Bqt Kit Bqt Kit-2015

Ebat: px
Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "Bqt Kit-2015. Bqt Kit-2015"

Transkript

1 Bqt Kit-2015 Breakfast Menus Plated/Buffet/Working Breakfast Plated: Healthy Breakfast 34 Baker s Basket Whole-Wheat Rolls, Wasa Bread and Rye Toast with Low-Sugar Marmalade, Honey and Becel Butter Eggs Egg White Frittata with Spinach and Tomato Accompanied by Slıced Oranges Swiss Bircher Muesli with Apricots, Cranberries, Apples and Almonds American Breakfast 38 Baker s Basket Whıte and Brown Bread Rolls, Butter and Chocolate Croissants, Danish Pastry Marmalade, Honey, Butter and Margarine Eggs Scrambled Eggs on Toast, Accompanied by Veal and Chicken Sausages, Ham and Hash Browns Yoghurt Topped with Sliced Seasonal Fruits Turkish Feast 42 Baker s Basket Simit, Pide, Somun Bread, Açma, Poğaça To Share Kashar Cheese, Feta Cheese, Van Otlu Cheese, Pastırma, Sucuk, Tomato, Cucumber, Honey, Clotted Cream, Marinated Green and Black Olives Menemen Scrambled Eggs with Peppers, Onion and Tomato Accompanied by Grilled Turkish Sucuk and Hash Browns Bqt Kit-2015 Kahvaltı Menüleri Tabakta/Büfede/Hızlı Kahvaltı Tabak: Sağlıklı Kahvaltı 34 Fırınımızdan Taze Ekmek Çeşitleri: Tam Buğday Ekmeği, Wasa Kraker ve Kepekli Tost Ekmeği Az Şekerli Marmelat, Bal, ve Becel Margarin Yumurta; Ispanak ve Domatesli, Yumurta Beyazından Frittata, Portakal Dilimleri Eşliğinde İsviçre Bircher Müsli, Kayısı, Yabanmersini, Kuru Elma ve Badem ile Amerikan Kahvaltısı 38 Fırınımızdan Taze Ekmek Çeşitleri: Beyaz ve Kahverengi Ekmek, Tereyağlı ve Çikolatalı Krosan, Danimarka Çöreği Marmelat, Bal, Tereyağı ve Becel Margarin Yumurta; Tost Ekmeği Üzerinde Çırpılmış Yumurta, Dana ve Tavuk Sosis, Jambon ve Hash Brown Eşliğinde Dilimlenmiş Mevsim Meyveleri ve Yoğurt Türk Kahvaltısı 42 Fırınımızdan Taze Ekmek Çeşitleri: Simit, Pide, Somun Ekmeği, Açma, Poğaça Serpme; Kaşar Peyniri, Beyaz Peynir, Van Otlu Peyniri, Pastırma, Sucuk, Domates, Salatalık, Bal, Kaymak, Marine Edilmiş Siyah ve Yeşil Zeytin ile Menemen; Biberli, Soğanlı, Domatesli Çırpılmış Yumurta, Sucuk ve Hash Brown Eşliğinde

2 Buffet: Breakfast At Hilton Bomonti 62 Assorted Juice Turkish Breakfast Corner: Assorted Turkish Cheese Platter, Dıl, Van Otlu, Whıte Cheese Spinach Börek, Cheese Börek Marınated Sun Dried Tomatoes in Olive Oil with Capers Turkish Black Olives Marinated with Spicy Peppers & Rosemary Turkish Green Olives with Roasted Capsicum and Eggplant, Capers Menemen Breakfast Potatoes Turkish Yoghurt with Honey, Tahini, Muesli and Walnuts Seasonal Fruit Salad Pıde Bread and Simit Scrambled Eggs, Cheddar, Chives Crispy Ham Oven Baked Chicken Sausages Hash Browns From Our Bakery: Selection of Danish Pastries; Raspberry, Apple, Cream Butter Croissant and Hilton Muffins Brown and Whıte Bread Rolls Assorted Jams, Marmalade and Honey Butter and Margarine Working Breakfast: Continental 42 Assorted Juice Strawberry Trıffles Sliced Seasonal Fresh Fruits Whole Seasonal Fruits Selection of Danish Pastries; Raspberry, Apple, Cream Butter Croissant and Hilton Muffins Selection of Charcuterie and Cheese Assorted Jams, Honey and Butter Coffee or Tea Büfe: Hilton İstanbul Bomonti Kahvaltı 62 İçecek Çeşitleri Türk Kahvaltı Köşesi: Türk Peynir Çeşitleri, Dil Peyniri, Van Otlu Peynir, Beyaz Peynir Ispanaklı ve Peynirli Su Böreği Zeytinyağı ve Kaparili Marine Edilmiş Kuru Domates Pul Biber ve Biberiye ile Marine Edilmiş Siyah Zeytin Fırınlanmış Biber, Patlıcan, Kapari ile Marine Edilmiş Yeşil Zeytin Menemen; Kahvaltılık Patates Tahin, Müsli, Ceviz ve Ballı Yoğurt Mevsim Meyveleri Salatası Pide Ekmeği ve Simit Çırpılmış Yumurta, Cheddar Peyniri, Frenk Soğanı Çıtır Jambon Fırınlanmış Tavuk Sosis Hash Browns Rendelenmiş Patates Kızartması Fırınımızdan Taze Ekmek Çeşitleri: Danimarka Çöreği Çeşitleri; Ahududulu, Elmalı, Kremalı Tereyağlı Kruvasan ve Hilton Muffin Kahverengi ve Beyaz Ekmekler Reçel Çeşitleri, Marmelat ve Bal Tereyağı ve Margarin Çalışan Kahvaltısı: Kontinental 42 Meyve Suyu Çeşitleri Çilekli Triffle Dilimlenmiş Mevsim Meyveleri Bütün Mevsim Meyveleri Danimarka Çöreği Çeşitleri; Ahududulu, Elmalı, Kremalı Tereyağlı Kruvasan ve Hilton Muffin Şarküteri ve Peynir Çeşitleri Reçel Çeşitleri, Bal ve Tereyağı Çay veya Kahve

3 Turkish Continental 32 Assorted Juice Sliced Seasonal Fresh Fruits Whole Seasonal Fruits Mini Simit, Mini Poğaça, Mini Açma White Cheese, Kaşar Cheese Cherry Tomatoes, Cucumbers Green and Black Olives Tahini Çörek Yoghurt, Tahini and Molasses Coffee Or Tea English Delight 52 Assorted Juice Fruit Kebabs with Yoghurt Whole Seasonal Fruits Scrambled Eggs, Cheddar, Chives Crıspy ham Oven Baked Chicken Sausages Hash Browns From Our Bakery: Selection of Danish Pastries; Raspberry, Apple, Cream Butter Croissant and Hilton Muffins Selection of Bread Rolls; Wholemeal, Brown, White Assorted Jams, Honey and Butter Coffee or Tea Breakfast On The Go Smoked Turkey, Cajun Mayonnaise, Valeriana Salad, Cherry Tomato, Whole-Wheat Baguettini Apple-Cinnamon Crumble Muffin Muesli Bar Apple Fruit Yoghurt Orange Juice Mineral Water Lunch Menus Plated/Buffet/Working Lunch / Beverage(To Be Removed) Plated: Two Course Menus Option 1 70 Caesar Salad Grilled Chicken Fillet, Potato-Artichoke Gratin, Cherry Tomatoes and Broccoli Served with Lemon Sauce Türk Kontinental 32 Meyve Suyu Çeşitleri Dilimlenmiş Mevsim Meyveleri Bütün Mevsim Meyveleri Mini Simit, Mini Poğaça, Mini Açma Beyaz Peynir, Kaşar Peyniri Kiraz Domates, Salatalık Yeşil ve Siyah Zeytin Tahinli Çörek Yoğurt, Tahin ve Pekmez Kahve veya Çay İngiliz Kahvaltısı 52 Meyve Suyu Çeşitleri Meyve Kebapları ve Yoğurt Bütün Mevsim Meyveleri Çırpılmış Yumurta, Cheddar ve Frenk Soğanı Çıtır Jambon Fırınlanmış Tavuk Sosis Hash Browns Rendelenmiş Patates Kızartması Fırınımızdan Taze Ekmek Çeşitleri: Danimarka Çöreği Çeşitleri, Ahududulu, Elmalı, Kremalı Tereyağlı Krosan ve Hilton Muffin Ekmek Çeşitleri; Tam Buğday, Kahverengi, Beyaz Reçel Çeşitleri, Bal ve Tereyağı Kahve veya Çay Paket Kahvaltı 40 Tam Buğday Baget Ekmeğinde, Füme Hindi, Kajun Baharatlı Mayonez, Semizotu Salata, Kiraz Domates Elma, Tarçın Parçalı Muffin Müsli Bar Elma,Meyveli Yoğurt Portakal Suyu Soda Öğle Menüleri-Tabakta/Büfede/Hızlı Öğle Yemeği Tabak: İki Bölüm Menüler Seçenek 1 70 Sezar Salatası Izgara Tavuk Göğsü, Patates-Enginar Graten, Kiraz Domates ve Brokoli, Limon Sos ile

4 Option 2 75 Turkish Tomato, Cucumber and Olive Salad with Sumac Pita Croutons Braısed Lamb Leg on an Onion-Potato Rustic Tart Served with Roast Tomato and Yoghurt with a Paprika Sauce Option 3 80 Baby Spinach, Dried Figs, Goat s Cheese, Walnuts- Bresaola Bits, Honey-Apricot Vinaigrette Mediterranean Braised Lamb Shank with Tomato and Olives, Orzo Risotto, Kelle Shavings Three Course Menus Option 1 90 Lollo Salad, Capers, Sun Dried Tomatoes, Barley Husk, Cherry Tomatoes, Kelle Shavings, Lemon Oil Chicken on a Skewer with Pilaf Rice and Steamed Vegetables Strawberry Tart, Pistachio Crumbs, Balsamic Cream Option Baby Rocket, Caramelized Pecans, Red Berry Vinaigrette, Fresh Berries, Blue Cheese, Bread Chips Baked Salmon Fillet with Lemon-Spinach Risotto, Green Asparagus Shavings and Beurre Blanc Sauce Lemon Torte with Sesame Seed Biscuit Option White Cheese-Sun Dried Tomato-Olive Tart with Balsamic Cream and Baby Rocket Salad Braised Beef Shoulder with Wild Mushroom Soft Polenta and Horseradish Gremolata Apple & Caramel Sensation Seçenek 2 75 Hatay Salatası; Domates, Salatalık, Zeytin ve Sumaklı Pide Krutonları ile Ağır Ateşte Pişirilmiş Kuzu Kol, Fırınlamış Domates, Soğan-Patatesli Tart, Yoğurt ve Biber Sos ile Seçenek 3 80 Körpe Ispanak, Kuru İncir, Keçi Peyniri, Ceviz, Kıtır Füme Et, Bal-Kayısı Sosu ile, Ağır Ateşte Pişirilmiş Akdeniz Kuzu Incik, Domates, Zeytin, Arpa Şehriye Risotto ve Kelle Peyniri Dilimleri ile Üç Bölüm Menüler Seçenek 1 90 Lollo Salatası, Kapari, Kurutulmuş Domates, Buğday, Kiraz Domates, Kelle Peyniri Dilimleri, Zeytinyağı Limon Sos ile Tavuk Şiş, Pirinç Pilavı ve Buharda Pişirilmiş Sebzeler Çilekli Tart, Fıstık Parçaları, Balzamik Kreması ile Seçenek Körpe Roka, Karamelize Ceviz, Orman Meyveleri Sosu, Taze Orman Meyveleri, Rokfor Peyniri, Kıtır Ekmek ile Fırınlamış Somon Filetosu, Ispanaklı-Limonlu Risotto, Yeşil Kuşkonmaz Dilimleri ve Buerre Blanc Sos ile Limonlu Tart, Susamlı Biskuvi ile Seçenek Beyaz Peynir, Kurutulmuş Domates ve Zeytinli Tart, Balzamik Kreması ve Körpe Roka Salatası ile Ağır Ateşte Pişirilmiş Dana Kol, Dağ Mantarlı Yumuşak Polenta ve Yabanturbu Gremolata ile Elma ve Karamel Tutkusu

5 Buffet: Featuring The Hilton Classics 70 Mini Hilton Premium Scottish Beef Cheeseburger with Tomato, Onions and Iceberg Lettuce Mini Hilton Club Sandwich With Chicken, Beef Bacon, Tomato and Iceberg Lettuce Caesar Salad with Parmesan Cheese Healthy Option 80 Multivitamin Fruit Juice Baby Spinach with Pine Nuts, Dried Cranberries, Raisins and Balsamic Dressing Steamed Shrimp and Baby Rocket Salad with Cottage Cheese and Grapefruit Organic Quinoa with Baby Rocket, Orange Segments, Cashew Nut and Apricot Vinaigrette California Maki Avocado & Herb Salad Wrap Tortilla Wrap, Avocado, Cucumber, Tomato, Whole- Leaf Basil, Yoghurt Dressing, Spinach, Sprinkling of Pine Nuts, Turkish Dil Cheese Vegetable Fried Rice with Tofu Fresh Fruit Salad Marmara 95 Polenta-Black Pepper Crusted Salmon with Lemon Oil Baby Spinach with Goat s Cheese, Dried Figs, Walnuts, Honey-Mustard Vinaigrette Baby Rocket with White Turkish Cheese, Beef Bacon Crisp, Grilled Peach and Pistachio-Dijon Vinaigrette Lavash with Smoked Turkey Breast, Smoked Turkish Cheese, Sun Dried Tomato and Mayonnaise Individual Vegetarian Moussaka Turkish Sweets Rosewater-Prune Crème Brulée Büfe: Hilton Klasikleri 70 Mini Hilton Dana Burger,Peynir, Domates, Soğan ve Göbek Salatası ile Mini Hilton Kulüp Sandviç, Tavuk, Dana Bacon, Domates ve Göbek Salatası ile Sezar Salatası, Parmesan Peyniri ile Sağlıklı Seçenek 80 Multivitamin Meyve Suyu Körpe Ispanak, Çam Fıstığı, Kuru Yabanmersini, Kuru Üzüm ve Balzamik Sos ile Buharda Pişirilmiş Karides ve Körpe Roka Salatası, Lor Peyniri ve Greyfurt ile Organik Kinoa ve Körpe Roka Salatası, Portakal Filetosu, Kaju Fıstığı ve Kayısı Sos ile Kalifornia Maki Avokado & Baharat Salatası Dürüm Tortilla Dürüm, Avokado, Salatalık, Domates, Fesleğen Yaprakları ve Yoğurt Salata Sosları, Ispanak, Çam Fıstığı, Dil Peyniri Sebzeli Kızarmış Pilav ve Tofu Taze Meyve Salatası Marmara 95 Polenta-Kara Biberle Kaplanmış Somon ve Zeytinyağı Limon Sos ile Körpe Ispanak ve Keçi Peyniri, Kurutulmuş İncir, Ceviz, Bal-Hardal Sos ile Körpe Roka ve Beyaz Peynir, Çıtır Dana Bacon, Izgara Şeftali ve Yeşil Fıstık-Dijon Hardalı Sos ile Füme Hindi Göğsü, İsli Peynir, Kurutulmuş Domates, Lavaş Ekmeği ve Mayonez ile Vejeteryan Musakka Türk Tatlıları Gülsuyu-Kuru Erik Cream Brulee

