2009 YILI HUBUBAT RAPORU

Ebat: px
Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "2009 YILI HUBUBAT RAPORU"

Transkript

1

2

3 2009 YILI HUBUBAT RAPORU

4

5 TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ Müdafaa Caddesi No: Bakanlıklar/ANKARA Tel: Faks: Mayıs 2010 TMO. Her Hakkı Saklıdır. TMO nun izni olmaksızın çoğaltılamaz, ancak kaynak gösterilmek şartıyla alıntı yapılabilir. Baskı: Adet Basım Tarihi: Mayıs YILI HUBUBAT RAPORU 3

6

7 Milletimiz çiftçidir. Milletin çiftçilikteki çalışma imkânlarını, asri ve iktisadi tedbirlerle en yüksek seviyeye çıkarmalıyız.

8

9 Tarım, geçimlik bir alan değil iktisadi bir sektördür. Mehmet Mehdi EKER Tarım ve Köyişleri Bakanı 2009 YILI HUBUBAT RAPORU 7

10

11 İÇİNDEKİLER ÖNSÖZ GİRİŞ HUBUBAT ÜRÜNLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ Buğday Bitkisel Özellikleri Türkiye de Üretim, Tüketim, İthalat, İhracat, Stoklar ve Fiyatlar Dünyada Üretim, Tüketim, İthalat, İhracat, Stoklar ve Fiyatlar Arpa Bitkisel Özellikleri Türkiye de Üretim, Tüketim, İthalat, İhracat, Stoklar ve Fiyatlar Dünyada Üretim, Tüketim, İthalat, İhracat, Stoklar ve Fiyatlar Çavdar Bitkisel Özellikleri Türkiye de Üretim, Tüketim, İthalat, İhracat, Stoklar ve Fiyatlar Dünyada Üretim, Tüketim, İthalat, İhracat, Stoklar ve Fiyatlar Yulaf Bitkisel Özellikleri Türkiye de Üretim, Tüketim, İthalat, İhracat, Stoklar ve Fiyatlar Dünyada Üretim, Tüketim, İthalat, İhracat, Stoklar ve Fiyatlar Mısır Bitkisel Özellikleri Türkiye de Üretim, Tüketim, İthalat, İhracat, Stoklar ve Fiyatlar Dünyada Üretim, Tüketim, İthalat, İhracat, Stoklar ve Fiyatlar Çeltik / Pirinç Bitkisel Özellikleri Türkiye de Üretim, Tüketim, İthalat, İhracat, Stoklar ve Fiyatlar Dünyada Üretim, Tüketim, İthalat, İhracat, Stoklar ve Fiyatlar

12 İÇİNDEKİLER İÇİNDEKİLER 3. DÜNYADA ÖNEMLİ HUBUBAT ÜRETİCİSİ ÜLKELERİN ALIM VE DESTEKLEME POLİTİKALARI Avrupa Birliği (AB) Ülkelerinde Uygulanan Ortak Tarım Politikası (OTP) Reform Süreci Mevcut Durum (Müdahale Alımları) Ödeme Kurumları AB ve Türkiye de Üretici Geliri Amerika Birleşik Devletleri nde (ABD) Hububat Destekleme Politikaları TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ Kuruluş Amacı, Görev ve Faaliyetleri TMO Tarafından Uygulanan Alım Politikaları AB ye Uyum Sürecinde TMO İçin Öngörülen Mevzuat ve Kurumsal Uyum Çalışmaları /10 HUBUBAT SEZONUNUN GENEL DEĞERLENDİRMESİ Türkiye Değerlendirmesi TMO Faaliyetleri Açısından 2009/10 Sezonu Dünya Değerlendirmesi Vadeli İşlemler ve Opsiyon Borsaları KAYNAKLAR ve DİZİNLER KAYNAKLAR SİMGE DİZİNİ ÇİZELGE DİZİNİ GRAFİK DİZİNİ TABLO DİZİNİ EK 1: AÇIKLAMA

13

14

15 ÖNSÖZ Ülkemiz Türkiye, Yılın dört mevsiminin tam manasıyla yaşanabildiği; yüksek hava, su ve toprak kalitesine sahip; hem yağışların hem de güneşin olumlu etkilerini esirgemediği; biyoçeşitlilik ve tarım bakımından dünyanın önde gelen ülkelerinden birisidir. Modern tarım yapılması durumunda çok verimli ve kaliteli ürünlerin üretilmesine son derece elverişli şartlara sahip olan ülkemizde tarımsal ürün çeşitliliği, tarımın yapıldığı diğer ülkeleri kıskandıracak zenginliktedir. Günümüzde yeryüzünde yaşanan küresel ısınma, iklim değişiklikleri ve artan ülke ve dünya nüfusuna paralel olarak gıda ihtiyacının artması, gıda güvenliğini ve kalitesini stratejik hale getirmiştir. İnsan yaşamının, gelişiminin ve buna bağlı olarak sosyal barışın olmazsa olmazlarından olan gıda ihtiyacının karşılanması bu bakımdan çok önemlidir. Tarımda sağlıklı, gelişmiş, modern üretim metotlarının kullanılmasıyla birlikte üretim miktarları gittikçe artmakta, buna paralel olarak ürünlerin güvenli bir şekilde depolanması ihtiyacı da aynı oranda önem kazanmaktadır. Toprak Mahsulleri Ofisi temel gıda ürünlerinin piyasa dengelerini sağlamasının yanı sıra, müdahale amacıyla piyasadan satın aldığı ürünleri, 1938 yılında kurulduğu günden bugüne kadar sağlıklı şartlarda depolayıp, gerektiğinde halkın istifadesine sunmuştur. Dünyanın gelişmiş ülkelerinde depolama faaliyetlerinin devlet eliyle değil de özel sektör eliyle depolanması hususiyeti gittikçe benimsenmekte olup, ülkemizde de bu çerçevede % 48 ine ortak olduğumuz TMO-TOBB Tarım Ürünleri Lisanslı Depoculuk A.Ş. kurulmuştur. Kuruluşumuzun da öncülük etmekte olduğu Lisanslı Depoculuk şirketlerinin sayı ve kapasitelerinin artırılması durumunda lisanslı depolarda güvenli ve sigortalı bir şekilde depolanan ürünler, ürün borsalarında değerli kâğıtlar şeklinde ticarete konu olacak ve nihai kullanıcıya ulaştırılmış olacaktır. Diğer yandan, Toprak Mahsulleri Ofisi nin bir ödeme kurumuna dönüştürülmesi konusundaki çalışmalar da tüm hızıyla yürütülmektedir. Oluşturulacak yeni yapıda Kurumumuz daha çağdaş, dinamik, etkin ve güçlü bir yapıya kavuşturulmuş olacaktır. Bir süreden beri yıllık olarak hazırlayıp sizlere sunmakta olduğumuz bu çalışma: dünyada ve Türkiye deki hububat verilerini toplu olarak görmek, tarımsal analiz ve politikaların daha doğru oluşturulmasına katkı sağlamak amacını taşımaktadır. Bu vesile ile 2010 yılı hasat döneminin bereketli olmasını dilerim. Saygılarımla, Mesut KÖSE Yönetim Kurulu Başkanı Genel Müdür V YILI HUBUBAT RAPORU 13

16 GİRİŞ

17 1. GİRİŞ Tarım, yaşamın temel ihtiyaçlarından biri olan beslenme ihtiyacını karşılamanın ötesinde diğer tüm sektörlerin lokomotifi olma özelliği nedeniyle de tüm dünyada halen önemini korumaktadır. Ayrıca, son yıllarda yaşanan küresel iklim değişikliği, kuraklık, finansal krizlerin emtia piyasaları üzerine yansıması ve ticari yasaklar sonucunda ön plana çıkan gıda güvencesi kaygıları, sektörün stratejik anlamda önemini bir kez daha ortaya koymuştur. Ülkemiz, geniş bir ürün yelpazesine imkân veren iklim ve ekolojik özellikleri nedeniyle tarımsal üretim açısından avantajlı bir ülkedir ve kendine yeterlilik açısından iyi durumdadır. Üstelik halen ülke nüfusunun yaklaşık % 24 lük bir kısmı tarım sektöründe istihdam edilmektedir. Buna karşılık tarımın gayri safi yurt içi hasıla ve ihracat gelirleri içindeki payı yaklaşık % 10 dur (TÜİK 2010). Toplam işlenen 21,5 milyon dekarlık tarım alanı içerisinde % 56 ile en büyük payı tahıllar almaktadır. Toplam tahıl alanları içerisinde ise % 67 lik pay ile buğday ilk sırada yer almaktadır. Buğdayı % 24 lük pay ile arpa, % 5 lik pay ile mısır takip etmektedir. % 1 lik bir alanda devam eden çeltik üretimimiz ise uygulanan politikalar sayesinde giderek artmaktadır. Yulaf ve çavdar üretimimiz yeterli düzeyde olup, alan olarak % 1 lere karşılık gelen payları uzun yıllardır aynı seviyeyi korumaktadır (TÜİK 2010). Ülke ekonomisi ve tarımında aldığı payın ötesinde, temel besin maddelerinin ve yem sektörünün hammaddesini oluşturan hububat sektöründe gelinen noktayı fotoğraflayan bu çalışmanın, her yönüyle yeterli bir kaynak olması amaçlanmıştır. Bu bakımdan, her bir hububatın bitkisel özellikleri, tarımı ve kullanımına ilişkin özet bilgilerle başlayan bölümler, ülkemizde ve dünyada yaşanan gelişmelerle devam etmiş, ticaret durumuna ilişkin projeksiyonlarla tamamlanmıştır. Raporun son bölümünde ise hububat piyasalarını düzenlemekle görevli Kurumumuzca yapılan faaliyetlere ve 2009/10 hububat sezonuna ilişkin genel bir değerlendirmeye yer verilmiştir YILI HUBUBAT RAPORU 15

18 HUBUBAT ÜRÜNLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ

19 2. HUBUBAT ÜRÜNLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ 2.1. Buğday Bitkisel Özellikleri Karbonhidrat kaynağı olan buğday, un haline getirilerek ekmek ve diğer unlu gıdaların imalatında kullanıldığı gibi bulgur, makarna, irmik, bisküvi gibi çok değişik ürünler şeklinde mutlak suretle günlük beslenmemizde yer almaktadır. Öğütme teknolojisi sonucu ortaya çıkan kepek ve diğer yan ürünler ile düşük vasıflı buğdaylar, hayvan yemi olarak kullanılmaktadır. Ayrıca son yıllarda ortaya çıkan yenilenebilir enerji kavramıyla birlikte buğdayın biyoetanol üretiminde de kullanımına rastlanmaktadır. Buğdaylar, botanik yapıya göre üç sınıfa ayrılmaktadır: 1. Triticum aestivum (ekmeklik buğday), 2. Triticum durum (makarnalık buğday), 3. Triticum compactum (topbaş veya bisküvilik buğday). Ayrıca buğdaylar sertlik, tane rengi ve ekiliş durumuna göre de sınıflandırılmaktadır: Tane sertliğine göre; sert buğday, yarı sert buğday, yumuşak buğday, Tane rengine göre; kırmızı buğday, beyaz buğday, Ekilişlerine göre; yazlık buğday, kışlık buğday. Sanayicinin buğday tercihi, kullanım amacına göre değişmektedir. Örneğin, ekmeklik buğdaylarda protein oranı ve kalitesi ile un veriminin yüksek olması istenirken, bisküvilik buğdaylarda düşük protein tercih edilmektedir. Buğday tanesi, kabuk (perikarp), rüşeym (embriyo) ve endosperm olmak üzere üç kısma ayrılır. Endosperm, tanenin % 85 ini oluşturur ve bu kısımdan un elde edilir. Kabuk kısmından kepek elde edilir ve çoğunlukla yem sanayinde kullanılmaktadır. Rüşeym (embriyo) ise genelde kepekle birlikte kalmakta, bazen de ayrılmaktadır. Rüşeym, gıda olarak tüketilmekte ve ayrıca buğday yağı elde edilmesinde kullanılmaktadır. Buğday tanesinin bileşimi, çeşitlerine göre ve bölgesel olarak değişiklik göstermesine rağmen, ortalama % 12 su, % 70 karbonhidrat, % 12 protein, % 2 yağ, % 2,2 selüloz ve % 1,8 kül içermektedir YILI HUBUBAT RAPORU 17

20 Türkiye de Üretim, Tüketim, İthalat, İhracat, Stoklar ve Fiyatlar Türkiye, dünya buğday ekim alanının % 3,8 ine sahiptir. Ülkemizde buğday, toplam işlenen tarım alanlarının yaklaşık % 38 ini, tahıl ekili alanların ise yaklaşık % 67 sini kaplamaktadır (TÜİK 2010). ÇİZELGE 1. TÜRKİYE BUĞDAY EKİM ALANI, ÜRETİMİ VE VERİMİ Yıllar Ekim Alanı (Ha) Üretim (Ton) Verim (Kg/Ha) Yıllar Ekim Alanı (Ha) Üretim (Ton) Verim (Kg/Ha) * Kaynak: TÜİK (*) TÜİK 2009 yılı bitkisel üretim 2. tahminidir. Son 10 yıla bakıldığı zaman, buğday ekim alanları 8,1-9,5 milyon hektar arasında ve üretim miktarı ise 18,0-21,5 milyon ton arasında değişmektedir. Yalnız 2007 yılında yaşanan kuraklıktan dolayı buğday üretimi 17,2 milyon ton olarak gerçekleşmiştir yılında TÜİK bitkisel üretim tahminine göre buğday üretimimiz 20,6 milyon tondur (Çizelge 1, Grafik 1). Yıllar itibariyle Türkiye nin buğday verimi yükselme kaydetmiş olmasına rağmen ortalama dünya veriminin altında kalmaktadır. Buğday verimliliğindeki en önemli faktörlerden birisi yüksek kaliteli tohum kullanımıdır. Buğday üretimi için ayrılan 8,5 milyon hektar alan dikkate alındığında, hektar başına 200 kg tohum kullanımına dayanarak yıllık tohum talebi 1,7 milyon ton olmaktadır. Buğday kendi kendine döllenen bir bitki olmasından dolayı, ekilen tohumlukların 3 yılda bir sertifikalı tohumluklarla yenilenmesi zorunluluğu hesabına YILI HUBUBAT RAPORU

