Transkript

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11 Merhaba, 2010 yılına elveda derken geride sevinç, üzüntü, umutlar belki de birçoğumuz, sevdiklerini bıraktı. Yeni yılla birlikte beklentilerimizde sıfırlandı. Yeni bir hayata başlarcasına umutla yeni hayallerimize başlayacağız. Her geçen yıl ile birlikte o yılın değerlendirmesi yapılır, kazandırdıkları ve kaybettirdikleri masaya yatırılır. Görsel ve yazılı medyada Bir yılın ardından programları yapılarak, tüketilen yılda yaşananlar tekrar gözden geçirilir ve hatıralara kazınır. Daha dün gibi 2000 yılına girişimizi hatırlıyorum. Milenyum sesleri dört bir yanımız sarmıştı o yıl, herkes heyecanlı ve kıpır kıpırdı. Dile kolay, 1900 lü yılları bitirmiş, 2000 li yıllara girmiştik. Aradan tamı tamına koskoca bir 10 yıl geçti. Bu 10 yıl içerisinde sevdiklerimizi ellerimizle toprağa verdik üzüldük, ailemizde veya yakınlarımızda yeni fertler dünyaya geldi, sevindik. Krizler yaşadık, birçoğumuz işinden oldu, yuvasından oldu. Sinir krizleri geçirdik, üzüldük kahrolduk. Her geçen yılla birlikte umutla bakar olduk yeni yıllara, ufka bakarcasına. Kısaca, her yeni yılla birlikte umut yeşerdi yüreğimizde. Yeni şeyler, psikolojik olarak rahatlatır insanı. Çocukluğumuzda alınan yeni elbiseler ve ayakkabıları yatağımızın altına koyup ta, binbir güzel hayalle uyumadık mı hiç? Yeni alınan TV, müzik seti, koltuklar vs. Hatta yeni arkadaşlıklar ile birlikte eskilerin de pabucunu dama atmadık mı? Hayata hep yeni ile birlikte bir pencere açtık, umutlandık onunla, hayaller kurduk. Eskileri yok saydık, sünger çektik üzerlerine. Aslında bizi biz yapan da o eskiler, yaşanmışlıklar değil mi? Onlar olmasa bizi biz yapan bu özellikler sizce var olur muydu? Hiç sanmıyorum. Çevrenizde beğenilen biriyseniz ve parmakla gösteriliyorsanız eğer, sizi siz yapan geçmişiniz ve yaşadıklarınızdır aslında. editörden... Her geçen ay ile birlikte dergimizde değişikler yapmaya çalıştık. Biraz daha feminen, daha çok merak uyandıran, Bir sonraki ay, içinde ne olacak? Hangi konuya değinilecek? denerek merakla beklenen bir dergi oluşturmaya çalışıyoruz, umarım daha çok beğenirsiniz. Bir önceki sayıdan yola çıkarak, bir sonraki sayıyı oluşturuyoruz Çayyolu Life ailesi olarak. Geçmişten tecrübe edinerek geleceği yaratıyoruz sayılarımızda sizler için. Yeni konular, yeni yazılar ile beğeni topladığımızın farkındayız. Bu konuda da aslında hiçte tevazu göstermeyeceğiz, iyi şeyler yaptığımızın ve iyi yolda olduğumuzu görebiliyoruz. Sizin gönderdiğiniz çokça beğeni mailleri ile birlikte Derginize nasıl ulaşabiliriz? mailleri ile de bunları bizlere siz söylüyorsunuz. Abonelik sistemini oluşturmaya çalışıyoruz ve önümüzdeki sayılarımızda bu konudaki duyurularımızı yayınlayacağız yılı içerisinde yeni sürprizler hazırlıyoruz sizler için, beğeneceğinize eminim yılının sizlere mutluluk getirmesi dileğiyle. Saygılarımla, ayın sözü... İnsanların birer makine olmadıklarını bilin. Cihan HOROZ

12 life çayyolu Doğa Savaşçıları; GREENPEACE 14 Tarihte Bu Ay 16 Hayatın İçinden - RÖPORTAJ 18 içindekiler... Prof. Dr.Üstün Dökmen Küçük Şeyler 22 Gezelim Görelim : ANKARA 24 Mc Kenzie Tekniği 32 Sarımsak 2 34 Dramaturg Nedir? 38 Balık Takvimi 40 Datça 44 Kültür-Sanat-Kitap 48 Kültür-Sanat-Sinema 51

