The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) Yıllık Rapor 2007
|
|
- Yavuz Öçal
- 8 yıl önce
- İzleme sayısı:
Transkript
1 The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) Yıllık Rapor 2007
2 The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) Yıllık Rapor 2007
3 The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) Yıllık Rapor The Rapid alert system for Food and Feed (RASFF)
4 1. The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) RASFF, gıda ve yem ürünlerinde ciddi riskler oluşmasının sonucunda alınan önlemler hakkında yetkili kontrol mercileri arasında bilgi aktarımın etkili bir biçimde yapılabilmesi için geliştirilmiş bir araçtır. Bu bilgi alışverişi Üye Ülkelerin gıda veya yem ile ilgili sağlık tehditlerine karşı daha hızlı ve koordine bir şekilde hareket etmesine yardımcı olmaktadır. Sistemin etkinliği yapısının basit tutulması ile sağlanmaktadır; Komisyon da ve ulusal seviyelerde belirlenen iletişim noktaları taslaklar vasıtasıyla açık ve planlı bir şekilde bilgi alış verişi yapmaktadır. Yasal Dayanak Hızlı Uyarı Sistemi nin (RASFF) yasal dayanağı (EC) 178/2002 numaralı düzenlemesidir. Sistemdeki bir üye gıda veya yem kaynaklı direk ya da dolaylı olarak insan sağlığı açısından ciddi risk oluşturabilecek bir bilgiyi RASFF aracılığı ile Komisyon a bildirir. Komisyon da bu bilgiyi diğer üyelere iletir. Üye Ülke tarafından tespit edilen ve gereken işlemler başlatıldığında ilan edilir. Alarmlar, ilgili ürün için gereken önlemlerin alınabilmesi için, ağdaki tüm üyelerin durum hakkında bilgilendirilmesini sağlamayı amaçlamaktadır. Bilgi Bilgi uyarıları, piyasadaki gıda, yem veya gıda ile temas eden maddelerde hızlı bir eylem gerektirmeyen risklerin görülmesi durumunda gönderilmektedir. Bu bildiriler genellikle AB gümrüklerinde test edilip reddedilmiş ürünler hakkında yapılmaktadır. Her iki bildiri türü için de üye ülkeler tarafından, ürün hakkında ürün menşei, ilave analitik sonuçlar, sevkiyat detayları ve alınan önlemler gibi detaylı bilgi gönderilir. Haber Gıda ve yem güvenliği hakkındaki alarm ya da bilgi olarak sunulmayan ve Üye Ülkelerin gıda ve yem kontrol organlarının ilgisini çekeceği düşünülen her türlü bilgi. Sistem Ağ üyelerine yardımcı olması amacı ile uyarılar üç başlık altında sınıflandırılmaktadır: Alarm Alarm uyarıları, piyasadaki gıda, yem veya gıda ile temas eden maddelerde hızlı bir eylem gerektiren risklerin görülmesi durumunda gönderilmektedir. Uyarılar,
5 The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) Yıllık Rapor Yılı RASFF Uyarıları
6 yılı RASFF Uyarıları 2000 yılında 803 adet olan RASFF uyarıları 2001 de 1567, 2002 de 3024, 2003 yılında 4414, 2004 te 5562, 2005 te 7120 ye yükselmiştir. Sadece 2006 yılında 6840 uyarı bir önceki yıla göre düşüş gösterirken 2007 de uyarı sayısı belirgin bir şekilde 7254 e yükselmiştir. Bu yükselişte orijinal uyarıların ardından yapılan ek bilgilendirmelerin etkisi olmuştur yılında 961 alarm ve 2015 bilgi uyarısı olmak üzere toplam 2976 orijinal uyarı RASFF sistemine girmiştir. Bunların sonucunda 4339 ilave bilgilendirme uyarısı yapılmış ve her bir orijinal uyarı ortalama 1.5 uyarı ile takip edilmiştir. Komisyon a sistem üzerinden 2007 yılında 39 haber uyarısı gönderilmiştir Yılındaki Alarm ve Bilgi Uyarıları Kontrol Türlerine göre 2007 yılı uyarıları
7 2007 yılında tekrarlanan RASFF konularından seçmeler Mikotoksinler Mikotoksinler, belirli küf türleri tarafından (Aspergillus spp, Fusarium spp) yüksek sıcaklık ve nem değerlerinde üretilen ve birçok gıda maddesinde bulunabilen doğal metabolitlerdir. Bu grup toksinler değişik toksisite seviyelerinde ve sıklıklarda görülebilirler. Küf, yetişen üründe gelişebileceği gibi, hasat sonrası depolama ya da işleme sırasında da gelişebilir. Küfler bitki patojeni olarak görülmektedir ve toksinin vücuda alınması sonucu insanlarda ve hayvanlarda hastalıklara sebep olabilmektedir. Aflatoksinler ve Okratoksin A kanserojen olarak bilinmektedir. Madde tahıllar ve fırın ürünleri kakao karışımları, kahve ve çay yem evcil hayvan yemi meyve ve sebze otlar ve baharatlar süt ve süt ürünleri fındık, fıstık toplam Aflatoxin Deoxynivalenol (DON) Fumonisin 9 9 Ochratoxin A Zearalenone genel Geçmiş yıllarda olduğu gibi, 2007 yılında mikotoksinler en fazla uyarının yapıldığı tehlike kategorisidir. RASFF a 2007 yılında 705 i aflatoksin ile ilgili olmak üzere toplam 754 mikotoksin uyarısı bildirilmiştir. Aflatoksinler antepfıstığı 2007 yılındaki antepfıstığı uyarılarının (176) büyük bir bölümü İran kaynaklı uyarılar (126) oluşturmuştur yılında İran kaynaklı 457 uyarı yapılırken2006 yılında 234 ve 2007 de 126 uyarı yapılmıştır yılında 2004 e göre antepfıstığı ithalatı düşüş gösterse de arasında sabit kalmıştır (33000 ton/yıl). Bunun anlamı, AB nin İran dan ithal ettiği antepfıstıklarında aflatoksin kontaminasyonun arttığıdır.
