PROTEİN BAKIMINDAN ZENGİN YEMLER: Bitkisel protein kaynakları Hayvansal protein kaynakları NPN Tek hücre proteinleri
|
|
- Si̇mge Özbilgin
- 8 yıl önce
- İzleme sayısı:
Transkript
1 PROTEİN BAKIMINDAN ZENGİN YEMLER: Bitkisel protein kaynakları Hayvansal protein kaynakları NPN Tek hücre proteinleri
2 BİTKİSEL PROTEİN KAYNAKLARI Yağ sanayi yan ürünleri Ekstraksiyon -Hidrolik ekstraksiyon: Kırma Öğütme Kuru ve buharlı ısı ( C, 90 dakika) Hidrolik presleme (65-75 C'de yaklaşık 1 saat) Öğütme Küspede % 5-8 yağ
3 -Ekspeller ektraksiyon Kırma ve kurutma (nem oranı % 2'ye düşünceye kadar) Isı 30 C'den 130 C'ye artırılır Buharlı ekspeller yumuşatma (130 C'de dk) Burgulu presleme Helezonik döndürme, basınç ve C'lik ısı Küspe kalıplar halindedir, öğütülerek tüketime sunulur % 4-5 oranında yağ kalır.
4 Solvent ekstraksiyon Öğütülür, ısıtılır (60 C'de 10 dk) Ezme silindirleri ile tabakalar haline getirilir 45 C'ye kadar soğutularak benzen, hekzan gibi yağ çözücülerle eksraksiyon ısıtılarak çözücüler tamamen uçurulur. Kavurma (104 C'de 90 dk). Soğutulduktan sonra öğütme % 1 veya daha az yağ kalır.
5 Küspeler: Protein, selüloz, N'suz öz maddeler bakımından zengin Küspelerin kalitesi uygulanan ısı, kabuk miktarı ve kalan yağ oranına göre değişir. Isı yüksekse özellikle eksojen amino asitler parçalanır, protein kalitesi düşer. Fazla kabuk bulunuyorsa HP düşer, selüloz artar. Yağ miktarı fazla ise acılaşma (biyotin, A, E, D vitaminleri parçalanmıştır, linolenik asit oksitlenmiştir) İshal, barsak yangısı sütün kokusunda bozulma
6 Küspeler % 90 KM, % HP, % 9-20 HS Ca düşük, P'ca zengin (fitin) Yağda eriyen vitaminlerce fakir, B grubu vitaminlerce zengin Proteinin % 90'ı gerçek protein niteliğindedir, biyolojik değeri yüksektir.
7 PAMUK TOHUMU KÜSPESİ Protein içeriği kabuk miktarına ve elde ediliş metoduna göre oldukça değişkendir (% 25-40). Lizin, metionin, sistin ve triptofan bakımından eksiktir, biyolojik değeri biraz düşüktür. Gossipol (Isıtma yada anilin muamelesi ile serbest gossipol bağlı D-gossipole dönüşür 50 ppm kadar Fe 2 SO 4 (yaklaşık olarak gossipol miktarının 1-4 katı kadar) Soya küspesinin % 80 i yerine (Islah edilmişler).
8 PTK
9 Sterkulik asit %2 (yumurta akında pembe lekeler) Gossipol yumurta verimi ve yumurta ağırlığını düşürür, yumurta sarısında yeşilimsi-kahverengimsi lekeler Civcivlerde büyüme ve yemden yararlanmayı olumsuz etkiler. Besi sığırlarına 1-2 kg, koyunlara 250 g verilir. Sığır karma yemlerine % 20'ye kadar, kanatlı yemlerine % 5-10 oranında katılır.
10 AYÇİÇEĞİ KÜSPESİ Kalitesi içerdiği kabuk miktarına bağlıdır. Protein % arasında değişir. Lizin bakımından biraz eksiktir. Süt karma yemlerine % 25, besi yemlerine % 5, yumurta yemlerine % 20 oranında katılabilir.
11 SOYA KÜSPESİ Soya proteini biyolojik değer bakımından en iyi bitkisel proteinlerdendir. HP oranı kabuk durumuna göre % arasındadır. Selüloz miktarı diğer küspelere göre oldukça düşüktür (5-7). Çiğ soya fasulyesi antitripsin faktör (Isı) Üreaz enzimi bulunmaktadır, bu enzim üredeki amonyağı serbest hale getirir. Bu nedenle üre ile birlikte soya fasulyesi verilmemelidir. (Isı) Pratikte üreaz enzimi aktivitesi tayin edilerek küspenin uygun ısı işlemi görüp görmediği, dolayısıyla küspenin kalitesi hakkında fikir edinilebilir.
12 Genellikle genç hayvanların ve kanatlıların beslenmesinde kullanılmaktadır. Süt ineklerine günde kg, besi sığırlarına 2-3 kg, kuzu ve toklulara g, atlara 1.5 kg kadar verilebilir
13 KETEN TOHUMU KÜSPESİ (KTK) Ham proteini % 26-40, biyolojik değeri yüksektir. Metionin, lizin ve triptofan bakımından yetersiz Karotin ve vit D bakımından fakir Linolenik asit bakımından zengin Sindirim, büyüme, rejenerasyon, yapağı ve tüy oluşumu üzerinde olumlu etki Laksatif etkili olduğu için barsakları düzenlemede kullanılabilir.
14 -Linamarin (glikozit) linaz (emulsin) enziminin etkisiyle parçalanarak siyanik asit açığa çıkarmaktadır (Isı). -% 3-10 oranında musilaj (suda dağılarak sümüksü bir hal alır). Ruminantlarda sindirimi olumlu etkiler, konstipasyonu önler, tek mideli hayvanlarda ise değerlendirilemez. KTK süt yemlerine % 30, civciv yemlerine % 5, tavuk yemlerine % 10 oranında katılır. Süt ikame yemlerinde % At beslemede pres yöntemiyle elde edilen küspe tercih edilir (daha lezzetli ve tüylere parlaklık verir
15 YERFISTIĞI KÜSPESİ (YFK) Proteini lizin, metionin ve triptofan bakımından eksiktir. Biyolojik değeri özellikle tek midelilerde biraz düşüktür. Acılaşma (Aspergillus flavus, aflatoksin (B1, B2, G1, G2)) Karaciğerde nekroz ve tümör, safra yollarının kalınlaşması ve kanser (yazın 6 hafta, kışın 2-3 aydan uzun süre depolanmaması) Lezzetli bir yemdir. Fazla yedirilirse süt ve vücut yağını yumuşatır. Süt ineklerine günde kg, besi sığırlarına 2-3 kg, atlara kg verilebilir.
16 KOLZA KÜSPESİ % arasında HP, kolza yağında % oranında erusik asit (kalp kası hücrelerinde yağ birikimi) Acı glikozit, glikosinolatlar (Mirosinaz enziminin etkisiyle hidrolize olup toksik izotiyosiyanat, goitrin, nitriller performans düşüklüğüne ve guatr) Sığır karma yemlerine % 25, koyun yemlerine % 20, at ve yumurta tavuğu II. dönem yemlerine % 10'a kadar katılabilir. Fötusta tiroid bozuklukları oluşturabildiği için damızlık hayvanlara, yine kanatlıların başlangıç yemlerine katılması tavsiye edilmez.
17 Kolzanın ıslah edilerek glikosinolat ve erusik asit içeriği azaltılmış variyetesi kanola adını almıştır. Kanola tohumları % 40 oranında yağ içerir ve kanola yağı en sağlıklı yağlardan bir tanesidir. Çünkü doymuş yağ asiti oranı % 22 dir. % 61 oranında oleik asit içerir, bu da serum kolesterol ve LDL kolesterol seviyesini düşürürken, HDL kolesterol seviyesini etkilemez. Ayrıca % 22 oranında linolenik asit bulundurur ve bunun % 11 kadarı trigliserit seviyesini düşüren ve koroner kalp yetmezliğini önleyen alfa-linolenik asit şeklindedir
18 SUSAM TOHUMU KÜSPESİ Kaliteli olanlar açık gri ve beyaza yakın renkte Koyu olanların içinde yabancı maddeler olabilir, fazla ısıtılmış olabilir ya da tohumlar bozulmuş olabilir. Pres küspeler oldukça serttir ve hayvanlara kırılarak verilmesi gerekir. % arasında HP içerir. Sindirilme derecesi ve biyolojik değeri iyidir. Ca bakımından diğer küspelerin aksine iyi durumdadır. Beside çok tercih edilir, iç yağını yumuşatıcı etkisi vardır. Besi sığırlarına günde kg, koyunlara 0.5 kg, süt ineklerine kg (fazlası tereyağını olumsuz etkiler), atlara 1 kg'a kadar verilebilir
19 HAŞHAŞ KÜSPESİ: Haşhaş tohumundan yağ çıkarılarak elde edilir. Afyon (alkaloid) Tohumlar, buna bağlı olarak da küspeler değişik renkte olabilir Genelde pres küspe elde edilir. Ham proteini % 33-41, ham yağı % 6 civarında, ham selülozu yaklaşık % 16 dır. Afyonun narkotik etkisi vardır, konstipasyona yol açar. Besi sığırlarına 2-3 kg a, atlara 1 kg a kadar yedirilebilir. Süt ineklerinde daha az kullanılmalıdır.
