Tavvuk Restoran İlk Franchise Şubesini Açıyor

Ebat: px
Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "Tavvuk Restoran İlk Franchise Şubesini Açıyor"

Transkript

1 SAYI: / 2013 Tavvuk Restoran İlk Franchise Şubesini Açıyor PİLİÇ ETİ İHRACATINDA YAKALANAN BAŞARI İVMESİ Dünyada görülen hızlı nüfus artışı, temel gıda ihtiyaçlarına olan talebin artmasına neden olurken, bu durum, gıda üretimini yapan tarım ve hayvancılık sektörünü de etkilemiştir. Çiftçisinden üreticisine kadar tüm sektör, dünya nüfusu ile gıda tüketimini dengelemek ve açlık riskini en aza indirgemek için çalışmalarına hız vermiştir. Tüketici beslenme alışkanlıklarının ve gelen taleplerin doğru bir şekilde karşılanması amacıyla üretimlerini de her geçen gün arttırmışlardır. Ülkemizde ise, artan nüfusa paralel olarak tüketici isteklerine hızlı bir şekilde cevap vererek üretimde en fazla artış yaşanan sektör, kanatlı sektörü olmuştur yılında ülkemizde, 1 milyon 150 bin ton piliç eti üretimi gerçekleştirilirken, bu rakam 2012 yılında 1 milyon 771 bin ton seviyelerine ulaşmıştır. Görüldüğü gibi sektör, son 5 yıl içerisinde üretimde gösterdiği artış ile yüzde 54 lük bir büyüme yaşamıştır. Yurt içinde tüketimin artması ve yeni ihracat pazarlarının oluşması ile de sektörün 2015 yılı için üretim hedefi 2 milyon 150 bin tondur. Dünya standartlarında üretim gerçekleştiren kanatlı sektörünün üretim hedeflerinin yanında ihracat hedefleri de bir o kadar önem taşımaktadır. İhracatta büyük başarılar elde eden kanatlı sektörünün son beş yıllık başarı grafiğini incelediğimizde ise, Türkiye ekonomisine katkısı hiç de azımsanmayacak bir durumdadır yılında Türkiye den yapılan toplam piliç eti ihracatı 78 bin 553 ton olarak gerçekleşirken, 2012 yılında bu rakam 321 bin 558 bin ton olmuştur. Görüldüğü gibi sektör yaşadığı tüm sıkıntılara rağmen son beş yılda ihracatını yüzde 310 arttırarak rekor bir seviyeye ulaştırmıştır. Sektörün yaşadığı sıkıntıların başında ise, yem hammadde fiyatlarının yüksek olması nedeniyle artan üretim maliyetleri ile birlikte ihracatta ton başına verilen yetersiz teşvik bedeli gelmektedir. Ayrıca AB ülkelerine piliç eti ihracatının hala yapılamıyor olması da sektörün diğer önemli bir sıkıntısıdır. Eğer bu üç husus bakanlığımız başarılı çalışmaları sonucunda çözümlenirse Türk kanatlı sektörü global pazarda en büyük paya sahip Brezilya ve Amerika ile rekabet etme şansı yakalayabileceklerdir. İnanıyorum ki bu çalışmalar sonuçlandığında, sektör yurt dışı pazarında yükselen bir başarı grafiği çizerken ülke ekonomisine de önemli katkılar sağlayacaktır. 50. yılını kutlayan ve alanındaki ilk ve tek tam entegre üretim tesisleriyle sektörün yol göstericisi olan şirketler grubumuz, Tavvuk Restoran zincirini bu sene 20 mağazaya çıkaracak. Türkiye den dünyaya açılan uluslararası bir marka yaratmak için yola çıkan şirketimiz, uzun zamandır topladığı franchise taleplerini hayata geçirmeye başladı. 2,5 yıldır titizlikle yürüttüğü altyapı ve menü çalışmalarını tamamlayarak ilk franchise şubesini Nisan ayı içerisinde İstanbul Sarıyer de açan şirketler grubumuz, franchise sürecini yükselen bir ivmeyle sürdürmeyi hedefliyor. Tavvuk Restoran da sunulan her yemeğin ardında, piliç eti üretiminden, kullanılan sosların geliştirilmesine kadar yüzde 100 korunan gıda güvenlik zinciri ve 50 yıllık Keskinoğlu uzmanlığı olduğunun altını çizen, Keskin Keskinoğlu, 2010 da girdiğimiz restoran sektörü bizim için yeni bir sektördü, tüketiciyi ve sektörü tanımak için ağır ama istikrarlı adımlarla ilerlemek istedik. Menümüzü oturttuk, fast food dan ziyade fine fast food konseptini geliştirdik. Bizim menümüzde salatalar, ızgaralar, piliç çevirme ve hatta viyana usulü schnitzel bile var. 2 yıl içerisinde 4 milyon dolarlık bir yatırım yaptık, arge çalışmalarına da büyük önem verdik. Kendi piliç eti ürünlerimizi kullandığımız restoranlarımızda, Türk damak tadına uygun soslu ürünler geliştirdik. Şimdi var olan mağazalarımıza ek olarak İstanbul da 3 şube daha açıyoruz. Eyüp Vialand AVM, Kağıthane Axis AVM ve Zincirlikuyu Zorlu AVM deki mağazalar çok yakında hizmete girecek. Franchise sürecinde ise çok titiz davrandık, önce markamızı oturtmamız ve yatırımcıya karlı bir işletme sunabilmemiz önemliydi. Tüketicilerimizi de doğru yatırımcılara emanet etmeliydik. Artık bu süreçte de verimli sonuçlar alacağız. 100 m² lik Tavvuk Restoran mağazasının ilk yatırım maliyetini ortalama 300 bin TL civarında, franchise giriş bedelini de 35 bin Euro olarak belirledik. Tavvuk Restoran için, royalty bedeli olarak net ciro üzerinden aylık yüzde 4, reklam bedeli ise yine net ciro üzerinde aylık yüzde 1 alıyoruz. İstanbul da öncelik verdiğimiz bölgeler; Beşiktaş, Bağdat Caddesi, Kadıköy, Bakırköy, Taksim İstiklal Caddesi, Gaziosmanpaşa, Avcılar, Maltepe ve Pendik. İstanbul dışında ise Ankara, Bursa, İzmir, İzmit, Antalya, Konya, Adana, Antep ve Antakya illerinde franchise vermeyi düşünüyoruz dedi. Şirketler Grubumuz, Ege Bölgesi nin İhracat 2. si Oldu Bu yıl 9. su düzenlenen ve Ege İhracatçı Birlikleri ne bağlı 18 ihracatçı birliğindeki, en fazla ihracat gerçekleştiren ilk üç firmanın ödüllendirildiği İhracatın Yıldızları 2012 Töreni geçtiğimiz günlerde İzmir Hilton Otel inde, Ekonomi Bakanı Zafer Çağlayan ın katılımıyla gerçekleşti yi yüzde 19 büyüme ve 891 milyon TL ciro ile kapatan şirketler grubumuz, yaptığı ihracat ataklarıyla bu yıl yine grubunda Ege Bölgesi nin en çok ihracat yapan 2. firması olarak ödüle layık görüldü. Şirketimiz adına ödülü, Ekonomi Bakanı Zafer Çağlayan ın elinden alan Yönetim Kurulu Başkanımız Fevzi Keskinoğlu, Almış olduğumuz bu ödüller; firmamıza prestij sağlarken, sektörde farklılık ve markamız için de farkındalık yaratarak rekabette bir adım öne geçmemizi sağlıyor, çalışanlarımız arasında da motivasyonun artması, iş veriminin yükselmesi gibi önemli sonuçlar yaratıyor dedi yılında yapılan ihracatlarla ilgili değerlendirmelerde bulunan Keskin Keskinoğlu ise, Keskinoğlu olarak şu anda 75 ülkeye ihracat gerçekleştiriyoruz. Geçen yıl 88 milyon dolar ihracat gerçekleştirdik. Bu yıl ise bu rakamı yüzde 30 arttırarak 115 milyon dolara çıkarmayı hedefliyoruz. Ayrıca 2012 yılında AB ülkelerine 2 milyon Euro luk endüstriyel kullanıma yönelik yumurta ihracatı gerçekleştiren ilk firma olduk te ise bu rakamı 5 milyon Euro ya yükseltmeyi hedefliyoruz te AB ye hem sofralık yumurta hem de piliç eti ihracatının başlaması konusunda da T.C. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı yoğun çalışmalar yapıyor. Sektör olarak bu yıl için ümitliyiz diye konuştu.

