ASSOC. PROF. DR. BERAAT OZCELIK

Ebat: px
Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "ASSOC. PROF. DR. BERAAT OZCELIK"

Transkript

1 CURRICULUM VITAE Birth Date: 23 Jan 1968 Öğrenim Durumu: Beraat OZCELIK ASSOC. PROF. DR. BERAAT OZCELIK Degree Department/Programme University Year Bs Food Eng. Ege Üniversity 1990 MSc Food Science/ Food Eng. Istanbul Technical University 1995 PhD Food Science/ Food Eng. Istanbul Technical University 2000 Assoc. Prof. Dr. Food Science/ Food Eng. YÖK 2006 Görevler: Title Place Year Research Chemical and Metallurgical Faculty, Istanbul Technical Assist. University Dr.Res. Chemical and Metallurgical Faculty, Istanbul Technical Assist. University Visiting Food Science and Technology Department, Ohio State Scholar University (post-doc researcher) Assist. Prof. Chemical and Metallurgical Faculty, Istanbul Technical Dr. University Assoc. Prof. Chemical and Metallurgical Faculty, Istanbul Technical Dr. University Vice Head Chemical and Metallurgical Faculty, Istanbul Technical University Mayıs,2000- Aralık cont cont.

2 PUBLICATIONS A. SCI Index: 1. Banu Bayram, Beraat Ozcelik, Stefanie Grimm, Thomas Roeder, Charlotte Schrader, Insa M.A. Ernst, Anika E.Wagner, Tilman Grune, Jan Frank5, Gerald Rimbach. A diet rich in olive oil phenolics reduces oxidative stress in the heart of SAMP8 mice by induction of Nrf2-dependent gene expression. Rejuvenation Research. September, 2011, Accepted. 2. Huri Ilyasoglu, Beraat Ozcelik, Vera Van Hoed, Roland Verhe. Cultivar characterization of Aegean olive oils with respect to their volatile compounds. Scientia Horticulturae 129 (2011) Gurbuz Gunes, Aylin Ozturk, Neriman Yilmaz, Beraat Ozcelik, Maintenance of Safety and Quality of Refrigerated Ready-to-Cook Seasoned Ground Beef Product (Meatball) by Combining Gamma Irradiation with Modified Atmosphere Packaging, Journal of Food Science, Volume 76, Issue 6, pages M413 M Ilyasoglu, H., Ozcelik, B., Determination of Seasonal Changes in Olive Oil by Using Differential Scanning Calorimetry Heating Thermogram. Journal of the American Oil Chemists Society. J Am Oil Chem Soc (2011) 88: Ilyasoglu, H., Gultekin-Ozguven, M., Ozcelik, B. Production of Human Milk Fat Substitute with Medium-Chain Fatty Acids by Lipase Catalyzed Acidolysis: Optimization by Response Surface Methodology, LWT - Food Science and Technology. 44, İlyasoğlu, H., Temel, S., Özçelik, B., Consumer Perceptions of Organic Foods in Turkey. Journal of Food, Agriculture & Environment, 8, 3&4, July-October, Pg Kahveci, D., Guo, Z., Özçelik, B., Xu, X., Optimisation Of Enzymatic Synthesis Of Diacylglycerols İn Binary Medium Systems Containing Ionic Liquids. Food Chemistry, 119, 3, , İlyasoglu, H., Özçelik, B., Van Hoed, V., Verhe, R.,2010. Characterization of Aegean Olive Oils by Their Minor Compounds".Journal of the Amerıcan Oil Chemists Society, 87, Tezcan, F., Gültekin-Özgüven, M., Diken, T., Özçelik, B., Erim, F.B., Antioxidant Activity And Total Phenolic, Organic Acid And Sugar Content İn Commercial Pomegranate Juices. Food Chemistry, 115, 3,

3 10. Özcelik, B., Karadag, A., Cinbas, T., Yolci,P., Influence of Extraction Time and Different Sage Varieties on Sensory Characteristics of a Novel Functional Beverage by RSM. Food Science And Technology International, 15, 2, Kahveci, D., Guo, Z., Özçelik, B., Xu, X.,2009. Lipase-Catalyzed Glycerolysis İn İonic Liquids Directed Towards Diglyceride Synthesis, Process Biochemistry, 44, 12, Guo, Z., Kahveci, D., Özçelik, B., Xu, X. 2009, 'Improving Enzymatic Production Of Diglycerides by Engineering Binary İonic Liquid Medium System ', New Biotechnology, 26, 1/2, pp Peer reviewed article. 13. Karadag, A., Ozcelik, B., Saner, S., Review of Methods to Determine Antioxidant Capacities. Food Analytical Methods, 2, 1 / March, Can, A., Ozcelik, B., Enrichment of Hazelnut Oil by Long Chain w-3 PUFAs by Lipase-Catalyzed Acidolysis: Optimization by RSM," Journal of American Oil Chemist Society (JAOCS), 82, 1, Ozcelik, B., Lee, J.H., Min, D.B., Effects of Light, Oxygen, and ph on the Absorbance of 2,2-Diphenyl-1-Picrylhydrazyl (DPPH), J. of Food Science, 68, 2, Lee, J.H., Ozcelik, B., Min, D.B., Electron Donation Mechanism of Β-Caroten as Free Radical Scavenger, J. of Food Science, 68, 3, Ozcelik, B., Karaali, A., Characterization of Flavor and Texture Profiles of Hazelnut Puree, J. of Food Quality, 25, 6, A.3. Other Journals: 1. Kahveci, D., Can, A., Özçelik, B., Production of Lipase-catalyzed Structured Lipid from Olive Oil with Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids. Food Science and Biotechnology, 8, 1, Barla, A., Can, A., Özçelik B., Composition And Antioxidative Properties Of Black Mulberry Fruits (Morus Nigra L.) Grown in Marmara Region Of Turkey'Acta Pharmaceutica Sciencia. 51: Kahveci, D., Özçelik B., Attitudes of Turkish Consumers towards Genetically Modified Foods. International Journals of Natural and Engineering Sciences. IJNES, 2 (2):

4 B. International Proposals: Full text Proposals 1. Poncelet D., Sayad M., Davarci F., Ozcelik B., Guessasma S. Design parameters on alginate beads produced with high electric potential i.e. electrodripping. XIX International Conference on Bioencapsulation, October 5-8, Amboise, France. 2. Karaoglan E., Ozcelik B and Poncelet D., Effects of heat treatment on the properties of alginate-chitosan hybrid membranes of lipophilic liquid core microcapsules. XIX International Conference on Bioencapsulation, October 5-8, Amboise, France. 3. Poncelet D., Davarci F., Sayad M., Ozcelik B., Guessasma S Fundamentals of dripping for microencapsulation applications. XIX International Conference on Bioencapsulation, October 5-8, Amboise, France. 4. Beraat Özçelik, Gökçe Engüdar, Nalan Demir, Tuğçe Çoruhli Encapsulatıon of catechın, characterizatıon of beads and ın vıtro release studıes. 18th International Symposium on Microencapsulation, September, Antalya, Turkey. 5. A. Karadag, N. Avci, B. Ozcelik, Effects of microwave process on Turkish black tea quality. International Food Congress-Novel Approaches in Food Industry (NAFİ), , Mayıs, İzmir. 6. Erkahveci, A., Ozcelik B., Karaali, A., Correlations Between Thermal Properties and Sensory Analysis Scores of Commercial Turkish Hazelnut Spreads, Biological, Agricultural and Food Engineering Proceedings. 2nd World Engineering Congress. Engineering Innovation and Sustainability: Global Challanges and Issues. Edts: Som, M.A.M., Yahya, A., Rukunudin, I. H., Kuching, Srawak, , July. 7. Ozmen, S., Ozcelik, B., Turkay, S., Ekinci, E., Characterization and Refining of Black Cumin Oil by Supercritical Carbon Dioxide Extraction, International Society for the Advancement of Supercritical Fluids: 8 th Meeting on Supercritical Fluids, Bordeux, France, April. 8. Ozcelik, B., Karaali, A., Antioxidants of Rosemary (Rosmarinus officinalis) and Methods for Their Extraction. CHISA' 98, 13'th International Congress of Chemical and Process Eng., Praha, Czech Republic, August. 9. Ozcelik, B., Karaali, A., Characterization and Isolation of Chlorophylls from Grass and Spinach. II nd International Congress and Symposium on Natural Colorants. Acopulco, Mexico, p. 445.

5 OTHER PROPOSALS-(non PUBLISHED) 1. M. Gultekin-Ozguven, I. Berktas, B. Ozcelik, and O. Bahtiyar, Determination of the Effect of Processing Conditions on Antioxidant Capacity during Chocolate Production: Optimization by Response Surface Methodology, World Conference on Oilseed Processing, Fats & Oils Processing, Biofuels & Applications, AOCS, June Izmir, Turkey. (Sözlü Bildiri). Tam metin yayınlanmadı. 2. Ozcelik, B., Karaali, A., Differential Scanning Calorimetry (DSC) for Measurement of Antioxidant Potency of Rosemary (Rosmarinus officinalis) Extracts in Hazelnut Puree Oil. AOCS-World Conference and Exhibition on Oilseed and Edible, Industrial, and Specialty Oils, İstanbul, August, TURKEY. (Sözlü Bildiri). Tam metin yayınlanmadı. PROPOSALS (Abstracts) 1. Bayram, B., Frank, J., Grimm, S., Grune, T., Ozcelik, B., Rimbach, G Effect of a Diet Rich in Olive Oil Phenolics on Age-Related Changes in Heart Oxidant/Antioxidant Status and Nrf2 Dependent Gene Expression, V. International Conference on Polyphenols and Health (ICPH), Ekim, Barcelona, Ispanya. 2. Özcelik, B., H. Ilyasoglu, V.Van Hoed, R. Verhe, Characterization of Volatile Compounds of Aegean Olive Oils. 9th EuroFed Lipid Congress, September, Rotterdam. 3. Özcelik, B., M. Gultekin-Ozguven, A. Tatli, Corn Oil: Is it Functional. 9th EuroFed Lipid Congress, September, Rotterdam. 4. Bayram, B., B. Ozcelik, DNA Based Methods as Powerful Techniques for the Authentication of Olive Oil. 9th EuroFed Lipid Congress, September, Rotterdam. 5. Bayram, B., J. Frank, B. Ozcelik,, G. Rimbach, Increased Expression of Transcription Factor Nrf2 and its Target Genes with a Diet Rich in Olive Oil Phenolics in the Heart Tissue of Ageing Model Senescence Accelerated Mouse Prone 8 (SAMP8) Mice. 9th EuroFed Lipid Congress, September, Rotterdam. 6. Bayram, B., Frank, J., Ozcelik, B., Grimm, S., Grune, T., Rimbach, G A Diet Rich in Olive Oil Phenolics Affects Age-Related Changes in Heart Oxidant/Antioxidant Status, Nrf2 Dependent Gene Expression and SIRT1 Status, SFRR Meeting 2011, 7-10 Eylül, Istanbul, Türkiye. 7. S. Ersan, M. Gultekin-Ozguven, İ. Berktaş, H. E. Tuna, O. Erdem, B. Ozcelik, G. Gunes, Use of potentially probiotic culture Bacillus inducus HU36 in yogurt production and its effects on quality. IFT, New Orleans, 11-14th June, USA.

6 8. S. Ersan, M. Gultekin-Ozguven, E. Tuna, F. Davarci, B. Ozcelik, G. Gunes, Viability of potentially probiotic culture Bacillus indicus HU36 in yoghurt supplemented with prebiotics, and its effects on physical properties. International Food Congress- Novel Approaches in Food Industry-NAFI, 121, Mayıs, İzmir. 9. O. Erdem, M. Gultekin-Ozguven, H.E. Tuna, I. Berktas, S. Ersan, B. Ozcelik Development of a novel potentially probiotic fruit flavoured dairy beverage. International Food Congress-Novel Approaches in Food Industry-NAFI, 364, Mayıs, İzmir. 10. H. Ilyasoglu, C. Baltaci, B. Ozcelik, Ultrasound application in fruit juice processing. International Food Congress-Novel Approaches in Food Industry-NAFI, 279, Mayıs, İzmir. 4. I. Berktas, M. Mine Gültekin-Özgüven, and B. Ozcelik The Effect of Different Antioxidants (Vitamin C, Green Tea Extract, Raisin Extract, Apple Extract and Purple Carrot Extract) on the Viability of Probiotic Bacillus indicus HU36. World Conference on Oilseed Processing, Fats & Oils Processing, Biofuels & Applications, AOCS, June Izmir, Turkey. 5. B. Bayram, J. Frank, T. Esatbeyoglu, B. Ozcelik, and G. Rimbach, A Validated Liquid Chromatography Method with a Sensitive Electrochemical Detector for the Analysis of Selected Phenolic Compounds in Olive Oil. World Conference on Oilseed Processing, Fats & Oils Processing, Biofuels & Applications, AOCS, June, Izmir, Turkey. 6. Gultekin-Ozguven, M., Berktaş İ., Özçelik, B. And O. Bahtiyar., Determination of the effect of processing conditions on antioxidant capacity during chocolate production:optimization by response surface methodology. World Conference on Oilseed Processing, Fats & Oils Processing, Biofuels & Applications, AOCS, June, Izmir, Turkey. 7. İlyasoğlu, H., Özçelik, B., Van Hoed, V., Bioactive Components of Ayvalık Olive Oils. VII. Congress of Nutrition and Dietetics, April 14-18, 2010, Istanbul. (Sözlü Bildiri Özet yayınlandı). 8. Özçelik, B. ve Banu Bayram, Su Ürünleri Tüketimindeki Tehlike: Çevresel Kontaminantlar. Poster. 2. Gıda Güvenliği Uluslararası Kongresi, 9-10 Aralık, İstanbul. 9. Özçelik, B., Aydın, N. ve Banu Bayram, Türkiye de tüketicilerin gıda katkı maddelerine karşı davranışları. 2. Gıda Güvenliği Uluslararası Kongresi, 9-10 Aralık, İstanbul. 10. Ayşe Işıl Çakmak, Mert Kumru, Alper Tunga Akarsubaşı ve Beraat Özçelik. Türkiye Piyasasındaki Bazı Gıda Ürünlerinde Genetik Modifiye Bileşenlerin Aranması ve Genetik Modifiye Gıdalar İçin Yapılan Uluslararası Yasal Düzenlemeler. 2. Gıda Güvenliği Uluslararası Kongresi, 9-10 Aralık, Sözlü Bildiri. Özet yayınlandı.

