MALD VLER DE. 110 M LYON DOLARA OTEL NfiA ETT BALAYINA G TT

Transkript

1 CENNETTEN B R KÖfiE Türk flirketi Aydeniz nflaat n sahibi oldu u Ayada Maldives Resort, Maldivler in Magudhdhuvaa adas nda yer al yor. Otel geçen y l hizmete aç ld. F rat AYDEN Z Aydeniz nflaat Yönetim Kurulu Üyesi BALAYINA G TT MALD VLER DE 110 M LYON DOLARA OTEL NfiA ETT Aydeniz nflaat Yönetim Kurulu Üyesi F rat Aydeniz, baflar l bir Türk. Aydeniz, efliyle balay na gitti i Maldivler de bir ada kiralad ve 110 milyon dolar yat r m yaparak otel infla etti. Sema Kumru ÇALIfiKAN Özel RÖPORTAJ 92

2 Bir başka coğrafyada bir başka kültürde yatırım yapmak zor iştir. Eğitim hayatı başarılarla dolu olan Fırat Aydeniz, cesur girişimcilerden biri olarak çıkıyor karşımıza... Aydeniz İnşaat Yönetim Kurulu Üyesi olan Fırat Aydeniz, Maldivler de yatırım yapıp önemli bir yol açmış belki ardından gelenler olur diye... Türk ün sesini, başarısını, işine verdiği önemi, kalite anlayışını dünyanın öbür ucuna duyurmuş bir Türk girişimci Fırat Aydeniz Ayada Maldives Resort, Maldivler in en güzel otellerinden biri. Bir Türk e ait olması ise gurur veriyor. Üstelik son derece A plus dizayn edilmiş muhteşem bir otel Ayada Maldives Resort. Palmiye ağaçları arasında, yeşille mavinin dansının iliklere kadar hissedildiği bir coğrafyada, denizin üzerinde inşa edilen odalar düşünün, gerisi sadece hayallerinizde olacak türden zaten Kilometrelerce uzakta olan bu oteller Türklerin dünyadaki ayak seslerinden sadece biri. Şimdi gelin hep birlikte, cesur girişimci, genç işadamı Fırat Aydeniz i ve Ayada Maldives Resort u birlikte tanıyalım. TÜRK HAMAMI VE TÜRK KAHVES N SEVD RD K Okuyucularımız sizi tanımak isteyecektir, kendinizi tanıtır mısınız? 1973 yılında Elazığ da doğdum. İlkokula orada başladım, Ankara ya taşınmamızla eğitim hayatımı Ankara da sürdürdüm. Liseyi TED Ankara Koleji nde, üniversiteyi de ODTÜ Mimarlık Fakültesi nde Mimarlık Bölümü nde tamamladıktan sonra vatani görevimi tamamlayarak 1996 yılında aile şirketimiz olan Aydeniz Grubu nda iş hayatıma başladım. İlk mimari projem olan şirket genel müdürlük binamızın inşaatı da ilk inşaat deneyimim oldu. Bunu, yatırım arayışı içerisinde olan grubumuzun hangi alanda ne tip bir yatırım yapabileceği husundaki çalışmasını üzerime alarak, inşaat sektörü dışındaki ilk yatırımımız olan Ayfrost Dondurulmuş Gıda Fabrikası nın projelendirilmesi ve inşaası takip etti. Devam eden yurtiçi inşaat projelerimizin, yurtdışında da geliştirilmesi yönünde alınan strateji gereği bu konuya ağırlık vererek Afrika Kıtası ndaki ilk işimizin alınmasında etkin rol aldım. Etiyopya da Dünya Bankası tarafından finanse edilen ve yapımı devam etmekte olan yol projesimizin koordinasyonunu halen sürdürmekteyim. Bu dönem içerisinde Maldivler deki turizm yatırımızın geliştirilmesi ve gerçekleştirilmesini de üstlendim. Halen grubumuzun inşaat alanında Afrika daki faaliyetlerinin, gayrimenkul projelerinin ve turizm faaliyetlerinin yönetimini sürdürmekteyim. Ahmet Aydeniz İnşaat AŞ. olarak projelerinizden söz eder misiniz? Grubumuzun lokomotif şirketi olan Ahmet Aydeniz İnşaat AŞ. yurt içi ve yurt dışında sulama, tünel, baraj ve yol inşaatlerı gibi büyük ölçekli altyapı projeleri ile konut, devlet binaları, turizm tesisleri gibi üst yapı projeleri