içindekiler editörden

Transkript

1

2

3 içindekiler editörden 3 5 Başkanın Sesi 6 Dimes ten Haberler 10 Bizden Biri 12 Reklam Filmi 14 Kapak 16 Uzman Görüşü 18 Çocuk Dünyası 20 Söyleşi 22 Kişisel Gelişim 24 Gezi 26 Dünyada Dimes 27 Kültür-Sanat 28 Hobi 29 Spor 30 Sizden Gelenler 31 İngilizce Özetler Değerli Dimes Life okurları, Geç gelmesine rağmen içimizi ısıtan, sıcak bir yaza merhaba derken dopdolu içeriğiyle dergimizin yeni sayısıyla karşınızdayız. Dimes Life ın bu sayısında da Dimes ten en taze haberlere yer verirken, bir çok değişik konuda da okuyucularımızı bilgilendirmeyi amaçladık. Bu sayımızda Kapak Konusu olarak yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte herkesi ilgilendiren bir konuyu mercek altına aldık: Yazın yiyerek formda kalmak mümkün mü? Konuyla ilgili uzmanından aldığımız görüş ve önerileri sayfalarımıza taşıdık. Söyleşi bölümünde yine herkesin beğenisini toplayan Şevval Sam ile keyifli bir röportaj gerçekleştirdik. Sanat yaşamına adım attığı ilk günden bugüne yaptığı tüm çalışmalarla dikkatleri üzerine toplayan ve beğeni ile takip edilen sanatçıyla, sizler için keyifli bir sohbet gerçekleştirdik. Bizden Biri ve Dünyada Dimes sayfalarında ise, markamızın bölgesel temsilcilerinden; Muğla distribütörü ve Türkmenistan daki Dimes temsilcimiz ile gerçekleştirdiğimiz röportajlara yer verdik. Çocuk Dünyası sayfalarında; çocuk gelişiminde aile ve çevre faktörü, doğrular ve yanlışlar üzerine uzmanından aldığımız bilgileri sizlerle paylaştık. Kişisel Gelişim bölümünde; iş yaşamında sinerji konusunu mercek altına alarak konuyla ilgili doğruları en yetkili ağızdan sizler için dinledik. Gezi Rehberi sayfalarında; herkesin gidip görmesi gereken, özellikle yaz aylarında ilgi odağı olan Türkiye nin en gözde adalarını sizler için sayfalarımıza taşıdık. Okurken herkesin gidip görmek isteyeceği bu yerlerde neler yapılabilineceğine dair küçük bir rehber hazırlamaya çalıştık. Dergimizin bu sayısında sizler için yeni bir bölüm ekledik. Şirket çalışanlarımızın hobilerine yer vereceğimiz bu sayfalarda Golden Retriever köpeklerinin dünyasını yaptığımız keyifli bir röportajla sayfalara taşıdık. Kültür-Sanat bölümünde ise önümüzdeki üç ay içerisinde neler yapabileceğinize dair öneriler hazırlayarak, sizlere keyifli bir yaz ajandası sunmayı hedefledik. Son olarak tüketicilerimizden gelen memnuniyet verici duygu ve düşünceleri Sizden Gelenler bölümünde paylaşmak istedik. Tüm Dimes haberlerinin ve daha fazlasının yer aldığı elinizdeki bu sayıyı hazırlarken biz çok keyif aldık. Umuyoruz ki sizler de aynı keyifle okuyacaksınız. Bir sonraki Dimes Life da görüşene dek mutlu bir yaz geçirmeniz dileğiyle Yeşim Esgin YAYLA Kurumsal İletişim Uzmanı Grafik Salih ERGUVAN İle şim (0216) Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. Adına İmtiyaz Sahibi Ali Rıza DİREN Sorumlu Yazı İşleri Müdürü Yeşim Esgin YAYLA Temmuz-Ağustos-Eylül 2011 Yıl: 11 Sayı: 44 Yayına hazırlık Genel Yönetmen Me n GÜLBAY Görsel Yönetmen Yavuz KARAKAŞ Editör Selda YEŞİLTAŞ Düzeltmen Editör Ersel ERGÜZ Fotoğraf Editörü Murat GÜNEY Fotoğraflar Damla SALOR, Nihat MALÇUK Baskı Globus Dünya Basınevi 100. Yıl Mahallesi Bağcılar /İstanbul Tel: Yayın Türü: Yaygın, süreli, ücretsiz kurumsal yayın DİMES Life, Sayı: 44 Temmuz-Ağustos-Eylül 2011

4

5 başkandan 5 Yatırımlarımıza devam ediyoruz Ali Rıza DİREN Yönetim Kurulu Başkanı Dimes Life ta üç ayda bir sizlerle buluşmaktan büyük keyif aldığım bu sayfada her defasında aynı mutlulukla yazıyorum. Yaz aylarının kendini iyiden iyiye hissettirmeye başladığı şu sıcak günlerde; Dimes Ailesi olarak bizler de bir yandan serinletici ürünlerimizin çeşitliliğini artırırken, diğer yandan pazar payımızı artırmaya devam ediyoruz. Böylece her yıl olduğu gibi gücümüze güç katıyor, yatırımlarımıza ve birçok alanda gerçekleştirdiğimiz faaliyetlerimize hız kesmeden devam ediyoruz. Haziran ayı itibarıyla Meyve Kampanyamız da başladı. Çiftçilerimizden aldığımız ilk şeftali ve kayısılar İzmir ve Tokat fabrikamızda işleniyor. Bu yıl da hedeflerimize uygun miktarda alımına başladığımız binlerce ton kaliteli meyve, lezzetli meyve sularına dönüşerek ülkemiz ve yurt dışı pazarlarında yer bulmaya devam edecek. Ayrıca geçtiğimiz üç ay içerisinde Tokat fabrikamıza yeni yatırımlar yaptık ve yapmaya da devam ediyoruz Bize büyük gurur veren konulardan biri de Maliye Bakanlığı Tokat Defterdarlığı nın vergisel yükümlülükleri zamanında yerine getiren vergi mükellefleri arasında Dimes i Tokat Genelinde Örnek Mükellef Ödülü ile ödüllendirmesi oldu. Yıllardır devlete ve dolayısıyla topluma karşı tüm görevlerimizi eksiksiz bir biçimde yerine getirmeye çalıştık ve bundan sonra da böyle devam edeceğiz. Elbette aldığımız ödüller de bizi oldukça mutlu ediyor. Geçen yıl mayıs ayında, hatırlayacağınız gibi, 6. Dünya Meyve Suyu Kongresi'ne Türkiye olarak ev sahipliği yapmış ve her mayıs ayının son pazar gününü Dünya Meyve Suyu Günü olarak kutlanmasını MEYED olarak önermiştik. Bu bağlamda bu yıl ikincisi düzenlenen Dünya Meyve Suyu Günü, 29 Mayıs Pazar günü İstanbul da MEYED öncülüğünde kutlandı. Biz de Dimes olarak festivalde tüketicilerimizle bir araya geldik, onlardan yeni ürünlerimiz ile ilgili çok güzel dönüşler aldık. Ayrıca meyve suyu sektörüne yeni bir hareket getiren Dimes Buzz serimizin reklam filmi de artık yayında ve sizlerin olumlu tepkileri bizleri fazlasıyla memnun etmektedir. Nitekim bu yeni ürünlerimizin lezzetini herkesle paylaşabilmek amacıyla Dimes Buzz Karavanımız geçen yıl olduğu gibi, yine yaz aylarında tüm Akdeniz ve Ege kıyılarını dolaşıyor olacak. Bildiğiniz gibi; yaz aylarının gelmesiyle birlikte Dimes olarak bizim de sosyal sorumluluk bağlamında yaptığımız proje ve çalışmalarımız hız kazanmakta. Nitekim kurumsal sosyal sorumluluk son yıllarda firmaların yatırım yaptıkları en önemli alanlardan birini oluşturuyor. Çünkü toplumlar artık yalnızca firmaların ne kadar iyi, büyük veya en çok kâr eden kuruluşlar olduğuna bakmıyor. Topluma ne tür hizmetlerde bulunduğuna, onlar için bir şeyler yapıp yapmadığına da bakıyor. Biz Dimes olarak kurulduğumuz günden bu yana, elli üç yıldır, bilinçli ve istikrarlı bir şekilde toplumsal sorumluluk çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Sizlerin de çok iyi bildiği gibi, her yıl tarımsal alanda yaptığımız büyük desteklerin yanı sıra, birçok kurum ve kuruluşa destek olmaya da devam ediyoruz. Bu yıl da hedeflerimize uygun miktarda alımına başladığımız yüzlerce ton kaliteli meyve lezzetli meyve sularına dönüşerek ülkemiz ve yurt dışı pazarlarında yer bulmaya devam edecek. Yazımı bitirirken; Dimes in Türkiye den dünyaya seslenen bir marka olmasında emeği geçen tüm değerli dostlarımıza teşekkür ediyor; sağlıklı, keyifli bir yaz geçirmenizi temenni ediyorum. DİMES Life, Sayı: 44 Temmuz-Ağustos-Eylül 2011

6 6 HABERLER... HABERLER... HABERLER... Dünya Meyve Suyu Günü nde Dimes coşkusu Meyve Suyu Endüstrisi Derneği (MEYED) öncülüğünde, geçtiğimiz yıl ilan edilen Dünya Meyve Suyu Günü, 29 Mayıs Pazar günü, İstanbul Suadiye sahilinde gün boyu süren sokak festivali ile kutlandı. Meyve suyu tüketiminin hak ettiği seviyelere taşınmasını ve tüketicilerde farkındalık yaratarak meyve suyu-sağlık ilişkisini eğlencelerle aktarmayı hedefleyen etkinlik çerçevesinde; grafiti çizimleri, freestyle dans şovları ve sokak akrobatları yer aldı. Etkinliğe aileleri ile katılan çocuklar ise bir yandan çeşitli el işi atölyelerinde kendilerine verilen malzemelerle meyve suyu kahramanlarını yaratmaya çalışırken, diğer yandan da yaptıkları resimlerle yaratıcılıklarını geliştirerek Meyve Adam lar ile eğlenceli vakit geçirdi. Organizasyonun altın sponsorlarından olan Dimes, çocuklara ve ailelerine meyve sularından ikram etti. Ayrıca Dimes, gerçekleştirdiği yüz boyama aktivitesi, basket oyun alanı ve buzz cut-out süprizi ile katılımcılara neşeli bir gün yaşattı. Ailelerin yoğun katılımıyla gerçekleşen festivalde çocuklara dağıtılan Dimes logolu balonlar ise hem şenlik alanında hem de tüm sahilde güzel görüntüler oluşturdu.

7 HABERLER... HABERLER... HABERLER... 7 Gaziemir Uluslararası Çocuk Şenliği Dimes ile tatlandı Bu yıl on dördüncüsü düzenlenen Gaziemir Uluslararası Çocuk Şenliği, Azerbaycan, Romanya, Bosna-Hersek, Bulgaristan, Rusya ve Litvanya dan toplam 700 misafirin katılımıyla Nisan tarihlerinde coşkuyla kutlandı. Dokuz günlük ziyaretleri boyunca yabancı misafirlerin içecek sponsorluğunu üstlenen Dimes, dünya çocuklarına lezzetli meyve sularını tatma imkânı sağladı. İzmirli ailelerin akınına uğrayan gecede, eğlence alanını dolduran İzmirliler bayramı büyük bir coşkuyla kutladı. Müzik ödüllerinde Dimes şöleni 2011 yılı Donizetti Klasik Müzik Ödülleri, Andante dergisinin öncülüğünde 16 Mayıs Pazartesi günü Rahmi M. Koç Müzesi nde düzenlenen törenle sahiplerini buldu. Klasik müziği kamuoyunda üst sıralara taşımak amacıyla düzenlenen törende Devlet Sanatçısı-Piyanist İdil Biret e Yaşam Boyu Başarı Ödülü verildi. 25 dalda ödül dağıtılan gecenin altın sponsorlarından olan Dimes, ödül töreni boyunca müzikseverlere yaptığı ikramlarla büyük beğeni topladı. İzmir Sanat Bienali ne Dimes ten destek! Farklı kültürlerin ortak değeri olan sanatın, uluslararası beraberliğin dili haline geldiği Uluslararası İzmir Sanat Bienali, dünyanın dört bir yanından çok sayıda sanatçı ve sanatseveri 4-11 Mayıs 2011 tarihleri arasında İzmir de bir araya getirdi. 47 ülkeden 571 sanatçıya kapılarını açan etkinlikte, tekstilden seramiğe, dijital sanattan heykele birçok alanda eser sergilendi. İzmir Devlet Opera ve Balesi nin (İZDOB) "Türkiye Renkleri" isimli konseriyle renklenen davetin içecek sponsorluğunu üstlenen Dimes ise organizasyon boyunca yaptığı ikramlarla davetlilere lezzetli ve keyifli anlar yaşattı. Genç mühendislerle buluşma Öğrencileri sektörün önde gelen firmaları ile buluşturmak amacıyla, Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü tarafından Kariyer Günleri-2 paneli düzenlendi. Yoğun katılımın gerçekleştiği Kariyer Günleri paneline Dimes adına katılan Grup İnsan Kaynakları Şefi Şükrü Kaya, öğrencilerin sektörle ilgili sorularını cevaplarken, etkinlik süresince meyve suyu ikramı yapan Dimes standı da öğrenciler tarafından büyük ilgi gördü. Dimes ile Uluslararası Gıda Kongresi yapıldı Uluslararası Gıda Kongresi, Gıda Sanayinde Yeni Eğilimler başlığıyla Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü tarafından Mayıs 2011 tarihleri arasında İzmir Çeşme Altın Yunus Resort Hotel de gerçekleştirildi. Gıda Sanayinde Yeni Eğilimler temalı uluslararası kongre, yurt içi ve yurt dışından üniversite, sanayi ve araştırma enstitülerini bir araya getirerek yeni gelişmelerin tartışıldığı, sorun ve çözüm önerilerinin ortaya konulduğu bilimsel bir platform işlevini gördü yılında ülkemizde gerçekleştirilen ilk uluslararası gıda kongresi olma özelliğini taşıyan organizasyonun sponsorlarından olan, Türkiye nin en yenilikçi meyve suyu markası Dimes, kongre süresince tüm katılımcılara meyve suyu ikramında bulundu. DİMES Life, Sayı: 44 Temmuz-Ağustos-Eylül 2011

