EN GÜZEL YEMEKLERİNİZ İÇİN EN İYİ YARDIMCINIZ! Yemek Tarifi MUTFAKTA HAYATINIZI KOLAYLAŞTIRACAK 40 TAN FAZLA PÜF NOKTASI

Ebat: px
Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "EN GÜZEL YEMEKLERİNİZ İÇİN EN İYİ YARDIMCINIZ! Yemek Tarifi MUTFAKTA HAYATINIZI KOLAYLAŞTIRACAK 40 TAN FAZLA PÜF NOKTASI"

Transkript

1

2 EN GÜZEL YEMEKLERİNİZ İÇİN EN İYİ YARDIMCINIZ! 30 Yemek Tarifi MUTFAKTA HAYATINIZI KOLAYLAŞTIRACAK 40 TAN FAZLA PÜF NOKTASI

3 İçindekiler dan Hoş Geldiniz Mesajı Ürünleri DELIMANO DAN PÜF NOKTALARI: Enerji / Mutfak Temizliği Setleri DELIMANO DAN PÜF NOKTALARI: Su Tasarrufu / Buzdolabınız İle İlgili Yararlı Bilgiler DELIMANO TARİFLERİ / ÇORBALAR & BAŞLANGIÇLAR Somon Fümeli Puf Böreği Kara Buğday Unundan Etli Krep Kabaklı Omlet Çin Usulü Şişte Ton Balığı İtalyan Usulü Ispanak Çorbası (Paparot) Mısırlı Tartalet Mangolu Salsa Sos İle Nohut ve Pazı Çorbası Sardalya Dolma Karnabahar Tartalet Kuru Domatesli Rezene Çorbası DELIMANO DAN PÜF NOKTALARI: Bulaşık Makineniz İle İlgili Yararlı Bilgiler / Kesme, Soyma DELIMANO TARİFLERİ / ANA YEMEKLER Nane ve Limonlu Karides Rizotto Karnabahar Püreli Alabalık Mantarlı Rizotto Tereyağı ve Kaparili Dana Pirzola Nane ve Acı Soslu Karides Köfte Yunan Usulü Kuzu Pirzola Balzamik Sirkeli Tavuk Taze Soğanlı Biftek Sarma (Negimaki) Hindi Kebap Kore Usulü Çıtır Kızarmış Tavuk Kuzu Eti ve Çam Fıstığı Dolgulu Patatesli Tartaletler Limonlu ve Karabiberli Et Fajita Kalamar ve Fasulye Gulaş DELIMANO DAN PÜF NOKTALARI: Yemek Pişirme Tüyoları DELIMANO TARİFLERİ / TATLILAR Portakallı ve Muzlu Krep Hurma, Çikolata ve Kahveli Pasta Hurma ve Şekerli Zencefilli Puding Çikolatalı Kar Yumurtası Limonlu Ballı Baba Tatlısı Bu kitaptaki tariflerin yazarı Bayan Ana Ugarkoviç e, nefis tarifleri için içten teşekkürlerimizle

4 Yenilikçi pişirme seti Ceramica Prima yı sizlerle buluşturmaktan kıvanç duyuyoruz. Bu set modern tasarımı, sayısız avantajı ve her mutfağa uyum sağlayabilen rengi ile mutfaktaki vazgeçilmeziniz olacak. ile, hem vakitten hem de harcadığınız emekten tasarruf edebilir; yemek pişirme ritüelinizi eğlenceli ve sağlıklı bir deneyime dönüştürebilirsiniz. yemek pişirme setinin ilk serisi, yüksek kaliteli tencere ve tavalardan oluşmaktadır. Bu ürünler: Çizilmeye, aşınmaya ve yüksek sıcaklıklara karşı oldukça dayanıklıdır. Pürüzsüzdür, temizlenmesi kolaydır. Daha az yağ ile yemek pişirmeye yardımcı olurken, pişen yemeklerin daha lezzetli olmalarını sağlar. Doğal ve uzun ömürlü malzemelerden üretilmiştir. Termosensörlü (sap sıcakken rengi kırmızıya döner) ergonomik yumuşak bir sapa sahiptir. Paslanmazdır. Dayanıklı Payreks kapak kaşık koymak için uygundur. İlerleyen sayfalarda, farklı yemekleri hazırlamak için, hangi tencere ve tavaların kullanılması gerektiğine ilişkin sizlere bazı fikirler vereceğiz. Aynı zamanda mutfağınızda kullanabileceğiniz bazı faydalı püf noktalarını da yine bu kitapta sizlerle paylaşıyor olacağız. yla birlikte keyifli günler geçirmenizi dileriz! Ceramica mutfak ürünleri, gazlı ocaklarda, klasik elektrikli ocaklarda ve cam / seramik ocaklarda kullanıma uygundur. EN DOĞAL LEZZETLER, SAĞLIKLI YEMEKLER. 3

5 4 DELIMANO CERAMICA PRIMA KULPLU DERİN TENCERE YEMEKLERİN LEZZETİNİ KORUR! Yemek yaparken kullandığınız malzemelerin doğal özelliklerini koruma becerisiyle, devrim niteliğindeki Kulplu Tencere. Sıradan tencerelerde, yemek yaparken kullandığınız malzemeler, yüksek ateşte pişerken aromalarını suyun içinde kaybederler. Oysa Ceramica kaplama, enerjiyi aktarma özelliği sayesinde, tencere içindeki malzemelerin doğal yapısının zarar görmesini engeller. Böylece malzemelerinizin doğal aromasını koruyarak yemeklerinizin daha lezzetli olmasını sağlar. * 20 cm Payreks Kapak ile birlikte. Yemek pişirme ve kaynatma için idealdir. FİYAT: 99 TL Ø 24 cm FİYAT: 89 TL Ø 20 cm DELIMANO CERAMICA PRIMA PİLAV TENCERESİ İDEAL ÇOK AMAÇLI TENCERE! Bir yemeğin aşırı pişmesine engel olmak amacıyla üretilen bu tencere, lezzetin her katmanını koruma garantisi vermektedir. Yemeği soteleme, kavurma, hatta kaynatma Hepsi bu pilav tenceresi ile tam bir çocuk oyuncağı. Yiyecekleriniz iştah açıcı özelliklerini kaybetmeden, lezzeti ile ön plan çıkacak. Ceramica kaplama sayesinde, bu üç pişirme işleminde de yemeğinizin aroması iyice belirginleşecek ve lezzeti ile damak zevkinize hitap edecek. * 24 cm Payreks Kapak ile birlikte. Yemek pişirme, kısık ateşte pişirme ve buharda pişirme için idealdir. EN DOĞAL LEZZETLER, SAĞLIKLI YEMEKLER. Sipariş İçin:

6 DELIMANO CERAMICA PRIMA SOS TENCERESİ ARTIK KARIŞTIRMANIZA GEREK YOK! Bu Sos Tenceresi ile yepyeni soslar denemeye ne dersiniz? Ceramica kaplama sayesinde, sos hazırlarken, tencerenin başından ayrılmadan sürekli karıştırmak zorunda kalmayacaksınız. Üstelik kullandıktan sonra temizlemesi de son derece kolay. Dahası, Ceramica kaplama, yemek pişirmede en pürüzsüz yüzey çeşidi olduğu için, sosunuz tencere içinde daha güzel yoğunlaşacak ve en uygun kıvama gelecektir. FİYAT: 59 TL Yemek pişirme, kısık ateşte pişirme ve buharda pişirme için idealdir. DELIMANO CERAMICA PRIMA KIZARTMA TAVASI KIZARTMA SÜRESİNİ KISALTIR! Ø 20 cm, Ø 24 cm, Ø 28 cm Ø 16 cm Bu Kızartma Tavası, şeflerin bile yemek pişirme yöntemlerini mükemmel hâle getiriyor. Yüzeydeki Ceramica kaplama ve tavanın alt kısmında bulunan alüminyum kaplama, enerjinin tavanın her yerine eşit şekilde yayılmasına yardımcı oluyor. Bu da kızartma için olabilecek en ideal zemini oluşturuyor. Tavanın pişirmeye hazır olup olmadığını kontrol etmek içinse ısı sensörüne göz atmak yeterli. Kızartma Tavası nın, ısı sensörlü kolu, tava yeterince ısındığında, kırmızı renge dönüşerek tavanın kullanıma hazır olduğunu gösteriyor. Hafif ateşte kaynatma, kızartma, kavurma ve kısık ateşte pişirme için idealdir. Sipariş İçin: HIZLI VE SAĞLIKLI YEMEKLER İÇİN UZUN ÖMÜRLÜ KULLANIM TEMİZLEMESİ KOLAYDIR ÇEVRE DOSTUDUR EN DOĞAL LEZZETLER, SAĞLIKLI YEMEKLER. İTALYA DA ÜRETİLMİŞTİR FİYAT: 49 TL YIL GARANTİ 5

7 DELIMANO CERAMICA PRIMA WOK FİYAT: 69 TL Ø 28 cm DELIMANO CERAMICA PRIMA KREP TAVASI ARTIK KREPLERİNİZİ ÇEVİRMEK ÇOK KOLAY! HEPSİ BİR ARADA! Wok, birçok pişirme işlemi için ideal bir tavadır. Ceramica kaplamanın, yemeğin aromasını koruma ve yemek pişirme süresini kısaltma becerileriyle yemek pişirmeyi muhteşem bir deneyime dönüştürmektedir. Wok un sapında bulunan ısı sensörü tava pişirmeye uygun sıcaklığınıa ulaştığında, kırmızıya döner. Kendi suyunda pişirme, kızartma, buharda pişirme, kavurma ve ızgaralar için idealdir. FİYAT: 49 TL 6 Ø 25 cm EN DOĞAL LEZZETLER, SAĞLIKLI YEMEKLER. Krep Tavası nda, sadece bir damla sıvı yağ ile kreplerinizi yanmadan ve yapışmadan pişirebilir, kolayca ters yüz edebilirsiniz. Ceramica kaplama, yiyeceklerin tava üstünde yapışmadan kaymasına ve pişmesine olanak vererek kreplerinizin muhteşem olmasını sağlar. Ergonomik olarak tasarlanmış sapı, Krep Tavası na hızlı ve kolay pişirme özelliklerini kazandırmıştır. Bu tava, kızartmalar için idealdir. Sipariş İçin:

8 DELIMANO PAYREKS KAPAK KEPÇE ARTIK HEP ELİNİZİN ALTINDA! Ø 20 cm, Ø 24 cm, Ø 28 cm HIZLI VE SAĞLIKLI YEMEKLER İÇİN UZUN ÖMÜRLÜ KULLANIM DELIMANO CERAMICA DRY COOKER TEMİZLEMESİ KOLAYDIR ÇEVRE DOSTUDUR İTALYA DA ÜRETİLMİŞTİR Payreks camdan ve kaşık koymaya uygun kulptan oluşan bu harika kapak, bulaşık makinesine girebiliyor ve aynı ölçülerdeki tüm ürünleriyle birlikte kullanılabiliyor. Payreks kapak ile bütün yemekleri, tencerenin içinde sıkıca kapayarak koruyabilirsiniz. FİYAT: 139 TL YIL GARANTİ Dry Cooker ın, ortasında yukarı doğru bir çıkıntı ve üst kısmında küçük delikler bulunmaktadır. Ocakta ısınan hava, bu deliklerden yükselerek tavanın içinde dolaşır ve yemeğin her tarafının pişmesini sağlar. Ceramica kaplama ile birlikte kullanılan çok az miktarda katı veya sıvı yağ yemeklerden daha lezzetli sonuçlar elde edilmesini sağlayacaktır. Kuru pişirme işlemi, yemek pişirmede gelinen en önemli noktadır. Bu tencere, hafif ateşte pişirme, kızartma ve ızgara için idealdir. * 26 cm Payreks kapak ile birlikte. Ø 26 cm THERMO WELL, daha düşük sıcaklık ve maksimum tasarruf ayarı anlamına gelir. Sipariş İçin: EN DOĞAL LEZZETLER, SAĞLIKLI YEMEKLER. 7

