MUTFAKTA KULLANILAN SEBZE VE BAKLAGİLLER
|
|
- Aygül Fidan Bilgi
- 7 yıl önce
- İzleme sayısı:
Transkript
1 İÇİNDEKİLER MUTFAK ÇALIŞANLARI Giriş Mutfak Organizasyonu Mutfak Çalışanlarının Sınıflandırılması Mutfak Çalışanları ve Görevleri Diğer Yardımcı Çalışanlar MUTFAKTA KULLANILAN SEBZE VE BAKLAGİLLER Sebzeler Sebze Türleri Sebzelerin Özellikleri Sebze Hazırlama Araçları Sebze Hazırlama Yöntemleri Sebzelerin Hazırlanmasında Dikkat Edilecek Noktalar Sebzeleri Suda Bekletme Özel İşlem Gerektiren Sebzelerin Hazırlanması ve Kullanılması Doğrama Yöntemleri Soğan Doğrama Domates Soyma ve Doğrama Patates Doğrama Sebzelere Şekil Verme Özel Temizleme Meyveler Mutfak Ortamında Doğranan Diğer Ürünler Kuru Baklagiller Kuru Baklagillerin Seçimi Kuru Baklagilleri Pişirmeye Hazırlık Kuru Baklagillerin Menüdeki Yeri ve Önemi Kuru Baklagillerin Saklanması Kuru Baklagilleri Pişirmede Dikkat Edilecek Noktalar... 42
2 viii Pişirme Yöntemleri ET BALIK TAVUK VE AV KANATLILARI Etler Sığır ve Dana Eti Koyun ve Kuzu Eti Kümes Hayvanları Sakatatlar Balıklar Kırmızı/Beyaz Et ve Balıkların Marine Edilmesi Marinad Yöntemleri Kümes Hayvanlarının Lezzetlendirilmesi Av Etlerini Marine Etme Balıkları Marine Etme Marinad Örnekleri YAĞLAR Yağlar Kızartmalık Yağların Diğer Özellikleri ve Çözüm Önerileri Kızartmada Kullanılan Yağların Çevreye Olan Etkisi Kızartmalarda Kullanılacak Yağların Kalite Kriterleri YEMEĞE LEZZET KATANLAR Lezzet Verici Karışımlar Otlar ve Baharatlar ET SULARI VE SOSLAR Et Suları Temel Beyaz Et Suyu Temel Tavuk Suyu Temel Balık Suyu Temel Kahverengi Et Suyu Et Sularında Türetilen Soslar Sebze Suyu Diğer Sos Çeşitleri YİYECEKLERİ PİŞİRME VE SÜSLEME Pişirme Pişme Isısı ve Süresi Pişirme Yöntemlerinin Sınıflandırılması...116
3 İçindekiler ix 4. Süsleme Süsleme Kuralları BLANCHING PİŞİRME YÖNTEMİ Blanching (Ağartma / Beyazlatma) Blanching Yönteminin Pastacılıkta Kullanılması Blanching Yöntemine Örnek Reçeteler BOILING PİŞİRME YÖNTEMİ Boiling (HAŞLAMA) Boiling YÖNTEMİNİN YARARLARI Boiling Yönteminin Zaman ve Isı Kontrolü Boiling Yönteminde Dikkat Edilecek Noktalar Boiling Yönteminde Basınçlı Tencerenin Kullanılması Boiling Yöntemine Uygun Besinler ve Kullanıldığı Yerler Boiling Yöntemine Örnek Reçeteler STEWING PİŞİRME YÖNTEMİ Stewing (Kendi Suyunda Pişirme) Stewing Yönteminin Yararları Stewing Yönteminin İlkeleri Stewing Yönteminde Kullanılan Ürünler Stewing Yönteminde Balık Hazırlama ve Dikkat Edilecek Noktalar Stewing Yöntemine Örnek Reçeteler GRILLING PİŞİRME YÖNTEMİ Grilling (Izgara Yapma) Grilling Yönteminin Pişirme Noktaları Grilling Yönteminin Pişirme Dereceleri Grilling Yönteminin Yararları Grilling Yönteminin Pişirme İlkeleri Grilling Yönteminde Kullanılan Araçlar ve Özellikleri Grilling Yönteminde Kullanılan Ürünler Izgara Etlere Sürülen Yağlar Grilling Yönteminde Kullanılan Etler Grilling Yöntemi Örnek Reçeteleri...163
4 x Pişirme Yöntemleri STEAMING YÖNTEMİ Steaming (Buharda Pişirme) Steaming Yönteminin Metotları Steaming Yönteminin Yararları Steaming Yönteminde Dikkat Edilecek Noktalar Steaming Yönteminde Kullanılan Araçlar Steaming Yönteminin Sağlık ve Besin Değeri Açısından Önemi Steaming Yönteminin Kullanıldığı Yerler Steaming Yöntemine Örnek Reçeteler SAUTING YÖNTEMİ Sauting (Tavada Pişirme) Sauting Yöntemi İlkeleri Sauting Yönteminin Kullanıldığı Yerler Sauting Yöntemine Örnek Tarifler SHALLOW FAT FRYING YÖNTEMİ Shallow Fat Fryıng (Sığ Yağda Kızartma) Shallow Fat Frying Yönteminde Zaman ve Isı Kontrolü Shallow Fat Frying Yönteminde Dikkat Edilecek Noktalar Shallow Fat Frying Yönteminin Yararları Shallow Fat Frying Yönteminde Uluslararası Et Pişirme Dereceleri Shallow Fat Frying Yönteminde Kullanılan Ürünler Shallow Fat Frying Yönteminde Etlerin Kullanılması Shallow Fat Frying Yönteminde Hazırlanan Balık Yemekleri Shallow Fat Frying Yöntemine Örnek Reçeteler DEEP FAT FRYING YÖNTEMİ Deep Fat Frying (Derin Bol Yağda Kızartma) Deep Fat Frying Yönteminde Kullanılan Araçlar Deep Fat Frying Yönteminde Zaman ve Isı Kontrolü Deep Fat Frying Yöntemindedikkat Edilmesi Noktalar Deep Fat Frying Yönteminde Kullanılan Ürünler Deep Fat Frying Yöntemine Örnek Reçeteler POACHING YÖNTEMİ Poaching (Kaynamayan Sıcak Suda Haşlama) Az Sıvıda Pişirme...238
5 İçindekiler xi 3. Poaching Yönteminin Yararları Poaching Yöntemininde Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar Poaching Yöntemininde Kullanılan Ürünler Poaching Yönteminde Hazırlanan Balık Yemekleri Poaching Yöntemine Örnek Reçeteler BRAISING YÖNTEMİ Braising (Önce Az Yağda Sonra Sıvıyla Pişirme- Yahni) Braising Yönteminin Yararları Braising Yönteminde Zaman ve Isı Kontrolü Braising Yönteminde Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar Braising Yöntemi ile Hazırlanan Et Yemekleri Braising Yöntemine Örnek Reçeteler KIPPERING YÖNTEMİ Kippering (Tütsülemek) Kippering Yönteminin Ürüne Etkileri Kippering Yönteminde Amaç Kippering Yöntemi Çeşitleri Kippering Yönteminin İşlem Basamakları Kippering Yönteminde Dikkat Edilecek Noktalar Kippering Yöntemi Uygulanan Ürünler Tütsüleme Yapım Seti Kippering Yönteminin Etlere Uygulanması Kippering Yönteminin Balıklara Uygulanması Kippering Yöntemi Uygulanan Ürünlerin Kullanıldığı Yerler Kippering Yöntemine Örnek Reçeteler GRATINATING YÖNTEMİ Gratinating (Üstten Kızartmak-Graten) Gratinating Yönteminin Uygulanması Gratinating Yönteminin Yararı Gratinating Yönteminde Dikkat Edilecek Noktalar Gratinating Yönteminde Kullanılan Malzeme Gratinating Yönteminde Kullanılan Sebzeler ve Özellikleri Gratinating Yönteminde Kullanılan Etler ve Özellikleri Gratinating Yöntemine Örenek Reçeteler...276
