21 Temmuz Çarşamba. SVEYKA RESTAURANT MENÜ: Humus, Abugannuç, Biberli Yoğurtlama, Fettuş, Tebbule, Çiğ Köfte, Sucuk Roll, Nane Kebap, Ballı Börek

Transkript

1

2

3

4 Hoşgeldiniz...

5 21 Temmuz Çarşamba TK :40-17:25 PEGASUS 19:20-20:50 uçaklarıyla Antakya ya geliş. Transferler ve Savon Hotel e yerleşme. SVEYKA RESTAURANT MENÜ: Humus, Abugannuç, Biberli Yoğurtlama, Fettuş, Tebbule, Çiğ Köfte, Sucuk Roll, Nane Kebap, Ballı Börek Saat 20:30 da akşam yemeği için Sveyka Restaurant a hareket. Arzu eden çocuklar için patates kızartması ve köfte yapılacaktır.

6 Savon Hotel - Atatürk Cad. 8 Antakya /

7 22 Temmuz Perşembe Tefilin töreni için Sinagog a gitmek üzere kalkacak otobüsümüz saat 08:30 da. Beyler lütfen TALLETLERİNİZİ VE VARSA TEFİLLİNLERİNİZİ ALMAYI UNUTMAYIN. Saat 09:00 da Tefilin Töreni ve Savon Hotel e dönüş. Tören sonrası Seuda brunch kahvaltımızı Savon Hotel de alıyoruz. Daha sonra şöyle bir rahatlıyalım diyoruz ve spor kıyafetlerimizi giyip, Antakya nın tarihi çarşısında Uzun Çarşı da dolaşıp serbest kalıyoruz. Not: Alışveriş zamanı hanımlar, beyler. Çeşit çeşit peynirler, nar ekşileri, ballar, defne yaprağı sabunları, biber salçaları, künefeler ve daha neler neler Saat 17:30 da otele dönüş ve dinlenme. Akşama kutlama partimiz var. Savon Hotel bahçe avlusu. 20:30 Kokteyl 21:00 Yemek Veee geceye akışşş. : ) Uzun Çarşı

8 23 Temmuz Cuma ÇAN-HAZAN-EZAN DİYARI ANTAKYA ANTAKYA NIN KURULUŞU Büyük İskender in komutanlarında Antigonus ve Seleucus, Mezopotamya ile Suriye nin yönetimi için aralarında savaşmış, zafer Seleucus un olmuştur. Yeni bir kent kurmak isteyen Seleucus, Zeus tan kendisine yol göstermesini ister ve bir kurban keser. Kurban etini kaparak uçan bir kartal, Silpius Dağı nın eteği ile Oronte (Asi) Nehri nin arasına konar. Seleucus, bunun Zeus un bir işareti olduğuna inanır. M.Ö. 300 yılında kentin temeli atılır. Kenti planlama işi mimar Xenarius a verilir. Xenarius şehri kışın güneş görecek, yazın rüzgarlardan faydalanacak şekilde planlar. Kente Seleucus un babası Antiochus un adı verilir. M.Ö. 64 yılında Roma hakimiyetine geçene dek Antakya, Seleucus Krallığı nın başkenti olmuştur. Seleucus hanedanlığı döneminde kısa zamanda gelişen şehir büyük üne kavuşur. Roma hakimiyetine geçmesi ile birlikte şehir, Roma ve İskenderiye den sonra, Roma İmparatorluğu nun üçüncü büyük eyaleti haline gelerek, çok parlak bir dönem geçirir. Uygarlıkların medeniyetle tanıştığı, inançların tanrı aşkıyla birleştiği ve özgürlüğe kavuştuğu yer ANTIOCH...