9 PÜF NOKTALARI Mutfakta Nasıl Enerji Tasarrufu Yapılır? Hayır! Mutfakta enerji tasarrufu yapmanızı sağlayan en önemli unsur Teknoloji değil; yemek pişirme alışkanlıklarıdır. Yapılan testler, bazı insanların, aynı yemeği pişirmek için, başkalarına göre %50 daha fazla enerji sarf edebildiklerini ortaya koymuştur. Gazlı ocaklarda, alevin rengini dikkate almak çok önemlidir. Eğer alevdeki sarı renk, maviye göre daha baskın ise bu gazı etkin şekilde kullanamadığınız anlamına gelir. 8 Tencerenizde su kaynatırken, yalnızca kapağını kapatmanız bile, açıkken kaynadığı süreyi yarı yarıya azaltacaktır. Mümkün olduğunca, yiyecekleri bir gece öncesinden, derin dondurucudan buzdolabına alarak buzunun çözülmesini sağlayın. Bu, hem buzdolabınızın daha soğuk olmasına hem de pişirme sürenizi kısaltmaya yardımcı olur. Ocağın üstüne koyduğunuz tencerelerin ebatları da çok önemlidir. Güveç tencerelerini ve büyük ebatlı tencereleri, sadece ve sadece çok miktarda yemek pişiriyorsanız kullanın. Mümkün olduğunca küçük tencere kullanarak, ısıtmaya daha az enerji harcamaya gayret edin. Gazlı bir ocakta yemek pişiyorsanız, büyük bir tencere kullanmadığınız zamanlarda, ocağın altını sonuna kadar açmayın. Yemeğiniz tamamen pişmeden kısa bir süre önce, ocağın altını kapatın ve tencere veya tavanın içindeki sıcaklığın, geri kalan pişirme işlemini kendi kendine tamamlamasını sağlayın. Seçtiğiniz tencere ve tavalar da pişirme süresi üzerinde etkili olmaktadır. Elektrikli ocaklarda ısı iletimini en üst seviyeye EN DOĞAL LEZZETLER, SAĞLIKLI YEMEKLER. çıkartmak için, tabanı düz olan tencereler kullanarak, ocağın zeminine tamamen temas etmesini sağlayın. Yemek pişirirken ne kadar az yağ ve sıvı kullanırsanız, yemek pişirme süreniz o kadar kısa olur. Ceramica kaplama ile daha az enerjiyle, aynı pişirme sonuçlarını elde edebilirsiniz. Tencere / tava yeterince ısındığında, ateşi ORTA seviyeye düşürmeniz, yemeğin yanma tehlikesinin olduğu yüksek ateşe oranla daha lezzetli ve daha güzel yemekler pişirmenize yardımcı olacaktır!

10 PÜF NOKTALARI Mutfağınızın Temizlenmesi Bir diğer püf noktası da, tuzu narin bir kazıyıcı temizleme maddesi olarak kullanabiliyor olmanızdır. Restoranlar, kahve fincanlarını, limon ve tuzu karıştırarak ve içini bu karışımla ovalayarak temizlemektedir. Ocağın üstüne bir şey döktüğünüzde de aynı şekilde tuzu ovalama amaçlı olarak kullanabilirsiniz. Ocağa bir şey taşırdığınızda, hemen üzerine sıcağı sıcağına tuz serpiştirin ve soğuduğunda silin. Tuza bir miktar sirke ilave ederek, bakırı bile temizleyebilirsiniz. Tuz, ellerinizdeki sarımsak ve balık gibi zor çıkan kokuları da temizler. Limon da aynı şekilde çok önemli bir temizleme maddesi olarak kullanılabilir. Limonun ferahlatıcı bir kokusu vardır. Tuzla birleştirdiğinizde, kahve fincanlarınızdan daha fazlasını temizleyecek, lavabonuzu parlatacak, kötü kokulardan kurtulacaksınız. Ellerinize sinen kokulardan arınmanızı sağlayacaksınız. Bitirdiğinizde çöp arıtma makinenizin içine döktüğünüzde, arıtıcınız da temizlenecektir. Sirkeyi mutfak tezgâhlarınızı temizlemek için, spreyli şişelerde kullanın. Sirke mükemmel bir temizleyicidir. Temizlik masraflarınızda size ciddi anlamda tasarruf ettirecektir. Suyun içine %25 oranında sirke ekleyin. Şayet kokusu sizi rahatsız ediyorsa, içine biraz acı nane veya lavanta ekleyebilirsiniz. Sirke, aynı zamanda halı temizleyicisi olarak da son derece başarılıdır. Pahalı ve kimyasallarla dolu temizleyiciler yerine, halı temizleme makinelerinin içine koymak için sirkeyi tercih edebilirsiniz. Kuruduğunda, sirkenin kokusu buharlaşıp, yok olacaktır. Soda, lekeli giysilerin üstüne, masa örtülerinin üstüne dökülebilir; paslanmaz çelikten mutfak lavabosunu da parlatabilir. Karbonat ise, çok yönlü bir temizlik maddesi olarak EN DOĞAL LEZZETLER, SAĞLIKLI YEMEKLER. kullanılabilir. Eşit miktarda karbonat ve sirkeyi karıştırarak, evinizdeki tıkanmış boruları açabilirsiniz. Yine mutfak tezgâhlarının üzerine dökerek, bu noktalardaki lekeleri ovalayarak çıkartabilirsiniz. Pek çok insanın zaten bildiği gibi, karbonatın havayı temizleme özelliği de bulunur. Kötü kokuları temizlemek ve oluşumunu engellemek için, bir kutu karbonatı buzdolabının içine koyabilir veya halının üstüne serpiştirebilirsiniz. Evde diş macununuz kalmadıysa, karbonatla dişlerinizi fırçalayabilirsiniz. Ketçap, bakır kapların temizlenmesi için harika bir üründür. Ketçabı bakırın üzerine sürün ve daha sonra yıkayıp, durulayın. Unu sirkeyle karıştırıp, macun kıvamına getirdiğinizde, pirinç malzemeden kap kaçağı kolayca temizleyebilirsiniz. 9

11 CERAMICA PRIMA yeni HIZLI VE SAĞLIKLI YEMEKLER İÇİN UZUN ÖMÜRLÜ KULLANIM TEMİZLEMESİ KOLAYDIR İTALYA DA ÜRETİLMİŞTİR ÇEVRE DOSTUDUR YIL GARANTİ TAVA SETİ Kızartma, kavurma ve kısık ateşte yemek pişirme ihtiyaçlarınız için yepyeni, devrim niteliğinde ürünler parçadan oluşan KALİTELİ SET. Çevre dostu ve sağlıklı yemek pişirme alışkanlıkları için. Kızartma Tavası 28 cm Kızartma Tavası 24 cm Payreks Kapak 24 cm KOLAY YEMEK PİŞİRMENİN YENİ ŞEKLİ Sağlıklı ve lezzetli yemekler yapmak, şimdi büyük bir eğlenceye dönüşüyor! Üçlü Tava Seti, normalde çok yağ kullanılarak hazırlanması gereken yiyecekleri, yağsız, sağlıklı ve leziz yemeklere dönüştürüyor. Normalde fazla miktarda yağ ile pişmesi gereken tüm yemekler, bu sette çok ama çok az miktar yağ ile hatta belki de hiç yağ kullanılmadan enfes şekilde hazırlanabiliyor. Bu set, yaptığınız yemeklerin, daha önce yaptıklarınızdan daha lezzetli bir şekilde pişmesini sağlayacak bir anlayışla tasarlanmıştır. Artık ileri seviye yemek tariflerini araştırmaya ve yeni yemek pişirme teknikleri öğrenmeye gerek yok. mutfak gereçlerinin yapışmaz ve kolay temizlenebilir Ceramica kaplaması, size 21. yüzyılın en iyi aşçılarının olduğu lige taşıyacak! EN DOĞAL LEZZETLER, SAĞLIKLI YEMEKLER. Sipariş İçin:

12 CERAMICA PRIMA yeni FİYAT: 219 TL HIZLI VE SAĞLIKLI YEMEKLER İÇİN UZUN ÖMÜRLÜ KULLANIM TEMİZLEMESİ KOLAYDIR İTALYA DA ÜRETİLMİŞTİR ÇEVRE DOSTUDUR YIL GARANTİ STARTER 3 LÜ SET İşte kızartma ve pişirmede devrim! 5 parçadan oluşan KALİTELİ SET. Çevre dostu ve sağlıklı yemek pişirme alışkanlıkları için. Pilav Tenceresi 24 cm Kızartma Tavası 20 cm Kulplu Derin Tencere 20 cm Payreks Kapak 20 cm Payreks Kapak 24 cm KÜÇÜK AİLELER İÇİN YENİLİKÇİ ÇÖZÜMLER Üçüncü bin yılın mutfak alışkanlıklarına uygun kusursuz bir mutfak gereçleri seti! Starter 3 lü Set, ilk kez yemek pişirenler ve küçük aileler için kusursuz bir çözümdür. mutfak gereçlerinin olağanüstü teknik özellikleri, iki farklı üst kalite katmanı bir araya getirmektedir. Dış yüzeyde dövülmüş alüminyum taban ve porselen mine dış kaplama iç tarafta ise çevre dostu ve uzun ömürlü Ceramica kaplama. Tüm bunlar, kusursuz bir termo iletken ve yapışmaz yüzey vazifesi görmektedir. Böylece bu set özel pişirme zahmetine girmeden, mükemmel yemekler yapmanızı mümkün hale getirmektedir. Starter 3 lü Set ile sağlıklı, yağsız yemekler hazırlamayı günlük bir alışkanlığa dönüştürebilirsiniz! Sipariş İçin: EN DOĞAL LEZZETLER, SAĞLIKLI YEMEKLER. 11

13 CERAMICA PRIMA yeni HIZLI VE SAĞLIKLI YEMEKLER İÇİN UZUN ÖMÜRLÜ KULLANIM TEMİZLEMESİ KOLAYDIR İTALYA DA ÜRETİLMİŞTİR ÇEVRE DOSTUDUR YIL GARANTİ FİYAT: 299 TL STARTER 4 LÜ SET İşte kızartma, ızgara ve pişirmede devrim! 6 parçadan oluşan KALİTELİ SET. Sağlıklı ve çevre dostu bir pişirme anlayışı için. Izgara Tavası 28 cm Kulplu Derin Tencere 20 cm Pilav Tenceresi 24 cm Kızartma Tavası 20 cm Payreks Kapak 20 cm Payreks Kapak 24 cm KOLAY YEMEK PİŞİRME İÇİN YENİLİKÇİ TAVALAR Starter 4 lü Set, aileniz için pişireceğiniz yemeklerde kullanabileceğiniz en ekonomik ürün yelpazesidir. Yemek pişirme, buharda pişirme, kaynatma, kızartma ve ızgara için, 4 farklı size yeter de artar. Ceramica kaplama iç yüzeyi sayesinde, yemekler vitamin ve mineraller olarak zenginliğini korur ve hiçbir şekilde tava yüzeyine yapışmaz. Starter 4 lü Set, enerji kullanımını optimize ederken, bakım ve temizlik için çok az emek gerektirir. Üstelik bu set kimyasal maddeleri daha az kullandırdığı için çevre dostu özelliktedir. Nihayet hem kendiniz hem de sevdikleriniz için hazırladığınız yemekler hesaplı, sağlıklı ve enerji depolu yemekler olacak. 12 EN DOĞAL LEZZETLER, SAĞLIKLI YEMEKLER. Sipariş İçin:

14 FİYAT: 399 TL krep tavası hediye CERAMICA PRIMA yeni HIZLI VE SAĞLIKLI YEMEKLER İÇİN MEGA PLUS TENCERE VE TAVA SETİ Devrim Niteliğindeki Yeni Yemeklerin Büyük Ustalarına! 11 parçadan oluşan KALİTELİ SET. Sağlıklı ve çevre dostu bir pişirme anlayışı için. Kulplu Derin Tencere 20 cm Pilav Tenceresi 24 cm Kızartma Tavası 20 cm Wok 28 cm Sos Tenceresi 16 cm Payreks Kapak 24 cm Payreks Kapak 20 cm Izgara Tavası 28 x 28 cm Fırın Kabı 35 x 25 cm Payreks Kapak 28 cm Krep Tavası 25 cm ÖZENLE HAZIRLANAN MÖNÜLER İÇİN YENİLİKÇİ ÜRÜNLER Bu mutfak gereçleri setinin, yemek pişirmeyle ilgili giripte kazanamayacağı hiçbir iddia olamaz! Mega Tencere ve Tava Seti, öyle büyük zahmetlere girmeden, her tip yemeği kusursuz yapmanıza yardımcı olan eksiksiz bir settir. mutfak gereçleri, bu malzemelerin ilkleri başarmış teknik özelliklerine bağlı olarak, evinizdeki aşçılık deneyiminizi, dünya çapında şeflik mertebesine taşıyor. Ceramica kaplama, alüminyumun ve en kaliteli seramik tabakanın kuvvetlerini birleştirerek, enerji iletimini en üst seviyeye çıkartarak, yemek pişirme dünyasında devrim yapıyor. Bu kuvvet birliği, kabın her tarafında tek tip sıcaklık oluşumunu sağlarken, yine kabın iç tarafında ekstra pürüzsüz bir yüzeyin oluşmasına olanak sağlıyor. Bütün bunlar da, hızlı, tencerenin tabanına yapışmayan ve sağlıklı yemeklerin hazırlanmasını mümkün hale getiriyor. Mega Tencere ve Tava Seti ile şahane yemekler hazırlamak, artık dünyanın en büyük şeflerine özel bir ayrıcalık olmaktan çıkıyor! Sipariş İçin: hediye UZUN ÖMÜRLÜ KULLANIM TEMİZLEMESİ KOLAYDIR EN DOĞAL LEZZETLER, SAĞLIKLI YEMEKLER. ÇEVRE DOSTUDUR İTALYA DA ÜRETİLMİŞTİR YIL GARANTİ 13

15 PÜF NOKTALARI Mutfakta Su Tasarrufu Yapmanın Püf Noktaları 14 Bulaşık yıkarken, tabaklarınızı, açık musluktan akan suyun altında durulamak yerine, yarı yarıya doldurduğunuz lavabonuzun içinde durulayın. Akan musluk suyunun altında tabak durulamak, çok miktarda su tüketimine neden olur. Bunun yerine, tıpayla lavabonun giderini tıkamak ve yarı yarıya doldurduğunuz lavabo içinde tabaklarınızı durulamak ve daha sonra biriken suyu, ihtiyacınıza göre kullanmak çok daha iyi bir çözüm olacaktır. Sadece durulamak yerine dilerseniz lavaboyu doldurup, bulaşıkları tamamen yıkayın ya da bulaşık makinesi deterjanı alarak, bulaşıkların ovalama yapmadan temizlenmesini sağlayın. Su tasarrufu yapmak için, bulaşık yıkama alışkanlıklarıyla birlikte yemek pişirme alışkanlıklarınızı da değiştirin. Örneğin, yiyecekleri kaynatmak yerine, buharda pişirmeyi tercih edin. Buharda pişirme, çok daha az miktarda su tüketimini sağlamakla beraber, yemeklerdeki besinleri korumakta ve sağlığınıza önemli oranda katkı yapmaktadır. Emin olun, tat alma duyularınız da, bu söylediklerimizle hemfikir olacaktır. Kaynatma yapmanız gerektiğinde, kaynatma işlemini yapmak için gerekli olan en az su miktarını tüketmeye özen gösterin. Muslukları sıkı sıkıya kapattığınızdan emin olun. Muslukların damlatmasına izin vermeyin. Eğer musluklar damlatıyorsa ya contasını değiştirin ya da musluk tamircisi çağırın. Açık musluk kullanımını en aza indirgeyin. Sebze ve meyveleri yıkarken, bu temizleme işlemi için ayırdığınız zamanı dengeli EN DOĞAL LEZZETLER, SAĞLIKLI YEMEKLER. ve makul süreler içinde tutun. Örneğin, ovalayarak yıkamanız gereken çok miktarda patates varsa, bu yıkamayı, suyu boşa akıtarak yapmak yerine, lavaboyu yarı yarıya doldurarak gerçekleştirin. Akan musluk altında bir tek elma yıkamanın bir sakıncası yoktur ancak çok sayıda meyve yıkamak için, lavaboyu az miktarda suyla doldurmanızı tavsiye ederiz. Bulaşık makinesini tamamen dolmadan çalıştırmayın. Yarısı boş olan bir bulaşık makinesi, suyun yarı yarıya ziyan edilmesine sebep olur. Zira bulaşık makineniz, makinenin içinde ne kadar kirli bulaşık olduğundan bağımsız, aynı miktarda suyu kullanıyor olacaktır.

16 PÜF NOKTALARI Buzdolabınız ile ilgili yararlı bilgiler Buzdolabınızın yoğuşturucusunu, en az birkaç ayda bir mutlaka temizleyin. Kirli yoğuşturucu, buzdolabınızın daha çok çalışmasına neden olur. Bu da buzdolabınızın hem çok fazla enerji harcamasına hem de mutfağınızın aşırı ısınmasına sebep olacaktır. Buzdolabı kapağını, işiniz bittiğinde derhal kapatın. Kapağı açık, önünde dikilip, içinden ne alsam acaba diye düşünmek yerine, ne alacağınıza önceden karar verin ve kapağı mümkün olduğunca az açmaya gayret edin. Buzdolabının içine sıcak yemek kesinlikle koymayın. Tamamen soğumamış bir yemeği buzdolabınıza koyduğunuzda, buzdolabı daha çok enerji harcayarak, gerekli soğuk miktarını korumaya çalışmak zorunda kalacaktır. Buna ek olarak, sıcak yemeklerin buzdolabına koyulması, sıcaklığı güvenli olmayan bir seviyeye çıkartabilecek bu da yemeklerin bozulmasına ve ziyan olmasına sebep olabilecektir. Enerjiyi olabildiğince etkin EN DOĞAL LEZZETLER, SAĞLIKLI YEMEKLER. kullanabilmek için, hem buzdolabını hem de derin dondurucuyu dolu tutmaya özen gösterin. Şayet buzdolabını tamamen dolduracak kadar yiyeceğiniz yoksa, su şişelerini buzdolabının kapağına koyarak, izolasyon görevi yapmasını sağlayın. Eğer buzdolabınızı hiçbir zaman doldurmadığınızı fark ettiyseniz, daha küçük bir buzdolabı almanız, daha büyük enerji tasarrufu yapmanıza yardımcı olacaktır. 15

17 4 Kişiliktir Başlangıçlar Somon Fümeli Puf Böreği Tenceresi: Kızartma Tavası, (Ø 24 cm) 70 gram un 40 gram kara buğday unu 1 çay kaşığı şeker 1/4 çay kaşığı kabartma tozu 1/4 çay kaşığı tuz 2 yumurta (sarısıyla, beyazını ayırınız) 125 ml süt 50 gram katı yağ (eritilmiş) 125 ml ekşi krema Bir tutam tuz Taze çekilmiş karabiber Bir bağ taze soğan veya dereotu (doğranmış) 220 gram somon füme Unu, tuzu, kabartma tozunu ve şekeri, bir kâse içinde karıştırın. Bir başka kâse içinde ise, yumurtanın sarısını çırpın ve içine sütü ve unu karıştırın. Yumurta beyazını, bir mikserde karıştırın ve bu karışımın içine ilave edin. Bunların içine katı yağı da ilave ederek, karışım homojen bir hâl alana kadar çırpmaya ve karıştırmaya devam edin. Ceramica Kızartma Tavası nın içine bir fırça vasıtası ile katı yağ sürün (tavanın sapındaki ısı sensörü kırmızı olana kadar). Pişirme için set üstü ocak yeterli olacaktır. Puf böreği karışımında 1.5 yemek kaşığı alıp, tavanın içine koyun. Her birinin arasında birkaç santim aralık bırakın. Üstünde kabarcıklar oluşana kadar yaklaşık 1-2 dakika kadar pişirin, arkasını çevirin ve o şekilde bir dakika daha pişirin. Tavanın içine hamuru koymadan önce, tavanın içini her seferinde, mutlaka fırçayla katı yağ kullanarak yağlayın. İç malzemesi için, kremayı, tuzu, biberi ve taze soğanı karıştırın. Bu dolgu malzemesinden bir çay kaşığı kadarını, puf böreklerinin içine koyun ve üzerlerine ince birer dilim somon ekleyin. 16 EN DOĞAL LEZZETLER, SAĞLIKLI YEMEKLER.

18 EN DOĞAL LEZZETLER, SAĞLIKLI YEMEKLER. 17

19 6 Kişiliktir Başlangıçlar Kara Buğday Unundan Etli Krep Tenceresi: Krep Tavası, (Ø 25 cm) 75 gram kara buğday unu 75 gram un 1 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı karbonat 1/4 çay kaşığı tuz 1 yumurta (çırpılmış) 300 ml yayık ayranı 2.5 yemek kaşığı zeytinyağı Birkaç yaprak taze veya kuru adaçayı bitkisi (doğranmış) 200 gram pişmiş et (küçük küpler halinde kesilmiş) Yanında servis için körpe salata Bir kâse içinde, unu, şekeri, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu karıştırın. İçine yumurtayı, yayık ayranını ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını ilave edin. Bunların da içine eti ve ada çayı bitkisini ilave edip, güzelce karıştırın. Ceramica Krep Tavası nı ısıtın ve tabanını fırça ile zeytinyağı kullanarak yağlayın. İçlerine, aralıklarla iki yemek kaşığı hamur ilave edin ve her iki tarafını yaklaşık 2 şer dakika pişirin. 18 EN DOĞAL LEZZETLER, SAĞLIKLI YEMEKLER.