6 xii Pişirme Yöntemleri ROASTING YÖNTEMİ Roasting (Fırında Çevirerek Pişirme - Roti) Roasting Yönteminin Yararı Roasting Yönteminde Dikkat Edilecek Noktalar Roasting Yönteminde Etin Hazırlanması Roasting Yönteminde Zamanın Hesaplanması Roasting Yönteminde Kullanılan Etler Roasting Yöntemine Örnek Reçeteler GLAZING YÖNTEMİ Glazing (Parlatma) Glazing Yöntemin Yararı Glazing Yönteminde Kullanılan Malzeme Glazing Yöntemin İlkeleri Glazing Yöntemi İle Sebze Garnitür Hazırlama Glazing Yöntemi İle Sebze Garnitür Hazırlama İlkeleri Glazing Yönteminin Etlerde Kullanılması Glazing Yönteminin Pastacılıkta Kullanılması Glazing Yönteminde İşlem Gören Yiyecekler Glazing Yöntemine Örnek Reçeteler DİĞER PİŞİRME YÖNTEMLERİ Bain Marie Yöntemi (Dolaylı Pişirme Yöntemi) Bain Marie Yöntemine Örnek Reçeteler Microwave Cooking (Mikrodalga Fırında Pişirme) Sous Vide Yöntemi (Su Fırını) EKLER Yemek Terimleri Kaynakça...325
İÇİNDEKİLER MUTFAK ÇALIŞANLARI...
İÇİNDEKİLER MUTFAK ÇALIŞANLARI... 1 1. Giriş... 1 2. Mutfak Organizasyonu... 1 3. Mutfak Çalışanlarının Sınıflandırılması... 5 4. Mutfak Çalışanları ve Görevleri... 7 5. Diğer Yardımcı Çalışanlar... 22
DetaylıİÇİNDEKİLER. Önsöz... ııı İçindekiler... v Tablolar Listesi... xıx Şekiller Listesi... xx
İÇİNDEKİLER Önsöz... ııı İçindekiler... v Tablolar Listesi... xıx Şekiller Listesi... xx BİRİNCİ BÖLÜM TAİRHTE MUTFAK, YÖNETİMİ VE ORGANİZASYONU A.. Mutfağın Tarihsel Gelişimi... 1 B. Türk Mutfağının Tarihsel
DetaylıPİŞİRME YÖNTEMLERİ. Beta. Yard. Doç. Dr. A. Aylin Alsaffar Öğr. Gör. Z. Begüm Kalyoncu. Esra Demirkoparan. Yazarlar. Editör
PİŞİRME YÖNTEMLERİ Yazarlar Yard. Doç. Dr. A. Aylin Alsaffar Öğr. Gör. Z. Begüm Kalyoncu Editör Esra Demirkoparan Beta Künye Bölüm 1. Beslenme, Besin Ögeleri ve Besin Grupları Bölüm 2. Pişirmenin Amaçları
DetaylıAğrı İbrahim Çeçen Üniversitesi Doğubayazıt Ahmed-i Hani Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Aşçılık Programı Ders İçerikleri
Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi Doğubayazıt Ahmed-i Hani Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Aşçılık Programı Ders İçerikleri 1.Yarıyıl AŞP-101 Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde
DetaylıTürk Gıda Güvenliği Gereklilikleri
Türk Gıda Güvenliği Gereklilikleri Temmuz 2013 İşbu belge ServSafe Gıda Güvenliği Online Kursu nun bölümlerinden organize edilmiştir. Kurs içeriği ve Türkiye deki gıda güvenliği gereklilikleri arasındaki
DetaylıDERS BİLGİ FORMU Yiyecek ve İçecekler Satış Elemanlığı Kantin İşletmeciliği. 2. Yıl/4 Dönem
Dersin Adı Alan Meslek/Dal Dersin Okutulacağı Sınıf/Dönem/Yıl Süre Dersin Amacı Dersin Tanımı Dersin Ön Koşulları Ders İle Kazandırılacak Yeterlikler Dersin İçeriği Yöntem ve Teknikler Eğitim Öğretim Ortamı
DetaylıAsgari süre Fırın sıcaklığı Aromatize etmek Kızartmak Tarif bilgisi. Biberiye Kekik Zeytinyağı Biberiye Kekik Zeytinyağı sonra çok sıcak tavada
DANA SIĞIR Tek parça fileto Fileto madalyon Tek parça sığır fileto Sığır fileto madalyon 2 sa az pişmiş: 55 C orta pişmiş: 59 C bakınız tarif «Baharat mantolu dana fileto», Sayfa 38 2 sa bakınız tarif
Detaylıİçindekiler. Manuel pişirme 3. Kaplamaya sahip aksesuar için kullanım ve temizlik talimatı 4. Fırında pişirme 5. Yumurtalar 10.
Manuel yemek kitabı İçindekiler Manuel pişirme 3 Kaplamaya sahip aksesuar için kullanım ve temizlik talimatı 4 Fırında pişirme 5 Yumurtalar 10 Balık 11 Sebze ve garnitürler 13 Patatesler ve garnitürler
DetaylıISPARTA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ YALVAÇ MESLEK YÜKSEKOKULU OTEL LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ AŞÇILIK PROGRAMI SOCRATES ERASMUS
ISPARTA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ YALVAÇ MESLEK YÜKSEKOKULU OTEL LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ Ü I SOCRATES ERASMUS BİLGİ PAKETİ Program Başkanı Öğr.Gör.İpek ÜNAL Tel: (+90-246) 44 43 34 Adres Isparta
DetaylıD) Pişme süresi tamamanınca ısı kesilir ve kapağı açılır. C)Kaynar derecedeki kaynamayan suda pişirme- fırında pişirme
1. Aşağıdakilerden hangisi basınçlı tencere kullanırken dikkat edilecek noktalardan biri değildir? A) Tenceredeki su seviyesi 2/3 ten fazla olmamalıdır. B) Basınç yükseldikten, sinyal verildikten sonra
DetaylıÖĞR.GÖR. İHSAN KAZKONDU
1 Bir mutfağın kurulumunda en önemli unsur pişirme ekipmanlarının maliyetidir 2 Her ülkede olduğu gibi Türkiye`de de çeşitli enerji kaynakları vardır. Bunlardan işletme için en uygun olanı seçilmelidir.
