Güz Döneminde Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gıda Teknolojisi Bölümü Eğitime Başlamıştır.

Transkript

1 3. Sayı / Güz Dönemi 2018 T.C İstanbul Aydın Üniversitesi Adına Sahibi Dr. Mustafa AYDIN (Mütevelli Heyet Başkanı) YAYIN KURULU Prof. Dr.Yadigâr İZMİRLİ (Rektör) Prof. Dr. Gülümser ÜNKAYA (UBYO Müdürü) Dr. Öğr. Üyesi İsmail Cem AY (UBYO Müdür Yrd.) Dr. Öğr. Üyesi Günay Deniz DURSUN (UBYO Müdür Yrd.) YAYINI HAZIRLAYANLAR Dr. Öğr. Üyesi Günay Deniz DURSUN Arş. Gör. Nagihan ÇAĞLAR Güz Döneminde Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gıda Teknolojisi Bölümü Eğitime Başlamıştır.

2 yılı Eğitim Öğretim Dönemi Açılış Töreni 19 Eylül 2018 tarihinde Eğitim Öğretim Dönemi Açılış Töreni kapsamında Yüksekokul Müdürümüz Sayın Prof. Dr. Gülümser ÜNKAYA öğrencilerimize açılış konuşması yapmıştır.

3 29 th International Scientific - Expert Conference of Agriculture and Food Industry 27 Eylül 2018 tarihinde 29 uncusu Çeşme/İZMİR de düzenlenen uluslararası Scientific - Expert Conference of Agriculture and Food Industry kapsamında Arş. Gör. Nagihan ÇAĞLAR sözlü bildiri sunumunu gerçekleştirmiştir.

4 4. Sürdürülebilir Gıda Konferansı 17 Ekim 2018 tarihinde düzenlenen 4. Sürdürülebilir Gıda Konferansına Gıda Teknolojisi bölüm başkanı Dr. Öğr. Üyesi Elif Merve KAHRAMAN dinleyici olarak katılmıştır.

5 Dünya Gıda Günü Sempozyumu 20 Ekim 2018 tarihinde Gıda Mühendisleri odası tarafından Kadıköy de düzenlenen Dünya Gıda Günü Sempozyumu na gıda teknolojisi bölüm öğrencileri katılım göstermiştir.

6 İntertek İşbirliği Ziyareti 23 Ekim 2018 tarihinde Intertek Test Hizmetleri A.Ş. ile işbirliği görüşmeleri, Gıda Teknolojisi Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Elif Merve KAHRAMAN ve Aslı YURT tarafından gerçekleştirilmiştir.

7 2. Uluslararası Süt ve Hayvancılık Endüstrisi Konferansı 24 Ekim 2018 tarihinde gerçekleştirilen 2. Uluslararası Süt ve Hayvancılık Endüstrisi Konferansı na gıda teknolojisi bölüm başkanı Dr. Öğr. Üyesi Elif Merve KAHRAMAN dinleyici olarak katılmıştır.

8 İletişim ve Konuşma Teknikleri Semineri 23 Kasım 2018 tarihinde İletişim ve Konuşma Teknikleri Uzmanı Gökhan İçöz tarafından Yönetim Bilişim Sistemleri 1. Sınıf öğrencilerine İletişim ve Konuşma Teknikleri konulu seminer verilmiştir.

9 Bilgi Güvenliği Semineri 11 Aralık 2018 tarihinde Bilgi İşlem Daire Başkanı Sayın Volkan İslim tarafından Yönetim Bilişim Sistemleri bölümü 2.sınıf öğrencilerine Bilgi Güvenliği konulu seminer verilmiştir.

10 İstatistik ve Veri Bilimi Konferans Dizisi II 27 Kasım 2018 tarihinde Fen Edebiyat Fakültesi İstatistik Bölümü tarafından gerçekleştirilen Veri Bilimi ve Ekonometri: Tüketici Fiyat Endeksi adlı seminere Yönetimi Bilişim Sistemleri bölümü öğrencileri katılım sağlamıştır.

