SelfCookingCenter. Fırında kızartma, ızgara ve yağda kızartma için ideal.

Transkript

1 SelfCookingCenter Fırında kızartma, ızgara ve yağda kızartma için ideal.

2 SelfCookingCenter. Onunla her şey çok kolay. SelfCookingCenter üniteniz sizin için her türlü kızartma ve ızgarayı yapar. Üstelik eti çevirmenize bile gerek kalmaz. İster panelenmiş şinitzel veya külbastı, ister dana fileto, ince biftek, balık fileto, tavuk göğüs, biftek, hatta ızgara sebze olsun, sadece birkaç tuşa basarak gevrek ve sulu ürünler elde edersiniz. Başında durmanıza, herhangi bir kontrole hiç gerek kalmadan, çok çeşitli ürünler hazırlayabilirsiniz. Hatta isterseniz bütün çeşitleri aynı anda, tek yüklemede çıkarabilirsiniz. Ayrıca, fazladan yağ eklemeksizin patates kızartması, kalamar, kroket veya sigara böreği de hazırlayabilirsiniz. Daha fazla zaman kazanırsınız, sürekli olarak her şey kontrolünüzde olur ve yemekler her zaman, hep aynı standartta yüksek kalitede olur. Sistem son derece iyi çalışır, çünkü SelfCookingCenter ünitesinin gücü inanılmazdır. 300 C ye ulaşan pişirme haznesi sıcaklığı sayesinde tam yüklemede bile leziz bir renklenme, klasik ızgara desenleri ve olağanüstü lezzet elde edilir. Kullanımı de akıl almaz derecede kolaydır. Ürünlerin nasıl olmasını istediğinizi girersiniz, o kadar. Geri kalan kısmı SelfCookingCenter üniteniz üstlenir ve herhangi bir gözetim ve kontrol zahmetine girmenize gerek kalmadan ürünlerinizin tam istediğiniz gibi pişmesini sağlar. SelfCookingCenter, et parçalarının boyutlarını ve dolum miktarını algılayarak gereken bütün ayarları kendisi yapar. O sırada neler olduğundan her zaman haberiniz olsun diye her zaman tam olarak ne yapmakta olduğunu size gösterir. 2 3

3 Kızartma fonksiyonu. Şaşırtan çeşitlilik. Kızartma fonksiyonuyla, kısmi veya tam kapasite yüklemede ya da karışık yüklemede inanılmaz çeşitlilikte kızartma ve tava yemekleri hazırlayabilirsiniz. İster şinitzel, ister biftek, pirzola, fileto, bütün veya parça balık, küçük veya büyük kümes hayvanları olsun, kızartma fonksiyonuyla her şey tam arzu ettiğiniz gibi hazırlanır. Basitçe renklenme ve pişme derecesini girersiniz, o kadar. Gerisini SelfCookingCenter üniteniz halleder. Otomatik ön ısıtmadan sonra ürünleri çiğ olarak uygun aksesuarlarla pişirme haznesine koyarsınız. Ünite her zaman yeterli güce sahip olduğundan, ürünler optimum şekilde kızarır, mükemmel bir dış kaplama oluşur. Böylece ürünler harika bir renk elde eder, içleri sulu kalır. Tatları mükemmel lezzette olur. Üstelik hiç çevirmeye gerek kalmadan. İsterseniz çok çeşitli ürünleri tek yüklemede bir arada hazırlayabilirsiniz. Çünkü SelfCookingCenter ünitesiyle, ayrı ayrı birçok tavanın yerini alan, birden çok işlevli bir kızartma istasyonuna sahip olursunuz. ilevelcontrol ayrı ayrı her rafı tamamen otomatik şekilde gözetim altında tutar ve ürünlerden biri hazır olduğunda size haber verir. Ne kadar doldurduğunuz, kapağın ne sıklıkla veya ne kadar süreyle açık kaldığı da hiç fark etmez. Çünkü ilevelcontrol, kızartma süresini otomatik olarak, gerektiği şekilde düzeltir. Yeni raf gösterimi özelliği Ürünlerden biri hazır olduğunda ilevelcontrol size haber verir. Hatta isteğe bağlı raf gösterimi seçeneği sayesinde, yüklenecek veya boşaltılacak raf, ışıklı sinyalle gösterilir. Bu yöntemle her şey mükemmel bir şekilde kontrol edilir. Bir bakışta avantajlarınız: > Çevirmeye, izlemeye, kontrol etmeye gerek yok > Tavalar veya kızartma tepsileri gibi çok sayıda ekipmanın yerini alır > Son derece kolay kullanım. Hangi yemeklerin bir arada pişirilebileceği gösterilir. > Pişirme süresinin, yükleme miktarına, ayrıca kapı açılma sayısına ve süresine göre uyarlanması sayesinde yemeklerde her zaman aynı yüksek kalite 4 5

