İİB. Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Raporu ARALIK

Transkript

1 İİB Hububat, Bakliyat, Yağlı Sektör Raporu İstanbul Hububat, Bakliyat, Yağlı İhracatçıları Birliği ayında Hububat, Bakliyat, Yağlı Sektörü Türkiye Geneli İhracatı 597,845 Milyon dolar; İstanbul Hububat, Bakliyat, Yağlı İhracatçıları Birliği İhracatı ise 178,800 Milyon dolar olarak gerçekleşmiştir. Türkiye genelinde ayında ihracat gerçekleştirilen ilk üç ülke Irak, Suriye ve ABD dir. İstanbul Hububat, Bakliyat, Yağlı İhracatçıları Birliği bünyesinde ise ihracat gerçekleştirilen ilk üç ülke ABD, Irak ve Suudi Arabistan olurken ihracat gerçekleştirdiği ilk üç ürün Sakızlı Şekerler, Ekmeklik ve Kaplıca (Kızıl) Buğday Unu ve Tarifenin Başka Yerinde Olmayan Gıda Müstahazarları olarak yer almaktadır.

2 Tablo 1- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri, (Bin $) Sektörel Birlikler Hububat, Bakliyat, Yağlı ,3% 29,7% Mobilya,Kağıt ve Orman Ürünleri ,4% 22,8% Yaş Meyve ve Sebze ,4% 14,0% Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller ,5% 10,6% Fındık ve ,9% 8,2% Meyve Sebze ,1% 6,4% Kuru Meyve ve ,4% 6,3% Gemi ve Yat ,1% 1,9% Genel Toplam ,3% 100,0% Tablo 2- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri, (Bin $) Sektörel Birlikler Hububat, Bakliyat, Yağlı Mobilya,Kağıt ve Orman Ürünleri Yaş Meyve ve Sebze Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Fındık ve Meyve Sebze Kuru Meyve ve 01 OCAK- 31 (12 Aylık) ,0% 30,2% ,8% 22,7% ,3% 10,5% ,2% 11,4% ,1% 7,4% ,5% 7,1% ,5% 6,3% Gemi ve Yat ,0% 4,5% Genel Toplam ,4% 100,0% 2

3 Tablo 3- Sektörel Birlikler Bazında İİB nin İhracatı, (Bin $) Sektörel Birlikler Hububat, Bakliyat, Yağlı ,6% 32,1% Mobilya,Kağıt ve Orman Ürünleri ,2% 26,5% Fındık ve ,3% 14,2% Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller ,0% 13,5% Gemi ve Yat ,3% 6,0% Meyve Sebze ,7% 3,8% Kuru Meyve ve ,0% 2,8% Yaş Meyve ve Sebze ,5% 1,1% Genel Toplam ,3% 100,0% Tablo 4- Sektörel Birlikler Bazında İİB nin İhracatı, (Bin $) Sektörel Birlikler Hububat, Bakliyat, Yağlı Mobilya,Kağıt ve Orman Ürünleri Fındık ve Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller 01 OCAK-31 (12 Aylık) ,7% 30,9% ,3% 25,0% ,8% 10,7% ,5% 12,2% Gemi ve Yat ,5% 13,0% Meyve Sebze Kuru Meyve ve Yaş Meyve ve Sebze ,1% 4,4% ,8% 2,4% ,7% 1,4% Genel Toplam ,2% 100,0% 3

4 Tablo 5- Genel Sekreterliklere Göre Hububat Bakliyat Yağlı İhracatı (Bin $) Genel Sekreterlik İİB ,6% 29,9% GAİB ,3% 28,0% AKİB ,6% 15,5% OAİB ,2% 12,4% EİB ,6% 6,6% KİB ,3% 2,2% İMMİB ,3% 1,3% DİĞER ,3% 4,0% Genel Toplam ,3% 100,0% Tablo 6- Genel Sekreterliklere Göre Hububat Bakliyat Yağlı İhracatı (Bin $) Genel Sekreterlik OCAK (12 Aylık) GAİB ,0% 31,1% İİB ,7% 28,7% AKİB ,7% 16,7% OAİB ,9% 11,3% EİB ,4% 6,0% KİB ,6% 2,1% DİĞER ,4% 4,0% Genel Toplam ,0% 100,0% 4

