BİR UN FABRİKASINDAN ELDE EDİLEN UN PASAJLARININ KALİTATİF ÖZELLİKLERİ
|
|
- Chagatai Denktaş
- 7 yıl önce
- İzleme sayısı:
Transkript
1 BİR UN FABRİKASINDAN ELDE EDİLEN UN PASAJLARININ KALİTATİF ÖZELLİKLERİ İlyas ÇELİK H. Gürbüz KOTANCILAR Zeki ERTUGAY Atatürk Üiversitesi Ziraat Fak. Gìda Mühedisliºi Bölümü, 25240, Erzurum ÖZET : Bu araştırmada bir u fabrikasıı diyagramıa bağlı kalıarak pasajlarıda elde edile uları kalitatif özellikleri tesbit edilmesi amaçlamıştır. Öğütme sistemleri, kedi içeriside de oldukça farklı kalitatif özellikte u vermiş, kalite üzeride diyagram ve valsleri özellikleri öemli ölçüde etkili olmuştur. Kırma sistemie ait uları kalitatif özellikleri bakımıda e yüksek değerleri B3 pasajı, redüksiyo sistemide ise C4, C5 ve C6 pasajları vermiştir. Protei miktarı yüksek bulua pasajlarda, glute özelliğide de ayı souç çıkmaması, uları ekmeklik kalitesii ifade edilmeside protei miktarı ile protei kalitesi terimlerii farklı maalara geldiği bir defa daha teyid edilmiştir. SOME QUALITATIVE PROPERTIES OF THE FLOUR PASSAGES OF A FLOUR MILL SUMMARY : I this research, the qualitative properties of the flours from differet passages were examied. The qualitative properties of differet millig system flours were ot the same. However, the effect o quality properties of diagram ad vals was sigificat. Amoug breakig systems, B3 pasage had the highest qualitative value while C4, C5 ad C6 pasages showed same results for the reductio systems. Because the passage havig higher protei cotet had ot resulted good glute properties, it was recofirmed that protei value ad protei quality are differet cocepts for bread quality. GİRİŞ Düyada e fazla üretile hububat çeşidi buğdaydır. Pek çok ülkei aa besi kayağı ola buğday, geellikle ua işleerek başta ekmek olmak üzere çeşitli ulu mamüller halide tüketilmektedir. Öğütme, isaoğluu seelerde beri bildiği ve çok değişik şekillerde uygulama sahasıa koyduğu parçalama, ufalama, iceltme yai kısaca u halie getirme işlemidir. 1800' lü yılları solarıda valsli değirmeleri kullaılmaya başlaması ile hızlı bir gelişme göstere buğday öğütme tekolojisi bugü başlı başıa bir saayi dalı olmuştur (Elgü ve Ertugay, 1992). Buğdayları öğütülme işlemi, ticari ve moder alamda çelik valsli, elavatör veya pömatik taşıyıcı sistemli, yeterli eleme düzeyie sahip, 5-6 kırma valsli, isteile u radımaıa bağlı olarak e az pasajda u sağlaabile, u fabrikası adı da verile değirmelerde yapılmaktadır (Köse ve Üal, 1987). Buğdayı yabacı maddelerde temizleip, tavladıkta sora üzeride yivli ve yivsiz setlerde olabile ve farklı hızlarda döe vals adı verile silidirler arasıda kırılarak eleklerde eledikte sora mikro büyüklüğüde parçacıklar halide toplaa ürüe "U" deilmektedir. Bu amaca ulaşmak içi her kırma ve iceltme olayıda değişik büyüklükte parçacıklara sahip Pasaj adıı verdiğimiz kısımlar elde edilir. Bular içide edospermi yapışık olduğu iri kabuk parçaları, iri edosperm parçaları (irmikler), ice edosperm parçaları (dustlar) ve e ice edosperm parçacıkları olarak u yer alır. Bu değişik büyüklükteki parçalar eleme ile iriliklerie göre ayrılırlar. U parçacıkları heme ayrılırke, diğerleri edosperm kepekte ayrılıcaya ve u halie geliceye kadar öğütme işlemi devam eder (Pyler, 1979). Kalitatif özellikleri çok farklı ola bu u pasajlarıı, isteile u stadardıa uygu bir şekilde paçal edebilmek içi teoride her bir pasajı bileşim ve kalitesii bilmek, u özelliklerii optimize edecek şekilde bir araya getirmekle mümküdür. Bu hususta dikkate alıa u özellikleri su, kül, protei miktarı ile u regi, diastatik aktivitesi ve su absorbsiyoudur. Acak pratikte bu yolla paçal yapılması oldukça güç bir iştir. Bu bakımda pasaj grupları (kırma uları, ilk redüksiyolar, ikici kalite uları ve düşük kaliteli uları) dikkate alıarak paçal yapımı daha fazla uygulamaktadır (Elgü ve Ertugay, 1992). Öğütme sistemi, iki alt sistemde oluşmaktadır. Bularda biricisi kırma, ikicisi redüksiyo sistemidir. Kırma işlemi 5-6 adet kırma valsi ile yapılır. İlk üç kırma valsii görevi buğday taesii açmak ve edospermi küçültmektir. So 2-3 valsiki ise isteile kalitede ve radımada u elde edilee kadar kabukta kala edospermi kazımaktır. Kırma valsleri üzeride bulua yivleri foksiyoel özellikleri elde edilecek uu kalitesi açısıda öemlidir. Redüksiyo valsleri görevi ise, kırma sistemide elde edile irmiği tedrici olarak ua idirgemek ve arta kepek ve ruşeym parçacıklarıı ezerek pulcuk halie getirmektir (Elgü ve Ertugay, 1992). Her bir u değirmeide öğütmei kapasitesi ve hammadde-so ürü özellikleri gözöüde buludurularak, öğütme elamalarıı sıralıışı, çeşit, sayı ve özellikleri itibariyle seçim ve dizayıı içie ala öğütme diyagramları mevcuttur. İsabetle seçile bir diyagram öğütmede başarıı aahtarıdır. Bir diyagramı başarısıda,
2 Bir U Fabrikas da Elde Edile U Pasajlar Kalitatif Özellikleri kullaıla öğütme elamalarıı göstereceği performası yaıda buları yerie ve optimal ayarla kullaılmaları da büyük öem arzetmektedir. MATERYAL VE METOT Materyal Bu çalışmada değirmei kırma sistemide B1, B2, B3, B4 ve B5 pasajlarıda ve redüksiyo sistemide C1, C2, C3, C4, C5, C6, C7, D1, D2, R1 ve R2 pasajlarıda olmak üzere 16 değişik u öreği materyal olarak kullaılmıştır. Burada D1, D2, R1 ve R2 pasajları kırma valsleri ile bağlatılı olarak çalışmaktadır. Öğütme Valsleri Özellikleri ve Akış Diyagramı Araştırma kousu ola fabrikaya ait dişli valsleri özellikleri Tablo 1'de, düz valsleri özellikleri Tablo 2'de, akış diyagramı ise Şekil 1'de verilmiştir. Tablo 1. Dişli Valsler ve Özellikleri. Table 1. Cogwhel Rols ad Their Features Valsler B1 B2 B3 B4 B5 D1 D2 R1 R2 Diş Sayısı 4 51/2 71/2 91/ (cm'de) 111/2 111/2 121/2 Açılar α β Eğim Diş Durumu SD SD SD DD DD DD DD DD DD Çap (m) 0,20 0,20 0,15 0,15 0,10 0,15 0,10 0,10 0,10 Hızlı Top (d/d) Yavaş Top (d/d) Uzuluk(m) ,7 0,7 0,7 0,7 Tablo 2. Düz Valsler ve Özellikleri Table 2. Smooth Rols ad Their Features Valsler C1 C2 C3 C4 C5 C6 C7 Çap (m) Hızlı Top (d/d) Yava Top (d/d) Uzuluk (m)
