Pastane, Fırın Endüstriyel Mutfak Unlu Mamüller Makina ve Ekipmanları MAKİNA SANAYİİ

Transkript

1 MAKİNA SANAYİİ Pastane, Fırın Endüstriyel Mutfak Unlu Mamüller Makina ve Ekipmanları İz-ak Makine San. Endüstriyel Mutfak, Fırın, Pastane Makinaları Satış Ve Servisi

2 HAKKIMIZDA MAKİNA SANAYİİ 1995 Yılından bu yana; unlu mamülleri, pastane, patisserie, ekmek fırınları, restaurant, otel mutfakları, yemek fabrikaları, kasaplar vb. gıda sektörü ile ilgili her türlü işletmelerde yıllardan beri güven ile kullanılan kendisinin imal ettiği ve Türkiye de bu sektörde talep gören, marka olmuş imalatçı diğer firmalarında bölge bayiliği ve yetkili teknik servisi olduğu ürünleri ile İzak Makina Sanayii değerli işletmelerin her türlü taleplerine, çok kısa sürede ve çok geniş imkanlar ile hizmet etmeye devam etmektedir. Kendi projelerini de hayata geçiren firmamız alanındaki en kaliteli ürünleri optimum işlevsellikle size sunmaktadır. Memnuniyet ve şikayetlerinizi bizimle paylaşmanız sayesinde kaliteli üretim standartı yakalayan firmamız, kalifiye ekibi ile size kusursuz hizmet sunmaktadır. Firmamız Türkiye 'nin her bölgesine ve yurtdışına yıllardır güvenle satış ve servis hizmeti sunmaktadır. Gıda sektörü ile ilgili; AB ülkeleri, Kuzey Afrika, Orta Doğu, Rusya ve Türki Cumhuriyetlere de, projeli komple tesis kurulumlarımız olduğu gibi parsiyel makina ve ekipman ihracatlarımız artarak devam etmektedir. Uzun ömürlü, dayanıklı parçalardan oluşan makinalarımız, bugun gıda sektöründe hızın gerektiği yerlerde kalite ve hijyeni de ihmal etmeyen işletmelerin bir numaralı tercihi olmaktadır. Sürekli olarak kendini yenileyen ve geliştiren firmamız sizlere çok uygun fiyatlarla hizmet vermekten de memnuniyet duymaktadır.

3 TULUMBA TATLI MAKİNASI Ürün Kodu: İTTM 4 Motor, Trifaze 0,25 kw d./dk. Monofaze 0,25 kw d./dk. Kapasite: 1 Defada 4kg. hamur haznedir. Hazne boşaltma süresi 4-6 dakikadır. Teknik Özellikler: Tulumba tatlısı isteğe göre küçük yada büyük olarak ayarlanabilir. Makinede kullanılan malzeme, 304 krom nikeldir (inoks). 3 çeşit tulumba kalıbı mevcuttur. Pişirme ünitesi isteğe göre lpg veya elektrik ısıtmalı olarak üretilebilir. Standart tezgahlar lpg ve iki ocaklıdır. Standart Tezgah Ölçüleri: En: 85 cm Boy: 150 cm Yükseklik: 85 cm Pişirme tezgahı ve kazanı isteğe göre özel ölçülerde ve özellikte üretilebilir. İsteğe göre değişik kalıp ve aparat takılabilir Şalter termik kablo boyu 300cm ve toprak fişlidir. TULUMBA DESERT MACHİNE Product Code: İTTM 4 Ürün Kodu: PTTM 4 Motor, Threeplase 0,25 kw t/min. Monoplase 0,25 kw t/min. The Capacity: 4kg. Dought/ at a time Working period 4-6 min. Technical Specifications: Tulumba desert can be adjusted small or big according to the customer prefer. The material of the machine is 304 quality chrom nickel (inoks). The cooking unit an be lpg or electrical heater according to the cutomer. The standart of this machine is lpg an two cookers. The dimensions of the standart counter Lenght : 140cm. Width : 85cm. Height : 85cm. Optional dimensions and specifications can be producted. Ürün Kodu: İTTM 4 1 Optionally different kinds apparatus and mold can be attached to the machine. Switch thermic cable lenght is 300cm. and grounded plug.