8 8 HABERLER... HABERLER... HABERLER... Ozan Diren den Girişimcilik Kongresi nde brifing İzmir Ekonomi Üniversitesi tarafından Nisan 2011 tarihlerinde 2. Uluslararası Girişimcilik Kongresi düzenlendi yılı için ana teması Sürdürebilirlik olan kongrede KOBİ lerin sürdürülebilirlik konusunda karşılaştığı ortak sorunlara, farklı kesimlerin katılım ve katkılarıyla çözüm için fırsat yaratılması hedeflendi. TÜSİAD, PER- YÖN, KOSGEB, TOSYÖV gibi kurumların da katıldığı Kongre; özel sektör, kamu sektörü, üniversite öğrencilerini ve akademisyenleri bir araya getirdi. Başarılı KOBİ lerin öykülerinin katılımcılarla paylaşıldığı Kongreye konuşmacı olarak davet edilen Dimes AŞ Yönetim Kurulu Üyesi Ozan Diren ise Aile Şirketlerinde Kurumsallaşma konusunda katılımcılara deneyimlerini aktardı. Dimes, İş Günleri Fuarı ndaydı Dimes'e Örnek Mükellef Ödülü! Dimes, Maliye Bakanlığı Tokat Defterdarlığı tarafından vergisel yükümlülüklerini zamanında yerine getiren mükellefler arasında seçilerek "İl Genelinde Örnek Mükellef Ödülü"nün sahibi oldu. Tokat Kurumlar Vergi Dairesi Defterdarı Necmettin Heper, Dimes adına ödülü Erol Diren'e takdim etti. İzmir Sanayici ve İşadamları Derneği (İZSİAD) tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen İş Günleri Fuarı, 160 İZSİAD üyesi firmanın katılımıyla Nisan da İzmir Uluslararası Fuar Alanı'nda açıldı. KOSGEB, İGEME, İZKA gibi kurumların da katıldığı İş Günü Fuarı nda, Dimes standı farklı ürün çeşitleriyle İZSİAD üyelerinden büyük ilgi ve beğeni topladı. Renkli standı ile ilgi odağı olan Dimes, katılımcı firmalara ürün ikramının yanı sıra sektör ve firma hakkında bilgi verdi. Farklı sektörlerden üyelerin bir araya geldiği fuar süresince katılımcılara ve basın mensuplarına ikramda bulunan Dimes in en çok beğeni toplayan ürünü yeni çıkan Buzz serisi oldu.

9 HABERLER... HABERLER... HABERLER... 9 Sağlıklı Yaşam İçin Sağlıklı Beslen ve Hareket Et! Dimes, Sağlık Bakanlığı, Başkent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Türkiye Diyetisyenler Derneği ve Türkiye Hipertansiyon ve Ateroskleroz Derneği nin katkılarıyla düzenlenen Sağlıklı Yaşam İçin Sağlıklı Beslen ve Hareket Et sosyal sorumluluk projesine destek verdi. Proje kapsamında; Türkiye nin altı büyük ili olan İstanbul, İzmir, Ankara, Adana, Gaziantep ve Samsun da kurulan sağlıklı yaşam çadırlarını ziyaret eden ailelere sağlıklı yaşama dair ipuçları aktarılırken, çocuklar için düzenlenen eğitici aktivitelerle de sağlıklı beslenme ve fiziksel aktivitenin bir yaşam tarzı olarak benimsenmesi hedeflendi. İki ay boyunca tüm ziyaretçilere açık olan sağlıklı yaşam çadırlarında katılımcıların vücut analizleri yapılarak diyetisyenler tarafından kişiye özel beslenme eğitimleri verildi. Etkinlik süresince ziyaretçilere ikramda bulunan Dimes, yüzde 100 doğal lezzetleri ve light meyve sularıyla sağlıklı yaşam projesine destek verdi. Dimes Buzz Karavanı ile serinlik her yerde İçindeki Senaristi Ortaya Çıkar! Dimes gençlik iletişiminin bir parçası olarak yürüttüğü dijital kampanyalarına hız kesmeden devam ediyor. Facebook / Dimes Bahçesi sayfasında İçindeki Senaristi Ortaya Çıkar! başlığı ile 20 Haziran-11 Temmuz günleri arasında yayında olacak yarışma binlerce kişinin yaratıcılıklarını ispat etmesine olanak sağlayacak. Üç hafta boyunca devam edecek yarışmada haftanın en çok beğeni alan senaryo sahipleri Dimes Reklam Filmi Çekimine katılma şansı kazanırken, yarışmanın en fazla beğeni alan birincisi de ipod Touch ın sahibi olacak. Dimes Buzz Karavanı bahar ayları boyunca İstanbul un en kalabalık meydanlarında gerçekleştirdiği tadım aktiviteleriyle Dimes Buzz severleri lezzet ve serinlikle buluşturdu. Havaların ısınmasıyla birlikte ilgi odağı hale gelen Buzz Karavanını ziyaret eden binlerce kişi, gerçekleştirilen tadım aktiviteleri ile Dimes Buzz markasını daha yakından tanıyarak, düzenlenen keyifli oyunlarla da eğlenceli anlar yaşadılar. Caddebostan Sahili, Bağdat Caddesi, Bakırköy Meydanı, Mecidiyeköy Meydanı, Beşiktaş Meydanı, Gaziosmanpaşa Meydanı, Merter Real Alışveriş Merkezi ile aktivitelerine aralıksız devam eden Buzz Karavanı bahar programını Büyükada Meydanı nda gerçekleştirilen tadım aktivitesi ile sonlandırdı. Yoğun ilgi gören etkinliklerle binlerce kişiye ulaşan Dimes, Haziran ayının son haftası başlayacağı Buzz Yolculuğu Yaz Programıyla da yazlık mekânlarda Dimes severlere serinlik dağıtmaya devam edecek. DİMES Life, Sayı: 44 Temmuz-Ağustos-Eylül 2011

10 10 bizden biri / MUĞLA DİMES İLE YILDIZ GIDA İÇECECEK SEKTÖRÜNDE Muğla iline bağlı ilçelerin tamamına yakınının turistik bölgede bulunması, özellikle Bodrum un yabancı ve yerli turistlerin ilgisini çeken bir yer olması, Dimes markası için büyük bir potansiyel oluşturmaktadır. EN ÜST SIRALARDA Dimes, meyve suyundaki kalitesini ve iddiasını distribütörleri aracılığıyla tüm Türkiye ye ve dünyaya duyuruyor. Dimes Muğla Distribütörü Yıldız Gıda nın sahipleri Murat Selami Günev ve Celal Yıldız ile Dimes markasının önemi, bölgenin meyve suyu tercihleri ve geleceğe dair hedefleri üzerine konuştuk. Öncelikle Yıldız Gıda dan bahsedebilir misiniz? Yıldız Gıda Ltd. Şti. firması, 1998 yılında İstanbul un Bakırköy ilçesinde Aygaz bayi olarak kurulmuş olup 2010 yılı Aralık ayından itibaren şube olarak Efes Pilsen Marmaris Bayisi adıyla, Selami Günev ve Celal Yıldız ortaklığıyla işe başlanmıştır. Marmaris te su, soda, enerji ve meyve suyu satışlarında da faaliyette bulunuyoruz yılı Ocak ayından beri Efes Pilsen Bodrum Bayisi olarak yapılanmamız devam etmektedir yılı Mayıs ayında ise MEY İçki Bodrum-Milas Distribütörlüğü, ürün portföyümüze geniş bir katkı sağlamıştır. Sonuç olarak şu an itibarıyla Efes Pilsen Bodrum Bayisi- Mey İçki Bodrum-Milas Distribütörlüğü yanında Dimes Meyve Suları Redbull Enerji-Sırma Su-Soda ürünlerinin satışına devam etmekteyiz. Sektöre girmeye nasıl karar verdiniz? DİMES bayisi olmanın size kazandırdıklarından biraz söz eder misiniz? Satışını yaptığımız ürünlerde yaklaşık 2 bin adet (sezonda) açık (cafe-bar-rest) ve kapalı (bakkal-market) noktaya hizmet verdiğimiz için gelen taleplerde meyve suyunun da olması sebebiyle sektöre girdik. Bunun yanında çalıştığımız iş yerlerinin aynı firma ile çalışmak istemeleri ve distribütörü olduğumuz Mey İçki ürünlerinden bazılarında meyve suyunun da kullanılıyor olması etkili oldu. Dimes tek başına bir markadır. Efes Mey Redbull gibi markalarla çalışmamız ve meyve suyu sektöründe de Dimes i tercih etmemiz Yıldız Gıda nın içecek sektöründe en üst sıralarda olmasını sağlamıştır. DİMES ile nasıl bir iş birliği sürdürüyorsunuz? Dimes yolculuğu, ürünlerin satışını yapan Nobel Pazarlama nın ürünü çiftçiden almasıyla başlayıp modern tesislerinde üretim ve paketleme sonucunda tüketiciye kaliteli meyve ulaştırmasına kadar sürüyor. Diğer markalara göre fiyatlarının daha uygun olması, pazarda kurumsal anlamda yapılanması, Yıldız Gıda nın da Bodrum likit içecek

11 11 sektöründe tek olmasından dolayı uzun yıllar çalışacağımızı ümit etmekteyiz. Muğla daki mevcut meyve suyu tüketimini değerlendirir misiniz? Muğla da meyve suyu tüketimi hangi ölçekte? Sizce yeterli mi? Muğla ili, meyve suyu tüketiminde diğer iller içinde büyük bir orana sahip. Muğla iline bağlı ilçelerin tamamına yakınının turistik bölgede bulunması, özellikle Bodrum un yabancı ve yerli turistlerin ilgisini çeken bir yer olması, Dimes markası için büyük bir potansiyel oluşturmaktadır. İşe başlarken hedefiniz neydi? Hedefinizi yakaladığınızı düşünüyor musunuz? İşe başlarken en büyük hedefimiz Bodrum daki tüm bar-restoran ve marketlerde bulunabilirliği artırarak ürünün devamlılığını sağlamaktı. Bayiliğe başladığımız 10 Nisan 2011 tarihinden bugüne kadar da hedefimizi yakaladığımızı düşünüyoruz. Dünyada ve Türkiye de yaşanan kriz süreci sizi nasıl etkiledi? Satış grafiğinizde bir düşüş oldu mu? Dünyada ve Türkiye de yaşanan krizin meyve suyu piyasasını çok fazla etkilediğini düşünmüyoruz. Yeni bayi olmamıza rağmen satış grafiğinde düşüş olmamakla beraber sezon itibarıyla artış olduğunu gördük. Krizi avantaja çevirmek için ne tür önlemler aldınız? Yaz sezonunda gelen turist sayısındaki artışın da etkisiyle daha fazla satış yapmak adına neler yapabileceğimiz konusunda çalışmalarımız mevcut yılı hedefleriniz nelerdir? 2011 yılı hedefimiz satışlarımızı artırarak her yıl daha da büyüyen bir trend yakalayabilmek. DİMES Life, Sayı: 44 Temmuz-Ağustos-Eylül 2011

12 12 Dimes / REKLAM ÇEKİMİ DİMES BUZZ Birbirinden keyifli ve yenilikçi lezzetleri, eğlenceli ve genç duruşu, canlı ambalajları ile Dimes in serinleten, ferahlatan, canlandıran Genç ve Dinamik Yüzü Dimes Buzz Buzz la Hayatı, Yaşa Serinliği reklam kampanyası tüketicilerle buluştu. Çekimleri Kilyos Burç Beach de gerçekleşen reklam filminde toplam 50 kişilik oyuncu ve set ekibi çalıştı. Sabah da başlayan çekimler, ertesi gün sabahın ilk ışıklarına kadar devam etti. Yoğun fakat bir o kadar da eğlenceli geçen çekimlerde başrol oyuncuları kadar Buzz lanan 3 genç de sempatik tavırlarıyla tüm setin ilgi odağı oldu.

