşil Çay Nane 1.5 g x 20 Berrak Yeşil Çay Yasemin Form Plus 2.5 g x Yemek Sonrası Form Plus Limon Form Plus Şeftali 2 g x D-TOKS Kış Çayı - Ekinezya Demlik Poşet Çaylar Bitkisel Çaylar Sağlıklı Yaşam Çayları Yepyeni bir taze krema tadı ve yapısına sahip olan Rama Cremefine Bitkisel Krema tatlılardan soslara, çorbalardan fırınlamaya kadar tüm soğuk ve sıcak yemeklerde istenilen rengi, lezzeti ve kıvamı garanti eder. Krema Margarin Rama Cremefine Bitkisel Krema 1 L x Becel Kalbinizle Dost 12 g x Sana dan Dorina 250 g x Sana Sana dan Dorina 15 kg x Sana dan Frita 18 L x Sana dan Frita 5 L x 1 Özel yağ dengesi ve besin değerleriyle margarinler tatlı, tuzlu sıcacık lezzetler yaratırken size vazgeçilmez seçenekler sunuyor. Krema Margarin 14 15

6 g x 20 20030604 Adaçayı 20026805 Papatya 1.5 g x 20 20026801 Elma 2.

10 Ekonomik Çorbalar Adıyla bile içimizi ısıtan, güzel anılarımızı canlandıran, sıcacık duygular uyandıran çorba, Sofrabaşı nda yeniden hayat buluyor. Ekonomik Bulyonlar Hiçbir ön hazırlık gerektirmeyen, ağız tadımıza ve lezzet alışkanlıklarımıza göre, profesyoneller için hazırlanan Sofrabaşı Çorbalar, ekonomik ve doyurucu bir menüye giriş için eşsiz bir seçenek sunuyor. Sofrabaşı Çorbalar, kıvamı ve yüksek besin değeriyle beklentileri bire bir karşılayan çeşit yelpazesi sunarak lezzetten ödün vermeyen ekonomik mutfakların vazgeçilmez tercihi oluyor. Sofrabaşı Bulyonlar, mutfaklarında eşsiz lezzetleri ekonomik biçimde yaratmak isteyen profesyoneller için geliştirildi. Zengin et ve tavuk aromalarıyla Sofrabaşı Bulyonlar, lezzetli ve ekonomik menüler yaratırken en büyük yardımcınız. Ekonomik Bulyonlar Ekonomik Çorbalar Kodu L Sofrabaşı Bulyonlar L Tavuk Bulyon 5 kg x Et Bulyon Ekonomik Çorbalar Tarhana Ezogelin Kremalı Mantar Sebze Domates 3 kg Mercimek x Kremalı Tavuk Düğün İşkembe Yayla

11 18

Benzer belgeler

Selection Bardak Poşet Çay Selection Tea Bag 9222345 2,00 9222346 2,00 1000. Traditional Bardak Poşet Çay Traditional Tea Bag 9222320 2,00 25

Gıda Çözümleri Siyah Çaylar Selection Bardak Poşet Çay Selection Tea Bag Geleneksel tadıyla lezzeti, günün her saati bardak poşet rahatlığı ile içinizde hissedeceksiniz. 9222 00 9222 000 Traditional Bardak