3 .Çelik, H.G.Kotac lar, Z.Ertugay Şekil 1. Değirmei akış diyagramı Figure 1. Millig flow diagram Metot Yaş öz ve kuru öz tesbitide otomatik yıkama cihazı Glutamat 2200 ve Glutork 2020'de, ph (Özkaya ve Kahveci, 1990), kül miktarı 910 C sıcaklık ormu uygulaarak tayi edilmiş ve kurumadde esasıa göre verilmiştir (Ao, 1967). Azot tayii Kjeldahl yötemi ile yapılmış, protei miktarları 5,7 çarpım faktörü ve kurumadde esasıa göre verilmiştir (Uluöz, 1965). Zeley Sedimatasyo değeri (Ao, 1972), dü me ve sıvılaşma değerleri Fallig Number cihazı ile tesbit edilmiş ve souçlar %15 em esasıa göre düzeltilmiştir (Özkaya ve Kahveci, 1990) 3
4 Bir U Fabrikas da Elde Edile U Pasajlar Kalitatif Özellikleri Rek yoğuluğu ölçümleri Miolta kolorimetre cihazı ile gerçekle tirilmiştir. Sistem esas olarak filtrelerde ve fotosellerde oluşmuş bir fotoelektirik kolorimetredir. Rek yoğuluklarıı ölçümü, uu üzeri düz bir yüzey oluşturuldukta sora okumuştur. Souçları değerledirilmesi, uluslararası aydılatma komisyou CIELAB (Commissio Iteratioale de I'Eclairage) formülüe göre yapılmıştır. Bu formül, üç boyutlu rek ölçümüü esas almakta olup; L; 0=siyahta, 100=beyaza kadar ola öreği açıklık-koyuluk, (-)a değeri yeşil, (+)a değeri kırmızı, (-b) değeri mavi, (+b) sarı değeri rek yoğuluklarıı göstermektedir (Çelik, 1995; Kotacılar, 1995). Souçları değerledirilmeside, kırma ve redüksiyo sistemleri kedi içide ayrı olarak varyas aalizie tabi tutulmuş, farklılıklar öemli bulua özellikler Duca Çoklu Karşılaştırma testi ile karşılaştırılmıştır (Yıldız ve Birca 1991 ). ARAŞTIRMA SONUÇLARI VE TARTIŞMA Kırma sistemie ait bulguları varyas aaliz souçları Tablo 3' de, redüksiyo sistemie ait souçlar ise Tablo 4'de verilmiştir. Bua göre, her iki sistemde bütü özelliklerde u pasajlar arasıdaki farklılıklar P<0,01 düzeyide öemli bulumuştur. Burada her sistem kedi içeriside dahi vals ve vals topuu hem özellikleri hem de üstledikleri görevleri farklı olması (Tablo 1 ve 2), aaliz souçlarıı öemli düzeyde çıkmasıda rol oyamıştır. Tablo 3. Kırma sistemide Bazı U Özelliklerie Ait Bulguları Varyas Aalizi Soucu Elde Edile "F" Değerleri le Öemlilik Düzeyleri. Table 3. The "F" Values ad Sigificace Levels for Some Parameters of The Flour Passages of The Breakig System. Varyasyo Yaş Kuru Zeley Düşme Sıvı. U Regi kayağı SD Kül Protei öz öz sedima. ph L a b Kırma Uları () P<0,01 düzeyide öemli Tablo 4. Redüksiyo Sistemide Bazı U Özelliklerie Ait Bulguları Varyas Aalizi Soucu Elde Edile "F" Değerleri le Öemlilik Düzeyleri. Table 4. The "F" Values ad Sigificace Levels for Some Parameters of The Flour passages of The Reductio System. Varyasyo Yaş Kuru Zeley Düşm Sıvı. U Regi e kayağı SD Kül Protei öz öz sedima. ph L a b Redüksiyo uları () P<0,01 düzeyide öemli Kırma sistemie ait u aaliz değeri ortalamalarıı Duca Çoklu Karşılaştırma Testi souçları Tablo 5'de verilmiştir. Bua göre ilk kırma valside so valse doğru kül miktarıda bir artış olmuş, e düşük kül miktarıı B1 e yüksek değeri ise B4 pasajları vermiştir. B1 kırma valsii taei merkez edospermi üzeride yarma-kesme foksiyou eticeside bu pasaja ait uları kül miktarı düşük bulumuştur. So iki kırmaı (B4 ve B5) kül miktarıı diğer pasajlara göre daha yüksek çıkmasıı başlıca edei, bu iki pasaja ait valsi yiv sıklığıı diğer valslere göre daha yüksek olması, kepek üzerideki kazıyıcılık foksiyou artmasıdadır (Tablo 1). Protei miktarıda, pasajlar arasıda B1-B2 ve B3-B5 arasıda istatistiki açıda farklılık görülmezke, B4 pasajı e yüksek protei miktarıı vermiştir. Yaş öz miktarıda e düşük değeri B1 pasajı vermiştir. İlk kırmada elde edile bu u, valsleri tae üzerideki seyrek yivleme durumu kesicilik ile birlikte, parçalayıcı foksiyouu arttırmış, souçta da edospermi dış kısmıda alıa bu pasajı protei kalitesii düşürmüştür. Kuru özde de e düşük değerler B1 ve 4
5 .Çelik, H.G.Kotac lar, Z.Ertugay B2 pasajları, e yüksek değeri ise B3 kırma pasajı vermiştir. Sedimatasyo değeride e düşük değer B1 pasajı, e yüksek değeri ise B4 ve B5 pasajları vermiştir. So iki pasajı diğer pasaj ularıa göre daha yüksek çıkmasıı edei; tae kabuğuda bulaşmış ola edospermi kazaılması içi kazıma işlemii daha yoğu olması ve ice materyali artışıa bağlı olarak bu parçacıkları çözeltide asılı olarak kalmasıdadır. Kırma sistemie ait uları ph 'sıda ise e düşük B1, e yüksek değeri ise B4 pasajı vermiştir. Düşme değeride ezim aktivitesii e yüksek B4 pasajı, e düşük ise B3 pasajıda elde edile ular vermiştir. Sıvılaşma ı ise düşme a bağlı olarak e yüksek B4 e düşük B3 pasajı vermiştir. Burada ezimleri taei ruşeym ve kabuğa yakı bölgelerde daha fazla lokalize olması (Pyler,1979), ileri kırmalarda düşme değerlerii düşük ve bua bağlı olarak ezim aktivitesii yüksek bulumasıda etkili olmuştur. Kırma pasajlarıa ait uları rek yoğularıda; açıklık-koyuluğu ifade ede L değeri e yüksek B1 e düşük B4 pasajları vermiştir. İleri kırmalarda regi koyulaşması kepek kotamiasyouda kayaklamıştır. Bu durum kül miktarıdaki artışı ile paralellik göstermektedir. a değeride B4 pasajıa ait ular, kırmızı rek yoğuluğu (pozitif), diğer kırma pasajları ise yeşil (egatif) rek yoğuluğu vermiştir. Böyle bir soucu çıkmasıda kül miktarıı artışı, rek yoğuluğuu değişmeside büyük rol oyamıştır. B değeride ise bütü kırma ularıda sarı rek yoğuluğu (pozitif) vermiş, e yüksek değeri B4 pasajı, e düşük değeri B1 ve B2 pasajları vermiştir. Burada taedeki rek pigmetlerii testa tabakasıda daha kesif bir şekilde olması, ileri kırmalarda sarı rek yoğuluğuu artmasıda etke olmuştur. Tablo 5. Kırma Pasajlarıa Ait U Aaliz Değeri Ortalamalarıı Duca Çoklu Karşılaştırma Testi Souçları. Table 5. Duca Results of Some Parameters of Break Flour Passages. Pasaj adı kül Protei Yaş öz Kuru öz Zeley Sedim.a (cc) ph Düşme (FN) Sıvılaş (LN) U Regi L a +b B1 2 0,353 e 7,52 c 18,86 c 6,31 e 14,585 c 5,565 e 229 dc 33,5 b 96,01 a -0,675 e 6,32 c B2 2 0,609 d 7,85 c 23,13 7,60 c 16,950 b 5,925 c 258 bc 28,9 c 95,58 b -0,635 d 6,40 c ab B3 2 