DEDEMAN QUARTERLY SAYI-ISSUE 21 SONBAHAR-AUTUMN 2014 ÜCRETSİZ - C O M P L I M E N T A R Y

Transkript

1 DQ DEDEMAN QUARTERLY SAYI-ISSUE 21 SONBAHAR-AUTUMN 2014 ÜCRETSİZ - C O M P L I M E N T A R Y Avrupa nın Gözalıcı Sarayları The Glamorous Palaces Of Europe Wilco Van Herpen ile Söyleşi Interview With Wilco Van Herpen Dedeman konsiyerj lerine sorduk We asked the Dedeman concierge...

2

3 DQ ÖNSÖZ-FOREWORD Değerli DQ Okurları, 1 Sahil şeritlerinin sakinleştiği, şehir yaşamının ise alışılagelen hareketliliğine döndüğü, yepyeni bir mevsime merhaba diyoruz. Güneş e, kuma, denize veda etmek kimileri için hüzünlü olsa da, keşfedilmeyi bekleyen lezzetler, hobiler, mekanlarla hayatı sonbahar ve kış aylarında da hareketli ve keyifli kılmak elimizde aslında. Sizler için özenle hazırladığımız içeriğimiz de, bu noktada bir parça ilham verici olabilirse, ne mutlu bizlere. Trend sayfalarımızda sizi tutkunu olabileceğiniz bir hobiyle; amatör astronomiyle tanıştırıyoruz. Seyahat sayfalarımızda dünyanın en güzel saraylarına doğru bir yolculuğa çıkarken, yurt içi seyahat destinasyonunuzda mutlaka olması gereken, lezzetleriyle bizleri büyüleyen şehre; Gaziantep e kısa bir bakış atıyoruz. Seyahat etmeyi ve keşfetmeyi bir yaşam biçimine dönüştürmüş olan Wilco van Herpen le gerçekleştirdiğimiz keyifli sohbetimiz sizleri röportaj sayfalarımızda bekliyor. İştah kabartan tatlı tariflerimiz ise Dedeman Otelleri nin şeflerinden geliyor Yine bu sayımızda, kapılarını yeni açan otelimiz Dedeman Bostancı nın hikayesini otelimizin Genel Müdürü Nadir Kadakal dan dinliyor, Diyarbakır ve Konya da konaklayacak misafirlerimiz içinse konsiyerjlerimizin değerli tavsiyelerine kulak veriyoruz. Sizleri bir kez daha dopdolu bir içerikle selamlamanın mutluluğunu yaşıyor, keyifli okumalar diliyorum Dear DQ readers, We are on the brink of the new season when the beach strips have gone quiter while the cities are gaining their hustle and bustle back. It might be a bit sad to have to say goodbye to the sun, the sand and the beach however, it is up to us to enjoy the fall and winter life with hobbies, tastes to be discovered, places to go. We hereby present you with a content that hopefully inspires you to do those. On our trend pages, we would like you to meet your possible new hobby, that is, amateur astronomy. On the pages dedicated to travel we will take you on a journey to the most beuatiful palaces of the world as well as a Turkish must-see city, the city that enchants us with its gastronomy, Gaziantep. The interview pages are reserved for Wilco van Herpen who turned his love of traveling and discovering new places into a life style. You will find delicious dessert recipes from the chefs of Dedeman Hotels., In this issue, you will get to know the new Dedeman Bostancı Hotel, through the General Manager Nadir Kadakal s words. For our readers who plan on visits to Diyarbakır and Konya, we have useful information on our concierge pages. In short, we are happy to once again greet you with our fulfilling content and we wish you a pleasant read. Emrullah Akçakaya Genel Müdür - General Manager

