Tablo 1. Yıllara Göre Tarım ve Kişi Başı Düşen Tarım Alanları

Transkript

1 Tablo 1. a Göre Tarım ve Kişi Başı Düşen Tarım Alanları Ekili Alan (ha) Tarım alanı (ha) Nüfus Tarım alanı (ha/kişi) 1949* , * , * , * , * , * , * , * , ** , ** , ** , ** , ** , ** ,31 Kaynak * : Bayar (2004) Kaynak**: TÜİK Tablo Arasında Arazi Kullanımı ve Değişimi (milyon ha) Tarım Alanları Çayır ve mera Orman alanları alanları Diğer Alanlar Toplam 1949* * * * ** ** ** ** Kaynak * : Bayar (2004) Kaynak**: TÜİK

2 Tablo 3. Sabit fiyatlarla (baz yılı: 1998) tarım sektörü ve genel ekonomi büyüme hızları ile cari fiyatlarla kişi başına gelir rakamları Tarım, Avcılık, Ormancılık ve Balıkçılık Büyüme Hızı (%) Tarım Sektörünün GSYH İçindeki Payı (%) Genel GSYH Büyüme Hızı (%) Cari Fiyatlarla Kişi Başı GSYH (TL) Cari Fiyatlarla Tarım Sektörü Kişi Başı GSYH (TL) Cari Fiyatlarla Tarım Sektörü Kişi Başı GSYH ($) ,8 9,5 9, ,2 9,4 8, ,4 8,3 6, ,7 7,6 4, ,3 7,6 0, ,6 8,3-4, ,4 8,4 9, ,6 9,2 8, x 3,3 8,2 2,6 Kaynak: TÜİK, x: 9 aylık Not: Tarım Sektörü kişi başı GSYH leri için kullanılan tarım nüfusu rakamı, TÜİK in adrese dayanan kayıt sistemi, köy ve belde nüfusu toplamıdır Tablo 4. Türkiye de Tarımsal İşletme Sayısı ve Ortalama İşletme Büyüklüğü (Da) İşletme Sayısı Hayvansal ve Bitkisel (%) Yalnız Hayvansal (%) Yalnız Bitkisel (%) Ortalama İşletme Büyüklüğü , , ,30 9,40 7,30 55, ,03 2,52 11,45 62, ,14 3,43 24,43 52, ,42 2,36 30,22 61,0 2006* ,30 0,50 37,2 - Kaynak: 2001 Genel Tarım Sayımı, 2006 yılı Tarımsal İşletme Yapı Araştırması

3 Tablo 5. İşletme Büyüklüğü ve Parça Sayısına Göre, İşletme Sayısı, Arazi Parça Sayısı ve Arazi Büyüklüğü Toplam İşletme Sayısı Toplam Parça Sayısı Toplam Arazi (dekar) Toplam Kaynak: TÜİK, 2001 Genel Tarım Sayımı Tablo 6. Sulamaya Açılan Alan ve Yer altı Suyu Rezervi, 2009 Teknik ve Ekonomik Açıdan Sulanabilecek Alan (Ha) Devlet ve Halk Tarafından Sulamaya Açılan Alan (2009 brüt Ha) Sulanabilir Alan İçerisinde Sulamaya Açılan Alanların Yüzdesi 63 DSİ ce tespit edilmiş yer altı suyu rezervi 13,66 km 3 /yıl

4 Tablo 7. Bazı Tarımsal Ürünlerin ları (Ton) %Değişim A)Hububat ,2 Buğday ,8 Arpa ,6 Mısır ,5 Çeltik ,2 B)Bakliyat ,5 Nohut ,3 Fasulye ,3 Mercimek (Kırmızı) ,9 Mercimek (Yeşil) ,9 C) Endüstriyel Bitkiler ,4 Tütün ,1 Şeker Pancarı ,0 Pamuk (Kütlü) ,1 D) Yağlı Tohumlar ,9 Ayçiçeği ,6 Soya ,4 Aspir ,6 Kolza (Kanola) ,6 E) Yumru Bitkiler ,6 Patates ,7 F) Meyveler ,8 Armut ,6 Elma ,8 Kayısı ,9 Kiraz ,4 Şeftali ,0 Vişne ,3 Zeytin ,0 Portakal ,0 Mandalina ,3 Ceviz ,9 Fındık ,5 Üzüm ,6 G) Çay ,5 H) Sebzeler ,7 Domates ,1 Biber (Sivri) ,5 Karpuz ,1 Kavun ,5 Kabak (Sakız) ,8 Börülce ,0 Mantar (Kültür) ,7 Bakla ,6 Acur ,9 Kırmızı Biber ,1

