ELEKTRİKLİ IZGARA KULLANMA KILAVUZU

Transkript

1 ELEKTRİKLİ IZGARA KULLANMA KILAVUZU ELEKTRİKLİ IZGARAYI ÇALIŞTIRMADAN ÖNCE LÜTFEN DİKKATLİCE OKUYUNUZ AEI 490 AEI 890 AEI 490 / N AEI 890 / N AEI 890 / ND

2 İÇİNDEKİLER I Elektrikli Izgaranın Tanımı ve Kullanım Alanları II Genel Uyarılar ve Güvenlik Önlemleri 6 III Teknik Özellikler 6 IV Uyarı Etiketi 6 V İlk Çalıştırma 7 VI Montaj 7 VII Çalıştırma 8 VIII Bakım 8 IX Elektrik Bağlantısı 9-10 X Montaj Öncesi Yapılması Gerekenler 11 XI Arıza Tespiti ve Onarımı 11 2

3 I- IZGARANIN TANIMI VE KULLANIM ALANLARI Elektrikli ızgaralar, alçak gerilim direktifi kapsamında endüstriyel kullanıma uygun olarak tasarlanmıştır. Elektrikli ızgaralar, pişirme yapmak amacıyla otel, restoran, lokanta, fast-food, turistik tesis ve kantinlerde kullanılmaktadır. Cihazınızı çalıştırmadan önce kullanma kılavuzunuzu dikkatlice okuyunuz ve anlaşılmayan bir durumda muhakkak yetkili satıcınıza başvurunuz. 1-Gövde 4-Pişirme Bloğu 7-Sinyal Lambası 2-Kumanda Panosu 5-Atık Yağ Haznesi 8-Ayak* 3-Havalandırma Sacı 6-Bakalit Düğme ve Etiketi 9-Besleme Kablosu *Ayaklar takıp çıkartılabilir şekildedir. 3

4 Genel Ölçüler *AEI 490 / AEI 490/N modellerinin ölçüleri 4

5 *AEI-890 / AEI-890/N / AEI-890/ND modellerinin ölçüleri 5

6 II- GENEL UYARILAR VE GÜVENLİK ÖNLEMLERİ Bu kullanma kılavuzu, teknik özellik, çalıştırma yönergeleri, çalışma ilkeleri ve cihazla ilgili diğer bilgileri içermektedir. Cihazı bağlamadan önce, elektrik dağıtım şebekesi ile cihaz ayarlarının uyumlu olup olmadığını kontrol ediniz ve uygun kablo bağlantısını yapınız. Cihazın elektrik bağlantısının uygun standartlara göre yapıldığına emin olunuz. Cihazın yanında kesinlikle yanıcı madde bırakmayınız. Cihazı kontrol ederken elektrik düğmelerinin kapalı konumda olmasına dikkat ediniz. Bkz. Sayfa 7 (Şekil -1) (Şekil -2) Elektrik kaçağı varsa, derhal yetkili satıcınıza müracaat ediniz. Elektrik kaçağı olup olmadığını kontrol ederken, cihaza kesinlikle el sürmeyiniz. Cihazın bozulan parçalarını orijinal yedek parçaları ile değiştiriniz. Üretici firma, yalnızca bu parçalar kullanıldığında cihazın güvenli olarak kullanılabileceğini taahhüt eder. Cihazı, düz bir zeminde kullanınız veya cihaza uygun şekilde imal edilmiş set altı tezgâhlarının oturtma pimlerine oturtunuz. Bkz. Sayfa 6 (Resim -1) (Resim -2) Cihazda herhangi bir arıza olduğunu tespit ederseniz, cihazı kapatıp fişten çekerek, yetkili satıcınızla temasa geçiniz. Cihazı, tamiri tamamlanmadan çalıştırmamaya özen gösteriniz. Yetkili servisler dışındaki kişilerin yaptığı tamiratlar kişisel yaralanmalara ya da cihazın zarar görmesine neden olabilir. Üretici firma, cihazın, hatalı elektrik bağlantısından doğabilecek hasarlardan sorumlu değildir. Tüm tamir işlemlerinin yetkili servisler tarafından yapılması gerekmektedir. Aksi takdirde cihazınız garanti kapsamı dışında kalmaktadır. Cihazınızın garanti süresi, alındığı tarihten itibaren 1 yıldır. III- TEKNİK ÖZELLİKLER AEI 490 AEI 490 / N AEI 890 AEI 890 / N AEI 890 / ND Ölçüler (mm) Yanış Yüzeyi Ağırlık Güç 400 x 900 x x kg 800 x 900 x x kg 6,9 KW 13,8 KW Besleme Gerilimi ve Çalışma Frekansı 400 V AC 3 N PE N: Nervürlü D: Düz ND: Nervürlü + Düz Elektrikli ızgara, paslanmaz sacdan imal edilmiştir. Izgara yüzeyleri düz, oluklu ve yarı oluklu imal edilmektedir. Elektrikli ızgaralarda ısınan yüzey, termostatla istenilen sıcaklıkta tutulabilmektedir. Izgara yüzeylerinin her tarafının aynı ısıya sahip olması için rezistanslar eşit bir şekilde dağıtılmıştır. Yağ, atık yağ haznesinin yardımıyla kolaylıkla boşaltılabilmektedir. IV- UYARI ETİKETLERİ 6

