ÇİfTçİye. hizmet İbadettİr. Ş. Şemsİ Bayraktar

Transkript

1 ÇİfTçİye hizmet İbadettİr Ş. Şemsİ Bayraktar

2 İÇİNDEKİLER HABERLER 6 BAYRAKTAR DEMOKRASİ VE ŞEHİTLER MİTİNGİ'NDE İmtiyaz Sahibi TZOB Adına Genel Başkan Ş. Şemsi Bayraktar Genel Yayın Müdürü Bekir Şinasi Özdemir Sorumlu Yazı İşleri Müdürü Ebru Mine Esen 20 TARIMDA ISTIHDAM 5,5 MILYONU AŞTI 22 ÜRETICI, MARKET FIYATLARINDA TEMMUZ AYI 38 PAMUK SULAMASI 42 TÜRKİYE PAMUKLU TEKSTİL SANAYİMİZİN SORUNLARI DURUM ve BEKLENTİLER Yayın Kurulu Prof.Dr. Turan Karadeniz M.Hikmet Yavuzyiğit Hasan Hüseyin Coşkun Ömer Kaya Metin Türkyılmaz Dr. M.Fethi Güven Foto Muhabiri Mahmut Öksüz GrafikTasarım Ali Altınok 8 BAYRAKTAR, KURBANLIK FIYATLARINI AÇIKLADI 26 YUMURTA SEKTÖRÜ HAZIRAN AYINDA ÇIFT HANELI BÜYÜDÜ Görsel Katkı Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı "Tarım ve İnsan" fotoğraf yarışmasından alınmıştır. 14 BAYRAKTAR, İZMIR İL KOORDINASYON KURULU TOPLANTISINA KATILDI 15 BAYRAKTAR, AYDIN VE İZMIR DE İNCELEMELERDE BULUNDU TZOB DİYOR Kİ! 16 TÜRKIYE - RUSYA 28 SANAYIYE AKTARILAN INEK SÜTÜ MIKTARI ARTTI 32 TARIMDA VERIMLILIK BITKISEL ÜRETIMI 50 MILYON TONDAN FAZLA ARTIRDI AYIN KONUSU 36 GAP BÖLGESİNDE PAMUK 46 PAMUKTA ÜRETİM VE DIŞ TİCARET TEKNİK 56 DÜNYADA YAŞANAN İKLİM DEĞİŞİKLİKLERİ ODALARIMIZDAN 70 TZOB YÖNETIM KURULU ÜYESI ÖZDEMIR, SULUOVA DA 72 ÇIFTÇILERE EĞITIM SEMINERI 73 ŞEKERLIK MISIR EKIMI ARTIYOR Yayın Türü Yaygın Süreli Yayın Basım Tarihi Dağıtım PTT Kargo Yönetim Yeri Türkiye Ziraat Odaları Birliği Basın ve Halkla İlişkiler Müdürlüğü GMK Bulvarı No: 25 Demirtepe/ANKARA Tel: Fax: tzobbasin@gmail.com Baskı İhlas Gazetecilik A.Ş. Merkez Mahallesi 29 Ekim Caddesi İhlas Plaza No: 11A / 41 Yenibosna / Bahçelievler - İSTANBUL Tel: Çiftçi ve Köy Dünyası dergisi basın ahlak kurallarına uymayı taahhüt eder. Yayımlanan yazıların sorumlulukları sahiplerine ait olup, Birliğimiz görüşlerini yansıtmamaktadır. Dergide yayımlanan yazılar, kaynak gösterilmek koşuluyla, diğer yayın organlarında yayımlanabilir. Gönderilen yazılar iade edilmez.

3 TÜRKİYE ZİRAAT ODALARI BİRLİĞİ Ziraat Odalarımızın değerli mensupları, sevgili çiftçi dostlarım, SESLENİŞ Ülkemiz, asker kılığına girmiş bir grup hainin, çete mensubunun, FETÖ terör örgütünün darbe girişimini devlet-millet omuz omuza vererek püskürttü. Bu meşum olaydan sonra millet olarak kenetlenmemiz, birlikte millet iradesine sahip çıkmamız, muhakkak ki, ülkemiz tarihinde çok önemli, çok özel bir yere sahip Zaten Türkiye Ziraat Odaları Birliği olarak 81 Ziraat Odamızla aynı anda yaptığımız Darbenin Karşısında; Demokrasinin ve Milli İradenin Yanındayız başlıklı ortak bildirimizde de, gelecek nesillerce de asla unutulmaması gereken 15 Temmuz tarihinin, 15 Temmuz Demokrasi Şehitlerini Anma ve Milli İrade Günü olarak ilan edilmesini talep etmiştik. Şuna bütün içtenliğimizle inanıyoruz ki, milletin iradesine, yine milletin topyekûn sahip çıktığı bu gün, demokrasi tarihimiz için çok önemli bir dönüm noktasıdır. Temmuz boyunca olduğu gibi, Ağustos ayında da bütün teşkilat olarak Demokrasi Nöbetlerine katılımı sürdürdük. Odalarımız, bulundukları il ve ilçelerde çeşitli faaliyetlerle bu nöbetlerde yer aldı. Biz de Yenikapı'daki Demokrasi ve Şehitler Mitingine, devletimizin ve milletimizin bütününü temsil eden tüm kurum ve kuruluşların temsilcileriyle birlikte katıldık; ülkemizin birliği, dirliği ve geleceği için 79 milyon el ele verdik. İnşallah, Yenikapı da doruğa ulaşan bu birlik ve beraberlik iklimi bundan böyle de sürekli hale gelir. Çünkü bizim gidecek, bizi misafir edecek bir başka ülke, bir başka komşu, bir başka toprak yok. Vatanımıza sahip çıkarak, atalarımızın kanlarıyla suladığı bu aziz toprakların kıymetinin bilincini hep birlikte taşıyarak, kardeşlik bağı içinde yaşamayı sürdürmeliyiz. Değerli Arkadaşlarım, Kurban Bayramı nı bu yıl 12 Eylül de kutlamaya başlayacağız. Ülkemize ve bütün İslam âlemine şimdiden hayırlı, huzurlu bir bayram diliyorum. Biliyorsunuz Kurban Bayramları Müslüman ülkelerde et tüketiminin olağanüstü arttığı dönemlerdir. Çok kısa zamana yığılan canlı hayvan talebi çeşitli sıkıntıları da beraberinde getirir. Üreticilerimiz bu talepleri karşılarken kimi zaman ulaşım, barınma, kurban alanı sağlama gibi sorunlar yaşayabilir. Ağustos ayı sonunda yaptığımız basın toplantısında gerek üreticilerimizin gerekse bu çerçevede kurban kesecek vatandaşlarımızın mağdur olmamaları için gerekli uyarılarımızı yaptık. Ziraat Odalarımız aracılığıyla aldığımız kurbanlık fiyatlarını, il il açıkladık. Bilindiği gibi, kurbanlık satışları illerimize ve bölgelerimize göre farklılık arz ediyor; kimi yerlerde canlı kilogram ve et fiyatı üzerinden, kimi yerlerde ise canlı hayvan üzerinden pazarlık yöntemiyle satış yapılıyor. Biz de bunu dikkate alarak fiyatları hem canlı ağırlık kilogram olarak hem de büyük ve küçükbaş hayvan başına açıkladık. Fiyatların ülke ortalamasına baktığımızda, büyükbaş hayvanların canlı kilogram fiyatının 16 lira 80 kuruş, küçükbaş canlı kilogram fiyatlarının ise 14 lira 80 kuruş olduğu; ülke ortalamasında fiyatların geçen yıla göre, büyükbaşta yüzde 8,9, küçükbaşta ise yüzde 9,1 oranında arttığı görülüyor. Ancak Temmuz ayı itibarıyla yıllık enflasyonun yüzde 8,79 düzeyinde gerçekleştiğini göz önüne aldığımızda fiyatlarda ciddi bir artış olmadığı görülüyor. Ülkemizde Kurban Bayramlarında; 2014 yılında 880 bin büyükbaş, 2 milyon 500 bin küçükbaş, 2015 yılında ise 867 bin büyükbaş, 2 milyon 700 bin Ş. Şemsi BAYRAKTAR Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı küçükbaş hayvan kesilmişti. Bu Kurban Bayramı nda da en az 850 bin büyükbaş, 2,7 milyon küçükbaş olmak üzere 3 milyon 550 bin civarında hayvan kesileceğini tahmin ediyoruz. Bu tahminle, bu yıl, kurbanlıklar için halkımızın ödeyeceği tutarın 7 milyar 535 milyon lirayı bulacağını hesaplıyoruz. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığımızın açıklamalarına göre şu an itibarıyla kurbanlık vasfı taşıyan 1 milyon 200 bin büyükbaş, 3 milyon 780 bin küçükbaş hayvanımız bulunuyor. Yani bu demektir ki Kurban Bayramı nda kesileceğini tahmin ettiğimiz büyükbaş hayvan sayısından 350 bin, küçükbaş hayvan sayısından 1 milyon 80 bin baş daha fazla kesilebilecek nitelikte kurbanlık hayvan mevcudumuz vardır. Bu durum vatandaşlarımızın kurbanlık hayvan bulmada sıkıntı yaşamayacaklarını göstermektedir. Ziraat Odalarımızla yaptığımız görüşmeler de bu görüşü destekler niteliktedir. Üreticilerimizin elinde yeterli sayının üzerinde kurbanlık hayvan vardır. Kimsenin, hayvan bulabilir miyim acaba diye bir endişe yaşamasına gerek yoktur. Bu yıl da onca ithalat söylemine rağmen geçmiş yıllardaki gibi kurbanlık ithal edilmemesi, üreticilerimizin ellerindeki hayvanları satması, mağduriyet yaşamalarının önüne geçilmesi açısından yerinde bir uygulama olmuştur. Bu durum aynı zamanda hayvancılığımız açısından da önemli BAŞKANDAN BAŞKANDAN bir gelişmedir. Böylesine önemli bir dönemde, onca ithalat söylemlerine rağmen, kurbanlık ihtiyacının ülke içinden karşılanacak şekilde bir üretimin yapılabilmiş olması da gelecek açısından bize umut vermektedir. Üreticilerimiz; bu yıl bayram tatilinin çok uzun olması nedeniyle, birçok kişinin tatili tercih edip, kesim yapmayacakları, bunun da satışları olumsuz etkileyeceğini düşünmekte, bu konuda endişe yaşamaktadırlar. İnşallah bu endişe yersiz çıkar, üreticilerimiz emeklerinin karşılığını alır ve hayvanlarını uygun fiyata satarlar. Şayet satışlar beklendiği gibi olmazsa üreticilerimizin bayram döneminde satılamayan hayvanları, maliyetlerinin altında yok pahasına ellerinden çıkarmamaları, hayvancılıkta üretimin sürdürülebilirliği açısından zorunludur. Böyle bir durum gerçekleşir de üreticinin elinde satılamayan hayvan kalırsa, Et ve Süt Kurumu nun bu hayvanları bayram sonrasında uygun bir fiyata alması üreticimiz açısından çok önemlidir. Bunun için yetkililerden beklentimiz, elinde kurbanlık kalan üreticilerimize yönelik belirleyecekleri alım fiyatlarını, maliyetlerin yanı sıra yapılan ek masrafları da dikkate alarak kurbana özel belirlemeleridir. Bu durumda üreticilerimizin bir yıllık emekleri boşa çıkmayacak, mağdur olmaları engellenecektir. Başta teşkilatımın, ülkemizin ve bütün İslam âleminin mübarek Kurban Bayramı nı şimdiden kutluyor, bayramın hayırlara vesile olmasını Cenabı Allah tan niyaz ediyorum. TZOB ÇİFTÇİVEKÖYDÜNYASI 5

4 HABERLER HABERLER Bayraktar Demokrasi ve Şehitler Mitingi'nde TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar: Yenikapı'daki Demokrasi ve Şehitler Mitingindeyiz. Ülkemizin birliği, dirliği ve geleceği için 79 milyon el eleyiz. TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar: Yenikapı da gerçekleştirdiğimiz miting, bütün dünyaya çok güçlü şekilde verdiğimiz birlik ve beraberlik mesajı oldu. Ülkemizin istiklali ve istikbali söz konusu olduğunda bu milletin topyekûn bir arada aynı idealler etrafında nasıl birleştiği, nasıl tek ses ve tek yürek olduğu bir kez daha tescillendi. Darbe girişimine iktidarı muhalefetiyle, işçisi memuruyla, çiftçisi esnafıyla her görüşten ve her meslekten milyonlar nasıl karşı durduysa, İstanbul Yenikapı daki miting de bu onurlu duruşun, kanı, canı pahasına kendi iradesine ve demokrasiye sahip çıkan mücadelenin bir simgesi oldu. Mitingin, kardeşliğimiz, birliğimiz ve ülkemizin geleceği için kenetlenmemizi sürekli kılacak tarihi bir toplantı olduğuna yürekten inanıyorum. Ayrıca milyonları bir araya getiren bu miting, vatanı ve bayrağı için canlarını feda eden şehitlerimiz ile gazilerimizi asla unutmayacağımızın da bir göstergesi oldu. Katılımın 5 milyon olduğu açıklansa da 79 milyonluk Türkiye Yenikapı daydı. 6 TZOB ÇİFTÇİVEKÖYDÜNYASI TZOB ÇİFTÇİVEKÖYDÜNYASI 7

5 HABERLER HABERLER Görüldüğü gibi, kilogram fiyatının, büyükbaşta inek, düve, tosun, küçükbaşta koyun, keçi olmasına ve illere göre büyük farklılıklar arz ettiğini bildiren Bayraktar, bayram yaklaştıkça, gerçekleşecek taleple bu fiyatların değişebileceğine dikkati çekti. BAYRAKTAR, KURBANLIK FIYATLARINI AÇIKLADI "Kurbanlık fiyatları, hayvan başına, büyükbaşta 2 bin 850 lira ile 15 bin 200 lira, küçükbaşta ise 450 lira ile 1700 lira arasında değişecek" TZOB Genel Başkanı Bayraktar: "Canlı ağırlık fiyatı da kilogram başına büyükbaş hayvanlarda 14 ile 22 lira, küçükbaş hayvanlarda 11 lira ile 20 lira arasında olacağını tahmin ediyoruz." Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, illere ve canlı ağırlığa göre farklılık göstermekle birlikte kurbanlık fiyatlarının hayvan başına, büyükbaşta 2 bin 850 lira ile 15 bin 200 lira arasında, küçükbaşta ise 450 lira ile 1700 lira arasında değişeceği; canlı ağırlık fiyatının da kilogram başına büyükbaş hayvanlarda kilogram başına 14 ile 22 lira, küçükbaş hayvanlarda 11 lira ile 20 lira arasında olacağını tahmin ettikleri bildirdi. Bayraktar, Birlik Merkezi nde düzenlediği basın toplantısında kurbanlık fiyatlarını açıkladı. Bu yıl 12 Eylül de Kurban Bayramı nın kutlanmaya başlanacağını hatırlatan ve hayırlı, huzurlu bir bayram dileyen Bayraktar, bilindiği gibi, kurbanlık satışlarının illere ve bölgelere göre farklılık arz ettiğini, kimi yerlerde canlı kilogram ve et fiyatı üzerinden, kimi yerlerde ise canlı hayvan üzerinden pazarlık yöntemiyle satış yapıldığını kaydetti. Şemsi Bayraktar, Ziraat Odalarından aldıkları bilgilere göre, bu yıl Kurban Bayramı döneminde kurbanlık fiyatlarının; illere ve canlı ağırlığa göre farklılık göstermekle birlikte hayvan başına, büyükbaşta 2 bin 850 lira ile 15 bin 200 lira, küçükbaşta ise 450 lira ile 1700 lira arasında değişeceği; canlı ağırlık fiyatının da kilogram başına büyükbaş hayvanlarda 14 ile 22 lira, küçükbaşta kilogram başına 11 lira ile 20 lira arasında olacağı tahmin ettiklerini belirtti. 3 milyon 550 bin civarında hayvan kesileceğini tahmin ediyoruz Ülkemizde Kurban Bayramlarında; 2014 yılında 880 bin büyükbaş, 2 milyon 500 bin küçükbaş, 2015 yılında ise 867 bin büyükbaş, 2 milyon 700 bin küçükbaş hayvan kesildiğini hatırlatan Bayraktar, şöyle devam etti: 2016 yılında da en az 850 bin büyükbaş, 2,7 milyon küçükbaş olmak üzere 3 milyon 550 bin civarında hayvan kesileceğini tahmin ediyoruz. Bu tahminle, bu yıl, kurbanlıklar için halkımızın ödeyeceği tutarın 7 milyar 535 milyon lirayı bulacağını hesaplıyoruz. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığımızdan yapılan açıklamada; şu an itibarıyla kurbanlık vasfı taşıyan 1 milyon 200 bin büyükbaş, 3 milyon 780 bin küçükbaş hayvanımız olduğu ifade edilmektedir. Bu demektir ki Kurban Bayramı nda kesileceğini tahmin ettiğimiz büyükbaş hayvan sayısından 350 bin, küçükbaş hayvan sayısından 1 milyon 80 bin baş daha fazla kesilebilecek nitelikte kurbanlık hayvan mevcudumuz vardır. Bu durum vatandaşlarımızın kurbanlık hayvan bulmada sıkıntı yaşamayacaklarını göstermektedir. Ziraat Odalarımızla yaptığımız görüşmeler de bu görüşü destekler niteliktedir. Üreticilerimizin elinde yeterli sayının üzerinde kurbanlık hayvan vardır. Kimsenin, hayvan bulabilir miyim acaba diye bir endişe yaşamasına gerek yoktur. Kurbanlık ithal edilmemesi yerinde bir uygulama oldu Bu yıl da geçmiş yıllardaki gibi kurbanlık ithal edilmemesinin, üreticilerimizin ellerindeki hayvanları satması, mağduriyet yaşamalarının önüne geçilmesi açısından yerinde bir uygulama olduğunu vurgulayan Bayraktar, bu