8 Türkiye den gelen antepfıstıklarında ithalat hacmine göre görece yüksek sayıda aflatoksin kontaminasyonu uyarısı (33) yapılmıştır. Bu durum yüksek seviyede uygunsuzluk görülmesine yol açmıştır (toplam sevkiyatın yaklaşık %25 i kadar). Bu duruma gelecek yıllarda daha fazla dikkat edilmesi gerekmektedir. Antepfıstığı hakkındaki diğer uyarılar Lübnan (6), ABD (5) ve Suriye (3) için yapılmıştır. yerfıstığı Aflatoksinler, yerfıstığı ve ürünlerinde de birçok farklı ülke kaynaklı rapor edilmektedir (163 uyarı): Çin (54), Arjantin (20), ABD (15), Mısır (13), Nikaragua (9), Hindistan (7), Gana (3 ü yerfıstığı ezmesi, 6), Brezilya (5), Nijerya (5). fındık Fındık ve fındık ürünleri grubu ile ilgili 105 uyarının hemen hemen tamamı (103) Türkiye kaynaklıdır. badem Brezilya cevizi kuru incir kavun çekirdeği Türkiye baharatlar ogbono Yenebilir badem ve badem ürünleri hakkındaki uyarıların (76) büyük bir kısmı ABD kaynaklıdır (68). AB nin Brezilya dan ithal edilen bütün Brezilya cevizi ürünlerinde aflatoksin analizi yapmasına rağmen sadece 1 iç ve 1 kabuklu üründe uyarı yapılmıştır. Bu durum, önceki yıllara göre, 2007 yılında Brezilya dan Brezilya cevizi ithalatının çok az olması şeklinde açıklanabilir. Meyve ve sebzeler ile ilgili, büyük bir kısmı Türkiye kaynaklı (59) olmak üzere kuru incir ve ürünlerinde 63 uyarı bildirilmiştir. Yılın ilk 10 ayı 13 uygunsuzluk rapor edilirken, Kasım ve Aralık aylarındaki 46 uygunsuzluk, 2007 hasatının özellikle aflatoksinden etkilendiğini göstermektedir. Kavun çekirdeği hakkındaki 17 uyarının tamamı Nijerya kaynaklıdır ve İngiltere tarafından bildirilmiştir. Türkiye kaynaklı ürünlerde, 2005 yılından bu yana aflatoksin uyarılarındaki sürekli artış dikkat çekmektedir: 2004 yılında 83, 2005 te 118, 2006 da 163 ve 2007 yılında 199 uyarı, uyarıların 2004 yılından bu yana iki kattan daha fazla arttığını göstermektedir. Bitkiler ve baharatlar grubunda (35 uyarı) 2007 yılında öncelikle aşağıdaki ürünlerde yüksek aflatoksin kontaminasyonu görülmüştür: kırmızıbiber (20), paprika (4), nutmeg (3) ve zerdeçal (2). Nijerya kaynaklı ogbono ile ilgili 4 aflatoksin uyarısı yapılmıştır. Ogbono, Afrika nın tropikal Atlantik kıyı bölgesinde yetişen yabani mango ağaçlarının çekirdekleridir. tahıllar Tahıl ve tahıl ürünlerinde aflatoksin uyarılarındaki gözle görülür artış (2006 da 4, 2007 de 16 uyarı) bulunmaktadır. Uyarıların büyük kısmını Pakistan (6) ve Hindistan dan (3) pirinç (14 uyarı) özellikle basmati pirinci (11 uyarı) oluşturmaktadır. fasulye 2007 yılındaki yeni bir konu da Nijerya kaynaklı farklı fasulye çeşitlerinde aflatoksin görülmesidir (8 uyarı)
9 yem Yemlerle ilgili 10 aflatoksin uyarısı yapılmıştır. Diğer mikotoksinler 2007 yılında aflatoksin dışında 51 mikotoksin uyarısı yapılmıştır. Uyarıların büyük kısmını Okratoksin A (30) oluştururken, Deoksinivalenol (10), fumonisinler (9) ve zearalenon (6) Okratoksin i takip etmektedir. okratoksin A Okratoksin A uyarılarının başında Peru (8) ve İspanya (2) kaynaklı toz paprika (10) gelmektedir. Peru ürünündeki çok yüksek seviyelerdeki kontaminasyon (280 ppb ye kadar) üzerinde düşünülmesi gereken bir konudur ve 2008 yılında yakın takip gerektirmektedir. Uygunsuzluk, kuru üzüm (3), meyankökü (2), incir (2), tahıllar (3), ballı bisküvi (4), hazır kahve (4), yeşil (1) ve kavrulmuş kahve (2) gibi ürünlerde de rapor edilmiştir. deoksinivalenol zearalenone Deoksinivalenol ve Zearalenone AB limitleri belirlenen iki Fusarium toksinidir. Bu mikotoksinler hakkındaki ilk uyarılar 2007 yılında bildirilmiştir (2001 yılında 1 DON ve 1999 yılında 1 zearalenone uyarısı hariç).diğer mikotoksinlerin aksine Fusarium toksinleri hakkındaki uyarılar genellikle AB orijinli ürünler ile ilgilidir. Arjantin kaynaklı, yem amaçlı kullanılacak olan soya kabuklarında, 2 kez çok yüksek miktarlarda Zearalenone uyarısı yapılması dikkat çekmektedir. Zearalenone daha çok tahıl ve tahıl ürünlerinde bulunduğundan soya kabuklarında bulunması sıra dışıdır. fumonisinler Yukarıda belirtilen diğer iki Fusarium toksinlerinin aksine, mısır ve mısır ürünlerinde fumonisin varlığı 2003 yılından bu yana düzenli bir şekilde bildirilmektedir (2003 te 15, 2004 te 14, 2005 ye 2, 2006 da 15 ve 2007 de 9 uyarı) yılında tüm uyarılar, geçmişte de uyarıların büyük kısmını oluşturan İtalya kaynaklı ürünler için yapılmıştır. Mikotoksinler hakkında 2007 yılı yeni AB düzenlemeleri Mısır ve mısır ürünlerinde Fusarium toksinleri ile ilgili 1881/2006 sayılı yönetmelikte değişiklik yapan 28 Eylül 2007 tarihli ve 1126/2007 sayılı Komisyon Yönetmeliği Mısır ve mısır ürünlerini de kapsayan, tahıl ve tahıl ürünlerinde Fusarium toksinleri için maksimum seviyeler 2005 yılında konulmuştur. Mısır için, özellikle zearalenon ve fumonisinlerin oluşması hakkında tüm faktörler kesin bir şekilde bilinmemekteydi. Bu yüzden mısır ve mısır ürünlerinde maksimum seviyelerin, elde edilecek veriler doğrultusunda yeni seviyeler belirlenmemesi halinde, deoksinivalenol ve zearalenon için 1 Temmuz 2007, fumonisin B 1 ve B 2 için ise 1 Ekim 2007 tarihinden itibaren yürürlüğe girmesi öngörülmekteydi. Çalışmalar sonucu, öngörülen limitler yürürlüğe girdi.
10 Avrupa Gıda Güvenliği Örgütü (EFSA), polisiklik aromatik hidrokarbonlar hakkında, Üye Ülkelerin topladığı verileri kullanarak güncel bilimsel görüş bildirmeye hazırlanmaktadır. Bu görüş hazır olduğunda, AB benzo(a)pyrene limitinde değişikliğe gidilebilir. Su ürünlerinde Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar (PAH) Su ürünlerinde 2007 yılında yasal limitin üzerinde bulunan polisiklik aromatik hidrokarbonlar için 29 uyarı yapılmıştır yılında bu sayı 40 olarak kayıtlara geçmiştir. PAH kontaminasyonu 2006 yılına göre bir düşüş gösterirken daha önceki yıllara (2005 te 4, 2004 te 2 ve 2003 te 12 uyarı) göre yüksektir. Polisiklik aromatik hidrokarbonlar potansiyel genotoksik ve kanserojenik etkiler gösteren farklı organik bileşiklerdir. Gıdaya çevreden (yanma prosesi veya kontamine sular) ya da ızgara, fırın, kurutma ya da tütsüleme gibi hazırlama aşamalarında bulaşırlar. Bu grubu temsilen benzo(a)pyrene, gıdalarda kanserojenik PAH varlığı ve etkileri için işaret olarak kullanılır. Benzo(a)pyrene için Nisan 2005 tarihinden itibaren çeşitli gıdalarda Avrupa Birliği maksimum seviyeleri bulunmaktadır. Halen yürürlükte olan Benzo(a)pyrene maksimum limitlerinin belirlendiği düzenleme 1881/2006 sayılı düzenlemedir. Tütsülenmiş balık ve su ürünleri etlerinde (çift kabuklu yumuşakçalar hariç) 5.0 µg/kg limiti belirlenmiştir. Tütsülenmiş ürünler dışındaki balık etlerinde 2.0 µg/kg seviyesi uygulanmaktadır. Benzo(a)pyrene ile ilgili 29 uyarının 13 ü tütsülenmiş, yağ içerisinde konserve edilmiş balık, 16 sı ise diğer tütsülenmiş ve/veya kurutulmuş balık ürünleri için yapılmıştır. Tütsülenmiş, yağ içerisinde konserve edilmiş balık