21 göre ülkemizde her yıl yaklaşık 560 bin ton buğday tohumluğu kullanılması gerekmektedir yılında kamu ve özel sektör tarafından gerçekleştirilen toplam sertifikalı buğday tohumluğu üretimi ton iken, bu rakam 2009 yılında artarak ton olarak gerçekleşmiştir. Dağıtım miktarı da 2009 yılında artış göstermiş ve ton olmuştur (Çizelge 2). ÇİZELGE SERTİFİKALI BUĞDAY TOHUMLUĞU TEDARİK VE DAĞITIM DURUMU (TON) 2008 Yılı Kuruluş Üretim İthal Stok Toplam Tedarik Dağıtım İhraç Kamu Özel Toplam Yılı Kamu Özel Toplam , Kaynak: TÜGEM GRAFİK 1. TÜRKİYE BUĞDAY ÜRETİMİ, EKİM ALANI VE VERİMİ Kaynak: TÜİK (*) 2009 yılı için sadece üretim miktarı vardır YILI HUBUBAT RAPORU 19

22 ÇİZELGE 3. TÜİK, USDA VE IGC VERİLERİNE GÖRE TÜRKİYE BUĞDAY ÜRETİMİ Yıllar TÜİK IGC USDA ,00 17,50 18, ,00 15,50 15, ,50 17,30 16, ,00 18,50 16, ,00 18,50 18, ,50 18,00 18, ,00 17,50 17, ,23 15,50 15, ,78 17,00 16, ,60 18,00 17,80 Kaynak: TÜİK 2010, USDA 2010 ve IGC Ülkemizde buğday, her bölgede yetiştirilebilmekle birlikte özellikle İç Anadolu Bölgesi nde yaygın olarak üretilmektedir. Nitekim 2009 yılı buğday üretiminde % 26 lık pay ile ilk sırada İç Anadolu Bölgesi yer almaktadır. Bunu Marmara Bölgesi % 21 ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi % 15 oranlarıyla izlemektedir. Üretimde en az pay % 6,2 oranıyla Doğu Anadolu Bölgesi ne aittir. Makarnalık buğday üretiminde ise ilk sıraları Güneydoğu Anadolu ve İç Anadolu Bölgeleri almaktadır (Çizelge 4). ÇİZELGE YILINA İLİŞKİN BÖLGELER BAZINDA TÜRKİYE BUĞDAY ÜRETİMİ (BİN TON) Ekmeklik Buğday Makarnalık Buğday Bölge Adı Miktar % Miktar % Marmara Bölgesi ,3 Ege Bölgesi İç Anadolu Bölgesi Akdeniz Bölgesi Doğu Anadolu Bölgesi Güneydoğu Anadolu Bölgesi Karadeniz Bölgesi Toplam Kaynak: TÜİK 2.Bitkisel Üretim Tahminine göre TMO tarafından yapılan bölgeler bazında üretim tahminidir YILI HUBUBAT RAPORU

23 TÜİK verilerine göre, 2007/08 sezonunda ülkemizin buğday tüketim miktarı; gıda olarak 14 milyon 584 bin ton, yemlik olarak 351 bin ton ve tohumluk olarak 1 milyon 458 bin ton olarak gerçekleşmiştir (Çizelge 5). ÇİZELGE 5. TÜRKİYE BUĞDAY TÜKETİMİ, STOK DEĞİŞİMİ VE YETERLİLİK DERECESİ Piyasa Yılı* Yurt İçi Kullanım (Bin Ton) Gıda Olarak Tüketim (Bin Ton) Tohumluk Kullanım (Bin Ton) Yemlik Kullanım (Bin Ton) Kayıplar (Bin Ton) Stok Değişimi (Bin Ton) Kişi Başına Tüketim (Kg) Yeterlilik Derecesi (%) 2000/ ,4 106,5 2001/ ,2 94,3 2002/ ,3 96,4 2003/ ,9 98,4 2004/ ,1 106,3 2005/ ,6 2006/ ,8 2007/ ,6 96,6 Kaynak: TÜİK (*) Piyasa Yılı: 2000/ /05 Temmuz-Haziran, 2005/ /08 Haziran-Mayıs dönemini kapsamaktadır. (Açıklama EK 1 de verilmiştir.) ÇİZELGE 6. TÜRKİYE DEKİ UN, YEM, MAKARNA, BULGUR, BİSKÜVİ VE İRMİK FABRİKALARININ SON DURUMU Fabrikalar Fabrika Sayısı (Faal) Kurulu Kapasite (Ton/Yıl) Yıllık Kapasite (Ton) Fiili Kapasite (Ton/Yıl) Kapasite Kullanım Oranı (%) Buğday Unu* Yem Makarna* Erişte* Kuskus* Bulgur* Bisküvi* İrmik* Kaynak: KKGM (*) Veriler Gıda Sanayi Envanteri bilgilerine göre hazırlanmıştır. Paketleme yapan fabrikalar da üretim yapıyor gibi değerlendirilmiştir. Örneğin buğday ununu kendisi üretmeyen ama unu alıp paketleyen fabrika buğday unu fabrikalarına dahil edilmiştir. Bir fabrika hem makarna, hem irmik hem de erişte üretimi yapıyorsa aynı fabrika makarna, irmik ve erişte fabrika sayılarına ayrı ayrı dahil edilmiştir YILI HUBUBAT RAPORU 21

24 Türkiye de buğday üretimi genellikle tüketim miktarını karşılamakta olup, bazı yıllar yaşanan kuraklık ve kalite sorunları nedeniyle talep karşılanamamakta ve ithalat yapılmaktadır yılı buğday ithalatı son 10 yılın en yüksek seviyesi olan 3 milyon 708 bin tona ulaşmıştır. İthalatın yüksek olması, 2007 ve 2008 yılına ait DİR belgelerinin bu yıl içerisinde (2008) kullanılmasından kaynaklanmıştır. Ayrıca 2008 yılında ülkemizde buğday rekoltesinin düşük seviyelerde gerçekleşmesi ve buğday ithalatında uygulanan gümrük vergisi oranlarının değişmesi de etkili olmuştur. Nitekim buğdayda uygulanan gümrük vergisi oranı, üretim ve piyasa stok durumu değerlendirilerek 2007 yılının Kasım ayında % 130 dan % 8 e ve 2008 yılında % 0 a kadar indirilmiştir yılında ise ithalat miktarı 3 milyon 380 bin ton olarak gerçekleşmiştir. Yine ithalatın yüksek miktarda gerçekleşmesinde, dünya buğday fiyatlarının yüksek rekolteye bağlı olarak düşük seviyelerde seyretmesi, DİR kapsamında yapılan ithalat ve bazı bölgelerde yaşanan kısmi kalite problemleri etkili olmuştur. Türkiye, buğday ithalatının çoğunluğunu lojistik ve rekabetçi fiyat avantajından dolayı Rusya Federasyonu ndan yapmaktadır. Ayrıca Kazakistan, AB(27) ve Ukrayna dan da yüksek miktarda ithalat yapmaktadır. Ülkemizde buğday piyasalarındaki fiyatları dengede tutabilmek amacıyla arz fazlası ürün TMO tarafından ihraç edilebilmektedir. Bu bağlamda 2009 yılı ihracatı, üretim artışı nedeniyle 2007 ve 2008 yıllarına göre artış göstermiş ve 301 bin ton olarak gerçekleşmiştir (Çizelge 7). ÇİZELGE 7. TÜRKİYE NİN BUĞDAY İTHALATI VE İHRACATI (DURUM BUĞDAY DAHİL) İthalat İhracat Yıllar Miktar (Ton) Değer (Bin $) Ort. Fiyat ($ / Ton) Miktar (Ton) Değer (Bin $) Ort. Fiyat ($ / Ton) , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,2 Kaynak: TÜİK YILI HUBUBAT RAPORU

25 ÇİZELGE 8. TÜRKİYE NİN MAKARNALIK BUĞDAY İTHALATI VE İHRACATI İthalat İhracat Yıllar Miktar (Ton) Değer (Bin $) Ort. İthal Fiyat ($/Ton) Miktar (Ton) Değer (Bin $) Ort. İhracat Fiyat ($/Ton) , , , , , , , ,9 370, , ,8 372, , , ,1 222, , , , ,5 2 1,5 848, , ,3 Kaynak: TÜİK Not: 2005 yılındaki ithalat, tohumluk ithalatıdır YILI HUBUBAT RAPORU 23

26 Türkiye nin 2000 yılından 2009 yılına kadar yaptığı buğday ithalat ve ihracat verileri yukarıda çizelgeler halinde verilmiştir. Ülkemizde buğday üretim maliyeti yüksek olduğu için dünya fiyatlarıyla rekabet etme şansı son derece azdır. Bu nedenle hammadde olarak buğday ihracatı yerine işlenerek; un, makarna, bulgur, bisküvi ve diğer mamul maddeler halinde ihraç edilmektedir. Bu bağlamda 2005 yılında Türkiye, gerçekleştirdiği bin tonluk buğday unu ihracatı ile dünya buğday unu ihracatında birinci sırada ve 2009 yılında gerçekleştirdiği bin tonluk buğday unu ihracatı ile Kazakistan dan sonra ikinci sırada yer almıştır (Çizelge 9). Türkiye nin buğday unu ihracatında yer alan en önemli ülkeler Irak, Endonezya, Libya ve Sahra Altı Afrika ülkeleridir. ÇİZELGE 9. TÜRKİYE NİN BUĞDAY MAMULLERİ İHRACATI Ürünler Miktar (Bin ton) Değer (Bin $) Miktar (Bin ton) Değer (Bin $) Miktar (Bin ton) Değer (Bin $) Miktar (Bin ton) Değer (Bin $) Miktar (Bin ton) Değer (Bin $) Un Bulgur* İrmik* Makarna Ekmek, Pasta, Kek, Bisküvi vb Kaynak: Tüm İhracatçı Birlikleri kayıtları (*) 2009 Yılı Şubat ayından itibaren İrmik ve Bulgur ihracat rakamları birlikte verilmiştir YILI HUBUBAT RAPORU

27 ÇİZELGE 10. TÜRKİYE NİN BUĞDAY VE MAMUL MADDE İHRACATLARI BUĞDAY KARŞILIĞI (TON) Yıllar Durum Buğday İhracat Ekmeklik Buğday Buğday Toplamı Mamul Madde İhracatları Buğday Karşılığı Durum Buğday Ekmeklik+ Bisküvilik Buğday Buğday Toplamı Toplam İhracat Mamul Madde İhracatlarının Buğdaya Çevirme Katsayıları Un Makarna Bulgur Bisküvi İrmik 1,358 1,612 1,090 0,870 1,660 Kaynak: TÜİK, Tüm İhracatçı Birlikleri kayıtları GRAFİK 2. TÜRKİYE NİN BUĞDAY (DURUM BUĞDAY DAHİL) ÜRETİMİ, İTHALATI VE İHRACATI (TON) Kaynak: TÜİK, Tüm İhracatçı Birlikleri Not: İhracat rakamlarına mamul madde ihracatları buğday karşılığı dahildir YILI HUBUBAT RAPORU 25

28 ÇİZELGE 11. TMO BUĞDAY ALIM FİYATI (TL/TON) Yıllar Makarnalık Buğday Alım Fiyatı A. Kırmızı Sert Ekmeklik Buğday Alım Fiyatı ÜFE Artış Oranı (%) Alım Fiyatının Dolar Karşılığı ($/Ton) Dünya Buğ. Fiyatı (ABD- 2HRW) (FOB/$/Ton) , , , , , , , , , , , , , , , , * 500, , , , Not: ÜFE Mayıs ayına göre yıllık % değişim oranlarıdır. Dünya buğday fiyatı ve dolar kuru her yıl için Mayıs ayı ortalaması alınmıştır. (*) 2008 yılına ait fiyatlar emanet alım fiyatı olup, mütdahale alım fiyatı açıklanmamıştır. GRAFİK 3. ANADOLU KIRMIZI SERT EKMEKLİK BUĞDAY FİYAT ARTIŞI VE ÜFE ARTIŞ ORANI (%) Kaynak: TMO, TÜİK YILI HUBUBAT RAPORU

29 Türkiye buğday alım fiyatı ve dünya buğday fiyatına ilişkin grafik aşağıda verilmiştir. Grafik 4 te görüldüğü üzere ülkemiz buğday alım fiyatları, genellikle dünya buğday fiyatlarının üzerinde gerçekleşmiştir. GRAFİK 4. TMO BUĞDAY (AKS) BAŞLANGIÇ ALIM FİYATI, AKS BUĞDAY BORSA ORTALAMA FİYATI İLE DÜNYA BUĞDAY (ABD 2HRW) FİYATI MUKAYESESİ Kaynak: AKS buğday fiyatı Konya, Polatlı ve Eskişehir ticaret borsalarından alınan günlük fiyatlardan hesaplanmıştır. Fiyatlar borsa satış salonunda oluşan ortalama fiyatlardır. ABD 2HRW buğday fiyatı Reuters ten alınan günlük fiyatlardan hesaplanmıştır. Not: Borsa fiyatı, ABD 2HRW buğday fiyatı ve $ kuru her yıl için Mayıs ayı ortalaması olarak alınmıştır. ÇİZELGE 12. BORSALARDA YILLARI ARASI BUĞDAY (AKS) FİYATLARI (TL/TON) Yıllar Buğday Eskişehir Konya Polatlı Tem Ağu Eyl Eki Kas Ara Tem Ağu Eyl Eki Kas Ara Tem Ağu Eyl Eki Kas Ara 2005 AKS Buğ AKS Buğ AKS Buğ AKS Buğ AKS Buğ Kaynak: AKS buğday fiyatı Konya, Polatlı ve Eskişehir ticaret borsalarından alınan günlük fiyatlardan hesaplanmıştır. Fiyatlar borsa satış salonunda oluşan ortalama fiyatlardır YILI HUBUBAT RAPORU 27

