T.C. MiLLIEGiTiMBAKANllGI Talim ve Terbiye Kurulu Baskanligi

Transkript

1 T.C. MiLLIEGiTiMBAKANllGI Talim ve Terbiye Kurulu Baskanligi SAYi: 3~ TARIH:OS-'O1.z.oob ÖNCEKI KARARiN SAYi: -i TARIH: KONU: Hindi Yetistiriciligi, Pekin Ördegi Yetistiriciligi, Peyzaj Bahçivani Yetistirme, (Horeka) Servis Personeli (Garson) Yetistirme, (Horeka) Ön Büro (Resepsiyon) Elemani Yetistirme, (Horeka) Bar Servis Personeli Yetistirme Kurs Programlari Özel Ögretim Kurumlari Genel Müdürlügünün; tarih ve sayili teklif yazilari üzerine Kurulumuzda görüsülen 96 saat süreli" Hindi Yetistiriciligi", 96 saat süreli" Pekin Ördegi Yetistiriciligi", 120 saat süreli "Peyzaj Bahçivani Yetistirme", 120 saat süreli "(Horeka) Servis Personeli (Garson) Yetistirme", 120 saat süreli "(Horeka) Ön Büro (Resepsiyon) Elemani Yetistirme", 120 saat süreli "(Horeka) Bar Servis Personeli Yetistirme" Kurs Programlarinin ekli örneklerine göre kabulü kararlastirildi. ~ " Doç. -?A~" Dr. Irfan ERD..~ GAN Kurul Baskani,. Doç. Dr. Hüseyin ÇELIK./ Milli Egitim Bakani /' Nazim Irfan TANRiKULU ~~L Füsun KÖK df? Necati CANBEK ( Gö~h ) Zübeyir YILMAZ ~~ ~ Ahmet Ergun BEDÜK L Gôre.vli) Hüseyin Alp BOYDAK ~~ ( ~re.\jti ) Dr. Muammer YILDIZ ~ c Prof. Dr. Ali Ilker GÜMÜSELI :::>

2 T.C. MILLI EGI'fIM ~AKANLIGI Özel Ögretim Kurumlari Genel Müdürlügü e~j~l ~.fl~ SAyi: B.08.0.ÖÖG (K5) KONU:Ögretim programi O MART2086 '/. <' TALIM VE TERBIYE KURULU BASKANLIGINA ILGI: a)ankara Valiligi Milli Egitim Müdürlügü'nün tarih ve 57 i sayili yazisi., b)ticaret ve Turizm Ögretimi Genel Müdürlügü'nün tarih ve 735 sayili yazisi, ~, Ankara Ili Yenimahalle Ilçesinde, Bahtiyar ÇILOGULLARI tarafindan açilmak istenen Özel Ögretim Kurumunda "Barmen Elemani Yetistirme", "Garson Yetistirme"ve "Ön Büro Eleniani (Resepsiyonist) Yetistirme" kurs ögretim programlari uygulamak istemesine iliskin ilgi (a) yazi eki taslak ögretim programlari, Ticaret ve Turizm Ögretimi Genel Müdürlügünün ilgi (b) yazilariyla birlikte ilisikte sunulmustur. Söz konusu, taslak programlar Genel Müdürlügümüzce program çerçevesi bakimindan incelenerek uygun bulunmustur., Programlarin kursta uygulanip uygulanamayacagina bildirilmesi hususunda bilgilerinizi ve geregini arz ederim. iliskin Baskanliginiz görüsünün (J ~\ ~ Cemal TAS~~. ) Genel Müdür V, EK: 1-Yazi ve turanak 2- Taslak program ve disket ",C--' ' ",, ';,... v-,~,: i" t '~.».',v,." oj""""",,. J" il,-;; ~ ".-", " r lo -~'-"""" -i " 'i 2 Q.O3.2006*0O 2 O~. 91 <. 'I.. \. t,--i '. Bc~eYkr Kampüsü E-Blok OhSOOi ANKARA Tel : Fax: 223 <)<)26 E-Post" Inr.adresi :0okgm@meb.gov.rr : liirp:l!ookgm.in~b.gov.tr ~ciii [,,11:i mm li]:j.~j;l~