için yapılan 13 uyarının 10 u Letonya, 3 ü ise Polonya ve Türkiye kaynaklıdır. Tütsülenmiş balık konservelerinde kontamine bitkisel yağ kullanımı PAH seviyelerine etki edebilir. Bitkisel yağlarda 14 kez yüksek miktarlarda PAH bulunması bildirilmiştir. Bu durum 2006 yılına göre artış göstermiştir (5 uyarı). Diğer tütsülenmiş ve/veya kurutulmuş balık ürünleri daha çok Afrika (11 uyarı) ve Asya (5 uyarı) orijinlidir. Su ürünlerinde cıva Su ürünlerinde cıva uyarıları 2007 yılında da yükselen trendini sürdürmüştür. Yasal limitin üzerinde cıva içeren sevkiyatlar ile ilgili uyarılar 2006 da 71 ve 2005 te 47 iken, 2007 yılında 124 e yükselmiştir. En fazla uyarının yapıldığı ürün olan kılıç balığını (73) köpek balığı takip etmektedir (21). Diğer balık türleri için uyarılar oldukça azdır (1 ila 6 arası). Balık ve deniz ürünleri, doğal olarak bulunan ve kirlilikten cıva içerebilir. Cıvanın organik ve en toksik formu olan metil cıva balıklardaki cıvanın %90 ından fazlasını oluşturmaktadır. Kılıç balığı, köpek balığı ve ton gibi büyük balıklar uzun yaşam süreleri boyunca daha fazla cıva aldığından, daha fazla biriktirirler. 1881/2006 sayılı Komisyon Yönetmeliği nde su ürünlerinde cıva
11 seviyesi maksimum 0.5 mg/kg olarak belirlenmiştir. Bazı büyük balık türleri için (kılıç, köpek balığı, ton) 1.0 mg/kg limiti uygulanmaktadır. İşlem görmüş balıklarda (tütsülenmiş, kurutulmuş veya konserve) cıva seviyesi taze balıklar için tekrar hesaplanmalıdır. Tütsülenmiş balık için 2007 yılında 4 uyarı bildirilmiştir. Su ürünlerinde cıva uyarıları en fazla İspanya orijinli ürünler için yapılmıştır (47 uyarı). Bu uyarıların 43 ü İtalya tarafından bildirilmiştir. Veteriner ilaç kalıntıları mevzuat su ürünleri nitrofuran ve metabolitleri malaşit yeşili kristal viyole Birliğin veteriner ilaç kalıntıları konusundaki kanununa göre; 2377/90 sayılı düzenlemede belirtilen araştırmalar sonucunda insan sağlığı açısından güvenli olduğuna karar verilen maddeler gıda amaçlı hayvanlarda kullanılabilir. Tüketicinin sağlığını korumak gerekirse, bu değerlendirme, belirli bir maddenin bulunmasının kabul edilebilir seviyenin üzerinde bir Maksimum Kalıntı Limiti (MRL) belirlenmesine yol açabilir. İnsan sağlığı değerlendirilmesine tabi tutulmayan maddelerin kullanımına izin verilmemektedir. Ayrıca, Birlik mevzuatında belirli bazı maddeler özellikle yasaklanmıştır. Sonuç olarak, izin verilmeyen ya da yasaklı maddelerin iç pazarda satışa sunulan gıda maddelerinde bulunmaması gerekmektedir yılında olduğu gibi 2007 yılında da bir önceki seneye göre daha az uyarı bildirilmiştir: 2007 de 58, 2006 da 80. Nitrofuranlar halen en büyük kısmı oluşturmaktadır (2006 daki 57 uyarıya karşı 35 uyarı). Bulguların büyük kısmını Hindistan (16), Çin (7), Bangladeş (4) ve birkaç diğer Asya ülkeleri kaynaklı tazesu karidesleri oluşturmaktadır. Bulunan maddeler içerisinde en sık rastlanan Furazolidone i (AOZ, 22 uyarı) nitrofurazone (SEM, 13 uyarı), Furaltadone (AMOZ) ve nitrofurantoin (AHD) 1 er uyarı ile izlemektedir. Malaşit yeşili, farmakolojik etkisi bulunan ve Birlik içerisinde gıda amaçlı hayvanlarda kullanılması yasak olan fungisidal bir boyadır. Balıklarda malaşit yeşili ve ana metaboliti lökomalaşit hakkında yapılan RASFF uyarıları 2007 yılında, bir önceki senenin sayısı olan 17 den 9 a düşmüştür (4 Vietnam, 2 Tayland, 2 Çin ve 1 İspanya). Malaşit yeşili ile aynı amaçla yasadışı olarak kullanılan kristal viyole ilk olarak 2005 yılında tespit edilmiş, Jamaika ve Çin gibi farklı ülkelerden iki kez rapor edilmiştir (2006 yılında 5 kez). kloramfenikol Kloramfenikol, gıda güveniği nedeni ile AB de yasaklanmış bir antibiyotiktir. Kloramfenikol uyarılarında görülen 2002 (113) yılından 2005 e (2) kadar olan dönemde büyük düşüşün ardından, 2007 yılında halen yasadışı kullanımın olduğu yapılan 5 uyarıdan anlaşılmaktadır. Genel gözlem yapıldığında kloramfenikol kullanımının birçok üründe azaldığı görülmektedir. bal ve arı sütü Avrupa Birliği nin 2377/90 sayılı düzenlemesinde arılarda antibiyotik kullanımı değerlendirmeye alınmamıştır. Bu yüzden hiçbir şekilde arılarda kullanımına izin verilemez. Sonuç olarak, balda herhangi bir antibiyotiğin bulunması AB mevzuatına aykırıdır. Bu durum ithal ürünler için de geçerlidir.
12 kalıntılar Toplam 49 uyarı halen yüksek olsa da geçen beş yılın ortalamasının altındadır. Uyarıların büyük kısmını izin verilmeyen madde kullanımı ile ilgilidir: sulfonamidler (20, yükselişte), trimetorpim (7), siproflaksasin (5), tylosin (5), tetrasiklin (5), streptomycin (2), oksiteetrasiklin (1), bakteriyel inhibitör (1), nitrofuran metaboliti furazolidone (AOZ) (1), linomisin (1) ve norflaksasin (1). kanatlı dışı et 2007 yılında yasaklı madde bulunması sebebi ile 13 uyarı bildirilmiştir. Nitrofuran metabolitleri ile ilgili 4 ü furazolidone (Çin orijinli bağırsak ve tavşan eti) ve 3 ü nitrofurazone (Çin orijinli kurutulmuş domuz bağırsağı) olmak üzere toplam 7 uyarı yapılmıştır. Kurutulmuş domuz bağırsaklarının ikisinde ayrıca Kloramfenikol de tespit edilmiştir. Bunun dışında, Brezilya orijinli dondurulmuş dana etinde de Kloramfenikol tespit edilmiştir. Yasaklı maddelerin bulunması ile ilgili diğer uyarılar Polonya ve İngiltere orijinli at etlerinde iki kez phenylbutazone ve oxyphenylbutazone tespit edilmesidir. kanatlı etleri süt yumurta Kloramfenikol varlığı hakkında bir (tavuk - Belçika) ve Macaristan kaynaklı kaz ciğerinde limit değerin üzerinde sulphachloropyridazine hakkında bir uyarının yapılmış olması kanatlı etlerinde uyarıların azalma eğilimini doğrulamaktadır (2002 de 113, 2003 te 59, 2004 te 8, 2005 te 4 ve 2006 da 2 uyarı). Litvanya orijinli peynirde MRPL değerinin üzerinde Kloramfenikol bulunması süt ürünleri için yapılan tek uyarıdır. Yumurta ürünleri için 2007 yılında veteriner ilaç kalıntıları ile ilgili uyarı yapılmamıştır. Pestisitler hakkındaki uyarıların önemli bir kısmı (%16) Avrupa da kullanımına izin verilmeyen 5 pestisit için yapılmıştır. Özellikle, ilki Aralık 2006 da olmak üzere İspanya kaynaklı biberde isofenphosmethyl hakkında 28 uyarı yapılmıştır. Pestisit Kalıntıları Pestisit kalıntıları ile ilgili 2007 yılındaki 180 uyarı, 2006 yılı uyarılarının neredeyse 2 katıdır. Tüm vakalar, sadece bir bal hariç, bitkisel ürünlerde rapor edilmiştir. Yeni toksikolojik bilgiler ışığında, 2007 yılında 20 pestisit için daha düşük yeni MRL seviyeleri belirlenmiştir. Yeni düşük limitler mümkün olan en kısa sürede uygulamaya konulmuş ve pestisitler, uygunluğun sağlanması amacı ile yıllık izleme programı önerilerine dahil edilmiştir. Hedef örnekleme genellikle bu pestisitlerin fazla bulunmasına yol açmaktadır. Uyarıların artmasındaki diğer bir sebep ise hem tespit edilebilen pestisit sayısın artması, hem de tespit limitlerinin düşmesi gibi laboratuvarlar performanslarının artması olabilir.