4 16 36 DQ Ç NDEK LER-CONTENTS ajanda-zoom 04 Türkiye de ve dünyada olup bitenler News from Turkey and the world trend 10 Amatör astronomi Amateur astronomy röportaj-interview 16 Pozitifliğin beden bulmuş hali: Wilco Van Herpen Positivism embodied Wilco Van Herpen 44 Dedeman konsiyerjine sorduk We asked Dedeman concierge 58 Dedeman Bostancı Genel Müdürü Nadir Kadakal ile söyleşi An interview with General Manager of Dedeman Bostancı Nadir Kadakal 22 seyahat-travel Avrupa nın göz alıcı sarayları The glamorous palaces of Europe 30 yemek-food Dedeman Otelleri nden tatlı tarifleri Dessert recipes brought to you by the Dedeman Hotels 36 kent-city Lezzet ve kültür diyarı: Gaziantep Land of culture and taste: Gaziantep 48 tasarım-design Kağıttan tasarımlar Designs Made of Paper 60 kültür&sanat-culture&art Ihlara Vadisi Ihlara Valley 68 teknoloji-technology Bedenlerimiz yüzyıllar içerisinde nasıl ve neden değişiyor? How do our bodies change in time and why? 74 haberler-news Dedeman dünyas ndan haberler News from Dedeman Hotels DQ DEDEMAN QUARTERLY MT YAZ SAHİBİ - CHAIRMAN Dedeman Turizm Yönetimi A.Ş. ad na Banu Dedeman YÖNET M YER - EXECUTIVE CONTACT Dedeman Hotel&Resorts International Y ld z Posta Caddesi No Esentepe- stanbul Tel: YAPIM - PRODUCTION AJANS MEDYA GENEL YAYIN YÖNETMEN EDITOR-IN-CHIEF Arzu Karacadağ YAZI ŞLER MÜDÜRÜ (Sorumlu) MANAGING EDITOR Bahar Kızıltan NG L ZCE BÖLÜM ED TÖRÜ ENGLISH SECTION EDITOR Kader Çekerek KATKIDA BULUNANLAR - CONTRIBUTORS Seçil Epik, Altuğ Kantar, Murat Tekin, Eda Yeşim, Belma Saraççı, Seda Naniç Zeybek, Gözde Naiboğlu REKLAM KOORD NATÖRÜ ADVERTISING COORDINATOR Özgür Çokgezen, Gözde Çevik Çokgezen AJANS MEDYA Kuruçeşme Caddesi, No: 3 Kuruçeşme stanbul Tel: BASKI VE C LT / PRINTING PRESS A4ofset Matbaacılık San. Ve Tic. Ltd. Şti. Otosanayi Sitesi, Yeşilce Mah., Donanma Sok. No:16 Kağıthane İstanbul Tel: Sertifika No: Yay n Türü 3 ayl k, süreli, yerel Bas m Yeri ve Tarihi stanbul, Eylül 2014 Dedeman Hotels & Resorts International n ücretsiz yay n d r. Complimentary publication of Dedeman Hotels & Resorts International. Dergide yay mlanan yaz, fotoğraf ve illüstrasyonlar n her hakk sakl d r. Kaynak gösterilmeden al nt yap lamaz. Yaz lar n sorumluluğu yazarlara, yay nlanan ilanlar n sorumluluğu ise sahiplerine aittir. All rights are reserved that pertain to the written materials, photographs and illustrations published in the magazine. Nothing in this magazine may be borrowed or reproduced without full credit being given to the source.

5

6 4 AJANDA DQ YAZLIK: ŞEHİRLİNİN KOLONİSİ SALT Beyoğlu, 16 Kasım a kadar SALT Beyoğlu, until November 16 Müstakil evlerden sitelere, Türkiye kıyılarındaki yazlık ortamına dair detaylı araştırma sunan YAZLIK: Şehirlinin Kolonisi sergisi SALT Beyoğlu nda ziyaretçilerini bekliyor. Sergide, bir sahil beldesinde ev sahibi olma arzusunun tetikleyicileri ve neticeleri ortaya konuyor. SALT Araştırma başta olmak üzere çok sayıda kurum arşivinden derlenen içerik, aile arşivlerinden seçkiler, güncel saha araştırmaları ve sanatçı işleriyle desteklenen sergide; mimari, hukuki ve edebi kaynaklar temelinde yürütülen araştırmalar, yazılı belge, çizim, fotoğraf, film, maket ve mobilyadan oluşan çeşitli malzemeyle kamuyla paylaşılıyor. SUMMER HOMES: CLAIMING THE COAST The exhibit, Summer Homes: Claiming the Coast at SALT Beyoglu, a detailed research on a vast variety of summer houses on Turkish beaches, from detached houses to apartments, is presented to the viewers. The driving factors underneath the dream of having a beach town house and the outcome of these dreams are documented in the exhibition. The contents of the research have been derived from the archives of many institutions including SALT Research as well as family archives, current field researches and artworks. The studies were based on architecture, law and literature and presented through various materials like documents, drawings, photographs, films, scale models and furniture.

7 5

8 AJANDA 6 D Q Black Box İstanbul, 24 Ekim, 20:00 - Black Box İstanbul, 24 October, 20:00 ORQUESTA BUENA VISTA SOCIAL CLUB Küba müziğini tüm dünyaya sevdiren efsanevi grup Buena Vista Social Club, Adios ismini verdikleri veda niteliğindeki son turneleriyle İstanbul da da sahne alacak. 40 lı yıllarda bir müzik ve dans kulübü olarak başladığı sanat yolculuğuna, 16 yıldır çeşitli formlarda ve orkestralarla konserler vererek devam eden grubun bu son turnesinde, seyirciler bir kez daha geleneksel Küba müziğinin eşsiz ezgilerini canlı dinleme şansına sahip olacaklar. ORQUESTA BUENA VISTA SOCIAL CLUB The legendary group who made Cuban music a world favourite, Buena Vista Social Club will be on stage in Istanbul, as part of their farewell tour called Adios. The story of the group began in the 40 s as a music and dance club. For the last 16 years, the band has been performing with various forms and orchestras around the world. In this concert of the farewell series, the audience will enjoy the live, wonderful and traditional Cuban music.

