MAYIS 2012 S0501&S0502

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Ebat: px
Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "MAYIS 2012 S0501&S0502"

Transkript

1 İSTANBUL GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ GIDA MİKROBİYOLOJİSİNDE DIŞ KALİTE DEĞERLENDİRMESİ (EQA=EXTERNAL QUALITY ASSESMENT) SONUÇ RAPORU MAYIS 2012 S0501&S0502 İstanbul Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü Florya Asfaltı No: Şenlikköy/İSTANBUL Fax: Tel: Web:

2 İÇİNDEKİLER Açıklamalar Örnek S0501 Mezofilik Aerobik Bakteri Sonuçları Grafik 1. Mezofilik Aerobik Bakteri Sonuçları Bacillus cereus Sonuçları Grafik 2. Bacillus cereus Sonuçları Clostridium perfringens Sonuçları Escherichia coli Sonuçları Grafik 3. Escherichia coli Sonuçları Listeria spp. Sonuçları Örnek S0502 Mezofilik Aerobik Bakteri Sonuçları Grafik 4. Mezofilik Aerobik Bakteri Sonuçları Bacillus cereus Sonuçları Clostridium perfringens Sonuçları Grafik 5. Clostridium perfringens Sonuçları Escherichia coli Sonuçları Grafik 6. Escherichia coli Sonuçları Listeria spp. Sonuçları Hatalı Sonuçlara İlişkin Yorumlar Spesifik Notlar Sayfa No Dağıtım Tarihi : Mayıs 2012 Sonuçların Gönderildiği Son Tarihi : 22 Haziran 2012 Rapor Tarihi : 09 Ağustos 2012 Data Analizini Yapan Raporu Derleyen : Ferruh TOMBUL : Ferruh TOMBUL 2

3 AÇIKLAMALAR: Bu çalışmada Health Protection Agency tarafından hazırlanan EQA (External Quality Assessment) örnekleri kullanılmıştır. EQA özellikle eğitim amaçlı bir yeterlilik testidir.( adresinde konu ile ilgili örneklerde yer almaktadır.) Sonuç grafiğinde QC medyan değeri ve katılımcıların medyan değeri yer almaktadır. Yapılan hesaplamalar ile düşük ve yüksek sonuçlar Log10 tabanına göre hesaplanmış ve gönderilen sonucun aralığın neresinde olduğu değerlendirilmiştir. Bu alanlara giren laboratuvarların kod numaraları üzerine yazılmıştır. Göndermiş olduğunuz sonucu tablo ve grafiklere bakarak değerlendirebilirsiniz. Değerlendirme sonucunda uygun olmayan sonuçlar elde etmişseniz önlem almanız gerekir. Bunun için hazırlanmış olan kalite kontrol çizelgesine bakarak laboratuvarınızdaki hataları gözden geçirmelisiniz.sonuçlar adresinde yayınlanacaktır. SONUÇLARIN DEĞERLENDİRİLMESİ SKOR Doğru Kabul Edilen Sonuç Aralığı Sınırların Dışında Kalan Sonuçlar (1) Sınırların Dışında Kalan Sonuçlar (2) Z-SKORU Katılımcıların medyan değeri ± 0,5 Log10 veya % 11 - % 89 arasında kalan sonuçlar Katılımcıların medyan değeri ± >0,5 Log10 ve % 5-10 veya % arasında kalan sonuçlar Katılımcıların medyan değeri ± >0,5 Log10 ve % 0-5 veya % arasında kalan sonuçlar Katılımcıların sayım sonuçları aşağıdaki formül kullanılarak z-skoruna dönüştürülür. Z= x: Katılımcı sonucu (Log10 olarak ifade edilir) X:Katılımcı sonuçlarının medyan değeri (Log10 olarak ifade edilir) δ : Sabit standart sapma Bu rapordaki z-koru hesaplarında sabit standart sapma değeri olarak 0,35 kullanılmıştır. Laboratuvarlar z-skoru açsından kendi durumlarını aşağıdaki değerlere göre yorumlamalıdır. Z=-1,99 ile +1,99 arasında ise Z=-2,00 ile -2,99 veya +2,00 ile +1,99 arasında ise Z=<-3,00 veya >+3,00 ise yeterli sorgulanmalı yetersiz Sonuç Göndermeyen Katılımcı Laboratuvarların Kodu :170 Toplam Katılımcı Laboratuvar Sayısı Sonuç Göndermeyen Laboratuvar Sayısı Sonuç Gönderen Laboratuvar Sayısı :88 :1 :87 3

4 ÖRNEK S0501 İçerik(Kob/ml): Bacillus cereus (10²), Listeria innocua (10-100), Escherichia coli (10-100) ve Pantoea agglomerans (10²) Beklenen Sonuçlar: Uygulama Doğru Kabul Edilen Sonuç Aralığı Mezofilik Aerobik Bakteri (Kob/g) 3,2x10 2 4,0x10 3 Bacillus cereus (Kob/g) 8,0x10 1 9,0x10 2 Clostridium perfringens (Kob/g) <10 Escherichia coli (Kob/g) 7,0x10 1 1,0x10 3 Listeria spp. (25g) Tespit Edildi Sizin Sonucunuz Performansla İlgili Açıklamalar Mezofilik Aerobik Bakteri Bacillus cereus Clostridium perfringens Esherichia coli Listeria spp. Listeria monocytogenes MAB için sonuç veren katılımcı sayısı Değerlendirmeye alınmayan sonuç sayısı 85 1 Sınırların dışında sonuç veren katılımcı sayısı 10(2 Düşük/ 8Yüksek) (% 11,9) Katılımcıların medyan değeri 1,0 x 10 3 kob/g (3,00 Log 10 ) Katılımcıların ortalaması 1,3 x 10 3 kob/g (3,12 Log 10 ) QC medyan değeri 1,1 x 10 3 kob/g (3,04 Log 10 ) Katılımcı sonuçlarının standart sapması 0,43 B.cereus için sonuç veren katılımcı sayısı 79 Yanlış negatif sonuç veren katılımcı sayısı 2 (% 2,5) B.cereus un varlığını kanıtlayabilen katılımcı sayısı 77 (% 97,5) Sınırların dışında sonuç veren katılımcı sayısı 10(2 Düşük/ 8 Yüksek) (% 13,0) Katılımcıların medyan değeri 2,7 x 10 2 kob/g (2,43 Log 10 ) Katılımcıların ortalaması 3,0 x 10 2 kob/g (2,48 Log 10 ) QC medyan değeri 2,8 x 10 2 kob/g (2,45 Log 10 ) Katılımcı sonuçlarının standart sapması 0,38 C.perfringens için sonuç veren katılımcı sayısı 79 Yanlış pozitif sonuç veren katılımcı sayısı 0 (% 0) Doğru sonuç veren katılımcı sayısı 79 (% 100) E.coli için sonuç veren katılımcı sayısı 85 Yanlış negatif sonuç veren katılımcı sayısı 12 (% 14,1) E.coli nin varlığını kanıtlayabilen katılımcı sayısı 73 ( % 85,9) Sınırların dışında sonuç veren katılımcı sayısı 12 (6 Düşük/ 6Yüksek) (% 16,4) Katılımcıların medyan değeri 2,5x 10 2 kob/g (2,40 Log 10 ) Katılımcıların ortalaması 2,7x 10 2 kob/g (2,44 Log 10 ) QC medyan değeri 2,3x10 2 kob/g (2,36 Log 10 ) Katılımcı sonuçlarının standart sapması 0,46 Listeria spp. için sonuç veren katılımcı sayısı 78 Yanlış negatif sonuç veren katılımcı sayısı 1 (% 1,3) Doğru sonuç veren katılımcı sayısı 77 (% 98,7) L.monocytogenes için sonuç veren katılımcı sayısı 2 Yanlış pozitif sonuç veren katılımcı sayısı 1 4

5 S0501 MEZOFİLİK AEROBİK BAKTERİ SONUÇLARI Laboratuvar Log10 Sayım Z- Laboratuvar Log10 Sayım Z- Kodu Sonucu Skoru Kodu Sonucu Skoru 101 2,3E+03 3,36 1, ,5E+02 2,88-0, ,0E+02 2,90-0, ,0E+04 4,30 3, ,2E+02 2,51-1, Sonuç Göndermedi 104 1,0E+03 3,00 0, ,0E+03 3,00 0, ,1E+03 3,04 0, ,5E+03 3,18 0, ,3E+03 3,72 2, ,2E+02 2,86-0, ,0E+02 2,70-0, ,2E+04 4,08 3, ,1E+03 3,04 0, ,0E+03 3,30 0, ,5E+03 3,18 0, ,0E+03 3,48 1, ,0E+03 3,00 0, ,7E+02 2,89-0, ,0E+02 2,85-0, ,0E+03 3,30 0, ,7E+03 3,23 0, ,4E+03 3,73 2, ,0E+04 4,30 3, ,5E+04 4,40 3, ,1E+02 2,49-1, ,0E+03 3,30 0, ,5E+03 3,18 0, <2500* Değerlendirilmedi 116 8,5E+02 2,93-0, ,9E+03 3,46 1, ,5E+03 3,88 2, ,1E+02 2,85-0, ,2E+03 3,08 0, ,8E+03 3,26 0, ,2E+02 2,34-1, ,4E+03 3,38 1, ,0E+03 3,00 0, ,9E+02 2,90-0, ,7E+03 3,57 1, ,3E+03 3,11 0, ,0E+02 2,85-0, ,4E+02 2,81-0, ,5E+03 3,54 1, ,8E+02 2,83-0, ,1E+03 3,04 0, ,0E+03 3,00 0, ,2E+02 2,79-0, ,3E+03 3,11 0, ,9E+03 3,46 1, Sonuç Göndermedi 127 1,0E+03 3,00 0, ,3E+02 2,97-0, ,9E+02 2,84-0, ,8E+02 2,94-0, ,9E+03 3,28 0, ,2E+02 2,62-1, ,5E+03 3,18 0, ,0E+03 3,00 0, ,4E+03 3,15 0, ,8E+02 2,83-0, ,0E+03 3,60 1, Sonuç Göndermedi 133 3,4E+03 3,53 1, ,3E+04 4,11 3, ,1E+02 2,49-1, ,0E+03 3,48 1, ,0E+03 3,60 1, ,5E+02 2,93-0, ,0E+03 3,00 0, ,0E+03 3,00 0, ,1E+03 3,04 0, ,0E+03 3,30 0, ,0E+03 3,00 0, ,0E+02 2,78-0, ,0E+02 2,60-1, ,6E+03 3,20 0, ,9E+03 3,28 0, ,6E+02 2,66-0, ,0E+03 3,00 0, ,5E+02 2,74-0, ,0E+02 2,60-1, ,3E+02 2,63-1, ,1E+02 2,32-1, ,6E+02 2,98-0, ,0E+02 2,70-0, ,7E+03 3,23 0,66 *Bu laboratuvara ait sonuç istatistiksel olarak değerlendirmek için uygun olmadığından değerlendirilmemiştir. 5