aynı zamanda hayvancılığımız açısından da önemli bir gelişmedir. Böylesine önemli bir dönemde, onca ithalat söylemlerine rağmen, kurbanlık ihtiyacının ülke içinden karşılanacak şekilde bir üretimin yapılabilmiş olması da gelecek açısından bize umut vermektedir dedi. Kurbanlık fiyatları Bayraktar, şunları söyledi: Ülke ortalamasına bakıldığında, büyükbaş hayvanların canlı kilogram fiyatının 16 lira 80 kuruş, küçükbaş canlı kilogram fiyatlarının ise 14 lira 80 kuruş olduğu görülmektedir. Canlı kilogram olarak büyükbaş hayvan fiyatları, satışların en fazla olduğu üç büyük ilimizden, İstanbul da Avrupa yakasında 15 lira 50 kuruşla 18 lira, Anadolu yakasında 18 lira ile 20 lira, Ankara da 16 lira ile 18 lira, İzmir de 15 lira 50 kuruş ile 16 lira 50 kuruş arasında değişmektedir. Küçükbaş hayvan fiyatları ise canlı kilogram olarak, İstanbul da Avrupa yakasında 15 lira ile 16 lira, Anadolu yakasında 18 lira ile 19 lira, Ankara da 14 lira ile 16 lira, İzmir de 12 lira ile 18 lira düzeyinde seyretmektedir. Ülke ortalamasında fiyatlar, geçen yıla göre, büyükbaşta yüzde 8,9, küçükbaşta ise yüzde 9,1 oranında artmıştır. Temmuz ayı itibarıyla yıllık enflasyonun yüzde 8,79 düzeyinde gerçekleştiği göz önüne alındığında fiyatlarda ciddi bir artış olmamıştır. 8 TZOB ÇİFTÇİVEKÖYDÜNYASI TZOB ÇİFTÇİVEKÖYDÜNYASI 9

6 HABERLER HABERLER Elde hayvan kalırsa Et ve Süt Kurumu uygun fiyata almalı Besi yem masrafı 2 milyar 322 milyon lira Bayraktar, şunları söyledi: Bu yıl Kurban Bayramı döneminde tahmini olarak geçen yıla yakın, yani 850 bin baş büyükbaş, 2,7 milyon baş da küçükbaş hayvan kesileceği tahmininden yola çıkıldığında; kurbanlık için besiye alınan büyükbaş hayvanların ortalama 6 ay beslendiği hesabıyla, 6 aylık yem masrafı hayvan başına 1620 lira olacaktır. Kesilecek olan 850 bin büyükbaş kurbanlık hayvan için toplam yem masrafı 1 milyar 377 milyon liraya ulaşmaktadır. Yine ortalama 6 ay besiye alınma hesabıyla, küçükbaş hayvanlarda hayvan başına yem masrafı 350 lirayı, 2,7 milyon baş küçükbaş hayvan için yapılan toplam yem masrafı ise 945 milyon lirayı bulmaktadır. "Üç büyük ilimizden, İstanbul da Avrupa yakasında 15 lira 50 kuruşla 18 lira, Anadolu yakasında 18 lira ile 20 lira, Ankara da 16 lira ile 18 lira, İzmir de 15 lira 50 kuruş ile 16 lira 50 kuruş arasında değişmektedir." Geçen yılki talebin üzerinde kurbanlık hayvan mevcudu bulunduğunu belirten Bayraktar, şöyle konuştu: Yine de üreticilerimiz; bu yıl bayram tatilinin çok uzun olması nedeniyle, birçok kişinin tatili tercih edip, kesim yapmayacakları, bunun da satışları olumsuz etkileyeceğini düşünmekte bu konuda endişe yaşamaktadırlar. İnşallah bu endişe yersiz çıkar, üreticilerimiz emeklerinin karşılığını alır ve hayvanlarını uygun fiyata satarlar. Şayet satışlar beklendiği gibi olmazsa üreticilerimizin bayram döneminde satılamayan hayvanları, maliyetlerinin altında yok pahasına ellerinden çıkarmamaları, hayvancılıkta üretimin sürdürülebilirliği açısından zorunludur. Böyle bir durum gerçekleşir de üreticinin elinde satılamayan hayvan kalırsa, Et ve Süt Kurumu nun bu hayvanları bayram sonrasında uygun bir fiyata alması üreticimiz açısından çok önemlidir. Bunun için yetkililerden beklentimiz, elinde kurbanlık kalan üreticilerimize yönelik belirleyecekleri alım fiyatlarını, maliyetlerin yanı sıra yapılan ek masrafları da dikkate alarak kurbana özel belirlemeleridir. Bu durumda üreticilerimizin bir yıllık emekleri boşa çıkmayacak, mağdur olmaları engellenecektir. Toplamda 3 milyon 550 bin baş kurbanlık canlı hayvan için üreticilerimizin 2 milyar 322 milyon lira civarında bir yem masrafı yaptıkları, dolayısıyla bu kadar bir paranın yem sektöründe kullanıldığı tahmin edilmektedir. Büyükbaşa 5,78, küçükbaşa 1 milyar 755 milyon lira ödenecek Ortalama 400 kilogram canlı ağırlığa sahip büyükbaş hayvanın canlı kilogramının 17 lira civarında satılacağı düşünüldüğünde bayram süresince kesilecek yaklaşık 850 bin büyükbaş hayvana halkımızın ödeyeceği para 5 milyar 780 milyon lirayı bulacaktır. 400 kilogramlık bir sığırdan ortalama 30 kilogram deri çıkmaktadır. Standartlara uygun elde edilmiş, tuzlanmış sığır derisinin kilogramının 3 lira olduğu göz önüne alındığında kesilecek 850 bin baş büyük baş hayvandan elde edilecek derinin değeri 76 milyon 500 bin liraya ulaşacaktır. Toplam olarak kurbanlıklardan standartlara uyulursa yaklaşık 103 milyon 500 bin liralık deri elde edilecektir. Fakat kurbanlıklar çoğu yerde ehil olmayan kişiler tarafından kesildiği için deride ciddi olarak ekonomik kayıp oluşmaktadır. Bu kaybın yüzde 20'ler civarında olduğu ve toplam kaybın 20 milyon 700 bin lirayı bulduğu tahmin edilmektedir. Buna göre, kayıplar nedeniyle, Kurban Bayramında ekonomiye kazandırılan derinin değeri 82 milyon 800 bin lira civarında kalmaktadır. nan sürede harcanacak paraları da dahil edecek olursak önemli bir miktarı bulmaktadır. Satış yerleriyle ilgili buradan belediyelerimize seslenmek istiyorum; ülkenin birçok yerinde belediyeler, satış yerlerini özel sektöre ihale ediyorlar, onlar da çok fahiş fiyatlarla üreticilerimize kiralıyorlar. Üreticilerimize 3 bin-5 bin liraya kiralanan yerler var. Bu durum ciddi mağduriyetlere neden oluyor. Üreticilerimiz zaten ne kazanıyorlar ki bir de buralara bu kadar para verebilsinler? Belediyelerden ricamız, lütfen buraları siz kiralayın ve uygun fiyattan üreticilerimize kullandırın. Nakliye masrafı Üreticilerimiz, Türkiye'nin dört bir yanından hayvanları şehirlerdeki kurban satış yerlerine nakletmek için nakliye parası ödemektedir. Ayrıca üreticilerimiz, sattıkları hayvanları, alıcıların kesim yapacakları yerlere taşınmakta bunun için de para harcamaktadır. Kesilen hayvanların sayısal büyüklüğü dikkate alındığında net rakam verememekle birlikte önemli bir nakliye masrafı olduğu söylenebilir. Kurban Bayramlarının, bu kadar çok hayvanın besiye alınması ve uzun süreyle bakılmaları dolayısıyla ekonomik olarak da ciddi bir hareketliliğe yol açtığını, besi amaçlı hayvan alımları için ödenen para, yem, veteriner hizmetlerinin önemli bir yekun tuttuğunu belirten Bayraktar, bunun yanı sıra, hayvanların satış merkezlerine nakilleri, satış yerlerinde yer kiraları ve kişisel masraflar, kesimler için kasaplara ödenen para, sakatat ve derilerin satılmasına kadar birçok ticari faaliyet, bu dönemde söz konusu olmakta ve bütün bunlar ekonomik anlamda büyük meblağlara ulaşmaktadır dedi. Bir küçükbaş hayvanın ortalama 650 liradan satılacağı tahminiyle, kesilecek yaklaşık 2,7 milyon küçükbaş hayvana halkımızın ödeyeceği para ise 1 milyar 755 milyon lira olacaktır. Daha önce de belirttiğim gibi, toplamda halkımızın 3 milyon 550 bin kurbanlık için 7 milyar 535 milyon lira ödeyeceğini tahmin ediyoruz. Deri kaybı yüzde 20 Standartlara uygun kesilmiş ve tuzlanmış yaş koyun derisi yaklaşık 10 liraya satılmaktadır. Ortalama 2,7 milyon koyun kesileceği hesap edildiğinde küçükbaş hayvanların derilerinin ekonomik değeri yaklaşık olarak 27 milyon lirayı bulacaktır. Belediyelere rica Kurbanlık satmak isteyen üreticilerin, büyükşehirlerde her ilçede farklı olmak üzere satış yerlerine çadır kirası ödediklerini, fiyatların ilçelere göre farklı olduğu için net bir rakam vermek mümkün olmadığını bildiren Bayraktar, şöyle dedi: Masraf, kalı- 10 TZOB ÇİFTÇİVEKÖYDÜNYASI TZOB ÇİFTÇİVEKÖYDÜNYASI 11

