İÇİNDEKİLER. Birinci Bölüm Üretim Yönetiminde Temel Kavramlar

Ebat: px

Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "İÇİNDEKİLER. Birinci Bölüm Üretim Yönetiminde Temel Kavramlar"

Tülay Bulut
7 yıl önce
İzleme sayısı:

1 İÇİNDEKİLER Birinci Bölüm Üretim Yönetiminde Temel Kavramlar 1.1. Giriş Üretim Faktörleri ve Üretim Üretim ve İşlemler Yönetimi Üretim ve İşlemler Yönetiminin Kapsamı Üretim ve İşlemler Yönetiminin Amacı ve İşlevleri Üretim Yönetiminin Diğer Disiplin ve İşlevler Arasındaki Yeri ve Önemi Yeni Gelişmeler Bölüm Özeti Bölüm Kaynakları İkinci Bölüm Sistem Yaklaşımı ve Üretim Sistemi 2.1. Sistem Sistem Yaklaşımı Sistem Yaklaşımının Önemi ve Amaçları Sistemin Akış Biçimleri Girdiler Dönüştürme Süreci Çıktılar Kapsamlı Sistemler Akış Diyagramı Bir Sistem Olarak İşletme Üretim Sistemi Üretim Sistemleri Üretim Sisteminin Seçimi Sistemin Organizasyonu ve Amaçları Sistem Tasarımı Sistemin Uygulaması Sistem Performansının Gözlenmesi Bölüm Özeti Bölüm Kaynakları... 44

.. 14 Bölüm Kaynakları... 15 İkinci Bölüm Sistem Yaklaşımı ve Üretim Sistemi 2.1. Sistem... 18 2.2. Sistem Yaklaşımı... 19 2.3. Sistem Yaklaşımının Önemi ve Amaçları... 21 2.4. Sistemin Akış Biçimleri.

2 vi Üretim İşlemler Yönetimi Üçüncü Bölüm Ürün Tasarımı ve Geliştirilmesi 3.1. Ürün Tasarımı Ürün Geliştirme Ürün Hayat Devresi Yenilik Çemberi Kuramsal ve Uygulamalı Araştırma Ürün Konfigürasyon Safhası Pilot Uygulama Üretim Süreci Yönetimin Rolü Zamanlama Kaynak Tahsisi Proje Kontrolü Hizmetlerde Ürün Tasarımı ve Proses Seçimi Bölüm Özeti Bölüm Kaynakları Dördüncü Bölüm Talep Tahmini 4.1. Üretim Sisteminde Talep Tahmini Tahminlemenin Önemi ve Yararı Tahminlemenin Yapsı Tahmin Şekli Tahmin Zaman Faktörleri Tahmin Güvenilirliği Tahminleme Yaklaşımları Sayısal Olmayan (Nitel) Yöntemler İstatistiki Yöntemler Regresyon Analizi Korelasyon Analizi Determinasyon Katsayısı Güven Sınırları Neden ve Etki Bölüm Özeti Bölüm Kaynakları... 88

9. Hizmetlerde Ürün Tasarımı ve Proses Seçimi... 59 Bölüm Özeti... 60 Bölüm Kaynakları... 61 Dördüncü Bölüm Talep Tahmini 4.1. Üretim Sisteminde Talep Tahmini... 64 4.2. Tahminlemenin Önemi ve Yararı.

3 İçindekiler vii Beşinci Bölüm Kuruluş Yeri Seçimi ve Değerleme Yöntemleri 5.1. Kuruluş Yeri Seçimi Kuruluş Yerinin Tanımı Kuruluş Yerinin Kapsamı Kuruluş Yerinin Özellikleri Yer Seçimi Yer Seçimi Analizlerinin Dinamik Niteliği Yer Seçimi Analizlerinin Amacı ve Kapsamı Yer Seçimini Etkileyen Faktörler Yer Seçimini Etkileyen Faktörlerin Önem Düzeyi Kuruluş Yeri Seçiminde Kullanılan Değerleme Yöntemleri Faktörlerin Karşılaştırılması Yöntemi Maliyet Analizi Ulaştırma Yöntemi Aşamalı Analiz Yöntemi Aşamalı Analiz Yöntemi nin İçeriği AAY'nin Uygulanması Hizmet İşletmelerinin Kuruluş Yeri Bölüm Özeti Bölüm Kaynakları Altıncı Bölüm İşyeri Düzenleme ve Malzeme Nakli 6.1. İşyeri Düzenleme İşyeri Düzenlemenin Amacı ve Önemi Binanın Seçimi İş Akışı Tipleri (Hatları) Yatay İş Akış Hatları Dikey İş Akış Hatları Üretim Hattı Modelleri Montaj Hattı Modelleri İşyeri Düzeni Sistemleri Sürece Göre Düzenleme Ürüne Göre Düzenleme

.. 97 5.5. Yer Seçimini Etkileyen Faktörlerin Önem Düzeyi... 98 5.6. Kuruluş Yeri Seçiminde Kullanılan Değerleme Yöntemleri... 102 5.6.1. Faktörlerin Karşılaştırılması Yöntemi... 102 5.6.2. Maliyet Analizi.