30 ÇİZELGE YILLARINDA AYLAR BAZINDA BORSA ORTALAMA FİYATI (TL/TON) Yıllar Ürün Kodu Oca Şub Mar Nis May Haz Tem Ağu Eyl Eki Kas Ara AKS Buğday Makarnalık Buğ AKS Buğday Makarnalık Buğ AKS Buğday Makarnalık Buğ Kaynak: AKS buğday fiyatı Konya, Polatlı ve Eskişehir ticaret borsalarından, Makarnalık buğday fiyatı ise Çorum ve Konya ticaret borsalarından alınan günlük fiyatlardan hesaplanmıştır. Fiyatlar borsa satış salonunda oluşan ortalama fiyatlardır. ÇİZELGE YILLARINDA AYLAR BAZINDA BORSA İŞLEM MİKTARLARI (TON) Yıllar Ürün Oca Şub Mar Nis May Haz Tem Ağu Eyl Eki Kas Ara Toplam 2007 AKS Buğ Mak. Buğ AKS Buğ 4, Mak. Buğ AKS Buğ Mak.Buğ Kaynak: AKS buğday işlem miktarı Konya, Polatlı ve Eskişehir ticaret borsalarından, Makarnalık buğday işlem miktarı ise Çorum ve Konya ticaret borsalarından alınan günlük işlem miktarlarından hesaplanmıştır. Miktarlar borsa satış salonunda oluşan toplam işlem miktarıdır YILI HUBUBAT RAPORU

31 2007 yılında meydana gelen kuraklık, borsalara gelen buğday miktarında azalmaya neden olmuş ve dolayısı ile fiyatlar da yükselmiştir yılında da ilk aylarda dünya fiyatlarında yaşanan artışın da etkisiyle yükseliş devam etmiştir. Ancak hasadın başlaması ile birlikte fiyatlar düşmeye başlamıştır. 2009/10 hasat döneminde rekoltede meydana gelen artışla birlikte borsalara gelen ürün miktarı 2007 ve 2008 yıllarına göre artmıştır. Bu da beraberinde fiyatları düşürmüştür. Ancak Ağustos ayı ortalarından itibaren fiyatlar yükselmeye başlamış ve yıl sonuna kadar yükseliş trendi devam etmiştir (Grafik 5). GRAFİK 5. ANADOLU KIRMIZI SERT BUĞDAYIN YILLARI BORSA FİYATI (TL/TON) Kaynak: AKS buğday fiyatı Konya, Polatlı ve Eskişehir ticaret borsalarından alınan günlük fiyatlardan hesaplanmıştır. Fiyatlar borsa satış salonunda oluşan ortalama fiyatlardır YILI HUBUBAT RAPORU 29

32 2008 yılında ülkemizde yaşanan üretim düşüşüne paralel olarak durum buğday fiyatları yüksek seyretmiştir yılının son aylarında ise düşüş eğilimine girmiş ve 2009 yılında yüksek rekolte beklentisi ile düşüş eğilimi devam etmiştir (Grafik 6). GRAFİK 6. ANADOLU DURUM BUĞDAYIN 2007, 2008 VE 2009 YILLARI BORSA FİYATI (TL/TON) Kaynak: Makarnalık buğday fiyatı Çorum ve Konya Ticaret Borsalarından alınan günlük fiyatlardan hesaplanmıştır. Fiyatlar borsa satış salonunda oluşan ortalama fiyatlardır YILI HUBUBAT RAPORU

33 Dünyada Üretim, Tüketim, İthalat, İhracat, Stoklar ve Fiyatlar Dünyada, her yıl işlenen tarım alanlarının yaklaşık % 15 inden, tahıl ekim alanlarının ise % 31 inden fazlasında buğday yetiştirilmektedir (Geçit vd. 2009). GRAFİK 7. DÜNYA BUĞDAY DENGE TABLOSU (MİLYON TON) Kaynak: IGC Ocak/2010 raporu. (*) Tahmindir. Buğday, her türlü iklim ve toprak şartlarında yetişebilecek çok sayıda çeşide sahip olması nedeniyle, dünyada geniş bir coğrafyada üretilmektedir. Dünya buğday alanlarının yaklaşık % 90 ı Kuzey Yarımküre de yer almaktadır. Önemli buğday üreticisi ülkelerden Avustralya ve Arjantin Güney Yarımküre de, diğer ülkeler ise Kuzey Yarımküre de bulunmaktadır. Başlıca buğday üreticisi ülkelerin buğday ekim ve hasat dönemlerini gösteren tablo aşağıda verilmiştir. TABLO 1. BUĞDAY EKİLİŞ VE HASAT DÖNEMLERİ Ülkeler Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Türkiye AB Rusya Ukrayna Çin Hindistan ABD Kanada Arjantin Avusturalya Ekiliş Dönemi Hasat Dönemi 2009 YILI HUBUBAT RAPORU 31

34 2008/09 döneminde dünya buğday üretimi 686 milyon ton seviyelerinde gerçekleşmiş olup, bu miktar son yılların en yüksek üretim rakamıdır. 2007/08 sezonunda başlıca buğday üreticisi ülkelerde yaşanan kuraklık sonucu küresel buğday arzı ile birlikte stoklarda azalma ve küresel finans krizinin etkisiyle dünya buğday fiyatlarında çok ciddi artışlar olmuştur. Fiyat artışları birçok ülkede çiftçileri buğday ekimine yöneltmiş ve olumlu hava şartlarının da etkisiyle 2008/09 sezonunda rekor seviyede üretim gerçekleşmiştir. GRAFİK 8. DÜNYA BUĞDAY ÜRETİMİ, VERİMİ VE EKİM ALANI Kaynak: IGC Ocak/2010 raporu. (*) Tahmindir YILI HUBUBAT RAPORU

35 2009/10 döneminde de dünya buğday üretiminin, 2008/09 sezonundan sonra ikinci en yüksek miktar olan 674 milyon ton civarında olacağı tahmin edilmektedir. Bu üretim miktarı geçen sezona göre, 12 milyon ton (% 1,6 oranında) daha azdır. 2009/10 döneminde, geçen döneme göre AB(27), ABD, Rusya, Ukrayna ve Kanada nın buğday üretiminde düşüş olacağı; Çin, Hindistan, Pakistan, Kazakistan, Türkiye ve Avustralya nın üretiminde ise artış olacağı tahmin edilmektedir. En fazla üretim düşüşü ABD, AB(27) ve Ukrayna da, en fazla artış Pakistan ve Kazakistan da gerçekleşmiştir (Çizelge 15). ÇİZELGE 15. DÜNYA BUĞDAY ÜRETİMİ VE BAŞLICA ÜRETİCİ ÜLKELER (MİLYON TON) Ülkeler 2001/ / / / / / / / /10* AB(27) 122,1 129,5 108,6 147,6 133,8 125,1 119,7 151,2 138,7 Çin 93,9 90,3 86,5 92,0 97,5 108,5 109,3 112,5 114,0 Hindistan 69,7 71,8 65,1 72,1 68,6 69,4 75,8 78,6 80,6 ABD 53,3 43,7 63,8 58,7 57,2 49,2 55,8 68,0 60,3 Rusya 46,9 50,6 34,1 45,4 47,7 44,9 49,4 63,8 61,5 Kanada 20,6 16,2 23,6 25,9 26,8 25,3 20,1 28,6 26,5 Pakistan 19,0 18,2 19,2 19,5 21,7 21,7 23,3 21,5 24,0 Türkiye 15,5 17,3 18,5 18,5 18,0 17,5 15,5 17,0 18,0 Arjantin 15,3 12,3 14,6 16,0 12,6 14,5 16,4 8,4 8,0 Kazakistan 12,7 12,8 11,5 9,9 11,0 12,5 16,5 13,0 16,0 Avustralya 24,9 10,1 26,1 21,9 25,2 10,8 13,6 20,9 21,5 Ukrayna 21,0 19,8 3,6 16,5 18,7 13,8 13,9 25,9 20,0 Diğer 119,1 119,8 104,0 111,6 111,8 98,1 94,0 102,1 105,2 Dünya 581,3 566,1 557,0 627,6 620,7 597,5 609,2 685,7 674,3 Kaynak: IGC Ocak/2010 raporu. (*) Tahmindir. Not: AB(27) verileri 2001/02 den itibaren 27 ülkenin toplamı olarak alınmıştır YILI HUBUBAT RAPORU 33

36 GRAFİK /10 DÜNYA BUĞDAY ÜRETİMİNDE BAŞLICA ÜLKELERİN PAYLARI (%) Kaynak: IGC Ocak/2010 tahminidir. GRAFİK MAJÖR İHRACATÇI VE KARADENİZ BÖLGESİ İHRACATÇILARI BUĞDAY ÜRETİMİ (MİLYON TON) Kaynak: IGC Ocak/2010 raporu. (*) Tahmindir YILI HUBUBAT RAPORU

37 Dünyada en yüksek buğday verimine sahip ülkeler AB(27) ülkeleridir. Dünya buğday verimi 2009/10 döneminde son 10 yıllık ortalamanın (2,79 Ton/ha) üzerine çıkarak 3,02 Ton/ha olarak gerçekleşmiştir (Çizelge 16, Grafik 8). ÇİZELGE 16. DÜNYA VE BAŞLICA ÜRETİCİ ÜLKELERDE BUĞDAY VERİMİ (TON/Ha) Ülkeler 2001/ / / / / / / / /10* AB(27) 4,91 4,88 4,61 5,30 5,00 4,77 4,58 5,36 5,18 Fransa 6,58 7,46 6,22 7,62 6,97 6,75 5,99 7,19 7,11 Almanya 7,78 6,90 6,51 8,18 7,47 7,18 6,93 8,08 7,80 Kanada 1,94 1,83 2,25 2,63 2,72 2,61 2,32 2,85 2,78 ABD 2,71 2,36 2,99 2,90 2,82 2,60 2,70 3,02 2,99 Rusya 1,97 1,96 1,58 1,98 1,88 1,95 2,10 2,45 2,24 Çin 3,81 3,78 3,93 4,25 4,26 4,53 4,73 4,81 4,83 Avustralya 2,14 0,91 2,00 1,59 2,01 0,92 1,10 1,55 1,56 Türkiye 1,80 2,02 2,15 2,15 2,09 2,03 1,80 1,98 2,09 Dünya 2,72 2,66 2,68 2,89 2,86 2,83 2,82 3,08 3,02 Kaynak: IGC Ocak/2010 raporu. (*) Tahmindir. Not: AB(27) verileri 2001/02 den itibaren 27 ülkenin toplamı olarak alınmıştır YILI HUBUBAT RAPORU 35

38 Dünya buğday ekim alanları, özellikle Rusya ve ABD deki artışlarla 2007/08 döneminden itibaren yaklaşık olarak 5 milyon hektar artış göstermiş ve 2009/10 döneminde bir önceki yıla göre, özellikle Arjantin de yaşanan düşüşlere rağmen 1 milyon hektar yükselerek 224 milyon hektar olarak gerçekleşmiştir (Çizelge 17, Grafik 8). ÇİZELGE 17. DÜNYA VE BAŞLICA ÜRETİCİ ÜLKELERDE BUĞDAY EKİM ALANI (MİLYON Ha) Ülkeler 2001/ / / / / / / / /10* AB(27) 25,6 26,1 23,7 26,3 25,3 24,7 25,1 26,7 25,7 Çin 24,7 23,9 22,0 21,6 22,9 24,0 23,1 23,4 23,6 Hindistan 25,1 25,9 25,9 26,6 26,5 26,7 28,0 28,2 28,4 ABD 19,7 18,5 21,4 20,2 20,3 18,9 20,6 22,5 20,2 Rusya 23,8 25,8 21,5 22,9 25,4 23,0 23,5 26,0 27,5 Kanada 10,6 8,8 10,5 9,8 9,8 9,7 8,6 10,0 9,5 Pakistan 8,1 8,1 8,0 8,2 8,3 8,4 8,4 8,2 9,0 Türkiye 8,6 8,6 8,6 8,6 8,6 8,6 8,6 8,6 8,6 Arjantin 6,8 5,8 6,0 6,1 5,2 5,5 5,9 4,2 2,8 Kazakistan 10,0 10,7 11,3 11,8 11,5 12,0 12,9 13,0 14,0 Avustralya 11,6 11,0 13,1 13,8 12,5 11,8 12,3 13,6 13,8 Ukrayna 6,8 7,7 2,6 5,7 6,6 5,2 6,0 7,0 6,7 Dünya 213,4 213,0 208,0 216,8 216,7 211,2 216,3 222,8 223,5 Kaynak: IGC Ocak/2010 raporu. (*) Tahmindir. Not: AB(27) verileri 2001/02 den itibaren 27 ülkenin toplamı olarak alınmıştır YILI HUBUBAT RAPORU

39 ÇİZELGE 18. DÜNYADA BUĞDAY TÜKETİMİ VE BAŞLICA TÜKETİCİ ÜLKELER (MİLYON TON) Ülkeler 2001/ / / / / / / / /10* Çin 109,5 108,0 107,4 104,2 100,5 99,2 102,4 104,6 102,1 AB(27) 90,1 95,7 91,9 116,7 119,6 123,6 117,1 125,0 125,9 Hindistan 65,1 71,2 71,0 72,4 72,0 74,1 75,5 72,6 75,5 Rusya 37,9 38,6 34,5 38,0 38,1 36,3 36,8 39,8 40,0 ABD 32,7 30,5 32,5 31,9 31,3 30,9 28,6 34,3 32,2 Pakistan 19,8 18,4 19,1 19,6 20,9 21,9 22,4 22,8 23,3 Türkiye 16,2 17,8 17,8 17,7 15,2 16,4 16,9 17,8 17,9 Ukrayna 12,9 13,3 9,5 10,9 12,4 11,6 12,3 12,8 12,5 Kanada 7,4 8,2 7,5 9,2 9,3 8,8 6,7 7,9 8,3 Avustralya 5,1 6,3 5,3 6,6 7,2 7,4 6,6 6,8 6,6 Diğer 187,8 192,9 199,7 187,3 198,7 180,1 188,3 194,6 197,9 Dünya 584,6 600,8 596,2 614,5 625,1 610,4 613,5 639,0 642,3 Kaynak: IGC Ocak/2010 raporu. (*) Tahmindir. Not: AB(27) verileri 2003/04 e kadar AB(15), 2004/ /06 da AB(25), 2006/07 den 2009/10 a kadar AB(27) içindir. Dünya buğday tüketimi, 2008/09 döneminde bir önceki yıla göre yaklaşık 25 milyon ton artarak 639 milyon ton seviyesinde gerçekleşmiştir. 2009/10 döneminde, küresel buğday tüketiminin 642 milyon ton olacağı tahmin edilmektedir. Dünya buğday tüketiminde % 20 lik pay ile ilk sırayı AB(27) almaktadır. AB(27) yi Çin Halk Cumhuriyeti ve Hindistan izlemektedir. Bu üç ülke, dünya buğday tüketiminin % 48 ini gerçekleştirmektedir. (Çizelge 18, Grafik 11). GRAFİK /10 DÜNYA BUĞDAY TÜKETİMİNDE BAŞLICA ÜLKELERİN PAYLARI (%) Kaynak: IGC Ocak/2010 tahminidir YILI HUBUBAT RAPORU 37