0,968 c 8,73 b 25,41 a 8,89 a 16,320 b 5,825 d 397 a 17,3 d 93,89 c -0,490 c 8,53 b B4 2 2,648 a 9,42 a 20,84 7,22 d 32,895 a 6,505 a 211 d 37,4 a 90,78 e +0,265 a 9,48 a bc B5 2 1,412 b 8,79 b 23,37 7,80 b 33,690 a 6,265 b 268 b 27,6 c d -0,240 b 8,22 b ab L= Açıklık-koyuluk + a=kırmızı - a = Yeşil + b= Sarı Ayı harf ile işaretlemiş ortalamalar istatistiksel olarak birbiride farklı değildir (P<0,05). Redüksiyo sistemie ait u aaliz değeri ortalamalarıı Duca Çoklu Karşılaştırma Testi souçları Tablo 6'da verilmiştir. Bua göre kül miktarıda e yüksek değerii R1 pasajı vermiştir. Akış diyagramıda görüleceği gibi; R1 ve R2 valslerie kepekli irmik uu gelmiş ve burada elde edile uları kepek kotamiasyou artmasıda dolayı kül miktarları diğer değerlerde yüksek çıkmıştır. E düşük kül içere u, C5 pasajıda elde edilmiştir. Protei miktarıda redüksiyo pasajları arasıda geellikle birbiride farksız değerler elde edilmiş, acak külde olduğu gibi R1 ve R2 pasajlarıda protei miktarı yüksek değer bulumuştur. Yaş öz değeride e yüksek değer C5 pasaj uu, e düşük değer ise aralarıda istatistiki açıda farksız bulua D2, R1 ve R2 pasajları vermiştir. Kuru özde de, yaş özde tesbit edile duruma bezer bir şekilde souç alımıştır. Sedimatasyo değeride kül miktarı yüksek bulua R1 pasajı e yüksek değeri verirke, e düşük değeri R2 pasajı vermiştir. Diğer pasajlarda ise kediside sora gele pasajla C3-C4, C5-C6 pasajlarıda olduğu gibi istatistiki olarak farksız bulumuştur. ph değeride ise R1 ve R2 pasajları e yüksek, C5 pasajı e düşük değeri vermiştir. 5
6 Bir U Fabrikas da Elde Edile U Pasajlar Kalitatif Özellikleri Tablo 6. Redüksiyo Pasajlarıa Ait U Aaliz Değeri Ortalamalarıı Duca Çoklu Karşılaştırma Testi Souçları. Table 6. Duca Results of Some Parameters of Break Flour Passages. Pasaj adı kül Protei Yaş öz Kuru öz Zeley Sedim.a. (cc) ph Düşme (FN) Sıvılaş (LN) U Regi L a +b C1 2 0,857 c 7,82 cd 22,95 bc 7,40 c 24,415 b 6,005 d 255 d 29,25 cd 94,32 c -0,455 e 6,90 f C2 2 0,866 c 8,32 bc 22,85 bcd 7,85 bc 14,890 e 6,005 d 282 ab 25,85 e 94,19 c -0,470 e 8,10 e C3 2 0,617 e 7,48 d 21,39 cd 7,34 d 12,950 f 5,845 g 255 d 29,20 cd 95,26 a -0,595 f 6,59 f C4 2 0,765 d 7,79 cd 23,74 ab 7,94 bc 13,215 f 5,795 h 268 c 27,50 de 94,74 b -0,615 f 7,91 e C5 2 0,414 f 7,91 cd 24,80 a 9,34 a 20,910 c 5,665 ı 274 bc 26,65 e 93,78 de -0,830 g 9,53 cd C6 2 0,810 cd 8,27 bc 24,27 ab 8,08 b 20,840 c 5,850 g 290 a 25,05 e 93,60 e -0,605 f 9,74 c C7 2 0,650 e 8,24 bc 21,27 d 7,25 d 19,245 d 5,875 f 283 ab 25,70 e 93,93 d -0,590 f 9,21 d D1 2 0,683 e 8,30 bc 22,89 bcd 7,73 c 19,660 d 5,940 e 276 bc 26,55 e 92,89 f -0,320 d 9,48 cd D2 2 0,851 c 8,40 bc 19,30 e 6,24 e 20,080 cd 6,050 c 244 d 30,80 c 91,86 g -0,165 c 10,25 b R1 2 2,551 a 9,53 a 18,13 e 5,96 e 42,100 a 6,470 a 178 f 46,90 a 90,68 ı +0,130 a 10,07 b R2 2 1,558 b 8,84 b 19,46 e 6,10 e 8,810 g b 224 e 34,30 b 91,18 h -0,045 b 10,55 a Ayı harf ile işaretlemiş ortalamalar istatistiksel olarak birbiride farklı değildir (P<0,05). Düşme değerleride C6 pasajı e yüksek değeri verirke, R1 pasajı e düşük ve ezim aktivitesi e yüksek olarak tesbit edilmiştir. Sıvılaşma da C2, C5, C6, C7 ve D1 pasajları arasıda istatistiki açıda farksız ve e düşük değeri verirke, düşme da olduğu gibi e yüksek değeri R1 pasajı vermiştir. L değeride ileri redüksiyoa gidildikçe u regide bir koyulaşma görülmüş ve yie kül miktarı etkisi ile e düşük L değerii R1 pasajı vermiştir. a değeride R1 pasajıa ait ular kırmızı rek yoğuluğu (pozitif), diğer kırma pasajları ise yeşil (egatif) rek yoğuluğu vermiştir. Böyle bir soucu çıkmasıda kül miktarıı artışı, rek yoğuluğuu değişmeside büyük rol oyamıştır. B değeride ise bütü redüksiyo ularıda sarı rek yoğuluğu (pozitif) vermiş, e yüksek değeri R2 pasajı, e düşük değeri ise C1 ve C3 pasajı vermiştir. TEŞEKKÜR Katkılarıda ötürü Paladöke U Fabrikasıa teşekkürü bir borç biliriz. KAYNAKLAR Aoymous, 1967, ICC, Stadart Methods of the Iteratioal Associatio for Cereal Chemistry, Detmold, Germay. Aoymous, 1972, AACC, Approved Methods of the America Associatio of Cereal Chemistry, St.Paul, Mi. USA. Çelik, İ., Ua ve Tavlama Suyu İle Buğdaya Uygulaa Klorlama İşlemii Uu Kimyasal ve Tekolojik Özelliklerie Etkisi Üzerie Araştırmalar (DoktoraTezi). Atatürk Üiv. Fe Bilimleri Estitüsü, Gıda Mühedisliği Aabilim Dalı. Erzurum, s 144. Elgü, A. ve Ertugay, Z., 1992, Tahıl İşleme Tekolojisi. Atatürk Üiv. Zir. Fak., Yayı No: 297, Erzurum, s 481. Kotacılar, H.G., Farklı Ambalajlarda Depolaa Katkılı ve Katkısız Ularda Meydaa Gele Fiziksel, Kimyasal ve Fizikokimyasal Değişiklikleri Belirlemesi Üzerie Araştırmalar (Doktora Tezi). Atatürk Üiv. Fe Bilimleri Estitüsü, Gıda Mühedisliği Aabilim Dalı. Erzurum, s 125. Köse, E. ve Üal, S Bir U Fabrikasıda Kullaıla Ekipma ve Kapasite ile U Üretim Diyagramı Arasıdaki Uyguluğu Belirlemesi. Ege Üiv., Gıda Mühedisliği Dergisi Cilt 5: Özkaya, H. ve Kahveci, B., 1990, Tahıl ve Ürüleri Aaliz Yötemleri. Gıda Tekolojisi Dereği Yayıları. No:14, Akara. s 152. Pyler, E.J., 1979, Bakig Sciece ad Techology Vol. I. Siebel Publ. Co., Chicago, USA, p Yıldız, N. ve Birca, H., Araştırma ve Deeme Metotları. Atatürk Üiv., Zir. Fak. Yayıları. Yayı No: 305, Erzurum, s 266. Uluöz, M.,1965. Buğday, U ve Ekmek Aalizleri, Ege Üiv. Matbaası. Borova, Izmir. 6
BİR UN FABRİKASINDAN ELDE EDİLEN UN PASAJLARININ HAMUR REOLOJİK ÖZELLİKLERİ VE EKMEKÇİLİK KALİTESİ
Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Derg. 28 (1), 83-93, 1997 BİR UN FABRİKASINDAN ELDE EDİLEN UN PASAJLARININ HAMUR REOLOJİK ÖZELLİKLERİ VE EKMEKÇİLİK KALİTESİ H. Gürbüz KOTANCILAR İlyas ÇELİK Zeki ERTUGAY Atatürk
DetaylıÖlçme Hataları, Hata Hesapları. Ölçme Hataları, Hata Hesapları 2/22/2010. Ölçme... Ölçme... Yrd. Doç. Dr. Elif SERTEL sertele@itu.edu.
//00 Ölçme Hataları, Hata Hesapları Ölçme Hataları, Hata Hesapları Yrd. Doç. Dr. Elif SERTEL sertele@itu.edu.tr Suu, Doç. Dr. Hade Demirel i ders otlarıda ve Ölçme Bilgisi kitabıda düzelemiştir. Ölçme...