4 viii Üretim İşlemler Yönetimi Sabit Pozisyonlu Ürüne Göre Düzenleme Düzen Sistemlerinin Yararları ve Sakıncaları Fabrika İçi Yerleştirmede Bazı Temel İlkeler Fabrika İçi Yerleştirme Teknikleri Çapraz İlişki Tabloları Sıra Analizi Bilgisayar Programları İşletme İçi Malzeme Taşıma İşletme İçi Malzeme Taşımanın Analizi Malzeme Taşıma Araçları Malzeme Taşıma Araçlarının Seçimini Etkileyen Faktörler Malzeme Taşımada Temel İlkeler Bölüm Özeti Bölüm Kaynakları Yedinci Bölüm Üretim Planlama ve Kontrolü 7.1.Üretim Planlaması Üretim Planlamasının Önemi ve Nedenleri Üretim Planlamasının Amaçları Hazırlanan Planların Uygulanamama Nedenleri Planlama Safhasındaki Eksiklikler Uygulama Safhasındaki Eksiklikler Üretim Planlama ve Kontrol Sisteminin Temel Elemanları Yıllık Üretim Planlaması Genel Üretim Planlaması Ayrıntılı Üretim Planlaması Sanayi İşletmelerinde Üretim Planlama Sanayi İşletmelerinde Üretim Planlamanın Önemi ve Amacı Sanayi İşletmelerinde Üretim Planlamanın Kapsamı Bölüm Özeti Bölüm Kaynakları

İşletme İçi Malzeme Taşımanın Analizi... 151 6.13. Malzeme Taşıma Araçları... 152 6.14. Malzeme Taşıma Araçlarının Seçimini Etkileyen Faktörler... 153 6.15. Malzeme Taşımada Temel İlkeler.

5 İçindekiler ix Sekizinci Bölüm Stok Kontrolü 8.1. Stok Kontrolünün Kapsamı Bazı Temel Kavramlar Stok Kontrolünden Etkilenen Maliyet Unsurları Stok Kontrol Yöntemleri Gözle Kontrol Yöntemi Çift Kutu Yöntemi A.B.C. Yöntemi Stoksuz Kalma Halinde Stok Kontrol Modeli Maksimum - Minumum Stok Kontrol Yöntemi Ekonomik Sipariş Miktarı Modeli İskontodan Yararlanma Durumunda Stok Kontrolü Emniyet Stok Düzeyinin Hesaplanması Stok Kontrolünde Bilgisayarlar Bölüm Özeti Bölüm Kaynakları Dokuzuncu Bölüm Tamir - Bakım Planlaması ve Organizasyonu 9.1. Tamir-Bakım Planlaması Tamir-Bakım Planlamanın Nedenleri Bakım Fonksiyonunun Örgütlerdeki Yeri Bakımın Önemi ve Amaçları Bakım Türleri Bakımın Üretim Planlama ve Kontrol İle İlişkisi Tamir-Bakım Sistemi ve Sistem-Alt Sistem Kavramları Tamir-Bakım Sistemini Etkileyen Faktörler Tamir - Bakım Sistemlerinin Girdi ve Çıktıları Bakım Sisteminin Yapısı Bakım Planlamasını Etkileyen Faktörler Bölüm Özeti Bölüm Kaynakları

Maksimum - Minumum Stok Kontrol Yöntemi... 186 8.4.6. Ekonomik Sipariş Miktarı Modeli... 188 8.4.7.İskontodan Yararlanma Durumunda Stok Kontrolü... 192 8.5. Emniyet Stok Düzeyinin Hesaplanması... 195 8.

6 x Üretim İşlemler Yönetimi Onuncu Bölüm Kalite Kontrol Kalite Kalite Kontrolü Toplam Kalite Kontrolü Kalite Kontrolünün Amaçları Kalite Kontrolünün Aşamaları Kalite Kontrolünü Etkileyen Faktörler Kalite Kontrolünde Standartlar, Spesifikasyonlar ve Toleranslar Standartlar ve Standartların Kontrolü Kalite Spesifikasyonları Toleranslar Kalite Kontrol Maliyetleri ve Sınıflandırılması Koruma (Önleme) Maliyetleri Ölçme ve Değerlendirme Hatalı Mal Maliyetleri İşletme İçi Hatalardan Kaynaklanan Başlıca Maliyetler İşletme Dışı Hatalardan Kaynaklanan Maliyetler Kalite Kontrol Grafikleri Kabul Örneklemesi ve Kontrol Muayene Faaliyetleri % 100 Muayene % 100'den Fazla Muayene Örnekleme Aracılığıyla Muayene Bölüm Özeti Bölüm Kaynakları

.. 252 10.7.2. Kalite Spesifikasyonları... 256 10.7.3. Toleranslar... 257 10.8. Kalite Kontrol Maliyetleri ve Sınıflandırılması... 259 10.8.1. Koruma (Önleme) Maliyetleri... 260 10.8.2. Ölçme ve Değerlendirme.