9 JAMIE CULLUM Zorlu Center-PSM, 30 Ekim, 20:30 Zorlu Center PSM, 30 October, 20:30 Şarkı sözü yazıyor, piyano çalıyor, film müzikleri besteliyor, caz tınılarını pop la buluşturuyor, abümleri milyonlarca satıyor, hayranları konser alanlarını hınca hınç dolduruyor Grammy den Altın Küre ye prestijli ödüllerle bezenen başarılı müzik kariyeriyle, tüm dünyaca tanınıyor. Kimden mi bahsediyoruz? Bütün bu saydıklarımızı genç yaşına rağmen tek bir bünyede toplamayı başarmış olan ünlü İngiliz sanatçı Jamie Cullum dan. Müthiş enerjisi ve akıllardan çıkmayacak canlı performansı ile Jamie Cullum, İstanbullu caz severlerle buluşuyor. Tarihi bir yere not edin ve bu yetenekli sanatçının unutulmayacak performansını kaçırmayın! He writes lyrics, plays the piano, composes film scores, enriches pop with jazz melodies, his albums sell millions and his fans pack the halls for his concerts. He is the proud winner of numerous prestigious awards like Grammy and Golden Globe and he is acknowledged worldwide. The golden boy who has achieved all this success is no other than the young British musician Jamie Cullum. His magnificent energy and unforgettable live performance will be meeting the Istanbul jazz fans. Make a note in your agenda and do not miss the wonderful chance to watch this extremely talented young man. 7

10 AJANDA 8 D Q DUVARLARIN DİLİ LANGUAGE OF THE WALL Pera museum is presenting a first time ever exhibiton in Turkey on one of the most popular subjects of the art agenda of the world, Graffiti and Street Art. Only a few similar exhibitions had made their way to public view in Europe and America. The objective of this presentation is to get the best examples of graffiti from the streets and bring them to a museum creating a discussion platform. Over 20 artists from all over the world, from countries like United States, Germany, France, Japan and Turkey are participating in this event. Some of those famous names are, Futura, Carlos Mare, Cope 2, Turbo, Wyne, JonOne, Tilt, Mist, Psyckoze, Craig Costello (aka KR), Herakut, Logan Hicks, C215, Sulko, Evol, Gaia, Tabone, Funk and No More Lies. Also the visitors will be able to see the works of photographers like Martha Cooper, Henry Chalfant and Hugh Holland. Pera Müzesi, 5 Ekim e kadar Pera Museum, until October 5 Pera Müzesi, Türkiye de ilk kez gerçekleştirilecek bu sergiyle, son yılların sanat gündemindeki en popüler konulardan biri olan Graffiti ve Sokak Sanatı na önemli bir bakış sunuyor. Amerika ve Avrupa da daha önce yalnızca birkaç örneği düzenlenen sergi, graffiti yi, sokaktan müzeye taşıyarak, en ilginç örneklerini sunarak bir tartışma platformu oluşturuyor. Amerika, Almanya, Fransa, Japonya gibi ülkelerin yanı sıra Türkiye den de olmak üzere 20 den fazla sanatçının konuk olduğu sergide, kültürün öne çıkan isimlerinden Futura, Carlos Mare, Cope 2, Turbo, Wyne, JonOne, Tilt, Mist, Psyckoze, Craig Costello (aka KR), Herakut, Logan Hicks, C215, Suiko, Evol, Gaia, Tabone, Funk ve No More Lies gibi farklı jenerasyonlardan ve disiplinlerden isimlerin Pera Müzesi nde boyayacağı duvarların yanı sıra Martha Cooper, Henry Chalfant ve Hugh Holland gibi fotoğrafçıların arşivlerinden ölümsüzleşmiş kareler yer alıyor.