4 SARAY ve İZMİR LOKMA TATLI DÖKME MAKİNESİ Ürün Kodu: İSLM 56 Kapasite: 1 defada 8 kg hamur haznelidir. 1 dakikada 56 adet 30 gr. 50mm çapında İzmir delikli lokma tatlısı döker. 1 dakikada 300 saray lokma döker. 1 saatte 25 kg hamur işler. Teknik Özellikleri: Lokma tatlısı isteğe göre küçük yada büyük olarak ayarlanabilir. Makinede kullanılan malzeme 304 krom nikeldir (inoks). Pişirme ünitesi isteğe göre lpg veya elektrik ısıtmalı olarak üretilebilir. Lux model tek ocaklı şuruplama ve servis küvetlidir. Pişirme tezgahı ve kazanı isteğe göre özel ölçülerde ve özellikte üretilebilir. Standart Tezgah Ölçüleri Boy : 140 cm En : 75 cm Yükseklik : 85 cm Kazan Çapı : 55 cm PALACE AND İZMİR LOKMA MACHİNE Product Code : İSLM 56 The Capacity: The capacity of the pot is 8 kg. dought at a time. 56 numbers İzmir Lokma desert can be cooked in a minute and and each desert is 30 gr., 50mm. 300 numbers Saray Lokma desert can be cooked in a minute and and each desert is 6 gr., 20 mm. 25 kg. flour can be performed in hour. Technical specifications Lokma desert can be adjusted small or big accoding to the customer prefer. The material of the machine is 304 quality chrom nickel (inoks) The cooking unit can be lpg or electrical heater according to the customer. The standart of this machine is lpg and two cookers. Per sides have open-close console. Optional dimensions and specifications can be producted. Ürün Kodu: İSLM 56 The dimensions of the standart counter Lenght : 140 cm. Width : 75 cm. Height : 85 cm. Boiler diameter : 55 cm Ürün Kodu: PSLM 56 2

5 SARAY ve İZMİR LOKMA TATLI DÖKME MAKİNESİ Ürün Kodu: İSLM 300 Kapasite: 1 defada 8 kg hamur haznelidir. 1 dakikada 56 adet 30 gr. 50mm çapında İzmir delikli lokma tatlısı döker. 1 dakikada 300 saray lokma döker. 1 saatte 25 kg hamur işler. Teknik Özellikleri: Lokma tatlısı isteğe göre küçük yada büyük olarak ayarlanabilir. Makinede kullanılan malzeme 304 krom nikeldir (inoks). Pişirme ünitesi isteğe göre lpg veya elektrik ısıtmalı olarak üretilebilir. Lux model tek ocaklı şuruplama ve servis küvetlidir. Pişirme tezgahı ve kazanı isteğe göre özel ölçülerde ve özellikte üretilebilir. Standart Tezgah Ölçüleri Boy : 150 cm En : 75 cm Yükseklik : 85 cm PALACE AND İZMİR LOKMA MACHİNE Product Code : İSLM 300 Ürün Kodu: İSLM 300 Ürün Kodu: PSLM 300 The Capacity: The capacity of the pot is 8 kg. dought at a time. 56 numbers İzmir Lokma desert can be cooked in a minute and and each desert is 30 gr., 50mm. 300 numbers Saray Lokma desert can be cooked in a minute and and each desert is 6 gr., 20 mm. 25 kg. flour can be performed in hour. Technical specifications Lokma desert can be adjusted small or big accoding to the customer prefer. The material of the machine is 304 quality chrom nickel (inoks) The cooking unit can be lpg or electrical heater according to the customer. The standart of this machine is lpg and two cookers. Per sides have open-close console. Optional dimensions and specifications can be producted. The dimensions of the standart counter Lenght : 140 cm. Width : 75 cm. Height : 85 cm. 3

