EFTERSMAK. Yemek Tarifleri Kitabı

Transkript

1 TR EFTERSMAK Yemek Tarifleri Kitabı

2

3 TÜRKÇE 3 İçindekiler İpuçları ve yararlı bilgiler 3 Tüketicinin Seçimlik Hakları 10 Önceden haber verilmeksizin değişiklik yapma hakkı saklıdır. İpuçları ve yararlı bilgiler UYARI! Güvenlik bölümlerine bakın. Tablolarda verilen sıcaklıklar ve pişirme süreleri sadece bilgi amaçlıdır. Gerçek süreler tariflere ve kullanılan malzemelerin kalitesine ve miktarına bağlıdır. Pişirme ve kızartma Kek ve pastalar Çırpma usulü tarifler Kurabiye hamuru Yağlı sütlü cheese cake Elmalı kek (Elmalı turta) 1) (2 ve 4) Kek kalıbında (2 ve 4) Kek kalıbında cm'lik (sol ve sağ) Tel raf üzerinde 20 cm'lik iki kek kalıbında Strudel Pişirme Reçelli tart (sol ve sağ) cm'lik

4 TÜRKÇE 4 Sünger kek cm'lik Yılbaşı keki / Bol meyveli kek 1) cm'lik Erikli kek1) Ekmek kalıbında Küçük kekler - tek seviye Küçük kekler - iki seviye Küçük kekler - üç seviye Bisküviler / hamur çubukları - bir seviye Bisküviler / hamur çubukları - iki seviye Bisküviler / hamur çubukları - üç seviye Bezeler - bir seviye Pişirme ve Pişirme , 3 ve Pişirme Pişirme ve Pişirme , 3 ve Pişirme Pişirme Bezeler ve Pişirme iki seviye 1)

5 TÜRKÇE 5 Sandviç Pişirme ekmeği 1) Ekler - bir seviye Ekler - iki seviye Kaplama turtalar Bol meyveli kek Victoria sandviçi 1) Fırını önceden 10 dakika ısıtın. Ekmek ve pizza Pişirme ve Pişirme cm'lik cm'lik (sol ve sağ) cm'lik Beyaz ekmek Parça ba- 1) şına 500 g, 1-2 parça Çavdar ekmeği Ekmek kalıbında Ekmek1) (2 ve 4) Pişirme 6-8 adet Pizza1) Pişirme veya derin pişirme kabında

6 TÜRKÇE 6 Yağlı çörekler Pişirme 1) 1) Fırını önceden 10 dakika ısıtın. Pastalar Makarnalı börek Bir kalıpta Sebzeli tart Bir kalıpta Kiş1) Bir kalıpta Lazanya1) Bir kalıpta İç dolgulu Bir kalıpta makarna 1) 1) Fırını önceden 10 dakika ısıtın. Et Sığır Eti Tel raf üzerinde Keçi Eti Tel raf üzerinde Dana Eti Tel raf üzerinde Az pişmiş rozbif Orta pişmiş rozbif İyi pişmiş rozbif Tel raf üzerinde Tel raf üzerinde Tel raf üzerinde Keçi omzu Derili

7 TÜRKÇE 7 Keçi incik parça Kuzu Eti But Tavuk Bütün Türkiye Bütün Ördek Bütün Kaz Bütün Tavşan Parçalar halinde Yaban Tavşanı Parçalar halinde Sülün Bütün Balık Alabalık / Çipura Ton balığı / Somon balık fileto Izgara Fırını önceden 3 dakika ısıtın. Dördüncü raf konumunu kullanın. Maksimum sıcaklığa ayarlayın. Yemek Miktar Süre (dk.) Parça Miktar (kg) 1. taraf 2. taraf Fileto biftekler 4 0, Bonfile 4 0, Sosisler Keçi eti pirzolalar 4 0,

8 TÜRKÇE 8 Yemek Miktar Süre (dk.) Parça Miktar (kg) 1. taraf 2. taraf Tavuk (2 parça halinde) Kebaplar Tavuk göğsü 4 0, Hamburger 6 0, Balık fileto 4 0, Tost sandviçler Kızarmış ekmek Fanlı Izgara Birinci veya ikinci raf konumunu kullanın. Sığır Eti Fırını önceden ısıtın. Kızartma süresini hesaplamak için, aşağıdaki tabloda verilen süreyi filetonun kalınlığı (cm cinsinden) ile çarpın. Az pişmiş rozbif veya fileto Orta pişmiş rozbif veya fileto İyi pişmiş rozbif veya fileto Keçi Eti Ön kol, boyun, jambon, 1-1,5 kg Pirzola / kaburga, 1-1,5 kg Rosto, 0,75-1 kg Kuzu incik, (önceden pişirilmiş), 0,75-1 kg Dana Eti Dana rosto, 1 kg Dana ayağı 1,5-2 kg Kuzu Eti Kuzu budu, kuzu rosto, 1-1,5 kg