13 13 REKLAM ÇEKİMİ Serinletir, Ferahlatır, Canlandırır! Bu yeni reklam kampanyası ile Dimes Buzz markasının ana iletişim hedef kitlesini oluşturan yaş grubundaki gençlere ulaşmak hedeflendi. Reklam filminde, Dimes Buzz un, istenmeyen şeyleri Buzz lamak için ne kadar keyifli bir kurtarıcı olduğu, gençlerin dünyasına uygun,esprili bir dille anlatıldı. DİMES Life, Sayı: 44 Temmuz-Ağustos-Eylül 2011

14 14 Kapak YİYEREK FORMDA KALMAK MÜMKÜN MÜ? Bugün önemsenmeyen bir iki kilo fazlalık yarın başımıza çok büyük sağlık sorunları açabilir. Dengeli beslenme ve düzenli sporla aç kalmadan fit bir vücuda kavuşmamız mümkün. H avaların ısınmasıyla birlikte bütün kadınların baş belasıdır fazla kilolar. Yaz mevsimi gelmeden fark edilen bu kiloları hızlıca vermek için çoğu zaman yanlış rejimler yapar, sağlığımızı tehlikeye sokarız. Oysaki düzenli ve dikkatli beslenip spor yaparak, aç kalmadan forma girmek mümkün. Üstelik bu şekilde hem uzun süre formda kalır hem de sağlıklı yaşama küçük de olsa bir adım atmış olursunuz. Sizler için hazırladığımız kapak sayfalarımızda mevsimlere göre dikkat etmeniz gerekenlerden, neyi yiyip neyi yememenize kadar çeşitli öneriler sunuyoruz. Keyifle okumanız dileğiyle Her mevsim beraberinde, doğanın bizlere sunduğu harika besinler sunar. Yapmamız gereken ise bu besinlerden ihtiyacımız olduğu kadarını ölçülü bir şekilde almak. Fakat maalesef toplum olarak yemeğin lezzeti karşısında her şeyi unutabiliyoruz. Bu noktada yapmamız gereken ise çok basit. Uzun süreli açlıklardan kaçmak ilk adım, ikinci adım ise günde bir defa da olsa en azından koşmak. Bu sayede vücudumuzu kontrol etme sırası bize geçecektir. Herkesin beden tipi farklı olduğu için, kişi beden tipine göre her mevsim farklı bir beslenme uygulanmalıdır. Hava, ateş, su ve toprak elementlerinin çeşitli kombinasyonlarına göre vata, kapha ve pitta adı verilen beden tipleri oluşuyor. Kış sonu, ilkbahar ve yaz başlangıcına kadar olan dönem kapha mevsimidir. Kaphada toprak ve su elementleri ön plana çıkıyor. Bu dönemde doğada daha burucu, büzüştürücü, fazla şekerli, aşırı tuzlu ve ekşi olmayan vücudu canlandırıcı gıdalar ortaya çıkıyor. Çağla, badem, nektari, erik, vitaminli yeşillikler, semizotu gibi sebzeler... Pitta mevsimine dönerken, meyveler renk kazanıyor. Kekremsi ve buruk tatlar, yerini sulu ve şekerli tatlara bırakıyor. Tatlı ve serinletici meyve ve sebzeler ön plana çıkı-

15 15 HER BEDENE UYGUN YAZ REJİMİ Kahvaltı Kepekli bir dilim ekmek, beş adet zeytin, iki dilim dil peyniri Kahvaltıyla öğle yemeği arası Bir meyve: kivi, yeşil elma, beş adet çilek, ½ ayva Öğle yemeği Izgara bir but veya derisiz göğüs tavuk, balık veya hindi, domates ve havuç salatası İkindi Saat te bir meyve de bir dilim kepekli ekmek, bir tatlı kaşığı diyet kuşburnu marmelatı. Akşam Etsiz, susuz sebze yemeği, salata, iki ince dilim kepekli ekmek ya da 5-6 kaşık sebze yemeği, salata, 3-4 kaşık bulgur pilavı, makarna. Gece İki porsiyon meyve ya da bir su bardağı patlamış mısır. yor. Karpuz, kavun, salatalık gibi... Her mevsime uygun, vücudun ihtiyacı olan vitaminler doğada mevcut. Mevsimlere göre iç sesimizi dinlemek çok önemli. Israrla mevsim dışındaki gıdaları tüketiyoruz. Vücudumuzun istemediği gıdalara kendimizi alıştırmaya başladık ve rafine olmuş, boyalarla renklendirilmiş, sadece lezzet ağırlığı ön plana çıkarılmış, besin ve sağlık değerleri sorgulanmayan ürünlere daha çok yoğunlaşıyoruz. Beyaz un, ekmek, çok fazla miktarda ayrıştırılmış katı yağ ve sanayi katkı maddeleri eklenmiş ürünlerden uzak durmakta fayda var. Taze baharatlar bol tüketilmeli Kalori alabilirsiniz ancak ne kadar harcadığınız önemlidir. Bir nesil öncesine dönüp baktığımızda babaannelerimiz tarhana açıyor, evlerini siliyor, her yere yürüyerek gidiyor, yazlık-kışlık hazırlıklar yapıyor, merdivenlerini yıkıyorlardı. Yani sürekli hareket halindeydiler. Genç kuşaktan kadınlara baktığımızda bir durak öteye gitmek için bile taksiyi kullandıklarını görüyoruz. Gençler ikinci kata çıkmak için asansör bekliyor. Hareket edilmediği için kalori tüketiminde bir azalma yaşanıyor doğal olarak. Bugün özellikle şişmanlık konusunda en büyük kötülüğü çocuklara yapıyoruz. Çocuklara beyaz ekmekler ve ekmek arası yapılmış kırmızı etler ve bir de üzerine mayonez, ketçap, özel soslar, yanına kızarmış patates ve iyice yağ çekmiş yiyecekler sunarak; onları daha çocukluk yaşında lezzet ağırlıklı beslenmeye alıştırıyoruz. Bunlar ileriki yaşlarda selüloit, kolesterol ve fazla kilo olarak onlara geri dönüyor. Günümüzde şişmanlık sadece bir estetik sorunu değil. Bir vücutta fazla kilo 5-6 civarında ise kanser, civarında ise kalp hastalıkları ve daha fazlası için beyinde pıhtı atmasına kadar pek çok soruna yol açıyor. Bugün önemsenmeyen bir iki kilo fazlalık yarın başımıza çok büyük sorunlar açabilir. Fazla kilo, çok hızlı yaşlanma ve yıpranma meydana getiriyor. Yazın sporu unutmayın. Bol bol yüzün Yazın gün uzadığı için kesinlikle ağır beslenilmemeli. Daha hafif ve erken saatlerde yemek yemek tercih edilmeli. Sabahları mayalı ve unlu gıdalar almak yerine çeperli gıdalar alınmalı. Hayvansal protein ve karbonhidrat aynı öğünde tüketilmemeli. Pilav üstü tavuk, ekmek arası döner, patatesli balık tarzından ziyade bunların yanına yeşil salata alarak karbonhidratı sebzelerle ya da zeytinyağlılarla kombine etmek uygun olur. Mutlaka haftada bir iki kere bakliyat yemek gerekir. Özellikle yeşil mercimek, piyaz, nohut veya soya fasulyesi tercih edilmeli. Taze baharatlardan nane, kişniş, dereotu bol bol tüketilmeli. Yazın imkânı olanlar için en iyi spor yüzmedir. Sabah erken ve akşamüstü yoga yapmak, bisiklet sürmek, yürüyüşe çıkmak, bünyesi kuvvetli olanlar için hafif koşu yapmak sağlıklı yaşam için şarttır. Yazın özellikle bol ışıktan yararlanmak gerekir. Son yıllarda insanları güneşten çok korkuttular, neredeyse güneşe parmağını çıkarmıyor hiç kimse. Bu çok yanlış... Kışın uzun sürdüğü, ışığın az olduğu yerlerde yazın mümkün olduğunca güneşten faydalanmak, vücudu havalandırmak gerekir. BUNU BİLİYOR MUYDUNUZ? Buğday; çeperiyle, kepeğiyle doğal bir yiyecektir. Sadece un, makarna, börek, ekmek olarak tüketildiğinde vücut tarafından çok hızla emildiği için kan şekerini yükseltir ve pankreasın insülin salgılamasına yol açar. Kan şekeri yapıcı maddeleri birdenbire işleyen insülin de kişiyi çikolata, pasta, kek, çörek gibi hızlı karbonhidratlara yöneltir. Dikkat edilmesi gereken en önemli şeylerden biri, doğanın şekerini ve karbonhidratını almaktır. DİMES Life, Sayı: 44 Temmuz-Ağustos-Eylül 2011

16 16 Uzman Görüşü / YASER SÜLEYMANOĞLU Acıbadem Kliniği İç Hastalıkları ve Diyabet Uzmanı Dr. Yaser Süleymanoğlu Biz yalnızca tatlı yemeye alıştırılıyoruz Sağlıklı beslenerek ve düzenli yemek yiyerek zayıflamak veya zayıf kalmak mümkün müdür? Sağlıklı beslenerek zayıflamak mümkündür. Sağlıklı beslenme az ve sık öğünlerle beslenmedir. Özellikle büyük şehirlerde yaşayanlar fastfood ağırlıklı ve düzensiz besleniyor; yoğun çalışma temposuyla yemek saatlerini değiştiriyor. Bu şekilde insanın metabolizması da karışıyor ve gıda alma, acıkma ve yemek yeme dengesini kuramamaya başlıyor. Vücut ne zaman gıda alacağını bilmediğinden yemeğe hazır olmasa bile depo olarak besinleri toplamaya başlıyor. Depo ise yağ dokusu demek. Yani düzensiz beslenen bir kişinin yağ dokusu gelişiyor. Yağ dokusu geliştiği anda da kilo artışları görülüyor. İnsülin direnci olduğunda insanlar acıkmaya ve atıştırmaya başlıyor. Sağlıklı beslenme, öğünlerin saatinde alınması ve arada mutlaka ara öğün alınmasını gerektirir. Bunları yapan biri vücuduna yağ depolamamış olur. Yaza girerken özellikle kadınların hızlı kilo vermek adına şok diyetler uygulamaları sağlığa ne kadar zararlı? Çok zararlı ve çok yanlış. Yaz mevsimi kadınların vücut hatlarının daha fazla görüldüğü bir mevsim olduğu için kilo kadınların korkulu rüyası oluyor. Bu yüzden kadınlar hızlı bir şekilde kilo vermeye çalışıyor. Bütün bu uygulanan yöntemler tamamıyla zararlı çünkü vücut bir düzen ister ve bekler. Vücut düzenini de az ve sık yeme alışkanlığıyla sağlarsınız ve bu şekilde kilo alınmaz. Vücuda geçici bir süre için yoksulluk düzeni yaşattığınızda hücre içerisinde var olan mineralleri birden çökertmiş oluyorsunuz. Hızlı diyetlerle 6-8 kilo verebilirsiniz fakat bunun karşılığında birçok hücreyi öldürürsünüz. Bu durum ise vücutta birtakım toksinlerin birikmesine ve karaciğerin yağlanmasına sebep olur. Böylece karaciğerde enzimlerin yükselmesi gerçekleşmeye başlıyor. Yaz dönemlerinde yaşanan ani ölümlerin sebebinin büyük çoğunluğu bu şok diyetler. Vücudun sürekli acıkmaya tahammülü yok. Vücuda yaza girmeden çok önce yatırım yapmaya başlanmalı. Nisan ayı ortalarında değil de ocak, şubatta diyete başlamak gerekiyor. En güzel diyet haftada yarım kilo ya da bir kilo verdiren diyettir. Yani ayda iki ile dört kilo arasında verilmeli. Aşırı şişmanlarda bu durum değişebilir. Sağlıklı bir insan on kiloyu altı ayda vermelidir. Hızlı verilen kilo hızlı bir şekilde de geri alınıyor mu? Açlık diyetlerinde insanlar yağ yerine bağırsaklar arasındaki ve hücre içerisindeki yakılmaya hazır sıvıları tüketiyor. Bu sayede vücutta açlık yaratılıyor ve açlıkla birlikte stres faktörü de oluşmuş oluyor. Stres faktörü de sürekli bir savunma mekanizması ve tepki oluşturuyor. Hızlı yapılan diyetlerde fazla verilen kilolardan daha fazlasını insanlar geri alıyor. İnsan ihtiyacı kadar besin aldığında yağ deposuna gerek kalmaz. İnsanların kesinlikle kullanmamaları gereken, sağlıklı olmadığı gibi kilo da aldıran besinler nelerdir? En çok kilo aldıran besinler yağ ve şekeri birleştirerek aldığımız besinlerdir. Örnek olarak baklava gibi tatlıları veya ekmek ve etin birlikte tüketildiği besinleri gösterebiliriz. Karbonhidrata çok fazla ihtiyacımız yok, tatlıya keza öyle. Biz yalnızca tatlı yemeye alıştırılıyoruz. Her şeyin fazlası zararlı... Özellikle tatlıyı hayatımızdan kesinlikle çıkarmamız gerekiyor. Fastfoodu çekici kılan şey içindeki yağdır. 1 gram yağ 9 kalori, 1 gram şeker 4 kaloridir. Tabii ki gıdada yağ ihtiyacını almamız da gerekiyor ve bu durum için zeytinyağının kullanılması daha yararlı olacaktır. Fakat yine unutmamamız gereken, her şeyin fazlasının zararlı olduğu.