7 11. Huri İlyasoğlu, Cemalettin Baltacı, Beraat Özçelik. Köme üretiminde HACCP sisteminin uygulanması. 2. Gıda Güvenliği Uluslararası Kongresi, 9-10 Aralık, Ayşe Işıl Çakmak, Mert Kumru, Alper Tunga Akarsubaşı ve Beraat Özçelik, Türkiye de üretilen bazı gıdalarda genetiği değiştirilmiş mısır ve türevlerinin tespit edilmesi. 2. Gıda Güvenliği Uluslararası Kongresi, Poster Aralık, İstanbul. 13. Ozguven, M., Ilyasoglu, H., Ozcelik, B., Enrichment of human milk fat substitute with medium chain fatty acids by lipase catalysed acidolysis and optimization by RSM. IFT, Chicago, 17-20th July, USA. 14. Ilyasoglu, H., Ozcelik, B., Hoed, V., Application of Differential Scanning Calorimetry for determining influence of crop season on thermal and chemical properties. IFT, Chicago, 17-20th July, USA. 15. Ozcelik, B., Ozguven, M., Demir, N., Changes of phenolic content and antioxidant capacity during cocoa powder production. IFT, Chicago, 17-20th July, USA. 16. Ozcelik, B., Bayram, B., Tatlı A., Vurankaya, Z., Polyphenolic Olive Mill Water Extract: A High Added Value by-product of Olive Oil İndustry. 8th EuroFed Lipid Congress, Munich, 21-24th November, Germany. 17. Kahveci, D., Guo, Z., Ozcelik, B., Xu, X., Lipase-catalyzed Glycerolysis in Ionic Liquids Directed towards Diglyceride Synthesis. 25th Lipid Forum Symposium, June. Published Abstract, Elsinore, Denmark. 18. Yüceer, M., Özçelik, B., Rheological Properties of egg yolk cholesterol and fat reduced mayonnaise. 3rd International Congress on Food and Nutrition, April, Antalya. 19. Ozguven, M., Yesilcubuk N., Ozcelik, B., Karaali, A., Lipase-catalysed acidolysis tripalmitin with hazelnut oil fatty acids and medium chain fatty acids to produce human milk fat substitute. IFT, California, 6-9th June, USA. 20. Karadag, A., Ozcelik, B., Ilyasoglu, H., Gultekin-Ozguven, M., Determination of Antioxidant Capacity of Bacillus indicus HU36 Spores As A Part Of COLORSPORE Project in FP7. IFT Anaheim, CA, June, USA. 21. Ilyasoglu, H., Ozcelik, B., Sterol Composition of Aegean Olive Oils, 7th Euro Fed Lipid Congress, Graz, 18-21th October, Austria. 22. Ozguven, M., Ozcelik, B., Nanotechnology Applications in Chocolate. Nanomats International Conference on Nanomaterials and Nanosystems August, Istanbul. 23. İlyasoğlu, H., Özçelik, B., Van Hoed, V., Verhe, R., Natural Antioxidant Content of Turkish Extra Virgin Olive Oils. IFT, Anaheim, CA, June. 24. Karadag, A., Özçelik, B., Stability of Carotenoid Nanodispersions Against Heating, Salt, Ph, Relative Humidity and Light. Nanomats International Conference on Nanomaterials and Nanosystems August, Istanbul.

8 25. Bayram, B., Özçelik, B., Production of Food Grade Carotenoıds From Mıcroorganısms. COST 928 Meeting in Istanbul, October 2008, pg 48(52), Istanbul, Turkey. 26. Bayram, B., Özçelik, B., Nanotoxicity and related Regulations in Food Industry. 1. Ulusal Nanoteknoloji Kongresi, Haziran,İstanbul. 27. İlyasoğlu, H. Özçelik, B., Nanotechnology and Functional Foods. 1. Ulusal Nanoteknoloji Kongresi, Haziran, İstanbul. 28. Yuceer, M., Ozcelik, B., Production of Cholesterol Reduced Pasteurized Egg Yolk By Adsorption of Cholesterol with Beta-cyclodextrin. IFT, June 28-July 1, 2008 New Orleans, USA. 29. Eren, B., Arslanalp, C.E., Sahin Yesilcubuk,N., Özçelik, B., Karaali, A.,2008. Trans Fatty Acid Content Of Margarines Sold in Turkish Market. IFT New Orleans, ABD. 30. Çaka Kadakal, E., Özçelik, B., Karaali, A., Determination of Antioxidant Capacities and Phenolic Compound Characterisation of The Gemlik Type Table Olives From Aegean and Marmara Regions Of Turkey. IFT New Orleans, ABD. 31. Can Karaça, A., Barla, A., Özçelik, B., Composition and Antioxidative Properties of Black Mulberry Fruits (Morus Nigra) Grown in Marmara Region of Turkey. IFT New Orleans, ABD. 32. Kahveci, D., Şahin Yeşilçubuk, N., Özçelik, B. And Karaali, A Lipase-Catalyzed Enrichment of Grape Seed Oil With Conjugated Linoleic Acid. 2nd International Congress on Food and Nutrition October, İstanbul. 33. B. Ozcelik and Yüceer, M., Production of pasteurized liquid egg yolk, the cholesterol of which is reduced the research of some of its feautures by using it in the production of low cholesterol functional mayonnaise 2nd International Congress on Food and Nutrition October, İstanbul. 34. Özçelik, B Organic Foods: How safe they are?. Invited Speaker. 2nd International Congress on Food and Nutrition October, İstanbul. Davetli Konuşmacı. (Sözlü Bildiri). Özet yayınlandı. 35. Şahin Yeşilçubuk, N., Kahveci, D., Özçelik, B., Karaali, A.,2007. Enzymatic Production of Human Milk Fat Substitutes from Tripalmitin, Hazelnut Oil Fatty Acids and Medium Chain Fatty Acids. 5th EuroFed Lipid Congress, "Oils, Fats and Lipids: from Science to Applications", September, Gothenburg, Sweden. 36. Öztan, T., Özçelik, B., Antioxidant Activities of Pomegranate juice and traditional Turkish pomegranate salad souce (Sour Pomegranate Souce). - 5th EUROFED LİPİD Congress, Oils, Fats and Lipids: From Science to Applications Gothenburg, Sweden, Eylül.

9 37. Kahveci, D., Özçelik, B., Improvement of oxidative stability of olive oil enzymatically enriched by omega 3 fatty acids - 5th EURO FED LİPİD Congress, Oils, Fats and Lipids: From Science to Applications Gothenburg, Sweden, Eylül. 38. Uygun, F., Özçelik, B., Production of cocoa butter-like fats by interesterification of hazelnut oil. - 5th EURO FED LİPİD Congress, Oils, Fats and Lipids: From Science to Applications Gothenburg, Sweden, Eylül. 39. Gülbay, D., Özçelik, B, Kahveci, D., A survey study on attitudes of Turkish consumers towards functional foods - 2nd International Congress on Functional Foods and Nutraceuticals, 4-6 Mayıs, İstanbul. 40. Şanes, A., Özçelik, B., The effects of inülin, wheat fıber and maltodextrin on quality characterıstics of semi-fermented Turkish soudjouks. 2nd International Congress on Functional Foods and Nutraceuticals, 4-6 Mayıs 2006, İstanbul. 41. Karadağ, A., Avcı, N, Özçelik, B., Improvement of Turkish Black Tea Quality By Applıcatıon of A Novel Mıcrowave Technology. IFT. Institute of Food Technologists Annual Meeting, Haziran, Orlando, Florida, ABD. 42. Öztan, T., Özçelik, B., Güneş, G., Antioxidant Activity of Purple Carrot (PC), Purple Carrot Juice Concentrate (PCC) and Shalgam Beverage. IFT. Institute of Food Technologists Annual Meeting Haziran, Orlando, Florida, USA. 43. Kahveci, D., Can, A., Özçelik, B., Production of lipase-catalyzed structured lipids from olive oil with n-3 polyunsaturated fatty acids: Optimization by RSM IFT. Institute of Food Technologists Annual Meeting, Haziran, Orlando, Florida, ABD. 44. Karadağ, A., Avcı, N, Özçelik, B., Karaali, A., Effect of Microwave Process On Antıoxıdant Actıvıty And Phenolics of Turkish Green Teas. IFT. Institute of Food Technologists Annual Meeting, Haziran, Orlando, Florida, ABD. 45. Bakır, N., Özçelik, B., Kahveci, D., Lipase-catalyzed structured lipid production from hazelnut oil and conjugated linoleic acid and optimization by RSM - World Conference and Exhibition on Oilseed and Vegetable Oil Utilization, Ağustos, İstanbul. 46. Kahveci, D., Şahin Yeşilçubuk, N., Özçelik, B., Dietary diacylglycerol production by lipase-catalyzed glycerolysis and process optimization by RSM- 4th Euro Fed Lipid Congress, 1-4 Ekim, Madrid, İspanya. 47. Can, A., Ozcelik, B., Effects of Different Lipases on Enrichment of Hazelnut Oil with n-3 Polyunsaturated Fatty Acids, 26th ISF World Congress Modern Aspects of Fats and Oils-a Fascinating Source of Knowledge, Prague September. 48. Şanes, A., Ozcelik, B., Can, A., Investigation Of The Effects Of Resistant Starch, Inulin and Dextrin on Quality Characteristics of Semi-Fermented Turkish Soudjouks, Tubitak 1. International Food and Nutrition, 2005.

10 49. Günal, E., Ozcelik, B., Can, A., Determination of The Effects of Using Different Fat-Substituents in Traditional Turkish Type Meat-Balls "Kofte" on Sensory and Quality Characteristics, Tubitak 1st International Food and Nutrition, Can, A. Ozcelik, B., Enrichment of hazelnut oil with long chain w-3 PUFAs by lipase-catalyzed acidolysis: optimization by RSM, International Food Technologist (IFT) Annual Meeting, July 12th-16th, Las Vegas, Nevada, USA. 51. Arduzlar, D., Ozcelik, B., Boyacioglu, M.H., Food Allergens and Development of Functional Foods for Allergen Sensitive Patients, CFFN. First International Congress on Functional Foods and Nutraceuticals, April 27-29, Antalya, Turkey. 52. Ozcelik, B., Sahin, N., Karaali, A., Novel Nutraceutical Turkish Dessert: Long- Chain Omega-3 Pufa Enriched Baklava, CFFN, First International Congress on Functional Foods and Nutraceuticals, April 27-29, Antalya, Turkey. 53. Koz, P., Boyacıoglu, D., Ozcelik, B., Development of a Functional Turkish Desert: Dietetic And Diabetic Baklava, International Food Technologist (IFT) Annual Meeting, Las Vegas, USA, July 12-16, Nutraceuticals and Functional Foods Division, USA. 54. Can A., Bakır, N., Ozcelik, B., Studies on Improvement of Textural Properties of a Traditional Turkish Dairy Product Kesmik, International Food Technologist (IFT) Annual Meeting, July 12-16, Las Vegas, USA. 55. Ozcelik, B., A. Karadag, T. Cinbas, P.Yolci ve A. Can, Investigating Influence of Extraction Time and Different Sage Types on Sensory Characteristics of a Novel Functional Beverage by RSM, International Food Technologist (IFT) Annual Meeting, July 12-16, Las Vegas, USA. 56. Başoglu, N., Ozcelik, B., Karaali, A., Optimization of Supercritical Fluid Extraction of Anise Essential Oils From Anise Seeds Using Response Surface Methodology, International Food Technologist (IFT) Annual Meeting,12-16 July, Chicago, USA. 57. Can, A., Ozcelik, B., Safety Assessment of GMOs in Respect to Human Health and Environment, 5th International Congress of Turkish Society of Toxicology, Antalya-TURKEY, October 30- November 1, pg Ozcelik, B., Can, A., Design and Development of Immunoassays for Detection of GMOs, 5th International Congress of Turkish Society of Toxicology, Antalya- TURKEY, October 30- November 1, pg Ozcelik, B., Lee J.H., Min, D.B., Evaluation of Electron Donating Ability of - carotene by Using Soybean Oil and 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) in Acetone System, International Food Technologist (IFT) Annual Meeting, New Orleans, USA, June.

