TÜRK GIDA KODEKSİ GIDA KATKI MADDELERİ YÖNETMELİĞİNDE DEĞİŞİKLİK YAPILMASINA DAİR YÖNETMELİK MADDE

Ebat: px
Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "TÜRK GIDA KODEKSİ GIDA KATKI MADDELERİ YÖNETMELİĞİNDE DEĞİŞİKLİK YAPILMASINA DAİR YÖNETMELİK MADDE"

Transkript

1 24 Kasım 2014 PAZARTESİ Resmî Gazete Sayı : YÖNETMELİK Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSİ GIDA KATKI MADDELERİ YÖNETMELİĞİNDE DEĞİŞİKLİK YAPILMASINA DAİR YÖNETMELİK MADDE 1 30/6/2013 tarihli ve sayılı Resmî Gazete de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliğinin ekinde yer alan Gıdalarda, gıda katkı maddelerinde ve gıda enzimlerinde kullanılan gıda katkı maddelerinin fonksiyonel sınıfları başlıklı EK-I e aşağıdaki fonksiyonel sınıf eklenmiştir. 27. Kontrast arttırıcılar: Meyve ve sebzelerin dış yüzeyine, önceden belirlenmiş kısımlara depigmentasyon işlemini (ör: lazer uygulaması) takiben uygulandığında epidermisin belirli unsurları ile etkileşimi sonrası açığa (ortaya) çıkardığı renk ile bu bölgeleri diğer kısımlardan ayırt etmeye yardımcı olan maddeler MADDE 2 Aynı Yönetmeliğin ekinde yer alan Gıdalarda kullanılmasına izin verilen gıda katkı maddelerinin listeleri ve kullanım koşulları başlıklı EK-II de aşağıdaki değişiklikler yapılmıştır. a) Bölüm A, Lakların hazırlanmasında kullanılabilecek renklendiriciler başlıklı Tablo 3 te yer alan (E 151) kodlu katkı maddesine ait satır aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir. E 151 Brilliant Black PN b) Bölüm B - Tüm Katkı Maddelerinin Listesi başlığı altında yer alan; 1) Renklendiriciler başlıklı tablosunda (E 151) kodlu katkı maddesine ait satır aşağıdaki şekilde değiştirilmiş, E 151 Brilliant Black PN 2) Tatlandırıcılar başlıklı tablosuna (E 968) kodlu katkı maddesinden sonra gelmek üzere aşağıdaki katkı maddesi eklenmiş, E 969 Advantam 3) Renklendiriciler ve tatlandırıcılar dışındaki katkı maddeleri başlıklı tablosuna numara sırasına göre aşağıdaki katkı maddeleri eklenmiş ve () kodlu katkı maddesine ait satır aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir. E 172 E 243 E 423 E 499 E 1206 E 1207 E 1208 Demir oksitler ve hidroksitler Etil laurol arjinat Gam arabikle modifiye edilmiş oktenil süksinik asit Stigmasterol yönünden zengin bitki sterolleri Nötr metakrilat kopolimeri Anyonik metakrilat kopolimeri Polivinilpirolidon-vinil asetat kopolimeri Sodyum karboksi metil selüloz, Selüloz gam c) Bölüm C - Katkı Maddelerinin Gruplarının Belirlenmesi başlığı altında yer alan; 1) Grup I tablosunda () kodlu katkı maddesine ait satır aşağıdaki şekilde değiştirilmiş,

2 Sodyum karboksi metil selüloz, Selüloz gam 2) Birlikte kullanımlarında maksimum miktar belirlenmiş olan gıda renklendiricileri başlıklı Grup III tablosunda (E 151) kodlu katkı maddesine ait satır aşağıdaki şekilde değiştirilmiş ve (E 104), (), ve (E 124) kodlu katkı maddelerine ait satırlar tablodan çıkartılmış, E 151 Brilliant Black PN 3) Birlikte kullanılabilen diğer katkı maddeleri başlığı altında yer alan (i) E , E 343 ve E : Fosforik asit fosfatlar di-,tri-ve polifosfatlar tablosu aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir. E-kodu Adı E 338 E 339 E 340 E 341 E 343 Fosforik asit Sodyum fosfatlar Potasyum fosfatlar Kalsiyum fosfatlar Magnezyum fosfatlar E 450 Difosfatlar ( 1 ) E 451 E 452 Trifosfatlar Polifosfatlar ( 1 ) E 450 (ix) kodlu katkı maddesini kapsamamaktadır. d) Bölüm D - Gıda Kategorileri başlıklı tablosunda yer alan (03.) ve (14.2) numaralı satırlar aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir. 03. Yenilebilir buzlar ve Dondurma 14.2 Alkollü içkiler, alkolsüz ve düşük alkollü benzer ürünler dahil e) Bölüm E - Gıda Kategorilerinde İzin Verilen Gıda Katkı Maddeleri ve Kullanım Koşulları başlıklı tablosunda; 1) Aromalandırılmış İçecekler başlıklı (14.1.3) numaralı kategoriye (E 957) kodlu katkı maddesinden sonra gelmek üzere aşağıdaki satır eklenmiş, Aromalandırılmış İçecekler E 960 Steviol glikozitler 80 (60) sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz ürünler 2) (01.6.3), (01.7.3), ( ), (06.6), (09.2), (09.3), (12.4), (12.6), (12.9), (13.2), (14.2.3), (14.2.4), ( ), ( ), ( ), (14.2.8), (17.2) numaralı kategorilere ait tablolara numara sırasına göre (E 104), (E 110) ve (E 124) kodlu renklendiriciler aşağıdaki şekilde eklenmiş, Diğer kremalar E 104 Kinolin sarısı 10 (61) sadecearomalandırılmış kremalar 5 (61) sadecearomalandırılmış

3 E 124 4R,Koşineal Yenilebilir peynir kabuğu 5 (61) E 104 Kinolin sarısı 10 (62) Meyve ve sebze preparatları (komposto hariç) kremalar sadecearomalandırılmış kremalar E 104 Kinolin sarısı 30 (61) sadece mostarda di frutta E 124 4R,Koşineal 06.6 Yağ, un ve yumurta karışımı yarı-akışkan hamur E 104 Kinolin sarısı 50 (61) E 124 4R,Koşineal 35 (61) sadece mostarda di frutta 20 (61) sadece mostarda di frutta 35 (61) 55 (61) 09.2 İşlenmiş balık ve su ürünleri, yumuşakçalar ve kabuklular dahil E 124 4R,Koşineal 09.3 Balık yumurtası 200 (63) 200 (63) E 104 Kinolin sarısı 200 (61) 200 (61) E 124 4R,Koşineal 200 (61) 12.4 Hardal E 104 Kinolin sarısı 10 (61) 50 (61) E 124 4R,Koşineal 35 (61) 12.6 Soslar E 104 Kinolin sarısı 20 (64) sadece Theragra chalcogramma vepollachius virensbazlı somon ikameleri sadece Theragra chalcogramma vepollachius virensbazlı somon ikameleri sadece Mersin balığı yumurtası (Havyar) sadece Mersin balığı yumurtası (Havyar) sadece Mersin balığı yumurtası (Havyar) çeşitli sebze,meyve,ot ve baharat karışımından oluşan acı sos (Hint Turşusu), baharatlı ve hardallı turşu dahil; domates bazlı soslar

4 hariç 30 (64) sadece piccalilli 12.9 Protein ürünleri, kategori 1.8 kapsamında yer alan ürünler hariç sadece bitkisel protein bazlı E 104 Kinolin sarısı 10 (61) et ve balık E 124 4R,Koşineal 20 (61) 10 (61) sadece bitkisel protein bazlı et ve balık sadece bitkisel protein bazlı et ve balık Kilo Verme Amaçlı Enerjisi Kısıtlanmış Gıdalar / Günlük diyetin tamamı 13.2 veya bir öğünün yerine geçen kilo kontrol amaçlı diyet gıdalar (günlük diyetin tamamı ya da bir kısmı) E 104 Kinolin sarısı 10 (61) 10 (61) E 124 4R,Koşineal 10 (61) Elma şarabı ve armut şarabı E 104 Kinolin sarısı 25 (64) cidre bouché hariç 10 (64) cidre bouché hariç Meyve şarabı ve made wine E 104 Kinolin sarısı 20 (61) 10 (61) E 124 4R,Koşineal 1 (61) Aromatize şaraplar americano ve bitter E 104 Kinolin sarısı 50 (61) vino hariç 50 (61) E 124 4R,Koşineal 50 (61) Aromatize şarap bazlı içkiler E 104 Kinolin sarısı 50 (61) 50 (61) E 124 4R,Koşineal 50 (61) Aromatize şarap bazlı kokteyller americano ve bitter vino hariç americano ve bitter vino hariç bitter soda, sangria, claria, zurra hariç bitter soda, sangria, claria, zurra hariç bitter soda, sangria, claria, zurra hariç

5 E 104 Kinolin sarısı 50 (61) 50 (61) E 124 4R,Koşineal 50 (61) Alkolsüz içecekler ile alkollü içkilerin karışımlarını içeren diğer alkollü içkiler ve %15 ten az alkol içeren distile alkollü içkiler sadece %15 ten az alkol E 104 Kinolin sarısı 180 (61) içeren alkollü içkiler sadece %15 ten az alkol 100 (61) içeren alkollü içkiler E 124 4R,Koşineal 170 (61) 17.2 Sıvı formdaki takviye edici gıdalar E 104 Kinolin sarısı 10 (61) 10 (61) E 124 4R,Koşineal 10 (61) sadece %15 ten az alkol içeren alkollü içkiler 3) (08.2.1) kategorisinde sadece sobrasada ürün satırında yer alan () ve sadece chorizo sausage/salchichon ürün satırında yer alan (E 124) kodlu renklendiriciye ait satır ile ( ) ve ( ) kategorilerinde yer alan (E 104), () ve (E 124) kodlu renklendiricilere ait satırlar aşağıdaki şekilde değiştirilmiş, Isıl işlem görmemiş işlenmiş et 15 sadece sobrasada 4R, E 124 Koşineal Red A Aromatize şaraplar E 104 Kinolin sarısı 50 (26) (27) 50 sadece chorizo sausage / salchichon sadeceamericano, bitter vino 50 (27) sadece bitter vino 4R, sadeceamericano, E 124 Koşineal Red 50 (26) (27) bitter vino A Aromatize şarap bazlı içkiler E 104 Kinolin sarısı 50 (28) sadece bitter soda 50 (28) sadece bitter soda 4R, E 124 Koşineal Red 50 (28) sadece bitter soda A

6 4) Olgunlaştırılmamış peynirler (kategori 16 kapsamındaki ürünler hariç) başlıklı (01.7.1) numaralı kategoride yer alan (Grup I) e ait satır aşağıdaki şekilde değiştirilmiş, Grup I Katkı maddeleri mozzarella hariç 5) Meyve şarabı ve made wine başlıklı (14.2.4) numaralı kategoride yer alan (Grup II), (Grup III) ve (E 160d), (E 242) ve (E 353) kodlu katkı maddelerine ait satırlar aşağıdaki şekilde değiştirilmiş, Grup II Grup III Quantum prensibine göre kullanımına izin verilen gıda renklendiricileri Birlikte kullanımlarında maksimum miktar belirlenmiş olan gıda renklendiricileri wino owocowe markowe hariç 200 wino owocowe markowe hariç E 160d Likopen 10 wino owocowe markowe hariç E 242 Dimetil dikarbonat 250 (24) sadece meyve şarapları ve alkolü azaltılmış şarap ve wino owocowe markowe, wino owocowe wzmocnione, wino owocowe aromatyzowane,wino z soku winogronowego vearomatyzowane wino z soku winogronowego E 353 Metatartarik asit 100 sadece made wine vewino z soku winogronowego vearomatyzowane wino z soku winogronowego 6) Meyve şarabı ve made wine başlıklı (14.2.4) numaralı kategoriye aşağıdaki (5) kodlu katkı maddesine ait satır numara sırasına göre eklenmiş, 5 Lisozim sadece wino z soku winogronowego vearomatyzowane wino z soku winogronowego 7) Alkolsüz içecekler ile alkollü içkilerin karışımlarını içeren diğer alkollü içkiler ve %15 ten az alkol içeren distile alkollü içkiler başlıklı (14.2.8) numaralı kategoride; a) (Grup III), (E 123) ve (E ) kodlu katkı maddelerine ait satırlar aşağıdaki şekilde değiştirilmiş, Alkolsüz içecekler ile alkollü içkilerin karışımlarını içeren diğer alkollü içkiler ve %15 ten az alkol içeren distile alkollü içkiler

7 Grup III Birlikte kullanımlarında maksimum miktar belirlenmiş olan gıda renklendiricileri 200 sadece %15 ten az alkol içeren alkollü içkiler ve nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe vearomatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe E 123 Amarant 30 sadece %15 ten az alkol içeren alkollü içkiler ve nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe vearomatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe E Sorbik asit sorbatlar 200 (1)(2) sadece %15 ten az alkol içeren alkollü içkiler ve nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe vearomatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe b) (E ) den sonra gelmek üzere (E ), (E ) den sonra gelmek üzere (E 353) ve (E 962) den sonra gelmek üzere (5) kodlu katkı maddelerine ait satırlar tabloya eklenmiştir. Alkolsüz içecekler ile alkollü içkilerin karışımlarını içeren diğer alkollü içkiler ve %15 ten az alkol içeren distile alkollü içkiler E Kükürt 220- dioksit 228 sülfitler E 353 Metatartarik asit 200 (3) sadece nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe vearomatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe 100 sadece nalewka na winie z soku winogronowego vearomatyzowana