40 GRAFİK 12. DÜNYADA BUĞDAY TÜKETİMİ VE BAŞLICA TÜKETİCİ ÜLKELER (MİLYON TON) Kaynak: IGC Ocak/2010 raporu. (*) Tahmindir. Not: AB(27) verileri 2003/04 e kadar AB(15), 2004/ /06 da AB(25), 2006/07 den 2009/10 a kadar AB(27) içindir. GRAFİK 13. KULLANIM ALANLARINA GÖRE DÜNYA BUĞDAY TÜKETİMİ (MİLYON TON) Kaynak: IGC Ocak/2010 raporu. (*) Tahmindir. 2009/10 döneminde, dünyada gıda olarak buğday tüketiminin bir önceki yıla göre 5,6 milyon ton artarak 452,4 milyon ton olacağı tahmin edilmektedir. Endüstriyel amaçlı kullanımın, özellikle AB(27) nin etanol üretimindeki artışın etkisi ile 18,2 milyon ton olacağı, yemlik kullanımının ise 2,6 milyon ton azalışla 103,1 milyon ton olacağı tahmin edilmektedir (Grafik 11) YILI HUBUBAT RAPORU

41 ÇİZELGE 19. DÜNYADA BUĞDAY İTHALATI VE BAŞLICA İTHALATÇI ÜLKELER (MİLYON TON) Ülkeler 2001/ / / / / / / / /10* Mısır 7,1 6,4 7,2 7,9 7,7 7,1 7,6 9,9 8,2 Brezilya 6,8 6,7 5,2 5,3 6,2 7,9 7,1 6,2 6,8 AB(27) 11,5 13,5 9,1 7,4 7,2 5,3 6,4 7,9 7,0 Cezayir 4,6 5,7 4,0 5,3 5,5 4,9 5,8 6,3 5,2 Japonya 5,7 5,4 5,7 5,4 5,4 5,6 5,7 4,9 5,5 Endonezya 3,8 4,0 4,4 4,8 5,1 5,8 5,2 5,5 5,5 G. Kore 3,8 3,6 3,6 3,6 3,8 3,2 3,0 3,3 3,7 İran 5,6 2,1 0,2 0,2 1,0 0,3 0,1 8,9 3,5 Irak 2,7 1,6 1,9 3,1 4,9 3,0 3,5 3,9 3,9 Türkiye 1,1 1,3 1,1 0,4 0,1 1,8 2,2 3,6 2,2 Fas 3,0 2,8 2,4 2,3 2,4 1,8 4,1 3,7 1,7 Diğer 52,6 54,9 61,3 63,3 59,6 64,0 58,1 68,7 64,4 Dünya 107,4 106,5 103,1 110,2 110,0 110,8 110,3 136,0 118,7 Kaynak: IGC Ocak/2010 raporu. (*) Tahmindir. Not: AB(27) verileri 2001/02 den itibaren 27 ülkenin toplamı olarak alınmıştır. Dünya buğday ithalatının, 2009/10 döneminde önemli ithalatçı ülkelerde gerçekleşen iyi rekolteler sonucu, bir önceki yıla göre 17,3 milyon ton (% 12,7) düşüşle 118,7 milyon ton gerçekleşeceği tahmin edilmektedir (Çizelge 19). 2009/2010 yılında dünya buğday ithalatında en fazla pay % 6,9 ile Mısır a ait olup, bu ülkeyi AB(27) ve Brezilya izlemektedir (Grafik 14). GRAFİK /2010 DÜNYA BUĞDAY İTHALATINDA BAŞLICA ÜLKELERİN PAYLARI (%) Kaynak: IGC Ocak/2010 tahminidir YILI HUBUBAT RAPORU 39

42 ÇİZELGE 20. DÜNYA BUĞDAY İTHALATI PROJEKSİYONU (MİLYON TON) Ülkeler 2010/ / / / / / / / / /20 Mısır 9,0 9,5 10,0 10,5 10,8 10,8 11,0 11,1 11,2 11,3 Brezilya 6,7 6,7 6,6 6,6 6,7 6,7 6,7 6,7 6,8 6,9 AB(27) 7,2 7,7 8,2 8,6 8,9 9,1 9,1 9,1 9,1 9,0 Cezayir 6,0 6,1 6,2 6,3 6,5 6,6 6,8 6,9 7,0 7,2 Japonya 5,4 5,4 5,4 5,4 5,4 5,4 5,3 5,3 5,3 5,3 Endonezya 5,6 5,8 5,9 6,1 6,2 6,3 6,4 6,6 6,7 6,8 G.Kore 3,4 3,5 3,5 3,6 3,6 3,7 3,7 3,8 3,8 3,8 Irak 3,5 3,6 3,7 3,8 3,9 4,0 4,1 4,2 4,3 4,4 Sahra Altı Afrika Ülkeleri 13,6 14,1 14,5 15,0 15,5 15,9 16,4 16,9 17,4 18,0 Dünya 124,4 127,9 131,3 134,2 137,3 139,6 142,1 144,5 147,0 149,5 Kaynak: USDA 2019 Projeksiyonu, Şubat yılları arasında, dünya buğday (un dâhil) ticaretinin 25 milyon ton (% 20 oranında) artarak 149 milyon tonun üzerine çıkması öngörülmektedir. Buğday ithalatındaki artış, gelir ve nüfus artışlarının talebi yükselttiği gelişmekte olan ülkelerde yoğunlaşmaktadır. En büyük artış, Sahra Altı Afrika ülkelerinde, Mısır, Cezayir ve Endonezya da beklenmektedir (Çizelge 20). Gelişmekte olan birçok ülkede, kişi başı buğday tüketim miktarlarında değişiklik olmamasına rağmen nüfus ve sınırlı üretim artışı nedenlerinden ötürü, ithalat miktarlarında bir miktar artış olacağı ve önümüzdeki 10 yıl içerisinde dünya kişi başı buğday tüketiminin biraz düşeceği öngörülmektedir. Ancak Endonezya, Vietnam ve bazı Asya ülkelerinde kişi başına düşen buğday tüketiminde artış olması beklenmektedir. Bunun başlıca nedeni de, gelir seviyesindeki yükselişle gıda tercihlerinin pirinçten buğdaya yönelmesidir YILI HUBUBAT RAPORU

43 ÇİZELGE 21. DÜNYADA BUĞDAY İHRACATI VE BAŞLICA İHRACATÇI ÜLKELER (MİLYON TON) Ülkeler 2001/ / / / / / / / /10* ABD AB(27) Kanada Avustralya Arjantin İHR MİK 26,2 23,1 31,5 29,0 27,3 24,7 34,4 27,6 22,5 İHR.PAYI (%) 24,4 21,7 30,6 26,3 24,9 22,2 31,2 20,3 18,9 İHR MİK 12,6 17,0 10,4 15,2 15,7 14,3 12,6 26,3 20,2 İHR.PAYI (%) 11,7 16,0 10,1 13,7 14,2 12,9 11,4 19,3 17,0 İHR MİK 16,2 9,2 15,7 14,8 15,8 19,4 15,9 18,6 17,8 İHR.PAYI (%) 15,1 8,6 15,3 13,5 14,3 17,5 14,4 13,7 15,0 İHR MİK 16,5 9,1 17,9 14,7 16,0 8,9 7,4 14,7 14,8 İHR.PAYI (%) 15,3 8,6 17,4 13,4 14,6 8,0 6,7 10,8 12,5 İHR MİK 9,8 6,4 9,4 11,4 9,3 10,5 10,9 5,9 3,1 İHR.PAYI (%) 9,1 6,0 9,1 10,3 8,4 9,4 9,9 4,3 2,6 5 majörün ihracat payı % 75,6 60,9 82,4 77,2 76,4 70,1 73,6 68,4 66,0 Rusya Ukrayna Kazakistan İHR MİK 4,6 13,0 4,0 7,9 10,6 10,9 12,1 18,3 19,0 İHR.PAYI (%) 4,3 12,2 3,9 7,2 9,6 9,8 11,0 13,5 16,0 İHR MİK 5,5 6,7 0,1 4,3 6,5 3,3 1,2 12,9 9,0 İHR.PAYI (%) 5,1 6,3 0,1 3,9 5,9 3,0 1,1 9,5 7,6 İHR MİK 3,8 5,6 4,3 3,0 3,8 8,1 8,2 5,8 7,0 İHR.PAYI (%) 3,5 5,2 4,2 2,8 3,5 7,3 7,5 4,2 5,9 Karadeniz ülk. ihracat payı % 13,0 23,8 8,1 13,9 19,0 20,1 19,6 27,2 29,4 Dünya Toplamı 107,4 106,5 103,1 110,2 110,0 110,8 110,3 136,0 118,7 Kaynak: IGC Ocak/ 2010 raporu. (*) Tahmindir. Not: AB(27) verileri 2003/04 e kadar AB(15), 2004/ /06 da AB(25), 2006/07 den 2009/10 a kadar A (27) içindir. Dünyada ihracata konu olan buğday miktarı, son yıllarda dünya buğday üretiminin % una tekabül etmektedir. 2008/09 döneminde, dünya buğday ticaretinde 26 milyon tonluk bir artış meydana gelmiştir. 2009/10 döneminde ise önemli ithalatçı ülkelerde beklenen yüksek rekolteye bağlı olarak dünya buğday ihracatının, 2008/09 dönemine göre 17,3 milyon ton gerileyerek 118,7 milyon ton olarak gerçekleşeceği tahmin edilmektedir (Çizelge 21). Dünya buğday ihracatında ABD, Kanada, AB(27), Avustralya ve Arjantin 5 majör ülke olarak yer almaktadır. Son yıllarda özellikle Rusya, buğday üretimini arttırarak dünya buğday ihracatında pay sahibi olmuştur. 2009/10 döneminde buğday ihracatı ABD de % 18, AB(27) de % 23 ve Arjantin de % 47 oranında azalırken, Rusya ihracatını % 4 oranında arttırmıştır. 2001/02 yılında 5 majör ülke dünya buğday ihracatının % 76 sını gerçekleştirirken, bu oran 2009/10 döneminde % 66 olarak beklenmektedir. Rusya nın ihracatı ise 2001/02 yılında % 4 iken, bu oran 2009/10 döneminde % 16 olarak öngörülmektedir (Çizelge 21, Grafik 15) YILI HUBUBAT RAPORU 41

44 GRAFİK /10 DÜNYA BUĞDAY İHRACATINDA BAŞLICA ÜLKELERİN PAYLARI (%) Kaynak: IGC Ocak/2010 tahminidir. ÇİZELGE 22. DÜNYA BUĞDAY İHRACATI PROJEKSİYONU (MİLYON TON) Ülkeler 2010/ / / / / / / / / /20 ABD 23,8 24,5 24,5 24,5 24,5 24,5 24,5 24,5 24,5 24,5 AB(27) 13,8 13,6 12,6 12,9 13,1 12,9 13,4 13,6 13,9 14,4 Kanada 17,0 16,0 16,2 16,1 16,0 16,1 16,2 16,2 16,3 16,4 Avustralya 15,8 16,1 16,2 16,4 16,5 16,7 16,8 17,0 17,2 17,3 Rusya 18,0 19,0 20,7 21,6 22,7 23,9 25,2 26,3 27,5 28,7 Arjantin 7,0 8,0 8,5 8,7 8,9 9,1 9,4 9,6 9,8 9,9 Türkiye 2,2 2,2 2,2 2,1 2,1 2,0 2,0 1,9 1,9 1,9 Dünya 124,4 127,9 131,3 134,2 137,3 139,6 142,1 144,5 147,0 149,5 Kaynak: USDA 2019 Projeksiyonu, Şubat YILI HUBUBAT RAPORU

45 GRAFİK 16. DÜNYA BUĞDAY İHRACATI PROJEKSİYONU (MİLYON TON) Kaynak: USDA 2019 Projeksiyonu, Şubat 2010 Beş majör ihracatçı ülkenin (ABD, Avustralya, AB(27), Arjantin, Kanada) 2019 yılında dünya buğday ticaretinin % 55 ini oluşturacağı öngörülmekte olup, söz konusu oran son beş yılda yaklaşık % 70 seviyesinde gerçekleşmiştir. Dünya ticareti payındaki bu düşüş, büyük ölçüde Karadeniz bölgesi ülkelerinden gerçekleştirilen ihracatların artışından kaynaklanmaktadır. Dünya buğday piyasalarında Kanada, ABD, AB ve Avustralya nın payı azalırken Rusya, Ukrayna, Kazakistan, Arjantin ve Çin in payının artacağı beklenmektedir (Çizelge 22). Rusya nın yemlik buğday tüketimini artırmaya devam edeceği yönündeki beklentilere rağmen, Bağımsız Devletler Topluluğu nun ihracat payının artarak 2019 yılına kadar dünya ihracatının % 35 ini oluşturacağı öngörülmektedir. AB(27) nin buğday ihracatlarının, daha fazla miktarda buğdayın etanol amaçlı kullanılması nedeniyle 2012 ye doğru azalması beklenmektedir. AB ihracatlarının, daha sonra artarak 2019 yılında 14 milyon ton seviyesine ulaşacağı öngörülmektedir. Kanada da artan bitkisel yağ (özellikle kolza-kanola yağı) ve arpa talebi nedeniyle buğday alanlarının azalması ve buğday ihracatındaki artışın kısıtlanması beklenmektedir YILI HUBUBAT RAPORU 43