20 EN DOĞAL LEZZETLER, SAĞLIKLI YEMEKLER. 19

21 4 Kişiliktir Başlangıçlar Kabaklı Omlet Kızartma Tavası, (Ø 24 cm) Kızartma Tavası, (Ø 28 cm) 500 gram küçük kabak Tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı kekik otu (doğranmış) 2 yumurta Öğütülmüş karabiber 1 yemek kaşığı katı yağ Kabakların uçlarını kesin ve rendenin en büyük deliklerini kullanarak, rendeleyin. Kabakları, bir çay kaşığı tuz ile karıştırın ve yarım saat dinlendirin. Kabağı süzgece alın ve fazla suyunu sıkıp, güzelce süzün. Zeytinyağını, Ceramica Kızartma Tavası içinde ısıtın (tavanın sapındaki ısı sensörü kırmızı olana kadar) ve kabağı, altın sarısı bir renk alana kadar, yaklaşık 6-7 dakika kızartın. İçine kekik otunu ilave edin ve daha sonra ateşten alın ve kısa bir süre soğumasını bekleyin. Bir kâse içinde, bir çatal yardımıyla yumurtayı hafifçe çırpın, içine kabağı, biberi ve az miktar tuzu ilave edin. Katı yağı, Ceramica Kızartma Tavası içinde ısıtın (tavanın sapındaki ısı sensörü kırmızı olana kadar) ve kabaklı karışımı ilave edin ve tavanın her yerine yayın. Yumurtanın tüm köşeleri pişene kadar pişirmeye devam edin. Daha sonra ateşin altını kısın ve yumurtanın üst bölümü yumuşak kalacak şekilde pişirin. Tavayı sallayarak omleti serbest bırakın ve daha sonra tepsiye alın. Tepsinin üstünü bir tencere ile kapatın ve ters yüz ederek, omletin pişmiş tarafının üste gelmesini ve diğer tarafının pişmeye hazır pozisyona gelmesini sağlayın. O tarafını da bir dakika kadar daha pişirin ve daha sonra tekrar tepsinin üstüne geri alın. Hafif soğumasını bekleyin, üçgenler halinde kesin ve salatayla birlikte servis yapın. 20 EN DOĞAL LEZZETLER, SAĞLIKLI YEMEKLER.

22 EN DOĞAL LEZZETLER, SAĞLIKLI YEMEKLER. 21

23 4 Kişiliktir Başlangıçlar Çin Usulü Şişte Ton Balığı Kızartma Tavası, (Ø 24 cm) Sos Tenceresi, (Ø 16 cm) 250 ml beyaz miso (beyaz soya fasülyesi ezmesi) 125 ml mirin (tatlı pirinç şarabı) (mirin yerine beyaz şarabı şeker ile karıştırarak kulanabilirsiniz) 125 gram şeker 60 ml su 125 gram/ml mayonez 1 kg parça ton balığı (3 cm lik küpler halinde kesilmiş) Bir damla sıvı yağ Misoyu, beyaz şarabı şeker ile karıştırarak kullanabilirsiniz. Ceramica Sos Tenceresi içinde şeker eriyene kadar, orta ateşte, karıştırarak ısıtın. Ateşten alın ve mayonezi içine ilave ederek çırpın. Soğutarak oda sıcaklığına getirin. Ton balığını, ağzı kapatılabilir bir torba içine koyun, hazırladığınız terbiyeyi ton balığının üstüne boşaltın ve buzdolabında en az 1 saat boyunca terbiye olmasını bekleyin. Ceramica Kızartma Tavası nı ısıtın (tavanın sapındaki ısı sensörü kırmızı olana kadar). Tavanın içine sadece bir damla sıvı yağ koyun. Ton balığını, daha önceden 30 dakika boyunca su içinde beklettiğiniz (çöp şişler pişerken yanmasın diye) çöp şişlere geçirin. Her iki tarafını bol yağ ile yağlayın ve 2 dakika boyunca kızartın. 22 EN DOĞAL LEZZETLER, SAĞLIKLI YEMEKLER.

24 EN DOĞAL LEZZETLER, SAĞLIKLI YEMEKLER. 23

25 4 Kişiliktir Başlangıçlar İtalyan Usulü Ispanak Çorbası (Paparot) Wok, (Ø 28 cm) Kulplu Derin Tencere, (Ø 20 cm) Adım 1: Suyunun Hazırlanması 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kg tavuk kanadı 3 adet havuç (küp küp kesilmiş) 2 adet soğan (doğranmış) 4 adet bol yapraklı kerevizin kökü 2 yemek kaşığı domates konsantresi 1 yemek kaşığı tane karabiber Birkaç dal maydanoz Öncelikle suyunu hazırlayalım. Zeytinyağını, Ceramica Wok içinde ısıtın (tencerenin sapındaki ısı sensörü kırmızı olana kadar). Kanadı, Wok un içine alın ve her tarafını, altın sarısı bir renk alana kadar kızartın. Tavuk kızardıktan sonra, Wok un içinden alın ve bir süre kenarda bekletin. Daha sonra havucu, soğanı ve kerevizi, tencerenin içine alın ve yumuşayana ve altın sarısı bir renk alana kadar pişirin. Tavuğu tekrar tencerenin içine alın ve içine 2 litre suyu, domates konsantresini, biberi ve maydanozu ekleyin. Karıştırarak, tencerenin altına çöken her şeyin çözülmesini sağlayın. Kaynamaya yaklaştığında, ateşin altını kısın ve yarı yarıya pişene kadar, 45 dakika boyunca hafif ateşte pişirin. Tencerenin üstünde biriken köpük ve yağları ara sıra kevgirle alıp, temizleyin. Daha sonra ateşten alın ve suyunu boşaltın. Adım 2: Çorbanın Hazırlanması 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak (soyulmuş ve ince kıyılmış) 1 kg ıspanak (ince doğranmış) Tuz ve karabiber 2 litre tavuk suyu 100 gram mısır unu 40 gram un Zeytinyağını, Ceramica Kulplu Derin Tencere içinde ısıtın. Sarımsağı ilave edin ve yaklaşık 5 dakika boyunca soteleyerek yumuşatın. Ispanağı içine ekleyin, yaklaşık 2 dakika daha pişirin ve hazırladığınız tavuk suyunu ilave edin. Bir taşım kaynatın ve ocağın altını kısın. Unu ve mısır ununu, ayrı bir kâse içinde karıştırın. İçine 125 ml sıcak tavuk suyunu ilave edin ve hiç ara vermeden karıştırın. Karışımı, ıspanak tenceresinin içine dökün ve 10 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp, servis yapın. 24 EN DOĞAL LEZZETLER, SAĞLIKLI YEMEKLER.

26 EN DOĞAL LEZZETLER, SAĞLIKLI YEMEKLER. 25

27 4 Kişiliktir Başlangıçlar Mısırlı Tartalet Mangolu Salsa Sos İle Tenceresi: Krep Tavası, (Ø 25 cm) 3 yemek kaşığı tane mısır 60 gram un 1/4 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı kabartma tozu 1 yumurta (çırpılmış) 5 yemek kaşığı süt 1/2 yemek kaşığı katı yağ (eritilmiş) 125 gram mısır 1/2 yemek kaşığı ayçiçek yağı Tane mısırı, tuzu, unu, kabartma tozunu, yumurtayı, sütü ve katı yağı karıştırın ve pürüzsüz bir karışım haline getirin. Mısır tanelerini bu karışımın içine ilave edip, karıştırın. Damak zevkinize uygunsa, içine kırmızı biber de ekleyebilirsiniz. Krep Tavasını, fırça vasıtasıyla, ayçiçek yağıyla yağlayın. Tavayı önden ısıtın (tavanın sapındaki ısı sensörü kırmızı olana kadar) ve tek seferde çay kaşığı dolusu karışımı tavaya alıp, pişirin. Karışım çıtır çıtır oluncaya ve altın sarısı renk alıncaya kadar, her tarafını 2.5 dakika kadar pişirin. Yeni parti tartaletleri pişirmeye başlamadan önce her seferinde tavayı yeniden yağlayın. Piştikten sonra tartaletleri soğutup, servis yapın. Adım 1: Salsa Sosun Hazırlanması 1/2 olgun mango (küçük küpler halinde doğranmış) 1/2 kırmızı soğan (ince kıyılmış ) 1 adet acı taze sivri biber (çekirdekleri ayıklanmış ve ince şeritler halinde doğranmış) Bir adet limon suyu Tuz, biber 125 ml ekşi krema 20 adet taze maydanoz yaprağı Salsa sos için, mangoyu, soğanı, acı biberi ve limonu bir kâse içinde karıştırın. İçine tuz ve biberi ekleyin. 26 Adım 2: Servis Bir çay kaşığı ekşi kremayı ve salsa sosu, tartaletlerin üzerine koyun. Servis yaparken, üzerini maydanoz yapraklarıyla süslemeyi ihmal etmeyin. EN DOĞAL LEZZETLER, SAĞLIKLI YEMEKLER.

DOMATESLİ PİRİNÇ PİLAVI

DOMATESLİ PİRİNÇ PİLAVI DOMATESLİ PİRİNÇ PİLAVI Pirinç 2 su bardağı 360 gram Domates 3 küçük boy 300 gram Yağ 1/2 su bardağı 100 gram Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram Su(sıcak) 3 su bardağı 600 gram Pirinci yıkayın, süzün. Domatesi

Detaylı

Yaza özel 5 yöresel çorba tarifi

Yaza özel 5 yöresel çorba tarifi On5yirmi5.com Yaza özel 5 yöresel çorba tarifi Ünlü şef Eyüp Kemal Sevinç yaza özel çorbalar hazırladı. Yayın Tarihi : 26 Ağustos 2015 Çarşamba (oluşturma : 12/17/2015) Yaz sıcaklarının bastırdığı Ağustos

Detaylı

Hayata Lezzet Katan Sağlıklı Tarifler. aggoodfoods.com

Hayata Lezzet Katan Sağlıklı Tarifler. aggoodfoods.com Hayata Lezzet Katan Sağlıklı Tarifler aggoodfoods.com AG GoodFoods renkli pirinçleri kendine has yoğun aroması, doygun kıvamı, harika lezzeti ve göz alıcı renkleri ile sofralarınızı şenlendirirken, protein

Detaylı

Kimyonlu Kraker Sosu 1 su bardağı yoğurt ile 2 tatlı kaşığı kimyon karıştırılır. KURUTULMUŞ DOMATES

Kimyonlu Kraker Sosu 1 su bardağı yoğurt ile 2 tatlı kaşığı kimyon karıştırılır. KURUTULMUŞ DOMATES Kimyonlu Kraker Sosu 1 su bardağı yoğurt ile 2 tatlı kaşığı kimyon karıştırılır. KURUTULMUŞ DOMATES Kuru domatesleri nohut, kuru fasulye ve bamya gibi yemeklerde kullanabilirsiniz. Domatesleri yemeğiniz

Detaylı

Kişiye Özel SDM Protokolü Tarifler

Kişiye Özel SDM Protokolü Tarifler Kişiye Özel SDM Protokolü Tarifler 1. OMLET MÜCVER (1 SDM Porsiyonu yerine ) Malzemeler & Tarif: 1 paket SDM omlet 2 dilim SDM kızarmış ekmek un haline getirilmiş 100 ml su Dereotu 1/2 kabak rendesi(suyu

Detaylı

iftar mönüleri dosya Osmanlı Mutfağı araştırmacısı Tenzile Telli İstanbul Radisson Sas The Bosphorus Otel in şefi Mehmet Soykan

iftar mönüleri dosya Osmanlı Mutfağı araştırmacısı Tenzile Telli İstanbul Radisson Sas The Bosphorus Otel in şefi Mehmet Soykan iftar mönüleri Ramazan denince, çoğumuzun aklına, gün boyu sabrettikten sonra, güneşin batışı ile bir araya gelen insanların sevdikleri ile beraber paylaştığı güzel bir sofra gelir. Hayatın bizim için

Detaylı

Culture and Local Meals

Culture and Local Meals Culture and Local Meals Comenius Project 2007-2009 Bolu Atatürk Anadolu Lisesi - Bolu TARHANA yaz mevsiminde,her şey bol ve ucuzken,türk kadınları domatesi,maydonozu,naneyi,nohutu ve biberi birlikte pişirirler,daha

Detaylı

FENER BALIĞI. L: Lophius piscatorius Đ: Angler A: Seeteufelm F: Baudroie commune

FENER BALIĞI. L: Lophius piscatorius Đ: Angler A: Seeteufelm F: Baudroie commune FENER BALIĞI L: Lophius piscatorius Đ: Angler A: Seeteufelm F: Baudroie commune Fener balığı (Lophius piscatorius), Lophiidae familyasına ait ilginç bir balık türü. Yüzünün önüne sarkan "feneri" ile denizin