13 Yem Son üç yılda yemler hakkındaki uyarılar artmıştır: 2005 te 85, 2006 da 129 ve 2007 de 163 uyarı. Bu artışa evcil hayvan yemleri ile ilgili uyarılar büyük ölçüde etkilidir yılındaki 16 uyarıya karşın 45 uyarı bu ürünlerin ilk kez RASFF bünyesine alınmasının (yeni yem hijyeni kurallarının uygulanması ile) sonucunda oluşmuştur. Yemlerde ve proteince zengin hammaddelerde melamin kontaminasyonu vakaları 2007 yılında önemli bir konu olmuştur. (15 uyarı). En sık uyarı yapılan konu halen Salmonella dır: 71 uyarı (20 evcil hayvan yemi, 17 kolza tohumu, 9 balık unu, 8 ayçiçeği küspesi ), evcil hayvan yemlerine çok yüksek sayıda Enterobacteriaceae bulunması ile ilgili 11 uyarı yapılmıştır. genetiği değiştirilmiş yem 2006 yılında 9 olan uyarı sayısı 2007 de 12 ye yükselmiştir. Bunlardan 2 si LL Rice 601 (2006 yılındaki tek GM yem), 6 sı maize DAS ve 4 tanesi de Bt63 ile ilgilidir. mikotoksinler 2007 yılındaki 12 uyarı 2006 uyarılarının iki katından daha fazladır. Büyük bir bölümü aflatoksinler ve 2 uyarı da zearalenon ile ilgilidir. Özellikle, daha çok tahıllarda bulunan zearalenonun, beklenmedik bir şekilde Arjantin orijinli soya kabuğunda 2 kez tespit edilmesi dikkat edilmesi gereken bir noktadır. Bu yüzden, yetkili mercilere ve ilgili işletmelere uyarı mesajı gönderilmiştir. Kuş yemi için ilk uyarı 2007 yılında yapılmıştır (toplam 4 uyarı). yasaklı hayvan bileşenleri dioksin Gıda amaçlı yetiştirilen hayvan yemlerinde memeli ya da kanatlı proteini bulunması ile ilgili 12 uyarı yapılmıştır (önceki yıla göre 5 artış). Bu bileşenlerin kullanımına 2004/217/EC sayılı Komisyon Kararına göre sadece evcil hayvan yemlerinde izin verilmiştir yılındaki gibi 10 uyarı yapılmıştır. ağır metaller 2006 yılındaki gibi 7 uyarı: çinko (2), kurşun (2), kadmiyum (3). veteriner ilaç kalıntıları ve yem katkı maddeleri Tetrasiklin ve colistin ile ilgili 1 uyarı, oksitetrasiklin ile 1, salinomycin ve narasin ile ilgili 1 uyarı yapılmıştır. Yem katkıları ile ilgili uyarılar 2006 yılı ile karşılaştırıldığında 12 den 3 e düşmüştür.
14 The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) Yıllık Rapor Detaylı İstatistik
15 Detaylı İstatistik 2000 yılından bu yana uyarıların gelişimi YIL ALARM BİLGİ EK ALARM EK BİLGİ TOPLAM % artış +4,5 +0,5 +13,1 +13,5 +8, Ürün orijinine göre alarm Ürün orijinine göre bilgi uyarıları
16 2007 Ürün kategorilerine göre alarmlar 2007 Ürün kategorilerine göre bilgi uyarıları
17 (Potansiyel) Patojen mikroorganizmalar
18 Veteriner ilaç kalıntıları
19 Ürün menşei ülkelere göre uyarılar
Hayvan Yemlerinde Mikotoksin Problemi - Ekonomi ve Sağlığ
Hayvan Yemlerinde Mikotoksin Problemi - Ekonomi ve Sağlığ ığa Etkileri Süreyya ÖZCAN 16-17 Ekim 2007, Bursa Hayvan Yeminde Bulunan Mikotoksinler Aflatoxin B1, B2, G1, G2 Deoksinivalenol (DON, vomitoxin)
DetaylıBornova Vet.Kont.Arst.Enst.
Hayvansal Gıdalarda VTÜ Kalıntı Mevzuatı-Türkiye BVKAE TOKSİKOLOJİ BÖLÜMÜ KİP Yönetmeliği-Özetle Canlı hayvan ve hayvansal birincil ürünlerde belirli maddeler ve bunların kalıntılarının izlenmesi ile ilgili
DetaylıHayvansal Gıdalarda VTÜ Kalıntı Mevzuatı-Türkiye BVKAE TOKSİKOLOJİ BÖLÜMÜ
Hayvansal Gıdalarda VTÜ Kalıntı Mevzuatı-Türkiye BVKAE TOKSİKOLOJİ BÖLÜMÜ KİP Yönetmeliği-Özetle Canlı hayvan ve hayvansal birincil ürünlerde belirli maddeler ve bunların kalıntılarının izlenmesi ile ilgili
DetaylıGIDALARDA MİKOTOKSİN
GIDALARDA MİKOTOKSİN GİRİŞ Küfler doğada yaygın olarak bulunurlar. Toprakta ve çevrede bulunurlar. Sporlar havada hareket ederler. Böcekler taşıyıcıdır. Kontaminasyon Ürünün yetiştirilmesi sırasında araziden
DetaylıOrganik Gıdalarda Gıda Güvenliği. Yrd. Doç. Dr. Nural KARAGÖZLÜ Celal Bayar Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü MANİSA
Organik Gıdalarda Gıda Güvenliği Yrd. Doç. Dr. Nural KARAGÖZLÜ Celal Bayar Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü MANİSA Organik Gıda; Yetiştirilmesinde ve işlenmesinde tohumdan son
DetaylıGıda Analizlerinde LC-MS/MS Aplikasyonları
Gıda Analizlerinde LC-MS/MS Aplikasyonları Yem, Tahıl ve Yağlı tohum matrislerinde LC-MS/MS ile Mikotoksin ve Aflatoksin Kalıntısı miktarlandırma analizi, aplikasyon Çalışması. (Varian 320 MS Tandem Gold
DetaylıVeteriner İlaç Kalıntıları - Giriş
Veteriner İlaç Kalıntıları - Giriş Workshop Bursa 16/17 Ekim 2007 John Gilbert Science Director Central Science Laboratory j.gilbert@csl.gov.uk Mevzuat ve kalıntı izleme AEL saptanması ADI saptanması İnsan
DetaylıBornova Vet.Kont.Arst.Enst.
Mikotoksinlerin Önemi ve Mikotoksin Test Metotları Dilek ÇİMEN TÜBİTAK ATAL 8-9 EKİM 2008 İZMİR MİKOTOKSİNLER Mikotoksinler, Mantarlar tarafından uygun ortam, ışık,sıcaklık ve nem şartlarında sentezlenen
DetaylıGDM 402 YAĞ TEKNOLOJİSİ. Prof. Dr. Aziz TEKİN
GDM 402 YAĞ TEKNOLOJİSİ Prof. Dr. Aziz TEKİN GİRİŞ Yağ ve yağ çözücülerde çözünen bileşiklerin genel adı lipid dir. Büyük oranlarda yağ asitlerinden oluşmuşlardır. Bu kapsama; trigliseritler, yağ asitleri,
DetaylıBölüm 2. Tarımın Türkiye Ekonomisine Katkısı
Bölüm 2. Tarımın Türkiye Ekonomisine Katkısı Nüfus ve İşgücü Katkısı Üretim ve Verim Katkısı Toplum Beslenmesine Katkı Sanayi Sektörüne Katkı Milli Gelire Katkı Dış Ticaret Katkısı Nüfus ve İşgücü Katkısı
DetaylıT.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI
T.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI AVRUPA BİRLİĞİ ve DIŞ İLİŞKİLER GENEL MÜDÜRLÜĞÜ EKONOMİK VE TEKNİK İLİŞKİLER DAİRE BAŞKANLIĞI 2014 YILI OCAK-EYLÜL DÖNEMİ DIŞ TİCARET VERİLERİ Hazırlanma tarihi:
DetaylıT.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI
T.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI AVRUPA BİRLİĞİ ve DIŞ İLİŞKİLER GENEL MÜDÜRLÜĞÜ EKONOMİK VE TEKNİK İLİŞKİLER DAİRE BAŞKANLIĞI 2014 YILI OCAK-AĞUSTOS DÖNEMİ DIŞ TİCARET VERİLERİ Hazırlanma tarihi:
DetaylıTR33 Bölgesi nin Üretim Yapısının ve Düzeyinin Tespiti ve Analizi. Ek 5: Uluslararası Koşulların Analizi
TR33 Bölgesi nin Üretim Yapısının ve Düzeyinin Tespiti ve Analizi Ek 5: Uluslararası Koşulların Analizi Sektörün genel özellikleri Kümes hayvanlarının etleri ve yenilen sakatatı Ürünler dünyada ortalama