8 E 1105 Lisozim nalewka na winie z soku winogronowego sadece nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe vearomatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe 8) Bütün haldeki taze meyve ve sebzeler başlıklı (04.1.1) numaralı kategoriye, (E ) ten önce gelmek üzere (E 172) ve (E 445) ten sonra gelmek üzere (E 464) kodlu katkı maddelerine ait satırlar eklenmiş, Bütün haldeki taze meyve ve sebzeler E 172 Demir oksitler ve hidroksitler 6 sadece turunçgiller, kavun, karpuz ve narların işaretlemesi amacıylakontrast geliştirici olarak. Kullanım amacı: mevzuata göre zorunlu olan bilgilerin tamamının veya bir kısmının tekrarlanması. E 464 Hidroksipropil metil selüloz üretim metodu, PLU-kod, QRkod, barkod ve/veya ticari ismi esas alan gönüllü bildirimi gerçekleştirmek. 10 sadece turunçgiller, kavun, karpuz ve narlarda. Kullanım amacı: mevzuata göre zorunlu olan bilgilerin tamamının veya bir kısmının tekrarlanması. ve/veya üretim metodu, PLU(price look-up)-kodu, QR(quick response)-kod, barkod ve/veya ticari ismi esas alan gönüllü bildirimi gerçekleştirmek. 9) Dolgu makarnanın dolguları (ravioli ve benzeri) başlıklı (06.4.5) numaralı kategoride yer alan (E 392) kodlu katkı maddesine ait satır, Isıl işlem görmemiş işlenmiş et başlıklı (08.2.1) numaralı kategori ve Isıl işlem görmüş işlenmiş et başlıklı numaralı kategoride yer alan (E 392 Biberiye ekstraktları kurutulmuş sosisler hariç satırı) veişlenmiş balık ve su ürünleri, yumuşakçalar ve kabuklular dahil başlıklı (09.2) numaralı kategoride yer alan (E 392) kodlu katkı maddesine ait satır aşağıdaki şekilde değiştirilmiş, Dolgu makarnanın dolguları (ravioli ve benzeri) E 392 Biberiye ekstraktları 250 (41)(46) sadece dolgulu kuru makarnanın

9 dolgularında Isıl işlem görmemiş işlenmiş et E 392 E 392 Biberiye ekstraktları Biberiye ekstraktları Isıl işlem görmüş işlenmiş et 15 (46) sadece yağ içeriği % 10 dan fazla olmayan et; kurutulmuş sosisler hariç 150 (41)(46) sadece yağ içeriği % 10 dan fazla olan et; kurutulmuş sosisler hariç E 392 E 392 Biberiye ekstraktları Biberiye ekstraktları 15 (46) sadece yağ içeriği % 10 dan fazla olmayan et; kurutulmuş sosisler hariç 150 (41)(46) sadece yağ içeriği % 10 dan fazla olan et; kurutulmuş sosisler hariç 09.2 İşlenmiş balık ve su ürünleri, yumuşakçalar ve kabuklular dahil E 392 E 392 Biberiye ekstraktları Biberiye ekstraktları 15 (46) sadece yağ içeriği % 10 dan fazla olmayan işlenmiş balık ve su ürünleri, yumuşakçalar ve kabuklular dahil 150 (41)(46) sadece yağ içeriği % 10 dan fazla olan işlenmiş balık ve su ürünleri, yumuşakçalar ve kabuklular dahil 10) Meyve ve sebze preparatları (komposto hariç) başlıklı ( ) numaralı kategoriye numara sırasına göre aşağıdaki satırlar eklenmiş, Meyve ve sebze preparatları (komposto hariç) E 100 Kurkumin 50 sadece deniz E 101 Riboflavinler sadece deniz E 120 Koşineal, Karminik 100 sadece deniz asit, Karminler

10 E 141 Klorofillerin ve klorofilinlerin bakır kompleksleri E 150a Sade karamel E 153 Bitkisel karbon E 160a Karotenler E 160c E 160e Paprika ekstraktı, kapsantin, kapsorubin Beta-apo-8 - karotenal (C 30) E 162 Pancar kökü kırmızısı, betanin E 163 Antosiyaninler E 171 Titanyum dioksit E 172 E Demir oksitler ve hidroksitler Fosforik asit fosfatlar di-,tri-ve polifosfatlar sadece deniz sadece deniz sadece deniz sadece deniz sadece deniz 100 sadece deniz sadece deniz sadece deniz sadece deniz sadece deniz 1000 (1) (4) sadece deniz E 392 Biberiye ekstraktları 200 (46) sadece deniz E 954 Sakkarin ve sodyum, 50 (52) sadece deniz potasyum ve kalsiyum tuzları 11) Alkolsüz içecekler ile alkollü içkilerin karışımlarını içeren diğer alkollü içkiler ve %15 ten az alkol içeren distile alkollü içkiler başlıklı (14.2.8) numaralı kategoriye (E ) den sonra gelmek üzere (E 499) kodlu katkı maddesine ait satırlar aşağıdaki şekilde eklenmiş,

11 Alkolsüz içecekler ile alkollü içkilerin karışımlarını içeren diğer alkollü içkiler ve %15 ten az alkol içeren distile alkollü içkiler E 499 E 499 Stigmasterol yönünden zengin bitki sterolleri Stigmasterol yönünden zengin bitki sterolleri 80 (80) sadece su bazlı donmaya hazır alkollü kokteyller 800 (80) sadece krema bazlı donmaya hazır alkollü kokteyller 12) Kapsüller ve tabletler ve benzeri ürünleri içeren katı formdaki takviye edici gıdalar, çiğnenebilir formda olanlar hariç başlıklı (17.1) numaralı kategoriye (E 1205) den sonra gelmek üzere (E 1206) ve (E 1207) kodlu katkı maddelerine ait satırlar aşağıdaki şekilde eklenmiş, 17.1 Kapsüller ve tabletler ve benzeri ürünleri içeren katı formdaki takviye edici gıdalar, çiğnenebilir formda olanlar hariç E 1206 Nötr metakrilat kopolimeri E 1207 Anyonik metakrilat kopolimeri ) (05.4) ve (12.6) numaralı kategorilere (E 416) dan sonra gelmek üzere, (14.1.3) numaralı kategoriye (E 405) den sonra gelmek üzere (E 423) kodlu katkı maddesine ait satır aşağıdaki şekilde eklenmiş, 05.4 Süslemeler, kaplamalar ve dolgular, kategori kapsamında yer alan meyve bazlı dolgular hariç E Soslar E 423 Gam arabikle modifiye edilmiş oktenil süksinik asit Gam arabikle modifiye edilmiş oktenil süksinik asit Aromalandırılmış içecekler E 423 Gam arabikle modifiye edilmiş oktenil süksinik asit sadece pasta ve kek üzerine sürülen kremalar sadece enerji içecekleri ve meyve suyu içeren içecekler 14) Diğer benzeri sürülebilir meyve ve sebze ürünleri başlıklı ( ) numaralı kategorisinde (E 950), (E 952), (E 954), (E 955), (E 959) ve (E 960) kodlu katkı maddelerine ait satırlar aşağıdaki şekilde değiştirilmiş, Diğer benzeri sürülebilir meyve ve sebze ürünleri E 950 Asesülfam K 1000 sadece enerjisi azaltılmış sürülebilir meyve veya sebze ürünleri ve enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kurutulmuş meyve bazlı sürülebilir ürünler E 952 Siklamik asit ve 500 (51) sadece enerjisi azaltılmış sodyum ve sürülebilir meyve veya sebze kalsiyum tuzları ürünleri ve enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kurutulmuş meyve bazlı sürülebilir ürünler E 954 Sakkarin ve sodyum, potasyum ve kalsiyum tuzları 200 (52) sadece enerjisi azaltılmış sürülebilir meyve veya sebze ürünleri ve enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kurutulmuş meyve bazlı sürülebilir ürünler

12 E 955 Sukraloz 400 sadece enerjisi azaltılmış sürülebilir meyve veya sebze ürünleri ve enerjisi azaltılmış veya şeker E 959 Neohesperidin DC 50 ilavesiz kurutulmuş meyve bazlı sürülebilir ürünler sadece enerjisi azaltılmış sürülebilir meyve veya sebze ürünleri ve enerjisi azaltılmış veya şeker E 960 Steviol glikozitler 200 (60) ilavesiz kurutulmuş meyve bazlı sürülebilir ürünler sadece enerjisi azaltılmış sürülebilir meyve veya sebze ürünleri ve enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kurutulmuş meyve bazlı sürülebilir ürünler 15) İşlenmiş balık ve su ürünleri, yumuşakçalar ve kabuklular dahil başlıklı (09.2) numaralı kategoriye (E 392) den sonra gelmek üzere aşağıdaki satırlar eklenmiş, 09.2 İşlenmiş balık ve su ürünleri, yumuşakçalar ve kabuklular dahil E 450 Difosfatlar 5000 (4) (79) E 451 Trifosfatlar 5000 (4) (79) E 452 Polifosfatlar 5000 (4) (79) tuz içeriği en az %18 olan salamura ve/veya enjeksiyonyoluyla ön tuzlama ve takiben kuru tuzlama yapılmış sadece Gadidaefamilyasının tuzlanmış balıkları tuz içeriği en az %18 olan salamura ve/veya enjeksiyonyoluyla ön tuzlama ve takiben kuru tuzlama yapılmış sadece Gadidaefamilyasının tuzlanmış balıkları tuz içeriği en az %18 olan salamura ve/veya enjeksiyonyoluyla ön tuzlama ve takiben kuru tuzlama yapılmış sadece Gadidaefamilyasının tuzlanmış balıkları 16) Et için süslemeler, kaplamalar ve kılıflar başlıklı (08.2.3) numaralı kategoriye (E ) den sonra gelmek üzere (E 339) kodlu katkı maddesine ait satırlar aşağıdaki şekilde eklenmiştir Et için süslemeler, kaplamalar ve kılıflar E 339 Sodyum fosfatlar (4) (80) sadece sosisler için kullanılan doğal kılıflar 17) İşlenmiş balık ve su ürünleri, yumuşakçalar ve kabuklular dahil başlıklı (09.2) numaralı kategoride yer alan (E 151) kodlu katkı maddesine ait satır aşağıdaki şekilde değiştirilmiş, 09.2 İşlenmiş balık ve su ürünleri, yumuşakçalar ve kabuklular dahil E 151 Brilliant Black PN 100 (35) sadece balık ezmesi ve kabuklu ezmesi E 151 Brilliant Black PN 250 (36) sadece ön pişirme yapılmış kabuklular

13 E 151 Brilliant Black PN 100 (37) sadece tütsülenmiş balık 18) Sıvı formdaki sofralık tatlandırıcılar başlıklı (11.4.1) numaralı kategori ve Tablet formundaki sofralık tatlandırıcılar başlıklı (11.4.3) numaralı kategoride yer alan E 460(i) kodlu katkı maddesine ait satır aşağıdaki şekilde değiştirilmiş, Sıvı formdaki sofralık tatlandırıcılar E 460 (i) Mikrokristalin selüloz, Selüloz jel Tablet formundaki sofralık tatlandırıcılar E 460 (i) Mikrokristalin selüloz, Selüloz jel 19) (01.6.1), (01.6.2), (11.4.1), (11.4.2), (11.4.3), (14.1.2) kategorilerinde yer alan () kodlu katkı maddesine ait satır aşağıdaki şekilde değiştirilmiş, Aromalandırılmamış pastörize krema (yağı azaltılmış kremalar hariç) Sodyum karboksi metil selüloz, Selüloz gam Aromalandırılmamış, fermentasyonu devam eden krema ürünleri ve % 20 den az yağ içeren ikame ürünler Sodyum karboksi metil selüloz, Selüloz gam Sıvı formdaki sofralık tatlandırıcılar Sodyum karboksi metil selüloz, Selüloz gam Toz formundaki sofralık tatlandırıcılar Sodyum karboksi metil selüloz, Selüloz gam Tablet formundaki sofralık tatlandırıcılar Sodyum karboksi metil selüloz, Selüloz gam Türk Gıda Kodeksi Meyve Suyu ve Benzeri Ürünler Tebliği nde tanımlanan meyve nektarları ve benzeri ürünler, Sebze nektarları ve benzeri ürünler Sodyum karboksi metil selüloz, Selüloz gam sadece İsveç e ait ve Finlandiya ya ait, turunçgillerden elde edilen geleneksel meyve şurupları 20) Türk Gıda Kodeksi Şarap Tebliği nde tanımlanan şarap ve diğer ürünler / Alkolsüz şarap benzeri ürünler başlıklı (14.2.2) numaralı kategoriye kategori başlığından sonra gelmek üzere aşağıdaki satırlar eklenmiş, Türk Gıda Kodeksi Şarap Tebliği nde tanımlanan şarap ve diğer ürünler / Alkolsüz şarap benzeri ürünler E 150a-d Karameller QS sadece belli bölgelerde üretilen likör şarapları, kalite likör şarapları E 200- Sorbik asit 200 (1)(2) 203 sorbatlar E 300 Askorbik asit 250 sadece şaraplar, köpüren