6 TULUMBA HAMURU PİŞİRME MİKSERİ Genel Özellikleri Tulumba tatlısı sektöründe imalatı kolaylaştırıcı,pratik, hijyen koşullar sağlayan son teknoloji içeren tulumba tatlısı hamuru karıştırma ve pişirme mikseridir. Ayrıca tüm sıcak pişirmelerde kullanılır.(spangle, krema, sıcak mikser ) Kapasite Kazan 60 Lt/ Hacim olup hamur kapasitesi 10 Kg dır. Kullanışı Mikser kazan ve karıştırıcı paslanmaz, sökülüp takılabilir olup kazan altında Lpg`li ve doğalgaza uygun ocak mevcuttur. Model Kazan Hacmi (Lt) Bowl Volume (Lt) Motor Motor TRİFAZE MONOFAZE İTPM ,2 KW 380 V 220 V 4

7 3 DEVİRLİ PLANET MİKSER / 3 REV PLANETARY MIXER Genel Özellikler Karıştırma, çırpma ve yoğurma işlemlerinin tamamını yapabilen İz-ak Planet Mikser; Fırınlar, pastaneler, oteller ve büyük mutfaklar için özel dizayn edilmiş ideal bir makinadır. Kullanımı basit ve emniyetlidir. Karıştırma ve çırpma makinaları muhtelif kütlelerin imalatı için olağanüstü yüksek kalite talepleri olan ve son derece ekonomik çalışmak isteyen kullanıcılar için geliştirilmiştir. Bu makinalar uluslar arası alanda da isim edinmiştir. Verim bakımından güçlü bir döner elektrik motoru Serbest hareket eden, bakım gerektirmeyen karıştırma kafası İsteğe bağlı olarak aynı anda 40 ve 60 Lt.lik kazan kullanılabilir Kazan ebadı Lt. Yüksekliği ayarlanabilir kazan Kazan ve aletler paslanmaz çelikten imal edilmiştir Elektrik tesisatı Avrupa normlarına uygundur Kontrol devresi gerilimi 24 V.dur. General Features The İz-ak Planetary mixers were specifically designed for bakeries, patisseries, hotels and large kitchens.this versatile Planetary mixer can be used mixing, and beating and kneading. Simple and safe use. Mixing and beating machines are developed for the users who have extraordinarily high quality requirements for the production of varios masses want to work in an extremely economical manner. Such machines have attained a perfect reknown in the international area. A rotating electric motor with quite powerful Free moving, no need maintenance mixing head Each machine can be used with various size of bowls. Bowl Capacity of 20,40,60 Liters Adjustable bowl height Bowls and tools are made of stainless steel Model Kazan Hacmi (Lt) Bowl Volume (Lt) İPM60-33 İPM60-EV 60 İPM40-33 İPM40-EV İPM20-32 İPM20-EV 5 Fırça Dönüş Hızı Rot. Whisk Speed (D/Dk-RPm) Kafa Dönüş Hızı 32 Dot. Head Speed (D/Dk-RPm) Motor Motor Ölçüler Dimensions AxBxC (cm) Ağırlık Weight 33 EV 1-1,4-1,5 KW 2,2 LW 63x91x Kg 33 EV EV EV 1-1,4-1,5 KW 2,2 LW 63x91x Kg 33 EV EV EV 1-1,4-1,5 KW 2,2 LW 55x82x Kg 32 EV EV