DetaylıTGK- GIDALARDAKĐ MĐKOTOKSĐN LĐMĐTLERĐNĐN RESMĐ KONTROLÜ ĐÇĐN NUMUNE ALMA, NUMUNE HAZIRLAMA VE ANALĐZ METODU KRĐTERLERĐ TEBLĐĞĐ (TEBLĐĞ NO: 2011/32)
TGK- GIDALARDAKĐ MĐKOTOKSĐN LĐMĐTLERĐNĐN RESMĐ KONTROLÜ ĐÇĐN NUMUNE ALMA, NUMUNE HAZIRLAMA VE ANALĐZ METODU KRĐTERLERĐ TEBLĐĞĐ (TEBLĐĞ NO: 2011/32) 15 Ağustos 2011 PAZARTESĐ Resmî Gazete Sayı : 28026 Amaç
DetaylıSARGEM Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı
Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi İktisadi İşletmesi Stratejik Ürünler Geliştirme, Uygulama ve Araştırma Merkezi SARGEM Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi bünyesinde kurulan,
DetaylıHAZİRAN 2017 AYLIK İHRACAT RAPORU
EGE İHRACATÇI BİRLİKLERİ Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği HAZİRAN 2017 AYLIK İHRACAT RAPORU TÜRKİYE GENELİ DURUM: 2017 yılının Ocak Haziran döneminde bir önceki senenin aynı dönemine
DetaylıHUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ SEKTÖRÜ 2016 RAPORU
HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ SEKTÖRÜ 2016 RAPORU 1- DÜNYA TİCARETİ I- DÜNYA DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ TİCARETİ 2015 yılında dünya değirmencilik sektörü ihracatı bir önceki yıla göre %7,4
DetaylıTÜRK GIDA KODEKSİ. Dr. Betül VAZGEÇER Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü. 8. Tarım Gıda ve Soğuk Zincir Lojistiği Sempozyumu. 29 Mart 2018, Mersin
TÜRK GIDA KODEKSİ 8. Tarım Gıda ve Soğuk Zincir Lojistiği Sempozyumu Dr. Betül VAZGEÇER Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü 29 Mart 2018, Mersin RESMİ OTORİTE & YASAL DAYANAK GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI
DetaylıBuna göre, Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği nin amacı şu şekilde tespit edilmiştir:
TÜRK GIDA KODEKSİ Türk Gıda Kodeksi; Türkiye de satışa sunulan gıdalara ilişkin hijyen, etiketleme, pestisit ve veteriner ilaç kalıntıları, ithalat ve ihracat denetimi ve belgelendirme sistemi, tahlil
DetaylıTOKSİN BAĞLAYICILAR. - Captex T2. - Sorbatox
TOKSİN BAĞLAYICILAR - Captex T2 - Sorbatox MİKOTOKSİNLER: Bazı mantar türlerinin normal hayati fonksiyonlarının sonucunda oluşan metabolitlerdir. Bilimsel olarak adlandırılmış 200 den fazla mikotoksin
DetaylıAkreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/7) Akreditasyon Kapsamı
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/7) Deney Laboratuvarı Adresi : Kozyatağı, Bayar Cad. No: 78 Kadıköy 34736 İSTANBUL / TÜRKİYE Tel : 0216 464 44 12 Faks : 0216 464 44 58 E-Posta : gozlem@gozlemgidalabs.com
DetaylıAkreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/5) Akreditasyon Kapsamı
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/5) Uzman Kalite Eğitim Danışmanlık Ve Laboratuvar Hizmetleri Ltd.şti Deney Laboratuvarı Akreditasyon No: Adresi :Mecidiye mah. Bestekar Şevki bey, Sok 32, Balmumcu
DetaylıGıda Güvenliği: Mikotoksinler
Alınmıştır: Council for Agricultural Science and Technology, Ames, Iowa, USA, Task Force Report No. 139 January 2003 Gıda Güvenliği: Mikotoksinler Prof.Dr. Dilek Boyacıoğlu İTÜ Gıda Mühendisliği Bölümü
DetaylıGRUP A Anabolik etkiye sahip maddeler ve kullanımına izin verilmeyen maddeler
Ek-1 GRUP A Anabolik etkiye sahip maddeler ve kullanımına izin verilmeyen maddeler (1) Stilbenler, stilben türevleri ve bunların tuzları ve esterleri (2) Antitroid ajanları (3) Steroidler (4) Zeranol içeren
DetaylıTEBLİĞ. a) 29/12/2011 tarihli ve 28157 3 üncü mükerrer sayılı Resmî Gazete de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliğine dayanılarak,
15 Ağustos 2014 CUMA Resmî Gazete Sayı : 29089 Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TEBLİĞ TÜRK GIDA KODEKSİ DEVAM FORMÜLLERİ TEBLİĞİ (TEBLİĞ NO: 2014/32) Amaç MADDE 1 (1) Bu Tebliğin amacı; devam
DetaylıTEMMUZ 2017 AYLIK İHRACAT RAPORU TÜRKİYE GENELİ DURUM:
EGE İHRACATÇI BİRLİKLERİ Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği TEMMUZ 2017 AYLIK İHRACAT RAPORU TÜRKİYE GENELİ DURUM: 2017 yılının Ocak Temmuz döneminde bir önceki senenin aynı dönemine
DetaylıGeri Kazanım Teşihis Limiti Laboratuvar Birimi Ürün grubu Analiz Analiz Metodu
EDGE Gıda Yem Çevre Sağlığı Analiz Ve Laboratuvar Hiz. Ar Ge Ve Danışmanlık Hiz. San. Ve Tic. Ltd. Şti. ANALİZ METOTLARI, TEŞHİS LİMİTLERİ ve GERİ KAZANIM LİSTESİ Geri Kazanım Teşihis Limiti Laboratuvar
DetaylıBesin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi
Besin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi ALERJEN UYARISI Ürünlerimiz gluten, süt, yumurta, fındık gibi sert kabuklu meyveler, soya ve susam içerebilir. Detaylı bilgi için, ürün içerik bilgilerini incelemenizi
DetaylıHUBUBAT T.C. IĞDIR TİCARET BORSASI YILLIK BORSA BÜLTENİ 01/01/2013. Tarih: Sayı: - 31/12/2013 Satış Şekli. Sayfa: 1-18 Miktarı Br. Tutarı İşlem Sayısı
HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK T.C. Sayfa: - 8 ARPA YEMLİK MTS 0.52 0.52 0.5200 2,000.00 KG,040.00 ARPA YEMLİK TTS 0.58 0.65 0.6453 997,574.00 KG 643,733.00 2 ARPA YEMLİK ı: 644,773.00 3 ARPA BEYAZ ARPA BEYAZ
DetaylıSU ÜRÜNLERİ VE HAYVANSAL MAMULLER SEKTÖRÜ 2017 YILI MART AYI İHRACAT RAKAMLARI DEĞERLENDİRMESİ AKİB GENEL SEKRETERLİĞİ
SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANSAL MAMULLER SEKTÖRÜ 2017 YILI MART AYI İHRACAT RAKAMLARI DEĞERLENDİRMESİ AKİB GENEL SEKRETERLİĞİ MART TÜRKİYE GENELİ MART AKİB SEKTÖRLER 2016 2017 Değişim ('17/'16) Pay(17) (%) 2016
DetaylıKURU İNCİR. Hazırlayan Çağatay ÖZDEN 2005. T.C. Başbakanlık Dış Ticaret Müsteşarlığı İhracatı Geliştirme Etüd Merkezi
KURU İNCİR Hazırlayan Çağatay ÖZDEN 2005 T.C. Başbakanlık Dış Ticaret Müsteşarlığı İhracatı Geliştirme Etüd Merkezi KURU İNCİR Türkiye de Üretim İncir, ilk kültüre alınan meyvelerden birisi olarak, anavatanı
DetaylıHayvansal Gıdalarda VTÜ Kalıntı Mevzuatı-Türkiye
Hayvansal Gıdalarda VTÜ Kalıntı Mevzuatı-Türkiye Dr. Bediha DEMİRÖZÜ Gıda Yüksek Mühendisi TKB-Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü Halk Sağlığı Hizmetleri Dairesi VTÜ Kalıntı Mevzuatı Temel Alınan Kanunlar
DetaylıMADDE 4 (1) 5996 sayılı Kanunun 3 üncü maddesindeki tanımlara ilave olarak ikinci fıkrada yer alan tanımlar da geçerlidir.