46 ÇİZELGE 23. DÜNYA VE BAZI ÜLKELERDE BUĞDAY KAPANIŞ STOKU (MİLYON TON) Ülkeler 2001/ / / / / / / / /10* Çin 71,9 53,2 33,7 27,4 24,4 31,6 36,3 44,5 56,4 ABD 21,1 13,4 14,9 14,7 15,5 12,4 8,3 17,9 26,6 AB(27) 14,2 16,4 10,0 23,0 17,6 14,0 10,3 18,1 17,9 Hindistan 24,8 20,2 8,9 6,7 3,1 5,0 7,1 13,1 17,9 Rusya 6,5 5,8 2,4 3,0 3,4 1,9 2,7 8,4 11,1 Kanada 6,7 5,7 6,1 7,9 9,7 6,8 4,4 6,5 6,9 Avustralya 8,1 3,2 6,0 7,3 9,4 4,0 3,6 3,1 3,1 Ukrayna 3,3 3,5 1,2 2,5 2,4 1,3 2,1 2,2 1,7 Arjantin 2,3 3,6 3,9 3,8 2,4 1,7 2,4 0,3 0,6 Türkiye 0,9 0,9 1,9 1,1 1,0 1,9 1,2 1,8 2,0 Diğer 43,1 43,6 41,7 46,3 49,1 43,7 42,3 49,1 53,3 Dünya 200,6 166,0 126,8 139,9 135,5 122,5 118,2 164,8 196,9 Kaynak: IGC Ocak/2010 raporu. (*) Tahmindir. Not: AB(27) verileri 2003/04 e kadar AB(15), 2004/ /06 da AB(25), 2006/07 den 2009/10 a kadar AB(27) içindir. Dünya buğday kapanış stokunun 2009/10 döneminde son 7 yılın en yüksek seviyesine ulaşacağı ve 196,9 milyon ton olarak gerçekleşeceği tahmin edilmektedir. Dünya buğday kapanış stoku bakımından en fazla pay Çin e aittir. 2009/10 döneminde Çin in kapanış stokunun 56,4 milyon ton olarak gerçekleşeceği tahmin edilmektedir (Çizelge 23). ABD buğday kapanış stoku 2008/09 döneminde son 60 yılın en düşük stok miktarı olan 8,3 milyon ton seviyesinden 17,9 milyon ton seviyesine yükselmiştir. 2009/10 döneminde bu miktarın 8,7 milyon ton artarak son 22 yılın en yüksek seviyesi olan 26,6 milyon tona yükseleceği tahmin edilmektedir (Çizelge 23) YILI HUBUBAT RAPORU

47 GRAFİK 17. BAŞLICA BUĞDAY İHRACATÇISI ÜLKELERDE BUĞDAY KAPANIŞ STOKU (MİLYON TON) Kaynak: IGC Ocak/2010 raporu. (*) Tahmindir. ÇİZELGE 24. DÜNYA DURUM BUĞDAYI ÜRETİMİ VE BAŞLICA ÜRETİCİ ÜLKELER (MİLYON TON) Ülkeler 2001/ / / / / / / / /10* AB(27) 7,00 9,01 8,15 11,44 8,36 9,09 8,37 10,04 9,13 İtalya 3,03 4,25 2,09 5,55 4,57 4,10 4,00 5,20 4,10 Fransa 1,30 1,64 1,40 2,07 2,04 2,10 1,99 2,14 2,15 İspanya 1,54 1,80 2,10 2,43 0,71 1,57 1,23 1,14 1,30 Kanada 2,99 3,88 4,28 4,96 5,92 3,35 3,68 5,52 5,10 Türkiye 3,00 3,00 3,20 3,20 3,20 3,00 2,70 3,00 3,10 Kazakistan 2,50 2,60 2,60 2,20 2,40 2,60 3,00 2,50 2,60 ABD 2,27 2,16 2,64 2,45 2,75 1,46 1,95 2,31 3,00 Meksika 1,05 1,10 0,90 1,10 1,34 1,88 1,80 2,00 2,20 Dünya 31,8 34,6 36,8 40,6 37,5 35,7 34,5 38,4 40,0 Kaynak: IGC Ocak/2010 raporu. (*) Tahmindir. Not: AB(27) verileri 2001/02 den itibaren 27 ülkenin toplamı olarak alınmıştır. Dünya durum buğday ekim alanı yaklaşık 17,5 milyon hektar civarındadır. Dünyanın en büyük durum buğdayı üreticisi AB(27) dir ve ekim alanı yaklaşık 3 milyon hektardır. AB(27) ülkeleri içinde de İtalya, üretimin yaklaşık yarısını gerçekleştirmektedir. 2009/10 döneminde AB(27) nin üretiminin 9,13 milyon ton ve dünya toplam üretiminin 40 milyon ton olacağı tahmin edilmektedir (Çizelge 24) YILI HUBUBAT RAPORU 45

48 ÇİZELGE 25. DÜNYA DURUM BUĞDAYI İTHALATI VE BAŞLICA İTHALATÇI ÜLKELER (BİN TON) Ülkeler 2001/ / / / / / / / /10* Cezayir AB(27) Fas ABD 616 t Tunus Venezüella Japonya Libya Diğer Dünya Kaynak: IGC Ocak/2010 raporu. (*) Tahmindir. Not: AB(27) verileri 2003/04 e kadar AB(15), 2004/ /06 da AB(25), 2006/07 den 2009/10 a kadar AB(27) içindir. En önemli durum buğdayı ithalatçısı ülkeler Cezayir ve AB(27) dir. İthalatın yaklaşık % 50 si bu iki ülke tarafından gerçekleştirilmektedir. Cezayir in 2009/10 döneminde yapacağı ithalatın, yüksek rekolte nedeniyle önceki yıla göre 732 bin ton düşerek 1,4 milyon ton olacağı ve AB(27) nin 2009/10 döneminde yapacağı ithalatın artarak 2,3 milyon ton olacağı tahmin edilmektedir (Çizelge 25). ÇİZELGE 26. DÜNYA DURUM BUĞDAYI İHRACATI VE BAŞLICA İHRACATÇI ÜLKELER (BİN TON) Ülkeler 2001/ / / / / / / / /10* Kanada AB(27) Meksika ABD Avustralya Suriye Türkiye Diğer Dünya Kaynak: IGC Ocak/2010 raporu. (*) Tahmindir. Not: AB(27) verileri 2003/04 e kadar AB(15), 2004/ /06 da AB(25), 2006/07 den 2009/10 a kadar AB(27) içindir YILI HUBUBAT RAPORU

49 2009/10 döneminde dünya durum buğday ihracatının Kuzey Afrika ülkelerindeki rekolte artışına bağlı olarak, önceki yıla göre 0,5 milyon ton azalışla 6,7 milyon ton olacağı tahmin edilmektedir. En büyük durum buğdayı ihracatçısı ülkeler Kanada, AB(27) ve ABD dir. Kanada dünya ihracatında % 50 den fazla paya sahiptir (Çizelge 26). GRAFİK YILINDAN İTİBAREN ABD 2HRW BUĞDAY FİYATI (FOB/$/TON) Kaynak: Reuters ten alınan günlük fiyatlardan hesaplanmıştır. Not: Kalite bakımından ABD 2HRW buğdayı (Gulf), ülkemizdeki Anadolu Kırmızı Sert Buğday eşdeğeri olarak değerlendirilebilir. GRAFİK YILINDAN İTİBAREN FRANSIZ BUĞDAY FİYATI (FOB/$/TON) Kaynak: Reuters ten alınan günlük fiyatlardan hesaplanmıştır. Not: Kalite bakımından Fransız Buğdayı, ülkemizdeki Kırmızı Yarı Sert Buğday eşdeğeri olarak değerlendirilebilir YILI HUBUBAT RAPORU 47

50 GRAFİK YILINDAN İTİBAREN KANADA DURUM BUĞDAY FİYATI (FOB/$/TON) Kaynak: Reuters ten alınan günlük fiyatlardan hesaplanmıştır. Not: Kalite bakımından Kanada Durum Buğdayı ülkemizdeki Anadolu Durum Buğdayı eşdeğeri olarak değerlendirilebilir. ÇİZELGE 27. ABD BORSALARINDAKİ VADELİ İŞLEM BUĞDAY FİYATI ($/TON) 2008 Oca Şub Mar Nis May Haz Tem Ağu Eyl Ek Kas Aral CME (SRW) KCBT (HRW) MGEX (Baharlık) Oca Şub Mar Nis May Haz Tem Ağu Eyl Ek Kas Aral CME (SRW) KCBT (HRW) MGEX (Baharlık) Kaynak: IGC Buğday için verilmiş olan vadeli işlem fiyatları, ABD de Chicago (CME), Kansas (KCBT), Minneapolis (MGEX) Borsalarında işlem gören ürünlere yönelik oluşan vadeli fiyatları temsil etmektedir. Fiyatlara ilişkin tablo ve grafikler, borsaların en yakın vadedeki günlük kapanış fiyatlarının derlenmesi ve aylık ortalamalarının alınması ile oluşturulmuştur YILI HUBUBAT RAPORU

HUBUBAT PİYASALARINA BAKIŞ

HUBUBAT PİYASALARINA BAKIŞ T.C. TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ HUBUBAT PİYASALARINA BAKIŞ 1 HAZİRAN 2013 MARDİN 1 TMO NUN GÖREVLERİ Kuruluş: 1938 Hububat piyasalarını düzenlemek, Afyon ve uyuşturucu maddelere konulan devlet

Detaylı

Türkiye`de Hububat Alanları

Türkiye`de Hububat Alanları BUĞDAY DOSYASI Türkiye, birçok ürünün yetiştirilmesine imkan veren iklim ve ekolojik özellikleri nedeniyle tarımsal üretim açısından avantajlı bir ülke olup, toplam istihdamın %24,6`sı tarım sektöründe

Detaylı

ORTA ANADOLU İHRACATÇI BİRLİKLERİ GENEL SEKRETERLİĞİ BUĞDAY UNU RAPORU

ORTA ANADOLU İHRACATÇI BİRLİKLERİ GENEL SEKRETERLİĞİ BUĞDAY UNU RAPORU ORTA ANADOLU İHRACATÇI BİRLİKLERİ GENEL SEKRETERLİĞİ BUĞDAY UNU RAPORU MART 2015 HAZIRLAYAN: MELİKE ALPAN-BURÇAY ENGÜZEL UZMAN-UZMAN YARDIMCISI AR-GE ŞUBESİ 1 İÇİNDEKİLER 1 DÜNYA TİCARETİ... 3-4-5-6-7-8-9-10

Detaylı

Dünya Hububat Pazarında Neredeyiz?

Dünya Hububat Pazarında Neredeyiz? Dünya Hububat Pazarında Neredeyiz? Şebnem BORAN 1.Dünya Hububat Pazarı Günümüzde dünyanın stratejik ürün grubunu oluşturan hububat pazarında önemli gelişmeler yaşanıyor. Dünya toplam hububat üretimine

Detaylı

2008-2010 DÖNEMĐNDE DÜNYA HUBUBAT PĐYASALARINDA YAŞANAN GELĐŞMELER. Elif Haçkalı 1

2008-2010 DÖNEMĐNDE DÜNYA HUBUBAT PĐYASALARINDA YAŞANAN GELĐŞMELER. Elif Haçkalı 1 2008-2010 DÖNEMĐNDE DÜNYA HUBUBAT PĐYASALARINDA YAŞANAN GELĐŞMELER Elif Haçkalı 1 Hububat, beslenmede taşıdığı büyük önem nedeniyle dünyanın en stratejik ürün grubunu oluşturmaktadır. Hububat üretiminde

Detaylı

Türkiye de ve Dünyada Makarnalık (Durum) Buğdayı Pazarı

Türkiye de ve Dünyada Makarnalık (Durum) Buğdayı Pazarı Türkiye de ve Dünyada Makarnalık (Durum) Buğdayı Pazarı Makarna ve bulgurun üretiminde ana hammadde olarak kullanılan durum buğdayına olan talep giderek artmaktadır. 2013/14 sezonunda dünya durum buğdayı

Detaylı

BUĞDAY PİYASALARI ve TMO

BUĞDAY PİYASALARI ve TMO BUĞDAY PİYASALARI ve TMO 01.04.2016 1 DÜNYA BUĞDAY DENGE TABLOSU Dünya buğday üretimi üç yıl üst üste rekor seviyelerde gerçekleşti, stoklar yükseliyor (Milyon Ton) 800 700 600 500 400 300 200 100 0 699

Detaylı

HUBUBAT BÜLTENİ. 2008/09 dönemi TMO emanet alım fiyatları Tablo:1 de belirtilmektedir. 2008/09 DÖNEMİ TMO EMANET ALIM FİYATLARI

HUBUBAT BÜLTENİ. 2008/09 dönemi TMO emanet alım fiyatları Tablo:1 de belirtilmektedir. 2008/09 DÖNEMİ TMO EMANET ALIM FİYATLARI HUBUBAT BÜLTENİ 1-) TMO HUBUBAT ALIMLARI VE FİYATLARI TMO, 2008/2009 Hububat Alım Döneminde 21 mayıs tarihi itibariyle taahhütname karşılığı alım yapılması konusunda işyerlerine talimat vermiştir. Bu bağlamda

Detaylı

ORTA ANADOLU ĠHRACATÇI BĠRLĠKLERĠ GENEL SEKRETERLĠĞĠ

ORTA ANADOLU ĠHRACATÇI BĠRLĠKLERĠ GENEL SEKRETERLĠĞĠ ORTA ANADOLU ĠHRACATÇI BĠRLĠKLERĠ GENEL SEKRETERLĠĞĠ DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ SEKTÖR RAPORU HAZĠRAN- 2010 1 ĠÇĠNDEKĠLER 1) DÜNYA TİCARETİ...3 1.1) Dünya İthalatı...3 1.2) Dünya İhracatı...4 2) TÜRKİYE NİN

Detaylı

Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı,

Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı, Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı, 2017 0 HUBUBAT ÜRÜNLERİN TANIMI Hububat grubu ürünler dünyada stratejik önemi en yüksek olan ürünler olup ilk çağlardan itibaren ekimi yapılarak üretilen besin grubudur.