6 6

7 S0501 Bacillus cereus SONUÇLARI Laboratuvar Log10 Sayım Z- Laboratuvar Log10 Sayım Z- Kodu Sonucu Skoru Kodu Sonucu Skoru 101 1,0E+03 3,00 1, ,5E+02 2,54 0, ,0E+02 2,48 0, ,0E+02 2,48 0, ,9E+02 2,46 0, Sonuç Göndermedi 104 Sonuç Göndermedi 148 3,8E+02 2,58 0, ,0E+02 2,48 0, ,4E+02 2,53 0, ,0E+02 2,00-1, ,1E+02 2,32-0, Sonuç Göndermedi 151 3,0E+03 3,48 2, ,2E+02 2,08-1, ,2E+02 2,51 0, ,4E+02 2,38-0, ,3E+02 2,52 0, Sonuç Göndermedi 154 3,0E+02 2,48 0, ,5E+02 2,54 0, ,0E+01 1,95-1, ,3E+01 1,36-3, ,3E+02 2,80 1, ,5E+03 3,18 2, ,6E+03 3,41 2, ,4E+02 2,15-0, ,0E+02 2,95 1, ,0E+02 2,00-1, < ,0E+02 2,30-0, ,5E+02 2,40-0, ,8E+02 2,26-0, ,0E+02 2,90 1, ,6E+02 2,41-0, ,0E+02 2,78 0, ,9E+02 2,28-0, ,0E+02 2,48 0, ,0E+02 2,30-0, ,4E+02 2,38-0, ,5E+02 2,54 0, ,0E+02 2,30-0, ,0E+02 2,30-0, ,6E+02 2,56 0, ,8E+02 2,83 1, ,0E+02 2,48 0, ,2E+02 2,51 0, ,5E+02 2,40-0, ,0E+02 2,30-0, ,6E+02 2,66 0, ,0E+02 2,00-1, Sonuç Göndermedi 127 1,9E+02 2,28-0, ,5E+02 2,40-0, ,5E+02 2,18-0, Sonuç Göndermedi 129 5,0E+02 2,70 0, ,5E+02 2,54 0, ,4E+02 2,38-0, ,7E+02 2,43 0, ,0E+02 2,60 0, ,0E+02 2,48 0, ,0E+02 2,78 0, Sonuç Göndermedi 133 3,3E+02 2,52 0, ,3E+03 3,72 3, ,3E+03 3,11 1, ,0E+03 3,00 1, ,2E+03 3,08 1, ,1E+02 2,32-0, ,0E+02 2,70 0, Sonuç Göndermedi 137 3,5E+02 2,54 0, ,7E+02 2,43 0, ,5E+02 2,40-0, Sonuç Göndermedi 139 1,5E+02 2,18-0, < ,6E+02 2,41-0, ,0E+01 1,90-1, ,5E+02 2,40-0, ,5E+02 2,18-0, ,0E+02 2,30-0, ,0E+02 2,30-0, ,8E+02 2,26-0, ,5E+02 2,40-0, ,0E+02 2,30-0, ,2E+01 1,34-3,11 7

8 8

9 S0501 Clostridium perfringens SONUÇLARI Laboratuvar Log10 Sayım Z- Laboratuvar Log10 Sayım Kodu Sonucu Skoru Kodu Sonucu 101 < < < < Sonuç Göndermedi 147 Sonuç Göndermedi 104 Sonuç Göndermedi 148 < < < < < < < < < < < Sonuç Göndermedi 154 < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < Sonuç Göndermedi 127 < < < Sonuç Göndermedi 129 < < < < < < < Sonuç Göndermedi 133 < < < < < < < Sonuç Göndermedi 137 < < < Sonuç Göndermedi 139 < < < < < < < < < < < <10 Z- Skoru 9

10 S0501 Escherichia coli SONUÇLARI Laboratuvar Log10 Sayım Z- Laboratuvar Log10 Sayım Z- Kodu Sonucu Skoru Kodu Sonucu Skoru 101 1,0E+03 3,00 1, ,0E+02 2,48 0, ,2E+02 2,08-0, ,0E+03 3,70 3, ,3E+02 2,72 0, ,6E+03 3,66 3, ,0E+02 2,30-0, ,5E+02 2,40 0, ,0E+02 2,48 0, ,3E+02 2,63 0, ,0E+01 1,48-2, ,1E+01 1,71-1, < < ,7E+02 2,23-0, ,2E+02 2,08-0, ,0E+02 2,90 1, ,5E+02 2,93 1, ,0E+02 2,48 0, ,3E+02 2,11-0, ,0E+02 2,00-1, ,0E+03 3,00 1, ,5E+02 2,81 1, ,2E+02 2,08-0, < ,1E+03 3,32 2, ,5E+02 2,18-0, ,1E+02 2,71 0, ,7E+02 2,23-0, < ,0E+01 1,60-2, ,6E+02 2,56 0, ,5E+02 2,74 0, ,0E+02 2,70 0, ,0E+02 2,60 0, ,0E+02 2,60 0, ,1E+02 2,04-1, ,0E+02 2,30-0, ,2E+02 2,08-0, ,9E+02 2,59 0, ,1E+02 2,71 0, ,6E+02 2,56 0, ,0E+02 2,00-1, ,0E+01 1,30-3, ,2E+02 2,08-0, ,3E+02 2,36-0, ,3E+02 2,80 1, ,5E+02 2,40 0, < ,3E+02 2,36-0, < Sonuç Göndermedi 127 5,3E+02 2,72 0, ,0E+02 2,00-1, ,3E+02 2,11-0, < ,3E+03 3,11 2, ,3E+03 3,11 2, ,6E+02 2,41 0, ,4E+02 2,15-0, ,7E+02 2,43 0, ,4E+02 2,38-0, ,6E+02 2,20-0, Sonuç Göndermedi 133 1,8E+02 2,26-0, ,0E+02 2,48 0, ,0E+02 2,00-1, < ,5E+02 2,98 1, ,0E+01 1,78-1, ,0E+02 2,60 0, ,4E+03 3,38 2, ,6E+02 2,20-0, ,8E+02 2,68 0, ,3E+02 2,11-0, Sonuç Göndermedi 139 < ,5E+02 2,98 1, ,6E+02 2,20-0, ,6E+02 2,20-0, ,5E+02 2,40 0, < ,0E+01 1,70-2, ,1E+02 2,04-1, < ,3E+02 2,63 0, < ,6E+02 2,82 1,20 10

11 11

12 S0501 Listeria spp. SONUÇLARI Laboratuvar Kodu Sonucu Laboratuvar Kodu Sonucu 101 Tespit Edildi 145 Tespit Edildi 102 Tespit Edildi 146 Tespit Edildi 103 Tespit Edildi 147 Bulunamadı 104 Sonuç Göndermedi 148 Tespit Edildi 105 Tespit Edildi 149 Tespit Edildi 106 Tespit Edildi 150 Tespit Edildi 107 Sonuç Göndermedi 151 Tespit Edildi 108 Tespit Edildi 152 Tespit Edildi 109 Tespit Edildi 153 Tespit Edildi 110 Sonuç Göndermedi 154 Tespit Edildi 111 Tespit Edildi 155 Tespit Edildi 112 Tespit Edildi 156 Tespit Edildi 113 Tespit Edildi 157 Tespit Edildi 114 Tespit Edildi 158 Tespit Edildi 115 Tespit Edildi 159 Tespit Edildi 116 Tespit Edildi 160 Tespit Edildi 117 Tespit Edildi 161 Tespit Edildi 118 Tespit Edildi 162 Tespit Edildi 119 Tespit Edildi 163 Tespit Edildi 120 Tespit Edildi 164 Tespit Edildi 121 Tespit Edildi 165 Tespit Edildi 122 Tespit Edildi 166 Tespit Edildi 123 Tespit Edildi 167 Tespit Edildi 124 Tespit Edildi 168 Tespit Edildi 125 Tespit Edildi 169 Tespit Edildi 126 Tespit Edildi 170 Sonuç Göndermedi 127 Sonuç Göndermedi 171 Tespit Edildi 128 Tespit Edildi 172 Tespit Edildi 129 Tespit Edildi 173 Tespit Edildi 130 Tespit Edildi 174 Tespit Edildi 131 Tespit Edildi 175* Tespit Edildi 132 Tespit Edildi 176 Tespit Edildi 133 Tespit Edildi 177 Tespit Edildi 134 Tespit Edildi 178 Tespit Edildi 135 Tespit Edildi 179 Tespit Edildi 136 Sonuç Göndermedi 180 Sonuç Göndermedi 137 Tespit Edildi 181 Tespit Edildi 138 Tespit Edildi 182 Sonuç Göndermedi 139 Tespit Edildi 183 Tespit Edildi 140 Tespit Edildi 184 Tespit Edildi 141 Tespit Edildi 185 Tespit Edildi 142* Bulunamadı 186 Tespit Edildi 143 Tespit Edildi 187 Tespit Edildi 144 Tespit Edildi 188 Tespit Edildi *L.monocytogenes olarak sonuç veren laboratuvarlar. Sayfa 24 deki spesifik notlara bakınız.

13 ÖRNEK S0502 İçerik(Kob/ml): Clostridium perfringens (10²), Listeria ivanovii (10²), Escherichia coli (10 4 ), Enterococcus faecalis (10 3 ) ve Klebsiella aerogenes (10 5 ) Beklenen Sonuçlar: Uygulama Doğru Kabul Edilen Sonuç Aralığı Mezofilik Aerobik Bakteri (Kob/g) 5,6x10 4 5,6x10 5 Bacillus cereus (Kob/g) <10 Clostridium perfringens (Kob/g) 5,0x10 1 5,0x10 2 Escherichia coli (Kob/g) 7,7x10 3 2,1x10 5 Listeria spp. (25g) Tespit Edildi Sizin Sonucunuz Performansla İlgili Açıklamalar Mezofilik Aerobik Bakteri Bacillus cereus Clostridium perfringens Esherichia coli Listeria spp. Listeria monocytogenes MAB için sonuç veren katılımcı sayısı 85 Sınırların dışında sonuç veren katılımcı sayısı 14 (7 Düşük/ 7 Yüksek) (% 16,5) Katılımcıların medyan değeri 1,8 x 10 5 kob/g (5,26 Log 10 ) Katılımcıların ortalaması 1,9 x 10 5 kob/g (5,27 Log 10 ) QC medyan değeri 2,0 x 10 5 kob/g (5,30 Log 10 ) Katılımcı sonuçlarının standart sapması 0,40 B.cereus için sonuç veren katılımcı sayısı 79 Yanlış pozitif sonuç veren katılımcı sayısı 2 (% 2,5) Doğru sonuç veren katılımcı sayısı 77 (% 97,5) C.perfringens için sonuç veren katılımcı sayısı 79 Yanlış negatif sonuç veren katılımcı sayısı 6 (% 7,6) C.perfringens in varlığını kanıtlayabilen katılımcı sayısı 73 (% 92,4) Sınırların dışında sonuç veren katılımcı sayısı 5 (1 Düşük/4 Yüksek) (% 6,8) Katılımcıların medyan değeri 1,7x 10 2 kob/g (2,23 Log 10 ) Katılımcıların ortalaması 1,8x 10 2 kob/g (2,26 Log 10 ) QC medyan değeri 2,0x10 2 kob/g (2,30 Log 10 ) Katılımcı sonuçlarının standart sapması 0,45 E.coli için sonuç veren katılımcı sayısı 85 Yanlış negatif sonuç veren katılımcı sayısı 0 (% 0) E.coli nin varlığını kanıtlayabilen katılımcı sayısı 85 ( % 100) Sınırların dışında sonuç veren katılımcı sayısı 17 (9 Düşük/8 Yüksek) (% 20,0) Katılımcıların medyan değeri 4,8x 10 4 kob/g (4,68 Log 10 ) Katılımcıların ortalaması 4,7x 10 4 kob/g (4,67 Log 10 ) QC medyan değeri 4,4x 10 4 kob/g (4,60 Log 10 ) Katılımcı sonuçlarının standart sapması 0,61 Listeria spp. için sonuç veren katılımcı sayısı 78 Yanlış negatif sonuç veren katılımcı sayısı 6 (% 7,7) Doğru sonuç veren katılımcı sayısı 72 (% 92,3) L.monocytogenes için sonuç veren katılımcı sayısı 2 Yanlış pozitif sonuç veren katılımcı sayısı 1 13

