LeMit Almanya 2015 Gıda Fuar ve Forumu Mayıs Swissôtel Neuss/Düsseldorf. BUV Bundesverband der Unternehmervereinigungen e.v.

Transkript

1 LeMit Almanya 2015 Gıda Fuar ve Forumu Mayıs Swissôtel Neuss/Düsseldorf BUV Bundesverband der Unternehmervereinigungen e.v.

2

3 Selamlama Almanya 2015 Almanya Federal Cumhuriyeti nin en büyük eyaletinin Ekonomi Bakanı olarak, artık ikincisi düzenlenecek olan LeMit ihtisas fuarının hamiliğini büyük bir memnuniyetle üstlenmiş bulunmaktayım. Bu angajmanımın altında yatan amaç ve arzu, Almanya İş Hayatı Dernekleri Federasyonu BUV nin (Bundesverband der Unternehmervereinigungen) ilkelerine ve hedeflerine büyük saygı duyduğumu göstermektir. Söz konusu bu Federasyon benim saygımı birçok bakımdan kazanmıştır. Almanya İş Hayatı Dernekleri Federasyonu nu kendisini özetle Üyelerinin ve ortaklarının bölgesel ve uluslararası anlamda çok yönlü olması özelliğine sahip Federasyon olarak tarif etmektedir. Özellikle küçük ve orta ölçekli işletmelerin şirket kültürü, ekonomide bu çok yönlülüğü oluşturan unsurlardan bir tanesidir. Bu şirketler bizim ekonomimize önemli ölçüde damga vurmakta ve ekonomimizin temel dayanağını oluşturmaktadır. Almanya İş Hayatı Dernekleri Federasyonu bu şirketleri özel bir şekilde odağına oturtmuştur. Bu şirketlerin teşvik edilmesi; Eyalet Hükümetinin orta ölçekli şirketler politikasının bir ağırlık noktasını oluşturmaktadır. Yaratıcı fikirlerle ve girişimcilik ruhuyla serbest girişimciliğe adım atma cesareti gösteren genç şirketler kadar üçüncü, dördüncü veya hatta beşinci neslini yaşayan geleneksel aile şirketleri de bu kapsamdadır. Bu şirketlerin önemli bir kısmı sanatkarlar tarafından temsil edilmektedir. Kuzey Ren-Vestfalya da buna özellikle önem veriyor olmamız, Ekonomi Bakanlığının ismine sanatkarlar kavramını da dahil etmiş olmamız ile de ortaya konmaktadır zaten. Almanya İş Hayatı Dernekleri Federasyonu için; bir şirketin menşeinin değil de, bilakis ekonomik sonucun ve bunun için belirleyici olan faktörlerin Federasyon tarafından yürütülen faaliyetlerin odak noktasına yerleştirilmesine ya da bu Federasyon un kendisinin çok doğru bir şekilde formüle ettiği gibi göçmen ekonomisinin kuvvet potansiyellerinin sosyal süreçlere dahil edilmesine dayanan entegratif yaklaşım ta başından itibaren ön planda bulunmaktadır. Kuzey Ren- Vestfalya Eyaleti Hükümeti bu yaklaşımı takdir etmektedir. Bu yaklaşım her zamankinden daha günceldir. Bu Federasyon bünyesinde belirli sektörlere özel bir yoğunlaşmanın söz konusu olmadığı, bilakis ağırlık noktalarının güncel vesileler içerisinden seçiliyor olduğu, özellikle belirtilmesi gereken bir husustur. Federasyon böylece LeMit 2015 ile ikinci defa çok yönlü olan gıda sanayi alanına yoğunlaşmaktadır. Bu fuarda sergi açacak olanların sayısının önemli ölçüde artmış olması, Federasyonun, müşterilerinin ihtiyacını doğru tahmin etmiş olduğunu ortaya koymaktadır. Bunun yanı sıra; büyük şirketlerin de kendilerini bu organizasyonun bir parçası olarak görüyor olması, sevindirici bir durumdur. Sözlerimin sonuna gelmişken; şirketlerin şahsen teşebbüste bulunmalarının ve yaratıcılık göstermelerinin benim için çok önemli olduğunu da belirtmek isterim. Almanya İş Hayatı Dernekleri Federasyonu bu konuda; taklit edilmesi önerilen ve politika tarafından desteklenmeyi hak eden mükemmel bir örnektir. Bu anlamda bu fuarın çok başarılı geçmesini ve geniş kapsamlı özel konulu forumlarda gerçekleştirilecek müzakerelerde iyi sonuçlara ulaşılmasını dilerim. Garrelt Duin Kuzey Ren-Vestfalya Eyaleti Ekonomi, Enerji, Sanayi, Orta Ölçekli İşletmeler ve Sanatkarlar Bakanı