5 Tablo 8. Türkiye nin Buğday Dış Ticareti İhracat İthalat Kaynak: TÜİK Tablo 9. Ülkemiz Mısır Tüketimi Sektörel Dağılımı Kullanım Alanı 2008/09 Yem Tüketimi Tüketim (NBŞ, nişasta, mahalli tük) Tohumluk Endüstriyel Üretim Kayıpları Toplam Kaynak: TÜİK Tablo 10. İtibariyle Türkiye Çeltik Üretimi ve TMO Alımları Üretim (Ton) TMO Alım ı TMO Alımlarının (Ton) Üretime Oranı (%) , , , , ,4 Kaynak: TMO Tablo 11. Türkiye Baklagil Üretimi Nohut K.Merc. Y.Merc. Fasulye Bakla Bezelye Börülce Toplam

6 Tablo 12. Türkiye Baklagil ve Mercimek İthalatı Kuru Fasulye Nohut Yeşil Mercimek Kırmızı Mercimek (9 aylık) Kaynak: İGEME, TÜİK Tablo 13. Türkiye de Tütün Ekim Alanı, Üretim, Verim Durumu ve İthalat Rakamları Ekiliş Alanı Üretim Tütün Ekicisi İthalat (ha) Adedi Tablo 14.Türkiye de Pamuk (lif) Ekim Alanı, Üretim ve Verim Durumu Ekim Alanı (ha) Üretim (lif) Verim (kg/ha) Kaynak: TÜİK (kütlü pamuk üretim rakamları %38 randımanla Lif e çevrilmiştir)

7 Tablo 15. Pamuk İhracat ve İthalatı İthalat İhracat (1000 ton) (1000 ton) , , , , , , , , , , , , , , , , , , Türkiye nin 2009/2010 dönemi pamuk tüketimi ton olmuştur. Kaynak: TÜİK ve TARİŞ Tablo 16. Türkiye de Şeker Pancarı Ekilişi, Üretim ve Verimi Ekiliş (Ha) Üretim Verim (kg/da) Kaynak: TÜİK Tablo 17. Türkiye Yağlı Tohumlar Üretimi (Ton) Çiğit Ayçiçeği Soya Yer Fıstığı Susam Kanola Aspir Toplam

8 Tablo 18. Türkiye Yağ Kullanımı (Ton) Ürünler Ayçiçeği Soya Fasulyesi Mısırözü Yağı Pamuk Palm Yağı Kanola Yağı Toplam Kaynak: BYSD

9 Tablo Yılı İtibariyle Yaş Meyve Sebze Üretimi Meyveler Üretim (Ton) Pay (%) Sebzeler Üretim (Ton) Pay (%) Üzüm ,0 Domates ,9 Elma ,9 Patates ,9 Portakal ,4 Karpuz ,1 Zeytin ,6 Soğan (Kuru) ,2 Mandalina ,2 Hıyar ,7 Limon ,8 Kavun ,3 Fındık ,7 Patlıcan ,8 Şeftali ,3 Biber (Sivri) ,7 Kayısı ,7 Biber (Salçalık) ,6 Kiraz ,6 Fasulye ,9 Armut ,3 Havuç ,7 Çilek ,8 Lahana (Baş) ,6 İncir ,6 Biber (Dolmalık) ,3 Erik ,5 Kabak (Sakız) ,0 Greyfurt ,3 Pırasa ,8 Muz ,3 Marul (Göbekli) ,7 Nar ,3 Ispanak ,7 Vişne ,2 Soğan (Taze) ,5 Ceviz ,1 Karnabahar ,5 Antep Fıstığı ,8 Turp (Kırmızı) ,5 Ayva ,7 Marul (Kıvırcık) ,4 Dut ,5 Lahana (Kırmızı) ,4 Kestane ,4 Bezelye ,3 Badem ,3 Balkabağı ,3 Kivi ,2 Lahana (Yaprak) ,3 Trabzon Hurması ,2 Sarımsak (Kuru) ,3 Zerdali ,2 Barbunya ,2 Keçiboynuzu ,1 Marul (Aysberg) ,2 Kızılcık ,1 Maydanoz ,2 Yenidünya ,1 Bakla ,1 İğde ,0 Bamya ,1 Muşmula ,0 Enginar ,1 Turunç ,0 Kabak (Çerezlik) ,1 Ahududu ,0 Brokoli ,1 Avokado ,0 Acur ,1 Mantar (Kültür) ,1 Sarımsak (Taze) ,1 Börülce ,1 Trup (Bayır) ,1 Kereviz (Kök) ,0 Nane ,0 Pancar (Kırmızı) ,0 Pazı ,0 Semizotu ,0 Roka ,0 Dereotu ,0 Tere ,0 Şalgam ,0 Lahana (Brüksel) ,0 Kereviz (Sap) ,0 Yerelması 873 0,0 Kuşkonmaz 254 0,0 Toplam Meyve ,0 Toplam Sebze ,0 Kaynak: TÜİK