2 Hakan Kutlu Canlı Piliç Nakliyesi Urla da bulunan 40 bin kapasiteli çiftliğinde yaptığı üretimle bu ayın başarılı üreticileri arasında yer aldı. Kendilerini tebrik eder, başarılarının devamını dileriz. Broiler yetiştiriciliği, üretim boyunca sevk ve idarenin en üst düzeyde olmasını gerektirir. Etlik piliç üretim kümeslerinde üretim döneminin en son aşaması canlı piliç nakliyesidir. Üretim dönemi boyunca elde edilen başarılı sonuçlar en son aşamada yapılacak ufak bir hata ile geri dönüşümü olmayan maddi kayıplara neden olduğu gibi; biyogüvenliğe dikkat edilmediği durumlarda canlı nakliyenin çapraz kontaminasyon yönünden başlı başına bir sorun haline gelmesine de neden olmaktadır. Canlı nakliyesiyle ilgili yakalama koşulları, nakil ve kesimhanedeki boşaltma işlemlerinin yol açtığı stres nedeni ile patojen mikroorganizmaların yayılımını kolaylaştırır. Böyle bir durumda özellikle tüy ve derinin fekal mikroflora ile kontaminasyonunda artış görülmektedir. Bu yüzden canlı nakliyesi üretim döneminin dikkat edilmediği durumda; başta üreticiye olmak üzere firmaya da büyük zararlar verirken; ürün kalitesini düşürerek tüketiciye kaliteli ürün ulaşımını da engeller. Üretim dönemi boyunca saha sağlık sorumlularımız tarafından kontrol edilen kümeslerimizin tüm verileri, merkez etlik piliç üretim müdürlüğümüzde tüm koşullar göz önüne alınarak değerlendirilir ve kesim günü kararı verildikten sonra; etlik piliç üretim kümes sorumlumuza sarım başlama saat, kaç adet araç gideceği, gidecek araçların plakaları verilir. Bu bilgiler biyogüvenlik ile ilgili önlemlerimizi almada bize kolaylıklar sağlamaktadır. Fekal bulaşmayı minimize etmek açısından, kesime sevk edilecek sürülerin 8-12 saat süre ile aç bırakılması gerekmektedir. Aç bırakılmayan hayvanlar yem yedikten sonra yükleme yapıldığında ve nakliye sırasında ölüm oranlarının artmasına neden olduğu gibi, bağırsaklar boş olarak kesime gelmediği için bağırsak duvarında incelme şekillenerek bağırsak mikroflorası ete geçmektedir. Bu kontaminasyon tek bir üründe değil; kesim hattı boyunca bulaşmaya neden olarak ürün raf ömrünün kısalmasına neden olur. Çoğu ürünün ise tüketime sunulamamasına sebep olmaktadır. Kesim için gönderilecek araç adedi, kasa miktarı, sarım personeli; hayvan adedi ve kesim gramajına göre belirlenmektedir. Kesim gramajı hakkında doğru bilgi verilmediği takdirde kasalara düşen hayvan adedi bazı durumlarda artmakta, bu da hayvanda gramaj olarak fire kaybına neden olmaktadır. Özellikle tüy ve derinin fekal bulaşmaya maruz kalmasına sebebiyet vermektedir. Ayrıca yüksek gramaj söylendiğinde ekstra kasa, personel ve mazot masrafı oluşmaktadır. Tartım kümes başı en az %3 olmalıdır. Sarım personeli gerekli biyogüvenlik şartlarına uymalıdır. Saha sorumlusu, son kontrol olarak piliçler kesime gönderilmeden 48 saat öncesinden Avien Influenza(kuş gribi) testi yapmalıdır. Sarımı yapılacak kümesteki piliçlere ait evraklar saha sorumlusu tarafından; kümes kartındaki veriler ve ziyaretçi formu üretici tarafından düzenlenmektedir ama bu evrakların düzenli olarak saklanması üreticinin görevidir. Çünkü kayıtlar bir işletmenin aynası gibidir. Aynı zamanda üreticinin yasal sorumluluğudur. Sarım sırasında mevsim şartları da göz önünde bulundurularak, havalandırma şartlarına dikkat edilmelidir. Kümesten en son canlı piliç sarım kamyonu ayrılana kadar havalandırma devam etmelidir. Sarım sırasında fanlarda, gerektiğinde petlerde ve jeneratörde meydana gelebilecek bir arıza geri dönülemez büyük kayıplara yol açabilir. Sarımın sorunsuz devam edebilmesi için özellikle bir sonraki araçta sarım ve yüklemenin başlamasından evvel yapılması gereken dört önemli nokta vardır. -Canlı piliç sarım kamyonu gönderildikten sonra sarım kapılarının tam olarak kapatılması -Yeterli aydınlatma sağlandıktan sonra kalan piliçlerin su içmelerinin sağlanması -Havalandırmanın aralıksız sürdürülmesi -Kümeste kalan piliçlerde yığılma olup olmadığının kontrolü gerekmektedir. Son canlı piliç sarım aracının kümesten kesimhaneye yol almasıyla, kümesteki sarım faaliyetleri tamamlanmış olmaktadır. Bundan sonra en kısa zamanda gübre çıkartılarak, tüm ekipman dahil olacak şekilde kümes yıkanmalı ve temiz bir halde dezenfeksiyon için hazır duruma getirilmelidir. Unutulmamalıdır ki, iç ve çevre temizliği tam yapılmamış bir kümes asla dezenfeksiyon için hazır değildir. CANLI NAKLİ, ÜRETİCİNİN ELİNDE OLAN EN ÖNEMLİ PERFORMANS GÖSTERGESİDİR. Salihli de bulunan 120 bin kapasiteli çiftliğinde yaptığı üretimle bu ayın başarılı üreticileri arasında yer aldı. Kendilerini kutlar, başarılı çalışmalarının devamını dileriz. Tahir Balcı Şirketler Grubumuz, EDT Fuarı na Katıldı Keskinoğlu Çocuk Ürünleri, Mickey Mouse ve Arkadaşları Eşliğinde Sofralarda Yerini Aldı Daha önce Disney Pixar ın ünlü animasyon filmi Cars ın sevilen karakterlerini ambalajlarına taşıyan şirketimiz, bu kez de ürün ambalajlarında çocukların sevdiği çizgi film karakterlerinden olan Mickey Mouse ve arkadaşlarının neşeli dünyasına yer verdi. Şirketler grubumuzun piliç göğüs etinden katkısız ve doğal olarak ürettiği Piliç Çocuk Salam, Piliç Çocuk Sosis ve Piliç Çocuk Naget ambalajlarında yer alan Mickey Mouse ve arkadaşları, çocukların beslenme saatlerini eğlenceli hale getiriyor. Mickey Mouse, Goofy ve Pluto nun süslediği Keskinoğlu Çocuk Serisi ile çocukların günlük besin ihtiyaçlarının büyük bir kısmı sağlanacağı gibi anneler için de pratik, sağlıklı ve neşeli öğünler hazırlamak kolaylaşacak. Renklendirici madde kullanılmayarak, şeker ilavesiz, Yaptığı yatırımlarla sektörün lider firması olan şirketler grubumuz geçtiğimiz günlerde CNR EXPO İstanbul da gerçekleşen Ev Dışı Tüketim Ürünleri, Ekipmanları, Sarf i Üreticileri ve Dağıtım Kanalı Tedarikçileri (EDT) Fuarı na katıldı. Fuara, Fem Lojistik ve endüstriyel kullanımda büyük kolaylık sağlayan ve tercih edilen pastörize yumurta ürünü ile katılan şirketimiz, uluslararası pek çok zincir markanın da ziyaret ettiği fuarda, birçok anlaşmanın ön görüşmesini yaptı. Başta oteller ve restoranlar olmak üzere 300 kadar yerli ve uluslararası zincir markanın katıldığı fuar hakkında değerlendirme yapan Yönetim Kurulu Üyemiz Hamit Keskinoğlu Ev dışı tüketim ürünleri 2,3 trilyon Euro ile dünyanın en büyük pazarları arasında yer alıyor. Bizlerde fuarda pastörize yumurta ürünümüz ve alanında 200 den fazla lider üreticinin çözüm ortağı olan Fem Lojistik firmamız için yoğun görüşmeler yaptık. Fuar vesilesiyle, 50 yıldır yumurta sektöründe markasına güven atfedilen bir firmanın pastörize yumurta sektörüne girmesinin endüstriyel pazarda da memnuniyetle karşılandığını gördük. Görüşmeler sonrasında hem bazı anlaşmalara imza attık hem de bazıları için temel hazırladık. Bu anlaşmalar sayesinde şirketimizin iş hacminin yüzde 10 seviyelerinde artacağına inanıyorum dedi. Fuardaki standında, Mutfak Sanatları Akademisi nden iki usta aşçı ile sürpriz lezzetler sunan şirketler grubumuz, pastörize yumurtayla hazırlanan omlet, menemen, sucuklu ve sosisli yumurta gibi pratik lezzetleri de ziyaretçilerine sundu. Keskinoğlu Üniversite Öğrencilerine Destek Vermeye Devam Ediyor 15. yılını kutlayan Balıkesir Üniversitesi Endüstri Bilimleri ve Teknoloji Topluluğu nun geçtiğimiz günlerde gerçekleştirdiği 6. Sektör Günleri organizasyonu şirketler grubumuzun da desteği ile üniversitenin mühendislik ve mimarlık fakültesinde gerçekleşti. Şirketlerde yönetim becerileri ve markalaşmanın önem kazandıtamamen katkısız ve piliç göğüs etinden üretilen Keskinoğlu Çocuk Serisi, 4 C sıcaklıkta 30 ile 90 gün arasında tazeliğini koruyor. ğı günümüzde, sektör günleri toplantısının öncelikli hedefinin, öğrencilerin iş dünyası ile ilgili bilgi sahibi olmalarını ve şirketlerin işleyiş sistemlerini öğrenmelerini sağlamak olduğunu ifade eden Yönetim Kurulu Üyemiz Esin Keskinoğlu Onaran: Bu organizasyonlar sayesinde öğrenciler, firmaları yakından tanıma fırsatı bulurken bir yandan da mezun olduktan sonra karşılaşabilecekleri iş olanakları ve çalışmak isteyebilecekleri şirketlerle ilgili bilgi sahibi olabiliyorlar. Öte yandan firmalar, bu organizasyonlar yoluyla kendilerini tanıtma fırsatı yakalarken; başarı sırlarını ve başarıya giden yolda belirledikleri temel değerleri de öğrencilerle paylaşabiliyorlar dedi. Organizasyona katılan öğrenciler, şirketler grubumuzun kurduğu stantta birbirinden lezzetli ürünleri tatma fırsatı bulurken; şirket yetkililerimizden ürünlerimiz ve şirketler grubumuzla ile ilgili genel bilgiler aldılar. Balıkesir Üniversitesi Mimarlık ve Mühendislik Fakültesi Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Özay Umut Türkan ise sektör günleri etkinliğine şirketler grubumuzun vermiş olduğu destekten dolayı teşekkürlerini iletti.

3 Soğan Çorbası Piliç Jambona Sarılı Arpa Şehriye Salatası Parmesan Peynirli Tavuk Göğsü Kahveli Krem Brule 1 paket Keskinoğlu Piliç Jambon 200 g arpa şehriye 1 adet domates 2 adet taze soğan Yarım demet maydanoz ½ su bardağı Ravika zeytinyağı ½ limon suyu Tuz, Karabiber adet soğan 2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında) 1 yemek kaşığı un 3 su bardağı tavuk suyu 2 diş sarımsak 1-2 dal taze kekik 1 dilim baget ekmeği 100 g gravyer peyniri Tuz, Karabiber 1 paket Keskinoğlu tavuk göğsü 1 adet Keskinoğlu yumurta beyazı 2 yemek kaşığı un 1 bardak su 2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında) ½ adet yeşil Meksika biberi 100 g parmesan peyniri 1 adet limon suyu Tuz, Karabiber 1 bardak Ravika zeytinyağı 4 adet Keskinoğlu yumurta sarısı 3 su bardağı süt 1 su bardağı şeker 2 su bardağı krema 1 yemek kaşığı kahve Soğan ve sarımsakları jülyen şeklinde doğrayın. Bir tencerede tereyağını kızdırın ve doğramış olduğunuz malzemeleri yaklaşık 10 dakika kadar soteleyin. İçerisine unu ekleyip kavurma işlemine devam edin. Tavuk suyunu, kekiği, tuzu ve karabiberi ilave edip 10 dakika kadar pişirin. Son olarak ayrı bir tavada dilimlenmiş baget ekmeklerin üzerinde gravyer peynirini eritin ve çorbanın üzerine koyup servis edin. Derin bir tencerenin içerisinde arpa şehriyeleri yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzmüş olduğunuz şehriyelerin içerisine küçük küçük doğramış olduğunuz domates, maydanoz, taze soğan, tuz, karabiber ve iki yemek kaşığı limon suyunu ekleyip iyice karıştırın. Düz bir zeminde jambonların içine, hazırlamış olduğunuz harçtan bir miktar koyarak sarın. Yeşil soğan yaprakları ile bağladıktan sonra marul yapraklarıyla birlikte servis edin. Bir kapta un, rendelenmiş parmesan peyniri, tuz ve karabiberi karıştırın. Ayrı bir kap içerisinde yumurtanın beyazlarını çırpın ve tavuk göğüs etlerini yumurtanın beyazına bulayın. Daha sonra tavukların bir yüzünü hazırlamış olduğunuz permasan peynirli karışıma bulayın. Bir tavada zeytinyağını kızdırın ve tavukların her iki tarafı da altın sarısı rengini alıncaya kadar kızartın. Kızartma işlemi tamalanınca 10 dakika kadar 180 derecelik fırında pişirin. Ayrı bir tencerede su ve limon suyunu kaynatın. İçerisine Meksika biberi ve tereyağını ilave edin ve 5 dakika kadar pişirin. Son olarak tavukları hazırlamış olduğunuz sosla birlikte servis edin. Bir tencerede sütü, kremayı ve kahveyi 10 dakika kadar kaynatın. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını şekerle birlikte çırpın ve kremalı karışımın içerisine ilave edin. Karışımı, 10 dakika kadar çırpın ve kalıplara boşaltın. Fırın tepsisinin içerisine bir miktar su koyarak, kalıpları tepsinin içerisine yerleştirin ve 130 derecede 35 dakika benmari usulü pişirin. Piştikten sonra fırın sıcaklığında üzerine şeker serpiştirip soğumaya bırakın ve soğuk olarak servis edin.