13 essss.indd 1 1/1/2011 3:04:00 PM Kültür-Sanat-Tiyatro 54 Kültür-Sanat-Bale 56 Kültür-Sanat-Opera 57 Kulak Çorbası 58 Saç Dökülmesinin Nedenleri 59 Erkeğinizi Geri Kazanmanın Yolları Çizme ve Botlar 66 Bir Makyaj Klasiği Pudra 69 Burçlar ve Aşklar - Oğlak Makyaj Trendi 73 Burçlar ve Erkekler 74 Burçlar ve Kadınlar 77 ÇAYYOLU LIFE YIL: 1 SAYI:5 OCAK-2011 YAYINCI ÇAYYOLU LİFE SAHİBİ N.GÜVEN GÜNGÖR SORUMLU YAZI İŞLERİ MÜDÜRÜ N.GÜVEN GÜNGÖR HUKUK DANIŞMANI İ.CENK GÜNDOĞDU SANAT DANIŞMANI GÜLŞEN ÇANDAR YAYIN KURULU CİHAN HOROZ DİDEM GÜL ALGÜL OKAN KILAN GÖRKEM AKBULUT Ö. HAKKI ÇOKMAR KEVSER KILAN ONUR BOR NÜKHET HELVACI Ş. GÜROL GÜNGÖR N. GÜVEN GÜNGÖR MİZANPAJ ve GRAFİK TASARIM ESRA ÖZGEN BASKI-CİLT YORUM BASIN YAYIN SAN. LTD. ŞTİ. İvedik Organize San. Bölgesi Matbaacılar Sitesi 35. Cadde No:36-38 Yenimahalle-ANKARA Tel: YAYIN MERKEZİ SERVİ SOKAK 2/2 KOLEJ-ANKARA TANITIM VE HALKLA İLİŞKİLER ZAFER ÖZDEMİR ve SERHAN AKSARAY ABONE VE REKLAM ELEKTRONİK POSTA cayyolulife@gmail.com AYLIK, YEREL SÜRELİ YAYIN Ücretsiz ISSN Dergi içerisinde yayımlanan yazıların doğruluğu ve sorumluluğu yazarlara aittir. life çayyolu ocak 2011 sayı 5 mutlu yıllar! life ç a y y o l u

14 life çayyolu Ledra TASARIM,ERGONOMİ,DETAY şimdilerde tezgahlarda Her hanımın hayalini süsleyen bir mutfak modeli vardır. Mutfağınızın modelinden sıkıldıysanız, mutfağınızda ufak bir takım değişikler yaparak, mutfağınızı daha modern ve şık bir hale getirmeniz mümkün. Sadece mutfağınızın tezgahını yenilemeniz dahi, size mutfağınızda daha neşeli bir ortam yaratmakla kalmayacak, adeta mutfağınızı yeni bir mekana dönüştürmüş olacaksınız. Mutfak yada banyolarda kullanılan tezgahlarda renk ve desen seçenekleri günümüzde sınır tanımıyor. Bu renk çeşitliliğine ek olarak, tezgahın kullanımı daha ergonomik hale getirmek ayrıca detay farklılıklarını daha belirgin şekilde sunarak, tasarım harikası mutfak tezgahlarına sahip olmak mümkün. LEDRA TEZGAH SİSTEMLERİ bu amaçla faaliyet gösteren, sektörünün en büyük firmalarından biri olarak, ücretsiz keşif hizmeti ile, tüketicileri yeni tezgah sistemleri ile buluşturmayı başarıyor. ANSE Mobilya ve Dekorasyon Merkezi nde faaliyet gösteren, LEDRA TEZGAH SİSTEMLERİ, Çimstone, granit, mermer ve akrilik malzemeler ile yeni tezgahlar üretiyor. Ücretsiz keşif hizmeti için arayabileceğiniz telefon numarası; (0312) TASARIMVEERGONOMİ

15

16 life çayyolu doğa savaşçıları Cancun da dünya devletleri korku yerine umudu seçti. İklim değişikliği tehlikeli sınıra gelmeden devletlerin anlaşması hâlâ zor ancak artık imkansız değil. Cancun daki iklim konferansının son gününde Greenpeace ve TckTckTck dev bir can simidinin yanında vücutlarıyla HOPE? ( UMUT? ) yazarak bakanlara bir kez daha iklimi kurtarın mesajı verdi Cancun da hükümetler, bilimsel verilere uygun olarak 2020 ye dek %25-40 salım azaltımına gitmeleri gerektiği konusunda uzlaşmanın yanında, gelişmekte olan ülkelerin iklim değişikliği ve ormansızlaşma ile mücadele etmeleri için bir iklim fonu oluşturdular. Ancak henüz bu parayı sağlamak için herhangi yöntem belirlenmedi. Cancun da alınan bir diğer önemli karar da hem tropikal ormanları hem de yerli halkların haklarını ve biyoçeşitliliği koruyan bir mekanizma üzerineydi. Cancun da bir ivme yakalanmış olabilir, ancak henüz hedefe ulaşılmış değil. Gelecek yıl Güney Afrika nın Durban kentinde gerçekleşecek olan görüşmelerde ülkelerin yeşil bir ekonomi oluşturmalarına ve dünyayı kirletenlerin sorumlu tutulmalarına yarayacak küresel bir anlaşma imzalanmalı. Türkiye eli boş döndü Görüşmeler süresince Türkiye hükümeti özel durumunun bütün taraflar tarafından kabul edilmesi ve sorumluluk sahibi ülkeler arasından çıkartılmak için görüşmeler yaptı. Üstüne basa basa sera gazı salımlarımızın binde dört olduğunu vurgulayarak tarihsel bir sorumluluğumuz olmadığını belirtti. Ancak bütün bunları yaparken şu anda sera gazı salımlarında 194 üyeli BM ülkeleri içinde 19. kirletici ülke olduğumuzu, bundan sonraki tarihsel sorumluluk sürecinde en sorumlu ülkelerden olacağımızdan söz edilmedi. Sonuç olarak Türkiye hükümeti elinde bir hiç ile bu seneki iklim görüşmelerinden geri döndü. Cancun, Kopenhag da tamamen kaybedilen umutların bir kısmını geri çağırdı. Sorumlulukların varlığının kabul edilmesi 2011 iklim görüşmeleri için olumlu adımlar oldu dünya için. Ancak Türkiye yine sorumlulukların ve görüşmelerdeki olumlu havanın dışında kaldı. Türkiye bir an önce sorumluluklarının farkına vararak iklim politikasını değiştirmelidir. 14