10 Tablo 20. İtibariyle Yaş Sebze ve Meyve İhracatı Sebze Meyve Toplam Kaynak: AKİB Tablo 21. Türkiye de Fındık Üretim Alanı, Üretim ve Verim Durumu Üretim Alanı (ha) Üretim (Ton) Verim (kg/da) * Kaynak: TÜİK, Tarım İl Müdürlükleri, *: UFK Tahmini Tablo 22. Zeytin Ağacı Varlığımız, Tane Zeytin Üretimi; Yemekliğe ve Yağlığa Ayrılan lar Ağaç Sayısı (1000 Adet) Tane Üretimi Yemekliğe Dağılım Yağlığa Dağılım Meyve Meyve Ayrılan (%) Ayrılan (%) Veren Vermeyen , , , , , , , , , , , , , ,5 Kaynak: TÜİK Tablo 23. Ülkemizde Çaylık Alan, Çiftçi Sayısı, Yaş Çay Yaprağı ve Kuru Çay Üretimi Çiftçi Sayısı Çaylık Alan (Dekar) Yaş Çay Yaprağı Üretimi Kuru Çay Üretimi

11 Tablo 24. Hayvan Varlığı (Baş), Kırmızı Et Üretimi, Süt Üretimi (bin ton) Sığır Manda Koyun Keçi Toplam Kırmızı Et Üretimi Süt Üretimi (bin ton) Piliç Eti Üretimi Tablo 25. İtibariyle Kanatlı Eti ve Sofralık Yumurta Üretim ve Tüketimi Hindi Eti Üretimi Köy ve Yum. Tavukları Diğer Kanatlı Eti Toplam Kanatlı Eti Üretimi Nüfus (x1000) Kişi Başı Tüketim (kg/yıl) Yumurta Üretimi (milyon adet) Kişi Başı Tüketim (adet) , , , , Tablo 26. İçsu ve Denizlerde Avcılık ve Yetiştiricilikte Elde Edilen Su ve Ürünleri Üretim Avcılık Yetiştiricilik Genel Deniz (%) İçsu (%) Toplam (%) Toplam , , , , , , , , , , , , , , ,

12 Tablo 27. Organik Tarımsal Üretim Verileri Ürün Çiftçi Yetiştiricilik Doğal Toplama Toplam Üretim ı Sayısı Sayısı Yapılan Alan (ha) Alanı (ha) Üretim (ha) Kaynak: Hürriyet Tarım ve Gıda Gazetesi (Tarih: ) Tablo 28. Organik ve Geçiş Sürecindeki Hayvan Varlığı (Adet) Çiftçi Sayısı Büyükbaş Küçükbaş Kanatlı Varlığı Tablo 29. Tarım Destek Bütçesi Bütçe TÜFE TÜFE ye göre Deflate Edilmiş Desteğin GSMH % Artış (milyar TL) Endeks Endeks Destek Bütçesi (milyar TL) İçindeki Payı (%) ,67 13, ,67 0, ,04 21, ,79 0, ,68 28, ,15 0, ,74 16, ,67 0, ,54 5, ,96 0, ,85 22, ,77 0, ,53 29, ,76 0, ,88 20, ,30 0, ,08 28, ,73 0, ,78 9, ,78 0, , GSYH Gerçekleşme Tahmini Orta Vadeli Programdan alınmıştır.