20 HAYVANSAL KÖKENLİ PROTEİN KAYNAKLARI Orijinlerine göre 4 grupta incelenebilirler. 1. Et ve et ürünleri 2. Kanatlı ve kanatlı ürünleri 3. Süt ve süt ürünleri 4. Balık ve balık ürünleri
21 Besin maddeleri bakımından özellikleri: 1. Tek mideli hayvanlar için eksojen olan amino asitleri yeterli miktar ve oranlarda kapsarlar. 2. Mineral maddeler, özellikle Ca ve P bakımından zengin ve dengelidirler. 3. B grubu vitaminleri yönünden zengin kaynaklardır. 4. Bilinmeyen bazı büyütme faktörleri içerirler. 5. Proteinlerinin biyolojik değeri yüksektir.
22 SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ: Süt ortalama % KM, % 3.6 HP, % yağ, % 4.75 laktoz, % 0.75 kül içerir. Protein; kazein, albumin ve globulinden oluşmuştur. Kolostrum % 25 KM, % 17 HP içerir ve proteinin yarısı gamaglobulinlerden ibarettir. Süt proteini kazein kükürtlü amino asitler bakımından biraz eksik olmakla birlikte bu eksikliği globulin tamamlar. Lizince zengindir. Vitamin ve mineral bakımından zengin bir yem maddesidir. Proteinin biyolojik değeri % 85'dir. Sadece D, E vitaminleri ile Mg ve Fe bakımından fakirdir
23 YAĞSIZ SÜT Enerji ve yağda eriyen vitaminler bakımından yetersizdir. Taze, kestirilmiş veya süt tozu şeklinde kullanılır. Kuzu ve buzağı beslemede önemlidir. Üç aylık yaşa kadar verilir.
24 YAYIK ALTI: Yayık ile yağ elde edildikten sonra kalan kısımdır. Bileşimi yağsız süte benzer. Ancak yağ miktarı biraz fazladır. Yağsız süt yerine buzağı, kuzu, tavuk yemlerine konabilir. YAĞSIZ SÜT TOZU, YAYIK ALTI TOZU: Besleyici değerleri tabii hallerinin 10 katı kadardır. % 8'den daha az su içermeleri gerekir. Ortalama % HP, % 51 laktoz, % 1 yağ ve % 8 oranında mineral içerirler. Buzağı süt ikame yemlerine % yağsız süt tozu katılır. Süt tozu buzağılara 9 misli ılık su ile eritilerek de içirilebilir. Tavuk rasyonlarına % 15 oranında katılabilir.
25 PEYNİR SUYU Protein bakımından yağsız sütten daha fakirdir (% ). Kısa sürede bozulabilir. Taze halde ya da kurutularak kullanılır. Buzağı beslemede 2-3. haftadan itibaren günde 1 lt ile başlanır, 14. haftada günde 12 lt olacak şekilde artırılarak, süt ineklerine lt'ye kadar içirilebilir. Kurutulmuş peynir suyu % 65'in üzerinde laktoz içerir, riboflavin, pantotenik asit ve bilinmeyen faktörler bakımından zengindir. Bundan süt ikame yemlerine % 10, civciv ve broyler yemlerine % oranında katılmaktadır
26 ET VE ET ÜRÜNLERİ: KADAVRA UNU: Karkas, ölü hayvanların deri, boynuz, tırnakları çıkarılıp işkembe ve barsak içeriği boşaltıldıktan sonra geriye kalan kısmın kurutulup öğütülmesiyle elde edilir. Protein miktarı % 40 ile 70, kül miktarı % 15 ile 33 Kanatlı rasyonlarına proteinin % 20'sini karşılayacak şekilde katılır. ET UNU: İçerisinde tırnak, boynuz, kıl, mide içeriği, dışkı, deri gibi maddeler olmamalıdır. Kan unu ilave edilmemelidir. Proteince zengindir (% 55-60) ve biyolojik değeri çok yüksektir. Lizin bakımından zengindir. Et ununda bulunan yağ % oranında oleik asit içermektedir. Kanatlı rasyonlarına % 5'e kadar katılır.
27 ET-KEMİK UNU: Et ve kemiklerin rendering tesislerinde ısı ve buhar basıncı etkisi ile kavrulup, öğütülüp yağı alındıktan sonra geriye kalan kısmıdır. Yaklaşık % HP içerir. Değeri kemik miktarına göre değişir. Ca ve P bakımından zengindir. Kanatlı yemlerine % 5'den fazla katılmamalıdır. KEMİK UNU: Kemiklerin yağı ve kollajen kısımları ayrıldıktan sonra 3-5 cm uzunluğunda kırılarak basınçlı buhar kazanları veya açık kazanlarda pişirilip kurutulduktan sonra öğütülmesiyle elde edilir. Normalde % 25 HP kapsar. Ossein Kül oranı % 40'ın üzerindedir (% Ca, % P) Rasyonlara Ca ve P kaynağı olarak % 1-2 oranında katılır.
28 KAN UNU: Kurutulur ve öğütülür. Isı 70 C'yi geçmemelidir. Kan, kepek ve öğütülmüş yemlere emdirilerek, % 1 oranında sönmemiş, % 3 oranında sönmüş kireç katılarak da güneşte kurutulabilir. Kan unu % 80 oranında HP Isının etkisiyle proteinin değerlendirilebilirliği ve kalitesi pek iyi değildir. Lezzetli bir yem değildir. Kanatlı yemlerine % 1-2 oranında katılır
29 MEZBAHA ARTIKLARI HİDROLİZE TÜY UNU: Tüylerinin basınç altında pişirilmesi, kurutulup öğütülmesiyle elde edilir. % 80 HP içerir (Biyolojik değeri ve sindirilme derecesi çok iyi değildir. Amino asitler bakımından dengeli değildir) Kanatlı yemlerine % 2.5 ruminant konsantre yemlerine % 10'a kadar MEZBAHA ARTIKLARI UNU: Tüy ve telek, kan, baş, ayaklar ve barsaklar (%25) Yağ alınmaz ise antioksidan ilave edilir. % oranında HP (Biyolojik değeri düşük) Enerji, Ca ve P yönünden zengindir. Kanatlı rasyonlarına % 5-10 oranında katılır.
30 BALIK UNU Tüm balık ve balık konserve kalıntıları kurutulup öğütülür. Balığın cinsi, bütün veya parçalar halinde oluşu, avlandığı mevsime, balığın yağ miktarı ve balık unu üretim tekniği (Standardize etmede güçlükler)
31 Tuz miktarı % 2-5 % 30'a kadar kalsiyum fosfat Renk gri- sarıdan koyu kahve rengine kadar değişir Protein içeriği % 60 civarındadır ve iyi kalitelidir (Lizin, metionin, triptofan, histidin) A, D, B 12 vitaminlerince zengindir ve henüz bilinmeyen büyütme faktörleri kaynağıdır Yumurta verimi ve kuluçka yeteneğini artırır Yağ miktarının % 8'den fazla su miktarı % 12 den fazla olmaması istenir (Mikroorganizmalar ürer ve kızışmalar görülür).
32 Fazla miktarlarda depolama: YA polimerizasyonu ve peroksidasyonu, aldehitler, ısı artışı (proteinlerin serbest amino gruplarını etkileyerek balık ununun enerji değerini önemli oranda düşürür). Kanatlılarda protein ihtiyacının % 15-25'i (Rasyona balık unundan girecek yağ miktarının % 1'i geçmemesi gerekir) Ergin ruminantlar rumen mikroorganizmaları sayesinde biyolojik değeri yüksek proteinleri sentezleyebildikleri için bu hayvanların rasyonlarına balık unu katmaya gerek yoktur???. Çok yüksek verimli süt ineklerine günde hayvan başına kg Buzağı büyütme yemlerine % 5-10 oranında katılabilir.
