Proteazlar, Laktaz, Maltaz, Sükraz. ve hücre membranına tutunmuş az miktarda lipaz.

Transkript

1 Proteazlar, Laktaz, Maltaz, Sükraz ve hücre membranına tutunmuş az miktarda lipaz. 1

2 EMİLİM İnce bağırsaklar kimyasal sindirimin yanısıra kanı veya lenf sistemine besin maddelerinin emiliminin sağlandığı başlıca kısımdır. Villi ve mikrovilli denilen yapılardan oluşur. 2 -yağ lenf sistemiyle taşınır.

3 HORMON ÜRETİM YERİ ETKİ GASTRİN MİDE Mide hücrelerinde asit salgılanmasını sağlar SEKRETİN İNCE BAĞIRSAK Bikarbonat üretimini (pankreas ve karaciğer tarafından) karaciğerin safra üretimi arttırılır. KOLESİSTOKİNİN İNCE BAĞIRSAK Pankreatik enzimlerin salgılanmasını ve safra kesesinden safranın gönderilmesini sağlar 3 Öğr. Gör. Gözde KUTLU

4 Aşağıdaki boşluklara uygun olan kelimeleri yerleştiriniz metabolibolizma, katabolizma, sindirim ve anabolizma. METABOLİZMA Hücre içinde besin öğelerinin kimyasal değişimine denir KATABOLİZMA (YIKIM) ANABOLİZMA (YAPIM) SİNDİRİM Besin öğelerinin parçalanarak serbest enerjinin oluşması olayıdır. Bazı yapı taşı öğeler veya yıkım sırasında oluşanlar tekrar birleşerek vücudun yapısında bulunan protein, karbonhidrat ve nükleik asitleri yaparlar Yiyeceklerin bağırsak tarafından emilebilecek hale gelene dek parçalanmasıdır.

5 Yüksek yoğunluklu büyük moleküllerin yıkımları için bazı özel sindirim enzimleri gereklidir. Söz konusu enzimlerin mevcut olmaması durumunda ise büyük moleküllü maddelerden yararlanma imkânı olmaz

6 Karbonhidratlar ve yağlar organizmada karbondioksit (CO 2 ) ve suya kadar okside olur.

7 Proteinlerin parçalanması sonucu ise protein molekülündeki azotu içeren üre meydana gelir.

8 Tüm hayati faaliyetler (madde alışverişi vb. gibi), vücudun 2/3'ünü teşkil eden yağ eşliğinde yapılır. Su dışında, organizma karbonhidrat, protein ve suyada fazla miktarda ihtiyaç duyar.

9 Vücudumuzda besin maddelerinin sindirimi iki şekilde olmaktadır. Bunlar fiziksel ve organik sindirimdir.

10 Gıdaların mekanik ve kimyasal yıkımı ağızda başlar.

11 Şeker, asit, baharat gibi gıda maddelerini çözündürerek dildeki tat kökçüklerine gönderir. Bu da yenilenin ne olduğu hakkında bilgi verir.

12 Aşağıdakilerden hangisi midenin fonksiyonları arasında yer almaz? A)Yiyecekleri depolar ve ince bağırsaklara belli oranda gönderir. B)Kas duvarlarında karıştırma, çalkalama gibi hareketlerle yiyeceklerin mekanik sindirimini sağlar. C) Safranın depolandığı yerdir ve gerektiği zaman safra kullanım için buradan ince bağırsaklara salgılanır D)Yapısında bulundurduğu bezler sayesinde enzimleri ve diğer maddeleri salgılayarak gıdaların sindirimine yardımcı olur.

13 Midede salgılanan enzimler ve sindirime yardımcı maddeler aşağıdakilerden hangisi değildir? A)Gastrin hormonu B)Hidroklorik asit (HCl) C)Pepsinojen enzimi D)Mukus E) Amilaz

14 Aşağıdaki boşluklara uygun olan kelimeleri yerleştiriniz DETOKSİFİKASYON, PERİSTALSİSTİK HAREKET, KİMÜS, KİMÜS PERİSTALSİSTİK HAREKET DETOKSİFİKAS YON Midede bulunan kısmen hazmedilmiş gıdaların ve mide özsuyunun bulunduğu çorbamsı sıvıdır. Sindirim sistemindeki kaslar gıda maddelerini sindirim sistemi boyunca ezer ve iterek hareketini sağlar. Bu harekete denir. Zararlı maddelerin kimyasal yollarla zararsız hale dönüştürüldüğü sistemdir

15 Aşağıdakilerden hangisi mide duvarından direk kana karışamaz? A) Su B)İlaçlar C)Alkol D)Dipeptitler

16 Gıdaların bileşiminde bulunan karbonhidratlar, yağlar ve proteinler ince bağırsaklarda yapı taşlarına ayrılır. Bu ayırma işini çok sayıda enzim gerçekleştirir.

17 Safra kesesi safranın depolandığı yerdir ve gerektiği zaman safra kullanım için buradan ince bağırsaklara salgılanır. Safra karaciğerde yapılır ve lipitlerin sindiriminde önem taşır. Enzimlerin yanında sindirimde rol alan çeşitli kimyasalları da içerir

18 Vücutta oluşan gazın az bir kısmı teneffüs ettiğimiz hava ile gelmekte, büyük bir kısmı ise bağırsak bakterileri tarafından üretilmektedir. Gazdaki kuvvetli kokular, fasulye ve diğer baklagiller, karnabahar, lahana, brokoli gibi sülfür içeren gıdalardan kaynaklanır.

19 Aşağıdakilerden hangisi karaciğerin görevlerinden biri değildir? A) Enerji için yağ ve karbonhidrat depolanması B)Kandaki glikoz seviyesinin regülasyonu C) Demir ve bazı vitaminlerin sentezlenmesi D) Kimüsün üretilmesi E)Nikotin, alkol gibi zararlılarla, zararlı toksinlerin detoksifikasyonu

20 Aşağıdakilerden hangisi pankreas ile ilgili değildir? A)Bu küçük organ mide ile ince bağırsak arasındadır. B)Kan şekeri regülasyonunda gerekli hormonları (insülin ve glukagon ) C) Lipitlerin sindiriminde önem taşımaktadır. D) Sindirim salgıları üretir ve ince bağırsağa gönderir.

21 GASTRİN midede üretilir ve mide hücrelerinde asit salgılanmasını sağlar

22 SEKRETİN, İNCE BAĞIRSAKTA üretilir. Bikarbonat üretimini (pankreas ve karaciğer tarafından) karaciğerin safra üretimi arttırılır

23 KOLESİSTOKİNİN İNCE BAĞIRSAKTA üretilir. Pankreatik enzimlerin salgılanmasını ve safra kesesinden safranın gönderilmesini sağlar.