Detaylı

ENERJi veren KAHVALTI. 5 Tariflik Kahvaltı Rehberi. Küçük Kitap EGZERSİZ EGZERSİZ PROGRAMLARI PROGRAMLARI

ENERJi veren KAHVALTI. 5 Tariflik Kahvaltı Rehberi. Küçük Kitap EGZERSİZ EGZERSİZ PROGRAMLARI PROGRAMLARI ENERJi veren KAHVALTI Küçük Kitap 5 Tariflik Kahvaltı Rehberi EGZERSİZ PROGRAMLARI (. ENERJi veren KAHVALTI Güne enerji dolu başlamak için kahvaltınızı en sevdiğiniz besinlerle yapın. Klasik kahvaltı yapmaktan

Detaylı

Acıktıkça Domates Çorbasına Tıkladık

Acıktıkça Domates Çorbasına Tıkladık On5yirmi5.com Acıktıkça Domates Çorbasına Tıkladık İştah açan görüntüleri ve en pratik tarifleriyle tatlıdan çorbaya türlü seçeneğin bulunduğu yemek siteleri kadınların artık vazgeçilmezi. Yayın Tarihi

Detaylı

KERKENES EKO-MERKEZ EKOLOJİK ÜRÜNLER KERKENES EKO-MERKEZ EKOLOJİK ÜRÜNLER

KERKENES EKO-MERKEZ EKOLOJİK ÜRÜNLER KERKENES EKO-MERKEZ EKOLOJİK ÜRÜNLER KERKENES EKO-MERKEZ EKOLOJİK ÜRÜNLER KERKENES EKO-MERKEZ EKOLOJİK ÜRÜNLER YEMEK TARİFLERİ KİTABI 1 Erdoğan Akdağ Araştırma ve Eğitim Merkezi. 2 Güneş Evi ve Güneş Ocakları İÇİNDEKİLER Kerkenes Eko-Merkez...5

Detaylı

KOLAY KADAYIF MANTI. Yoğurt için 3 su bardağı yoğurt 4 diş sarımsak

KOLAY KADAYIF MANTI. Yoğurt için 3 su bardağı yoğurt 4 diş sarımsak KOLAY KADAYIF MANTI Mantı için; 250 gr. kadayıf 200 gr. dana kıyma 2 çay kaşığı köfte baharı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz 1/3 bağ maydanoz 2 çorba

Detaylı

Poğaça Tarifleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ

Poğaça Tarifleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Poğaça Tarifleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Siz nerede biz de orada! Uygulamalı nefis tarifler için adresimiz: mutfaginyildizi.com Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz olsun! Her gün birbirinden

Detaylı

Kasım - Aralık 2014. Yılbaşı, yılın en özel menüsünü hazırladığınız gündür. Yılbaşı menünüz için reçetelerimiz en büyük yardımcınız.

Kasım - Aralık 2014. Yılbaşı, yılın en özel menüsünü hazırladığınız gündür. Yılbaşı menünüz için reçetelerimiz en büyük yardımcınız. Kasım - Aralık 2014 Yılbaşı, yılın en özel menüsünü hazırladığınız gündür. Yılbaşı menünüz için reçetelerimiz en büyük yardımcınız. Gurme Menü Yılbaşına Özel Menü Yılın en özel menüsünü hazırladığınız

Detaylı

Ramazana Özel Lezzetli ve Ekonomik Menü

Ramazana Özel Lezzetli ve Ekonomik Menü Temmuz - Ağustos 2014 Ramazana Özel Lezzetli ve Ekonomik Menü Set Menü Maliyeti : 5,61 TL Önerilen Satış Fiyatı : 30 TL Edeceğiniz Kâr : 24,39 TL (%81 Brüt Kâr) Biberli Kıymalı Tarhana Çorbası Çentik Kebap

Detaylı

PALAMUT ÜREME DÖNEMĐ: AV YASAĞI :

PALAMUT ÜREME DÖNEMĐ: AV YASAĞI : PALAMUT L: Sarda sarda Büyüklüğüne göre: Vanoz, Çingene Palamudu, Palamut, Kestane Palamudu, Zindandelen, Torik, Sivri, Altı parmak, Peçuta Đ: Atlantic bonito A: Bonito F: Bonite à dos rayé Uzun ve iri

Detaylı

Pakmaya dan En Leziz Kurabiyeler

Pakmaya dan En Leziz Kurabiyeler Pakmaya dan En Leziz Kurabiyeler Siz nerede biz de orada! Uygulamalı nefis tarifler için adresimiz: mutfaginyildizi.com Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz olsun! Her gün birbirinden güzel tarifler

Detaylı

1500 lü yıllara kadar olan tarifler

1500 lü yıllara kadar olan tarifler Bu proje AB komisyonu tarafından desteklenmektedir. İçeriği yazarlarının ve komisyonun izni olmadan hiç bir şekilde kullanılamaz. 1500 lü yıllara kadar olan tarifler EFIF 1500 lü yıllara kadar olan tarifler

Detaylı

Nefis Kış Kekleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ

Nefis Kış Kekleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Nefis Kış Kekleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Siz nerede biz de orada! Uygulamalı nefis tarifler için adresimiz: mutfaginyildizi.com Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz olsun! Her gün birbirinden

Detaylı

KIRLANGIÇ L: Chelidonichthys lucerna M: Kırmızı Kırlangıç Đ: Tub gurnard A: Roter Knurrhani F: Grondin perlon

KIRLANGIÇ L: Chelidonichthys lucerna M: Kırmızı Kırlangıç Đ: Tub gurnard A: Roter Knurrhani F: Grondin perlon KIRLANGIÇ L: Chelidonichthys lucerna M: Kırmızı Kırlangıç Đ: Tub gurnard A: Roter Knurrhani F: Grondin perlon Ege, Akdeniz ve Marmara'nın fazla göç etmeyen, yerli balığıdır. Kısmen Karadeniz'de rastlanır.

Detaylı

DÜLGER L: Zeus Faber M: Peygamber Balığı;Güneş Balığı Đ: John dory A: Europäischer Heringskönig F: Dorede

DÜLGER L: Zeus Faber M: Peygamber Balığı;Güneş Balığı Đ: John dory A: Europäischer Heringskönig F: Dorede DÜLGER L: Zeus Faber M: Peygamber Balığı;Güneş Balığı Đ: John dory A: Europäischer Heringskönig F: Dorede Boyu 50-60 santimetreye ulaşan dülger balığı, geçici balıktır. Mayısta Marmara'dan Karadeniz'e

Detaylı

PURE HEALTH TARİFLER

PURE HEALTH TARİFLER PURE HEALTH TARİFLER Bol vitaminli Smoothie ler ve lezzetli içecekler Leziz kokteyller ve Milchshake ler Serinletici dondurmalar Enfes çorbalar Mini mikser ile öğütme Bol vitaminli Smoothie ler ve lezzetli

Detaylı

Cucinox Blend & Cook Çorba Makinesi ile Lezzetli Tarifler

Cucinox Blend & Cook Çorba Makinesi ile Lezzetli Tarifler Cucinox Blend & Cook Çorba Makinesi ile Lezzetli Tarifler Cucinox Blend & Cook Çorba Makinesi Isıtır, karıştırır, doğrar ve size mutlulukla sunar. Çorba Yapıcı Püf Noktaları ve Tavsiyeler 1. Cucinox Çorba

Detaylı

Daha iyi beslenin. Daha iyi yaşayın. Afiyet Olsun! Premium Pişirme Sistemi. www.amc.info 1

Daha iyi beslenin. Daha iyi yaşayın. Afiyet Olsun! Premium Pişirme Sistemi. www.amc.info 1 Daha iyi beslenin. Daha iyi yaşayın. Afiyet Olsun! Premium Pişirme Sistemi www.amc.info 1 Lezzetli yemek sağlıklı olamaz? Ah evet, olabilir! 2 Arkadaşlarla harika bir akşam yemeği... Lezzetli yemekler:

Detaylı

MAYIS - HAZİRAN 2013 www.ufs.com. İlham veren Carte d Or Tatlı Serisi ile kârınızı artırmak istemez misiniz?

MAYIS - HAZİRAN 2013 www.ufs.com. İlham veren Carte d Or Tatlı Serisi ile kârınızı artırmak istemez misiniz? MAYIS - HAZİRAN 2013 www.ufs.com İlham veren Carte d Or Tatlı Serisi ile kârınızı artırmak istemez misiniz? Tiramisu Tatlıyla daha kârlı bir işletme yaratmak mümkün! Müşteri memnuniyetini artırırken 41.000

Detaylı

Pakmaya ile En Güzel Yılbaşı Sofraları

Pakmaya ile En Güzel Yılbaşı Sofraları Pakmaya ile En Güzel Yılbaşı Sofraları Siz nerede biz de orada! Pakmaya ile Uygulamalı nefis tarifler için adresimiz: mutfaginyildizi.com En Güzel Yılbaşı Sofraları Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz

Detaylı

VESTEL. V-BRUNCH SERiSi 3000 INOX KAHVE MAKiNESi KULLANIM KILAVUZU GARANTİ 2 YIL

VESTEL. V-BRUNCH SERiSi 3000 INOX KAHVE MAKiNESi KULLANIM KILAVUZU GARANTİ 2 YIL VESTEL V-BRUNCH SERiSi 3000 INOX KAHVE MAKiNESi KULLANIM KILAVUZU GARANTİ 2 YIL 1. Hazne kapağı 2. Hazne 3. Üst kapak 4. Filtre 5. Cam sürahi Bu kahve makinesini tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz.

Detaylı

DEVEKUŞU YUMURTASI ve ÖZELLİKLERİ DEVEKUŞU YUMURTASININ KAPSAMI

DEVEKUŞU YUMURTASI ve ÖZELLİKLERİ DEVEKUŞU YUMURTASININ KAPSAMI DEVEKUŞU YUMURTASI ve ÖZELLİKLERİ Yeryüzünde yaşayan kanatlı hayvanlar arasında yumurtası en büyük kuş, devekuşudur. Devekuşu yumurtasının ortalama boyu 15 cm, genişliği 13 cm dir. Ortalama 1,5 kg ağırlığa,

Detaylı

nefis tatlar altında kalorinin 200 kalori 98 MART 2010 yemektarifleri

nefis tatlar altında kalorinin 200 kalori 98 MART 2010 yemektarifleri 098-102_FS_94:Layout 1 2/22/10 1:25 PM Page 98 yemektarifleri 250 nin altında nefis tatlar Düşük li yemek deyince aklınıza bir tutam ot ve tatsız tuzsuz yemekler geliyorsa bir de bu tarifleri deneyin.

