İstanbul Halinden, Kızılay'a 96 ünite kan bağışı YEREL YÖNETİCİLERDEN ZİYARET İSTANBUL HALİNDE ATATÜRK ANILDI GÜNEY KORELİ ARALIK 2014

Transkript

1 ARALIK 2014 İstanbul Büyükşehir Belediyesi Hal Müdürlüğü E-Bülteni Yıl:04 Sayı: 41 İstanbul Halinden, Kızılay'a 96 ünite kan bağışı GÜNEY KORELİ YEREL YÖNETİCİLERDEN ZİYARET İSTANBUL HALİNDE ATATÜRK ANILDI

2 Değerli okuyucularımız, Bayram Ali ÇAKIROĞLU İstanbul Büyükşehir Belediyesi Gıda Tarım ve Hayvancılık Daire Başkanı Yılın son ayına girdiğimiz bugünlerde yeniden sizlerle buluşma fırsatı bulduk. Hal Müdürlüğümüzün özellikle yurtdışı ilişkileriyle ilgili çalışmalarına değinerek yazıma başlamak istiyorum. Son dönemde yürütülen uluslararası ilişkilerin arttırılması ve iletişimin devamlılığının sağlanması yönündeki çalışmalar aralıksız olarak devam ediyor. Ayrıca Türkiye'nin meyve sebze sektöründeki potansiyeli ve İstanbul Halinin önemi dolayısıyla yurtdışından sık sık ziyaretçiler geliyor ve onları ağırlamaya devam ediyoruz. Geçtiğimiz ay içerisinde Güney Koreli yerel yönetim idarecilerinin yer aldığı heyet ziyaret etti. Misafirlerimize ülkemizin meyve sebze sektöründeki potansiyeli, ihracattaki durumu, İstanbul Halinin potansiyeli, işleyişi gibi konularda bilgiler verdik. Ayrıca su ürünleri konusunda ülkemizin potansiyeli ve Su Ürünleri Halimizle ilgili bilgiler de paylaşıldı. Bu gibi ziyaretleri hep bir sonraki adımı getiren ilk adım olarak görüyoruz ve sonraki aşamada ihracata bir basamak olması amacıyla çalışmalarımızı sürdürüyoruz. İtalya'nın Bologna Belediyesi CAAB Sebze-Meyve Hali Müdürü Alessandro Bonfiglioli de halimizi ziyaret etti. Bologna Hali ile ilişkilerimiz sıkı bir şekilde devam ediyor. Bu çerçevede planladığımız Perpignan-Bologna-İstanbul Hali Ticaret Koridoru Projesi gibi birçok konuda ortak çalışma gerçekleştiriyoruz. Bunun yanı sıra AB Hibe Fonlarından yararlanarak halimizin daha modern hale gelmesi için gerçekleştirilebilecek iyileştirme projeleri için çalışmalarımız devam ediyor. Sosyal sorumluluk projelerimiz kapsamında Kızılay ile birlikte düzenlediğimiz Kan Bağışı Kampanyamız da oldukça güzel bir etkinlik oldu. Çok sayıda esnafımız ve personelimiz ilgi gösterdi. Kan bağışında bulunarak bir canı hayata kavuşturmak paha biçilemez değere sahip. Bu çerçevede kampanyamıza destek veren herkese çok teşekkür ediyorum. Son olarak bir konuya daha değinmek istiyorum. Bildiğiniz gibi son beş yıldır Hal Müdürlüğü görevini yürütüyordum. Görev sürem boyunca esnaflarımızla iletişim halinde, İstanbul Halinin daha modern hale gelmesi ve standartlarının yükseltilmesi için çalışmalarımızı yürüttük. Artık Hal Müdürlüğü görevim sona ererken, Büyükşehir Belediyemiz bünyesinde kurulan Gıda, Tarım ve Hayvancılık Daire Başkanlığı görevini yürüteceğim. Yine İstanbul Halinin gelişmesi adına çalışmalarımız olacak. Bunun yanı sıra tarım, gıda ve hayvancılığın geliştirilmesi adına daha kapsamlı faaliyetlerde bulunacağız. Sözlerime son verirken tüm esnaflarımızın ve İstanbulluların, yılın son ayını huzurlu ve sağlıklı bir şekilde geçirmelerini diliyorum.