5 Tablo 7-A Mal Grupları Bazında Türkiye Geneli Hububat Bakliyat Yağlı İhracatı (Bin $) ANA SINIFLANDIRMA Hububat Bakliyat Yağlı Değişim Pay PASTACILIK ÜRÜNLERİ ,1% 27,5% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ ,0% 18,0% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ ,7% 12,3% ,3% 10,9% KAKAOLU MAMULLER ,6% 10,2% BİTKİSEL YAĞLAR ,5% 9,9% BAKLİYAT ,0% 4,4% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER ,9% 3,8% HUBUBAT ,1% 2,2% BAHARATLAR ,3% 0,8% GENEL TOPLAM ,3% 100% Tablo 7-B Mal Grupları Bazında Türkiye Geneli Hububat Bakliyat Yağlı İhracatı (Ton) ANA SINIFLANDIRMA Hububat Bakliyat Yağlı Değişim Pay DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ ,3% 41,0% PASTACILIK ÜRÜNLERİ ,9% 23,3% BİTKİSEL YAĞLAR ,7% 8,3% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ ,0% 7,4% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI ,3% 6,4% BAKLİYAT ,9% 5,2% HUBUBAT ,7% 4,4% KAKAOLU MAMULLER ,6% 2,7% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER ,1% 1,2% BAHARATLAR ,3% 0,2% GENEL TOPLAM ,5% 100,0% 5

6 Tablo 7-C Mal Grupları Bazında Türkiye Geneli Hububat Bakliyat Yağlı İhracatı (USD/TON) ANA SINIFLANDIRMA Hububat Bakliyat Yağlı 2017($/KG) 2018($/KG) Değişim BAHARATLAR 3,05 3,14 2,8% KAKAOLU MAMULLER 2,81 2,82 0,1% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 2,10 2,37 12,8% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 1,36 1,43 4,9% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 1,55 1,09-29,6% BİTKİSEL YAĞLAR 1,03 0,88-14,2% PASTACILIK ÜRÜNLERİ 0,94 0,87-7,8% BAKLİYAT 0,81 0,62-22,9% HUBUBAT 0,58 0,36-37,5% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 0,30 0,32 6,7% GENEL TOPLAM 0,78 0,74-5,5% Tablo 8-A Mal Grupları Bazında Türkiye Geneli Hububat Bakliyat Yağlı İhracatı (Bin $) ANA SINIFLANDIRMA Hububat Bakliyat Yağlı 01 OCAK 31 (12 Aylık) Değişim Pay PASTACILIK ÜRÜNLERİ ,5% 26,1% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ ,2% 20,1% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI ,0% 13,8% BİTKİSEL YAĞLAR ,7% 10,5% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ ,1% 9,0% KAKAOLU MAMULLER ,7% 9,0% BAKLİYAT ,3% 5,2% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER ,2% 3,8% HUBUBAT ,3% 1,6% BAHARATLAR ,1% 0,9% GENEL TOPLAM ,0% 100,0% 6

7 Tablo 8-B Mal Grupları Bazında Türkiye Geneli Hububat Bakliyat Yağlı İhracatı (Ton) ANA SINIFLANDIRMA Hububat Bakliyat Yağlı OCAK 31 (12 Aylık) Değişim Pay PASTACILIK ÜRÜNLERİ ,7% 21,4% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI ,9% 47,5% ,3% 6,9% BİTKİSEL YAĞLAR ,1% 7,6% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ ,9% 5,4% KAKAOLU MAMULLER ,6% 2,3% BAKLİYAT ,7% 5,2% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER ,5% 1,3% HUBUBAT ,3% 2,3% BAHARATLAR ,2% 0,2% GENEL TOPLAM ,9% 100,0% Tablo 8-C Mal Grupları Bazında Türkiye Geneli Hububat Bakliyat Yağlı İhracatı ($/Ton) ANA SINIFLANDIRMA Hububat Bakliyat Yağlı ($/KG) 01 OCAK 31 (12 Aylık) ($/KG) Değişim BAHARATLAR 3,25 3,14-3,4% KAKAOLU MAMULLER 2,79 2,84 1,8% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 1,38 2,14 54,7% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 1,42 1,43 0,6% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 1,35 1,18-12,5% BİTKİSEL YAĞLAR 1,03 0,99-4,1% PASTACILIK ÜRÜNLERİ 0,89 0,86-2,9% BAKLİYAT 0,89 0,70-20,9% HUBUBAT 0,47 0,49 4,6% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 0,30 0,30-1,6% GENEL TOPLAM 0,72 0,71-1.8% 7