8 KLASİK HAMUR YOĞURMA MAKİNALARI İHYM-50 MAKİN A SAN AYİİ 50 kg Hamur Yoğurma 220 V 380 V Kapasite / Capacity :50 kg Un (flour) - 75 kg Hamur (dough) Motor Gücü / Power sources :1,5 kw Kazan Ebadı / Diameter of contanier :75 X 36 cm Ağırlık / Weight :150 kg Ebat / Size :79 x 112 x 89 cm Hız / Speed :45 d / dak. (rpm) İHYM kg Hamur Yoğurma 220 V 380 V Kapasite / Capacity Motor Gücü / Power sources Kazan Ebadı / Diameter of contanier Ağırlık / Weight Ebat / Size Hız / Speed MAKİN A SAN AYİİ İHYM kg Hamur Yoğurma 220 V / 380 V Kapasite / Capacity Motor Gücü / Power sources Kazan Ebadı / Diameter of contanier Ağırlık / Weight Ebat / Size Hız / Speed :35 kg Un (flour) - 50 kg Hamur (dough) :0.75 kw :60 x 30 cm :110 kg :70 x 96 x 75 cm :45 d / dak. (rpm) 6 :25 kg Un (flour) - 30 kg Hamur (dough) :0.75 kw :50 x 28 cm :105 kg :60 x 86 x 74 cm :45 d / dak. (rpm)

9 SABİT KAZANLI OTOMATİK SPİRAL HAMUR YOĞURMA MAKİNESİ Automatic Spiral Dough Kneading Machine Genel Özellikler General Features Otomatik spiral mikserin özelliği çok daha kısa sürede hamur yoğurabilmesidir. Paslanmaz çelikten kazan, spiral ve bıçak takım halinde ithal edilmektedir. Böylelikle çok daha küçük gramajda unu hamur yapabilmektir. The specifıcation of the automatic spiral mixer is to knead more dough in a short time. The bowl, spiral and blades which are made of stainless steel are imported in set. This; it enables to make very little flour to dough. The automatic and manuel use options are available. The kneading time can be adjusted. Thanks to thee belt pulley system, it operates very quietly. lt also provides a two speed use because of its double positioned motor. The emergency stop function and the security system on the cover are available. It can be moved easily thanks to its wheels. Otomatik ve manuel kullanma seçenekleri mevcuttur. Yoğurma süreleri ayarlanabilir. Kayış kasnak sistemi sayesinde sessiz çalısır. Çift devirli motoru sayesinde iki hızlı kullanım sağlar. Acil durdurma fonksiyonu ve kazan kapağında güvenlik sistemi mevcuttur. Tekerlekleri sayesinde kolayca hareket ettirilebilir. Model Hamur Kapasitesi Dough Capacity Un Kapasitesi Flour Capacity Kazan Hacmi Bowl Volume Motor Gücü Rate of Engine Ölçüler AxBxC (cm) Dimensions AxBxC (cm) Ağırlık Kg Weight kg Kazan ölçekleri çapı/derinlik Dim. of Bowle Diameter/Height İSM ,5-2,5 50x80x x360 İSM ,5-3,2 62x113x x320 İSM ,5-5,5 70x125x x350 İSM ,5-5,5 70x125x x390 İSM x133x x430 İSM ,5-7,5 92x142x x430 İSM , x157x x

10 OMİS PLANET MİKSER (YUNUS - TRAN) 60 Litre Omis Planet Mikser (Yunus- Tran) Profesyoneller için üretilmiş olup pastane, unlu mamüller ve hamur işinde çalışan tüm kullanıcılara 120 yumurtaya kadar çırpma ve 15 kg a kadar hamur yapan özel üretilmiş çok maksatlı çift devirli yunus model karıştırıcı. Hamurda 2. devri kullanmayınız. 60 litres Omis Planet Mixer: It has been produced with dual speed controlling and and dolphin type of wings, especially for the professionals of patisseries and bakeries. It is multipurpose use and the capacity is almost up to 15 kilograms kneading dough and 120 pieces eggs beating. Ürün Kodu / Code Number OMİ 60 Litre st Kapasite / Capacity 60 Litre / 60 litres Motor Gücü / Power sources KW 380 V Kazan Ebadı / Diameter of container 43 Makine Ebadı / Size 73x76x123 cm Ağırlık / Weight 240 kg YUNUS YAĞ TELİ Dolphin Type of Sniping Oil TRAN YAĞ TELİ Tran Oil Hook YUNUS YUMURTA TELİ Eggs TRAN YUMURTA TELİ Tran Egg Hook cm YUNUS HAMUR OCAĞI Dolphin Type of Dough Hook TRAN HAMUR ORAĞI Tran Dough Hook 8