3 İÇİNDEKİLER İÇİNDEKİLER İstanbul ve Bologna halleri, işbirliği yapacak 14 4 İstanbul Halinden, 96 ünite kan bağışı 10 İstanbul Maratonuna 100 binden fazla katılım 6 Kan Bağış Kampanyası basında yer aldı 12 İBB'nin 2015 bütçesi 12 milyar 250 milyon lira 7 Bayram Ali Çakıroğlu, Daire Başkanlığına atandı 13 İstanbul Halinde Atatürk anıldı 8 Güney Kore heyetinden İstanbul Haline ziyaret 15 Lahana tüketerek hastalıklardan korunun

4 İstanbul Halinden, Kızılay'a 96 ünite kan bağışı 1 kan bağışlayıp, 3 can kurtarmaya var mısınız? sloganıyla İstanbul Halinde ilk kez düzenlenen Kan Bağışı Kampanyasında 96 ünite kan toplandı. İstanbul Büyükşehir Belediyesi Hal Müdürlüğümüz, sosyal sorumluluk projelerini devam ettiriyor. Bu çerçevede İstanbul Halinde ilk kez Kan Bağışı Kampanyası düzenlendi. Hal Müdürlüğümüz ve Kızılay işbirliğiyle gerçekleştirilen kampanyaya hal esnafları ve müdürlük personelleri ilgi gösterdi. 1 kan bağışlayıp, 3 can kurtarmaya var mısınız? sloganıyla düzenlenen kampanya kapsamında, 4 İBB Hal Müdürlüğü / Aralık 2014

5 İstanbul Halinde kurulan Kızılay Bağış Standına 96 ünite kan bağışında bulunuldu. Düzenlenen etkinlikle ilgili açıklamalarda bulunan Hal Müdürümüz Bayram Ali Çakıroğlu, sosyal sorumluluk projelerine destek verdiklerini vurgulayarak, Kızılay işbirliğiyle yaptığımız bu çalışma oldukça güzel geçti. İstanbul Halimizde ilk kez Kan Bağışı Kampanyası düzenlemiş olduk. Kan acil bir ihtiyaç değil, sürekli bir ihtiyaç olduğundan hareketle, toplumun duyarlılığını arttırmak önemli. Bu kapsamda esnaflarımızın ve personelimizin katılımı yoğun oldu. Etkinliğe katkı sunan herkese teşekkür ediyorum. dedi. 5 İBB Hal Müdürlüğü / Aralık 2014

6 Kan Bağış Kampanyası basında yer aldı İstanbul Büyükşehir Belediyesi Hal Müdürlüğümüz tarafından sosyal sorumluluk projeleri kapsamında düzenlenen Kan Bağış Kampanyası, basında da ilgi gördü. Bir çok gazete ile haber siteleri, kampanyaya yer verdi. 6 İBB Hal Müdürlüğü / Aralık 2014