4 Tek tuşla kolayca ızgara yapın. Mükemmel ızgara deseni ve geleneksel lezzet. Izgarada yüksek ısı son derece önemlidir. SelfCookingCenter hemen birkaç dakika içinde 300 C ye ulaşır ve gereken enerjiyi anında kullanıma sokabilecek yüksek bir kapasitesi olduğundan, bu sıcaklığı büyük dolum miktarlarında da korur. Her türden et, balık veya kümes hayvanı etlerinde klasik ızgara deseni, ancak bu şekilde sağlanır. Çok yönlü özel RATIONAL ızgara aksesuarlarıyla klasik ızgara desenleri garantilenir. CombiGrill ızgarayla ürünleri soğuk ızgara üzerinde bile yükleyebilirsiniz. Böylece, herhangi bir kontrol veya gözetim zahmetine girmeden tek dolumda büyük miktarda yemek hazırlayabilirsiniz. Örneğin sadece 15 dakikada 160 biftek veya 8 dakikada 180 somon fileto. İster büyük ister küçük parçalar, ister tam kapasite ister kısmi yükleme olsun, Izgara fonksiyonuyla her şey tam istediğiniz şekilde hazırlanır. Basitçe renklenme ve pişme derecesini girersiniz, o kadar. Gerisini SelfCookingCenter üniteniz halleder. Bir bakışta avantajlarınız: > Klasik ızgara deseni > Çevirmeye, izlemeye, kontrol etmeye gerek yok > Geleneksel ızgara ekipmanlarının yerini alır > Son derece kolay kullanım > Izgara süresinin, yükleme miktarına, ayrıca kapı açılma sayısına ve süresine göre uyarlanması sayesinde yemeklerde her zaman aynı yüksek standart kalite 6 Izgara, kızartma ve fırın tepsisi Izgara ve pizza tepsisi Desenli ve çizgili ızgara İsterseniz çok çeşitli ızgara ürünlerini tek yüklemede bir arada hazırlayabilirsiniz. Çünkü SelfCookingCenter ünitesiyle, birden çok işlevli bir ızgara fonksiyonuna sahip olursunuz. Cihaz tarafından her raf ayrı ayrı denetlenir. Ürünlerden biri hazır olduğunda ilevelcontrol tamamen otomatik olarak size haber verir. Izgara, kızartma ve fırın tepsisi Izgara tarafıyla geleneksel ızgara desenine ve klasik, leziz ızgara tadına sahip yemekleri kolayca hazırlarsınız. Kızartma tarafındaki çepeçevre kanal sayesinde, en yağlı kızartmalar bile gevrek bir şekilde hazırlanır. Izgara ve pizza tepsisi Düz tarafında taze veya hazır pizzanın yanı sıra ekmek ve geleneksel pide ve gözlemeler hazırlarsınız. Olağanüstü ısı iletme kabiliyeti sayesinde, her zaman optimum renklenme ve çıtırlığı elde edersiniz. Izgara yüzündeki zarif desenli doku, özellikle sebze, balık olmak üzere diğer ızgara ürünlerine de uygundur. Çapraz desenli ve çizgili ızgara Çapraz desenli ve çizgili ızgaranın yenilikçi yapısı sayesinde tek bir ızgarayla farklı iki ızgara deseni elde edebilirsiniz. Çapraz desenli ve çizgili ızgarada pişen ürünlerin üzerine, hangi yüzünü kullandığınıza bağlı olarak, ya klasik ızgara çizgileri ya da sevilen, orijinal Amerikan steakhouse çizgileri çıkar. Daha ayrıntılı bilgi edinmek için lütfen aksesuar broşürümüzü isteyiniz. Ya da internette adresimizi ziyaret ediniz. 7