11 60. Ozcelik, B., Lee, J.H., Min, D.B., The Effects of Chlorophyll, Light and Oxygen on the Stability of 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl Radical in Acetone and Soybean Oil International Food Technologist (IFT) Annual Meeting, New Orleans, USA, June. 61. Ozcelik, B., Ozgür, K., Karaali, A., Interfacial Properties of Hazelnut Oil and Emulsifier Blends, 26' th Meeting of Federation of European Biochemical Societies, Nice-France, June. C. International Book Chapters: 1. Ferruh Erdoğdu, B. Özçelik, F. Göğüş and S. Ötleş. Functional and Nutritional Properties of Some Turkish Traditional Foods. Edt. Kristberg Kristbergsson. ISEKI. Accepted. In Press 2. F. Göğüş and S. Ötleş, F. Erdoğdu and B. Özçelik. Traditional foods in Turkey: General and Consumer Aspects. ISEKI. Accepted. In Press. 3. Gultekin Özgüven, M. Ve B. Özçelik. Mulberry species (Morus sp.): Phytochemicals and health applications. (Edts.: C. Alasalvar) 4. Özçelik, B., Bayram, B., Uygun U., Seafoods and Environmental Contaminants. In Handbook of Seafood Quality, Safety and Health Applications (Edts:C. Alasalvar, Fereidoon Shahidi, Kazuo Miyashita and Udaya Wanasundara). Wiley-Blackwell Publishing, Chapter 25, pg , UK. August 12. Print ISBN: , Online ISBN: e-learning Modules 1. Beraat Özçelik, Ijlal Berktaş & Ferruh Erdoğdu. Changes in Physical & Chemical Properties of Foods During Freezing. 2. Beraat özçelik, Ijlal Berktaş and Winfred Russ. The Use of Agricultural By Products as a Source of Antioxidants. 3. Beraat Özçelik & Fatma Davarci. Wastes And By Products In Olive Oil Industry. D. National Research Publications: 1. Zeytinyağının aroma bilesenlerine göre kemometrik yöntemlerle tanımlanması. İTÜ Dergisi H. İlyasoglu, B. Özçelik. Basımda. 2. İlyasoğlu, H., Özçelik, B, Memecik Zeytinyağlarının Biyokimyasal Karakterizasyonu. Gıda Dergisi, GIDA, 36 (1):

12 3. Özçelik, B. Ve Davarcı, F., Karotenoidlerin Biyoyararlılığı: Etkileyen Faktörler ve Biyoyararlılığın Değerlendirilmesinde Kullanılan Yöntemler. Derleme-Review Paper. Akademik Gıda 9(1), İlyasoğlu, H., Özçelik, B, Ayvalık Zeytinyağlarının Biyokimyasal Karakterizasyonu. Dünya Gıda Dergisi, s , Temmuz. 5. İlyasoğlu, H. ve Özçelik, B Zeytin meyvesinin olgunlasma derecesinin zeytinya ğının antioksidant madde içeriği üzerine etkisi. Gıda Teknolojisi, Subat 2009, Olgun, Z., Özçelik, B., Trans Yağ Asitleri Ve Sağlık Üzerine Etkileri. Gıda Teknolojisi Dergisi. 7. Tekelioğlu, I., Özçelik, B., Karaali, A., Kızartma işleminin sağlık üzerindeki etkileri ve ilgili yasal düzenlemeler. Gıda Güvenliği Dergisi, Bayram, B., Özçelik, B., Flavonoidler Ve Flavonoidlerce Zengin Besinlerin Kalp Damar Hastalıkları Üzerine Etkileri:in-vivo ve in-vitro Çalışmalar. HASAD Gıda, Temmuz-Ağustos. Yıl:24, Sayı :278, syf Bayram, B., Özçelik, B., Gıdalarda trans yağ asitleri ve analiz yöntemleri. Dünya GIDA, Temmuz, İlyasoğlu, H., B. Özçelik, Fonksiyonel Gıdalarda Nanoteknoloji Uygulamaları. Dünya Gıda Dergisi, Kasım, Ozcelik, B., Yüksel, Ö., Karaali, A., Sporcu İçecekleri. Dünya Gıda Dergisi, s , Şubat. 12. Ozcelik, B., Karaali, A., Enerji İçeceklerindeki Etken Maddelerle İlgili Toksikolojik Değerlendirmeler. Gıda Teknolojisi, Yıl 9, sayı 2, Karaali, A., Ozcelik, B., Sağlıklı Gıdalar için Doğal Renklendiriciler. Dünya GIDA, Mart Sayısı, Şahin, N., Ozcelik B., Karaali, A., Yapılandırılmış Yağlar ve Üretimlerinde Lipaz Enzimlerinin Kullanımı. Dünya Gıda Dergisi, Ağustos sayısı, vol 8, Can A., Ozcelik, B., Karaali, A., Havyar. Bilimsel Gıda, Nisan-Mayıs, 2, Can A., Ozcelik, B., Karaali, A., Demir Eksikliğine Bağlı Hastalıklara Yönelik Zenginleştirilmiş Gıdalar. Gıda Teknolojisi, Yıl 7, sayı Şahin Yeşilçubuk, N., Ozcelik, B., Karaali, A., Gıdaların genetik değişiklik uygulama alanları ve genetik olarak değiştirilmiş organizmaları (GDO) saptama yöntemleri. Kimya Teknolojileri, Sayı 20, Ağustos. 18. Ozcelik, B., Karaali, A., Omega-3 Yağ Asitleri ve Sağlığımız. Gıda-2000, Ocak, s Günenç, A., Ozcelik, B., Karaali, A., Ayçiçeği Tohum Kabuklarındaki Antosiyaninlerin Miktar Tayini ve Stabilite Özellikleri. Gıda, 6 (4), Ozcelik, B., Evranuz, Ö., Yağlı Tohumlarda Lipit Oksidasyonu: Etkileyen Faktörler ve Ölçüm Yöntemleri. Gıda, 23 (3),

13 21. Karaali, A., Ozcelik, B., Gıda Katkısı Olarak Doğal Ve Sentetik Boyalar. Gıda, 18 (6), Ozcelik, B., Can A., Karaali, A., Fonksiyonel Gıda İngrediyeni Olarak Soya Proteinleri. Gıda Teknolojisi, Aralık Sayısı, E. National Proposals: Full Texts 1. Özçelik, B.,2010. Zeytinyağı bileşenlerinin insan sağlığı üzerine etkileri. Zeytin ve Zeytin Sektöründe Ortak Akıl ve Güçbirliği 2010 Toplantısı Kitabı, Edt. Abidin Tatlı, s , Mardin. 2. Özçelik, B., Tatlı, A., İlyasoğlu, H., Zeytinyağı Kalitesi. Zeytin ve Zeytin Sektöründe Ortak Akıl ve Güçbirliği 2010 Toplantısı Kitabı, Edt. Abidin Tatlı, s , Mardin. 3. Özçelik, B., Bayram, B., Tatlı, A., Zeytinyağı Üretiminde Yağ Ekstraksiyon Veriminin Artması. Zeytin ve Zeytin Sektöründe Ortak Akıl ve Güçbirliği 2010 Toplantısı Kitabı, Edt. Abidin Tatlı, s , Mardin. 4. Özçelik, B., Tatlı, A., Davarcı, F., Zeytin ve Zeytinden Elde Edilen Ürünler ve Yeni Ürün Geliştirme Çalışmaları. Zeytin ve Zeytin Sektöründe Ortak Akıl ve Güçbirliği 2010 Toplantısı Kitabı, Edt. Abidin Tatlı, s , Mardin. 5. Özçelik, B., İlyasoğlu, H., Coğrafi İşaretleme. Zeytin ve Zeytin Sektöründe Ortak Akıl ve Güçbirliği 2010 Toplantısı Kitabı, Edt. Abidin Tatlı, s , Mardin. 6. Özçelik, B., Tekelioğlu, I., Karaali, A., Kızartma Yağlarının Sağlıkla İlişkilendirilmesi ve İlgili Yasal Düzenlemeler. Bitkisel yemeklik yağlar sempozyum ve sergisi Mayıs. 7. Bayram, B., Özçelik, B., Şarapların otantifikasyonunda kullanılan yöntemler. Ulusal Bağcılık ve Şarap Sempozyumu ve Sergisi. 6-8 Kasım, Denizli. 8. Yüceer, M., Özçelik, B., Yumurta Akı Proteininden Saflaştırılarak Üretilen Proteinlerin Fonksiyonel Özellikleri. II. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Mayıs, Van, Öztürk, A., Yılmaz, N., Özçelik, B., Güneş, G., Pişirmeye Hazır gıdaların modifiye atmosferde paketleme ve ışınlama ile muhafazası. Türkiye 10. Gıda Kongresi, Mayıs, Erzurum. 10. Kahveci, D., Ozcelik, B., Diferansiyel Taramalı Kalorimetrenin Yağ Analizlerinde Kullanımı. Gıda Mühendisliği 5. Kongresi, 8-10 Kasım, Ankara. 11. Kahveci, D., Ozcelik, B., Enzimatik Yöntemle Yapılandırılmış Yağ Üretimi. Gıda Mühendisliği 5. Kongresi, 8-10 Kasım, Ankara.

14 12. Gülbay, D., Ozcelik, B., Kahveci, D., Türk Tüketicisinin Genetiği Değiştirilmiş Gıdalar Hakkındaki Görüşleri. 9. Türkiye Gıda Kongresi, Mayıs, Bolu. 13. Can, A., Ozcelik, B., Güneş G., Meyve Sebzelerin Antioksidan Kapasiteleri. GAP 4. Tarım Kongresi, Eylül, Şanlıurfa. 14. Ozcelik, B, Capanoglu, E., Boyacıoglu, D., Fonksiyonel Gıdalarda Güvenlik Değerlendirmeleri. Gıda Kongresi, Nisan, İzmir, Poster Bildiriler Kitapçığı, Bakır, N., Ozcelik, B., Geleneksel Bir Ürünümüz Olan Kesmik in Fonksiyonel Bir Yeni Ürün Olarak Değerlendirilmesi. Gıda Kongresi, Nisan, İzmir, Poster Bildiriler Kitapçığı, Can, A., Ozcelik, B., Lipaz Enzimi Kullanılarak Fındık Yağının Uzun Zincirli Çoklu Doymamış Omega-3 Yağ Asitlerince Zenginleştirilmesi. Gıda Kongresi Sözlü Bildiriler Kitapçığı, Nisan, İzmir, 44-52, (Sözlü Bildiri, Tam metin). 17. Sahin Yeşilçubuk, N., Ozcelik, B., Karaali, A., Peynir Ürünlerinde Konjuge Linoleik Asit Miktari ve Sağlık Üzerine Etkileri Mayıs, Süt Endüstrisinde Yeni Eğilimler Sempozyumu, İzmir, 29-35, (Sözlü Bildiri, Tam metin). 18. Çapanoglu, E., Ozcelik, B., Boyacıoğlu, D., Yeni Süt Ürünlerinin Geliştirilmesinde Duyusal Analiz Tekniklerinden Yararlanılması Mayıs, Süt Endüstrisinde Yeni Eğilimler Sempozyumu, İzmir, , (Sözlü Bildiri, Tam metin). 19. Can A., Ozcelik, B., Prebiyotik Süt Ürünleri ve İnsan Sağlığı Üzerindeki Etkileri Mayıs, Süt Endüstrisinde Yeni Eğilimler Sempozyumu, İzmir, Ozcelik, B., Karaali, A., Fonksiyonel Gıda İngrediyeni Olarak Balık Yağları. Türkiye 7. Gıda Kongresi, Mayıs. Ankara., 23-33, (Sözlü Bildiri, Tam metin). 21. Ozcelik, B., Günenç, A., Karaali, A., Doğal Pigmentlerin Ekstraksiyon Yöntemleri ve Bazı Özelliklerine İlişkin bir Çalışma. Gıda Müh. III. Ulusal Sempozyumu, Araştırmaları, Ankara, (Sözlü Bildiri, Tam metin). 22. Ozcelik, B., Karaali, A., Yeşil Bitkilerden Elde Olunacak Klorofilin Kompozisyon ve Stabilite Açısından Karakterizasyonu. II. Gıda Mühendisliği Ulusal Sempozyumu, Araştırmaları, Ankara, (Sözlü Bildiri, Tam metin). National (Abstracts) 1. Ozguven, M., Ozcelik, B., Biyoyararlılığı Artırılmış, Göz, Cilt Ve Kalp Sağlığına İyi Gelen Antioksidan İçeren Nutrasetik Nano-Gıdalar. İTÜ Nano-Bilim ve Nano- Teknoloji Çalıştayı Özetler Kitabı, Şubat 2009, sy 88, İstanbul. 2. Ozcelik, B., Karadağ, A., İlyasoğlu, H., Karotenoid Üreten Probiyotik Bakterilerin Nanoenkapsülasyonu. İTÜ Nano-Bilim ve Nano-Teknoloji Çalıştayı Özetler Kitabı, Şubat 2009, sy 65, İstanbul.