14 S0502 MEZOFİLİK AEROBİK BAKTERİ SONUÇLARI Laboratuvar Log10 Sayım Z- Laboratuvar Log10 Sayım Z- Kodu Sonucu Skoru Kodu Sonucu Skoru 101 1,4E+05 5,15-0, ,9E+05 5,28 0, ,0E+05 5,00-0, ,0E+05 5,78 1, ,8E+04 4,26-2, Sonuç Göndermedi 104 4,8E+04 4,68-1, ,0E+05 5,48 0, ,2E+05 5,08-0, ,1E+05 5,49 0, ,5E+05 5,18-0, ,4E+05 5,15-0, ,5E+05 5,18-0, ,0E+04 4,00-3, ,1E+05 5,32 0, ,8E+05 5,45 0, ,5E+05 5,40 0, ,2E+05 5,51 0, ,5E+04 4,65-1, ,0E+05 5,00-0, ,1E+04 4,91-0, ,0E+05 5,48 0, ,0E+05 5,30 0, ,2E+05 5,08-0, ,0E+05 5,48 0, ,2E+06 6,72 4, ,1E+04 4,91-0, ,8E+05 5,26 0, ,4E+04 4,97-0, ,2E+05 5,62 1, ,0E+05 5,00-0, ,7E+05 5,43 0, ,4E+05 5,38 0, ,8E+05 5,45 0, ,0E+05 5,00-0, ,5E+05 5,54 0, ,2E+05 5,34 0, ,0E+04 4,78-1, ,0E+05 5,30 0, ,7E+05 5,23-0, ,9E+05 5,84 1, ,5E+05 5,40 0, ,0E+05 5,30 0, ,6E+05 5,20-0, ,2E+05 5,51 0, ,3E+05 5,36 0, ,1E+05 5,04-0, ,0E+05 5,00-0, ,9E+05 5,28 0, ,9E+05 5,46 0, ,7E+05 5,23-0, Sonuç Göndermedi 127 1,8E+05 5,26 0, ,1E+04 4,96-0, ,4E+05 5,15-0, ,0E+05 5,30 0, ,4E+06 6,15 2, ,3E+04 4,63-1, ,4E+05 5,64 1, ,4E+05 5,15-0, ,8E+05 5,45 0, ,7E+05 5,23-0, ,5E+05 5,40 0, Sonuç Göndermedi 133 1,0E+05 5,00-0, ,3E+06 6,36 3, ,4E+05 5,15-0, ,0E+04 4,70-1, ,0E+05 5,95 2, ,8E+05 5,45 0, ,5E+05 5,18-0, ,5E+04 4,93-0, ,6E+05 5,41 0, ,0E+05 5,48 0, ,8E+05 5,26 0, ,1E+04 4,49-2, ,6E+04 4,75-1, ,4E+05 5,53 0, ,9E+05 5,59 0, ,7E+05 5,23-0, ,8E+05 5,26 0, ,2E+05 5,08-0, ,0E+05 5,48 0, ,3E+05 5,11-0, ,5E+06 6,18 2, ,4E+05 5,53 0, ,7E+05 5,23-0, ,0E+05 5,30 0,13 14

15 15

16 S0502 Bacillus cereus SONUÇLARI Laboratuvar Sayım Log10 Sayım Z- Laboratuvar Sayım Kodu Sonucu Sonucu Skoru Kodu Sonucu 101 < < < <10 Log10 Sayım Sonucu 103 < Sonuç Göndermedi 104 Sonuç Göndermedi 148 < < < < < Sonuç Göndermedi 151 < < < < < Sonuç Göndermedi 154 < < < < < < < < < < ,4E < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < Sonuç Göndermedi 127 < < < Sonuç Göndermedi 129 1,7E < < < < < < Sonuç Göndermedi 133 < < < < < < < Sonuç Göndermedi 137 < < < Sonuç Göndermedi 139 < < < < < < < < < < < <100 Z-Skoru 16

17 S0502 Clostridium perfringens SONUÇLARI Laboratuvar Log10 Sayım Z- Laboratuvar Log10 Sayım Z- Kodu Sonucu Skoru Kodu Sonucu Skoru 101 1,0E+02 2,00-0, ,7E+02 2,23 0, < ,0E+02 2,48 0, Sonuç Göndermedi 147 Sonuç Göndermedi 104 Sonuç Göndermedi 148 3,1E+02 2,49 0, ,0E+01 1,85-1, ,6E+02 2,41 0, ,0E+02 2,00-0, ,2E+02 2,08-0, ,0E+02 2,00-0, ,2E+04 4,96 7, ,5E+02 2,18-0, ,0E+02 2,00-0, ,2E+02 2,34 0, ,4E+02 2,15-0, Sonuç Göndermedi 154 3,0E+02 2,48 0, ,0E+02 2,48 0, ,0E+01 1,95-0, ,7E+01 1,83-1, ,4E+02 2,15-0, ,5E+02 2,54 0, ,5E+03 3,40 3, ,2E+02 2,08-0, ,0E+01 1,95-0, ,4E+02 2,15-0, ,8E+02 2,26 0, ,5E+02 2,18-0, ,8E+02 2,58 1, ,5E+02 2,18-0, ,0E+01 1,90-0, ,8E+02 2,26 0, ,8E+02 2,58 1, ,5E+02 2,18-0, ,0E+02 2,00-0, ,7E+02 2,43 0, ,7E+02 2,23 0, ,0E+01 1,90-0, ,8E+02 2,26 0, ,3E+02 2,11-0, ,1E+02 2,49 0, ,2E+02 2,62 1, ,8E+02 2,45 0, ,0E+02 2,48 0, ,5E+02 2,40 0, ,1E+02 2,32 0, ,1E+02 2,04-0, ,0E+02 2,30 0, Sonuç Göndermedi 127 2,0E+02 2,30 0, ,0E+01 1,30-2, ,3E+02 2,52 0, Sonuç Göndermedi 129 < ,7E+02 2,23 0, ,6E+02 2,41 0, ,2E+01 1,86-1, ,0E+02 2,30 0, ,0E+01 1,85-1, ,0E+02 2,48 0, Sonuç Göndermedi 133 1,8E+02 2,26 0, < ,6E+02 2,20-0, ,0E+01 1,78-1, ,0E+02 2,78 1, ,9E+02 2,28 0, ,2E+02 2,51 0, Sonuç Göndermedi 137 1,5E+02 2,18-0, ,3E+02 2,11-0, ,8E+01 1,76-1, Sonuç Göndermedi 139 < < ,6E+02 2,20-0, ,0E+01 1,70-1, ,0E+03 3,30 3, ,3E+02 2,11-0, ,0E+02 2,00-0, < ,1E+02 2,04-0, ,8E+02 2,26 0, ,8E+02 2,26 0, ,8E+01 1,83-1,14 17

18 18

19 S0502 Escherichia coli SONUÇLARI Laboratuvar Log10 Sayım Z- Laboratuvar Log10 Sayım Z- Kodu Sonucu Skoru Kodu Sonucu Skoru 101 1,1E+05 5,04 1, ,6E+04 4,82 0, ,0E+04 4,30-1, ,0E+05 5,00 0, ,6E+04 4,56-0, ,9E+03 3,46-3, ,4E+04 4,53-0, ,2E+03 3,34-3, ,6E+04 4,66-0, ,0E+05 5,48 2, ,2E+04 4,72 0, ,0E+04 4,30-1, ,0E+04 4,85 0, ,9E+03 3,77-2, ,2E+04 4,34-0, ,5E+04 4,54-0, ,0E+05 5,30 1, ,5E+05 5,18 1, ,5E+03 3,40-3, ,0E+04 4,60-0, ,6E+03 3,56-3, ,0E+05 5,30 1, ,9E+04 4,28-1, ,7E+05 5,23 1, ,0E+04 4,30-1, ,2E+06 6,08 3, ,9E+04 4,69 0, ,0E+04 4,95 0, ,2E+04 4,96 0, ,5E+05 5,81 3, ,0E+03 3,48-3, ,6E+04 4,82 0, ,5E+04 4,81 0, ,1E+05 5,32 1, ,4E+03 3,97-2, ,1E+05 5,04 1, ,2E+04 4,72 0, ,3E+04 4,63-0, ,0E+04 4,60-0, ,4E+05 5,15 1, ,1E+05 5,61 2, ,3E+05 5,11 1, ,7E+04 4,57-0, ,5E+04 4,65-0, ,8E+04 4,89 0, ,9E+04 4,28-1, ,0E+05 5,00 0, ,0E+04 4,78 0, ,8E+03 3,58-3, ,0E+04 4,90 0, ,4E+04 4,87 0, Sonuç Göndermedi 127 1,1E+05 5,04 1, ,0E+04 4,48-0, ,2E+04 4,34-0, ,4E+04 4,38-0, ,7E+05 5,57 2, ,4E+04 4,15-1, ,1E+04 4,91 0, ,9E+04 4,28-1, ,4E+04 4,73 0, ,3E+04 4,97 0, ,8E+04 4,68 0, Sonuç Göndermedi 133 1,9E+04 4,28-1, ,2E+06 6,34 4, ,1E+05 5,04 1, ,0E+04 4,00-1, ,0E+05 5,78 3, ,2E+04 4,51-0, ,5E+04 4,18-1, ,2E+05 5,72 2, ,9E+04 4,28-1, ,2E+04 4,08-1, ,5E+04 4,18-1, Sonuç Göndermedi 139 4,5E+03 3,65-2, ,1E+05 5,32 1, ,5E+04 4,74 0, ,7E+05 5,23 1, ,5E+04 4,65-0, ,1E+04 4,32-1, ,2E+05 5,09 1, ,7E+03 3,83-2, ,1E+04 4,32-1, ,9E+05 5,28 1, ,2E+04 4,51-0, ,9E+04 4,28-1,15 19

20 20

21 S0502 Listeria spp. SONUÇLARI Laboratuvar Kodu Sonucu Laboratuvar Kodu Sonucu 101 Tespit Edildi 145 Tespit Edildi 102 Tespit Edildi 146 Tespit Edildi 103 Tespit Edildi 147 Bulunamadı 104 Sonuç Göndermedi 148 Tespit Edildi 105 Tespit Edildi 149 Tespit Edildi 106 Tespit Edildi 150 Tespit Edildi 107 Sonuç Göndermedi 151 Tespit Edildi 108 Tespit Edildi 152 Tespit Edildi 109 Tespit Edildi 153 Tespit Edildi 110 Sonuç Göndermedi 154 Tespit Edildi 111 Tespit Edildi 155 Tespit Edildi 112 Tespit Edildi 156 Bulunamadı 113 Tespit Edildi 157 Tespit Edildi 114 Tespit Edildi 158 Tespit Edildi 115 Tespit Edildi 159 Tespit Edildi 116 Tespit Edildi 160 Tespit Edildi 117 Tespit Edildi 161 Tespit Edildi 118 Tespit Edildi 162 Tespit Edildi 119 Tespit Edildi 163 Tespit Edildi 120 Tespit Edildi 164 Tespit Edildi 121 Tespit Edildi 165 Tespit Edildi 122 Tespit Edildi 166 Tespit Edildi 123 Tespit Edildi 167 Tespit Edildi 124 Tespit Edildi 168 Tespit Edildi 125 Bulunamadı 169 Tespit Edildi 126 Bulunamadı 170 Sonuç Göndermedi 127 Sonuç Göndermedi 171 Tespit Edildi 128 Tespit Edildi 172 Tespit Edildi 129 Bulunamadı 173 Tespit Edildi 130 Tespit Edildi 174 Tespit Edildi 131 Tespit Edildi 175* Tespit Edildi 132 Tespit Edildi 176 Tespit Edildi 133 Tespit Edildi 177 Tespit Edildi 134 Tespit Edildi 178 Tespit Edildi 135 Tespit Edildi 179 Tespit Edildi 136 Sonuç Göndermedi 180 Sonuç Göndermedi 137 Tespit Edildi 181 Tespit Edildi 138 Tespit Edildi 182 Sonuç Göndermedi 139 Bulunamadı 183 Tespit Edildi 140 Tespit Edildi 184 Tespit Edildi 141 Tespit Edildi 185 Tespit Edildi 142* Bulunamadı 186 Tespit Edildi 143 Tespit Edildi 187 Tespit Edildi 144 Tespit Edildi 188 Tespit Edildi *L.monocytogenes olarak sonuç veren laboratuvarlar. Sayfa 24 deki spesifik notlara bakınız. 21