17

18 18 çocuk dünyası HER ÇOCUĞUN AİLEDEN AYRI BİR BİREY OLDUĞUNU BİLMEK LAZIM! Anne baba arasında çocukla ilgili geçen diyaloglar, ebeveyn tutumlarında çelişki görülmemesi, gevşek eğitim ya da sıkı eğitim kavramları çocuk gelişiminde önemli kavramlar olarak karşımıza çıkıyor. Gelecek için bugünün çocukları hayati önem taşıyor. Gelecekte toplumun değişmesine ve gelişmesine katkıda bulunacak çocuklarımız, ilk öğrenme sürecine ailede başlıyor. Çocuğun topluma kazanılmasında aile tutumları büyük öneme sahip. Çocuk yanlış yaptığında, aşırı tepki vermek yerine hata üzerine konuşulursa çocuk sadece hatasının üzerinden gitmesi gerektiğini anlayacak. Doğru iletişim kurmak önemli. Bunun yanında çocuğa aşırı bir özgüven aşılanması da doğru değildir. Bu şekilde de çocukta doğru bir kişilik gelişimi oluşmaz diyen Pozitif Düşünce Merkezi Çocuk Gelişim Uzmanı Nilüfer Karataş ile çocuk gelişiminde aile ve okul faktörleri, doğrular ve yanlışlar üzerine sohbet ettik Öncelikle çocuk gelişiminde ailenin öneminden biraz bahsedelim Çocuk gelişiminde doğum öncesi, doğum ve doğum sonrası aile faktörü çok önemli... Doğum öncesinin önemli olmasının sebebi, çocuğun istenerek yapılıp yapılmadığıyla alakalı... Ebeveynlerin annelik ve babalık kavramına hazır olmaları oldukça önemli Doğum sonrasında ise doğum öncesindeki bütün faktörler hayata geçiyor. Ailelerin en büyük hatalarından biri kendi yapamadıklarını çocuklarına yaptırmaya çalışmaları. Burada önemli olan çocuğu tanımak ve çocuğun bu duruma hazır olup olmadığını bilmek... Her çocuğun aileden ayrı bir birey olduğunu bilmek lazım Anne babalar çocukların dünyaya gelmelerine vesile oluyorlar fakat o çocukların ayrı birer birey olduğunu da kabul etmeleri gerekiyor. Tabii ki genetik olarak benzerlikler olacaktır. Anne baba arasında çocukla ilgili geçen diyaloglar, ebeveyn tutumlarında çelişki görülmemesi, gevşek eğitim ya da sıkı eğitim kavramları çocuk gelişiminde önemli kavramlar olarak karşımıza çıkıyor. Aşırı baskıyla yetişen çocuklarda da, fazla serbest bırakılan çocuklarda da davranış bozuklukları gözlenmektedir. Burada önemli olan doğru, sağlıklı gelişim için tutarlı ve disiplinli bir aile tutumu sergilemek. Anne babanın çocukla ilgili ortak kararlar alması ve ortak fikir sahibi olması çok önemli. Ebeveynler arasında söz birliği ve kurallar listesi olması da gerekiyor. Bütün bunların belirlenmesi ve çocuklara buna göre bir tutum sergilenmesi çocuk gelişiminde çok önemli. Ailelerin, çocuklarla ilgili kafalarındaki imajın objektif olup olmadığını bilmeleri gerekiyor. Çocuğun istek, ihtiyaç ve beklentilerini bilmeleri gerekiyor. Aileler, kendi beklentilerini çocuklarına empoze etmek yerine, çocuklarının kapasitelerini belirleyerek davranmalı. Sizce çocuğun zihinsel ve ruhsal gelişiminde çevre faktörü aileden sonra mı geliyor? Yoksa dengeli bir etkileşimden bahsedebilir miyiz? Çevreyle aile arasında dengeli bir etkileşim elbette ki var fakat çocuk gelişiminde temel aileden geliyor. Çocuk gelişiminde genetik önemli fakat 0-3 yaş arasında çocuk ailenin yanında olduğu için, 0-3 yaş dönemi çocuk için çok önemli. Temeli aile atıyor, ardından okul ve çevre faktörü başlıyor. Aile doğru yönlendirir, doğru bilgi verir ve doğru kişilik gelişimi oluşturursa çocuğun gelecek yaşamı için de olumlu bir şey yapmış olur.

19 19 Pozitif Düşünce Merkezi Çocuk Gelişim Uzmanı Nilüfer Karataş Buradan aile etkisinin daha baskın olduğu kanısına varıyoruz Evet, ama etkili bir aileyse daha baskın olur. Etkili bir aile değilse pasif bir aileyse çevrenin etkisi daha fazla görülebilir. Bilinçli aile, eğitimli anne baba, ortalama veya üzerinde gelir seviyesinde bir aileyse, aile daha önemli oluyor. Çocuklar belli bir yaştan sonra aileden kopuyor ve dış dünyayı tanımaya başlıyor. Bu süreçle birlikte dış dünyadan gelecek tehlikelere karşı çok açık olmaya başlıyorlar. Aileler çocuklarına çevreden gelecek tehlikeleri önlemek adına neler yapabilir? Aile çocukta doğru kişilik gelişimini oluşturursa yani doğru ahlak, doğru insan ilişkileri, doğruluğu dürüstlüğü öğretirse (Bu da 0-6 yaş arasında olur) sorun yaşanmaz. 0-6 yaş arasında çocuk yanlış yaptığında, aşırı tepki vermek yerine hata üzerine konuşulursa çocuk sadece hatasının üzerinden gitmesi gerektiğini anlayacak. Doğru iletişim kurmak önemli. Bunun yanında çocuğa aşırı bir özgüven aşılanması da doğru değildir. Bu şekilde de çocukta doğru bir kişilik gelişimi oluşmaz. Evinde her şeye evet denen çocuk okula gittiğinde uyumsuz çocuk olur. Birçok çocuk okul öncesi eğitime gitmiyor ve altı yaşına kadar ailenin yanında kalıyor ve altı yaşından itibaren dış dünyayla tanışmaya başlıyor. Çevreyle birlikte çocuk televizyon, internet, yazılı ve görsel basından da etkileniyor. Aile, evde seçici televizyon disiplini kurmazsa, çocuk neyi seyredip seyretmeyeceğini bilemez. Burada yine bilinçli anne baba devreye giriyor. Bilinçli anne baba çocuğun internet saatini sınırlı tutan, girdiği siteleri kontrol eden, seyrettiği televizyon programlarını filtreleyendir. Bugün çocuklar bir sürü dizi seyrediyor ve bu dizilerle çocukların bilinçaltına bir sürü mesaj gidiyor. Burada çocukların seyredeceği programları ayırt etmek gerekiyor. Çocuğa seçici olmayı göstermek lazım... Bunu aile veremiyorsa okulda ders olarak gösterilmesi lazım... Çocuklarda gözlemlediğimiz bir diğer şey, karşısındaki insanları rol modeli almaya çok meyilli olmaları Kızların rol modeli anneleri, erkeklerin rol modeli birinci derecede babalarıdır. Eğer baba yeteri kadar ilgilenmez ve çocuğuna rol modeli teşkil edemezse bir başkası devreye girer. Anne için de aynı şey geçerli. Doğrudan kastımız çocuğa yalan söylemeyen, bir hatada kişiliğini değil hatasını eleştiren bir anne. Bahsettiğimiz, çocuk iyi bir şey yaptığında çocuğun kişiliğini abartan öven bir anne değil de yaptığı eylemle çocuğu olduğu gibi kabul eden bir anne ve baba. Özellikle ergenlik döneminde çocuklar televizyon karakterlerini rol model alırlar. İlginç bir istatistik var o da sevilen bebek ve çocukların daha az yemek yedikleri yönünde. Çünkü sevgi çocukları doyuruyor ve çok fazla yemek yemeye ihtiyaç duymuyorlar. Yetişkinlere bakalım yine aynı. Mutsuz olduğumuzda çok fazla yemek yeriz. Kendinden tatmin olmuş, sevdiği işi yapan, toplumsal baskıları kendinden önde tutmayan bir kişi daha sağlıklı bir vücuda sahip çünkü daha mutlu ve huzurlu. İnsanların içindeki sevgi boşluğunu yemekle kapatmaya ihtiyacı yoktur. Okul öncesi eğitimin çocukları topluma ve eğitim yaşamına hazırlamadaki misyonu nedir? Bu misyon, gerektiği biçimde hayata geçiriliyor mu? Çocuklarda üç yaşından sonra akademik öğrenme başlar. Üç yaşa kadar temel beceriler elde edilir ve bu süreçte temel becerilerin doğru verilmesi çok önemlidir. Üç yaşından sonra da doğru bir eğitim kurumu ile çalışmak oldukça önemli. Doğru bir eğitim kurumu, çocuğun gelişimini bilen öğretmenler, çocuğun farklılığını bilen kurum, doğru çevre uyarıcıları, doğru bir eğitim programı demektir. Doğru bir yerde okul öncesi eğitime başlanırsa sonrasında alınan eğitim artı eksi elemedir. Anne faktörünün çocuk için ne kadar önemli olduğunu biliyoruz. Çalışan ve çalışmayan annenin çocuğun gelişimindeki etkileri ne şekildedir? Farklılıklar nelerdir? Annenin çalışması çocuğa kaliteli vakit ayırabildiği sürece iyidir. Bilinçli bir anne çalışıyor bile olsa çocuğunu mutlu edebilir. Çok yoğun çalışıp yorulan bir anne dahi olsa yorgunluğunu çocuğa yansıtmaması çok önemli... Çünkü bütün gün çocuklar anneleriyle geçirecekleri zamanı beklerler. Çocuk annesi eve geldiğinde ona naz yapacak, onunla oynamasını, ona vakit ayırmasını isteyecek ve bu noktada anne bunları karşılayamazsa, çalışması zararlıdır. Bakıcı faktörüne bu noktada önemli diyebilir miyiz? Bakıcı faktörü önemli fakat sık bakıcı değiştirmek de tehlikeli. Çocuğu seven, onunla iletişim kurabilen bir bakıcı bulunduktan sonra o bakıcıyla uzun yıllar çalışılmalı. Özellikle üç yaşına kadar olan çocuklar temel güven duygusu içindedir ve eğer anne altı aydan sonra ya da bir yıldan sonra çalışmaya başlayacaksa yapması gereken, bir bakıcı bulmak ve onun çocuğu sahiplenmesine izin vermektir. Anne bakıcıya çocuğu bıraktıktan sonra sürekli sorgular vaziyette olursa, bakıcının çocuğa karşı yaklaşımını olumsuz etkiler. DİMES Life, Sayı: 44 Temmuz-Ağustos-Eylül 2011