11 EKMEK DİLİMLEME MAKİNALARI Standart Ekmek Dilimleme Makinesi Standart Bread Slicing Machine Genel Özellikler Toplu ekmek üretimi ve tüketimi yapılan işletmeler için ekmeğin çabuk ve simetrik dilimlenmesini sağlar. Kullanımı kolaydır ayar kolu sayesinde ekmeği ezmeden ve parçalamadan dilimler.kesme işlemi sonunda otomatik olarak durur. Kesim işlemi sırasında ekmeğin temas ettiği yüzeyler, paslanmaz çelikten üretilmiş olup, insan sağlığına uygundur. Taşınması kolay görüntüsü estetiktir. Standart elektrostatik fırın boyalıdır. General Features Büyük Model Ekmek Dilimleme Makinesi Large Model Bread Slicing Machine Provides quick and symmetric bread slicing for the companies which are bread cunsomption and production. Easy to use ans slices the bread without flattening and breaking into pieces through the arrengement lever. Automatically stops at the end of the slicing. Surfaces in contact with the bread, during the slicing are made of stainless steel and are sanitary. It is easy to carry and has an elegant images. It is produced with standart electrostatic kiln dyed and stainless steel body. Makine Ölçüleri Dimensions of Machine Sehpa Ölçüleri Table Dim. Kesilebilen Ekmek Ölçüleri Dimensions of Bread Genişlik Width Yükseklik Height Derinlik Depth Ağırlık Weight Yükseklik Height Boy Size Genişlik Width Yükseklik (min) Height (min) Yükseklik (max) Height (max) Dilim Kalınlığı Slice Thickness 650 mm 1240 mm 900 mm 150 Kg mm 330 mm 50 mm 180 mm 8-20 mm 650 mm 1200 mm 730 mm 140 Kg mm 290 mm 50 mm 140 mm 8-20 mm 9