7 Çakıroğlu, Gıda Tarım ve Hayvancılık Daire Başkanı Son beş yıldır Hal Müdürlüğü görevinde bulunan ve yaptığı başarılı çalışmalar nedeniyle adından söz ettiren Bayram Ali Çakıroğlu, Büyükşehir Belediyesi bünyesinde oluşturulan Gıda, Tarım ve Hayvancılık Daire Başkanlığına atandı. İstanbul Büyükşehir Belediyesi Hal Müdürlüğü oluşturularak kayıt dışı ticaretin önlenmesi çalışmaları, görevinde bulunan Bayram Ali Çakıroğlu, Gıda, Tarım İstanbul Halinin Kalite Yönetim Standartları Belgelerine ve Hayvancılık Daire Başkanlığına atandı yılında sahip Türkiye'nin ilk ve tek hali olması gibi birçok Hal Müdürlüğü görevine atanan Çakıroğlu, ilk olarak başarılı çalışması ile adından söz ettirdi. AR-GE birimini kurduktan sonra, kayıt dışı sebze ve meyve ticaretinin kayıt altına alınması çalışmalarını Hal Müdürlüğüne Seyit Ahmet Olgun atandı başlatarak hal dışı denetim ekiplerini oluşturdu yılında 35,7 milyon TL olan hal rüsum gelirlerini 2010 yılında % 27, 2011 yılında % 17, 2012 yılında ise % 17 arttırılmasını sağladı Mayıs 2011 tarihlerinde Dünya Haller Birliği (WUWM) İstanbul Uluslararası Kongresi ve Konferansını başarıyla yürüttü yıllarında Türkiye'de ilk kez hal tesisi içinde HALSER İstanbul Yaş Meyve Sebze, Üretim Girdileri, Paketleme, Lojistik, Pazarlama Fuarı'nın yapılmasını sağladı yılında İstanbul Valiliğince misafir edilen Van depremzedeleri için sağladığı katkıdan dolayı Çakıroğlu'na Başarı Belgesi verildi. Ayrıca Anadolu yakasında yapılacak yeni hal binası projelendirme ve Daire Başkanlığına atanan Bayram Ali Çakıroğlu'nun ihale süreçlerini yürüttü. yerine Hal Müdürü olarak Seyit Ahmet Olgun atandı. İstanbul Halinin modernleştirilmesi çalışmaları 1999 yılından beri İstanbul Büyükşehir Belediyesinde kapsamında hal tesislerinin modernleştirilmesi, fiziki çalışmaya başlayan Olgun, 2005 yılından beri Levazım altyapısının yenilenmesi, dış denetim ekiplerinin ve Ayniyat Müdürlüğü görevini yürütüyordu. 7 İBB Hal Müdürlüğü / Aralık 2014

8 Güney Koreli yerel yöneticilerden, İstanbul Haline ziyaret Yerel yönetim idarecilerinin yer aldığı Güney Kore Heyeti, İstanbul Halini ziyaret ederek, meyve sebze sektörü ve halin işleyişi ile ilgili bilgi aldı. Kore Cumhuriyeti Kamu Yönetimi ve Güvenlik becerilerini geliştirmek için düzenlediği Yardımcı Lider Bakanlığına bağlı olarak çalışan eğitim kurumu olan Eğitim Programı kapsamında, çok sayıda yerel yönetici LOGODI'nın yerel yönetim mensuplarının idari İstanbul Halini ziyaret etti. Gwangju Büyükşehir Belediyesi Kim Heung Nam ve Yerel Yönetim Yetkileri Kalkınma Enstitüsü Leo Min Ho'nun yanı sıra Yonginsi Belediyesi, Daejeon Büyükşehir Belediyesi, Chungcheongnamdo Belediyesi, Ulsan Büyükşehir Belediyesi, Jeollabukdo Belediyesi, Busan Büyükşehir Belediyesi, Gwangju Büyükşehir Belediyesi, Busan Büyükşehir Belediyesi, Seoul Belediyesi, Andongsi Belediyesi, Dongducheonsi Belediyesi, Gyeongsangbukdo Belediyesi yetkililerinin heyeti, İstanbul Büyükşehir Belediyesi Satınalma Daire Başkanı Ferudun Tekbıyık, Hal Müdürümüz Bayram Ali Çakıroğlu, Su Ürünleri Hal Müdürü Arif İrfan Eker, Hal Müdür Yardımcılarımız Ruhi Ergan ve Murat Karkaş ağırladı. Ziyarette ilk olarak açıklamalarda bulunan İstanbul Büyükşehir Belediyesi Satınalma Daire Başkanı 8 İBB Hal Müdürlüğü / Aralık 2014

9 Ferudun Tekbıyık, Güney Kore ile Türkiye arasındaki geçmişten günümüze kadar devam eden dostluğumuza vurgu yaptı. Kore savaşında iki ülkenin birbirine daha yakın hale geldiğini ve dostluklarını arttırdığını kaydeden Tekbıyık, Güney Kore Heyetini ağırlamaktan duyduğu memnuniyetini dile getirdi. Daha sonra ülkemizin meyve sebze sektöründeki durumu, ihracat potansiyeli, İstanbul Halinin potansiyeli, işleyişi gibi konularda sunum gerçekleştirildi. Hal Müdürümüz Bayram Ali Çakıroğlu da ziyaretçilerin sorularını yanıtladı. Su Ürünleri Hal Müdürü Arif İrfan Eker de su ürünleri konusunda sunum yaparak, ülkemizin potansiyeli hakkında bilgi verdi. Gösterilen ilgi ve ağırlama nedeniyle teşekkür eden Gwangju Büyükşehir Belediyesi Kim Heung Nam ve beraberindeki heyet, daha sonra İstanbul Hali esnaflarının yazıhanelerini gezerek, ürünler hakkında bilgi aldı. 9 İBB Hal Müdürlüğü / Aralık 2014