4 EZEL AKAY Mütevazi tavırlarıyla dikkat çeken, kendisine yöneltilen her soruya tüm samimiyetiyle yanıt veren Ezel Akay ile sizlerin de keyifle okuyacağınız bir sohbet gerçekleştirdik. Kendinizden biraz bahseder misiniz, Ezel Akay kimdir? 1961 de doğdum. Bursa Erkek Lisesi, Boğaziçi Üniversitesi ve Villanova Üniversitesi nde (ABD) öğrenim gördüm ama eğitimimi BÜO dan (BÜ Oyuncuları) aldım. Marangoz çıraklığından reklam yazarlığına kadar birçok işe girip çıktım. Ancak artık Film anlatıcısı olarak anılmayı tercih ediyorum. İyimserim, burcumu bilmem, kendimi iyi halden dışarda sayıyor, bir film setinde öleceğime inanıyorum. Yönetmenliğe nasıl başladınız? Asıl eğitimim tiyatro ve tiyatro oyuncusu olarak yetiştim. Bir gün arkadaşlarla bir araya gelip bir reklam filmi çektik, bunu yapabildiğimizi gördük. Paramı reklam filmimden kazanırken içimde yatan şey sinema yönetmenliğiydi ve bu hayalim ilk çekimimden 14 yıl sonra gerçek oldu. Reklam yönetmenliğinden sonra uzun metrajlı film sizi zorladı mı? Genellikle reklamdan sinemaya geçiş yapan yönetmenler facialara imza atıyor. Reklam filmine bakacak olursak ısmarlama bir iş olduğunu fark edebiliriz. Çizilen sınırların içinde yaratıcılığınızı kullanmanıza imkan verilmiyor ve sanatınızı konuşturamıyorsunuz. Reklam ve sinema iki ayrı karakterdir. Ben bu işi başardığımı düşünüyorum. Yapımcılığını üstlendiğiniz filmlerin temposunun yönettiğiniz filmlere göre daha düşük olmasının nedeni nedir? Yönetmenlik dediğiniz şeyin tam karşılığı hikâye anlatıcılığıdır. Buradan baktığınızda da önemli olan şey hikaye değil anlatıdır. Dolayısıyla yönetmen değiştiğinde anlatı da değişir. Farklı anlatı tarzları vardır ve ben seçimimi yaparken yönetmene değil anlatı tarzına önem verdim. Yani yapımcılığını üstlendiğim filmlerde tarz değil içerik birlikteliği var. Filmlerin hepsi sosyal bir anlatıyı içerir. F Tipi Film hakkında bilgi verebilir misiniz? F Tipi hapishanelerin kapalı kapılarının ardında yaşananları beyaz perdeye aktaran film, bildiğiniz gibi 10 farklı yönetmenin çektiği 9 kısa filmin uzun metraj şeklinde yeniden kurgulanmasıyla ortaya çıktı. İmece usulü bir film yaptık. Proje kısa film talebiyle sunulmuştu; fakat biz izleyicinin ilgisini yoğunlaştırmak amacıyla uzun metrajda topladık. Gardiyanı anlatma fikrim de bu noktada ortaya çıktı. Filmde gerçek bir yaşam öyküsünü ele aldık. Filmin yeterli kitleye ulaşamamış olmasını neye bağlıyorsunuz? Filmin tek sorunu sezonsal olarak sinema salonlarında yerini alamamış olmasıydı. Bir de konusu nedeniyle insanların ilgi göstermeyeceği düşünüldü. Gişe yapamamış olsa da kendisinden bahsettirmeyi başardı. Gelen projeleri seçerken dikkat ettiğiniz şey nedir? Gelen projelerin şu an vizyonda olan filmlerden hiçbir farkı yok. Senaryoyu açtığımda ise ilk dikkatimi çeken şey yazım kuralları oluyor. Hata yapıldığını gördüğümde hemen dosyayı kapatıyorum; çünkü böyle bir senariste bir şey anlatmanın zor olacağını düşünüyorum. Senaryoda konu sınırlaması olmalı mıdır? Konu sınırlamasına kesinlikle karşıyım. Herkes istediği konuyu, istediği şekilde beyaz perdeye aktarabilir. Fakat asıl önemli olan çekilen filmi izleyiciyle buluşturmaktır. En sevdiğiniz yönetmenler kimlerdir? Tarkovski en sevdiğim yönetmenlerin başında gelir. İlginçtir ki bu yönetmenle ne ruhlarımız ne de tarzlarımız uyar. Fakat şu an tüm sinema okullarında ismi bilinen tek yönetmendir. Türk yönetmenler hakkındaki düşünceleriniz nelerdir? İşlerini beğenmiş olduğum yönetmenler var; fakat örnek aldığım kimse yok. Bizim yönetmenlerimiz oldukça klasik, anlatıya ve yaratıcılığa yer vermeyen bireyler. Bugün çektikleri filmleri 10 sene önce çekmiş olsalardı filmin seyirci üzerindeki etkisi yine aynı olacaktı. Son zamanlarda izlediğiniz en iyi filmin ismi nedir? Son zamanlarda seyrettiğim en muazzam film Hobbit tir. Bu kadar basit bir hikaye muhteşem bir tarzla birleşip o kadar sofistike anlatılmış ki, filmden tazelenmiş ve canlanmış biri olarak çıkıyorsunuz. Sinema tekniklerinin kullanımı açısından da Avatar filminden çok daha iyi olduğunu düşünüyorum. Sizce filmin gişesini belirleyen bir formül var mıdır? Seyircinin neden hoşlandığını kimse bilemez, bu hava durumuna göre bile değişiklik gösteren bir durumdur. Sinemada gişe artırmanın bilinen hiçbir formülü yoktur. O dönemin ruhuyla ilgilidir. Sinemada para kazanmanın tek yoluysa aynı anda tek stüdyoda, farklı konuları içeren en az 4 ayrı film çekmektir. Ne de olsa biri diğerini kurtaracaktır. Bir yönetmen olarak görsel anlamda neye önem verirsiniz? Bir takım görsel araçların vurguları abartılı. Renklerden hiç anlamam ve anlıyormuş gibi görünmek için çalışmalar yaparım. Dekorasyonları değiştirerek nasıl görünüm elde edeceğimi anlamaya çalışırım. Yönetmenlikte önemli olan birilerine bir şey anlatma arzusudur. İnsan kadar hikaye var, basit bir masalı bile muhteşem bir şekilde anlatabilirsiniz. Mutfağa girmekten ve yemek yapmaktan hoşlanır mısınız? Yemek yapmaktan hoşlanırım. Ama cemaat yemeği! 5 kişiden azına yemek yapmam! Yarı-Profesyonel bir aşçı sayarım kendimi. Şu dönemde Anadolu Füzyon Mutfağı diye adlandırdığım, yöresel mutfakların sentezinden oluşan yaratıcı-deneysel bir mutfağın peşindeyim. Senaryoyu açtığımda ise ilk dikkatimi çeken şey yazım kuralları oluyor. Hata yapıldığını gördüğümde hemen dosyayı kapatıyorum; çünkü böyle bir senariste bir şey anlatmanın zor olacağını düşünüyorum. Zeytinyağlı ve tavuklu yemeklerle aranız nasıl? Favori yemekleriniz nelerdir? Şöyle bir zeytinyağlı tarifi vereyim önce. Adı: Kerevizle Ayşe. Taze sarımsakların beyaz kısımlarını, kuru soğanları, kerevizleri, çeri domatesleri ve ayıklanmış ayşe kadın fasulyeleri yemeklik doğrayın. Bir tencerede soğanları ve kerevizleri zeytinyağında kavurun, içerisine domates hariç diğer malzemeleri ilave edin. Son olarak içerisine domatesleri, sumak ekşisini, karabiberi ve üzerini örtecek kadar suyu ekleyip 40 dk pişirin. Soğuk olarak servis edin. Çerkezler, çerkez tavuğunu sıcak yerler. Ben de! Ama benimkinin adı: Çerkez Bombası. Bir tencerede tavuğu iyice haşlayın. Haşlanmış tavuğun derisini ayırın ve etlerini didikleyin. Kalan tavuk suyunun içerisine yarım kuru ekmeği ufalayın, yarım kilo cevizide ekleyip kaynatmaya devam edin. Koyulaşınca içerisine tavuk parçalarını ilave edin ve ateşten alın. Tavuk derilerini bir torba gibi yapıp Çerkez tavuğu ile içini doldurun. Ağzını bağlayın. Böyle 6-7 top yapıp fırına sürün, nar gibi kızartın. Sonra bir avuç cevizi iyice ufak parçalar halinde doğrayıp az tereyağında sarımsaklarla birlikte kavurun. Bu sosu hazırlamış olduğunuz çerkez toplarının üzerine döküp servis edin. Peki, Keskinoğlu ürünlerini nasıl buluyorsunuz? Tek kelime ile Nefis!