33 TAVUK GÜBRESİ: NPN bileşiklerini ve sellülozca zengin maddeleri rumen mikroorganizmaları aracılığı ile sindirebilme Tavuk gübresi % 30 HP, % 12 HS, % 25 HK, % 6.5 Ca, % 2.2 P Proteince zengin olmasına rağmen proteini NPN bileşikleri, çoğunlukla üratlar halindedir, bu yüzden genelde ruminant beslemede kullanılabilir. Süt inekleri için hazırlanan karma yemlere % 25 besi sığırı karma yemelerine ise % 40 Salmonella, pestisitler ve bazı ilaç kalıntıları Kurutma ve silolama
34 PROTEİN NİTELİĞİNDE OLMAYAN AZOTLU MADDELER (NPN) Ruminantlar rumen mikroorganizmaları sayesinde çeşitli azotlu bileşiklerden protein sentezleme kabiliyetine sahiptir. Amidler, amino asitler (glisin, serin, alanin, prolin, glutamik asit, aspartik asit), azotlu yağlar ve CHO'lar, organik ve inorganik amonyum tuzları (amonyum asetat, amonyum bikarbonat, amonyum karbamat, amonyum laktat), alkoloid, üre, ürik asit, biüret sayılabilir. ÜRE: Saf üre % azot içerir ve HP değeri % 291.7'dir. Yem olarak kullanılan üre ise % 42 azot içerir ve bu da % HP demektir. Üre rumende mikrobiyel üreaz enzimi vasıtasıyla amonyak ve CO 2 'e ayrılır.
35 Üre+ketoasit= aminoasit Ketoasitler enerjice zengin tane yemler ya da diğer kolay eriyebilir karbonhidrat kaynakları Sadece kaba yem mikrobiyal protein sentezinde azalma Üre mısır ya da saf nişasta ile birlikte jelatinleştirilerek çeşitli ticari ürünler (Starea, Golden pro gibi) meydana getirilebilir.
36 Rasyonda yüksek düzeyde üre kullanılması halinde, bakteriyel üreazın etkisi ile hızla açığa çıkan amonyak kendisi ile birleşerek onu detoksifiye edecek kadar enerji kayanağı bulamaz, hızla rumenden emilip kana geçer, kan amonyak düzeyini yükseltir ve daha ileri aşamalarda amonyak zehirlenmesine sebep olur. Rumende gaz birikimi, solunum güçlüğü, tetani, salivasyon, ataksi, kas titremeleri görülür. Bu gibi durumlarda ilk yapılacak işlem hayvana fazla miktarda soğuk su içirmektir. Böylece amonyak konsantrasyonu dilüe edilmiş ve absorbsiyon soğuğun etkisi ile yavaşlatılmış olur. Su ile birlikte sirke gibi asetik asit kaynaklarının verilmesi emilimi daha da azaltır. Toksikasyon belirtileri aşırı ise intravenöz asetik asit uygulanabilir.
37 Hayvanlara zararlı olmayacak şekilde üre kullanımı için dikkat edilecek noktalar: - Üreli yemler alıştırılarak verilir. İlk iki gün total rasyonun 1/4'i, sonraki iki gün 2/4'si, son iki günde 3/4'ü kadar üreli rasyon verilip, 7. günde tamamen üreli rasyona geçilmelidir. - Üreli yemler en az iki öğün halinde ve eşit miktarlarda verilmelidir. - Yem verilmeden önce bir miktar kaba yem verilir. - Rasyon nişasta, şeker gibi kolay eriyebilir CHO'lar bakımından zengin olmalıdır. - Rasyona Co, S, P takviyesi yapılır (N/S oranı sığırlarda / 1, koyunlarda 10/1 olmalıdır) - Ürenin yeme homojen karışması çok önemlidir. - Üre en çok konsantre yeme % 3, total rasyona %1-1.5 oranında katılır. - Hayvanın toplam azot ihtiyacının ancak 1/3'ü üreden karşılanabilir.
38 Küspe fiyatları tane yem fiyatlarından ne kadar pahalı ise üre kullanımı o derece ekonomiktir. Üre; - konsantre yeme karıştırılarak, - melas + üre karışımı halinde sıvı olarak kaba yemlere karıştırılarak, meraya püskürtülerek, - silaj yapımı esnasında karıştırılarak kullanılabilir. - merada tuz bloklarına katılarak BİÜRET: Ürenin 160 C'de ısıtılmasıyla elde edilir. % 34.7 N (% 217 HP) içerir. Ancak hayvanların adaptasyon süresi üreye göre daha uzundur, toksik olmamasına rağmen üre kadar etkin değildir.
39 TEK HÜCRE PROTEİNLERİ: Küf, maya, bakteri ve alg gibi çeşitli mikroorganizmaların besi yerlerinde üretilmeleri sonucu elde edilen mikroorganizmalara ait hücrelerin kurutulmasıyla ortaya çıkan ürüne tek hücre proteini (Single cell protein) denir. Besi yerleri olarak tarımsal artıklar, ham ve rafine petrol ürünleri, metan, alkoller, sülfit sıvısı, nişasta, melas ve selüloz kullanılmaktadır. Ülkemizde daha çok melastan alkol ya da ispirto elde edilirken yan ürün olarak açığa çıkan melas ya da ispirto mayası bulunmaktadır.
40 Mantar, alg, maya ve bakteri proteinlerinin ortalama HP içerikleri sırasıyla % 32, 52, 60 ve 74'dür. Hayvan beslemede en çok mayalar kullanılmaktadır. Metiyonin ve sistin, lizin ve izolöysin aminoasitleri bakımından yetersizdir. B grubu vitaminlerce zengindir, E ve D vitaminleri azdır,
Kanatlı Beslemede Yemler Yönetim ve Değerlendirme Stratejileri
Kanatlı Beslemede Yemler Yönetim ve Değerlendirme Stratejileri 2017-2018 ZZT424-Kanatlı Hayvan Besleme Ders Notları Prof.Dr.Necmettin Ceylan Ankara Üniversitesi-Ziraat Fakültesi-Zootekni Bölümü Kanola
DetaylıKarma yem endüstrisinde melas tozumayı önleme, yemi enerji bakımından zenginleştirme ve özellikle de pelet yem üretiminde peletlere daha iyi ve
Karma yem endüstrisinde melas tozumayı önleme, yemi enerji bakımından zenginleştirme ve özellikle de pelet yem üretiminde peletlere daha iyi ve dayanıklı form verme amacıyla kullanılır. Bu amaçla melas
DetaylıRASYON ÇÖZÜMÜNDE TEMEL KRİTERLER
RASYON ÇÖZÜMÜNDE TEMEL KRİTERLER KAFES YUMURTA TAVUĞU RASYONU Ca % P % Ver. Mik.% HP Yem Mad. HP % ME kcal/kg % ME kcal/kg Ca % P % Mısır 8 3400 0,05 0,3 52,00 4,16 1768,00 0,026 0,156 Arpa 11 2650 0,07
Detaylı- Çok genel olmayan sağ taraf abomasum yer değiştirmelerinde gözlenen semptomlar biraz daha farklıdır.