12 9 TEPSİLİ KONVEKSİYONLU VE TAŞ TABAN FIRIN TAŞ TABAN FIRIN Her katın tavan ve taban ön kapı sıcaklık şiddeti 10 kademe mikro işlemci kontrollü güç devresi dijital termostat ile C arasında kontrol edilir. 80x40 cm ölçüsünde 9 adet veya 60x40 cm ölçüsünde 12 adet tepsi kapasitelidir. Pişirilen mamüllerin nem oranını koruyarak bayatlama süresini uzatır. Pişirme anında fırının içindeki fazla buharı atmak için özel kapak sistemi vardır. Elektrikli çalışmasından tüpgaz,doğalgaz ve motorun, zorluk ve tehlikesini ortadan kaldırır. Tüpgaz ve mazota göre %30 daha tasarrufludur. Isı kaybını en aza indirecek şekilde özel izolasyonludur ve bu izolasyon sayesinde bulunduğu alana ısı yaymaz. Camlı kapı ve fırın içi aydınlatması ile pişen mamuller rahatça kontrol edilebilir. Her katın tabanı üç parça özel ateş tuğlası ile kaplıdır ve bu tuğlalar sayesinde ısısını uzun süre muhafaza eder. Her kat birbirinden bağımsızdır, böylece istenilen katlar çalıştırılıp diğerleri devre dışı bırakılabilir. Ayrıca taşıma ve montaj kolaylığı sağlar. (Her katın ısı derecesi farklı ayarlanıp, farklı mamuller pişirilebilir.) Fırının en altındaki dolap mayalama ve sıcak tutma için kullanılabilir ve sıcaklığı C arasında ayarlanabilir. Önceden ayarlama ile fırının istenilen saatte kendi kendine çalışmasını sağlayabilirsiniz böylece fırın siz gelmeden otomatik olarak ayarladığınız ısıyla çıkmış olur. (Opsiyonel) Fırının üst katı davlumbazlıdır, fırın kapıları açıldığında çıkan ısı, koku ve buhar bu davlumbaz baca vasıtasıyla dışarı atılır. Pişirme zamanını ayarlamak için dijital timer i bulunur. Buhar dozajı kullanıcı tarafından ayarlanabilir. Tüm ayar değerlerini kaydetmek ve geri yüklemesi için her katta dörder adet program hafızası ve hızlı ısıtması için Turbo sistem vardır. Fırında tüm mayalı pastane mamulleri, baklava, pizza, börek, kuru pasta çeşitleri, ramazan pidesi, fırın yemekleri, çeşitli kebaplar, pideler ve ekmekler (opsiyonel buhar jeneratörü ile) eski odunlu taş fırın lezzetini aratmayacak şekilde standart olarak pişirilebilir. TEKNİK ÖZELLİKLER : Dış ölçüler İç ölçüler Tepsi ölçüsü Tepsi kapasitesi Bağlantı 9 TEPSİLİ KONVEKSİYONLU FIRIN 9 tepsili konveksiyon fırın, özellikle pastanelerde, restoranlarda, otellerde ve fırınlarda pasta, börek, sandviç, kuru pasta ve hazırlık grupları üretimi için tasarlanmıştır. İçerisinde bulunan fanlar vasıtasıyla sıcak hava dolaşımı sağlanır ve ısı tüm hacme homojen olarak dağılır. Mamüller kesinlikle tepsi çevrilmeden pişirilir. İyi bir ısı yalıtımı ile enerji tasarrufu sağlanmıştır. Fırının altında elektrikli ve gazlı modelleri vardır. Tamamı paslanmaz çelikten imal edilir. 45*65 tepsi ölçülerinde fırın imalatımız vardır. MODEL MF - 9G MF - 9E MAYALANDIRMA (G) Yükseklik (mm) 1400mm 1300mm 600mm 600mm Derinlik (mm) 1230mm 1140mm 1230mm 1140mm MAYALANDIRMA (E) Genişlik (mm) 850mm 850mm 850mm 850mm Tepsi Kalitesi 9(40cm.*60cm) 9(40cm.*60cm) 10(40cm.*60cm) 10(40cm.*60cm) Tüketim 17200kcal mbar 18kw 3 Faz 2,5 kw 2,5 kw Elektrik Gücü (kw) 220v-50hz 380V 220v-50hz 220v-50hz 10 : 178x120x200 cm : 125x90x21 cm : 80x40 cm : 9 Adet. : 380 V

13 HAMUR TARTMA VE KESME MAKİNASI - KONİK YUVARLAMA gr Hamur kesme gr Hamur kesme gr Hamur Çevirme gr Hamur Çevirme

14 HAMUR AÇMA Set üstü modeli; Pizza, gözleme, lavaş pide hamuru açmakta kullanılır. Çap / Peculiarity :Ø 30 cm / Ø40 cm Güç / Power :0,5 Kw, 220 V Ölçüler / Dimmensions 43x51x65 cm / 53x51x65 cm Ağırlık / Weight :35 Kg / 40 kg Hamur Açma Makinaları özellikleri; (Turlama) Sert krom kaplı merdaneler 40-0,5 mm aralığında istenilen kalınlıkta hamur açma olanağı sağlar. Hamur taşıyıcı bantlar arası senkronize değişken hızlı sisteme sahiptir. Bu özelliği ile yırtılma ve çekilme olmadan hamurun homojen açılması sağlanır. Açılacak Hamurun inceliğine göre saatte kg arası hamur işleme kapasitesine sahiptir. Sıyırıcılar sayesinde merdaneler sürekli temiz kalır. Tezgah üstü ve ayaklı model tercihine göre küçük mekanlar içinde dahi fazla yer kaplamadan çalışabilir. Makina parçaları kolayca sökülebildiği için temizlik rahatlıkla yapılır. 380 V trifaze ve 220 V monofaze hız kontrollü modelleri ile değişken hızlarda ve elektrik koşullarında çalışabilecek özelliğe sahiptir. Arıza sansı az, uzun ömürlü makinalardır. Tüm parçalar yerli imalat olduğundan, yedek parça ve servis sorunu yoktur. Kullanım hataları dışında bir yıl ücretsiz yedek parça ve bakım garantisi vardır. 12 Merdane boyları Merdane çapı Makine yüksekliği Bant Boyu Bantlar kalkık yükseklik Bant genişliği Makina Boyu Elkt. Motor Gücü Bant kalkık Makina Boyu Merdane Aralığı Makina Genişliği Takribi ağırlık : 500 mm / 600 mm / 700 mm : 70 mm :1250 mm :2350 mm :2250 mm :480 mm / 580 mm / 680 mm :3000 mm :380 V, 0,75 kwa 1 HP :1900 mm :40-0,5 mm :900 mm, 1000 mm, 1100 mm :200 kg