DetaylıMardin Piyasasında Tüketime Sunulan Bulgurların Bazı Fiziksel Özelliklerinin Türk Standartlarına Uygunluklarının İstatistikî Kontrolü
Mardin Piyasasında Tüketime Sunulan Bulgurların Bazı Fiziksel Özelliklerinin Türk Standartlarına Uygunluklarının İstatistikî Kontrolü - doi: 10.17932/ IAU.IAUD.m.13091352.2015.7/26.15-21 Şerzan ASLAN 1
DetaylıSait GEZGİN, Nesim DURSUN, Fatma GÖKMEN YILMAZ
FARKLI ŞEKİL VE DOZLARDA UYGULANAN TKİ HÜMAS IN EKMEKLİK BUĞDAYIN BAYRAK YAPRAK BESİN ELEMENTİ KONSANTRASYONU, VERİM VE TANE PROTEİN KAPSAMINA ETKİLERİ Sait GEZGİN, Nesim DURSUN, Fatma GÖKMEN YILMAZ Bu
DetaylıAraştırma Notu 15/177
Araştırma Notu 15/177 02 Mart 2015 YOKSUL İLE ZENGİN ARASINDAKİ ENFLASYON FARKI REKOR SEVİYEDE Seyfettin Gürsel *, Ayşenur Acar ** Yönetici özeti Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından yapılan enflasyon
DetaylıCOMPACT MODÜLER SİSTEM UN FABRİKALARI. Yrd. Doç.Dr. A.Lütfi KURŞUNEL. S.Ü. Tek. Bil. M.Y.O. Un Üretim Teknolojisi Programı. 42031 Kampüs Konya
SELÇUK TEKNİK ONLİNE DERGİSİ / ISSN 1302 6178 Volume 1, Number: 1 2000 COMPACT MODÜLER SİSTEM UN FABRİKALARI Yrd. Doç.Dr. A.Lütfi KURŞUNEL S.Ü. Tek. Bil. M.Y.O. Un Üretim Teknolojisi Programı 42031 Kampüs
DetaylıÇÖKELME SERTLEŞTİRMESİ (YAŞLANDIRMA) DENEYİ
ÇÖKELME SERTLEŞTİRMESİ (YAŞLANDIRMA) DENEYİ 1. DENEYİN AMACI Çökelme sertleştirmesi işleminin, malzemenin mekanik özellikleri (sertlik, mukavemet vb) üzerindeki etkisinin incelenmesi ve çökelme sertleşmesinin
Detaylı2015 Ekim ENFLASYON RAKAMLARI 3 Kasım 2015
2015 Ekim ENFLASYON RAKAMLARI 3 Kasım 2015 2015 Ekim Ayı Tüketici Fiyat Endeksi ne (TÜFE) ilişkin veriler İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından 3 Kasım 2015 tarihinde yayımlandı. TÜİK tarafından aylık yayımlanan
DetaylıDEĞERLENDİRME NOTU: Mehmet Buğra AHLATCI Mevlana Kalkınma Ajansı, Araştırma Etüt ve Planlama Birimi Uzmanı, Sosyolog
DEĞERLENDİRME NOTU: Mehmet Buğra AHLATCI Mevlana Kalkınma Ajansı, Araştırma Etüt ve Planlama Birimi Uzmanı, Sosyolog KONYA KARAMAN BÖLGESİ BOŞANMA ANALİZİ 22.07.2014 Tarihsel sürece bakıldığında kalkınma,
Detaylı1. YAPISAL KIRILMA TESTLERİ
1. YAPISAL KIRILMA TESTLERİ Yapısal kırılmanın araştırılması için CUSUM, CUSUMSquare ve CHOW testleri bize gerekli bilgileri sağlayabilmektedir. 1.1. CUSUM Testi (Cumulative Sum of the recursive residuals
DetaylıMTA GENEL MÜDÜRLÜĞÜ KURUMSAL DANIŞMANLIK ÇALIŞMALARI
MTA GENEL MÜDÜRLÜĞÜ KURUMSAL DANIŞMANLIK ÇALIŞMALARI Oktay ÇELMEN* GİRİŞ MTA Genel Müdürlüğü jeotermal enerji konusundaki deneyim ve güvenilirliği ile, 2008 yılından itibaren ülkemiz genelinde, ilgili
DetaylıZAĞNOS VADİSİ KENTSEL DÖNÜŞÜM PROJESİ
ADANA KENT SORUNLARI SEMPOZYUMU / 15 2008 BU BİR TMMOB YAYINIDIR TMMOB, bu makaledeki ifadelerden, fikirlerden, toplantıda çıkan sonuçlardan ve basım hatalarından sorumlu değildir. ZAĞNOS VADİSİ KENTSEL
DetaylıDüzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi, 4 (2016) 634-639 Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi Araştırma Makalesi Fotovoltaik Paneller İçin Güneş Takip Edebilen Basit Ve Ekonomik Bir Sistem
DetaylıBÖLÜM 7 BİLGİSAYAR UYGULAMALARI - 1
1 BÖLÜM 7 BİLGİSAYAR UYGULAMALARI - 1 Belli bir özelliğe yönelik yapılandırılmış gözlemlerle elde edilen ölçme sonuçları üzerinde bir çok istatistiksel işlem yapılabilmektedir. Bu işlemlerin bir kısmı
DetaylıYILDIZ JOURNAL OF ART AND DESIGN Volume: 2, Issue: 1, 2015, pp 19-25
ALÜMİNA - SİLİS MİKTAR VE ORANININ SIR ÖZELLİKLERİNE ETKİLERİ THE EFFECTS OF ALUMINA-SILICA AMOUNTS AND RATIO OF ON THE GLAZE PROPERTIES Öz Ensar TAÇYILDIZ* *Anadolu Üniversitesi Porsuk Meslek Yüksekokulu,
DetaylıKALİTE HER ZAMAN PAHALI DEĞİLDİR. Dünyanın 4. Büyük fabrikası teknolojinin önünde
Japon dizayn ve teknolojisi ile üretilmiş çevre dostu klimalar artık Türkiye de KALİTE HER ZAMAN PAHALI DEĞİLDİR Dünyanın 4. Büyük fabrikası teknolojinin önünde 30.000 kişinin çalıştığı ve Sektöründe ilk
DetaylıTürkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı Değerlendirme Notu Sayfa1
Sağlık Reformunun Sonuçları İtibariyle Değerlendirilmesi 26-03 - 2009 Tuncay TEKSÖZ Dr. Yalçın KAYA Kerem HELVACIOĞLU Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı Türkiye 2004 yılından itibaren sağlık
DetaylıDD25B. VOLVO ÇİFT TAMBURLU SİLİNDİRLER 2.6 t 18.5 kw
DD25B VOLVO ÇİFT TAMBURLU SİLİNDİRLER 2.6 t 18.5 kw 360 görüş alanı En uygun şekilde yerleştirilmiş kızaklı koltuk, açılı silindir yatakları ve eğimli motor kaputu tasarımına sahip DD25B sektörde öncü,
DetaylıDöküm. Prof. Dr. Akgün ALSARAN
Döküm Prof. Dr. Akgün ALSARAN Döküm Döküm, sıvı haldeki akıcı olan malzemelerin, üretilmek istenen parçanın biçiminde bir boşluğa sahip olan kalıplara dökülerek katılaştırıldığı bir üretim yöntemidir.
DetaylıTahıl Teknolojisi ve Kalite Kontrolü. Dr. Oya Irmak Şahin-Cebeci 2015-2016 Ders Notları
Tahıl Teknolojisi ve Kalite Kontrolü Dr. Oya Irmak Şahin-Cebeci 2015-2016 Ders Notları BUĞDAYIN TEMİZLENMESİ 2015-2016 Dr. Oya Irmak Şahin-Cebeci 2 Buğdayda sağlam, dolgun ve bütün daneler dışında kalan,
Detaylı-Bursa nın ciroları itibariyle büyük firmalarını belirlemek amacıyla düzenlenen bu çalışma onikinci kez gerçekleştirilmiştir.