semptomları ketozisin belirtilerine benzer. yem tüketiminin durması veya kesilmesi, sınırlı bağırsak hareketi, normal vücut ısısı, süt veriminin azalması, halsizlik ve rahatsızlık ortaya çıkar. - Çok genel
DetaylıRASYON TANIM, KİMYASAL BİLEŞİM, VE RASYON HAZIRLAMA PROF. DR. AHMET ALÇİÇEK EGE ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ
RASYON TANIM, KİMYASAL BİLEŞİM, VE RASYON HAZIRLAMA PROF. DR. AHMET ALÇİÇEK EGE ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ (Bağırsaklar) (Kırkbayır) (Yemek borusu) (İşkembe) (Şirden) (Börkenek) Yemin Süt Sığırı Midelerinde
DetaylıGRUP: 3122 YEM ÜRETİMİ KRİTER TASLAĞI A-KARMA YEM ÜRETİMİ
GRUP: 3122 YEM ÜRETİMİ KRİTER TASLAĞI A-KARMA YEM ÜRETİMİ Yem Hayvanlara yedirilen organik ve inorganik maddeler veya bunların karışımlarıdır. Yem hayvana madde ve enerji bakımından yaşama ve verim ihtiyaçlarını
DetaylıPROF. DR. ADNAN ŞEHU. Yemlerin Tanımı, Sınıflandırılması ve Yemlerin Değerliliğini Etkileyen Faktörler
PROF. DR. ADNAN ŞEHU Yemlerin Tanımı, Sınıflandırılması ve Yemlerin Değerliliğini Etkileyen Faktörler YEM Hayvanların besin medde ihtiyacını karşılamak üzere ağız yolu ile yedirilen maddelerin tümüne yem
DetaylıYem Değerlendirme Sistemleri. Pof. Dr. Adnan ŞEHU
Yem Değerlendirme Sistemleri Pof. Dr. Adnan ŞEHU Kriterler Yemdeki Azotlu maddelerin Sınıflandırılması Genel analiz HP Proteine bağlı azot NPN Kimyasal analiz Proteinler Peptidler Aminoasitler Aminler
DetaylıHAYVANSAL KÖKENLİ YEM MADDELERİ. Prof.Dr.Seher KÜÇÜKERSAN
HAYVANSAL KÖKENLİ YEM MADDELERİ Prof.Dr.Seher KÜÇÜKERSAN 1 HAYVANSAL YAN ÜRÜNLER Hayvansal Yan Ürünler İnsan tüketimi amacıyla kullanılmayan, hayvanların tüm vücudu veya parçaları, hayvansal orijinli ürünler
DetaylıKÜSPE NORMLARI. (Tebliğ No: 2004/17) 06 Mayı s 2004 / BİRİNCİ BÖLÜM. Amaç, Kapsam, Hukuki Dayanak ve Tanımlar. Amaç
Son Güncelleme Pazar, Aralık 200 22:26 Ayçiçek küspesi, soya küspesi ve kanola küspesi içerdikleri besin öğeleri ile yem sanayi için oldukça gerekli olan hammaddelerdir. Bu küspeler, proteince zengindirler.
DetaylıYEMEKLİK TANE BAKLAGİLLERİN KALİTE BİLEŞENLERİ
YEMEKLİK TANE BAKLAGİLLERİN KALİTE BİLEŞENLERİ Tüketicinin dikkate aldığı faktörler: Bu kalite bileşenleri tüketici talepleri ile ilişkilidir. Bunlar fiziksel faktörler (tohumun görünüşü, rengi, kokusu,
DetaylıİÇİNDEKİLER 1. BÖLÜM: DÜNYA KANATLI HAYVAN ÜRETİMİ 2. BÖLÜM: YEM HAMMADDE DEĞERİNİN SAPTANMASI VE YEM FORMULASYONU
İÇİNDEKİLER 1. BÖLÜM: DÜNYA KANATLI HAYVAN ÜRETİMİ 1. Dünya hayvan üretimi 2. Kanatlı eti üretimi 3. Yumurta üretimi 4. Kanatlı üretiminin geleceği 5. Dünya yem üretimi 2. BÖLÜM: YEM HAMMADDE DEĞERİNİN
DetaylıÜrün Parametre Örnek Aralık (%) R Örnek Hazırlama. Ürün Parametre Örnek Aralık (%) R Örnek Hazırlama
DA 7250 Yem Kalibrasyon Paketi DA 7250 yem endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Hassasiyeti, hızı ve esnekliği sayesinde yem hammeddleri ve mamül yemlerde çalışmaya uygundur. Bu kalibrasyon paketi
DetaylıALTERNATİF YEM MADDELERİ Prof. Dr. Gültekin YILDIZ
ALTERNATİF YEM MADDELERİ Prof. Dr. Gültekin YILDIZ 1. Süt yan ürünleri kurutularak proteince ve enerjice zengin ham maddeler üretilebilir (kurutulmuş peynir altı suyu gibi) 2. Biyoteknolojik yöntemlerle
DetaylıENDÜSTRİ YAN ÜRÜNLERİ. Prof.Dr. Sakine YALÇIN
ENDÜSTRİ YAN ÜRÜNLERİ Prof.Dr. Sakine YALÇIN ENDÜSTRİSİ YAN ÜRÜNLERİ 1. DEĞİRMENCİLİK ENDÜSTRİSİ YAN ÜRÜNLERİ UN ENDÜSTRİSİ YAN ÜRÜNLERİ NİŞASTA ENDÜSTRİSİ YAN ÜRÜNLERİ 2. ŞEKER ENDÜSTRİSİ YAN ÜRÜNLERİ
DetaylıYAĞ HAMMADDELERİ VE YAĞLI TOHUMLARA DEĞER BİÇİLMESİ
YAĞ HAMMADDELERİ VE YAĞLI TOHUMLARA DEĞER BİÇİLMESİ Yağ Hammaddeleri İklim ve toprak koşullarının uygun olması nedeni ile ülkemizde ayçiçeği, pamuk tohumu (çiğit), susam, haşhaş, kanola (kolza), keten,
DetaylıET VERİMİ. Et verimi kavramı. Karkas kalitesi. Karkas bileşimini etkileyen faktörler. Karkas derecelendirme. Karkas parçalama tekniği.
ET VERİMİ Et verimi kavramı Karkas kalitesi Karkas bileşimini etkileyen faktörler Karkas derecelendirme Karkas parçalama tekniği Et kalitesi 1 Et Verimi Kavramı Et verimi denilince: Genel anlamda; hayvanların
DetaylıSÜT VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ
Süt Nedir? SÜT VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ Gıda Mühendisi Tülay DURAN Türk standartları çiğ süt standardına göre: Süt; inek, koyun, keçi ve mandaların meme bezlerinden salgılanan, kendine özgü tat ve kıvamda
Detaylıİnek Rasyonları Pratik Çözümler
İnek Rasyonları Pratik Çözümler Prof.Dr. Selahattin Kumlu Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Antalya Kim ki, bugün hala ineklerini artık (çer-çöp) değerlendiren hayvanlar olarak görüyorsa,
DetaylıSÜTÜN BİLEŞİMİ ve BESİN DEĞERİ
SÜTÜN BİLEŞİMİ ve BESİN DEĞERİ Prof. Dr. Metin ATAMER Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü Aralık 2006 ANKARA Sütün Tanımı ve Genel Nitelikleri Süt; dişi memeli hayvanların, doğumundan
DetaylıHedefe Spesifik Beslenme Katkıları
Hedefe Spesifik Beslenme Katkıları Hayvan Beslemede Vitamin ve Minerallerin Önemi Vitaminler, çiftlik hayvanlarının, büyümesi, gelişmesi, üremesi, kısaca yaşaması ve verim vermesi için gerekli metabolik
DetaylıBOVİFİT FORTE İLE AVANTAJLARINIZ Optimal laktasyon başlangıcı Yüksek yem tüketimi İyi doğurganlık Yüksek süt verimi Uzun damızlık ömrü
BOVİFİT FORTE İLE AVANTAJLARINIZ Optimal laktasyon başlangıcı Yüksek yem tüketimi İyi doğurganlık Yüksek süt verimi Uzun damızlık ömrü BOVİFİT FORTE ÜRÜN ÖZELLİKLERİ Kurutulmuş bira mayası ve keten tohumu
DetaylıKanatlı Beslemede Yemler Antibesinsel Ögeler ve Etkileri
Kanatlı Beslemede Yemler Antibesinsel Ögeler ve Etkileri 2017-2018 ZZT424-Kanatlı Hayvan Besleme Ders Notları Prof.Dr.Necmettin Ceylan Ankara Üniversitesi-Ziraat Fakültesi-Zootekni Bölümü Fitik Asit, Fitin
DetaylıGIDALARDA MİKROBİYAL GELİŞMEYİ ETKİLEYEN FAKTÖRLER
GIDALARDA MİKROBİYAL GELİŞMEYİ ETKİLEYEN FAKTÖRLER Mikroorganizmaların gıdalarla gelişmesi; Gıdanın karekteristik özelliğine, Gıdada bulunan m.o lara ve bunlar arası etkileşime, Çevre koşullarına bağlı
DetaylıRumen Kondisyoneri DAHA İYİ BY-PASS PROTEİN ÜRETİMİNİ VE ENERJİ ÇEVRİMİNİ ARTTIRMAK, RUMEN METABOLİZMASINI DÜZENLEMEK İÇİN PRONEL
Rumen Kondisyoneri DAHA İYİ Protein Değerlendirilmesi Enerji Kullanımı Süt Kalitesi Karaciğer Fonksiyonları Döl Verimi Karlılık BY-PASS PROTEİN ÜRETİMİNİ VE ENERJİ ÇEVRİMİNİ ARTTIRMAK, RUMEN METABOLİZMASINI
DetaylıHAYVAN BESLEMEDE BİYOTEKNOLOJİ PROF.DR. SAKİNE YALÇIN
HAYVAN BESLEMEDE BİYOTEKNOLOJİ PROF.DR. SAKİNE YALÇIN BİYOTEKNOLOJİ Biyolojik organizmaların, sistemlerin veya olayların üretim ve hizmet safhalarında kullanılması İnsanların yararı için, genetik bilginin
DetaylıYakın Doğu Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksek Okulu
Yakın Doğu Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksek Okulu Yaşlı Bakım-Ebelik 2. Ders YB 205 Beslenme İkeleri 2015 Uzm. Dyt. Emine Ömerağa emine.omeraga@neu.edu.tr BESLENME Dünya Sağlık Örgütü (WHO-DSÖ)
DetaylıBornova Vet.Kont.Arst.Enst.