17 life çayyolu SENİNKİ KAÇ SANTİM? BJK Koleji nden 30 kadar öğrenci, Beşiktaş taki Balık Pazarı nda bir yandan balıkları tanırken, bir yandan da tezgahlarda 5 cm lik yavru hamsi, 34 cm lik yavru kalkan ve 10 cm lik yavru barbunya buldular. Öğrenciler, Denizlerimizin geleceğini tehlike atmayın. Bizim balık yeme hakkımızı elimizden almayın. Yavru balık satın almayın mesajları verdi. Greenpeace Akdeniz, yavru balık projesi ile denizlerimizin geleceğini tehlikeye atan yavru balık avı ve satışının durdurulması için çağrıda bulunuyor. Greenpeace, tüketicileri, sitesinde de yer alan ve bilim insanlarının balıkların üreme boylarına ve stok durumlarına göre önerdiği balık boyları cetveli sayesinde, doğru balık tüketimi konusunda bilinçlendiriyor. Çocuklar Greenpeace cetvelleri ile balıkları ölçtü Greenpeace, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı nın, denizlerine sahip çıkan kamuoyunu ve geleceklerini korumak isteyen balıkçıların, çocukların çağrısını acilen dinleyerek, balıkların yasal avlanma boylarını bilimsel gerçeklere göre yeniden düzenlemesini talep ediyor. Ya ş a n a b i l i r b i r d ü n y a i ç i n, l ü t f e n d e s t e k v e r i n. KAYNAK: Greenpeace 15

18 life çayyolu Ay! tarihte Bu 1 Ocak 1967 : Anadol marka ilk otomobil piyasaya sürüldü. 2 Ocak 1936 : Soyadı Kanunu yürürlüğe girdi. 3 Ocak 1521 : Martin Luther King, Roma Katolik Kilisesi tarafından aforoz edildi. 4 Ocak 1976 : Çanakkale ye Truva Atı yapıldı. Ocak 5 Ocak 1939 : Uludağ da ilk kez kayak yarışmaları yapıldı. 6 Ocak 1838 : Samuel Morse kendi geliştirdiği Morse alfabesini duyurdu. 7 Ocak 1946 : Demokrat Parti kuruldu. 8 Ocak 1642 : Astronomi bilgini Galileo öldü. 9 Ocak 1996 : Sabancı Holding Yönetim Kurulu üyesi Özdemir Sabancı, Toyota- SA Genel Müdürü Haluk Görgün ve başkanlık sekreteri Nilgün Hasefe uğradıkları silahlı saldırı sonucu öldü. 10 Ocak 2001 : Ünlü şair ve yazar Necati Cumalı vefat etti. 11 Ocak 1995 : Amerikalı matematikçiler en büyük asal sayı yı buldu. Kendisi ile 859 bin 433 kez çarpılan 2 den1 çıkarılmasıyla elde edilen bu sayı 258 bin 716 haneli. 12 Ocak 1978 : Ataş tan sonra, Batman Rafinerisi de tam kapasiteyle üretime geçti. 13 Ocak 1942 : Ekmek Karnesi uygulamasına başlandı. 10 Ocak 2001 : Ünlü şair ve yazar Necati Cumalı vefat etti. 11 Ocak 1995 : Amerikalı matematikçiler en büyük asal sayı yı buldu. Kendisi ile 859 bin 433 kez çarpılan 2 den1 çıkarılmasıyla elde edilen bu sayı 258 bin 716 haneli. 12 Ocak 1978 : Ataş tan sonra, Batman Rafinerisi de tam kapasiteyle üretime geçti. 13 Ocak 1942 : Ekmek Karnesi uygulamasına başlandı. 14 Ocak 1996 : Besteci Onno Tunç, Bursa dan İstanbul a gelirken kullandığı tek motorlu uçağın Armutlu, Bozburun da düşmesi sonucu yanındaki Hasan Kanık la birlikte öldü. 16 TARİHTEBUAY

19 Ocak life çayyolu 15 Ocak 1929 : Ömrünü ABD deki zencilerin hakları için harcayan rahip Martin Luther King doğdu. 16 Ocak 1970 : Muammer Kaddafi Libya başkanı oldu. 17 Ocak 2001 : Çin in ilk insanlı uzay uçuşuna hazırlık amacıyla uzaya gönderdiği Şenzu 2 isimli kapsül, yörüngede 7 gün kaldıktan sonra başarılı bir şekilde dünyaya döndü. 18 Ocak 1919 : 1. Dünya Savaşı sonrasında barış görüşmeleri Paris Barış Konferansı nda başladı. Avrupa nın haritası yeniden çizildi. 19 Ocak 1966 : Indira Gandhi Hindistan Başbakanı oldu. 20 Ocak 1921 : İlk anayasa Teşkilat-ı Esasiye Büyük Millet Meclisi nce kabul edildi. 21 Ocak 1905 : 1. Rus Devrimi başladı. 22 Ocak 1901 : Britanya Kraliçesi Victoria öldü. 23 Ocak 1973 : Paris te, ABD, Kuzey Vietnam ve Vietkong temsilcileri arasında imzalanan barış anlaşmasıyla, Vietnam da yıllardır süren savaş sona erdi. 24 Ocak 1993 : Gazeteci-yazar Uğur Mumcu, Ankara da uğradığı bombalı saldırıda öldürüldü. 25 Ocak 1995 : Eğitim Gönüllüleri Vakfı kuruldu. 26 Ocak 1944 : Leningrad kuşatması, Almanların yenilgisiyle sonuçlandı. 27 Ocak 1937 : Cenevre de toplanan Milletler Cemiyeti, Hatay ın bağımsızlığını kabul etti. 28 Ocak 1881 : Rus roman ve hikâye yazarı Dostoyevski öldü. 29 Ocak 1923 : Mustafa Kemal Paşa, Lâtife Hanım la evlendi. 30 Ocak 1948 : Hindistan Devlet Başkanı Gandhi, uğradığı bir suikast nedeniyle yaşamını yitirdi. 31 Ocak 1729 : İbrahim Müteferrika tarafından Türkiye de ilk matbaa kuruldu. 17 TARİHTEBUAY