DetaylıTEMEL MUTFAK EĞİTİMİ (30 SAAT ) Konu: İçerik Eğitim Çıktıları / Öğrenim sonuçları Notlar
TEMEL MUTFAK EĞİTİMİ (30 SAAT ) Eğitim Günü ve konulara ayrılan süreler Konu: İçerik Eğitim Çıktıları / Öğrenim sonuçları Notlar 1. Gün Mutfak Temel Kavramları Mutfağın tanımı ve farklı mutfak kültürlerinin
DetaylıYiyecek Doğrama Şekilleri
Yiyecek Doğrama Şekilleri 1. Mire Poix (Mirpua) Doğrama Genellikle et ve sebze sularının yapımında kullanılan bir doğrama şeklidir. Sebzelerin iri parçalar halinde doğranmasıdır. Parçalar, bir yemek kaşığına
DetaylıDÜNYA MUTFAKLARI - II (ASYA) KURS PROGRAMI
DÜNYA MUTFAKLARI - II (ASYA) KURS PROGRAMI 1. KURUMUN ADI : 2. KURUMUN ADRESİ : 3. KURUCUNUN ADI : 4. PROGRAMIN ADI : Dünya Mutfakları II (Asya) 5. PROGRAMIN DAYANAĞI : 1739 sayılı Milli Eğitim Temel Kanunu,
Detaylı1 gr yağ: 9 kilokalori, 1 gr protein ve karbonhidrat: 4 kilokalori, 1 gr alkol 7 kilokalori verir.
Doğru beslenme için karbonhidrat, yağ ve proteinler belirli oranlarda belirli miktarlarda düzenli olarak alınmalıdır. Alınan kalori verilen kaloriden fazla olduğu zaman kilo alımı başlar. Her gün yenilen
DetaylıTEMEL AŞÇILIK EĞİTİMİ DERS PROGRAMI (22 hafta yoğun pratik + teorik eğitim)
TEMEL AŞÇILIK EĞİTİMİ DERS PROGRAMI (22 hafta yoğun pratik + teorik eğitim) 1. Hafta - Temel Mutfak Bilgileri A. Mutfağa Giriş - Üniforma kuralları - İş Güvenliği - Gıda Hijyeni - Ekipmanların Tanıtılması
DetaylıSAĞLIKLI PİŞİRME YÖNTEMLERİ
SAĞLIKLI PİŞİRME YÖNTEMLERİ Özlem İŞCİ Mayıs, 2013 Yiyeceklerin kap içinde pişirilmesi M.Ö. 6000 yılında başlamıştır. Pişirme yöntemlerinin zamanla çeşitlenmesiyle birlikte yemeklerde lezzet vericilerin
DetaylıTÜRK MUTFAĞI YEMEKLERİ DERSİ TÜRK MUTFAĞINA ÖZGÜ SEBZE YEMEKLERİ 40/24 TÜRK MUTFAĞINA ÖZGÜ DOLMA VE SARMALAR 40/32
TÜRK MUTFAĞI YEMEKLERİ DERSİ MODÜL ADI SÜRESİ TÜRK MUTFAĞINA ÖZGÜ ÇORBALAR 40/24 TÜRK MUTFAĞINA ÖZGÜ SEBZE YEMEKLERİ 40/24 KURU BAKLAGİL YEMEKLERİ 40/24 TÜRK MUTFAĞINA ÖZGÜ DOLMA VE SARMALAR 40/32 TÜRK
DetaylıKahvaltı 25, ,00
Menü Kahvaltı Kahvaltı Tabağı... (Beyaz Peynir, Kaşar Peynir, Çeçil Peynir, Zeytin Çeşitleri, Domates, Salatalık, Bal, Tereyağ, Reçel Çeşitleri, Haşlanmış Yumurta, Muska Böreği, Salam, Sigara Böreği, Sınırsız
DetaylıHUBUBAT HUBUBAT. Toplam T.C. SAMSUN TİCARET BORSASI HAFTALIK BORSA BÜLTENİ. Tarih: Sayı: - 26/01/ Maddelerin Cins ve Nev'ileri
HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK Sayfa: 1-9 ARPA YEMLİK 2017 MTS 0.88 0.88 0.8835 50,600.00 KG,707.60 1 ARPA YEMLİK ı:,707.60 1 ARPA İTHAL ARPA İTHAL 2017 TTS 0.86 0.93 0.8799 1,00,500.0 KG 883,860.50 8 ARPA İTHAL
DetaylıİÇİNDEKİLER Birinci Bölüm HİJYEN ve SANİTASYON İkinci Bölüm GIDA HİJYENİ, TANIMI ve ÖNEMİ Üçüncü Bölüm PERSONEL HİJYENİ
İÇİNDEKİLER Birinci Bölüm HİJYEN ve SANİTASYON Hijyenin Tanımı ve Önemi... 1 Sanitasyon Tanımı ve Önemi... 1 Kişisel Hijyen... 2 Toplu Beslenme Sistemlerinde (TBS) Hijyenin Önemi... 3 Toplu Beslenme Sistemlerinde
DetaylıMutfağın Bölümleri ve Mutfak Personeli
Mutfağın Bölümleri ve Mutfak Personeli Mutfağın Ana Bölümleri Otel işletmelerinde örgüt yapısı oluşturulurken şunlara dikkat edilmelidir: İşletmenin büyüklüğü ve türü, İşletmenin örgütsel yapısı, Mutfağın
DetaylıBESİN GÜVENLİĞİ. Besin güvenliğini sağlamaya yönelik 5 ilke; 1. Temizlik/Hijyen. 2. Pişmiş besinlerle çiğ besinlerin ayrılması. 3.
BESİN GÜVENLİĞİ Besin güvenliğini sağlamaya yönelik 5 ilke; 1. Temizlik/Hijyen 2. Pişmiş besinlerle çiğ besinlerin ayrılması 3. Uygun pişirme 4. Besinlerin uygun sıcaklıklarda saklanması 5. Güvenilir besin
DetaylıYİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ
T.C. MİLLÎ EĞİTİM BAKANLIĞI YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ SEBZE GARNİTÜRLERİ 811ORK028 Ankara, 2011 Bu modül, mesleki ve teknik eğitim okul/kurumlarında uygulanan Çerçeve Öğretim Programlarında yer alan yeterlikleri
DetaylıÖğr. Gör. Osman ÇULHA 1/30
Öğr. Gör. Osman ÇULHA 1/30 2/30 İçerik MENÜNÜN YAPISI Klasik Menü Klasikten Günümüz Modern Menüsüne Değişmeler Günümüz Modern Menüsü MENÜNÜN İÇERİĞİ Menünün Yapısı Bilinen en eski düzenli menü 1800 lü
DetaylıHELLMANN'S İLE DAYANILMAZ TARİFLER ELİNİZİN ALTINDA!