Yemlerde Amino asitler ve B Grubu Vitaminlerinin Önemi ve Test Metotları Süreyya ÖZCAN Besin Öğeleri Canlının yaşamını devam ettirmesi için gerekli olan kimyasal element veya bileşiklerdir. Hücrelerin
DetaylıYemlerde Amino asitler ve B Grubu Vitaminlerinin Önemi ve Test Metotları. Süreyya ÖZCAN
Yemlerde Amino asitler ve B Grubu Vitaminlerinin Önemi ve Test Metotları Süreyya ÖZCAN Besin Öğeleri Canlının yaşamını devam ettirmesi için gerekli olan kimyasal element veya bileşiklerdir. Hücrelerin
DetaylıBESİN MADDELERİ VE SU METABOLİZMASI. Prof.Dr. Seher KÜÇÜKERSAN
BESİN MADDELERİ VE SU METABOLİZMASI Prof.Dr. Seher KÜÇÜKERSAN BESİN MADDELERİ Hayvan ve yemlerin yapısında bulunan ve hayvan organizmasında çeşitli fizyolojik fonksiyonlara katılan organik ve inorganik
DetaylıKontrollü olarak aneorobik şartlarda fermente edilmiş yeşil ya da yeterli rutubeti olan yemlere silaj Yapılan işleme silolama Yapıldığı yere silo adı
SİLAJ Kontrollü olarak aneorobik şartlarda fermente edilmiş yeşil ya da yeterli rutubeti olan yemlere silaj Yapılan işleme silolama Yapıldığı yere silo adı verilir. Silajlamada etkin mikroorganizmalar:
DetaylıÖnemli bir yem hammaddesi: Mısır
Önemli bir yem hammaddesi: Mısır Besinsel Özellikleri Mısır; diğer tahıllar, tahıl yan ürünleri ve enerji sağlayan diğer hammaddeler ile karşılaştırıldığında standart bir hammaddedir. Birçok kanatlı rasyonunda
DetaylıCANLILARIN YAPISINDA BULUNAN TEMEL BİLEŞENLER
CANLILARIN YAPISINDA BULUNAN TEMEL BİLEŞENLER Canlıların yapısında bulunan moleküller yapısına göre 2 ye ayrılır: I. İnorganik Bileşikler: Bir canlı vücudunda sentezlenemeyen, dışardan hazır olarak aldığı
DetaylıLİPİDLER VE METABOLİZMASI
LİPİDLER VE METABOLİZMASI Lipidler bitki ve hayvan dokusunda bulunup, suda çözünmeyen, fakat eter, aseton, kloroform ve benzen gibi polar olmayan çözücülerde çözünen organik bileşiklerdir. Lipidler Weende
DetaylıPROTEİNLER. -Proteinlerin Yapısında Bulunan Elementler. -Aminoasitler. --Kimyasal Yapılarına Göre Amino Asitlerin Sınıflandırılması
PROTEİNLER -Proteinlerin Yapısında Bulunan Elementler -Aminoasitler --Kimyasal Yapılarına Göre Amino Asitlerin Sınıflandırılması - Esansiyel olan veya olmayan amino asitler -Proteinlerin Kimyasal Özellikleri
DetaylıHayvan Besleme Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi 2000-2001
Hayvan Besleme Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi 2000-2001 Besi: Et üretimi ve üretilen etlerin kalitesinin artırılması amacıyla hemen hemen her yaş ve cinsdeki kasaplık hayvanlara özel yemleme metodları
DetaylıSayı : 2004 / Lyr 06 Sayfa : 35 40 YEM HAMMADDELERİ. Tercüme: Seyfi Ay - Halit Çınar, İnterkim. Commercial Poultry Nutrition S.Leeson & J.D.
Sayı : 2004 / Lyr 06 Sayfa : 35 40 YEM HAMMADDELERİ KONU : Uygun Hammadde Seçimi İLGİ : KANATLI BESLEME KELİMELER : 1000 kcal ME nin Maliyeti 1 kg Proteinin Maliyeti Görece Maliyet/Değer Örnekleme KAYNAKÇA
DetaylıYEMLERDE BULAŞMA, SÜT İKAME YEMLERİ, BAĞLAYICI VE DENATURE EDİCİ YEM MADDELERİ, YEMLERDE KÜL SEVİYESİ VE NEM İÇERİĞİ İLE İLGİLİ TEKNİK ŞARTLAR
EK-1 YEMLERDE BULAŞMA, SÜT İKAME YEMLERİ, BAĞLAYICI VE DENATURE EDİCİ YEM MADDELERİ, YEMLERDE KÜL SEVİYESİ VE NEM İÇERİĞİ İLE İLGİLİ TEKNİK ŞARTLAR 1. Yem kataloğunda maksimum miktar belirtilmemiş ise
Detaylıgereksinimi kadar sağlamasıdır.
Yeterli beslenme, vücudun yaşamı ve çalışmasını sürdürebilesi için gerekli olan enerjinin sağlanması anlamına gelir. Dengeli beslenme ise, alınan enerjinin yanında bütün besin öğelerini gereksinimi kadar
DetaylıCA ve kalitesine göre 2-6 kg kaba yem 10 aylık yaşta meme bezi gelişimini tamamlar;
Düve Dişi dana yağlandırılmamalı CA ve kalitesine göre 2-6 kg kaba yem 10 aylık yaşta meme bezi gelişimini tamamlar; 14 aylıkyaşta yaşta (360-400 kg) tohumlama Düve Yağlandırmamak için kaba yem kalitesine
DetaylıKaraciğer koruyucu DAHA İYİ DAHA SAĞLIKLI, DAHA İYİ VERİMLİ SÜRÜLER İÇİN HEPALYX
Karaciğer koruyucu DAHA İYİ Karaciğer fonksiyonu Antioksidan aktivite Protein sentezi Anti-fibrotik aktivite Süt Verimi Süt Proteini Metabolik Sağlık Performans Bağışıklık Karlılık DAHA SAĞLIKLI, DAHA
DetaylıBalık Yemleri ve Teknolojisi Ders Notları
Balık Yemleri ve Teknolojisi Ders Notları Balık Beslemede Balık Unu na Alternatif Yemler Bezelye Konsantresi Günümüzde balık yemi formülasyonlarında yaygın olarak kullanılan yukarıda adı geçen bitkisel
DetaylıPROTEİNLER ve METABOLİZMASI. Prof.Dr. Sakine YALÇIN
PROTEİNLER ve METABOLİZMASI Prof.Dr. Sakine YALÇIN Proteinler Proteinler, amino asitlerden oluşan yüksek molekül ağırlığına sahip organik bileşiklerdir Yapılarında Karbon (% 51-55), hidrojen (% 6-7), oksijen
Detaylıcreafix.net 0332 235 85 95
www.kosgeb.gov.tr Basım Tarihi : 0.0.0 Basım Yeri: Adım Ofset creafix.net 0 SIĞIR SÜT YEMLERİ BUZAĞI YEMLERİ SIĞIR BESİ YEMLERİ KÜÇÜKBAŞ YEMLERİ Dairy cattle feed Calf feed Beef cattle feed Sheep feed
Detaylı1. Enerjice zengin besin maddelerinden kimyasal enerji kaynağı olarak yararlanmak. 2. Besin maddelerinden hücrelerin makromoleküllerinin yapı taşı
1. Enerjice zengin besin maddelerinden kimyasal enerji kaynağı olarak yararlanmak. 2. Besin maddelerinden hücrelerin makromoleküllerinin yapı taşı olarak yararlanmak 3 Biyomolekülleri oluşturmak ya da
DetaylıDAMIZLIK ROSS 308. BROYLER DAMIZLIK Karma Yem Besin Madde Değerleri 2016
DAMIZLIK ROSS 308 BROYLER DAMIZLIK Karma Yem Besin Madde Değerleri 2016 Giriş Bu kitapçık; Ross 308 (yavaş tüylenen) damızlık sürüleri için beslemeye ilişkin tavsiyeler içermektedir ve Ross Damızlık Sevk-İdare
DetaylıMİNERALLER. Dr. Diyetisyen Hülya YARDIMCI
MİNERALLER Dr. Diyetisyen Hülya YARDIMCI MİNERALLER İnsan vücudunun yaklaşık %4-5 i minareldir.bununda yarıya yakını Ca, ¼ ü fosfordur. Mg, Na, Cl, S diğer makro minerallerdir. Bunların dışında kalanlar
DetaylıM. (arpa şekeri) +su S (çay şekeri) + su L.. (süt şekeri)+ su
KARBONHİDRATLAR Karbonhidratlar yapılarında.. (C),.. (H) ve. (O) atomu bulunduran organik bileşiklerdir. Karbonhidratların formülü ( ) ile gösterilir. Nükleik asitlerin, ATP nin, hücre, bitkilerde yapısına
DetaylıSÜT İNEKLERİNİN BESLENMESİNDE DİKKAT EDİLECEK HUSUSLAR. Süt ineklerinin beslenmesini başlıca 4 dönemde incelemek mümkündür.