Detaylı

Yuvarlak ve baton ekmekler

Yuvarlak ve baton ekmekler Yuvarlak ve baton ekmekler Yuvarlak veya uzun, kendi pişirdiğiniz ekmek özeldir. Çıtır kabuk ekmeği çevreler ve kesim sırasında leziz iç kısım görünür. Burada ekmeği kendi damak tadınıza göre pişirme olanağınız

Detaylı

www.ufs.com Nasıl mı? Şehir Otellerinde Kazandıran Banket Çözümleri Kokteyl Prolonge Paketi Toplantı Paketi

www.ufs.com Nasıl mı? Şehir Otellerinde Kazandıran Banket Çözümleri Kokteyl Prolonge Paketi Toplantı Paketi Ocak - Şubat 2014 Şehir Otellerinde Kazandıran Banket Çözümleri Şehir otellerinde, şeflerin ve misafir kitlesinin ihtiyaçlarına göre hazırlanmış 4 banket paketi, toplam 95 reçete ile işletmenize daha çok

Detaylı

Kremalar; pastacılıkta hemen hemen tüm çeşitlerde lezzet vermek, dolgu yapmak, süslemek ve pastanın kurumasına karşı koruyucu bir tabaka oluşturmak

Kremalar; pastacılıkta hemen hemen tüm çeşitlerde lezzet vermek, dolgu yapmak, süslemek ve pastanın kurumasına karşı koruyucu bir tabaka oluşturmak Kremalar; pastacılıkta hemen hemen tüm çeşitlerde lezzet vermek, dolgu yapmak, süslemek ve pastanın kurumasına karşı koruyucu bir tabaka oluşturmak için kullanılan temel ürünlerden birisidir. Pastacı kreması,

Detaylı

Böbrek Hastalıklarında BESLENME. TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir. BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ

Böbrek Hastalıklarında BESLENME. TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir. BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ Böbrek Hastalıklarında BESLENME TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ Böbrek Hastalıklarında BESLENME Diyetiniz günlük enerji gereksiniminize

Detaylı

güne baslarken kahvaltılar

güne baslarken kahvaltılar güne baslarken kahvaltılar Menemen Karışık Peynir Eritmesi Padya Köy Kahvaltısı Soğuklar : 2 çeşit reçel, pekmez, tulum peyniri, köy peyniri, ezine peyniri, kaşar peyniri, helva, siyah ve yeşil zeytin,

Detaylı

MALTA KÖŞKÜ RAMAZAN A LA CARTE İFTAR MENÜSÜ BAŞLANGIÇLAR

MALTA KÖŞKÜ RAMAZAN A LA CARTE İFTAR MENÜSÜ BAŞLANGIÇLAR MALTA KÖŞKÜ RAMAZAN A LA CARTE İFTAR MENÜSÜ HURMA, PASTIRMA, KAŞAR PEYNİR, BEYAZ PEYNİR,, SİYAH ZEYTİN, YEŞİL ÇİZİK ZEYTİN, BAL, KAYMAK, TAHİN, PEKMEZ, GÜNÜN ZEYTİNYAĞLISI VE GÜNÜN MEZESİ İÇECEKLER GÜNÜN

Detaylı

Çok fonksiyonlu pişirici- Düdüklü tencere RMC-PM4506. yemek tarifi MUTFAĞINIZDAKİ YEMEK USTASI

Çok fonksiyonlu pişirici- Düdüklü tencere RMC-PM4506. yemek tarifi MUTFAĞINIZDAKİ YEMEK USTASI Çok fonksiyonlu pişirici- Düdüklü tencere RMC-PM4506 0 0 yemek tarifi MUTFAĞINIZDAKİ YEMEK USTASI 6 OTOMATIK ÇALIŞMA MODU REDMOND RMC-PM4506 çok fonksiyonlu pişirici/düdüklü tencere, yemekleri basınç altında

Detaylı

Gerçek yaşam, minik minik değişiklikleri hayata geçirmeyi başardığınızda yaşanmaya başlanır. - Leo Tolstoy

Gerçek yaşam, minik minik değişiklikleri hayata geçirmeyi başardığınızda yaşanmaya başlanır. - Leo Tolstoy Gerçek yaşam, minik minik değişiklikleri hayata geçirmeyi başardığınızda yaşanmaya başlanır. - Leo Tolstoy YENİ BİR YIL YENİ BİR SİZ Kendimizde dahil, birçok kişi, yeni bir yıla birçok yeni kararla başlar.

Detaylı

Mart - Nisan 2014. Restoran Destek Paketi: TURUNCU PUSULA

Mart - Nisan 2014. Restoran Destek Paketi: TURUNCU PUSULA Mart - Nisan 04 Restoran Destek Paketi: TURUNCU PUSULA Restoran Destek Paketi: Turuncu Pusula Misafir memnuniyeti sizin için ne kadar önemli? İşletmenizi kara geçirmeniz önceliğiniz mi? Bütün sırlarınız

Detaylı

Sağlıklı Kilo Verdiren Diyet!

Sağlıklı Kilo Verdiren Diyet! On5yirmi5.com Sağlıklı Kilo Verdiren Diyet! Ender Saraç'tan sağlıklı kilo verdiren diyet... Yayın Tarihi : 15 Mayıs 2011 Pazar (oluşturma : 11/19/2015) Sağlıklı Kilo Verdirici Diyet 1. Gün Diyet Listesi

Detaylı

çorbalar 10,00 TL 5,00 TL beyran mercimek ezogelin (haşlanmış kuzu incik, haşlanmış pirinç, sarımsak, pul biber, karabiber, et suyu sosu ile)

çorbalar 10,00 TL 5,00 TL beyran mercimek ezogelin (haşlanmış kuzu incik, haşlanmış pirinç, sarımsak, pul biber, karabiber, et suyu sosu ile) www.kebapkar.com.tr Antep Fıstığı Gaziantep yemekleri, Türk mutfağında malzeme çeşitliliği, pişiriliş tarzları, göze ve damak tadına hitap eden sunuluş şekilleriyle her zaman için önemli biryer tutmaktadır.

Detaylı

DELiMANO LU TARiFLER. Muhtesem yemeklerin baslangıç noktası! SINIRLI SAYIDA. www.delimano.com.tr

DELiMANO LU TARiFLER. Muhtesem yemeklerin baslangıç noktası! SINIRLI SAYIDA. www.delimano.com.tr DELiMANO LU TARiFLER www.delimano.com.tr Muhtesem yemeklerin baslangıç noktası! SINIRLI SAYIDA içindekiler Giriş... 2 Başlangıçlar...3-27 Blini... 3 Ördek Püre... 5 Jambonlu Ve Sebzeli Menemen... 7 Köz

Detaylı

MUTFAKLARDA AKDENİZ LEZZETLERİ 34, 16, 90 TL 90 TL. Modunuza göre kahve. Sadece Tchibo dünyasına özel. Sadece Tchibo dünyasına özel

MUTFAKLARDA AKDENİZ LEZZETLERİ 34, 16, 90 TL 90 TL. Modunuza göre kahve. Sadece Tchibo dünyasına özel. Sadece Tchibo dünyasına özel 2 Eylül de www.tchibo.com.tr de ve tüm Tchibo larda Black & White Öğütülmüş Kahve 19,90 TL 16, 90 TL 2x250g 4 Kutu Kapsül Kahve 39,90 TL 34, 90 TL Her hafta yeni bir dünya keşfedin. Bu hafta: MUTFAKLARDA

Detaylı

ÇORBALAR KAHVALTI SALATALAR

ÇORBALAR KAHVALTI SALATALAR ÇORBALAR GÜNÜN ÇORBASI BORÇ ÇORBA 5 TL 6 TL KAHVALTI KAHVALTI TABAĞI ( Zeytin, Beyaz Peynir, Domates, Salatalık, Salam, Tavuk, Jambon, Haşlanmış Yumurta, Kaşar Peyniri, Çilek Reçeli, Tereyağ, Bal, Tahin,

Detaylı

REDMOND RMC-M110 2 kat kısaltır ve tüm vitaminleri korur REDMOND RMC-M110 RMC-M110 55 otomatik çalışma modu REDMOND RMC-M110

REDMOND RMC-M110 2 kat kısaltır ve tüm vitaminleri korur REDMOND RMC-M110 RMC-M110 55 otomatik çalışma modu REDMOND RMC-M110 REDMOND RMC-M110 çok fonksiyonlu pişiricisi, yemekleri basınç altında pişirir. Yemek hazırlama süresini 2 kat kısaltır ve tüm vitaminleri korur. Çok fonksiyonlu pişirici ile ocağın başında geçirdiğiniz

Detaylı

Tarifler Çilek Açıyor

Tarifler Çilek Açıyor Tarifler Çilek Açıyor TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Siz nerede biz de orada! Uygulamalı nefis tarifler için adresimiz: mutfaginyildizi.com Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz olsun! Her gün birbirinden

Detaylı

SÜTLÜ TATLILAR. FIRINDA LİMONLU PUDİNG (6 kişilik) KEŞKÜL (2 kişilik)

SÜTLÜ TATLILAR. FIRINDA LİMONLU PUDİNG (6 kişilik) KEŞKÜL (2 kişilik) SÜTLÜ TATLILAR FIRINDA LİMONLU PUDİNG (6 kişilik) 1/3 su bardağı un (100 gr) 1,5 su bardağı tatlandırıcı Yarım çay kaşığı tuz 2 limon kabuğu rendesi 1/4 su bardağı limon suyu (30 ml) 3 yumurta 1,5 su bardağı

Detaylı

1800 KALORİLİK ZAYIFLAMA DİYETİ ÖRNEK YEMEK LİSTESİ

1800 KALORİLİK ZAYIFLAMA DİYETİ ÖRNEK YEMEK LİSTESİ 1800 KALORİLİK ZAYIFLAMA DİYETİ BİR GÜNDE ALINMASI GEREKEN YİYECEK MİKTARLARI BESİN GRUBU DEĞİŞİM MİKTARI SÜT 3 ET 5 EKMEK VE EKMEK YERİNE GEÇEN 10 SEBZE YEMEĞİ 2 MEYVE 5 YAĞ 4 SABAH: ÖRNEK YEMEK LİSTESİ

Detaylı

Bulgurlu Kuru Dolma. Malzeme

Bulgurlu Kuru Dolma. Malzeme Bulgurlu Kuru Dolma - 8 kuru patlıcan - dolma için - 8 kuru biber dolma için - 250 gr. Kıyma - 1 Adet Soğan - 2 Diş sarımsak - 1 Çay bardağı kırılmış buğday - 1 Yemek kaşığı domates salçası - 1 Yemek kaşığı

Detaylı

Peynirli Pataşular Gougeres Peynirli 8 adet hamur topları. Kalamar Kızarmış kalamar, tartar ve domates sos

Peynirli Pataşular Gougeres Peynirli 8 adet hamur topları. Kalamar Kızarmış kalamar, tartar ve domates sos Menü BAŞLANGIÇLAR Peynirli Pataşular Gougeres Peynirli 8 adet hamur topları Kalamar Kızarmış kalamar, tartar ve domates sos Keçi Peyniri ve Domates Tart Ilık tart üzerinde fırınlanmış domates, taze keçi

Detaylı

Çok fonksiyonlu pişirici RMC-M10/M20/M30. yemek tarifi MUTFAĞINIZDAKİ YEMEK USTASI

Çok fonksiyonlu pişirici RMC-M10/M20/M30. yemek tarifi MUTFAĞINIZDAKİ YEMEK USTASI Çok fonksiyonlu pişirici RMC-M10/M20/M30 10 0 yemek tarifi MUTFAĞINIZDAKİ YEMEK USTASI 10 OTOMATIK ÇALIŞMA MODU REDMOND RMC-M10/M20/M30 Çok fonksiyonlu pişirici sayesinde kendinizi muhteşem aşçıbaşı olarak

Detaylı

Küçük Şekerleme Dersi. üçük Şekerleme Dersi

Küçük Şekerleme Dersi. üçük Şekerleme Dersi Küçük Şekerleme Dersi üçük Şekerleme Dersi Tatlı lezzetler için küçük tarifler Ev yapımı şekerlemeler. İyi harçlarla, doğru malzemelerle ve biraz el alışkanlığıyla sizde bu küçük, tatlı ve baştan çıkaran

Detaylı

Mercan. Mercan Tava: Akyaka Su Ürünleri Kooperatifi Balık Tarifleri. Malzemeler: Tarif:

Mercan. Mercan Tava: Akyaka Su Ürünleri Kooperatifi Balık Tarifleri. Malzemeler: Tarif: Mercan Mercan Tava: 1 kilo mercan Mısır unu ve galeta unu karışımı Ayçiçek yağı (2/3), zeytinyağı (1/3) karışımı 1 limon Temizlenmiş mercanları yarı yarıya galeta ve mısır unu karışımına batırın. Bol (1/3

Detaylı

REDMOND RMC-M4515 REDMOND RMC-M4515 REDMOND RMC-M4515 6 otomatik program REDMOND RMC-M4515

REDMOND RMC-M4515 REDMOND RMC-M4515 REDMOND RMC-M4515 6 otomatik program REDMOND RMC-M4515 REDMOND RMC-M4515 Çok fonksiyonlu pişirici sayesinde kendinizi muhteşem aşçıbaşı olarak hissedebilirsiniz. Multicooker, sağlıklı beslenmenin önemini anlayan ve kendi vaktine değer verenler için üretilmiştir.