22 A. Hataların Genel Nedenleri: B. Detaylar: HATALI SONUÇLARA İLİŞKİN YORUMLAR 1. Materyaller : Besiyeri, kimyasal, ayıraç, kit vb. 2. Ekipman : İnkübatör, pipet vb. 3. Metot : Metot SOP larını takip etmemek, yanlış metot seçimi vb. 4. Uygulama : Koloni seçimi, dilüsyon hataları, kros-kontaminasyon vb. 5. Personel Yeterliliği : Personelin eğitimi vb. Mezofilik Aerobik Bakteri: Eğer düşük/yüksek sonuç vermişseniz genel nedenlerin haricinde bunun nedenleri şunlar olabilir: 1. Kullandığınız besiyeri, petri, pipet, pipet ucu vb. steril olmayabilir. 2. Dilüsyon yaparken kullandığınız pipet kalibre edilmemişse normalden düşük veya fazla hacim çekebilir. 3. Dilüsyonda kullandığınız dilüsyon sıvısının tüplerdeki hacmi düzgün ve eşit olmayabilir. 4. Hesaplama formülüne yerleştirirken hata yapmış olabilirsiniz. (örneğin 10-3 dilüsyonda saydığınız koloni sayısını 10-4 dilüsyonda saymış gibi hesaplamış olabilirsiniz.) Bacillus cereus: Eğer yanlış negatif/pozitif sonuç vermişseniz genel nedenlerin haricinde bunun nedenleri şunlar olabilir: 1. Hatalı izolasyon: Eğer izolasyon için MYP agar kullanıyorsanız, MYP agarda tipik B.cereus kolonileri büyük, pembe ve genellikle etrafında lesitinaz aktivitesinden dolayı presipitasyon zonu olan kolonilerdir. Eğer petride mannitolü fermente eden diğer mikroorganizmalar varsa bunların ürettiği asitten dolayı B.cereus kolonilerinin karakteristik pembe rengi azalmış veya tamamen kaybolmuş olabilir. Bacillus cereus (MYP Agarda) 22

23 2. Hatalı identifikasyon: İdentifikasyon için saf koloni elde edememiş ya da taze kültür kullanmamış olabilirsiniz. Eğer bir identifikasyon kiti kullanıyorsanız kit ve ayraçlarının son kullanma tarihleri geçmiş olabilir. Bu da yanlış pozitif veya yanlış negatif reaksiyonlar oluşturabilir. İdentifikasyon kiti için gerekli olan uygun Mc Farland yoğunluğundan daha düşük veya daha yüksek yoğunlukta koloni kullandıysanız hatalı identifikasyon yapmanıza neden olmuş olabilir. Clostridium perfringens: Eğer yanlış negatif/pozitif sonuç vermişseniz genel nedenlerin haricinde bunun nedenleri şunlar olabilir: 1. Hatalı izolasyon: Eğer izolasyon için TSC agar kullanıyorsanız, TSC agarda tipik C.perfringens kolonileri sülfit indirgediği için siyah renkli, lesitinaz aktivitesinden dolayı opak zona sahip kolonilerdir. Clostridium perfringens(tsc Agarda) 2. Hatalı identifikasyon: İdentifikasyon için saf koloni elde edememiş yada taze kültür kullanmamış olabilirsiniz. Eğer bir identifikasyon kiti kullanıyorsanız kit ve ayraçlarının son kullanma tarihleri geçmiş olabilir. Bu da yanlış pozitif veya yanlış negatif reaksiyonlar oluşturabilir. İdentifikasyon kiti için gerekli olan uygun Mc Farland yoğunluğundan daha düşük veya daha yüksek yoğunlukta koloni kullandıysanız hatalı identifikasyon yapmanıza neden olmuş olabilir. Escherichia coli: Eğer yanlış negatif sonuç vermişseniz genel nedenlerin haricinde bunun nedenleri şunlar olabilir: 1. Hatalı İzolasyon: Eğer izolasyon için TBX agar kullanıyorsanız E.coli kolonileri mavi renkli kolonilerdir. 23

24 Listeria spp: Esherichia coli( TBX Agarda) Eğer yanlış negatif/pozitif sonuç vermişseniz genel nedenlerin haricinde bunun nedenleri şunlar olabilir: 1. Hatalı İzolasyon: Eğer bir rapid test kiti kullandıysanız kitin son kullanma tarihi geçmiş olabilir. Listeria grubu mikroorganizmalar aerobik ve fakültatif anaerob mikroorganizmalardır. Zenginleştirme için kullanılan Fraser Broth ve BLEB in üst kısmında ürerler. Bu nedenle geçişler esnasında zenginleştirme sıvılarını çalkalamış veya üst kısmından örnek alamamış olabilirsiniz. 2. Hatalı İdentifikasyon: İdentifikasyon için saf koloni elde edememiş ya da taze kültür kullanmamış olabilirsiniz. Eğer bir identifikasyon kiti kullandıysanız kit ve ayraçlarının son kullanma tarihleri geçmiş olabilir. Bu da yanlış pozitif veya yanlış negatif reaksiyonlar oluşturabilir. İdentifikasyon kiti için gerekli olan uygun Mc Farland yoğunluğundan daha düşük veya daha yüksek yoğunlukta koloni kullandıysanız hatalı identifikasyon yapmanıza neden olmuş olabilir. Listeria monocytogenes (Oxford Agarda) Listeria innocua (Oxford Agarda) Spesifik Notlar: Listeria spp.: Bazı laboratuvarlar Listeria spp. yerine L.monocytogenes sonucu vermişlerdir. Ancak S0501 ve S0502 no.lu numunelerde L.monocytogenes bulunmamaktadır. L.monocytogenes pozitif olarak sonuç veren laboratuvarlar identifikasyon yöntemlerini gözden geçirmelidirler. 24

EYLÜL 2011 S0485&S0486

EYLÜL 2011 S0485&S0486 İSTANBUL İL KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ GIDA MİKROBİYOLOJİSİNDE DIŞ KALİTE DEĞERLENDİRMESİ (EQA=EXTERNAL QUALITY ASSESMENT) SONUÇ RAPORU EYLÜL 2011 S0485&S0486 İstanbul İl Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü

Detaylı

Sonuçların Gönderildiği Son Tarihi : 10 Ekim 2014

Sonuçların Gönderildiği Son Tarihi : 10 Ekim 2014 İSTANBUL GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ GIDA MİKROBİYOLOJİSİNDE DIŞ KALİTE DEĞERLENDİRMESİ (EQA=EXTERNAL QUALITY ASSESMENT) SONUÇ RAPORU EYLÜL 2014 S0557&S0558 İstanbul Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü

Detaylı

EYLÜL 2010 S0461&S0462

EYLÜL 2010 S0461&S0462 İSTANBUL İL KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ GIDA MİKROBİYOLOJİSİNDE DIŞ KALİTE DEĞERLENDİRMESİ (EQA=EXTERNAL QUALITY ASSESMENT) SONUÇ RAPORU EYLÜL 2010 S0461&S0462 İstanbul İl Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü

Detaylı

Numuneden 10 gr tartılır, 90 ml BPW üzerine eklenerek stomacher de (stomacher yoksa elde) homojen hale getirilir. Bu, 1/10 luk ilk dilusyondur.

Numuneden 10 gr tartılır, 90 ml BPW üzerine eklenerek stomacher de (stomacher yoksa elde) homojen hale getirilir. Bu, 1/10 luk ilk dilusyondur. Besiyerlerinin genel özellikleri ile ilgili bilgi ve resimler aşağıdadır. Numuneden 10 gr tartılır, 90 ml BPW üzerine eklenerek stomacher de (stomacher yoksa elde) homojen hale getirilir. Bu, 1/10 luk

Detaylı

ÖZEL İSTEK - ANALİZ RAPORU

ÖZEL İSTEK - ANALİZ RAPORU Rapor No. ST-04643 in Amacı i Talep Eden Kuruluş Başlangıç Tarihi Bitiş Tarihi Tarih 8/03/206 Lebeni Çorba (Şahit Numune) Steril kilitli poşet 350 g 4 C 9/03/206 Saat 000 9/03/206 Saat 05 ST-04643 Tarafımızdan

Detaylı

ÖZEL İSTEK - ANALİZ RAPORU

ÖZEL İSTEK - ANALİZ RAPORU Rapor No. ST-09309 Tarih 03/06/06 Ankara Doğu Mutfak Bahçe Salata (Öğle) Steril kilitli poşet 00 g 4 C 04/06/06 Saat 00 04/06/06 Saat 5 ST-09309 Clostridium perfringens kob/g ng/g Listeria monocytogenes

Detaylı

SALMONELLA ARANMASI. a. GENEL ÖZELLİKLERİ

SALMONELLA ARANMASI. a. GENEL ÖZELLİKLERİ SALMONELLA ARANMASI a. GENEL ÖZELLİKLERİ Enterobacteriaceae familyasına ait, Gram negatif, spor oluşturmayan, fakültatif anaerob, çubuk formunda olup, çoğu (S.pullorum, S.gallinarum ve S.arizonea türleri

Detaylı

TEBLİĞ VE STANDARTLARDA MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER

TEBLİĞ VE STANDARTLARDA MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER TEBLİĞ VE STANDARTLARDA MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER P R O F. D R. M Ü K E R R E M K AYA A T A T Ü R K Ü N İ V E R S İ T E S İ Z İ R A A T F A K Ü L T E S İ G I D A M Ü H E N D İ S L İ Ğ İ B Ö L Ü M Ü E R

Detaylı

ÇOKLU TÜP FERMANTASYON YÖNTEMİ İLE TOPLAM KOLİFORM TAYİNİ. Koliform Bakteri Grubunun Tanımı

ÇOKLU TÜP FERMANTASYON YÖNTEMİ İLE TOPLAM KOLİFORM TAYİNİ. Koliform Bakteri Grubunun Tanımı ÇOKLU TÜP FERMANTASYON YÖNTEMİ İLE TOPLAM KOLİFORM TAYİNİ Koliform Bakteri Grubunun Tanımı Koliform grubunu oluşturan bakteriler; tamamı aerobik veya fakültatif anaerobik olan, gram negatif, spor oluşturmayan,

Detaylı

RGKLM-2015/02 BAL NUMUNESİ (HMF-NEM) LABORATUVARLAR ARASI KARŞILAŞTIRMA(LAK) TESTİ SONUÇ RAPORU

RGKLM-2015/02 BAL NUMUNESİ (HMF-NEM) LABORATUVARLAR ARASI KARŞILAŞTIRMA(LAK) TESTİ SONUÇ RAPORU RGKLM-2015/02 BAL NUMUNESİ (HMF-NEM) LABORATUVARLAR ARASI KARŞILAŞTIRMA(LAK) TESTİ SONUÇ RAPORU 1 Laboratuvarlar arası karşılaştırma test numunesinin hazırlanması ve çevrimin organizasyonunda görev alan

Detaylı

2012 2013 FEPAS YETERLİK TESTLERİ PROGRAMI Nisan 2012 Mart 2013

2012 2013 FEPAS YETERLİK TESTLERİ PROGRAMI Nisan 2012 Mart 2013 1. FEPAS 2012 2013 Programını Program sayfalarında inceleyebilirsiniz. Notlar a. Belirtilen dağıtım tarihleri planlanan tarihlerdir. Kayıt yaptıdırdığınız testlerden, herhangi bir sebeple ertelenenler

Detaylı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/5) Akreditasyon Kapsamı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/5) Akreditasyon Kapsamı Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/5) Uzman Kalite Eğitim Danışmanlık Ve Laboratuvar Hizmetleri Ltd.şti Deney Laboratuvarı Akreditasyon No: Adresi :Mecidiye mah. Bestekar Şevki bey, Sok 32, Balmumcu

Detaylı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/10) Akreditasyon Kapsamı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/10) Akreditasyon Kapsamı Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/10) Deney Laboratuvarı Adresi : Yenisahra Mah. Fatih Cad.. No:18/20 Ataşehir 34347 İSTANBUL / TÜRKİYE Tel : 0216 470 81 48 Faks : 0216 470 09 38 E-Posta : saniter@saniter.com.tr

Detaylı

TÜRK GIDA KODEKSİ Mikrobiyolojik Kriterler Tebliği

TÜRK GIDA KODEKSİ Mikrobiyolojik Kriterler Tebliği Resmi Gazete; tarih 02. 09. 2001, sayı: 24511 Tarım ve Köyişleri Bakanlığından ve Sağlık Bakanlığından TÜRK GIDA KODEKSİ Mikrobiyolojik Kriterler Tebliği (Tebliğ No : 2001 / 19) Amaç Madde 1- Bu Tebliğin

