Frühstücks-Buffet inklusive Tee nach individuellen Wünschen und Vereinbarung. ab 8:00 Uhr bis 12:00 Uhr - Montag bis Samstag

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1 Kahvaltı / Frühstück: 101 Kahvaltı Büfesi Frühstücks-Buffet inklusive Tee nach individuellen Wünschen und Vereinbarung ab 8:00 Uhr bis 12:00 Uhr - Montag bis Samstag 102 Kahvaltı Tabağı Frühstücksteller inklusive Tee ab 8:00 Uhr bis 12:00 Uhr - Montag bis Samstag Brunch: 131 Brunch-Büfesi: Kahvaltı ve Öğlen Yemeği Brunch am Sonntag (Diverse Käsesorten, Eierspeisen, Marmeladen, Honig, Müsli, Hauptgerichte, Desserts, Obst, Tee, Kaffee, Säfte). ab 10:00 Uhr bis 15:00 Uhr

2 Çorbalar / Suppen: 201 Mercimek Çorbası Linsensuppe 202 Yayla Çorbası Joghurtsuppe mit Minze 203 Kelle Paça Çorbası Suppe vom Lamm 204 Domates Çorbası Tomatensuppe 209 Sebze Çorbası Gemüsesuppe

3 Salatalar / Salate 261 Domates Salata Tomatensalat 262 Yeşil Salata grüner Salat 263 Kaşık Salata gemischter Salat, kleingehackt 264 Havuç Salata Möhrensalat 265 Tavuk eti Fileto Salatalı Hühnchenbrustfilet auf Blattsalat

4 İştah Açıcılar / Kalte Vorspeisen: 221 Meze Tabağı Kalter Vorspeisenteller 222 Kısır Couscous-Weizengrützesalat 223 Muamara Weizengrütze mit Walnüssen, scharf 224 Humus Kichererbsenpüree 225 Patlıcan Ezme Auberginenpaste 226 Haydari Joghurt-Quark-Knoblauch-Creme 227 Antep Tomaten-Paprika-Zwiebel-Dip, scharf 228 İmam Bayıldı gefüllte Auberginen, vegetarisch 229 Zeytin Oliven 230 Beyaz Peynir Weichkäse aus Schafskäsemilch 231 Kavun Honigmelone 232 Yaprak Sarma gefüllte Weinblätter 233 Balık Salata Fischsalat

5 Sıcak Mezeler / Warme Vorspeise: 309 Arnavut Ciğeri Kalbsleberstückchen 302 Patlıcan Kızartma gebratene Auberginenscheiben mit Joghurtsauce 303 Beyaz Peynir Fırından überbackener Weichkäse aus Schafskäsemilch 304 Karışık Sebze kızartma Diverses Gemüse in Olivenöl 305 Mitite Köfte Lamm-Hackbällchen 306 Ahtapot Izgara Tintenfisch vom Grill 307 Karides Sote Scampis mit Tomaten-Zwiebeln aus der Pfanne 308 Sigara Börek gebratene Teigröllchen mit Weichkäse aus Schafskäsemilch 301 Sicak Meze Tabagi Teller mit warmen Vorspeisenspezialiäten 310 Karides Grill Scampis vom Grill 311 Beyaz Peynir Köfte Gebackene Schafskäsebällchen

6 Et Ürünlerimiz: Izgara Kebaplar Fleischspezialitäten vom Grill und Kebap: 401 Eti Bol Mixgrill (Lamm, Kalb, Rind, Geflügel) 402 Adana Izgara Hackfleischspieß 403 Tavuk Şiş Hähnchenbrust am Spieß 404 Pirzola Lammkoteletts 405 Et Sote Lammfleisch in Tomatensauce, scharf 406 Çoban Kavurma Lammfleisch deftig auf Bauernart 407 Sebze Tava Gemüse aus der Pfanne 408 Sac Kavurma Lammgeschnetzeltes mit Paprika und Zwiebeln 409 Kuzufileto Şiş Lammfiletstückchen am Spieß 410 Şiş Yogurtlu Lammfiletstückchen am Spieß auf Joghurt-Sauce 411 Tavuk Şiş Yogurtlu Hähnchen am Spieß auf Joghurt-Sauce 412 Ali Nazik Lammfleischstückchen auf einer Auberginenmousse 413 Adana Yoğurtlu Hackfleischspieß auf Joghurt-Sauce Ana yemekler pilav ve sebze ile servis yapilir. Alle vorgenannten Speisen werden mit Reis und Gemüse serviert.