konusunda taahhüt hizmeti vermekte. Devam eden projelerimiz arasında Burdur Karaçal Barajı, Türkeli-Ayancık Yolu, Mezarı Şerif Havaalanı ile Etiyopya daki Irba Moda-Wadera Yol Projesini sayabilirim. Maldivler de otel açma fikri nasıl doğdu? Maldivler e ilk defa 2001 yılında eşim ile birlikte balayımız münasebeti ile gittim. Gerek eşim, gerek ben Maldivler in tabiatına, iklimine ve denizaltı yaşantısına hayran kaldık. Henüz balayımızda iken bile burada yatırım yapılıp yapılamayacağını araştırmaya başladım. Gerek coğrafi uzaklık, gerek Maldiv bürokrasisinin yavaşlığı ve gerek devam eden işleri- 93

3 Ayada Maldives Resort, her biri kendi havuzuna sahip 112 villadan olufluyor. Bunlar n 50 tanesi okyanus üstünde, 62 tanesi kara taraf nda yer al yor. 3 restoran, 4 bar ve kafede müflterilerine dünyan n farkl mutfaklar ndan tadlar sunuluyor. mizin yoğunluğu sebebi ile araştırmamı tamamlamak bir hayli zaman aldı. Sonra devlet tarafından zaman zaman açılan ihaleleri takibe başladık ve birincisine olmasa da ikinci ihalede şimdi Ayada Maldives in üzerine kurulduğu Magudhdhuvaa Adası nı kiraladık ve balayımızdan 10 yıl sonra 2011 yılında otelimizi işletmeye açtık. DÜNYANIN B R UCU VE BAMBAfiKA B R KÜLTÜR 110 milyon dolarlık bir yatırımdan bahsediyoruz. İhaleyi kazandığınızda korkularınız oldu mu? Hem de çok. Bize bu kadar uzak bir destinasyonda, yerini haritada bulamadığınız Hint Okyanusu nun ortasında bir yerde, 1,5 metre yüksekliğinde, yürünmeyecek yoğunlukta bir bitki örtüsü ile kaplı, 150 dönümlük bir ada da yatırım yapmaktan kim korkmaz ki? Hele ki buraya dünyanın en özellikli resort otellerinden birini yapacaksanız! Kendime Nasıl? sorusunu her sorduğumda bu korkuyu derinden hissettim. Cesur bir girişimci olarak Maldivler de planladığınız her şey yolunda gitti mi? Neticede başka bir ülke, kültürünü tanımadığınız insanlar, farklı bir bürokrasi. O süreci bizimle paylaşır mısınız? Dürüstçe söylemek gerekirse, sancılı ve zor bir süreçten geçeceğimizi biliyorduk. Ancak, zaman zaman bu çizginin de üzerinde durumlarla karşılaştık. Düşünsenize 150 dönümlük ıssız bir adada yaklaşık 15 farklı milletten oluşan 750 kişilik bir ekibi yönetmek zorundasınız. Bırakın otelin inşaatını, huynu suyunu dilini bilmediğiniz bu insanların yatacağı yerden, yiyeceği yemeğe kadar idare edilmesi bile başlı başına bir konuydu. Öğleden sonraki bir çay molasında, bittiğinden ve adaya yetiştirilemediğinden dolayı biskivü yoksa çalışmayız diye isyan eden insanlardan bahsediyorum burada. Kumundan, demirine, çimentosuna kadar her malzemeyi dhoni denilen geleneksel gemilerle başkent Male den adamıza taşımak zorunda idik. Bu iyi hava şartlarında 1,5 gün, kötü hava şartlarında ise bir haftayı bile bulan bir yol demekti. Buna ek olarak 120 cm alçalan ve yükselen bir lagünde bu dhonileri boşaltmak da işin başka bir zorluğuydu. İnşaat esnasında, basit bir malzeme diye düşünebileceğiniz çiviniz bitse, herşey dururdu. Hele; mal alımı için gittiğim Çin de, otel odamda, bir gece yarısı beni arayan Lojistik Müdürümüz ün Gemimiz, üzerindeki mallar ile Kolombo da battı! sözünü bugün düşündükçe bile titriyorum. Otelinizin personelini mercek altına alırsak, kaç Türk çalışıyor? Şu anda işletmede olan otelimizde yaklaşık 300 personel çalışmakta ve bu sayıyı 400 e kadar çıkaracağız önümüzdeki günlerde. Bu sayıdan 25 kadarı Türk çalışanımız. Özellikle Türkiye den gelen misafirlerimiz, dünyanın bir ucunda, kendi dillerinde servis almaktan memnun oluyorlar. 94