Resmi Gazete Sayısı: 29899 TÜRK GIDA KODEKSİ PESTİSİTLERİN MAKSİMUM KALINTI LİMİTLERİ YÖNETMELİĞİ BİRİNCİ BÖLÜM Amaç, Kapsam, Dayanak ve Tanımlar Amaç MADDE 1 (1) Bu Yönetmeliğin amacı; tüketicinin yüksek
DetaylıTÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ
BİTKİSEL ÜRETİM BİLGİ NOTU 1. TAHMİN 2014 Türkiye İstatistik Kurumu 22/05/2014 tarihinde 2014 yılı 1. Tahmin Bitkisel Üretim haber bültenini yayımladı. 2014 yılında bitkisel üretimin bir önceki yıla göre
DetaylıYemlerde Bulunan Toksinler ve Hayvanlar Üzerindeki Etkileri
GÜLŞAH ÜSTÜN ATB Özel Gıda Kontrol Toksin Bölüm Teknikeri YEM BİTKİLERİ KALİTESİ VE YEMDE MİKOTOKSİNLERİN ÖNEMİ Yem kalitesi hayvan performansı, yem değeri ve sonuçta karlılık veya kazanç üzerinde doğrudan
DetaylıTürkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı,
Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı, 2014 0 HUBUBAT ÜRÜNLERİN TANIMI Hububat grubu ürünler dünyada stratejik önemi en yüksek olan ürünler olup ilk çağlardan beri insanlar tarafından kültürü yapılarak
DetaylıGIDA KONTROLÜNDE HIFZISSIHHANIN ROLÜ. Mustafa ERTEK
GIDA KONTROLÜNDE HIFZISSIHHANIN ROLÜ Mustafa ERTEK Gıda Güvenliği İnsanların sağlıklı yaşaması için yeterli miktarda gıda alabilmesi ve bu gıdaların sağlık yönünden güvenli olması gerekmektedir. FAO/WHO
DetaylıDünya buğday üretimi ve başlıca üretici ülkeler
DÜNYA TAHIL PAZARI Dünyanın her yerinde bulunan ve yaygın olarak tüketilen tahıllar, ekmek ve un gibi insan beslenmesinde son derece önemli temel gıda maddelerinin yapımında kullanılmaktadır. Genel olarak
DetaylıTÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ
BİTKİSEL ÜRETİM BİLGİ NOTU 2015 Yılı Türkiye İstatistik Kurumu 25/12/2015 tarihinde 2015 yılı Bitkisel haber bültenini yayımladı. 2015 yılında bir önceki yıla göre üretim miktarları; Tahıllar ve diğer
DetaylıT.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI
T.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI AVRUPA BİRLİĞİ ve DIŞ İLİŞKİLER GENEL MÜDÜRLÜĞÜ EKONOMİK VE TEKNİK İLİŞKİLER DAİRE BAŞKANLIĞI 2015 YILI OCAK DÖNEMİ DIŞ TİCARET VERİLERİ Hazırlanma Tarihi: 27 Şubat
DetaylıDünya Mısır Pazarı ve Türkiye
Dünya Mısır Pazarı ve Türkiye Günümüzde çok amaçlı bir kullanım alanına sahip olan Mısır, Amerika Kıtası keşfedilene kadar dünya tarafından bilinmemekteydi. Amerika Kıtasının 15. yüzyıl sonlarında keşfedilmesiyle
DetaylıTÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ
BİTKİSEL ÜRETİM BİLGİ NOTU 2. TAHMİN 2014 Türkiye İstatistik Kurumu 23/10/2014 tarihinde 2014 yılı 2. Tahmin Bitkisel Üretim haber bültenini yayımladı. 2014 yılında bitkisel üretimin bir önceki yıla göre;
DetaylıTürk Gıda Mevzuatı ve Gıda Denetimi
Türk Gıda Mevzuatı ve Gıda Denetimi 14.4.Codex Alimentarius Commision Uygulama Kodları, Rehberleri ve Diğer Tavsiyeleri Kodeks standartları genellikle ürün özelikleri ile ilgilidir ve sadece bir özellik
DetaylıHUBUBAT T.C. SAMSUN TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ. Tarih: Sayı: - 30/06/ Maddelerin Cins ve Nev'ileri
HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK Sayfa: 1-13 ARPA YEMLİK TTS 0.50 0.50 0.5017 144,340.00 KG 72,409.00 1 ARPA YEMLİK ı: 72,409.00 1 ARPA ı 72,409.00 1 MISIR MISIR MISIR İRMİĞİ İHR 0.70 0.89 0.8194 52,500.00 KG
Detaylı2014 EYLÜL DIŞ TİCARET RAPORU
2014 EYLÜL DIŞ TİCARET RAPORU ATSO DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2014 EYLÜL / TÜRKİYE
DetaylıT.C. IĞDIR TİCARET BORSASI YILLIK BORSA BÜLTENİ. Ortalama Fiyat. Enaz Fiyat. Ençok Fiyat ARPA YEMLİK MS , KG 25,832.
HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK T.C. Sayfa: 1-15 ARPA YEMLİK MS 0.55 0.75 0.6174 41,840.00 KG 25,832.00 5 ARPA YEMLİK ı: 25,832.00 5 ARPA ı 25,832.00 5 MISIR MISIR MISIR YEMLİK MTS 0.67 0.6083 3,847,905.00 KG
DetaylıTÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ
BİTKİSEL ÜRETİM BİLGİ NOTU 2014 YILI Türkiye İstatistik Kurumu 25/12/2014 tarihinde 2014 yılı Bitkisel haber bültenini yayımladı. 2014 yılında bitkisel üretimin bir önceki yıla göre; Tahıllar ve diğer
DetaylıTürk Gıda Güvenliği Gereklilikleri
Türk Gıda Güvenliği Gereklilikleri Temmuz 2013 İşbu belge ServSafe Gıda Güvenliği Online Kursu nun bölümlerinden organize edilmiştir. Kurs içeriği ve Türkiye deki gıda güvenliği gereklilikleri arasındaki
DetaylıTÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ
Sayfa 1 Gözden Geçirme Notları 2011 Yılı (1. Tahmin Sonuçlarına göre) Bitkisel Üretim ve Bitkisel Ürün Denge İstatistikleri I. Bitkisel Üretim Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından 26/08/2011 tarihinde
DetaylıGAMBİYA ÜLKE RAPORU. Türkiye İşadamları ve Sanayiciler Konfederasyonu Afrika Koordinatörlüğü http://www.tuskon.org africa@tuskon.
GAMBİYA ÜLKE RAPORU 1. Nüfus: 1.797.860 (Dünyada 149.) 2. Nüfus artış oranı: % 2,4 (Dünyada 32.) 3. Yaş yapısı: 0-14yaş: % 40 15 64 yaş: % 57 65 yaş ve üstü: % 3 4. Şehirleşme: % 58 5. En büyük şehir:
DetaylıMikotoksin nedir? En sık karşılaşılan mikotoksinler; Aspergillus Penicillium Fusarium Alternaria
Mikotoksin nedir? Aspergillus Penicillium Fusarium Alternaria belirli nem ve ısı koşullarında oluşturdukları fungal metabolitler En sık karşılaşılan mikotoksinler; o aflatoksinler, o okratoksin, o trikotesen,
DetaylıPAGEV - PAGDER. Dünya Toplam PP İthalatı
1 DÜNYA ve TÜRKİYE POLİPROPİLEN ( PP ) DIŞ TİCARET ANALİZİ Barbaros Demirci ( Genel Müdür ) Neslihan Ergün ( Teknik Uzman Kimya Müh. ) PAGEV - PAGDER DÜNYA TOPLAM PP İTHALATI : Dünya toplam PP ithalatı
DetaylıAkreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/6) Akreditasyon Kapsamı
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/6) Deney Laboratuvarının Adres : Merkez Mah. Ceylan Sok. No:24 Mart Plaza 2.Kat Kağıthane 34384 İSTANBUL / TÜRKİYE Akreditasyon No: Tel Faks E-Posta Website : 0212
DetaylıARNAVUTLUK TARIM SEKTÖRÜ I. Genel Bilgiler Toplam Km2 alana sahip olan Arnavutlukta hektar (%24) tarım, hektar (%36) orman
ARNAVUTLUK TARIM SEKTÖRÜ I. Genel Bilgiler Toplam 28.750 Km2 alana sahip olan Arnavutlukta 696.000 hektar (%24) tarım, 1.014.000 hektar (%36) orman ve 423.000 hektar (%15) mera alanı bulunmaktadır. Toplam
DetaylıTÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ
Sayfa 1 Gözden Geçirme Notları 2010 Yılı Bitkisel Üretim ve Bitkisel Ürün Denge İstatistikleri I. Bitkisel Üretim Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından 25/03/2011 tarihinde açıklanan, 2010 yılı Bitkisel
Detaylı2014 HAZİRAN DIŞ TİCARET RAPORU
2014 HAZİRAN DIŞ TİCARET RAPORU ATSO DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2014 HAZİRAN
DetaylıKanatlı Beslemede Yemler Antibesinsel Ögeler ve Etkileri
Kanatlı Beslemede Yemler Antibesinsel Ögeler ve Etkileri 2017-2018 ZZT424-Kanatlı Hayvan Besleme Ders Notları Prof.Dr.Necmettin Ceylan Ankara Üniversitesi-Ziraat Fakültesi-Zootekni Bölümü Fitik Asit, Fitin
DetaylıMECLİS TOPLANTISI. Ender YORGANCILAR Yönetim Kurulu Başkanı
MECLİS TOPLANTISI Ender YORGANCILAR Yönetim Kurulu Başkanı 25 Ağustos 2014 Van FAZLA SÖZE GEREK YOK CUMHURBAŞKANLIĞI SEÇİM SONUÇLARI İZMİR EKONOMİ ZİRVESİ 7. TÜRKİYE SANAYİ VE TİCARET ŞURASI 7. TÜRKİYE
DetaylıHUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ SEKTÖRÜ
HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ SEKTÖRÜ I- DÜNYA DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ TİCARETİ 2013 yılında dünya değirmencilik sektörü ihracatı bir önceki yıla göre %2,8 oranında artış göstererek 18,6
Detaylı2013 EKİM DIŞ TİCARET RAPORU
2013 EKİM DIŞ TİCARET RAPORU ATSO DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2013 EKİM/ TÜRKİYE
DetaylıTR 71 BÖLGESİ 2013 YILI İHRACAT RAPORU AHİLER KALKINMA AJANSI
TR 71 BÖLGESİ 2013 YILI İHRACAT RAPORU AHİLER KALKINMA AJANSI NİSAN 2014 İçindekiler 2013 YILI İHRACAT RAKAMLARI HAKKINDA GENEL DEĞERLENDİRME... 3 2013 YILI TR 71 BÖLGESİ İHRACAT PERFORMANSI... 4 AKSARAY...
