Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Raporu

Transkript

1 İİB Hububat, Bakliyat, Sektör Raporu İstanbul Hububat, Bakliyat, İhracatçıları Birliği Hububat, Bakliyat, Sektör İhracatı 2017 ayında, Türkiye genelinde 557,02 milyon dolar olarak gerçekleşmiştir. İstanbul Hububat, Bakliyat, İhracatçıları Birliği ihracatı ise 2017 ayında 144,2 milyon dolar olarak gerçekleşmiştir. Türkiye genelinde ayında ihracat gerçekleştirilen ilk üç ülke Irak, ABD ve Suriye dir. İstanbul Hububat, Bakliyat, İhracatçıları Birliği bünyesinde ise ihracat gerçekleştirilen ilk üç ülke ABD, Suudi Arabistan ve İran olmuştur.

2 Tablo 1- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri, (Bin $) Sektörel Birlikler Hububat, Bakliyat, Değ. Pay ,9% 33,5% Ağaç Mamülleri ve Orman Ürünleri ,5% 20,0% SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANCILIK MAMULLERİ ,7% 10,3% Yaş Meyve ve Sebze ,9% 10,2% Fındık ve ,1% 9,2% Meyve Sebze ,6% 6,1% Kuru Meyve ve ,9% 5,7% GEMİ VE YAT ,0% 5,1% Genel Toplam ,7% 100,0% Tablo 2- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri, (Bin $) Sektörel Birlikler Hububat, Bakliyat, Ağaç Mamülleri ve Orman Ürünleri SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANCILIK MAMULLERİ Fındık ve Yaş Meyve ve Sebze Meyve Sebze Kuru Meyve ve 01 MART 28 (12 Aylık) Değ. Pay % 32% % 21% % 10% % 10% % 10% % 7% % 6% GEMİ VE YAT % 5% Genel toplam % 100% 2

3 Tablo 3- Sektörel Birlikler Bazında İİB in İhracatı, (Bin $) Sektörel Birlikler Değ. Pay Hububat, Bakliyat, ,1% 31,4% Ağaç Mamülleri ve Orman Ürünleri ,9% 20,6% GEMİ VE YAT ,2% 17,5% Fındık ve ,6% 12,3% SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANCILIK MAMULLERİ ,0% 9,8% Meyve Sebze ,0% 3,6% Kuru Meyve ve ,0% 2,6% Yaş Meyve ve Sebze ,4% 2,1% Genel Toplam ,2% 100,0% Tablo 4- Sektörel Birlikler Bazında İİB in İhracatı, (Bin $) Sektörel Birlikler Hububat, Bakliyat, Ağaç Mamülleri ve Orman Ürünleri 01 MART 28 (12 Aylık) Değ. Pay ,3% 30,8% ,7% 21,4% GEMİ VE YAT ,6% 16,8% Fındık ve SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANCILIK MAMULLERİ Meyve Sebze Kuru Meyve ve Yaş Meyve ve Sebze ,1% 14,1% ,6% 9,6% ,3% 3,9% ,1% 2,2% ,5% 1,3% Genel Toplam ,4% 100,0% 3

4 Tablo 5- Genel Sekreterliklere Göre İhracatı (Bin $) Genel Sekreterlik Değ. Pay GAİB % 33% İİB % 26% AKİB % 19% OAİB % 11% EİB % 4% KİB % 2% Diğer % 6% Genel Toplam % 100% Tablo 6- Genel Sekreterliklere Göre İhracatı (Bin $) Genel Sekreterlik 01 MART 28 (12 Aylık) Değ. Pay GAİB % 32% İİB % 27% AKİB % 17% OAİB % 11% EİB % 6% DKİB % 3% KİB % 2% DİĞER % 3% Genel Toplam % 100% 4