Detaylı

2013-2014 ÖĞRETİM YILI LABORATUVAR DERSLERİ BAŞLAMA, BİTİŞ VE SINAV TARİHLERİ

2013-2014 ÖĞRETİM YILI LABORATUVAR DERSLERİ BAŞLAMA, BİTİŞ VE SINAV TARİHLERİ AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ UZAKTAN EĞİTİM ÖNLİSANS PROGRAMLARI 2013-2014 ÖĞRETİM YILI LABORATUVAR DERSLERİ KAYIT DUYURUSU ÖNEMLİ UYARILAR LABORATUVAR DERSLERİNE KAYIT İŞLEMLERİ 05-09 MAYIS 2014 TARİHLERİ ARASINDA

Detaylı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/12) Akreditasyon Kapsamı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/12) Akreditasyon Kapsamı Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/12) Deney Laboratuvarı Adresi : Yokuşbaşı Mah. Emin Anter Bulvarı No:43/B BODRUM 48400 MUĞLA / TÜRKİYE Tel : 0252 313 20 06 Faks : 0252 313 20 07 E-Posta : info@akademi-lab.com

Detaylı

MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER TEBLİĞİ

MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER TEBLİĞİ T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Resmi Gazete Tarih / Sayı: 02.09.2001 / 24511, Tebliğ No: 2001-19 MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER TEBLİĞİ Amaç...1 Kapsam...1 Hukuki Dayanak...1 Kısaltmalar...1 Tanımlar...1

Detaylı

AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ ÖĞRETİM YILI UZAKTAN EĞİTİM ÖNLİSANS PROGRAMLARI DERS PLANI GIDA KALİTE KONTROLÜ VE ANALİZİ ÖNLİSANS PROGRAMI

AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ ÖĞRETİM YILI UZAKTAN EĞİTİM ÖNLİSANS PROGRAMLARI DERS PLANI GIDA KALİTE KONTROLÜ VE ANALİZİ ÖNLİSANS PROGRAMI GIDA KALİTE KONTROLÜ VE ANALİZİ ÖNLİSANS PROGRAMI Uygulama Dersinin Adı SINAV TARİHLERİ SINAV TÜRÜ VE YÜZDELİK BİLGİLERİ Gıda Laboratuvarı Dersi Programı (GKA220U) (2 Hafta) ARA SINAV 09.06.2017 DÖNEM

Detaylı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/14) Akreditasyon Kapsamı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/14) Akreditasyon Kapsamı Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/14) Deney Laboratuvarı Adresi : Yeni Yol Sok. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D:5-8 Acıbadem 34718 İSTANBUL/TÜRKİYE Tel : 0 216 545 87 00 Faks : 0 216 545 87 03 E-Posta

Detaylı

Işın Akyar 1,2, Meltem Kaya 2, Onur Karatuna 1,2, Yeşim Beşli 2. Acıbadem Üniversitesi Tıp Fakültesi, Tıbbi Mikrobiyoloji AD, İstanbul 2

Işın Akyar 1,2, Meltem Kaya 2, Onur Karatuna 1,2, Yeşim Beşli 2. Acıbadem Üniversitesi Tıp Fakültesi, Tıbbi Mikrobiyoloji AD, İstanbul 2 Anaerop Bakterilerin Üretilmelerinde Askorbik Asit Katkılı Besiyeri ve Mineral Yağ ile Kaplanmış Besiyeri Kullanılmasının Araştırılması ve Sonuçların Standart Anaerop Kültür Yöntemi ile Kıyaslanması Işın

Detaylı

Mikrobiyolojide Ölçüm Belirsizliği

Mikrobiyolojide Ölçüm Belirsizliği Mikrobiyolojide Ölçüm Belirsizliği Doç. Dr. Hilal B. HALKMAN Türkiye Atom Enerjisi Kurumu Türkiye 11. Gıda Kongresi 10-12 Ekim 2012, Antakya/ Hatay Tanımı Çok iyi bilindiği şekli ile hiçbir ölçüm mükemmel

Detaylı

Akreditasyon Sertifikası Eki. (Sayfa 1/7) Akreditasyon Kapsamı

Akreditasyon Sertifikası Eki. (Sayfa 1/7) Akreditasyon Kapsamı Akreditasyon Sertifikası Eki. (Sayfa 1/7) Deney Laboratuvarı Adresi : VEZİRÇİFTLİĞİ MAH. YENİ GÖLCÜK YOLU NO:104 BAŞİSKELE 41140 KOCAELİ / TÜRKİYE Tel : 0262 349 42 42 Faks : 0262 349 42 43 E-Posta : info@kocaelisistemgidalab.com

Detaylı

AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ ÖĞRETİM YILI UZAKTAN EĞİTİM ÖNLİSANS PROGRAMLARI DERS PLANI GIDA KALİTE KONTROLÜ VE ANALİZİ ÖNLİSANS PROGRAMI

AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ ÖĞRETİM YILI UZAKTAN EĞİTİM ÖNLİSANS PROGRAMLARI DERS PLANI GIDA KALİTE KONTROLÜ VE ANALİZİ ÖNLİSANS PROGRAMI Uygulama Dersinin Adı SINAV TARİHLERİ SINAV TÜRÜ VE YÜZDELİK BİLGİLERİ Gıda Laboratuvarı Dersi Programı (GKA220U) (3 Hafta) ARA SINAV 09.06.2017 (%15); 16.06.2017 (%15) DÖNEM SONU SINAVI 23.06.2017 ARA

Detaylı

Tüketime Sunulan Çeşitli Gıda Gruplarının Bacillus cereus ile Kontaminasyonu, Korelasyonu ve Halk Sağlığı Üzerine Etkilerinin Araştırılması 1

Tüketime Sunulan Çeşitli Gıda Gruplarının Bacillus cereus ile Kontaminasyonu, Korelasyonu ve Halk Sağlığı Üzerine Etkilerinin Araştırılması 1 MSc. Fatih ÇAKMAK Aybak Natura Gıda Analiz Laboratuarı, İzmir Tüketime Sunulan Çeşitli Gıda Gruplarının Bacillus cereus ile Kontaminasyonu, Korelasyonu ve Halk Sağlığı Üzerine Etkilerinin Araştırılması

Detaylı

GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ

GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ YAPILAN ÇALIŞMALAR ANALİZLER 1.1 GENEL ANALİZLER 1. KİMYASAL ANALİZLER kodu GM1101 Nem tayini Etüv yöntemi GM1102 Kül tayini Fırın yöntemi kuru yakma GM1103 Protein tayini Kjeldahl

Detaylı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/10) Akreditasyon Kapsamı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/10) Akreditasyon Kapsamı Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/10) Deney Laboratuvarı Adresi : Yeni Yol Sok. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D:5-8 Acıbadem 34718 İSTANBUL / TÜRKİYE Tel : 02165458700 Faks : 02165458703 E-Posta : bilgi@lts.com.tr

Detaylı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/6) Akreditasyon Kapsamı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/6) Akreditasyon Kapsamı Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/6) Deney Laboratuvarının Adres : Merkez Mah. Ceylan Sok. No:24 Mart Plaza 2.Kat Kağıthane 34384 İSTANBUL / TÜRKİYE Akreditasyon No: Tel Faks E-Posta Website : 0212

Detaylı

ATB-TA-003 Yeterlilik Testi Raporu. Adapazarı Ticaret Borsası Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı

ATB-TA-003 Yeterlilik Testi Raporu. Adapazarı Ticaret Borsası Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı Adapazarı Ticaret Borsası Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı ATB-TA-003 FINDIK FÜRESİ NUMUNESİNDE AFLATOKSİN ANALİZİ YETERLİLİK TESTİ SONUÇ RAPORU 15/05/2013 ADAPAZARI TİCARET BORSASI ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI

Detaylı

VOGES PROSKAUER TESTİ

VOGES PROSKAUER TESTİ VOGES PROSKAUER TESTİ HAZIRLAYANLAR Gamze ÖZLÜ (040559023) Prof. Dr. Figen ERKOÇ Gazi Eğitim Fakültesi Bu test, bazı mikroorganizmaların glukozu fermente ederek, nötral bir ürün olan acetylmethylcarbinol'u

Detaylı

Akreditasyon Sertifikası Eki. (Sayfa 1/13) Akreditasyon Kapsamı

Akreditasyon Sertifikası Eki. (Sayfa 1/13) Akreditasyon Kapsamı Akreditasyon Sertifikası Eki. (Sayfa 1/13) Deney Laboratuvarı Adresi : Şehremini Mah. Kızılelma Cad. Fındıkzade İş Merkezi No:6/2-6 Fındıkzade-Fatih 34104 İSTANBUL/TÜRKİYE Tel : 02125884248 Faks : 02125301060

Detaylı

ADAPAZARI TİCARET BORSASI ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI ANALİZ LİSTESİ. Analiz Adı Ürün Deney Metodu

ADAPAZARI TİCARET BORSASI ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI ANALİZ LİSTESİ. Analiz Adı Ürün Deney Metodu Analiz Adı Ürün Deney Metodu Analiz Süresi **Aflatoksin Analizi Yağlı-Kuru Meyveler (Fındık, Mısır, Yerfıstığı, Ceviz, Antep Fıstığı, Susam, Kabak Çekirdeği, Ayçiçeği Çekirdeği) RHONE IFU (PO7.V1) Aflatoksin

Detaylı

GAZİANTEP TİCARET BORSASI LABORATUVAR VE DEPOCULUK A.Ş. 2016 YILI ANALİZ FİYATLARI

GAZİANTEP TİCARET BORSASI LABORATUVAR VE DEPOCULUK A.Ş. 2016 YILI ANALİZ FİYATLARI GAZİANTEP TİCARET BORSASI LABORATUVAR VE DEPOCULUK A.Ş. YILI ANALİZ FİYATLARI NO ANALİZ ADI (Koyu renkli olan analizler, akredite analizlerdir.) Analiz Ücretleri (KDV HARİÇ) Analiz Ücretleri (KDV DAHİL)

Detaylı

1. Süt, süt ürünleri ve süt bazlı ürünler 1.1. İçme sütü

1. Süt, süt ürünleri ve süt bazlı ürünler 1.1. İçme sütü EK-1 Mikrobiyolojik Kriterler Gıda 1. Süt, süt ürünleri ve süt bazlı ürünler 1.1. İçme sütü 1.1.1. Pastörize süt Mikroorganizmalar Numune alma planı Limitler ( 1 ) n c m M E. coli ( 3 ) 5 0

Detaylı

GAZİANTEP TİCARET BORSASI LABORATUVAR VE DEPOCULUK A.Ş. ANALİZ FİYAT LİSTESİ

GAZİANTEP TİCARET BORSASI LABORATUVAR VE DEPOCULUK A.Ş. ANALİZ FİYAT LİSTESİ NO GAZİANTEP TİCARET BORSASI LABORATUVAR VE DEPOCULUK A.Ş. ANALİZ FİYAT LİSTESİ KİMYASAL ANALİZLER Kod No :LS/16 Rev No :02 Rev Tarihi :01.02.16 Yayın Tarihi :06.11. 1 Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin

Detaylı

GAZİANTEP TİCARET BORSASI LABORATUVAR VE DEPOCULUK A.Ş. ANALİZ FİYAT LİSTESİ

GAZİANTEP TİCARET BORSASI LABORATUVAR VE DEPOCULUK A.Ş. ANALİZ FİYAT LİSTESİ NO GAZİANTEP TİCARET BORSASI LABORATUVAR VE DEPOCULUK A.Ş. ANALİZ FİYAT LİSTESİ KİMYASAL ANALİZLER Kod No :LS/16 Rev No :03 Rev Tarihi :18.05.16 Yayın Tarihi :06.11. 1 Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin

Detaylı

TEKNOLOJİK ARAŞTIRMALAR

TEKNOLOJİK ARAŞTIRMALAR www.teknolojikarastirmalar.com ISSN: 1306-7648 Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi 2008 (1) 1-6 TEKNOLOJİK ARAŞTIRMALAR Makale Türk Lokumuna Uygulanan Farklı Ambalajlama Tekniklerinin Mikrobiyolojik

Detaylı

SU ÜRÜNLERİİŞLEME TESİSİNDEKİ MİKROBİYAL FLORANIN DEĞİŞİMİNDE TİCARİ DEZENFEKTANLARIN ETKİSİNİN ARAŞTIRILMASI. Aysu BESLER