Bursa nın 25 Büyük Firması Araştırması; -Bursa nın ciroları itibariyle büyük firmalarını belirlemek amacıyla düzenlenen bu çalışma onikinci kez gerçekleştirilmiştir. -Bu çalışma Bursa il genelinde yapılmış,
Detaylı2016 Ocak ENFLASYON RAKAMLARI 3 Şubat 2016
2016 Ocak ENFLASYON RAKAMLARI 3 Şubat 2016 Ocak 2016 Tüketici Fiyat Endeksi ne(tüfe) ilişkin veriler Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından 3 Şubat 2016 tarihinde yayımlandı. TÜİK tarafından aylık
DetaylıARAŞTIRMA PROJESİ NEDİR, NASIL HAZIRLANIR, NASIL UYGULANIR? Prof. Dr. Mehmet AY
ARAŞTIRMA PROJESİ NEDİR, NASIL HAZIRLANIR, NASIL UYGULANIR? Prof. Dr. Mehmet AY Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Kimya Bölümü 29.03.2012 / ÇANAKKALE Fen Lisesi ARAŞTIRMA PROJESİ
DetaylıAYDINLATMA DEVRELERİNDE KOMPANZASYON
AYDINLATMA DEVRELERİNDE KOMPANZASYON Dünyamızın son yıllarda karşı karşıya kaldığı enerji krizi, araştırmacıları bir yandan yeni enerji kaynaklarına yöneltirken diğer yandan daha verimli sistemlerin tasarlanması
DetaylıHAYALi ihracatln BOYUTLARI
HAYALi ihracatln BOYUTLARI 103 Müslüme Bal U lkelerin ekonomi politikaları ile dış politikaları,. son yıllarda birbirinden ayrılmaz bir bütün haline gelmiştir. Tüm dünya ülkelerinin ekonomi politikalarında
Detaylı1 OCAK 31 ARALIK 2009 ARASI ODAMIZ FUAR TEŞVİKLERİNİN ANALİZİ
1 OCAK 31 ARALIK 2009 ARASI ODAMIZ FUAR TEŞVİKLERİNİN ANALİZİ 1. GİRİŞ Odamızca, 2009 yılında 63 fuara katılan 435 üyemize 423 bin TL yurtiçi fuar teşviki ödenmiştir. Ödenen teşvik rakamı, 2008 yılına
DetaylıBİREYSEL SES EĞİTİMİ ALAN ÖĞRENCİLERİN GELENEKSEL MÜZİKLERİMİZİN DERSTEKİ KULLANIMINA İLİŞKİN GÖRÜŞ VE BEKLENTİLERİ
BİREYSEL SES EĞİTİMİ ALAN ÖĞRENCİLERİN GELENEKSEL MÜZİKLERİMİZİN DERSTEKİ KULLANIMINA İLİŞKİN GÖRÜŞ VE BEKLENTİLERİ Dr. Ayhan HELVACI Giriş Müzik öğretmeni yetiştiren kurumlarda yapılan eğitim birçok disiplinlerden
DetaylıPROJE ADI DOĞAL ÇEVRECĠ SEBZE-MEYVE KURUTMA SĠSTEMĠ. PROJE EKĠBĠ Süleyman SÖNMEZ Ercan AKÇAY Serkan DOĞAN. PROJE DANIġMANLARI
TÜBĠTAK-BĠDEB LĠSE ÖĞRETMENLERĠ (FĠZĠK, KĠMYA, BĠYOLOJĠ VE MATEMATĠK) PROJE DANIġMANLIĞI EĞĠTĠMĠ ÇALIġTAYLARI LĠSE-1 (ÇALIġTAY 2011) FĠZĠK GRUP SES-2011 PROJE ADI DOĞAL ÇEVRECĠ SEBZE-MEYVE KURUTMA SĠSTEMĠ
DetaylıKLASİK MANTIK (ARİSTO MANTIĞI)
KLASİK MANTIK (ARİSTO MANTIĞI) A. KAVRAM Varlıkların zihindeki tasarımı kavram olarak ifade edilir. Ağaç, kuş, çiçek, insan tek tek varlıkların tasarımıyla ortaya çıkmış kavramlardır. Kavramlar genel olduklarından
DetaylıENFLASYON ORANLARI 03.07.2014
ENFLASYON ORANLARI 03.07.2014 TÜFE Mayıs ayında aylık %0,31 yükselişle ile ortalama piyasa beklentisinin (-%0,10) bir miktar üzerinde geldi. Yıllık olarak ise 12 aylık TÜFE %9,16 olarak gerçekleşti (Beklenti:
DetaylıBanvit Bandırma Vitaminli Yem San. A.Ş. 01 Ocak - 30 Eylül 2009 Dönemi. Faaliyet Raporu
09 Banvit Bandırma Vitaminli Yem San. A.Ş. 01 Ocak - 30 Eylül 2009 Dönemi Faaliyet Raporu İçindekiler Yönetim ve Denetim Kurulu Temettü Politikası Risk Yönetim Politikaları Genel Kurul Tarihine Kadar Meydana
DetaylıULAKBİM Danışma Hizmetlerinde Yeni Uygulamalar: Makale İstek Sistemi ve WOS Atıf İndeksleri Yayın Sayıları Tarama Robotu
ULAKBİM Danışma Hizmetlerinde Yeni Uygulamalar: Makale İstek Sistemi ve WOS Atıf İndeksleri Yayın Sayıları Tarama Robotu Serpil YETGİN * Öz Günümüzde daha fazla bilginin elektronik olarak elde edilmesi,
DetaylıKADININ STATÜSÜ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ. Tarımda Kadınların Finansmana Erişimi Esra ÇADIR
KADININ STATÜSÜ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ Tarımda Kadınların Finansmana Erişimi Esra ÇADIR Sektörlere Göre Dağılım 60 %52 50 %39 %46 Tarım 40 Sanayi 30 % 14 %19 %21 İnşaat 20 %8 10 % 1 Hizmetler 0 KADIN ERKEK 2
DetaylıLABORATUVAR TEKNİKERİ /TARIMSAL LABORATUVAR TEKNİKERİ
TANIM Tarımsal üretimde toprak, su, bitki, gıda, yem ve gübre analizlerini laboratuar şartlarında yapan, ilgili mühendislerce belirlenen bitki koruma tekniklerini yöntemine uygun olarak yapan kişidir.
Detaylıİngilizce Öğretmenlerinin Bilgisayar Beceri, Kullanım ve Pedagojik İçerik Bilgi Özdeğerlendirmeleri: e-inset NET. Betül Arap 1 Fidel Çakmak 2
İngilizce Öğretmenlerinin Bilgisayar Beceri, Kullanım ve Pedagojik İçerik Bilgi Özdeğerlendirmeleri: e-inset NET DOI= 10.17556/jef.54455 Betül Arap 1 Fidel Çakmak 2 Genişletilmiş Özet Giriş Son yıllarda
DetaylıSICAKLIK VE ENTALP KONTROLLÜ SERBEST SO UTMA UYGULAMALARININ KAR ILA TIRILMASI
Türk Tesisat Mühendisleri Derne i / Turkish Society of HVAC & Sanitary Engineers 8. Uluslararası Yapıda Tesisat Teknolojisi Sempozyumu / 8. International HVAC +R Technology Symposium 12-14 Mayıs 2008,
DetaylıDoç.Dr.Mehmet Emin Altundemir 1 Sakarya Akademik Dan man
214 EK M-ARALIK DÖNEM BANKA KRED LER E M ANKET Doç.Dr.Mehmet Emin Altundemir 1 Sakarya Akademik Dan man nin 214 y dördüncü çeyrek verileri, Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankas (TCMB) taraf ndan 9 Ocak 215
DetaylıSöke İlçesinde Pnömatik Ekim Makinaları Talep Projeksiyonunun Belirlenmesi*
91 Söke İlçesinde Pnömatik Ekim Makinaları Talep Projeksiyonunun Belirlenmesi* Hakan Destici (1) Cengiz Özarslan (2) (1) Söke Ziraat Odası, Söke / Aydın (2) ADÜ Ziraat Fakültesi Tarım Makinaları Bölümü,
DetaylıDemiryolu Taşımacılığı ve Bilişim Teknolojileri. Mete Tırman
Demiryolu Taşımacılığı ve Bilişim Teknolojileri Mete Tırman Konu Başlıkları Bilişim Teknolojileri ve Taşımacılık Global rekabette Demiryollarının Konumu Rekabet ve Bilişim Teknolojileri Bilişim ve Demiryollarındaki
DetaylıBÖLÜM 9. Sayıcılar, S7 200 CPU 212...226 serilerinde C ile gösterilir. Sayıcılar, S7 200 CPU 212...226 serilerinde: Yukarı sayıcı (Counter up CTU ),
BÖLÜM 9 SAYICILA ( Counters) ( C ) Sayıcılar, girişine verilen ve 0 sinyalinin belirli sayısından sonra çıkışını yapan elemanlardır Sayma işlemi yukarı olabildiği gibi aşağı da olabilir Sayıcılar, batarya
DetaylıELEKTRĐKLĐ OCAK TR. Kurulum Kullanım Bakım
ELEKTRĐKLĐ OCAK TR Kurulum Kullanım Bakım Sayın Müşterimiz! Size teşekkür eder, yaptığınız seçimden dolayı da tebrik ederiz. Dikkatle tasarlanmış, en yüksek kaliteye sahip malzemelere göre imal edilmiş
DetaylıBOYAR MADDELERDE AKTİF KARBONUN ADSORPLANMA ÖZELLİĞİNE HİDROJEN PEROKSİTİN ETKİSİ
TÜBİTAK BİDEB KİMYA LİSANS ÖĞRENCİLERİ KİMYAGERLİK, KİMYA ÖĞRETMENLİĞİ, KİMYA MÜHENDİSLİĞİ BİYOMÜHENDİSLİK ARAŞTIRMA PROJESİ KİMYA 3 (Çalıştay 2012) KİMYA PROJE RAPORU GRUP AKTİF PROJE ADI BOYAR MADDELERDE
DetaylıYILDIZLAR NASIL OLUŞUR?
Zeki Aslan YILDIZLAR NASIL OLUŞUR? Yıldız nedir sorusunu insanlık yüz binlerce belki de milyonlarca yıldır soruyordu? Fakat yıldızların fiziksel doğası ve yaşam çevrimleri ancak 1900 lü yıllardan sonra
DetaylıANALOG LABORATUARI İÇİN BAZI GEREKLİ BİLGİLER
ANALOG LABORATUARI İÇİN BAZI GEREKLİ BİLGİLER Şekil-1: BREADBOARD Yukarıda, deneylerde kullandığımız breadboard un şekli görünmektedir. Bu board üzerinde harflerle isimlendirilen satırlar ve numaralarla
DetaylıKonforun Tanımı Değişti...