5 Tablo 7-A Mal Grupları Bazında Türkiye Geneli İhracatı (Bin $) Değişim Pay PASTACILIK ÜRÜNLERİ % 23% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ % 21% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI % 11% BİTKİSEL YAĞLAR % 15% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ % 8% KAKAOLU MAMULLER % 8% BAKLİYAT % 5% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER % 4% HUBUBAT % 3% BAHARATLAR % 1% GENEL TOPLAM % 100% Tablo 7-B Mal Grupları Bazında Türkiye Geneli İhracatı (Ton) Değişim Pay DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ ,60% 50,11% PASTACILIK ÜRÜNLERİ ,80% 16,88% BİTKİSEL YAĞLAR ,08% 10,29% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI ,75% 6,44% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ ,45% 4,29% KAKAOLU MAMULLER ,15% 2,09% BAKLİYAT ,86% 3,74% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER ,24% 1,05% HUBUBAT ,65% 4,93% BAHARATLAR ,06% 0,19% GENEL TOPLAM ,90% 100,00% 5

6 Tablo 7-C Mal Grupları Bazında Türkiye Geneli İhracatı (USD/TON) ANA SINIFLANDIRMA Değişim Hububat Bakliyat BAHARATLAR 3,52 3,07-13% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 2,58 2,91-19% KAKAOLU MAMULLER 2,93 2,76 3% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 1,47 1,31-10% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 1,74 1,27-27% BİTKİSEL YAĞLAR 1,05 1,07-68% BAKLİYAT 1,22 0,99-6% PASTACILIK ÜRÜNLERİ 1,08 0,98-9% HUBUBAT 1,17 0,38-11% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 0,33 0,30 13% GENEL TOPLAM 0,78 0,71-9% Tablo 8-A Mal Grupları Bazında Türkiye Geneli İhracatı (Bin $) 01 MART 28 (12 Aylık) Değişim Pay PASTACILIK ÜRÜNLERİ ,70% 23,72% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ ,27% 20,21% BİTKİSEL YAĞLAR ,24% 15,06% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI ,14% 12,42% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ ,95% 8,25% KAKAOLU MAMULLER ,84% 7,53% BAKLİYAT ,97% 5,48% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER ,10% 4,65% HUBUBAT ,57% 1,77% BAHARATLAR ,23% 0,91% GENEL TOPLAM ,35% 100,00% 6

7 Tablo 8-B Mal Grupları Bazında Türkiye Geneli İhracatı (Ton) 01 MART 28 (12 Aylık) Değişim Pay DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ ,84% 49,06% PASTACILIK ÜRÜNLERİ ,04% 18,95% BİTKİSEL YAĞLAR ,66% 10,66% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI ,45% 5,60% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ ,90% 4,44% KAKAOLU MAMULLER ,81% 1,98% BAKLİYAT ,28% 3,94% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER ,13% 2,95% HUBUBAT ,13% 2,21% BAHARATLAR ,29% 0,21% GENEL TOPLAM ,98% 100,00% Tablo 8-C Mal Grupları Bazında Türkiye Geneli İhracatı ($/TON) ANA SINIFLANDIRMA Hububat Bakliyat Değişim BAHARATLAR 3,66 3,18-13% KAKAOLU MAMULLER 2,98 2,85 1% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 2,12 1,66-2% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 1,46 1,39-12% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 2,13 1,18-22% BİTKİSEL YAĞLAR 1,08 1,06 2% BAKLİYAT 1,04 1,04-4% PASTACILIK ÜRÜNLERİ 1,12 0,94-16% HUBUBAT 0,59 0,60-5% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 0,35 0,31-45% GENEL TOPLAM 0,85 0,75-11% 7

8 Tablo 9- A Mal Grupları Bazında İstanbul İhracatçıları Birliği İhracat Rakamları (Bin $) Değişim Pay DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI % 26,19% PASTACILIK ÜRÜNLERİ % 21,30% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ % 18,62% KAKAOLU MAMULLER % 15,44% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ % 7,27% BİTKİSEL YAĞLAR % 4,95% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER % 5,41% HUBUBAT % 0,40% BAHARATLAR % 0,16% BAKLİYAT % 0,27% GENEL TOPLAM % 100,00% Tablo 9- B Mal Grupları Bazında İstanbul İhracatçıları Birliği İhracat Rakamları (Ton) Değişim Pay DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ % 41,06% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ % 16,85% PASTACILIK ÜRÜNLERİ % 14,80% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI % 11,30% KAKAOLU MAMULLER % 7,22% BİTKİSEL YAĞLAR % 5,98% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER % 1,94% HUBUBAT % 0,53% BAKLİYAT % 0,27% BAHARATLAR % 0,04% GENEL TOPLAM % 100,00% 8