7 Özel spesyaliteler / Unsere Spezialitäten: 451 Kuzu Fileto Lammfilet in Butter 452 Kuzu Sırt Lammrücken auf Weichkäse aus Schafskäsemilch 453 Biftek Pastırmalı Kalbmedaillons mit Rinderschinken 454 Biftek Mantarlı Kalbsmedaillons mit Champignons 455 Biftek Limonlu Kalbsmedaillons auf Zitronensauce 456 Bonfile Rinderfilet 457 Sultan Sacı Lammfleisch im eigenen Saft auf Joghurt-Sauce 458 Madamın Kaprisi Die Laune der Madame Ana yemekler pilav ve salata ile servis yapilir. Alle vorgenannten Speisen werden mit Reis und Gemüse serviert.

8 Döner Çeşitleri / Döner Variationen: 601 Sade Döner Döner puristisch 602 Pirinc Pilav Üstü Döner Döner auf Langkornreis 603 Bulgur Pilavı Döner Döner mit Bulgurreis 604 Patatesli Döner Döner mit Kartoffeln 605 Döner Sebzeli Döner mit Gemüse 606 Döner Salatalı ve Patatesli Döner mit gemischtem Salat und Kartoffeln 607 Mantarlı Döner Döner mit Champignons 608 Karides-Sebzeli Döner Döner mit Scampis und Gemüse 611 Makarnalı Döner Döner mit Nudeln 614 İskender Döner Döner auf Fladenbrot-Joghurtsauce 615 İstanbul Döner de Luxe Döner vom Feinsten nach Istanbul-Art mit zwei verschiedenen Saucen, Reis und Salat

9 Balıklar / Fischgerichte: 501 Hamsi Frittierte Sardellen 502 Çubra Dorade Royal 503 Karides Grill Scampis vom Grill 504 Karides Tava Scampis aus der Pfanne 505 Mercan Fileto Grill Rotbarschfilet 506 Karisik Balik grilden Edle Fischfilets vom Grill Salata ve Patates ile servis yapilir. Als Beilage werden Salat und Kartoffeln serviert.

10 Tatlılar / Desserts: 551 Renkli Rüyalar Bunte Desserts 552 Lokma Teigkarpfen auf Sirupsauce 553 Künefe Fadennudeln mit Walnüssen und Käse gebacken 554 Baklava Blätterteig mit Walnüssen 555 Kazandibi gebrannter Milchpudding 556 Sütlaç Milchreis aus dem Ofen 557 Balli Yogurt Naturjoghurt mit Honig 559 Şöbiyet Blätterteig mit Rahmfüllung 560 Dondurma Eis-Creme 561 Meyve Salatası Früchtesalat 562 Meyve Salatası Dondurmalı Obstsalat mit Eis

11 Sıcak Içecekler / Warme Getränke: Çay Mokka Kahve Cappuccino Milchkaffee Taze Nane Çayi Soğuk Içecekler / Kalte Getränke: Ayran Joghurtgetränk 0,2 Coca Cola 1,2 0,2 Coca Cola Light 1,2 0,2 Coca Cola Zero 1,2 0,2 Fanta 3 0,2 Sprite 4 0,2 Orangensaft 0,2 Apfelsaft 0,2 Mineralwasser still 0,2 Mineralwasser Apollinaris mit Kohlensäure 0,7 Mineralwasser VIO still 0,7 Gazoz Apfelsaftschorle 0,2 Schweppes: Bitter Lemon / Ginger Ale / Tonic Water