14 şaraplar, kısmen fermente olmuş üzüm şırası E 330 Sitrik asit 1000 sadece şaraplar, köpüren şaraplar, kısmen fermente olmuş üzüm şırası E 334 E 336 Tartarik asit [L(+)-] Potasyum tartaratlar 2500 sadece şaraplar, köpüren şaraplar, kısmen fermente olmuş üzüm şırası 2500 sadece şaraplar, köpüren şaraplar, kısmen fermente olmuş üzüm şırası E 353 Metatartarik asit 100 sadece şaraplar, köpüren şaraplar, kısmen fermente olmuş üzüm şırası E 354 Kalsiyum tartarat 2000 sadece şaraplar, köpüren şaraplar, kısmen fermente olmuş üzüm şırası E 402 Potasyum aljinat QS sadece şaraplar, köpüren şaraplar, kısmen fermente olmuş üzüm şırası E 404 Kalsiyum aljinat QS sadece şaraplar, köpüren şaraplar, kısmen fermente olmuş üzüm şırası E 414 Akasya gamı 300 sadece şaraplar, köpüren şaraplar, kısmen fermente olmuş üzüm şırası E 501(ii) Potasyum hidrojen karbonat E 220 Kükürt dioksit 228 sülfitler E 220 Kükürt dioksit 228 sülfitler E E Kükürt dioksit sülfitler Kükürt dioksit sülfitler 5000 sadece şaraplar, köpüren şaraplar, kısmen fermente olmuş üzüm şırası 200 sadece kırmızı şarap (şeker oranı 5g/L den çok olanlar) 150 sadece kırmızı şarap (şeker oranı 5g/L den az olanlar) 250 sadece beyaz ve roze şarap (şeker oranı 5g/L den çok olanlar) 200 sadece beyaz ve roze şarap (şeker oranı 5g/L den çok olanlar) 235 sadece köpüklü şarap E 220 Kükürt dioksit 228 sülfitler E 220 Kükürt dioksit 200 sadece likör şarabı (şeker 228 sülfitler oranı 5g/L den çok olanlar) E 220 Kükürt dioksit 150 sadece likör şarabı (şeker 228 sülfitler oranı 5g/L den az olanlar) 5 Lisozim 500 sadece şaraplar 21) Aromatize şaraplar başlıklı ( ) numaralı, Aromatize şarap bazlı içkiler başlıklı ( ) numaralı vearomatize şarap bazlı kokteyller başlıklı ( ) numaralı kategorilere (E ) den sonra gelmek üzere (E ) kodlu katkı maddelerine ait satırlar aşağıdaki şekilde eklenmiş, Aromatize şaraplar E 220- Kükürt dioksit 200 (3) 228 sülfitler Aromatize şarap bazlı içkiler E 220- Kükürt dioksit 200 (3) 228 sülfitler Aromatize şarap bazlı kokteyller E 220- Kükürt dioksit 200 (3) 228 sülfitler 22) Kapsüller ve tabletler ve benzeri ürünleri içeren katı formdaki takviye edici gıdalar, çiğnenebilir formda olanlar hariç başlıklı (17.1) numaralı kategoriye, (E 1207) den sonra gelmek üzere aşağıdaki satır eklenmiş,

15 17.1 Kapsüller ve tabletler ve benzeri ürünleri içeren katı formdaki takviye edici gıdalar, çiğnenebilir formda olanlar hariç E 1208 Polivinilpirolidon-vinil asetat kopolimeri 23) (06.2.1), (06.5), (06.6), (07.1) ve (07.2) numaralı kategorilere (E ) den sonra gelmek üzere (E 450 (ix)) kodlu katkı maddesine ait aşağıdaki satırlar eklenmiş, Unlar E 450 (ix) 06.5 Noodle E 450 (ix) Magnezyum dihidrojen difosfat (4) (81) Magnezyum 2000 (4) dihidrojen difosfat (81) 06.6 Yağ, un ve yumurta karışımı yarı-akışkan hamur E 450 Magnezyum (4) (ix) dihidrojen difosfat (81) 07.1 Ekmek ve ekmek çeşitleri E 450 Magnezyum (4) (ix) dihidrojen difosfat (81) 07.2 Hafif fırıncılık ürünleri E 450 Magnezyum (ix) dihidrojen difosfat (4) (81) sadece kendiliğinden kabaran un sadece pizza hamuru (dondurulmuş veya soğutulmuş) ve tortilla 24) (01.4), (03.), (04.2.2),(04.2.3),( ),( ), ( ), ( ), (05.1), (05.2), (05.3), (05.4),(06.3), (07.2), (09.2), (11.4.1), (11.4.2), (11.4.3), (12.4), (12.5), (12.6), (12.7), (13.2), (14.1.2), (14.1.3), (14.2.1), (14.2.3), (14.2.8), (15.1), (15.2), (16.), (17.1), (17.2), (17.3) numaralı kategorilere ( E 969) kodlu katkı maddesi numara sırasına göre eklenmiştir Aromalandırılmış fermente süt ürünleri, ısıl işlem görmüş ürünler dahil E 969 Advantam 10 sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz ürünler 03. Yenilebilir buzlar ve dondurma E 969 Advantam 10 sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz ürünler Sirke, yağ veya salamura içindeki meyve ve sebzeler sadece korunmuş tatlı-ekşi meyve E 969 Advantam 3 ve sebzeler Teneke veya cam ambalajdaki meyve ve sebzeler E 969 Advantam 10 sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz meyveler Meyve ve sebze preparatları (komposto hariç) E 969 Advantam 10 sadece enerjisi azaltılmış ürünler Türk Gıda Kodeksi Reçel, Jöle, Marmelat ve Tatlandırılmış Kestane Püresi Tebliğinde tanımlanan ekstra reçel, ekstra geleneksel reçel, geleneksel reçel, geleneksel marmelat ve ekstra jöle E 969 Advantam 10 sadece enerjisi azaltılmış reçel, jöle ve marmelatlar Türk Gıda Kodeksi Reçel, Jöle, Marmelat ve Tatlandırılmış Kestane Püresi Tebliği nde tanımlanan reçel, jöle, marmelat ve tatlandırılmış kestane püresi E 969 Advantam 10 sadece enerjisi azaltılmış reçel, jöle ve marmelatlar Diğer benzeri sürülebilir meyve ve sebze ürünleri E 969 Advantam 10 sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kurutulmuş meyve bazlı sürülebilir ürünler 05.1 Türk Gıda Kodeksi Kakao ve Kakao Ürünleri Tebliği ile Türk Gıda Kodeksi Çikolata ve Çikolata Ürünleri Tebliği kapsamında yer alan kakao ve çikolata ürünleri E 969 Advantam 20 sadece enerjisi azaltılmış veya şeker

16 ilavesiz ürünler 05.2 Diğer şekerlemeler, nefes tazeleyici minik şekerlemeler dahil E 969 Advantam 20 sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao bazlı veya kurutulmuş meyve bazlı şekerlemeler E 969 Advantam 10 sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao, süt, kurutulmuş meyve veya yağ bazlı sürülebilir ürünler E 969 Advantam 20 sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz nişasta bazlı şekerlemeler E 969 Advantam 10 sadece şeker ilavesiz şekerlemeler E 969 Advantam 60 sadece şeker ilavesiz nefes tazeleyici mikro şekerlemeler E 969 Advantam 20 sadece şeker ilavesiz yoğun aromalandırılmış boğaz pastilleri 05.3 Sakız E 969 Advantam 200 sadece şeker veya poliol ilaveli ürünler, aroma artırıcı olarak E 969 Advantam 400 sadece şeker ilavesiz ürünler 05.4 Süslemeler, kaplamalar ve dolgular, kategori kapsamında yer alan meyvebazlı dolgular hariç E 969 Advantam 20 sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz nişasta bazlı şekerlemeler E 969 Advantam 10 sadece şeker ilavesiz şekerlemeler E 969 Advantam 20 sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao veya kurutulmuş meyve bazlı ürünler E 969 Advantam 4 sadece soslar 06.3 Kahvaltılık tahıllar E 969 Advantam 10 sadece en az %20 kepek içeren ve %15 ten fazla lif içeriğine sahip enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kahvaltılık tahıllar 07.2 Hafif fırıncılık ürünleri E 969 Advantam 10 sadece essoblaten kağıt helva E 969 Advantam 17 sadece özel beslenme amaçlı hafif fırıncılık ürünleri 09.2 İşlenmiş balık ve işlenmiş su ürünleri, yumuşakçalar ve kabuklular dahil E 969 Advantam 3 sadece tatlı-ekşi korunmuş ve yarı korunmuş balık ve balık, yumuşakça ve kabukluların marinatları Sıvı formdaki sofralık tatlandırıcılar E 969 Advantam Toz formdaki sofralık tatlandırıcılar E 969 Advantam Tablet formundaki sofralık tatlandırıcılar E 969 Advantam 12.4 Hardal E 969 Advantam Çorbalar ve et suları E 969 Advantam 2 sadece enerjisi azaltılmış çorbalar 12.6 Soslar E 969 Advantam Salatalar ve sandviç arasına sürülebilir tuzlu / baharatlı soslar E 969 Advantam 4 sadece Feinkostsalat 13.2 Kilo Verme Amaçlı Enerjisi Kısıtlanmış Gıdalar / Günlük diyetin tamamı veya bir öğünün yerine geçen kilo kontrolü amaçlı diyet gıdalar (günlük diyetin tamamı ya da bir kısmı) E 969 Advantam Türk Gıda Kodeksi Meyve Suyu ve Benzeri Ürünler Tebliği nde tanımlanan meyve nektarları ve benzeri ürünler,

17 Sebze nektarları ve benzeri ürünler E 969 Advantam 6 sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz ürünler Aromalandırılmış içecekler E 969 Advantam 6 sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz ürünler Bira ve malt içecekleri E 969 Advantam 6 sadece alkolsüz bira veya alkol miktarı hacmen %1,2 yi geçmeyen bira; Bière de table/tafelbier/table beer (orijinal malt içeriği %6 dan az) Obergäriges Einfachbier hariç ; Asitliği NaOH cinsinden minimum 30 milieşdeğere eşit olan biralar; oud bruin tipi kahverengi biralar E 969 Advantam 0.5 sadece enerjisi azaltılmış bira Elma şarabı ve armut şarabı E 969 Advantam Alkolsüz içecekler ile alkollü içkilerin karışımlarını içeren diğer alkollü içkiler ve %15 ten az alkol içeren distile alkollü içkiler E 969 Advantam Patates-, tahıl-, un- veya nişasta-bazlı atıştırmalıklar E 969 Advantam İşlenmiş sert kabuklu meyveler E 969 Advantam Tatlılar; kategori 1, 3 ve 4 kapsamında yer alan ürünler hariç E 969 Advantam 10 sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz ürünler 17.1 Kapsüller ve tabletler ve benzeri ürünleri içeren katı formdaki takviye edici gıdalar, çiğnenebilir formda olanlar hariç E 969 Advantam Sıvı formdaki takviye edici gıdalar E 969 Advantam Şurup tipi veya çiğnenebilir formdaki takviye edici gıdalar E 969 Advantam 55 25) Bira ve malt içecekleri başlıklı (14.2.1) numaralı kategoride yer alan (E 150a-d) kodlu renklendiricilere ait satır aşağıdaki şekilde değiştirilmiş, Bira ve malt içecekleri E 150a,b,d Sade karamel, Kostik sülfit karamel, Amonyum sülfit karamel E 150c Amonyak karamel 6000 E 150c Amonyak karamel sadece Bière de 9500 table/tafelbier/table beer (orijinal malt içeriği %6 danaz); Brown ale, porter, stout ve old ale 26) Hafif fırıncılık ürünleri başlıklı (07.2) numaralı kategoride yer alan (E ) kodlu katkı maddesine ait satır aşağıdaki şekilde değiştirilmiş, 07.2 Hafif fırıncılık ürünleri E Kükürt dioksit sülfitler 50 (3) sadece kuru bisküviler 27) Isıl işlem görmüş işlenmiş et başlıklı (08.2.2) numaralı kategoriye (E 235) ten sonra gelmek üzere (E 243)kodlu katkı maddesine ait aşağıdaki satır eklenmiş,

18 Isıl işlem görmüş işlenmiş et E 243 Etil laurol arjinat 160 emülsifiye edilmiş sosisler, tütsülenmiş sosisler ve ciğer ezmesi hariç 28) ( 03.), (05.2), (05.3), (05.4), (07.2) ve (14.1.3) numaralı kategorilerde yer alan (25) numaralı dipnot aşağıdaki şekilde değiştirilmiş, (25): E 122 ve E 155 kodlu renklendiricilerin miktarı 50 mg/kg veya 50 mg/l yi geçemez. 29) (01.7.5) kategorisinde yer alan (33) numaralı dipnot aşağıdaki şekilde değiştirilmiş, (33): E 100, E 102, E 120, E 122, E 160e ve E 161b kodlu renklendiricilerin tek başına veya birlikte kullanılabileceği maksimum miktar 30) (04.2.1), (04.2.2), (04.2.3) ve ( ) numaralı kategorilerde yer alan (34) numaralı dipnot aşağıdaki şekilde değiştirilmiş, (34): E 120, E 122, E 129, E 131 ve E 133 kodlu renklendiricilerin tek başına veya birlikte kullanılabileceği maksimum miktar 31) ( ) ve ( ) numaralı kategorilerde yer alan (31) numaralı dipnot aşağıdaki şekilde değiştirilmiş, (31): E 120, E 142, E 160d ve E 161b kodlu renklendiricilerin tek başına veya birlikte kullanılabileceği maksimum miktar 32) (09.2) numaralı kategoride yer alan (35), (36) ve (37) numaralı dipnot aşağıdaki şekilde değiştirilmiş, (35): (E 100), (E 102), (E 120), (E 122), (E 142), (E 151), (E 160e), (E 161b) kodlu renklendiricilerin tek başına veya birlikte kullanılabileceği maksimum miktar (36): (E 100), (E 102), (E 120), (E 122), (E 129), (E 142), (E 151), (E 160e), (E 161b) kodlu renklendiricilerin tek başına veya birlikte kullanılabileceği maksimum miktar (37) : (E 102), (E 120), (E 151) ve (E 160e) kodlu renklendiricilerin tek başına veya birlikte kullanılabileceği maksimum miktar 33) (01.4), (01.6.3), ( ),(05.2), (05.3), (05.4), (06.6), (08.2.3) (09.3), (12.4), (12.9), (13.2), (14.1.3), (14.2.4), ( ),( ), ( ), (14.2.8), (16.), (17.1), (17.2) ve (17.3) numaralı kategorilere aşağıdaki dipnot eklenmiş, (61): (E 104), (), (E 124) ve Grup III teki renklendiricilerin toplam miktarı, Grup III te belirtilen maksimum miktarı geçemez. 34) (01.7.3) ve (12.2.2) numaralı kategorilere aşağıdaki dipnot eklenmiş, (62): (E 104) ve Grup III teki renklendiricilerin toplam miktarı, Grup III te belirtilen maksimum miktarı geçemez. 35) (09.2) numaralı kategoriye aşağıdaki dipnotlar eklenmiş, (63): (), (E 124) ve Grup III teki renklendiricilerin toplam miktarı, Grup III te belirtilen maksimum miktarı geçemez. (79): Maksimum miktar; tek başına veya birlikte kullanılan (E 450), (E 451) ve (E 452) kodlu katkı maddelerinin toplamı için geçerlidir. 36) (14.2.3) numaralı kategoriye aşağıdaki dipnot eklenmiş, (64): (E 104), () ve Grup III teki renklendiricilerin toplam miktarı, Grup III te belirtilen maksimum miktarı geçemez. 37) ( ) numaralı kategoriye (34) numaralı dipnottan sonra gelmek üzere aşağıdaki dipnot eklenmiş, (46): Toplam karnosol ve karnosik asit cinsinden 38) (14.2.8) numaralı kategoriye aşağıdaki dipnot eklenmiş, (80): tarihli ve sayılı 3. Mükerrer Resmi Gazete de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Etiketleme Yönetmeliği nin Ek 2 sinde yer alan bitki sterollerine ait etiketleme kuralları uygulanmaz. 39) (08.2.3) numaralı kategoriye aşağıdaki dipnotlar eklenmiş, (80): Son üründe taşınma yoluyla gelen miktar 250mg/kg ı geçemez. 40) (07.2), ( ), ( ) ve ( ) numaralı kategorilere aşağıdaki dipnot eklenmiş, (3): Maksimum miktarlar, mevcut tüm kaynaklardan gelecek toplam miktar olarak SO 2 cinsinden verilmiştir; 10 mg/kg veya 10 mg/l den fazla olmayan bir SO 2 içeriği dikkate alınmaz. 41) (06.2.1), (06.5), (06.6), (07.1) ve (07.2) numaralı kategorilere aşağıdaki dipnot eklenmiştir. (81) Fosfatların toplam miktarı (E ) için belirlenen maksimum miktarı geçemez. MADDE 3 Aynı Yönetmeliğin ekinde yer alan Gıda katkı maddelerinde, gıda enzimlerinde, gıda aromavericilerinde, besin öğelerinde kullanılmasına izin verilen taşıyıcıları da içeren gıda katkı maddelerinin