4 Selamlama Eyalet Başkenti Düsseldorf a ve Köln e, Ruhr bölgesine ve Benelüks ülkelerine doğrudan komşu olan Rhein-Kreis Neuss ticaret lokasyonu olarak Almanya nın en iyi yerlerinden bir tanesidir. Dünya genelinde şöhrete sahip çok sayıda şirketin Avrupa ve Almanya merkezleri kendilerine burasını ideal mesken edinmişlerdir. 50 km lik bir alanda sekiz milyonu aşkın insanın yaşadığı bu bölgede, yüksek düzeyde kalifiye olan iş gücü, çok sayıda orta ölçekli şirketi kapsayan sağlıklı bir sektör karması ve devasa bir Pazar, ticari başarı için en iyi koşulları sağlamaktadır. Lokasyonumuzun günümüzde uluslararası düzeye ulaşmış ve başarılı olması, tarihi bakımdan Ren nehrine yakın konumumuz ile verimli tarımımıza ve bundan doğan gıda endüstrimize dayanmaktadır. Bu doğrultuda Rhein-Kreis Neuss, eskiden olduğu gibi günümüzde de gıda sektörünün güçlü bir lokasyonudur. Yaklaşık kişi gıda üretiminde çalışmaktadır ki bu da Kuzey Ren Vestfalya nın tamamında lider rolüne sahip olduğu anlamına gelmektedir. Gıda şirketleri için önemli bir lojistik işlevini yerine getiren Neuss Limanı özellikle büyük öneme sahiptir. Bu nedenle; Almanya İş Hayatı Dernekleri Federasyonu nun Düsseldorf ta yapmış olduğu başlangıcın ardından düzenlenecek 2. LeMit Almanya fuarı için düzenleme yeri olarak Rhein-Kreis Neuss u seçmiş olması beni çok memnun ve mutlu etmiştir. Bu etkinliğin Galası, tam da isabetli bir şekilde Food City ismiyle de anılan Neuss ilçe merkezinde düzenlenecektir. LeMit Almanya fuarının bütün ziyaretçilerine Rhein-Kreis Neuss a hoşgeldiniz diyorum. Aynı zamanda bu organizasyonun öncülerine, 2015 fuarının çok başarılı geçmesini diliyorum ve bu vesileyle; hem yerel hem de uluslararası küçük ve orta ölçekli şirketlere, iş ilişkileri kurma ve yeni trendler hakkında bilgi edinme fırsatını sunan bu forum için çok teşekkür ediyorum. Hans-Jürgen Petrauschke Rhein-Kreis Neuss Kaymakamı