20 20 ünlü söyleşi / ŞEVVAL SAM Hayat sadece siyah ve beyazdan ibaret değil Bir şeyi değerlendirirken parçalara bölüp kendi içinde olasılıkları, var olanları, olmayanları, ihtimalleri düşünmek, kamerayı hayatınıza her açıdan koymak gerekir. Sağlıklı olduğum için, hayattaki en önemli varlıklarım, oğlum ve annem de hayatta ve sağlıklı oldukları için şanslıyım diyebilirim. Şansın bazen tercih meselesi olduğunu ve insanların yaşamak için çok fazla sebepleri olduğunu düşünüyor Şevval Sam Haklı da Zira hayat tek bir renk, tek bir duruştan ibaret değil. Zaman zaman yorulur, zaman zaman pes etmeye kalkabiliriz fakat unutulmamalıdır ki yaşam algısı gücünü bireyden alır. Mutluluk bazen de küçük bir çocuğun tebessümünde gizlidir. Çocuk sahibi olmak dışarıdan göründüğü kadar basit değil. Aynı zamanda bir sorumluluktur da. Bu sorumluluk esnasında birtakım şeylerden feragat etmek zorunda kalabilirsiniz. Onları kaçırırken kendinizi şanssız da görebilirsiniz ama hayatta onun vesilesiyle birçok şey öğrendiğinizi fark edersiniz; kaçırdım diye bakmaz, şanslıyım diyebilirsiniz diyen Şevval Sam ile keyifli bir söyleşi yaptık. İşini iyi yapan, güzel bir çocuk sahibi ve çok sevilen bir sanatçının kızı... Siz şanslı görüyor musunuz kendinizi? Bu biraz şansı nasıl tanımladığınızla alakalı. Bazen dışarıdan bakıldığında insanın bir çocuğunun olması ya da ünlü birinin akrabası olması, zengin ya da güzel olması kimine göre Söyleşi: Selda Yeşiltaş Fotoğraflar: Damla Salor şans kimine göre talihsizlik de olabilir. Benim kendimi şanslı hissettiğim en büyük şey öncelikle sağlığım. Bana göre insan sağlıklıysa şanslıdır. Hastalıklarla, hastanelerle uğraşmıyorsa, bir engeli yoksa, dertlerle uğraşmıyorsa şanslıdır bence. O anlamda şanslı olduğumu hissediyorum. İnsanın sahip olduğu her şey ona aynı zamanda birtakım sorumluluklar getirir. Çocuk sahibi olmak dışarıdan göründüğü kadar basit değil. Aynı zamanda bir sorumluluktur da. Bu sorumluluk esnasında birtakım şeylerden feragat etmek zorunda kalabilirsiniz. Onları kaçırırken kendinizi şanssız da görebilirsiniz ama hayatta onun vesilesiyle birçok şey öğrendiğinizi fark edersiniz; kaçırdım diye bakmaz, şanslıyım diyebilirsiniz. Yani bazen şans tercih meselesi haline gelebilir. Hayat sadece siyah ve beyazdan ibaret değil. Bir şeyi değerlendirirken parçalara bölüp kendi içinde olasılıkları, var olanları, olmayanları, ihtimalleri düşünmek, kamerayı hayatınıza her açıdan koymak gerekir. Sağlıklı olduğum için, hayattaki en önemli varlıklarım, oğlum ve annem de hayatta ve sağlıklı oldukları için şanslıyım diyebilirim.

21 21 Bireysel olarak doğaya, bu sisteme ne gibi yardımlarda bulunabiliyorsunuz? Bireysel olarak ben çöplerimi evde ayırıyorum. Yemek atmıyorum. Bence dışarıda ya da evde hayvan beslemek bir berekettir. Yemek artıklarınız çöpe gitmez, onlar beslenir. Onlar hayatın süsüdür ve hayatın yaşamını devam ettiren zincirin halkalarıdır. Meyve kabuklarını, mısır koçanlarını ya da gelen çiçekleri topluyor, bazen toprağa gömüyorum. Toprağa gömdüğünüz zaman bir sene içinde gübre haline dönüşüyor ve toprak tekrar bereketleniyor. Kâğıtları ayrı bir yerde toplayıp onları kağıt toplayıcılara veriyorum ki onlar tekrar geri dönüşüme kazandırılsın. Okyanusta şu anda ABD nin iki misli büyüklüğünde bir naylon ve plastik adası var. Düşünebiliyor musunuz? Denizdeki birçok hayvanın nesli, denize atılan plastikler yüzünden yok oluş sürecine girdi. Ben alışverişlerimde mümkün olduğunca naylon poşet almamaya çalışıyorum. Çünkü küçücük bir şey için bile poşet almaya alışmışız. Bazen sahilde gördüğüm pet şişeleri, atılmış çöpleri topluyorum. Ben bunu tamamen bireysel olarak yapıyorum. Ama Dünyayı ben mi düzelteceğim diyen insanların her biri, Benim de elimden ne gelirse dese, büyük bir hareket olur. Sadelik hayatınızın ne kadarına yansıyor? Gösterişten karakter olarak zaten çok fazla hoşlanmıyorum. Aşırı ilgi çekmek işimle bir çelişki yaratsa bile benim sevdiğim bir şey değil. İşimi, yaparken aldığım haz yüzünden yapıyorum. Şarkı söylerken ya da oyunculuk yaparken. Gerisi teferruat ve külfet geliyor bana. Gösterişten hoşlanmadığım için çok kalabalıktan da hoşlanmıyorum. Her şeye sahip olduğumuz ya da sahip olabilme ihtimalimizin olduğu bu dönemde, mutluluğu sadece ve sadece daha küçük şeylerde aramamız gerektiğini düşünüyorum. Azla yetinmeyi öğrenmemiz gerekiyor. Bu da sadeliğin başka bir karşılığıdır bana göre. Ben oğlumun zihin dostuyum. Hayatla ilgili çok özel sohbetlerimiz oluyor. Birlikte olduğumuzda aynı annemle ben gibi her şeyden konuşuyoruz. İyi bir anne-oğul ilişkimiz var. Bir oğlunuz var. Şevval Sam bir anne olarak onunla nasıl ilgileniyor, birlikte nasıl vakit geçiriyorsunuz? Ben çok iyi bir anne olduğumu düşünmüyorum. Emek veriyorum, anlayışlı olmaya, sabır göstermeye çalışıyorum. İşimden geriye kalan zamanımın çok büyük bir çoğunluğunu ona veriyorum. Çünkü o benim için çok kıymetli. Ayrıca ben bir birey yetiştiriyorum. Onun her anı, her milimetresi, her saniyesi çok önemli benim için. Yemek alışkanlıklarınızda sağlık kaygısı da var mı? Sağlık kaygısı da var tabii ki. Evhamlı değilimdir ama sağlığıma düşkünümdür. Beni halsiz düşüren bir şeyden çok rahatsız olurum. Bedenim bana o anda neye ihtiyacım olduğunu söylüyor. O da genelde ya bakliyat ya meyve ya da sebze oluyor. Et yemediğinizi biliyoruz. Bunun ardında yatan sebep ne? Bu hayvanların üretim koşulları, tavukların artık tavuk olmaktan çıkması, eti yumuşak olsun diye küçücük buzağıların bacaklarının kırılması, kafeslere kapatılmaları... Yani benim karnım doysun ve lezzetli şeyler yiyeyim diye başka bir canlıya eziyet edilmesi fikrine tahammül edemiyorum. Kafasına vura vura öldürülen maymun, canlı canlı haşlanan ıstakoz, yengeç, dövüle dövüle yumuşatılan ahtapot yemiyorum. Etli patates yemeği, cacık eşliğinde bol kıymalı karnıyarık, sucuklu yumurta, pastırma... Bunlar benim gerçekten çok sevdiğim şeylerdi. Halen kokusunu duyduğum zaman Ne güzel koktu derim ama gerçekten artık içimden yemek gelmiyor. Yoğun iş temposu içerisinde sağlığınıza ne kadar dikkat edebiliyorsunuz? En azından düzenli beslenme fırsatı bulabiliyor musunuz? Ben zaten ihtiyacımdan fazlasını tüketmemeye karar vermiş biri olarak çok fazla yemeğe odaklı yaşamıyorum. Eskiden boğazıma daha düşkündüm ama dünyada kaynaklar tükeniyor ve kendimce bir boğaz eksilsin eylemi yapıyorum. Et ve tavuk on yıldır yemiyorum ve birkaç seneye kadar balığı da yemeği keseceğim. Artık bu hayatta ihtiyacım olanları yeteri kadar aldığımı düşünüyorum. Sebze, bakliyat ve tahıl kullanımına ağırlık vereceğim. Yumurta, yoğurt, süt, peynir tüketiyorum ondan yana bir sıkıntım yok. İnsan, iç enerjisini güzel tuttuğu müddetçe, fiziğine ve işine yansıyan her şey o özdeki huzurdan besleniyor. Ben biraz iç yolculuğuma odaklı gidiyorum bu hayatta. Gerçek kaynağı bulabilirsem belki bir gün yemek yemeğe bile ihtiyacım olmayacak. DİMES Life, Sayı: 44 Temmuz-Ağustos-Eylül 2011

22 22 kişisel gelişim / ACAR BALTAŞ ENERJİYİ NEREYE KOYARSAK HAYAT ORADA GELİŞİR Enerjimizi yatkınlığımızın olduğu alanlara koyarsak, bir başka ifadeyle güçlü yönlerimize odaklarsak başarılı olur, fark yaratırız. Enerjimizi yatkın olmadığımız alanlara koyarsak vasat kalırız. İş yaşamında sinerji bireyler için de şirketler için de büyük öneme sahip. Bireysel sinerji sağlanmadığı takdirde kişiler arasında uyumsuzluklar, tehlikeli ilişkiler gözlenebildiği gibi şirket çalışanları arasında sinerjinin oluşmaması şirketlerin kalkınma hızlarını düşürebilir. Şirketlerin kalkınması, çalışanlar arasında oluşan sinerjiyle doğru orantılı olduğu gibi, çalışanların enerjilerini şirket adına kullanmaları da önemli. Baltaş Bilgi Evi Başkanı Prof. Dr. Acar Baltaş a göre sinerjiyi doğru tanımlamak kadar yaşama doğru uyarlamak da önemli. İş hayatında en iyimser yüzde 25 oranında insanlar enerjilerini kendi yarattıkları problemleri çözmeye harcıyorlar diyen Acar Baltaş ile sinerji kavramı ve bu kavramın iş yaşamına doğru uyarlanması üzerine keyifli bir röportaj yaptık. Herkesçe bilinen sinerjinin insan yaşamına etkisi bireysel olarak nedir? Sinerji kelimesi tıptan işletme literatürüne geçmiş bir kelime. Ekip çalışmasının, iş hayatının kaçınılmaz bir parçası olması üzerine yerleşmiş bir kavramdır. Enerjiyi nereye koyarsak hayat orada gelişir. Enerjimizi yatkınlığımızın olduğu alanlara koyarsak, bir başka ifadeyle güçlü yönlerimize odaklarsak başarılı olur, BALTAŞ BİLGİ EVİ BAŞKANI PROF. DR. ACAR BALTAŞ