5 Dr. Bülent Karalar OBEZİTE NEDİR? Obezite günümüzde gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerin en önemli sağlık sorunları arasında yer almaktadır. Obezite genel olarak bedenin yağ kütlesinin yağsız kütleye oranının aşırı artması sonucu boy uzunluğuna göre vücut ağırlığının arzu edilen düzeyin üstüne çıkmasıdır. Bilindiği üzere beslenme; anne karnında başlayarak yaşamın sonlandığı ana kadar devam eden yaşamın vazgeçilmez bir ihtiyacıdır. İnsanın büyümesi, gelişmesi, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması için gerekli olan besin öğelerini yeterli ve dengeli miktarda alıp vücutta kullanabilmesidir. Karın doyurmak, açlığı bastırmak, canının çektiği şeyleri yemek veya içmek değildir. Günlük yaşamda bireylerin (gebe, emzikli, bebek, okul çocuğu, genç, yaşlı, işçi, sporcu, kalp-damar, şeker, yüksek tansiyon hastalığı, solunum yolu bozuklukları vb.) yaşa, cinsiyete, yaptığı işe, genetik ve fizyolojik özelliklerine ve hastalık durumuna göre değişen günlük enerjiye ihtiyacı vardır. Sağlıklı bir yaşam sürdürmek için, alınan enerji ile harcanan enerjinin dengede tutulması gerekmektedir. Yetişkin erkeklerde vücut ağırlığının %15-18 i, kadınlarda ise %20-25 ini yağ dokusu oluşturmaktadır. Bu oranın erkeklerde %25, kadınlarda ise %30 un üstüne çıkması obeziteyi oluşturmaktadır. Günlük alınan enerjinin harcanan enerjiden fazla olması durumunda, harcanamayan enerji vücutta yağ olarak depolanmakta ve obezite oluşumuna neden olmaktadır. Buna paralel olarak, günümüz teknolojisindeki gelişmeler, yaşamı kolaylaştırmakla birlikte, günlük hareketleri önemli ölçüde sınırlamıştır. Anlaşılacağı üzere obezite; besinlerle alınan enerjinin (kalori) harcanan enerjiden fazla olması ve fazla enerjinin vücutta yağ olarak depolanması (%20 veya daha fazla) sonucu ortaya çıkan, yaşam kalitesini ve süresini olumsuz yönde etkileyen bir hastalık olarak kabul edilmektedir. Obezitenin Nedenleri: Obeziteye neden olan etmenler tam olarak açıklanamamakla birlikte yanlış ve aşırı beslenme olarak kabul edilmektedir. Bu faktörlerin yanısıra genetik, çevresel, nörolojik, fizyolojik, biyokimyasal, sosyokültürel ve psikolojik pek çok faktör ile birlikte çevresel faktörlerinde etkisi olduğu kabul edilmektedir. Obezitenin oluşmasında başlıca risk faktörleri aşağıda sıralanmıştır : Aşırı ve yanlış beslenme alışkanlıkları Yetersiz fiziksel aktivite Yaş Cinsiyet Eğitim düzeyi Sosyo kültürel etmenler Gelir durumu Hormonal ve metabolik etmenler Genetik etmenler Psikolojik problemler Sık aralıklarla çok düşük enerjili diyetler uygulama Sigara- alkol kullanma durumu Kullanılan bazı ilaçlar (antidepresanlar vb.) Doğum sayısı ve doğumlar arası süre Obezitenin Tedavisi: Obezite oluşmadan korunma büyük önem taşımaktadır. Obeziteden korunma, çocukluk çağında başlamalıdır. Çocuk ve adolesan döneminde oluşan obezite, yetişkinlik dönemi obezitesi için zemin hazırlamaktadır. Bu nedenle aile, okul ve çevre yeterli ve dengeli beslenme ve fiziksel aktivite konularında bilgilendirilmelidir. Obezite tedavisi, bireyin kararlılığı ve etkin olarak katılımını gerektiren, tedavisi zorunlu, uzun ve süreklilik arz eden bir süreçtir. Obezitenin etiyolojisinde pek çok faktörün etkili olması, bu hastalığın önlenmesi ve tedavisini son derece güç ve karmaşık hale getirmektedir. Bu nedenle obezite tedavisinde hekim, diyetisyen, psikolog, fizyoterapistten oluşan bir ekip gerekmektedir. Obezite tedavisinde amaç, gerçekçi bir vücut ağırlığı kaybı hedeflenerek, obeziteye ilişkin morbidite ve mortalite risklerini azaltmak, bireye yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığı kazandırmak ve yaşam kalitesini yükseltmektir. Vücut ağırlığının 6 aylık dönemde %10 azalması, obezitenin yol açtığı sağlık sorunlarının önlenmesinde önemli yarar sağlamaktadır. HAZİNEYE GİDEN YOL Bir zamanlar, ticarette çok başarılı bir adam vardı. Adam yaşlandığında işini çok büyütmüş ve büyük bir servet kazanmıştı. Bu adam fakirlere hep yardım eder, zorda kalanların imdadına koşardı. O muhtaçlara sadaka verdikçe serveti daha da artardı. Ancak, oğulları ne ticarette onun kadar hünerli ve başarılıydı, ne de yürekleri onunki kadar şefkatle doluydu. Onların kötü yönetimi çoğu kez büyük zararlara yol açıyordu. Yaşlı adam, bir gün büyük miktarda bir parayı sadece kendisinin bildiği gizli bir yere koydu. Kendisi öldükten sonra çocuklarının elleriyle büyüttüğü işinin başına geleceklerini, mirasını har vurup harman savuracaklarını biliyordu. Ölmeden önce de, parayı gizlediği yeri defterine yazdı. O öldükten sonra, gerçekten de oğulları kendilerine kalan mirası kısa sürede tükettiler. Babalarından kalan iş de kapandı. Şimdi meteliksiz kalmışlardı ve para bulabilecekleri yolları arıyorlardı. Son bir ümitle babalarından kalan defterleri karıştırdılar, belki birilerinden alacakları vardır diye. Bu sırada, babalarının yüklüce bir parayı bir yere gizlediğini anladılar. Defterde paranın yeri de yazıyordu: Üçüncü ayın 10. gününde, sabah saat 10 da, altınlar caminin kubbesine gömüldü. Bu ipucu oldukça açık ve net görünüyordu. Evlerinin yanıbaşında küçük kubbeli bir cami vardı. Gençler hemen birkaç işçi tutup gece vakti caminin kubbesini yıktırdılar. Fakat, bu hiçbir işe yaramadı. Ellerine sadece toz ve toprak geçti. Üstelik kubbe de boş yere yıkılmıştı. Ya defterde yanlış yazıyordu, ya da babaları yalan söylüyordu. Fakat, o paraya çok ihtiyaçları vardı. Belki bu sözlerde gizli bir mesaj vardır diyerek defteri bir bilgeye götürdüler. Bilge onlara: Siz kendi kendinizi kandırmışsınız. Defterde yazılanları da anlamamışsınız. Şimdi evime gelin, size 50 altın borç vereceğim, onunla caminin kubbesini eski haline getireceksiniz. Sonra, üçüncü ayın 10. gününde beni çağırın. O gün geldiğinde, size hazinenin yerini göstereceğim. dedi. Mirasyedi gençler büyük bir gayretle yıkmış oldukları kubbeyi yeniden inşa ettiler. Sonra da, sabırsızlıkla o günü beklemeye başladılar. Nihayet, beklenen gün gelince, bilgeyi çağırdılar. Birlikte caminin kubbesine çıktılar. Haydi, bize altınların nerede gömülü olduğunu göster diye sızlandı gençler. Saat ona kadar bekleyeceksiniz diye sakince cevapladı bilge. Beklenen saat gelince, bilge kubbenin üzerinde durarak minarenin uzun gölgesini izledi ve sonra gölgenin düştüğü bir tepeyi gösterip: Orayı kazın! dedi. Gençler gösterilen yere gidip hızla kazmaya başladılar. Birkaç dakika geçmeden hazine sandığına ulaştılar. Tam 20 bin altın gömülmüştü toprağın altına. Bilge, sükunet dolu bir sesle gençlere şunları söyledi: Bakın, babanız bu yolla size sadece altın değil, başka bir şey daha miras bıraktı. Bu altınlar, ebedi hayatın hazinelerini temsil ediyor. Cami kubbesi de bu dünyayı. Tıpkı hazineye ancak kubbeden ulaşılabilmesi gibi, ebedi hayattaki sonsuz hazinelere de ancak bu dünyadan ulaşılabilir. Ama dünyayı yanlış anlarsanız, kubbeyi yıktığınız gibi, dünyanızı da harap edersiniz. Üstelik sonsuz hazineye de ulaşamazsınız. Ümit ederim, bundan sonra hem dünyanıza, hem de sonsuz hayatınıza gerekli özeni gösterirsiniz. Kaynak: İnternet BUZ TUTAN GÖL Temel dünya turuna çıkar ve yolu Kanada ya da düşer. Kırk yılda bir Karadeniz de hamsi avlamaktan daha değişik bir fırsat çıktığını düşünerek buz tutmuş bir gölde, buzu kırıp balık tutmaya özenir ve işe koyulur. Tam buzu kıracakken, insanın içini titreten bir ses duyulur: - Oğlum burada balık yok! Temel az öteye gidip tekrar buzu kıracakken ses yine gürler, - Burada balık yok dedim sana... Temel in eli ayağı titreyerek seslenir: - Tanrım, sen misun yoksa? Ses yeniden duyulur, - Hayır oğlum, ben buz hokeyi stadının spikeriyim. BİR DİLEKLE BAŞLADI HER ŞEY Yazar Debbie Macomber Sayfa Sayısı 464 Basım Yeri İstanbul Yayın yılı 2012 Dilekler, içtenlikle istenince gerçekleşen hayallerdir... Hayata yeniden tutunmak için önünde yirmi dilek duruyordu. Kâğıda döktüğü yirmi hayal. Acı çekmektense geleceğe umutla bakmasını sağlayacak yirmi ihtimal... Artık bir sonraki güne güzel duygularla başlamak için hazırdı, çünkü gerçekleştirmesi gereken hayalleri vardı. Çünkü hayat her şeye rağmen yaşamaya değerdi... Hayatınızda çok isteyip de gerçekleştiremediğiniz şeyler mi var? O halde hemen kâğıdınızı kaleminizi alın ve dilek listenizi hazırlamaya başlayın... En katı yürekli okuyucular bile kendilerini bu umut dolu romandaki unutulmaz karakterler için gizlice gözyaşlarını silerken ve kendi dilek listelerini hazırlarken bulacaklar. CROOD lar Yönetmen: Chris Sanders Kirk DeMicco Oyuncular Nicolas Cage, Ryan Reynolds, Emma Stone, Catherina Keener, Clark Duke Tür: Animasyon,Komedi, Macera Süre: 90 dk Yapım: 2013 Yaşadıkları mağara bir deprem sonrasında yerle bir olduktan sonra, Crood lar yuvaları olan bu kanyondan taşınmak zorunda kalırlar ve ailenin babası Grug un önderliğinde bir yolculuğa çıkarlar. Barınabilecekleri yeni bir yer bulmanın ümidiyle ilerleyen Crood lar bu yolculuk esnasında sıra dışı maceralarla örülü ve daha önce bilmedikleri esrarengiz bir dünyayla karşılaşırlar. Bu yeni dünyada doğa bambaşkadır. Üstelik bir de karşılarına Guy isimli ilginç bir genç çıkar. Sürekli seyahat etmeyi ve yeni icatlar yapmayı seven Guy ı aileden en çok 19 yaşındaki genç kız Eep sevecektir. Ateş yakmayı bilen Guy, Crood ların hayatlarının değişmesinde önemli bir rol oynayacaktır. Film, tarih öncesi çağlarda yaşayan bir ailenin keyifli macerasına eşlik ediyor.

6 Keskinoğlu, Sosyal Medyada Kampanyalarına ve Etkinliklerine Devam Ediyor Nisan Bülteni Çocuk Ekidir. Üye Sayımız: 25,013 Yumurtam.com Oyun Bahçesi nde sınırsız oyun, sınırsız eğlence sürüyor!

7 186

Obezite Nedir? Harun AKTAŞ - Trabzon

Obezite Nedir? Harun AKTAŞ - Trabzon Obezite Nedir? Obezite günümüzde gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerin en önemli sağlık sorunları arasında yer almaktadır. Obezite genel olarak bedenin yağ kütlesinin yağsız kütleye oranının aşırı artması

Detaylı

Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) tarafından da obezite, sağlığı bozacak ölçüde vücutta aşırı yağ birikmesi olarak tanımlanmıştır.

Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) tarafından da obezite, sağlığı bozacak ölçüde vücutta aşırı yağ birikmesi olarak tanımlanmıştır. Obezite Nedir? Obezite günümüzde gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerin en önemli sağlık sorunları arasında yer almaktadır. Obezite genel olarak bedenin yağ kütlesinin yağsız kütleye oranının aşırı artması

Detaylı

Şişmanlık (obezite); sağlığı bozacak düzeyde vücutta yağ miktarının artmasıdır.

Şişmanlık (obezite); sağlığı bozacak düzeyde vücutta yağ miktarının artmasıdır. ŞİŞMANLIK (OBEZİTE) Şişmanlık (obezite); sağlığı bozacak düzeyde vücutta yağ miktarının artmasıdır. Yağ dokusunun oranı; Yetişkin erkeklerde % 12 15, Yetişkin kadınlarda %20 27 arasındadır. Bu oranların

Detaylı

Kimyonlu Kraker Sosu 1 su bardağı yoğurt ile 2 tatlı kaşığı kimyon karıştırılır. KURUTULMUŞ DOMATES

Kimyonlu Kraker Sosu 1 su bardağı yoğurt ile 2 tatlı kaşığı kimyon karıştırılır. KURUTULMUŞ DOMATES Kimyonlu Kraker Sosu 1 su bardağı yoğurt ile 2 tatlı kaşığı kimyon karıştırılır. KURUTULMUŞ DOMATES Kuru domatesleri nohut, kuru fasulye ve bamya gibi yemeklerde kullanabilirsiniz. Domatesleri yemeğiniz

Detaylı

GEBELİKTE YETERLİ ve DENGELİ BESLENME

GEBELİKTE YETERLİ ve DENGELİ BESLENME GEBELİKTE YETERLİ ve DENGELİ BESLENME NEDEN ÖNEMLİDİR? Hayat sağlıkla güzeldir BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ Gebelik öncesi ideal ağırlığında olan yetişkin kadınların ortalama 9-14 kg arasında (ayda 1-1,5kg)

Detaylı

Yaza özel 5 yöresel çorba tarifi

Yaza özel 5 yöresel çorba tarifi On5yirmi5.com Yaza özel 5 yöresel çorba tarifi Ünlü şef Eyüp Kemal Sevinç yaza özel çorbalar hazırladı. Yayın Tarihi : 26 Ağustos 2015 Çarşamba (oluşturma : 12/17/2015) Yaz sıcaklarının bastırdığı Ağustos

Detaylı

Kişiye Özel SDM Protokolü Tarifler

Kişiye Özel SDM Protokolü Tarifler Kişiye Özel SDM Protokolü Tarifler 1. OMLET MÜCVER (1 SDM Porsiyonu yerine ) Malzemeler & Tarif: 1 paket SDM omlet 2 dilim SDM kızarmış ekmek un haline getirilmiş 100 ml su Dereotu 1/2 kabak rendesi(suyu

Detaylı

DOMATESLİ PİRİNÇ PİLAVI

DOMATESLİ PİRİNÇ PİLAVI DOMATESLİ PİRİNÇ PİLAVI Pirinç 2 su bardağı 360 gram Domates 3 küçük boy 300 gram Yağ 1/2 su bardağı 100 gram Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram Su(sıcak) 3 su bardağı 600 gram Pirinci yıkayın, süzün. Domatesi

Detaylı

ENERJi veren KAHVALTI. 5 Tariflik Kahvaltı Rehberi. Küçük Kitap EGZERSİZ EGZERSİZ PROGRAMLARI PROGRAMLARI

ENERJi veren KAHVALTI. 5 Tariflik Kahvaltı Rehberi. Küçük Kitap EGZERSİZ EGZERSİZ PROGRAMLARI PROGRAMLARI ENERJi veren KAHVALTI Küçük Kitap 5 Tariflik Kahvaltı Rehberi EGZERSİZ PROGRAMLARI (. ENERJi veren KAHVALTI Güne enerji dolu başlamak için kahvaltınızı en sevdiğiniz besinlerle yapın. Klasik kahvaltı yapmaktan

Detaylı

MERVE SAYIŞ 04150019305 TUĞBA ÇINAR 04140033048 SEVİM KORKUT 04140033017 MERVE ALTUN 04140019065

MERVE SAYIŞ 04150019305 TUĞBA ÇINAR 04140033048 SEVİM KORKUT 04140033017 MERVE ALTUN 04140019065 MERVE SAYIŞ 04150019305 TUĞBA ÇINAR 04140033048 SEVİM KORKUT 04140033017 MERVE ALTUN 04140019065 TÜRKİYE SAĞLIKLI BESLENME VE HAREKETLİ HAYAT PROGRAMI (2014 2017) TÜRKİYE SAĞLIKLI BESLENME VE HAREKETLİ