Detaylı2013 AĞUSTOS DIŞ TİCARET RAPORU
2013 AĞUSTOS DIŞ TİCARET RAPORU A.T.S.O DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2013 AĞUSTOS/
Detaylı2011/1 sayılı Tarım Genelgesi Karşılaştırma (25.04.2014 )
2011/1 sayılı Tarım Genelgesi Karşılaştırma (25.04.2014 ) Eski: DİR Kapsamında İthalatına İzin Verilmeyecek Eşyalar Yeni: Dahilde İşleme İzin Belgesi ile İlgili İthalat Listesine İlişkin Hükümler (Değ.:
DetaylıRUSYA TARIM SEKTÖRÜNDEKİ GELİŞMELER
RUSYA TARIM SEKTÖRÜNDEKİ GELİŞMELER Rus Türk İşadamları Birliği-Aralık 2018 1 İÇİNDEKİLER 1.Giriş... 3 2.Rusya nın gıda ithalatı... 4 3.Rusya nın en çok meyve ithal ettiği ülkeler... 5 4. Rusya nın en
DetaylıTÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ
BİTKİSEL ÜRETİM BİLGİ NOTU 2013 YILI Türkiye İstatistik Kurumu 27/12/2013 tarihinde 2013 yılı Bitkisel Üretim İstatistikleri haber bültenini yayımladı. 2013 yılında bitkisel üretim bir önceki yıla göre
DetaylıTÜRK GIDA KODEKSİ GIDALARDAKİ MİKOTOKSİN LİMİTLERİNİN RESMİ KONTROLÜ İÇİN NUMUNE ALMA, NUMUNE HAZIRLAMA VE ANALİZ METODU KRİTERLERİ TEBLİĞİ (TASLAK)
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSİ GIDALARDAKİ MİKOTOKSİN LİMİTLERİNİN RESMİ KONTROLÜ İÇİN NUMUNE ALMA, NUMUNE HAZIRLAMA VE ANALİZ METODU KRİTERLERİ TEBLİĞİ (TASLAK) Amaç ve kapsam
DetaylıKURU MEYVE VE MAMULLERİ İHRACATI OCAK 2014 İSTANBUL İHRACATÇI BİRLİKLERİ GENEL SEKRETERLİĞİ
KURU MEYVE VE MAMULLERİ İHRACATI OCAK 2014 İSTANBUL İHRACATÇI BİRLİKLERİ GENEL SEKRETERLİĞİ Tablo 1-Türkiye nin Toplam İhracatı İçinde Kuru Meyve ve Mamulleri (BİN $) SEKTÖRLER OCAK 2013 2014 Değ. Pay(%)
DetaylıTÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ
BİTKİSEL ÜRETİM BİLGİ NOTU 2. TAHMİN 2016 Türkiye İstatistik Kurumu 28/10/2016 tarihinde 2016 yılı 2. Tahmin Bitkisel haber bültenini yayımladı. 2016 yılında bitkisel üretimin bir önceki yıla göre artacağı;
DetaylıAkreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/10) Akreditasyon Kapsamı
Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/10) Deney Laboratuvarı Adresi : Yeni Yol Sok. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D:5-8 Acıbadem 34718 İSTANBUL / TÜRKİYE Tel : 02165458700 Faks : 02165458703 E-Posta : bilgi@lts.com.tr
DetaylıKURU İNCİR DÜNYA ÜRETİMİ TÜRKİYE ÜRETİMİ
KURU İNCİR DÜNYA ÜRETİMİ İncir, ilk kültüre alınan meyvelerden birisi olarak, anavatanı Anadolu dan, önce Suriye ve Filistin e sonrasında buradan da Çin ve Hindistan a yayılmıştır. Dünya kuru incir üretimine
DetaylıGıda Fiyatları Endeksi Ocak AB, Eurostat endeksi, 2005=100. Aylık ortalama GIDA % 0.5% Aylık ortalama GIDA % 0.
TARIMSAL EMTİA FİYATLARI No 68 - Ocak 2018 İstanbul Ticaret Borsası, Araştırma Proje ve İş Geliştirme Şubesi tarafından yapılan gayriresmi tercümedir Yayım Tarihi: 27.03.2018 Tarımsal Emtia Fiyatları Ocak
Detaylıtarihli 184 sayılı AB Tarım Mevzuatı Değişiklikleri
03.08.2018 tarihli 184 sayılı AB Tarım Mevzuatı Değişiklikleri Zeytinyağının etiketlenmesiyle ilgili bazı işaretlerin belirlenmesi hakkında 29/2012/AB sayılı Komisyon Uygulama Tüzüğü'nü tadil eden 2018/1096/AB
Detaylı2014 EKİM DIŞ TİCARET RAPORU
2014 EKİM DIŞ TİCARET RAPORU ATSO DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2014 EKİM / TÜRKİYE
DetaylıSU ÜRÜNLERİNDE GIDA GÜVENLİĞİ
SU ÜRÜNLERİNDE GIDA GÜVENLİĞİ Sudan Sofraya Balık Güvenliği Ülkeler, insan yaşamı ve sağlığı için yüksek düzeyde bir koruma güvencesi sağlamak zorundadırlar. Bu yaklaşım çerçevesinde güvenli ve sağlıklı
Detaylı2015 OCAK DIŞ TİCARET RAPORU
2015 OCAK DIŞ TİCARET RAPORU ATSO DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2015 OCAK / TÜRKİYE
DetaylıKÜSPE NORMLARI. (Tebliğ No: 2004/17) 06 Mayı s 2004 / BİRİNCİ BÖLÜM. Amaç, Kapsam, Hukuki Dayanak ve Tanımlar. Amaç
Son Güncelleme Pazar, Aralık 200 22:26 Ayçiçek küspesi, soya küspesi ve kanola küspesi içerdikleri besin öğeleri ile yem sanayi için oldukça gerekli olan hammaddelerdir. Bu küspeler, proteince zengindirler.
DetaylıTEBLĠĞ TASLAĞI TÜRK GIDA KODEKSĠ KAHVE VE KAHVE EKSTRAKTLARI TEBLĠĞĠ. (Tebliğ No:.)