15 3. Boyacıoğlu, D., Aran, N., Özçelik, B., Güneş, G., Nilüfer Erdil, D., Şahin Yeşilçubuk, N., Toydemir Otkun, G., Demir, N Nano Gıdalar ve Nano Ambalajlar. İTÜ Nano- Bilim ve Nano-Teknoloji Çalıştayı Özetler Kitabı, Şubat 2009, sy 14, İstanbul. 4. Can, A., Ozcelik, B., Tıbbi ve Nutrasetik Amaçlara Yönelik Yapılandırılmış Yağların Üretiminde Biyoteknolojinin Kullanımı. 1. Ulusal Gıda ve Beslenme Kongresi, 77, 29 Eylül-1 Ekim, (Poster). 5. Bayram, B., Ozcelik, B., Antioksidanların Mikotoksinler Üzerine Etkileri. Ulusal Mikotoksin Sempozyumu, 198, Eylül, İstanbul, (Poster). 6. Ozcelik, B., Yeni Ürün Geliştirmede Yeni Stratejiler. TUBİTAK 1. Ulusal Gıda ve Beslenme Kongresi, Eylül, İstanbul. (Poster). 7. Sahin Yeşilçubuk, N., Ozcelik, B., Karaali, A., Gıdalarda Bulunabilecek Genetik Modifikasyon Örnekleri ve Bunları Saptama Yöntemleri. 12. Biyoteknoloji Kongresi, Eylül, Ayvalık-Balıkesir, (Poster). 8. Ozcelik, B., Karaali, A., Fındık Proteinlerinin Karakterizasyonu, Protein Saflaştırılması ve Karakterizasyonu. Ege Üniv.-Berlin Teknik Univ., Biyokimya Lisansüstü Yaz Okulu, Eylül, Kuşadası-Aydın, (Poster). National Book Chapters Özçelik, B., Karadağ, A., Yağlarda Biyoteknolojik Uygulamalar ve Yapılandırılmış Yağlar.12. Bölüm. s Gıda Biyoteknolojisi Kitabı. Edt. N. Aran, Nobel Yayınevi, İstanbul, Basım Mayıs, 493 s. ISBN: Other Publications 1. H. Avni Kefeli ve Beraat Özçelik. Yurdumuzda Meyve Suyu Tüketimi Ve Sağlık Açısından Faydaları. MEYED Yayın Organı Özçelik, B., Kahvaltıda meyve suyu tüketilmesinin sağlık açısından önemi. Dünya Gıda Dergisi, Uzman Görüşü. Şubat, Sayı 2, Ozcelik, B., Yüksel, O., Karaali, A., Enerji İçecekleri. Dünya Gıda Dergisi, Uzman Görüşü. Şubat, Boyacıoğlu, D., Özçelik, B., Ülker Grubu Duyusal Analiz Eğitimi-Eğitim Kitapçığı Nisan, (Düzenleyici ve Eğitimci). 5. Ozcelik, B., Fonksiyonel Gıdalar ve Sağlık: Yeni Ürün Tasarımları. Gıda ve Sağlık: Yeni Ürün ve Proses Tasarımları Paneli, 16 Ekim.

16 6. Boyacıoğlu, D., Özçelik, B., Nilüfer, D., Çapanoğlu, E., Şahin Yeşilçubuk, N., Gıda Kalite Kontrolü laboratuarı Kitapçığı. İstanbul Teknik Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Bölümü. SCIENTIFIC REPORTS-PRESSED 1. Özçelik B., Karaali, A., Şahin Yeşilçubuk, N., Kahveci, D., Biyoteknolojik Yöntemle Yapılandırılmış Yağ Eldesi. TÜBİTAK Projesi, Mühendislik Araştırma Grubu, 104M410 Nolu Proje Raporu, 66 s. 2. Güneş, G., Özçelik, B., Kılıç, M., Aran, N., Tüketime Ve Kullanıma Hazır Gıdaların Modifiye Atmosferde Ambalajlama Ve Işınlama Teknolojileri İle Muhafazası. TÜBİTAK Projesi, TOVAG, 105O152 Nolu Proje Raporu, 99 s. 3. E-MENSA Coordinator Technoalimenti S.C.p.A. E-Platform Technologies For The European Agro-Food Supply Chain. A European Commission funded Specific Support Action within the Sixth Framework Programme.13 p. 4. Boyacıoğlu, D. Karaali A., Özçelik B., Güneş, G., Şahin Yeşilçubuk, N., Nilüfer, D., Çapanoglu, Güven, E., FLORA. EU6th Framework. INTERNATIONAL EU PROJECTS 1. ISEKI_Food-4 Towards the innovation of the food chain through the modernization of Food Studies ISEKI FOOD LLP IT-ERASMUS-ENW. Accepted 2. IPARAF(Intensive Programme for Advanced Residue Analysis in Food) Erasmus Intensive MUNDUS Programme-EU Project devam ediyor. 3. ATHENA. Anthocyanin and polyphenol bioactives for Health Enhancement through Nutritional Advancement. FP7. FP7-KBBE Araştırmacı. Temmuz 2010-Devam ediyor. 4. COLORSPORE. New Sources of Natural, Gastric Stable, Food Additives, Colourants and Novel Functional Foods. Acronym: COLORSPORE..FP7-1 st Call Project. (7. Çerçeve Avrupa Birliği Projesi). FP7-KBBE Project Reference: Başlama Tarihi: 1 Nisan Grup Lideri-Yürütücü-Türkiye. 5. "ISEKI Food 3 - Innovative Developments and Sustainability of ISEKI Food" with application reference number LLP PT Haziran E-MENSA. E-Platform Technologies For The European Agro-Food Supply Chain. AB 6. Çerçeve Projesi. SSA. e-platform Integrated Discussion Group Participant FLORA. Flavonoids and Related Phenolics for Healthy Living Using Orally Recommended Antioxidants. Propasal Contract No: Sixth Framework, EU

17 Project, Specific Targeted Researc and Innovation Project. Call Identifier FP Food 2A, Proposal Number: (6. Çerçeve AVRUPA BİRLİĞİ PROJESİ), Participant-Researcher, NATIONAL PROJECTS: TUBİTAK PROJECTS 1. Fonksiyonel İnstant Çay Geliştirilmesi ve Sağlık Üzerine Etkilerinin Belirlenmesi. Tübitak Kamu Kurumları Araştırma ve Geliştirme Projelerini Destekleme Programı (TARAL 1007 Programı), KP-POF-02. Araştırmacı, 2010-Devam ediyor. 2. Biyoteknolojik Yöntemle Yapılandırılmış Yağ Eldesi, TÜBİTAK Projesi, Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Projelerini Destekleme Programı, Program No: 1001, Proje Yöneticisi, Nisan 2005, Tamamlandı. 3. Tüketime Ve Kullanıma Hazır Gıdaların Modifiye Atmosferde Ambalajlama Ve Işınlama Teknolojileri İle Muhafazası. TÜBİTAK Projesi, Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Projelerini Destekleme Programı, Proje No: 105 O 152. Program No: 1001, Araştırmacı, Eylül 2005-Tamamlandı. OTHER SCIENTIFIC RESEARCH PROCESSES (BAP PROJELERİ) 1. Lipofilik gıda bileşenlerinin aljinat-kitosan zar ile mikroenkapsülasyonu. İTÜ Araştırma Fon Saymanlığı Y. Lisans Tez Projesi, Proje Yöneticisi, Fonksiyonel Probiyotik Çikolata Prosesinin Kakao Fenolikleri Kapasiteleri Üzerine Etkileri, İTÜ Araştırma Fon Saymanlığı Doktora Tez Projesi, Proje Yöneticisi, devam ediyor. 3. Fenoliklerce Zengin Zeytinyağının Yaşlanmaya Bağlı Gerçekleşen Bozukluklara Etkisinin Yaşlanması Hızlandırılmış Farelerde İncelenmesi. İTÜ Araştırma Fon Saymanlığı Doktora Tez Projesi, Proje Yöneticisi, Farklı Antioksidan İçeriğine Sahip ve Çeşitli ph lardaki Model Meyve Sularında ve Bozada Probiyotik Bakteri Stabilitesinin İncelenmesi. İTÜ Araştırma Fon Saymanlığı Yüksek Lisans Tez Projesi, Proje Yöneticisi, 2010-devam ediyor. 5. Bazı Biyoaktif Gıda Bileşenlerinin Ağız Yoluyla Alındıkları Zamanki Biyoyararlıklarının Nano Taşınım Sistemleri Kullanılarak Arttırılması. İTÜ Araştırma Fon Saymanlığı Yüksek Lisans Tez Projesi, Proje Yöneticisi, 2010-devam ediyor. 6. Gemlik yöntemi ile işlenmiş gemlik tipi sofralık zeytinlerin antioksidan özellikleri ve fenolik profilleri. İTÜ Araştırma Fon Saymanlığı Yüksek Lisans Tez Projesi, Proje Yöneticisi, Kızartma Yağları ve Sağlık Üzerine Etkileri, İTÜ Araştırma Fon Saymanlığı Yüksek Lisans Tez Projesi, Proje Yöneticisi,

18 8. Fındık yağı kullanılarak enzimatik interesterifikasyon yöntemiyle kakao yağı ikamesi üretimi, İTÜ Araştırma Fon Saymanlığı Yüksek Lisans Tez Projesi, Proje Yöneticisi, Lipaz Enzimi Kullanılarak Esansiyel Yağ Asitlerince Zenginleştirilmiş Fonksiyonel Lipit Üretimine İlişkin Çalışmalar, İTÜ Bilimsel Araştırma Projeleri (BAP) Genç Araştırmacıları Destekleme Programı Projesi, Proje Yöneticisi, 2004-Tamamlandı. 10. Türk Tipi Geleneksel Bazı Gıda Ürünlerinde ve Türkiye ye Özgü Florada Antioksidan Aktivitesinin Tespit Edilmesi, İTÜ Bilimsel Araştırma Projeleri (BAP), Yüksek Lisans Projesi, Proje Yöneticisi, Kalorisi ve Yağ Miktarı Azaltılmış Düşük Kolesterollü Sucuk Üretimi, İTÜ Bilimsel Araştırma Projeleri (BAP), Yüksek Lisans Projesi, Proje Yöneticisi, Türkiye ye Özgü Bazı Gıdalarda Flavonoid ve Diğer Fenolik Bileşenlerin Analizi. İTÜ Bilimsel Araştırma Projeleri (BAP), Yüksek Lisans Projesi, Proje Yöneticisi, Fındık Yağının Enzimatik Olarak Konjuge Linoleik Asit ile Zenginleştirilmesi ve Fonksiyonel (Yapılandırılmış) Yağ Eldesi, İTÜ Bilimsel Araştırma Projeleri (BAP), Yüksek Lisans Projesi, Proje Yöneticisi, Lipaz Enzimi Kullanılarak Fındık Yağının Uzun Zincirli Çoklu Doymamış Yağ Asitlerince Zenginleştirilmesi, İTÜ Bilimsel Araştırma Projeleri (BAP), Yüksek Lisans Projesi, Proje Yöneticisi, Türkiye'de Yetişen Floradan Doğal Antioksidan Araştırması, Devlet Planlama Teşkilatı Projesi, Araştırmacı, Biberiye (Rosmarinus officinalis) Antioksidantlarının Fındık Füresinin Raf Ömrünü Uzatmada Etkinliği, İTÜ Araştırma Fon Saymanlığı Doktora Tez Projesi, Araştırmacı, Yeşil Bitkilerden Elde Olunacak Klorofilin Kompozisyon ve Stabilite Açısından Karakterizasyonu. İTÜ-Araştırma Fon Projesi, Araştırmacı, Courses Given within 2 years İTÜ de Son 2 Yılda Vermiş Olduğu Dersler Yarıyıl /dönem Dersin adı Kredi Kodu Lisans/ Y.Lisans Öğr.üye sayısı Güz Food Quality Control 2 GID 422 BSc 4

19 Güz Functional Foods 3 GID 611 Güz Food Product Development 3 GID 507 Güz Food Quality Control Lab. 1.5 GID 432 Bahar Food Chemistry II 3 GID 232 Bahar Food Lipids 3 GID 609E Bahar Functional Properties of Food 3 GID Components 318 MSc. 1 MSc. 1 BSc 5 BSc 1 MSc. 1 BSc 1 Previous courses 1. Food Chemistry I (Lisans)( ) (3 kredi) 2. Sensory Analysis (Lisans)( ) (3 kredi) COURSES GIVEN FOR OTHER UNIVERSITIES 1. GDM 614. Nanotechnology and Food Autumn and Spring Semesters. İstanbul Özel Aydın Üniversity. Graduate(PhD) Courses. 3 Credits. 2. Toksikoloji Bahar ve Güz Dönemi. İstanbul Özel Aydın Üniversitesi. Bahar ve Güz Dönemi. Graduate(PhD) Courses. 3 Credits. 3. Beslenme ve Menü Planlama (Boğaziçi Üniv.). 4. Yiyecek-İçecek İşletmeleri Yönetimi (Boğaziçi Üniv.) Editorial Board Member In International journals: 1. Advance Journal of Food Science and Technology, Associate Editor. MAXWELL, International Journals of Natural and Engineering Sciences. IJNES. Editorial Board Member Editorial Board Member In National journals: 1. Dünya GIDA Dergisi Bilimsel Yayınları Değerlendirme ve Koordinasyon Kurulu Üyeliği, Nisan yıl 2. Bilimsel Gıda Dergisi Bilimsel Yayın Kurulu Üyeliği Akademik Gıda Dergisi Bilimsel Yayın Kurulu Üyeliği Ocak-Şubat 2003-devam ediyor. 4. Hasad Gıda Dergisi Bilimsel Yayın Kurulu Üyeliği Mart-Nisan 2007.

20 5. Bakkal.Dergi. Scientific Congress Organization 1. 2nd International Congress on Functional Foods and Nutraceuticals, May 4-6, Istanbul-Turkey. Organizing Committee Member. Awards: 1. United Nations Food and Agriculture (FAO) Madallion.