7 HABERLER HABERLER "Ülke ortalamasında fiyatlar, geçen yıla göre, büyükbaşta yüzde 8,9, küçükbaşta ise yüzde 9,1 oranında artmıştır. Temmuz ayı itibarıyla yıllık enflasyonun yüzde 8,79 düzeyinde gerçekleştiği göz önüne alındığında fiyatlarda ciddi bir artış olmamıştır." Kasaplara ödenecek bedel 173 milyon 750 bin lirayı bulacak Kurban bayramları son yıllarda kasaplar için önemli bir gelir kapısı olmuştur. Kasaplar, hayvanları kesme, yüzme, parçalama gibi işler için küçükbaşta 50 lira, büyükbaşta ise 250 lira civarında para almaktadır. Büyükbaş hayvanlarının yarısının kasaplar tarafından ücret mukabilinde kesileceği tahminiyle, 425 bin büyükbaş hayvan için kasaplara ödenecek meblağ 106 milyon 250 bin lirayı bulacaktır. Aynı şekilde küçükbaş hayvanların yarısının kasaplar tarafından kesileceği hesabıyla 1 milyon 350 bin baş küçükbaş hayvan için kasaplara ödenecek tutar 67 milyon 500 bin liraya ulaşacaktır. Buna göre, kasaplara ödenecek bedel toplamda 173 milyon 750 bin lirayı bulacaktır. Bunların yanı sıra kelle, paça, işkembe, bağırsak gibi sakatatlar kurban kesenler tarafından çoğunlukla alınmamakta, kasaplara veya toplayıcılara bırakılmaktadır. Bu da ciddi bir ekonomik değer oluşturmaktadır. Vekaletle kesim ve denetimler Kurban Bayramı döneminde birçok dernek ve vakfın, hayır işlemeyi düşünen vatandaşların verdiği vekaletle onlar adına kurban kesmek için faaliyet içine girdiğine, vekaletle kesimde zaman zaman vatandaşların mağdur olabildiğine dikkati çeken Bayraktar, şunları söyledi: Dernek ve vakıflara yatırılan paraların kurban kesiminde kullanılması ve bunların iyi bir şekilde denetlenmesi çok önemlidir. Vekaleten kurban kesmeyi taahhüt eden bu kuruluşların, bu dönemde ne kadar hayvanı nereden aldığı, hangi şartlarda ve nerelerde ne kadar kurbanlık kestiği, vekaleti veren kurban sahibinin vekaletinin yerine getirilip getirilmediği, yetkili kurumlar tarafından sıkı bir şekilde kontrol edilmelidir. Aksi takdirde hem hayır işlemeyi düşünen vatandaşlarımızın hem de üreticilerimizin mağduriyeti söz konusu olabilecektir. Bilindiği üzere hayvan pazarlarında kamu kuruluşlarınca, hayvanlar sağlık kontrolünden geçirilmektedirler. Bu kontrollerin yanı sıra hayvanların yaş uygunluğu, gebe olup olmadığı gibi vasıflar yönünden yapılan kontrollerde de titiz davranılması gerekmektedir. Böylece halkımıza gönül rahatlığıyla kurbanlığını seçme imkanı getirilecek ve mağduriyeti önlenecektir. Ülkemizin sıkıntılı bir süreçten geçtiğine dikkati çeken Bayraktar, yaşadığımız bu süreci, milletçe el ele, omuz omuza vererek kısa sürede atlatacağımıza yürekten inanıyor, ülkemize ve bütün İslam alemine barış ve huzur temennilerimle, Kurban Bayramınızı şimdiden kutluyorum. Milletimize ve bütün İslam âlemine huzurlu bir Kurban Bayramı diliyorum dedi. Sorular Fiyatların geçen yıllara göre nasıl seyrettiğine ilişkin bir soru üzerine Bayraktar, şunları söyledi: Fiyatlar yıllar itibarıyla benzer bir eğilim izliyor. Sürekli basın toplantılarıyla rakamları duyuruyoruz. Kurban fiyatlarının enflasyonun çok üzerinde arttığını görmedik. Bu yıl da tespitimiz bu yönde. Bir takım spekülatif söylemlere rağmen görüyoruz ki fiyatlar makul. Özellikle ithal lobileri spekülasyon yaratıyorlar. İthalat yapmak için kurbanda fiyatlar enflasyonun çok üzerinde artacak. Fiyat artışlarının önüne ithal hayvan getirerek geçebiliriz. Kurban kesecek olan insanlarımızın hem daha rahat kurbana ulaşmasını hem de daha uygun fiyatlarla kurban bulmalarını sağlarız şeklinde spekülatif söylemlerde bulunuyorlar. Bunu her Kurban Bayramı öncesi maalesef yaşıyoruz. Veriler spekülatif söylemleri boşa çıkarıyor Bakanlığımızın verdiği rakamlar ile bizim odalarımızdan aldığımız bilgiler örtüşüyor. Gördüğünüz gibi hem kurban sayısında talebin üzerinde bir fazlalık var. Hem de fiyatlar makul düzeyde seyrediyor. Bütün bu veriler spekülatif söylemleri boşa çıkarıyor. İthalatın üreticimize ne kadar zarar verdiğini geçmiş dönemlerde gördük. Bu ülkede ithalat hayvancılığa, hatta iddia ediyorum arz talep dengesinin sağlanmasına hiçbir zaman fayda sağlamamıştır. İthalat olduğunda üretim azalmış, ahırlar boşalmıştır. Sürekli ithalat yapamazsınız. Bir zaman sonra fiyatlar yükselme eğilimine girmiş ama çarenin üretimi artırmak olduğu anlaşılmıştır. Son yıllarda verilen desteklerle üretim artmaya başlamış fiyatlar da dengeye gelmiştir. Hatta arz fazlalığı vardır. Kurbanlık açısından bir sıkıntı görünmüyor. Hedefimiz kırmızı ette 1,5 milyon tonluk yıllık üretimine ulaşmaktır. Bu hedefe emin adımlarla yürüyoruz. Bayraktar, bu saatten sonra kurbanlık ithalatı olup olmayacağına ilişkin bir soru üzerine de Olmaz, Kurban Bayramı na geldik zaten. Bundan sonra ithalat falan olmaz. Olması da mümkün değil. Olması için bir sebep de yok. Bir hayvan ihtiyacı yok ki? Fazlalık da görülüyor. Hatta elde kalacak hayvanları makul fiyattan, üreticimizin alın terini, emeğini değerlendirerek, Et ve Süt Kurumu tarafından alınmasını da talep ediyoruz. Tatil uzun üreticilerimiz bir endişesi var. Tatile gidip de kurban kesmezler mi diye. İnşallah öyle bir şey olmaz. Herkes kurbanını keser, üreticimiz de mallarını rahat bir şekilde pazarlar diye umut ediyoruz. İnsanlarımız gittiği yerlerde de kurbanlarını keserler dedi. Bazı illerde 2016 yılı tahmini kurbanlık hayvan satış fiyatları İller İstanbul (Avrupa Yakası) İstanbul (Anadolu Yakası) Ankara İzmir Bursa Adana Antalya Konya Gaziantep Şanlıurfa İzmit Diyarbakır Hatay Balıkesir Erzurum Van Samsun Sakarya Afyonkarahisar Eskişehir Kastamonu Çanakkale Karaman Büyükbaş Hayvan Fiyatı 6,800-11,900 TL/baş Canlı kilo: 15,5-18 TL 7,600-15,200 TL/baş Canlı kilo: TL 5,100-11,900 TL/baş Canlı kilo: TL 4,800-8,000 TL/baş Canlı kilo:15,5-16,5 TL 5,500-15,200 TL/baş Canlı kilo: TL 4,350-8,700 TL/baş Canlı kilo: TL 4,500-14,350 TL/baş Canlı kilo: TL 3,150-8,250 TL/baş Canlı kilo: TL 6,200-9,300 TL/baş Canlı kilo: TL 4,500-12,000 TL/baş Canlı kilo: 15 TL 4,800-8,100 TL/baş Canlı kilo: 