11 Kurukahveci Mehmet Efendi, Türk kahvesini 50 den fazla ülkeye ulaştırıyor. Dünyanın her yerinde bu kültürü doya doya yudumlamanızı sağlıyor. Avustralya da teyzemin gül böreği yok ama mis gibi Türk kahvesi var

12 DQ 10 TREND-TREND Gökyüzüne romantik bir bakıştan daha fazlası: Amatör Astronomi Gökyüzünü keşfe çıkın, kim bilir belki siz de bir takımyıldıza adını veren amatör astronomlardan biri olabilirsiniz. More than just a romantic sky gazing Amateur astronomy Take a trip to explore the skies. And who knows, perhaps one day you could become the name father of a constellation as an amateur astronomer. Yıldızları izlemeyi çok seviyorum, çocukluğumdan beri gezegenler, yıldız takımları çok dikkatimi çekmiştir, sözlerinin sahibi birçok insan bu tutkusunun peşine düşüyor. Hayır, ne astronotluktan bahsediyoruz ne de astroloji ya da burç yorumlarından. Astronomluk güneş sistemindeki yıldızları, takımyıldızları ve asteroitleri keşfetmenizi sağlayacak bir bilim dalı. Peki, neden amatör astronomluk en ilgi çekici trendlerden biri olmaya yıllardır devam ediyor? Her şey evrenin bir parçası olduğundan astronomiyle ilgilenmek aslında her şeyle uğraşmak demek. Astronomi, hayal gücü ve merakla beslendiğinden insanlığın en önemli güdülerini harekete geçirir. Güneş sistemindeki cisimlerin, boyutları ve yaşları hakkında bilgi verdiğinden, onların gerçek boyutları ve uzaklıkları hakkında daha soyut düşünebilmenizi sağlar. Yani dünyamız için o kadar önemli olan Güneş in ve Ay ın da sadece gökyüzündeki diğer gezegenlerden biri olduğunu fark etmek, başlangıç için fevkalade bir bilgi olacaktır. Yüzyıllar boyunca birçok şair ve ressam da amatör astronomlukla ilgilenmiştir. Çünkü gökyüzünü keşfetmek hayatı keşfetmeye biraz daha yaklaştırır bizleri. En önemlisi ise astronomi dünyanın her yerinden milyonlarca insan ile aynı anda açık havada yapabileceğiniz nadir uğraşlardandır. Geceleri gökyüzüne baktığınızda yanıp sönen yıldızların, belki sadece adını duyduğunuz I love stargazing. I ve been fascinated by the planets and constellations since my childhood has often been the motto of those who set out to follow this passion. No, we are not talking about astronauts, nor astrology and horoscope. Astronomy is the scientific study of the stars, constellations and asteroids in the solar system. But why is it that amateur astronomy has stayed one of the most fascinating trends for decades? Since all things are a part of the universe, being into astronomy means being into everything. Astronomy is fed by imagination and curiosity; therefore it triggers the most powerful of human instincts. It provides information on the dimensions and ages of celestial objects, and in this way it allows us to contemplate on their actual dimensions and distances in a more abstract way. Indeed, it is a big step to start by realizing that the Sun and the Moon, which are of huge importance to our planet earth, are both nothing but ordinary planets in the sky. For centuries, several artists and poets have been engaged in amateur astronomy since exploring the sky takes us one step closer to exploring life. More importantly, astronomy is one of the rare outdoor activities that

13 asteroitlerin gizli dünyasını keşfetmek ne zor ne de pahalı bir uğraş. Amatör astronomlar belki de amatör olarak uğraştıkları bir bilim dalına en çok katkıda bulunanlar. Çünkü gökyüzünün uçsuz bucaksız evreninde -son kayıtlara göre Güneş Sistemi nde çoğunun yörüngesi Mars ile Jüpiter arasında kalan bir milyondan fazla asteroit bulunuyor- size de yetecek kadar çok yıldız ve küçük gezegen var. Hatta tarihte asteroitleri ilk keşfedenler arasında amatör Macar astronom Baron von Zach ın 1800 lü yılların başında kurduğu Gezegen Avcıları bulunuyor. Sonrasındaysa her yıl en az birkaç asteroit bu listeye eklenmeye devam ediyor. Bu sizin de hiçbir zaman modası geçmeyecek; gezegenler ya da yıldızlar hakkında her konuştuğunuzda ortamın ilgi odağı olmanız astronomlukla ilgilenmeniz için yeterli bir sebep gibi görünse de emin olun dahası da var. Astronomluk (Gökbilimcilik) dünyanın en eski mesleklerinden biri olarak görülüyor. Dünyadaki ilk rasathanenin M.Ö. you can do simultaneously with millions of people all around the world. Exploring the mysterious worlds of the flickering stars that you see in the night sky, or the asteroids that you have perhaps only vaguely heard of, is neither a difficult nor an expensive pursuit. Amateur astronomers are probably the biggest contributors to the study of astronomy, even as amateurs. Since in the vast universe of the skies the most recent figures show that there are more than a million asteroids in the solar system, the orbits of a majority of which are between Mars and Jupiter there are plenty of small stars and planets for you to discover. In fact, one of the first groups to discover asteroids were Planet Hunters which was founded by the Hungarian amateur astronomer Baron von Zach, and several new discoveries were made thereafter each year. This might seem like a good enough reason to get involved in astronomy, which will always make you the centre of any conversation as an interest that will never lose its relevance. Yet there is still more to it. 11