TEBLĠĞ TASLAĞI Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSĠ KAHVE VE KAHVE EKSTRAKTLARI TEBLĠĞĠ (Tebliğ No:.) Amaç MADDE 1 - (1) Bu Tebliğin amacı, kahve ve kahve ekstraktlarının tekniğine
DetaylıKatılım Öncesi Risk İletişim Semineri 6-7 Mayıs 2014 Belgrad/Sırbistan
Katılım Öncesi Risk İletişim Semineri 6-7 Mayıs 2014 Belgrad/Sırbistan Seminerin Amacı? Aday ve potansiyel aday ülkelere, AB Gıda Güvenlik Otoritesi (EFSA) tarafından AB üye ülkelerinde risk iletişiminin
DetaylıHUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR ve MAMULLERİ SEKTÖR RAPORU2016
HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR ve MAMULLERİ SEKTÖR RAPORU2016 İÇİNDEKİLER I- DÜNYA DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ TİCARETİ 04 HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR ve MAMÜLLERİ SEKTÖR RAPORU / 2016 II- DÜNYA BİTKİSEL
Detaylı2015 ŞUBAT DIŞ TİCARET RAPORU
2015 ŞUBAT DIŞ TİCARET RAPORU ATSO DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2015 ŞUBAT / TÜRKİYE
DetaylıRAKAMLARLA DÜNYA TARIMI
KÜRESEL KRİZ VE TARIM SEKTÖRÜ RAKAMLARLA DÜNYA TARIMI İzmir Ticaret Borsası Ar-Ge Müdürlüğü Nisan 2014 İZMİR TİCARET BORSASI Sayfa 0 ÇALIŞMAYA İLİŞKİN NOTLAR Bu çalışmada yer alan istatistiklerden; Dünya
DetaylıGıda Mevzuatı ve AB Yasalarına Uyum
Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü Gıda Mevzuatı ve AB Yasalarına Uyum Zeliha Bahar KENTEL Gıda İşletmeleri ve Kodeks Daire Başkanlığı Kodeks Çalışma Grup Sorumlusu bahar.kentel@tarim.gov.tr
DetaylıKANATLI ET SEKTÖRÜ RAPORU
KANATLI ET SEKTÖRÜ RAPORU DÜNYA ÜRETİMİ VE TİCARETİ Dünyada 0207 Gümrük Tarife Pozisyonlu (GTP) kanatlı eti ve ürünleri üretiminde başı çeken ülkeler sırasıyla ABD (17,5 milyon ton), Çin Halk Cumhuriyeti
Detaylı2013 ARALIK DIŞ TİCARET RAPORU
2013 ARALIK DIŞ TİCARET RAPORU ATSO DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2013 ARALIK/
DetaylıBesin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi
Besin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi ALERJEN UYARISI Ürünlerimiz gluten, süt, yumurta, fındık gibi sert kabuklu meyveler, soya ve susam içerebilir. Detaylı bilgi için, ürün içerik bilgilerini incelemenizi
DetaylıTablo 4- Türkiye`de Yıllara Göre Turunçgil Üretimi (Bin ton)
NARENCİYE DOSYASI Kökeni Güneydoğu Asya olan turunçgillerin, çağdaş anlamda üretimi 19. yüzyılda ABD`de başlamış ve hızla yayılmıştır. Turunçgil yetiştiriciliği dünyada 40 derece kuzey enlemi ile 40 derece
Detaylı2014 KASIM DIŞ TİCARET RAPORU
2014 KASIM DIŞ TİCARET RAPORU ATSO DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2014 KASIM / TÜRKİYE
DetaylıYEM ve YEM HAMMADDELERİNDE LOJİSTİK ve KARŞILAŞILAN SORUNLAR
YEM ve YEM HAMMADDELERİNDE LOJİSTİK ve KARŞILAŞILAN SORUNLAR Nihat ÖZTÜRK Yem Sanayicileri Birliği Yönetim Kurulu Üyesi İçerik Türkiye yem üretimi-yem ithalatına genel bakış Yem hammaddesi ithalatında
DetaylıYÖNETMELİK. Yönetmeliğin Yayımlandığı Resmî Gazete'nin. 17/12/2011 28145 Yönetmelikte Değişiklik Yapan Yönetmeliğin Yayımlandığı Resmî Gazete'nin
10 Ocak 2013 PERŞEMBE Resmî Gazete Sayı : 28524 YÖNETMELİK Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: GIDA İŞLETMELERİNİN KAYIT VE ONAY İŞLEMLERİNE DAİR YÖNETMELİKTE DEĞİŞİKLİK YAPILMASI HAKKINDA YÖNETMELİK
DetaylıTARIMSAL EMTİA FİYATLARI No 67 - Aralık 2017
TARIMSAL EMTİA FİYATLARI No 67 - Aralık 2017 İstanbul Ticaret Borsası, Araştırma Proje ve İş Geliştirme Şubesi tarafından yapılan gayriresmi tercümedir Yayım Tarihi: 25.01.2018 Tarımsal Emtia AVRUPA BİRLİĞİ
DetaylıYAĞ HAMMADDELERİ VE YAĞLI TOHUMLARA DEĞER BİÇİLMESİ
YAĞ HAMMADDELERİ VE YAĞLI TOHUMLARA DEĞER BİÇİLMESİ Yağ Hammaddeleri İklim ve toprak koşullarının uygun olması nedeni ile ülkemizde ayçiçeği, pamuk tohumu (çiğit), susam, haşhaş, kanola (kolza), keten,
DetaylıYrd. Doç. Dr. Nural KARAGÖZLÜ. Celal Bayar Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
Yrd. Doç. Dr. Nural KARAGÖZLÜ Celal Bayar Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Mikrobiyal kaynaklı Kimyasal kaynaklı Alerjik Diğerleri Zayıf hijyenik koşullar Gıda üretiminin büyük
DetaylıBALIKESİR SANAYİCİ VE İŞADAMLARI DERNEĞİ
BİTKİSEL ÜRETİM BİLGİ NOTU YILI Türkiye İstatistik Kurumu 27/12/ tarihinde yılı Bitkisel Üretim İstatistikleri haber bültenini yayımladı. yılında bitkisel üretim bir önceki yıla göre artmıştır. Tahıl üretimi
DetaylıDÜNYA SERAMİK KAPLAMA MALZEMELERİ SEKTÖRÜNE GENEL BAKIŞ
DÜNYA SERAMİK KAPLAMA MALZEMELERİ SEKTÖRÜNE GENEL BAKIŞ Hazırlayan ve Derleyen: Zehra N.ÖZBİLGİN Ar-Ge Şube Müdürlüğü Kasım 2012 DÜNYA SERAMİK KAPLAMA MALZEMELERİNDE ÜRETİM VE TÜKETİM yılında 9.546 milyon
Detaylı2013 EYLÜL DIŞ TİCARET RAPORU
2013 EYLÜL DIŞ TİCARET RAPORU ATSO DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2013 EYLÜL/ TÜRKİYE
DetaylıGIDA KAYNAKLI HASTALIKLAR. Gıda orijinli hastalıklar gıda zehirlenmesi gıda enfeksiyonu olarak 2 ana gruba ayrılır.
GIDA KAYNAKLI HASTALIKLAR Gıda orijinli hastalıklar gıda zehirlenmesi gıda enfeksiyonu olarak 2 ana gruba ayrılır. Gıda Enfeksiyonu: Patojen bir m.o ile kontamine olmuş bir gıdanın yenmesi sonucu oluşan
DetaylıISO 22000 TEHLİKE VE RİSK ANALİZİ TALİMATI
SAYFA NO 1/5 1. AMAÇ Bu talimatta; - ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi içerisinde işletmede muhtemel olan bütün tehlikelerin veya risklerin tespit edilmesi, - Mevcut tehlike ve/veya risklerin tanımlanması,
Detaylı25 Ağustos 2014 PAZARTESİ. Resmî Gazete. Sayı : (Mükerrer) YÖNETMELİK. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından:
25 Ağustos 2014 PAZARTESİ Resmî Gazete Sayı : 29099 (Mükerrer) YÖNETMELİK Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSİ PESTİSİTLERİN MAKSİMUM KALINTI LİMİTLERİ YÖNETMELİĞİ BİRİNCİ BÖLÜM
DetaylıGIDA ve KONTROL GENEL MÜDÜRLÜĞÜ. Dursun KODAZ Gıda Mühendisi Gıda İşletmeleri ve Kodeks Daire Başkanlığı
GIDA ve KONTROL GENEL MÜDÜRLÜĞÜ Dursun KODAZ Gıda Mühendisi Gıda İşletmeleri ve Kodeks Daire Başkanlığı GENEL MÜDÜRLÜK YAPISI GIDA VE KONTROL GENEL MÜDÜRLÜĞÜ-ORGANİZASYON ŞEMASI GENEL MÜDÜR GENEL MÜDÜR
DetaylıSağlıklı Tarım Politikası
TARLADAN SOFRAYA SAĞLIKLI BESLENME Sağlıklı Tarım Politikası Prof. Dr. Ahmet ALTINDĠġLĠ Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü ahmet.altindisli@ege.edu.tr Tarım Alanları ALAN (1000 ha)
Detaylı