9 Samandağ Saat 09:00 da sabah kahvaltıdan sonra Akdeniz in kesintisiz en uzun ve güzel kumsalına sahip Samandağı na hareket ediyoruz. Samandağ; Musa Dağı, Kel Dağ ve Samandağı arasında bulunan, Asi nehrinin Akdenize döküldüğü noktada oluşmuş deltada kuruludur. Samandağ

10 Batıayaz Gezimizin ilk durağı Musa dağının eteklerine kurulmuş güzel bir yayla köyü Batıayaz gezisi ve Hz. Musa nın asasının, ölümsüzlük suyu ile filizlenip, kök salması sayesinde meydana geldiğine inanılan yaklaşık 2000 yıllık Hz. Musa ağacının görülmesi ve şarıl şarıl suların aktığı köy kahvesinde çay molası. Hz. Hızır Türbesi (eski hali) Hızır Türbesi: Antakya da ve Samandağ ilçesinde pek çok yerde Hızır (A.S.) adına yapılmış türbe ve ziyaretler vardır. Ancak bunların en ünlüsü Samandağ sahilinde, Hz. Hızır ile Hz. Musa nın buluştuğu yer olarak kabul edilen kayanın üzerinde kurulan Hızır (A.S.) ziyaretidir.

11 Musa Ağacı, Hıdırbey Köyü Musa Ağacı: Samandağ ilçesi Hıdırbey Köyünde koruma altına alınmış ulu bir çınar ağacı vardır yaşlarında olduğu tahmin edilen, ancak halk arasında yaşları arasında olduğuna inanılan bir ağaçtır. Gövdesinin çevresi 35 metredir. Bu ağacın Hz. Musa nın asasının ab-ı hayat (ölümsüzlük suyu) ile filizlenip kök salması sayesinde meydana geldiğine dair efsaneler anlatılmaktadır. Vakıflı Ermeni Kilisesi Vakıflı Ermeni Kilisesi Daha sonra Anadolu nun son Ermeni köyü Vakıflı yı geziyoruz. Kilisesini de gezdikten sonra Çevlik bölgesine hakim bir tepede kurulmuş olan Dor Mabedi kalıntıları ve fotoğraf molası. Öğle yemeğimiz Dervişhan Restau-

12 rant ta denizden taze çıkmış güzel bir balık menüsü eşliğinde Menü: Humus, Patlıcan Salata, Zeytin-Biberleme, Mevsim Salata, Roka, Karides, Kalamar, Levrek ve Meyve. Vespasianus Titus Tüneli Yemek sonrası Hz. Musa peygamber ile Hızır Reis in karşılaştığı türbenin etrafında 3 tur attıktan sonra Roma döneminin mühendislik harikası sayılan ve Seleucia limanını sel sularından korumak için 100 yılda yapılabilmiş 1380 m uzunluğundaki Vespasianus Titus tüneli ve 100 mt ilerinde bulunan 12 mezardan oluşan kaya mezarları (Beşikli mağara) gezisi Vespasianus Titus Tüneli

13 Beşikli Mağara Beşikli Mağara ve 5.yüzyılda Antakya lı St.Simon un 45 yıl bir kayanın üzerinde yaşadığı Terki Dünya Tarikatı nın merkezi olan St.Simeon manastırı. St. Simeon Manastırı; Samandağ İlçesi yolu üzerinde Değirmenbaşı beldesinden ayrılan bir yolla gidilen Aknehir Beldesi sınırları içinde 479 metre yüksekliğinde bir tepe üzerinde kurulmuştur. M.S. 6 yüzyılda yapılan Manastırın sekizgen avlusunun ortasında doğal bir kayadan yapılmış sütun mevcuttur. St. Simeon buraya M.S. 541 yılında gelmiş ve 592 yılında ölmüş olup, St. Simeon un ölünceye 10

