Franchise Katalogu Franchise Catalogue

Ebat: px

Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "Franchise Katalogu Franchise Catalogue"

Sanaz Ertuğ
7 yıl önce
İzleme sayısı:

1 Franchise Katalogu Franchise Catalogue

3 Tarihçe Background C zb z Köfte nin tarihi neredeyse bir as r önceye dayan r bugün üçüncü kufla n hala bafl nda oldu u C zb z Köfte dede smet beyin negöl e göç etmesiyle bu mesle e at lm fl 60 l y llarda aile stanbula gelmifl ve 1991 senesinde ilk kurumsal yap oluşturulmuştur. Hedefler öncelikle ulusal anlamda markayı yaymak ve bu marka ve lezzeti nihayetinde tüm dünyaya tanıtmak olarak konmuştur. History of Cızbız Köfte goes back to as far as nearly hundred years when the grandfather smet bey fist started the business in stanbul Beyo lu in During the war times family moved to Bursa negöl and returned to stanbul again in 60 s. During the past hudred years family have always been in the same business. 18 Kasım smail Tatlıdil (Kurucumuz Büyük Dede) Fahri Tatlıdil - Kasap Mustafa Adafl - fiükrü (Lakabı Kaymakam) Bekir (Kalfa) negöl, Çınarlar altındaki ilk dükkan Kalfa Hasan - Ali Tatlıdil smail Tatlıdil

Hedefler öncelikle ulusal anlamda markayı yaymak ve bu marka ve lezzeti nihayetinde tüm dünyaya tanıtmak olarak konmuştur.

4 Biz kimiz? Who are we? Tarihten bugüne ulaflan bir gelenek köfteye hak etti i eme i lezzeti ve standard kazand rm fl bir marka C zb z Köfte senesinde dede smet Tatl dil in stanbul da stiklal caddesinde ilk dükkan n açmas yla bafllayan, ngiliz iflgali sonras nda 60 l y llara kadar negöl de süren ve tekrar o ul ve torunlar taraf ndan stanbul a tafl nan bir köfte gelene inin hikayesidir, C zb z Köfte. Cızbız Köfte is a well established noble brand name and is currently run by the third generation of Tatlıdil family. Magnet Oyun (Shrinkli) Magnet Game (Parcel) Farkı tadında! Difference is in the taste! Duyan de il, gören de il deneyen bilir misali bir yiyen bir daha yer ve bu lezzeti farkl bir yere yaraflt r r. Etin kalitesi, geleneksel ve kat ks z üretim reçetesi, C zb z Köfte ye hak etti i bu ünün arkas ndaki lezzet fark n vermektedir. Menüsü içinde nefis C zb z Köfte çeflitleri yan nda, zgara et çeflitleri, tavuk lezzetleri, zengin salata büfesi, özel piyaz, mant s, tatl ve meflrubat çeflitlerini de sunan C zb z Köfte tüm bunlar yepyeni modern konsepti içinde bir araya getirmektedir. Bugün henüz stanbul ve Hendek te bulunan C zb z Köfte noktalar birçok Al flverifl Merkezinde ve merkezi caddelerde müflterileriyle buluflmakta ve 300 ü aflk n istihdam yaratmaktad r. Probably the most striking difference of Cızbız Köfte is its unique tasted meat balls. Among the Cızbız Köfte menü selection, apart from the tasty special meat balls one can find, rich salad buffet, grill specials, chicken specials, traditional desserts, and various beverages. Cızbız köfte also offers various Wrap kinds and kids menus.

5 Vizyonumuz Our vision C zb z Köfte olarak vizyonumuz tüm halk n 7 den 70 ine severek yedi i, tutkunu oldu u köfteyi C zb z Köfte fark yla öncelikle ulusal anlamda yaymak ve Türkiye nin birçok ilinde ulafl l r bir marka haline getirmek. Cızbız Köfte s vision is to spread the good taste and quality service and products under a strong Cızbız Köfte concept all around Turkey and abroad. Hedeflerimiz Targets C zb z Köfte markas n yeni konseptiyle Al flverifl Merkezleri, yaya trafi i yüksek caddeler, ifl merkezleri yo un bölgeler a rl kta olmak üzere Türkiye nin birçok noktas na ulaflt rmak. leri üretim metotlar, üretim izin belgeleri ve HACCP kriterlerine uygun yap lan üretimi ile Türkiye s n rlar d fl nda da ülkesini gururla temsil eden bir marka haline getirmek ve baflta Avrupa olmak üzere, Ortado u ve Türki Cumhuriyetler de de bu sistemi yaymak hedefimizdir. We aim to spread Cızbız Köfte s new successful concept mainly in big shopping malls in paralel to main streets where highly populated areas and business centers located. Cızbız Köfte aims to expand to other countries mainly to Europe and Middle East.

Hedeflerimiz Targets C zb z Köfte markas n yeni konseptiyle Al flverifl Merkezleri, yaya trafi i yüksek caddeler, ifl merkezleri yo un bölgeler a rl kta olmak üzere Türkiye nin birçok noktas na

6 Cızbız köfte franchise sistemi Cızbız köfte franchising system Niçin Köfte? Millet olarak köfte, et, zgara ürünlere 7 den 70 e büyük ilgimiz hep vard ve hep olacak. Niçin C zb z Köfte? Why Choose Meat Ball Concept? Meat balls is from childhood till 70 s everbodys favorite dishes. Especially Turkish people love meat balls and grills. Cızbız Köfte serves a menü that combines the most favorite dishes with quality at reasonable prices. Why Choose Cızbız Köfte? Cızbız Logo ve Kurumsal Çalıflması, 2011 tasarım ödülüne layık görüldü.