SÜT İNEKLERİNİN BESLENMESİNDE DİKKAT EDİLECEK HUSUSLAR Süt ineklerinin beslenmesini başlıca 4 dönemde incelemek mümkündür. 1. Birinci Dönem: Doğumu takiben süt veriminde hızlı bir artışın görüldüğü dönemdir.
DetaylıYağlar ve Proteinler
Yağlar ve Proteinler Yağlar Yağlar, yağ asitleri ve gliserolden oluşmuş organik bileşiklerdir. Yağlar en ekonomik enerji kaynaklarıdır. Yağlar aynı miktardaki karbonhidrat ve proteinlerin iki katından
DetaylıHayvancılığ. Prof.Dr.Behi Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıklar. kları Anabilim Dalı KONYA
Biyoyakıt Üretiminin Hayvancılığ ığa a Katkısı Prof.Dr.Behi.Behiç COŞKUN Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıklar kları Anabilim Dalı KONYA Enerji GüvenliG venliği,
DetaylıHAYVAN BESLEMEDE BİYOTEKNOLOJİ PROF.DR. SAKİNE YALÇIN
HAYVAN BESLEMEDE BİYOTEKNOLOJİ PROF.DR. SAKİNE YALÇIN BİYOTEKNOLOJİ Biyolojik organizmaların, sistemlerin veya olayların üretim ve hizmet safhalarında kullanılması İnsanların yararı için, genetik bilginin
DetaylıENDÜSTRIDE VE CANLILARDA ENERJI. Canlılarda Enerji
ENDÜSTRIDE VE CANLILARDA ENERJI Canlılarda Enerji Besinlerin Enerjiye Dönüşümü İnsanların gün boyunca hareketlerinin devamını, hastalanınca iyileşmelerini, fizyolojik ve psikolojik tepkilerinin devamlılığını
DetaylıFitik asit gıdaların fonksiyonel ve besinsel özellikleri üzerine önemli etkileri olan doğal bileşenlerin kompleks bir sınıfını oluşturmaktadır.
FİTİK ASİT İN BESLENMEDEKİ ÖNEMİ FİTİK ASİT NEDİR? Fitik asit gıdaların fonksiyonel ve besinsel özellikleri üzerine önemli etkileri olan doğal bileşenlerin kompleks bir sınıfını oluşturmaktadır. Birçok
DetaylıYEM VE DİĞER TARLA BİTKİLERİ
21-22 Nisan 2015 / İZMİR YEM VE DİĞER TARLA BİTKİLERİ KANATLI HAYVAN BESLEMEDE DUT YAPRAĞI TOZU VE DUT YAPRAĞI SİLAJI TOZUNUN HAYVAN PERFORMANSI, SERUM PARAMETRELERİ, ET KALİTESİ VE YEM MALİYETİ ÜZERİNE
DetaylıAFYONKARAHİSAR TİCARET BORSASI YILLIK BÜLTEN
YILLIK BÜLT Sayfa No: 1 BÜLT YILI : 2015 GÖR MADDELERİN TOPLAM HACMİ HUBUBAT ÜRÜNLERİ BUĞDAY Buğday 0,56 1,00 0,81 11.846.072,00 Kg 9.595.663,45 TGT 162 Buğday 0,75 0,82 0,77 18.512.140,00 Kg 14.272.294,87
DetaylıİZMİR TİCARET BORSASI
SAYFA : 1 HUBUBAT Buğday Yumuşak Buğday Yumuşak Buğday Yemlik 2 0,83 0,83 0,83 30.540,00Kg 25.325,70 HŞ 1 0,79 0,79 0,79 34.710,00Kg 27.420,90 MS 1 0,60 0,60 0,60 7.060,00Kg 4.236,00 HŞ BUĞDAY 72.310,00
DetaylıYEM KÜLTÜRÜNÜN İLKELERİ
Baklagil Türü Etkili Olduğu Bitkiler Grubu 1. Yonca Grubu : (Rhizobium meliloti) Medicago, Melilotus, Trigonella 2. Üçgül Grubu : (Rhizobiumtrifolii) Trifolium 3. Bezelye-Fiğ Grubu : Rhizobium leguminosarum)
DetaylıBilgi ve tecrübesi ile kanatlı, büyükbaş ve kültür balıkçılığı sektöründe ürün portföyünü genişleterek büyümesini sürdürmektedir.
1995 yılında kurulan Vimar Hayvan Sağlığı 20 yıla yakın süredir hayvan sağlığı ve beslenmesi konularında ülkemiz hayvancılığına inovatif ürünleriyle hizmet vermektedir. Bilgi ve tecrübesi ile kanatlı,
DetaylıYEM BİTKİLERİNDE KALİTE TAYİNİ ve KULLANIM ALANLARI. Hazırlayan: Arş. Gör. Seda AKBAY TOHUMCU
YEM BİTKİLERİNDE KALİTE TAYİNİ ve KULLANIM ALANLARI Hazırlayan: Arş. Gör. Seda AKBAY TOHUMCU 1. Giriş 2. Kaliteli yem ne anlama gelir? 3. Hayvanların Yem Tercihi 4. Yemin sindirilebilirliği 5. Yem Bitkisinin
DetaylıSIKÇA KARŞILAŞILAN HİLELER VE SAPTAMA YÖNTEMLERİ
SIKÇA KARŞILAŞILAN HİLELER VE SAPTAMA YÖNTEMLERİ Doğada yeterli ve dengeli beslenmenin gerektirdiği ögelerin tümünü amaca uygun biçimde içeren ve her yaştaki insanın beslenme kaynağı olarak kullanılabilecek
DetaylıYAĞLAR (LİPİTLER) Yağların görevleri:
LİPİTLER (YAĞLAR) YAĞLAR (LİPİTLER) Yapılarında C,H, O den başka N,P da bulunabilir. İçerikleri C miktarı O a göre daha fazla olduğu için çok enerji verirler. Yağlar solunumda kullanılınca çok oksijen
DetaylıBeslenme Dersi sunusu
Beslenme Dersi sunusu Beslenme ile ilgili kavramlar Besin (lat.aliment): Yenebilen bitki ve hayvan dokularıdır. Su, organik ve inorganik ögelerden oluşur. Hayvansal ve bitkisel olarak iki kaynaktan elde
DetaylıProf. Dr. Adnan ŞEHU. Ankara Üniversitesi. Veteriner Fakültesi Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı
Blanc blue Prof. Dr. Adnan ŞEHU Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı Buzağı ölmemeli Sağlıklı ğ gelişmeliş V i b l k d Verim vermeye başlayana kadar
DetaylıKÜSPE VE MELAS EBRU YÜCEL 20626638 KÜSPE Pancar küspesi şeker pancarından şekerin ekstraksiyonu sonunda difüzyonda elde edilir. Ekstraksiyon işleminin sonunda elde edilen şekeri alınmış kıyıma sulu küspe,preselerden
DetaylıSAĞLIM İNEKLERİN BESLENMESİ
SAĞLIM İNEKLERİN BESLENMESİ Birlikle el ele, hayvancılıkta daha ileriye... Mehmet Ak Ziraat Mühendisi Sorumlu Müdür 048 9 4 www.burdurdsyb.org www.facebook.com/burdurdsyb Konuya başlamadan önce, yazıda
DetaylıKurutma teknolojisinde kütle dengesi hesaplamalarına ilişkin uygulamalar
Kurutma teknolojisinde kütle dengesi hesaplamalarına ilişkin uygulamalar 1 Örnek 24 : Su içeriği %80 olan kayısılar %18 olana kadar kurutulunca ağırlığının ne kadar azaldığını hesaplayınız. 2 Kayısıların
DetaylıTEMEL ZOOTEKNİ KISA ÖZET KOLAY AÖF
DİKKATİNİZE: BURADA SADECE ÖZETİN İLK ÜNİTESİ SİZE ÖRNEK OLARAK GÖSTERİLMİŞTİR. ÖZETİN TAMAMININ KAÇ SAYFA OLDUĞUNU ÜNİTELERİ İÇİNDEKİLER BÖLÜMÜNDEN GÖREBİLİRSİNİZ. TEMEL ZOOTEKNİ KISA ÖZET KOLAY AÖF Kolayaöf.com
DetaylıİZMİR TİCARET BORSASI
SAYFA : 1 HUBUBAT Arpa Yemlik 1 0,81 0,81 0,81 10.470,00Kg 8.490,99 HŞ ARPA 10.470,00 Kg 8.490,99 Buğday Kırık 1 0,66 0,66 0,66 5.850,00Kg 3.885,55 HŞ BUĞDAY 5.850,00 Kg 3.885,55 Mısır Yemlik 2 0,71 0,76
DetaylıCan boğazdan gelir.. Deveyi yardan uçuran bir tutam ottur..