10 İstanbul Maratonuna 100 binden fazla katılım İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nin bu yıl 36'ıncısını düzenlediği Vodafone İstanbul Maratonu, 100 binin üzerinde katılımcı ve muhteşem görüntülerle dünyanın en prestijli spor organizasyonlarında biri olduğunu bir kez daha gösterdi. İstanbul Büyükşehir Belediyesi tarafından Vodafone ile dünyanın en büyük maratonlarından birinde İstanbul Maratonun 36.sı organize edildi. Halk Asya'dan Avrupa'ya doğru koşacağız. 3. kez Altın Koşusu'nun yapılacağı Altunizade Köprüsü'nde Kategori'de koşulan İstanbul'un marka spor katılımcılara hitap eden Başkan Kadir Topbaş, üçüncü organizasyonundan dünyaya barış ve sevgiyi kez 'Altın Kategori'de (Gold Label) koşulan Vodafone haykıracağız diye konuştu. İstanbul Maratonu'nun New York, Londra Maratonu gibi Gençlik ve Spor Bakanı Akif Çağatay Kılıç da birinci sınıf bir spor organizasyonu haline geldiğini muhteşem organizasyondan dolayı Başkan Kadir söyledi. Bu yılın onur konuğu dünyaca ünlü atlet Paul Topbaş ile ekibine teşekkür etti ve katılımcılara sağlık Tergat ile birlikte maratonun katılımcılarını selamlayan ve mutluluk diledi. Konuşmaların ardından Başkan Başkan Kadir Topbaş, İstanbul Maratonu'nun dünyanın Topbaş ve Bakan Akif Çağatay Kılıç atış yaparak 16 tek kıtalararası yarışı olduğunu hatırlatarak 36. İstanbul bini yerli ve 9 bini yabancı toplam 25 bin sporcu Maratonu'nda İstanbul aşkına koşuyoruz dedi. katıldığı Profesyonel Maraton yarışın startını verdi. Organizasyona katılan vatandaşları teşekkür eden Kadir Daha sonra beraberindekilerle Acıbadem Köprüsü'ne Topbaş, Gördüğüm kadarıyla kurulmuş yay gibisiniz. geçen Kadir Topbaş, buradan da çok geniş katılımlı 25 bin profesyonel atlet ve 100 binin üzerinde İstanbullu Halk Yürüyüşü'nü başlattı. Kadir Topbaş, daha sonra bir süre Halk Yürüyüşü'ne katılan vatandaşlarla yürüdü ve hatıra fotoğrafı çektirdi. Halk yürüyüşüne katılan 100 binin üzerinde katılımcı da Boğaziçi Köprüsü'nü geçerken renkli ve güzel görüntüler yaşandı. Katılımcılar bol bol hatıra fotoğrafı ve video çektirdi. 10 İBB Hal Müdürlüğü / Aralık 2014 Maratonu erkeklerde Faslı Chani kadınlarda Etiyopyalı Gobena kazandı 36. Vodafone İstanbul Maratonu'nda erkeklerde Faslı atlet Hafid Chani, kadınlarda da Etiyopyalı Amane Gobena birinci oldu. Boğaziçi Köprüsü gişelerinin yaklaşık 300 metre gerisinden başlayan 42 kilometre

