Salon: #4 Stand: #413

Ebat: px

Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "Salon: #4 Stand: #413"

Özge Çakmak
7 yıl önce
İzleme sayısı:

Firmalarımıza ilişkin yenilikler ve standımızda görebile- ceklerinize dair bilgileri sonraki sayfalarda paylaşmaya çalıştık.

1 Equi-Flash Merhabalar, tarihlerinde İstanbul Fuar Merkezi CNR Expo da düzenlenecektir. Bu sene de IBATECH fuarında temsil ettiğimiz firmalar nezdinde yer almaktayız. Firmalarımıza ilişkin yenilikler ve standımızda görebile- ceklerinize dair bilgileri sonraki sayfalarda paylaşmaya çalıştık. Özellikle, San Cassiano nun fuara özel getirdiği ve standımızda sergilenecek Hydra model Hamur mikserine vakit ayırmanızı tavsiye ederiz. Saygılarımızla, Medley Dış Tic. Müm. A.Ş. FİRMA SAYFA ZEPPELIN 3 GEA COMAS 4 FRESHCARE 5 SAN CASSIANO 6 BAKES-AROMATIC 7

2 Equi-Flash MEDLEY DE YENİLİKLER Ibatech fuarı bültenimizi şirketimiz hakkında birkaç yenilik duyurusu için de kullanmak istiyorum: -Standımızda konusunda dünya çapında bir isim olan Zeppelin firmasıyla başladığımız işbirliğine tanık olacaksınız. Türkiye de de birçok müşterisi olan bu firmanın hammaddedeki değişimlere rağmen nihai ürün lerde standardizasyon çözümlerini görmek herkes için ilgi çekici olacaktır. - Özellikle kek teknoloji konusunda sektöre daha fazla hizmet verebilmek için küçük bir Uygulama Laboratuvarı açma kararı verdik. Şirket merkezimize çok yakın olan bu yer eğitim vermek, denemeler yapmak, sizler için İstanbul'da ürün numuneleri hazırlamak gibi amaçlar taşımaktadır. Hammadde tedarikçilerimizden; Aromatic (Bakels) desteğiyle başlatılmış olan bu faaliyetin kapsamı genişletilecek olup muhtemelen çikolatayı da kapsayacaktır. - Kek teknolojisi konusunda; yakın işbirliğinde bulunduğumuz, ancak kesinlikle firmamızdan tamamen bağımsız ve kendi başına çalışan yabancı bir danışman ile irtibat sağlamak da artık mümkündür. Sektörde oldukça iyi bilinen bir isim olan Andreas Stadkewitz Mayıs ayında gerçekleşecek FI Istanbul fuarındaki standımızda bulunacaktır. -Son olarak gıda sektörünün önemli bir parçası olan ve içinde bulunduğumuz meyve sebze sektörüne ilişkin bir yeniliği de paylaşmak istiyorum: Tedarikçilerimizden biri olan Unitec İtalya firmasıyla, satış sonrası hizmet için ortaklaşa Unitec Türkiye firmasını kurduk. Şimdilik teknik ekibi Elektronik Mühendisi Fabrizio Bredice ile Teknisyen Okan Zorlu'dan oluşan bu firma zaman içinde değişik makinelere destek verebilmenin temelini de oluşturacak olup, gerekli ana yedek parçaların stokta bulundurmaya da başlamıştır. Saygılarımla, Deyvi Florentin Medley Dış Ticaret Mümessillik A.Ş

3 Zeppelin Reimelt Zeppelin teknoloji uzmanları işletmenizi bir adım ileriye taşıyabilir. Bu yıl IBATECH fuarına katılarak, kişiye özel hamur üretimi, otomatik kalite güvencesi hijyen konseptleri ekonomik düzenlemeler ve sürekli yoğurma hakkında Zeppelin yetkilisi Jurgen Wilman dan detaylı bilgilere sahip olabilirsiniz. Hammadde kabul aşamasından yoğurma mikserlerine kadar tam otomasyonu ile tüm süreçler daha güvenilir daha hassas daha hassas ve hijyenik bir biçimde kontrol altına alınır. Yüksek kaliteli bulk maddeler ve akışkan maddelerin elleçmelesinde Global tesis mühendisliğinde lider bir pozisyonda olan Zeppelin, plastik, kauçuk, lastik, kimyasal ve gıda sektöründe hizmet vermektedir. Zeppelin bu sektörlerde geliştirilecek projelerin ihtiyaç duyabileceği. Satış sonrası etkili ve güvenilir servis, satış sonrası kurulum ve kontrol gibi hizmetleri tek bir kaynaktan sunmaktadır Tüm süreç zeppelin tarafından tek bir kaynaktan takip edilmektedir. Böylelikle projeler daha hızlı yürürken süreçte oluşabilecek karmaşıklıklar en aza indirilmektedir.

4 GEA COMAS COMAS 1972 yılından bu yana unlu mamuller sektörü içerisinde müşterilerine özel çözümler üretmektedir. COMAS özellikle kek,pandispanya ve ekmek hatlarında dolum, kesme, enejksiyon, taşıma, şekil verme gibi makinelerde dünya lideri bir firma olmanın haklı gururunu yaşamaktadır. Firma yetkilisi Luca Stupiggia ile birlikte detaylı bilgiler ve broşürler için standımızda hazır bulunacağız.