Eylül - Ekim 2012 HELLMANN'S İLE DAYANILMAZ TARİFLER ELİNİZİN ALTINDA! lezzeti ortaya çıkarın .... ISTER TAVUK, ISTER BALIK, ISTER ET LEZZET. TIKKA MASALA, BARBEKÜ, KEBAP VE CAJUN HEPSİ BİRBİRİNDEN LEZZETLİ
DetaylıKLASİK TÜRK MUTFAĞI KURS PROGRAMI
KLASİK TÜRK MUTFAĞI KURS PROGRAMI 1. KURUMUN ADI : 2. KURUMUN ADRESİ : 3. KURUCUNUN ADI : 4. PROGRAMIN ADI : Klasik Türk Mutfağı 5. PROGRAMIN DAYANAĞI : 1739 sayılı Milli Eğitim Temel Kanunu, 625 sayılı
DetaylıDİYABET DİYETİ * Diabet diyeti, yeterli ve dengeli beslenme temeline dayanmaktadır. Size önerilen miktarlardaki yiyecekler günlük protein,
DİYABET DİYETİ * Diabet diyeti, yeterli ve dengeli beslenme temeline dayanmaktadır. Size önerilen miktarlardaki yiyecekler günlük protein, karbonhidrat, yağ ve enerji ihtiyacınızı karşılayacaktır. * Bu
DetaylıİÇİNDEKİLER. ÖNSÖZ... iii GİRİŞ... 1 BİRİNCİ BÖLÜM YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE GELİR YÖNETİMİ
İÇİNDEKİLER ÖNSÖZ... iii GİRİŞ... 1 BİRİNCİ BÖLÜM YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE GELİR YÖNETİMİ GİRİŞ... 5 1.1. GENEL KAVRAMLAR... 6 1.1.1. Gelir ve Kâr Kavramları... 6 1.1.2. Maliyet, Gider, Harcama ve
Detaylı2. Ulusal Ege Şefler Şampiyonası. 3. Ulusal Üniversiteler Arası Aşçılık Şampiyonası. 1. Ulusal Liseler Kapalı Kutu Yarışması
2. Ulusal Ege Şefler Şampiyonası & 3. Ulusal Üniversiteler Arası Aşçılık Şampiyonası & 1. Ulusal Liseler Kapalı Kutu Yarışması Kuşadası/Türkiye 1. Yarışma ile ilgili tüm detaylara www.egeotelekipmanlarifuari.com
DetaylıÖğr. Gör. Osman ÇULHA 1/30
Öğr. Gör. Osman ÇULHA 1/30 2/30 İçerik Menünün Tanımı Menünün Tarihçesi Menün İşlevleri 3/30 Menünün Tanımı Latincede küçük-az anlamına gelen Minutus sözcüğünden türeyerek Fransızcaya geçmiştir. Yemek
DetaylıPeynirli Pataşular Gougeres Peynirli 8 adet hamur topları. Kalamar Kızarmış kalamar, tartar ve domates sos
Menü BAŞLANGIÇLAR Peynirli Pataşular Gougeres Peynirli 8 adet hamur topları Kalamar Kızarmış kalamar, tartar ve domates sos Keçi Peyniri ve Domates Tart Ilık tart üzerinde fırınlanmış domates, taze keçi
DetaylıBebeğinizin Beslenme Sağlığı ve Zeytin Yağı
Bebeğinizin Beslenme Sağlığı ve Zeytin Yağı Bebek beslenmesinde 0-3 yaş arası kritik bir dönemdir. Bu dönemde annelerin her konuda olduğu gibi beslenme konusunda bebekleri için mümkün olan en 1 / 7 iyi
DetaylıDERS BİLGİ FORMU TÜRÜ TEORİ UYG. LAB. Bireysel Öğrenme Süresi (Proje, Ödev, Araştırma, İş Yeri Eğitimi) 3 52 48 90. Okul Eğitimi Süresi
İN ADI İN DİLİ KATEGORİSİ SÜRE VE İN AMACI ÖĞRENME ÇIKTILARI VE YETERLİKLER İN İÇERİĞİ VE (MODÜLLER VE HAFTALARA GÖRE ) EĞİTİM-ÖĞRETİM ORTAMI VE BİLGİ FORMU GASTRONOMİ VE YİYECEK İÇECEK TARİHİ OTEL, LOKANTA
DetaylıTencere. litre 5,5 3,8 2,4 0,5 4,2. çap (cm) Asalet mutfaklarınızda. büyük orta küçük güveç karnıyarık
5701 5702 5703 Tencere Asalet mutfaklarınızda 5704 5705 5706 5707 5708 5709 büyük orta küçük güveç karnıyarık 28 24 20 12 30 litre 5,5 3,8 2,4 0,5 4,2 Bakteri Üremesini Önler Inhibits Bacterial Growth
Detaylıİçindekiler. http://d-nb.info/1033563838
İçindekiler Bu Kitap kimin için yazıldı? 11 Önsöz 12 Diyabet üzerine bilmeniz gereken konular 15 Glukagon nedir? 17 Tip-1 -Diyabet 23 Kan şekerinin aşırı düşmesi neden olur? (Hipoglisemi) 25 Kan şekerinin
DetaylıCanlıların enerji kazanabilmeleri için beslenmeye gereksinimleri vardır.
1- Canlılar neden beslenmeye ihtiyaç duyarlar? Canlıların enerji kazanabilmeleri için beslenmeye gereksinimleri vardır. 2- İnsanlar ve hayvanlar hangi şekilde hareket ederler? İnsanlar ve hayvanlar yer
DetaylıT.C. KASTAMONU TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ. Ortalama Fiyat. Enaz Fiyat. Ençok Fiyat YULAF , KG 153,795.
HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK - 31/01/018 Sayfa: 1-7 ARPA YEMLİK MTS 0.70 1.00 0.8931 96,860.00 KG 86,508.00 9 ARPA YEMLİK TTS 0.80 0.96 0.8670 47,950.00 KG 41,571.60 ARPA YEMLİK ı: 18,079.60 11 ARPA ı 18,079.60
DetaylıMUTFAKLARDA AKDENİZ LEZZETLERİ 34, 16, 90 TL 90 TL. Modunuza göre kahve. Sadece Tchibo dünyasına özel. Sadece Tchibo dünyasına özel
2 Eylül de www.tchibo.com.tr de ve tüm Tchibo larda Black & White Öğütülmüş Kahve 19,90 TL 16, 90 TL 2x250g 4 Kutu Kapsül Kahve 39,90 TL 34, 90 TL Her hafta yeni bir dünya keşfedin. Bu hafta: MUTFAKLARDA
DetaylıHUBUBAT HUBUBAT. Toplam HUBUBAT MAMÜLLERİ HUBUBAT MAMÜLLERİ. Toplam BAKLİYAT VE MAMÜLLERİ T.C. EDREMİT TİCARET BORSASI İKİ TARİH ARASI BORSA BÜLTENİ
HUBUBAT PİRİNÇ PİRİNÇ T.C. Sayfa: 1-9 PİRİNÇ (MUH.AMB.) GTT.S 3.55 3.55 3.542 1,100.00 KG 3,903.00 1 PİRİNÇ ı: 3,903.00 1 PİRİNÇ ı 3,903.00 1 HUBUBAT 3,903.00 1 HUBUBAT MAMÜLLERİ BUĞDAY UNU BUĞDAY UNU
DetaylıKıyma diğer et parçalarına göre, daha ucuza mal oluyor ve et ziyanı bir ölçüde azaltılmış oluyor. Kıymayla hoş görünüşlü ve daha lezzetli yemekler
1 KIYMA Ülke olarak kıymayı çok kullanıyoruz. Onu bir çok yemeğe katıyoruz, ondan köfteler ve kebaplar yapıyoruz. Bazen kıymanın hangi etten yapıldığına bile önem vermiyoruz. Doğal olarak kıyma üçüncü
DetaylıKullanım kılavuzu MWE 22 EGL MWE 22 EGR
Kullanım kılavuzu TR MWE 22 EGL MWE 22 EGR Fırınınızın açıklaması 6 1 2 3 4 5 1. Kilit mangalları 4. Seramik taban 2. Kapı pencere camı 5. Kontrol paneli 3. Açılır ızgara 6. Raf 1. Start/Stop düğmesi 5.