11 195 metrelik koşuda erkeklerde Chani, 'lük üçüncüler de 5'er bin dolar aldı. Tören, dereceye giren derecesiyle birinci olurken, Etiyopyalı Gebo Burka, sporcuların hatıra fotoğrafı çektirmesiyle sona erdi 'lük derecesiyle ikinci, Kenyalı Michael Kiprop Tarihte kıtalararası koşulan ilk yarış olma özelliğine da 'luk derecesiyle üçüncü sırada yer aldı. sahip Vodafone İstanbul Maratonu, 1979'dan bugüne Erkeklerde Türk sporculardan en iyi dereceyi Fatih kesintisiz olarak her yıl düzenleniyor. Atletlerin 3 ayrı Bilgiç, 'lik derecesiyle 9. olarak elde etti. Türk kategoride madalya kovaladığı dev organizasyonda sporculardan Mert Girmalengesse 12., Bekir Karayel de toplam 1 milyon bin dolar para ödülü dağıtıldı. 14. geldi. Türk sporcu Fatih Bilgiç ise maratonu 9. sırada bitirdi. Kadınlarda ise Etiyopya'dan Amane Gobena, 'lık derecesiyle ilk sırada yer aldı. Aynı ülkeden Salomie Getnet, 'lık zamanıyla ikinciliği elde etti. Ukraynalı atlet Olena Burkovska ise 'luk derecesiyle üçüncü oldu. Türk sporculardan Elvan Abeylegesse, 'le beşinci, yarışı uzun süre lider götüren Ümmü Kiraz ise 'lik derecesiyle altıncı sırada yer aldı. Bir başka Türk sporcu Nilay Esen ise sekizinci sırada yarışı tamamladı. Ödülleri Başkan Topbaş ve Vali Şahin verdi Sporcuların ödüllerini Sultanahmet Meydanı'nda düzenlenen törende İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Topbaş, İstanbul Valisi Vasip Şahin, İstanbul Büyükşehir Belediye Meclisi 2. Başkan Vekili Göksel Gümüşdağ, İstanbul Milletvekili Osman Aşkın Bak, ve Türkiye Atletizm Federasyonu Başkanı Fatih Çintimar verdi. 3 ayrı kategoride yapılan maratonda ilk sırada yer alan sporcular 50'şer bin dolar, ikinciler 25'er bin dolar, üçüncüler de 15'er bin dolar para ödülü kazandı. Koşuda Türk sporcular arasında ilk sırada yer alan atletler 20'şer bin dolar, ikinciler 10'ar bin ve 11 İBB Hal Müdürlüğü / Aralık 2014

12 İBB'nin 2015 bütçesi 12 milyar 250 milyon lira İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nin 12 milyar 250 milyon lira tutarındaki 2015 bütçesini İstanbul Büyükşehir Belediyesi Meclisi'ne sunan Kadir Topbaş, göreve geldikleri günden bu güne yaptıkları yatırımlarla İstanbul'u daha modern ve daha yaşanabilir hale getirdiklerini söyledi. İBB Meclisi'ndeki meclis oturumunda konuşan Başkan ayırdıklarını ve bu payın da yaklaşık 5 milyar lira Kadir Topbaş, "Bu yıl 12 milyar 250 milyon lira olduğunu söyledi. Son 10 yılda ulaşıma 32 milyar lira bütçemiz var. Geçen yıla göre yüzde artış var. harcadıklarına vurgu yapan Başkan Topbaş şöyle devam Konsolide bütçemiz iştirak şirketlerimizle beraber 31 etti: Ulaşım sorununun çözümünde büyük mesafe milyar 865 milyona erişmekte. Bu rakamlar çok ciddi kaydettik. Her gün trafiğe 475 yeni araç ekleniyor. boyutta. Moskova'nın nüfusu 10 milyon ve bütçesi 30 Nüfus 15 milyonu buldu. Kente gelen turist sayısı milyar dolar. Konsolide bütçeden yatırıma 12 milyar yaklaşık 3 kat arttı. Günlük yolculuk sayısı 11 ayırdık" diye konuştu. Topbaş, demokrasi alanları olarak milyondan 24 milyona çıktı. Bunlara rağmen ortalama gördüğü meydanların sayısını arttırdıklarını ve yolculuk süreleri kısaldı. 2004'te 57 dakika iken şimdi İstanbul'u yeşil alanlarla bezediklerini söyledi. 49 dakikaya indi. Bu önemli bir başarıdır. Raylı sistemlerin ardından en büyük yatırımın çevreye Birçok projeyi İstanbullulara sunuyoruz ayrıldığını söyleyen Başkan Topbaş, bütçenin yüzde Başkan Topbaş İstanbul'a yaptıkları yatırımların dur 40'ının da -4 milyar 719 milyon lira- çevre yatırımları durak bilmeden hızla ilerlediğini ve vizyon projesi için kullanılacağını belirtti. dediği pek çok projeyi de İstanbullulara sunduklarını söyledi. Başkan Topbaş vizyon projelerini şöyle Konuşmaların ardından oylamaya geçildi. 12 milyar 250 sıraladı: Her geçen gün gelişen metro ağı, Kanal milyon TL'lik bütçe, 152 kabul, 69 ret ve 2 geçersiz oyla İstanbul, İki Şehir, 3. Havaalanı, Şehir Hastaneleri, kabul edildi. Demokrasi ve Özgürlük Adası Yavuz Sultan Selim Başkan Topbaş yaptığı son değerlendirmede de, "Son Köprüsü, Avrasya Tüp Geçidi dönemim olarak İstanbullulardan yetki istedim, İstanbullular da bana yetki verdi. Demek ki doğru işler Aslan payı ulaşım ve çevrenin yaptık. Başarımız desteklendiği için tekrar bizi Başkan Topbaş, yatırımlarda en büyük payı ulaşıma görevlendirdiler" diye konuştu. 12 İBB Hal Müdürlüğü / Aralık 2014