ASSOC. PROF. DR. BERAAT OZCELIK

ASSOC. PROF. DR. BERAAT OZCELIK CURRICULUM VITAE Birth Date: 23 Jan 1968 Öğrenim Durumu: ASSOC. PROF. DR. BERAAT OZCELIK Degree Department/Programme University Year Bs Food Eng. Ege Üniversity 1990 MSc Food Science/ Food Eng. Istanbul

Detaylı

HURĐ ĐLYASOĞLU DOÇENT

HURĐ ĐLYASOĞLU DOÇENT HURĐ ĐLYASOĞLU DOÇENT E-Posta Adresi : huriilyasoglu@yahoo.com Telefon (Đş) : 4562331000-3817 Adres : Gümüşhane Üniversitesi, Sağlık Yüksekokulu, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Kat:4 Oda No: 412, Bağlarbaşı

Detaylı

Dr. Eda ÇALIKOĞLU. Gıda Mühendisi. ecalikoglu@tagem.gov.tr. Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği A.B. D. 2008. Gıda Mühendisliği 2000

Dr. Eda ÇALIKOĞLU. Gıda Mühendisi. ecalikoglu@tagem.gov.tr. Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği A.B. D. 2008. Gıda Mühendisliği 2000 KİŞİSEL BİLGİLER Adı Soyadı Dr. Eda ÇALIKOĞLU Ünvan Gıda Mühendisi Telefon 206 E-mail ecalikoglu@tagem.gov.tr Doğum Tarihi - Yeri 28.09.1978 - Ankara Doktora Yüksek Lisans Lisans EĞİTİM BİLGİLERİ Fen Bilimleri

Detaylı

EDUCATION Degree University Department / Program Years

EDUCATION Degree University Department / Program Years Dr. Aytunga BAĞDATLI EDUCATION Degree University Department / Program Undergrad Çanakkale Mart University Food Engineering 000-00 M.S. Celal Bayar University Food Engineering 00-00 Ph.D. Celal Bayar University

Detaylı

Derece Bölüm/Program Üniversite Dönem

Derece Bölüm/Program Üniversite Dönem Yard. Doç. Dr. Osman Kadir TOPUZ Uzmanlık alanı : Su ürünleri biyokimyası, Su ürünleri işleme teknolojisi, İşlenmiş su ürünlerinin raf ömrü, Tüketime hazır su ürünleri teknolojisi, Fonksiyonel özellikli

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. ÖĞRENİM DÖNEMİ DERECE (*) ÜNİVERSİTE ÖĞRENİM ALANI 07.07.2010 Doktora Süleyman Demirel Üniv. Müh.- Mim. Fak. Mim. Fak.

ÖZGEÇMİŞ. ÖĞRENİM DÖNEMİ DERECE (*) ÜNİVERSİTE ÖĞRENİM ALANI 07.07.2010 Doktora Süleyman Demirel Üniv. Müh.- Mim. Fak. Mim. Fak. ÖZGEÇMİŞ 1. GENEL ÜNVANI ADI SOYADI : Yrd. Doç. Dr. Özge Duygu Okur YAZIŞMA ADRESİ : Bülent Ecevit Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Bölümü ZONGULDAK DOĞUM TARİHİ ve YERİ : Ankara, 23.07.1979 YABANCI

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. Yrd. Doç. Dr. Özge ALGAN CAVULDAK Doğum Yeri, Yılı Zonguldak, 1979 Yabancı Dil. İngilizce

ÖZGEÇMİŞ. Yrd. Doç. Dr. Özge ALGAN CAVULDAK Doğum Yeri, Yılı Zonguldak, 1979 Yabancı Dil. İngilizce ÖZGEÇMİŞ 1. KİŞİSEL BİLGİLER Ünvanı Adı ve Soyadı Yrd. Doç. Dr. Özge ALGAN CAVULDAK Doğum Yeri, Yılı Zonguldak, 1979 Yabancı Dil İş Adresi İngilizce Telefon (372) 2574010 E-Posta Bülent Ecevit Üniversitesi

Detaylı

Yrd. Doç. Dr. Nazlı SAVLAK

Yrd. Doç. Dr. Nazlı SAVLAK Yrd. Doç. Dr. Nazlı SAVLAK ÖĞRENİM DURUMU Derece Üniversite Bölüm / Program Celal Bayar Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü 999-00 Y. Celal Bayar Üniversitesi Gıda Müh./Gıda Teknolojisi 00-00 Doktora

Detaylı

Res. Asst. Ceyda SÖBELİ

Res. Asst. Ceyda SÖBELİ Res. Asst. Ceyda SÖBELİ EDUCATION Degree University Department / Program Undergrad Celal Bayar University Faculty of Engineering Food Engineering Dept. 00-00 M.S. Celal Bayar University Instıtute of Naturel

Detaylı

Yrd. Doç. Dr. Baran ÖNAL ULUSOY

Yrd. Doç. Dr. Baran ÖNAL ULUSOY Yrd. Doç. Dr. Baran ÖNAL ULUSOY Görev alanı: Gıda Bilimi Anabilim Dalı Tel: +90 376 213 26 26-2414 Fax: +90 376 212 81 18 Email: baran@karatekin.edu.tr Web: ÇALIŞMA ALANLARI EĞİTİM BİLGİLERİ AKADEMİK/İŞ

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ ÖZGEÇMİŞ Adı Soyadı: Semra TURAN (YAPRAK) Doğum Tarihi: 02 Aralık 1974 Öğrenim Durumu: Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Mühendislik Fakültesi Hacettepe Üniversitesi

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. Derece Alan Üniversite Yıl. Lisans Gıda Mühendisliği İstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ) 2000

ÖZGEÇMİŞ. Derece Alan Üniversite Yıl. Lisans Gıda Mühendisliği İstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ) 2000 ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı : Dilek ARDUZLAR KAĞAN İletişim Bilgileri Adres Telefon Mail : Bahçeşehir Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Sahrayıcedit Mahallesi Batman Sokak

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. 8.1 Uluslararası hakemli dergilerde yayınlanan makaleler

ÖZGEÇMİŞ. 8.1 Uluslararası hakemli dergilerde yayınlanan makaleler ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı : Evrim Özkaynak 2. Doğum Tarihi : 24 Nisan 1979 3. Unvanı : Yrd. Doç. Dr. 4. Öğrenim Durumu : Doktora 5. Çalıştığı Kurum : Artvin Çoruh Üniversitesi Derece Alan Üniversite Yıl Lisans

Detaylı

CURRICULUM VITAE. Assistant Prof. Dr. Birim BALCI

CURRICULUM VITAE. Assistant Prof. Dr. Birim BALCI CURRICULUM VITAE Assistant Prof. Dr. Birim BALCI 1- Name and Surname : Birim BALCI 2- Date of Birth : 28.07.1975 3- Department : Computer Engineering 4- Education: Degree Department University Year Bachelor

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. 1. Adı Soyadı : Birim BALCI 2. Doğum Tarihi : 28.07.1975 3. Unvanı : Yrd. Doç. Dr. 4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl Lisans

ÖZGEÇMİŞ. 1. Adı Soyadı : Birim BALCI 2. Doğum Tarihi : 28.07.1975 3. Unvanı : Yrd. Doç. Dr. 4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl Lisans ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı : Birim BALCI 2. Doğum Tarihi : 28.07.1975 3. Unvanı : Yrd. Doç. Dr. 4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl Lisans Teknik Eğitim, Elektronik- Bilgisayar Eğitimi Marmara Üniversitesi.

Detaylı

CURRICULUM VITAE. : ckaraca@mku.edu.tr : Mustafa Kemal University, Faculty of Agriculture, Dept. of Biosystems Engineering.

CURRICULUM VITAE. : ckaraca@mku.edu.tr : Mustafa Kemal University, Faculty of Agriculture, Dept. of Biosystems Engineering. CURRICULUM VITAE 1. GENERAL Name and Surname Title Birth Date and Place E-Mail Address : Cengiz KARACA : Assistant. Prof. Dr. : 1974- Dinar/AFYON : ckaraca@mku.edu.tr : Mustafa Kemal University, Faculty

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. Lisans Gıda Mühendisliği Ege Üniversitesi 1999 Y. Lisans Biyoteknoloji ve Biyomühendislik A.B.D. Biyoteknoloji Programı

ÖZGEÇMİŞ. Lisans Gıda Mühendisliği Ege Üniversitesi 1999 Y. Lisans Biyoteknoloji ve Biyomühendislik A.B.D. Biyoteknoloji Programı ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı : Ali Emrah ÇETİN 2. Doğum Tarihi : 09.11.1975 3. Unvanı : Yardımcı Doçent Doktor 4. Öğrenim Durumu: Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Gıda Mühendisliği Ege Üniversitesi

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. UZMANLIK ALANLARI : Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi, Fonksiyonel Süt Ürünleri TEL : 0372 643 66 01-02-03 / 5077 : oduyguokur@beun.edu.

ÖZGEÇMİŞ. UZMANLIK ALANLARI : Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi, Fonksiyonel Süt Ürünleri TEL : 0372 643 66 01-02-03 / 5077 : oduyguokur@beun.edu. ÖZGEÇMİŞ 1. GENEL ÜNVANI ADI SOYADI : Yrd. Doç. Dr. Özge Duygu Okur YAZIŞMA ADRESİ : Bülent Ecevit Mühendislik Fakültesi Bölümü ZONGULDAK DOĞUM TARİHİ ve YERİ : Ankara, 23.07.1979 YABANCI DİL : İngilizce

Detaylı

SOFTWARE ENGINEERS EDUCATION SOFTWARE REQUIREMENTS/ INSPECTION RESEARCH FINANCIAL INFORMATION SYSTEMS DISASTER MANAGEMENT INFORMATION SYSTEMS

SOFTWARE ENGINEERS EDUCATION SOFTWARE REQUIREMENTS/ INSPECTION RESEARCH FINANCIAL INFORMATION SYSTEMS DISASTER MANAGEMENT INFORMATION SYSTEMS SOFTWARE REQUIREMENTS/ INSPECTION SOFTWARE ENGINEERS EDUCATION RESEARCH FINANCIAL INFORMATION SYSTEMS DISASTER MANAGEMENT INFORMATION SYSTEMS SOFTWARE REQUIREMENTS/ INSPECTION Ö. Albayrak, J. C. Carver,

Detaylı

Cennet Pelin BOYACI GÜNDÜZ

Cennet Pelin BOYACI GÜNDÜZ Cennet Pelin BOYACI GÜNDÜZ Araştırma Görevlisi Çukurova Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Adana /TÜRKİYE Email: pgunduz@cu.edu.tr Telefon: +90 322 338 60 84 / 2177 / 130 Öğrenim Durumu

Detaylı

FARUK DOĞAN. EĞİTİM BİLGİLERİ / Education. İŞ TECRÜBESİ / Work Experience. fdogan@kmu.edu.tr doganfaruk@windowslive.com

FARUK DOĞAN. EĞİTİM BİLGİLERİ / Education. İŞ TECRÜBESİ / Work Experience. fdogan@kmu.edu.tr doganfaruk@windowslive.com FARUK DOĞAN Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Telefon: (338) 226 2000/5009 fdogan@kmu.edu.tr doganfaruk@windowslive.com EĞİTİM BİLGİLERİ / Education Üniversite Öğrenim Alanı Derece Ankara

Detaylı

Derece Alan Üniversite Yıl Lisans Hidrodinamik, Gemi Model İstanbul Teknik Üniversitesi 1997-2001

Derece Alan Üniversite Yıl Lisans Hidrodinamik, Gemi Model İstanbul Teknik Üniversitesi 1997-2001 ÖZGEÇMİŞ ve YAYIN LİSTESİ 1. Adı Soyadı : Serhan GÖKÇAY 2. Doğum Tarihi : 23.05.1979 3. Unvanı : Yrd. Doç. Dr. 4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl Hidrodinamik, Gemi Model İstanbul Teknik Üniversitesi

Detaylı

PUBLICATIONS OF ARTEMİS KARAALİ

PUBLICATIONS OF ARTEMİS KARAALİ PUBLICATIONS OF ARTEMİS KARAALİ 1. INTERNATIONAL ARTICLES 1. "Über das Turkische Teesamenöl und Teesaponin", Fette Seifen Anstrichmittel, 79 Jahrgang, No.3, s.115-120, 1977. 2. "Cephalaria Syriaca Seed

Detaylı

Determining some heavy metal concentrations in water and sediments samples taken from Gediz River. Title Institution / University Year

Determining some heavy metal concentrations in water and sediments samples taken from Gediz River. Title Institution / University Year CV Name: Orkide MİNARECİ Date of Birth: 15.01.1972 Academic Title: Assist. Prof. Dr. Education Programme/Department University Bachelor Master Department of Biology (Fundamental and industrial microbiology)

Detaylı

Ö Z G E Ç M İ Ş. 1. Adı Soyadı: Mustafa GÖÇKEN. 2. Doğum Tarihi: 12 Haziran 1976. 3. Unvanı: Yrd. Doç. Dr. 4. Öğrenim Durumu: Ph.D.

Ö Z G E Ç M İ Ş. 1. Adı Soyadı: Mustafa GÖÇKEN. 2. Doğum Tarihi: 12 Haziran 1976. 3. Unvanı: Yrd. Doç. Dr. 4. Öğrenim Durumu: Ph.D. Ö Z G E Ç M İ Ş 1. Adı Soyadı: Mustafa GÖÇKEN 2. Doğum Tarihi: 12 Haziran 1976 3. Unvanı: Yrd. Doç. Dr. 4. Öğrenim Durumu: Ph.D. Derece Alan Üniversite Yıl Lisans Endüstri Mühendisliği Çukurova Üniversitesi

Detaylı

UZMAN TOLGA BAAHDIR ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ

UZMAN TOLGA BAAHDIR ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ UZMAN TOLGA BAAHDIR ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ Doğum Tarihi : 15 Şubat 1979 İletişim Bilgileri: İş Adresi : Aksaray Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Çevre Mühendisliği Bölümü 68100 AKSARAY Cep Telefonu

Detaylı

BĠLECĠK ÜNĠVERSĠTESĠ AKADEMĠK ÖZGEÇMĠġ FORMU. KĠġĠSEL BĠLGĠLER

BĠLECĠK ÜNĠVERSĠTESĠ AKADEMĠK ÖZGEÇMĠġ FORMU. KĠġĠSEL BĠLGĠLER BĠLECĠK ÜNĠVERSĠTESĠ AKADEMĠK ÖZGEÇMĠġ FORMU Adı Soyadı Ünvanı Birimi Doğum Yeri KĠġĠSEL BĠLGĠLER Alev AKPINAR BORAZAN Yrd. Doç. Dr. Kimya ve Proses Mühendisliği Ankara E-Posta alev.akpinar @bilecik.edu.tr

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. 7.3. Uluslararası bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitabında (Proceedings) basılan bildiriler

ÖZGEÇMİŞ. 7.3. Uluslararası bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitabında (Proceedings) basılan bildiriler ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı : Cevat ŞAYİN 2. Doğum Tarihi : 1965 3. Unvanı : Doktor (E) Albay 4. Öğrenim Durumu : sayincevat@gmail.com, 5352443369 Derece Alan Üniversite Yıl Lisans Elektrik-Elektronik Kara

Detaylı

Yrd. Doç. Dr. Seçil ÇELİK ERBAŞ

Yrd. Doç. Dr. Seçil ÇELİK ERBAŞ Yrd. Doç. Dr. Seçil ÇELİK ERBAŞ ÖĞRENİM DURUMU Derece Üniversite Bölüm / Program Lisans Ege Üniversitesi Kimya 000-00 Y. Lisans Dokuz Eylül Üniversitesi Organik Kimya 00-006 Doktora Dokuz Eylül Üniversitesi

Detaylı

AKADEMİK ÖZGEÇMİŞ VE YAYIN LİSTESİ

AKADEMİK ÖZGEÇMİŞ VE YAYIN LİSTESİ AKADEMİK ÖZGEÇMİŞ VE YAYIN LİSTESİ 1. Adı Soyadı : Ali UYUMAZ İletişim Bilgileri Adres : Telefon : (0212) 285 34 15 / 3718 Mail : uyumaz@itu.edu.tr 2. Doğum - Tarihi : 04.02.1952 3. Unvanı : Yrd. Doç.