4 Otelinizi, özelliklerini, kapasitesini ve konseptini paylaşır mısınız? Otelimiz her biri kendi havuzuna sahip 112 villada oluşuyor. Bunların 50 tanesi okyanus üstünde, 62 tanesi kara tarafında yer alıyor. 3 restoran, 4 bar ve kafemizde misafirlerimize dünyanın farklı mutfaklarından tadlar sunuyoruz. 3 bin 500 metrekarelik kendi markamız olan AySpa mız İngiliz Spa Uzmanı ESPA tarafından işletiliyor. Terapi, masaj odaları, dinlenme alanları, havuzları, ve Maldivler de bir ilk olan Türk hamamı ile Maldivlerin en iddealı SPA larından birini yapmaya çalıştık. Ayrıca Dolphin Base tarafından işletilen Dalma Okulu ve Su Sporları Merkezi müşterilerimizin zamanlarını geçirebilecekleri çok çeşitli aktiviteler sunmakta. Bunlara ek olarak, mücevher, moda ve hediyelik eşya dükkanlarının bulunduğu Ottoman Lounge da hanımlar alışveriş yaparken, Türk kahvesi ve lokum eşliğinde nargilenin tadına bakabilir beyler. En son tekoloji fitness aletlerinin yer aldığı jimnastik salonu ile beraber pilates ve yoga salonunu içeren Rekreasyon Merkezi mizde misafirlerimiz, jakuzinin keyfini çıkarırken, vitamin bardan hazırlanan taze sıkılmış tropik meyve sularının tadlarına da mutlaka bakmalılar. Ayrıca, bilardo, masa tenisi, langırt, bilgisayar oyunları ve su içinde satranç ile eğlenceli zaman geçirebilirler burada. Çocuklu misafirlerimizi de unutmadık. Maldivler in en kapsamlı çocuk klüplerinden birisi Ayada Maldives te yer almakta. Balayı çiftleri için hazırlanmış Maldivler e özgü geleneksel evlilik törenlerini White Room da veriyoruz. Bu seramonileri istenirse plajda gün batımında da vermemiz mükün oluyor. Misafirlerimiz sağlık ve huzuru için kliniğimiz da mevcut. OKYANUSA NAZIR ODALAR Palmiye ağaçlarının arasında, üstelik denizden yüksekliği sadece 1,5 metre olan bir otelden bahsediyoruz. Odalarınızda mimari açıdan hangi stil hakim? Otelimizin mimarisinde Maldivler in geleneksel tarzı benimsendi. Böyle bir ortamda modern mimari ve malzemeler biraz itici kaçardı zaten. Bu sebeple olabildiğince tabi malzemeler kullanıldı tasarımımızda. Örneğin çatılarımız kaplaması Tatch diye adlandırılan kurutulmuş palmiye yapraklarından yapıldı ve ağlarla sabitlendirildi. Plajda yer alan villaların tamamının palmiyeler ve bitki örtüsü ile gizlenmesine, plajdan bakanlar tarafından farkedilmemelerine özen gösterildi. Su üzerindeki villaların tamamı masif ahşaplarla kaplandı. Ortak mekan zeminlerinde ya masif ahşap deck uygulaması ya da beyaz taş parçacıklarının çimento ile karıştırılmasından yapılan terrazo uygulaması kullanıldı. İç dekorasyonunda ise rahat ve konforun öne çıkarıldığı bir tasarım benimsendi. 95