Detaylı

Acıktıkça Domates Çorbasına Tıkladık

Acıktıkça Domates Çorbasına Tıkladık On5yirmi5.com Acıktıkça Domates Çorbasına Tıkladık İştah açan görüntüleri ve en pratik tarifleriyle tatlıdan çorbaya türlü seçeneğin bulunduğu yemek siteleri kadınların artık vazgeçilmezi. Yayın Tarihi

Detaylı

iftar mönüleri dosya Osmanlı Mutfağı araştırmacısı Tenzile Telli İstanbul Radisson Sas The Bosphorus Otel in şefi Mehmet Soykan

iftar mönüleri dosya Osmanlı Mutfağı araştırmacısı Tenzile Telli İstanbul Radisson Sas The Bosphorus Otel in şefi Mehmet Soykan iftar mönüleri Ramazan denince, çoğumuzun aklına, gün boyu sabrettikten sonra, güneşin batışı ile bir araya gelen insanların sevdikleri ile beraber paylaştığı güzel bir sofra gelir. Hayatın bizim için

Detaylı

FENER BALIĞI. L: Lophius piscatorius Đ: Angler A: Seeteufelm F: Baudroie commune

FENER BALIĞI. L: Lophius piscatorius Đ: Angler A: Seeteufelm F: Baudroie commune FENER BALIĞI L: Lophius piscatorius Đ: Angler A: Seeteufelm F: Baudroie commune Fener balığı (Lophius piscatorius), Lophiidae familyasına ait ilginç bir balık türü. Yüzünün önüne sarkan "feneri" ile denizin

Detaylı

Bilindiği üzere beslenme; anne karnında başlayarak yaşamın sonlandığı ana kadar devam eden yaşamın vazgeçilmez bir ihtiyacıdır

Bilindiği üzere beslenme; anne karnında başlayarak yaşamın sonlandığı ana kadar devam eden yaşamın vazgeçilmez bir ihtiyacıdır OBEZİTE Obezite günümüzde gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerin en önemli sağlık sorunları arasında yer almaktadır. Obezite genel olarak bedenin yağ kütlesinin yağsız kütleye oranının aşırı artması sonucu

Detaylı

Hayata Lezzet Katan Sağlıklı Tarifler. aggoodfoods.com

Hayata Lezzet Katan Sağlıklı Tarifler. aggoodfoods.com Hayata Lezzet Katan Sağlıklı Tarifler aggoodfoods.com AG GoodFoods renkli pirinçleri kendine has yoğun aroması, doygun kıvamı, harika lezzeti ve göz alıcı renkleri ile sofralarınızı şenlendirirken, protein

Detaylı

Mart - Nisan 2014. Restoran Destek Paketi: TURUNCU PUSULA

Mart - Nisan 2014. Restoran Destek Paketi: TURUNCU PUSULA Mart - Nisan 04 Restoran Destek Paketi: TURUNCU PUSULA Restoran Destek Paketi: Turuncu Pusula Misafir memnuniyeti sizin için ne kadar önemli? İşletmenizi kara geçirmeniz önceliğiniz mi? Bütün sırlarınız

Detaylı

Zengin Açık Büfe Çeşitleri 17.50

Zengin Açık Büfe Çeşitleri 17.50 Zengin Açık Büfe Çeşitleri 17.50 Kahvaltı Tabağı 15.00 Tam yağlı beyaz peynir, kaşar peyniri siyah ve yeşil zeytin, oltu peynir, dana jambon, tavuk jambon, macar salam, domates, salatalık, vişne reçeli,

Detaylı

Ramazana Özel Lezzetli ve Ekonomik Menü

Ramazana Özel Lezzetli ve Ekonomik Menü Temmuz - Ağustos 2014 Ramazana Özel Lezzetli ve Ekonomik Menü Set Menü Maliyeti : 5,61 TL Önerilen Satış Fiyatı : 30 TL Edeceğiniz Kâr : 24,39 TL (%81 Brüt Kâr) Biberli Kıymalı Tarhana Çorbası Çentik Kebap

Detaylı

www.ufs.com Nasıl mı? Şehir Otellerinde Kazandıran Banket Çözümleri Kokteyl Prolonge Paketi Toplantı Paketi

www.ufs.com Nasıl mı? Şehir Otellerinde Kazandıran Banket Çözümleri Kokteyl Prolonge Paketi Toplantı Paketi Ocak - Şubat 2014 Şehir Otellerinde Kazandıran Banket Çözümleri Şehir otellerinde, şeflerin ve misafir kitlesinin ihtiyaçlarına göre hazırlanmış 4 banket paketi, toplam 95 reçete ile işletmenize daha çok

Detaylı

TÜRKiYE NiN KEYiFLi LEZZETLERi

TÜRKiYE NiN KEYiFLi LEZZETLERi TÜRKiYE NiN KEYiFLi LEZZETLERi Pakyürek Şirketler Grubu olarak amacımız; Mutlu tüketici, mutlu çalışan, mutlu iş ortaklarına sahip olmaktır Pakyürek kurulduğu 1960 yılından bu yana %100 müşteri memnuniyeti

Detaylı

BESLENME İLKELERİ BESLEME, BESİN ÖĞESİ VE SAĞLIK

BESLENME İLKELERİ BESLEME, BESİN ÖĞESİ VE SAĞLIK BESLENME İLKELERİ BESLEME, BESİN ÖĞESİ VE SAĞLIK Beslenme İle İlgili Temel Kavramlar Beslenme: İnsanın büyümesi, gelişmesi, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması, Yaşam kalitesini artırması için

Detaylı

Peynirli Pataşular Gougeres Peynirli 8 adet hamur topları. Kalamar Kızarmış kalamar, tartar ve domates sos

Peynirli Pataşular Gougeres Peynirli 8 adet hamur topları. Kalamar Kızarmış kalamar, tartar ve domates sos Menü BAŞLANGIÇLAR Peynirli Pataşular Gougeres Peynirli 8 adet hamur topları Kalamar Kızarmış kalamar, tartar ve domates sos Keçi Peyniri ve Domates Tart Ilık tart üzerinde fırınlanmış domates, taze keçi

Detaylı

BİR ACAYİP SOYGUN ADANA İŞİ. - Basın Toplantısı Haber Küpürleri. - 12.Ocak 2015 Adana Hilton Otel

BİR ACAYİP SOYGUN ADANA İŞİ. - Basın Toplantısı Haber Küpürleri. - 12.Ocak 2015 Adana Hilton Otel BİR ACAYİP SOYGUN ADANA İŞİ - Basın Toplantısı Haber Küpürleri - 12.Ocak 2015 Adana Hilton Otel 13.01.2015 Salı Adana İşi nde acayip soygun Bir Acayip Soygun Adana İşi adlı uzun metraj filmin çekimleri

Detaylı

Culture and Local Meals

Culture and Local Meals Culture and Local Meals Comenius Project 2007-2009 Bolu Atatürk Anadolu Lisesi - Bolu TARHANA yaz mevsiminde,her şey bol ve ucuzken,türk kadınları domatesi,maydonozu,naneyi,nohutu ve biberi birlikte pişirirler,daha

Detaylı

İçindekiler. HSG Tarım... 3 Elma... 5 Appy... 7 Üretim Tesisimiz... 9 Üretim... 13 Soğuk Zincir... 17 Satış ve Pazarlama... 19

İçindekiler. HSG Tarım... 3 Elma... 5 Appy... 7 Üretim Tesisimiz... 9 Üretim... 13 Soğuk Zincir... 17 Satış ve Pazarlama... 19 İçindekiler HSG Tarım... 3 Elma... 5 Appy... 7 Üretim Tesisimiz... 9 Üretim... 13 Soğuk Zincir... 17 Satış ve Pazarlama... 19 1 2 HSG Tarım Adını 1969 da üretilen ilk yerli traktörden alan HSG Tarım, tarımda

Detaylı

KOLAY KADAYIF MANTI. Yoğurt için 3 su bardağı yoğurt 4 diş sarımsak

KOLAY KADAYIF MANTI. Yoğurt için 3 su bardağı yoğurt 4 diş sarımsak KOLAY KADAYIF MANTI Mantı için; 250 gr. kadayıf 200 gr. dana kıyma 2 çay kaşığı köfte baharı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz 1/3 bağ maydanoz 2 çorba

Detaylı

SOĞUK. Serinleme zamanı.

SOĞUK. Serinleme zamanı. PIZZA HUT EFSANESİ 1958 yılı Pizza Hut için doğum yılı olarak tarihe geçti. ABD Kansas ta iki kolej öğrencisi aile dostlarının tavsiyesiyle pizza işine girmeye karar verdi. Annelerinden 600 dolar alarak

Detaylı

Kahvaltı. Çorbalar. Süzme Mercimek Çorbası Baharatlı & Şehriyeli Günün Çorbası

Kahvaltı. Çorbalar. Süzme Mercimek Çorbası Baharatlı & Şehriyeli Günün Çorbası lezzette zirve Köfteli Den Çorbası Kahvaltı Spesiyal Kahvaltı Beyaz peynir, kaşar peynir, siyah zeytin, yeşil zeytin, tereyağı, bal, ev reçelleri, haşlanmış yumurta, domates, salatalık, biber, maydanoz,

Detaylı

KIRLANGIÇ L: Chelidonichthys lucerna M: Kırmızı Kırlangıç Đ: Tub gurnard A: Roter Knurrhani F: Grondin perlon

KIRLANGIÇ L: Chelidonichthys lucerna M: Kırmızı Kırlangıç Đ: Tub gurnard A: Roter Knurrhani F: Grondin perlon KIRLANGIÇ L: Chelidonichthys lucerna M: Kırmızı Kırlangıç Đ: Tub gurnard A: Roter Knurrhani F: Grondin perlon Ege, Akdeniz ve Marmara'nın fazla göç etmeyen, yerli balığıdır. Kısmen Karadeniz'de rastlanır.

Detaylı

ÜRÜN KATALOĞU www.meritsut.com

ÜRÜN KATALOĞU www.meritsut.com ÜRÜN KATALOĞU www.meritsut.com Hakkımızda Kuruluşumuz 1998 yılında Merih Gıda Süt Ürünleri Yem Hayvancılık Ltd. Şti. ünvanıyla 278 kg süt ile üretimine başlamıştır. Mutlak kalite ve lezzet prensibi ile

Detaylı

ORGANİK MANDA YETİŞTİRİCİLİĞİ. Vet. Hek. Ümit Özçınar

ORGANİK MANDA YETİŞTİRİCİLİĞİ. Vet. Hek. Ümit Özçınar ORGANİK MANDA YETİŞTİRİCİLİĞİ Vet. Hek. Ümit Özçınar ORGANİK TARIM VE HAYVANCILIK NEDİR? Organik tarımın temel stratejisi, kendine yeterli bir ekosistem oluşturarak, bu ekosistemdeki canlıların optimum

Detaylı

neden az yağlı az kolesterollü diyet?

neden az yağlı az kolesterollü diyet? neden az yağlı az kolesterollü diyet? DYT-YRD07 Rev / 2 Yürürlük Tarihi / 30.12.2005 Rev Tarihi / 17.18.2012 neden az yağlı az kolesterollü diyet? Kolesterol insan vücudunda doğal olarak bulunan yağa benzer

Detaylı

OKUL ÇAĞINDA BESLENME

OKUL ÇAĞINDA BESLENME OKUL ÇAĞINDA BESLENME Doç. Dr. Yeşim ÖZTÜRK Dokuz Eylül Üniversitesi Tıp Fakültesi Pediatrik Gastroenteroloji, Beslenme ve Metabolizma Ünitesi Nisan 2008-İZMİR ADÖLESAN DÖNEM 1. Biyolojik değişim BÜYÜME

Detaylı

Turkuaz Ege de Yemden Balığa

Turkuaz Ege de Yemden Balığa Turkuaz Ege de Yemden Balığa UZANAN yolculuk... Denİz dostu olduğumuzu DÜNYA BİLİYOR! Türkiye nin en güçlü ve büyük topluluklarından biri olan Yaşar Grubu nun tam entegrasyon felsefesi ile 1983 yılında

Detaylı

MAYIS - HAZİRAN 2013 www.ufs.com. İlham veren Carte d Or Tatlı Serisi ile kârınızı artırmak istemez misiniz?

MAYIS - HAZİRAN 2013 www.ufs.com. İlham veren Carte d Or Tatlı Serisi ile kârınızı artırmak istemez misiniz? MAYIS - HAZİRAN 2013 www.ufs.com İlham veren Carte d Or Tatlı Serisi ile kârınızı artırmak istemez misiniz? Tiramisu Tatlıyla daha kârlı bir işletme yaratmak mümkün! Müşteri memnuniyetini artırırken 41.000

Detaylı

1974 ten bugüne biz dogrusunu yapiyoruz...