7 İçindekiler xi On Birinci Bölüm Japon Felsefesi ve Toplam Kalite Yönetimi Japon Felsefesi Japon Teknikleri Tam Zamanında Üretim Toplam Kalite Kontrol Toplam Koruyucu Bakım (TPM) İşçi Katılımı (EI) Japonların Başarılarının Nedenleri Japon Tekniklerinin Batı Ülkelerinde Uygulanması Japonların Batı'daki Çalışma Biçimi Malzeme İstek Planı (MRP) MRP Sisteminin İşleyişi MRP nin Fonksiyonları ve İlkeleri Toplam Kalite Yönetimi (TKY) TKY nin Amacı ve İlkeleri Kalite İyileştirme Kalite Çemberleri (KÇ) Kaizen Deming Çevrimi TKY nin Sonuçları TKY Uygulamalarının Kritik Başarı Faktörleri TKY ye Yöneltilen Eleştiriler TKY Uygulamalarında Karşılaşılan Sorunlar Bölüm Özeti Bölüm Kaynakları

.. 287 11.6. Malzeme İstek Planı (MRP)... 289 11.6.1. MRP Sisteminin İşleyişi... 290 11.6.2. MRP nin Fonksiyonları ve İlkeleri... 294 11.7. Toplam Kalite Yönetimi (TKY)... 295 11.7.1. TKY nin Amacı ve İlkeleri.

8 xii Üretim İşlemler Yönetimi On İkinci Bölüm Tam Zamanında Üretim ve Esnek Üretim Sistemleri Optimize Edilmiş Üretim Teknolojisi (OPT) Darboğaz İşlemler OPT'nin Modülleri Partiler Halinde Dağıtım OPT'nin On Kuralı Tam Zamanında Üretim Sistemi veya Felsefesi (TZÜ) / (Just In Time (JIT)) TZÜ Sisteminin Amaçları TZÜ Sisteminin Yararları TZÜ Sistemi nin Aşamaları Kanban Sistemi Jidoka veya Otonomasyon Esnek Üretim Sistemleri (EÜS) / (Flexible Manufacturing Sistems (FMS)) Esnek Üretim Sisteminin Elemanları Esnek Üretim Sistemlerinin Özellikleri Esnek Üretim Sisteminin Yararları Esnek Üretim Sisteminin Sakıncaları Bölüm Özeti Bölüm Kaynakları

.. 322 12.2.2. TZÜ Sisteminin Yararları... 323 12.2.3. TZÜ Sistemi nin Aşamaları... 324 12.2.4. Kanban Sistemi... 327 12.2.5. Jidoka veya Otonomasyon... 329 12.3. Esnek Üretim Sistemleri (EÜS) / (Flexible Manufacturing Sistems (FMS)).

9 İçindekiler xiii On Üçüncü Bölüm Bilgisayar Tümleşik Üretim, Senkronize Üretim Sistemi ve Grup Teknolojisi Bilgisayar Destekli Tasarım (BDT) / (Computer Aided Design (CAD)) BDT Çizim Sistemleri BDT'nin Üretim Sistemine Katkıları Bilgisayar Destekli Üretim (BDÜ) / (Bilgisayar Destekli Üretim (CAM)) BDÜ'nün Üretim Sistemine Katkıları BDÜ'nün Kullanımını ve Yaygınlaşmasını Etkileyen Faktörler Bilgisayar Tümleşik Üretim (BTÜ) / (Computer Integrated Manufacturing (CIM)) BTÜ Uygulamalarındaki Sorunlar Geleceğin Fabrikası Geleceğin Fabrikasının Özellikleri ve Yararları Senkronize Üretim Temel Kavramlar Senkronize Üretimin Temel İlkeleri Trampet, Tampon, Kordon Grup Teknolojisi (GT) Parça Aileleri Hücre Tasarımlarının Türleri Grup Teknolojisi nin Yararları Bölüm Özeti Bölüm Kaynakları Kaynakça Dizin

.. 350 13.3. Bilgisayar Tümleşik Üretim (BTÜ) / (Computer Integrated Manufacturing (CIM))... 351 13.3.1. BTÜ Uygulamalarındaki Sorunlar... 352 13.3.2. Geleceğin Fabrikası... 353 13.3.3. Geleceğin Fabrikasının Özellikleri ve Yararları.

Benzer belgeler

İÇİNDEKİLER. Birinci Bölüm Üretim Yönetiminde Temel Kavramlar

İÇİNDEKİLER. Birinci Bölüm Üretim Yönetiminde Temel Kavramlar İÇİNDEKİLER Birinci Bölüm Üretim Yönetiminde Temel Kavramlar 1.1. Giriş... 2 1.2. Üretim Faktörleri ve Üretim... 3 1.3. Üretim ve İşlemler Yönetimi... 6 1.4. Üretim ve İşlemler Yönetiminin Kapsamı... 7