20 18 HAYATINİÇİNDENH life çayyolu Röportaj: N.Güven GÜNGÖR HAYATIN İÇİNDEN HAYATIN İÇİNDEN Mehmet ALDANMAZ Belki de farkında olmadan zamanımızın en uzun vaktini geçirdiğimiz yer olan mutfak ve banyolar artık lüks olmaktan çıkıp, keyif alabileceğimiz birer mekana dönüştü. Yeni teknolojilerin ve materyallerin mutfak ve banyo imalatında kullanımı ile çeşitlenen sektör, her zevke ve maddi olanağa hitap eder hale geldi n mekanlara dönüşmüştür. Biz de bu işin duayenlerinden İstikbal Regina ana bayilerinden Birgür Dekorasyon Genel Müdürü Mehmet ALDANMAZ ile Mutfak ve Banyo sektörüyle ilgili genel yapıyı değerlendirdik. Çayyolu Life: Kendinizden biraz bahseder misiniz? Mehmet Aldanmaz: 1973 Ankara doğumluyum İlk, Orta ve Lise eğitimimi Ankara da okuduktan sonra üniversite eğitimimi Uludağ Üniversitesi İ.İ.B.F İşletme bölümünü bitirdim. Çalışma hayatım sırasıyla; Termikel ile başladı, Ülker ile (8 yıl) orta kademe yöneticiliği, Yön Pazarlama da Genel Müdür Yardımcılığı ve şu anda da Birgür Dekorasyon da hem ortaklığım bulunmakta hem de Genel Müdürlüğü nü yürütmekteyim.

21 life çayyolu Çayyolu Life: Birgür Dekorasyonu tanıyabilir miyiz? Mehmet Aldanmaz: Birgür Dekorasyon; İstikbal REGINA Markasının Ankara, Çankırı ve Kırıkkale illerinin ana bayiliğini yapmaktadır. REGINA Markası, İtalyanların tasarlamış olduğu, Dünyanın ilk üç büyük firması arasında yer alan Snaidero Group un üyesidir. Patenti Boydak Grup ta olup, Kayseri ilinde üretilmektedir. Birgür Dekorasyon ürün gamında; Mutfak, Banyo, Vestiyer ve Raylı Dolap bulunmaktadır. Kapak çeşidi ve renk alternatifi olarak alanında firmamız saygın bir yere sahiptir. Aynı zamanda Ankastre olarak; Sıemens, Franke ve Teka firmalarının da yetkili satıcılığını yapmaktayız. Firmamızın Eskişehir yolunda, İstanbul yolunda ve Çetin Emeç Bulvarında olmak üzere toplam 3 mağazası mevcuttur. Ankara da Mutfak olarak en fazla m2 ye sahip, en fazla adet mutfak olan firmasıyız. Tabi sektörün öncü markalarından olmamız sebebiyle, müşterilerimizin sadece satmış olduğumuz ürünlerden değil, aynı zamanda ihtiyaç duyduğu diğer dekorasyon ihtiyaçlarını da karşılamaktayız. Bu arada müşterilerimize, çok ihtiyaç duyduğu iç mimari uygulamalarını ve teknik desteği de vermekteyiz. Çayyolu Life: Müşterileriniz ile satış ve uygulama süreci nasıl işlemekte? Mehmet Aldanmaz: Müşterilerimiz mağazalarımıza geldiğinde, ürünlerimizi uzman arkadaşlarımız tek tek tanıtmaktadırlar. Mutfaklarımızda uygulanan kapak çeşitlerimizi, renklerimizi, çözüm alternatiflerimizi ve modüllerimizi tanıttıktan sonra, istemiş oldukları mutfak modelimizi seçmektedirler. Daha sonra, ölçü föyü dediğimiz müşteri bilgilerimizi almaktayız. Müşterimizin istemiş olduğu gün ve saatte Teknik Koordinatörümüz giderek, müşterimizin mutfak ölçüsünü almakta ve Projeyi çizecek Tasarım Uzmanımıza yönlendirmektedir. Uzman arkadaşımız, müşterilerimizin istemiş oldukları mutfak modelini ve müşterimizin isteklerini de dikkate alarak bir tasarım ortaya çıkarır. Anlaşma sağlandığı taktirde çizilen proje üretilmek üzere Kayseri deki fabrikaya gönderilmektedir. Yaklaşık 4-6 hafta arasında süren üretim aşamasından sonra, üretilen mutfağı teslim alıyoruz ve montaj ekibimiz de müşterimizin evinde montajını gerçekleştiriyor. Bu arada ölçü almak, projelendirmek ve montaj hizmetleri firmamız tarafından ücretsiz olarak sunulmaktadır. AYATINİÇİNDEN 19