6 Finger Food Buffet 1 90 Lavash with Smoked Turkey Breast, Smoked Cheese, Sun Dried Tomato and Mayonnaise Whole Grain Bread with Roasted Eggplant, Hummus and Bell Peppers Lemon Couscous with Cucumber, Bell Peppers, Raisins and Mint Caprese on a Stick Tomato-White Cheese Crepes Sesame Chicken with Sweet and Sour Sauce Pizza Baguette Fried Spicy Potato Wedges with Sour Cream Chefs Dessert Package, Tea and Coffee Finger Food Buffet Chicken Caesar Wrap Mini Sandwich with Smoked Turkey, Cajun Mayonnaise and Baby Rocket Mini Salad with Sumac Baby Spinach Salad, Grilled Halloumi Cheese and Orange Dressing Seafood Salad with Baby Rocket, Asparagus and Dill- Lemon Oil Mini Lamb Kebabs with Tomatoes and Parsley-Onion Salad Spicy BBQ Chicken Wings with Blue Cheese Dip Crispy Fried Shrimps Wrapped in Potato with Sweet Chilli Sauce Turkey and Asparagus Quiche Beef Fried Rice Chef s Dessert Package, Coffee and Tea Finger Food Buffet Cucumber Jelly with Smoked Salmon Grissini Topped with Chopped Onion and Egg Caprese Elbow Macaroni Pasta Salad with Basil Pesto and Cherry Tomato Seafood Salad with Baby Rocket, Asparagus and Dill- Lemon Oil Lavash with Smoked Turkey Breast, Smoked Cheese, Sun Dried Tomato and Mayonnaise Mini Eggplant Moussaka Sesame Chicken with Sweet and Sour Sauce Spiced Potato Wedges with Herbed Mayonnaise Individual Four Cheese Rigatoni Gratin With Spicy Sucuk Deep Fried Shrimp and Potato Wrappers with Sweet Chilli Sauce Chef s Dessert Package, Coffee and Tea Finger Food Büfe 1 90 Füme Hindi Göğsü, İsli Peynir, Kurutulmuş Domates, Lavaş Ekmeği ve Mayonez ile Tam Buğday Ekmeği, Fırınlanmış Patlıcan, Humus ve Dolmalık Biber Limonlu Kuskus, Salatalık, Dolmalık Biber, Kuru Üzüm ve Nane Mozzarella Domates Şiş Domates ve Beyaz Peynirli Krep Tatlı Ekşi Soslu Susamlı Tavuk Pizza Baget Baharatlı Elma Dilim Patates, Ekşi Krema ile Şef in Tatlıları, Çay ve Kahve Finger Food Büfe Tavuklu Sezar Dürüm Mini Sandviç, Füme Hindi, Kajun Baharatlı Mayonez ve Körpe Roka Sumaklı Mini Salata Körpe Ispanak Salatası, Izgara Hellim Peyniri ve Portakal Sos ile Deniz Mahsülleri Salatası, Körpe Roka, Kuşkonmaz ve Dereotlu Limon Sos ile Mini Kuzu Kebap, Domates, Maydonoz, Soğan Salatası ile Baharatlı Barbekü Tavuk Kanatları Rokfor Sos ile Patatese Sarılı Kızarmış Çıtır Karides, Tatlı-Acı Sos ile Hindili ve Kuşkonmazlı Kiş Dana Etli Kızarmış Pirinç Şef in Tatlıları, Çay ve Kahve Finger Food Büfe Salatalık Jölesi ve Somon Fümeli Grissini, Soğan ve Yumurta Caprese ile Elbow Makarna Salatası, Fesleğen Pestosu ve Kiraz Domates ile Deniz Mahsülleri Salatası, Körpe Roka, Kuşkonmaz ve Dereotlu Limon Sos ile Lavaş, Füme Hindi Göğsü, İsli Peynir, Kurutulmuş Domates ve Mayonez ile Mini Patlıcan Musakka Ekşi Tatlı Soslu Susamlı Tavuk Baharatlı Barbekü Tavuk Kanatları Rokfor Sos ile Dört Peynirli Rigatoni Graten, Sucuk ile Patatese Sarılı Kızarmış Çıtır Karides, Tatlı-Acı Sos ile Şef in Tatlıları, Çay ve Kahve

7 Working Lunch: Working 1 45 Brioche with Roast Beef and Cheddar Cheese Smoked Salmon and Cream Cheese Bagel Caprese on a Stick Salty Potato Chips Vanilla Bean Crème Brulée Coffee and Tea Working 2 65 Avocado & Herb Salad Wrap Tortilla Wrap, Avocado, Cucumber, Tomato, Whole- Leaf Basil, Yoghurt Dressing, Spinach, Sprinkling of Pine Nuts, Turkish Dil Cheese Poppy Seed Bread with Smoked Salmon, Cream Cheese and White Radish and Baby Rocket Sourdough Bread with Pastrami, Egg, Dill Pickle and Mustard Focaccia with Tuna, Iceberg, Tomato and Mayonnaise Baby Rocket Salad with Cherry Tomato, Parmesan Cheese and Balsamic Vinaigrette Chocolate Muffin Coffee and Tea Working 3 55 Assorted Juice Mini Sandwich with Smoked Turkey, Cajun Mayonnaise and Baby Rocket Chicken Caesar Wrap Focaccia with Tuna, Iceberg Lettuce, Tomato and Mayonnaise Tomato-Basil Soup with Garlic Croutons Baby Rocket Salad with Cherry Tomato, Parmesan Cheese and Balsamic Vinaigrette Glass Cream and Cookies Strawberry, Yoghurt, Muesli Trifle Hızlı Öğle Yemeği: Çalışan 1 45 Brioshe Ekmeğinde Roast Beef ve Cheddar Peyniri Somon Füme ve Krem Peynirli Bagel Mozzarella Domates Şiş Patates Cipsi Vanilyalı Cream Brulee Çay ve Kahve Çalışan 2 65 Avokado & Baharat Salatası Dürüm Tortilla Dürüm, Avokado, Salatalık, Domates, Fesleğen Yaprakları ve Yoğurt Salata Sosları, Ispanak, Çam Fıstığı, Dil Peyniri Haşhaşlı Ekmek, Somon Füme, Krem Peyniri ve Beyaz Turp, Körpe Roka ile Ekşi Mayalı Ekmek, Pastırma, Yumurta, Dereotu, Turşu ve Hardal Ton Balıklı Focaccia Sandviç, Göbek Salata, Domates ve Mayonez Körpe Roka Salatası, Kiraz Domates, Parmesan Peyniri ve Balzamik Sos ile Çikolatalı Muffin Çay ve Kahve Çalışan 3 55 Meyve Suyu Çeşitleri Mini Sandviç, Füme Hindi, Kajun Baharatlı Mayonez ve Körpe Roka Tavuklu Sezar Dürüm Ton Balıklı Focaccia Sandviç, Göbek Salata, Domates ve Mayonez Fesleğenli Domates Çorbası, Sarımsaklı Kruton ile Körpe Roka Salatası, Kiraz Domates, Parmesan Peyniri ve Balzamik Sos ile Kurabiye Çeşitleri Çilek, Yoğurt, Müsli Trifle

8 Lunch Boxes Starter Kit Apple, Banana Fruit Yoghurt Chocolate Muffins Water Lunch Box İçindekiler: Elma, Muz Meyveli Yoğurt Çikolatalı Muffin Su Add 1 Of The Following Add 2 Of The Following Add 3 Of The Following Brioche with Roast Beef and Cheddar Cheese Village Bread with Smoked Turkey, Cajun Mayonnaise and Baby Rocket Baguette with Smoked Ham, Tomato, Mayonnaise and Emmental Cheese Smoked Salmon and Cream Cheese Bagel Chicken Caesar Wrap Whole Grain Bread with Roasted Eggplant, Hummus and Bell Peppers Tortilla with Chicken Breast, Smoked Metsovone Cheese, Sun Dried Tomato and Mayonnaise Focaccia with Tuna, Iceberg Lettuce, Tomato and Mayonnaise Herb Focaccia with Sun Dried Tomato, Smoked Turkey, Artichokes and Rocket Aşağıdaki Seçeneklerden 1 Sandviç Aşağıdaki Seçeneklerden 2 Sandviç Aşağıdaki Seçeneklerden 3 Sandviç Brioshe Ekmeğinde Roast Beef ve Cheddar Peyniri Köy Ekmeğinde Füme Hindi, Kajun Baharatlı Mayonez ve Roka Salatası Baget Ekmeğinde Füme Jambon, Domates, Mayonez ve Emmental Peyniri Somon Füme ve Krem Peynirli Bagel Tavuklu Sezar Dürüm Tam Buğday Ekmeği, Fırınlanmış Patlıcan, Humus ve Dolmalık Biber Tortilla ve Tavuk Göğsü, Füme Metsovone Peyniri, Kurutulmuş Domates ve Mayonez Ton Balıklı Focaccia Sandviç, Göbek Salata, Domates ve Mayonez Baharatlı Focaccia Ekmeğinde Kurutulmuş Domates, Füme Hindi, Enginar ve Roka

9 Dinner Menus Plated/Buffet/Themed Dinner Events /Beverage (To Be Removed) Plated: Create Your Own.. Three Courses 140tl Four Courses 150tl Five Courses..160tl Six Courses (Tasting Menu) 170tl Salads Grilled Salmon, Baby Rocket, Green Apples, Golden Raisins, Mango and Olive-Cider Vinegar Vinaigrette Baby Rocket Salad with Beetroot, Goats Cheese and Virgin Olive Oil Baby Spinach with Goats Cheese, Dried Figs, Walnuts and Honey-Mustard Vinaigrette Baby Rocket, Grilled Peach, Buffalo Mozzarella, Pecan-Dijon Vinaigrette (Seasonal) Baby Spinach with White Cheese, Walnuts, Beef Bacon Crisp and Mustard-Honey Vinaigrette Honey-Sesame Crusted Trakya Cheese with Rocket Salad, Honey-Balsamic Dressing and Dried Figs Turkish Meze Platter Smoke Eggplant with Yoghurt, Lentil Meatball with Pomegranate, Circassian Chicken with Walnut, Vine Leaves Dolmas, Hummus, Antep Ezme Spicy Tomatoes, Artichoke Cooked in Olive Oil, Crispy Herbed Lavash, White Cheese and Dil Unsalted String Cheese Appetizers Steamed Sea Bass Fillet with Organic Quinoa Salad and Chilli Oil Couscous Salad with Two Colored Tomatoes, Cucumbers and Melon Truffle Risotto with Parmesan Cheese and Baby Greens Seafood Symphony; Trio of Seafood Balls Stuffed with Alaskan Crab Meat Covered by Seafood Jelly, Chive Oil and Baby Vegetables Seared Scallop Risotto with Cauliflower-Chanterelle and Celeriac-Mascarpone Cream Grilled Octopus with Avocado Aioli, Garlic Puree, Chorizo and Celery Heart Asparagus Risotto with Parmesan Shavings Five Spiced Duck and Shitake Pie with Sweet Ginger Glaze Akşam Yemeği Menüleri Tabakta/Büfede/Temalı Akşam Yemekleri Tabak: Kendin Yarat Üç Bölüm 140 TL Dört Bölüm 150 TL Beş Bölüm 160 TL Altı Bölüm Tadım Menüsü 170 TL Başlangıçlar ve Ara Sıcaklar Izgara Somon, Körpe Roka, Yeşil Elma, Kuru Üzüm, Mango ve Zeytinyağı-Sirke Sos ile Körpe Roka Salatası, Pancar, Keçi Peyniri ve Sızma Zeytinyağı ile Körpe Ispanak, Keçi Peyniri, Kuru İncir, Ceviz ve Ballı Hardal Sos ile Körpe Roka, Izgara Şeftali, Buffalo Mozerella, Ceviz- Dijon Hardal Sos ile Körpe Ispanak, Beyaz Peynir, Ceviz ve Çıtır Dana Bacon, Ballı Hardal Sos ile Kuskus Salatası, İki Renkli Domatesler, Salatalık ve Kavun Hardal ve Susamlı Trakya Keçi Peyniri, Roka Salatası, Kuru İncir ve Bal-Balzamik Sos ile Türk Meze Tabağı, Füme Patlıcan, Narlı Mercimek Köftesi, Cevizli Çerkez Tavuğu, Yaprak Sarma, Humus, Antep Ezme Salata, Zeytinyağlı Enginar, Baharatlı Lavaş Kıtırı, Beyaz Peynir ve Dil Peyniri Buharda Pişirilmiş Levrek Filetosu, Organik Kinoa Salatası ve Acı Biber Yağı ile Trüflü Risotto, Parmesan Peyniri ve Körpe Yeşillikler ile Deniz Mahsülleri Senfonisi; Üç Çeşit Deniz Mahsülleri Topları, Deniz Mahsülleri Jölesi ile Kaplı Alaska Yengeç Eti ve Körpe Sebzeler ile Tavada Kızarmış Deniz Tarağı Risotto, Karnabahar- Sarıkız Mantarı ve Kereviz- Mascarpone Kreması ile Izgara Ahtapot, Avokado Aioli, Sarımsak Püresi, Sucuk ve Kereviz Kalbi ile Kuşkonmaz Risotto ve Parmesan Dilimleri Beş Baharatlı Ördek ve Shitake Pie, Tatlı Zencefil Glaze ile