1974 ten bugüne biz dogrusunu yapiyoruz... _ 1974 ten bugüne biz dogrusunu yapiyoruz... www.atombaharat.com www.baharatgunleri.com HAKKIMIZDA ATOM GIDA Küçük bir işletme olarak yola çıktık. Fakat her yaptığımız işin en iyisini yapmaya çalıştık.

Detaylı

KLASİK MENÜ. Karşılama Kokteyli

KLASİK MENÜ. Karşılama Kokteyli KLASİK MENÜ Ezine beyaz peynir, taze kaşar, tavuk jambon, dana jambon, patlıcan salatası, acılı ezme, amerikan salatası, yoğurtlu semizotu tepsi böreği, mini köfte Tavuk ve et soteli hünkar beğendi Mantar

Detaylı

KERKENES EKO-MERKEZ EKOLOJİK ÜRÜNLER KERKENES EKO-MERKEZ EKOLOJİK ÜRÜNLER

KERKENES EKO-MERKEZ EKOLOJİK ÜRÜNLER KERKENES EKO-MERKEZ EKOLOJİK ÜRÜNLER KERKENES EKO-MERKEZ EKOLOJİK ÜRÜNLER KERKENES EKO-MERKEZ EKOLOJİK ÜRÜNLER YEMEK TARİFLERİ KİTABI 1 Erdoğan Akdağ Araştırma ve Eğitim Merkezi. 2 Güneş Evi ve Güneş Ocakları İÇİNDEKİLER Kerkenes Eko-Merkez...5

Detaylı

Son 40 yıl için teşekkür ederiz

Son 40 yıl için teşekkür ederiz Son 40 yıl için teşekkür ederiz Mövenpick Salata Büfesi Leziz yeşillikler ve çiğ sebze çeşitlerinden oluşan, Rose Island, Fransız veya İtalyan soslarının eşlik ettiği salata büfemizden seçiminizi yapabilirsiniz.

Detaylı

Prof. Dr. Sedat BOYACIOĞLU

Prof. Dr. Sedat BOYACIOĞLU Prof. Dr. Sedat BOYACIOĞLU 173 Prof. Dr. Sedat BOYACIOĞLU Hiçbir canlının beslenmeden yaşamını sürdürmesi mümkün değildir. Bu, her yaşta olmak üzere, insanlar için de geçerlidir. Özellikle bebekler ve

Detaylı

Şişecam, Yenişehir de dünya genelinde tek lokasyonda kurulu en büyük Cam Kompleksi nin yeni yatırımlarını açtı.

Şişecam, Yenişehir de dünya genelinde tek lokasyonda kurulu en büyük Cam Kompleksi nin yeni yatırımlarını açtı. Basın Bülteni Şişecam, Yenişehir de dünya genelinde tek lokasyonda kurulu en büyük Cam Kompleksi nin yeni yatırımlarını açtı. Şişecam, Yenişehir Cam Kompleksi nde yer alan Anadolu Cam Fabrikası 4. Cam

Detaylı

1500 lü yıllara kadar olan tarifler

1500 lü yıllara kadar olan tarifler Bu proje AB komisyonu tarafından desteklenmektedir. İçeriği yazarlarının ve komisyonun izni olmadan hiç bir şekilde kullanılamaz. 1500 lü yıllara kadar olan tarifler EFIF 1500 lü yıllara kadar olan tarifler

Detaylı

www.kafedepa let.com

www.kafedepa let.com www.kafedepa let.com KAHVALTILAR Günün Çorbası Kahvaltı Tabağı Domates, Salatalık, Kaşar Peyniri, Beyaz Peynir, Siyah Zeytin, Yeşil Zeytin, Salam, Reçel, Bal, Tereyağ, Sigara Böreği, Haşlanmış Yumurta,

Detaylı

Şef Makbul Ev Yemekleri'nin sahibi Pelin Tüzün Quality of magazine'e konuk oldu

Şef Makbul Ev Yemekleri'nin sahibi Pelin Tüzün Quality of magazine'e konuk oldu Şef Makbul Ev Yemekleri'nin sahibi Pelin Tüzün Quality of magazine'e konuk oldu Hayallere inanmam, insan çok çalışırsa başarır Pelin Tüzün, Bebek te üç ay önce hizmete giren Şef makbul Ev Yemekleri nin

Detaylı

19 22 ŞUBAT 2014 ANTALYA

19 22 ŞUBAT 2014 ANTALYA ANFAŞ FOOD PRODUCT GIDA İHTİSAS FUARI ŞEMSİYE STAND ORGANİZASYONU RAPORU 19 22 ŞUBAT 2014 ANTALYA Ahmet SABUNCU Dış Ekonomik İlişkiler ve Uluslararası Organizasyonlar Müdürlüğü Fuarcılık Masası Uzmanı

Detaylı

Öğr. Gör. Osman ÇULHA 1/30

Öğr. Gör. Osman ÇULHA 1/30 Öğr. Gör. Osman ÇULHA 1/30 2/30 İçerik Menünün Tanımı Menünün Tarihçesi Menün İşlevleri 3/30 Menünün Tanımı Latincede küçük-az anlamına gelen Minutus sözcüğünden türeyerek Fransızcaya geçmiştir. Yemek

Detaylı

TÜRKİYE VE DÜNYADA KANATLI SEKTÖRÜNÜN GENEL DURUMU

TÜRKİYE VE DÜNYADA KANATLI SEKTÖRÜNÜN GENEL DURUMU TÜRKİYE VE DÜNYADA KANATLI SEKTÖRÜNÜN GENEL DURUMU Resim 1: Bakanlığımızca Geliştirilen Yerli Hibritlerimiz (ATAK S). 1. Kanatlı sektörü ile ilgili üretim, tüketim ve istihdam Bakanlığımız, 1930 lu yıllarda

Detaylı

SAĞLIKLI BESLENME TABAĞI

SAĞLIKLI BESLENME TABAĞI SAĞLIKLI BESLENME TABAĞI YETERLİ VE DENGELİ BESLENME Beslenme; insanın büyümesi, gelişmesi, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması için gerekli olan enerji ve besin öğelerinin vücuda alınıp kullanılabilmesidir.

Detaylı

Kasım - Aralık 2014. Yılbaşı, yılın en özel menüsünü hazırladığınız gündür. Yılbaşı menünüz için reçetelerimiz en büyük yardımcınız.

Kasım - Aralık 2014. Yılbaşı, yılın en özel menüsünü hazırladığınız gündür. Yılbaşı menünüz için reçetelerimiz en büyük yardımcınız. Kasım - Aralık 2014 Yılbaşı, yılın en özel menüsünü hazırladığınız gündür. Yılbaşı menünüz için reçetelerimiz en büyük yardımcınız. Gurme Menü Yılbaşına Özel Menü Yılın en özel menüsünü hazırladığınız

Detaylı

Merhaba, Ekici Peynir olarak, işini aşkla yapan, yılların verdiği tecrübe ve uzmanlık bilgisini ürünlerine aktaran peynir uzmanı bir şirketiz.

Merhaba, Ekici Peynir olarak, işini aşkla yapan, yılların verdiği tecrübe ve uzmanlık bilgisini ürünlerine aktaran peynir uzmanı bir şirketiz. TANITIM Kataloğu Merhaba, Ekici Peynir olarak, işini aşkla yapan, yılların verdiği tecrübe ve uzmanlık bilgisini ürünlerine aktaran peynir uzmanı bir şirketiz. Tüketicilerimizi kalite ve lezzetin bir

Detaylı

Gerçek yaşam, minik minik değişiklikleri hayata geçirmeyi başardığınızda yaşanmaya başlanır. - Leo Tolstoy

Gerçek yaşam, minik minik değişiklikleri hayata geçirmeyi başardığınızda yaşanmaya başlanır. - Leo Tolstoy Gerçek yaşam, minik minik değişiklikleri hayata geçirmeyi başardığınızda yaşanmaya başlanır. - Leo Tolstoy YENİ BİR YIL YENİ BİR SİZ Kendimizde dahil, birçok kişi, yeni bir yıla birçok yeni kararla başlar.

Detaylı

ÇORBALAR KAHVALTI SALATALAR

ÇORBALAR KAHVALTI SALATALAR ÇORBALAR GÜNÜN ÇORBASI BORÇ ÇORBA 5 TL 6 TL KAHVALTI KAHVALTI TABAĞI ( Zeytin, Beyaz Peynir, Domates, Salatalık, Salam, Tavuk, Jambon, Haşlanmış Yumurta, Kaşar Peyniri, Çilek Reçeli, Tereyağ, Bal, Tahin,

Detaylı

KALP DAMAR HASTALIKLARI VE BESLENME

KALP DAMAR HASTALIKLARI VE BESLENME KALP DAMAR HASTALIKLARI VE BESLENME Kalp hastalıkları deyince; kalp ve kan damarlarına ilişkin hastalıklar aklımıza gelmektedir. Damar sertliği; Atardamar duvarının kalınlaşmasıdır. Yavaş seyreden ilerleyici

Detaylı

güne baslarken kahvaltılar

güne baslarken kahvaltılar güne baslarken kahvaltılar Menemen Karışık Peynir Eritmesi Padya Köy Kahvaltısı Soğuklar : 2 çeşit reçel, pekmez, tulum peyniri, köy peyniri, ezine peyniri, kaşar peyniri, helva, siyah ve yeşil zeytin,

Detaylı

Ekmek, buğday ununa; su, tuz, maya (Saccharomyces cerevisiae) gerektiğinde şeker, enzimler, enzim kaynağı olarak malt unu, vital gluten ve izin

Ekmek, buğday ununa; su, tuz, maya (Saccharomyces cerevisiae) gerektiğinde şeker, enzimler, enzim kaynağı olarak malt unu, vital gluten ve izin EKMEK İSRAFI Ekmek, buğday ununa; su, tuz, maya (Saccharomyces cerevisiae) gerektiğinde şeker, enzimler, enzim kaynağı olarak malt unu, vital gluten ve izin verilen katkı maddeleri ilave edilip bu karışımın

Detaylı

KİMDİR. Tombiş felsefesi ve başarısı üç temel esasa dayanır kendin yemeyeceğini kimseye yedirme %100 müşteri memnuniyeti sağla takım çalışması yap

KİMDİR. Tombiş felsefesi ve başarısı üç temel esasa dayanır kendin yemeyeceğini kimseye yedirme %100 müşteri memnuniyeti sağla takım çalışması yap KİMDİR Tombiş Kumru 1990 yılında İzmir Karşıyaka da kuruldu Ankara da tostları, İstanbul da sıcak yemekleri ekledi Franchise ile cadde ve AVM lerde 20 den fazla noktaya ulaştı Tombiş felsefesi ve başarısı

Detaylı

KURUMSAL. Misyonumuz. Vizyonumuz

KURUMSAL. Misyonumuz. Vizyonumuz 1 2 3 HAKKIMIZDA 4 KURUMSAL Misyonumuz Sağlıklı çalışma koşullarında, kalitesine güvenilen malzemeleri, bilinçli ve kusursuz işçilik ile işleyerek, sağlıklı ve lezzetli beslenme ilkesi ile sürekli müşteri

Detaylı

TÜRKİYE DE EN FAZLA GÖRÜLEN BESLENME HATALARI

TÜRKİYE DE EN FAZLA GÖRÜLEN BESLENME HATALARI TÜRKİYE DE EN FAZLA GÖRÜLEN BESLENME HATALARI Türkiye beslenme durumu yönünden hem gelişmekte olan, hem de gelişmiş ülkelerin sorunlarını birlikte içeren bir görünüme sahiptir. Ülkemizde halkın beslenme

Detaylı

1 gr yağ: 9 kilokalori, 1 gr protein ve karbonhidrat: 4 kilokalori, 1 gr alkol 7 kilokalori verir.