22 life çayyolu Çayyolu Life: Firmanız, alanında oldukça büyüdü. Biz biliyoruz ki, Birgür olarak çok sayıda sosyal faaliyetlerde bulunuyorsunuz. Buradan sosyal faaliyetlerle ilgili çalışmalarınızdan bahseder misiniz? Mehmet Aldanmaz: Birgür olarak benimsediğimiz bir sloganımız bulunmaktadır. O da Kazandıklarımızı paylaşmadıktan sonra kazanmamızın hiçbir manası yoktur. Bu manada 4 yıldır Ücretsiz Diyet Günleri adı altında Uzm. Diyetisyenimiz Yüksel Hanım her cumartesi günü İstanbul yolu mağazamızda sağlıklı beslenme ile ilgili, müşterilerimizin sorularını cevaplamaktadır. Karıklığı önlemek ve bu faaliyetimizden faydalanmak için daha önceden randevu alınması gerekmektedir. Eskişehir yolu Mağazamızda Mutfak Okulu adı altında Pastacılık Eğitimi vermekteyiz. Bu faaliyetlerimiz haricinde, müşterilerimize ve Ankara da ki dostlarımıza özel, her ay ücretsiz olarak Tiyatro, Sinema ve Stand-Up gösterileri düzenlemekteyiz. Bu paylaşımlar bizleri daha canlı tutmakta, müşterilerimizle bir araya gelmemizi sağlamaktadır. Bir problemleri varsa, bizimle birebir temas kurup eksikliklerimizi gidermek için bizlere fırsat doğurmaktadır. Şimdiye kadar ücretsiz olarak; 9 Çocuk Tiyatrosu, 12 Sinema, 14 Stand-Up gösterisi düzenlemişiz. Bu faaliyetlerimiz Ankara da çok büyük ses getirmiş olup, özel olarak takip edilir duruma gelmiştir. Sosyal etkinliklerimizin artarak devam edecektir. Çayyolu Life: Sektörünüz konusunda biraz bilgi verebilir misiniz? Mehmet Aldanmaz: Öncelikle ülkemiz ile ilgili bilgi vermem gerekiyor. 10 yıl öncesine kadar mutfak m2 ortalamaları 7-8 m2 civarında iken şu an m2 ortalamalarına yükselmiş durumdadır. İnsanlar mutfakta daha fazla zaman harcar hale gelmiş olup, farklı bir yaşam alanı oluşmaya başlamıştır. Neler oluyor? Mutfaklar büyüdükçe yemekler de mutfakta yenmeye başlıyor, TV ve müzik sistemleri mutfağa giriyor, oturma grupları mutfağa giriyor, gazete, kitap ve dergiler mutfakta okunuyor. Dolayısıyla bir ailenin zaman geçirme oranı mutfakta her geçen gün artıyor. Haliyle insanlar zamanlarını nerede fazla geçiriyorsa, oralarda güzel şeyler görmek istiyorlar. Markalı mutfaklar olarak biz de, ülkemiz insanlarının ihtiyaçlarını analiz etmeye, dünyadaki mutfak sektörünü yakinen takip etmeye ve ihtiyaçlara çok çabuk cevap vermeye çalışıyoruz. Bu arada farklı bir kültür de oluşuyor tabi ki. Çekirdek aile, anne- baba ve az çocuklu aileler artıyor. Anne ve Baba nın çalıştığı aile sayısında geçmiş yıllara göre önemli ölçüde artışlar mevcut, buda evde geçirilecek nitelikli zaman ihtiyacını doğuruyor. Bayanların da çalışıyor olması, her geçen gün mutfakta ki ekipmanların (dolapların, çekmecelerin, aksesuarların, küçük ev aletlerin, beyaz eşyaların) öneminin daha da artmasını sağlıyor. Bizler de bu isteklere cevap vermek adına, tüm gücümüzle çalışıyoruz. Markalı mutfakların pazar içerisindeki payı %5 civarında olmasına rağmen her geçen gün bu oran giderek artmaktadır. Çünkü tüketiciler zamanımızda çok daha bilinçli hale geldi. Tüketiciler, yıllar sonra satın aldığı ürünle ilgili tamir ve bakımlar için karşılarında muhatap bulmak istiyor. 20 HAYATINİÇİNDEN

23 life çayyolu Çayyolu Life: Firmanızın faaliyetlerinden okurlarımız nasıl haberdar olabilir? Mehmet Aldanmaz: Biz interaktif iletişime çok önem vermekteyiz. Sosyal gelişmeleri yakından takip etmekteyiz. adresimiz ziyaret edildiğinde, neler yaptığımızı, referanslarımızı, sosyal etkinliklerimizi öğrenebilir, mail adreslerini sistemimize kaydettiklerinde, bizden haberleri edinebilirler. Çayyolu Life: Sayın Mehmet Aldanmaz, biz bu sohbetten çok zevk aldık, umut ediyoruz ki, okuyucularımız da ilgiyle okuyacaktır. Kapılarınızı Çayyolu Life dergisine açtığınız için çok teşekkür ederiz. Mehmet Aldanmaz: Ben de teşekkür eder, yayın hayatınızda başarılar dilerim. AYATINİÇİNDEN 21