Detaylı

Son 40 yıl için teşekkür ederiz

Son 40 yıl için teşekkür ederiz Son 40 yıl için teşekkür ederiz Mövenpick Salata Büfesi Leziz yeşillikler ve çiğ sebze çeşitlerinden oluşan, Rose Island, Fransız veya İtalyan soslarının eşlik ettiği salata büfemizden seçiminizi yapabilirsiniz.

Detaylı

Zengin Açık Büfe Çeşitleri 17.50

Zengin Açık Büfe Çeşitleri 17.50 Zengin Açık Büfe Çeşitleri 17.50 Kahvaltı Tabağı 15.00 Tam yağlı beyaz peynir, kaşar peyniri siyah ve yeşil zeytin, oltu peynir, dana jambon, tavuk jambon, macar salam, domates, salatalık, vişne reçeli,

Detaylı

HOŞGELDİNİZ RESEPSİYONU

HOŞGELDİNİZ RESEPSİYONU MENU 1 JW Zeytinyağlı Tabağı İmam bayıldı, yaprak sarma, taze fasulye, havuç ve patates eşliğinde arpacık soğanı ile pişirilmiş enginar Ispanaklı ve Ricotta Peynirli Panzarotti Baharatlı ve acılı Domates

Detaylı

YEMEK LİSTESİ VE GRAMAJ TABLOSU S.NO YEMEK ADI MALZEMELERİ PORSİYON GRAMAJ BİRİMİ

YEMEK LİSTESİ VE GRAMAJ TABLOSU S.NO YEMEK ADI MALZEMELERİ PORSİYON GRAMAJ BİRİMİ EK A YEMEK LİSTESİ VE GRAMAJ TABLOSU S.NO YEMEK ADI MALZEMELERİ PORSİYON GRAMAJ BİRİMİ.... 1 ÇOBAN KAVURMA.... 2.. PATATES.. 2 SULU İZMİR KÖFTE YEŞİL BİBER. SALÇA... 2... 0,25 Adet Maydanoz 10 Demet 3

Detaylı

Sütlü tatlıların ana malzemesi olan sütün temizliği son derece önemlidir. Hastalık yapıcı mikroorganizmalardan arındırılmış olmalıdır. Sektörde kullanılan açık sütler süzülerek kaynatılır. Sütlü tatlılar

Detaylı

Pide - Kek Tarifleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ

Pide - Kek Tarifleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Pide - Kek Tarifleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Siz nerede biz de orada! Uygulamalı nefis tarifler için adresimiz: mutfaginyildizi.com Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz olsun! Her gün birbirinden

Detaylı

MUHALLEBİ. İÇİNDEKİLER MİKTAR KARBONHİDRAT(g.) Süt 250 12.5 Pirinç unu 20 16 Şeker 20 20 Vanilya 1 - TOPLAM: 48 g. SÜTLAÇ

MUHALLEBİ. İÇİNDEKİLER MİKTAR KARBONHİDRAT(g.) Süt 250 12.5 Pirinç unu 20 16 Şeker 20 20 Vanilya 1 - TOPLAM: 48 g. SÜTLAÇ MUHALLEBİ İÇİNDEKİLER MİKTAR KARBONHİDRAT(g.) Süt 250 12.5 Pirinç unu 20 16 Şeker 20 20 Vanilya 1 - TOPLAM: 48 g. SÜTLAÇ Pirinç 20 16 Süt 250 12.5 Şeker 30 30 TOPLAM: 59 g. SÜTLÜ İRMİKLİ PUDİNG İrmik 10

Detaylı

ZAYIFLAMA DiYETi. TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir. BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ

ZAYIFLAMA DiYETi. TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir. BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ ZAYIFLAMA DiYETi TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ ZAYIFLAMA DiYETi Diyetiniz günlük enerji gereksiniminize göre size özgü planlanmıştır.

Detaylı

QimiQ Classic. Soğuk tuzlu ve tatlı yemeklerde kullanılmak için tasarlanmıştır. QimiQ Classic doğal veya vanilya lezzetlerinde mevcuttur.

QimiQ Classic. Soğuk tuzlu ve tatlı yemeklerde kullanılmak için tasarlanmıştır. QimiQ Classic doğal veya vanilya lezzetlerinde mevcuttur. QimiQ Classic Ürün QimiQ Classic. Soğuk tuzlu ve tatlı yemeklerde kullanılmak için tasarlanmıştır. %15 yağ içeren tek güvenli doğal süt kreması. QimiQ Classic doğal veya vanilya lezzetlerinde mevcuttur.

Detaylı

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ KOAH LI HASTANIN BESLENMESİ FR-HYE-04-719-41

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ KOAH LI HASTANIN BESLENMESİ FR-HYE-04-719-41 FR-HYE-04-719-41 ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ KOAH LI HASTANIN BESLENMESİ Hazırlayan AD/BD/Birim(ler): Beslenme ve Diyet Birimi Sayfa 1 / 7 İlk yayın tarihi: 01.05.2007

Detaylı

GÖKKUŞAĞI ALABALIĞI Y: Alabalık, Deniz Alabalığı L: Salmo trutta labrax Đ: Black Sea Salmon A: See Forelle F: Truite arc-en-ciel

GÖKKUŞAĞI ALABALIĞI Y: Alabalık, Deniz Alabalığı L: Salmo trutta labrax Đ: Black Sea Salmon A: See Forelle F: Truite arc-en-ciel GÖKKUŞAĞI ALABALIĞI Y: Alabalık, Deniz Alabalığı L: Salmo trutta labrax Đ: Black Sea Salmon A: See Forelle F: Truite arc-en-ciel Vücutta egemen olan renk zeytin yeşili olup, üst kısımları kahverengi veya

Detaylı

Kahvaltı. Çorbalar. Süzme Mercimek Çorbası Baharatlı & Şehriyeli Günün Çorbası

Kahvaltı. Çorbalar. Süzme Mercimek Çorbası Baharatlı & Şehriyeli Günün Çorbası lezzette zirve Köfteli Den Çorbası Kahvaltı Spesiyal Kahvaltı Beyaz peynir, kaşar peynir, siyah zeytin, yeşil zeytin, tereyağı, bal, ev reçelleri, haşlanmış yumurta, domates, salatalık, biber, maydanoz,

Detaylı

Soft Bowl un mutfaktaki yardımcılarınızdan biri olmaya aday yepyeni ürünü Silikon Fırça!

Soft Bowl un mutfaktaki yardımcılarınızdan biri olmaya aday yepyeni ürünü Silikon Fırça! SOFTBOWL MUTFAK GEREÇLERİ Silikon Fırça Soft Bowl un mutfaktaki yardımcılarınızdan biri olmaya aday yepyeni ürünü Silikon Fırça! %100 sıvı silikon kullanılarak üretilen fırçanızın kılları şeklini uzun

Detaylı

Yılbaşı Lezzetleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ

Yılbaşı Lezzetleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Yılbaşı Lezzetleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Siz nerede biz de orada! Uygulamalı nefis tarifler için adresimiz: mutfaginyildizi.com Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz olsun! Her gün birbirinden

Detaylı

İçindekiler. Manuel pişirme 3. Kaplamaya sahip aksesuar için kullanım ve temizlik talimatı 4. Fırında pişirme 5. Yumurtalar 10.

İçindekiler. Manuel pişirme 3. Kaplamaya sahip aksesuar için kullanım ve temizlik talimatı 4. Fırında pişirme 5. Yumurtalar 10. Manuel yemek kitabı İçindekiler Manuel pişirme 3 Kaplamaya sahip aksesuar için kullanım ve temizlik talimatı 4 Fırında pişirme 5 Yumurtalar 10 Balık 11 Sebze ve garnitürler 13 Patatesler ve garnitürler

Detaylı

1- Süt ve Sütten Yapılan Besinler

1- Süt ve Sütten Yapılan Besinler Besin Grupları Doğada çok çeşitli besinler bulunmakta ve her besinin besin öğesi bileşimi farklılık göstermektedir. Besin öğelerini tek bir besinle vücudumuza almamız imkansızdır. Besin öğelerinin dengeli

Detaylı

MUTFAK CİHAZLARI KULLANIMI DESTEK DOKUMANI SLİCER( ŞARKUTERİ DİLİMLEME) MAKİNASI KULLANMA TALİMATI

MUTFAK CİHAZLARI KULLANIMI DESTEK DOKUMANI SLİCER( ŞARKUTERİ DİLİMLEME) MAKİNASI KULLANMA TALİMATI SLİCER( ŞARKUTERİ DİLİMLEME) MAKİNASI KULLANMA TALİMATI KULLANIMI 1. MAKİNANIN DAHA ÖNCEDEN TEMİZ OLMASINA DİKKAT EDİN 2. MAKİNAYI AÇMA KAPAMA DÜĞMESİNİ KULLANARAK ÇALIŞTIRIN 3. DİLiMLEYECEĞİNİZ MALZEMEYE

Detaylı

SOĞUK. Serinleme zamanı.

SOĞUK. Serinleme zamanı. PIZZA HUT EFSANESİ 1958 yılı Pizza Hut için doğum yılı olarak tarihe geçti. ABD Kansas ta iki kolej öğrencisi aile dostlarının tavsiyesiyle pizza işine girmeye karar verdi. Annelerinden 600 dolar alarak

Detaylı

RESTAURANT. Keyif veren mekanlarda, damakta iz bırakan tatlar

RESTAURANT. Keyif veren mekanlarda, damakta iz bırakan tatlar Keyif veren mekanlarda, damakta iz bırakan tatlar RESTAURANT Değerli Müşterilerimiz, Ticaret hayatına Samsun da 1970 yılında kuyumculuk mesleği ile başlayan Gülhan ailesi 1993 yılında içerisinde akaryakıt

Detaylı

GÜMÜŞ. L: Atherina hepsetus M: Çamuka, Tokmakbaş, Aterin Đ: Mediterranean sand smelt A: Gmeiner Ährenfisch F: Cabasson

GÜMÜŞ. L: Atherina hepsetus M: Çamuka, Tokmakbaş, Aterin Đ: Mediterranean sand smelt A: Gmeiner Ährenfisch F: Cabasson GÜMÜŞ L: Atherina hepsetus M: Çamuka, Tokmakbaş, Aterin Đ: Mediterranean sand smelt A: Gmeiner Ährenfisch F: Cabasson Vücut yanlardan hafif yassılaşmış, ince uzun bir şekildedir. Baş uzunluğu vücut yüksekliğine

Detaylı

Yağlı ciltler için mucize maskeler

Yağlı ciltler için mucize maskeler On5yirmi5.com Yağlı ciltler için mucize maskeler İşte yağlı ciltler için doğal temizlik ve bakım önerileri... Yayın Tarihi : 6 Eylül 2012 Perşembe (oluşturma : 10/26/2015) Yağlı ciltlerin bakımı için,