Detaylı

AR-GE LABORATUARLARI FAALİYET FORMU (2014) Laboratuarın Adı: Biyoteknoloji Laboratuvarı. Laboratuarın Koordinatörü: Yrd. Doç.Dr.

AR-GE LABORATUARLARI FAALİYET FORMU (2014) Laboratuarın Adı: Biyoteknoloji Laboratuvarı. Laboratuarın Koordinatörü: Yrd. Doç.Dr. Laboratuarın Adı: Biyoteknoloji Laboratuvarı AR-GE LABORATUARLARI FAALİYET FORMU (2014) Laboratuarın Koordinatörü: Yrd. Doç.Dr. Nurcan Tamamlanan Projeler: 1. TÜBİTAK 2209 Üniversite Ögrencileri Yurt içi/yurt

Detaylı

Assist. Prof. Dr. Övünç ÖZTÜRK

Assist. Prof. Dr. Övünç ÖZTÜRK Assist. Prof. Dr. Övünç ÖZTÜRK EDUCATION Degree University Department / Program Undergrad Middle East Technical University Computer Engineering 99-00 M.S. Ege University Computer Engineering 00-00 Ph.D.

Detaylı

Yrd.Doç.Dr. Sevinç AYDIN

Yrd.Doç.Dr. Sevinç AYDIN ÖZGEÇMİŞ Yrd.Doç.Dr. Sevinç AYDIN Giresun Üniversitesi Espiye Meslek Yüksekokulu sevincaydin2380@gmail.com Doğum Tarihi ve Yeri İletişim Yabancı Diller : 1980 ELAZIĞ : Giresun Üniversitesi Espiye Meslek

Detaylı

Mühendislik Fakültesi (Gıda Mühendisliği)/2013

Mühendislik Fakültesi (Gıda Mühendisliği)/2013 KİŞİSEL BİLGİLER Adı Soyadı Dr. Oya KÖSEOĞLU Ünvan Mühendis Telefon 0 232 4627073-134 E-mail oya.koseoglu@gthb.gov.tr Doğum Tarihi - Yeri 1969-İZMİR EĞİTİM BİLGİLERİ Doktora Üniversite Adı Akademik Birim/

Detaylı

Fen Edebiyat Fak. Moleküler Biyoloji ve Genetik Bölümü Kütahya 1977

Fen Edebiyat Fak. Moleküler Biyoloji ve Genetik Bölümü Kütahya 1977 Adı Soyadı Ünvanı Birimi Doğum Yeri Doğum Tarihi BİLECİK ŞEYH EDEBALİ ÜNİVERSİTESİ İsmail POYRAZ Yrd.Doç.Dr. AKADEMİK ÖZGEÇMİŞ FORMU KİŞİSEL BİLGİLER Fen Edebiyat Fak. Moleküler Biyoloji ve Genetik Bölümü

Detaylı

T.C. BİLECİK ŞEYH EDEBALİ ÜNİVERSİTESİ BİLİMSEL ARAŞTIRMA PROJELERİ HAZIRLAMA VE DEĞERLENDİRME YÖNERGESİ ÖZGEÇMİŞ FORMU

T.C. BİLECİK ŞEYH EDEBALİ ÜNİVERSİTESİ BİLİMSEL ARAŞTIRMA PROJELERİ HAZIRLAMA VE DEĞERLENDİRME YÖNERGESİ ÖZGEÇMİŞ FORMU Adı Soyadı Ünvanı Birimi E-Posta KİŞİSEL BİLGİLER Ferda Mindivan Yrd. Doç. Dr Bozüyük Meslek Yüksek Okulu ferdagtekin@hotmail.com ferda.mindivan@bilecik.edu.tr Web Adresi EĞİTİM DURUMU Derece Bölüm / Program

Detaylı

yozdemir@yalovabahce.gov.tr EĞİTİM BİLGİLERİ Namık Kemal Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü / 2011 Fen Bilimleri Enstitüsü / 2007

yozdemir@yalovabahce.gov.tr EĞİTİM BİLGİLERİ Namık Kemal Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü / 2011 Fen Bilimleri Enstitüsü / 2007 KİŞİSEL BİLGİLER Adı Soyadı Yasin ÖZDEMİR Unvan Mühendis Telefon 226 814 25 20 (1263) E-mail yozdemir@yalovabahce.gov.tr Doğum Tarihi - Yeri 15.09.1982 - Şişli Doktora Üniversite Adı Akademik Birim/ Mezuniyet

Detaylı

CURRICULUM VITAE. Level Program University Year

CURRICULUM VITAE. Level Program University Year CURRICULUM VITAE 1. Name Surname: Figen Yeşilada 2. Date of birth: 24.02.1970 3. Academic Level: Assistant Professor Dr. 4. Educational Background: Level Program University Year Undergraduate Faculty of

Detaylı

Nesrin AKTEPE TANGU. ntangu@yalovabahce.gov.tr. Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı 2012

Nesrin AKTEPE TANGU. ntangu@yalovabahce.gov.tr. Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı 2012 KİŞİSEL BİLGİLER Adı Soyadı Nesrin AKTEPE TANGU Unvan Mühendis (Dr.) Telefon 02268142520/1210 E-mail ntangu@yalovabahce.gov.tr Doğum Tarihi - Yeri 22.08.1970/Kalecik Fotoğraf Doktora Yüksek Lisans Lisans

Detaylı

DEMET KOCATEPE ÖZGEÇMİŞ. Adres. Telefon : 3682715785-435 E-posta Doğum Tarihi : 11.01.1983 Faks : Kadro Yeri. Görev Yeri : Öğrenim Bilgisi

DEMET KOCATEPE ÖZGEÇMİŞ. Adres. Telefon : 3682715785-435 E-posta Doğum Tarihi : 11.01.1983 Faks : Kadro Yeri. Görev Yeri : Öğrenim Bilgisi DEMET KOCATEPE ÖZGEÇMİŞ YÜKSEKÖĞRETİM KURULU YARDIMCI DOÇENT 14.11.2014 Adres : TURİZM işletmeciliği VE OTELCİLİK YÜKSEKOKULU FEN EDEBİYAT FAK. YERLEŞKESİ SİNOP Telefon : 3682715785-435 E-posta Doğum Tarihi

Detaylı

Food Engineering, University of Gaziantep, Faculty of Engineering, Gaziantep, Turkey Graduation date: July 2000.

Food Engineering, University of Gaziantep, Faculty of Engineering, Gaziantep, Turkey Graduation date: July 2000. Dr. Öznur Ayşe GİRİT PERSONNEL DATA Surname, Name: Girit, Öznur Ayşe Gender: Female Date of Birth: 02.12.1972 Place of Birth: Ankara, Marital Status: Single Foreign Language: English Driving Licence: B

Detaylı

atak@yalovabahce.gov.tr /atakarif@gmail.com Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı / 2010

atak@yalovabahce.gov.tr /atakarif@gmail.com Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı / 2010 KİŞİSEL BİLGİLER Adı Soyadı Dr. Arif ATAK Unvan Dr.Mühendis Telefon 0226 814 25 20 (1220) E-mail atak@yalovabahce.gov.tr /atakarif@gmail.com Doğum Tarihi - Yeri 15.11.1972 Aksaray Fotoğraf Doktora Üniversite

Detaylı

: İçerenköy Mh. Kayısdagi Cd. No: 32 Atasehir/İSTANBUL

: İçerenköy Mh. Kayısdagi Cd. No: 32 Atasehir/İSTANBUL CURRICULUM VITAE Dr. Bahire Ulus ACIBADEM UNİVERSİTY Faculty of Health Sciences, Departman of Nursing Birth Date : 13.03.1962 Birth place Work Address : Yeniköy : İçerenköy Mh. Kayısdagi Cd. No: 32 Atasehir/İSTANBUL

Detaylı

GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI - 1. YARIYIL. Academic and Social Orientation. 345000000001101 Genel İşletme General Business 3 0 0 3 3 6 TR

GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI - 1. YARIYIL. Academic and Social Orientation. 345000000001101 Genel İşletme General Business 3 0 0 3 3 6 TR GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI - 1. YARIYIL 141000000001101 Akademik ve Sosyal Oryantasyon Academic and Social Orientation 1 0 0 1 0 1 TR 345000000001101 Genel İşletme General Business 3 0 0 3 3 6 TR 811000000001103

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. Derece Alan Üniversite Yıl. OrtaöğretimMatematikEğitimi BoğaziciÜniversitesi 2007

ÖZGEÇMİŞ. Derece Alan Üniversite Yıl. OrtaöğretimMatematikEğitimi BoğaziciÜniversitesi 2007 ÖZGEÇMİŞ 1. AdıSoyadı: Rukiye Didem Taylan 2. DoğumTarihi: 25 Temmuz 1984 3. Unvanı: Yrd. Doç. Dr. 4. ÖgrenimDurumu: Derece Alan Üniversite Yıl Lisans OrtaöğretimMatematikEğitimi BoğaziciÜniversitesi 2007

Detaylı

Dr. Mustafa Tuğrul MASATCIOĞLU

Dr. Mustafa Tuğrul MASATCIOĞLU Dr. Mustafa Tuğrul MASATCIOĞLU DOĞUM TARİHİ / YERİ İLETİŞİM ADRESİ E-posta 1977 / ANKARA Mühendisliği Bölümü, Tayfur Sökmen Kampusu, 31034, Antakya / HATAY tmasatcioglu@mku.edu.tr Telefon 0326 245 5845

Detaylı

Yüksek Lisans Tezi: Susam Kavrulmas nda Mikrodalga Uygulamalar ve lemnin Susam ve Tahinin Kalitesi Üzerine Etkisi.

Yüksek Lisans Tezi: Susam Kavrulmas nda Mikrodalga Uygulamalar ve lemnin Susam ve Tahinin Kalitesi Üzerine Etkisi. ÖZGEÇM VE ESERLER L STES ÖZGEÇM Ad Soyad Do um Tarihi ve Yeri Medeni Durumu : Muharrem GÖLÜKCÜ : 1 Ocak 1974, Adana : Evli REN M DURUMU Derece Bölüm/Program Üniversite l Lisans da Mühendisli i Ege Üniversitesi

Detaylı

İstanbul Medeniyet Üniversitesi. Fen Fakültesi Kimya Bölümü Akademik Kurul Toplantısı Aralık - 2013

İstanbul Medeniyet Üniversitesi. Fen Fakültesi Kimya Bölümü Akademik Kurul Toplantısı Aralık - 2013 İstanbul Medeniyet Üniversitesi Fen Fakültesi Kimya Bölümü Akademik Kurul Toplantısı Aralık - 2013 Akademik Personel Mesut Görür Arş. Gör. Ayşe Demir Uzman Dr. Kübra Demir Uzman Büşra Şennik Arş. Gör.