24 life çayyolu Prof. Dr. Üstün DÖKMEN KÜÇÜK ŞEYLER Zihinsel Ben Merkezcilik önemli olan, hata yapmamak değil, yapılan hatalardan ders almak (geribildirim almak), tecrübe kazanmaktır. Kendini Bilmezlik (Rol Tutsaklığı) Çevremizde emekli olan bazı kişilerin büyük sıkıntılara düştüklerini gözlemişizdir. Kendilerini sadece müdür, mühendis, eş, evlat diye tanımlayanlar gün gelip de bu rollerini kaybettiklerinde, sudan çıkmış balığa dönüyorlar. Örneğin emekli olduklarında kendilerini boşlukta hissediyorlar. Bazı rütbeler/makamlar/roller bir ayrıkotu gibi yaşam bahçemizi öylesine kaplıyor ki, onlar sökülüp gittiğinde, artık ekilip biçilemeyen bir bahçe, işe yaramayan bir ömür kalıyor elimizde Her insan sahip olduğu eşyaların, ünvanların, rollerin dışında, yiyip içen, konuşup düşünen, seyredip dinleyen bir ben e sahiptir. Değerlere Uymada Üç Hata Birinci Hata: Ortama göre değerlere uymak Pis bir sokak, üzerine yeni çöpler atılmasını hak ediyor olabilir ama ben o sokağa çöp atmayı hak etmiyorum. Ekmek mi İnsan mı? Hangisi daha fazla saygı görüyor; ekmek mi, insan mı? Gözlenen o ki, ekmek daha fazla saygı görüyor ülkemizde İnsanlara, sokaklara karşı sergilediğimiz üç temel hatayı ekmeğe karşı sergilemeyiz. Kısacası ekmeğe karşı çok saygılıyızdır. Ekmeğe gösterdiğimiz saygıyı birbirimize göstersek çok daha huzurlu yaşarız. Ekmeğe niçin saygı gösteririz? Çünkü nimettir. İyi de eşlerimiz, çocuklarımız, komşularımız, sevdiklerimiz nimet değil mi? 22 ÜÇÜKŞEYLERK

25 Prof. Dr. Üstün DÖKMEN KÜÇÜK ŞEYLER life çayyolu Ana ve babalar ile çocuklar arasında bir benzerlik Dürüst olma yollarından birisi, içimizdeki duyguları sansürlemeden dışarıya ifade etmektir. İkilemlerimiz olabilir, ikilemleri ifade etmek de bir dürüstlüktür. Ötekini ikileme sokmak İki seçenekten birisini seçmeye zorlamak, zorlanmak, yaratıcılık değildir. Üçüncü seçeneği oluşturmak ise yaratıcılıktır. Dünyada inek kutsal mıdır değil midir? Bu soruya açıklama yapmaksızın sadece evet veya hayır diye cevap vermeniz işe yaramaz. Oysa aynı soruya kuantum mantığıyla 1 ve 1 diye cevap verebilir, hem evet, hem hayır diyebilirsiniz. Bu dünyada inek bazı ülkelerde kutsaldır, bazılarında değildir Günlük yaşamda bazen 1-0 şeklindeki Aristo mantığını, bazen de 1-1 şeklindeki kuantum mantığını kullanmakta yarar vardır Çocuğunuz yalan söylerse Eğer çocuğunuz size yalan söylemişse bu yanda sizin de payınız vardır. Toparlama Ya hep-ya hiç, diğer bir ifadeyle yüz-sıfır, insan ilişkilerini zedeleyen, gelişmeyi engelleyen önemli bir ikilemdir. Marifet iltifata tabidir Okulda aferin, evlilikte iltifatın her türlüsü, işyerinde para-övgü, sokakta teşekkür, insanların gelişmelerine, mutlu olmalarına yol açar. Çocuklara şekil vermek Çocuğa rehberlik etmeden, onu istediğimiz kalıba sokmamız pek mümkün değildir Eğer çocuklarımızın yaşam labirentleri içinde kaybolmalarını istemiyorsak, onları tek başlarına bırakmamalı, onlara örnek/model olmalı, onlarla iletişim kurmalıyız. 23 ÜÇÜKŞEYLER