5 Selamlama Saygıdeğer Misafirler, öncelikle sizleri Almanya İş Hayatı Federasyonu (BUV) adına can-ı gönülden selamlar, bu seneki LeMit 2015 Gıda Fuar ve Forumuna olan ilginizden dolayı teşekkür ederim. LeMit Gıda Fuar ve Forumu bu yıl Mayıs tarihlerinde Düsseldorf/Neuss şehrinde kapılarını ziyaretçilerine açmaktadır. İlki geçen sene Mayıs ayında düzenlenen LeMit-Deutschland bir çok Türk kökenli üretici, toptancı ve distribütörü bir araya getirmenin yanısıra, Avrupanın önde gelen gıda aktörlerinden EDEKA ve REWE gibi bir çok şirketi ve yetkililerini de buluşturmuştur. LeMit-Deutschland Gıda Fuar ve Forumu bugün KOBI leri bir araya getiren (Küçük ve Orta Ölçekli İşletme) önemli bir organizasyon olmanın yanısıra, lokal ve internasyonal alanda faaliyet gösteren şirketler açısından da fevkalade önemlidir. LeMit tüm katılımcı şirketlere ve yetkililerine iş bağlantıları kurma, sektördeki yenilikçi gelişimleri takip etme, ürünlerini özellikle Almanya ve Avrupa Gıda Pazarında tanıtma, çözüm ortakları bulma gibi birçok fırsatlar sunmaktadır. LeMit birebir organize edilen ikili iş görüşmeleri ile katılımcılarına bir farklılık daha sunmaktadır. Düzenli olarak her yıl organize edilen LeMit, yine Almanya nın en kalabalık nüfusuna sahip olan Kuzey Ren Westfalya eyaletinde yapılacaktır. Fuar yeri olan Düsseldorf/Neuss şehri, 500 km çapındaki bir alanda 150 Milyonluk bir nüfusa erişim imkanı sağlamaktadır. Bu rakam, Avrupa Birliği üye ülkelerinin nüfusunun %30 na ve kaliteli alım gücünün %45 ine eşdeğerdir Mayıs tarihlerinde sizleri gıda sektörünün bir çok yeniliklerinin eklendiği fuarımıza katılmaya ve ziyaret etmeye davet ediyorum. LeMit 2015 de sizleri selamlamaktan büyük mutluluk duyacağım. Saygılarımla Osman Kımıl BUV Başkanı

6 Program Tanıtımı LeMit Gıda Sektörü Fuar ve Forumu Mayıs 2015 tarihlerinde Düsseldorf/Neuss şehrinde kapılarını şirket ve ziyaretcilerine açıyor. Birincisi 2014 Mayıs ayında gerçekleşen LeMit Fuar ve Forumu Avrupa Türk gıda sektörünü kendi içerisinde buluştururken, aynı zamanda Avrupa nın EDEKA ve REWE gibi en güçlü aktörlerini, fuara katılan üretici ve toptancı gıda şirketleri ile buluşturuyor. Bugün LeMit Almanya gıda fuarı ve forumu yerel ve uluslararası orta ve küçük firmaların katıldıkları bir organizasyondur. LeMit katılımcılarına karşılıklı iş yapma ve hızlı bir şekilde yenilikleri tanıma fırsatı sunmaktadır. Ayrıca firmalara, kendi ürünlerini, Almanya ve Avrupa piyasasına tanıtabilme ve ticaret yapabilme imkanı sunmaktadır. LeMit, lokal ve uluslararası ticari ortaklıkların oluşması için organize ettiği ikili iş görüşmeleri ile (B2B-Meetings) farkını ortaya koymaktadır. Düzenli olarak her yıl planlanan LeMit forum ve fuarı bu yıl da yine Almanya nın en kalabalık eyaleti NRW (Kuzey Ren Westfalya) nin başkenti olan Düsseldorf ta gerçekleşecektir. Düsseldorf kenti, 150 milyondan fazla insanın yaşadığı, 500 km çapındaki coğrafyanın merkezi konumundadır. Bu ekonomik coğrafya aynı zamanda tüm Avrupa Birliği nin tüketici sayısının 3 te 1 i ve alım gücününün %45 ini oluşturmaktadır. Gıda sektöründe ürünlerini ve firmalarını tanıtmak, pazar payını arttırmak ve forum çerçevesinde uzmanları tarafından sektördeki gelişmeleri tespit etmek isteyenleri bu eşsiz fırsatı değerlendirmeye davet ediyoruz. Şirketinizin ürün tanıtım stantını vakit kaybetmeden ayırtınız