8 Tablo 9- A Mal Grupları Bazında İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı İhracatçıları Birliği İhracat Rakamları (Bin $) ANA SINIFLANDIRMA Değişim Pay ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ ,4% 23,2% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI ,5% 21,8% PASTACILIK ÜRÜNLERİ ,9% 19,3% Hububat Bakliyat Yağlı KAKAOLU MAMULLER ,9% 18,0% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ ,6% 11,6% BİTKİSEL YAĞLAR ,5% 3,2% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER ,9% 1,7% BAKLİYAT ,0% 0,6% HUBUBAT ,4% 0,3% BAHARATLAR ,6% 0,3% GENEL TOPLAM % 100% Tablo 9- B Mal Grupları Bazında İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı İhracatçıları Birliği İhracat Rakamları (Ton) ANA SINIFLANDIRMA Hububat Bakliyat Yağlı Değişim Pay DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ ,6% 47,1% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ ,9% 16,2% PASTACILIK ÜRÜNLERİ ,1% 12,4% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI ,8% 10,1% KAKAOLU MAMULLER ,4% 7,3% BİTKİSEL YAĞLAR ,4% 4,2% BAKLİYAT ,8% 1,0% HUBUBAT ,9% 0,8% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER ,4% 0,8% BAHARATLAR ,8% 0,1% GENEL TOPLAM ,4% 100,0% 8

9 Tablo 9- C Mal Grupları Bazında İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı İhracatçıları Birliği İhracat Rakamları ($/Ton) ANA SINIFLANDIRMA Hububat Bakliyat Yağlı 2017($/KG) 2018($/KG) Değişim BAHARATLAR 5,60 4,77-14,8% KAKAOLU MAMULLER 3,17 3,21 1,2% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 2,51 2,85 13,7% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 3,32 2,81-15,5% PASTACILIK ÜRÜNLERİ 2,12 2,02-5,0% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 2,01 1,86-7,7% BİTKİSEL YAĞLAR 0,97 0,98 1,5% BAKLİYAT 1,00 0,84-15,4% HUBUBAT 1,20 0,55-54,2% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 0,30 0,32 5,4% GENEL TOPLAM 1,49 1,30-13,0% Tablo 10-A Mal Grupları Bazında İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı İhracatçıları Birliği İhracat Rakamları (Bin $) ANA SINIFLANDIRMA Hububat Bakliyat Yağlı 01 OCAK 31 (12 Aylık) Değişim Pay DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI ,5% 26,6% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ ,6% 19,9% PASTACILIK ÜRÜNLERİ ,1% 19,8% KAKAOLU MAMULLER ,8% 16,8% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ ,5% 9,7% BİTKİSEL YAĞLAR ,5% 4,0% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER ,1% 2,2% HUBUBAT ,5% 0,4% BAKLİYAT ,5% 0,4% BAHARATLAR ,8% 0,2% GENEL TOPLAM ,7% 100% 9