10 Main Course Roasted Lamb Chops, Cilantro-Pine Nut, Dried Apricot Flavoured Couscous, Roasted Zucchini and Eggplant Baked Salmon Fillet with Lemon-Spınach Risotto, Green Asparagus Shavings and Beurre Blanc Sphere Seared Petaluma Chicken Roulade Spinach-Cheese, Braised Vegetables, Chicken Jus Beef Tenderloin with Thyme Roasted Squash, Mushrooms and Roasted Shallot Jus Pepper Crusted Salmon, Fennel Risotto, Grilled Calamari and Lemon Beure Blanc Mediterranean Braised Lamb Shank with Tomato and Olives, Orzo Risotto, Kelle Cheese Shavings Beef Fillet With Mushroom Duxelles - Steamed Carrots, Baby Salad, Truffle Jus Grilled Chicken Fillet, Potato-Artichoke Gratin, Cherry Tomatoes and Broccoli Served with Lemon Sauce Steamed Sea Bass Fillet with Organic Quinoa Salad and Chilli Oil Dessert Seasonal Fruit Platter with Cottage Cheese Lemon Sorbet with Sesame Crisp Yoghurt Sorbet with Strawberry-Vanilla Jelly and Celery Slithers Lemon Torte Meringue with Sesame Tuille Cardamom Date Filo Cigar, Candied Kumquats, Yoghurt and Pine Nuts Chocolate Sensation Lavender Panna Cotta, Toffee Apples, Hazelnut Meringue Chocolate Art Ana Yemekler Fırında Pişirilmiş Kuzu Pirzola, Kişniş-Çam Fıstığı, Kuru Kayısı Aromalı Kuskus, Fırınlanmış Kabak ve Patlıcan ile Fırınlanmış Somon Filetosu, Limon-Ispanak Risotto, Yeşil Kuşkonmaz Dilimleri ve Buerre Blanc Sos ile Kızarmış Ispanaklı Peynirli Petaluma Tavuk Rulosu, Ağır Ateşte Pişirilmiş Sebzeler ve Tavuk Sos ile Dana Bonfile, Kekikli Fırın Balkabağı, Mantar ve Fırın Arpacık Soğan Sos ile Biber Kaplı Somon, Rezene Risotto, Izgara Kalamar ve Limon Buerre Blanch Sos ile Ağır Ateşte Pişirilmiş Akdeniz Kuzu İncik, Domates ve Zeytin, Arpa Şehriye Risotto, Kelle Peyniri Dilimleri ile Dana Bonfile, Mantar Duxel Buharda Pişirilmiş Havuç, Körpe Salata ve Trüf Sos ile Izgara Tavuk Göğsü, Patates-Enginar Graten, Kiraz Domates, Brokoli ve Limon Sos ile Buharda Pişirilmiş Levrek Filetosu, Organik Kinoa Salatası ve Acı Biber Yağı ile Tatlı Mevsim Meyveleri Tabağı, Lor Peyniri ile Limon Sorbe, Susam Kıtırı ile Yoğurt Sorbe, Çilek - Vanilya Jölesi ve Kereviz Kaymağı ile Limon Tart Merengi ve Susam Kıtırı Kakuleli İncir Baklava Çubukları, Kumkat Şekeri, Yoğurt ve Çam Fıstığı Çikolata Sansasyon Lavantalı Panna Cotta, Elma Toffee, Fındık Merengi Çikolata Sanatı

11 Vegeterian Roasted Red Pepper Carpaccio Cous Cous Salad with Two Colored Tomatoes, Cucumbers and Melon Baby Rocket Salad With Beetroot, Goat Cheese and Virgin Olive Oil Baby Spinach with Goats Cheese, Dried Figs, Walnuts and Honey-Mustard Vinaigrette Baby Rocket, Grilled Peach, Buffalo Mozzarella, Pecan-Dijon Vinaigrette Baby Spinach with White Cheese, Walnuts and Mustard-Honey Vinaigrette Honey-Sesame Crusted Trakya Cheese with Rocket Salad, Honey-Balsamic Dressing and Dried Figs Asparagus Risotto with Parmesan Shavings Quinoa Salad and Bok Choy Timbale, Carrot Puree and Fried Leeks Vegetable Curry With Steamed Basmati Rice Vegetarian İmam Bayıldı Braised Whole Eggplant Filled with Capsicums, Wild Mushrooms and Fresh Herbs, Served with Homemade Tomato Fondue Vegetable Kebab Lemon Rice with Golden Raisins and Almonds Tian of Grilled Carrot Polenta Cake and Sautéed Baby Spinach on a Bed of Melted Herb Infused Cherry Tomato Ragout Black Olive and Mozarella Arrancini, Wild Mushroom Ragout, Dried Basil, Olive Parsley Salsa Vejeteryan Fırınlanmış Kırmızı Biber Carpaccio Kuskus Salatası, İki Renkli Domates, Salatalık ve Kavun Körpe Roka Salatası, Pancar, Keçi Peyniri ve Sızma Zeytinyağı ile Körpe Ispanak, Keçi Peyniri, Kuru İncir, Ceviz ve Ballı Hardal Sos ile Körpe Roka, Izgara Şeftali, Buffalo Mozerella, Ceviz- Dijon Hardal Sos ile Körpe Ispanak, Beyaz Peynir Ceviz ve Ballı Hardal Sos ile Hardal ve Susamlı Trakya Keçi Peyniri, Roka Salatası, Bal-Balzamik Sos ve Kuru İncir ile Kuşkonmaz Risotto, Parmesan Dilimleri ile Kinoa Salatası ve Çin Lahanası, Havuç Püresi ve Kızarmış Pırasa ile Sebzeli Köri ve Buharda Pişirilmiş Basmati Pilavı Vejeteryan İmam Bayıldı Ağır Ateşte Pişirilmiş ve Biberle Doldurulmuş Patlıcan, Dağ Mantarları, Taze Baharatlar, Ev Yapımı Domates Fondü ile Sebze Kebabı Limonlu Pilav, Kuru Üzüm ve Badem ile Dilimlenmiş Izgara Havuçlu Polenta Keki, Sote Körpe Ispanak, Baharatlı Kiraz Domates Yahnisi Siyah Zeytin ve Mozzarella Arrancini Dağ Mantarları Yahnisi, Kuru Fesleğen ve Zeytin- Maydonoz Salsa ile

12 Buffet: Buffet Salads Salad Bar Baby Rocket, Mesclun Greens, Mache Condiments; Cherry Tomatoes, Carrot Shavings, Broccoli, Pine Nuts, Pumpkin Seeds, Mixed Pickles, Green Peppers in Brine, Carrots and Raisins with Parsley, Corn Kernels Dressings: Lemon Oil, Balsamic & Honey, Yoghurt & Mint Eggplant Dip, Tarama, Hummous, Şakşuka Mesclun Salad, Endives, Croutons and Balsamic Vinaigrette Caesar Salad Penne with Boiled Zucchini, Cherry Tomatoes, Spring Onion, Olives and Parsley White Beans with Garlic, Green Onion, Cherry Tomatoes, Olive Oil and Vinegar Rice Stuffed Dolma with Yoghurt and Pine Seeds Mediterranean Salad Cold Platters Roast Beef and Horseradish Sauce Smoked Salmon, Rocket and Citrus Vinaigrette Steamed Shrimps on Ice with Condiments Soup Station Spicy Red Lentil Soup From Our Bakery Selection of Bread Rolls Margarine and Butter Hot Dishes Beef Sirloin, Ratatouille with Green Peppercorn Sauce Salmon with Rosemary New Potatoes and Mustard Sauce Pot-Roasted Chicken Cooked with Lemon, Mild Chili, Garlic, Olive Oil and Artichoke Hearts Lamb Leg with Herbed Couscous Penne with Sundried Tomatoes, Spinach and Black Olives Rice Pilaf with Chickpeas Roasted Baby Potatoes with Aleppo Pepper Steamed Vegetables Büfe: Büfe Salatalar Salata Bar Körpe Roka, Maskolin, Marul Garnitürler: Kiraz Domates, Havuç Dilimleri, Brokoli, Çam Fıstığı, Kabak Çekirdeği, Karışık Turşu, Yeşil Biber Turşusu, Havuç, Kuru Üzüm ve Maydonoz, Körpe Mısır Soslar: Zeytinyağı Limon, Balzamik ve Bal, Naneli Yoğurt Sos Patlıcan Salatası, Tarama, Humus, Şakşuka Maskolin Salata, Endive, Kruton ve Balzamik Sos ile Sezar Salatası Haşlanmış Kabaklı Penne, Kiraz Domates, Taze Soğan, Zeytin ve Maydonoz Sarımsaklı Kuru Fasulye, Taze Soğan, Kiraz Domates, Zeytinyağı ve Sirke Yoğurt ve Çam Fıstıklı Dolma Akdeniz Salatası Soğuk Tabaklar Yabanturbu Soslu Roast Beef Somon Füme, Roka ve Narenciye Sos ile Buz Üzerinde Buharda Pişirilmiş Karidesler, Garnitürler ile Çorba İstasyonu Baharatlı Kırmızı Mercimek Çorbası Fırından Taze Çıkmış Ekmek Çeşitleri Ekmek Çeşitleri, Margarin ve Tereyağı Sıcak Yemekler Dana Antrikot, Ratatouille ve Yeşil Tane Biber Sos ile Somon, Biberiyeli Taze Patates ve Hardal Sos ile Limonlu Tavuk Rosto, Sarımsak, Zeytinyağı ve Enginar Kalbi Kuzu Kol, Baharatlı Kuskus ile Ispanak, Siyah Zeytin ve Kurutulmuş Domatesli Penne Nohutlu Pirinç Pilavı Fırınlanmış Taze Patates, Aleppo Biberi ile Buharda Pişirilmiş Sebzeler

13 Carving Station 12hrs Roasted Lamb Leg on the Bone, Pistachio- Green Olive Tabouleh Desserts Fresh Fruit Salad Blackberry Crumble Mini Fruit Tarts Lemon Meringue Pie Gingerbread, Caramel Pears, Yoghurt Mousse Vanilla Crème Brullée Revani with Kaimaki Cream Chocolate Profiterole Turkish Sweets Buffet Salads Salad Bar Baby Rocket, Mesclun Greens, Mache Condiments; Cherry Tomatoes, Carrot Shavings, Broccoli, Pine Nuts, Pumpkin Seeds, Mixed Pickles, Green Peppers In Brine, Carrots and Raisins With Parsley, Corn Kernels, Cherry Tomatoes Dressings: Lemon Oil, Balsamic & Honey, Yoghurt & Mint Rocket Salad, Aegean Barley Husks, Goat Cheese, Radish and Wallnuts Turkish Pasta Salad Roasted Aubergine, Saffron Yoghurt, Pomegranade Chickpeas, Olives, Green Onion, Sun Dried Tomatoes, Kelle Cheese Peppers with Parsley, Oregano and Lemon Vinaigrette Caesar Salad Cucumber and Poppy Seed Salad Cold Platters Dill Salmon Gravlax, Sweet Mustard Dressing Beef Sirloin with Pesto and Parmesan Cheese Steamed Scampi on Ice With Condiments Soup Station Cream of Mushroom From Our Bakery Selection of Bread Rolls Margarine and Butter Carving İstasyonu 12 Saat Fırınlanmış Kemikli Kuzu Kol, Fıstık-Yeşil Zeytin Tabbule ile Tatlılar Taze Meyve Salatası Böğürtlenli Crumle Mini Meyveli Tart Limonlu Mereng Tart Zencefilli Ekmek, Armut Karamel, Yoğurt Mus Vanilyalı Cream Brulee Kaymaklı Revani Çikolata Profiterol Türk Tatlıları Büfe Salatalar Salata Bar Körpe Roka, Maskolin, Marul Garnitürler: Kiraz Domates, Havuç Dilimleri, Brokoli, Çam Fıstığı, Kabak Çekirdeği, Karışık Turşu, Yeşil Biber Turşusu, Havuç, Kuru Üzüm ve Maydonoz, Körpe Mısır Soslar: Zeytinyağı Limon, Balzamik ve Bal, Naneli Yoğurt Sos Roka Salatası, Ege Buğdayı, Keçi Peyniri, Turp ve Ceviz Makarna Salatası Fırınlanmış Patlıcan, Safranlı Yoğurt ve Nar Nohut, Zeytin, Yeşil Soğan, Kurutulmuş Domates, Kelle Peyniri Maydonozlu Biberler, Kekik ve Limonlu Sos ile Sezar Salatası Haşhaşlı Salatalık Salatası Soğuk Tabaklar Dereotlu Somon Gravlax, Tatlı Hardal Sos ile Dana Antrikot, Pesto Ve Parmesan Peyniri ile Buharda Pişirilmiş Deniz Kereviti, Garnitürleri ile Çorba İstasyonu Kremalı Mantar Çorbası Fırından Taze Çıkmış Ekmek Çeşitleri Ekmek Çeşitleri Margarin ve Tereyağı

14 Hot Dishes Beef Shoulder, Mash Potato, Roasted Shallots, Zuchini, Tomato Confit Lamb Roulade Kofta with Olives, Tomatoes and Yoghurt-Mint Raita Chicken Breast, Turkish Pilaf with Vermicelli, Grilled Vegetables Polenta-Black Pepper Crusted Salmon with Lemon Sauce Shrimp Saganaki Casserole Grilled Swordfish Kebabs with Vegetable Pilaf Rice Eggplant Mousaka Steamed Vegetables Roasted Potatoes with Paprika and Rosemary Carving Station Roast Beef Sirloin with Tomato Mustard Desserts Fresh Fruit Salad Strawberry Milleufeille Mini Fruit Tarts Lemon Meringue Pie Cheesecake Caramel Vanilla Crème Brullée Orange and Chocolate Chocolate Profiterole Strawberry Panna Cotta Turkish Sweets Buffet Salads Salad Bar Baby Rocket, Mesclun Greens, Mache Condiments; Cherry Tomatoes, Carrot Shavings, Broccoli, Pine Nuts, Pumpkin Seeds, Mixed Pickles, Green Peppers in Brine, Carrots and Raisins with Parsley, Corn Kernels, Cherry Tomatoes Dressings:Lemon Oil,Balsamic&Honey,Yoghurt&Mint Penne with Asparagus, Salmon and Dill Green Lentils with Sucuk, Green Onion, Garlic, Olive Oil and White Cheese Potato with Sun Dried Tomato, Caper, Parsley and Goats Cheese Classic Caesar Salad Mediterranean Lettuce Salad, Mint, Tomatoes, Cucumbers and Sumac-Lemon Vinaigrette Nicoise Salad Bulgur Salad, Cherry Tomatoes, Parsley, Edamame and Lemon Peppers with Parsley, Oregano and Lemon Vinaigrette Sıcak Yemekler Dana Kol, Patates Püresi, Fırınlanmış Arpacık Soğan, Kabak, Domates Konfit Rulo Zeytinli Kuzu Köfte, Domates ve Naneli Yoğurt Raita Tavuk Göğsü, Şehriyeli Pirinç Pilavı, Izgara Sebzeler ile Polenta- Karabiber Kaplı Somon, Limon Sos ile Karides Saganaki Güveç Izgara Kılıçbalığı Kebap, Sebzeli Pirinç Pilavı ile Patlıcan Musakka Buharda Pişirilmiş Sebzeler Fırınlanmış Patates, Biber ve Biberiye ile Carving İstasyonu Fırınlanmış Dana Antrikot, Domates Hardal ile Tatlılar Taze Meyve Salatası Çilekli Milföy Mini Meyveli Tart Lemonlu Mereng Tart Karamelli Cheesecake Vanilyalı Crème Brullée Portakal ve Çikolata Çikolatalı Profiterol Çilekli Panna Cotta Türk Tatlı Çeşitleri Büfe Salata Bar Körpe Roka, Maskolin, Marul Garnitürler: Kiraz Domates, Havuç Dilimleri, Brokoli, Çam Fıstığı, Kabak Çekirdeği, Karışık Turşu, Yeşil Biber Turşusu, Havuç, Kuru Üzüm ve Maydonoz, Körpe Mısır Soslar: Zeytinyağı Limon, Balsamic ve Bal, Naneli Yoğurt Sos Penne, Kuşkonmaz, Somon ve Dereotlu Yeşil Mercimek, Sucuk, Taze Soğan, Sarımsak, Zeytinyağı ve Beyaz Peynir Patates, Kurutulmuş Domates, Kapari, Maydonoz ve Keçi Peyniri ile Klasik Sezar Salatası Akdeniz Marul Salatası, Nane, Domates, Salatalık ve Sumalı Limon Vinaigrette ile Ton Balığı Salatası Bulgur Salatası, Kiraz Domates, Maydonoz, Edamame Fasulye ve Limon Maydonozlu Biberler, Kekik ve Limon Sos ile