15 DEFRANSİYEL HAMUR YOĞURMA - İPEK UN ELEME Genel Özellikleri Hamur yoğurma işlerini yapar. Trifaze ve monofaze motor seçenekleri vardır. Defransiyel sehpası 3237 sactan üretilmiştir. Teknik Özellikleri Ürün Kodu :İHYM Kazan Çapı :800 mm, 900 mm, 1000 mm, 1100 mm Un Kapasitesi : 75 Kg 100 Kg 150 Kg 200 Kg 001 İpek Un Eleme Teknik Özellikleri Genel Özellikleri 13 Unu havalandırarak eler. Undaki yabancı maddeleri özel bir torbada toplar. Paslanmaz olduğundan hijyeniktir. Sessiz ve titreşimsiz çalışır. Tekerlekli olduğundan kolaylıkla taşınabilir. Ürün Kodu Kapasite En Boy Yükseklik Ağırlık Motor :001 İpek :1 çuval un :700 mm :1170 mm :1580 mm :87 kg : kw

16 HAZIRLIK GURUBU MAKİNA SANAYİİ İKM İÖM Et kıyma makinasi paslanmaz Öğütücü Kapasite: 200 kg / h Motor Gücü : 0.55 KW. Ağırlık : 21 Kg. Ebat : 26 x 54 x 31 Cm. 220 V Kapasite / Capacity Motor Gücü / Power sources Ağırlık / Weight Ebat / Size Hız / Speed :1 kg / sefer (expedition) : W :18 kg :27 x 40 x 42 cm : d / dak. (rpm) Yİİ NA A SA MAKİN İASDM İSDM Ayaklı Sebze doğrama makinasi Soğan doğrama makinasi paslanmaz 220 V 220 V Bıçak Sayısı / Knife Pcs Kapasite / Capacity Motor Gücü / Power sources Ağırlık / Weight Ebat / Size Hız / Speed Kapasite / Capacity Motor Gücü / Power sources Ağırlık / Weight Ebat / Size Hız / Speed :7 Adet / (Pcs :300 kg / h :0.37 kw :37 kg :35 x 58 x 92 cm :260 d / dak. (rpm) 14 :2 kg / sefer (expedition) :0.37 kw :20 kg :37 x 50 x 31 cm :900 d / dak. (rpm)