7 LeMit 2014 hakkında ne dediler EDEKA / Marco Hinze Bugün burada ortak çalışmanın ve kooperasyonumuzun meyvelerini almaya başladığımızı düşünüyorum. Gıda sektöründe innovatif ve pazarın ihtiyacı olan ürünleri gelecekte de ortaklaşa sunmaya devam edeceğiz. Türk girişimciler özellikle hizmet olarak çok iyi durumdalar, bu olgu yeterli ve daha büyük işletmeler haline geldiğinde gıda pazarı açısından ve sektör için daha verimli olacaktır. REWE GROUP / Thomas Nonn LeMit Türk ve Alman gıda piyasasının bir araya gelmesi için çok önemli bir adım. Bu fuara katılmamız sadece bugün ile sınırlı değil. İlişkilerimizin gelişerek devam edeceğine inanmaktayız. REWE olarak her daim katkılarımızı sunmaya devam edeceğiz. NURA SEAFOOD / Ali Usta Öncelikle şunu belirtmeliyim ki, bu fuar bizim fuar öncesindeki soru işaretlerini ve tereddütlerimizi daha ilk andan izale etti. Her iki gün bizim açımızdan gayet başarılıydı. BIDI FRÜCHTE UND FEINKOST / Yunus Bıdı LeMit başkalarının bizim sektörü anlattığı değil, bizim kendimizi ilk elden anlattığımız bir organizasyon ve çok güzel bir başlangıç oldu. Y&B AGRO FOOD GMBH / Erkan Türkoğlu İlk olmasına rağmen çok başarılı bir fuar ve forum oldu. Birçok görüşme gerçekleşti. Özellikle EDEKA ve REWE ile görüşmeler oldu. Ürünlerimizle ilgili önümüzdeki günlerde tekrar görüşme kararı aldık. Devamını diliyorum. YEDOY / Şahset Pehlivan Özellikle gıda sektöründe Alman satın alımcılar tarafından tanınmamız açısından faydalı bir organizasyon oldu. Bu açılımlar ile sektördeki Pazar payımızı arttıracağımıza inanıyoruz. ÖZTAT BAKLAVALARI / Bülent Özilce Bu fuar ilk fuar tecrübemiz ve beklediğimizin üzerinde bir ilgi ve alaka ile karşılastık. Özellikle EDEKA ile güzel bir bağlantımız oldu ve şirketimizi en kısa zaman içerisinde ziyarette bulunacaklar. Bunun yanısıra Hollanda dan büyük bir marketler zinciri ile de olumlu görüşme içerisine girdik. ÇİLOĞLU / Şahin Çiloğlu Gıda Fuar ve Forumu bizim açımızdan çok başarılı geçti ve yeni açılımlara vesile oldu. Alman devleri EDEKA ve REWE ile değerli irtibatlar kurduk. DAMLA / Ahmet Özarıcı Türk gıda sektörünün buluştuğu bir ilk. Ayrıca sadece etnik pazarın değil, yerli pazarında öneminin kavranmasına muazzam katkıda bulunan bir fuar oldu. MALATYA PAZARI (TÜRKIYE) / Harun Meldan Genel olarak beklentilerimizin karşılandığı bir fuar oldu. Eminim bu fuar bize Türkiye den katılan bir şirket olarak Almanya ve çevresindeki piyasalara girme kolaylığı sağlayacaktır. FA. ENKA FOOD GMBH/ İsmail Titiz Başarılı ve özgün bir fuar. Özellikle forum kısmı verimli geçti. Tekrarı bir ihtiyaç.

8 Diğer Katılmayı düşünüyoruz Almanya 2015 LeMit 2014 verileri Ziyaretçi dağılımı Tekrar katılma isteği Katılmayacağız İthalatçılar Catering Distribütörler Toptancılar Perakende ve Market zincirleri Tekrar katılacağız Genel Bilgiler Tarih 10/11 Mayıs 2015, Pazar/Pazartesi Yer Swissôtel Düsseldorf Rheinallee 1 D Neuss Fuar alanı 4000 m² Stant Bilgileri Toplam stant sayısı 100 Stant ebatları 3 m x 3 m = 9 m² Stant özellikleri Standard şekilde aydınlatma dahildir. Ek istekler: (ücretlidir) - Raf - Sandalye - Masa - Dondurucu - Elektrik vb. Stant için son başvuru tarihi 13 Mart 2015 Stant yerleşimi başvuru sırasına göre dağıtılacaktır.

