Mevlana RESTAURANT. Mevlana nin yedi ögüdü

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1 Mevlana RESTAURANT Mevlana nin yedi ögüdü Cömertlik va yardım etmede akarsu gibi ol. Şevfkat ve merhamette güneş gibi ol. Başkalarının kusurunu örtmede gece gibi ol. Hiddet ve asabiyette ölü gibi ol. Tevazu ve alçakgönüllülükte toprak gibi ol. Hoşgörülülükte deniz gibi ol. Ya olduğun gibi görün, yada göründüğün gibi ol. Die sieben Ratschläge von Mevlana Sei hilfreich und freigiebig wie ein Fluss. Sei mitleidig und barmherzig wie die Sonne. Sei bedeckend wie die Nacht. Sei wie ein Toter bei Wucht und Nervosität. Sei bescheiden und schlicht wie die Erde. Sei nachsichtig wie das Meer. Entweder sieh aus, wie du bist oder sei wie du aussiehst. 1

2 Kahvaltı - Frühstück Kahvaltı Tabağı Menemen Sucuklu Yumurta Sahanda Yumurta Omlet Börek Poğaça Simit Frühstücksteller für 1 Person mit: Tomaten, Gurken, Schafskäse, Oliven, Marmelade, Honig, Butter, Ei, Fleischwurst und großem Tee Ei mit Tomaten und Paprika Ei mit Knoblauchwurst Ei in originaler Tellerpfanne Omelett Peynirli, Ispanaklı, Kımalı Mit Schafskäse, Spinat oder Hackfleisch gefüllter Blätterteig Hefeteiggebäck mit Schafskäse oder Hackfleisch Sesamring 5,50 1,50 1,00 Çorbalar - Suppen 01. Mercimek 02. İşkembe 03. Kellepaça 04. Yayla 05. Tavuksuyu 06. Ezogelin Linsensuppe Pansensuppe Hammelkopfsuppe Joghurtsuppe Hühnersuppe mit Gemüse Türkische Brautsuppe 4,00 4,00 Etli Ekmek - Fleischbrote 141. Etli Ekmek 142. Bıçak Arası 143. Mevlana Böreği Gehacktes Fleisch auf feinem Teig Feingeschnittenes Fleisch auf feinem Teig Hackfleisch mit überbackenem Käse auf feinem Teig 2

3 Salatalar - Salate 07. Çoban Salatası 08. Çoban Salatası Peynirli 09. Mevsim Salatası 10. Havuç Salatası 11. Lahana Salatası 12. Söğüş Salatası 13. Harman Salatası 14. Cacık Türkischer Bauernsalat Türkischer Bauernsalat mit Schafskäse Grüner Salat, Möhren und Rohtkohlsalat Möhrensalat Weißkohlsalat Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Paprika Rotkohl, Möhren, Grüner Salat, Tomaten, Gurkensalat und Käse Joghurt, Gurken und Dill, nach Wunsch mit Knoblauch 2,70 2,70 2,50 2,50 Soguk Mezeler - Vorspeisen 15. Tarama 16. Rus Salatası 17. Haydari 18. Acı ezme 19. Patlıcan ezme 20. Ispanak ezme 21. Humus 22. Pembe sultan 23. Mevlana ezme 24. Karışık Meze Tabağı Fischrogen Kartoffelsalat mit Mayonaise Joghurt mit Knoblauch und Kräutern Tomaten-Paprikapüree - scharf! Auberginenpüree Spinatpüree Kichererbsenpüree Rotkohlpüree Kasepüree - scharf! Gemischter Vorspeisenteller 3

4 Günlük Degisik Sıkak Yemekler Täglich wechselnde warme Gerichte Pazartesi - Montag 32. Patlıcan Musakka 33. Çiftlik Kebab 34. Biber Dolma 35. İzmir Köfte 36. Taze Fasulye Aubergine mit Hackfleisch Kalbsfleisch mit Erbsen, Möhren und Kartoffeln Gefüllte Paprikaschoten (Hackfleisch und Reis) Frikadelle und Tomatensoße Grüne Bohnen mit Tomatensoße 4 6,50

5 Salı - Dienstag 37. Nohut 38. Patlıcan Kebab 39. Hünkar Beğendi 40. Sebezeli Köfte 41. Kağıt Kebab Lammfleisch, Kichererbsen Aubergine mit Kalbsfleisch Lammfleisch mit Auberginenpüree Frikadelle mit Gemüse und Tomaten Lammfleisch und Ebsen - in Folie gebacken 6,50 Çarsamba - Mittwoch 42. Sebzeli Kebab 43. Patlıcan Karnıyarık 44. Kuzu Kapama 45. Saray Köfte Gemischtes Kebab-Gemüse Auberginen mit mediterraner Füllung und Reis Gebackenes Lammfleisch mit Aubergine Frikadelle mit feinen Auberginen gebacken 6,50 5

6 Persembe - Donnerstag 46. Kayseri Tava 47. Elbastı Kebab 48. Dalyan Köfte Lammfleisch und Aubergine Lammfleisch mit Käse und Sahne überbacken Gefüllte Frikadelle mit Kartoffelpüree, Erbsen, Möhren und Ei Cuma - Freitag 49. Patlıcan Güveç 50. Fırın Kebab 51. Dana Rosto Aubergine mit Kalbsfleisch - in Ton gebacken Im Backofen gebratenes Lammfleisch mit Naturreis, Zwiebeln und Tomaten Kalbsfleisch mit Tomaten, Kartoffelpüree und Soße 10,00 6