3 T.c. MILLI EGITIM BAKANLIGI Özel Ögretim Kurumlari Genel Müdürlügü \,>t:'\1t"}~. ~ /- "~ f,~~j& SAyi: B.08.0.ÖÖG (K5) KONU: Ögretim programi :; ') ~)" u i 0 ' 3 -' J:;',~ M$.r-.- 2 ftmt LU' ""ri\ UUU TALIM VE TERBIYE KURULU BASKANLIGINA ILGi:a)Ankara Valiligi Milli Egitim MÜdürlügü'nün gün ve 571 sayili yazisi, b)ankara Üniversitesi Ziraat FakÜltesi Dekanligi'nin tarih ve 1138 sayili yazisi, Ankara Ili Yenimahalle Ilçesi Özel ~Netis-1Yl~. JekKursunda uygulanmak istenen "Hindi Yetistiriciligi", "Pekin Ördegi Yetistiriciligi" -ve "Peyzaj Bahçi vani Yetistirme" ögretim programlarina iliskin ilgi (a) yazi ve eki taslak ögretim programlari, ilgi (b) yazi ve eki raporlariyla birlikte ilisikte sunulmustur. Söz konusu taslak programlar Genel MüdÜrlügÜmüzce program çerçevesi bakimindan uygun bulunmustur. Programlarin kursta uygulanip uygulanamayacagina iliskin bildirilmesi hususunda bilgilerinizi ve geregini arz ederim. Baskanliginiz " C' L~ ~ görüsünün U Cemal TASAR Genel Müdür V. \ Ek: 1-Ilgi (b) yazi eki rapor (2 adet) :2- Ögretim programi ve disket...,.,.._~) ~- ~.;..,. ~ '.!~I hii. ).,,;, d;"'";. - -'.. ;1 L,",_, "._>-:...~..,'"~-""-,+' h n U3?rin ri*{j ' O 2 () () j., J" v....'"'".1,. 'J +J. O Be~evkr KampÜsü E.Blok U650(J i.\nkr\ra Tct ["IX' 223 'N 26 /.'-':{:~"""*~ ;~~,.,,'// \ '---' 1..i.1' E.Posta,ookgm@l'!16b,gov.tr inladresi : hitp://ookgm.ineb.gov.tr :.i. Ji rtciiim.i~ WJIDIt1 J.];t.iI.:t~

4 PEYZAJ BAHÇIVANI YETİŞTİRME KURS PROGRAMI 1. KURUMUN ADI : 2. KURUMUN ADRESİ : 3. KURUCUNUN ADI : 4. PROGRAMIN ADI : Peyzaj Bahçıvanı Yetiştirme 5. PROGRAMIN DAYANAĞI: 625 Sayılı Özel Öğretim Kurumları Kanunu, Özel Öğretim Kurumları Yönetmeliği, Özel Kurslar Yönetmeliği ile tarih ve 24 sayılı kurul kararıyla kabul edilen Özel Kurslar Çerçeve Programı 6. PROGRAMIN SEVİYESİ : En az ilköğretim okulu mezunu yetişkinler (eski ilkokul mezunları dahil) için temel seviyede hazırlanmıştır. 7. PROGRAMIN AMAÇLARI Bu program kursiyerlerin; a. Tesis edilen yeşil alanlardaki toprak, bitki ve diğer materyallerin sürekli temiz ve bakımlı tutmaları, b. Kullanılan araç-gereç ve materyaller hakkında bilgi ve beceri sahibi olmaları, c. Peyzaj bahçıvanlığının önemini kavramaları, d. Çalışırken iş güvenliği kurallarına uymaları, e. Verimlilik açısından düzenli çalışmanın yanısıra iş, işletme sahibi ve diğer personel ile iş birliği yapmaları, f. Doğayla uyumlu güzel bir çevre yaratma amaçlı uygulamalarla insanların günlük hayatlarında daha mutlu, sağlıklı ve huzurlu yaşamalarını sağlayıcı bilimsel ve teknik uygulamalı (pratik) yöntemleri kullanmaları, g. Kazanılacak tüm bilgi, beceri ve teknikleri alışkanlık haline getirmeleri beklenmektedir. 8. PROGRAMIN UYGULANMASIYLA İLGİLİ AÇIKLAMALAR a. Ülkemizde mevcut peyzaj alanlarında bilimsel ve teknik anlamda ara eleman olarak çalışabilecek sertifikalı, peyzaj elemanı yetiştiren özel kurs ve okullar bulunmamaktadır. Bu yüzden işletmeler ihtiyaçlarını teknik ve bilimsellikten uzak, niteliksiz ve sertifikasız kişiler çalıştırmak suretiyle karşılamaktadırlar. b. Bu program, birey ve toplumun doğayla uyumlu bir çevrede sağlıklı, huzurlu ve daha mutlu yaşama eğilimleri çerçevesinde özellikle turizm sektörünün talep ettiği peyzaj bahçıvanı ihtiyacını karşılamak amacıyla hazırlanmıştır. Bu kurs programını başarıyla bitiren kursiyerler teknik ve bilimsel olmayan yöntemlerle iş gören kişilerin meydana getirdikleri yanlış uygulamaları engelleyerek bireylerin ve toplumun düzenlenen peyzaj alanlarında dinlenme, estetik ve sağlık ihtiyaçlarını doğru şekilde karşılamış olacaklardır. Bu kurs programının uygulanmasıyla özellikle turizm sektöründe iç ve dış 1