DetaylıT.C. KASTAMONU TİCARET BORSASI GÜNLÜK BORSA BÜLTENİ. Ortalama Fiyat. Enaz Fiyat. Ençok Fiyat
HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK T.C. Sayfa: 1-6 ARPA YEMLİK MTS 0.60 0.75 0.7005 50,680.00 KG 35,498.96 5 ARPA YEMLİK TTS 0.80 0.91 0.8240 58,220.00 KG 47,974.20 3 ARPA YEMLİK ı: 83,473.16 8 ARPA ı 83,473.16
DetaylıHUBUBAT T.C. IĞDIR TİCARET BORSASI YILLIK BORSA BÜLTENİ 01/01/ /12/2012. Tarih: Sayı: Sayfa: 1-8 Miktarı Br. Tutarı İşlem Sayısı
Tarih: HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK T.C. Sayfa: 1-8 ARPA YEMLİK MTS 0.45 0.50 0.4678 22,700.00 KG 10,620.00 3 ARPA YEMLİK MS 0.30 0.50 0.3645 90,750.00 KG 33,075.00 10 ARPA YEMLİK ı: 43,695.00 13 ARPA ı 43,695.00
Detaylıneden az yağlı az kolesterollü diyet?
neden az yağlı az kolesterollü diyet? DYT-YRD07 Rev / 2 Yürürlük Tarihi / 30.12.2005 Rev Tarihi / 17.18.2012 neden az yağlı az kolesterollü diyet? Kolesterol insan vücudunda doğal olarak bulunan yağa benzer
DetaylıPişirmeye genel bakış
ye genel bakış Bu genel bakış, Otomatik kullanımı sırasında yemekleriniz için doğru pişirme ayarlarını bulmanıza yardımcı olmayı amaçlamaktadır. Bir pişirme kategorisi seçmek için sensör alanlarına dokunun.
DetaylıT.C. KASTAMONU TİCARET BORSASI İKİ TARİH ARASI BORSA BÜLTENİ. Ortalama Fiyat. Enaz Fiyat. Ençok Fiyat
HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK T.C. Sayfa: - 7 ARPA YEMLİK MTS 0.50 0.7 0.579 49,630.00 KG 85,570.56 3 ARPA YEMLİK TTS 0.59 0.69 0.6726 3,000.00 KG 20,850.00 5 ARPA YEMLİK ı: 06,420.56 8 ARPA ı 06,420.56 8 MTS.03.5.0786
DetaylıT.C. SAMSUN TİCARET BORSASI GÜNLÜK BORSA BÜLTENİ. Ortalama Fiyat. Enaz Fiyat. Ençok Fiyat
HUBUBAT ÇELTİK ÇELTİK Sayfa: 1-8 ÇELTİK MTS 1.40 1.43 1.4271 264,887.00 KG 378,032.46 4 ÇELTİK ı: 378,032.46 4 ÇELTİK ı 378,032.46 4 PİRİNÇ PİRİNÇ PİRİNÇ TTS 3.43 3.43 3.4270 4,000.00 KG 13,708.00 1 PİRİNÇ
DetaylıSMAKSAK. Yemek Tarifleri Kitabı
TR SMAKSAK Yemek Tarifleri Kitabı TÜRKÇE 3 İçindekiler İpuçları ve yararlı bilgiler 3 Önceden haber verilmeksizin değişiklik yapma hakkı saklıdır. İpuçları ve yararlı bilgiler UYARI! Güvenlik bölümlerine
DetaylıİÇİNDEKİLER. Birinci Bölüm. Gıda Teknolojisinin Tarihçesi, Tanımı, Yöntemleri
İÇİNDEKİLER Birinci Bölüm Gıda Teknolojisinin Tarihçesi, Tanımı, Yöntemleri Gıda Teknolojisinin Tanımı... 6 İşlenmiş Besin Satın Alırken Dikkat Edilecek Hususlar... 6 Gıdaların Geometrik Özellikleri...
DetaylıFarklı Bir Pişirme ve Gıda Saklama Yöntemi: Sous Vide
Farklı Bir Pişirme ve Gıda Saklama Yöntemi: Sous Vide Günümüzde tüketicilerin yemek yeme ve yemek hazırlama faaliyetleri için ayırabildikleri zaman iyice kısıtlanmıştır. İş hayatının yoğun temposu çalışanları
DetaylıHUBUBAT HUBUBAT. Toplam HUBUBAT MAMÜLLERİ T.C. SAMSUN TİCARET BORSASI GÜNLÜK BORSA BÜLTENİ 22/02/ /02/2018. Tarih: Sayı:
HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK Sayfa: 1-6 ARPA YEMLİK 2017 MTS 0.88 0.88 0.8800 5,000.00 KG 4,400.00 1 ARPA YEMLİK ı: 4,400.00 1 ARPA ı 4,400.00 1 İRMİĞİ 2017 İHR 1.63 1.63 1.6273 79,200.00 KG 128,884.93 1 İRMİĞİ
DetaylıHEGSAGONE MARINE ASIA HOTEL
Merhabalar, Öncelikle HEGSAGONE MARINE ASIA HOTEL e göstermiş olduğunuz ilgiye teşekkür eder, bu mutlu gününüzde yanınızda olacağımız için duyacağımız memnuniyeti ifade etmek isteriz. Sünnet düğünü organizasyonları,
DetaylıULUSAL YETERLİLİK 13UY AŞÇI SEVİYE 4
ULUSAL YETERLİLİK 13UY0182-4 AŞÇI SEVİYE 4 REVİZYON NO: 01 MESLEKİ YETERLİLİK KURUMU Ankara, 2017 13UY0182-4/Aşçı (Seviye 4) Yayın Tarihi: 25/12/2013 Rev. : 01 ÖNSÖZ Aşçı (Seviye 4) Ulusal Yeterliliği
DetaylıKahvaltı. Çorbalar. Süzme Mercimek Çorbası Baharatlı & Şehriyeli Günün Çorbası
lezzette zirve Köfteli Den Çorbası Kahvaltı Spesiyal Kahvaltı Beyaz peynir, kaşar peynir, siyah zeytin, yeşil zeytin, tereyağı, bal, ev reçelleri, haşlanmış yumurta, domates, salatalık, biber, maydanoz,
DetaylıT.C. NİĞDE TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ. - 31/03/2015 Şube Adı: Sayfa: 1-6 Maddelerin Cins ve Nev'ileri. Enaz Fiyat.