14 yılında Almanya da kurulmuş olduğunu düşününce insanoğlunun yıldızlara ve gezegenlere olan merakının ne kadar eskiye dayandığını da anlayabiliyoruz. M.Ö. 100 lü yıllara geldiğimizde ise modern astronominin temelleri atılıyor. Üstelik bizim yaşadığımız coğrafyanın da bir parçası olan Mezopotamya bölgesinde yaşayan Babil Uygarlığı sınırlarında. Aynı yıllarda felsefi düşüncenin de etkisiyle Antik Yunan da da astronomi çalışmaları desteklendi. Yıldız takımlarına isimler veren de ilk defa Antik Yunan astronomları oldu. Eskiye dönüş modasının son zamanlarda hep en iyi trendleri (Lomo fotoğrafçılık, vintage ve retro giyim/ tasarımlar) çıkarmasından mı bilinmez ama günümüzde, amatör astronomluğa duyulan ilgi de hızlı bir yükselişte. Adım adım amatör astronomluk Gökyüzü size birçok bilgi sunacak olsa da amatör astronomluğun ilk aşaması astronomi bilimi hakkında biraz araştırma ve okuma yapmaktan geçiyor. Okuduklarınız bile size ne kadar büyülü bir uğraşa giriştiğinizi anlatacaktır. Ama başlangıçta bir parça da olsa içinde amatör astronomluğa giriş bilgileri de olan kitapları okuyarak evrenin ve Güneş Sistemi nin işleyişi hakkında biraz bilgi edinmek gerekiyor. Astronomi ve uzay bilimi ile ilgili kitaplara internet üzerinden PDF ya da e-kitap olarak ulaşabileceğiniz gibi internet üzerinden yapacağınız araştırmalar da başlangıç için yeterli olacaktır. Bu aşamada bir yıldız haritası edinmek size ne aradığınızı ya da gece gökyüzüne baktığınızda sizi bekleyen takımyıldızlarının, asteroitlerin adını ve yerlerini öğrenmeniz için yardımcı olacaktır. Teknolojinin bu kadar geliştiği günümüzde yıldız haritanızı evinizdeki ya da iş yerinizdeki yazıcıdan almanızın bile mümkün olduğunu unutmayın. İkinci aşamada kendi teleskopunuzu yapabilir ya da uygun fiyata bir teleskop edinebilirsiniz. Başlangıç olarak 10x50 Astronomy is considered as one of the earliest vocations in the world. The fact that the world s first observatory was founded in 4900 BC in what is now Germany, can prove how ancient the human interest in the stars and planets has been. The foundations of astronomy were not laid until 100 BC, in Babylon, the civilization that was settled in the Mesopotamia region which includes the land that we live in today. Studies in astronomy were further supported by philosophical pursuits in Ancient Greece. Ancient Greek astronomers were of the earliest name fathers of constellations. Perhaps it is the recent popular trend of retro (Lomo photography, vintage and retro clothing and design), which has further implemented the growing interest in amateur astronomy.

15 Astronomluk (Gökbilimcilik) dünyanın en eski mesleklerinden biri olarak görülüyor. Dünyadaki ilk rasathanenin M.Ö yılında Almanya da kurulmuş olduğunu düşününce insanoğlunun yıldızlara ve gezegenlere olan merakının ne kadar eskiye dayandığını da anlayabiliyoruz. Astronomy is considered as one of the earliest vocations in the world. The fact that the world s first observatory was founded in 4900 BC in what is now Germany, can prove how ancient the human interest in the stars and planets has been. 13 boyutunda bir dürbün de harika olur. Söz konusu bir teleskop satın almak olduğunda, farklı çeşit, özellik ve fiyatlarda seçenekler çıkıyor karşımıza. Teleskopta dikkat etmemiz gereken en önemli nokta ise mercek büyüklüğü. Görüntünün parlaklığı mercek büyüklüğü ile doğru orantılı olacaktır. Bir diğer önemli özelliği ise odaklanma mesafesi ki bu da ne kadar çok gök cismi görebileceğinizi belirler. En iyi teleskobu bulmanın yollarından biri de amatör astronomluk kulüplerine katılarak, deneyimli kişilerden fikir almaktır. Henüz bir dürbün ya da teleskop almayı düşünmediğiniz noktada ise neredeyse her şehirde bulunan size en yakın rasathanenin halk gününü öğrenebilir; ilk keşfinizi hem uzman astronomlardan destek alarak hem de onların ultra profesyonel teleskoplarını Amateur Astronomy Step by Step Even though the sky will present you with lots of information, the earliest step to amateur astronomy requires reading and doing some research on the science of astronomy. This research will suffice to show you what a magical pursuit you have embarked on. You will nevertheless have to gain knowledge on how the universe and the solar system operate by reading a beginners guide to astronomy. You could download books on astronomy and the space science online as PDF s or e-books, or it would be enough to do some online research. On this stage, getting a star chart would assist you to learn the names and locations of the asteroids and constellations when you view the night sky. Remember, today s advanced technology allows you to print your star chart at the comfort of your own home or office. As a second step, you could make your own telescope or buy one for a fair price. A 10 X 50 sized pair of binoculars would be good enough for a beginner. When it comes to buying a telescope, there are several options, with a vast range of price, properties and types. The most important thing to note while buying a telescope is the size of its lens. The size of the lens will define the brightness of the image. Another important property is the focal length, which