Can boğazdan gelir.. Deveyi yardan uçuran bir tutam ottur.. 1 BESLENME BİLİMİ 2 Yaşamımız süresince yaklaşık 60 ton besin tüketiyoruz. Besinler sağlığımız ve canlılığımızın devamını sağlar. Sağlıklı bir
DetaylıCALF MILK GOLD BUZAĞI MAMASI ÇİFTLİĞİNİZE, HAYVAN IRKINIZA ÇEVRE ŞARTLARINIZA, BESLENME ALIŞKANLIĞINIZA ÖZEL MAMALAR ÜRETİYORUZ!
CALF MILK GOLD BUZAĞI MAMASI %24 PROTEİN, %21 YAĞ PROBİYOTİK KATKILIDIR. YUMURTA IGG KATKILIDIR OREGANO (ANTİKRİPTO) ÖZEL AMİNOASİT DESTEĞİ YÜKSEK KALİTELİ SÜT PROTEİNİ ÖZEL YAĞ PROFİLİ ÇİFTLİĞİNİZE, HAYVAN
DetaylıVitaminlerin yararları nedendir?
Vitaminlerin yararları nedendir? Vitamin ve mineraller vücudun normal fonksiyonlarının yerine getirilmesinde, büyüme ve gelişiminde çok önemlidir. Az miktarlarda yeterlidirler. Gebelikte anne yanında bebeğin
DetaylıÇamlı, BioAqua markası altında ürettiği balık yemleri ile müşterilerine çok geniş bir ürün segmenti sunmaktadır. Ağırlıklı olarak üretilen Levrek,
YEMLERİ EVREK & ÇİPURA L 1 Çamlı, BioAqua markası altında ürettiği balık yemleri ile müşterilerine çok geniş bir ürün segmenti sunmaktadır. Ağırlıklı olarak üretilen Levrek, Çipura ve Alabalık yemlerinin
DetaylıT.C. BAFRA TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ. Ortalama Fiyat. Enaz Fiyat. Ençok Fiyat ARPA YEMLİK TTS , KG 14,552.
HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK Sayfa: 1-9 ARPA YEMLİK TTS 0.64 1.25 0.6580 22,117.00 KG 14,552.29 3 ARPA YEMLİK ı: 14,552.29 3 ARPA ı 14,552.29 3 ÇAVDAR ÇAVDAR ÇAVDAR UNU TTS 30.25 30.86 30.6269 117.00 AD 3,583.35
DetaylıT.C. GÖNEN TİCARET BORSASI YILLIK BORSA BÜLTENİ. Ortalama Fiyat. Enaz Fiyat. Ençok Fiyat ÇELTİK 2.63 1.0911 204,943,926.0 KG 223,621,943.
HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK T.C. Sayfa: - 6 ARPA YEMLİK MTS 0.38 0.85 0.587 987,275.00 KG 579,628.90 39 ARPA YEMLİK TTS 0.52 0.75 0.6478 29,240.00 KG 42,027.90 8 ARPA YEMLİK TTS 24.75 29.70 28.8536,47.00
DetaylıDAMIZLIK DİŞİ SIĞIRLARIN BÜYÜTÜLMESİ. Prof.Dr. Selahattin Kumlu. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Antalya. Jump to first page
DAMIZLIK DİŞİ SIĞIRLARIN BÜYÜTÜLMESİ Prof.Dr. Selahattin Kumlu Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Antalya Dişi Sığır Büyütmede Hedefler Yaş CA (kg) Gcaa (g) 0 (Doğumda) 38 2 aylık 70
DetaylıZeytinyağı ve Çocukluk İnsanın çocukluk döneminde incelenmesi gereken en önemli yönü, gösterdiği bedensel gelişmedir. Doğumdan sonraki altı ay ya da
Zeytinyağı ve Çocukluk İnsanın çocukluk döneminde incelenmesi gereken en önemli yönü, gösterdiği bedensel gelişmedir. Doğumdan sonraki altı ay ya da bir yıllık sürede, bebeğin en önemli gıdasını anne sütü
DetaylıTÜRKİYE BEYAZ ET SEKTÖRÜ
TÜRKİYE BEYAZ ET SEKTÖRÜ 1. GİRİŞ Beyaz et insan beslenmesinde besin değeri açısından tartışılmaz bir öneme ve yere sahiptir. Tavuk eti; uluslararası terminolojide Kanatlı Eti kavramı içinde değerlendirilmektedir.
Detaylı1.Silo yeminin kimyasal kompozisyonu 2.Silo yemine oksijen girişi 3.Bakteriyel populasyonun aktivasyonu
SİLAJ Yeterli miktarda kuru madde (%30-40) içeren yeşil yemlerin biçildikten sonra sıkıştırılarak, oksijensiz koşullarda saklanması sonucu elde edilen fermente yemlere silaj yemi denir Silaj yeminin yapılması
DetaylıMEMEDEN BARDAĞA AKAN DOĞALLIK ÖZKAN ŞAHİN U.Ü.KARACABEY MYO GIDA TEKNOLOJİSİ PROGRAMI/SÜT OPSİYONU
MEMEDEN BARDAĞA AKAN DOĞALLIK ÖZKAN ŞAHİN U.Ü.KARACABEY MYO GIDA TEKNOLOJİSİ PROGRAMI/SÜT OPSİYONU MEMEDEN BARDAĞA AKAN DOĞALLIK Dünya nüfusundaki hızlı artış ile teknolojik gelişmeler insanları tarımsal
DetaylıÇeşitli tohumların yağ bileşimi. USDA Nutrient Database. Tekli doymamış. Çoklu. Kanola Keten Mısır Fındık Zeytin Ayçiçeği Susam Soya Ceviz
LİPİTLER Hayvan ve bitki dokularının eter, benzin, kloroform gibi yağ çözücülerinde eriyen bölümlerine ham lipit denir. Organizmanın başlıca besin kaynağını oluştururlar, enerji verme ve depolama yönünden
DetaylıBAŞLANGIÇ VE DEVAM SÜTLERİNİ YETERİNCE TANIYOR MUYUZ?