2 Konforun Tanımı Değişti... Beyterrace özgün mimarisi ve merkezi lokasyonu ile alışıla gelmiş yapılardan farklı olarak doğayla iç içe, güvenli ve huzurlu bir yaşamın sunduğu ayrıcalıklı olanaklarla ev
DetaylıSERMAYE PİYASASI KURULU İKİNCİ BAŞKANI SAYIN DOÇ. DR. TURAN EROL UN. GYODER ZİRVESİ nde YAPTIĞI KONUŞMA METNİ 26 NİSAN 2007 İSTANBUL
SERMAYE PİYASASI KURULU İKİNCİ BAŞKANI SAYIN DOÇ. DR. TURAN EROL UN GYODER ZİRVESİ nde YAPTIĞI KONUŞMA METNİ 26 NİSAN 2007 İSTANBUL Sözlerime gayrimenkul ve finans sektörlerinin temsilcilerini bir araya
DetaylıTaşıyıcı Sistem Elemanları
BETONARME BİNALARDA OLUŞAN YAPI HASAR BİÇİMLERİ Bu çalışmanın amacı betonarme binaların taşıyıcı sistemlerinde meydana gelen hasarlar ve bu hasarların nedenleri tanıtılacaktır. Yapılarda hasarın belirtisi
DetaylıDENEY 5 SOĞUTMA KULESİ PERFORMANSININ BELİRLENMESİ
GAZİ ÜNİVERSİTESİ MÜHENDİSLİK-MİMARLIK FAKÜLTESİ MAKİNE MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ MM 410 MAKİNE MÜHENDİSLİĞİ LABORATUVARI II DENEY 5 SOĞUTMA KULESİ PERFORMANSININ BELİRLENMESİ 1. AMAÇ Soğutma kulesi performansının
DetaylıAkaryakıt Fiyatları Basın Açıklaması
23 Aralık 2008 Akaryakıt Fiyatları Basın Açıklaması Son günlerde akaryakıt fiyatları ile ilgili olarak kamuoyunda bir bilgi kirliliği gözlemlenmekte olup, bu durum Sektörü ve Şirketimizi itham altında
DetaylıBalkanlar da Refah: Kısa Rapor
The study underlying the results published in this paper was conducted as part of research financed under the Research and Technology Innovation Fund (KTIA_AIK_12-1-2013-0043) called Adaptation and ICT-supported
DetaylıDÜNYA KROM VE FERROKROM PİYASALARINDAKİ GELİŞMELER
DÜNYA KROM VE FERROKROM PİYASALARINDAKİ GELİŞMELER Dünyada üretilen krom cevherinin % 90 ının metalurji sanayinde ferrokrom üretiminde, üretilen ferrokromun da yaklaşık % 90 ının paslanmaz çelik sektöründe
DetaylıTOBB ETÜ LİSANSÜSTÜ BURSLU ÖĞRENCİ YÖNERGESİ* (*)13.04.2011 Tarih ve S-2011-10 sayılı Senato oturumunun 4 nolu Kararı ile Kabul edilmiştir.
TOBB ETÜ LİSANSÜSTÜ BURSLU ÖĞRENCİ YÖNERGESİ* (*)13.04.2011 Tarih ve S-2011-10 sayılı Senato oturumunun 4 nolu Kararı ile Kabul edilmiştir. BİRİNCİ BÖLÜM Amaç, Kapsam, Dayanak Amaç MADDE 1 - (1) Bu yönergenin
DetaylıYAĞ KOMPONENTLİ MAKROMER VE YARI İLETKEN POLİMER SENTEZİ
YMN69 YAĞ KOMPONENTLİ MAKROMER VE YARI İLETKEN POLİMER SENTEZİ A.Ömerli 1, E. Gözüküçük 1, O.Eksik 1, A.T. Erciyes 1, Y. Yağcı 2 1 İTÜ Kimya-Metalurji Fakültesi, Kimya Mühendisliği Bölümü, Maslak, 34469,
DetaylıEk 1. Fen Maddelerini Anlama Testi (FEMAT) Sevgili öğrenciler,
Ek 1. Fen Maddelerini Anlama Testi (FEMAT) Sevgili öğrenciler, Bu araştırmada Fen Bilgisi sorularını anlama düzeyinizi belirlemek amaçlanmıştır. Bunun için hazırlanmış bu testte SBS de sorulmuş bazı sorular
DetaylıÇ.Ü. GÜZEL SANATLAR FAKÜLTESİ İÇ MİMARLIK BÖLÜMÜ 2015-2016 GÜZ YARIYILI İÇM 401-402 PROJE 5 & DİPLOMA PROJESİ
Ç.Ü. GÜZEL SANATLAR FAKÜLTESİ İÇ MİMARLIK BÖLÜMÜ 2015-2016 GÜZ YARIYILI İÇM 401-402 PROJE 5 & DİPLOMA PROJESİ KONU: GÜZEL SANATLAR FAKÜLTESİ TASARIM STÜDYOSU YER: ESKİ BAHÇE KAFE YERLEŞKESİ /KAMPÜS 1.
DetaylıYakıt Özelliklerinin Doğrulanması. Teknik Rapor. No.: 942/7193278-00
Müşteri : Kozyatağı Mahallesi Sarı Kanarya Sok. No: 14 K2 Plaza Kat: 11 Kadıköy 34742 İstanbul Türkiye Konu : Seçilen Yakıt Özelliklerin Belirlenmesi için Dizel Yakıtlara İlişkin Testlerin, Doğrulanması
DetaylıOyun Teorisi IENG 456 Karar Vermede Analitik Yaklaşımlar
Oyun Teorisi IENG 456 Karar Vermede Analitik Yaklaşımlar Bu ders notlarının hazırlanmasında Doç. Dr. İbrahim Çil in ders notlarından faydalanılmıştır. Yrd. Doç. Dr. Hacer GÜNER GÖREN Pamukkale Üniversitesi
DetaylıTEMİZ SU DALGIÇ POMPA
TEMİZ SU DALGIÇ POMPA MODEL RTM860 TANITMA VE KULLANIM KILAVUZU 1 CİHAZIN ÜNİTELERİ HORTUM BAĞLANTISI POMPA EMİŞ TABANI ELEKTRİK KABLOSU ÇALIŞTIRMA ANAHTARI Teknik Özellikler Ana voltaj 230 V Frekans 50
DetaylıGENEL BİYOLOJİ UYGULAMALARINDA AKADEMİK BAŞARI VE KALICILIĞA CİNSİYETİN ETKİSİ
Pamukkale Üniversitesi Eğitim Fakültesi Dergisi Yıl:2003 (2) Sayı:14 63 GENEL BİYOLOJİ UYGULAMALARINDA AKADEMİK BAŞARI VE KALICILIĞA CİNSİYETİN ETKİSİ Arş.Gör.Esra ÖZAY* Arş.Gör.Dr.İjlal OCAK* Gürbüz OCAK**
DetaylıANKARA EMEKLİLİK A.Ş GELİR AMAÇLI ULUSLARARASI BORÇLANMA ARAÇLARI EMEKLİLİK YATIRIM FONU 3 AYLIK RAPOR
ANKARA EMEKLİLİK A.Ş GELİR AMAÇLI ULUSLARARASI BORÇLANMA ARAÇLARI EMEKLİLİK YATIRIM FONU 3 AYLIK RAPOR Bu rapor Ankara Emeklilik A.Ş Gelir Amaçlı Uluslararası Borçlanma Araçları Emeklilik Yatırım Fonu
DetaylıNIR Analizleri için Hayvansal Yem ve G da Numunelerinin Haz rlanmas
NIR Analizleri için Hayvansal Yem ve G da Numunelerinin Haz rlanmas Çiftlik hayvanlar yeti tiricili inde yem kalitesinin belirleyici etkisi vard r. Ancak, yüksek kaliteli yem besicilik maliyetlerini önemli
DetaylıÖZET ...DEĞERLENDİRMELER...