23 23 fark yaratırız. Enerjimizi yatkın olmadığımız alanlara koyarsak vasat kalırız. Dolayısıyla ben insanın kendi hayatındaki sinerjiyi bu düzeyde görüyorum. İnsanın hayatında esas fark yaratacak olan sinerji, partneriyle sinerjidir. İnsanlar birbirlerini tamamlayabilecek özellikteki bir partner seçerlerse, hayatlarına fark getirir. Sanıldığı gibi insanların birbirini tamamlaması kişiliklerin uyumundan kaynaklanmaz. Kişiliklerin mutlu, huzurlu bir beraberlik oluşmasına etkisi yüzde dolaylarındadır. Esas olarak insanlar, değerlerinin uyduğu insanlarla enerji yaratabilir. Maalesef gençlerin çok büyük bir çoğunluğu değerlerin ne anlama geldiğini bilmezler. Kendi değerlerinin farkında değildir ve dolayısıyla karşılarındakinin değerlerini görmezler. Sonunda da hormonların etkisi azalmasıyla beraberlikleri iflas eder. İş yaşamında çalışanlar arasında sinerji sağlanabilmesi için neler yapılabilir? İş yaşamı açısından baktığımızda sahip olduğumuz özellikler işimizi iyi yapmak için bize yardımcı olan özelliklerdir. Farklı işleri yapan insanların farklı kişilik özelliklerine sahip olmaları gerekmektedir. Bu farklı kişilik özellikleri, sorunları farklı algılamalarına ve farklı çözümler yaratmalarına sebep olur. Bu farklılıkları insanlar bir süre sonra kişisel olarak algılamaya başlar. Dolayısıyla kurumları ileriye götürecek, sinerji yaratacak iş çatışması yerine iki durum ortaya çıkar. Bunlar ya ilişki çatışması ya da sessiz anlaşmadır. Birbirlerinin üzerine gitmezler ve ikiyüzlü bir saygı ortamı ortaya çıkar. Biz ona saygılı ikiyüzlülük diyoruz. Dolayısıyla herkes sinerjinin farklılıklardan doğacağını bilir ama uygulamaya geldiği zaman herkes kendine benzeyenle birlikte olmak ister. Halbuki en azından birbirimizin söylediklerindeki farklılıkların doğruluk payını anlamaya çalışsak, iş ortamında daha sinerjik ve birbirimizin farklılığından zenginlik oluşturabilecek bir ilişki modeli oluştururuz. Şirketlerin kalkınmasında sinerji kavramı nasıl bir önem taşıyor? Biz buna entropi diyoruz. Entropi fizikten gelen bir kavram ve işe dönüşmeyen enerji demek. İş hayatında en iyimser yüzde 25 oranında insanlar enerjilerini kendi yarattıkları problemleri çözmeye harcıyorlar. Türk kültüründe dedikodu milli bir spor Dolayısıyla da enerjimizi işimizi daha iyi yapmaya, rekabete, müşteriler için daha iyiyi anlamaya gitmek yerine kendi yarattığımız problemleri çözmeye harcıyoruz. Özellikle genç çalışanların olduğu ve hanımların çoğunlukla olduğu yerlerde bu oran yüzde 75 e bile çıkabiliyor. Ekip ve takım kelimelerinin anlamları arasında farklılıklar nelerdir? Bunun iş hayatına yansıması ne şekildedir? Ekip sınırları belli olmayan, takım ise sınırları belli olan topluluğa verilen isimdir. Biz bunu böyle tanımlayıp bu şekilde kabul ettik. Ekip çalışmaları hangi durumlarda sonuç vermez? Ekip çalışmasının sonuç vermediği birkaç durum vardır. Birincisi ekibin amaçlarının net ve belirgin olmaması yani insanların kendi amaçları için çalışması. İkincisi ekipte uzlaşma düzeyi düşük birden çok kişinin varlığı. Üçüncüsü ekip performansıyla ilgili düzenli geri bildirimin verilmemesi. Dördüncüsü yardımlaşma ve dayanışmanın olmaması. Beşincisi insanların niyetinin olmaması. Bazen insanların geçinmeye niyetleri olmuyor çünkü farklı çıkarları oluyor. Finans yöneticisi kendi önceliklerini ortaya koyar, üretim kendi önceliklerini ortaya koyar. Bunun yanında, bütün bu söylediklerimizi kapsayan bir şey var ki o da güven ortamının olmaması. Çünkü güven moleküller arasındaki çekim gücünü sağlar. Yüksek güvenlikli toplumlar granit, düşük güvenlikli toplumlar da kum taneleridir. Güven moleküller arası çekim gücünü sağladığı için biri dışarıdan gelen darbelere dayanıklı, biri üfleseniz toz duman olur, sadece görüntü vardır. DİMES Life, Sayı: 44 Temmuz-Ağustos-Eylül 2011

24 24 Gezi / ADALAR KUZEY EGE NİN İNCİLERİ GÖKÇEADA VE BOZCAADA Helenistik dönemden günümüz Türkiyesi ne uzanan eşsiz bir güzellik olan Kuzey Ege adalarına doğru bir yolculuğa çıktık. Bölgenin tarihi, turistik özelliklerini sizler için sayfalara döktük. Keyifle okumanız için GÖKÇEADA Gökçeada (İmroz), Yunan mitolojisinde özel öykülerle anlatılır. Bölgenin tarihi geçmişi milattan öncesine kadar uzanır ve Helenistik dönemin etkileri hâlâ buram buram hissedilir. İstanbul da yaşıyorsanız deniz otobüslerini kullanarak bölgeye ulaşmanızı tavsiye ederiz. Böylece Gökçeada nın size açtığı o güzel dünyaya yaklaşırken aynı zamanda büyülü bir yolculuğa çıkmış hissine kapılabilirsiniz. Adaya indiğinizde ilk yapmanız gereken konaklama sorununuzu çözmektir ki bunun için adada birbirinden şık ve sevimli pansiyonlar yer almaktadır. Özellikle yaz aylarında doluluklarıyla dikkat çeken bu pansiyonların mutlaka birinde boş yer bulabilirsiniz fakat risk almak istemeyenlerin önceden rezervasyon yaptırmasında fayda var. Ada pansiyonlarının kendine has sıcak ilişkilerle yoğrulmuş olduğu dikkatinizden kaçmayacak ve bu sayede kendinizi evinizdeymiş gibi hissedeceksiniz. Koyları geniş bir alana yayılan Gökçeada, denize girmek için uzun yol katetmeniz gereken bir ada. Paranın satın alamayacağı şeyler vardır Gökçeada da, bir koyda yalnız başınıza güneşlenebilmek veya denize girmek de bunlardan bir tanesi. Kiralayacağınız tekne sizi adanın ücra bir koyuna bırakabilir, böylece sessizliğin tadını çıkararak tatilinizi yapabilirsiniz. Gökçeada lezzetli balıklar yemek isteyenler için de verimli bir yer. Dalış yapabiliyorsanız eğer denizin dibindeki muhteşem canlılar içerisinden harika bir akşam yemeği çıkarabilirsiniz. Adada hediyelik eşyalar bulabileceğiniz bir de çarşı yer alıyor. Bu çarşıda birbirinden güzel, adaya özgü hediyelik eşyalarla sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Gökçeada nın seyir defterinden Adada gezilecek birçok yer bulunuyor. İşte bunlardan bazıları: Yenibademli höyük Yapılan çalışmalarda höyüğün günümüzden 5 bin yıl öncesine varan bir geçmişi olduğu bilinmektedir. Höyük aynı zamanda Gökçeada nın ilk sistemli arkeolojik kazısı olma unvanını taşımaktadır. LAZ KOYU İrili ufaklı birçok koyun bulunduğu adanın en güzel koylarından birisidir Laz Koyu Araçların plaja kadar inmesinin mümkün olmadığı koy, doğal yapısı ve güzelliğiyle hoşça vakit geçirilecek kumsallardandır.

25 25 BOZCAADA Karayolları Çeşmesi Gökçeada ya gidip piknik yapmadan dönmek istemeyenler için Karayolları Çeşmesi ideal bir yer. Zeytin ağaçlarıyla çevrili bu dinlenme alanında ormanlık arazi de güzel bir görüntü sergiler. Marmaros Şelalesi Araçla gitmenin mümkün olmadığı yolun sağ tarafında, ormanın içerisinde yer alan ve ancak patika bir yoldan yaya olarak gidilebilen şelalede kış aylarında coşkun bir şekilde su akmasına rağmen yaz aylarında su miktarı iyice azalmaktadır. Şelale, doğayla baş başa olmak ve trekking yapmak isteyenler için bulunmaz bir fırsat sunar. Aydıncık (Kefalos) sahili Yaz aylarında adanın en gözde plajlarından biridir. Özellikle Tuz Gölü ne yakın olması bu sahili daha da ilgi çekici kılıyor. Aydıncık sahili, kamp yapıp çadır kurmak isteyenler ve rüzgâr sörfü tutkunları için ideal. Tuz Gölü YILDIZKOY İlginç kaya oluşumlarıyla dikkati çeken Yıldızkoy, Gökçeada nın en güzel ve akıllarda en çok yer eden koylarından bir tanesidir. Yaz aylarında suyunda yaşanan çekilme ile Tuz Gölü nde siyah renkli çamur oluşumu gerçekleşir. Çamur içerdiği kimyasallar sayesinde sedef hastalığına ve kireçlenmelere iyi gelmektedir. Bozcaada, Gökçeada ya nazaran daha küçük bir ada olmasının yanında birçok sürprizi içinde barındırır. Bağ evleri, kumsalları, ışıl ışıl denizi, hoş kokulu tepeleri ve eşsiz yemekleriyle tatilcilere keyif dolu bir dünyanın kapısını aralar. Adada pansiyonlarda konaklama imkânı bulabilirsiniz. Türkiye de yat limanından denize girilebilen tek yer olma özelliğine de sahip Bozcaada da, dalış, tekne gezisi yapılabilir ve balık avlanabilir. Bütün bunların yanında birçok tarihi eseri bünyesinde barındıran ada sizi geçmişe doğru bir yolculuğa çıkaracaktır. Taşı toprağı tarih Bozcaada, doğal güzelliğinin yanı sıra tarihle iç içe bir tatil vadediyor. Görülmeden dönülmemesi gereken mekânları sizler için sıraladık. Bozcaada Kalesi Adaya feribotla yanaşırken ilk olarak dikkatinizi Bozcaada Kalesi çeker. Yüzyıllar boyunca istilalara uğramış, sayısız kez kuşatılmış olan adada böyle bir kale inşa edilmesi hiç de şaşırtıcı değil! Ayazma Manastırı Yunanca "hagiasme" kelimesinden gelen ayazma, kutsal su anlamına geliyor. Büyük çınar ağacı ile piknikçilerin en çok tercih ettiği mekân konumunda. Manastırın alt kısmında bir de dilek mağarası bulunuyor. Bozcaada Müzesi Müze, adayı daha yakından tanımak isteyenler için eşsiz bir olanak sunuyor. Tarihi eserlerin zevkli sunumu ve ilgi çekici açıklamalar ile dolaşması son derece keyifli bir müze. Kuzulimanı Liman adanın ana karaya ulaşımını sağlayan gemilerin yanaştığı yerdir. Adaya yaklaştığınızda belleğinize ilk orası kazınır. Bu özelliğinin yanında plajı sayesinde adanın gözde mekânlarını barındırır, plaj voleybolu ve diğer aktivitelere ev sahipliği yapar. Kaşkaval Burnu (Peynir kayalıkları) Karadan görülmesi mümkün olmayan burun ilginç kaya oluşumlarıyla dikkati çeker. Kaşkaval Burnu adanın hatırda kalabilecek görsel güzelliğe sahip doğal oluşumlarından bir tanesidir. DİMES Life, Sayı: 44 Temmuz-Ağustos-Eylül 2011

26 26 dünyada DİMES/ TÜRKMENİSTAN Dimes adı bir marka Marka bilinirliği, Dimes in dünyadaki yerini çok daha net bir şekilde göstermektedir. Dimes, meyve suyundaki kalitesini ve iddiasını distribütörleri aracılığıyla tüm dünyaya duyuruyor. Dimes artış lehimize bir durum oluşturmaktadır. Türkmenistan Dovletmyrat Atabayev Distribütörleri Dovletmyrat Atabaev ve Batyr Janiev ile Dimes mar- Bizim ilk etapta amacımız, Dimes meyve sularını Türkme- Şirket olarak geleceğe yönelik beklentileriniz nelerdir? kasının önemi, bölgenin meyve suyu tercihleri nistanlı tüketicilere tanıtmak ve onların ilk tercihi haline getirmek. Bunun gerçekleşmesi ve geleceğe dair hedefleri üzerine konuştuk. için de her türlü zorluğu bertaraf etmeye hazırız. Dimes'le çalışmaya ne zaman başladınız? Bu birliktelik nasıl doğdu? Dimes ile güzel ve samimi bir birlikteliğimiz var. Bu birliktelik, 31 Mayıs 2010 tarihinde Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği nin (TOBB), İstanbul Ticaret Odası nda (İTO) düzenlenen toplantısında başladı. Bu görüşmeye sebep olan ve emeği geçen herkese teşekkürlerimizi iletiyoruz. Bir marka olarak Dimes'i nasıl buluyorsunuz ve iletişim faaliyetlerini nasıl değerlendiriyorsunuz? Dimes adı bir marka. Her konuda kendisini geliştirmiş bir firma olduğu kanaatindeyiz. Her konuda kendisini geliştirmiş olduğunu da yaptığımız tüm çalışmalarda görebiliyoruz. Gıda dağıtımının zor taraflarını nasıl bertaraf ediyorsunuz? Yapılan hiçbir işin kolay olduğu söylenemez. Bu iş de zor işlerden bir tanesi. Dimes in bizlere sağladığı büyük kolaylıklar var. Dimes in sağladığı desteklerden yararlanarak zorlukları aşmaya çalışıyoruz. Bütün zorlukları aşacağımıza da inanıyoruz. Türkmenistan da meyve suyu pazarını nasıl değerlendiriyorsunuz? Türkmenistan pazarında birçok yabancı ve yerli marka meyve suyu satılmakta... Bu durum da pazarda büyük bir rekabete yol açıyor. Bölgenizde hangi meyve suları daha çok tercih ediliyor? Piyasaya Rus markalarının girmiş olması ve uzun süre tek başlarına bölgede varlıklarını sürdürmeleri olumsuz bir durumdu. Bazı Rus meyve suyu markalarının tercih ediliyor olmalarını elbette ki normal karşılıyoruz. Son zamanlarda rekabetin artması ve pazarda meyve suyu çeşitliliğinde görülen Dimes'in dünyada hızla büyümesi ve yayılması konusunda ne düşünüyorsunuz? Yurt dışındaki insanlarla görüştüğümde, her bölgeden insanların Dimes markasını tercih ettiğini görebiliyorum. Birçok bölgede ilk sıralarda, hatta bazı bölgelerde birinci konumda yer alan bir marka. Marka bilinirliği Dimes in dünyadaki yerini çok daha net bir şekilde göstermektedir. Bizler de Türkmenistan daki yerimiz ve satışlarımızla bu duruma katkıda bulunduğumuzu en kısa sürede göstermeyi hedeflemekteyiz. TÜRKMENİSTAN TÜRKİYE İLİŞKİLERİ Türkiye ile Türkmenistan halkı sıcak ilişkiler içerisindedir ve bu ilişkiler giderek yoğunlaşmaktadır. 16 Aralık 1991 tarihinde Türkmenistan ı ilk tanıyan ülke Türkiye olmuştur. 26 Mart 1992 tarihinde ilk büyükelçiliği açan ülke de Türkiye dir.