10 Tablo 10-B Mal Grupları Bazında İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı İhracatçıları Birliği İhracat Rakamları (Ton) ANA SINIFLANDIRMA Hububat Bakliyat Yağlı 01 OCAK 31 (12 Aylık) Değişim Pay DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI ,4% 10,9% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ ,9% 15,6% PASTACILIK ÜRÜNLERİ ,3% 12,9% KAKAOLU MAMULLER ,1% 7,0% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ ,0% 46,1% BİTKİSEL YAĞLAR ,3% 5,5% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER ,6% 0,9% HUBUBAT ,6% 0,7% BAKLİYAT ,3% 0,5% BAHARATLAR ,2% 0,1% GENEL TOPLAM ,7% 100,0% Tablo 10-C Mal Grupları Bazında İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı İhracatçıları Birliği İhracatı ($/Ton) ANA SINIFLANDIRMA Hububat Bakliyat Yağlı 01 OCAK 31 (12 Aylık) ($/KG) ($/KG) Değişim BAHARATLAR 5,67 5,11-9,8% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 3,47 3,45-0,4% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 3,37 3,34-0,9% KAKAOLU MAMULLER 3,15 3,28 4,0% PASTACILIK ÜRÜNLERİ 2,02 2,09 3,5% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 1,72 1,73 0,7% BAKLİYAT 1,29 1,09-15,2% BİTKİSEL YAĞLAR 1,07 0,99-6,9% HUBUBAT 1,08 0,90-16,7% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 0,28 0,28 0,4% GENEL TOPLAM 1,42 1,36-4,5% 10

11 Tablo 11- Türkiye Geneli Hububat Bakliyat Yağlı İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ÜLKELER IRAK ,8% 19,4% SURİYE ,6% 5,7% BİRLEŞİK DEVLETLER ,8% 4,2% SUUDİ ARABİSTAN ,8% 3,5% YEMEN ,2% 3,5% ALMANYA ,7% 3,1% LİBYA ,7% 3,0% İSRAİL ,1% 2,9% ANGOLA ,5% 2,4% BİRLEŞİK KRALLIK ,2% 1,9% İLK 10 ÜLKE TOPLAM ,6% 49,5% DİĞER ÜLKELER ,2% 50,5% GENEL TOPLAM ,3% 100,0% Tablo 12- Türkiye Geneli Hububat Bakliyat Yağlı İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ÜLKELER (12 Aylık) Değ. Pay IRAK ,7% 23,3% SURİYE ,6% 7,1% BİRLEŞİK DEVLETLER ,5% 3,9% SUUDİ ARABİSTAN ,7% 3,4% ALMANYA ,3% 2,7% YEMEN ,1% 2,4% LİBYA ,8% 2,3% İSRAİL ,1% 2,3% ANGOLA ,0% 2,2% LÜBNAN ,4% 1,7% İLK 10 ÜLKE TOPLAM ,2% 51,4% DİĞER ÜLKELER ,4% 48,6% GENEL TOPLAM ,0% 100,0% 11

12 Tablo 13- İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ÜLKELER BİRLEŞİK DEVLETLER ,2% 8,2% ALMANYA ,9% 5,7% IRAK ,4% 5,7% YEMEN ,3% 4,6% BİRLEŞİK KRALLIK ,1% 4,6% İSRAİL ,7% 3,9% SUUDİ ARABİSTAN ,2% 3,4% LİBYA ,2% 3,0% HOLLANDA ,3% 3,0% RUSYA FEDERASYONU ,2% 2,8% İLK 10 ÜLKE TOPLAM ,1% 44,8% DİĞER ÜLKELER ,2% 55,2% GENEL TOPLAM ,6% 100,0% Tablo 14- İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ÜLKELER (12 Aylık) Değ. Pay BİRLEŞİK DEVLETLER ,7% 8,4% IRAK ,0% 6,0% SUUDİ ARABİSTAN ,8% 4,9% ALMANYA ,8% 4,8% BİRLEŞİK KRALLIK ,2% 3,4% İSRAİL ,3% 3,1% RUSYA FEDERASYONU ,4% 2,6% HOLLANDA ,1% 2,4% BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ ,8% 2,3% İRAN (İSLAM CUM.) ,4% 2,3% İLK 10 ÜLKE TOPLAM ,0% 40,2% DİĞER ÜLKELER ,1% 59,8% GENEL TOPLAM ,7% 100,0% 12