18 TL 2,850-6,000 TL/baş Canlı kilo: TL 4,800-8,000 TL/baş Canlı kilo: 16 TL 6,000-9,000 TL/baş Canlı kilo: 15 TL 3,800-11,400 TL/baş Canlı kilo: TL 6,600-8,250 TL/baş Canlı kilo: 16,5 TL 5,250-8,750 TL/baş Canlı kilo: TL 6,800-13,650 TL/baş Canlı kilo: TL 4,500-7,500 TL/baş Canlı kilo: TL 3,950-13,200 TL/baş Canlı kilo: TL 4,950-13,200 TL/baş Canlı kilo: TL 7,250-7,000 TL/baş Canlı kilo: TL 6,000-12,000 TL/baş Canlı kilo: 15 TL Küçükbaş Hayvan Fiyatı 800-1,250 TL/baş Canlı kilo:15-16 TL 925-1,480 TL/baş Canlı kilo: TL TL/baş Canlı kilo:14-16 TL TL/baş Canlı kilo:12-18 TL 1,000-1,700 TL/baş Canlı kilo: 20 TL TL/baş Canlı kilo: 15 TL 875-1,400 TL/baş Canlı kilo: TL TL/baş Canlı kilo: TL 750-1,050 TL/baş Canlı kilo:15 TL TL/baş Canlı kilo: 12 TL 800-1,200 TL/baş TL/baş Canlı kilo:11-12 TL TL/baş Canlı kilo:15 TL 810-1,080 TL/baş Canlı kilo: TL 930-1,550 TL/baş Canlı kilo: TL TL/baş Canlı kilo:11 TL 500-1,500 TL/baş 660-1,150 TL/baş Canlı kilo:16-17tl TL/baş Canlı kilo:12,5-13,5 TL TL/baş Canlı kilo: 16 TL TL/baş 500-1,125 TL/baş Canlı kilo:12-12,5 TL 675-1,080 TL/baş Canlı kilo:13-14 TL 12 TZOB ÇİFTÇİVEKÖYDÜNYASI TZOB ÇİFTÇİVEKÖYDÜNYASI 13

8 HABERLER HABERLER BAYRAKTAR, İZMIR İL KOORDINASYON KURULU TOPLANTISINA KATILDI BAYRAKTAR, AYDIN VE İZMIR DE INCELEMELERDE BULUNDU Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, İzmir Ziraat Odaları İl Koordinasyon Kurulu Toplantısı na katıldı. Selçuk Ziraat Odası nın ev sahipliğinde gerçekleştirilen toplantıda İzmir tarımıyla ilgili konular ele alındı; sorunlar ve çözüm önerileri görüşüldü. Toplantıda 19 Ziraat Odasının başkanı hazır bulundu. GENEL BAŞKAN BAYRAKTAR BURSA DA TZOB Genel Başkanı Bayraktar, Karacabey de Bursa Ziraat Odaları Başkanları ile bir araya geldi. Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Karacabey de Bursa Ziraat Odaları ile Yalova, Susurluk ve Bandırma Ziraat Odalarının başkanlarıyla bir araya geldi. Karacabey Ziraat Odası nda yapılan, Genel Başkan Bayraktar ve Oda başkanlarının katıldığı istişare toplantısında, bölge tarımıyla ilgili konular ele alındı; sorunlar ve çözüm önerileri görüşüldü. Toplantıda TZOB Yönetim Kurulu Üyesi Hüseyin Darcan, Bursa Bölgesi nin 15 Ziraat Odası Başkanı ile Yalova, İpsala, Susurluk ve Bandırma Ziraat Odası Başkanları hazır bulundu. Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Aydın ve İzmir de ziyaret ve incelemelerde bulundu. Bayraktar, Aydın ın Söke ilçesinde Aydın Ziraat Odalarının başkan ve yöneticileriyle görüştü. Görüşmede başta bölge olmak üzere tarım ve hayvancılığın sorunları ve çözüm önerileri ele alındı. Bayraktar, daha sonra İzmir in Selçuk ilçesine hareket etti. Selçuk ta İzmir Ziraat Odalarının başkan, yönetim kurulu üyeleri ve çiftçilerle görüşen Bayraktar, ardından Selçuk Ziraat Odası na ait makine ve ekipman parkını gezdi. BAYRAKTAR NIKÂH ŞAHITLIĞI YAPTI Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, TZOB da müfettiş olarak görev yapan Göksel Türksesi ile Ezgi Mansuroğlu nun nikah törenine katılarak şahitlik yaptı. Genç çifte evlilik cüzdanlarını verirken bir konuşma yapan Bayraktar, genç evlilere mutluluklar diledi; evlilik cüzdanını Ezgi Türksesi'ne verdi. Bayraktar, gelin ve damadın anne babaları Tijen-Mehmet Ali Mansuroğlu ile Hatice-Nail Türksesi ne hayırlı olsun, Allah mesut etsin temennisinde bulundu. 14 TZOB ÇİFTÇİVEKÖYDÜNYASI TZOB ÇİFTÇİVEKÖYDÜNYASI 15

9 TZOB DİYOR Kİ! TZOB DİYOR Kİ! Bayraktar: İki ülke ilişkilerinin normale dönmesi için başlatılan görüşmeler ambargo nedeniyle büyük zarar gören çiftçilerimizi mutlu etmektedir Bilindiği üzere Rusya, uçak krizinin ardından, 1 Ocak 2016 dan itibaren domates, salatalık, kuru soğan, kırmızı lahana, brokoli, portakal, mandalina, nektarin, elma, armut, kayısı, şeftali, erik, üzüm, çilek, tavuk ve hindi eti, tuz ve karanfil ithalatını yasakladı. Rusya, daha sonra da bazı ürünlere geçici ithalat yasağı getirdi. Bu kapsamda biber, nar, patlıcan, marul, kıvırcık, kabak ve balkabağına yönelik alınan geçici ithalat yasağı kararları ile ürünlerin kalitesi ve karantina şartlarına bağlı olarak geçici olarak durdurdu. Yaş meyve ve sebzede, 2015 yılı Ocak-Temmuz döneminde, Rusya ya 674 bin 113 ton ihracat karşılığında 477 milyon 380 bin 512 dolar gelir elde edilmişken 2016 Ocak-Temmuz döneminde 131 bin 160 ton ihracat karşılığında 102 milyon 493 bin 896 dolar gelir ancak elde edilebilmiştir. Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Rusya ile ilişkilerin düzelmesi için başlatılan görüşmelerin tarım için çok önemli olduğunu bildirerek, İki ülke ilişkilerinin normale dönmesi için başlatılan görüşmeler, ambargo nedeniyle büyük zarar gören çiftçilerimizi mutlu etmiştir. Ülkeler arası ticaretin, özellikle de komşular arasında gerçekleşen ihracat ve ithalatın ne kadar önemli olduğu, bu süreçte bir kez daha görülmüştür dedi. Bayraktar, yaptığı açıklamada, bugün Rusya nın St. Petersburg kentinde Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ve Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin zirvesinin çok olumlu geçtiği haberlerinden memnun olduklarını belirtti. Türk heyetinde Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik in de bulunduğunu, bunun tarımın iki ülke arasındaki en önemli işbirliği alanlarından biri olduğunu gösterdiğini vurgulayan Bayraktar, şunları kaydetti: Türkiye ve Rusya bölgenin en önemli ülkeleri. Rusya, Güvenlik Konseyi nin 5 daimi üyesinden biri ve 143 milyon nüfusu var. Türkiye, 79 milyon dinamik nüfusuyla güçlü bir ülke. Satın alma gücü paritesiyle milli gelirde 3,5 trilyon dolarla dünyanın 6 ncı büyük ekonomisi Rusya ile 1,6 trilyon dolarla 17 inci büyük ekonomisi Türkiye nin ticari ilişkileri son yıllarda çok büyük rakamlara ulaştı. Rusya, Türkiye nin ihracatında Almanya, İngiltere, Irak, İtalya, İsviçre, ABD, Fransa, Birleşik Arap Emirlikleri ve İspanya nın ardından 10 ncu, ithalatında Almanya nın ardından ikinci sırada bulunuyor. Türkiye, 2015 yılında Rusya ya 3,6 milyar dolarlık ihracat yaparken, bu ülkeden 20,4 milyar dolarlık ithalat gerçekleştirmiştir. Erdoğan ve Putin in gündeminde, Rusya nın Türk tarım ve gıda ürünlerine yönelik ambargo kararı da bulunuyor. Ambargonun kalkması, eskiye dönüş çok önemlidir. Çünkü, Rusya, dünyanın büyük tarım ürünleri ithalatçılarından biridir. Ülkenin gıda ve tarım ürünü ithalatı 40 milyar doları aşıyor Ocak-Haziran 569 milyon 460 bin 908 dolar 2016 Ocak-Haziran 178 milyon 458 bin 68 dolar İhracattaki azalma 391 milyon 2 bin 840 dolar 2015 yılı gıda ve tarım ürünleri ihracatımızın 1 milyar 108,4 milyon doları Rusya ya yöneliktir. İthalatımızın ise 2 milyar 133,4 milyon doları Rusya dan yapılmıştı. Rusya