9 Tablo 9- C Mal Grupları Bazında İstanbul İhracatçıları Birliği İhracat Rakamları ($/Ton) ANA SINIFLANDIRMA Değişim BAHARATLAR 6,13 5,47-11% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 4,50 3,97-2% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 3,28 3,30 5% KAKAOLU MAMULLER 3,20 3,04-25% PASTACILIK ÜRÜNLERİ 2,25 2,05 1% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 1,80 1,57-50% BAKLİYAT 1,50 1,46-5% BİTKİSEL YAĞLAR 1,12 1,18-9% HUBUBAT 2,10 1,06-13% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 0,34 0,25-12% GENEL TOPLAM 1,63 1,42-13% Tablo 10-A Mal Grupları Bazında İstanbul İhracatçıları Birliği İhracat Rakamları ( BİN $) 01 MART 28 (12 Aylık) Değişim Pay DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI ,4% 27,3% PASTACILIK ÜRÜNLERİ ,4% 22,0% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ ,9% 19,8% KAKAOLU MAMULLER ,3% 15,0% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ ,0% 8,3% BİTKİSEL YAĞLAR ,6% 4,1% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER ,8% 1,9% HUBUBAT ,0% 1,0% BAKLİYAT ,5% 0,2% BAHARATLAR ,2% 0,2% GENEL TOPLAM ,3% 100,0% 9

10 Tablo 10-B Mal Grupları Bazında İstanbul İhracatçıları Birliği İhracat Rakamları (TON) 01 MART 28 (12 Aylık) Değişim Pay DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ ,4% 42,8% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ ,3% 16,2% PASTACILIK ÜRÜNLERİ ,6% 15,0% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI ,2% 12,1% KAKAOLU MAMULLER ,2% 6,8% BİTKİSEL YAĞLAR ,4% 5,3% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER ,5% 0,7% HUBUBAT ,6% 0,7% BAKLİYAT ,9% 0,2% BAHARATLAR ,1% 0,1% GENEL TOPLAM ,7% 100,0% Tablo 10-C Mal Grupları Bazında İstanbul İhracatçıları Birliği İhracat Rakamları ($/TON) ANA SINIFLANDIRMA 01 MART 28 (12 Aylık) Değişim BAHARATLAR 6,20 5,50-11% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 4,06 3,71-9% KAKAOLU MAMULLER 3,24 3,20-1% PASTACILIK ÜRÜNLERİ 2,21 2,11-4% HUBUBAT 1,21 1,98 63% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 1,77 1,76 0% BAKLİYAT 1,52 1,56 2% BİTKİSEL YAĞLAR 1,11 1,12 0% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 0,98 0,99 2% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 1,07 0,92-15% GENEL TOPLAM 1,56 1,44-8% 10

11 Tablo 11- Türkiye Geneli İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ÜLKELER Değ. Pay IRAK ,6% 30,9% BİRLEŞİK DEVLETLER ,5% 4,9% SURİYE ,7% 4,4% SUDAN ,0% 3,8% SUUDİ ARABİSTAN ,8% 3,2% İRAN (İSLAM CUM.) ,6% 2,3% ALMANYA ,7% 2,3% ANGOLA ,5% 2,3% İSRAİL ,4% 2,0% LÜBNAN ,6% 1,8% İLK 10 ÜLKE TOPLAM ,9% 57,9% DİĞER ÜLKELER ,4% 42,1% GENEL TOPLAM ,9% 100,0% Tablo 12- Türkiye Geneli İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ÜLKELER 01 MART 28 (12 Aylık) Değ. Pay IRAK % 27% SURİYE % 7% BİRLEŞİK DEVLETLER % 5% SUDAN % 4% SUUDİ ARABİSTAN % 3% ALMANYA % 3% İSRAİL % 2% İRAN (İSLAM CUM.) % 2% LÜBNAN % 2% LİBYA % 2% İLK 10 ÜLKE TOPLAM % 57% DİĞER ÜLKELER % 43% GENEL TOPLAM % 100% 11