16 14 kullanarak yapabilirsiniz. Kendi kendinize ufak keşifler için gözlemevlerini kullanmak, şehrin yüksek binalarına çıkmak, bunları yapmanız mümkün değilse evinizin terasını, balkonunu kullanmak yeterli olacaktır. Işık kirliliğinin az, ufuk çizgisinin temiz olduğu yerlerde gözlem yapmak ise bir başka önemli ayrıntı. Fakat uyarmamız gerek ki bir süre sonra şehrin ışığına rağmen astronomluk yapmaya çalışmak yetmeyecektir. Bu da astronomluk için seyahatler bile ayarlamanıza vesile olabilir. Şehirden birkaç gün uzaklaşıp yüksek bir tepede kamp yapmak ya da Antalya Saklıkent teki Ulusal Rasathane ye her yıl düzenlenen gezilerden birine katılmak seçenekler arasında. Amatör astronomlukta bir sonraki adım ise kaçınılmaz olarak sizinle aynı tutkuyu paylaşan insanlarla tanışmak. ODTÜ, İTÜ, Ege ve Akdeniz üniversiteleri başta olmak üzere birçok üniversitenin amatör astronomi kulübüne üye olabilir ya da özel oluşumlardan birine katılabilirsiniz. Böylece hem gökyüzünü keşfe çıkma noktasında sizden daha deneyimli üyelerden yardım alabilir hem de deneyimlerinizi onlarla paylaşabilirsiniz. Kaldırım Astronomları kimdir? Hollywood filmlerinde neredeyse her evin penceresinde bir teleskop görmemizin sebebi arka bahçe astronomluğu ve sonrasında kaldırım astronomluğu nun 1950 lerden beri birçok kişinin ilgisini çeken bir uğraş olması. Ama bu uğraşı determines the amount of the celestial objects you will be able to see. One of the ways to find the best telescope is to join an amateur astronomy club, and to seek advice from the experts. If you are not yet ready to buy a pair of binoculars or a telescope, you could find out the open day of your nearest observatory, which you can find in almost any town, and make your first discovery with the support of the expert astronomers, using their ultra professional telescopes. Using the observatories in your town, going up on high buildings or if these are not possible, using your own rooftop would be good enough for your initial discoveries. Another detail is to go for an observation where there is little light pollution and a clearer skyline. At this point, we should warn you against the city lights. You might have to arrange small astronomy trips because of them. You could take a few days off, away from the city, and go on a camping trip to visit the National Observatory at Antalya Saklıkent. The next step in amateur astronomy, unavoidably, is to meet the people who share the same enthusiasm. You could become a member of the amateur astronomy societies in METU, ITU, Aegean or Mediterranean Universities, or join a private society. In this way, you could get help from more experienced enthusiasts to explore the sky, and share your own experiences with their members. Kendi kendinize ufak keşifler için gözlemevlerini kullanmak, şehrin yüksek binalarına çıkmak, bunları yapmanız mümkün değilse evinizin terasını, balkonunu kullanmak yeterli olacaktır. Using the observatories in your town, going up on high buildings or if these are not possible, using your own rooftop would be good enough for your initial discoveries.