- 1/0/2015 Sayfa: 1-6 HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK ARPA YEMLİK MTS 0.75 0.722 167,100.00 KG 120,695.00 14 ARPA YEMLİK TTS 0.7 0.7 9 78,620.00 KG 57,464.5 2 ARPA YEMLİK ı: 178,159.5 16 ARPA İTHAL ARPA İTHAL
DetaylıGİRİŞ. Sağlıklı Beslenme ve Vücudumuzun Sağlıklı Beslenme Piramidi. Ana Gıda Grupları
SAĞLIKLI BESLENME GİRİŞ Sağlıklı Beslenme ve Vücudumuzun Sağlıklı Beslenme Piramidi Ana Gıda Grupları Meyve ve Sebzeler Hububat ve Bakliyat Süt ürünleri Nişasta, Şeker ve Yağlar Vitaminler ve Mineraller
DetaylıGEBELİKTE YETERLİ ve DENGELİ BESLENME
GEBELİKTE YETERLİ ve DENGELİ BESLENME NEDEN ÖNEMLİDİR? Hayat sağlıkla güzeldir BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ Gebelik öncesi ideal ağırlığında olan yetişkin kadınların ortalama 9-14 kg arasında (ayda 1-1,5kg)
DetaylıT.C. SİVAS TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ. Ortalama Fiyat. Enaz Fiyat. Ençok Fiyat YULAF , KG 354,312.
HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK T.C. Sayfa: - ARPA YEMLİK MTS 0.70 0.99 0.8645,766,843.00 KG,527,407.79 35 ARPA YEMLİK OFİS-S 0.89 0.89 0.8879 74,527.00 KG 658,40.82 ARPA YEMLİK TTS 0.7.65 0.8905 6,402,697.00
DetaylıEasyCook Combair SE SEP. Fırın
EasyCook Combair SE SEP Fırın İçindekiler EasyCook 3 Simgelerin açıklamaları... 3 Çalışma modları... 3 GourmetGuide... 3 Optimum kullanım... 4 Ayarlar 5 Unlu mamuller... 5 Tart ve pizza... 9 Patates...
DetaylıEasyCook Combair HSE. Fırın
EasyCook Combair HSE Fırın İçindekiler EasyCook 3 Simgelerin açıklamaları... 3 Çalışma modları... 3 GourmetGuide... 3 Optimum kullanım... 4 Ayarlar 5 Unlu mamuller... 5 Tart ve pizza... 9 Patates... 0
DetaylıHUBUBAT HUBUBAT. Toplam ÇEŞİTLİ GIDA MADDELERİ T.C. IĞDIR TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ 01/08/ /08/2015. Tarih: Sayı:
HUBUBAT BUĞDAY BUĞDAY EKMEKLİK T.C. Sayfa: 1-6 BUĞDAY EKMEKLİK MTS 0.73 0.79 0.7787 205,840.00 KG 160,286.36 5 BUĞDAY EKMEKLİK TTS 0.78 0.80 0.7932 102,400.00 KG 81,219.20 2 BUĞDAY EKMEKLİK ı: 241,505.56
DetaylıDersin Adı Alan Meslek / Dal Dersin Okutulacağı Dönem / Sınıf Süre. Dersin Amacı. Dersin Tanımı Dersin Ön Koşulları
Dersin Adı Alan Meslek / Dal Dersin Okutulacağı Dönem / Sınıf Süre Dersin Amacı Dersin Tanımı Dersin Ön Koşulları Ders İle Kazandırılacak Yeterlilikler Dersin İçeriği Yöntem ve Teknikler Eğitim Öğretim
DetaylıKALP DAMAR HASTALIKLARI VE BESLENME
KALP DAMAR HASTALIKLARI VE BESLENME Kalp hastalıkları deyince; kalp ve kan damarlarına ilişkin hastalıklar aklımıza gelmektedir. Damar sertliği; Atardamar duvarının kalınlaşmasıdır. Yavaş seyreden ilerleyici
DetaylıHUBUBAT HUBUBAT. Toplam T.C. DÜZCE TİCARET BORSASI GÜNLÜK BORSA BÜLTENİ. 01/07/ /07/2016 Şube Adı: Maddelerin Cins ve Nev'ileri.
HUBUBAT ARPA ARPA BİRALIK Sayfa: 1-8 ARPA MTS 0.69 0.69 0.6862 398,220.00 KG 273,249.10 20 ARPA BİRALIK ı: 273,249.10 20 ARPA ı 273,249.10 20 ÇAVDAR ÇAVDAR ÇAVDAR MTS 0.67 0.67 0.6700 5,720.00 KG 3,832.40
DetaylıMG AMADE PROTOKOL VIP MENÜ 1 ORDÖRV TABAĞI ( 8 ÇEŞİT )
VIP MENÜ 1 ORDÖRV TABAĞI ( 8 ÇEŞİT ) Kaşar Peyniri,Zeytinyağlı yaprak sarma, Kısır, Domates,Rus Salatası,Havuçlu tarator, Domates soslu Patlıcan kızartması, Kornişon Turşu Kol böreği 1 adet Mevsim Salatası
DetaylıEasyCook Combair XSE XSEP. Fırın
EasyCook Combair XSE XSEP Fırın İçindekiler EasyCook 3 Simgelerin açıklamaları... 3 Çalışma modları... 3 GourmetGuide... 3 Optimum kullanım... 4 Ayarlar 5 Unlu mamuller... 5 Tart ve pizza... 9 Patates...
DetaylıDERS İÇERİKLERİ I.YARIYIL ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ-I (2-0) 2 Osmanlı İmparatorluğunun zayıflama sebepleri ve buna karşı yapılan
DERS İÇERİKLERİ I.YARIYIL 0102101 ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ-I (2-0) 2 Osmanlı İmparatorluğunun zayıflama sebepleri ve buna karşı yapılan ıslahatlar, İmparatorluğun yıkılmasına sebep olan savaşlar,
DetaylıÇORBALAR KAHVALTI SALATALAR
ÇORBALAR GÜNÜN ÇORBASI BORÇ ÇORBA 5 TL 6 TL KAHVALTI KAHVALTI TABAĞI ( Zeytin, Beyaz Peynir, Domates, Salatalık, Salam, Tavuk, Jambon, Haşlanmış Yumurta, Kaşar Peyniri, Çilek Reçeli, Tereyağ, Bal, Tahin,
DetaylıT.C. SAMSUN TİCARET BORSASI GÜNLÜK BORSA BÜLTENİ. Ortalama Fiyat. Enaz Fiyat. Ençok Fiyat BUĞDAY EKMEKLİK MTS , KG 39,010.
HUBUBAT BUĞDAY BUĞDAY EKMEKLİK - Sayfa: 1-5 BUĞDAY EKMEKLİK MTS 0.83 0.83 0.8300 47,000.00 KG 39,010.00 5 BUĞDAY EKMEKLİK ı: 39,010.00 5 BUGDAY DİĞER DURUM BUĞDAY İTHAL İTL 0.59 0.59 0.5898 1,520,140.00
DetaylıT.C. NAZİLLİ TİCARET BORSASI GÜNLÜK BORSA BÜLTENİ. Ortalama Fiyat. Enaz Fiyat. Ençok Fiyat ZEYTİN YAĞI , KG 228,500.