19 listesi ve kullanım koşulları başlıklı EK-III ün; a) Bölüm 1- Gıda katkı maddelerindeki taşıyıcılar başlıklı tablosunda () kodlu katkı maddesine ait satır aşağıdaki şekilde değiştirilmiş, Sodyum karboksi metil selüloz, Selüloz gam Tüm gıda katkı maddeleri b) Bölüm 2 - Gıda katkı maddelerinde kullanılan taşıyıcılar dışındaki gıda katkı maddeleri başlıklı tablosunda (E 432 E 436) kodlu katkı maddesine ait satır aşağıdaki şekilde değiştirilmiş, E 432 E 436 Polisorbatlar Renklendiricilerin preparatları,kontrast geliştiriciler, yağda çözünen antioksidanlar ve meyveler için parlatıcı ajanlar c) Bölüm 3 - Gıda enzimlerinde taşıyıcılar dahil gıda katkı maddeleri başlıklı tablosunda () kodlu katkı maddesine ait satır aşağıdaki şekilde değiştirilmiş, Sodyum karboksi metil selüloz, Selüloz gam ç) Bölüm 4 - Gıda aroma vericilerinde taşıyıcılar dahil gıda katkı maddeleri başlıklı tablosuna (E 416) dan sonra gelmek üzere (E 423) kodlu katkı maddesine ait satırlar ve (E 459) den sonra gelmek üzere (E 473) kodlu katkı maddesine ait satır aşağıdaki şekilde eklenmiş, E 423 Gam arabikle modifiye edilmiş oktenil süksinik asit 03: Yenilebilir buzlar ve Dondurma ; 07.2: Hafif Fırıncılık Ürünleri ; 08.2: İşlenmiş et, sadece işlenmiş kanatlı ürünleri ; 09.2: İşlenmiş balık ve su ürünleri, yumuşakçalar ve kabuklular dahil ; 16.: Tatlılar; kategori 1, 3 ve 4 kapsamında yer alan ürünler hariç kategorilerinde kullanılan aroma vericilerin yağ emülsiyonlarında : Aromalandırılmış içecekler kategorisi kapsamında bulunan sadece meyve suyu içermeyen aromalandırılmış içecekler ve meyve suyu içeren gazlı aromalandırılmış içeceklerde ve 14.2: Alkollü içkiler, alkolsüz ve düşük alkollü içkiler dahil kategorilerinde kullanılanaroma vericilerin yağ emülsiyonlarında 05.1: Türk Gıda Kodeksi Kakao ve Kakao Ürünleri Tebliği ile Türk Gıda Kodeksi Çikolata ve Çikolata Ürünleri Tebliğikapsamında yer alan kakao ve çikolata ürünleri ; 05.2: Diğer şekerlemeler, nefes tazeleyici minik şekerlemeler dahil ; 05.4: Süslemeler, kaplamalar ve dolgular, kategori kapsamında yer alan meyvebazlı dolgular hariç ; 06.3: Kahvaltılık tahıllar ; kategorilerinde kullanılan aroma vericilerin yağ emülsiyonlarında : İşlenmiş peynir kategorisinde kullanılan aroma vericilerin yağ emülsiyonlarında Evet Aroma verici emülsiyonlarında 500 mg/kg Aroma verici emülsiyonlarında220 mg/kg Aroma verici emülsiyonlarında300 mg/kg Aroma verici emülsiyonlarında120 mg/kg

20 E 473 Yağ asitlerinin sukroz esterleri 05.3: Sakız kategorisinde kullanılan aromavericilerin yağ emülsiyonlarında 01.8: Süt, içecek beyazlatıcılarıdahil ; : Reçel, jöle ve marmelatlar ve benzer ürünler ; : Sert kabuklu meyvelerin ezmeleri ve sürülebilir ürünleri ; 08.2: İşlenmiş et ; 12.5: Çorbalar ve et suları, : Diğerleri, kategorisi kapsamında yer alan sadece instant kahve ve çay ve tahıl bazlı tüketime hazır yemeklerde kullanılanaroma vericilerin yağ emülsiyonlarında 10.2: İşlenmiş yumurta ve yumurta ürünleri kategorisinde kullanılan aroma vericilerin yağ emülsiyonlarında 12.6: Soslar kategorisi kapsamında yer alan tatlı soslar ve genellikle et suları ile hazırlanan soslar : Türk Gıda Kodeksi Meyve Suyu ve Benzeri Ürünler Tebliği nde tanımlanan meyve nektarları ve benzeri ürünler, Sebze nektarları ve benzeri ürünler ve : Aromalandırılmış içecekler kategorisi kapsamında bulunan sadece meyve suyu içeren gazsız aromalandırılmış içecekler kategorilerinde kullanılan aroma vericilerin yağ emülsiyonlarında 15.: Tüketime hazır tuzlu / baharatlı hafif yiyecekler ve atıştırmalıklar kategorisinde kullanılan aroma vericilerin yağ emülsiyonlarında kategorisi kapsamında yer alan su bazlı berrak aromalandırılmış içeceklerde kullanılan aroma vericilerde Aroma verici emülsiyonlarında60 mg/kg Aroma verici emülsiyonlarında240 mg/kg Aroma verici emülsiyonlarında140 mg/kg Aroma verici emülsiyonlarında400 mg/kg Aroma verici emülsiyonlarında440 mg/kg Aroma vericilerde mg/kg, son üründe 30 mg/l d) Bölüm 5 - Besin öğelerinde kullanılan gıda katkı maddeleri başlığı altında yer alan Ek II Bölüm E nin 13.1 inde listelenen bebek ve küçük çocuk gıdalarında kullanılması amaçlanan besin öğeleri haricindeki besin öğelerinde kullanılan gıda katkı maddeleri başlıklı Kısım A tablosunda () kodlu katkı maddesine ait satır aşağıdaki şekilde değiştirilmiş, Sodyum karboksi metil selüloz, Selüloz gam Tüm besin öğeleri e) Bölüm 6 - Bölüm 1-5 teki amaçlar için gıda katkı maddelerinin gruplarının tanımlanması başlığı altında yer alan Tablo 1 başlıklı tablosunda () kodlu katkı maddesine ait satır aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir. Evet Sodyum karboksi metil selüloz, Selüloz gam MADDE 4 Aynı Yönetmeliğin ekinde yer alan EK IV tablosundan sonra gelen Aşağıdaki renklendiricileri

21 içeren gıdaların etiketlerinde yer alması gereken ilave bilgi başlıklı tablonun başına EK V ibaresi eklenmiştir. MADDE 5 Aynı Yönetmeliğin ekinde yer alan Ülkemizde üretilen bazı geleneksel ürünler ve bunlarda kullanılması yasaklanan gıda katkı maddeleri başlıklı EK VI tablosunda Pide, bazlama nın yer aldığı satır aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir. Pide ve bazlama Tümü (Hazır ambalajlı bazlamalarda Propiyonik asit propiyonatlar hariç) MADDE 6 Aynı Yönetmeliğe aşağıdaki geçici madde eklenmiştir. Uyum zorunluluğu GEÇİCİ MADDE 3 (1) Bu Yönetmeliğin yayımı tarihinden önce faaliyet gösteren gıda işletmecileri,31/12/2014 tarihine kadar bu Yönetmelik hükümlerine uyarlar. (2) Bu Yönetmeliğin yayımı tarihinden önce faaliyet gösteren gıda işletmecileri tarafından 31/12/2014 tarihinden önce piyasaya arz edilen ürünler ve bu ürünleri içeren gıdalar 31/12/2015 tarihine kadar piyasada bulunabilir. MADDE 7 Bu Yönetmelik yayımı tarihinde yürürlüğe girer. MADDE 8 Bu Yönetmelik hükümlerini Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı yürütür. Yönetmeliğin Yayımlandığı Resmî Gazete'nin Tarihi Sayısı 30/6/

YÖNETMELİK. 1) Renklendiriciler başlıklı tablosunda (E 151) kodlu katkı maddesine ait satır aşağıdaki şekilde değiştirilmiş,

YÖNETMELİK. 1) Renklendiriciler başlıklı tablosunda (E 151) kodlu katkı maddesine ait satır aşağıdaki şekilde değiştirilmiş, 24 Kasım 2014 PZRTESİ Resmî Gazete Sayı : 29185 YÖNETMELİK Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TÜRK GID KODEKSİ GID KTKI MDDELERİ YÖNETMELİĞİNDE DEĞİŞİKLİK YPILMSIN DİR YÖNETMELİK MDDE 1 30/6/2013

Detaylı

http://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2014/11/20141124-1.htm

http://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2014/11/20141124-1.htm Sayfa 1 / 23 24 Kasım 2014 PZRTESİ Resmî Gazete Sayı : 29185 YÖNETMELİK Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TÜRK GID KODEKSİ GID KTKI MDDELERİ YÖNETMELİĞİNDE DEĞİŞİKLİK YPILMSIN DİR YÖNETMELİK MDDE

Detaylı

EK TATLANDIRICILAR. Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz tahıl bazlı tatlılar. Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yağ bazlı tatlılar

EK TATLANDIRICILAR. Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz tahıl bazlı tatlılar. Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yağ bazlı tatlılar Ağustos 2007 CUMA Resmî Gazete Sayı : 26602 TEBLİĞ Tarım ve Köyişleri Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSİ GIDA MADDELERİNDE KULLANILAN TATLANDIRICILAR TEBLİĞİNDE DEĞİŞİKLİK YAPILMASI HAKKINDA TEBLİĞ (TEBLİĞ

Detaylı

TGK-GIDA MADDELERĐNDE KULLANILAN TATLANDIRICILAR TEBLĐĞĐ Tebliğ No : 2006-45. Yayımlandığı R.Gazete 21.09.2006-26296

TGK-GIDA MADDELERĐNDE KULLANILAN TATLANDIRICILAR TEBLĐĞĐ Tebliğ No : 2006-45. Yayımlandığı R.Gazete 21.09.2006-26296 TGK-GIDA MADDELERĐNDE KULLANILAN TATLANDIRICILAR TEBLĐĞĐ Tebliğ No : 2006-45 Amaç Yayımlandığı R.Gazete 21.09.2006-26296 1-Değişiklik :03.08.2007/26602 R.G. 2-Değişiklik:07.01.2011/27808 R.G. MADDE 1 (1)

Detaylı

Gıda İzin Verilen Renklendirici Maksimum Miktar

Gıda İzin Verilen Renklendirici Maksimum Miktar SINIRLI KULLANIM ALANI OLAN GIDA KATKI MADDELERİ Sınırlı kullanım alanı olan gıda katkı maddeleri özelliklerine ve kullanılacakları gıdaların özelliklerine göre belirlenmektedir. Bu şu anlama gelmektedir.