SU ÜRÜNLERİİŞLEME TESİSİNDEKİ MİKROBİYAL FLORANIN DEĞİŞİMİNDE TİCARİ DEZENFEKTANLARIN ETKİSİNİN ARAŞTIRILMASI. Aysu BESLER SU ÜRÜNLERİİŞLEME TESİSİNDEKİ MİKROBİYAL FLORANIN DEĞİŞİMİNDE TİCARİ DEZENFEKTANLARIN ETKİSİNİN ARAŞTIRILMASI Aysu BESLER SUNUM PLANI Konu ve kapsam Amaç Yöntem Bulgular Sonuç ve Öneriler http://kaymurgida.com.tr/murat_fab/isleme.html

Detaylı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/11) Akreditasyon Kapsamı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/11) Akreditasyon Kapsamı Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/11) Deney Laboratuvarı Adresi : Yenisahra Mah. Fatih Cad.. No:18/20 Ataşehir 34347 İSTANBUL / TÜRKİYE Tel : 0216 470 81 48 Faks : 0216 470 09 38 E-Posta : saniter@saniter.com.tr

Detaylı

ÖZEL İSTEK - ANALİZ RAPORU

ÖZEL İSTEK - ANALİZ RAPORU Rapor No. ST-649 in Amacı i Talep Eden Kuruluş Başlangıç Tarihi Bitiş Tarihi Tarih 9//05 Mercimek Çorbası (Pazartesi Numunesi) Kilitli poşet 660 g 0//05 Saat 030 0//05 Saat 045 ST-649 x 0³ x 0³ LD U/UD

Detaylı

2014 YILI LABORATUVAR FAALİYET RAPORU

2014 YILI LABORATUVAR FAALİYET RAPORU 1 2014 I LABORATUVAR FAALİYET RAPORU RİZE, ARALIK 2014 2 Rize Ticaret Borsası Özel Gıda Kontrol Laboratuvarımızın 2014 Yılı Faaliyet Raporunda; Laboratuvarımızın 2014 yılı içerisinde yaptığı faaliyetler

Detaylı

VERİFİKASYON. Dr. Tijen ÖZACAR. Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbi Mikrobiyoloji AD - İZMİR

VERİFİKASYON. Dr. Tijen ÖZACAR. Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbi Mikrobiyoloji AD - İZMİR VERİFİKASYON Dr. Tijen ÖZACAR Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbi Mikrobiyoloji AD - İZMİR TANIM Ticari veya laboratuvarda geliştirilmiş bir testin, laboratuvardaki performansının ölçülerek dökümante

Detaylı

FORMÜL ÖZEL GIDA LABORATUVARI

FORMÜL ÖZEL GIDA LABORATUVARI FORMÜL ÖZEL GIDA LABORATUVARI KURULUŞUMUZ FORMÜL Laboratuvarı, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından yapılan denetimler sonucunda 06.01.2012 tarihinde kuruluş iznini ve 24.09.2012 tarihinde faaliyet

Detaylı

BUĞDAY UNUNDA NEM, KÜL, YAĞ, PROTEİN VE SEDİMANTASYON İNDEKSİ TAYİNİ YETERLİLİK TESTİ RAPORU

BUĞDAY UNUNDA NEM, KÜL, YAĞ, PROTEİN VE SEDİMANTASYON İNDEKSİ TAYİNİ YETERLİLİK TESTİ RAPORU BUĞDAY UNUNDA NEM, KÜL, YAĞ, PROTEİN VE SEDİMANTASYON İNDEKSİ TAYİNİ YETERLİLİK TESTİ RAPORU TÜBİTAK ULUSAL METROLOJİ ENSTİTÜSÜ REFERANS MALZEMELER LABORATUVARI Rapor No: KAR-G3RM-500.2015.01 Koordinatör:

Detaylı

Listeria monocytogenes Analizi (Kaynak 2) 1

Listeria monocytogenes Analizi (Kaynak 2) 1 Listeria monocytogenes Analizi (Kaynak 2) 1 01. Standart Analiz Yöntemi 02. İzolasyon 03. İdentifikasyon 04. Serolojik Testler 05. Faj Tiplendirmesi 06. Genetik Analizler 07. Listeria Sayımı 08. Hızlı

Detaylı

M47 MICROGEN STREP MICROGEN

M47 MICROGEN STREP MICROGEN M47 MICROGEN STREP MICROGEN Strep; kültür ortamından Streptococcus Lancefield gruplarının (A, B, C, D, F ve G) tespitini hızlı bir şekilde gerçekleştiren latex slide aglütasyon testidir. İnsanda enfeksiyona

Detaylı

Ġ.Ü. MÜHENDĠSLĠK FAKÜLTESĠ ÇEVRE MÜHENDĠSLĠĞĠ BÖLÜMÜ MĠKROORGANĠZMALARIN ASEPTĠK TRANSFERĠ VE ÇĠZGĠ EKĠM

Ġ.Ü. MÜHENDĠSLĠK FAKÜLTESĠ ÇEVRE MÜHENDĠSLĠĞĠ BÖLÜMÜ MĠKROORGANĠZMALARIN ASEPTĠK TRANSFERĠ VE ÇĠZGĠ EKĠM Ġ.Ü. MÜHENDĠSLĠK FAKÜLTESĠ ÇEVRE MÜHENDĠSLĠĞĠ BÖLÜMÜ Çevre Mikrobiyolojisi Dersi Laboratuvar Uygulama 4 MĠKROORGANĠZMALARIN ASEPTĠK TRANSFERĠ VE ÇĠZGĠ EKĠM 1. ASEPTĠK TEKNĠKLER Mikroorganizmalar, teneffüs

Detaylı

Tüketime sunulan çeşitli hazır yemek ürünlerinin mikrobiyolojik kalitesinin belirlenmesi *

Tüketime sunulan çeşitli hazır yemek ürünlerinin mikrobiyolojik kalitesinin belirlenmesi * Araştırma Makalesi/Original Article Makale Dili Türkçe /Article Language Turkish Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi Tüketime sunulan çeşitli hazır yemek ürünlerinin mikrobiyolojik kalitesinin belirlenmesi

Detaylı

ATB-TA-014 Yeterlilik Testi Raporu. Adapazarı Ticaret Borsası Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı

ATB-TA-014 Yeterlilik Testi Raporu. Adapazarı Ticaret Borsası Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı Adapazarı Ticaret Borsası Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı ATB-TA-014 FINDIK FÜRESĐ NUMUNESĐNDE AFLATOKSĐN ANALĐZĐ YETERLĐLĐK TESTĐ SONUÇ RAPORU 19/11/2015 ADAPAZARI TĐCARET BORSASI ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI

Detaylı

TOPRAKTA PH TAYİNİ YETERLİLİK TESTİ RAPORU TÜBİTAK ULUSAL METROLOJİ ENSTİTÜSÜ REFERANS MALZEMELERI LABORATUVARI. Rapor No: KAR-G3RM-400.2014.

TOPRAKTA PH TAYİNİ YETERLİLİK TESTİ RAPORU TÜBİTAK ULUSAL METROLOJİ ENSTİTÜSÜ REFERANS MALZEMELERI LABORATUVARI. Rapor No: KAR-G3RM-400.2014. TOPRAKTA PH TAYİNİ YETERLİLİK TESTİ RAPORU TÜBİTAK ULUSAL METROLOJİ ENSTİTÜSÜ REFERANS MALZEMELERI LABORATUVARI Rapor No: KAR-G3RM-400.2014.02 Koordinatör: Dr. Fatma AKÇADAĞ 24 Aralık 2014 Gebze/KOCAELİ

Detaylı

Su Mikrobiyolojisi 02

Su Mikrobiyolojisi 02 İNSANİ TÜKETİM M AMAÇLI SULARDA MEMBRAN FİLTRASYON F YÖNTEMY NTEMİ İLE MİKROBM KROBİYOLOJİK K ANALİZLER Prof. Dr. Kadir HALKMAN Ankara Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Bölümü Su Mikrobiyolojisi 02 Su Mikrobiyolojisi

Detaylı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/14) Akreditasyon Kapsamı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/14) Akreditasyon Kapsamı Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/14) Deney Laboratuvarı Adresi : Şehremini Mah. Kızılelma Cad. Fındıkzade İş Merkezi No:6/2-6 Fındıkzade-Fatih 34104 İSTANBUL/TÜRKİYE Tel : 02125884248 Faks : 02125301060

Detaylı

ANALİZ FİYAT LİSTESİ 07.01.2015. 1 % Dolum Oranı 25,00. 2 Acılık (Kreiss) 32,00

ANALİZ FİYAT LİSTESİ 07.01.2015. 1 % Dolum Oranı 25,00. 2 Acılık (Kreiss) 32,00 ANALİZ FİYAT LİSTESİ 07.01. 1 % Dolum Oranı 25,00 2 Acılık (Kreiss) 32,00 3 Aerobik Bakteri Sayısı (Aerobik Mezofilik Bakteri Sayısı, Aerobik Koloni Sayısı) 55,00 5,50 4 Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin

Detaylı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/7) Akreditasyon Kapsamı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/7) Akreditasyon Kapsamı Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/7) Deney Laboratuvarı Adresi : Kozyatağı, Bayar Cad. No: 78 Kadıköy 34736 İSTANBUL / TÜRKİYE Tel : 0216 464 44 12 Faks : 0216 464 44 58 E-Posta : gozlem@gozlemgidalabs.com

Detaylı

GIDA LABORATUVARLARI. 2015 Yılı Eğitim Programı

GIDA LABORATUVARLARI. 2015 Yılı Eğitim Programı GIDA LABORATUVARLARI 2015 Yılı Eğitim Programı Gıda Laboratuvarları Eğitim Hizmetleri Intertek, sağladığı eğitim hizmetleri ile teknik farkındalık yaratmakta ve sektörde faaliyet gösteren şirketlere uzman

Detaylı

Materyal ve Yöntemler. Materyal

Materyal ve Yöntemler. Materyal Nar Ekşisi ve Sumak Ekşisi nin Escherichia coli O157 ve Listeria monocytogenes Üzerine Antimikrobiyal Etkisinin Belirlenmesi Buket Kunduhoğlu, Sevil Pilatin Osmangazi Üniversitesi, Fen Edebiyat Fakültesi,

Detaylı

TRABZON GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ Siyah Çay %10 luk HCl de Çözünmeyen Kül LAK Çalışma Testi Raporu

TRABZON GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ Siyah Çay %10 luk HCl de Çözünmeyen Kül LAK Çalışma Testi Raporu Bu Laboratuvarlar Arası Karşılaştırma Çalışması Trabzon Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü Kimyasal Analiz Laboratuvar Birimi Tarafından Hazırlanmıştır. Yazışma Adresi Trabzon Gıda Kontrol Laboratuvar

Detaylı

E.COLI /KOLİFORM İDENTİFİKASYONU VE KÜLTiVASYONU İÇİN (TÜPTE BESİYERİ)

E.COLI /KOLİFORM İDENTİFİKASYONU VE KÜLTiVASYONU İÇİN (TÜPTE BESİYERİ) Avantaj Kullanıma hazır ürünler her anlamda dehidre besiyerlerine göre avantajlara sahiptir. En belirgin avantaj besiyeri hazırlamada zamandan tasarruf sağlanmasıdır. Ayrıca dehidre besiyerlerinin hazırlanması

Detaylı

ATB-TA-002 Yeterlilik Testi Raporu. Adapazarı Ticaret Borsası Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı

ATB-TA-002 Yeterlilik Testi Raporu. Adapazarı Ticaret Borsası Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı Adapazarı Ticaret Borsası Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı ATB-TA-002 FINDIK FÜRESİ NUMUNESİNDE AFLATOKSİN ANALİZİ YETERLİLİK TESTİ SONUÇ RAPORU 29.11.2012 ADAPAZARI TİCARET BORSASI ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI

Detaylı

T.C. SAĞLIK BAKANLIĞI Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü. Sayı: B100TSH0120010 Konu: Halk Sağlığı Laboratuvarı 17.10.