26 life çayyolu İSMİNİN KÖKENİ Ankara ismi için muhtelif rivayetler vardır. Her millet kendine göre mana vermiştir. Frigyalılar (gemi çıpası) manasına gelen Amküra demişlerdir. Romalılar Aneyre demişler, Yunanlılar (koruk) manasına gelen Agurida veya (hıyar) manasına gelen Anguri ismini vermişlerdir. M.Ö. 3 yüzyılda Appoloyons isimli bir tarihçinin Ankara ile ilgili iddiaları doğru değildir. Bu tarihçiye göre, Galatlarla Pontus birleşerek Mısır a sefer yapmışlar. Kazandıkları zaferin hatırası olarak bir gemi çıpasını alıp dönüşlerinde Ankara yı kurmuşlardır. Halbuki Ankara, Frigya ve Hitit devrinde bilinen bir şehirdir. Frikçe de Ank (kıvrıntı) manasına gelir. Persler ve İlhanlılar, Farsça üzüm manasına gelen Engür, Araplar Enguriye ismini kullanmışlardı. Selçuklular Zatül Selasil, Osmanlılar ise Angara ve nihayet Ankara demişlerdir. Ankara isminin nereden geldiği konusunda çeşitli görüşler bulunmaktadır. Bunların en önemlisi ve tarihçilerin ve arkeologların birleştiği ad Galatların amblemi olan ve çapa anlamına gelen Ancyra dan kaynaklanmaktadır. Roma İmparatoru Neron döneminde Ankara Tectosageler in Ancyra sı olarak bilinmektedir. Gezelim Görelim Onur BOR Antonin ( ) ve Caracalla da ( ) Ankara ya Antoninaniya ismi- ni vermişlerdir. Bizanslılar Ancyra, Tarihçiler Arapların 8. yüzyılda Ankara, İslam akıncıları ise Zat ül Selasi adını koymuşlardır. Selçuklu komutanı El İdris 12. yüzyılda Anadolu ya geldiğinde bu kente Angori ismini vermiş. İbni-il Atun, Yakut, İbni-Bibi, Ebul Feda 13. ve 14. yüzyılda Ankara yı Engüriye ve Engürü olarak isimlendirmişlerdir. Danişmentliler Ankara yı Darül-Selasiye olarak adlandırmışlardır. Tarihçiler, Selçuk ve Moğollar döneminden 1343 yılına kadar Ankara ya Engüriye, Katip Çelebi de 1648 de Ankara ya geldiğinde bu kentin adının Engüri olduğunu yazmıştır. ANKARA NIN TARİHİ Ankara M.Ö. 333 de Makedonya Kralı Büyük İskender tarafından Perslerden alınana kadar; tarihi boyunca Frigyalılar, Lidyalılar, Persler ve Hititlerin egemenliğine girmiştir. O yıllarda Anadolu ya gelen savaşçı bir kavim olan Galatlar eski Ankara Kalesi ni yapmışlardır. Daha sonra bölgede siyasal birliği kuran Romalılar M.Ö. 189 yılında Galatları yenerek Ankara yı ele geçirmişlerdir. M.S. 3. Yüzyıl ortalarında Roma İmparatorluğu ndan ortaya çıkan sosyal ve ekonomik çöküntüyle paralel olarak kent o günlere kadar koruduğu açık kent niteliğini yitirmiş; çevresi surlarla çevrilmiştir. Roma İmparatorluğu nun başkenti İstanbul a taşınınca, Ankara dan geçen ve başkenti doğuya bağlayan yolların önemi daha da artmıştır. M.S. 10. yüzyıla kadar Ankara diğer Bizans Kentleri gibi para ekonomisinin geliştiği, örgütlü bir ekonomik yapısı olan önemli bir merkez özelliği kazanmıştır. Bu dönemde, kent planının temel öğeleri; kent düşman saldırılarına karşı koruyan kalın surlar, pazar yeri işlevini gören agora ve kilisedir. Ankara nın Selçukluların eline geçmesi, Malazgirt Savaşı ndan sonra 1073 yılına rastlar. 12 ve 13. yüzyıllarda Selçuklu sultanlarının da çabasıyla transit ticaret bir gelişme gösteren Ankara 1304 de görevli özerklik verilerek Osmanlı Devleti ne bağlandı. I. Murat zamanında kesin olarak Osmanlı topraklarına bağlanan kentte, 1402 yılında Timur ve Osmanlı Yıldırım Beyazıt arasındaki Ankara Savaşı yapıldı. Savaşta kent ve çevresinin büyük ölçüde harap olmuş, Anadolu birliğini yeniden kuran II. Murat zamanında yeniden onarılmıştır. I. Dünya Savaşı sonrasında Osmanlı Devleti savaştan yenilgiyle ayrılınca; Mustafa Kemal Atatürk Kurtuluş Savaşı nı başlatan en büyük adımı Ankara da atmış, ilk ulusal meclis burada açılmış, Kurtuluş Savaşı Ankara dan yönetilmiştir. Savaş sonucunda Türk Milleti bağımsızlığını tekrar kazanmış, 13 Ekim 1923 te Ankara yeni kurulan Türkiye Cumhuriyeti nin başkenti olmuştur. 24 GEZELİMGÖRELİM G