12 Tablo 13- İstanbul İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ÜLKELER Değ. Pay BİRLEŞİK DEVLETLER % 8% SUUDİ ARABİSTAN % 5% İRAN (İSLAM CUM.) % 5% IRAK % 4% ALMANYA % 4% İSRAİL % 4% CEZAYİR % 4% UKRAYNA % 3% BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ % 3% BİRLEŞİK KRALLIK % 3% İLK ON ÜLKE % 42% DİĞER % 58% GENEL TOPLAM % 100% Tablo 14- İstanbul İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ÜLKELER 01 MART 28 (12 Aylık) Değ. Pay BİRLEŞİK DEVLETLER % 9% IRAK % 6% ALMANYA % 5% SUUDİ ARABİSTAN % 4% İSRAİL % 4% İRAN (İSLAM CUM.) % 3% CEZAYİR % 3% BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ % 3% BİRLEŞİK KRALLIK % 3% HOLLANDA % 2% İLK 10 ÜLKE % 44% DİĞERLERİ % 56% Genel Toplam % 100% 12

13 Tablo 15- Türkiye Geneli İhracatında İlk 10 Ürün Ayı (Bin $) ÜRÜNLER GTİP Değ. Pay EKMEKLİK VE KAPLICA (KIZIL) BUĞDAY UNU ,4% 17,0% AYÇİÇEĞİ TOHUMU YAĞI ,5% 11,5% KEK ,6% 3,5% MAKARNA-PİŞİRİLMEMİŞ.SADE OLANLAR.DOLDURULMAMIŞ ,3% 3,4% SAKIZLI ŞEKERLER ,0% 3,1% TARİFENİN BAŞKA YERİNDE OLMAYAN GIDA MÜST.-SÜT YAĞI <%1.5;SAKKAROZ VE GLİKOZ=%5 AYÇİÇEĞİ TOHUMU -KIRILMIŞ OLSUN OLMASIN. TOHUMLUK ,2% 3,1% ,0% 3,1% EKMEKÇİ MAYASI-KURU. CANLI ,3% 2,6% MAKARNA- PİŞİRİLMEMİŞ.EKMEKLİK BUĞDAY UNU/İRMİĞİ İÇERMEYEN.DOLDURULMAMIŞ ,9% 2,4% KIRMIZI MERCİMEK(KABUKSUZ TOHUMLUK OLMAYAN) ,1% 2,3% İLK 10 ÜRÜN TOPLAM ,5% 52,0% DİĞER ÜRÜNLER ,4% 48,0% GENEL TOPLAM ,9% 100,0% 13

14 Tablo 16- İstanbul İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ürün, Ayı (Bin $) ÜRÜNLER GTİP Değ. Pay TARİFENİN BAŞKA YERİNDE OLMAYAN GIDA MÜST.-SÜT YAĞI <%1.5;SAKKAROZ VE GLİKOZ=% % 12% SAKIZLI ŞEKERLER % EKMEKÇİ MAYASI-KURU. CANLI % 7% 10% EKMEKLİK VE KAPLICA (KIZIL) BUĞDAY UNU % 6% AYÇİÇEĞİ TOHUMU -KIRILMIŞ OLSUN OLMASIN. TOHUMLUK % 5% KEK % 4% TATLI BİSKÜVİLER; GOFRETLER- ÇİKOLATA/KAKAO İÇEREN.DİĞER TATLI BİSKÜVİLER; GOFRETLER- ÇİKOLATA/KAKAO İÇEREN.AMBALAJLI =< 85 GR. KAKAO TOZU- (İLAVE ŞEKER VEYA DİĞER TATLANDIRICI MADDELER İÇERMEYENLER) TARİFENİN BAŞKA YERİNDE OLM.DİĞ.GIDA MÜST.(LEZZO) % 3% % 2% % 2% % 2% İLK 10 ÜRÜN TOPLAM % 53% DİĞER ÜRÜNLER % 47% GENEL TOPLAM % 100% 14

15 Tablo 17- Türkiye Geneli İhracatı, 2017 Yılı (Bin$) AY Değişim OCAK ,1% ,9% Tablo 18- İstanbul İhracatçıları Birliği İhracatı 2017 Yılı (Bin$) AY Değişim OCAK ,1% % 15