Detaylı

TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ

TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ SAYI: 2014/2 HUBUBAT BÜLTENİ 18.03.2014 1-) TMO HUBUBAT ALIMLARI VE FİYATLARI A- HUBUBAT TÜİK verilerine göre, ülkemizde 2012 yılında 20.100 bin ton buğday, 7.100

Detaylı

Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı,

Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı, Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı, 2013 0 HUBUBAT ÜRÜNLERİN TANIMI Hububat grubu ürünler dünyada stratejik önemi en yüksek olan ürünler olup ilk çağlardan beri insanlar tarafından kültürü yapılarak

Detaylı

Dünya Mısır Pazarı ve Türkiye

Dünya Mısır Pazarı ve Türkiye Dünya Mısır Pazarı ve Türkiye Günümüzde çok amaçlı bir kullanım alanına sahip olan Mısır, Amerika Kıtası keşfedilene kadar dünya tarafından bilinmemekteydi. Amerika Kıtasının 15. yüzyıl sonlarında keşfedilmesiyle

Detaylı

3 1 0 2 20 BUĞDAY RAPORU

3 1 0 2 20 BUĞDAY RAPORU 0 1 Dünya buğday üretimi, üretim devlerinden biri olan ABD nin yaklaşık 4 milyon tonluk üretim azalmasına rağmen bu sene ekili alanların ve verimin artmasıyla paralel olarak Ağustos ayı verilerine göre

Detaylı

Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı,

Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı, Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı, 2014 0 HUBUBAT ÜRÜNLERİN TANIMI Hububat grubu ürünler dünyada stratejik önemi en yüksek olan ürünler olup ilk çağlardan beri insanlar tarafından kültürü yapılarak

Detaylı

ULUSLARARASI HUBUBAT KONSEYİ RAPORU

ULUSLARARASI HUBUBAT KONSEYİ RAPORU Hububat ve yağlık tohum fiyatları yukarı doğru hareketine Şubat ayının ilk günlerinde de devam etmiştir. Bu dönemde 2008 de görülen zirve değerlere yaklaşan fiyatlar kaydedilmiştir. Ancak günübirlik değişmelere

Detaylı

TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ

TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ 2-) T.M.O. İÇ TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ SAYI: 2013/8 HUBUBAT BÜLTENİ 23.09.2013 1-) TMO HUBUBAT ALIMLARI VE FİYATLARI A- HUBUBAT TÜĠK verilerine göre 2012 yılında 20.100 bin ton buğday, 7.100

Detaylı

HUBUBAT BÜLTENİ 2009/2010 DÖNEMİ TMO MÜDAHALE ALIM FİYATLARI (TL/TON) HAZİRAN- TEMMUZ- AĞUSTOS MÜDAHALE ALIM FİYATI

HUBUBAT BÜLTENİ 2009/2010 DÖNEMİ TMO MÜDAHALE ALIM FİYATLARI (TL/TON) HAZİRAN- TEMMUZ- AĞUSTOS MÜDAHALE ALIM FİYATI HUBUBAT BÜLTENİ 1-) TMO HUBUBAT ALIMLARI VE FİYATLARI HUBUBAT 2009/2010 Hububat Alım Döneminde 01 Haziran 2009 tarihi itibariyle üretici, sanayici ve tüccar ayrımı yapılmaksızın taahhütname karşılığı alım

Detaylı

HUBUBAT BÜLTENİ 2009/2010 DÖNEMİ TMO MÜDAHALE ALIM FİYATLARI (TL/TON) HAZİRAN- TEMMUZ- AĞUSTOS MÜDAHALE ALIM FİYATI

HUBUBAT BÜLTENİ 2009/2010 DÖNEMİ TMO MÜDAHALE ALIM FİYATLARI (TL/TON) HAZİRAN- TEMMUZ- AĞUSTOS MÜDAHALE ALIM FİYATI 1-) TMO HUBUBAT ALIMLARI VE FİYATLARI HUBUBAT HUBUBAT BÜLTENİ 2009/2010 Hububat Alım Döneminde 01 Haziran 2009 tarihi itibariyle üretici, sanayici ve tüccar ayrımı yapılmaksızın taahhütname karşılığı alım

Detaylı

Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı, 2014 0

Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı, 2014 0 Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı, 2014 0 ZEYTİNYAĞI SEKTÖRÜN TANIMI SITC NO : 421.4 ARMONİZE NO : 1509 Türkiye bulunduğu coğrafi konum ve sahip olduğu Akdeniz iklimi özellikleriyle, İtalya, İspanya,

Detaylı

HUBUBAT BÜLTENİ 2009/2010 DÖNEMİ TMO MÜDAHALE ALIM FİYATLARI (TL/TON) HAZİRAN- TEMMUZ- AĞUSTOS MÜDAHALE ALIM FİYATI

HUBUBAT BÜLTENİ 2009/2010 DÖNEMİ TMO MÜDAHALE ALIM FİYATLARI (TL/TON) HAZİRAN- TEMMUZ- AĞUSTOS MÜDAHALE ALIM FİYATI HUBUBAT BÜLTENİ 1-) TMO HUBUBAT ALIMLARI VE FİYATLARI HUBUBAT 2009/2010 Hububat Alım Döneminde 01 Haziran 2009 tarihi itibariyle üretici, sanayici ve tüccar ayrımı yapılmaksızın taahhütname karşılığı alım

Detaylı

DÜNYA BUĞDAY PİYASALARINDA SON DURUM

DÜNYA BUĞDAY PİYASALARINDA SON DURUM 22.11.2013 TÜRKİYE UN SANAYİCİLERİ FEDERASYONU DÜNYA BUĞDAY PİYASALARINDA SON DURUM ABD Tarım Bakanlığı nın 8 Kasım ve 11 Kasım 2013 Tarihli Raporlarına göre düzenlenmiştir. 1 DÜNYA BUĞDAY PİYASALARINDA

Detaylı

EKONOMİ BAKANLIĞI Türkiye Ekonomisi ve Tekstil ve Konfeksiyon Sektörü

EKONOMİ BAKANLIĞI Türkiye Ekonomisi ve Tekstil ve Konfeksiyon Sektörü EKONOMİ BAKANLIĞI Türkiye Ekonomisi ve Tekstil ve Konfeksiyon Sektörü Sunum: Murat YAZICI (Daire Başkanı) Pamuğun Geleceği Şekilleniyor Konferansı Bodrum 12-14 Haziran 2014 TEKSTİL VE KONFEKSİYON ÜRÜNLERİ

Detaylı

Doruk Tarım e-bülten Sayı: 40 15.02.2012

Doruk Tarım e-bülten Sayı: 40 15.02.2012 Doruk Tarım e-bülten Sayı: 40 15.02.2012 I. Global Tahıl Piyasasındaki GeliĢmeler: Buğday: Uluslararası Hububat Konseyi (IGC), 19 Ocak 2012 tarihli yeni Hububat Raporu nda, sezonu global buğday rekoltesi

Detaylı

Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı, 2012 0

Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı, 2012 0 Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı, 2012 0 GIDA İŞLEME MAKİNELERİ SEKTÖRÜN TANIMI VE SINIFLANDIRILMASI 8417.20 Ekmek, pasta, bisküvi fırınları (elektriksiz) 8419.31 Tarım ürünleri için kurutucular 8419.89

Detaylı

HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR ve MAMULLERİ SEKTÖR RAPORU

HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR ve MAMULLERİ SEKTÖR RAPORU HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR ve MAMULLERİ SEKTÖR RAPORU İÇİNDEKİLER I- DÜNYA DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ TİCARETİ 02 HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR ve MAMÜLLERİ SEKTÖR RAPORU / 2014 II- DÜNYA BİTKİSEL

Detaylı

TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ

TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ SAYI: 2014/12 HUBUBAT BÜLTENİ 06.01.2015 1-) TMO HUBUBAT ALIMLARI VE FİYATLARI A- HUBUBAT TÜİK verilerine göre, ülkemizde 2013 yılında 22.050 bin ton buğday, 7.900

Detaylı

Grafik 1: Endonezya Un İthalatı Grafiği (Temmuz Mart 2013 )

Grafik 1: Endonezya Un İthalatı Grafiği (Temmuz Mart 2013 ) 2012/13 hasat yılında dünyadaki toplam buğday ihracatının 12.2 m/t olacağı beklenmektedir*. Bu rakamın Şubat ayı tahmininden (12.9 m/t) %6 daha az olmasının en büyük sebebi Endonezya da 5 Aralıkta 200

Detaylı

HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ SEKTÖRÜ 2016 RAPORU

HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ SEKTÖRÜ 2016 RAPORU HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ SEKTÖRÜ 2016 RAPORU 1- DÜNYA TİCARETİ I- DÜNYA DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ TİCARETİ 2015 yılında dünya değirmencilik sektörü ihracatı bir önceki yıla göre %7,4

Detaylı

TÜRKİYE TOHUMCULUK SANAYİSİNİN GELİŞİMİ VE HEDEFLERİ İLHAMİ ÖZCAN AYGUN TSÜAB YÖNETİM KURULU BAŞKANI

TÜRKİYE TOHUMCULUK SANAYİSİNİN GELİŞİMİ VE HEDEFLERİ İLHAMİ ÖZCAN AYGUN TSÜAB YÖNETİM KURULU BAŞKANI TÜRKİYE TOHUMCULUK SANAYİSİNİN GELİŞİMİ VE HEDEFLERİ İLHAMİ ÖZCAN AYGUN TSÜAB YÖNETİM KURULU BAŞKANI MART 2011 Tohumculuk Sanayisi Nedir? Tohumculuk Hangi İş ve Aşamalardan Oluşur? Tohumculuk İçin AR-GE

Detaylı

I. 2011 İlk 1000 İhracatçı Araştırması II. 2012 Değerlendirme III. 2012 İlk Yarı Yıl Faaliyetleri

I. 2011 İlk 1000 İhracatçı Araştırması II. 2012 Değerlendirme III. 2012 İlk Yarı Yıl Faaliyetleri I. 2011 İlk 1000 İhracatçı Araştırması II. 2012 Değerlendirme III. 2012 İlk Yarı Yıl Faaliyetleri I. 2011 İlk 1000 İhracatçı Araştırması 2010 yılında 113,9 milyar dolar olan Türkiye ihracatı, 2011 yılında

Detaylı

HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ SEKTÖRÜ

HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ SEKTÖRÜ HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ SEKTÖRÜ I- DÜNYA DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ TİCARETİ 2013 yılında dünya değirmencilik sektörü ihracatı bir önceki yıla göre %2,8 oranında artış göstererek 18,6

Detaylı

MISIR DOSYASI. Türkiye`de mısır; yem, nişasta, glikoz, yağ ve son yıllarda biyoetanol üretiminde kullanılmaktadır.

MISIR DOSYASI. Türkiye`de mısır; yem, nişasta, glikoz, yağ ve son yıllarda biyoetanol üretiminde kullanılmaktadır. MISIR DOSYASI Mısır, genellikle çok nemli iklim bölgelerinde yetiştirilebilen, tek yıllık Buğdaygiller familyasından, özellikle yağı doymamış yağ grubunda olan bir tarım bitkisidir. Mısır bitkisi, insan

Detaylı

2011 yılı dünya buğday üretimi, bir önceki yıla göre 42 milyon tonluk rekor bir artışla 695 milyon ton olarak gerçekleşmişti.

2011 yılı dünya buğday üretimi, bir önceki yıla göre 42 milyon tonluk rekor bir artışla 695 milyon ton olarak gerçekleşmişti. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Sayın Mehmet Mehdi EKER'in 2012 Dönemi Hububat Politikaları Kamuoyu Açıklaması Değerli Basın Mensupları ve Değerli Katılımcılar, 2011 yılı dünya buğday üretimi, bir önceki

Detaylı

TMO NUN HUBUBAT ROLÜ PİYASALARINDAKİ

TMO NUN HUBUBAT ROLÜ PİYASALARINDAKİ TMO NUN HUBUBAT ROLÜ PİYASALARINDAKİ 30/03/2012 1 TMO NUN TARİHÇESİ 1929 1933 1938 1939-45 1984 1993 2008 2011 2012 2 TMO NUN GÖREVLERİ Hububat piyasalarını düzenlemek, Afyon ve uyuşturucu maddelere konulan

Detaylı

HUBUBAT BÜLTENİ 2009/2010 DÖNEMİ TMO MÜDAHALE ALIM FİYATLARI (TL/TON) HAZİRAN- TEMMUZ- AĞUSTOS MÜDAHALE ALIM FİYATI

HUBUBAT BÜLTENİ 2009/2010 DÖNEMİ TMO MÜDAHALE ALIM FİYATLARI (TL/TON) HAZİRAN- TEMMUZ- AĞUSTOS MÜDAHALE ALIM FİYATI HUBUBAT BÜLTENİ 1-) TMO HUBUBAT ALIMLARI VE FİYATLARI HUBUBAT 2009/2010 Hububat Alım Döneminde 01 Haziran 2009 tarihi itibariyle üretici, sanayici ve tüccar ayrımı yapılmaksızın taahhütname karşılığı alım

Detaylı

Bugday Rekoltesinde Gorunum ve Fiyat Beklentileri 27 Subat Doruk Suer. LaSalle Group of Rosenthal Collins LLC. LaSalle Group

Bugday Rekoltesinde Gorunum ve Fiyat Beklentileri 27 Subat Doruk Suer. LaSalle Group of Rosenthal Collins LLC. LaSalle Group Bugday Rekoltesinde Gorunum ve Fiyat Beklentileri 27 Subat 2013 Doruk Suer of Rosenthal Collins LLC. Onemli Noktalar - 2012-13 sezonunun bitimine az bir sure kala eger ABD bugday ihracati yuksek seyretmeye

Detaylı

Tablo 4- Türkiye`de Yıllara Göre Turunçgil Üretimi (Bin ton)

Tablo 4- Türkiye`de Yıllara Göre Turunçgil Üretimi (Bin ton) NARENCİYE DOSYASI Kökeni Güneydoğu Asya olan turunçgillerin, çağdaş anlamda üretimi 19. yüzyılda ABD`de başlamış ve hızla yayılmıştır. Turunçgil yetiştiriciliği dünyada 40 derece kuzey enlemi ile 40 derece

Detaylı

Patatesin Dünyadaki Açlığın ve Yoksulluğun Azaltılmasındaki Yeri ve Önemi

Patatesin Dünyadaki Açlığın ve Yoksulluğun Azaltılmasındaki Yeri ve Önemi Patatesin Dünyadaki Açlığın ve Yoksulluğun Azaltılmasındaki Yeri ve Önemi Prof. Dr. Necmi İŞLER M.K.Ü. Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü Antakya/HATAY Güney Amerika kökenli bir bitki olan patates

Detaylı

2015 YILI BUĞDAY ÜRETİM BEKLENTİSİ. Şahin Mah. 3294 Sok. No: 33450/TARSUS. www.tarsustb.tobb.org.tr

2015 YILI BUĞDAY ÜRETİM BEKLENTİSİ. Şahin Mah. 3294 Sok. No: 33450/TARSUS. www.tarsustb.tobb.org.tr 2015 YILI BUĞDAY ÜRETİM BEKLENTİSİ 2015 Şahin Mah. 3294 Sok. No: 33450/TARSUS www.tarsustb.tobb.org.tr TARSUS TİCARET BORSASI 2015 YILI BUĞDAY ÜRETİM BEKLENTİSİ TÜİK verilerine göre, ülkemizde 2013 yılında