17 arka bahçelerden alıp sokaklara, kaldırımlara taşıyan isim uzun süre Berkeley, California Üniversitesi nde Kimya bölümünde öğrenim gördükten sonra San Fransisco daki Vedanta Manastırı na giderek 23 yılını burada keşiş olarak geçiren John Dobson dır. Evrenin nasıl göründüğünü kendi gözleriyle görmek isteyen Dobson ilk teleskobunu, 41 yaşında kendisi yapıyor. Hem de bir hurdacıdan alınmış bir mercek ve Zeiss marka bir dürbünden çıkarılmış bir göz merceği kullanarak. Daha sonra teleskop aynasının el ile aşındırma yöntemiyle de yapılabileceğini öğrenince, Who are those Sidewalk Astronomers? We can see a telescope at the backyard of almost every house in Hollywood films, thanks to backyard astronomy or, what we call sidewalk astronomy : a trend that has become popular after the 1950 s. It is John Dobson who carried this endeavor from backyards to the streets and sidewalks an amateur astronomer who spent 23 years in San Francisco s Vedanta Convent after his chemistry studies at the University of California at Berkeley. Dobson made his own telescope at the age of 41 in order to explore how the universe looks to one s own eyes using a glass inç lik bir cam kullanarak yaptığı teleskobuyla Ay a ilk kez baktığında gördüklerinden o kadar etkileniyor ki, Bunu herkes görmeli, diyor. Ve John Dobson astronomiyi halkın hizmetine sunmak için ilk adımlarını atıyor. Dobson, keşişliği boyunca çeşitli teleskoplar yapıyor. Keşiş olduğu için hiç parası olmadığını düşünürsek bütün malzemeleri hurdacıdan ya da kullanılmayan eşyalardan elde etmek zorunda kalıyor. Buna rağmen sırrını paylaştığı sınırlı sayıda keşiş teleskopla baktıklarında gördüklerine inanamıyor ve onun bu gizli tutkusunu destekliyorlar. Fakat bütün bunlar 23 yılın sonunda sırrının açığa çıkmasıyla keşişlikten kovulmasına engel olamıyor. John Dobson, hayatının geri kalanını Astronomi yi yaygınlaştırmak için harcıyor. John Dobson ın bir sokağın köşesine kurduğu teleskoptan binlerce insan yıldızlara ve asteroitlere baktı. O da günümüzde Kaldırım Astronomları nın yaptığı gibi teleskopla gördükleri hakkında insanlara bilgi verdi li yıllardan itibaren ise Kaldırım Astronomları sokak köşelerine ve parklara kurdukları teleskoplarla birçok insanın gökyüzünün gizemli dünyasıyla tanışmalarına olanak sağladılar. Kaldırım Astronomları sayesinde binlerce insan gezegenlerin ve yıldızların büyülü dünyasıyla tanıştı. Birçok amatör astronoma da ilham kaynağı oldular. Kim bilir belki siz de bu ekibin Türkiye deki bir parçası olabilir; uzay ve evren ile ilgili deneyimlerinizi hiç tanımadığınız binlerce insana aktarabilirsiniz. bought from a charity shop, and a lens taken from a pair of Zeiss binoculars! Later on, when he found out that one could make their own telescope mirror by grinding, he observed the moon for the first time through the telescope he made using a 12 inch lens, and he thought Everyone should see this! This is how Dobson took the first steps to introduce astronomy to the general public use. Dobson made several telescopes throughout his years at the monastery. Considering that he was a monk and had no money, he must have acquired all the tools from a junk shop, amongst unused materials. In spite of this, the few monks that he has shared his secret have been fascinated by what they have seen through his telescope and supported his enthusiasm. Nevertheless, this caused him to be expelled from the monastery in which he had spent 23 years. John Dobson spent the rest of his life spreading the interest in astronomy. Millions of people viewed the asteroids and stars through the telescope he planted in the middle of a street, to whom he shared his knowledge with, like Sidewalk Astronomers. Since 1970 s, Sidewalk Astronomers have helped many to meet the mysterious world of the sky with these telescopes randomly implemented on the streets. Thousands have met the magical world of the planets and the stars thanks to the Sidewalk Astronomers. Many amateurs have been influential for astronomers. Who knows, perhaps you could be a part of this team in Turkey, and share your experiences about the space and the universe with thousands of strangers.

18 DQ 16 RÖPORTAJ-INTERVIEW Positivism embodied Wilco Van Herpen A blond, genial Dutchman Together with his dog, he takes to roads with his trailer and goes to the faraway villages that most of us have not heard of, sits at local people s tables to share their food, chats with them as if he is one of them. Since the day Wilco s Camper Van started to take Turkish viewers to discovery trips in Anatolia, Wilco van Herpen s adventures on screen goes on with the true spirit of a traveller. I met him at the roof bar of Dedeman Hotel Istanbul and we had a lovely conversation. Pozitifliğin beden bulmuş hali: Wilco Van Herpen