13 İstanbul Hali'nde Atatürk anıldı Cumhuriyetimizin kurucusu Mustafa Kemal Atatürk, vefatının 76. yılında Bayrampaşa Yaş Meyve ve Sebze Hali'nde düzenlenen törenle anıldı. İstanbul Büyükşehir Belediyesi Hal Müdürlüğü, Türkiye Cumhuriyeti'nin kurucusu Mustafa Kemal Atatürk'ün ölüm yıl dönümü nedeniyle anma töreni düzenledi. Bayrampaşa Yaş Meyve ve Sebze Hali Müdürlük hizmet binası önünde düzenlenen törene İstanbul Büyükşehir Belediyesi Hal Müdür Yardımcılarımız Ruhi Ergan, Murat Karkaş, Tahsin Aksoy, Bilal Başar, Celal Özden, İSMEYDER Başkanı Nevzat Dayan, İMESKOM Başkanı Burhan Er, Hal Müdürlüğü personeli ve esnaflar katıldı. Saat 09.05'te düzenlenen tören, siren sesi eşliğinde saygı duruşu ile başladı. Daha sonra da İstiklal Marşı'nın okunması ve bayrakların yarıya indirilmesi ile sona erdi. 13 İBB Hal Müdürlüğü / Aralık 2014

14 İstanbul ve Bologna halleri, işbirliği yapacak İstanbul Halini ziyaret eden Bologna Hal Müdürü Alessandro Bonfiglioli ile Hal Müdürümüz Bayram Ali Çakıroğlu, İstanbul-Bologna Hali arasında gerçekleşebilecek olası Avrupa Birliği Projelerini değerlendirdi. İtalya'nın Bologna Belediyesi CAAB Sebze-Meyve Hali Hal Müdürümüz Bayram Ali Çakıroğlu da ziyaretten Müdürü Alessandro Bonfiglioli, İstanbul Büyükşehir duyduğu memnuniyeti dile getirerek, İstanbul Halinin Belediyesi Hal Müdürümüz Bayram Ali Çakıroğlu'nu gelişmesi adına hayata geçirmeyi planladıkları projeleri ziyaret etti. Hal Müdür Yardımcımız Ruhi Ergan, İBB AB Fonları kapsamında değerlendirerek daha hızlı ve AB İlişkileri Müdür Yardımcısı Kübra Bayraktarın da kolay gerçekleştirilmesi adına işbirliği çalışmalarını katıldığı ziyarette, İstanbul-Bologna Halleri arasında yürüttüklerini kaydetti. gerçekleşebilecek olası Avrupa Birliği Projeleri görüşüldü. Özellikle AB Hibe Fonlarından yararlanarak düşünülen projelerin hayata geçirilmesi amacıyla yapılan toplantıda, bir çok proje masaya yatırılarak değerlendirildi. Ayrıca daha önce gündeme gelen Perpignan-Bologna-İstanbul Hali Ticaret Koridoru Projesinin durumu ve geliştirilmesi için neler yapılabileceği ve atılması gereken adımlar konuşuldu. Ayrıca gelecek yıl İtalya'da düzenlenecek olan Milan Expo 2015'e Hal Müdürümüz Bayram Ali Çakıroğlu'nu davet eden Bologna Hal Müdürü Alessandro Bonfiglioli, ziyaretin faydalı geçtiğini kaydetti. 14 İBB Hal Müdürlüğü / Aralık 2014