5 piyasanın ihtiyaç duyduğu sertifikalı ve nitelikli eleman ihtiyacı büyük oranda karşılanmış olacaktır. c. Söz konusu program; toprak bilgisi, işleme metotları, alet ve makineleri, çim alanları ile dış mekan ve saksılı bitkilerin ekimi, dikimi, bakımı, şekil verilerek budanması, bozulan yerlerin özgün haline dönüştürülmesi, düzenlenmiş alanların muhafazası, kullanılan materyaller ve araç-gereçlerin kullanılması hakkında uygulama bilgi ve becerisi edinmeyi içerir. Ayrıca çalışırken uyulması gereken iş güvenliği kuralları, işyerinde iş bölümü, iş yeri yönetimi, işçi, amir ilişkileri konuları görsel olarak bilimsel yöntemlerle verilir. d. Programdaki tüm konular sınıflarda video vb. görsel araç-gereç yardımıyla % 30 oranında teorik anlatım şeklinde, %70 oranında ise uygulama ağırlıklı olarak verilir. e. Uygulama yerinde dersler mevcut toprak, bitki materyalleri, alet ve makinaları kullanılmak suretiyle blok olarak uygulamalı işlenir. f. Söz konusu programda anlatım, gösterip yaptırma gibi öğretim yöntemleri ile gösteri, soru-cevap gibi öğretim teknikleri kullanılır. g. Programdaki konular birbirine bağlı ve süreklilik gösteren konulardır. h. Konular işlenirken gerektiğinde piyasada uygulamanın içinde olan kişilerin sınıf ortamına getirilerek kursiyerlerin yararlanması sağlanır. i. Yapılacak uygulamalarla bağlantılı olarak, peyzaj alanları, fidanlıklar, çiçek üretim tesisleri, botanik bahçeleri, turizm tesisleri vb. yerlere geziler düzenlenir. j. Periyodik olarak kursiyerlerin öğrenme süreçleri takip edilecek, teori ve uygulamada öğrenme eksiklikleri varsa tespit edilip anında telafi yoluna gidilir. k. Program; hafta sonunda günde 6 saat x 2 gün = Toplam 12 saat olarak 10 haftada uygulanır. (Toplam = 120 Saat) l. Uygulamalı dersler kurs merkezinde yapılabildiği gibi kurumun özel ve tüzel kişilerle yaptığı noterden onaylı sözleşme ile kurs merkezi dışında uygun başka bir işyerinde de yapılır. m. Kurs sonunda yapılacak yazılı sınavda başarılı olanlar uygulama sınavına alınırlar. Uygulama sınavında da başarılı olan kursiyerlere Kurs Bitirme (Başarı Belgesi) belgesi verilir. 9. PROGRAMIN SÜRESİ Haftalık Süre : Haftada 5 gün x 6 saat = 30 saat Toplam Süre : Toplam 4 Hafta x 30 saat = 120 saattir. 10. PROGRAMIN İÇERİĞİNİN TOPLAM KURS SÜRESİNE GÖRE HAFTALIK DAĞILIMI 1. HAFTA PEYZAJ BAHÇIVANLIĞI A. Peyzaj Bahçıvanının Özellikleri B. Toprak Çeşitleri, Yapısı, Erozyon ve Toprak Muhafazası C. Toprak İşleme Metotları İle Kullanılan Alet ve Makineler D. Gübreleme, Fidan Ve Fide Üretme Bahçesinin Kurulması E. Su ve Sulamanın Yapılışı, Sulama Çeşitleri, Drenaj (Su Kurutma), Bitki Koruma F. Bitki Hastalıkları ve İlaçlama G. İlaçların Hazırlanması ve Pompa ve Pülverizatörlerle İlaçlama Uygulamaları H. Genel Uygulamalar. 2