19 Sapsarı saçlı, güler yüzlü bir Hollandalı Altında karavanı, yanında köpeği, adını bile duymadığımız köylere gidiyor, sofralara oturuyor, sohbetler ediyor Wilco nun Karavanı Türk izleyicisini Anadolu yu keşfe çıkardığından bu yana, Wilco van Herpen in de ekran macerası, sınır tanımayan seyyah ruhuyla devam ediyor Kendisiyle Dedeman İstanbul Roof Bar da buluştuk ve keyifli bir sohbet gerçekleştirdik. RÖPORTAJ-INTERVIEW BAHAR KIZILTAN T ürk seyircisi sizi İZ TV deki Wilco nun Karavanı programı ile tanıdı. Ama Türkiye hikayeniz bir anda o programla başlamamıştı herhalde? İlk defa turist olarak geldim Türkiye ye. Yıl 1987 ydi. Türkiye nin güzel tarafını gördüm. İstanbul da Büyükada ya, güneyde Bodrum a gittim... Birkaç defa bu şekilde gidip geldim. O dönemde aşçıydım Hollanda da. İş yerim de bir binanın 23. katındaydı. Muhteşem bir yerde çalışıyordum. Oradaki manzaradan uçakları görüyordum; devamlı geliyorlar, gidiyorlar. O zaman, Kapalı bir ortamda çalışmak istemiyorum, ben gezmek istiyorum dedim. kendi kendime. Bunu yapmak için de işimi bırakmam gerekiyordu. Kursa gittim, fotoğrafçı oldum. Fotoğrafçı olarak Afrika ya gittim; orada bir sene kaldım. Sonra Türkiye ye geldim ve haber fotoğrafçılığı yapmaya başladım. O zaman başka bir Türkiye gördüm. Bir taraf son derece güzel diğer taraf son derece politik. Freelance çalıştığım için ciddi maddi sıkıntı da yaşadım. Hatta o dönem, tek öğünle günü geçirdiğim oluyordu. Sıkıntı çektiğiniz o süreçte, Hollanda ya dönmeyi düşünmediniz mi? Türkiye nin büyük bir değişim yaşayacağını hissettim ve bu değişimi görmek istedim. Dedim ki, bu değişimi görmek için burada yaşamalıyım. Annem de defalarca söyledi, geri dön dedi da İz TV süreci başladı. O süreçte annem hastalanmıştı. Beni de Hollanda daki prestijli bir talk show programı konuk olarak davet etmişti. Annem bu davetten çok duygulandı ve o zaman benim burada yaşamak için verdiğim mücadelede başarılı olduğumu anladı. Anadolu yu, oradaki köyleri gezerken, insanlardan nasıl tepkiler aldınız? Benim en şaşırdığım durum şu oldu; mesela Anadolu dan gelen ve Hollanda nın şehirlerinde yaşayanlar çok daha tutucular. Ama Anadolu nun bir köyüne gittiğinde, insanların çok daha rahat olduğunu, pek çok konuda çok daha açık konuşabildiklerini gördüm. Hiçbir yere de bir önyargı ile gitmedim. Ben kendimi kuru bir sünger gibi görüyorum; ortamda ne varsa onu alıyorum; yargılamadan, insanları dinliyorum. Anadolu insanından çok fazla şey öğrendim. T urkish television audience got to know you through Wilco s Camper show on IZ TV. I assume your Turkey adventure must have started before that. I first came to Turkey as a tourist in I saw the beautiful side of Turkey visiting Büyükada in İstanbul and Bodrum in the South. I made recurring trips like this. Back then, I used to be a cook in Holland. My work was at the 23rd storey of a building and it was a magnificient place. I used to watch the planes take off and land constantly. One day, I realized that I wanted to travel instead of working in an enclosed environment. That required quitting my job which I did. Then I took some photography courses to become a professional photographer. I went to Africa and stayed there for a year after which I came to Turkey and started working as a news photographer. It was then that I saw the other face of Turkey, the very politicized side against the magnificiently beautiful one that I had known. As an independent phtographer, I went through real hard times financially. So much so that I could only afford to eat once a day. During those hard times, have you ever considered returning to Holland? I had a premonition that Turkey was about to go through a big change, I couldn t miss it. In order to witness this huge transformation I decided to go on living here. My mom used to insist that I return. In 2006 my journey with İZ Tv took off. My mom got sick during that period. Right about the same time, a prestigious talk show on a Dutch channel invited me as a guest. My mom was so proud, she had finally realized that all my struggle in Turkey was well worth it. What kind of reactions did you get when travelling through Anatolian villages? I was quite surprised to see that the Turks that live in Holland with Anatolian backgrounds tend to be more conservative than the Anatolians themselves. In Anatolian villages, people are quite relaxed and open to discussions on almost all subjects. I never harbour any prejudices towards anyone either. I consider myself as a dry sponge who sucks in whatever the environment provides. I listen to people never judging them. I have learned so much from the Anatolian people. 17