FRESHCARE gıdaların paketlerinde hapsolmuş bütün oksijeni emmek üzere tasarlanmış aktif bir paketleme çözümüdür.

5 FRESHCARE OKSIJEN gıda ürününün ve medikal ürünlerinin bozulmasının ana nedenidir. Ambalajın içindeki çok az miktarda oksijen varlığı bile ürünlerin kalitesini etkiler ve bozulma hızını arttırır. FRESHCARE gıdaların paketlerinde hapsolmuş bütün oksijeni emmek üzere tasarlanmış aktif bir paketleme çözümüdür. Gıdaların doğal bir yöntemle raf ömrünü uzattığı ispatlamış bir yöntemdir. FRESHCARE tipi oksijen emicileriyle paketlenen ürünlerin hacmi Asya da yıllık 20 milyar adete ulaştı, bu da hane başına yılda yaklaşık 400 ürün anlamına gelmektedir. Son on yılda oksijen emicileri Avrupa da da gıda ve medikal ürünlerine girmeye başlamıştır.

model bir mikseri de değerli katılımcıların incelemesi için hazır bulunduracak HYDRA nın patentli yoğurma teknolojisi sayesinde hamur daha az

6 SAN CASSIANO 1962 den beri hamur üretiminde uzmanlaşmış bir marka olan San Cassiano fuar boyunca standımızda yer alacak. Son zamanlarda geliştirdikleri mikser ve yoğurma makinaları ile ekmek üretimine yeni bir soluk getiren San Cassiano ayrıca standımıza Hydra model bir mikseri de değerli katılımcıların incelemesi için hazır bulunduracak HYDRA nın patentli yoğurma teknolojisi sayesinde hamur daha az ısınıyor soğutma suyu ve buz ihtiyacı azalıyor, işlenen hamur bu teknoloji sayesinde daha fazla su çekerek enerji maliyetini azaltıp daha kaliteli ekmekler üretilebiliyor.

BAKELS AROMATIC Bakels-Aromatic işbirliği ile kekler ve ekmeklerin dışında fırınlanmamış ürünler, dondurmalar, pasta kremaları, dolgular vb.

7 BAKELS AROMATIC Bakels-Aromatic işbirliği ile kekler ve ekmeklerin dışında fırınlanmamış ürünler, dondurmalar, pasta kremaları, dolgular vb. olmak üzere birçok ürüne uygun çözümler sunmaktadır Raf ömrü artırıcıları: Nem kaybını azaltmak ve küf oluşumunu önleyerek pişmiş ürünlerin daha uzun süre taze kalmasını sağlar. Aromatic in raf ömrü arttırıcıları sıvı, renksiz ve tatsızdır. Mayalı ürünlerde mayanın aktivitesini geciktirmezler. Yağlayıcı Maddeler:: Ürünlerinizi çelik bantlardan, makinelerden, kalıp ve tavalardan ya da folyolardan kolayca yağlamak için ince, yüksek yoğunluklu bir yağlı film sunmak üzere dikkatle formüle edilen katıksız sebze hammaddelerine dayanmaktadır. Muhteşem pastaların anahtarı: Alfa jel emülgatörleri, pişirme performansını arttırmanın ve bitmiş ürünün tazeliğini korumanın yanı sıra karıştırma sürecine de katkııda bulunur.

8 04/2016 Wafer - Chocolate - Biscuit Franz Haas CFT Haas Haas Haas Mondomix Mondomix Haas Meincke Haas Meincke Comas Comas Krüger & Salecker Krüger Salecker Masdac Masdac Knobel Knobel Hans Brunner Hans Brunner Wolf Machines Pomati BSA Wolf Caotech Machines BSA Raw Material Handling Caotech Zeppelin Systems Bakery SanCassiano Confectionery Candy Recycling Tanis Confectionery Other Processes Big Drum American Extrusion CPM Wolverine Proctor Brunner Anliker Decoration Systems Food Jet Gema Printing International Ingredients Rousselot Freeze Dry Foods Aromatic Sternchemie Natureseal FD Copeland Pulcra Chemicals Berg + Schmidt Primary SPS (PFM Group) Toyo Jidoki Toyo Jidoki Flexpack Flexpack Gima (IMA) Gima (IMA) Cemes Cemes Chocal Chocal IPAC IPAC Weyhmüller Ronchi Weyhmüller Ronchi CAMA Secondary Secondary End of Line - Warehousing CAMA Prasmatic End of Line - Warehousing Euroimpianti Prasmatic System Logistics Euroimpianti Materials & Auxilliaries DNP Montefiore Carcano ICMA Dor Film Selva SRL Agri Business CFT Gorup CFT Mecparma Perfotec PND Unitec Quality Control Raytec Unitec Sesotec Toximet Claranor Napasol Cumhuriyet Cad. Merkez Apt. No:105/ Elmadağ - Şişli İstanbul/Türkiye Tel: info@medley.com.tr

Benzer belgeler

Equi-Flash Yıl 12 Sayı 60 Mayıs 2016

Equi-Flash Yıl 12 Sayı 60 Mayıs 2016 Equi-Flash Merhabalar, Dünyanın en kapsamlı gıda bileşenleri fuarı FOOD INGREDIENTS ın İstanbul ayağı, tarihlerinde 4. kez İstanbul Kongre Merkezi nde gerçekleşecek. Bizler de MEDLEY olarak, C10 numaralı