14 St. Simeon Manastırı St. Simeon Manastırı kadar bu sütün üzerinde yaşadığına inanılır....ve saat 18:00 de otele dönüş. Saat 21:00 de Anadolu Restaurant a hareket, Şabat akşamı yemeği müthiş Antakya Mutfağı lezzetleriyle. Menü: Ekşi Aşı, Peynir Söğüş, Süzme Yoğurt, Çökelek Salatası, Ali Nazik, Mevsim Salata, Aşur, Şam Oruğu (içli köfte), Kağıt Kebabı, Künefe. Yemek sonrasında çocuklar ile Edem dondurmaya gidiyoruz. Küçük bir Show eşliğinde dondurmalarımızı yiyip otelimize dönüyoruz. 11

15 24 Temmuz Cumartesi Saat 08:00 de Şabat duasına katılmak isteyenlerle Sinagog a gidiş, otelde kalanlar istedikleri gibi kahvaltı edebilir, duaya katılanların da seri bir şekilde kahvaltı etmesi sonrası saat 11:00 de Antakya yı keşfe çıkıyoruz. İlk önce dünyanın ilk mağara kilisesi olan St. Pierre kilisesini geziyoruz. St. Piere Kilisesi St. Pierre Kilisesi; 13 metre uzunluğunda, 9,5 metre genişliğinde ve 7 metre yüksekliğinde doğal bir mağaradır. Hz. İsa nın ölümünden sonra havarilerinden St. Pierre Antakya ya gelerek M.S (M.S. 1. y.y. ilk yarısında) burada telkinlere başlamıştır. St. Piere Kilisesi 12

16 İsa ya inananlara Hıristiyan adı ilk kez burada verilmiştir yılında Papa VI. Paul tarafından burası Hıristiyanların Hac yeri olarak kabul edilmiştir. Her yıl 29 Haziran da St. Pierre günü (bayram) kutlamaları yapılmaktadır. Antakya Arkeoloji Müzesi Daha sonra Tunus taki Bardo Müzesi nden sonra dünyanın ikinci büyük Mozaik Müzesi olan Antakya Arkeoloji Müzesi ni geziyoruz. Antakya Arkeoloji Müzesi Antakya Arkeoloji Müzesi 13

17 Sultan Sofrası, Antakya Öğle yemeğini Sultan Sofrası nda güzel bir Antakya menüsüyle alıyoruz. Menü: Yoğurt Aşı, Mevsim Salata, Kaytaz Böreği, Semirsek, Biberli Ekmek, Yaprak Sarma, Frik Pilavı- Kuzu İncik, Kabak Tatlısı Yemek sonrası Anadolu da ilk cami olarak bilinen Habibi Neccar Camisi gezisi, daha sonra Katolik Kilisesi, Haytalı Tatlısı (Big Chefs te yiyenler bilir, menüsünde Bici Bici diye geçiyor) yemek için tarihi Affan Kahvesinde mola veriyoruz. Eski Antakya Evleri arasında yapacağımız gezi sonrası ve Ortodoks Kilisesinden sonra Büyük Park ta yapacağımız bir yürüyüşle, otele tatlı bir yorgunlukla dönüp, dinleniyoruz. Akşam yemeği için saat 20:30 da Harbiye ye hareket ediyoruz. Fasıl eşliğinde akşam yemeğimizi alıyoruz. Menü: Humus, Patlıcan Yoğurtlama, Ali Nazik, Cevizli Taratur, Saç Oruğu, Çiğ Köfte, Izgara Tavuk, Künefe Künefe yapımı 14