5 SelfCookingCenter ünitesiyle yağda kızartma. Hem de fazladan yağ eklemeden. Kıtır ve sulu kızartma ürünleri elde etmek için, yüksek performanslı nemlendirme sisteminin yanı sıra ısının pişirme haznesinde optimum şekilde dağıtılması da hayati önem taşır. SelfCookingCenter, buharlı kombi fırın teknolojisinde her iki yöntemde de çıtayı yükseltiyor. Böylece, hiç yağ eklemeden patates kızartması, kalamar ve sigara böreği gibi, önceden hazırlanmış kızartma ürünleri hazırlayabilirsiniz. Elbette kroket, elma dilim patates ve başka birçok ürünü de. Basitçe, enerjinin optimum şekilde iletilmesini sağlayan RATIONAL CombiFry aksesuarını kullanıp Yağda kızartma fonksiyonunu seçmeniz yeter. Böylece örneğin sadece 15 dakikada 200 porsiyona kadar patates kızartması hazırlarsınız. Paneler de hiçbir kontrol ve çevirme zahmetine gerek kalmadan hazırlanır. Viyana usulü şinitzel, fırında tavuk, Cordon Bleu veya sebze pane hazırlamak çocuk oyuncağıdır. Yeni panelenmiş ürünlerin üzerine fırçayla azıcık yağ sürersiniz veya sıvı yağı spreyle püskürtürsünüz, granit emaye kaplarına yerleştirirsiniz ve dışı çıtır çıtır, içi sulu pane ürünleri elde edersiniz. Böylece örneğin 12 dakikada 240 şinitzel hazırlayabilirsiniz. Elbette pane ve önceden yağda kızartılmış hazır ürünleri karışık yüklemeyle bir arada da hazırlayabilirsiniz. Sadece birkaç tuşa basarak önünüze sınırsız çeşitte olanaklar sunulur. CombiFry Patentli CombiFry sayesinde ilk kez, balık köftesi, patates kızartması ve elma dilim patateslerin yağ eklemeden hazırlanması mümkün olmuştur. Granit emaye tepsi RATIONAL ın granit emaye kapları neredeyse ölümsüzdür. Çok iyi ısı iletim özellikleri sayesinde, ister çıtır çıtır şinitzel, ister sulu kızartmalar veya tepside pofuduk kekler olsun, yemeklerin her tarafı eşit şekilde renklenir. Pasta veya ekmek ürünlerinde porsiyon kaybı olmaması için kapların köşeleri özel olarak şekillendirilmiştir. Bir bakışta avantajlarınız: > % 95 daha az yağ tüketimi > Fritözlerinizden kurtulursunuz > Paneli ürünleri çevirmeye gerek kalmaz > Kolay kullanım > Gözetim ve kontrol zahmetine gerek kalmaz CombiFry Granit emaye tepsi 8 9