15 Cold Platters Cheese Display Steamed Shrimps with Cocktail Sauce Smoked Salmon Platter with Horseradish Cream Steamed Scampi on Ice Oysters on Ice Soup Station Hearty Root Vegetable Bean Soup with Garlic Rubbed Croutons From Our Bakery Selection of Bread Rolls Margarine and Butter Hot Dishes Mussels Cooked in Tomato-Rice Pilaf with Dill Roast Minced Lamb and Rice Stuffed Banana Pepper Topped with Kashar Cheese Beef Medallions with Mushroom Sauce and Roasted New Potatoes Herb Crusted Lamb Leg on Bean Cassoulet Rosemary Flavoured Beef Sirloin with Parsley Butter and Beef Jus Lamb Kofta, Lemon-Pepper Orzo and Pine Nuts Horseradish Flavoured Mash Potatoes Tarragon Chicken Breast with Ratatouille Turkish Pilaf Rice Steamed Vegetables Carving Station Beef Rib Eye, Beef Jus Desserts Fresh Fruit Salad Strawberry Milleufeille Mini Fruit Tarts Lemon Meringue Pie Gingerbread, Caramel Pears, Yoghurt Mousse Vanilla Crème Brulée Lime Tapioca and Coconut Cream Chocolate Profiterole Strawberry Panna Cota Cookies and Cream Rosewater Rice Pudding Soğuk Tabaklar Peynir Çeşitleri Buharda Pişirilmiş Karides ve Kokteyl Sos Somon Füme Tabağı ve Yabanturbu Kreması Buharda Pişirilmiş Deniz Kereviti Buz Üzerinde İstiridye Çorba İstasyonu Kök Sebzeleri Fasulye Çorbası, Sarımsaklı Kruton Ekmekleri ile Fırından Taze Çıkmış Ekmek Çeşitleri Margarin ve Tereyağı Sıcak Yemekler Dereotu ve Domates İçerisinde Pişirilmiş Midyeler Fırınlanmış Kuzu Kıyma ve Pirinçli Kağıt Kebabı, Kaşar Peyniri ile Dana Madalyon, Mantar Sos ve Fırınlanmış Taze Patates ile Baharat Kaplı Kuzu But, Fasülye Cassoulet Üzerinde Biberiyeli Dana Antrikot, Maydonoz Tereyağı ve Dana Sos ile Kuzu Köfte, Limon- Biberli Arpa Şehriye ve Çam Fıstığı Yabanturbu ile Lezzetlendirilmiş Patates Püresi Tarhun Otlu Tavuk Göğsü, Ratatouille ile Pirinç Pilavı Buharda Pişirilmiş Sebzeler Carving İstasyonu Dana Pirzolası, Özel Soslar ile Tatlılar Taze Meyve Salatası Çilekli Milföy Mini Meyveli Tart Lemonlu Mereng Pie Zencefilli Ekmek, Armut Karamel, Yoğurt Mus Vanilyalı Crème Brulée Misket Limonu Tapioca ve Hindistancevizi Kreması Çikolatalı Profiterol Çilekli Panna Cota Kurabiye Çeşitleri Güllü Sütlaç

16 Themed Dinner Events: Taste of Turkey 150 Salads Salad Bar Baby Rocket, Mesclun Greens, Mache Condiments; Cherry Tomatoes, Carrot Shavings, Broccoli, Pine Nuts, Pumpkin Seeds, Mixed Pickles, Green Peppers in Brine, Carrots and Raisins with Parsley, Corn Kernels, Cherry Tomatoes Dressings: Lemon Oil, Balsamıc & Honey, Yoghurt & Mint Hamdi Salad Mediterranean Tomato-Cucumber Salad with Green Olives and Sumac-Lavash Croutons Potato Salad with Sucuk Sausage, Mustard Dressing and Spring Onions Mediterranean Shrimp and White Cheese Salad Chickpeas, Olives, Green Onion, Sun Dried Tomatoes, Kelle Cheese Turkish Mezze Hummus, Babaganoush, Kisir, Tarama Saksuka Stuffed Red and Green Peppers with Cheese Homemade Dolmas Preserved Vine Leaves Stuffed With Rice, Onions, Blackcurrant & Pine Nuts Mint-Cucumber Dip & Deep Fried Lavash-Sumac Chips Labneh Seafood Steamed Shrimps Soup Station Mercimek (Lentil Soup) Accompanied By Hummus, Marinated Anchovy Fillets, Tursu Vegetables and Warm Bide Bread Temalı Akşam Yemekleri: Türk Tatları 150 Salata Bar Körpe Roka, Meskulin, Marul Garnitürler: Kiraz Domates, Havuç Dilimleri, Brokoli, Çam Fıstığı, Kabak Çekirdeği, Karışık Turşu, Yeşil Biber Turşusu, Havuç, Kuru Üzüm ve Maydonoz, Körpe Mısır Soslar: Zeytinyağı Limon, Balsamic ve Bal, Naneli Yoğurt Sos Hamsi Salatası Akdeniz Domates-Salatalık Salatası, Yeşil Zeytin ve Sumaklı Lavas Krutonları ile Patates Salatası,Sucuk, Hardal Sos ve Taze Soğan Akdeniz Karides ve Beyaz Peynir Salatası Nohut, Zeytin, Taze Soğan, Kurutulmuş Domates, Kelle Peyniri Türk Mezzeleri Humus, Babagannuş, Kısır, Tarama, Saksuka Peynir Dolgulu Kırmızı ve Yeşil Biber Ev Yapımı Dolmalar Yaprak Sarma, Pirinç, Soğan, Kuşüzümü, Çam Fıstığı Haydari ile Lavaş Sumak Cipsi Labne Peyniri Deniz Mahsülleri Buharda Pişirilmiş Karidesler Çorba İstasyonu Mercimek Çorbası Humus, Marine Ançuez Filetoları, Turşu ve Ilık Pide Eşliğinde

17 Hot Dishes Tomato Stuffed with Rice, Pine Nuts and Raisins Stuffed Zucchini with Rice and Lemon Dill Sauce Chicken Roulade Stuffed with Sun Dried Tomatoes and White Cheese Spinach Borek Cheese Borek Pilaf Rice with Chickpeas Roasted Vegetables From the Grill Adana Kebab Harissa Marınated Lamb Chops Doner Statıon Doner Kebab with Sliced Tomatoes and Onion- Parsley-Sumac Salad and Warm Pide Bread and Tursu Vegetables Carving Leg of Lamb on the Bone Steamed Whole Grouper with Lemon Oil Dessert Station Desserts Halva with Pine Nuts and Raisin Walnut Pie with Lemon Syrup Revani Kataifi Kazandibi Yoghurt with Honey and Walnuts Mastic Crème Brullée Seasonal Fresh Fruits Turkish Rice Pudding White Chocolate and Honey Panna Cotta with Broken Baklava Taste of Italy 120 Cold Dishes Caesar s Salad Rocket Salad with Parmigiano Reggiano and Balsamic Dressing Caprese on a Stick Italian Salami Platters with Grissini s Fusilli Salad with Tuna, Sun Dried Tomato, Parsley and Basil Pesto Prosciutto and Melon Italian Cheese Platter; Compte, Pecorıno Romano, Provolone Sıcak Yemekler Domates Dolması, Pirinç, Çam Fıstık ve Kuru Üzüm Kabak Dolması, Pirinç, Limon Dereotu Soslu Tavuk Rulosu, Kuru Domates ve Beyaz Peynir Dolgulu Ispanaklı Börek Peynirli Börek Nohutlu Pirinç Pilavı Fırınlanmış Sebzeler Izgaradan: Adana Kebap Baharatla Marine Edilmiş Kuzu Pirzola Döner İstasyonu Döner Kebap, Domates Dilimleri, Soğan-Maydonoz- Sumak Salatası, Ilık Pide ve Karışık Turşu ile Carving Kemikli Kuzu Kol Buharda Pişirilmiş Bütün Lagos, Zeytinyağı Limon Sos ile Tatlılar Çam Fıstığı ve Kuru Üzümlü İrmik Helvası Cevizli Pie, Limon Şerbeti ile Revani Kadayıf Kazandibi Bal ve Cevizli Yoğurt Sakızlı Cream Brulee Taze Mevsim Meyveleri Sütlaç Beyaz Çikolata ve Ballı Panna Cotta, Baklava Parçaları ile İtalya Lezzetleri 120 Soğuk Yemekler Sezar Salatası Roka Salatası, Parmigiano Reggiano ve Balzamik Sos ile Mozzarella ve Domates Şiş İtalyan Şarküteri Tabağı ve Grissini Fusilli Salatası, Ton Balığı, Kuru Domates, Maydonoz ve Fesleğen Pesto ile Prosciutto (Domuz Jambon) ve Kavun İtalyan Peynirleri Tabağı, Compte, Pecorino Romano, Provolone

18 Hot Dishes Penne with Sweet Basil Marinara Sauce Vegetable Risotto Spaghetti Seafood Pasta Chicken Parmigiano Rolled Lamb Leg with Rosemary and Anchovies Perch Fillet with Sun-Dried Tomato Pesto Lasagne Primavera Rigatoni Quattroformaggi Steamed Vegetables Carving: Beef Rib Eye with Rosemary Jus Desserts Tiramisu Poached Pear Tart Strawberry Panacotta Pistachio-Vanilla Cream Cake Cherry Clafoutis Selection of Fresh Fruits Taste of Asia 110 Cold Rice Noodles with Steamed Shrimps, Cucumber, Mint and Red Chilli-Mint Dressing Singapore Noodles with Vegetables and Sweet Chilli Sauce Thai Chicken, Mango & Pineapple Salad Lentil Salad with Garlic, Cumin, Mint, and Parsley Rice with Yellow Split Peas; Khili Hui Khichri Akhrot Ka Raita; Yoghurt with Walnuts and Coriander Fresh Salad Bar with Dressings and Condiments Hot Kitchen Asian Mussels with Citrus-Ginger Infused Coconut Milk Beef Yakitori, Pak Choi and Ponzu Dressing Sesame Crusted Salmon, Stir Fried Vegetables and Orange Flavoured Oyster Sauce Steamed Basmati Rice Spicy Lamb Keema Curry Dum Gosht; Beef Baked with Yoghurt and Black Pepper Chicken Murghi Tikka Mixed Vegetable Curry Sıcak Yemekler Penne, Tatlı Fesleğen Marinara Sos ile Sebzeli Risotto Deniz Mahsülleri Spaghetti Tavuklu Parmigiano Rulo Kuzu But, Biberiye ve Ançuez ile Tatlı Su Levrek Filetosu, Kurutulmuş Domates Pestosu ile Lasagne Primavera Rigatoni Quattroformaggi (Dört Peynirli) Buharda Pişirilmiş Sebzeler Carving: Dana Pirzolası, Biberiye Sos ile Tatlılar Tiramisu Poşe Armutlu Tart Çilekli Panacotta Fıstık-Vanilya Kremalı Kek Vişneli Clafoutis Taze Meyve Çeşitleri Asya Lezzetleri 110 Soğuklar Pirinç Noodle, Buharda Pişirilmiş Karides, Salatalık, Nane ve Acı Biber-Nane Sos Singapur Noodle, Sebzeler ve Tatlı Acı Sos ile Thai Usulü Tavuk, Mango & Ananas Salatası ile Mercimek Salatası, Sarımsak, Kimyon, Maydonoz ile Pirinç, Sarı Mercimek Khili Hui Khichri Akhrot Ka Raita; Yoğurt, Ceviz ve Kişniş Taze Salata Bar, Soslar ve Garnitürler ile Sıcaklar Asya Midyeleri, Narenciye-Zencefil Aromalı Hindistancevizi Sütü ile Dana Etli Yakitori, Pak Choi ve Ponzu Sos ile Susam Kaplı Somon, Twok Tavasında Sebzeler ve Portakallı İstiridye Sos ile Buharda Pişirilmiş Basmati Pirinci Körili Baharatlı Kuzu Keema Dum Gosht, Fırınlanmış Dana, Yoğurt ve Karabiber Tavuklu Murghi Tikka Karışık Körili Sebze