5 Ancak bunlara Türk mimarisinden ve dekorasyonundan dokunuşlar eklenince sonuç son derece farklı ve başarılı oldu. Her villamızda bulunan, mahremiyeti sağlanmış açık hava duşları ise müşterilerimizin en çok ilgisini çeken mimari öğelerden birisi oldu. Yine okyanusa nazır terrazo duş tekneleri de ha keza. MALD VL LER TÜRKLER ÇOK SEVD Maldivliler Türkleri sevdi mi Fırat Bey? 2005 yılında tsunami Maldivleri vurduğunda ilk yardıma gelen ülkelerin başında Türkiye nn olması, başbakanımız Erdoğan ın bu olayın hemen akabinde Maldivler i ziyaret ederek müslüman Türk halkının yardım elini müslüman Maldiv halkına uzatması sayesinde zaten gönüller fethedilmişti burada. Hamdolsun bizler de gerek bürokrasideki iyi münasebetlerimizle, gerek piyasadaki dürüst ve ilkeli ticaretimizle çok kısa sürede kendimizi sevdirdik Maldivli kardeşlerimize. günlerde üstünde düşündüğümüz, tartıştığımız, fizibilitesini yaptığımız projeleri de hayata geçirebilmek adına çalışıyoruz. Maldivler de tatil yapmak isteyenlere ne önerirsiniz? Maldivler de çok farklı kategoride oteller var. Bütçelerini göz önünde bulunduranlar için bu önemli bir avantaj tabi. Maldivler de yıl boyu tatil yapma imkanı olduğundan sezonsal ücretlendirmelere dikkat ederlerse bütçelerini tutturabilecekleri daha üst kategorideki otellerde de tatil yapmaları mümkün olabilir. Bir başka husus da sıkılmadan, iyi zaman geçirebilecekleri, kendilerine birçok alternatif sunan bir oteli seçmeleri. Aksi halde ciddi, ummadıkları kadar sıkıcı bir tatil de yapabilirler. Özellikle lagünü büyük ve denizaltı yaşantısı iyi olan oteller atlanmamalı. Deniz tutkunları için, otellerin bünyesindeki dalış merkezleri ile görüşüp bilgi almaları ve tercihlerini buna göre yapmalarını da tavsiye ederim. YEPYEN PROJELERLE YOLA DEVAM Maldivler de hayata geçirmek istediğiniz başka projeleriniz var mı? Bir ihtilal oldu Maldivler de. Bizlerde endişe ile izliyoruz gelişmeleri. Demokrasiye geçişin sancıları bunlar. Umarım halkın sesi galip gelir ve taşlar en kısa sürede yerine oturur. O zaman geldiğinde değerlendirmemizi yapacağız. Örneğin Türk kahvesi gibi yabancılara Türk tatlarını da sunuyor musunuz? Türkiye den gelen ahçılarımı, Ana restoranımız Magu da ve A la Carte Restoranımız Ocean Breeze de mutfağımızdan özel yemeklerimizi, lezzetlerimizi misafirlerimizin damak tadına sunuyorlar. Ottoman Lounge da ise Türk kahvesi, çayı ve lokumunu tadabiliyor misafirlerimiz. Oteliniz yüksek gelir grubuna mı hitap ediyor? Evet Otelimiz A ve A+ diye tarif edilen yüksek gelir grubundaki misafirlere hitap ediyor. Genel olarak birçok ülkeden bu segmentte olan balayı çiftleri, evli çiftler ve aileleri ağırlıyoruz. Maldivler de oteli olan tek Türk diye biliniyorsunuz. Bu anlamda yine ilk ve tek olma adına hayata geçireceğiniz projeler var mı? Şu an için Maldivler deki ilk ve tek Türk yatırımı bizim otelimiz. İlerleyen MALD VLER DEK TÜRK OTEL NE TUR ZM OSCAR I Maldivler deki ilk Türk yatırımı olan Ayada Maldives Resort Otel, World Travel Awards Afrika ve Hint Okyanusu 2011 Galası nda ödül aldı. Ayada Maldives Resort te bir gece konaklamanın bedeli bin 300 dolar En lüks odanın fiyatı ise 10 bin dolara kadar çıkıyor. Özel süit villalar için 24 saat kahya hizmeti var. Balık şeklinde olan adanın tam ortasında 3 bin 500 metrekare alan üzerinde kurulan SPA merkezi hizmet veriyor. Burada Türk hamamı da bulunuyor. Adada 7 restoran, Türk mücevher ve halılarının da satıldığı alışveriş merkezi, 24 saat doktor ve hemşire hizmeti ile Türk kahvesi, çay ve nargilenin servis edildiği Türk kafesi de yer alıyor. Otel, küresel zarafet ve lüksün sembolü olarak kabul edilen Amerikan Akademisi Konukseverlik Bilimi Beş Yıldızlı Elmas Ödülü ne de layık görüldü. 96