T.C. SAĞLIK BAKANLIĞI Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü. Sayı: B100TSH0120010 Konu: Halk Sağlığı Laboratuvarı 17.10. T.C. SAĞLIK BAKANLIĞI Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü Sayı: B100TSH0120010 Konu: Halk Sağlığı Laboratuvarı ANKARA 17.10.2002 15702... VALİLİĞİNE (İl Sağlık Müdürlüğü) GENELGE 2002 / 111 Bakanlığımızın

Detaylı

Laboratuvarda Tularemi Örnekleriyle Çalışma Rehberi

Laboratuvarda Tularemi Örnekleriyle Çalışma Rehberi Laboratuvarda Tularemi Örnekleriyle Çalışma Rehberi Doç.Dr. Aynur Karadenizli Kocaeli Üniversitesi Tıp Fakültesi Mikrobiyoloji ve Klinik Mikrobiyoloji AD, Kocaeli Bakteri ile çalışmaya uygun laboratuar

Detaylı

*Toplam Kül Tayini TS 1564, 1990. *Suda Çözünen Kül Tayini TS 1565, 1990. *Suda Çözünen Külde Alkalilik Tayini TS 1567, 1990

*Toplam Kül Tayini TS 1564, 1990. *Suda Çözünen Kül Tayini TS 1565, 1990. *Suda Çözünen Külde Alkalilik Tayini TS 1567, 1990 RİZE TİCARET BORSASI ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI 213 FAALİYET RAPORU FAALİYET ALANI: T.C Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ndan 14.2.28 tarihinde Kuruluş İzin Belgesini alan laboratuvarımız Faaliyet

Detaylı

ANALİZ ŞARTLARI FORMU

ANALİZ ŞARTLARI FORMU KLS/4.4.FR/03 17/06/2013 00/-- 1/5 Güncelleme No:08 Güncelleme Tarihi:06/04/2016 %10 HCl' de çözünmeyen kül TS 2383,TS 4500 Bisküvi, Buğday Unu 2 gün 90 %10 HCl' de çözünmeyen kül TS 1566 ISO 1577,ISO

Detaylı

TÜRK STANDARDLARI ENSTİTÜSÜ HELAL GIDA UYGUNLUK DEĞERLENDİRME

TÜRK STANDARDLARI ENSTİTÜSÜ HELAL GIDA UYGUNLUK DEĞERLENDİRME TÜRK STANDARDLARI ENSTİTÜSÜ HELAL GIDA UYGUNLUK DEĞERLENDİRME TÜRK STANDARDLARI ENSTİTÜSÜ KURULUŞ Türk Standardları Enstitüsü; her türlü madde ve mamuller ile usul ve hizmet standardlarını yapmak amacıyla

Detaylı

KİMYASAL VE FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ SEBEBİYLE MİKROBİYEL GELİŞMEYE EN UYGUN, DOLAYISIYLA BOZULMAYA EN YATKIN, GIDALARDAN BİRİDİR.

KİMYASAL VE FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ SEBEBİYLE MİKROBİYEL GELİŞMEYE EN UYGUN, DOLAYISIYLA BOZULMAYA EN YATKIN, GIDALARDAN BİRİDİR. KIRMIZI ETLER KİMYASAL VE FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ SEBEBİYLE MİKROBİYEL GELİŞMEYE EN UYGUN, DOLAYISIYLA BOZULMAYA EN YATKIN, GIDALARDAN BİRİDİR. ETTEKİ ENZİMLER VE MİKROBİYEL AKTİVİTE BOZULMANIN BAŞLANGICIDIR.

Detaylı

GIDA MADDELERİNDE NEM, KÜL, YAĞ VE PROTEİN TAYİNİ YETERLİLİK TESTİ RAPORU

GIDA MADDELERİNDE NEM, KÜL, YAĞ VE PROTEİN TAYİNİ YETERLİLİK TESTİ RAPORU GIDA MADDELERİNDE NEM, KÜL, YAĞ VE PROTEİN TAYİNİ YETERLİLİK TESTİ RAPORU TÜBİTAK ULUSAL METROLOJİ ENSTİTÜSÜ REFERANS MALZEMELER LABORATUVARI Rapor No: KAR-G3RM-500.2014.02 Koordinatör: Dr. Fatma AKÇADAĞ

Detaylı

Enfeksiyon odaklarından izole edilen Gram negatif ve Gram pozitif bakterilerde antimikrobiyal duyarlılık sonuçları

Enfeksiyon odaklarından izole edilen Gram negatif ve Gram pozitif bakterilerde antimikrobiyal duyarlılık sonuçları Enfeksiyon odaklarından izole edilen Gram negatif ve Gram pozitif bakterilerde antimikrobiyal duyarlılık sonuçları Doç. Dr. Gönül Şengöz 13 Haziran 2015 KAYIP DİLLERİN FISILDADIKLARI SERGİSİ-İSTANBUL Antimikrobiyal

Detaylı

ANALİZ ŞARTLARI FORMU

ANALİZ ŞARTLARI FORMU KLS/4.4.FR/03 17/06/2013 00/-- 1/6 Güncelleme No:11 Güncelleme Tarihi:02/01/2017 %10 HCl' de çözünmeyen kül TS 2383,TS 4500 Bisküvi, Buğday Unu 2 gün 99 %10 HCl' de çözünmeyen kül TS 1566 ISO 1577,ISO

Detaylı

GIDALARDA SALMONELLA ARANMASI (RAPIDCHEK SELECT SALMONELLA)

GIDALARDA SALMONELLA ARANMASI (RAPIDCHEK SELECT SALMONELLA) 1. AMAÇ VE KAPSAM Bu talimat gıda örneklerinde Salmonella türlerinin aranmasına yöneliktir. Analiz iki aşamalı selektif zenginleştirme sonrasında protein temelli bir sistem olan Rapidchek Select Salmonella

Detaylı

İzolasyon ve İdentifikasyon

İzolasyon ve İdentifikasyon İzolasyon ve İdentifikasyon (9. Hafta) 1 İzolasyon : Ayırmak İzolasyon Mikrobiyolojide izolasyon? Hangi amaçlarla izolasyon yapılır? Endüstriyel mikroorganizmalar Bozulma ve/veya hastalık etmeni mikroorganizmalar

Detaylı

43. SAĞLIK VE HIFZISSIHHA MÜDÜRLÜĞÜ

43. SAĞLIK VE HIFZISSIHHA MÜDÜRLÜĞÜ 1-Hıfzıssıhha Laboratuvarı ( Mikrobiyolojik Analiz) 1-Ambalajlı Kaynak Suları (Mikrobiyolojik) 90.00 2-Anaerop Sporlu Sülfit İndirgeyen Clostridia 20.00 3-B. Cereus 30.00 4-Campylobacter 45.00 5-Cl. Perfringens

Detaylı

Biyofilm nedir? Biyofilmler, mikroorganizmaların canlı/cansız yüzeye yapışmaları sonucu oluşan uzaklaştırılması güç tabakalardır.

Biyofilm nedir? Biyofilmler, mikroorganizmaların canlı/cansız yüzeye yapışmaları sonucu oluşan uzaklaştırılması güç tabakalardır. Biyofilm nedir? Biyofilmler, mikroorganizmaların canlı/cansız yüzeye yapışmaları sonucu oluşan uzaklaştırılması güç tabakalardır. Birbirine bağlı bu hücreler genellikle kendilerince üretilen hücre dışı

Detaylı

REAKSİYON PRENSİPLERİ

REAKSİYON PRENSİPLERİ REAKSİYON PRENSİPLERİ Reaksiyon Bileşenleri: qpcr Master Mix (PMM) Hedef probe Mix (HPM) Zenginleştirilmiş gıda ürünleri kültüründen izole edilen DNA örneği Polimerase Chain Reaction (PCR): Son yıllarda

Detaylı

GAZİANTEP TİCARET BORSASI LABORATUVAR VE DEPOCULUK A.Ş. ANALİZ FİYAT LİSTESİ

GAZİANTEP TİCARET BORSASI LABORATUVAR VE DEPOCULUK A.Ş. ANALİZ FİYAT LİSTESİ GAZİANTEP TİCARET BORSASI LABORATUVAR VE DEPOCULUK A.Ş. FİYAT LİSTESİ KİMYASAL LER Kod No :LS/16 Rev No :05 Rev Tarihi :01.11.16 Yayın Tarihi :06.11. ADI 1 Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin (B1+B2+G1+G2)

Detaylı

Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Tebliği (No: 2009/6)

Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Tebliği (No: 2009/6) Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Tebliği (No: 2009/6) Tarih : 06.02.2009 10:32:40 Bu Tebliğ; üretilen, dağıtılan, satışa sunulan gıda maddeleri ile ithal edilen gıda maddelerinin mikrobiyolojik

Detaylı

ATB-TA-001 Yeterlilik Testi Raporu. Adapazarı Ticaret Borsası Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı

ATB-TA-001 Yeterlilik Testi Raporu. Adapazarı Ticaret Borsası Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı Adapazarı Ticaret Borsası Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı ATB-TA-001 AFLATOKSİN ANALİZİ YETERLİLİK TESTİ SONUÇ RAPORU 02.01.2012 ADAPAZARI TİCARET BORSASI ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI Tekeler Mah. Çevre

Detaylı

Ġ.Ü. MÜHENDĠSLĠK FAKÜLTESĠ ÇEVRE MÜHENDĠSLĠĞĠ BÖLÜMÜ

Ġ.Ü. MÜHENDĠSLĠK FAKÜLTESĠ ÇEVRE MÜHENDĠSLĠĞĠ BÖLÜMÜ Ġ.Ü. MÜHENDĠSLĠK FAKÜLTESĠ ÇEVRE MÜHENDĠSLĠĞĠ BÖLÜMÜ Çevre Mikrobiyolojisi Dersi Laboratuvar Uygulama 6 BOYAMA TEKNİKLERİ Mikrobiyolojide çeşitli organizmaları ve bunların farklı bölgelerini boyamak için

Detaylı

Amaç Madde 1 - Bu Tebliğin amacı; Gıda maddelerinin mikrobiyolojik sınırlarını belirlemektir. Kapsam Madde 2- Bu Tebliğ, gıda kontrol hizmetlerine esa

Amaç Madde 1 - Bu Tebliğin amacı; Gıda maddelerinin mikrobiyolojik sınırlarını belirlemektir. Kapsam Madde 2- Bu Tebliğ, gıda kontrol hizmetlerine esa T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSİ MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER TEBLİĞİ (Tebliğ No:2001/19) Resmi Gazete Tarihi Sayısı Değişiklik Açıklaması İlk Yayın 02.09.2001 24511 1. Değişiklik 07.07.2006

Detaylı

SUDA PH TAYİNİ YETERLİLİK TESTİ RAPORU TÜBİTAK ULUSAL METROLOJİ ENSTİTÜSÜ REFERANS MALZEMELERI LABORATUVARI. Rapor No: KAR-G3RM-190.2014.

SUDA PH TAYİNİ YETERLİLİK TESTİ RAPORU TÜBİTAK ULUSAL METROLOJİ ENSTİTÜSÜ REFERANS MALZEMELERI LABORATUVARI. Rapor No: KAR-G3RM-190.2014. SUDA PH TAYİNİ YETERLİLİK TESTİ RAPORU TÜBİTAK ULUSAL METROLOJİ ENSTİTÜSÜ REFERANS MALZEMELERI LABORATUVARI Rapor No: KAR-G3RM-190.2014.02 Koordinatör: Dr. Fatma AKÇADAĞ 23 Aralık 2014 Gebze/KOCAELİ Bu

Detaylı

Clostridium. Clostridium spp. Clostridium endospor formu. Bacillus ve Clostridium

Clostridium. Clostridium spp. Clostridium endospor formu. Bacillus ve Clostridium Clostridium Gram pozitif, sporlu çomaklar olup anaeropturlar. Doğal yaşam ortamları toprak, ayrıca insan ve hayvanların bağırsaklarıdır. Hastalık etkeni türlerde patojenite ekzotoksin veya ekzoenzim üretimi

Detaylı

Bilimsel Projeler. Projenin amacı: Su arıtma cihazlarının içme suyuna, kimyasal ve biyolojik açıdan etkisinin incelenmesi.