Detaylı

ALKALİ BESLENME HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKENLER

ALKALİ BESLENME HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKENLER ALKALİ BESLENME HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKENLER VE ALKALİ GIDA LİSTESİ ph değerinin sağlığımız için önemi nedir? Asidik bir vücut hastalıkları kendine çeken güçlü bir mıknatıstır. Bu nedenle de vücudun ph

Detaylı

Meze Tarihi ve Kültürü

Meze Tarihi ve Kültürü Meze Tarihi ve Kültürü GÖZDE ŞARKÜTERİ 1 Meze, karın doyurmak için değildir; karın doyurmak ayrı bir zevktir. Yeni Rakı sponsorluğunda hazırlanmıştır. I.N. Karavia nın 1933 yılında İstanbul da Rumca olarak

Detaylı

Pakmaya dan yaza özel Pudingle Rüya Gibi Tarifler

Pakmaya dan yaza özel Pudingle Rüya Gibi Tarifler Pakmaya dan yaza özel Pudingle Rüya Gibi Tarifler Siz nerede biz de orada! Pakmaya dan yaza özel Uygulamalı nefis tarifler için adresimiz: Pudingle Rüya Gibi Tarifler mutfaginyildizi.com Bizi izleyin,

Detaylı

PĐSĐ. L: Pleuronectes platessa Đ: Euroean plaice A: Schullen F: Plie commune

PĐSĐ. L: Pleuronectes platessa Đ: Euroean plaice A: Schullen F: Plie commune PĐSĐ L: Pleuronectes platessa Đ: Euroean plaice A: Schullen F: Plie commune Vücut üstten ve alttan yassılaşmıştır. Gözler vücudun sağ tarafında olup, gözlerin bulunduğu sırt yeşilimsi veya sarımsı kahverengi

Detaylı

İlkbahar - Yaz Tarifleri

İlkbahar - Yaz Tarifleri İlkbahar - Yaz Tarifleri Akdeniz Simit Reçete: 700 g PanPan Akdeniz Sebzeli Ekmek Miksi 540 g Su (15-20 C) 300 g Ekmeklik Buğday Unu 30 g Yaş Maya 5 g Tuz Dolgu reçetesi: 200 g Beyaz peynir küpleri

Detaylı

TARİH: SABAH KAHVALTISI: Kcal ÖĞLE YEMEĞİ: Kcal

TARİH: SABAH KAHVALTISI: Kcal ÖĞLE YEMEĞİ: Kcal TARİH: SABAH KAHVALTISI: ÖĞLE YEMEĞİ: 10 EYLÜL PAZARTESİ Kahvaltı Tabağı 1,Peynirli Poğaça, Portakal Suyu 535 Patlıcan oturtma,pirinç pilavı, cacık, karpuz 733 11 EYLÜL SALI Kahvaltı Tabağı 2,Tereyağlı

Detaylı

REDMOND RMC-M90E MULTICOOK 5 C

REDMOND RMC-M90E MULTICOOK 5 C REDMOND RMC-M90E Çok fonksiyonlu pişirici sayesinde kendinizi muhteşem aşçıbaşı olarak hissedebilirsiniz. Çok fonksiyonlu pişirici, sağlıklı beslenmenin önemini anlayan ve kendi vaktine değer verenler

Detaylı

AYLIK YEMEK MENÜSÜ / ŞUBAT 2016

AYLIK YEMEK MENÜSÜ / ŞUBAT 2016 AYLIK YEMEK MENÜSÜ / ŞUBAT 2016 Boğaziçi Üniversitesi Rektörlüğü Sağlık, Kültür ve Spor Daire Bşk. Kantin ve Kafeteryalar Şube Md. 01.02.2016 02.02.2016 Salı 03.02.2016 Çarşamba 04.02.2016 Perşembe 05.02.2016

Detaylı

Çok fonksiyonlu pişirici RMC-M4500. yemek tarifi MUTFAĞINIZDAKİ YEMEK USTASI

Çok fonksiyonlu pişirici RMC-M4500. yemek tarifi MUTFAĞINIZDAKİ YEMEK USTASI Çok fonksiyonlu pişirici RMC-M4500 10 0 yemek tarifi MUTFAĞINIZDAKİ YEMEK USTASI 10 OTOMATIK PIŞIRME PROGRAMI REDMOND RMC-M4500 Çok fonksiyonlu pişirici sayesinde kendinizi muhteşem aşçıbaşı olarak hissedebilirsiniz.

Detaylı

neden az yağlı az kolesterollü diyet?

neden az yağlı az kolesterollü diyet? neden az yağlı az kolesterollü diyet? DYT-YRD07 Rev / 2 Yürürlük Tarihi / 30.12.2005 Rev Tarihi / 17.18.2012 neden az yağlı az kolesterollü diyet? Kolesterol insan vücudunda doğal olarak bulunan yağa benzer

Detaylı

REDMOND RMC-280E REDMOND RMC-280E REDMOND RMC-280E 24 otomatik program ve 27 manuel çalışma programı işlevsel REDMOND RMC-280E «MULTICOOK»

REDMOND RMC-280E REDMOND RMC-280E REDMOND RMC-280E 24 otomatik program ve 27 manuel çalışma programı işlevsel REDMOND RMC-280E «MULTICOOK» REDMOND RMC-280E çok fonksiyonlu pişirici sayesinde kendinizi muhteşem aşçıbaşı olarak hissedebilirsiniz. Multicooker, sağlıklı beslenmenin önemini anlayan ve kendi vaktine değer verenler için üretilmiştir.

Detaylı

EK 1: YEMEK ÇEŞİTLERİ VE PORSİYON GRAMAJLARI

EK 1: YEMEK ÇEŞİTLERİ VE PORSİYON GRAMAJLARI EK 1: YEMEK ÇEŞİTLERİ VE PORSİYON GRAMAJLARI ÇİFTLİK KEBABI BOLU KEBABI ET YEMEKLERİ ROSTO (KEMİKSİZ BUT) BAHÇEVAN KEBAP ROSTO (KEMİKSİZ BUT) 100 GR 100 GR 80 GR DOMATES 25 GR DOMATES 30 GR DOMATES 40

Detaylı

MEZGĐT. L: Merlangius merlangius euxinus M: Mavi mezgit Đ: Whiting A: Merlan F: Merlu

MEZGĐT. L: Merlangius merlangius euxinus M: Mavi mezgit Đ: Whiting A: Merlan F: Merlu MEZGĐT L: Merlangius merlangius euxinus M: Mavi mezgit Đ: Whiting A: Merlan F: Merlu Kafası gövdesine orantılı büyüklükte olan Mezgitin ağzı büyüktür. Çenelerinde sivri dişler bulunur. Alt çenelerinde

Detaylı

TURBO GRILL BUHARLI PİŞİRME ROBOTU KULLANMA KLAVUZU

TURBO GRILL BUHARLI PİŞİRME ROBOTU KULLANMA KLAVUZU TURBO GRILL BUHARLI PİŞİRME ROBOTU KULLANMA KLAVUZU TURBO GRILL İN MUHTEŞEM ÖZELLİKLERİ İS DUMAN YOK Sıcak havanın dolaşımıyla pişirir. İs üretmez ve yiyeceklerinizi doğal tadında tutar. KOLAY UYGULAMA

Detaylı

LÜFER. L: Pomatomus saltator Büyüklüğüne göre: Defneyaprağı, Çinakop, Sarıkanat, Lüfer, Kofana Đ: Bluefish A: Blaubarsch F: Tassergal

LÜFER. L: Pomatomus saltator Büyüklüğüne göre: Defneyaprağı, Çinakop, Sarıkanat, Lüfer, Kofana Đ: Bluefish A: Blaubarsch F: Tassergal LÜFER L: Pomatomus saltator Büyüklüğüne göre: Defneyaprağı, Çinakop, Sarıkanat, Lüfer, Kofana Đ: Bluefish A: Blaubarsch F: Tassergal Türkiye deki suların ve Đstanbul un deyim yerindeyse en özel balığıdır.

Detaylı

Aylara Göre Meyve, Sebze ve Balık Tüketimi

Aylara Göre Meyve, Sebze ve Balık Tüketimi Aylara Göre Meyve, Sebze ve Balık Tüketimi OCAK Balık: Kefal, tekir,kırlangıç, istrongilos, levrek, Sebze: Kereviz, lahana, brüksel lahanası, brokoli, havuç, pırasa, ıspanak, pazı, kara turp, kırmızı turp

Detaylı

KERKENES GÜNEŞ ÜRÜNLERİ RAPORU

KERKENES GÜNEŞ ÜRÜNLERİ RAPORU KERKENES GÜNEŞ ÜRÜNLERİ RAPORU Hazırlayan: Dicle Tuba Kılıç Aralık 2009 A. ÜRETİM BİLGİLERİ 1. Kurutulan Ürünler Satın Alma Kurutulacak ürünlerin ve ham maddelerin satın alınmasındaki koşullar tabloda

Detaylı

İncir ağacının altında sakız serinliği

İncir ağacının altında sakız serinliği İncir ağacının altında sakız serinliği Cennetten çıkma lezzet incir i sakızla beraber kullanan Refika Birgül, hem bu iki malzemeyi anlattı hem de enfes tarifler yarattı. Tarifler Refika Birgül Fotoğraflar

Detaylı

Pişirmeye genel bakış

Pişirmeye genel bakış ye genel bakış Bu genel bakış, Otomatik kullanımı sırasında yemekleriniz için doğru pişirme ayarlarını bulmanıza yardımcı olmayı amaçlamaktadır. Bir pişirme kategorisi seçmek için sensör alanlarına dokunun.

Detaylı

SOĞUK. Serinleme zamanı.

SOĞUK. Serinleme zamanı. PIZZA HUT EFSANESİ 1958 yılı Pizza Hut için doğum yılı olarak tarihe geçti. ABD Kansas ta iki kolej öğrencisi aile dostlarının tavsiyesiyle pizza işine girmeye karar verdi. Annelerinden 600 dolar alarak

Detaylı

Çok fonksiyonlu pişirici RMC-M4510TR. yemek tarifi MUTFAĞINIZDAKİ YEMEK USTASI

Çok fonksiyonlu pişirici RMC-M4510TR. yemek tarifi MUTFAĞINIZDAKİ YEMEK USTASI Çok fonksiyonlu pişirici RMC-M4510TR 10 0 yemek tarifi MUTFAĞINIZDAKİ YEMEK USTASI 13 OTOMATIK PROGRAM from 35 C to 170 C (5 C intervals) REDMOND RMC-M4510TR Çok fonksiyonlu pişirici - geleceğin yenilikçi

Detaylı

Çok fonksiyonlu pişirici RMC 250E. yemek tarifi MUTFAĞINIZDAKİ YEMEK USTASI

Çok fonksiyonlu pişirici RMC 250E. yemek tarifi MUTFAĞINIZDAKİ YEMEK USTASI Çok fonksiyonlu pişirici RMC 250E yemek tarifi MUTFAĞINIZDAKİ YEMEK USTASI 35 C den 170 C (5 C aralıkla ayarlama) REDMOND RMC-250E Multicooker şık tasarımı ve pratik arayüzü ile yenilikçi bir cihazdır.

Detaylı

TÜRKiYE NiN KEYiFLi LEZZETLERi

TÜRKiYE NiN KEYiFLi LEZZETLERi TÜRKiYE NiN KEYiFLi LEZZETLERi Pakyürek Şirketler Grubu olarak amacımız; Mutlu tüketici, mutlu çalışan, mutlu iş ortaklarına sahip olmaktır Pakyürek kurulduğu 1960 yılından bu yana %100 müşteri memnuniyeti

Detaylı