7 Cumartesi - Samstag 38. Patlıcan Kebab 50. Fırın Kebab Aubergine mit Kalbsfleisch Im Backofen gebratenes Lammfleisch mit Naturreis, Zwiebeln und Tomaten Pazar - Sonntag 32. Patlıcan Musakka 50. Fırın Kebab Aubergine mit Hackfleisch Im Backofen gebratenes Lammfleisch mit Naturreis, Zwiebeln und Tomaten 6,50 7

8 Sac Tavalar - Tellerpfannengerichte 52. Sac Kavurma 53. Sac Kavurma Pilavlı 54. Sac Mantarlı 55. Sac Yumurtalı 56. Karışık Sac 57. Tavuk Sac Lamm- und Kalbfleisch mit Tomaten und Paprika in originaler Tellerpfanne S.o. nur mit Butterreis S.o. nur mit Champignons S.o. nur mit Eiern Gemischte Tellerpfanne mit Reis, Champignons und Ei Hähnchentellerpfanne 11, ,00 Dönerler - Döner Kebab 58. Döner Salatalı 59. Döner Pilavlı Salatalı 60. İskender 61. Yaprak Döner Salatalı 62. Yaprak Döner Pilavlı Salatalı 64. Tavuk Döner Salatalı 65. Tavuk Döner Pilvalı Salatalı 67. Karışık Döner Döner mit Salat Döner mit Reis und Salat İskender mit Joghurt und Tomatensoße Döner aus Blätterfleisch (Lamm&Kalb) mit Salat Döner aus Blätterfleisch (Lamm&Kalb) mit Reis und Salat Döner aus Hähnchenfleisch und Salat Döner aus Hähnchenfleisch mit Salat und Reis Gemischer Fleischteller 10,00 9,50 8

9 Izgaralar - Holzkohlegrill 68. Şiş Kebab Pilavlı Salatalı 69. Altı Ezmeli 70. Pirzola Pilavlı Salatalı 71. Çöp Şiş 72. Ali Nazik 73. Biftek Salatalı 74. Beyti Urfa 75. Adana Kebab 76. Adana Yoğurtlu 77. Izgara Köfte Pilavlı Salatalı 78. Kuzu Kaburga 79. Tavuk Şiş Pilavlı Salatalı 80. Karışık Izgara Pilavlı Salatalı 81. Tavuk Pirzola 82. Tavuk Kanadı 83. Bıldırcın 84. Ciğer Şiş 85. Çupra (Balık) Lammspieß mit Butterreis und Salat Lammspieß auf pürierten Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Petersilie Lammkotelett mit Butterreis und Salat Klein geschnittenes Lammfleisch an kurze Holzspieße gegrillt mit Butterreis und Salat Lammspieß auf Auberginenpürre, mit Joghurt und Knoblauch Kalbsteak mit Salat Hackfleischspieß mit Petersilie und Knoblauch - mit dünnem Fladenbrot Hackfleischspieß mit spez. Fladenbrot (Lavas) und Salat Hackfleischspieß mit spez. Fladenbrot (Lavas), Joghurt und Tomatensoße Gegrilltes Hacksteak mit Butterreis und Salat Lammrippen Hähnchenspieß mit Butterreis und Salat Verschiedene gegrillte (Holzkohle) Fleischsorten mit Butterreis und Salat Hähnchenkotelett Hähnchenflügel Wachteln mit Butterreis und Salat Leberspieß mit Butterreis und Salat Fisch (Dorade) 11,50 11,50 10,50 10,00 10, ,00 Pommes frites zu den Grillgerichten + 1,00 9

10 Tatlılar - Süßspeisen 86. Baklava (Fıstıklı) 87. Baklava (Cevizli) 88. Şöbiyet 89. Künefe Kaymaklı 90. Fırın Sütlaç 91. Künefe Blätterteig mit Pistazien Blätterteig mit Mandeln Blätterteig mit Sahne Dünne Teigfäden mit Mozarella gefüllt, in Zuckersirup getränkt und mit gehackten Pistazien bestreut, mit Sahne Milchreis aus dem Backofen Dünne Teigfäden mit Mozarella gefüllt, in Zuckersirup getränkt und mit gehackten Pistazien bestreut 4,50 4,00 Meyvalar - Obst 92. Karpuz 93. Kavun 95. Karışık Meyve Wassermelone Honigmelone Gemischte Obstplatte 4,50 Icekeler - Getränke 96. Coca Cola * 97. Fanta ** 98. Sprite ** 99. Gazoz ** 100. Ayran 101. Çay 102. Kahve 103. Türk Kahvesi 104. Meyve Suları 105. Maden Suyu 0,2L 0,2L 0,2L Türk. Limonade; 0,2L 0,2L Tee Kaffee Türk. Mokka Obstsaft * Coffeinhaltig mit Farbstoff ** Konserviert Mineralwasser mit Benzolsäure 1,00 2,50 10