6 Her şey dahil paket. RATIONAL ServicePlus. Her şeyi kendi gözlerinizle görmek istemez misiniz? Bizimle birlikte pişirin! Danışmanlık ve planlama Karar verme aşamasında size yardım ederiz: Birlikte size en uygun çözümü geliştiririz. Ek olarak, yeni ya da yenilenen mutfağınız için bizden planlama önerileri de alabilirsiniz. Deneme çalışması SelfCookingCenter ünitemizi satın almadan önce kendi mutfağınızda bir süre denemek mi istiyorsunuz? Memnuniyetle! Bizi aramanız yeterli: Tel Kurulum RATIONAL servis ortakları, mutfağınızdaki kurulumu üstlenir. Cihazların kurulumunu kendiniz yapmak isterseniz ihtiyacınız olan bütün talimatları bizden edinebilirsiniz. Yerinde özel eğitim Mutfak ekibinize cihazların nasıl çalıştığını, özel ihtiyaçlarınıza göre en iyi şekilde nasıl kullanılacağını göstermek için mutfağınıza geliriz. Academy RATIONAL Sadece bizde eğitim daima fiyata dahildir. adresinde, ücretsiz seminerlerimizden birine kayıt yaptırabilirsiniz. Ayrıca, seçilen özel konularda ücretli etkinlikler de sunuyoruz. Bu etkinliklerde, SelfCookingCenter ünitenizi işletmenizde optimum şekilde nasıl kullanabileceğinizi öğrenir ve işletmenizde düzenleyebileceğiniz etkinlikler veya çekici bir menü için yeni olanakları keşfedersiniz. Yazılım güncellemeleri Bizde yazılım güncelleme de ücretsizdir: güncellemeleri Club RATIONAL dan indirin ve pişirme araştırmalarımız sonucunda elde ettiğimiz en yeni bilgilerden yararlanın. Bu sayede SelfCookingCenter ünitenizi her zaman güncel durumda tutabilirsiniz. Club RATIONAL Profesyonel aşçılar için internet platformu. Tarifler, uzman tavsiyeleri veya ünitelerimizin kullanımı hakkında videolar. Burada heyecan verici bilgiler ve mutfağınız için faydalı öneriler bulacaksınız. adresinden üye olmanız yeterli. Club RATIONAL app Yoldayken de sayısız pratik öneriden yararlanın. ChefLine Uygulamalar veya tarifler hakkındaki sorularınız için size telefonda danışmanlık hizmeti vermeye hazırız. Hızlı, basit, şefler arasında ve yılın 365 günü. ChefLine destek hattına numaralı telefondan ulaşabilirsiniz. RATIONAL servis ortakları SelfCookingCenter ünitelerimiz güvenilir ve uzun ömürlüdür. Yine de teknik sorunlarla karşılaşırsanız RATIONAL servis ortakları size hızlı şekilde yardımcı olur. Garantili yedek parça temini ve hafta sonu acil yardım hizmeti de dahildir: Tel Geri alma ve geri dönüşüm Tamamen kaynak verimliliği kapsamında ürünlerimiz geri dönüşümlüdür. Eski cihazlarınızı sizden alır ve geri dönüşüme göndeririz. Daha ayrıntılı bilgi edinmek için lütfen ServicePlus broşürümüzü isteyiniz veya internette adresinde bizi ziyaret ediniz. SelfCookingCenter ünitesinin performansını kendiniz görün. Canlı, satın almanıza gerek kalmadan ve hemen yakınınızda. Ücretsiz RATIONAL CookingLive etkinliklerimizden birine katılın. Yakında yapılacak etkinlik tarihlerini ve yerlerini öğrenmek için numaralı telefondan bizimle iletişime geçebilir veya adresimizi ziyaret edebilirsiniz. RATIONAL CookingLive etkinliğinde SelfCookingCenter ünitesini ilk kez iş başında gördük. Oradaki yemekleri tadınca ve ne kadar zaman tasarrufu yapılabileceğini, kullanımının ne kadar kolay olduğunu görünce mutfağımda bu ekipmana ihtiyacım olduğunu hemen anladım. Raghavendra Rao, İşletme Sahibi, Kadamba, Bangalore, Hindistan 10 11

7 RATIONAL Endüstriyel Mutfak Ekipmanları Tic. Ltd. Şti. Levent Mahallesi Yasemin Sok. No: Levent, Beşiktaş İstanbul/Türkiye Tel Faks rational-online.com.tr V-01 MDS/MaWe 08/16 türkisch Geliştirme amaçlı teknik değişiklikler yapma hakkı saklıdır.