9 TÜRKÇE 9 Kuzu sırtı, 1-1,5 kg Kümes Hayvanı Kümes hayvanı porsiyonları, her biri 0,2-0,25 kg Yarım tavuk, her biri 0,4-0,5 kg Tavuk, İngiliz usulü, 1-1,5 kg Ördek 1,5-2 kg Kaz, 3,5-5 kg Hindi, 2,5-3,5 kg Hindi, 4-6 kg Balık (buğulama) Bütün balık, 1-1,5 kg Buz Çözme Yemek Miktar (kg) Buz çözdürme süresi (dk.) Ek buz çözdürme süresi (dk.) Açıklamalar Tavuk Tavuğu altı ters çevrilmiş şekilde büyük bir tabağa yerleştirin. Sürenin yarısı dolduğunda çevirin. Et Sürenin yarısı dolduğunda çevirin. Et Sürenin yarısı dolduğunda çevirin. Alabalık Çilek Tereyağı Krema 2 x 2, Krema hafif donmuş bölümleri olsa da kolayca çırpılır. Kremalı pasta

10 TÜRKÇE 10 Kurutma - Turbo Fanlı Pişirme Tepsileri yağsız kağıt veya pişirme kağıdıyla kaplayın. Daha iyi bir sonuç almak için, kurutma süresinin yarısı dolduğunda fırını durdurun, kapağını açın ve kurutma işlemini tamamlamak için bir gece soğutun. Sebzeler Bir tepsi için üçüncü raf konumunu kullanın. 2 tepsi için birinci ve dördüncü raf konumunu kullanın. Yemek Sıcaklık ( C) Süre (sa.) Fasulyeler Biberler Ekşi sos için sebzeler Mantarlar Otlar (maydanoz, dere otu vb.) Meyveler Yemek Sıcaklık ( C) Süre (sa.) Raf konumu 1 konum 2 konum Erik / 4 Kayısılar / 4 Elma dilimleri / 4 Armut / 4 Tüketicinin Seçimlik Hakları 1. Malın ayıplı olduğunun anlaşılması durumunda tüketici; a. Satılanı geri vermeye hazır olduğunu bildirerek sözleşmeden dönme, b. Satılanı alıkoyup ayıp oranında satış bedelinden indirim isteme, c. Aşırı bir masraf gerektirmediği takdirde, bütün masrafları satıcıya ait olmak üzere satılanın ücretsiz onarılmasını isteme, d. İmkân varsa, satılanın ayıpsız bir misli ile değiştirilmesini isteme, seçimlik haklarından birini kullanabilir. Satıcı, tüketicinin tercih ettiği bu talebi yerine getirmekle yükümlüdür. 2. Ücretsiz onarım veya malın ayıpsız misli ile değiştirilmesi hakları üretici veya ithalatçıya karşı da kullanılabilir. Bu fıkradaki hakların yerine getirilmesi konusunda satıcı, üretici ve ithalatçı müteselsilen sorumludur. Üretici veya

11 * TÜRKÇE 11 ithalatçı, malın kendisi tarafından piyasaya sürülmesinden sonra ayıbın doğduğunu ispat ettiği takdirde sorumlu tutulmaz. 3. Ücretsiz onarım veya malın ayıpsız misli ile değiştirilmesinin satıcı için orantısız güçlükleri beraberinde getirecek olması hâlinde tüketici, sözleşmeden dönme veya ayıp oranında bedelden indirim haklarından birini kullanabilir. Orantısızlığın tayininde malın ayıpsız değeri, ayıbın önemi ve diğer seçimlik haklara başvurmanın tüketici açısından sorun teşkil edip etmeyeceği gibi hususlar dikkate alınır. 4. Ücretsiz onarım veya malın ayıpsız misli ile değiştirilmesi haklarından birinin seçilmesi durumunda bu talebin satıcıya, üreticiye veya ithalatçıya yöneltilmesinden itibaren azami otuz iş günü, konut ve tatil amaçlı taşınmazlarda ise altmış iş günü içinde yerine getirilmesi zorunludur. Ancak, bu Kanunun 58 inci maddesi uyarınca çıkarılan yönetmelik eki listede yer alan mallara ilişkin, tüketicinin ücretsiz onarım talebi, yönetmelikte belirlenen azami tamir süresi içinde yerine getirilir. Aksi hâlde tüketici diğer seçimlik haklarını kullanmakta serbesttir. 5. Tüketicinin sözleşmeden dönme veya ayıp oranında bedelden indirim hakkını seçtiği durumlarda, ödemiş olduğu bedelin tümü veya bedelden yapılan indirim tutarı derhâl tüketiciye iade edilir. 6. Seçimlik hakların kullanılması nedeniyle ortaya çıkan tüm masraflar, tüketicinin seçtiği hakkı yerine getiren tarafça karşılanır. Tüketici bu seçimlik haklarından biri ile birlikte 11/1/2011 tarihli ve 6098 sayılı Türk Borçlar Kanunu hükümleri uyarınca tazminat da talep edebilir. Tüketici, garantiden doğan haklarının kullanılması ile ilgili olarak çıkabilecek uyuşmazlıklarda yerleşim yerinin bulunduğu veya tüketici işleminin yapıldığı yerdeki Tüketici Hakem Heyetine veya Tüketici Mahkemesine başvurabilir.

12 Inter IKEA Systems B.V AA A