BAŞLANGIÇ VE DEVAM SÜTLERİNİ YETERİNCE TANIYOR MUYUZ? Prof. Dr. AZİZ EKŞİ Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü 57. MİLLİ PEDİATRİ KONGRESİ, 01 KASIM 2013, ANTALYA Beslenme ve Gıda yaşamak için
DetaylıÖzel Formülasyon DAHA İYİ DAHA DÜŞÜK MALIYETLE DAHA SAĞLIKLI SÜRÜLER VE DAHA FAZLA YUMURTA IÇIN AGRALYX!
Özel Formülasyon DAHA İYİ Yumurta Verimi Kabuk Kalitesi Yemden Yararlanma Karaciğer Sağlığı Bağırsak Sağlığı Bağışıklık Karlılık DAHA DÜŞÜK MALIYETLE DAHA SAĞLIKLI SÜRÜLER VE DAHA FAZLA YUMURTA IÇIN AGRALYX!
DetaylıYEMLERİ İŞLEMENİN AMAÇLARI
YEMLERİN İŞLENMESİ Bir yemin ya da yem maddesinin: Besleyici değerini arttırmak, zararlı maddeleri uzaklaştırmak Fiziksel: Sulandırma veya kurutma, ısı, basınç uygulama, öğütme Kimyasal işlemler: Nişastanın
DetaylıAbalım bir markasıdır
KÜÇÜKBAŞ YEMLERİ Abalım bir markasıdır İyi kalite, yüksek verim Ülkemizin önde gelen sanayi topluluğu Abalıoğlu bünyesinde faaliyet gösteren Abalıoğlu Tarımsal Üretim A.Ş., 1969 yılında ülkemizin ilk özel
DetaylıKanola Bitkisi, Yağı ve Özelikleri
Kanola Bitkisi, Yağı ve Özelikleri Kanola, kolza bitkisinden geliştirilen ve şifalı özellik gösteren yağa verilen isimdi. Daha sonra, kolza bitkisinin istenmeyen özelliklerini elemeye yönelik bazı bitki
DetaylıLABORATUVAR TESTLERİNİN KLİNİK YORUMU
LABORATUVAR TESTLERİNİN KLİNİK YORUMU Alanin Transaminaz ( ALT = SGPT) : Artmış alanin transaminaz karaciğer hastalıkları ( hepatosit hasarı), hepatit, safra yolu hastalıklarında ve ilaçlara bağlı olarak
DetaylıSİLAJ YEMLERİ Prof.Dr. M. KEMAL KÜÇÜKERSAN
SİLAJ YEMLERİ Prof.Dr. M. KEMAL KÜÇÜKERSAN 2.01.2018 Prof.Dr. Kemal Küçükersan 1 TANIMI Yeterli düzeyde kuru madde (% 30-40) içeren yeşil yemlerin, biçildikten sonra, anaerob koşullarda saklanması sonucu
DetaylıAFYONKARAHİSAR TİCARET BORSASI AYLIK BÜLTEN
AYLIK BÜLT Sayfa No 1 BÜLT AYI GÖR MADDELERİN HUBUBAT ÜRÜNLERİ BUĞDAY Buğday 0,59 0,73 0,71 585.451,00 Kg 415.847,34 MGT 15 Buğday 0,64 0,79 0,73 258.340,00 Kg 188.490,80 TGT 11 Buğday 0,68 0,69 0,68 2.205.000,00
DetaylıHUBUBAT T.C. ÇORUM TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ - 31/12/2016. Tarih: Sayı: 2 Maddelerin Cins ve Nev'ileri
HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK 01/1/016-31/1/016 Sayfa: 1-11 ARPA YEMLİK MTS 0.83 0.757 1,675,898.00 KG 1,16,17.41 45 ARPA YEMLİK TTS 0.8 0.7535 686,580.00 KG 517,349.10 16 ARPA YEMLİK TTS- 0.68 0.75 0.6978
DetaylıHİNDİ YETİŞTİRİCİLİĞİ
2014 2015 HİNDİ YETİŞTİRİCİLİĞİ Hindilerin tavuklara göre daha dayanıklı, uzun ömürlü, karkas randımanı ve beslenme değerlerinin yüksek olması, yılbaşında tüketimi, etinin sucuk salam gibi ürünlerde dana
DetaylıBesin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi
Besin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi ALERJEN UYARISI Ürünlerimiz gluten, süt, yumurta, fındık gibi sert kabuklu meyveler, soya ve susam içerebilir. Detaylı bilgi için, ürün içerik bilgilerini incelemenizi
Detaylıayxmaz/biyoloji Adı: 1.Aşağıda verilen atomların bağ yapma sayılarını (H) ekleyerek gösterin. C N O H
Adı: 1.Aşağıda verilen atomların bağ yapma sayılarını (H) ekleyerek gösterin. C N O H 2.Radyoaktif izotoplar biyologları için önemlidir? Aşağıda radyoakif maddelerin kullanıldığı alanlar sıralanmıştır.bunlarla
DetaylıSüt Sığırı. Laktasyon 305 gün Verim 3-8 hafta arasında maksimuma. Laktasyon piki 3-4. aydan 7. aya kadar süt verimi %6-7
Süt Sığırı Laktasyon 305 gün Verim 3-8 hafta arasında maksimuma ulaşır Laktasyon piki 3-4. aydan 7. aya kadar süt verimi %6-7 arasında değişir. Gebeliğin 22. Haftasından itibaren verim hızla azalır Süt
DetaylıRuminant. Buzağıdan Süt Sığırına Bölüm ll: Sütten Kesimden Düveye Besleme ve Yönetim
Buzağıdan Süt Sığırına Bölüm ll: Sütten Kesimden Düveye Besleme ve Yönetim KONU İLGİ Düvelerin beslenmesi Sütten kesimden tohumlamaya kadar olan dönemde besleme ve yönetimsel pratikler TERCÜME VE DERLEME
DetaylıT.C. BOLVADİN TİCARET BORSASI YILLIK BORSA BÜLTENİ BOLVADİN TİCARET BORSASI. Şube Adı: Sayfa: 1-8 Maddelerin Cins ve Nev'ileri.
0/0/206-3/2/206 Sayfa: - 8 HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK ARPA YEMLİK 0.50 0.82 0.685 2,698,44.80 KG,838,909.76 264 ARPA YEMLİK TTS 0.60 0.8 0.7574 8,970.00 KG 62,080.60 7 ARPA YEMLİK TTS 34.89 34.89 34.8899
DetaylıHUBUBAT T.C. BAFRA TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ - 31/01/2013. Tarih: Sayı: 1 Maddelerin Cins ve Nev'ileri
ARPA ARPA YEMLİK 0/0/203 T.C. Sayfa: - 7 ARPA YEMLİK MTS 0.62 0.62 0.6247,640.00 KG,024.5 ARPA YEMLİK TTS 2 500.00 KG 396.05 7 ARPA YEMLİK TTS- 0.40 0.5 0.4364 45,300.00 KG 9,770.00 6 ARPA YEMLİK ı: 2,90.56
DetaylıHUBUBAT T.C. BAFRA TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ. Tarih: Sayı: - 31/01/ Maddelerin Cins ve Nev'ileri
HUBUBAT ÇELTİK ÇELTİK 0/0/207-3/0/207 T.C. Sayfa: - 8 ÇELTİK MTS.3.90.4859 3,39,627.00 KG 9,898,27.4 437 ÇELTİK MTS-.75.75.7500 200,000.00 KG 350,000.00 GT ÇELTİK TTS.23.65.454 2,655,679.20 KG 3,854,585.43
DetaylıT.C. ÇORUM TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ. Ortalama Fiyat. Enaz Fiyat. Ençok Fiyat ÇELTİK ,073, KG 26,394,903.
Tarih: 0/2/208 HUBUBAT. ARPA ARPA YEMLİK T.C. Sayfa: - 0 ARPA YEMLİK MTS 0.70.6 0.9708 2,207,222.00 KG 2,42,677.08 272 ARPA YEMLİK TTS 0.8.4.043 4,872,880.00 KG 5,083,095.04 72 ARPA YEMLİK ı: 7,299,545.82
DetaylıBesin Öğeleri. 1.Proteinler. 2.Yağlar. 3.Karbonhidratlar. 4.Mineraller. 5.Vitaminler. 6.Su
Besin Öğeleri 1.Proteinler 2.Yağlar 3.Karbonhidratlar 4.Mineraller 5.Vitaminler 6.Su PROTEİNLER BESİN ÖGELERİ Proteinler vücudun yapıtaşlarıdır Büyüme ve gelişme için en önemli besin öğesidir. Bağışıklık
Detaylı