ÖZET Ekim ayında tüketici fiyatları yüzde 3,7 oranında artmış ve yıllık enflasyon yüzde 7, ya yükselmiştir. Bu artışın 1,3 puanı yönetilen/yönlendirilen fiyat ayarlamalarından kaynaklanmıştır. Döviz kuru
DetaylıÖğretmenlerin Hizmet İçi Eğitiminde Üniversitelerin Rolü
Öğretmenlerin Hizmet İçi Eğitiminde Üniversitelerin Rolü Cevat CELEP (*) Eğitim; bireyin davranışında kendi yaşantısı yoluyla ve kasıtlı olarak istendik değişme meydana' getirme sürecidir (1). Toplumsal
DetaylıYAZILI YEREL BASININ ÇEVRE KİRLİLİĞİNE TEPKİSİ
YAZILI YEREL BASININ ÇEVRE KİRLİLİĞİNE TEPKİSİ Savaş AYBERK, Bilge ALYÜZ*, Şenay ÇETİN Kocaeli Üniversitesi Çevre Mühendisliği Bölümü, Kocaeli *İletişim kurulacak yazar bilge.alyuz@kou.edu.tr, Tel: 262
DetaylıFINDIĞIN HASAT,HARMAN VE DEPOLANMASI
FINDIĞIN HASAT,HARMAN VE DEPOLANMASI Hasat: Hasata başlamadan önce fındık bahçelerinde genel bir temizlik yapılmalıdır.bölgenin yağışlı olması ve buna bağlı olarakta yabancı ot ve dikenlerin bol ve hızlı
DetaylıVERGİ DENETMENİ TANIM
TANIM Vergi vermekle yükümlü şahıs ve tüzel kişilerin (vergi mükelleflerinin) vergilerini yasalara uygun olarak verip vermediklerini denetleyen kişidir. A- GÖREVLER KULLANILAN ARAÇ, GEREÇ VE EKİPMAN Vergi
DetaylıBitkilerde Çiçeğin Yapısı, Tozlaşma, Döllenme, Tohum ve Meyve Oluşumu
Bitkilerde Çiçeğin Yapısı, Tozlaşma, Döllenme, Tohum ve Meyve Oluşumu Çiçeğin Yapısı Tohumlu bitkilerin eşeyli üreme organı çiçektir. Açık tohumlu bitkilerin çiçeklerine kozalak adı verilir. Erkek kozalaklarda
DetaylıKonvörlü folyo makinesi : FOLYOHSTFOIL.500.20
Konvörlü folyo makinesi : FOLYOHSTFOIL.500.20 ÜRETİCİ FİRMA BİLGİLERİ : HİSTORY LTD STİ. AYAZ ELEKTRONİK BİLGİSAYAR SAN. VE DIŞ TİC.LTD.ŞTİ. Www.ayazshop.com bilgi@ayazshop.com Tel: +90 212 6909894 avcılar
DetaylıPROJE DANIŞMANI Prof. Dr. MEHMET AY
TÜBİTAK-BİDEB KİMYA LİSANS ÖĞRENCİLERİ KİMYAGERLİK, KİMYA ÖĞRETMENLİĞİ, KİMYA MÜHENDİSLİĞİ, BİYOMÜHENDİSLİK ARAŞTIRMA PROJESİ EĞİTİMİ ÇALIŞTAYI KİMYA-3 ( Çalıştay 2012 ) GRUP ADI: SÜRPRİZ YUMURTA PROJE
DetaylıBĐSĐKLET FREN SĐSTEMĐNDE KABLO BAĞLANTI AÇISININ MEKANĐK VERĐME ETKĐSĐNĐN ĐNCELENMESĐ
tasarım BĐSĐKLET FREN SĐSTEMĐNDE KABLO BAĞLANTI AÇISININ MEKANĐK VERĐME ETKĐSĐNĐN ĐNCELENMESĐ Nihat GEMALMAYAN Y. Doç. Dr., Gazi Üniversitesi, Makina Mühendisliği Bölümü Hüseyin ĐNCEÇAM Gazi Üniversitesi,
DetaylıSÜREÇ YÖNETİMİ VE SÜREÇ İYİLEŞTİRME H.Ömer Gülseren > ogulseren@gmail.com
SÜREÇ YÖNETİMİ VE SÜREÇ İYİLEŞTİRME H.Ömer Gülseren > ogulseren@gmail.com Giriş Yönetim alanında yaşanan değişim, süreç yönetimi anlayışını ön plana çıkarmıştır. Süreç yönetimi; insan ve madde kaynaklarını
DetaylıÖzet Metin Ekonomik Büyümenin Anlaşılması: Makro Düzeyde, Sektör Düzeyinde ve Firma Düzeyinde Bir Bakış Açısı
Özet Metin Ekonomik Büyümenin Anlaşılması: Makro Düzeyde, Sektör Düzeyinde ve Firma Düzeyinde Bir Bakış Açısı Overview Understanding Economic Growth: A Macro-level, Industrylevel, and Firm-level Perspective
DetaylıMİKRO, KÜÇÜK VE ORTA ÖLÇEKLİ METAL İŞLERİ TESİSLERİNDE ENDÜSTRİYEL ATIKLARIN ARAŞTIRILMASI
MİKRO, KÜÇÜK VE ORTA ÖLÇEKLİ METAL İŞLERİ TESİSLERİNDE ENDÜSTRİYEL ATIKLARIN ARAŞTIRILMASI ÖZET Ertan ARSLANKAYA * Yaşar AVŞAR * İsmail TOSUN * M.Talha GÖNÜLLÜ * Bu çalışmada, mikro, küçük ve orta ölçekli
DetaylıGEKA NİHAİ RAPOR TEKNİK BÖLÜM. 1. Açıklama
GEKA NİHAİ RAPOR TEKNİK BÖLÜM 1. Açıklama 1.1.Proje Ortaklarının Adları: Uzman Klinik Psikolog Özge Yaren YAVUZ ERDAN, Uzman Klinik Psikolog Elvan DEMİRBAĞ, Uzman Klinik Psikolog Nilay KONDUZ 1.2.Nihai
Detaylı2- Hastalara muayenehaneye ilk defa mı? Sürekli mi? geldikleri sorulduğunda %30 u ilk defa %70 i sürekli geldiklerini bildirmişlerdir (Şekil 2).
RAPOR Anayasa Mahkemesinin gerekçeli kararını açıklamasından sonra Sağlık Bakanlığı Tam Gün Yasası nı tekrar gündeme aldı. Önce torba yasaya konan daha sonra bazı değişiklikler için torba yasadan ayrılan
DetaylıAğaç işleme makinaları. Quality Guide. Takımın değeri
Ağaç işleme makinaları Quality Guide Takımın değeri 2 QuALiTy GuiDe Takımın değeri Kullanılan takım ve aletlerin birbirine çok benzediği günler artık geride kalmıştır. Günümüzde farklı uygulamalar için
DetaylıSUUDİ ARABİSTAN DAMAD BARAJINDA UÇUCU KÜL YERİNE PUZOLANİK MADDE OLARAK TAŞ UNU KULLANIMI VE PROJE EKONOMİSİNE ETKİSİ
SUUDİ ARABİSTAN DAMAD BARAJINDA UÇUCU KÜL YERİNE PUZOLANİK MADDE OLARAK TAŞ UNU KULLANIMI VE PROJE EKONOMİSİNE ETKİSİ Sunan: Nejat Demirörs İnş. Müh. DAMAD BARAJI Damad barajının kesin projesi 1987 yılında
DetaylıDoç. Dr. Mehmet Durdu KARSLI Sakarya Üniversitesi E itim fakültesi Doç. Dr. I k ifa ÜSTÜNER Akdeniz Üniversitesi E itim Fakültesi
ÜN VERS TEYE G R SINAV S STEM NDEK SON DE KL E L K N Ö RENC LER N ALGILARI Doç. Dr. Mehmet Durdu KARSLI Sakarya Üniversitesi E itim fakültesi Doç. Dr. I k ifa ÜSTÜNER Akdeniz Üniversitesi E itim Fakültesi
DetaylıBasın Bülteni. Marmaray Projesinde Rota Teknik İmzası BD235 23.06.2014
Marmaray Projesinde Rota Teknik İmzası Bosch Rexroth ana bayisi Rota Teknik A.Ş. ile Japon TAISEI ve ANEL firmasının ortak olarak geliştirdiği Marmaray Tünel Havalandırma Elektropnömatik Kontrol Sistemi
DetaylıGeleceğe Açılan Teknolojik Kapı, TAGEM
HAKKIMIZDA Kuruluşu 1997 yılına dayanan ABS SU ARITMA TEKNOLOJİLERİ ve 2001 yılında Almanya nın Berlin şehrinde kurulan TEMKAR WASSER BEHANDLUNG GmbH firmalarının teknolojik güç birliği ile TEKNOLOJİ ARAŞTIRMA
Detaylıİç basınç (P; atm), ozon oranı (O; %) ve sıcaklık (T; C) parametrelerinin değiştirilmesiyle elde edilmiştir.