19 Desserts Coconut Pavlova with Mango and Passion Fruit and Ginger Cream Phirni; Creamy Rice Pudding Sticky Rice and Mango Balls Cocktail Menus Passaround Cocktail/Coktail Buffet Menus/ Beverage (To Be Removed) Pass Around: A La Carte Selection (10tl Per Pc) Cold Canapes Brie Cheese on Pumpernickel, Strawberry Compote Maguro Tartar, Lemongrass Gazpacho Mousse of Foie Gras, Quince Homemade Jam California Maki Grilled Zucchini with Goat Cheese, Sun Dried Tomato, Smoked Eggplant Cornet and Parsley Seared Lamb and Kısır with Lemon Oil and Cherry Tomato Alaskan Crab with Orange and Apples Beef Tartare, Fried Capers, Parmesan cheese, Canape Cold Smoked Salmon, Mascarpone, Pickled Shallots, Fried Capers Blinis with Smoked Salmon and Caviar Sesame Tuna with Wasabi Mayonnaise Hot Canapes Mozzarella, Tomato and Black Cracked Pepper Pizza Potato Wrapped Shrimps with Sweet Chilli Sauce Sesame Chicken with Plum Sauce Spring Rolls with Mango Chutney Spicy BBQ Chicken Wings with Blue Cheese Dip Tatlılar Hindistan Cevizli Pavlova, Mango, Çarkı Felek ve Zencefil Kreması ile Phirni; Cremalı Pirinç Pudingi Phirni; Creamy Rice Pudding Pirinç ve Mango Topları Kokteyl Menüleri - Pass Around - Kanape Seçenekleri /Kokteyl Büfe Menüleri/ İçecekler (Kaldırılmış Olacak) Dolaştırmalı: Seçenekler (10tl Kişi Başı) Soğuk Kanapeler Brie Peyniri, Pumpernickel Ekmeği Üzerinde, Çilek Kompostosu ile Maguro (Ton Balığı) Tartar, Limon Çubuklu Gazpacho ile Kaz Ciğeri Mus, Ev Yapımı Ayva Reçeli ile Kalifornia Maki Izgara Kabak, Keçi Peyniri, Kuru Domates, Füme Patlıcanlı Kornet ve Maydonoz Tavada Kızarmış Kuzu, Kısır, Zeytinyağı Limon ve Kiraz Domates Alaska Yengeci, Portakal ve Elma ile Dana Etli Tartar, Kızarmış Kapari, Parmesan Peyniri Kanape Füme Somon, Mascarpone, Arpacık Soğan Turşu, Kızarmış Kapari ile Bilini, Füme Somon ve Havyar Susamlı Ton Balığı, Wasabi Mayonez ile Sıcak Kanapeler Mozzarella Domates ve Karabiberli Pizza Yufkaya Sarılı Karides, Tatlı Acı Sos ile Susamlı Tavuk, Erik Sos ile Spring Roll, Mango Chutney ile Baharatlı Barbekü Tavuk Kanatları, Rockfor Peyniri ile

20 Bocconcini Di Mozzarella with Marinara Sauce Pranzotti Pizzaiola Deep-Fried Potato Samosa, Mint-Yoghurt Chutney Mini Lamb Kebab with Mint and Yoghurt Dip Deep Fried Ravioli with Salmon and Mascarpone Basil Olive and Sundried Tomato Arrancini Truffle Arrancini Desserts Caffe Latte White Chocolate and Honey Panna Cotta with Broken Baklava Cream and Cookies Chocolate and Saffron Poached Pear Chocolate Profiterole Mini Rieces Pieces Chocaholic Strawberry Éclair Mix Berry Tart Cocktail Buffet : Option 1 70 Grilled Zucchini with Goat Cheese, Sun Dried Tomato, Smoked Eggplant Cornet and Parsley Cherry Tomatoes Filled with Eggplant-Hummus Smoked Eggplant Dip on Pitta Roast Scallop, Ponzu Dressing, Red Radish, Baby Cress Deep-Fried Crab Claw Spicy Mayonnaise Mini Lamb Kebab with Mint and Yoghurt Dip Baklava Cigar Option 2 60 Mini Toast with Duck Rillete, Mandarin Jelly and Cornichon Lemongrass Chicken Straws with Peanut Sauce Sushi Rice with Crab and Salmon Eggs Beef Tartar with Fried Capers, White Truffle Oil and Parmesan Vegetable Purses with Sweet Chilli Sauce Roasted Vegetables Napoleon Mini Lemon Tart Bocconcini, Marinara Sos ile Pranzotti Pizzaiola (Mini Kapalı Pizza) Patatesli Samosa, Nane-Yoğurt Chutney ile Mini Kuzu Kebap, Nane ve Yoğurt Dip ile Kızarmış Ravioli, Somon ve Mascarpone ile Fesleğen, Zeytin ve Kuru Domatesli Arrancini Trüflü Arrancini Tatlılar Caffe Latte Beyaz Çikolata ve Ballı Panna Cotta, Baklava Parçaları ile Kurabiye Çeşitleri Çikolata ve Safranlı Armut Tatlısı Çikolatalı Profiterol Mini Riece Parçaları Çikolatakolik Çilekli Ekler Karışık Orman Meyveli Tart Kokteyl Büfe : Seçenek 1 70 Izgara Kabak, Keçi Peyniri, Kuru Domates, Füme Patlıcanlı Kornet ve Maydonoz Patlıcan ve Humus ile Doldurulmuş Kiraz Domates Füme Patlıcan Dip, Pide Üzerinde Fırın Deniz Tarağı, Ponzu Sos, Kırmızı Turp, Körpe Su Teresi ile Yengeç Bacağı, Baharatlı Mayonez ile Mini Kuzu Kebap, Yoğurt Dip ile Baklava Çubukları Seçenek 2 60 Mini Tost ve Ördek Rillete, Mandalina Jölesi ve Kornişon Turşu ile Limon aromalı, Tavuk Şeritleri, Fıstık Sos ile Yengeç Bacağı ve Somon Yumurtası, Suşi Pirinci ile Dana Eti Tartar, Kızarmış Kapari, Beyaz Trüf Yağı ve Parmesan Peyniri ile Sebzeli Bohça, Tatlı Acı Sos ile Fırınlamıs Sebze Napolyon Mini Limonlu Tart

DÜĞÜN MENÜ 1 WEDDİNG MENU 1

DÜĞÜN MENÜ 1 WEDDİNG MENU 1 DÜĞÜN MENÜ 1 WEDDİNG MENU 1 (Zeytinyağlı mevsim dolması, haydari, kısır, beyaz peynir, kaşar peyniri, patlıcan salata, çerkez tavuğu, domates, salatalık ve limon) (Seasonal vegetable dolma, strained yogurt

Detaylı

Öğle Yemeği Set Menü 1 Lunch Menu 1

Öğle Yemeği Set Menü 1 Lunch Menu 1 Öğle Yemeği Set Menü 1 Lunch Menu 1 Kremalı Taneli Sebze Çorbası Vegetables Soup with Cream Akdeniz Salata Mediterranean Salad Paprika Soslu Tavuk Göğüs, Pilav ve Brokoli ile Chicken Breast with Paprika

Detaylı

SALAD &STARTERS / SALATA VE BAŞLANGIÇLAR

SALAD &STARTERS / SALATA VE BAŞLANGIÇLAR SALAD &STARTERS / SALATA VE BAŞLANGIÇLAR Shepherd s salad / Çoban salatası (V) 20,00 with fresh peppers, onion, tomato, cucumber and parsley Yeşil biber, soğan, domates, salatalık ve maydonoz eşliğinde

Detaylı

Mantı, Domates Sos, Yoğurt ve Tereyağlı Biber Sosu Türkish Ravioli, Tomato Sauce, Yoghurt and spicy Butter sauce

Mantı, Domates Sos, Yoğurt ve Tereyağlı Biber Sosu Türkish Ravioli, Tomato Sauce, Yoghurt and spicy Butter sauce Oléo Pazzo Soğuk Et Tabağı soğuk Et çeşitleri, Peynir ve Zeytinler Oléo Pazzo Antipasti Assorted Meats, Cheese and Olives Kızarmış Kalamar Akdeniz Yeşillikleri, Limon ve Tartar sos Fried Calamari Mediterranean

Detaylı

Crispy vegetable spring rolls with chicken and sweet chili sauce (S) TL 24.00 Tavuk ve sebzeli çin böreği tatlı kırmızı biber sos ile

Crispy vegetable spring rolls with chicken and sweet chili sauce (S) TL 24.00 Tavuk ve sebzeli çin böreği tatlı kırmızı biber sos ile Starters Crispy vegetable spring rolls with chicken and sweet chili sauce (S) TL 2400 Tavuk ve sebzeli çin böreği tatlı kırmızı biber sos ile Grilled beef tossed in garden greens, Thai herbs and lime chili

Detaylı

Delivery Menu. İstanbul Cad. Gökmahal Çarşısı 28 Dükkan No: 8 Göktürk - İstanbul 34075 İstanbul. www.eaters.com.tr 09:00-24:00

Delivery Menu. İstanbul Cad. Gökmahal Çarşısı 28 Dükkan No: 8 Göktürk - İstanbul 34075 İstanbul. www.eaters.com.tr 09:00-24:00 Delivery Menu İstanbul Cad. Gökmahal Çarşısı 28 Dükkan No: 8 Göktürk - İstanbul 34075 İstanbul www.eaters.com.tr 09:00-24:00 Sandvİç & Tostlar Eaters Club Sandviç 22.00 Avocado, marul, domates, kornişon

Detaylı

HOŞGELDİNİZ RESEPSİYONU

HOŞGELDİNİZ RESEPSİYONU MENU 1 JW Zeytinyağlı Tabağı İmam bayıldı, yaprak sarma, taze fasulye, havuç ve patates eşliğinde arpacık soğanı ile pişirilmiş enginar Ispanaklı ve Ricotta Peynirli Panzarotti Baharatlı ve acılı Domates

Detaylı

7/24. Room Servıce menu

7/24. Room Servıce menu 7/24 Oda servisi menüsü Room Servıce menu Fiyatlarımıza K.D.V. dahildir. / All our prices are inclusive of V.A.T. Oda Servisi siparişleriniz için lütfen 333 ü arayınız. / Please contact our Room Service

Detaylı

Başlangıçlar Appetizers

Başlangıçlar Appetizers Başlangıçlar Appetizers Ton balığı carpaccio, tapenade sos, kuskus ve kurutulmuş domates ile 30 Tuna carpaccio with tapenade, couscous and dried tomatoes Kızarmış karides ve kalamar porsiyon portion 33

Detaylı

7/24. Room Servıce menu

7/24. Room Servıce menu 7/24 Oda servisi menüsü Room Servıce menu Fiyatlarımıza K.D.V. dahildir. / All our prices are inclusive of V.A.T. Oda Servisi siparişleriniz için lütfen 333 ü arayınız. / Please contact our Room Service

Detaylı

Klasik Kahvaltı - Classical Breakfast Plate 17.-

Klasik Kahvaltı - Classical Breakfast Plate 17.- Kahvaltı / Breakfast Taş ev in Kahvaltı Tabağı - Taş ev Breakfast Plate 25.- Taş ekmeği, taş ev reçelleri, bal, kaymak, kırma zeytin, esmer zeytin, yumurta salatası, peynirler, acuka, mevsim yeşillikleri,

Detaylı

Peynirli Pataşular Gougeres Peynirli 8 adet hamur topları. Kalamar Kızarmış kalamar, tartar ve domates sos

Peynirli Pataşular Gougeres Peynirli 8 adet hamur topları. Kalamar Kızarmış kalamar, tartar ve domates sos Menü BAŞLANGIÇLAR Peynirli Pataşular Gougeres Peynirli 8 adet hamur topları Kalamar Kızarmış kalamar, tartar ve domates sos Keçi Peyniri ve Domates Tart Ilık tart üzerinde fırınlanmış domates, taze keçi

Detaylı

Salads / Salatalar. Pea salad with chicken and pickles Bezelye salatası, tavuk ve turşu ile

Salads / Salatalar. Pea salad with chicken and pickles Bezelye salatası, tavuk ve turşu ile Salads / Salatalar Pea salad with chicken and pickles Bezelye salatası, tavuk ve turşu ile Young summer green salad with roasted red onion and balsamic sauce Yaz yeşillikleri, fırınlanmış kırmızı soğan

Detaylı

En seçkin tatlı, çikolata ve pasta örneklerini, Türk, İtalyan, Fransız ve İrlanda

En seçkin tatlı, çikolata ve pasta örneklerini, Türk, İtalyan, Fransız ve İrlanda Aquamarine En seçkin tatlı, çikolata ve pasta örneklerini, Türk, İtalyan, Fransız ve İrlanda kahve çeşitlerini ve onlarca değişik içerik ile tatlandırabileceğiniz Aquamarine de sevdiklerinizle birlikte

Detaylı

Masalara / On The Tables

Masalara / On The Tables Hoşgeldiniz Kokteyl / Welcome Cocktail Masalara / On The Tables Kuruyemiş / Nuts Kuru Kayısı Ve Kuru İncir / Sundried Arpicots and Figs Zeytinli Yufka Çıtır / Olive Pastries Geleneksel Büfe Menü / Traditional

Detaylı

ÇORBALAR KAHVALTI SALATALAR

ÇORBALAR KAHVALTI SALATALAR ÇORBALAR GÜNÜN ÇORBASI BORÇ ÇORBA 5 TL 6 TL KAHVALTI KAHVALTI TABAĞI ( Zeytin, Beyaz Peynir, Domates, Salatalık, Salam, Tavuk, Jambon, Haşlanmış Yumurta, Kaşar Peyniri, Çilek Reçeli, Tereyağ, Bal, Tahin,

Detaylı

Sura Restaurant Grup Menüleri 2014-2015 GRUP MENÜLERİ

Sura Restaurant Grup Menüleri 2014-2015 GRUP MENÜLERİ Sura Restaurant Grup Menüleri 2014-2015 GRUP MENÜLERİ Drinks Limitli yerli içki 17.5 rakı veya 35 cl. Sofra şarabı veya 2 bira veya 3 meşrubat Limited local beverages: 17.5 cl. Rakı or 35 cl. House wine

Detaylı

Zengin Açık Büfe Çeşitleri 17.50

Zengin Açık Büfe Çeşitleri 17.50 Zengin Açık Büfe Çeşitleri 17.50 Kahvaltı Tabağı 15.00 Tam yağlı beyaz peynir, kaşar peyniri siyah ve yeşil zeytin, oltu peynir, dana jambon, tavuk jambon, macar salam, domates, salatalık, vişne reçeli,

Detaylı

PİZZA WRAP BURGER SALATA MAKARNA TATLI İÇECEK GELATO GEL AL SERVİSTE 23 CM PİZZA İTALYAN MUTFAĞI GEL AL SERVİSTE 33 CM PİZZA PAKET SERVİS 285 0 475 www.barigelato.com.tr FUNGI BURGER Burger eti, sote mantar,

Detaylı

Fiyatlarımız Türk Lirası olarak belirlenmiştir. Our prices are determined as Turkish Liras.