11 Özel Sektörde Gıda İşini Severek Yap Semineri 27 Kasım 2018 tarihinde Gıda Teknolojisi bölümü tarafından düzenlenen Özel Sektörde Gıda İşini Severek Yap seminerine Gıda Teknolojisi Bölümü öğrencileri katılım sağlamıştır.

12 Sirha İstanbul Gastronomi Fuarı 29 Kasım 2018 tarihinde İstanbul Kongre Merkezinde gerçekleştirilen Sirha İstanbul Restorant Otel Yiyecek ve İçecek Sektörünün Uluslararası Fuarı na Gıda Teknolojisi bölüm başkanı Dr. Öğr. Üyesi Elif Merve KAHRAMAN ve Arş. Gör. Nagihan ÇAĞLAR bölüm öğrencileri ile birlikte katılım sağlamıştır.

13 Siber Güvenlik Forumu 8 Aralık 2018 tarihinde Cydef Organizations tarafından İstanbul Aydın Üniversitesi nde düzenlenen Siber Güvenlik forumuna Yönetimi Bilişim Sistemleri öğrencileri katılım sağlamıştır.

14 Gıda Teknolojisi Bölümü Yıl Sonu Yemeği 18 Aralık 2018 tarihinde müdürümüz Sayın Prof. Dr. Gülümser ÜNKAYA nın da katılımları ile Gıda Teknolojisi bölümü yıl sonu yemeği organizasyonu düzenlenmiştir.

15 Tatsanabi Etkinliği 19 Aralık 2018 tarihinde Gıda Teknolojisi bölümü öğrencileri tarafından kurulan FoodTech kulübü ve Tat Gıda Sanayi A.Ş. iş birliği ile Tatsanabi etkinliği gerçekleştirilmiştir.

16 ÖĞRETİM ÜYELERİMİZİN AKADEMİK ÇALIŞMALARI Sakız, B., Ünkaya, G., Hava Yolu Taşımacılığı Sektöründe İflas Riski-Yapay Sinir Ağları ile Airscore Tahmini. Marmara Üniversitesi Öneri Dergisi, Cilt 13, Sayı 50, Temmuz, s Ünkaya, G., Dursun, G.D., İç Kontrol Sisteminin Etkinliği Arttırmada Bilgi İfşası Modelinin Kurulması. Muhasebe ve Denetime Bakış Dergisi, Eylül, Sayı:55, s Prof. Dr. Gülümser ÜNKAYA Dursun, G.D., Sigorta Şirketlerinde Rücuen Tazminat İşlemleri ve Musabeleştirilmesi. Marmara Üniversitesi Öneri Dergisi, Cilt 13, Sayı 50, Temmuz, s Ünkaya, G., Dursun, G.D., İç Kontrol Sisteminin Etkinliği Arttırmada Bilgi İfşası Modelinin Kurulması. Muhasebe ve Denetime Bakış Dergisi, Eylül, Sayı:55, s Dr. Öğr. Üyesi Günay Deniz DURSUN

17 Amazhanova, K., Huseynov, F The Impact of Electronic Customer Relationship Management on Customer Satisfaction in Turkey. Yönetim, Ekonomi ve Pazarlama Araştırmaları Dergisi 2 (4), Fityan, A., Huseynov, F Factors Affecting the Adoption of Social Media as a Marketing Tool: A Case Study of Turkish Small and Medium-Sized Enterprises Operating in Textile Manufacturing Sector. Yönetim, Ekonomi ve Pazarlama Araştırmaları Dergisi 2 (4), Dr. Öğr. Üyesi Farid HUSEYNOV Kalıntaş, N., Durak, M.Z., (2018). Effects of spray-dried sourdough powder on rheological properties of sourdough bread. 29 th Scientific- Experts Conference of Agriculture and Food Industry September 2018, Çeşme, İZMİR. Arş. Gör. Nagihan ÇAĞLAR