15 Lahana tüketerek hastalıklardan korunun Vücut direncini arttıran ve çok sayıda minerali bünyesinde bulunduran lahana, sarılıktan kansere, safra kesesinden astım hastalığına kadar birçok hastalığa iyi geliyor. B, C ve E vitaminleri ile potasyum, kalsiyum, kükürt, demir, bakır ve magnezyum gibi mineraller açısından zengin bir besin olan lahana, kanser hücrelerinin çoğalmasını engelleyen kimyasal bir madde içerir. Lahananın Faydaları - Bağışıklık sistemini güçlendirir. - Özellikle kolon, göğüs kanserine rahim ve bağırsak kanseri olmak üzere, kansere karşı çok iyi bir - Kansızlığı giderir ve kan koruyucudur. şekeri değerini dengeye - Kalp krizine engel olur ve ilerlemesini durdurur. sokar. - Kansızlık çekenlere ve astımlılara faydalıdır. - Cilt kırışıklıklarını - Öksürüğü keser, balgamı azaltır. düzelmesine katkı sağlar ve - Vücut direncini arttırır. Gündelik hayatta daha zinde yaşlanmayı önler. ve enerji dolu olmasını sağlar. - Kulak çınlamasına bire bir - Cinsel gücü ve isteği arttırır. çözüm olan lahana, - İştah açıcıdır. hormonları da düzene - Romatizma ve siyatik şikâyetlerini azaltır. sokmaktadır. - Çiğ lahana ve lahana suyu başta mide ve bağırsak - Kükürt ve vitaminler ülseri olmak üzere ülsere karşı koruyucu ve sayesinde kanı temizler iyileştirmeye yardımcıdır. - İçindeki anti ulkus maddesi Marul Besin Değeri (100 gr) 4.16 g Karbonhidrat 1.37 g Protein 0.20 g Yağ 0.00 mg Kolesterol mg Sodyum mg Potasyum Kalsiyum mg Vitamin A mg Vitamin C 0.50 mg Demir - Kandaki şeker oranını azaltır. mide yaralarım tedavi eder. - Ses kısıklığını ve göğüs ucundaki çatlakları giderir. - Lahana çiğ olarak yenirse içindeki A vitamini gözün - Sarılık ve safra kesesi hastalıklarında faydalıdır. görme gücünü artırır. - Cildi güzelleştirir ve vücutta bulunan fazla suyu, - Astım tedavi sürecini hızlandırır. zehirli toksinleri dışarı atmayı kolaylaştırır. - Vücuttaki fazla suyun atımını destekler. - Doğal idrar söktürücüdür. - Bazı bakteri ve virüs türlerini kendi başına yok etmektedir. - Hücrelerin aşınma ve yıpranmasını engeller. - Sinir sisteminin düzgün işleyişini düzenleyerek alzheimer hastalığının ve diğer dejeneratif sinir sistemi hastalıklarının etkilerini ve varlığını azaltabilmektedir. - Karaciğerin vücuda giren zehirli maddelerin etkisini gidermesinde rol alır. - Karalahana kalsiyum, magnezyum ve potasyum gibi mineraller, kemik yapısının korunmasını sağlayarak, osteoporoz ve kemik erimesi gibi hastalıkların önlenmesinde önemli rol oynar. İBB Hal Müdürlüğü / Aralık

16 E-BÜLTENİ İstanbul Büyükşehir Belediyesi Hal Müdürlüğü Bayrampaşa Yaş Meyve ve Sebze Hali Bayrampaşa/İSTANBUL Tel : 0(212) Faks : 0(212) www. halistanbul.com facebook.com/halistanbul twitter.com/halistanbul halistanbul