ya karşı 2015 yılında tarım ve gıda dış ticaretinde 1 milyar 25 milyon dolarlık bir açık verdik. Yaş sebze ve meyve ihracatında Rusya nın payı % 42 düzeyindeydi Türkiye nin yaş sebze meyve ihracatında en önemli pazarlardan birinin Rusya, diğerinin Irak olduğunu, bu ülkeleri sırasıyla Almanya, Romanya, Suudi Arabistan, Ukrayna, Hollanda, Bulgaristan, Polonya, Birleşik Krallık, Gürcistan ve Suriye nin izlediğini bildiren Bayraktar, şu bilgileri verdi: Rusya, 2015 yılı itibarıyla yaş sebze meyve ihracatımızdan miktar bazında yüzde 39, değer bazında yüzde 42 pay almıştır. Rusya ya 2015 yılında 249 milyon 628 bin 345 dolarlık meyve, 333 milyon 27 bin 844 dolarlık sebze, 295 milyon 559 bin 893 dolarla narenciye ihracatı yapılmıştı. Rusya ya yaptığımız toplam yaş meyve sebze ihracatımız 878 milyon 216 bin 82 doları bulmaktaydı. Verilerden görüldüğü üzere Rusya yaş sebze meyve ihracatımızda önemli bir ülke olup gerek üreticilerimiz gerek ülke ekonomisi açısından büyük önem taşıyordu. Yasaklanan ürünler olarak baktığımızda; 2015 yılında ihraç edilen domatesin yüzde 65 i, salatalığın yüzde 51,7 si, mandalinanın yüzde 46 sı, portakalın yüzde 21 i, şeftalinin yüzde 47 si, kayısının yüzde 52 si, çileğin yüzde 75 i, üzümün yüzde 68 i, eriğin yüzde 20 si, kuru soğanın yüzde 45 i, kırmızı lahananın yüzde 19 u Rusya ya yapılmıştı. Görüldüğü üzere meyveler içinde öne çıkan ürünler ise turunçgiller, çilek ve üzümdür. Sebzeler içinde ise domates öne çıkmaktadır. Yaş sebze ve meyvede ihracat 477,4 milyon dolardan 102,5 milyon dolara düştü 1 Ocak tan itibaren uygulanan ambargo kararıyla birlikte ihracatta büyük kayıp yaşandığına dikkati çeken Bayraktar, şunları kaydetti: Ambargo kararıyla birlikte ihracatımızda büyük kayıp yaşanmıştır. Tarım ve gıda maddelerinin Rusya ya ihracatında, 2015 yılı Ocak-Haziran döneminde 569 milyon 460 bin 908 dolar gelir sağlanırken, 2016 Ocak-Haziran döneminde 178 milyon 458 bin 68 dolar gelir ancak elde edilebilmiştir. Bu dönemde ihracattaki azalma 391 milyon 2 bin 840 dolar olmuştur. Geçen yılın aynı dönemine göre, Rusya ya yaş meyve sebze ihracatımız, miktar bazında yüzde 80,5, değer bazında yüzde 78,5 düşüş göstermiştir. Geçen yılın aynı dönemine göre ülkemizin uğradığı maddi kayıp 375 milyon dolar olmuştur. Rusya da büyük ekonomik kayıplar yaşadı Bayraktar, Ambargo sürecinde başta üreticilerimiz olmak üzere bu sektörde faaliyet gösteren, geçimini bu sektörden sağlayan tüm taraflar mağdur olduğu gibi, ülkemiz ekonomik kayba uğramıştır. Aynı şekilde Rusya da büyük ekonomik kayıplar yaşamıştır. Türk-Rus ilişkilerinin normal seyrine dönmesi hem Türkiye hem de Rusya için oldukça önemlidir dedi. 16 TZOB ÇİFTÇİVEKÖYDÜNYASI TZOB ÇİFTÇİVEKÖYDÜNYASI 17

10 TZOB DİYOR Kİ! TZOB DİYOR Kİ! Tarımda üretici enflasyonu, tüketicinin altında kaldı Bayraktar: Tarımda üretici fiyatlarındaki artış, Temmuz ayında yüzde 0,43 geriledi; gıda ve alkolsüz içeceklerde Temmuz enflasyonu yüzde 3,15, genel TÜFE yüzde 1,16 artmıştı Traktör sayısında 6 aylık artış 34 bini geçti Bayraktar: Ocak-Haziran döneminde 34 bin 786 adet artan traktör sayısı 1 milyon 730 bine dayandı Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, tarımda üreticideki enflasyonun, tüketicinin altında kaldığını bildirerek, Tarımda üretici fiyatlarındaki artış, Temmuz ayında yüzde 0,43 geriledi; gıda ve alkolsüz içeceklerde Temmuz enflasyonu yüze 3,15, genel TÜFE yüzde 1,16 artmıştı dedi. Bayraktar, yaptığı açıklamada, Temmuz ayı itibarıyla genel tüketici fiyat endeksindeki (TÜFE) artışın aylıkta yüzde 1,16, yıllıkta yüzde 8,79, gıda ve alkolsüz içeceklerde aylıkta yüzde 3,15, yıllıkta yüzde 9,69, tarımda üretici enflasyonunun yıllıkta yüzde 8,97 olduğunu belitti. Buna göre, tarımda üretici enflasyonu, gıdadaki tüketici enflasyonunun 3,58 puan altında kaldığını vurgulayan Bayraktar, şunları kaydetti: Tarımda üretici fiyatlarının, üretimdeki artışların yaşandığı bir döneme girildiğinden dolayı düştüğü aylardayız. Nitekim, üretici fiyatları Temmuz ayında geriledi. Buna rağmen tüketici enflasyonun düşmediğini görüyoruz. Üretici makul fiyatlarla üretmeye devam ediyor, sorun tüketicide, markette. Enflasyonun sorumlusu üretici değil, sorunu tarlada değil, markete kadar olan süreçte aramak gerekir. Tarladan markete fiyatlar bazı ürünlerde 4-5 e katlanıyorsa, bundan hem çiftçi hem de tüketici kaybediyor, mağdur oluyor. Her ay düzenli bir şekilde yaptığımız ve kamuoyuna duyurduğumuz üretici market fiyat araştırması da bunu açık bir şekilde ortaya koyuyor. En son, Temmuz ayında tarladan markete elma 5,2 kat, patates 4,8, kuru incir ve kuru kayısı 4,1 kata çıkan fiyatlarla tüketiciye satıldığını tespit ettik. Üreticide 60 kuruş olan elma, markette 3 lira 13 kuruşa satıldı. Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, traktör sayısında artışın devam ettiğini bildirerek, Ocak-Haziran döneminde 34 bin 786 adet artan traktör sayısı 1 milyon 730 bine dayandı dedi. Bayraktar, yaptığı açıklamada, 2015 Haziran ayında 1 milyon 659 bin 162 adet olan traktör sayısının 2015 yılı sonunda 1 milyon 695 bin 152 adede yükseldiğini, Mayıs ayında 1 milyon 724 bin 341, Haziran ayında ise 1 milyon 729 bin 938 adede ulaştığını belirtti. Ocak-Haziran döneminde illerde traktör sayısındaki artış Haziran itibarıyla son bir yılda 70 bin 776 adet, Ocak-Haziran döneminde 34 bin 786 adet artan traktör sayısına, Haziran ayında da 5 bin 597 adet traktör eklendiğini vurgulayan Bayraktar, şunları kaydetti: Ocak-Haziran dönemini kapsayan 6 aylık sürede Manisa da traktör sayısı 1613, Konya da 1500, İzmir de 1384, Bursa da 1215, Gaziantep te 1205, Aydın da 1167, Denizli de 1110, Ankara da 1036, Balıkesir de 851, Sakarya da 810 adet arttı. Artış Antalya da 786, Muğla da 775, Malatya da 753, Afyonkarahisar da 728, Şanlıurfa da 697, Adana da 676, Sivas ta 639, Erzurum da 603, Mersin de 584, Samsun da 583, Yozgat ta 579, Hatay da 578, Kayseri de 565, Kastamonu da 561, Çanakkale de 556, Kahramanmaraş ta 538, Adıyaman da 532, Tokat ta 494, Kütahya da 471, Isparta ve Aksaray da 465, Muş ta 462, Çorum da 460 oldu. Traktör sayısı Amasya da 427, Eskişehir de 384, Burdur da 380, Diyarbakır da 363, Uşak ta 358, Düzce de 350, Nevşehir de 339, Tekirdağ da 324, Kars ta 319, Çankırı da 296, Kırşehir de 292, İstanbul da 286, Niğde de 281, Elazığ da 257, Kocaeli nde 254, Osmaniye de 252 adet arttı. 