Tarih: BAKLİYAT VE MAMÜLLERİ T.C. Sayfa: 1-6 YONCA MTS 0.76 0.76 0.7609 4,040.00 KG 3,073.90 1 YONCA TOHUMU MTS 17.89 17.89 17.8903 600.00 KG 10,734.20 1 ı: 13,808.10 2 ı 13,808.10 2 BAKLİYAT VE MAMÜLLERİ
DetaylıBO243EA Touch Serisi!
MÜNİR HÜSEYİN ŞTİ. LTD. # 1 # Ankastre Fırın Kullanma Kılavuzu BO243EA Touch Serisi Bompani italia koleksiyonundan bir fırın seçtiginiz için tesekkür ederiz. Yenilik ve teknolojiyi bulusturan bu fırın,
DetaylıT.C. SİVAS TİCARET BORSASI GÜNLÜK BORSA BÜLTENİ. Ortalama Fiyat. Enaz Fiyat. Ençok Fiyat MISIR , KG 39,809.
HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK Sayfa: 1-11 ARPA YEMLİK MTS 0.70 1.15 0.8382 17,619,355.00 KG 14,768,483.73 218 ARPA YEMLİK TTS 0.78 0.99 0.8972 1,844,795.00 KG 1,655,144.41 25 ARPA YEMLİK ı: 16,474,113.29 246
DetaylıÇ.Ü.KOZAN MYO HAZİRAN AYI 2015 YEMEK LİSTESİ Tarih Menü
Ç.Ü.KOZAN MYO HAZİRAN AYI 2015 YEMEK LİSTESİ 01.06.2015 SAÇ KAVURMA PİRİNÇ PİLAVI SALATA+AYRAN 02.06.2015 KURU FASULYE PİRİNÇ PİLAVI YOĞURT+TURŞU 03.06.2015 BALIK MERCİMEK ÇORBA HALKA TATLI+ SALATA 04.06.2015
DetaylıHUBUBAT HUBUBAT. Toplam HUBUBAT MAMÜLLERİ HUBUBAT MAMÜLLERİ. Toplam. BiTKİSEL YAĞLAR T.C. ELAZIĞ TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ - 30/06/2017
HUBUBAT ARPA ARPA BEYAZ 01/06/201-30/06/201 T.C. Sayfa: 1-8 ARPA BEYAZ (1. GRUP) MTS 0.86 0.8 0.8688 16,180.00 KG 14,05.58 4 ARPA BEYAZ (1. GRUP) TTS 0.6 0.80 0.816 1,003,640.00 KG 84,4.11 29 ARPA BEYAZ
DetaylıALKALİ BESLENME HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKENLER
ALKALİ BESLENME HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKENLER VE ALKALİ GIDA LİSTESİ ph değerinin sağlığımız için önemi nedir? Asidik bir vücut hastalıkları kendine çeken güçlü bir mıknatıstır. Bu nedenle de vücudun ph
DetaylıSOĞUTULMUŞ ÜRÜNLER İÇİN ÖNERİLEN KOŞULLAR
SOĞUTULMUŞ ÜRÜNLER İÇİN ÖNERİLEN KOŞULLAR Donma Isısı Havalandırma Ürün Raf Ömrü Etilen Üretim Aktif Maya 0-0.5 / +1 Hiçbiri 14 Ambalajlanmış Et -1.5-1.5 / 0 70 Hiçbiri Ambalajlanmış Kuzu ve Koyun Eti
DetaylıHEGSAGONE MARINE ASIA HOTEL
Merhabalar, Öncelikle HEGSAGONE MARINE ASIA HOTEL e göstermiş olduğunuz ilgiye teşekkür eder, bu mutlu gününüzde yanınızda olacağımız için duyacağımız memnuniyeti ifade etmek isteriz. Mezuniyet organizasyonları,
DetaylıT.C. ELAZIĞ TİCARET BORSASI İKİ TARİH ARASI BORSA BÜLTENİ. Ortalama Fiyat. Enaz Fiyat. Ençok Fiyat
HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK 0/08/206 T.C. Sayfa: - 9 BESİ YEMİ TTS 0.80 0.89 0.8828 332,000.00 KG 293,00.50 42 SÜT YEMİ TTS 0.82 0.98 0.9287 74,250.00 KG 68,955.75 7 ARPA YEMLİK ı: 362,056.25 59 ARPA BEYAZ
DetaylıHUBUBAT. HUBUBAT. Toplam HUBUBAT MAMÜLLERİ T.C. KASTAMONU TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ. Tarih: Sayı: - 31/07/2018
01/0/2018 HUBUBAT. ARPA ARPA YEMLİK - 31/0/2018 T.C. Sayfa: 1-6 ARPA YEMLİK MTS 0.6 0.90 0.8162 19,90.00 KG 146,83.40 10 ARPA YEMLİK TTS 0.5 0.93 0.832 8,20.00 KG 3,443.00 6 ARPA YEMLİK ı: 220,280.40 16
DetaylıYEMEK LİSTESİ VE GRAMAJ TABLOSU S.NO YEMEK ADI MALZEMELERİ PORSİYON GRAMAJ BİRİMİ
EK A YEMEK LİSTESİ VE GRAMAJ TABLOSU S.NO YEMEK ADI MALZEMELERİ PORSİYON GRAMAJ BİRİMİ.... 1 ÇOBAN KAVURMA.... 2.. PATATES.. 2 SULU İZMİR KÖFTE YEŞİL BİBER. SALÇA... 2... 0,25 Adet Maydanoz 10 Demet 3
DetaylıT.C. KASTAMONU TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ. Ortalama Fiyat. Enaz Fiyat. Ençok Fiyat
Tarih: HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK 01/0/2017-30/0/2017 T.C. Sayfa: 1-6 ARPA YEMLİK MTS 0.60 1.00 0.8353 50,60.00 KG 2,298.10 5 ARPA YEMLİK TTS 0.96 0.96 0.9550 36,280.00 KG 3,67.0 2 ARPA YEMLİK ı: 76,95.50
DetaylıT.C. EDREMİT TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ. Ortalama Fiyat. Enaz Fiyat. Ençok Fiyat AYÇİÇEK YAĞI 3.18 3.1800 210,948.00 AD 670,814.
HUBUBAT 01/0/01-9/0/01 T.C. Sayfa: 1-7 YEMLİK GTM.S 0.49 0.53 0.5170 155,70.00 KG 80,505.91 ı: 80,505.91 ı 80,505.91 BUĞDAY BUĞDAY YEMLİK BUĞDAY YEMLİK BEYAZ GTM.S 0.63 0.63 0.63 3,80.00 KG 15,059.0 1
DetaylıElektrikli Basınçlı Devrilir Tavalar
] Electrolux THERMALINE otel, işyeri mutfakları, hastane, merkezi mutfaklar ve havaalanı inflight mutfaklarının ağır iş gereksinimleri için tasarlanmıştır. Bu ekipman serisi geniş seçenekler sunar; tek
DetaylıENFEKSİYON KONTROL HEMŞİRELİĞİ MUTFAK DENETİM FORMU
Derin Dondurucu Deposu Sayfa No: 5/1 MUTFAK DEPOLARI Sıcaklığı (-18)Cº derece Termometre depo kapısında Malzemeler yerden yüksekte Yer, duvar, tavan ve raflar temiz Yer ve yüzey zeminlerin döşemesi ıslak
DetaylıYağlar ve Margarinler
Yağlar ve Margarinler Fats & Oil Pastacılık Yağları Bakery Fats Teremyağ 06089-03 Pastacı 06087-00 Börek 06088-05 Ürün barkodu / Unit barcode 68691375608935 Ürün barkodu / Unit barcode 8691375608704
DetaylıT.C. DENİZLİ TİCARET BORSASI İKİ TARİH ARASI BORSA BÜLTENİ. Ortalama Fiyat. Enaz Fiyat. Ençok Fiyat ÇAVDAR , KG 20,885.