27 SEYHAN AKYÜREK / Hobi 27 KÖPEK BAKMAK, HİÇ BÜYÜMEYEN BEBEK BAKMAK GİBİDİR Goldenler her gün aynı mutlulukla karşılıyor sizi. Ne anneniz, ne kardeşiniz, ne de sevdiğiniz o şekilde karşılayamıyor. Dimes in Geleneksel Kanal Müdürü Seyhan Akyürek in en büyük tutkusu ve hobisi olan Golden Retriever köpekleri hakkında kendisiyle kısa bir röportaj yaptık. Seyhan Akyürek ve sevimli köpekleri ile birlikte Boğaz da oldukça eğlenceli bir çekim gerçekleştirdik. Objektifimize yansıyan görüntülerden derlediğimiz haberimizi sizler için hazırladık. Golden Retriever köpeklerinin insanlarla ilişkisi diğer cins köpeklere göre farklılıklar gösterir mi? Golden köpekleri çok insancıldır. Özellikle çocuklarla çok iyi anlaşırlar. Bence ev içinde olmaları gereken bir köpek cinsi çünkü bu cins sürekli sevgiye muhtaç... Ayrıca belgesellerde izliyoruz, iyi eğitim verildiği taktirde körlere rehberlik yapıyorlar, sakatların arabalarını çekerek insanların hayatlarını kolaylaştırıyorlar. Bu cinsleri diğer cinslerden ayıran özellikler nelerdir? Benim Golden cinsi bir köpek alma sebebim Golden köpeklerinin insanlarla çok uyumlu olması, çocuklarla aynı evde rahatça yaşayabilmesi ve sevgisini gösterebilen bir hayvan olması... Bu hayvanlar sevgisini, üzüntüsünü gösterebiliyor ve sahibinin duygularına göre duygulara girebiliyor. Köpeklerin cinslerinden öte, yetiştirilme şekilleri özelliklerinin belirlenmesinde çok önemli. Golden köpekleri çok zeki diye bilinir. Neden? Labradorlar ve Goldenler eğitimle yaklaşık komutu yapabiliyor. Labrador ve Goldenler aynı familyadan gelen iki cins köpek ve gerçekten akıllılar. İnsanlar da kendilerine yardımı dokunacak şekilde bu iki cinse eğitim veriyor. Böylece bu cins köpekleri hem dost, hem faydalı birer köpek haline getiriyorlar. Büyük şehirlerde insanlar daha fazla hayvan besliyorlar. Bunun sebebi kişilerin yalnız kalma ya da büyük şehrin stresinden arınma isteği olabilir mi? Golden köpekleri besleyen insanların kişilik özellikleri hakkında ne söyleyebiliriz? Köpek bakmak hiç büyümeyen bebek bakmak gibidir. Dolayısıyla çok sabırlı olmak gerekiyor. Kediye göre bakımı daha zor. Kedilerin mamalarını, sularını verdiğiniz taktirde evde bırakıp birkaç gün bir yerlere gidebiliyorsunuz. Ama köpekler her şeye muhtaçlar. Goldenler, sevme güdümüzü tatmin ediyor. İnsanlar sevgi açlığını da onlarla gideriyor. Goldenler her gün aynı mutlulukla karşılıyor sizi. Ne anneniz, ne kardeşiniz, ne de sevdiğiniz o şekilde karşılayamıyor. DİMES Life, Sayı: 44 Temmuz-Ağustos-Eylül 2011

28 28 Spor Deniz üzerinde satranç keyfi: Yelken Yelken sporunda deniz, rüzgâr, akıntı ve dalgalarla mücadele edebilmek için çok dikkatli olmanız gerekiyor. Dengenin temel ilke olduğu yelkencilik, deyim yerindeyse deniz üzerinde satranç oynamaya benziyor. Yelken sporu Türkiye de çok köklü bir geçmişe sahip. İlk defa 1910 ların başında İstanbul daki İngilizler tarafından başlatılan bu spor dalı, Moda, Büyükada ve Bakırköy de ilk yelken kulüplerinin kurulmasıyla devam etti. Yelken kısa sürede her yaştan ve toplumun her tabakasından geniş bir yelpazeye hitap eden bir spor haline geldi. Yelken için öncelikle üç şey gerekli: İstek, azim ve kararlılık Tabii ki bu sporla ilgilenmek istiyorsanız denizi ve doğayı sevmeniz şart. Yelken sporunda deniz, rüzgâr, akıntı ve dalgalarla mücadele edebilmek için çok dikkatli olmanız gerekiyor. Yelken sporuyla uğraşmak deyim yerindeyse deniz üzerinde satranç oynamaya benziyor. Bu sporda da amaç dengeyi sağlamak. Bunun için de bol bol denizde vakit geçirmenizi tavsiye ederiz. Yelken bu sporu yapanların yanı sıra seyredenlere de keyifli anlar yaşatır. Yelkenciliğin bir diğer cazip tarafı ise sakatlanmaların en az yaşandığı spor dallarından biri olması. Yaşanan en ciddi sorunlar bilek burkulmaları, güneş yanıkları, el ve parmak sıkışmaları Yelkenin özellikleri Yelken özel bir kumaştan yapılır ve bu kumaşın çok sert ya da çok yumuşak olmamasına dikkat edilir. Düz olmayan yelkenin zamanla denize ve rüzgâra karşı verdiği mücadele sonucu yıprandığı da unutulmamalıdır. Nerede yapılır? Yelken sporu Türkiye de çeşitli bölgelerde yapılabiliyor. Bu bölgelerin başında da Kalamış geliyor. İstanbul dan uzaklaşmadan bu sporla ilgilenmek isteyenler için Kalamış hem yerinde bir adres hem de tereddüt yaşayanlar için verilen yelken eğitimiyle cazibesini koruyor. Yelken sporu iki ana başlıkta toplanır: Gezi Yelkenciliği: Çeşitli süreler ve rotalarda tek ya da daha fazla sayıdaki insanın, yelkenli tekneyle gezi amaçlı yaptığı yelkenciliğe denir. Bu geziler, kısa süreli yapıldığı gibi birkaç yılı da kapsayabilir. Salma ya da sabit omurgalı küçük yatlarla yapılan okyanus gezileri ve dünya turları bu gruba dahildir. Yarış Yelkenciliği: Bir plan üzerinde birbirine tamamen eş olarak çoğaltılmış one desing ya da farklı büyüklükteki teknelerin kendi aralarında yaptıkları yarışlara denir. One design tekneler aynı yapı ve ağırlıkta olup eşit alan, biçim ve malzemeden üretilir. Diğer çeşit yarış yelkenciliğinde ise tekneler, ayrı planlara göre çeşitli ölçü ve yapıda olmak üzere yarışır. Bu durumda yarışlar, matematiksel eşitleme ile (handikap sistemi) aralarında kendi yarış kurallarına uyarak, belirli parkurlarda (rota) ve çeşitli ödüllere dayanarak yapılır.

29 Kültür /SANAT 29 KONSER İstanbul Caz Festivali Tarih: 1-28 Temmuz 2011 Yer: Beyoğlu, Tünel, Asmalımescit, Galata, Şişhane/İstanbul Tarih: Yer: ETK NL K Komedi Dükkanı Turnesi 12 Temmuz-20 Temmuz Denizli, Antalya, İzmir, Bursa, Balıkesir Tarih: Yer: Tarih: Yer: Tarih: Yer: Tarih: Yer: Tarih: Yer: Tarih: Yer: Sezen Aksu 16 Temmuz - 17 Temmuz Cemil Topuzlu Açıkhava Sahnesi/İstanbul Elton John 5 Temmuz Küçükçiftlik Park/İstanbul 6 Temmuz Ankara Arena Funda Arar 16 Temmuz Turkcell Kuruçeşme Arena/İstanbul Bülent Ortaçgil Senfonik 10 Eylül Turkcell Kuruçeşme Arena/İstanbul George Dalaras-Senfoni Orkestrası 19 Ağustos Harbiye Cemil Topuzlu Sahnesi / İstanbul TİYATRO Sen Balık Değilsin ki Çıplak Ayaklar Kumpanyası Tarih: 15 Temmuz 2011 Saat: Yer: ENKA Açıkhava Tiyatrosu / İstanbul Bu eser, suyun yolculuğunu kendi yolculukları yapanların ve her türlü suyun sularında gezinenlerin hikayesidir. Yüzyılın Aşkı Tarih: 13 Temmuz 21:15:00 Saat: Yer: Enka Açıkhava Tiyatrosu/İstanbul Leyla'nın Evi Tarih: 20 Temmuz Saat: Yer: Çeşme Açıkhava Tiyatrosu, İzmir Oyununda evi elinden alınan Leyla'nın şahsında Osmanlı dan günümüze İstanbul un dönüşümü, göçmenlik, mülkiyet hakları, kuşak ve kültür çatışmaları, birbirini hiç tanımayan üç ayrı karakterin yaşamlarının kesişmesi üzerinden anlatılıyor. Tarih: Yer: K TAP Elif Yazar: Paulo Coelho Çeviri: Saadet Özen Yayınevi: Can Yayınları İçerik: Elif in başkahramanı dünyaca ünlü yazar Paulo Coelho, bir süredir bilgelik yolunda gelişmesinin durduğunu hissetmektedir. Belki de yapması gereken tek şey, esrarengiz ustası J nin tavsiyesine uyup, Gönlünün onu çektiği yere, gitmektir... Bu Yalan Tango Yazar: Selim İleri Yayınevi: Everest Yayınları İçerik: Lavanta rengi bir gece O yıllarda her yerde bir Cumhuriyet Balosu havası Masumiyet ile çiftyüzlü yaşamların birbirine girdiği bir yaşam Bu Yalan Tango Sadece bir devrin değil, son yüzyılın tüm devirlerinin akışına tanıklık eden bir roman. Defterimden Portreler Yazar: İlber Ortaylı Yayınevi: Timaş Yayınları İçerik: 19. yüzyılda Osmanlı İmparatorluğu nda modernleşme sürecini, siyasi, toplumsal ve kültürel değişiklikleri ele alan İlber Ortaylı nın başyapıtı gözden geçirilmiş baskısıyla Timaş ta. Sırpça, Yunanca ve Macarcaya çevrilen, Ukraynaca çevirisi devam eden kitap son dönem Osmanlı modernleşme tarihini ele alıyor... Roberto Bolle & Friends 20 Temmuz - 21 Temmuz Harbiye Açıkhava Tiyatrosu İstanbul DİMES Life, Sayı: 44 Temmuz-Ağustos-Eylül 2011