Detaylı

TGK-GIDALARDA KULLANILAN RENKLENDĐRĐCĐLER TEBLĐĞĐ (Tebliğ No: 2002/55)

TGK-GIDALARDA KULLANILAN RENKLENDĐRĐCĐLER TEBLĐĞĐ (Tebliğ No: 2002/55) TGK-GIDALARDA KULLANILAN RENKLENDĐRĐCĐLER TEBLĐĞĐ (Tebliğ No: 2002/55) Yayımlandığı R.Gazete: 25.08.2002-24857 1-Değişiklik :Yayımlandığı R.Gazete: 01.11.2007-26687 Amaç Madde 1- Bu Tebliğ in amacı, renklendiricilerin

Detaylı

Türk Gıda Kodeksi Gıdalarda Kullanılan Tatlandırıcılar Tebliği (Tebliğ No:2002/ 56)

Türk Gıda Kodeksi Gıdalarda Kullanılan Tatlandırıcılar Tebliği (Tebliğ No:2002/ 56) Türk Gıda Kodeksi Gıdalarda Kullanılan Tatlandırıcılar Tebliğinde Değişiklik Yapılması Hakkında Tebliğ Resmi Gazete: 11.10.2002-24903 Resmi Gazete: 25. 8. 2002-24857 Tarım ve Köyişleri Bakanlığı ve Sağlık

Detaylı

Türk Gıda Kodeksi Gıdalarda Kullanılan Renklendiriciler Tebliği (Tebliğ No:2002/ 55)

Türk Gıda Kodeksi Gıdalarda Kullanılan Renklendiriciler Tebliği (Tebliğ No:2002/ 55) Resmi Gazete: 25.8.2002-24857 Tebliğ Tarım ve Köyişleri Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığından: Türk Gıda Kodeksi Gıdalarda Kullanılan Renklendiriciler Tebliği (Tebliğ No:2002/ 55) Amaç Madde 1- Bu Tebliğ in

Detaylı

1. Süt, süt ürünleri ve süt bazlı ürünler 1.1. İçme sütü

1. Süt, süt ürünleri ve süt bazlı ürünler 1.1. İçme sütü EK-1 Mikrobiyolojik Kriterler Gıda 1. Süt, süt ürünleri ve süt bazlı ürünler 1.1. İçme sütü 1.1.1. Pastörize süt Mikroorganizmalar Numune alma planı Limitler ( 1 ) n c m M E. coli ( 3 ) 5 0

Detaylı

TATLANDIRICILAR (1) Alkolsüz içecekler (Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz )

TATLANDIRICILAR (1) Alkolsüz içecekler (Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz ) EK TATLANDIRICILAR (1) Ürün Adı Alkolsüz içecekler ( ) Su bazlı aromalandırılmış içecekler - 350 mg/l 600 mg/l 250 mg/l 80 mg/l 300 mg/l - 30 mg/l 350 mg/l (a) Süt ve süt türevi bazlı veya meyve suyu bazlı

Detaylı

TÜRK GIDA KODEKSİ GIDA İLE TEMAS EDEN PLASTİK MADDE VE MALZEMELERİN BİLEŞENLERİNİN MİGRASYON TESTİNDE KULLANILAN GIDA BENZERLERİ LİSTESİ TEBLİĞİ

TÜRK GIDA KODEKSİ GIDA İLE TEMAS EDEN PLASTİK MADDE VE MALZEMELERİN BİLEŞENLERİNİN MİGRASYON TESTİNDE KULLANILAN GIDA BENZERLERİ LİSTESİ TEBLİĞİ Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSİ GIDA İLE TEMAS EDEN PLASTİK MADDE VE MALZEMELERİN BİLEŞENLERİNİN MİGRASYON TESTİNDE KULLANILAN GIDA BENZERLERİ LİSTESİ TEBLİĞİ (Tebliğ No: 2013

Detaylı

EK I. Gıdalarda, gıda katkı maddelerinde ve gıda enzimlerinde kullanılan gıda katkı maddelerinin fonksiyonel sınıfları

EK I. Gıdalarda, gıda katkı maddelerinde ve gıda enzimlerinde kullanılan gıda katkı maddelerinin fonksiyonel sınıfları EK I Gıdalarda, gıda katkı maddelerinde ve gıda enzimlerinde kullanılan gıda katkı maddelerinin fonksiyonel sınıfları 1. Tatlandırıcılar: Sofralık tatlandırıcılarda veya gıdalarda tatlı tat vermek amacıyla

Detaylı

Aromatize Şarap, Aromatize Şarap Bazlı İçki ve Aromatize Şarap Kokteyli Tebliği Yetki Kanunu: Tük Gıda Kodeksi Yönetmeliği Yayımlandığı R.

Aromatize Şarap, Aromatize Şarap Bazlı İçki ve Aromatize Şarap Kokteyli Tebliği Yetki Kanunu: Tük Gıda Kodeksi Yönetmeliği Yayımlandığı R. Aromatize Şarap, Aromatize Şarap Bazlı İçki ve Aromatize Şarap Kokteyli Tebliği Yetki Kanunu: Tük Gıda Kodeksi Yönetmeliği Yayımlandığı R.Gazete: 07.07.2006/26221 Tebliğ No: 2006/28 Amaç MADDE 1 (1) Bu

Detaylı

EK-1. Mikrobiyolojik Kriterler

EK-1. Mikrobiyolojik Kriterler EK-1 Mikrobiyolojik Kriterler Gıda Mikroorganizmalar Numune Limitler (1) alma planı c m M 1. Süt, süt ve süt bazlı ürünler 1.1. İçme sütü 1.1.1. Pastörize süt AKS (2) 5 2 104 105 E. coli 5 0

Detaylı

Fatih Gültekin İÇİNDEKİLER

Fatih Gültekin İÇİNDEKİLER Fatih Gültekin İÇİNDEKİLER Giriş - 21 BU KİTABI OKURKEN NELERE DİKKAT ETMELİSİNİZ? - 23 Aradığınız gıda katkı maddelerine nasıl ulaşacaksınız? - 23 Gıda katkı maddeleri hangi yönleriyle değerlendirilmiştir?

Detaylı

TÜM KATKI MADDELERİNİN LİSTESİ. 1. Renklendiriciler. Riboflavinler. Kinolin Sarısı. Sunset Yellow FCF / Orange Yellow S

TÜM KATKI MADDELERİNİN LİSTESİ. 1. Renklendiriciler. Riboflavinler. Kinolin Sarısı. Sunset Yellow FCF / Orange Yellow S TÜM KATKI MADDELERİNİN LİSTESİ 1. Renklendiriciler E-kodu E 100 E 101 E 102 E 104 Kurkumin Riboflavinler Tartrazin Kinolin Sarısı A d E 110 E 120 E 122 E 123 E 124 E 127 E 129 E 131 E 132 E 133 E 140 E

Detaylı

TGK-ŞARAP TEBLĐĞĐ (Tebliğ No: 2008/67) Yayımlandığı R.Gazete : 04.02.2009-27131

TGK-ŞARAP TEBLĐĞĐ (Tebliğ No: 2008/67) Yayımlandığı R.Gazete : 04.02.2009-27131 TGK-ŞARAP TEBLĐĞĐ (Tebliğ No: 2008/67) Yayımlandığı R.Gazete : 04.02.2009-27131 Amaç MADDE 1 (1) Bu Tebliğin amacı; şarabın tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretim, hazırlama, işleme, muhafaza, depolama,

Detaylı

TÜRK GIDA KODEKSİ Mikrobiyolojik Kriterler Tebliği

TÜRK GIDA KODEKSİ Mikrobiyolojik Kriterler Tebliği Resmi Gazete; tarih 02. 09. 2001, sayı: 24511 Tarım ve Köyişleri Bakanlığından ve Sağlık Bakanlığından TÜRK GIDA KODEKSİ Mikrobiyolojik Kriterler Tebliği (Tebliğ No : 2001 / 19) Amaç Madde 1- Bu Tebliğin

Detaylı

TÜRK GIDA KODEKSİ AROMATİZE ŞARAP, AROMATİZE ŞARAP BAZLI İÇKİ VE AROMATİZE ŞARAP KOKTEYLİ TEBLİĞİ (TEBLİĞ NO: 2017/ )

TÜRK GIDA KODEKSİ AROMATİZE ŞARAP, AROMATİZE ŞARAP BAZLI İÇKİ VE AROMATİZE ŞARAP KOKTEYLİ TEBLİĞİ (TEBLİĞ NO: 2017/ ) Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSİ AROMATİZE ŞARAP, AROMATİZE ŞARAP BAZLI İÇKİ VE AROMATİZE ŞARAP KOKTEYLİ TEBLİĞİ (TEBLİĞ NO: 2017/ ) Amaç MADDE 1 (1) Bu Tebliğin amacı; aromatize

Detaylı

EK-1 Mikrobiyolojik Kriterler. Gıda Mikroorganizmalar Numune alma planı

EK-1 Mikrobiyolojik Kriterler. Gıda Mikroorganizmalar Numune alma planı 8 Ocak 2010 CUMA Resmî Gazete Sayı : 27456 TEBLİĞ Tarım ve Köyişleri Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSİ MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER TEBLİĞİNDE DEĞİŞİKLİK YAPILMASI HAKKINDA TEBLİĞ (TEBLİĞ NO: 2009/68) MADDE

Detaylı

Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Tebliğinde. Değişiklik Yapılması Hakkında Tebliğ. (Tebliğ No: 2009/68)

Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Tebliğinde. Değişiklik Yapılması Hakkında Tebliğ. (Tebliğ No: 2009/68) 8 Ocak 2010 CUMA Resmî Gazete Sayı : 27456 Tarım ve Köyişleri Bakanlığından: Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Tebliğinde Değişiklik Yapılması Hakkında Tebliğ (Tebliğ No: 2009/68) MADDE 1 6/2/2009

Detaylı

MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER TEBLİĞİ

MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER TEBLİĞİ T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Resmi Gazete Tarih / Sayı: 02.09.2001 / 24511, Tebliğ No: 2001-19 MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER TEBLİĞİ Amaç...1 Kapsam...1 Hukuki Dayanak...1 Kısaltmalar...1 Tanımlar...1

Detaylı

Print to PDF without this message by purchasing novapdf (http://www.novapdf.com/)

Print to PDF without this message by purchasing novapdf (http://www.novapdf.com/) Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSİ TAHİN HELVASI TEBLİĞİ (Tebliğ No: Taslak ) BİRİNCİ BÖLÜM Amaç, Kapsam, Dayanak ve Tanımlar Amaç MADDE 1 (1) Bu Tebliğin amacı, tahin helvasının

Detaylı

TÜRK GIDA KODEKSİ GIDA KATKI MADDELERİ YÖNETMELİĞİNDE DEĞİŞİKLİK YAPILMASINA DAİR YÖNETMELİK

TÜRK GIDA KODEKSİ GIDA KATKI MADDELERİ YÖNETMELİĞİNDE DEĞİŞİKLİK YAPILMASINA DAİR YÖNETMELİK Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSİ GIDA KATKI MADDELERİ YÖNETMELİĞİNDE DEĞİŞİKLİK YAPILMASINA DAİR YÖNETMELİK MADDE 1 30/6/2013 tarihli ve 28693 sayılı Resmî Gazete de yayımlanan

Detaylı

EK-1 Mikrobiyolojik Kriterler. Gıda Mikroorganizmalar Numune alma planı. 1.2.1. Kefir Koliform bakteriler ( 3 ) 5 2 9 95

EK-1 Mikrobiyolojik Kriterler. Gıda Mikroorganizmalar Numune alma planı. 1.2.1. Kefir Koliform bakteriler ( 3 ) 5 2 9 95 8 Ocak 2010 CUMA Resmî Gazete Sayı : 27456 TEBLĐĞ Tarım ve Köyişleri Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSĐ MĐKROBĐYOLOJĐK KRĐTERLER TEBLĐĞĐNDE DEĞĐŞĐKLĐK YAPILMASI HAKKINDA TEBLĐĞ (TEBLĐĞ NO: 2009/68) MADDE

Detaylı

UÇ KAĞIDI VE UÇ KAĞIDI MÜREKKEBİ (Yanmamış) Bağlayıcı Olarak Kullanılan Girdiler

UÇ KAĞIDI VE UÇ KAĞIDI MÜREKKEBİ (Yanmamış) Bağlayıcı Olarak Kullanılan Girdiler UÇ KAĞIDI VE UÇ KAĞIDI MÜREKKEBİ (Yanmamış) Bağlayıcı Olarak Kullanılan Girdiler 1 2-izononil siklohekzan 1,2 Bağlayıcı dikarboksilat (DINCH) 166412-78-8 431-890-2 2 Akrilik reçine Bağlayıcı 3 Butil akrilat-stiren

Detaylı

Değişiklik :Yayımlandığı R.Gazete: 05.03.2008-26807

Değişiklik :Yayımlandığı R.Gazete: 05.03.2008-26807 TGK-GIDA MADDELERĐ ĐLE TEMASTA BULUNAN PLASTĐK MADDE VE MALZEMELERĐN BĐLEŞENLERĐNĐN MĐGRASYON TESTĐNDE KULLANILAN GIDA BENZERLERĐ LĐSTESĐ TEBLĐĞĐ Tebliğ No:2005/33 R.G:04.07.2005-25865 Değişiklik :Yayımlandığı

Detaylı

Madde 4-(ğ) 1.1.2. Fermente süt ürünleri ( Kefir,Yoğurt, meyveli vb. yoğurtlar, ayran vb. ) 1.1.3.1. Krema (pastörize) 0/25 g-ml.