Why Choose Meat Ball Concept? Meat balls is from childhood till 70 s everbodys favorite dishes.

7 Franchisor destek programı Franchisor supports Lokasyon Seçimi Support in choosing the right location Cadde ma azalar & Al flverifl Merkezleri & shop in shop noktalar. Choosing the right location is the most important step in opening a new shop, therefore franchisors support plays a very significant role in pointing the right location. Personel Seçimi Employee Selection Support fle bafllarken gerekli personel C zb z Köfte taraf ndan bulunur ve e itimi verilir. Franchisor selects and train the team of the new opening restourant. Franchisee is guided then how to select new staff. There is continious support on new staff training. Modern Dizayn ve Fonksiyonel Tasar m Modern Restaurant Concept and Design Franchisor provides franchisees an excellent concept of restorant design which impresses customers. Aç l fl Deste i Opening Support Tecrübeli C zb z Köfte operasyon ekibi aç l fl öncesi ve aç l flta en ince detaylar düflünüp organize ederek baflar l bir aç l flta franchisee ye destek olmaktad rlar. Franchisor s restaurant opening team maintains a successful opening of the new franchisee restaurant. flletme El Kitaplar Franchise User Manuals C zb z Köfte Franchisee si ifle bafllamadan restorant n faaliyeti süresince bafl vuraca ve en kapsaml detaylarla haz rlanm fl yol gösterici el kitaplar sayesinde kendini emin ellerde hissetmektedir. Franchisor provides a set of franchisee user manuals which covers topics a to z on how to run the Cızbız Köfte system efficiently Sürekli Denetim ve Sat fl Deste i Continious Support on Sales C zb z Köfte tüm restorantlar n periyodik olarak ziyaret ederek franchisee lerini sat fl ve hizmet yönünden kuvvetlendirir. Franchisors Professional team pays regular visits to franchisees and monitor all the aspects of the operation providing support whenever necessary. Lojistik ve Hammadde Deste i Logistic and Raw Matarial Support hemen hemen herfleyi franchisee ye kendisi makul piyasa fiyatlarının altındaki fiyatlarla temin eder. Franchisor provides logistic support as well as solves all the problems about what to buy from where. Almost everything a shops needs is provided by the franchisor at reasonable prices below the normal market price.

Personel Seçimi Employee Selection Support fle bafllarken gerekli personel C zb z Köfte taraf ndan bulunur ve e itimi verilir. Franchisor selects and train the team of the new opening restourant.

8 Franchise nin rolü Role of the franchisee flletme Sorumlu unu üstlenmek To take responsibility of the operation and running of the restaurant Finansal olarak yat r m yapmak Initial financial investment necessary for the restaurant Restorant n müflteri memnuniyetinden sorumlu olmak Making sure of the persistent customer satisfaction Pazarlama odakl çal flma disiplinine sahip olmak Always carry the view of a marketer and flourish new marketing oppoortunities for his/ her restaurant sales. Servis ve hizmet kalitesinden sorumlu olmak Being responsible of the service quality Restoran kriterleri Restaurant criteria Gerekli Alan Avm içi m 2 Cadde m 2 Ideal Cızbız Köfte Restaurant Sizes In Malls between 70 to 100 sq meters prefably with Access to garden or terrace area On Streets between 100 to 200 sq meters Investment pers q meter: Depending on the size of the shop 1000 usd to 2000 usd pers q meter

carry the view of a marketer and flourish new marketing oppoortunities for his/ her restaurant sales.

9 Franchise almak için neler yapmalıyım? Steps on opening a Cızbız köfte restaurant Öncelikle bu katalo un ekinde yer alan franchise baflvuru formunu doldurup bize ulafltırınız. adresinden de bu forma ulaflıp yoluyla bize ulafltırabilirsiniz. 1. Please fill the application form and send it to us. 2. Baflvurunuz uygun görüldü ü takdirde sizi karflılıklı görüflmeye davet edece iz. 2. Initial interview with the prospective franchisee 3. lokasyon tespiti. 3. If possitive then signing of Letter of Intend 4. Lokasyon tespitinin tamamlanması (Kiralama, satın alma, sözleflme gerçeklefltirme) 4. Location selection and fixing. 5. Franchise Sözleflmesinin mzalanması 5. Signing of the Franchise Contract 6. verilmesi. 6. Projects starts, decoration, employee selection and training. 7. Açılıfl 7. Opening Cızbız köfte franchise flartları Cızbız Köfte Franchise fiartları Franchise Girifl Bedeli: TL Franchise Entrance fee Royalty: %3 cirodan on sales Reklam Katılım: % 1 cirodan Advertising fee / on sales

Baflvurunuz uygun görüldü ü takdirde sizi karflılıklı görüflmeye davet edece iz. 2. Initial interview with the prospective franchisee 3. lokasyon tespiti. 3. If possitive then signing of Letter of Intend 4.

12 Merkez/Franchising T: F:

Benzer belgeler

Mobilya kulpları konusunda Türkiye nin önde gelen üreticilerinden olan Marca, 2000 yılında İstanbul da kuruldu. Meydan Mobilya Aksesuarları Sanayi ve

2012 Mobilya kulpları konusunda Türkiye nin önde gelen üreticilerinden olan Marca, 2000 yılında İstanbul da kuruldu. Meydan Mobilya Aksesuarları Sanayi ve Ticaret Limited Șirketi unvanıyla kurulan firma,