Fiyatlarımız Türk Lirası olarak belirlenmiştir. Our prices are determined as Turkish Liras. À LA CARTE MENU KAHVALTI BREAKFAST Kahvaltı Tabağı Taze mevsim meyveleri, haşlanmış yumurta, yoğurt, soğuk et çeşitleri, peynir çeşitleri, zeytin, kruvasan, çörek ve ekmek çeşitleri sepeti, reçel, marmelat,

Detaylı

ÇORBALAR / SOUPS. Yaban Mantarı / Veloute of Wild Mushroom Trüf mantar yağı Drizzles of white truffle oil

ÇORBALAR / SOUPS. Yaban Mantarı / Veloute of Wild Mushroom Trüf mantar yağı Drizzles of white truffle oil ÇORBALAR / SOUPS Yaban Mantarı / Veloute of Wild Mushroom Trüf mantar yağı Drizzles of white truffle oil Minestrone Mevsim sebzeleri ve ev yapımı köy eriştesi ile With mixed seasonal vegetables & homemade

Detaylı

MENU İŞTAH AÇICILAR HUMUS. IZGARA DANA ETLİ RULO BÖREĞİ Dana etli sigara böreği, füme biberli yoğurt sos ile EV YAPIMI SOMON CARPACCİO

MENU İŞTAH AÇICILAR HUMUS. IZGARA DANA ETLİ RULO BÖREĞİ Dana etli sigara böreği, füme biberli yoğurt sos ile EV YAPIMI SOMON CARPACCİO İŞTAH AÇICILAR HUMUS EV YAPIMI SOMON CARPACCİO DANA CARPACCİO Pesto sos ve parmesan peyniri ile PEYNİR TABAĞI ÇAM FISTIKLI DİLİM ENGİNAR Karamelize soğan ve ballı hardal sos ile NİKİ nin PATLICAN SALATASI

Detaylı

Armada Teras Armada Terrace

Armada Teras Armada Terrace Armada Teras Armada Terrace Aşçıbaşı / Executive chef HÜSEYİN ŞENER Başlangıçlar/ Starters Şef'in Soğuk Çilingir Tepsisi Chef's Traditional Seasonal Cold Starters Tray İstanbul Mutfağı'ndan sekiz çeşit

Detaylı

SOĞUK BAŞLANGIÇLAR / COLD STARTERS

SOĞUK BAŞLANGIÇLAR / COLD STARTERS SOĞUK BAŞLANGIÇLAR / COLD STARTERS Geleneksel Meze Çeşitleri ; Patlıcan Söğürme, Haydari, Çerkez Tavuğu, Pastırmalı Humus, Pazı Dolması. Traditional Mezze Assortments; Charcoal Eggplant Salad, Yoghurt

Detaylı

Başlangıçlar Appetizers

Başlangıçlar Appetizers Başlangıçlar Appetizers Izgara ahtapot, mürekkepli spagetti salatası ve wasabili mayonez ile 33 Grilled octopus with ink spaghetti salad and wasabi mayonnaise Kızarmış karides ve kalamar porsiyon portion

Detaylı

Kalamar Karides Tava Balık Trio Somon Füme Sarma Et Dana Carpaccio Buffalo Mozarella Patlıcan Peynir Tabağı Mantar Trio Susamlı Ballı Tavuk

Kalamar Karides Tava Balık Trio Somon Füme Sarma Et Dana Carpaccio Buffalo Mozarella Patlıcan Peynir Tabağı Mantar Trio Susamlı Ballı Tavuk Kalamar Karides Tava / Fried Calamari and Shrimp 44 TL Baby kalamar, kral karides, akdeniz yeşilliği, lime ve tartar sos. Calamari and shrimp served with Mediterranean greens, lime, and tartar sauce. Somon

Detaylı

Ba langıçlar / Starters

Ba langıçlar / Starters Ba langıçlar / Starters Zeytinya lı Enginar Artichoke Cooked in Extra Virgin Olive Oil Dana Carpaccio, Parmesan Sufle ve Roka Salatası Beef Carpaccio, Parmesan Fondue and Aragula Salad Tuna Avokado Tartar,

Detaylı

Size Özel Düğün Paketimiz

Size Özel Düğün Paketimiz Size Özel Düğün Paketimiz Düğün yemeği öncesinde, cips, çerez, yeşil zeytin, krudite ve soslardan oluşan 1 saatlik hoşgeldiniz kokteyli ve showcake Beyaz sandalye giydirmesi ve dantel masa örtüsü, şamdan,

Detaylı

Cafe. Restaurant RESTAURANT CAFE RESTAURANT RESTAURANT RESTAURANT CAFE RESTAURANT CAFE CAFE RESTAURANT RESTAURANT RESTAURANTCAFE RESTAURANT RESTAURANT

Cafe. Restaurant RESTAURANT CAFE RESTAURANT RESTAURANT RESTAURANT CAFE RESTAURANT CAFE CAFE RESTAURANT RESTAURANT RESTAURANTCAFE RESTAURANT RESTAURANT Restaurant Cafe Yahya Kemal Caddesi No: 1/B Rumeli Hisarı - İSTANBUL Tel: (02) 2 4 (02) 2 4 www.cafenar.com 1 İÇECEKLER KAHVALTI TABAKLARI YİĞİT in TABAĞI (2 KİŞİLİK) 2 YİĞİT in TABAĞI (1 KİŞİLİK) 1 Beyaz,

Detaylı

Mozzarella, Domates ve Fesleğenli Yeşil Salata, Pesto Sos ile Green Salad with Mozzarella, Tomato, Basil and Pesto Sauce 25 TL

Mozzarella, Domates ve Fesleğenli Yeşil Salata, Pesto Sos ile Green Salad with Mozzarella, Tomato, Basil and Pesto Sauce 25 TL Salatalar Salads Mozzarella, Domates ve Fesleğenli Yeşil Salata, Pesto Sos ile Green Salad with Mozzarella, Tomato, Basil and Pesto Sauce 25 TL Taze Baharatlı Kinoa Salatası / Quinoa Salad with Fresh Herbs

Detaylı

Kahvaltı K BREAKFAST ENJOYMENT. KAHVALTI KEYFİ / BREAKFAST ENJOYMENT Serpme Kahvaltı

Kahvaltı K BREAKFAST ENJOYMENT. KAHVALTI KEYFİ / BREAKFAST ENJOYMENT Serpme Kahvaltı Food & Drinks Menu Kahvaltı K BREAKFAST ENJOYMENT KAHVALTI KEYFİ / BREAKFAST ENJOYMENT Serpme Kahvaltı 30 Her gün 10:00-14:00 arası Everyday between 10:00-14:00 Sınırsız Demleme Çay / Unlimited Brewed

Detaylı

Ruga Garden Business Lunch Menu

Ruga Garden Business Lunch Menu Ruga Garden Business Lunch Menu Çorbalar Ekşili mercimek çorbası patlıcan ve nohutlu 12 TL Günün çorbası garsondan bilgi alınız. 12 TL Başlangıçlar Dana carpaccio parmesan ve ince spagetti salata ile Zeytinyağlı

Detaylı

Hilton ParkSA Cloud 7 Restoran Teras & Barımıza hoş geldiniz.

Hilton ParkSA Cloud 7 Restoran Teras & Barımıza hoş geldiniz. Hilton ParkSA Cloud 7 Restoran Teras & Barımıza hoş geldiniz. İstanbul Boğazının büyüleyici manzarası eşliğinde Türk ve dünya mutfaklarından seçkin lezzetlerin sunulduğu restoranımızda leziz tatlar ve

Detaylı

FRANSIZ BAGETİ KEPEKLİ KÖY BAGETİ TAM BUĞDAY EKMEĞİ KEPEKLİ EKMEK PANINI (ZEYTİNLİ) KEPEKLİ EKMEK BÜYÜK PANINI (DOMATESLİ) ÇAVDARLI EKMEK

FRANSIZ BAGETİ KEPEKLİ KÖY BAGETİ TAM BUĞDAY EKMEĞİ KEPEKLİ EKMEK PANINI (ZEYTİNLİ) KEPEKLİ EKMEK BÜYÜK PANINI (DOMATESLİ) ÇAVDARLI EKMEK Menu.. Ekmekler Ekmekler FRANCALA 1.25 TL FRANSIZ BAGETİ KEPEKLİ 1.75 TL TAM BUĞDAY EKMEĞİ KÖY BAGETİ 1.75 TL KEPEKLİ EKMEK PANINI KEPEKLİ EKMEK BÜYÜK PANINI (ZEYTİNLİ) ÇAVDARLI EKMEK PANINI (DOMATESLİ)

Detaylı

Market seçimi salata, bölgesel otlar, sebzeler Market selection of lettuces, regional herbs, vegetables

Market seçimi salata, bölgesel otlar, sebzeler Market selection of lettuces, regional herbs, vegetables usalata BAR / SALAD BAR 30 Market seçimi salata, bölgesel otlar, sebzeler Market selection of lettuces, regional herbs, vegetables Bölgesel peynirler ve mezeler, soslar ve çeşniler Regional cheeses & mezze,

Detaylı

BREAKFAST / KAHVALTI (12:00/16:00)

BREAKFAST / KAHVALTI (12:00/16:00) BREAKFAST / KAHVALTI (12:00/16:00) Turkish Breakfast / Türk Kahvaltısı Tomato,cucumber, cold cheeses, honey,butter, olives, fried halloumi cheese, tea, selection of eggs. Domates,salatalık,soğuk peynirler,

Detaylı

BAŞLANGIÇLAR / STARTER SALATALAR / SALADS

BAŞLANGIÇLAR / STARTER SALATALAR / SALADS BAŞLANGIÇLAR / STARTER Türk Usülü Mini Meze Tabağı, Çerkez Tavuğu, Patlıcan Salata, Beyaz Peynir, Ezme ve Zy Dolma A la turca mini appetizer plate, chicken with walnut, aubergine salad, feta cheese, tomato

Detaylı

KOKTEYL MENÜSÜ 1. Soğuk Kanepeler

KOKTEYL MENÜSÜ 1. Soğuk Kanepeler KOKTEYL MENÜSÜ 1 Soğuk Kanepeler Çavdar ekmeği üzerinde sarımsaklı gouda peyniri "Tost Melba" üzerinde füme rozbif Tartalet içinde tahinli patlıcan salatası Zeytinli ekmek üzerinde alabalık füme Kokteyl

Detaylı

Gaziantep Yöresel Lezzetler

Gaziantep Yöresel Lezzetler Gaziantep Yöresel Lezzetler www.kebapkar.com.tr Gaziantep Yemekleri Türk mutfağında malzeme çeşitliliği, pişiriliş tarzları, göz ve damak zevkine hitap eden sunumları ile yöresel lezzet olarak önemli

Detaylı

MALTA KÖŞKÜ RAMAZAN A LA CARTE İFTAR MENÜSÜ BAŞLANGIÇLAR

MALTA KÖŞKÜ RAMAZAN A LA CARTE İFTAR MENÜSÜ BAŞLANGIÇLAR MALTA KÖŞKÜ RAMAZAN A LA CARTE İFTAR MENÜSÜ HURMA, PASTIRMA, KAŞAR PEYNİR, BEYAZ PEYNİR,, SİYAH ZEYTİN, YEŞİL ÇİZİK ZEYTİN, BAL, KAYMAK, TAHİN, PEKMEZ, GÜNÜN ZEYTİNYAĞLISI VE GÜNÜN MEZESİ İÇECEKLER GÜNÜN

Detaylı

Kalamar Izgara (Izgara edilmiş kalamar şişler, roka yaprakları ve tartar sos ile)

Kalamar Izgara (Izgara edilmiş kalamar şişler, roka yaprakları ve tartar sos ile) LOBİ MENÜ SICAK BAŞLANGIÇLAR Karışık Sıcak Tabağı (Izg. köfte, sigara böreği, sosis, susamlı kaşar pane, patates tava) Karides Güveç (Karides, domates, biber, beyaz şarap) Arnavut ciğeri Tereyağlı karides

Detaylı

Monday. Tomato Soup. Tuesday. Yayla Soup. Wednesday. Chicken Broth Soup. Thursday. Vegetable Soup. Friday. Saturday. Mushroom Soup.

Monday. Tomato Soup. Tuesday. Yayla Soup. Wednesday. Chicken Broth Soup. Thursday. Vegetable Soup. Friday. Saturday. Mushroom Soup. Çorbalar Soups İşkembe Çorbası Tripe Soup Mercimek Çorbası Lentil Soup Günün Çorbası Soup Of The Day Pazartesi Domates Çorbası Monday Tomato Soup Salı Yayla Çorbası Tuesday Yayla Soup Çarşamba Tavuk Suyu

Detaylı

çorbalar Çorbalar& soups Soups Goulash Soup Mercimek Çorbası Lentil Soup Günün Çorbası Soup of the Day Gulaş Çorbası Goulash Soup

çorbalar Çorbalar& soups Soups Goulash Soup Mercimek Çorbası Lentil Soup Günün Çorbası Soup of the Day Gulaş Çorbası Goulash Soup AKİK RESTAURANT Türk, Osmanlı, Fransız ve İtalyan Mutfağı nın en seçkin örneklerini, maharetli aşçılarımızın elinden sunan Akik Restoran da tadabilirsiniz. Dünya Mutfağı nın vazgeçilmez lezzetlerini menüsünde

Detaylı

Soğuk Mezeler / Cold Appetizers

Soğuk Mezeler / Cold Appetizers Soğuk Mezeler / Cold Appetizers Karides Söğüş 35.-TL Shrimp Salad Deniz Ürünü Salatası 20.-TL Sea Food Salad Karides Kokteyl 35.-TL Shrimp Cocktail Lakerda 20.-TL Piclled tunny or bonito Ahtapot Salatası

Detaylı

Üyelerimiz menü fiyatından %20 indirimli fiyattan ücretlendirilecektir. İndirimden faydalanmak için lütfen üye kimlik kartınızı yanınızda

Üyelerimiz menü fiyatından %20 indirimli fiyattan ücretlendirilecektir. İndirimden faydalanmak için lütfen üye kimlik kartınızı yanınızda Üyelerimiz menü fiyatından %20 indirimli fiyattan ücretlendirilecektir. İndirimden faydalanmak için lütfen üye kimlik kartınızı yanınızda bulundurunuz ve adisyonunuzu imzalayınız. Kahvaltılar Kentsa Küçük

Detaylı

Set Menü 1 Set Menu 1

Set Menü 1 Set Menu 1 Set Menü 1 Set Menu 1 Füme somon ızgara mevsim sebzeleri üzerinde kurutulmuş domatesli sirke sos ile Smoked salmon on grilled seasonal vegetables with sun dried tomato vinaigrette Ispanaklı krep kremalı

Detaylı

Ana Yemek Olarak Başlangıçlar / Graze

Ana Yemek Olarak Başlangıçlar / Graze Biz sizin Radisson Blu nun en iyi önerilerini deneyimlemenizi istiyoruz. Bir başka deyişle ünlü edebiyat ikonu Virginia Woolf un da söylediği gibi: İyi yemek yemeyen insan iyi düşünemez, iyi sevemez ve

Detaylı

Çorbalar Soups. Günün Çorbası Soup Of The Day 4,90 4,00. Pazartesi. Monday 4,25. Salı. Tuesday 4,25. Çarşamba. Wednesday 4,25. Perşembe.