Tarih: HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK 8/07/206 T.C. Sayfa: - 0 ARPA YEMLİK MTS 0.70 0.75 0.702 353,760.00 KG 25,253.50 5 ARPA YEMLİK TTS 0.75 0.89 0.783 302,950.00 KG 236,698.55 9 ARPA YEMLİK ı: 487,952.05 24
DetaylıGIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMİ GÜNCEL DOKÜMAN TAKİP LİSTESİ
GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMİ GÜNCEL DOKÜMAN TAKİP LİSTESİ DOKÜMAN NO İLK YAYIN TARİHİ REVİZYON TARİHİ REVİZYON NO SAYFA NO SON REVİZYON TARİHİ REVİZYON NO TOTM-LST-025 01.04.2013 DOKÜMAN NO DOKÜMAN ADI
DetaylıA2RW-6. Fonksiyon. Seçenekler. Ana fırın. Küçük fırın
A2RW-6 KUZİNE OPERA (PİROLİTİK)- ŞARAP KIRMIZISI ENERJİ SINIFI A (ANA FIRIN) ENERJİ SINIFI A (KÜÇÜK FIRIN) EAN13: 8017709108953 Cihaz Ölçüsü (y x e x d) mm: 895+55 x 1000 x 600 78 litre toplam hacim, Analog
DetaylıİÇİNDEKİLER. Yiyecek İçecek Endüstrisine ve Yiyecek İçecek Yönetimine Giriş. Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Kuruluş Çalışmaları ve Araştırmaları
vi İÇİNDEKİLER Sunuş... iii Şekiller... xxi Tablolar... xxii BİRİNCİ BÖLÜM Yiyecek İçecek Endüstrisine ve Yiyecek İçecek Yönetimine Giriş 1.1. Ağırlama ve Yiyecek İçecek Endüstrisi... 1 1.1.1. Tanımlar...
DetaylıKONAKLAMA FİYATLARI BALO - 2 SALONU KİRA FİYATLARI
S.T.İ. Yönetim Kurulunun 04.09.2012 tarihli kararı. ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ 2012 KONAKLAMA FİYATLARI ODA 1 KİŞİ ODA 2 KİŞİ SUİT ODA GEÇİCİ GÖREVLİ KAMU PERSONELİ (1 Kişi) DENETİM ELEMANI (1 kişi) 35,00
DetaylıOLTU NENEHATUN MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LİSESİ Ü N İ T E L E N D İ R İ L M İ Ş Y I L L I K D E R S P L A N I
ÖĞRETİM YILI : 0 05 DERS : MUTFAK UYGULAMALARI SINIF : /E SÜRE AY HAFTA SAAT HEDEF VE DAVRANIŞLAR KONULAR ÖĞRENME-ÖĞRETME YÖNTEM VE TEKNİKLERİ KULLANILAN EĞİTİM TEKNOLOJİLERİ, ARAÇ VE GEREÇLERİ DEĞERLENDİRME
DetaylıULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ PERİTON DİYALİZİ HASTALARINDA BESLENME KILAVUZU FR-HYE
FR-HYE-04-719-17 ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ PERİTON DİYALİZİ HASTALARINDA BESLENME KILAVUZU Hazırlayan AD/BD/Birim(ler): Beslenme ve Diyet Birimi Sayfa 1 / 7 İlk yayın
DetaylıT.C. DÜZCE TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ. - 31/01/2016 Şube Adı: Sayfa: 1-10 Maddelerin Cins ve Nev'ileri. Enaz Fiyat.
- 31/01/016 Sayfa: 1-10 HUBUBAT ARPA ARPA BİRALIK ARPA MTS 0.55 0.55 0.5500 6,090.00 KG 3,349.50 1 ARPA BİRALIK ı: 3,349.50 1 ARPA YEMLİK ARPA YEMLİK MTS 0.60 0.60 0.600 1,640.00 KG 987.35 1 ARPA YEMLİK
DetaylıT.C. DÜZCE TİCARET BORSASI GÜNLÜK BORSA BÜLTENİ. 01/12/ /12/2016 Şube Adı: Maddelerin Cins ve Nev'ileri. Ortalama Fiyat. Enaz Fiyat.
HUBUBAT ARPA ARPA BİRALIK Sayfa: 1-9 ARPA MTS 0.69 0.69 0.6900 7,260.00 KG 5,009.40 2 ARPA BİRALIK ı: 5,009.40 2 ARPA ı 5,009.40 2 ÇELTİK ÇELTİK ÇELTİK MTS 1.25 1.25 1.2500 728,750.00 KG 910,937.50 27
DetaylıKONSERVE ÜRETİMİ DERSİ. Konserve üretmek. Sebze konserveleri üretmek. Meyve konserveleri üretmek. Hazır yemek konserveleri üretmek
KONSERVE ÜRETİMİ DERSİ Dersin Modülleri Konserve Üretimi1 Konserve Üretimi2 Sebze Konservesi Çeşitleri Meyve Konservesi Çeşitleri Hazır Yemek Konservesi Üretimi Salça Üretim Teknolojisi Kazandırılan Yeterlikler
DetaylıT.C. KASTAMONU TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ. Ortalama Fiyat. Enaz Fiyat. Ençok Fiyat MISIR ,553, KG 1,092,956.
HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK T.C. Sayfa: 1-7 ARPA YEMLİK MTS 0.60 0.71 0.6659 140,905.00 KG 93,88.37 8 ARPA YEMLİK TTS 0.70 0.90 0.7774 11,9.00 KG 94,97.95 5 ARPA YEMLİK ı: 188,16.3 13 ARPA ı 188,16.3 13 KOÇANLI
DetaylıÇEŞİTLİ GIDA MADDELERİ
BAKLİYAT VE MAMÜLLERİ KURU BÖRÜLCE Sayfa: 1-7 KURU BÖRÜLCE MTS 4.00 3.3556 2,72 KG 9,134.00 1 KURU BÖRÜLCE ı: 9,134.00 1 ı 9,134.00 1 MTS 00 619.00 KG 1,238.00 1 ı: 1,238.00 1 ı 1,238.00 1 MTS 4.00 4.00
DetaylıGerdan: Dananın boyun bölgesidir. Az,orta ve yağlı olmak üzere kıyma çeşitleri, dana sote ve tas kebabı bu bölgeden hazırlanır.
Dananın Boyun Kısmından Ne Yiyoruz? Gerdan: Dananın boyun bölgesidir. Az,orta ve yağlı olmak üzere kıyma çeşitleri, dana sote ve tas kebabı bu bölgeden hazırlanır. Haşlamalık Kuşbaşı: Gerdan yani boyun
Detaylı