Detaylı

DOÇ.DR. ÖZLEM TOKUŞOĞLU Yumurta ve Yumurta Teknolojisi Hususundaki Faaliyetleri ve Eserleri

DOÇ.DR. ÖZLEM TOKUŞOĞLU Yumurta ve Yumurta Teknolojisi Hususundaki Faaliyetleri ve Eserleri DOÇ.DR. ÖZLEM TOKUŞOĞLU Yumurta ve Yumurta Teknolojisi Hususundaki Faaliyetleri ve Eserleri Çalışılan Konular Kapsamı : YUMURTADA Temel ve Biyoaktif Gıda Bileşenlerinin ve Renk Maddelerinin Kimyasal Tayin

Detaylı

Curriculum Vitae. Department of Environmental Engineering. Papers published in international journals indexed in SCI:

Curriculum Vitae. Department of Environmental Engineering. Papers published in international journals indexed in SCI: Curriculum Vitae Full Name: Date & Place of Birth: Oktay ÖZKAN 1970 Kayseri Office Contact: 32801 Academic Title & Department: Department of Environmental Engineering Academic Qualifications: Academic

Detaylı

Derece Alan Üniversite Yıl. Doktora Sosyoloji Ortadoğu Teknik Üniversitesi 2010 (ODTÜ)

Derece Alan Üniversite Yıl. Doktora Sosyoloji Ortadoğu Teknik Üniversitesi 2010 (ODTÜ) ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı: Serap (Türkmen) KAVAS 2. Doğum Tarihi: 12.01.1981 3. Unvanı: Yard.Doç 4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl Lisans İngiliz Dili ve Fatih Üniversitesi 2002 Edebiyatı Y. Lisans

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ A. KİMLİK BİLGİLERİ

ÖZGEÇMİŞ A. KİMLİK BİLGİLERİ ÖZGEÇMİŞ A. KİMLİK BİLGİLERİ Adı Soyadı: Tohit GÜNEŞ Doğum Yeri: Iğdır Yabancı Dil: İngilizce, Almanca Uzmanlık Alanları: Bitki Fizyolojisi, Fen Eğitimi B. ADRESLERİ VE TELEFON NUMARALARI İş: OMÜ. Eğitim

Detaylı

ÜZÜM ÇEKİRDEĞİ YAĞININ BASINÇLI ÇÖZÜCÜ EKSTRAKSİYONU VE EKSTRAKSİYON PARAMETRELERİNİN CEVAP YÜZEY YÖNTEMİ İLE OPTİMİZASYONU

ÜZÜM ÇEKİRDEĞİ YAĞININ BASINÇLI ÇÖZÜCÜ EKSTRAKSİYONU VE EKSTRAKSİYON PARAMETRELERİNİN CEVAP YÜZEY YÖNTEMİ İLE OPTİMİZASYONU ÜZÜM ÇEKİRDEĞİ YAĞININ BASINÇLI ÇÖZÜCÜ EKSTRAKSİYONU VE EKSTRAKSİYON PARAMETRELERİNİN CEVAP YÜZEY YÖNTEMİ İLE OPTİMİZASYONU Emir Zafer HOŞGÜN, Berrin BOZAN* Anadolu Üniversitesi, Mühendislik mimarlık Fakültesi,

Detaylı

Yrd. Doç. Dr. Ali Rıza ERDEM

Yrd. Doç. Dr. Ali Rıza ERDEM Yrd. Doç. Dr. Ali Rıza ERDEM Dumlupınar Üniversitesi Eğitim Fakültesi İlköğretim Bölümü Fen Bilgisi Öğretmenliği Ana Bilim Dalı Evliya Çelebi Yerleşkesi (43100) KÜTAHYA CepTelefonu: Telefon: Faks: Eposta:

Detaylı

Yrd. Doç. Dr.Yiğit Aksoy

Yrd. Doç. Dr.Yiğit Aksoy Yrd. Doç. Dr.Yiğit Aksoy ÖĞRENİM DURUMU Derece Üniversite Bölüm / Program Lisans Celal Bayar Üniversitesi Makine Mühendisliği 00 Y. Lisans Celal Bayar Üniversitesi Makine Mühendisliği 00 Doktora Celal

Detaylı

YAYIN LİSTESİ A. SCI VE SCI EXPANDED KAPSAMINDAKİ DERGİLERDE YAYINLANAN MAKALELER 1. Turhan, S., Saricaoglu, F.T., Oz, F., 2013.

YAYIN LİSTESİ A. SCI VE SCI EXPANDED KAPSAMINDAKİ DERGİLERDE YAYINLANAN MAKALELER 1. Turhan, S., Saricaoglu, F.T., Oz, F., 2013. YAYIN LİSTESİ A. SCI VE SCI EXPANDED KAPSAMINDAKİ DERGİLERDE YAYINLANAN MAKALELER 1. Turhan, S., Saricaoglu, F.T., Oz, F., 2013. The effect of ultrasonic marinating on the transport of acetic acid and

Detaylı

Yardımcı Doçent, Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, Karaman, Eylül 2011-devam ediyor.

Yardımcı Doçent, Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, Karaman, Eylül 2011-devam ediyor. Dr. Sibel YAĞCI DOĞUM TARİHİ / YERİ İLETİŞİM ADRESİ EĞİTİM Doktora 1979/ Rize Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Bölümü 70100 Gaziantep Tel: 0 338 226 2000/5010 Fax: 0 338 226 2023 e-mail:

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ Adı Soyadı : Reşit YILDIZ Doğum Yeri ve Yılı : Kilis/Merkez, 20.12.1980 Çalıştığı Kurum : Mardin Artuklu Üniversitesi Ünvanı : Yardımcı Doçent Dr. e-mail Adresi : ryildiz80@gmail.com

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ 2003 MÜHENDİSLİĞİ İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ ÜNİVERSİTESİ

ÖZGEÇMİŞ 2003 MÜHENDİSLİĞİ İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ ÜNİVERSİTESİ ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı: İPEK EKER 2. Doğum Tarihi: 31.01.1980 3. Ünvanı: ÖĞRETİM GÖREVLİSİ 4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl Lisans ENDÜSTRİ İSTANBUL KÜLTÜR 2003 MÜHENDİSLİĞİ ÜNİVERSİTESİ Y.Lisans

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. Görev Yeri. Ar. Gör. Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü 1998 2010. Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi

ÖZGEÇMİŞ. Görev Yeri. Ar. Gör. Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü 1998 2010. Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı : Cengiz KARACA 2. Doğum Tarihi ve Yeri :1974/Dinar, AFYON 3. Ünvanı : Yrd. Doç. Dr. 4. Öğrenim Durumu Derece Alan Üniversite Yıl Lisans Tarım Makinaları Çukurova Üniversitesi 1997

Detaylı

Ulaştırma ve Lojistik Üniversitesi

Ulaştırma ve Lojistik Üniversitesi 1.Adı Soyadı: GÖZDE YANGINLAR 2. Doğum Tarihi: 19.08.1985.Unvanı: Yrd.Doç.Dr. 4.Öğrenim Durumu: Doktora 5. Çalıştığı Kurum: Beykent Derece Alan Üniversite Yıl Lisans Yüksek lisans Ulaştırma ve Lojistik

Detaylı

Ö Z G E Ç M İ Ş. İsim: FEYZA TEVRÜZ. Adres

Ö Z G E Ç M İ Ş. İsim: FEYZA TEVRÜZ. Adres Ö Z G E Ç M İ Ş İsim: FEYZA TEVRÜZ Adres İş : VLD Danışmanlık, Tıbbi Ürünler ve Tanıtım Hizmetleri Ltd.Şti. Büyükdere Cad. No. 127 Astoria İs Merkezi A Blok K9 34394 Esentepe 34394 İstanbul Ev : Eflatıun

Detaylı

Uzmanlık Alanları : Kimyasal reaksiyon mühendisliği, katalizörler, oksidasyon reaksiyonları, biyogaz üretimi ve modellemesi, yenilenebilir enerji.

Uzmanlık Alanları : Kimyasal reaksiyon mühendisliği, katalizörler, oksidasyon reaksiyonları, biyogaz üretimi ve modellemesi, yenilenebilir enerji. Kişisel Bilgiler Ad-Soyad : Ayşe Hilal Ulukardeşler Ünvan : Öğr. Gör.Dr. E-posta : ulukardesler@uludag.edu.tr Telefon : 0-224-2942377 Göreve Başlama Tarihi : Ege Üniversitesi 1997 Uludağ Üniversitesi -

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ ÖZGEÇMİŞ Adı Soyadı: Senem SUNA Doğum Tarihi: 18.09.1984 Öğrenim Durumu: Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Gıda Mühendisliği Selçuk Üniversitesi 2007 Yüksek Lisans

Detaylı

Dr. Ece Ümmü DEVECİ ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ. Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Çevre Mühendisliği Mersin Üniversitesi 1998 Yüksek Lisans

Dr. Ece Ümmü DEVECİ ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ. Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Çevre Mühendisliği Mersin Üniversitesi 1998 Yüksek Lisans Dr. Ece Ümmü DEVECİ ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ Mersin de doğdu. Ilkokulumu Çiftlikköy İlköğretim Okulunda, lise öğrenimi Tevfik Sırrı Gür Lisesinde 1994 yılında tamamladı. 1998 yılında Mersin Üniversitesi,

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ Adı Soyadı E-posta İletişim Adresileri : Özge CAĞCAĞ YOLCU : ozge.cagcag_yolcu@kcl.ac.uk ozgecagcag@yahoo.com : Giresun Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Endüstri Mühendisliği

Detaylı

Öğrenim Durumu. Verdiği Dersler

Öğrenim Durumu. Verdiği Dersler Kişisel Bilgiler Ad-Soyad : Süreyya SALTAN EVRENSEL Ünvan : Yrd.Doç.Dr E-posta : ssaltanev@ gmail.com Telefon :02242942342 Göreve Başlama Tarihi :29/12/1986 Uzmanlık Alanları : Laboratuar Teknikleri, Süt

Detaylı

Sazlıdere Barajı (İstanbul) nda Fitoplankton Biyoması ve Bunu Etkileyen Fizikokimyasal Faktörlerin İncelenmesi

Sazlıdere Barajı (İstanbul) nda Fitoplankton Biyoması ve Bunu Etkileyen Fizikokimyasal Faktörlerin İncelenmesi ÖZGEÇMİŞ 1. GENEL Adı Soyadı: Neşe YILMAZ Doğum Tarihi/Yeri: 25.11.1975/Almanya Yazışma Adresi: İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Temel Bilimler Bölümü Ordu Cad. No:200 Laleli/İstanbul Telefon:

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. Derece Alan Üniversite Yıl Lisans

ÖZGEÇMİŞ. Derece Alan Üniversite Yıl Lisans 1. Adı Soyadı: Ayşe Begüm Ötken ÖZGEÇMİŞ 2. Doğum Tarihi: 08.08.1977 3. Ünvanı: Yrd. Doç. Dr. 4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl Y. Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkiler Y. Human Resource

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı 2. Doğum Tarihi 3. Unvanı 4. Öğrenim Durumu Derece Alan Üniversite Yıl

ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı 2. Doğum Tarihi 3. Unvanı 4. Öğrenim Durumu Derece Alan Üniversite Yıl ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı : Fatma Ilgaz (Çelik) 2. Doğum Tarihi : 17/07/1986 3. Unvanı : Araştırma Görevlisi 4. Öğrenim Durumu : Doktora Derece Alan Üniversite Yıl Lisans Beslenme ve Diyetetik Hacettepe Üniversitesi

Detaylı

ÖZGEÇM 1. Adı Soyadı: 2. Do um Tarihi: 3. Ünvanı: 4. Ö renim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl Lisans Y. Lisans Doktora 5. Akademik Ünvanlar:

ÖZGEÇM 1. Adı Soyadı: 2. Do um Tarihi: 3. Ünvanı: 4. Ö renim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl Lisans Y. Lisans Doktora 5. Akademik Ünvanlar: ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı: Firdevs Banu ÖZDEMİR 2. Doğum Tarihi: 3. Ünvanı: Öğretim Görevlisi 4. Öğrenim Durumu: Yüksek Lisans Derece Alan Üniversite Yıl Lisans Fizik Süleyman Demirel 2003 Üniversitesi Y.

Detaylı

YRD.DOÇ.DR. CANDAN CAN

YRD.DOÇ.DR. CANDAN CAN ÖZGEÇMİŞ YRD.DOÇ.DR. CANDAN CAN Doğum Yeri ve Yılı : Denizli/1982 Ünvanı : Yrd.Doç.Dr. Yabancı Dili : İngilizce Çalışma Alanı :Tekstil Terbiyesi Mail Adresi : candanakca@yahoo.com, candan.can@cbu.edu.tr

Detaylı

BÖĞÜRTLEN MEYVESİNİN (RUBUS FRUCTICOSUS) SÜPERKRİTİK KARBONDİOKSİT ÖZÜTLEMESİYLE DOĞAL ANTİOKSİDAN TESPİTİ VE ETKİNLİĞİ

BÖĞÜRTLEN MEYVESİNİN (RUBUS FRUCTICOSUS) SÜPERKRİTİK KARBONDİOKSİT ÖZÜTLEMESİYLE DOĞAL ANTİOKSİDAN TESPİTİ VE ETKİNLİĞİ BÖĞÜRTLEN MEYVESİNİN (RUBUS FRUCTICOSUS) SÜPERKRİTİK KARBONDİOKSİT ÖZÜTLEMESİYLE DOĞAL ANTİOKSİDAN TESPİTİ VE ETKİNLİĞİ Elif ÖZTAŞ 1, Fatma GALİP 2, Ayşe MURATHAN 3 1 Gazi Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü,

Detaylı

Yayın Listesi. SCI (Science Citation Index) tarafından taranan dergilerde yayınlanan ve yayına kabul edilen tam metin özgün makale

Yayın Listesi. SCI (Science Citation Index) tarafından taranan dergilerde yayınlanan ve yayına kabul edilen tam metin özgün makale Yayın Listesi SCI (Science Citation Index) tarafından taranan dergilerde yayınlanan ve yayına kabul edilen tam metin özgün makale SALİHOĞLU, G., PINARLI,V., SALİHOĞLU N.K., KARACA, G. 2007. Properties

Detaylı

Yrd. Doç. Dr. İsmail KENAR

Yrd. Doç. Dr. İsmail KENAR Yrd. Doç. Dr. İsmail KENAR Dumlupınar Üniversitesi Eğitim Fakültesi İlköğretim Bölümü Fen Bilgisi Öğretmenliği Ana Bilim Dalı Evliya Çelebi Yerleşkesi (43100) KÜTAHYA Cep Telefonu: Telefon: 02742652031/4591

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. Derece Alan Üniversite Yıl Lisans İşletme Anadolu Üniversitesi 2003. Y. Lisans İşletme (MBA) Kadir Has Üniversitesi 2005

ÖZGEÇMİŞ. Derece Alan Üniversite Yıl Lisans İşletme Anadolu Üniversitesi 2003. Y. Lisans İşletme (MBA) Kadir Has Üniversitesi 2005 ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı : Çiğdem Kaya. Doğum Tarihi : 8.10.1979 3. Unvanı : Yardımcı Doçent Doktor 4. Öğrenim Durumu: Doktora Derece Alan Üniversite Yıl Lisans İşletme Anadolu Üniversitesi 003 Y. Lisans