13 Tablo 15- Türkiye Geneli Hububat Bakliyat Yağlı İhracatında İlk 10 Ürün Ayı (Bin $) GTIP ÜRÜNLER EKMEKLİK VE KAPLICA (KIZIL) BUĞDAY UNU ,5% 27,6% DİĞERLERİ ,2% 14,6% SAKIZLI ŞEKERLER ,1% 10,9% AYÇİÇEĞİ TOHUMU YAĞI ,4% 10,8% AĞIRLIKÇA %5 VEYA DAHA FAZLA SUKROZ, İNVERT ŞEKER VEYA İZOGLİKOZ İÇERENLER - DİĞERLERİ TARİFENİN BAŞKA YERİNDE OLMAYAN GIDA MÜST.-SÜT YAĞI <%1.5;SAKKAROZ VE GLİKOZ=% WAFFLE VE GOFR.NET MUHT. 85 GR.I GEÇM.HAZIR AMB. (ÇİKOLATA VEYA KAKAO İÇ.DİĞ.MÜST.SIVANMIŞ VEYA KAP ,1% 8,7% ,5% 7,1% ,9% 6,3% EKMEKÇİ MAYASI-KURU. CANLI ,7% 5,9% ÇİKOLATALAR(DOLDURULMUŞ OLSUN OLMASIN).DİĞER ,0% 4,4% SOYA YAĞI. FRAKSİYONLARI -HAM. DİĞER ,5% 3,7% İLK 10 ÜRÜN TOPLAM ,9% 49,6% DİĞER ÜRÜNLER ,7% 50,4% GENEL TOPLAM ,3% 100,0% 13

14 Tablo 16- İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ürün, Ayı (Bin $) GTIP ÜRÜNLER SAKIZLI ŞEKERLER ,0% 16,0% EKMEKLİK VE KAPLICA (KIZIL) BUĞDAY UNU ,9% 10,6% TARİFENİN BAŞKA YERİNDE OLMAYAN GIDA MÜST.-SÜT YAĞI <%1.5;SAKKAROZ VE GLİKOZ=% ,5% 9,2% EKMEKÇİ MAYASI-KURU. CANLI ,3% 6,7% AĞIRLIKÇA %5 VEYA DAHA FAZLA SUKROZ, İNVERT ŞEKER VEYA İZOGLİKOZ İÇERENLER - DİĞERLERİ TATLI BİSKÜVİLER; GOFRETLER- ÇİKOLATA/KAKAO İÇEREN.DİĞER ,1% 4,2% ,0% 2,9% DOLDURULMUŞ ,8% 2,8% ÇİKOLATALAR(DOLDURULMUŞ OLSUN OLMASIN).DİĞER DİĞER ŞEKERCİLİK MAMULLERİ-KAKAO İÇERMEYEN ,5% 2,7% ,8% 2,5% DİĞER ÇİKOLATA VE ÇİKOLATA MAMULLERİ- DOLDURULMAMIŞ ,2% 2,2% İLK 10 ÜRÜN TOPLAM ,8% 59,8% DİĞER ÜRÜNLER ,6% 40,2% GENEL TOPLAM ,6% 100,0% 14

15 Tablo 17- Türkiye Geneli Hububat Bakliyat Yağlı İhracatı, 2018 Yılı İlk 12 Ay (Bin $) AY DEĞ. % 2018 AYLIK DEĞ. % Ocak % - Şubat % -2% Mart % 12% Nisan % -11% Mayıs % 5% Haziran % -20% Temmuz % 19% Ağustos % -8% Eylül % 11% Ekim % 18% Kasım % 0% Aralık % -8% TOPLAM % 0% 15

16 Türkiye Geneli Hububat Bakliyat Yağlı İhracatçıları Birliği İhracat Grafiği Bin $ 16

17 Tablo 18- İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı İhracatçıları Birliği İhracatı, 2018 Yılı İlk 12 Ay Bin ($) AY DEĞ. % 2018 AYLIK DEĞ. % Ocak % - Şubat % 1% Mart % 11% Nisan % -10% Mayıs % 1% Haziran % -18% Temmuz % 11% Ağustos % -13% Eylül % 16% Ekim % 18% Kasım % 1% Aralık % -0% Toplam: % - 17

18 İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı İhracatçıları Birliği İhracat Grafiği Bin $ 18