Detaylı

TOPRAK MAHSULLERĐ OFĐSĐ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ

TOPRAK MAHSULLERĐ OFĐSĐ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ TOPRAK MAHSULLERĐ OFĐSĐ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ SAYI: 2012/3 HUBUBAT BÜLTENĐ 05.03.2012 1-) TMO HUBUBAT ALIMLARI VE FĐYATLARI A- HUBUBAT TÜĐK verilerine göre 2010 yılında ülkemizde 19.674 bin ton buğday, 7.250

Detaylı

TOPRAK MAHSULLERĐ OFĐSĐ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ

TOPRAK MAHSULLERĐ OFĐSĐ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ TOPRAK MAHSULLERĐ OFĐSĐ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ SAYI: 2011/12 HUBUBAT BÜLTENĐ 01.12.2011 1-) TMO HUBUBAT ALIMLARI VE FĐYATLARI HUBUBAT TÜĐK verilerine göre 2010 yılında ülkemizde 19.674 bin ton buğday, 7.250 bin

Detaylı

Dış Ticaret Verileri Bülteni

Dış Ticaret Verileri Bülteni (Milyar $) 216 Haziran - 216 TÜİK dış ticaret verilerine göre ihracat 216 yılı Haziran ayında, 215 yılının aynı ayına göre %8,1 artarak 12 milyar 916 milyon dolar, ithalat %7 artarak 19 milyar 475 milyon

Detaylı

TGSD-ESDH HAZIR GİYİM SEKTÖR ENDEKSLERİ EKİM 2014

TGSD-ESDH HAZIR GİYİM SEKTÖR ENDEKSLERİ EKİM 2014 2014 2007 ARALIK 2008 ARALIK 2009 ARALIK 2010 ARALIK 2011 ARALIK 2012 ARALIK 2013 ARALIK 160 BİLEŞİK HAZIR GİYİM FAALİYET ENDEKSİ 150 140 130 120 110 100 90 80 127,89 130,62 144,90 BİLEŞİK HAZIR GİYİM

Detaylı

TMO ALIM POLİTİKALARI ve KALİTE. 12 MART 2011 Antalya

TMO ALIM POLİTİKALARI ve KALİTE. 12 MART 2011 Antalya TMO ALIM POLİTİKALARI ve KALİTE 12 MART 2011 Antalya 1 Toprak Mahsulleri Ofisi Genel Müdürlüğü (TMO) 1938 den beri faaliyette bulunan, Buğday, arpa, çavdar, yulaf, tritikale, mısır, çeltik, haşhaş kapsülü,

Detaylı

TÜRKİYE DE YAĞLIK AYÇİÇEK TOHUMU VE AYÇİÇEĞİ YAĞI ÜRETİMİ, ARZ TALEP DENGESİ

TÜRKİYE DE YAĞLIK AYÇİÇEK TOHUMU VE AYÇİÇEĞİ YAĞI ÜRETİMİ, ARZ TALEP DENGESİ TÜRKİYE DE YAĞLIK AYÇİÇEK TOHUMU VE AYÇİÇEĞİ YAĞI ÜRETİMİ, ARZ TALEP DENGESİ HAKAN ÇALEN GENEL MÜDÜR V. Yağlı Tohumlu Bitkiler ve Bitkisel Yağlar Konferansı 2016 / İSTANBUL Türkiye yağlı tohum üretimi

Detaylı

TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ

TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ SAYI: 2012/5 HUBUBAT BÜLTENİ 07.05.2012 1-) TMO HUBUBAT ALIMLARI VE FİYATLARI A- HUBUBAT TÜİK verilerine göre 2010 yılında ülkemizde 19.674 bin ton buğday, 7.250

Detaylı

Türkiye Cumhuriyeti Ekonomi Bakanlığı,

Türkiye Cumhuriyeti Ekonomi Bakanlığı, Türkiye Cumhuriyeti Ekonomi Bakanlığı, 217 15 147 12 16 7 132 182 295 399 191 135 618 22 358 416 195 34 3 222 17 14 143 32 43 31 3 35 44 464 841 1.42 1.392 1.3 1.615 1.782 ZEYTİNYAĞI SEKTÖRÜN TANIMI SITC

Detaylı

STRATEJİK ÜRÜN PAMUKTA TEHLİKE ÇANLARI

STRATEJİK ÜRÜN PAMUKTA TEHLİKE ÇANLARI STRATEJİK ÜRÜN PAMUKTA TEHLİKE ÇANLARI Gözde SEVİLMİŞ-Şebnem BORAN 1. Giriş Pamuk, çırçır sanayisinin, lifi ile tekstil sanayisinin, çekirdeği ile yağ ve yem sanayisinin, linteri ile de kağıt sanayisinin

Detaylı

2014 AĞUSTOS DIŞ TİCARET RAPORU

2014 AĞUSTOS DIŞ TİCARET RAPORU 2014 AĞUSTOS DIŞ TİCARET RAPORU ATSO DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2014 AĞUSTOS

Detaylı

Sayfa Hububat (Genel. Genel) 2 Üretim, tüketim, başlıca ihracatçıların stok miktarı 2 Kısa ve uzun vadede fiyat endeksi 3

Sayfa Hububat (Genel. Genel) 2 Üretim, tüketim, başlıca ihracatçıların stok miktarı 2 Kısa ve uzun vadede fiyat endeksi 3 Uluslararası Hububat Konseyi üretim verilerinin analizi (22( Ocak 201) İstanbul Ticaret Borsası, Araştırma Proje ve İş Geliştirme Şubesi tarafından gerçekleştirilen Uluslararası Hububat Konseyi nin 22

Detaylı

Sıra Ürün Adı 2010 2011

Sıra Ürün Adı 2010 2011 YAŞ MEYVE VE SEBZE DÜNYA ÜRETİMİ Dünya Yaş Sebze Üretimi Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) nün en güncel verileri olan 2011 yılı verilerine göre; 2011 yılında dünyada 56,7 milyon hektar alanda

Detaylı

TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ

TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ SAYI: 2015/1 HUBUBAT BÜLTENİ 06.02.2015 1-) TMO HUBUBAT ALIMLARI VE FİYATLARI A- HUBUBAT TÜİK verilerine göre, ülkemizde 2013 yılında 22.050 bin ton buğday, 7.900

Detaylı

TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ

TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ SAYI: 2010/7 HUBUBAT BÜLTENĐ 01.07.2010 1-) TMO HUBUBAT ALIMLARI VE FĐYATLARI HUBUBAT 2010/2011 Hububat Alım Döneminde 17 Mayıs 2010 tarihinde gerek üreticiler,

Detaylı

TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ

TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ SAYI: 2014/5 HUBUBAT BÜLTENİ 24.06.2014 1-) TMO HUBUBAT ALIMLARI VE FİYATLARI A- HUBUBAT TÜİK verilerine göre, ülkemizde 2013 yılında 22.050 bin ton buğday, 7.900

Detaylı

TÜRKİYE UN SANAYİCİLERİ FEDERASYONU. Sektörel Gelişmeler

TÜRKİYE UN SANAYİCİLERİ FEDERASYONU. Sektörel Gelişmeler TÜRKİYE UN SANAYİCİLERİ FEDERASYONU Sektörel Gelişmeler Türkiye Ekonomisi Büyüme Performansı GSYİH Büyüme Hızı, % 10,0 8,4 8,1 6,9 7,0 4,7 5,0 3,8 4,2 3,2 2,6 0,7 0,9 0,0 5,0 4,7 10,0 7,0 7,7 14,5 15,0

Detaylı

DÜNYA PLASTİK SEKTÖR RAPORU PAGEV

DÜNYA PLASTİK SEKTÖR RAPORU PAGEV DÜNYA PLASTİK SEKTÖR RAPORU 2016 PAGEV 1. DÜNYA PLASTİK MAMUL SEKTÖRÜNDE GELİŞMELER 1.1. DÜNYA PLASTİK MAMUL ÜRETİMİ Yüksek kaynak verimi, düşük üretim ve geri kazanım maliyeti ve tasarım ve uygulama zenginliği

Detaylı

Kanada nın Saskatchewan Eyaleti 2015 Yılı Tarım Sektörü İhracat Analizi

Kanada nın Saskatchewan Eyaleti 2015 Yılı Tarım Sektörü İhracat Analizi Kanada nın Saskatchewan Eyaleti 215 Yılı Tarım Sektörü İhracat Analizi Hazırlayan : AKİB Hububat Sektör Şefliği Kaynak : Global Trade Atlas & Saskatchewan Eyaleti resmi web sitesi 1 215 yılında Saskatchewan

Detaylı

TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ

TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ SAYI: 2015/4 HUBUBAT BÜLTENİ 06.05.2015 1-) TMO HUBUBAT ALIMLARI VE FİYATLARI A- HUBUBAT TÜİK verilerine göre, ülkemizde 2013 yılında 22.050 bin ton buğday, 7.900

Detaylı

HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR ve MAMULLERİ SEKTÖR RAPORU2016

HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR ve MAMULLERİ SEKTÖR RAPORU2016 HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR ve MAMULLERİ SEKTÖR RAPORU2016 İÇİNDEKİLER I- DÜNYA DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ TİCARETİ 04 HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR ve MAMÜLLERİ SEKTÖR RAPORU / 2016 II- DÜNYA BİTKİSEL

Detaylı

2017 MAYIS DIŞ TİCARET RAPORU

2017 MAYIS DIŞ TİCARET RAPORU 2017 MAYIS DIŞ TİCARET RAPORU ATSO DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2017 MAYIS / TÜRKİYE

Detaylı

FAO SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ FİYAT VE TİCARET GÜNCELLEME: KASIM 2014

FAO SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ FİYAT VE TİCARET GÜNCELLEME: KASIM 2014 FAO SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ FİYAT VE TİCARET GÜNCELLEME: KASIM 2014 FAO süt fiyat endeksi 184,3 ile Ekim ayında bir önceki aya göre %1,9 geriledi. Böylece geçen yıl aynı dönemin % 26,6 gerisinde kaldı. Tereyağı,

Detaylı

Şubat 2013, Sayı: 7 Intrade, Fatih Üniversitesi Uluslararası Ticaret Bölümü Aylık Dış Ticaret Bülteni 1 $24 $22 $20 $18 $16 $14 $12 $10 $8 $6 $4 $2 $0

Şubat 2013, Sayı: 7 Intrade, Fatih Üniversitesi Uluslararası Ticaret Bölümü Aylık Dış Ticaret Bülteni 1 $24 $22 $20 $18 $16 $14 $12 $10 $8 $6 $4 $2 $0 Şubat 2013, Sayı: 7 Intrade, Fatih Üniversitesi Uluslararası Ticaret Bölümü Aylık Dış Ticaret Bülteni 1 Tablo-1 Yıllık ve Kümülatif Dış Ticaret Rakamları Yıllık Aylık - Ocak Başlıklar 2005 2006 2007 2008

Detaylı

BUĞDAYIN TARİHÇESİ BUĞDAY COĞRAFYASI VE BUĞDAY TÜRLERİ

BUĞDAYIN TARİHÇESİ BUĞDAY COĞRAFYASI VE BUĞDAY TÜRLERİ İÇİNDEKİLER BUĞDAYIN TARİHÇESİ... 2 BUĞDAY COĞRAFYASI VE BUĞDAY TÜRLERİ... 2 BUĞDAYIN BESİN DEĞERLERİ VE FAYDALARI... 3 DÜNYA BUĞDAY VE UN PAZARI... 3 DÜNYA BUĞDAY ÜRETİMİ VE BAŞLICA ÜRETİCİ ÜLKELER...

Detaylı

2017 OCAK DIŞ TİCARET RAPORU

2017 OCAK DIŞ TİCARET RAPORU 2017 OCAK DIŞ TİCARET RAPORU ATSO DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2017 OCAK / TÜRKİYE

Detaylı

2015 ŞUBAT DIŞ TİCARET RAPORU

2015 ŞUBAT DIŞ TİCARET RAPORU 2015 ŞUBAT DIŞ TİCARET RAPORU ATSO DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2015 ŞUBAT / TÜRKİYE

Detaylı

TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ

TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ SAYI: 2014/9 HUBUBAT BÜLTENİ 09.10.2014 1-) TMO HUBUBAT ALIMLARI VE FİYATLARI A- HUBUBAT TÜİK verilerine göre, ülkemizde 2013 yılında 22.050 bin ton buğday, 7.900

Detaylı

Dünya Bakliyat Pazarı ve Son Gelişmeler

Dünya Bakliyat Pazarı ve Son Gelişmeler Dünya Bakliyat Pazarı ve Son Gelişmeler Bakliyat üretiminde artış trendi sonraki yıllarda da devam etmiş, 2013 yılında 77,2 milyon tona, 2014 yılında da 77,6 milyon tona çıkmıştır. Bu artışta hem ekim

Detaylı

TARAMA BÖLÜM 11 TARIM VE KIRSAL KALKINMA GÜNDEM MADDESİ 16a: HUBUBAT HUBUBAT

TARAMA BÖLÜM 11 TARIM VE KIRSAL KALKINMA GÜNDEM MADDESİ 16a: HUBUBAT HUBUBAT HUBUBAT 2326 Ocak 2006 Türkiye Cumhuriyeti 1 İÇİNDEKİLER I. HUBUBAT ÜRETİM İSTATİSTİKLERİ II. HUBUBAT DIŞ TİCARETİ III. HUBUBAT PİYASA AKTÖRLERİ IV. AB MÜKTESEBATI İLE MUKAYESE 2326 Ocak 2006 Türkiye Cumhuriyeti

Detaylı

Ekonomik Ticari Gelişmeler

Ekonomik Ticari Gelişmeler Ekonomik Ticari Gelişmeler 3 Mayıs 2011 1 / 24 İçindekiler Giriş Sektör Haberleri Ülkelere Göre Çıkış Sayıları Haftalık Makroekonomik Gelişmeler 2 / 24 Yükselen Değerler Mart ayında İmalat Sanayi Genelinde

Detaylı

Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı, 2013 0

Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı, 2013 0 Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı, 2013 0 ŞEKERLİ VE ÇİKOLATALI MAMULLER SITC No : 062-073 Armonize No : 1704-1806 TÜRKİYE DE ÜRETİM Türkiye de şekerli ve çikolatalı mamuller sektörünün başlangıcı,