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. Adresi : Dumlupınar Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Kimya Bölümü

ÖZGEÇMİŞ. Adresi : Dumlupınar Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Kimya Bölümü ÖZGEÇMİŞ Adı Soyadı : Halil İLKİMEN Doğum Tarihi : 13 Ekim 1982 Doğum Yeri : Tavas/DENİZLİ Adresi : Dumlupınar Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Kimya Bölümü Unvan : Araştırma Görevlisi Doktor Öğrenim

Detaylı

Görevler: Görev Ünvanı Görev Yeri Yıl Öğretim Üyesi - Yrd. Doç. Dr. Mersin Üniversitesi, Turizm Fakültesi- Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

Görevler: Görev Ünvanı Görev Yeri Yıl Öğretim Üyesi - Yrd. Doç. Dr. Mersin Üniversitesi, Turizm Fakültesi- Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Eğitim: ÖZGEÇMİŞ Dr. S. BELGİN (ÜNAL) ERDOĞDU Turizm Fakültesi-Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Mersin Üniversitesi, Çiftlikköy-Mersin 33343 Türkiye Tel: +90-533-769-5191 Fax: +90-324-361-0032 E-mail:

Detaylı

Doç. Dr. Mustafa SÖZBİLİR

Doç. Dr. Mustafa SÖZBİLİR Doç. Dr. Mustafa SÖZBİLİR Atatürk Üniversitesi Kazım Karabekir Eğitim Fakültesi Kimya Eğitimi Ana Bilim Dalı 25240-Erzurum sozbilir@atauni.edu.tr http://mustafasozbilir.wordpress.com İÇERİK 1 Kişisel Bilgiler

Detaylı

Chairman of Food and Microbiology Committee- TÜRKAK (Turkish National Accreditation Board) Chairman of Turkish Society for Food Safety

Chairman of Food and Microbiology Committee- TÜRKAK (Turkish National Accreditation Board) Chairman of Turkish Society for Food Safety Samim Saner İ.T.Ü, Viyana Teknik Üniversitesi ve Boğaziçi Üniversitelerinde Kimya Mühendisliği, Kimya ve Çevre Bilimleri konularında eğitimlerini tamamladıktan sonra Boğaziçi Üniversitesi Kimya Bölümünde

Detaylı

CURRICULUM VITAE BIOGRAPHICAL INFORMATION

CURRICULUM VITAE BIOGRAPHICAL INFORMATION CURRICULUM VITAE BIOGRAPHICAL INFORMATION Name and Adress: Name and Surname Adress Nilay ÇÖMÜK BALCI Baskent University Faculty of Health Sciences Department of Physical Therapy and Rehabilitation Eskisehir

Detaylı

AOSB EĞİTİM VE KALİTE MÜDÜRLÜĞÜ

AOSB EĞİTİM VE KALİTE MÜDÜRLÜĞÜ EĞİTMEN Prof. Dr. ERHAN EROĞLU NUN ÖZGEÇMİŞİ 1. Doğum tarihi: 2 NBisan 1972 2.Öğrenim durumu: Okul Bölüm İletişim Bilimleri Fakültesi Eğitim İleitşimi ve Planlaması Bölümü İletişim Bilimleri Anabilim Dalı(Yüksek

Detaylı

Address : Ondokuz Mayis University, Faculty of Education, Science Education Program, Samsun, TURKEY. Degree Program University Year

Address : Ondokuz Mayis University, Faculty of Education, Science Education Program, Samsun, TURKEY. Degree Program University Year Personal Data Name : Cumhur TÜRK Date of Birth : 29.10.1983 Contact Data Address : Ondokuz Mayis University, Faculty of Education, Science Education Program, Samsun, TURKEY Phone : 03623121919 (ext: 5861)

Detaylı

Optimal Beslenmede Meyve Suyu Tüketiminin Yeri ve Önemi: Yeni Yaklaşımlar ve Yeni Görüşler Paneli 30 Mayıs 2012

Optimal Beslenmede Meyve Suyu Tüketiminin Yeri ve Önemi: Yeni Yaklaşımlar ve Yeni Görüşler Paneli 30 Mayıs 2012 Gamze Toydemir ve Prof. Dr. Dilek BOYACIOĞLU Optimal Beslenmede Meyve Suyu Tüketiminin Yeri ve Önemi: Yeni Yaklaşımlar ve Yeni Görüşler Paneli 30 Mayıs 2012 Familya: Rosaceae; Cins: Prunus Vişne kalitesinde

Detaylı

DOÇ.DR. ÖZLEM TOKUŞOĞLU Sofralık Zeytin & Zeytinyağı ve Yağ Bilimi ve Teknolojisi Hususundaki Faaliyetleri ve Eserleri

DOÇ.DR. ÖZLEM TOKUŞOĞLU Sofralık Zeytin & Zeytinyağı ve Yağ Bilimi ve Teknolojisi Hususundaki Faaliyetleri ve Eserleri DOÇ.DR. ÖZLEM TOKUŞOĞLU Sofralık Zeytin & Zeytinyağı ve Yağ Bilimi ve Teknolojisi Hususundaki Faaliyetleri ve Eserleri Çalışılan Konular Kapsamı : Zeytinde Antioksidan Etkili Fenolik Bileşikler (Oleuropein,

Detaylı

Principles of Atatürk & History of the Turkish Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi I revolution I

Principles of Atatürk & History of the Turkish Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi I revolution I I I. YIL HAFTALIK DERS SAATI FBÖ 101 Z Genel Fizik I General Physics I (4+0) -4 6 FBÖ 151 Z Genel Fizik Lab. I General Physics Lab. I (0+2) -1 2 FBÖ 103 Z Genel Kimya I General Chemistry I (4+0) -4 6 FBÖ

Detaylı

ÖZGEÇMĐŞ. Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans

ÖZGEÇMĐŞ. Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans ÖZGEÇMĐŞ Adı Soyadı: Yeşim Özek Kaloti Doğum Tarihi: 1969 Öğrenim Durumu: Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Đngilizce DĐCLE ÜNĐVERSĐTESĐ 1988-1992 Öğretmenliği Y. Lisans TESOL University of Stirling

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. Araştırma Görevlisi-İstanbul Medeniyet Üniversitesi : 15.09.2011-27.04.2012 Araştırma Görevlisi-İstanbul Teknik Üniversitesi : 27.04.

ÖZGEÇMİŞ. Araştırma Görevlisi-İstanbul Medeniyet Üniversitesi : 15.09.2011-27.04.2012 Araştırma Görevlisi-İstanbul Teknik Üniversitesi : 27.04. 1 ÖZGEÇMİŞ GENEL DÜZENLEME TARİHİ : 27.11.2015 ADI SOYADI : Evren ÖZGÜR DOĞUM TARİHİ : 01.04.1987 E-POSTA : ozgurev@itu.edu.tr EĞİTİM MEZUNİYET TARİHİ DERECE ÜNİVERSİTE-FAKÜLTE-BÖLÜM/ANABİLİM DALI 30.06.2010

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ. Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl. Lisans KİMYA MÜHENDİSLİĞİ YILDIZ ÜNİVERSİTESİ 1987

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ. Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl. Lisans KİMYA MÜHENDİSLİĞİ YILDIZ ÜNİVERSİTESİ 1987 ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ Adı Soyadı: Nalan (Adaşoğlu) AKGÜN Doğum Tarihi: 21 Mayıs 1965 Öğrenim Durumu: Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans KİMYA MÜHENDİSLİĞİ YILDIZ ÜNİVERSİTESİ 1987 Y. Lisans

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Bilgisayar ve Öğretim Teknolojileri Anadolu Üniversitesi 2003

ÖZGEÇMİŞ. Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Bilgisayar ve Öğretim Teknolojileri Anadolu Üniversitesi 2003 Adı Soyadı : Esra EREN Doğum Tarihi : 08.12.1980 Unvanı Öğrenim Durumu : Yrd.Doç.Dr. : Doktora ÖZGEÇMİŞ Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Bilgisayar ve Öğretim Teknolojileri Anadolu Üniversitesi

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Makine Mühendisliği Bölümü 80000 Osmaniye/Türkiye Telefon : 03288251818/3688 Faks : 03288251866

ÖZGEÇMİŞ. Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Makine Mühendisliği Bölümü 80000 Osmaniye/Türkiye Telefon : 03288251818/3688 Faks : 03288251866 Doç. Dr. ÖNDER KAŞKA Doğum Yılı: 1975 Yazışma Adresi : ÖZGEÇMİŞ Makine Mühendisliği Bölümü 80000 Osmaniye/ Telefon : 03288251818/3688 Faks : 03288251866 e-posta : EĞİTİM BİLGİLERİ onderkaska@osmaniye.edu.tr

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. Dr. Murat BİNGÜL

ÖZGEÇMİŞ. Dr. Murat BİNGÜL ÖZGEÇMİŞ Dr. Murat BİNGÜL Kisisel Bilgiler: Doğum Yeri ve Tarihi: Kocaeli 25 Ocak 1983. Medeni Hali: Evli Adres: Yeniköy Merkez Mah. Komutan Sok. No: 19 Güvenliköy Konutları C-1 Başiskele Kocaeli E-mail:

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ DERECE ALAN ÜNİVERSİTE YIL. Lisans Kimya Atatürk Üniversitesi 1990. Yüksek Lisans Kimya Kafkas Üniversitesi 1995

ÖZGEÇMİŞ DERECE ALAN ÜNİVERSİTE YIL. Lisans Kimya Atatürk Üniversitesi 1990. Yüksek Lisans Kimya Kafkas Üniversitesi 1995 ÖZGEÇMİŞ Adı Soyadı : Dilek ÇELİKLER Doğum Tarihi : 15.10.1967 Unvanı : Yrd. Doç. Dr. Öğrenim Durumu : DERECE ALAN ÜNİVERSİTE YIL Lisans Kimya Atatürk Üniversitesi 1990 Yüksek Lisans Kimya Kafkas Üniversitesi

Detaylı

1.SINIF 1. DÖNEM DERS MÜFREDATI

1.SINIF 1. DÖNEM DERS MÜFREDATI 1.SINIF 1. DÖNEM MÜFREDATI (3)SINIFI : 1 İN ADI MATH 101 Matematik I Calculus I Zorunlu 4-6 PHYS 101 Fizik I Physics I Zorunlu 3 2 6 MSE 101 Malzeme Mühendisliğine Giriş Introduction to Materials Engineering

Detaylı

Yrd. Doç. Dr. Şeniz R. KUŞHAN AKIN EĞİTİM Doktora, Yüksek Lisans, Lisans, İŞ TECRÜBESİ Yrd. Doç. Dr., Bilimsel Programlar Başuzmanı,

Yrd. Doç. Dr. Şeniz R. KUŞHAN AKIN EĞİTİM Doktora, Yüksek Lisans, Lisans, İŞ TECRÜBESİ Yrd. Doç. Dr., Bilimsel Programlar Başuzmanı, Yrd. Doç. Dr. Şeniz R. KUŞHAN AKIN Çankaya Malzeme Bilimi ve Mühendisliği Bölümü Mühendislik Binası-3, N Blok B17 Eskişehir Yolu 29.km, Yenimahalle, 06810, Ankara EĞİTİM 2000-2006 Doktora, Seramik Mühendisliği

Detaylı

ODTÜ BİYOTEKNOLOJİ 25.YIL. Prof. Dr. Fusun Eyidoğan Başkent Üniversitesi

ODTÜ BİYOTEKNOLOJİ 25.YIL. Prof. Dr. Fusun Eyidoğan Başkent Üniversitesi ODTÜ BİYOTEKNOLOJİ 25.YIL Prof. Dr. Fusun Eyidoğan Başkent Üniversitesi Yüksek Lisans Tezi Başlığı ve Danışmanları: İnci, Füsun. "Characterization of superoxide dismutase isoenzymes in Turkish wheat varieties

Detaylı

A.Ş. ÖZEL / FASON ÜRETİM

A.Ş. ÖZEL / FASON ÜRETİM ÖZEL / FASON ÜRETİM Private Label www.jeomed.com Private / Contract Manufacturing How is it performed? 01 New Products Market Research 02 Product R & D 03 Ministry of Health Operations 04 GMP Norms Production

Detaylı

ORGANIC FARMING IN TURKEY

ORGANIC FARMING IN TURKEY Republic of Turkey Ministry of Food Agriculture and Livestock General Directorate of Plant Production ORGANIC FARMING IN TURKEY By Vildan KARAARSLAN Head of Department Agronomist and Food Science Expert

Detaylı

ÖZGEÇMİŞ. Derece Üniversite Alanı Yılı Bütünleşik Doktora Ege Üniversitesi Matematik (Cebirsel 2009-2014. Lisans Ege Üniversitesi Matematik 2009

ÖZGEÇMİŞ. Derece Üniversite Alanı Yılı Bütünleşik Doktora Ege Üniversitesi Matematik (Cebirsel 2009-2014. Lisans Ege Üniversitesi Matematik 2009 ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı : ÖZGÜR EGE 2. Doğum Tarihi : 15.06.1987 3. Doğum Yeri : İZMİR 4. Ünvanı : Araştırma Görevlisi Doktor 5. Adres : Celal Bayar Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Matematik Bölümü

Detaylı

YÜKSEKÖĞRETİM KURULU YARDIMCI DOÇENT 17.12.2014

YÜKSEKÖĞRETİM KURULU YARDIMCI DOÇENT 17.12.2014 AYHAN KARAMAN ÖZGEÇMİŞ YÜKSEKÖĞRETİM KURULU YARDIMCI DOÇENT 17.12.2014 Adres : Sinop Üniversitesi Eğitim Fakültesi İlköğretim Bölümü 57000 SİNOP Telefon : 3682715526-2079 E-posta : akaraman@sinop.edu.tr

Detaylı