1 gr yağ: 9 kilokalori, 1 gr protein ve karbonhidrat: 4 kilokalori, 1 gr alkol 7 kilokalori verir. Doğru beslenme için karbonhidrat, yağ ve proteinler belirli oranlarda belirli miktarlarda düzenli olarak alınmalıdır. Alınan kalori verilen kaloriden fazla olduğu zaman kilo alımı başlar. Her gün yenilen

Detaylı

COĞRAFİ ETİKETLİ ÜRÜNLERE İLİŞKİN TÜKETİCİLERİN TUTUM VE DAVRANIŞLARININ BELİRLENMESİ

COĞRAFİ ETİKETLİ ÜRÜNLERE İLİŞKİN TÜKETİCİLERİN TUTUM VE DAVRANIŞLARININ BELİRLENMESİ COĞRAFİ ETİKETLİ ÜRÜNLERE İLİŞKİN TÜKETİCİLERİN TUTUM VE DAVRANIŞLARININ BELİRLENMESİ Dr.Aslı ZULUĞ Prof. Dr. Bülent MĠRAN 7. Gıda Mühendisliği Kongresi 24-26 Kasım Ankara Coğrafi Etiketli Ürünler TUTUM

Detaylı

1962 yılından bu yana İskenderun da soslu döner Bu markayla tanındı ve sevildi FRANCHISE DOSYASI

1962 yılından bu yana İskenderun da soslu döner Bu markayla tanındı ve sevildi FRANCHISE DOSYASI 1962 yılından bu yana İskenderun da soslu döner Bu markayla tanındı ve sevildi FRANCHISE DOSYASI Eski köye yeni lezzet Türkiye de ilk soslu döner, 1962 yılında İSOS markası ile İskenderun da yapıldı İSOS

Detaylı

TED AİLESİ, ÖĞRETMENLER GÜNÜ KUTLAMASI VE PLAKET TÖRENİ İÇİN DÜZENLENEN YEMEKTE BİR ARAYA GELDİ

TED AİLESİ, ÖĞRETMENLER GÜNÜ KUTLAMASI VE PLAKET TÖRENİ İÇİN DÜZENLENEN YEMEKTE BİR ARAYA GELDİ TED AİLESİ, ÖĞRETMENLER GÜNÜ KUTLAMASI VE PLAKET TÖRENİ İÇİN DÜZENLENEN YEMEKTE BİR ARAYA GELDİ Geleceğe ışık tutan, Başöğretmen Atatürk ün emanetine sahip çıkıp, eserinin üzerine imza atan, bilgiyi öğretmekten

Detaylı

Franchise. Tanıtım Dosyası

Franchise. Tanıtım Dosyası Franchise Tanıtım Dosyası İÇERİK ; I. BÖLÜM : MITTO VE FROZEN YOGURT II. BÖLÜM: FROZEN ÜRÜN ÇEŞİTLERİ III. BÖLÜM: TERCİH EDİLEN ALANLAR IV. BÖLÜM: FRANCHISE VERİLEN HİZMETLER V. BÖLÜM: MITTO NEDEN CAZİP?

Detaylı

1. İnsan vücudunun ölçülerini konu edinen bilim dalı aşağıdakilerden hangisidir?

1. İnsan vücudunun ölçülerini konu edinen bilim dalı aşağıdakilerden hangisidir? VÜCUT BAKIMI 1. İnsan vücudunun ölçülerini konu edinen bilim dalı aşağıdakilerden hangisidir? A) Anatomi B) Fizyoloji C) Antropometri D) Antropoloji 2. Kemik, diş, kas, organlar, sıvılar ve adipoz dokunun

Detaylı

DÜLGER L: Zeus Faber M: Peygamber Balığı;Güneş Balığı Đ: John dory A: Europäischer Heringskönig F: Dorede

DÜLGER L: Zeus Faber M: Peygamber Balığı;Güneş Balığı Đ: John dory A: Europäischer Heringskönig F: Dorede DÜLGER L: Zeus Faber M: Peygamber Balığı;Güneş Balığı Đ: John dory A: Europäischer Heringskönig F: Dorede Boyu 50-60 santimetreye ulaşan dülger balığı, geçici balıktır. Mayısta Marmara'dan Karadeniz'e

Detaylı

Farklı Bir Pişirme ve Gıda Saklama Yöntemi: Sous Vide

Farklı Bir Pişirme ve Gıda Saklama Yöntemi: Sous Vide Farklı Bir Pişirme ve Gıda Saklama Yöntemi: Sous Vide Günümüzde tüketicilerin yemek yeme ve yemek hazırlama faaliyetleri için ayırabildikleri zaman iyice kısıtlanmıştır. İş hayatının yoğun temposu çalışanları

Detaylı

RESTAURANT. Keyif veren mekanlarda, damakta iz bırakan tatlar

RESTAURANT. Keyif veren mekanlarda, damakta iz bırakan tatlar Keyif veren mekanlarda, damakta iz bırakan tatlar RESTAURANT Değerli Müşterilerimiz, Ticaret hayatına Samsun da 1970 yılında kuyumculuk mesleği ile başlayan Gülhan ailesi 1993 yılında içerisinde akaryakıt

Detaylı

içindekiler 4-5 - 6 çorbalar yemek hazırlayıcılar bulyonlar çeşniler 10-11 makarna sosları dünya mutfağı sosları soğuk soslar pankek / waffle 14-15

içindekiler 4-5 - 6 çorbalar yemek hazırlayıcılar bulyonlar çeşniler 10-11 makarna sosları dünya mutfağı sosları soğuk soslar pankek / waffle 14-15 Unifood Profesyonel, 1997 yılında kurulan ve hazır gıda üretimi yapan Unifo Gıda San. A.Ş. taından yaklaşık 1 yıl süren araştırma ve geliştirme çalışmaları sonucunda HORECA / EDT sektörlerine hizmet vermek

Detaylı

Nedir? Fırsat.la, doğrudan hedef kitlenize ulaşmanız için tasarlanmış yeni işletme müdürünüzdür

Nedir? Fırsat.la, doğrudan hedef kitlenize ulaşmanız için tasarlanmış yeni işletme müdürünüzdür Nedir? Fırsat.la, DakikSMS i de bünyesinde barındıran SAZAK Teknolojik Yatırımlar A.Ş nin, Private Shopping sektörü için geliştirmiş olduğu yeni yatırımıdır. 5 Kişilik özel bir yazılım ekibi ile 3 ay sürede

Detaylı

SÜT ÜRÜNLERİ. Hazırlayan İsmail Erkan SARISAÇLI 2006. T.C. Başbakanlık Dış Ticaret Müsteşarlığı İhracatı Geliştirme Etüd Merkezi

SÜT ÜRÜNLERİ. Hazırlayan İsmail Erkan SARISAÇLI 2006. T.C. Başbakanlık Dış Ticaret Müsteşarlığı İhracatı Geliştirme Etüd Merkezi SÜT ÜRÜNLERİ Hazırlayan İsmail Erkan SARISAÇLI 2006 T.C. Başbakanlık Dış Ticaret Müsteşarlığı İhracatı Geliştirme Etüd Merkezi SÜT ÜRÜNLERI Türkiye'de Üretim Sektörde üretim yapısının daha çok küçük aile

Detaylı

SAĞLIKLI BESLENME VE MENÜ PLANLAMA BİLKENT ÜNİVERSİTESİ KAFETERYALAR İŞLETMESİ MÜDÜRLÜĞÜ

SAĞLIKLI BESLENME VE MENÜ PLANLAMA BİLKENT ÜNİVERSİTESİ KAFETERYALAR İŞLETMESİ MÜDÜRLÜĞÜ SAĞLIKLI BESLENME VE MENÜ PLANLAMA BİLKENT ÜNİVERSİTESİ KAFETERYALAR İŞLETMESİ MÜDÜRLÜĞÜ SAĞLIK; Fiziksel, zihinsel ve sosyal yönden tam bir iyilik halidir. BESLENME; Büyüme, gelişme, sağlıklı ve üretken

Detaylı

çorbalar 10,00 TL 5,00 TL beyran mercimek ezogelin (haşlanmış kuzu incik, haşlanmış pirinç, sarımsak, pul biber, karabiber, et suyu sosu ile)

çorbalar 10,00 TL 5,00 TL beyran mercimek ezogelin (haşlanmış kuzu incik, haşlanmış pirinç, sarımsak, pul biber, karabiber, et suyu sosu ile) www.kebapkar.com.tr Antep Fıstığı Gaziantep yemekleri, Türk mutfağında malzeme çeşitliliği, pişiriliş tarzları, göze ve damak tadına hitap eden sunuluş şekilleriyle her zaman için önemli biryer tutmaktadır.

Detaylı

EKMEKSİZ DİYET OLUR MU? ŞİŞMANLIĞIN TEK SUÇLUSU EKMEK Mİ? Dilara Koçak Beslenme ve Diyet Uzmanı 8 Mart 2013 www.dilarakocak.com.tr

EKMEKSİZ DİYET OLUR MU? ŞİŞMANLIĞIN TEK SUÇLUSU EKMEK Mİ? Dilara Koçak Beslenme ve Diyet Uzmanı 8 Mart 2013 www.dilarakocak.com.tr EKMEKSİZ DİYET OLUR MU? ŞİŞMANLIĞIN TEK SUÇLUSU EKMEK Mİ? Dilara Koçak Beslenme ve Diyet Uzmanı 8 Mart 2013 www.dilarakocak.com.tr Ağacın kökü toprak İnsanın kökü EKMEK tir. 2 BİR AYDA 7-12 KG. VERMEK

Detaylı

YUMURTA TAVUĞU YETİŞTİRİCİLİĞİ

YUMURTA TAVUĞU YETİŞTİRİCİLİĞİ 2014 2015 YUMURTA TAVUĞU YETİŞTİRİCİLİĞİ Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği 1 YUMURTA TAVUKÇULUĞU Yumurta tavukçuluğu piliçlerde 20.haftadan sonra klavuz yumurta görülmesiyle başlar. Yumurta verimi 23. haftada

Detaylı

KIBRIS TÜRK SANAYİ ODASI

KIBRIS TÜRK SANAYİ ODASI KIBRIS TÜRK SANAYİ ODASI PERAKENDE SEKTÖRÜNDE YERLİ ÜRÜN KULLANIM ALIŞKANLIKLARI ARAŞTIRMASI SONUÇLARI n=1002 Hazırlayan: Lipa Consultancy Temmuz 2015 Genel Tüketim Alışkanlıkları 1-Alışveriş yaparken

Detaylı

Türkçe Ulusal Derlemi Sözcük Sıklıkları (ilk 1000)

Türkçe Ulusal Derlemi Sözcük Sıklıkları (ilk 1000) Türkçe Ulusal Derlemi Sözcük Sıklıkları (ilk 1000) 14.08.2014 SIRA SIKLIK SÖZCÜK TÜR AÇIKLAMA 1 1209785 bir DT Belirleyici 2 1004455 ve CJ Bağlaç 3 625335 bu PN Adıl 4 361061 da AV Belirteç 5 352249 de

Detaylı

PALAMUT ÜREME DÖNEMĐ: AV YASAĞI :

PALAMUT ÜREME DÖNEMĐ: AV YASAĞI : PALAMUT L: Sarda sarda Büyüklüğüne göre: Vanoz, Çingene Palamudu, Palamut, Kestane Palamudu, Zindandelen, Torik, Sivri, Altı parmak, Peçuta Đ: Atlantic bonito A: Bonito F: Bonite à dos rayé Uzun ve iri

Detaylı

24-25 MAYIS 2014 GORDİON ZEYTİNYAĞI GÜNLERİ ZEYTİNDOSTU DERNEĞİ

24-25 MAYIS 2014 GORDİON ZEYTİNYAĞI GÜNLERİ ZEYTİNDOSTU DERNEĞİ 24-25 MAYIS 2014 GORDİON ZEYTİNYAĞI GÜNLERİ ZEYTİNDOSTU DERNEĞİ Projenin Amacı: Türkiye nin önemli değerlerinden biri olan zeytin ve zeytinyağı ne yazık ki hak ettiği itibarı görememektedir. Ülkemiz Dünya

Detaylı

SOĞUK. Serinleme zamanı.