Madde 4-(ğ) 1.1.2. Fermente süt ürünleri ( Kefir,Yoğurt, meyveli vb. yoğurtlar, ayran vb. ) 1.1.3.1. Krema (pastörize) 0/25 g-ml. Bu renk, eski TGK Mikrobiyolojik kriterler tebliğinden çıkarıldığını ifade eder Bu renk, yeni TGK Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliğine eklenmediğini ifade eder. Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik kriterler

Detaylı

MADDE 1 25/8/2002 tarihli ve 24857 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi-Gıda Maddelerinin Genel Etiketleme ve Beslenme Yönünden

MADDE 1 25/8/2002 tarihli ve 24857 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi-Gıda Maddelerinin Genel Etiketleme ve Beslenme Yönünden EK-2 MADDE 1 25/8/2002 tarihli ve 24857 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi-Gıda Maddelerinin Genel Etiketleme ve Beslenme Yönünden Etiketleme Kuralları Tebliği'nin 2 nci maddesi aşağıdaki

Detaylı

ALERJEN MADDELER VEYA ÜRÜNLER

ALERJEN MADDELER VEYA ÜRÜNLER YEDİNCİ BÖLÜM 11.Çeşitli ve Son Hükümler 11.1.Ürün takip sistemi MADDE 45 (1) Bakanlık gerekli gördüğü durumlarda, belirli gıda veya gıda gruplarına yönelik olarak ürünün izlenebilirliğini temin etmek

Detaylı

Besin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi

Besin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi Besin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi ALERJEN UYARISI Ürünlerimiz gluten, süt, yumurta, fındık gibi sert kabuklu meyveler, soya ve susam içerebilir. Detaylı bilgi için, ürün içerik bilgilerini incelemenizi

Detaylı

EDĠRNE GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ KĠMYASAL LABORATUVARI ANALĠZ LĠSTESĠ

EDĠRNE GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ KĠMYASAL LABORATUVARI ANALĠZ LĠSTESĠ Adı Matriks Yöntem/Cihaz Metod Kaynağı Numune Miktarı 1 Alkol % (Hacmen) Distile Alkollü İçecekler düzeneği, Alkolmetre, piknometre Consleg:2000R2870 2 Asitlik Tarhana TS 2282,2004 3 Asitlik Zeytin TS

Detaylı

TÜRK GIDA KODEKSİ RENKLENDİRİCİLER VE TADLANDIRICILAR DIŞINDAKİ GIDA MADDELERİ TEBLİĞİ

TÜRK GIDA KODEKSİ RENKLENDİRİCİLER VE TADLANDIRICILAR DIŞINDAKİ GIDA MADDELERİ TEBLİĞİ TÜRK GIDA KODEKSİ RENKLENDİRİCİLER VE TADLANDIRICILAR DIŞINDAKİ GIDA MADDELERİ TEBLİĞİ Amaç Madde 1- Bu Tebliğin amacı; tatlandırıcılar ve renklendiriciler dışındaki gıda katkı maddelerinin gıdalarda kullanımı

Detaylı

ZEYTİNYAĞI VE PİRİNA YAĞI TEBLİĞİ

ZEYTİNYAĞI VE PİRİNA YAĞI TEBLİĞİ ZEYTİNYAĞI VE PİRİNA YAĞI TEBLİĞİ Yetki Kanunu: Türk Gıda Kodeksi Yayımlandığı R.Gazete: 07.08.2010-27665 Tebliğ No: 2010/35 Amaç MADDE 1 (1) Bu Tebliğin amacı, zeytinyağları ve pirina yağlarının tekniğine

Detaylı

Besin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi

Besin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi Besin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi ALERJEN UYARISI Ürünlerimiz gluten, süt, yumurta, fındık gibi sert kabuklu meyveler, soya ve susam içerebilir. Detaylı bilgi için, ürün içerik bilgilerini incelemenizi

Detaylı

ANTALYA İHRACATÇILAR BİRLİĞİ GENEL SEKRETERLİĞİ

ANTALYA İHRACATÇILAR BİRLİĞİ GENEL SEKRETERLİĞİ ANTALYA İHRACATÇILAR BİRLİĞİ GENEL SEKRETERLİĞİ Sayı : TİM.AİB.GSK.ARGE/ 984 22/03/2013 Konu : Sirküler ANTALYA İHRACATÇILAR BİRLİĞİ ÜYELERİNE SİRKÜLER 2013/91 Sayın Üyemiz, 1. Satışa Çıkarılan Kahve Firması

Detaylı

30 Haziran 2013 PAZAR Resmî Gazete Sayı : 28693 YÖNETMELİK

30 Haziran 2013 PAZAR Resmî Gazete Sayı : 28693 YÖNETMELİK 30 Haziran 2013 PAZAR Resmî Gazete Sayı : 28693 YÖNETMELİK Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSİ GIDA KATKI MADDELERİ YÖNETMELİĞİ BİRİNCİ BÖLÜM Amaç, Kapsam, Dayanak ve Tanımlar Amaç

Detaylı

TGK-ÇĐKOLATA VE ÇĐKOLATA ÜRÜNLERĐ TEBLĐĞĐ( Tebliğ No: 2003/23 )

TGK-ÇĐKOLATA VE ÇĐKOLATA ÜRÜNLERĐ TEBLĐĞĐ( Tebliğ No: 2003/23 ) TGK-ÇĐKOLATA VE ÇĐKOLATA ÜRÜNLERĐ TEBLĐĞĐ( Tebliğ No: 2003/23 ) (Resmi Gazete Tarih ve No: 17.07.2003 25171) Amaç Madde 1 - Bu tebliğin amacı; çikolata ve çikolata ürünlerinin tekniğine uygun ve hijyenik

Detaylı

CE-TR 101/07 CS/dg 1

CE-TR 101/07 CS/dg 1 AVRUPA TOPLULUĞU İLE TÜRKİYE ARASINDA ORTAKLIK Ortaklık Konseyi Brüksel, 20 Mart 2007 (OR. ing) CE- 101/07 TEŞRİİ TASARRUF VE DİĞER ARAÇLAR Konu: Gümrük Birliği nin son aşamasının uygulanmasına dair 1/95

Detaylı

ZAYIFLAMA DiYETi. TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir. BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ

ZAYIFLAMA DiYETi. TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir. BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ ZAYIFLAMA DiYETi TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ ZAYIFLAMA DiYETi Diyetiniz günlük enerji gereksiniminize göre size özgü planlanmıştır.

Detaylı

a) Kendine özgü organoleptik karakteri olan ve alkol miktarı +20 C de hacmen %15 den fazla olan,

a) Kendine özgü organoleptik karakteri olan ve alkol miktarı +20 C de hacmen %15 den fazla olan, Distile Alkollü İçkiler Tebliği R.G. Tarihi:21.10.1995 R.G. Sayısı:22440 1. KAPSAM Bu bölüm distile alkollü içkilerin tanımını ve özelliklerini kapsar. 2- TANIMLAR 2.1. Distile Alkollü İçki: a) Kendine

Detaylı

TEBLİĞ. h) Hurma zeytin: Çeşide ve ekolojik şartlara bağlı olarak, zeytin danelerinin ağaçta iken kendiliğinden

TEBLİĞ. h) Hurma zeytin: Çeşide ve ekolojik şartlara bağlı olarak, zeytin danelerinin ağaçta iken kendiliğinden 23 Ağustos 2014 CUMARTESİ Resmî Gazete Sayı : 29097 Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSİ SOFRALIK ZEYTİN TEBLİĞİ (TEBLİĞ NO: 2014/33) Amaç TEBLİĞ MADDE 1 (1) Bu Tebliğin amacı; sofralık

Detaylı

Türk Gıda Kodeksi KAKAO VE ÇİKOLATA ÜRÜNLERİ TEBLİĞİ (Tebliğ No; 2013/Taslak)

Türk Gıda Kodeksi KAKAO VE ÇİKOLATA ÜRÜNLERİ TEBLİĞİ (Tebliğ No; 2013/Taslak) Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından; Amaç Türk Gıda Kodeksi KAKAO VE ÇİKOLATA ÜRÜNLERİ TEBLİĞİ (Tebliğ No; 2013/Taslak) Madde 1 - (1) Bu Tebliğ in amacı; kakao ve çikolata ürünlerinin tekniğine ve

Detaylı

ALKOLSÜZ ĐÇECEKLER TEBLĐĞĐ

ALKOLSÜZ ĐÇECEKLER TEBLĐĞĐ ALKOLSÜZ ĐÇECEKLER TEBLĐĞĐ Tebliğ No: 2007/26 Yayımlandığı R.Gazete :15.06.2007-26553 Değişiklik: Yayımlandığı R.Gazete : 01.11.2007-26687 Amaç MADDE 1 (1) Bu Tebliğin amacı; alkolsüz içeceklerin tekniğine

Detaylı

AYDIN İL KOORDİNATÖRÜLÜĞÜ. Avrupa Birliği Komisyonunun Onayı ile İlimize özgü birçok yerel ürüne % 50 hibe desteğinin önü açıldı

AYDIN İL KOORDİNATÖRÜLÜĞÜ. Avrupa Birliği Komisyonunun Onayı ile İlimize özgü birçok yerel ürüne % 50 hibe desteğinin önü açıldı AYDIN İL KOORDİNATÖRÜLÜĞÜ Avrupa Birliği Komisyonunun Onayı ile İlimize özgü birçok yerel ürüne % 50 hibe desteğinin önü açıldı YEREL ÜRÜN LİSTESİ Aydın ilimiz için yerel ürün listesi kapsamı genişletilerek,

Detaylı

Türk Gıda Kodeksi Kakao ve Kakao Ürünleri Tebliğinde Değişiklik Yapılması Hakkında Tebliğ Resmi Gazete :

Türk Gıda Kodeksi Kakao ve Kakao Ürünleri Tebliğinde Değişiklik Yapılması Hakkında Tebliğ Resmi Gazete : Türk Gıda Kodeksi Kakao ve Kakao Ürünleri Tebliğinde Değişiklik Yapılması Hakkında Tebliğ Resmi Gazete : 15.05.2002-24756 Resmi Gazete : 27 Mart 2000-24002 Tarım ve Köyişleri Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSİ

Detaylı

TÜRK GIDA KODEKSĐ RE KLE DĐRĐCĐLER VE TATLA DIRICILAR DIŞI DAKĐ GIDA KATKI MADDELERĐ TEBLĐĞĐ (TEBLĐĞ O: 2008/22)

TÜRK GIDA KODEKSĐ RE KLE DĐRĐCĐLER VE TATLA DIRICILAR DIŞI DAKĐ GIDA KATKI MADDELERĐ TEBLĐĞĐ (TEBLĐĞ O: 2008/22) TÜRK GIDA KODEKSĐ RE KLE DĐRĐCĐLER VE TATLA DIRICILAR DIŞI DAKĐ GIDA KATKI MADDELERĐ TEBLĐĞĐ (TEBLĐĞ O: 2008/22) 22 Mayıs 2008 PER EMBE Resmî Gazete Sayı : 26883 Amaç MADDE 1 (1) Bu Tebliğin amacı; renklendiriciler

Detaylı

ALKALİ BESLENME HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKENLER

ALKALİ BESLENME HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKENLER ALKALİ BESLENME HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKENLER VE ALKALİ GIDA LİSTESİ ph değerinin sağlığımız için önemi nedir? Asidik bir vücut hastalıkları kendine çeken güçlü bir mıknatıstır. Bu nedenle de vücudun ph

Detaylı

TEBLĠĞ TASLAĞI TÜRK GIDA KODEKSĠ KAHVE VE KAHVE EKSTRAKTLARI TEBLĠĞĠ. (Tebliğ No:.)

TEBLĠĞ TASLAĞI TÜRK GIDA KODEKSĠ KAHVE VE KAHVE EKSTRAKTLARI TEBLĠĞĠ. (Tebliğ No:.) TEBLĠĞ TASLAĞI Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSĠ KAHVE VE KAHVE EKSTRAKTLARI TEBLĠĞĠ (Tebliğ No:.) Amaç MADDE 1 - (1) Bu Tebliğin amacı, kahve ve kahve ekstraktlarının tekniğine

Detaylı

TÜRK GIDA KODEKSİ KİLO VERME AMAÇLI ENERJİSİ KISITLANMIŞ GIDALAR TEBLİĞİ (TEBLİĞ NO: 2012/ )

TÜRK GIDA KODEKSİ KİLO VERME AMAÇLI ENERJİSİ KISITLANMIŞ GIDALAR TEBLİĞİ (TEBLİĞ NO: 2012/ ) Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSİ KİLO VERME AMAÇLI ENERJİSİ KISITLANMIŞ GIDALAR TEBLİĞİ (TEBLİĞ NO: 2012/ ) Amaç MADDE 1- (1) Bu Tebliğin amacı, kilo verme amacıyla enerjisi

Detaylı

neden az yağlı az kolesterollü diyet?

neden az yağlı az kolesterollü diyet? neden az yağlı az kolesterollü diyet? DYT-YRD07 Rev / 2 Yürürlük Tarihi / 30.12.2005 Rev Tarihi / 17.18.2012 neden az yağlı az kolesterollü diyet? Kolesterol insan vücudunda doğal olarak bulunan yağa benzer

Detaylı

Böbrek Hastalıklarında BESLENME. TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir. BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ

Böbrek Hastalıklarında BESLENME. TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir. BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ Böbrek Hastalıklarında BESLENME TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ Böbrek Hastalıklarında BESLENME Diyetiniz günlük enerji gereksiniminize

Detaylı

DİABET (Şeker Hastalığı) ve BESLENME. TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir. BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ

DİABET (Şeker Hastalığı) ve BESLENME. TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir. BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ DİABET (Şeker Hastalığı) ve BESLENME TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ DİABET (Şeker Hastalığı) ve BESLENME Diyetiniz günlük enerji

Detaylı

43.SAĞLIK VE HIFZISSIHHA MÜDÜRLÜĞÜ

43.SAĞLIK VE HIFZISSIHHA MÜDÜRLÜĞÜ 1-Halk Sağlığı Hizmetleri 1- Dezenfeksiyon Böcek Fare/sıçan Ve Haşeri İlaçlama Ücreti 100 M2 Den Fazla Her M2 İçin 2- Dezenfeksiyon Böcek Fare/sıçan Ve Haşeri İlaçlama Ücreti 100m2 Ye Kadar Olan Yerler

Detaylı

Renklendiriciler Ve Tatlandırıcılar Dışındaki Gıda Katkı Maddeleri Tebliği

Renklendiriciler Ve Tatlandırıcılar Dışındaki Gıda Katkı Maddeleri Tebliği Renklendiriciler Ve Tatlandırıcılar Dışındaki Gıda Katkı Maddeleri Tebliği Yetki Kanunu: Türk Gıda Kodeksi Yayımlandığı R.Gazete: 22.05.2008-26883 Tebliğ No: 2008/22 Renklendiriciler Ve Tatlandırıcılar

Detaylı

TEBLİĞ. (2) Bu Tebliğ, Çözünebilir café torrefacto yu, diğer bitkilerden elde edilen kahveleri ve kahveli ürünleri kapsamaz.