Çorbalar Soups. Günün Çorbası Soup Of The Day 4,90 4,00. Pazartesi. Monday 4,25. Salı. Tuesday 4,25. Çarşamba. Wednesday 4,25. Perşembe. Çorbalar Soups İşkembe Çorbası Tripe Soup Mercimek Çorbası Lentil Soup Günün Çorbası Soup Of The Day Pazartesi Monday Ezogelin Çorbası Soup With Lentil, Tomato and Herbs Salı Tuesday Yayla Çorbası Yayla

Detaylı

BAŞLANGIÇLAR / STARTERS

BAŞLANGIÇLAR / STARTERS BAŞLANGIÇLAR / STARTERS Günün zeytinyağlıları Tabağı Tradational Turkish Appetizers of The Day With Olive Oil Akdeniz Meze Senfonisi Kuşkonmaz üzerinde marine edilmiş karides, kiraz domates-mozzarella

Detaylı

SuB Karaköy Lounge. *Omlet...12 İsteğe göre mantar, beyaz peynir, kaşar veya şarküteri ürünlerinden biri seçilerek taze baharatlar ile servis edilir.

SuB Karaköy Lounge. *Omlet...12 İsteğe göre mantar, beyaz peynir, kaşar veya şarküteri ürünlerinden biri seçilerek taze baharatlar ile servis edilir. KAHVALTI BREAKFAST *SuBBüfe Kahvaltı (sınırsız)...40 Açık büfe çeşitleri yazılacak, isteğe göre yumurta çeşitleri veya omlet opsiyonları, günün tatlısı, sınırsız çay veya filtre kahve SuBBuffet Breakfast

Detaylı

Şarküteri Domuz Pork Products

Şarküteri Domuz Pork Products Kasap Butchery Taze Baharatlı Antrikot/Entrecote with fresh herbs Taze Baharatlı Bonfile/Beef fillet with fresh herbs Kuzu Pirzola/Lamb Chops Dana Pirzola/Veal Chops T-Bone Steak/T-Bone Steak Kuzu Karski/Lamb

Detaylı

ÇORBALAR / SOUPS BAŞLANGIÇLAR / STARTERS

ÇORBALAR / SOUPS BAŞLANGIÇLAR / STARTERS ÇORBALAR / SOUPS GÜNÜN ÇORBASI / SOUP OF THE DAY SÜZME MERCİMEK ÇORBASI / STRAINED LENTIL SOUP 7-TL 7-TL BAŞLANGIÇLAR / STARTERS IZGARA KUŞKONMAZ / GRILLED ASPARAGUS Parmesan peyniri ve worcester sos eşliğinde

Detaylı

TARİH: SABAH KAHVALTISI: Kcal ÖĞLE YEMEĞİ: Kcal

TARİH: SABAH KAHVALTISI: Kcal ÖĞLE YEMEĞİ: Kcal TARİH: SABAH KAHVALTISI: ÖĞLE YEMEĞİ: 10 EYLÜL PAZARTESİ Kahvaltı Tabağı 1,Peynirli Poğaça, Portakal Suyu 535 Patlıcan oturtma,pirinç pilavı, cacık, karpuz 733 11 EYLÜL SALI Kahvaltı Tabağı 2,Tereyağlı

Detaylı

Başlangıçlar Appetizers

Başlangıçlar Appetizers Başlangıçlar Appetizers Teriyaki sos ile marine edilmiş somon filetosu 30 marul yaprakları, domates ve misket limonu sosu ile Marinated teriyaki salmon loin with romaine lettuce, tomatoes and lime dressing

Detaylı

ÇORBALAR SOĞUK BAŞLANGIÇLAR

ÇORBALAR SOĞUK BAŞLANGIÇLAR TR ÇORBALAR İTALYAN USULÜ SEBZE ÇORBASI 12 TL Mevsim sebzeleri, erişte, fesleğen sos ve ev yapımı grisini MANTAR ÇORBASI 10 TL Kremalı mantar çorbası sarımsaklı kruton GASPACHO 12 TL İspanya usulü soğuk

Detaylı

MÕLA CUNDA HOTEL KAHVALTI MENÜSÜ

MÕLA CUNDA HOTEL KAHVALTI MENÜSÜ MÕLA CUNDA HOTEL KAHVALTI MENÜSÜ Serpme Kahvaltı Kişi Başı 35 TL Yöresel Peynir ve Zeytin Çeşitleri, Domates-Salatalık-Yeşillik, Jambon, Ev Yapımı Reçeller, Tereyağ, Kahvaltılık Salça, Bal-Kaymak, Salçalı

Detaylı

GÜNE BAŞLARKEN. Tost Ekmeği Ayvalık Ekmeği Kaşarlı Tost. 4.00 6.00 Karışık Tost

GÜNE BAŞLARKEN. Tost Ekmeği Ayvalık Ekmeği Kaşarlı Tost. 4.00 6.00 Karışık Tost GÜNE BAŞLARKEN Kahvaltı Tabağı (Beyaz peynir, kaşar peyniri, domates, salatalık, yumurta, yeşil biber, siyah ve yeşil zeytin, salam, bal, terayağ, sınırsız çay) Mini Kahvaltı Tabağı (Beyaz peynir, domates,

Detaylı

KAHVALTILAR / BREAKFAST

KAHVALTILAR / BREAKFAST KAHVALTILAR / BREAKFAST KAHVALTI TABAĞI / Breakfast Plate... BÖREK TABAĞI / Pastry Plate... 13 SİGARA BÖREĞİ / Cigarette Borek ( Adet / pieces)... SOSİSLİ BÖREK / Hot Dogs Borek (2 Adet / 2 pieces)...

Detaylı

BAŞLANGIÇLAR STARTERS

BAŞLANGIÇLAR STARTERS BAŞLANGIÇLAR STARTERS KAHVALTI Breakfast SERPME KAHVALTI 20 Peynir tabağı, siyah zeytin, yeşil zeytin, söğüş domates/salatalık, reçel çeşitleri, bal, tereyağı, tavuk jambon, dana jambon, kakaolu fındık

Detaylı

İÇİNDEKİLER SALATALAR...1

İÇİNDEKİLER SALATALAR...1 İÇİNDEKİLER SALATALAR...1 Yeşillik Salatası...3 Roka Salatası...4 Panzanella...5 Salatalık Salatası...6 Carpaccio Levrek...7 Avakado Salatası...8 Elmalı Semizotu Salatası...9 Elmalı Kereviz Salatası...10

Detaylı

ROOF RESTAURANT. Çorbalar / Soups. Günün Çorbası / Soup of The Day. Günün Meze Tabağı / Appetizer Platter of the Day

ROOF RESTAURANT. Çorbalar / Soups. Günün Çorbası / Soup of The Day. Günün Meze Tabağı / Appetizer Platter of the Day ROOF RESTAURANT Çorbalar / Soups Günün Çorbası / Soup of The Day 5.00 Mercimek Çorbası / Lentil Soup 5.00 Tütsülenmiş Domates Çorbası / Smoked Tomato Soup 5.00 Soğuk Başlangıçlar/Cold Starters Günün Meze

Detaylı

Kahvaltı. Çorbalar. Süzme Mercimek Çorbası Baharatlı & Şehriyeli Günün Çorbası

Kahvaltı. Çorbalar. Süzme Mercimek Çorbası Baharatlı & Şehriyeli Günün Çorbası lezzette zirve Köfteli Den Çorbası Kahvaltı Spesiyal Kahvaltı Beyaz peynir, kaşar peynir, siyah zeytin, yeşil zeytin, tereyağı, bal, ev reçelleri, haşlanmış yumurta, domates, salatalık, biber, maydanoz,

Detaylı

GÜNÜN MENÜSÜ 13,00 ANA YEMEK, ZEYTİNYAĞLILAR, PİLAV, SALATA TAVUK SEHNİLZEL PORSİYON + 1 COLA 15,00 KARIŞIK JAMBONLU SANDEVİÇ + 1 COLA 13,00

GÜNÜN MENÜSÜ 13,00 ANA YEMEK, ZEYTİNYAĞLILAR, PİLAV, SALATA TAVUK SEHNİLZEL PORSİYON + 1 COLA 15,00 KARIŞIK JAMBONLU SANDEVİÇ + 1 COLA 13,00 GÜNÜN MENÜSÜ 13,00 ANA YEMEK, ZEYTİNYAĞLILAR, PİLAV, SALATA MENÜLER TAVUK SEHNİLZEL PORSİYON + 1 COLA 15,00 KARIŞIK JAMBONLU SANDEVİÇ + 1 COLA 13,00 KÖFTELİ SANDEVİÇ + 1 COLA 14,00 AYVALIK TOSTU + 1 COLA

Detaylı

ÖN KAPAK İÇİ. BAfiLANGIÇLAR - ÇORBALAR - SANDVİÇLER STARTERS - SOUPS - SANDWICHES BAŞLANGIÇLAR STARTERS

ÖN KAPAK İÇİ. BAfiLANGIÇLAR - ÇORBALAR - SANDVİÇLER STARTERS - SOUPS - SANDWICHES BAŞLANGIÇLAR STARTERS BAfiLANGIÇLAR - ÇORBALAR - SANDİÇLER STARTERS - SOUPS - SANDWICHES BAŞLANGIÇLAR Meze İstanbul Deniz Levreği Turşusu, Mini İmam Bayıldı, Susam Külahında Keçi Peyniri Ezmesi, Üzümlü Pırasa Dolması, Zeytinyağlı

Detaylı

DÜĞÜN MENÜLERİ PİLİÇ MENÜLER DÜĞÜN YEMEĞİ TAVUK MENÜSÜ 1

DÜĞÜN MENÜLERİ PİLİÇ MENÜLER DÜĞÜN YEMEĞİ TAVUK MENÜSÜ 1 PİLİÇ MENÜLER DÜĞÜN YEMEĞİ TAVUK MENÜSÜ 1 kruditeleri, dip sos eşliğinde peynir ve zeytin şişler, kavun ve karpuz meyve topları. Ege Mezeleri Tabağı Ege Yeşillikleri üzerinde Cherry Domates ve Salatalık

Detaylı

İsviçre den Seçme Lezzetler Swiss Specialties

İsviçre den Seçme Lezzetler Swiss Specialties İsviçre den Seçme Lezzetler Swiss Specialties Tartar (RM) porsiyon I portion 49 Klasik Mövenpick dana tartar; pişirilmemiş ve ince doğranmış dana etleri küçük porsiyon I small portion 39 İsteğinize göre

Detaylı

Index. Besin Grubu kalori Cetveli. 1... Süt ve Süt Ürünleri. 5... Meyveler. 4... Sebzeler. 6... Yağlar. 3...Tahıllar. 7...

Index. Besin Grubu kalori Cetveli. 1... Süt ve Süt Ürünleri. 5... Meyveler. 4... Sebzeler. 6... Yağlar. 3...Tahıllar. 7... Sayfa Besin Grubu kalori Cetveli 1... Süt ve Süt Ürünleri Index 1... Tatlılar 2... Et Gurubu 3...Tahıllar 3...Sebzeler 4... Sebzeler 5... Meyveler 6... Yağlar 7... Kahvaltılıklar 8... Erişteli Ayran Aşı

Detaylı

KLASİK MENÜ. Karşılama Kokteyli

KLASİK MENÜ. Karşılama Kokteyli KLASİK MENÜ Ezine beyaz peynir, taze kaşar, tavuk jambon, dana jambon, patlıcan salatası, acılı ezme, amerikan salatası, yoğurtlu semizotu tepsi böreği, mini köfte Tavuk ve et soteli hünkar beğendi Mantar

Detaylı

Dear Guest, Philippe Bischoff Executive Chef

Dear Guest, Philippe Bischoff Executive Chef Değerli Misafirimiz, Swissôtel The Bosphorus, İstanbul banket organizasyonları için şehirdeki ilk adrestir; işine tutkuyla bağlı ve deneyimli ekibimizle birlikte buradaki tüm buluşmalar ziyafete döner.

Detaylı

SOĞUK BAŞLANGIÇLAR COLD STARTERS

SOĞUK BAŞLANGIÇLAR COLD STARTERS Gümüşsuyu Restaurant, Park Bosphorus Hotel in eşsiz manzarasında İstanbul Boğazı nın büyülü atmosferini yaşatırken, ödüllü şefleriyle de misafirlerine Akdeniz, Türk ve Ortadoğu mutfaklarının en özel lezzetlerini

Detaylı

www.kafedepa let.com

www.kafedepa let.com www.kafedepa let.com KAHVALTILAR Günün Çorbası Kahvaltı Tabağı Domates, Salatalık, Kaşar Peyniri, Beyaz Peynir, Siyah Zeytin, Yeşil Zeytin, Salam, Reçel, Bal, Tereyağ, Sigara Böreği, Haşlanmış Yumurta,

Detaylı

RE-EXPLORE ANKARA S MOST UNIQUE TERRACE

RE-EXPLORE ANKARA S MOST UNIQUE TERRACE ANKARA NIN EN KEYİFLİ TERASINI YENİDEN KEŞFEDİN Yeni Garden Terrace mutfağı ve Başaşçımız Zeki Açıköz den seçme Türk mezeleri, gözde barbekü ve kebaplar New Garden Terrace Cuisine & Executive Chef Zeki

Detaylı

Beyin Salatası Süt Danası Beyni Zeytinyağı, Limon Ve Maydanoz ile Havuç Tarama. Cevizli Kereviz. Çerkez Tavuğu. Midyeli Lahana Dolma.