6 aylık artış, Van da 247, Ağrı da 244, Karaman da 237, Ardahan da 228, Edirne de 225, Mardin de 220, Iğdır da 202, Erzincan da 201, Kilis te 200, Bolu da 184, Bitlis te 165, Bilecik te 151, Kırklareli nde 149, Sinop ta 133, Zonguldak ta 130, Kırıkkale 127, Yalova da 119, Bartın da 117, Siirt te 112, Şırnak ta 111, Gümüşhane de 105 de kaldı. Traktör sayısındaki artış, Ocak- Haziran döneminde, Karabük te 85, Giresun da 83, Batman da 82, Bayburt ta 72, Ordu da 66, Artvin de 55, Tunceli nde 52, Bingöl de 44, Trabzon da 17, Rize de 12, Hakkari de 8 adedi ancak buldu. Toplam sayıda Manisa birinci, Konya ikinci, İzmir üçüncü Manisa, 82 bin 452 adetle traktör sayısındaki birinciliğini korurken, Konya 82 bin 96 adetle ikinci, İzmir 60 bin 310 adetle üçüncü, Balıkesir 59 bin 895 adetle dördüncü, Bursa 59 bin 607 adetle beşinci olduğunu bildiren Bayraktar, traktör sayısı Haziran ayında Ankara da 51 bin 92 yi, Adana da 49 bin 488 i, Samsun da 48 bin 870 i, Denizli de 47 bin 104 ü, Antalya da 44 bin 391 i, Aydın da 42 bin 497 yi, Afyonkarahisar da 39 bin 981 i, Tokat ta 39 bin 267 yi, Çorum da 37 bin 818 i, Sakarya da 35 bin 757 yi buldu dedi. Bayraktar, traktör sayısının Rize de 57, Trabzon da 217, Hakkari de 927 adette kaldığını vurguladı. 18 TZOB ÇİFTÇİVEKÖYDÜNYASI TZOB ÇİFTÇİVEKÖYDÜNYASI 19

11 TZOB DİYOR Kİ! TZOB DİYOR Kİ! Tarımda istihdam 5,5 milyonu aştı Bayraktar: Tarımın istihdamdaki payı yüzde 19,4 den yüzde 19,9 a yükseldi Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, tarımda istihdamın Mayıs ayında 5,5 milyonu aştığını bildirerek, Mayıs ayında tarımda istihdam 5,5 milyonu geçti. Nisan ayında 259 bin artan tarımda istihdam, Mayıs ayında da 188 bin artışla 5 milyon 540 bine çıktı dedi. Bayraktar, yaptığı açıklamada, Mart ayında 5 milyon 93 bin, Nisan ayında 5 milyon 352 bin olan tarımda istihdamın Mayıs ayında 5 milyon 540 bine yükseldiğini belirtti. Mart ayının ikinci yarısından sonra tarımda istihdamın yoğun olduğu döneme girildiğini bildiren Bayraktar, Özellikle ilkbahar ekilişlerinde ekim, dikim, çapalama, sulama gibi kültürel işlemlerin başlamasıyla istihdam artmaya başlıyor. Yaz aylarıyla birlikte tarımda istihdam daha artacak, Temmuz ve Ağustos aylarında en yüksek düzeyine çıkacak. Daha sonra yeniden azalmaya, Ocak ve Şubat aylarında en alt düzeye inecek bilgisini verdi. Bayraktar, şunları kaydetti: 27 milyon 867 bin olan istihdam edilenlerin 14 milyon 809 bini hizmetler, 5 milyon 386 bini sanayi, 2 milyon 132 bini inşaat, 5 milyon 540 bini ise tarımda çalıştı. Tarımda istihdam, Mayıs ayında sanayiyi 54 bin aştı. Tarımın istihdamdaki payı yüzde 19,4 den yüzde 19,9 a yükseldi. Geçen yılın aynı ayına göre, tarımdaki istihdam 5 milyon 774 binden 5 milyon 540 bine, sanayide 5 milyon 404 binden 5 milyon 386 bine inerken, hizmetlerde 13 milyon 948 binden 14 milyon 809 bine, inşaatta 1 milyon 946 binden 2 milyon 132 bine yükseldi. Tarım, kadınlarda işsizliği 3,7 puan düşürdü Tarımın ülke ekonomisine ihracatta, üretimde, istihdamda büyük katkı yaptığını bildiren Bayraktar, Mayıs ayında tarım, toplamda işsizliği 1,9 puan düşürerek yüzde 9,4 ile tek haneye çekti. Tarım, erkeklerde işsizliği yüzde 9,8 den yüzde 8,6 ya, kadınlarda ise yüzde 14,9 dan 11,2 ye indirdi. Tarım, erkeklerde işsizliği 1,2, kadınlarda 3,7 puan düşürdü dedi. Tarım ve gıdada ihracat artıyor, ithalat azalıyor TZOB Genel Başkanı Bayraktar: Mayıs ayının ardından Haziran ayında da tarım gıda ihracatı arttı. Mayıs ayında artan ithalat, Haziran da geriledi Bayraktar, Mayıs ayında tarımın 2 milyon 996 bin erkek, 2 milyon 544 bin kadına iş ve aş yarattığını, çalışan erkeklerin yüzde 15,6 sının, çalışan kadınların yüzde 29,4 ünün tarımda çalıştığını vurguladı. Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Mayıs ayının ardından Haziran ayında da tarım ve gıda ihracatının arttığını, Mayıs ayında artan ithalatın, Haziran da gerilediğini bildirerek, Ocak-Haziran döneminde ihracat 7,85 milyar dolara çıkarken, ithalat 5,65 milyar dolarda kaldı; dış ticaret fazlası 2,2 milyar dolara ulaştı dedi. Bayraktar, yaptığı açıklamada, Haziran ayında tarım ve gıda ihracatının geçen yılın aynı ayına göre, yüzde 5,27 artışla 1 milyar 259 milyon dolardan 1 milyar 325 milyon dolara yükseldiğini; geçen yıla oranla, Ocak ayında yüzde 21,39 gerileyen, Şubat ta yüzde 0,55 artan, Mart ta yüzde 3,1, Nisan da yüzde 2,51 gerileyen ihracatın Mayıs ayında yüzde 0,29 ile artışa geçtiğini belirtti. Ocak, Mart ve Nisan aylarındaki düşüşler nedeniyle Ocak-Haziran dönemi ihracatının ise yüzde 4 gerilemeyle 8 milyar 186 milyon dolardan 7 milyar 859 milyon dolara indiğini vurgulayan Bayraktar, 2015 yılının aynı aylarına göre, Ocak ayında yüzde 25,3, Şubat ta yüzde 1,85, Mart ta yüzde 8,36, Nisan da yüzde 4,89 gerileyen ithalatın, Mayıs ayında yüzde 9,64 arttığını, Haziran ayında yeniden düşüşe geçtiğini ve yüzde 7,34 azalmayla 996 milyon dolardan 923 milyon dolara indiğini bildirdi. Ocak-Haziran döneminde ithalatın yüzde 6,99 azalmayla 6 milyar 76 milyon dolardan 5 milyar 651 milyon dolara indiğini vurgulayan Bayraktar, şunları kaydetti: 2016 Mayıs ayında 1 milyar 257 milyon dolar olan ihracat Haziran ayında 1 milyar 325 milyon dolara yükseldi. Aynı aylarda ithalat ise 954 milyon dolardan 923 milyon dolara indi. Ocak-Haziran döneminde ihracat 7 milyar 859 milyon dolara çıkarken, ithalat 5 milyar 651 milyon dolarda kaldı; dış ticaret fazlası 2 milyar 208 milyon dolara ulaştı. İhracat, az da olsa yaralarını sarmaya başladı. Türkiye nin tarımdaki potansiyeli olağanüstü boyutlarda; ihracata odaklanılırsa, sorunlar çözülür, destekler artarak devam ederse Ortadoğu nun, Rusya nın kapıları sonuna kadar açılır. O zaman ihracatta milyar dolarları değil, milyar dolarları konuşuruz. Dünyada büyük ihracatçı ülkeler öncelikle kendi bölgelerine hakim oluyorlar. Bugün ABD, en fazla ihracatını komşuları Kanada ve Meksika ya yapıyor. Almanya nın ihracatında komşuları Fransa, Hollanda, Belçika, İsviçre, Avusturya, Polonya gibi ülkeler başı çekiyor. Türkiye nin de içinde bulunduğu coğrafyada Balkanlar, Kafkaslar, Ortadoğu, Orta Asya, Ukrayna, Rusya, Kuzey Afrika ülkeleri öne çıkmalı. İhracatımızın büyük bölümünü Avrupa ile birlikte bu ülkelere yapmalıyız. Bunun başka yolu yok. 20 TZOB ÇİFTÇİVEKÖYDÜNYASI TZOB ÇİFTÇİVEKÖYDÜNYASI 21