TEBLİĞ. (2) Bu Tebliğ, Çözünebilir café torrefacto yu, diğer bitkilerden elde edilen kahveleri ve kahveli ürünleri kapsamaz. 3 Mart 2016 PERŞEMBE Resmî Gazete Sayı : 29642 TEBLİĞ Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSĠ KAHVE VE KAHVE EKSTRAKTLARI TEBLĠĞĠ (TEBLĠĞ NO: 2016/7) BĠRĠNCĠ BÖLÜM Amaç, Kapsam, Dayanak

Detaylı

GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ ANALİZ VE ENDÜSTRİYEL HİZMETLER DÖNER SERMAYE LİSTESİ

GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ ANALİZ VE ENDÜSTRİYEL HİZMETLER DÖNER SERMAYE LİSTESİ T.C. ADANA BİLİM VE TEKNOLOJİ ÜNİVERSİTESİ MÜHENDİSLİK VE DOĞA BİLİMLERİ FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ ANALİZ VE ENDÜSTRİYEL HİZMETLER DÖNER SERMAYE LİSTESİ 2014 DENEY VEYA HİZMET ADI FİYAT (TL) 1000

Detaylı

Türk Gida Kodeksi Yönetmeliği Çikolata Ve Çikolata Ürünleri Tebliği. ( Tebliğ No : 2003/23 )

Türk Gida Kodeksi Yönetmeliği Çikolata Ve Çikolata Ürünleri Tebliği. ( Tebliğ No : 2003/23 ) Resmi Gazete Tarih ve No: 17.07.20003-25171 Tarım ve Köyişleri Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığından: Türk Gida Kodeksi Yönetmeliği Çikolata Ve Çikolata Ürünleri Tebliği ( Tebliğ No : 2003/23 ) Amaç Madde

Detaylı

GIDA VE YEM ŞUBE MÜDÜRLÜĞÜ ÇALIŞMALARI

GIDA VE YEM ŞUBE MÜDÜRLÜĞÜ ÇALIŞMALARI GIDA VE YEM ŞUBE MÜDÜRLÜĞÜ ÇALIŞMALARI 1. Faaliyet Alanlarına Göre İdari Para Cezaları Faaliyet Alanı Ceza Adedi Ceza Miktarı (TL) Satış yeri 71 228.910 Üretim yeri 66 542.821 Toplu tüketim yeri 32 207.363

Detaylı

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ PERİTON DİYALİZİ HASTALARINDA BESLENME KILAVUZU FR-HYE

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ PERİTON DİYALİZİ HASTALARINDA BESLENME KILAVUZU FR-HYE FR-HYE-04-719-17 ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ PERİTON DİYALİZİ HASTALARINDA BESLENME KILAVUZU Hazırlayan AD/BD/Birim(ler): Beslenme ve Diyet Birimi Sayfa 1 / 7 İlk yayın

Detaylı

FİZİKSEL ANALİZ LABORATUAR BİRİMİ ANALİZ LİSTESİ

FİZİKSEL ANALİZ LABORATUAR BİRİMİ ANALİZ LİSTESİ in Adı Matriks Metot Cihaz 1 1000 Dane Ağırlığı Tayini Tahıl ve Baklagiller TS EN ISO 520 Nisan 2011 1 gün 27.00 2 3 4 Ayranda Yoğunluk Tayini İncelik Derecesinin Tayini (Öğütülmüş Baharat) Baharatlarda

Detaylı

MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER TEBLİĞİ

MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER TEBLİĞİ MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER TEBLİĞİ Yetki Kanunu: Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği Yayımlandığı R.Gazete : 06.02.2009-27133 Tebliğ No: 2009/6 Amaç MADDE 1 (1) Bu Tebliğin amacı; gıda maddelerinin mikrobiyolojik

Detaylı

İŞLENMİŞ TARIM ÜRÜNLERİ LİSTESİ. Yıllık Gümrük Vergisiz Kota Miktarı (net ton ağırlık) Sipariş No. Gümrük Tarife Kodu.

İŞLENMİŞ TARIM ÜRÜNLERİ LİSTESİ. Yıllık Gümrük Vergisiz Kota Miktarı (net ton ağırlık) Sipariş No. Gümrük Tarife Kodu. Sipariş No Gümrük Tarife Kodu İŞLENMİŞ TARIM ÜRÜNLERİ LİSTESİ Madde Açıklaması 09.0228 1704 kakao içermeyen şeker mamulleri (beyaz çikolata dahil) : 1704.10 - ciklet (şekerle kaplanmış olsun olmasın):

Detaylı

MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER TEBLİĞİ

MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER TEBLİĞİ MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER TEBLİĞİ Yetki Kanunu: Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği Yayımlandığı R.Gazete : 06.02.2009-27133 Tebliğ No: 2009/6 Amaç MADDE 1 (1) Bu Tebliğin amacı; gıda maddelerinin mikrobiyolojik

Detaylı

MADDE 3 (1) Bu Tebliğ, 16/11/1997 tarihli ve 23172 mükerrer sayılı Resmî Gazete de yayımlanan "Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği"ne göre hazırlanmıştır.

MADDE 3 (1) Bu Tebliğ, 16/11/1997 tarihli ve 23172 mükerrer sayılı Resmî Gazete de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliğine göre hazırlanmıştır. BEBEK VE KÜÇÜK ÇOCUK EK GIDALARI TEBLİĞİ Yetki Kanunu: Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği Yayımlandığı R.Gazete: 01.11.2007-26687 Tebliğ No: 2007-50 Bebek ve Küçük Çocuk Ek Gıdaları Tebliğinde Değişiklik Yapılması

Detaylı

TEBLİĞ. GEÇİCİ MADDE 1 (1) Bu Tebliğ kapsamında faaliyet gösteren iģletmeciler, 1/1/2015 tarihine kadar bu Tebliğ hükümlerine uymak zorundadır.

TEBLİĞ. GEÇİCİ MADDE 1 (1) Bu Tebliğ kapsamında faaliyet gösteren iģletmeciler, 1/1/2015 tarihine kadar bu Tebliğ hükümlerine uymak zorundadır. 17 Temmuz 2013 ÇARŞAMBA Resmî Gazete Sayı : 28710 Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TEBLİĞ TÜRK GIDA KODEKSĠ GIDA ĠLE TEMAS EDEN PLASTĠK MADDE VE MALZEMELERĠN BĠLEġENLERĠNĠN MĠGRASYON TESTĠNDE

Detaylı

Kanser tedavisi sırasında sağlıklı bir diyet hemen hemen başka zamanlardakiyle aynıdır. Her gün çeşitli gıdalar yemeniz gerekir.

Kanser tedavisi sırasında sağlıklı bir diyet hemen hemen başka zamanlardakiyle aynıdır. Her gün çeşitli gıdalar yemeniz gerekir. KANSER HASTALARINDA BESLENME DESTEĞİ Dengeli ve sağlıklı beslenme sadece tedavi gören kanser hastaları için değil tedavi sonrası süreçte de sağlıklı yaşamı oluşturan önemli unsurlardan biridir. Kanser

Detaylı

TÜRK GIDA KODEKSİ ET VE ET ÜRÜNLERİ TEBLİĞİ (TEBLİĞ NO: 2012/74) BİRİNCİ BÖLÜM

TÜRK GIDA KODEKSİ ET VE ET ÜRÜNLERİ TEBLİĞİ (TEBLİĞ NO: 2012/74) BİRİNCİ BÖLÜM 5 Aralık 2012 ÇARŞAMBA Resmî Gazete Sayı : 28488 TEBLİĞ Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSİ ET VE ET ÜRÜNLERİ TEBLİĞİ (TEBLİĞ NO: 2012/74) BİRİNCİ BÖLÜM Amaç, Kapsam, Dayanak ve

Detaylı

SOĞUK. Serinleme zamanı.

SOĞUK. Serinleme zamanı. PIZZA HUT EFSANESİ 1958 yılı Pizza Hut için doğum yılı olarak tarihe geçti. ABD Kansas ta iki kolej öğrencisi aile dostlarının tavsiyesiyle pizza işine girmeye karar verdi. Annelerinden 600 dolar alarak

Detaylı

S¹ra No ـrün kodu Malzeme ad¹ Ambalaj Tipi Amb.ھekli

S¹ra No ـrün kodu Malzeme ad¹ Ambalaj Tipi Amb.ھekli S¹ra No ـrün kodu Malzeme ad¹ Ambalaj Tipi Amb.ھekli 1 TK.200700.01000 Aktif Karbon hdpe kavanoz 1 kg 2 TK.200700.05000 Aktif Karbon plastik kova 5 kg 3 TK.200700.10000 Aktif Karbon plastik kova 10 kg

Detaylı

TÜRK GIDA KODEKS ŞEKER TEBLİĞİ (Tebliğ No:99/10 )

TÜRK GIDA KODEKS ŞEKER TEBLİĞİ (Tebliğ No:99/10 ) Türk Gıda Kodeksi Şeker Tebliğinde Değişiklik Yapılması Hakkında Tebliğ Resmi Gazete: 22.04.2002 24734 Türk Gıda Kodeksi Şeker Tebliğinde Değişiklik Yapılması Hakkında Tebliğ Resmi Gazete: 28.02.2003 25034

Detaylı

TEBLİĞ. a) 29/12/2011 tarihli ve 28157 üçüncü mükerrer sayılı Resmî Gazete de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliğine dayanılarak,

TEBLİĞ. a) 29/12/2011 tarihli ve 28157 üçüncü mükerrer sayılı Resmî Gazete de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliğine dayanılarak, 14 Şubat 2014 CUMA Resmî Gazete Sayı : 28913 Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TEBLİĞ TÜRK GIDA KODEKSİ KİLO VERME AMAÇLI ENERJİSİ KISITLANMIŞ GIDALAR TEBLİĞİ (TEBLİĞ NO: 2014/3) Amaç MADDE 1 (1)

Detaylı

474 VERGİ HADDİ ÖLÇÜ BİRİMİ

474 VERGİ HADDİ ÖLÇÜ BİRİMİ 20.01 Sebzeler, meyvalar, sert kabuklu meyvalar ve yenilen diğer bitki parçaları (sirke veya asetik asitle hazırlanmış veya konserve edilmiş) : 2001.10.00.00.00 - Hıyarlar ve kornişonlar Kg/net eda 50

Detaylı

TÜRK GIDA KODEKSĐ MĐKROBĐYOLOJĐK KRĐTERLER TEBLĐĞĐ (TEBLĐĞ O:

TÜRK GIDA KODEKSĐ MĐKROBĐYOLOJĐK KRĐTERLER TEBLĐĞĐ (TEBLĐĞ O: 6 ubat 2009 CUMA Resmî Gazete Sayı : 27133 TEBLİĞ Tarım ve Köyişleri Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSĐ MĐKROBĐYOLOJĐK KRĐTERLER TEBLĐĞĐ (TEBLĐĞ O: 2009/6) Amaç MADDE 1 (1) Bu Tebliğin amacı; gıda maddelerinin

Detaylı

DiYABET VE BESLENME N M.-

DiYABET VE BESLENME N M.- DiYABET VE BESLENME Diyabet tedavisinin amacı;kan şekeri kontrolünü sağlayarak diyabetin seyrinde gelişebilecek bozuklukları (komplikasyonları) önlemek veya geciktirmek; böylece yaşam kalitenizi yükseltmektir.

Detaylı

UHD HELAL GIDA BELGELENDİRİLMESİ YAPILACAK ÜRÜN GRUPLARI

UHD HELAL GIDA BELGELENDİRİLMESİ YAPILACAK ÜRÜN GRUPLARI Sayfa No 1/4 REVİZYON ve ONAY TAKİP TABLOSU Rev. No. Revizyon Gerekçesi Tarih Sayfa No 2/4 HELAL GIDA BELGELENDİRİLMESİ Ürün Grupları Birincil Üretim İkincil Üretim 1- Et ve Et Ürünleri 2-Süt ve Süt Ürünleri

Detaylı

Türk Gıda Kodeksi Yemeklik Zeytinyağı ve Yemeklik Prina Yağı Tebliğinde Değişiklik Yapılması Hakkında Tebliğ Resmi Gazete 1 Aralık 2000 - Sayı: 24247

Türk Gıda Kodeksi Yemeklik Zeytinyağı ve Yemeklik Prina Yağı Tebliğinde Değişiklik Yapılması Hakkında Tebliğ Resmi Gazete 1 Aralık 2000 - Sayı: 24247 Türk Gıda Kodeksi Yemeklik Zeytinyağı ve Yemeklik Prina Yağı Tebliğinde Değişiklik Yapılması Hakkında Tebliğ Resmi Gazete 1 Aralık 2000 - Sayı: 24247 Resmi Gazete 25 Nisan 1998 - Sayı: 23323 Tarım ve Köyişleri

Detaylı

Diğerleri 1211.90 (1211.90.86.00.13, 1211.90.86.00.24, 1211.90.86.00.25, 1211.90.86.00.26, 1211.90.86.00.27 hariç)

Diğerleri 1211.90 (1211.90.86.00.13, 1211.90.86.00.24, 1211.90.86.00.25, 1211.90.86.00.26, 1211.90.86.00.27 hariç) Ekonomi Bakanlığından: İKİLİ ANLAŞMALAR ÇERÇEVESİNDE BAZI TARIM VE İŞLENMİŞ TARIM ÜRÜNLERİ İTHALATINDA TARİFE KONTENJANI UYGULANMASINA İLİŞKİN TEBLİĞLERDE DEĞİŞİKLİK YAPILMASINA DAİR TEBLİĞ (04.01.2013

Detaylı

TÜTÜN, TÜTÜN MAMULLERİ, ALKOL VE ALKOLLÜ İÇKİLERİN İTHALAT DENETİMİ TEBLİĞİ (ÜRÜN GÜVENLİĞİ VE DENETİMİ: 2015/19)

TÜTÜN, TÜTÜN MAMULLERİ, ALKOL VE ALKOLLÜ İÇKİLERİN İTHALAT DENETİMİ TEBLİĞİ (ÜRÜN GÜVENLİĞİ VE DENETİMİ: 2015/19) Ekonomi Bakanlığından: Amaç TÜTÜN, TÜTÜN MAMULLERİ, ALKOL VE ALKOLLÜ İÇKİLERİN İTHALAT DENETİMİ TEBLİĞİ (ÜRÜN GÜVENLİĞİ VE DENETİMİ: 2015/19) MADDE 1 (1) Bu Tebliğin amacı, ithalatta eklerdeki listelerde

Detaylı

ÖZEL BESLENME AMAÇLI GIDALARA EKLENEBİLECEK BİLEŞENLER TEBLİĞİ

ÖZEL BESLENME AMAÇLI GIDALARA EKLENEBİLECEK BİLEŞENLER TEBLİĞİ ÖZEL BESLENME AMAÇLI GIDALARA EKLENEBİLECEK BİLEŞENLER TEBLİĞİ Yetki Kanunu : Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği Yayımlandığı R.Gazete: 22.09.2006-26267 Tebliğ No 2006/37 Amaç MADDE 1 - (1) Bu Tebliğin amacı;

Detaylı

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ PERİTON DİYALİZİ HASTALARINDA BESLENME KILAVUZU FR-HYE-04-719-17

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ PERİTON DİYALİZİ HASTALARINDA BESLENME KILAVUZU FR-HYE-04-719-17 FR-HYE-04-719-17 ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ PERİTON DİYALİZİ HASTALARINDA BESLENME KILAVUZU AD ve SOYAD :... TARİH :... Hazırlayan AD/BD/Birim(ler): Beslenme ve Diyet

Detaylı

ÇÖLYAK HASTALIĞI NEDİR? Çölyak hastalığı, ince bağırsağa hasar veren yiyeceklerin alımı ile besin emilimini bozan sindirim sistemi hastalığıdır.