6 SÜS BİTKİLERİ A. Süs Bitkilerinin Sınıflandırılması B. Dış Mekan Peyzaj Bitkileri Türleri C. Genel Fidan ve Fide Üretimi, Bakımı D. Repikaj ve Kaplara Alma Tekniği E. Genel Uygulamalar İÇ MEKAN PEYZAJ BİTKİLERİ A. Salon Çiçekleri Türleri, Üretilmesi (Açık Alanlarda - Seralarda), ve Bakımı B. Saksı Toprağı Hazırlama, Bitkiyi Saksıya Alma, Saksı Değiştirme C. Dış Mekan Peyzaj Tasarımı D. Dış Mekan Peyzaj Bitkileri Dikimi ve Genel Bakımı (Sulama, Gübreleme, İlaçlama, Çapalama, Budama vb.) E. Uygulamalar F. İş Güvenliği 2. HAFTA DIŞ MEKAN BİTKİ DİKİM VE BAKIMI A. Dış Mekan Bitki Dikimi B. Dış Mekan Bitki Bakımı C. Uygulamalar ÇİM ALANLARI A. Çim Alanları Tesisi B. Çim Alanlarının Bakımı C. Çim Biçme Teknikleri ÇİM BİÇME UYGULAMALARI A. Çim Biçme Uygulamaları B. İş Güvenliği 3. HAFTA PEYZAJ ALANLARI A. Park, Bahçe, Göbek, Orta Refüj vb. Peyzaj Alanları Canlı ve Cansız Materyalleri B. Bakım ve Onarım C. Uygulamalar PEYZAJ ALANLARINDAKİ GENEL BİTKİ BUDAMALARI A. Peyzaj Alanlarında Genel Bitki Budaması ve Şekil Verme Teknikleri B. Budama Aletleri(Bıçak, Makas, Testere) ile Motorlu Testerelerin Tanıtımı ve Kullanılması C. Genel Bakım Uygulamaları D. İş Güvenliği 4. HAFTA PEYZAJ ALANLARINDAKİ BİTKİ DİKİMLERİ ve ŞEKİL BUDAMALARI A. Peyzaj Alanlarında Bitki Dikimi B. Budama ve Şekil Verme Teknikleri C. Genel Bakım Uygulamalar D. İş Güvenliği 3

7 İŞ VE İŞYERİ PLANLAMASI A. İş ve İşyeri Planlaması B. İşbölümü, İş Yönetimi C. İş ve İnsan İlişkileri D. Başarılı Bir İş Yönetiminde Dikkat Edilecek Hususlar E. İşçi, Amir, Müşteri İlişkileri 11. ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME İLE İLGİLİ ESASLAR Kurs sonunda sınav yapılır. Millî Eğitim Bakanlığı Özel kurslar Yönetmeliğinin ilgili maddeleri çerçevesinde teorik ve uygulama sınavlarının değerlendirilmesi aşağıdaki belirlenen puanlama esaslarına göre yapılır: PUAN NOT DERECE 0-44 D BAŞARISIZ C ORTA B İYİ A PEKİYİ 12. PROGRAMIN UYGULANMASINDA KULLANILACAK ÖĞRETİM ARAÇ-GEREÇLERİ: Programın uygulanmasında kullanılacak öğretim araç-gereçleri tarih ve sayılı Resmi Gazetede yayımlanan Milli Eğitim Bakanlığı Ders kitapları ve Eğitim Araçları Yönetmeliğinin 31. Maddesinde belirtilen Eğitim Aracı Seçme ve Değerlendirme Formu ile Bilgi Formu ektedir: 4