17 PİŞİRİCİLER MAKİNA SANAYİİ Pizza Pişirme Fırınları Kapasite: pcs. ø 33 cm pizza Güç: 10 Kw, 240 / 400 V, 3F + N İç ölçüler: 70 x 70 x 15 cm Dış ölçüler: 104 x 99 x 76 cm Ağırlık: 180 Kg. Waffle Makinası Kuzineler - Lpg ve Ng ile çalışabilme özelliği. - 2xGN 2/1 tepsi kapasiteli paslanmaz çelik fırın iç haznesi. - Termostatik ayarlı fırın gaz ventili. - Magnet emniyet ventilli musluklar. - Darbelere karşı dayanıklı üst döküm. - Her brulör için piezo çakmak ile kontrol. - Kolay temizlenebilir ve hijyeniktir. - Paslanmaz çelik gövde. Kapasite: 8 x 16 x 1,5 cm (4 Adet) Güç: 2.2 Kw Kw / V Ölçüler: 58 x 32 x 30 cm Isı Gücü : Co Ağırlık: 46 Kg. Sahra Ocak Tost Makinası - Lpg ve Ng ile çalışabilme özelliği. - Magnet emniyet ventilli musluklar. - Darbelere karşı dayanıklı üst döküm. - Kolay temizlenebilir ve hijyeniktir. - Paslanmaz çelik gövde. Kapasite: 60 x 40 cm cooking surfaces Güç: Kw, 230 V Ölçüler: 64 x 48 x 19 cm Ağırlık: 45 Kg. 15

18 BULAŞIK MAKİNASI - BUZDOLABI Bulaşık Makinası - Drenaj pompası : Standart. - 90O-120O,-180O C saniye olmak üzere 3 farklı program kw 2800 D/Dk motor gücü. - 6 kw 220 V makine toplam gücü kw yıkama tankı gücü. - 3 kw durulama tankı gücü. - Paslanmaz çelik rezistans mm maksimum tabak çapı lt/sefer su sarfiyatı. - Manyetik kapı güvenlik sensörü. - Kapak kapandığında programın durduğu yerden başlatma özelliği. - Tam ve otomatik yıkama 55O C gerçekleşirken sıcak su ile durulama işlemi 80O-85O C de gerçekleşir. - Paslanmaz çelik gövde. Tezgah Tipi Buzdolabı - Çalışma aralığı; +0º C, + 5º C (tropikal 43º C) V-230 V -1 +N Hz elektrik gücü. - CFC Free, R-134 A soğutucu gaz kg/m3 yoğunluk. - Elektronik, sıcaklık ve defrost kontrollü gösterge. - Defrost esnasında otomatik su buharlaştırma. - Sökülebilir havalandırmalı kompresör. - Fanlı soğutma mm kalınlığında ozon dostu poliüretan izolasyon derecede sabit kendiliğinden kapanan kapılar. - Yuvarlanmış üst tabla önü. - Alüminyum panelli,bakır borulu evaparatör. - Ayarlanabilir, paslanmaz çelik raf yuvaları,plastik kaplama iç raf. - Paslanmaz çelik gövde. 16 MAKİNA SANAYİİ Dik Tip Buzdolabı - 6 adet GN 2/1 iç raf. - Çalışma aralığı; +0 º C, + 5 º C (tropikal 43 C) V-230 V -1 +N Hz elektrik gücü. - CFC Free, R-134 A soğutucu gaz kg/m3 yoğunluk. - Elektronik, sıcaklık ve defrost kontrollü gösterge. - Defrost esnasında otomatik su buharlaştırma. - Sökülebilir havalandırmalı kompresör. - Fanlı soğutma mm kalınlığında ozon dostu poliüretan izolasyon derecede sabit kendiliğinden kapanan kapılar. - Alüminyum panelli,bakır borulu evaparatör. - Paslanmaz çelik gövde.

19 TEPSİLER Tepsi ve Tepsi Taşıma Arabaları İstenilen ebat ve ölçülerde özel üretim yapılır. Tepsi Çeşitleri (Alüminyum veya Krom) -Baklava Tepsileri -Kuru Pasta Tepsileri -Börek Tepsileri -Sarma ve Baton Tepsiler Yuvarlak Ekmek Kalıbı Baklava Tavaları Yaş Pasta Mankeni Döner Fırın Ekmek Tavaları ( Delikli- Düz ) Baget Tavaları Grisini Galetta Tavaları Hamburger Tavaları Sandwich Tavaları

20 Tel & Fax : /1 Sk. No:6 Seyhan Mah. Karabağlar / İZMİR info@izakmakina.com