ÇÖLYAK HASTALIĞI NEDİR? Çölyak hastalığı, ince bağırsağa hasar veren yiyeceklerin alımı ile besin emilimini bozan sindirim sistemi hastalığıdır. ÇÖLYAK HASTALIĞI NEDİR? Çölyak hastalığı, ince bağırsağa hasar veren yiyeceklerin alımı ile besin emilimini bozan sindirim sistemi hastalığıdır. Çölyak hastalığı olan kişiler için; BUĞDAY, ARPA, ÇAVDAR

Detaylı

6 Şubat 2009 CUMA Resmî Gazete Sayı : 27133

6 Şubat 2009 CUMA Resmî Gazete Sayı : 27133 6 Şubat 2009 CUMA Resmî Gazete Sayı : 27133 TEBLĐĞ Tarım ve Köyişleri Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSĐ MĐKROBĐYOLOJĐK KRĐTERLER TEBLĐĞĐ (TEBLĐĞ NO: 2009/6) Amaç MADDE 1 (1) Bu Tebliğin amacı; gıda maddelerinin

Detaylı

TGK RENKLENDĐRĐCĐLER VE TATLANDIRICILAR DIŞINDAKĐ GIDA KATKI MADDELERĐ TEBLĐĞĐ (TEBLĐĞNO: 2008/22)

TGK RENKLENDĐRĐCĐLER VE TATLANDIRICILAR DIŞINDAKĐ GIDA KATKI MADDELERĐ TEBLĐĞĐ (TEBLĐĞNO: 2008/22) TGK RENKLENDĐRĐCĐLER VE TATLANDIRICILAR DIŞINDAKĐ GIDA KATKI MADDELERĐ TEBLĐĞĐ (TEBLĐĞNO: 2008/22) 22 Mayıs 2008 PERŞEMBE Resmî Gazete Sayı : 26883 Değişiklik: Yayımlandığı R.Gazete: 31.12.2008-27097 4.

Detaylı

Türk Gıda Kodeksi Reçel, Jöle, Marmelat ve Tatlandırılmış Kestane Püresi Tebliği (Tebliğ No: 2002/10)

Türk Gıda Kodeksi Reçel, Jöle, Marmelat ve Tatlandırılmış Kestane Püresi Tebliği (Tebliğ No: 2002/10) Resmi Gazete tarih ve sayısı: 16.02.2002 24673 Tebliğ Tarım ve Köyişleri Bakanlığı ile Sağlık Bakanlığından: Türk Gıda Kodeksi Reçel, Jöle, Marmelat ve Tatlandırılmış Kestane Püresi Tebliği (Tebliğ No:

Detaylı

TÜRKİYE AŞIRI TUZ TÜKETİMİNİN AZALTILMASI PROGRAMI

TÜRKİYE AŞIRI TUZ TÜKETİMİNİN AZALTILMASI PROGRAMI T.C. SAĞLIK BAKANLIĞI TEMEL SAĞLIK HİZMETLERİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ BESLENME VE FİZİKSEL AKTİVİTELER DAİRE BAŞKANLIĞI TÜRKİYE AŞIRI TUZ TÜKETİMİNİN AZALTILMASI PROGRAMI Bulaşıcı Olmayan Kronik Hastalıklara Neden

Detaylı

23 Ağustos 2014 CUMARTESİ. Resmî Gazete. Sayı : TEBLİĞ. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSİ SOFRALIK ZEYTİN TEBLİĞİ

23 Ağustos 2014 CUMARTESİ. Resmî Gazete. Sayı : TEBLİĞ. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSİ SOFRALIK ZEYTİN TEBLİĞİ 23 Ağustos 2014 CUMARTESİ Resmî Gazete Sayı : 29097 TEBLİĞ Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSİ SOFRALIK ZEYTİN TEBLİĞİ (TEBLİĞ NO: 2014/33) Amaç MADDE 1 (1) Bu Tebliğin amacı; sofralık

Detaylı

SAĞLIĞIN DENGESİ. 5 Gıda Grubu. Bu yayın, FSA nın (Food Standards Agency) izniyle tercüme edilmiştir. Bu kitapçık, bir SÜGAV yayınıdır.

SAĞLIĞIN DENGESİ. 5 Gıda Grubu. Bu yayın, FSA nın (Food Standards Agency) izniyle tercüme edilmiştir. Bu kitapçık, bir SÜGAV yayınıdır. SAĞLIĞIN DENGESİ 5 Gıda Grubu Bu yayın, FSA nın (Food Standards Agency) izniyle tercüme edilmiştir. Bu kitapçık, bir SÜGAV yayınıdır. SÜGAV Yayın No: 05/2011 Sağlığın Dengesi Yeterli ve dengeli beslenebilmek

Detaylı

30 Haziran 2013 PAZAR Resmî Gazete Sayı : 28693

30 Haziran 2013 PAZAR Resmî Gazete Sayı : 28693 30 Haziran 2013 PAZAR Resmî Gazete Sayı : 28693 YÖNETMELİK Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSİ GIDA KATKI MADDELERİ YÖNETMELİĞİ BİRİNCİ BÖLÜM Amaç, Kapsam, Dayanak ve Tanımlar Amaç

Detaylı

FEN ve TEKNOLOJİ / ASİT VE BAZLAR GÜNLÜK YAŞAMDA ASİT VE BAZLAR

FEN ve TEKNOLOJİ / ASİT VE BAZLAR GÜNLÜK YAŞAMDA ASİT VE BAZLAR GÜNLÜK YAŞAMDA ASİT VE BAZLAR 1 Yüzyıllardır doğayı ve doğadan elde edilebilecek maddeleri keşfetme arzusu içinde olan insanoğlu 1400'lü yıllarda o güne kadar bilinmeyen bir asidi, yani HCl (hidrojen klorür,

Detaylı

T.C. TARSUS BELEDİYE BAŞKANLIĞI. Sağlık İşleri Müdürlüğü KİMYASAL ANALİZLER

T.C. TARSUS BELEDİYE BAŞKANLIĞI. Sağlık İşleri Müdürlüğü KİMYASAL ANALİZLER KİMYASAL LER YÖNTEMİ 1 2 3 -Ürün TS leri -Ürün TS leri -TS 2590 Toplam katı madde - tüm gıdalar %10 LUK HCl de çözünmeyen kül- tüm gıdalar Acılık kreis testi- tahinhelva ve tüm yağlarda 100 gr/ml 2 gün

Detaylı

Balıkesir Kimya Sanayi www.balikesirkimya.com 0 (266) 243 40 24

Balıkesir Kimya Sanayi www.balikesirkimya.com 0 (266) 243 40 24 Ürün kodu Malzeme adı Ambalaj Tipi Amb.Şekli TK.200700.01000 Aktif Karbon HDPE Kavanoz 1 kg TK.200700.05000 Aktif Karbon PP Kova 5 kg TK.200700.10000 Aktif Karbon PP Kova 10 kg TK.200710.01000 Aluminyum

Detaylı

İÇİNDEKİLER. Birinci Bölüm. Gıda Teknolojisinin Tarihçesi, Tanımı, Yöntemleri

İÇİNDEKİLER. Birinci Bölüm. Gıda Teknolojisinin Tarihçesi, Tanımı, Yöntemleri İÇİNDEKİLER Birinci Bölüm Gıda Teknolojisinin Tarihçesi, Tanımı, Yöntemleri Gıda Teknolojisinin Tanımı... 6 İşlenmiş Besin Satın Alırken Dikkat Edilecek Hususlar... 6 Gıdaların Geometrik Özellikleri...

Detaylı

Gıda Kimyası II Gıdaların işlenmesi sırasında ortaya çıkan reaksiyonlar. Vural Gökmen

Gıda Kimyası II Gıdaların işlenmesi sırasında ortaya çıkan reaksiyonlar. Vural Gökmen Gıda Kimyası II Gıdaların işlenmesi sırasında ortaya çıkan reaksiyonlar Vural Gökmen Gıda İşleme Gıda işlemenin derecesi (şiddeti) Gıda işlemenin nedenleri Gıda işleme şekilleri Aşırı işlenmişgıdalar üzerinekaygılar

Detaylı

Tip 2 Diyabet Hastaları için. Beslenme Kılavuzu*

Tip 2 Diyabet Hastaları için. Beslenme Kılavuzu* Tip 2 Diyabet Hastaları için Beslenme Kılavuzu* Değerli hastalar, Hazırladığımız bu kısa kılavuz ile size günlük hayatınızda tüketeceğiniz gıda maddelerini seçerken, yönünüzü daha iyi belirleyebilmenize

Detaylı

1800 KALORİLİK ZAYIFLAMA DİYETİ ÖRNEK YEMEK LİSTESİ

1800 KALORİLİK ZAYIFLAMA DİYETİ ÖRNEK YEMEK LİSTESİ 1800 KALORİLİK ZAYIFLAMA DİYETİ BİR GÜNDE ALINMASI GEREKEN YİYECEK MİKTARLARI BESİN GRUBU DEĞİŞİM MİKTARI SÜT 3 ET 5 EKMEK VE EKMEK YERİNE GEÇEN 10 SEBZE YEMEĞİ 2 MEYVE 5 YAĞ 4 SABAH: ÖRNEK YEMEK LİSTESİ

Detaylı

TGK- GIDALARDAKĐ MĐKOTOKSĐN LĐMĐTLERĐNĐN RESMĐ KONTROLÜ ĐÇĐN NUMUNE ALMA, NUMUNE HAZIRLAMA VE ANALĐZ METODU KRĐTERLERĐ TEBLĐĞĐ (TEBLĐĞ NO: 2011/32)

TGK- GIDALARDAKĐ MĐKOTOKSĐN LĐMĐTLERĐNĐN RESMĐ KONTROLÜ ĐÇĐN NUMUNE ALMA, NUMUNE HAZIRLAMA VE ANALĐZ METODU KRĐTERLERĐ TEBLĐĞĐ (TEBLĐĞ NO: 2011/32) TGK- GIDALARDAKĐ MĐKOTOKSĐN LĐMĐTLERĐNĐN RESMĐ KONTROLÜ ĐÇĐN NUMUNE ALMA, NUMUNE HAZIRLAMA VE ANALĐZ METODU KRĐTERLERĐ TEBLĐĞĐ (TEBLĐĞ NO: 2011/32) 15 Ağustos 2011 PAZARTESĐ Resmî Gazete Sayı : 28026 Amaç

Detaylı

Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Tebliği (No: 2009/6)

Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Tebliği (No: 2009/6) Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Tebliği (No: 2009/6) Tarih : 06.02.2009 10:32:40 Bu Tebliğ; üretilen, dağıtılan, satışa sunulan gıda maddeleri ile ithal edilen gıda maddelerinin mikrobiyolojik

Detaylı

DİYABET DİYETİ * Diabet diyeti, yeterli ve dengeli beslenme temeline dayanmaktadır. Size önerilen miktarlardaki yiyecekler günlük protein,

DİYABET DİYETİ * Diabet diyeti, yeterli ve dengeli beslenme temeline dayanmaktadır. Size önerilen miktarlardaki yiyecekler günlük protein, DİYABET DİYETİ * Diabet diyeti, yeterli ve dengeli beslenme temeline dayanmaktadır. Size önerilen miktarlardaki yiyecekler günlük protein, karbonhidrat, yağ ve enerji ihtiyacınızı karşılayacaktır. * Bu

Detaylı

KİMYASAL ANALİZ LİSTESİ

KİMYASAL ANALİZ LİSTESİ Sayfa 1 / 5 1. Adı Ürün Sınıfı Yöntem Birim Amonyak (Nessler) 2. Asitlik Ölçüm Limiti Süresi İçin En Az Miktar Ücret (TL) TS 5874;1988 var/yok 0,0 1 250 ml 28 TURŞU (TOPLAM ASİTLİK) BAL (SERBEST ASİTLİK)

Detaylı