SOĞUK. Serinleme zamanı. PIZZA HUT EFSANESİ 1958 yılı Pizza Hut için doğum yılı olarak tarihe geçti. ABD Kansas ta iki kolej öğrencisi aile dostlarının tavsiyesiyle pizza işine girmeye karar verdi. Annelerinden 600 dolar alarak

Detaylı

ALANYA BELEDİYESİ ÇEVRE KORUMA VE KONT.MD YETERLİ VE DOĞRU BESLENME KURALLARI

ALANYA BELEDİYESİ ÇEVRE KORUMA VE KONT.MD YETERLİ VE DOĞRU BESLENME KURALLARI ALANYA BELEDİYESİ ÇEVRE KORUMA VE KONT.MD YETERLİ VE DOĞRU BESLENME KURALLARI 16 EKİM DÜNYA GIDA GÜNÜ Dünya da bir yanda obeziteyle mücadele yapılırken diğer tarafta açlıktan ölme noktasına gelen insanlara

Detaylı

MALTA KÖŞKÜ RAMAZAN A LA CARTE İFTAR MENÜSÜ BAŞLANGIÇLAR

MALTA KÖŞKÜ RAMAZAN A LA CARTE İFTAR MENÜSÜ BAŞLANGIÇLAR MALTA KÖŞKÜ RAMAZAN A LA CARTE İFTAR MENÜSÜ HURMA, PASTIRMA, KAŞAR PEYNİR, BEYAZ PEYNİR,, SİYAH ZEYTİN, YEŞİL ÇİZİK ZEYTİN, BAL, KAYMAK, TAHİN, PEKMEZ, GÜNÜN ZEYTİNYAĞLISI VE GÜNÜN MEZESİ İÇECEKLER GÜNÜN

Detaylı

DEVEKUŞU YUMURTASI ve ÖZELLİKLERİ DEVEKUŞU YUMURTASININ KAPSAMI

DEVEKUŞU YUMURTASI ve ÖZELLİKLERİ DEVEKUŞU YUMURTASININ KAPSAMI DEVEKUŞU YUMURTASI ve ÖZELLİKLERİ Yeryüzünde yaşayan kanatlı hayvanlar arasında yumurtası en büyük kuş, devekuşudur. Devekuşu yumurtasının ortalama boyu 15 cm, genişliği 13 cm dir. Ortalama 1,5 kg ağırlığa,

Detaylı

nefis tatlar altında kalorinin 200 kalori 98 MART 2010 yemektarifleri

nefis tatlar altında kalorinin 200 kalori 98 MART 2010 yemektarifleri 098-102_FS_94:Layout 1 2/22/10 1:25 PM Page 98 yemektarifleri 250 nin altında nefis tatlar Düşük li yemek deyince aklınıza bir tutam ot ve tatsız tuzsuz yemekler geliyorsa bir de bu tarifleri deneyin.

Detaylı

ÖZEL KAŞGARLI MAHMUT İLKÖĞRETİM OKULU Sağlık Bülteni-1. YETERLİ ve DENGELİ BESLENME. PSİKOLOJİK DANIŞMA ve REHBERLİK BÖLÜMÜ

ÖZEL KAŞGARLI MAHMUT İLKÖĞRETİM OKULU Sağlık Bülteni-1. YETERLİ ve DENGELİ BESLENME. PSİKOLOJİK DANIŞMA ve REHBERLİK BÖLÜMÜ ÖZEL KAŞGARLI MAHMUT İLKÖĞRETİM OKULU Sağlık Bülteni-1 YETERLİ ve DENGELİ BESLENME PSİKOLOJİK DANIŞMA ve REHBERLİK BÖLÜMÜ OKUL ÇAĞINDA BESLENME Okul çağı dönemi, büyüme ve gelişmenin hızlı olduğu, besin

Detaylı

OBEZİTE NEDİR? Erkeklerde %20,5 Kadınlarda ise % 41,0 Toplamda % 30,3 olarak bulunmuştur. İstanbul 33,0 Orta Anadolu 32,9

OBEZİTE NEDİR? Erkeklerde %20,5 Kadınlarda ise % 41,0 Toplamda % 30,3 olarak bulunmuştur. İstanbul 33,0 Orta Anadolu 32,9 OBEZİTE NEDİR? Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) tarafından obezite, sağlığı bozacak ölçüde vücutta aşırı yağ birikmesi olarak tanımlanmıştır. Günlük yaşamda bireylerin (gebe, emzikli, bebek, okul çocuğu, genç,

Detaylı

ŞEKİL KAVRAMI TEMA ÇALIŞMALARIMIZ KAVRAMLAR RENK KAVRAMI SAYI KAVRAMI SES KAVRAMI ÖZEL BİLGİ İLKÖĞRETİM OKULU ANASINIFI

ŞEKİL KAVRAMI TEMA ÇALIŞMALARIMIZ KAVRAMLAR RENK KAVRAMI SAYI KAVRAMI SES KAVRAMI ÖZEL BİLGİ İLKÖĞRETİM OKULU ANASINIFI ÖZEL BİLGİ İLKÖĞRETİM OKULU ANASINIFI 1 31 MART TEMA ÇALIŞMALARIMIZ Merakla ve sabırsızlıkla ilkbaharı bekliyoruz..gelir umuduyla.. Bu ay temamız İlkbahar.. Kışı gördük, iliklerimize kadar yaşadık aylardır..

Detaylı

Turgut Özal Eğitim Kurumları. 2010-2011 egitim yılı Kompleks Kreş yemek menüsü

Turgut Özal Eğitim Kurumları. 2010-2011 egitim yılı Kompleks Kreş yemek menüsü Turgut Özal Eğitim Kurumları 2010-2011 egitim yılı Kompleks Kreş yemek menüsü BESLENME VE MENÜ PLANLAMA, Yemek üretimini şeffaf, dürüst ve güvenilir olarak, müşteri beklentilerine cevap vererek, kaliteli

Detaylı

TARİH: SABAH KAHVALTISI: Kcal ÖĞLE YEMEĞİ: Kcal

TARİH: SABAH KAHVALTISI: Kcal ÖĞLE YEMEĞİ: Kcal TARİH: SABAH KAHVALTISI: ÖĞLE YEMEĞİ: 10 EYLÜL PAZARTESİ Kahvaltı Tabağı 1,Peynirli Poğaça, Portakal Suyu 535 Patlıcan oturtma,pirinç pilavı, cacık, karpuz 733 11 EYLÜL SALI Kahvaltı Tabağı 2,Tereyağlı

Detaylı

BVKAE www.bornovavet.gov.tr

BVKAE www.bornovavet.gov.tr Türkiye Veteriner İlaçları Pazarı Sorunlar ve Çözüm Önerileri Uluslararası Süt Sığırcılığı ve Süt Ürünleri Çalıştayı ve Sergisi 28-29 Nisan, 2008 - Konya İsmail Özdemir VİSAD - Veteriner Sağlık Ürünleri

Detaylı

SAĞLIKLI BESLENME TABAĞI

SAĞLIKLI BESLENME TABAĞI SAĞLIKLI BESLENME TABAĞI Ekmek, diğer tahıllar ve patates Meyve ve sebzeler Et, balık ve alternatifleri Yağ ve şeker oranı yüksek yiyecek ve içecekler Süt ve süt ürünleri Sağlıklı beslenme tabağı insanların

Detaylı

OBEZİTENİN ÖNLENMESİNDE BESİN SANAYİNİN ROLÜ

OBEZİTENİN ÖNLENMESİNDE BESİN SANAYİNİN ROLÜ OBEZİTENİN ÖNLENMESİNDE BESİN SANAYİNİN ROLÜ Türkiye Obezite ile Mücadele ve Kontrol Programı Eğiticilerin Eğitimi Toplantısı 4 8 Ekim 2010, Antalya Dr. Dyt. Zehra Büyüktuncer Hacettepe Üniversitesi Sağlık

Detaylı

MOTİVASYON. Nilüfer ALÇALAR. 24. Ulusal Böbrek Hastalıkları Diyaliz ve Transplantasyon Hemşireliği Kongresi Ekim 2014, Antalya

MOTİVASYON. Nilüfer ALÇALAR. 24. Ulusal Böbrek Hastalıkları Diyaliz ve Transplantasyon Hemşireliği Kongresi Ekim 2014, Antalya MOTİVASYON Nilüfer ALÇALAR 24. Ulusal Böbrek Hastalıkları Diyaliz ve Transplantasyon Hemşireliği Kongresi Ekim 2014, Antalya Motivayon nedir? Motivasyon kaynaklarımız Motivasyon engelleri İşimizde motivasyon

Detaylı

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΜΕΣΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΚΡΑΤΙΚΑ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΑ ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗΣ

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΜΕΣΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΚΡΑΤΙΚΑ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΑ ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗΣ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΜΕΣΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΚΡΑΤΙΚΑ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΑ ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗΣ ΤΕΛΙΚΕΣ ΕΝΙΑΙΕΣ ΓΡΑΠΤΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ : 2014 2015 Μάθημα : Τουρκικά Επίπεδο : Ε1 Διάρκεια : 2 ώρες

Detaylı

Lezzet kataloğu. Siyah Zeytinler. Yeşil Zeytinler. Endüstriyel Grup

Lezzet kataloğu. Siyah Zeytinler. Yeşil Zeytinler. Endüstriyel Grup Lezzet kataloğu Siyah Zeytinler Yeşil Zeytinler Endüstriyel Grup Kaanlar Gıda Grubu olarak peynir üretimindeki verimliliğimizi ve markamızın oluşturduğu güveni, zeytincilik sektörüne de taşımak amacıyla

Detaylı

SENTEZ KOLEJİ SABAH KAHVALTISI - ÖĞLE YEMEĞİ - İKİNDİ MENÜSÜ SABAH KAHVALTISI ve İKİNDİ MENÜSÜ SADECE ANAOKULU ÖĞRENCİLERİNE VERİLMEKTEDİR.

SENTEZ KOLEJİ SABAH KAHVALTISI - ÖĞLE YEMEĞİ - İKİNDİ MENÜSÜ SABAH KAHVALTISI ve İKİNDİ MENÜSÜ SADECE ANAOKULU ÖĞRENCİLERİNE VERİLMEKTEDİR. SENTEZ KOLEJİ KAHVALTISI - YEMEĞİ - MENÜSÜ KAHVALTISI ve MENÜSÜ SADECE ANAOKULU ÖĞRENCİLERİNE VERİLMEKTEDİR. PAZARTESİ SALI ÇARŞAMBA PERŞEMBE CUMA 09.02.2015 10.02.2015 11.02.2015 12.02.2015 13.02.2015

Detaylı

LOVE EAT SUNUM E-RESTAURANT KETTE START HERE. Contact Us Taner Çolak tr.linkedin.com/in/tanercolak/

LOVE EAT SUNUM E-RESTAURANT KETTE START HERE. Contact Us Taner Çolak tr.linkedin.com/in/tanercolak/ LOVE EAT E-RESTAURANT KETTE START HERE SUNUM Taner Çolak / İÇERİK İş Fikri 1 Misyon. 2 Vizyon.. 2 Nedir. 3 Konsept.. 4 Ürün Hizmet Tanıtım. 5 Ülke Profili 6 Yer Şeçimi. 7 Paket Servis Şehir Bilgi... 8

Detaylı

Detay Fuarcılık Organizasyon ve Tanıtım Hizmetleri Ltd. Şti

Detay Fuarcılık Organizasyon ve Tanıtım Hizmetleri Ltd. Şti Detay Fuarcılık Organizasyon ve Tanıtım Hizmetleri Ltd. Şti HAKKIMIZDA Detay Fuarcılık Organizasyon & Tanıtım Hizmetleri Limited Şirketi TOBB- Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği nin Y-276 numaralı Yurtiçinde

Detaylı

GÜNÜN MENÜSÜ 13,00 ANA YEMEK, ZEYTİNYAĞLILAR, PİLAV, SALATA TAVUK SEHNİLZEL PORSİYON + 1 COLA 15,00 KARIŞIK JAMBONLU SANDEVİÇ + 1 COLA 13,00

GÜNÜN MENÜSÜ 13,00 ANA YEMEK, ZEYTİNYAĞLILAR, PİLAV, SALATA TAVUK SEHNİLZEL PORSİYON + 1 COLA 15,00 KARIŞIK JAMBONLU SANDEVİÇ + 1 COLA 13,00 GÜNÜN MENÜSÜ 13,00 ANA YEMEK, ZEYTİNYAĞLILAR, PİLAV, SALATA MENÜLER TAVUK SEHNİLZEL PORSİYON + 1 COLA 15,00 KARIŞIK JAMBONLU SANDEVİÇ + 1 COLA 13,00 KÖFTELİ SANDEVİÇ + 1 COLA 14,00 AYVALIK TOSTU + 1 COLA

Detaylı