9 Program (Änderungen vorbehalten) 1. Gün , Pazar 10:00 LeMit 2015 başlangıç 13:00 Selamlama - BUV Başkanı (Osman Kımıl) 14:30-16:00 Eşzamanlı Forumlar Forum A1 (Salon Diana I) Gıda sektöründeki perspektifler ve trendler Gıda sektöründeki 10 Trend Tante Emma uyanıyor Mehmet amca ne yapıyor? Almanyada dijital kasa kullanma zorunluluğu ve elektronik nakit kasa denetimleri Değerlendirme Forum A2 (Salon Saturn+Neptun) Gıda sektöründe enerji verimliliği ve market tasarımı İşletmelerde enerji verimliliği ve kazanımları Market tasarım ve ürün sunumu Değerlendirme 16:30-16:45 Kahve molası 16:45-17:25 Sonuç değerlendirmesi (Saal Saturn+Neptun) 2. Gün , Pazartesi 10:00 Resmi Açılış LeMit :00 Açılış konuşması 14:30-16:00 Eşzamanlı Forumlar Forum A3 (Salon Saturn + Neptun) Kooperatifleşme ve toplu ürün alımları Kooperatifleşme toptan ve perakende piyasasında rekabet gücünü arttırırmı? SMIIC standardına uygun helal sertifikaları ve helal ürünlerin sunumu Alman-Türk marketlerinde market tasarımı için örnek pilot uygulamalar Değerlendirme Forum A4 (Salon Bacchus) Uluslararası gıda ticareti Gıda pazarlamada ambalaj sistemi Lojistik Gümrükleme Değerlendirme 16:00 Kahve molası 16:30 Sonuç değerlendirmesi (Salon Merkur+Bacchus) 18:00 22:30 GALA Yemeği

10 Almanya 2015 Fuarda hangi sektörler stant açabilir Et ve Tavuk Ürünleri Balık ve Deniz Ürünleri Süt Ürünleri ve Dondurma Un, Maya ve Makarna Zeytin ve Zeytinyağı Şekerleme, Bisküvi ve Gofret Yaş Sebze ve Meyve Dondurulmuş Ürünler (dondurulmuş yemekler, sebze-meyveler ve tatlılar) Konserve Ürünleri Organik Gıdalar Diyet Gıdalar Bebek Gıdaları Çikolata ve Kakaolu Ürünler Kuruyemiş Ürünleri Baharatlar Takviye Gıdalar (protein, vitamin ve enerji verici besinler) Gıda Katkı Maddeleri (aroma maddeleri, renklendiriciler, tatlandırıcılar, koruyucular) Sakız Kuru Gıda toptancıları ( Bakliyat, Kurufasulye,nohut,mercimek, konserve vb.) İçecekler (Alkolsüz 0,0%) Çay, Kahve ve diğer sıcak içecekler Toptan ve perakende satıs a yönelik teknoloji ve hizmetler ( Kasa sistemleri, bilgisayar yazılımları, etiketler, vitrin, regal, panolar vs.) Ambalaj ve Paketleme Lojistik firmaları Sektörel finansman ve sigorta şirketleri

11 Stant Takvimi 13 MART 2015 Cuma STANT BAŞVURUSU İÇİN SON TARİH 21 MART 2015 Cumartesi Firma bilgilendirme toplantısı (10:00-12:30) 9 MAYIS 2015 Cumartesi Stant teslimi Ürün yerleştirme (18:00-23:00) 10 MAYIS 2015 Pazar GALA YEMEĞİ (saat 18:00 de) MAYIS 2015 Pazar - Pazartesi Ziyaret saatleri (10:00-18:00) 11 MAYIS 2015 Pazartesi Fuar bitiş (18:00)

12 Himaye KRW (Kuzey-Ren-Vestfalya) Ekonomi Bakanı Garrelt Duin himayelerinde Düzenleyen BUV Bundesverband der Unternehmervereinigungen e.v. Organizasyon Partnerler Berliner Arbeitgeber & Existenzgründer Uluslararası Partnerler İrtibat: BUV Market Services GmbH Unter den Linden 39 D Berlin Fon +49(0)30 / Fax +49(0)30 / info@buv-ms.de / Rhein-Kreis Neuss Kaymakamı Hans-Jürgen Petrauschke himayelerinde