18 Ortodoks Kilisesi Ortodoks Kilisesi Katolik Kilisesi Katolik Kilisesi Habibi Neccar Camii Habibi Neccar Camii 15

19 16

20 25 Temmuz Pazar Sabah kahvaltı sonrası saat 10:30 da antik adı Daphne olan Harbiye ye hareket ediyoruz. Daphne ile Aşk-Işık Tanrısı Apollon un Mitolojide geçen hikayesi: Zeus un oğlu Işık Tanrısı Apollon, ırmak kenarında genç ve güzel bir kız görür. Bu eşsiz güzelin adı Daphne dir. Apollon ondan hoşlanır ve konuşmak ister. Fakat Daphne, Apollon un içinden geçenleri anlamıştır. Kaçmaya başlar. O kaçar, Apollon kovalar. Apollon bir taraftan; kaçma seni seviyorum diye bağırır. Daphne ise Tanrılarla sevişen kadınların başlarına neler geldiğini bildiği için korkuya kapılır ve kaçmaya devam eder. Aralarındaki mesafe gittikçe kısalır ve bir an gelir ki Daphne, Apollon un sıcak nefesini saçlarının arasında duyar. Artık kurtuluşunun kalmadığını anlayan Daphne, birden durur ve ayağı ile toprağı kazıyarak şöyle bağırır: - Ey toprak ana, beni ört, beni sakla, beni koru. Bu içten yalvarış üzerine Daphne organlarının ağırlaştığını, odunlaştığını hisseder. Olgun göğsünü gri bir kabuk kaplar, kokulu saçları Defne ve Apollon Mozaiği, Antakya Arkeoloji Müzesi yapraklara dönüşür, kolları dallar halinde uzar, körpe ayakları kök olup toprağın derinliklerine dalar, bir defne ağacı oluverir. Bu manzara karşısında şaşıran Apollon, Defne nin ağaç oluşunu hayret ve üzüntü ile seyreder. 17

21 Sonra da sarılır ve sert kabukları altında hala çarpmakta olan kalbinin sesini duyar ve şöyle seslenir: Daphne, bundan sonra sen, Apollon un kutsal ağacı olacaksın. O solmayan ve dökülmeyen yaprakların, başımın çelengi olacak. Değerli kahramanlar, savaşlarda zafere ulaşanlar, hep senin yapraklarınla alınlarını süsleyecekler. Şarkılarda, şiirlerde adımız yan yana geçecek. Bu tatlı sözler üzerine Daphne, dallarını eğerek Apollon u saygı ile selamlar. İşte o zamandan beri şiir ve silah zaferi Defne dalı ile ödüllendirilir ve Defne nin gözyaşları bugün hala Harbiye de şelaleler halinde akmaktadır. Harbiye (Daphne) 18

22 Harbiye (Daphne) Harbiye (Daphne); Antakya ya 10 km. uzaklıktadır. Vadinin güneyinden çıkan kaynaklar şelaleler oluşturduktan sonra Asi Nehrine kavuşur. Harbiye olarak bilinen bölgenin antik dönemindeki isimleri Kastalia, Pallas ve Saramanna dır. Helenistik ve Roma dönemlerinde çağlayanlarıyla tanınan ve dünyaca ünlü bir sayfiye yeri olarak kullanılan Defne, o dönemde zengin halk kesimi tarafından yapılan çok sayıda köşkleri, tapınakları ve eğlence yerleriyle ünlüydü. İmparator Gallus döneminde Harbiye eski ihtişamına kaybetmeye başlamış, Arap istilasından sonra da bir daha parlak dönemlerine dönememiştir. Günümüzde Harbiye her biri Harbiye (Daphne) 19

23 Harbiye (Daphne) kişilik Restaurantları ile bölgemizin en önemli eğlence ve gastronomi turizm merkezidir. İstanbul a dönmek üzere havaalanına gidiyoruz. Harbiye şelalesi, ipek imalat atölyeleri gezisi sonrasında Kasaba dizisinin çevrildiği Şenköy de köy kahvaltısı şeklinde öğle yemeğini yiyoruz. Yemek sonrası, Sedef fabrikasının gezilmesi ve havaalanı transferi ve gezimizin sonu. Arada sabah otelden çıkmadan önce valizleri otobüse koyuyoruz zira yemekten sonra direkt Geldiğiniz için, bizimle bu güzel anıyı yaşadığınız için, birlikte geçirdiğimiz bu güzel gezi için hepinize çok teşekkür ediyoruz. Hepinizi candan kucaklıyor ve öpüyoruz. Sevgilerimizle, Elvir & Efo & David & Gloria Kebudi 20

24

25