Detaylı

Dış Ticaret Verileri Bülteni

Dış Ticaret Verileri Bülteni (Milyar $) 3 216 Ağustos - 216 TÜİK dış ticaret verilerine göre ihracat 216 yılı Ağustos ayında, 215 yılının aynı ayına göre %7,7 artarak 11 milyar 867 milyon dolar, ithalat %3,7 artarak 16 milyar 554

Detaylı

TARSUS TİCARET BORSASI 2017 YILI DANE MISIR DURUMU ŞAHİN MAHALLESİ 3294 SOKAK NO:1 / TARSUS

TARSUS TİCARET BORSASI 2017 YILI DANE MISIR DURUMU ŞAHİN MAHALLESİ 3294 SOKAK NO:1 / TARSUS 2017 TARSUS TİCARET BORSASI 2017 YILI DANE MISIR DURUMU ŞAHİN MAHALLESİ 3294 SOKAK NO:1 / TARSUS Başkanın Sunumu, Ülkemizin tarımda sahip olduğu potansiyeli daha yüksek katma değere dönüştürmek toplam

Detaylı

TOHUMCULUK ÜRETİM. Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı,

TOHUMCULUK ÜRETİM. Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı, TOHUMCULUK ÜRETİM Bilindiği üzere, tohumluklar tarımsal üretimin temel girdilerinin başında gelmekte olup, kaliteli tohum kullanımı, verimi ve üretimi artırmasının yanı sıra daha dayanıklı, daha az maliyetli

Detaylı

GIDA İŞLEME MAKİNELERİ

GIDA İŞLEME MAKİNELERİ GIDA İŞLEME MAKİNELERİ 1. SEKTÖRÜN TANIMI VE SINIFLANDIRILMASI 8417.20 Ekmek, pasta, bisküvi fırınları (elektriksiz) 8419.31 Tarım ürünleri için kurutucular 8419.89 Pastörize, kondanse etme vb. işler için

Detaylı

GTİP 580610 KADIFE, PELUS VE TIRTIL MENSUCAT, DOKUNABILIR MADDELERDEN KURDELE

GTİP 580610 KADIFE, PELUS VE TIRTIL MENSUCAT, DOKUNABILIR MADDELERDEN KURDELE Avrupa İşletmeler Ağı İstanbul ULUSLARARASI TİCARET MERKEZİ (ITC) ÜRÜN ANALİZLERİ GTİP 580610 KADIFE, PELUS VE TIRTIL MENSUCAT, DOKUNABILIR MADDELERDEN KURDELE MAYIS 2012 Hazırlayan: ÖZGE SARIÇAY İSTANBUL

Detaylı

TOPRAK MAHSULLERĠ OFĠSĠ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ

TOPRAK MAHSULLERĠ OFĠSĠ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ TOPRAK MAHSULLERĠ OFĠSĠ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ ANKARA 2014 ĠÇĠNDEKĠLER 1. DÜNYA DA DURUM... 2 1.1. Hububat........ 2 1.1.1. Buğday...... 3 1.1.2. Arpa........... 5 1.1.3. Çavdar.... 7 1.1.4. Yulaf...... 8 1.1.5.

Detaylı

TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ

TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ SAYI: 2015/6 HUBUBAT BÜLTENİ 07.07.2015 1-) TMO HUBUBAT ALIMLARI VE FİYATLARI A- HUBUBAT TÜİK verilerine göre; ülkemizde 2014 yılında 19.000 bin ton buğday, 6.300

Detaylı

T.C. TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ

T.C. TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ HUBUBAT 30.06.2015 2015 yılında buğday üretiminin bir önceki seneye göre %18 oranında artış göstererek 22,5 milyon ton seviyesinde gerçekleşeceği tahmin edilmektedir. 2015 yılında arpa üretiminin bir önceki

Detaylı

Prof.Dr.İlkay DELLAL

Prof.Dr.İlkay DELLAL TUSAF 2013 Buğday, Un, İklim Değişikliği ve Yeni Trendler Kongresi İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ ve ENERJİ KISKACINDA TARIM ve GIDA SEKTÖRÜ Prof.Dr.İlkay DELLAL 9 Mart 2013, Antalya GÜNDEM 9 Mart 2013 1. GÜNEŞ (%40)

Detaylı

2015 Yılında Para ve Kur Politikası. Erdem BAŞÇI Başkan. 10 Aralık 2014 Ankara

2015 Yılında Para ve Kur Politikası. Erdem BAŞÇI Başkan. 10 Aralık 2014 Ankara 2015 Yılında Para ve Kur Politikası Erdem BAŞÇI Başkan 10 Aralık 2014 Ankara Temel Amaç: Fiyat İstikrarı 2017 yılı enflasyon hedefi Hükümet ile varılan mutabakatla uyumlu olarak yüzde 5 seviyesinde belirlenmiştir.

Detaylı

Aylık Ekonomik Bülten

Aylık Ekonomik Bülten Aylık Ekonomik Bülten Pamuk Pazarı Esasları ve Fiyatlara Genel Bakış SON FİYAT HAREKETLERİ NY Vadeli işlemler ve A Endeks geçen ay boyunca çok az düştü. Çin fiyatları dolar bazında azaldı. Diğer referans

Detaylı

ULUSAL HUBUBAT KONSEYİ HAZİRAN ÜLKESEL BUĞDAY GELİŞİM RAPORU

ULUSAL HUBUBAT KONSEYİ HAZİRAN ÜLKESEL BUĞDAY GELİŞİM RAPORU ULUSAL HUBUBAT KONSEYİ HAZİRAN- 2017 ÜLKESEL BUĞDAY GELİŞİM RAPORU (12.06.2017) Türkiye Geneli Bitki Gelişimi Türkiye de 2016-2017 Ekim sezonunda buğday ekim alanlarının geçen yılki rakamı koruyacağı hatta

Detaylı

TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ

TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ SAYI: 2012/4 HUBUBAT BÜLTENİ 09.04.2012 1-) TMO HUBUBAT ALIMLARI VE FİYATLARI A- HUBUBAT TÜİK verilerine göre 2010 yılında ülkemizde 19.674 bin ton buğday, 7.250

Detaylı

AYDIN TİCARET BORSASI

AYDIN TİCARET BORSASI AYDIN TİCARET BORSASI AYDIN COMMODITY EXCHANGE 2016 YILI PAMUK RAPORU Ata Mahallesi Denizli Bulv. No:18 09010 AYDIN Tel: +90 256 211 50 00 +90 256 211 61 45 Faks:+90 256 211 63 15 www.aydinticaretborsasi.org.tr

Detaylı

Kuru Kayısı. Üretim. Dünya Üretimi

Kuru Kayısı. Üretim. Dünya Üretimi Kuru Kayısı Üretim Dünya Üretimi Türkiye, Dünya Yaş Ve Kuru Kayısı Üretiminde Birinci Sırada Yer Almaktadır. Uluslararası Sert Kabuklu Ve Kuru Meyve Konseyi nin Verilerine Göre Türkiye nin Toplam Kuru

Detaylı

2015 MART DIŞ TİCARET RAPORU

2015 MART DIŞ TİCARET RAPORU 2015 MART DIŞ TİCARET RAPORU ATSO DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2015 MART / TÜRKİYE

Detaylı

Denizli, Türkiye ve Dünyada Mısır Üretimine İlişkin Gelişmeler

Denizli, Türkiye ve Dünyada Mısır Üretimine İlişkin Gelişmeler Denizli, Türkiye ve Dünyada Mısır Üretimine İlişkin Gelişmeler 1. Genel Bakış Mısırın temel tahıllardan birisi olması ve hayvansal yem olarak kullanılması yanında son 20-30 yıldır enerji üretiminde mısırdan

Detaylı

PAMUK ve İPLİK SEKTÖRÜ ARAŞTIRMA RAPORU Mayıs 2010

PAMUK ve İPLİK SEKTÖRÜ ARAŞTIRMA RAPORU Mayıs 2010 PAMUK ve İPLİK SEKTÖRÜ ARAŞTIRMA RAPORU Mayıs 2010 DENİZLİ SANAYİ ODASI Atatürk Bulvarı No: 94/2-3 DENİZLİ Dr. Bülent UYGUN İsmail TİLLEM Tel : +90 (258) 242 10 04 www.dso.org.tr - dso@dso.org.tr 2008

Detaylı

Dünya Çavdar ve Yulaf Pazarı

Dünya Çavdar ve Yulaf Pazarı Dünya Çavdar ve Yulaf Pazarı Dünyada çavdar ve yulafın üretimi, buğday, pirinç, mısır ve arpa gibi diğer tahıl ürünlerine kıyasla son derece sınırlıdır. Yılda ortalama 14-15 milyon ton dolayında olan dünya

Detaylı

ÇELTİK DOSYASI TÜRKİYE ÇELTİK EKİLİŞ ÜRETİM TÜKETİM VERİM

ÇELTİK DOSYASI TÜRKİYE ÇELTİK EKİLİŞ ÜRETİM TÜKETİM VERİM ÇELTİK DOSYASI Bileşiminde az miktarda protein bulundurmasına karşın beslenme için gerekli amino asitlerce zengin olması nedeniyle çeltik, insan beslenmesinde buğdaydan sonra en çok kullanılan tahıl ürünüdür.

Detaylı

Araştırma Notu 15/179

Araştırma Notu 15/179 Araştırma Notu 15/179 27.03.2015 2014 ihracatını AB kurtardı Barış Soybilgen* Yönetici Özeti 2014 yılında Türkiye'nin ihracatı bir önceki yıla göre yüzde 3,8 artarak 152 milyar dolardan 158 milyar dolara

Detaylı

KURU İNCİR. Hazırlayan Çağatay ÖZDEN 2005. T.C. Başbakanlık Dış Ticaret Müsteşarlığı İhracatı Geliştirme Etüd Merkezi

KURU İNCİR. Hazırlayan Çağatay ÖZDEN 2005. T.C. Başbakanlık Dış Ticaret Müsteşarlığı İhracatı Geliştirme Etüd Merkezi KURU İNCİR Hazırlayan Çağatay ÖZDEN 2005 T.C. Başbakanlık Dış Ticaret Müsteşarlığı İhracatı Geliştirme Etüd Merkezi KURU İNCİR Türkiye de Üretim İncir, ilk kültüre alınan meyvelerden birisi olarak, anavatanı

Detaylı

TEMİZLİK MADDELERİ SEKTÖRÜ

TEMİZLİK MADDELERİ SEKTÖRÜ TEMİZLİK MADDELERİ SEKTÖRÜ HS No: 34.01, 34.02, 34.03, 34.04, 34.05, 34.06, 34.07 DÜNYA TEMİZİLİK ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜ Temizlik maddeleri deterjanlar ve sabunlardan oluşmaktadır. Bu sektörün üretmekte olduğu

Detaylı

Dünya ve Türkiye Ekonomisinde Beklentiler. İbrahim TURHAN Başkan 12 Nisan 2012

Dünya ve Türkiye Ekonomisinde Beklentiler. İbrahim TURHAN Başkan 12 Nisan 2012 Dünya ve Türkiye Ekonomisinde Beklentiler İbrahim TURHAN Başkan 12 Nisan 2012 Sunum Planı Dünya Ekonomisi Kriz sonrası gerçekleşmeler ve beklentiler Türkiye Ekonomisi Kriz sonrası gerçekleşmeler ve beklentiler

Detaylı

UNCTAD DÜNYA YATIRIM RAPORU 2008

UNCTAD DÜNYA YATIRIM RAPORU 2008 UNCTAD DÜNYA YATIRIM RAPORU 2008 24 Eylül 2008 İstanbul 1 DÜNYA YATIRIM RAPORU Birleşmiş Milletler Ticaret ve Kalkınma Örgütü UNCTAD ın uluslararası yatırımlara ilişkin olarak hazırladığı Dünya Yatırım

Detaylı

TÜRKİYE NİN TARIM ÜRÜNLERİ PAZARINDAKİ YERİ VE ÇÖZÜM ÖNERİLERİ

TÜRKİYE NİN TARIM ÜRÜNLERİ PAZARINDAKİ YERİ VE ÇÖZÜM ÖNERİLERİ TÜRKİYE NİN TARIM ÜRÜNLERİ PAZARINDAKİ YERİ VE ÇÖZÜM ÖNERİLERİ Şebnem BORAN Günnur BİNİCİ ALTINTAŞ Tarım sektörü; insanlar için gerekli gıdaları karşılayan, sanayiye hammadde kaynağı oluşturan, nüfusun

Detaylı

TUSAF YÖNETİM KURULU TMO SEKTÖR DEĞERLENDİRME TOPLANTISINA KATILDI TMO GÜVERCİNLİK TESİSLERİ, 7 ARALIK 2016, ANKARA

TUSAF YÖNETİM KURULU TMO SEKTÖR DEĞERLENDİRME TOPLANTISINA KATILDI TMO GÜVERCİNLİK TESİSLERİ, 7 ARALIK 2016, ANKARA TUSAF YÖNETİM KURULU TMO SEKTÖR DEĞERLENDİRME TOPLANTISINA KATILDI TMO GÜVERCİNLİK TESİSLERİ, 7 ARALIK 2016, ANKARA TMO Genel Müdürü başkanlığında TMO Güvercinlik Tesislerinde yapılan periyodik toplantıya,

Detaylı

ÇİMENTO SEKTÖR NOTU. 1. Dünya Çimento Sektörü

ÇİMENTO SEKTÖR NOTU. 1. Dünya Çimento Sektörü 1. Dünya Çimento Sektörü ÇİMENTO SEKTÖR NOTU Dünya çimento üretimi 2008 yılında da artışını sürdürmüş ve 2007 yılında 2,79 milyar ton olan üretim yaklaşık %1,2 artışla 2,83 milyar tona ulaşmıştır. 1998

Detaylı

Çimento, Cam, Seramik ve Toprak Ürünleri Sektör Raporu 2010

Çimento, Cam, Seramik ve Toprak Ürünleri Sektör Raporu 2010 Çimento, Cam, Seramik ve Toprak Ürünleri Sektör Raporu 2010 Avrupa kıtasından Amerika kıtasına, Orta Doğu Ülkelerinden Afrika ülkelerine kadar geniş yelpazeyi kapsayan 200 ülkeye ihracat gerçekleştiren

Detaylı