30 30 SİZDEN GELENLER Dimes in motivasyon kaynağı: Tüketici e-postaları Dimes olarak 50 yıldır Soframıza koymayacağımız meyveyi işlemeyiz ve çocuğumuza içirmeyeceğimiz ürünü üretmeyiz prensibiyle tüketicilerimize her zaman en iyisini ve en kalitelisini sunmak için çalışıyoruz. Sizlerden aldığımız geri bildirimler ise bizler için motivasyon kaynağı oluyor. Merhaba, Ben haftada en az 4 litre Dimes Premium içen bir Dimes'ciyim. Bütün meyve sularını denedim. Özellikle yüzde 100 olanları içiyorum, aralarında en iyi tat ve doğallık Dimes Premium ürünlerinde var. Firma olarak geçmişteki Dimes imajınızla bende çok yer ettiniz. Tek kelimeyle harika ürünleriniz var, fiyatlarınız da uygun. Teşekkür ederim böyle bir ürün çıkarmayı başardığınız için. Çalışma masamda bu kadar boş şişe olduğunu görünce dayanamadım size iletmek istedim. Atilla ÖZTEKİN Bu fotoğraf Conakry Guinea da çekildi. Sizlerle gurur duydum. Hepinize başarılar. Dimes ürünlerimizi dünyanın bilinmeyen başka bölgelerinde de görmek dileğiyle... Taner MAVZER Sayın Yetkili, Sizlere çok doğal bulduğum sevgili oğlumun okul balosunda çekilmiş bir fotoğrafını gönderiyorum. Nedenine gelince çok güzel bir reklam olacağını düşündüğüm için. Eğer ilgileniyorsanız sizinle ve Türkiye ile oğlumun bu resmini paylaşmak isterim. Saygılarımla, Nilgün SURLU Merhaba, Minik bir hayranınızın resmini paylaşmak istedim. Dilek TAŞKIN Sayın İlgili, Sizinle kızımın bizden habersiz olarak yaptığı resmi paylaşmak istedim. Teşekkürler, Alper METİNER Merhabalar, Ürün kalitenizden dolayı bir teşekkür mesajıdır. Süt ve meyve suyu ürünlerinizi çekinmeden, gönül rahatlığıyla tüketiyoruz. 2.5 yaşındaki oğlumla beraber teşekkür ediyoruz. Atilla AYKAÇ Merhaba Dimes Ailesi, Malezya da bana ve çocuklarıma ülkemin meyve suyunu tattırdığınız için size teşekkür ediyorum. Malezya market raflarında bir Türk ürününü görmekten gurur duydum. Sizlerle gururlandım. Temennim her zaman daha iyiye doğru tırmanmanız yönünde. Şenay ALPER İyi Günler Dimes Ailesi, Meyve sularını çok seven biriyim. Birçok markayı denememe rağmen özellikle karışık meyve suyunuzdan vazgeçemiyorum. Teşekkürlerimi iletmek istedim. Gülşah ÜNLÜ Merhabalar, Bugün cam şişede satılan meyve sularınızı gördüm ve de kutuda satılanlarla aynı fiyatta olduğunu gördüm. Böyle güzel bir çevreci yaklaşımınızdan ötürü size teşekkür ediyorum. Arslan Öncelikle iyi günler dileyerek mesajıma başlamak isterim. Bu mesajı içtenlikle yazıyorum... Gerçekten çok beğendiğim hijyenik olduğunu düşündüğüm özellikle %100 portakal suyunu severek içtiğim firmaya çok teşekkür ediyorum. Bize bu hizmeti sunabilmek için aylarca özveriyle çalıştığınıza eminim. Umarım bir Türk firması olarak sulandırılmış %100 meyve suyu satanları saf meyvelerden oluşan meyve sularınızla geride bırakırsınız. Tekrar iyi günler. Mehmet Efe Güzel

31 DIMES WORLDWIDE 31 THE NAME OF DIMES imes is announcing its quality and ambition in fruit juice to the whole world through its dealers. We spoke with Turkmenistan dealers of Dimes, Dovletmyrat Atabaev and Batyr Janiev on the importance of the Dimes brand, the region s fruit juice preferences and their targets for the future. When did you start working with Dimes? How did this relationship come about? We have a fine and close relationship with Dimes. This relationship began at the meeting of the Turkish Union of Chambers and Commodity Exchanges (TOBB), held at the Istanbul Chamber of Commerce (ITO) on May 31st, We express our thanks to everyone who brought about and had a part in this meeting. IS A BRAND Brand awareness demonstrates Dimes s place in the world much more clearly. D What types of fruit juice are most popular in your region? The fact that Russian brands had entered the market and maintained a sole existence in the market for a long time was an unfavourable situation. We take the popularity of some Russian fruit juice brands in stride, of course. The recent increase in competition and the diversity of fruit juice in the market is advantageous for us. What are your expectations of the future as a company? In the first run, our aim is to familiarize the consumers in Turkmenistan with Dimes fruit juices and make Dimes their first choice. We are ready to surmount all difficulties in order to make this happen. What is your opinion of Dimes as a brand, and how would you assess its communication activities? The name of Dimes is a brand. We are of the opinion that it is a firm which has developed itself in all aspects. We see this in all the work we do. How do you overcome the challenges of food distribution? No job can be said to be easy. This is one of the jobs that is difficult. Dimes offers us many conveniences. We work to overcome difficulties by availing ourselves of the support provided by Dimes. We believe we will overcome all difficulties, too. How would you assess the fruit juice market in Turkmenistan? Many foreign and domestic brand fruit juices are sold in the Turkmenistan market. This leads to major competition in the market. What do you think about the rapid growth and spread of Dimes throughout the world? When I meet with people abroad, I can see that people from all regions prefer the Dimes brand. It is a brand which had high rankings in many regions, and even has top rank in some regions. Brand awareness demonstrates Dimes s place in the world much more clearly. We aim to demonstrate our contribution to this with our location and sales in Turkmenistan, as soon as possible. RELATIONS BETWEEN TURKMENISTAN AND TURKEY The peoples of Turkey and Turkmenistan have a warm relationship which is becoming closer as time goes by. Turkey was the first country to recognize Turkmenistan on December 16th, Turkey is also the first country which established an embassy on March 26th, DİMES Life, Sayı: 44 Temmuz-Ağustos-Eylül 2011

32 32 COMING FROM YOU The proof of customer satisfaction in Dimes: Consumer s On the principle that, We shall not process the fruit we would not serve at our table or manufacture a product we would not have our own child drink, we as Dimes have been working to always offer the best and highest quality to our consumers for 50 years. The feedback we receive from you is a source of motivation for us. Hello, I am a Dimes devotee who drinks a minimum of 4 litres of Dimes Premium per week. I have tried all fruit juices. I especially drink the ones that are 100 percent; among them Dimes Premium products have the best taste and are the most natural. As a firm, you have made a great impression in me with your Dimes brand image in the past. Your products are in a word, wonderful; and your prices are reasonable. I thank you for the success of developing such a product. When I saw so many empty bottles on my desk, I could not help but write to you. Atilla ÖZTEKİN This photo was taken in Conakry, Guinea. I am proud of you. I wish you all success. Wishing to see our Dimes products in other remote regions of the world. Taner MAVZER Hi. I wanted to share with you a picture made by a tiny fan of yours. Dilek TAŞKIN Dear Madam or Sir. I am sending you a photo of my dear son whom I think is very natural, taken at his school ball. The reason is that I think it would be a very fine advertisement. If you are interested, I would like to share this photo of my son with you and Turkey. Sincerely yours. Nilgün SURLU Dear Madam or Sir. I would like to share with you the picture my daughter drew unbeknownst to us. thank you. Alper METİNER Hello. This is a message of thanks for the quality of your products. We consume your milk and fruit juice products with great peace of mind, without reserve. I and my son of 2.5 thank you. Atilla AYKAÇ Hello, Dimes Fanily. I thank you for letting me and my children taste the fruit juice of my country in Malaysia. I was proud to see a Turkish product on the market shelves of Malaysia. I felt pride in you. I wish that you will move always for the better. Şenay ALPER Good Day, Dimes Family. I am someone who loves fruit juice. Although I tried many brands, I can not give up on your mixed fruit juice in particular. I wanted to convey my thanks. Gülşah ÜNLÜ Hello. Today I saw your fruit juices sold in glass bottles and also that they were being sold at the same price as the ones in boxes. I thank you for this fine environmental approach. Arslan I would like to start my message by wishing you a good day. I am writing this message in great earnestness. I thank the firm which I really like a lot, which I think is hygienic, whose 100% orange juice I particularly enjoy. I am sure that you have worked selflessly for months to be able to provide us with this service. I hope that as a Turkish brand you will leave behind the sellers of diluted 100% fruit juices with your fruit juices consisting of pure fruits. I wish you good day again. Mehmet Efe Güzel

33 NEWS 33 The Joy of Dimes on the World Fruit Juice Day Eat Healthy and be Active for Good Health The World Fruit Juice Day that had been declared last year by the leadership of the Fruit Juice Industry Association (ME- YED) was celebrated on Sunday, May 29th with a daylong street festival on the Suadiye beach in Istanbul. The event whose purpose was to elevate fruit juice consumption to its deserved level and to convey the relationship between fruit juice and health through raising awareness in consumers included graffiti drawings, freestyle dance shows, and street acrobats. Children attending the event with their families tried to create their fruit juice heroes with the materials they were given at various handicraft workshops while fostering their creativity with the pictures they painted and had a fun time with Fruit Men. Dimes that was one of the event s golden sponsors, made the children and their families offerings of its fruit juices. Furthermore, Dimes provided all who attended a day of fun with the face painting activity, basketball field, and buzzcut-out surprise which it organized. During the festival of high attendance, balloons bearing the Dimes logo were handed out to children making for pretty scenes in the festival area as well as on the beach. International Food Congress was held with Dimes Dimes gave its support to the Eat healthy and be Active for Good Health social responsibility project jointly organized by the Ministry of Health, Başkent University Department of Diet and Dietetics, Turkish Dietetic Association and the Turkey Hypertension and Atherosclerosis Association. Within the scope of the project, health tips were dispersed to families visiting fitness tents set up in Istanbul, Izmir, Ankara, Adana, Gaziantep, and Samsun; and educational activities organized for the benefit of children aimed to help healthy nutrition and physical activity be embraced as a lifestyle. At fitness tents that will be open to all visitors for two months, body analyses were performed for those who attended and custom nutrition training was provided by nutritionists for individuals. Dimes which offered visitors treats throughout the event supported the fitness project with its 100 percent natural varieties and light fruit juices. The International Food Congress was held by the Aegean University School of Engineering Department of Food Engineering between the 26th and 29th of May, 2011 at the Altın Yunus Resort Hotel in Çeşme, Izmir. The international congress themed New Trends in the Food Industry served as a scientific platform where national and foreign universities, industrial and research institutes came together to discuss new developments and put forth problems and suggestions for solutions. Turkey s most innovative fruit juice brand, Dimes which was one of the sponsors of what was the first international food congress organized in our country in 2011 made served fruit juice to all participants throughout the congress. DİMES Life, Sayı: 44 Temmuz-Ağustos-Eylül 2011

34 34 NEWS Uncover the Scriptwriter Within! Dimes is continuing its digital campaigns as a part of communicating with the young, without breaking speed. The contest that will be published on the Facebook/Dimes Bahçesi page under the heading of Uncover the Scriptwriter within! between June 20th and July 11th, will provide thousands to demonstrate their creativity. In the contest that is scheduled to continue for three weeks, writers of the scripts with highest number of likes per week will get a chance to attend the Dimes Commercial Shoot, while the one with the highest likes will be awarded an ipod Touch. A feast of Dimes at the Music awards A feast of Dimes at the Music awards By the leadership of the Andante magazine The 2011 Donizetti Classical Music Awards found their owners during a ceremony held at the Rahmi M. Koç Museum on May 16th, Monday. At the ceremony held with the purpose for promoting classical music to the public, State Artist-Pianist İdil Biret received a Lifetime Achievement Award Dimes which was among the golden sponsors of the evening during which awards were handed out in 25 disciplines was met with great admiration for the treats it offered to music devotees throughout the award ceremony. Briefing by Ozan Diren at the Entrepreneurship Congress The 2nd Entrepreneurship Congress was held on April , 2011 by the Izmir University of Economy. At the congress whose main theme for 2011 was Sustainability the aim was to create opportunities for solutions to common problems in sustainability encountered by SME s. The Congress that was held with the participation of such organizations as TÜSİAD, PERYÖN, KOSGEB, and TOSYÖV brought the private sector, the public sector, university students and academics together. Dimes A.Ş. Board of Directors Member Ozan Diren who was invited to speak at the Congress where the stories of SME's were shyares with attendants, conveyed his experience in "Institutionalization in a Family Company." Support from Dimes to the Izmir Art Biennial The International Izmir Art Biennial where art, the common value of different cultures becomes the language of international solidarity brought many artists and art aficionados from around the world together in Izmir between the 4th and 11th of May, At the event that opened its doors to 571 artists from 47 countries, works in sundry disciplines from textiles to ceramics, digital art to sculpture were exhibited. Dimes which assumed the role of drinks sponsor for the reception that was brightened by the Colours of Turkey concert of the Izmir State Opera and Ballet (İZDOB) gave the invitees a delicious and entertaining time with the treats it offered throughout the event. Coolness is everywhere with the DimesBuzz Caravan The DimesBuzz Caravan brought flavour and coolness to devotees of DimezBuzz through tasting events organized in İstanbul s most crowded squares throughout the summer. Thousands of people who visited the Buzz Caravan which became a centre of attention with the warming of the weather familiarized themselves with the DimezBuzz brand through the tasting events while having a fun time with the entertaining games that were organized. The Buzz Caravan that continued its events without pause with the Caddebostan Beach, Bağdat Street, Bakırköy Square, Mecidiyeköy Square, Beşiktaş Square, Gaziosmanpaşa Square, and the Merter Real Shopping Centre, concluded its spring schedule with the tasting event held at the Prinkipo Square. After reaching thousands of people with its highly popular events, will continue to spread the cool to Dimes lovers in summer venues through the Buzz Journey Summer Program it will begin in the final week of June.

35

36