27 ANKARA life çayyolu NÜFUS Ankara, Adrese Dayalı Nüfus Kayıt Sistemine (ADNKS) göre 2007 nüfusu dır. Nüfusun ü erkek, ü ise kadındır. Nüfusunun en yoğun olduğu yaş grubu ise 1978 ile 1983 doğumlular oluşturmaktadır ki toplam sayıları dır. MÜZELERİ Anadolu Medeniyetleri Müzesi Atpazarı semtinde, Ankara Kalesi nin dış duvarının güneydoğu kıyısında, yeni işlev verilerek düzenlenmiş iki Osmanlı yapısında yer alır. Bu yapılardan biri Mahmut Paşa Bedesteni, diğeri Kurşunlu Han dır. Ankara da, Anadolu nun arkeolojik eserlerini sergileyen ve dünyanın sayılı müzeleri arasında yer alan bir müzedir. 19 Nisan 1997 tarihinde İsviçre nin Lozan kentinde 68 Müze arasında birinci seçilerek Avrupa da Yılın Müzesi unvanını elde etmiştir. Etnografya Müzesi Namazgahtepe de kurulmuştur. Tepe Vakıflar Genel Müdürlüğünce 15 Kasım 1925 tarihli Bakanlar Kurulu kararı gereğince, Milli Eğitim Bakanlığı na müze yapılmak üzere bağışlanmıştır. Önceleri Arkeoloji Müzesi olarak kullanılması düşünülmüş, sonra Resim Heykel Müzesi olmasına karar verilmiş, açılış töreninden sonra bugünkü işlevine kavuşmuştur. Ayrıca bir dönem Anıtkabir yapılmadığı için Mustafa Kemal Atatürk ün naaşı bu müzede saklanmıştır. Kurtuluş Savaşı Müzesi Ankara Ulus meydanında bulunan I. Türkiye Büyük Millet Meclisi binası 23 Nisan 1961 de Türkiye Büyük Millet Meclisi Müzesi adıyla halkın ziyaretine açılmıştır. Atatürk ün doğumunun 100. yılını kutlama programı çerçevesinde, 1981 yılında Kültür ve Turizm Bakanlığı Eski Eserler ve Müzeler Genel Müdürlüğü tarafından restorasyon ve teşhir, tanzim çalışmaları sonucu 23 Nisan 1981 tarihinde Kurtuluş Savaşı Müzesi adıyla yeniden ziyarete açılmıştır. A.Ü. Eğitim Bilimleri Fakültesi Oyuncak Müzesi Ankara Üniversitesi Eğitim Bilimleri Fakültesi, Cemal Gürsel Caddesi, Cebeci/Ankara adresinde Çarşamba ve Cuma günleri çalışma saatlerinde ziyaret edilebilir. 20 Nisan 1920 de açılan Türkiye nin ilk oyuncak müzesidir. Halen Ankara Üniversitesi bünyesinde ve Kültür Bakanlığı denetiminde hizmet vermeyi sürdürmektedir. Atatürk ve Kurtuluş Savaşı Müzesi-Anıtkabir Müze dört bölümden oluşur: Birinci bölümde Atatürk ün özel eşyaları; ikinci bölümde Çanakkale Kara ve Deniz Savaşları panoraması; üçüncü bölümde Sakarya Meydan Savaşı ve Büyük Taarruz panoraması; dördüncü bölümde Atatürk devrimlerinin fotoğraf ve açıklamalarla tanıtıldığı, rölyeflerle zenginleştirilmiş tonozlu koridor bulunmaktadır. Cumhuriyet Müzesi II TBMM Binası içinde yer almaktadır Müzede ilk üç Cumhurbaşkanı dönemini yansıtan olaylar, kendi sözleri, fotoğrafları, bazı özel eşyaları ile o dönemde mecliste alınan kararlar ve kanunlar sergilenmektedir. 25 EZELİMGÖRELİM

28 life çayyolu Gezelim Görelim Çengelhan Rahmi Koç Müzesi Ankara Kalesi nin ana giriş kapısının karşısında, eskiden At Pazarı olarak bilinen mevkide yer alan Çengel Han adlı tarihi kervansarayda yer alır. Ankara nın ilk sanayi müzesidir. Mehmet Akif Ersoy Müze Evi Hacettepe Üniversitesi Merkez Kampüsünün sınırları içinde Mehmet Akif Ersoy un Kurtuluş Savaşı yıllarında Ankara da ikamet ettiği ve İstiklâl Marşı başta olmak üzere çok sayıda şiirini yazdığı müzeye dönüştürülmüş Ankara evidir. Müzede şairin şahsi eşyaları sergilenmektedir. Hacettepe Sanat Müzesi Hacettepe Üniversitesi Merkez Kampüsünün sınırları içinde yer almaktadır. ODTÜ Bilim ve Teknoloji Müzesi ODTÜ yerleşkesi İçinde özellikle eski arabalar ve radyolar dikkat çekmektedir.gruplar halinde gidildiğinde özel olarak rehberlik yapılmaktadır. Çankaya Müze Köşk Cumhurbaşkanlığı Köşkü Bahçesi Çankaya Köşk tüm eşyalarıyla korunarak günümüze gelmiştir. Pembe Köşk Şehit Ersan Cd. No:14 Çankaya İnönü Vakfı tarafından Müze-Ev olarak düzenlenen Pembe Köşk, her yıl milli bayramlarda ziyarete açılmaktadır. Pembe Köşk te İnönü ailesine ait eşya, madalyalar, Atatürk ile yemek yedikleri oda, İsmet İnönü nün Atatürk ile bilardo oynadığı masa, İsmet İnönü nün sahra dürbünü, satranç masası, silahlar, üniformalar sergilenmektedir. Türk Hava Kurumu Müzesi Hipodrom Caddesi Türk Hava Kurumu nun çalışmalarına ilişkin belge, fotoğraf ve maketlerin sergilendiği 19 Mayıs 2002 de ziyarete açılmış müzedir. Feza Gürsey Bilim Merkezi Altınpark öğrencilerin eğlenceli bir ortamda bilimin temel prensiplerini öğrenmesi için kurulmuş bir tesistir. Türkiye nin iki bilim merkezinden birisidir (İkincisi, Şişli Belediyesi Bilim Merkezi).FGBM Ankara Büyükşehir Belediyesi tarafından 23 Nisan 1993 tarihinde kurulmuştur. İçinde 48 parça deney ve sergi birimi bulunur. Devlet Resim ve Heykel Müzesi Namazgah Tepesi nde Etnografya Müzesi nin yanında 1980 yılından beri hizmet vermekte olan bir sanat müzesidir. Türk sanatçılara ait 19. yüzyıl başından günümüze kadar tarihlenen resim, heykel, seramik, baskı ve Türk süsleme sanatı eserleri sergilenir. Atatürk Eğitim Müzesi Beşevler 1981 yılında hizmete açılan müzede Türk Eğitim Tarihi ile ilgili belge, eşya, kitap teşhir salonları, kütüphane ve Başöğretmen Atatürk arşivi bulunmaktadır. 26 GEZELİMGÖRELİMG