Beyin Salatası Süt Danası Beyni Zeytinyağı, Limon Ve Maydanoz ile Havuç Tarama. Cevizli Kereviz. Çerkez Tavuğu. Midyeli Lahana Dolma. SALATALAR Todori Salata Roka, Göbek Salata, Dereotu, Maydanoz, Taze Soğan, Domates, Siyah Zeytin, Zeytinyağı, Limon Sos ile Çoban Salata Domates, Soğan, Sivri Biber, Salatalık, Maydanoz, Zeytinyağı Limon

Detaylı

KAHVALTI ÇEŞİTLERİ. *Klasik Kahvaltı Tabağı Beyaz peynir,kaşar peynir,yeşil ve siyah zeytin,salam,domates,salatalık,haşlanmış yumurta...

KAHVALTI ÇEŞİTLERİ. *Klasik Kahvaltı Tabağı Beyaz peynir,kaşar peynir,yeşil ve siyah zeytin,salam,domates,salatalık,haşlanmış yumurta... KAHVALTI ÇEŞİTLERİ *Bay İkram Kahvaltı Tabağı Bal,reçel,tereyağ, siyah ve yeşil zeytin,göz yumurta,beyaz peynir kaşar peynir,otlu peynir,salam,dana jambon,domates, salatalık,sigaraböreği,patates kızartma

Detaylı

Pasta Menu. Tatlı ve Tuzlu Kurabiyeler. Mini Pizzalar. Pasta *** İçecekler ***

Pasta Menu. Tatlı ve Tuzlu Kurabiyeler. Mini Pizzalar. Pasta *** İçecekler *** Pasta Menu Tatlı ve Tuzlu Kurabiyeler Mini Pizzalar Pasta İçecekler 19:00 23:00 saatleri arası yapılan düğünlerde 1.000 (Bin) TL salon ücreti eklenecektir. Sünnet sonrası palyaçonun kalması 200 TL dır.

Detaylı

Ramazan İftar Menüsü - 1

Ramazan İftar Menüsü - 1 Ramazan İftar Menüsü - 1 Medine Hurması, Naturel Kayısı, Kalamata Zeytin, Reçel, Bal, Beyaz peynir, Çoban salata, Süzme yoğurt, Patlıcan salatası, Yaprak sarma Ezogelin Çorbası Paçanga Böreği Et veya Tavuk

Detaylı

TOPLANTI SALONLARI Kalite en önemli hizmet kriterimizdir. Yüksek verim ve i levselli i hedefleyerek tasarlanan Kongre Merkezimizde düzenleyece

TOPLANTI SALONLARI Kalite en önemli hizmet kriterimizdir. Yüksek verim ve i levselli i hedefleyerek tasarlanan Kongre Merkezimizde düzenleyece TOPLANTI SALONLARI Kalite en önemli hizmet kriterimizdir. Yüksek verim ve işlevselliği hedefleyerek tasarlanan Kongre Merkezimizde düzenleyeceğiniz eğitim, motivasyon ve yıllık yönetim toplantıları, uluslararası

Detaylı

KÖY KAHVALTISI VILLAGE BREAKFAST

KÖY KAHVALTISI VILLAGE BREAKFAST Beyaz peynir, kaşar peynir, tulum peynir, çeçil peynir, dil peynir, örgü peynir, hellim peynir, domates, salatalık, biber, zeytin çeşitleri, petek bal, tereyağı, kaymak, su böreği,sigara böreği, sucuk,

Detaylı

Menu 1 - Fix Menu. Soğuk Mezeler Cold Mezes. Ara Sıcaklar & Kebap Çeşitleri Hot Starters & Kebabs. Tatlılar & Meyve Desserts & Fruits

Menu 1 - Fix Menu. Soğuk Mezeler Cold Mezes. Ara Sıcaklar & Kebap Çeşitleri Hot Starters & Kebabs. Tatlılar & Meyve Desserts & Fruits the restaurant Menu 1 - Fix Menu Minimum 2 kişiliktir / For minimum 2 people Mezelerimiz sezona veya mevsime göre değişebilir. Our Mezes may vary according to season. Soğuk Mezeler Cold Mezes Salata,

Detaylı

Lemongrass Soup... Karides, Levrek, Mantar ve Acılı Limon Otu Çorbası Spicy Lemongrass Soup with Shrimp, Sea Bass and Mushroom

Lemongrass Soup... Karides, Levrek, Mantar ve Acılı Limon Otu Çorbası Spicy Lemongrass Soup with Shrimp, Sea Bass and Mushroom Soups and Salads Tempura Lemongrass Soup... Karides, Levrek, Mantar ve Acılı Limon Otu Çorbası Spicy Lemongrass Soup with Shrimp, Sea Bass and Mushroom Miso Soup... Yosun, Tofu ve Taze Soğanlı Çorba Seaweed,

Detaylı

ÇORBALAR SOUPS ZEYTİNYAĞLI COLD DISH WITH OLIVE OIL SALATALAR SALADS. Mevsim çorba Seasonal soup 19 TL

ÇORBALAR SOUPS ZEYTİNYAĞLI COLD DISH WITH OLIVE OIL SALATALAR SALADS. Mevsim çorba Seasonal soup 19 TL Raika da sunduklarımızı Türk Mutfağı olarak tanımlamak ve geleneksel kalıplara sokmak mümkün değil. Herkesin tanıdığı sunum ve lezzetlere yenilikçi ve çağdaş bir yorum getirerek, az kullanılan ve gizli

Detaylı

Kelle çorbası Traditional ' kelle' broth, lamb head and trotter with tomato and chilli butter 19 TL

Kelle çorbası Traditional ' kelle' broth, lamb head and trotter with tomato and chilli butter 19 TL Raika da sunduklarımızı Türk Mutfağı olarak tanımlamak ve geleneksel kalıplara sokmak mümkün değil. Herkesin tanıdığı sunum ve lezzetlere yenilikçi ve çağdaş bir yorum getirerek, az kullanılan ve gizli

Detaylı

Menu. mutluluğa giden yol. Limitsiz Meşrubat Çesitleri İle ( Cola, Light Cola, Zero, Fanta, Sprite, Soda, Meyve suyu Çeşitleri ile)

Menu. mutluluğa giden yol. Limitsiz Meşrubat Çesitleri İle ( Cola, Light Cola, Zero, Fanta, Sprite, Soda, Meyve suyu Çeşitleri ile) I Humus, Çerkez Tavuğu, Zeytinyağlı Kereviz, Lahana Dolma, Pancar sı, Yoğurtlu Ispanak, Kısır, Cevizli Tulum Peyniri, Domates ve lık Dana Gulas Patates Püresi, Salça Sos ve Izgara Domates Biber ile Patlıcanlı

Detaylı

www.parfecafe.com www.parfecafe.com

www.parfecafe.com www.parfecafe.com www.parfecafe.com www.parfecafe.com kahvalt Parfe Kahvalt 17,50 Beyaz peynir, kaşar peyniri, otlu Van peyniri, bal, kaymak, domates, salatal k, yeşil zeytin, siyah zeytin, haşlanmış yumurta, salam, sosis,

Detaylı

DERALİYE OTTOMAN CUISINE

DERALİYE OTTOMAN CUISINE DERALİYE OTTOMAN CUISINE 2014-2015 GRUP MENÜLERİ / GROUP MENUS Ottoman cuisine is a remained hidden treasure Ottoman cuisine consists of different cultures of various nations living on three continents

Detaylı

: Fenerbahçe Şükrü Saracoğlu Stadı Catering Hizmeti alım işi.

: Fenerbahçe Şükrü Saracoğlu Stadı Catering Hizmeti alım işi. Ünitesi :Satın Alma Müdürlüğü Sayı : 2011/5340 Konu : Fenerbahçe Şükrü Saracoğlu Stadı Catering Hizmeti alım işi. Son Başvuru Tarihi : 11 Mart 2011 29 Mart 2011 Salı günü Fenerbahçe Şükrü Saracoğlu Stadı

Detaylı

AYLIK YEMEK MENÜSÜ / ŞUBAT 2016

AYLIK YEMEK MENÜSÜ / ŞUBAT 2016 AYLIK YEMEK MENÜSÜ / ŞUBAT 2016 Boğaziçi Üniversitesi Rektörlüğü Sağlık, Kültür ve Spor Daire Bşk. Kantin ve Kafeteryalar Şube Md. 01.02.2016 02.02.2016 Salı 03.02.2016 Çarşamba 04.02.2016 Perşembe 05.02.2016

Detaylı

Balayı suitinde konaklama ve istenilen saatte hazırlık odasına 2 kişilik menü servisi

Balayı suitinde konaklama ve istenilen saatte hazırlık odasına 2 kişilik menü servisi ELEGANCE DÜĞÜN PAKETİ Düğün yemeği menü alternatifleri Limitsiz meşrubat veya limitisiz yerli içki Düğün menü kartı basımı Strech sandalye kılıfı ve fiyongu (krem) Saten pamuk masa örtüsü ve dantel kapak

Detaylı

May 2010. Steamplicity Lunch & Supper Menu Steamplicity Öğlen & Akşam Menüsü

May 2010. Steamplicity Lunch & Supper Menu Steamplicity Öğlen & Akşam Menüsü Steamplicity Lunch & Supper Menu Steamplicity Öğlen & Akşam Menüsü Here is information on the dietary suitability of dishes on this menu: Bu menüdeki yemeklerin diyet açısından uygunluğuyla ilgili bilgiler

Detaylı

UNUTULMAZ BİR DÜĞÜN... Wedding to Remember

UNUTULMAZ BİR DÜĞÜN... Wedding to Remember WEDDINGS UNUTULMAZ BİR DÜĞÜN... Wedding to Remember SWISSÔTEL BÜYÜK EFES AYRICALIĞI İLE RÜYA GİBİ BİR DÜĞÜN... Romantik bir düğün ve balayı için Swissôtel Büyük Efes, hayallerinizin de ötesinde farklı

Detaylı

hakkıyla taşınamamış.

hakkıyla taşınamamış. YazSummer 2010 hakkıyla taşınamamış. Yemek adlarının yanında yazılmış çeşitli tarihler, o yemeğin alındığı en eski yazılı kaynağa aittir. Dates written next to the dishes indicate the oldest written source

Detaylı

2013 ZĠYAFET MÖNÜLERĠ DÜĞÜN PAKETĠ

2013 ZĠYAFET MÖNÜLERĠ DÜĞÜN PAKETĠ 2013 ZĠYAFET MÖNÜLERĠ DÜĞÜN PAKETĠ ZÜMRÜT MÖNÜ (Ariş Kampanyalı) Zeytinyağlı Tabağı (5 çeşit) Ordövr Tabağı (9 çeşit) Serpme Meze Tabağı (9 çeşit) Ara Sıcak Sebzeli Börek Nicoise sı (Iceberg göbek, cherry

Detaylı

BAŞLANGIÇLAR / STARTERS

BAŞLANGIÇLAR / STARTERS BAŞLANGIÇLAR / STARTERS Günün Spesiyal Çorbası Mevsime Uygun Günün Çorbası ( Lütfen Garsonunuza Sorunuz ) Soup of the day's Seasonal Soup of the ( Please Ask The Waiter ) Peynir Tabağı İthal ve Yerli Peynir

Detaylı

MENEMEN - SAHANDA YUMURTALAR

MENEMEN - SAHANDA YUMURTALAR KAHVALTI Kahvaltı Tabağı...30,00 TL Siyah Zeytin,Yeºil Zeytin, Beyaz Peynir,Çeçil peyniri,kaºar Peyniri,Erzincan Çörekotlu Peynir,Haºlanmıº yumurta,salam,dana jambon,tereyağı, Bal,Nutella,Viºne reçeli,kayısı

Detaylı

KAHVALTI ÖĞLE YEMEĞI ARA ÖĞÜN. Sebze Çorbası (120 Cal) Kıymalı Mercimek Yemeği (80 Cal) Bulgur Pilavı (215 Cal) Cacık (94 Cal)

KAHVALTI ÖĞLE YEMEĞI ARA ÖĞÜN. Sebze Çorbası (120 Cal) Kıymalı Mercimek Yemeği (80 Cal) Bulgur Pilavı (215 Cal) Cacık (94 Cal) 1 ARALIK 2015 Sebze Çorbası (120 Cal) Kıymalı Mercimek Yemeği (80 Cal) Bulgur Pilavı (215 Cal) Cacık (94 Cal) Maydanozlu Patates Salatası (220 Cal) Havuç Tarator (178 Cal) 2 ARALIK 2015 Tarhana Çorbası

Detaylı

Çorbalar Soups. Günün Çorbası Soup Of The Day Pazartesi 4,90 4,00. Monday 4,25. Salı Sebze Çorbası. Tuesday 4,25. Çarşamba Domates Çorbası.

Çorbalar Soups. Günün Çorbası Soup Of The Day Pazartesi 4,90 4,00. Monday 4,25. Salı Sebze Çorbası. Tuesday 4,25. Çarşamba Domates Çorbası. Çorbalar Soups İşkembe Çorbası Tripe Soup Mercimek Çorbası Lentil Soup Günün Çorbası Soup Of The Day Pazartesi Monday Ezogelin Çorbası Soup With Lentil, Tomato and Herbs Salı Sebze Çorbası Tuesday Vegetable

Detaylı

Değerli konuğumuz, Afiyet olsun, Arif K.Doğan Executive Chef

Değerli konuğumuz, Afiyet olsun, Arif K.Doğan Executive Chef Değerli konuğumuz, Pera Palace Hotel Jumeirah ın ünlü misafirlerinden polisiye roman yazarı Agatha Christie nin adını taşıyan ana restoranımız Agatha ya hoşgeldiniz. Bu tarihi otelin ana restoranı için

Detaylı

LCV yapan herkese ücretsiz Kemer Golf & Country Club üyeliği. LCV için: Derya Dinç, 0530 2119416, porsche@porscheclubistanbul.org

LCV yapan herkese ücretsiz Kemer Golf & Country Club üyeliği. LCV için: Derya Dinç, 0530 2119416, porsche@porscheclubistanbul.org LCV yapan herkese ücretsiz Kemer Golf & Country Club üyeliği LCV için: Derya Dinç, 0530 2119416, porsche@porscheclubistanbul.org Neredeyiz Kemer Golf & Country Club Kemer Golf & Country Club Gün boyu DJ

Detaylı

Galaktoboureko 14 Galaktoboureko Mevsim Meyveleri 20 Seasonal Fruits

Galaktoboureko 14 Galaktoboureko Mevsim Meyveleri 20 Seasonal Fruits ÇİLİNGİR MENÜ / TAVERN MENU Papagiannis, Tahinli ve Limon Soslu Közde Patlıcan 11 Papagiannis, Grilled Eggplant with Tahini and Lemon Sauce Ezine Peyniri 11 Ezine White Cheese Tzatziki, Süzme Yoğurtlu

Detaylı