ADEM DUYGU / SAKARYA ÜNİVERSİTESİ_2014 BULAŞIK MAKİNESİ CFD ANALİZİ DENEY RAPORU Deneyler, bulaşık makinesi 15 h (35 m/s inlet su çıkış hızı) su debisi ve 150 d/d lık (15,7 rad/s) püskürtme kolu dönme
DetaylıFizik I (Fizik ve Ölçme) - Ders sorumlusu: Yrd.Doç.Dr.Hilmi Ku çu
Fizik I (Fizik ve Ölçme) - Ders sorumlusu: Yrd.Doç.Dr.Hilmi Ku çu Bu bölümde; Fizik ve Fizi in Yöntemleri, Fiziksel Nicelikler, Standartlar ve Birimler, Uluslararas Birim Sistemi (SI), Uzunluk, Kütle ve
DetaylıMilli Gelir Büyümesinin Perde Arkası
2007 NİSAN EKONOMİ Milli Gelir Büyümesinin Perde Arkası Türkiye ekonomisi dünyadaki konjonktürel büyüme eğilimine paralel gelişme evresini 20 çeyrektir aralıksız devam ettiriyor. Ekonominin 2006 da yüzde
DetaylıYrd. Doç. Dr. Nazlı SAVLAK
Yrd. Doç. Dr. Nazlı SAVLAK ÖĞRENİM DURUMU Derece Üniversite Bölüm / Program Celal Bayar Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü 999-00 Y. Celal Bayar Üniversitesi Gıda Müh./Gıda Teknolojisi 00-00 Doktora
DetaylıLDPE/EVOH Harmanlarının Hazırlanması, Karakterizasyonu ve Bazı Özellikleri
LDPE/EVOH Harmanlarının Hazırlanması, Karakterizasyonu ve Bazı Özellikleri Melike Demirci, Nevra Ercan, Ali Durmuş, Ahmet Kaşgöz * İstanbul Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Kimya Mühendisliği Bölümü,
DetaylıMasterFlow 920 AN (Eski Adı Masterflow 920 SF)
TANIMI MasterFlow 920 AN, metakrilat esaslı, iki bileşenli, yüksek performanslı, stiren içermeyen, özel bir tabanca ile kolaylıkla uygulanan, macun kıvamında ankraj ve montaj malzemesidir. STANDARTLAR
DetaylıII. Bölüm HİDROLİK SİSTEMLERİN TANITIMI
II. Bölüm HİDROLİK SİSTEMLERİN TANITIMI 1 Güç Kaynağı AC Motor DC Motor Diesel Motor Otto Motor GÜÇ AKIŞI M i, ω i Güç transmisyon sistemi M 0, ω 0 F 0, v 0 Makina (doğrusal veya dairesel hareket) Mekanik
DetaylıGörüntü Stabilizasyonu İçin Paralel İşlev Gören İki Kalman Filtresiyle İşlem Gürültü Varyansının Adaptifleştirilmesi
Görütü Stabilizasyou İçi Paralel İşlev Göre İki Kalma Filtresiyle İşlem Gürültü Varyasıı Adaptifleştirilmesi Eylem Yama, Sarp Ertürk Kocaeli Üiversitesi Elektroik ve Haberleşme Müh. Bölümü eylem@kou.edu.tr,
DetaylıEKONOMİ POLİTİKALARI GENEL BAŞKAN YARDIMCILIĞI Şubat 2014, No: 85
EKONOMİ POLİTİKALARI GENEL BAŞKAN YARDIMCILIĞI Şubat 2014, No: 85 i Bu sayıda; 2013 Cari Açık Verileri; 2013 Aralık Sanayi Üretimi; 2014 Ocak İşsizlik Ödemesi; S&P Görünüm Değişikliği kararı değerlendirilmiştir.
DetaylıVEZNE PROGRAMINDA POSTA ÜCRETİ İLE İLGİLİ YAPILAN DÜZENLEMELER (Vezne Sürüm: 4.3.0.5) 02.09.2010
VEZNE PROGRAMINDA POSTA ÜCRETİ İLE İLGİLİ YAPILAN DÜZENLEMELER (Vezne Sürüm: 4.3.0.5) 02.09.2010 İÇİNDEKİLER 1. EK ÜCRETLERDE YAPILAN DEĞİŞİKLİKLER... 2 a. Tarife ve Kademe Ayarları (F4) Ekranında Yapılan
DetaylıKARMAŞIK YAPILARDA TEŞVİK MÜDAHALESİ. Metin Durgut, TEPAV 5. Bölgesel Kalkınma ve Yönetişim Sempozyumu, Ocak 2011
KARMAŞIK YAPILARDA TEŞVİK MÜDAHALESİ Metin Durgut, TEPAV 5. Bölgesel Kalkınma ve Yönetişim Sempozyumu, Ocak 2011 SANAYİLEŞMEKTE OLAN ÜLKELER İÇİN KABULLER 1. Ekonomi, belli bir alanda uzmanlaşmaktan çok
DetaylıSİRKÜLER. 1.5-Adi ortaklığın malları, ortaklığın iştirak halinde mülkiyet konusu varlıklarıdır.
SAYI: 2013/03 KONU: ADİ ORTAKLIK, İŞ ORTAKLIĞI, KONSORSİYUM ANKARA,01.02.2013 SİRKÜLER Gelişen ve büyüyen ekonomilerde şirketler arasındaki ilişkiler de çok boyutlu hale gelmektedir. Bir işin yapılması
DetaylıBİLGİSAYAR DESTEKLİ BİR DİL PROGRAMI -Türkçe Konuşma - Tanıma Sistemi-
BİLGİSAYAR DESTEKLİ BİR DİL PROGRAMI -Türkçe Konuşma - Tanıma Sistemi- Prof. Dr. Fatih KİRİŞÇİOĞLU Bilgisayarlı Dil Uzmanı Erkan KARABACAK Proje Sorumlusu Çetin ÇETİNTÜRK Tanımlar : Konuşma Tanıma : Dil
DetaylıKaliteli ve yüksek verim sağlayan, soğutmalı AC motorlar ile Ekstruderlerde yüksek kapasite ve mükemmel performans.
EKSTRUDER TÜRKÇE NT grubu Plastik Ekstruderler proses uygulamalarına bağlı olarak 3 farklı seride dizayn edilmiştir. NTB Basic, NTE Extra ve NTV Degazaj serisi ekstruderler, yüksek kalite ve optimum verimlilikte
DetaylıOYAK ATAKENT SİTESİ 46538/2 ADA TOPLU YAPI YÖNETİMİ DENETLEME KURULU BAŞKANLIĞI 06793 ERYAMAN ANKARA SAYI : 2015/04 17 EKİM 2015
OYAK ATAKENT SİTESİ 46538/2 ADA TOPLU YAPI YÖNETİMİ DENETLEME KURULU BAŞKANLIĞI 06793 ERYAMAN ANKARA SAYI : 2015/04 17 EKİM 2015 KONU : 3 Üncü Üç Aylık Denetim Raporu. 46538 ADA TEMSİLCİLER KURULU BAŞKANLIĞINA
DetaylıBetonarme ve Prefabrik Yapılarda Risk Değerlendirmesi
Pamukkale Üniversitesi Betonarme ve Prefabrik Yapılarda Risk Değerlendirmesi Doç. Dr. Şevket Murat ŞENEL Araş. Gör. Mehmet PALANCi RİSK? Belli bir seviyenin üzerinde hasar oluşursa Belli bir şiddetin üzerinde
DetaylıPark Elektrik Üretim Madencilik Sanayi ve Ticaret A.Ş. Sayfa No: 1
Sayfa No: 1 1. Raporun Dönemi 1.7.2010 30.9.2010 2. Şirketin Faaliyet Konusu Her türlü maden, maden cevheri ve bunların türevlerini aramak ve çıkarmak, işlemek, gerek kendi ürettiği ve gerekse temin ettiği
Detaylı16. Yoğun Madde Fiziği Ankara Toplantısı, Gazi Üniversitesi, 6 Kasım 2009 ÇAĞRILI KONUŞMALAR
ÇAĞRILI KONUŞMALAR Ç1 Manyetik Soğutma ve Devasa Manyetokalorik Etki Yalçın Elerman Fizik Mühendisliği Bölümü, Mühendislik Fakültesi, Ankara Üniversitesi, Beşevler, Ankara Modern toplumların temel bağımlılıklarından
DetaylıÖZEL İLETİŞİM VERGİSİ GENEL TEBLİĞİ (SERİ NO: 14) BİRİNCİ BÖLÜM Amaç, Kapsam ve Dayanak
RESMÎ GAZETE 5 Nisan 2016 Sayı : 29675 ÖZEL İLETİŞİM VERGİSİ GENEL TEBLİĞİ (SERİ NO: 14) BİRİNCİ BÖLÜM Amaç, Kapsam ve Dayanak Amaç MADDE 1 (1) Bu Tebliğin amacı, 13/7/1956 tarihli ve 6802 sayılı Gider
DetaylıGloballeşen dünyada ticaretin sınır ötesi bir hal alması, uluslararası boyut kazanması; mevcut kanunun tüm kuruluşları kapsamaması; AB ve diğer
İhale Dosyası İhale, sözlük anlamıyla; bir işi veya bir malı birçok istekli arasından en uygun koşullarda kabul edene bırakma, eksiltme veya arttırma işlemidir Globalleşen dünyada ticaretin sınır ötesi
Detaylı