Bilimsel Projeler. Projenin amacı: Su arıtma cihazlarının içme suyuna, kimyasal ve biyolojik açıdan etkisinin incelenmesi. Bilimsel Projeler PROJENİN ADI: Çeşme Suyumdan Vazgeçmem! Öğrenciler: A. KARADENİZ, R. ŞAHİN Okul: Amasya Bilim ve Sanat Merkezi - 2013 Danışman: Hidayet TERECİ www.fencebilim.com Projenin amacı: Su arıtma

Detaylı

HAYVANSAL GIDALARDA LISTERIA TÜRLERİNİN VARLIĞININ KONVANSİYONEL VE İMMUNOLOJİK YÖNTEMLERLE ARAŞTIRILMASI

HAYVANSAL GIDALARDA LISTERIA TÜRLERİNİN VARLIĞININ KONVANSİYONEL VE İMMUNOLOJİK YÖNTEMLERLE ARAŞTIRILMASI TÜRKİYE 12. GIDA KONGRESİ 05-07 EKİM 2016; EDİRNE HAYVANSAL GIDALARDA LISTERIA TÜRLERİNİN VARLIĞININ KONVANSİYONEL VE İMMUNOLOJİK YÖNTEMLERLE ARAŞTIRILMASI Ayla EYİ GENCAN *, İlker Turan AKOĞLU, İbrahim

Detaylı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/7) Akreditasyon Kapsamı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/7) Akreditasyon Kapsamı Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/7) Deney Laboratuvarı Akreditasyon No: Adresi :İçerenköy Mh. Prf.Dr. A.Nihat Tarlan Cad. Değirmenyolu Sk. Kutay İşh.C Blok K:4 D:9-10 Ataşehir Tel : +90 (216) 469

Detaylı

MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER TEBLİĞİ

MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER TEBLİĞİ MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER TEBLİĞİ Yetki Kanunu: Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği Yayımlandığı R.Gazete : 06.02.2009-27133 Tebliğ No: 2009/6 Amaç MADDE 1 (1) Bu Tebliğin amacı; gıda maddelerinin mikrobiyolojik

Detaylı

BİYOKİMYASAL TESTLER. Yrd.Doç. Dr. Fulya TAŞÇI Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı

BİYOKİMYASAL TESTLER. Yrd.Doç. Dr. Fulya TAŞÇI Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı BİYOKİMYASAL TESTLER Yrd.Doç. Dr. Fulya TAŞÇI Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı BESİYERLERİ Genel Besiyerleri (Nonselektif Besiyerleri) Zenginleştirme

Detaylı

RİZE TİCARET BORSASI ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI 2012 FAALİYET RAPORU

RİZE TİCARET BORSASI ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI 2012 FAALİYET RAPORU RİZE TİCARET BORSASI ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI 2012 FAALİYET RAPORU LABORATUVARIMIZA YAPILAN DENETİMLER: T.C Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Türkiye genelinde Özel Gıda ve İl Kontrol laboratuvarlarında

Detaylı

TÜRK GIDA KODEKSĐ MĐKROBĐYOLOJĐK KRĐTERLER TEBLĐĞĐ (TEBLĐĞ O:

TÜRK GIDA KODEKSĐ MĐKROBĐYOLOJĐK KRĐTERLER TEBLĐĞĐ (TEBLĐĞ O: 6 ubat 2009 CUMA Resmî Gazete Sayı : 27133 TEBLİĞ Tarım ve Köyişleri Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSĐ MĐKROBĐYOLOJĐK KRĐTERLER TEBLĐĞĐ (TEBLĐĞ O: 2009/6) Amaç MADDE 1 (1) Bu Tebliğin amacı; gıda maddelerinin

Detaylı

6 Şubat 2009 CUMA Resmî Gazete Sayı : 27133

6 Şubat 2009 CUMA Resmî Gazete Sayı : 27133 6 Şubat 2009 CUMA Resmî Gazete Sayı : 27133 TEBLĐĞ Tarım ve Köyişleri Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSĐ MĐKROBĐYOLOJĐK KRĐTERLER TEBLĐĞĐ (TEBLĐĞ NO: 2009/6) Amaç MADDE 1 (1) Bu Tebliğin amacı; gıda maddelerinin

Detaylı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/10) Akreditasyon Kapsamı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/10) Akreditasyon Kapsamı Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/10) Deney Laboratuvarı Adresi : Merkez Mah. Sanayi cad. No:23 Altındağ Plaza Yenibosna 34197 İSTANBUL / TÜRKİYE Tel : 0212 496 46 46 Faks : 0212 452 80 55 E-Posta

Detaylı

04. Örneklerin Sağlanması ve Laboratuvara Getirilmesi

04. Örneklerin Sağlanması ve Laboratuvara Getirilmesi Orlab On-Line Mikrobiyoloji Dergisi Yıl: 2006 Cilt: 05 Sayı: 07 Sayfa: 17-21 www.mikrobiyoloji.org/pdf/702070102.pdf Gıdaların Mikrobiyolojik Analizi (03) 04. Örneklerin Sağlanması ve Laboratuvara Getirilmesi

Detaylı

Madde 2- Bu Tebliğ krema ve kaymağı kapsar. Bitkisel yağ esaslı köpük kremayı kapsamaz.

Madde 2- Bu Tebliğ krema ve kaymağı kapsar. Bitkisel yağ esaslı köpük kremayı kapsamaz. Krema ve Kaymak Tebliği R.G. Tarihi:27.09.2003 R.G. Sayısı:25242 Amaç Madde 1- Bu Tebliğin amacı, krema ve kaymağın, tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretilmesi, hazırlaması, işlemesi, muhafazası, depolanması,

Detaylı

TİTCK/ DESTEK VE LABORATUVAR HİZMETLERİ BAŞKAN YARDIMCILIĞI/ ANALİZ VE KONTROL LABORATUVAR DAİRESİ BAŞKANLIĞI KALİTE KONTROL PROSEDÜRÜ PR17/KYB

TİTCK/ DESTEK VE LABORATUVAR HİZMETLERİ BAŞKAN YARDIMCILIĞI/ ANALİZ VE KONTROL LABORATUVAR DAİRESİ BAŞKANLIĞI KALİTE KONTROL PROSEDÜRÜ PR17/KYB TİTCK/ DESTEK VE LABORATUVAR HİZMETLERİ BAŞKAN YARDIMCILIĞI/ ANALİZ VE KONTROL LABORATUVAR DAİRESİ BAŞKANLIĞI PR17/KYB Sayfa No: 1/6 1. AMAÇ ve KAPSAM Bu prosedürün amacı, Daire Başkanlığında deney hizmetleri

Detaylı

GIDA KAYNAKLI HASTALIKLAR. Fırat ÖZEL, Gıda Mühendisi 2006

GIDA KAYNAKLI HASTALIKLAR. Fırat ÖZEL, Gıda Mühendisi 2006 GIDA KAYNAKLI HASTALIKLAR Fırat ÖZEL, Gıda Mühendisi 2006 1 Amaç Eğitimin amacı : Gıda sanayinde hataların sonuçlarını belirtmek. Yaptığımız işin ciddiyetini göstermek. Dikkatli olunmaması durumunda gıdaların

Detaylı

Yöntem ve Test Seçimine Yaklaşım. Dr. Alpay Özbek Mikrobiyoloji ve Klinik Mikrobiyoloji AD. Dokuz Eylül Üni. Tıp Fak. İZMİR

Yöntem ve Test Seçimine Yaklaşım. Dr. Alpay Özbek Mikrobiyoloji ve Klinik Mikrobiyoloji AD. Dokuz Eylül Üni. Tıp Fak. İZMİR Yöntem ve Test Seçimine Yaklaşım Dr. Alpay Özbek Mikrobiyoloji ve Klinik Mikrobiyoloji AD. Dokuz Eylül Üni. Tıp Fak. İZMİR Literatür Tanı Rehberleri Kongre İyileştirme Ğereksinimi Uzman Klinisyen İsteği

Detaylı

Bimes Biyomedikal Sistemler ve Sağlık Hizmetleri Tic. Ltd. Şti Çetin Emeç Bulvarı 6. Cad. 64/4 06460 A.Öveçler ANKARA Tel: (0 312) 473 17 83 Fax: (0

Bimes Biyomedikal Sistemler ve Sağlık Hizmetleri Tic. Ltd. Şti Çetin Emeç Bulvarı 6. Cad. 64/4 06460 A.Öveçler ANKARA Tel: (0 312) 473 17 83 Fax: (0 3M PETRİFİLM SELECT E.KOLİ SAYIM PLAKALARI 3M Petrifilm Select E.Koli Sayım Plakaları, E.koli tespiti için dizayn edilmiştir. Basit bir tek testle 24 saat içerisinde sonuçlar elinize ulaşabilmektedir.

Detaylı

SUDA ph TAYİNİ YETERLİLİK TESTİ RAPORU TÜBİTAK ULUSAL METROLOJİ ENSTİTÜSÜ REFERANS MALZEMELERI LABORATUVARI. Rapor No: KAR-G3RM-240.2013.

SUDA ph TAYİNİ YETERLİLİK TESTİ RAPORU TÜBİTAK ULUSAL METROLOJİ ENSTİTÜSÜ REFERANS MALZEMELERI LABORATUVARI. Rapor No: KAR-G3RM-240.2013. SUDA ph TAYİNİ YETERLİLİK TESTİ RAPORU TÜBİTAK ULUSAL METROLOJİ ENSTİTÜSÜ REFERANS MALZEMELERI LABORATUVARI Rapor No: KAR-G3RM-240.2013.02 Koordinatör: Dr. Fatma AKÇADAĞ 6 Ocak 2014 Gebze/KOCAELİ Bu yeterlilik

Detaylı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/5) Akreditasyon Kapsamı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/5) Akreditasyon Kapsamı Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/5) Deney Laboratuvarı Akreditasyon No: Adresi :Orta mah. şelale cad. No:128/3 Altınova 07060 ANTALYA / TÜRKİYE Tel : 0 242 340 58 88 Faks : 0 242 340 58 89 E-Posta

Detaylı

TEKNİK ŞARTNAME. Ürünün çalışması için gerekli(üretici firmanın önerdiği agar ve brothların hepsi) besiyerleri

TEKNİK ŞARTNAME. Ürünün çalışması için gerekli(üretici firmanın önerdiği agar ve brothların hepsi) besiyerleri TEKNİK ŞARTNAME Teklif edilen ürünler aşağıdaki belirtilen özellikleri birebir karşılamalıdır. (ürün teslimatı sırasında şartname maddeleri tek tek kontrol edilecektir.) Muadil ürün kabul edilmeyecektir.

Detaylı

2005. Merck Gıda Mikrobiyolojisi Uygulamaları. Ed: A. K. Halkman. Başak Matbaacılık Ltd. Şti., Ankara, 358 sayfa." adlı kitabın 05. bölümüdür.

2005. Merck Gıda Mikrobiyolojisi Uygulamaları. Ed: A. K. Halkman. Başak Matbaacılık Ltd. Şti., Ankara, 358 sayfa. adlı kitabın 05. bölümüdür. 05. Örnek Alma, Homojenizasyon ve Seyreltme 1 05.01. Örnek Alma 05.01.01. Örnek Miktarı 05.01.02. 2 ve 3 Sınıflı Planlar 05.01.03. Örneğin Laboratuvara Getirilmesi ve Kabulü 05.01.04. Örneğin Açılması

Detaylı

Sıvı Besiyeri Kullanılan Yöntemler 1

Sıvı Besiyeri Kullanılan Yöntemler 1 Sıvı Besiyeri Kullanılan Yöntemler 1 Velittin GÜRGÜN, A. Kadir HALKMAN 01. Genel Bilgiler 02. Tüp Dilüsyonu Yöntemi 03. En Muhtemel Sayı (EMS) Yöntemi 03.01. EMS Yönteminde Dilüsyon Kavramı 03.02. Diğer

Detaylı

BESİN HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ ANABİLİM DALI ANALİZ FİYAT LİSTELERİ

BESİN HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ ANABİLİM DALI ANALİZ FİYAT LİSTELERİ BESİN HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ ANABİLİM DALI ANALİZ FİYAT LİSTELERİ I- İÇME SUYU ANALİZİ A- Kimyasal Analiz FİYAT 1 ph 20.00 TL 2 Klorür (klorid) 30.00 TL 3 Serbest Klor 35.00 TL 4 Total Sertlik 40.00 TL

Detaylı