12 TZOB DİYOR Kİ! TZOB DİYOR Kİ! Market fiyatlarındaki değişim 24,74 17,69 15,93 9,91 Üretici, market fiyatlarında Temmuz ayı Bayraktar: Fiyatlar, Temmuz ayında, markette 37 üründen 20 sinde, üreticide 33 üründen 17 sinde azaldı veya değişmedi Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, fiyatların, Temmuz ayında, markette 37 üründen 20 sinde, üreticide 33 üründen 17 sinde azaldığını veya değişmediğini bildirdi. Bayraktar, yaptığı açıklamada, Temmuz ayında market fiyatlarında 4 üründe fiyat değişimi görülmediğini, 16 üründe azalma, 17 üründe ise fiyat artışı olduğunu belirtti. Market fiyatlarındaki değişim Patlıcan, süt, mısırözü yağı ve toz şeker fiyatında değişim görülmezken, fiyat düşüşü yüzde 25,07 ile en fazla yeşil soğanda meydana geldiğini bildiren Bayraktar, şunları kaydetti: Yeşil soğandaki fiyat düşüşünü yüzde 12,48 ile kuru incir, yüzde 12,32 ile çilek, yüzde 11,78 ile nohut, yüzde 10,62 ile kiraz, yüzde 8,42 ile kırmızı mercimek, yüzde 7,99 ile marul, yüzde 7,61 ile yeşil mercimek, yüzde 5,16 ile dana eti, yüzde 4,24 ile şeftali, yüzde 3,86 ile pirinç, yüzde 3,84 ile zeytinyağı, yüzde 2,06 ile Antep fıstığı, yüzde 1,43 ile kabak, yüzde 0,89 ile kuru üzüm, yüzde 0,13 ile tavuk eti izledi. Markette en fazla fiyat artışı ise yüzde 24,74 ile yeşil fasulyede görüldü. Yeşil fasulyedeki fiyat artışını yüzde 17,69 ile salatalık, yüzde 15,93 ile domates, yüzde 9,91 ile elma, yüzde 9,77 ile fındık, yüzde 9,02 ile karpuz, yüzde 8,74 ile havuç, yüzde 8,51 ile limon, yüzde 7,50 ile kuru soğan, yüzde 5,71 ile yumurta yüzde 5,64 ile maydanoz, yüzde 4,85 ile kuru kayısı, yüzde 2,27 ile sivri biber, yüzde 1,49 ile patates, yüzde 1,41 ile ayçiçeği yağı, yüzde 0,81 ile kuru fasulye, yüzde 0,15 kuzu eti takip etti. Üretici fiyatlarındaki değişim Temmuz ayı üretici fiyatlarında, 10 üründe fiyat değişimi görülmezken, 7 üründe azalma, 16 üründe ise fiyat artışı meydana geldiğini belirten Bayraktar, şu bilgileri verdi: Zeytinyağı, pirinç, nohut, kuru fasulye, çilek, elma, limon, patates, maydanoz ve kabak fiyatlarında değişim görülmezken, fiyatı en fazla düşen ürün yüzde 14,29 ile kuru incir oldu. Kuru incirdeki fiyat düşüşünü yüzde 11,11 ile kuru kayısı, yüzde 9,84 ile Antep fıstığı, yüzde 3,47 ile yeşil soğan, yüzde 3,16 ile kiraz, yüzde 2,56 ile kuru üzüm, yüzde 0,94 ile süt izledi. Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 29,63 ile domateste görüldü. Bunu, yüz- de 25,11 ile kuru soğan, yüzde 21,75 ile yeşil fasulye, yüzde 18,90 ile iç fındık, yüzde 16,31 ile sivri biber, yüzde 15 ile salatalık, yüzde 12,16 ile kırmızı mercimek, yüzde 11,20 ile havuç, yüzde 9,82 ile karpuz, yüzde 8,33 ile şeftali, yüzde 6,49 ile yumurta, yüzde 4,58 ile patlıcan, yüzde 3,18 ile kuzu eti, yüzde 2,03 ile yeşil mercimek, yüzde 1,25 ile marul, yüzde 0,39 ile dana eti takip etti. Üretici market fiyat farkı Temmuz ayında üretici ve market fiyatları arasındaki farkın devam ettiğine, TZOB tarafından izlenen 33 üründe ortalama yüzde 186,5 fiyat farkı görüldüğüne dikkati çeken Bayraktar, şunları kaydetti: Temmuz ayında üretici-market fiyat farkı en fazla elma, salatalık, patates, kuru incir ve kuru kayısıda yaşandı. Üretici ve market arasındaki fiyat farkı yüzde 421,76 Üretici fiyatlarındaki değişim 14,29 11,11 9,84 3,47 ile en fazla elmada görüldü. Elmadan sonra fiyat farkı sırasıyla salatalıkta yüzde 385,91, patateste yüzde 380,67, kuru incirde 307,42, kuru kayısıda 305, patlıcanda yüzde 282,19, kabakta yüzde 258,72, karpuzda yüzde 252,68, maydanozda yüzde 241,56, sütte yüzde 231,75, yeşil fasulyede yüzde 231,47, kuru üzümde yüzde 223,42, sivri biberde yüzde 214,15, domateste yüzde 211,3 ü buldu. Temmuz sonunda üreticide 60 kuruş olan elma, markette 3 lira 13 kuruşa, 38 kuruş olan salatalık 1 lira 86 kuruşa, 25 kuruş olan patates 1 lira 20 kuruşa, 6 lira olan kuru incir 24 lira 45 kuruşa, 8 lira olan kuru kayısı 32 lira 40 kuruşa, 53 kuruş olan patlıcan 2 lira 4 kuruşa, 58 kuruş olan kabak 2 lira 6 kuruşa, 41 kuruş olan karpuz 1 lira 45 kuruşa, 30 kuruş olan maydanoz 1 lira 2 kuruşa, 1 lira 5 kuruş olan süt 3 lira 48 kuruşa, 1 lira 25 kuruş olan yeşil fasulye 4 lira 14 kuruşa, 3 lira 80 kuruş olan kuru üzüm 12 lira 29 kuruşa, 92 kuruş olan sivri biber 2 lira 87 kuruşa, 1 lira 5 kuruş olan domates 3 lira 28 kuruşa satıldı. Üreticiden markete fiyatların elmada 5,2, patateste 4,8, kuru incir ve kuru kayısıda 4,1 kata çıktığı görülmektedir. Üreticide 60 kuruş olan elma halde 1 lira 19 kuruşa satılırken, pazarda 2 lira 37 kuruşa, markette 3 lira 13 kuruşa üreticiye sunulmaktadır. Fiyat değişimlerinin nedenleri Üretici ve market fiyatlarında domates, yeşil fasulye, sivri biber, salatalık, karpuz, havuç, kuru soğan gibi sebzelerde son bir ayda fiyat artışı olduğunu vurgulayan Bayraktar, şu bilgileri verdi: Bu ürünlerin en fazla üretiminin yapıldığı Akdeniz Bölgesi nde sera üretiminin tamamlanmasının ardından yayla üretiminde hasat başlamaktadır. Ancak sera üretiminin yoğun olduğu dönemde Rusya ya yapılan ihracattaki kısıtlama nedeniyle fiyatların gerilemesi, domates, sivri biber ve salatalık ürünlerinin yayla ekimini azaltmıştır. Ekim alanının Akdeniz Bölgesi nde daralması, İç Anadolu Bölgesi nde ise hasadın henüz yeterince yoğunlaşmaması, domates, sivri biber ve salatalıkta fiyat artışına yol açtı. Yeşil fasulyedeki fiyat artışında, üretimde ilk sırada bulunan Samsun da yaşanan sel afeti nedeniyle gerçekleşen verim kaybı etkili oldu. Kuru soğanda hasat edilen ürün miktarındaki azalmaya bağlı arzdaki daralma nedeniyle fiyatlarda artış görüldü. Kuru soğanda özellikle Çukurova da hasadın tamamlanması ve İç Anadolu Bölgesi nde hasadın yeni başlamış olması nedeniyle piyasadaki ürün azlığı fiyatların yükselmesine neden oldu. Kırmızı mercimekte hasat tamamlandı. Hasadın yoğun olduğu dönemde fiyatlar gerilerken, yerli ürün miktarının, ihracatın da sürmesi nedeniyle yetersiz kalınca son bir ayda üretici fiyatları arttı. Temmuz ayı içinde gerçekleştirilen kırmızı mercimek ithalatı ile artan arz, market fiyatlarında gerilemeye neden oldu. Fındıkta ise hasadın başlamamış olması ve bu yıl rekoltenin düşük tahmin edilmesi yüzünden üretici ve market fiyatları arttı. Havuç fiyatlarının Temmuz ayında üretici ve markette arttığı görülmektedir. Havuçta hasadın henüz başlamamış olması aynı piyasada arzı karşılayacak düzeyde ürün bulunmaması fiyatların artmasında etkili oldu. Üretici ve marketlerde karpuz fiyatlarının artmasının nedeni ise yaz aylarında karpuza olan talebin artmasına karşın hasadın azalmasıdır. Üreticide fiyatı düşen ürünlere baktığımızda, fiyatı en fazla düşen ürünler arasında kuru incir, kuru kayısı, Antep fıstığı, yeşil soğan ve kiraz yer almaktadır. Yeni sezon başlamamış olmasına rağmen üreticinin elinde geçen sezondan incir bulunmaktadır. Yaz aylarında kuru incire talebin olmaması ve elde ürün bulunması fiyatlarının gerilemesine neden olmuştur. Kuru kayısı ve Antep fıstığında hasadın başlaması, kirazda hasat edilen ürün miktarının artmasıyla birlikte fiyatlar gerilemiştir. Yeşil soğan üretiminde artan hava sıcaklıklarının ürünün kalitesini olumsuz etkilemesiyle birlikte talepte yaşanan daralma, fiyatlarda düşüşe yol açtı. 22 TZOB ÇİFTÇİVEKÖYDÜNYASI TZOB ÇİFTÇİVEKÖYDÜNYASI 23