7 V- İLK ÇALIŞTIRMA Cihazı ilk defa çalıştırmadan önce cihazın üstünde bulunan koruyucu kağıdı çıkarıp, önce nemli daha sonra da kuru bir bezle siliniz. Dış yüzeyindeki naylonları sköünüz. Cihazı silmek için deterjan kullanmayınız. İlk ısınma esnasında cihazın ısınan parçalarından koku ve duman çıkabilir. Bu koku ya da duman kısa zamanda ortadan kalkacaktır, endişelenmeyiniz. VI MONTAJ Cihaz; Tecrübeli ve teknik bir eleman tarafından kurulmalı ve ayarlanmalıdır. Pişirme sürecinde çıkabilecek duman ve kokuyu gidermek amacıyla, filtre davlumbaz altına yerleştirilmelidir. Dörtlü ayarlanabilir ayaklar üzerine uygun bir şekilde dengelenerek, düz bir yüzeye yerleştirilmelidir. (Eğer, cihazla birlikte alınmış set altı tezgâh varsa (söz konusu bu set altı tezgâhlar cihazlara uygun ölçülerde imal edilmiştir) bu set altı tezgâhların yanında verilen oturtma pimlerini, set altı tezgâhına takıp, cihazı üzerine oturtunuz. Bkz. Sayfa 6 (Resim -2) Yan duvarlara en az 5 cm mesafede yerleştirilmelidir. Bkz. Sayfa 6 (Resim -1) Üzerinde bulunan koruyucu kağıdı çıkarınız ve kalmış etiket parçacıklarını uygun temizleyici ile temizleyiniz. Arızalanırsa veya çalışmazsa söküp, tamir etmeye çalışmayınız ve yalnızca yetkili servisinizi arayınız. Resim -1 Not: Cihazın uzun süre çalıştırılması halinde, üzerindeki zemin ve çevresi 80 C ye kadar ısınabilir. Bu yüzden zemin malzemesinin ısıya dayanıklı olmasına dikkat ediniz. 7

8 VII - ÇALIŞTIRMA YEŞİL SİNYAL LAMBA : Cihaza elektrik akımının geldiğini gösterir. SARI SİNYAL LAMBA : Rezistanslara elektrik akımının gittiğini gösterir. - Çalıştırma Termostat düğmesini döndürüp, 60 Cº den (en düşük ısı) başlayarak istenilen sıcaklığa göre ayarlayabilirsiniz. Bkz. Sayfa 8 (Şekil -2) Sinyal lambalarından sarı olan söndüğünde cihazın tablası istenilen sıcaklığa ulaşmıştır. Pişirmeye başlayabilirsiniz. - Kapatma Termostat düğmesine basıp, döndürerek O konumuna getiriniz. Bkz. Sayfa 7 (Şekil -1) Cihazın elektriğini kesiniz. VIII - BAKIM Kapalı En düşük ısı 60 Cº (Şekil -1) (Şekil -2) Cihazın temizliğini yapmadan önce ana besleme elektrik bağlantısını kapatınız. Cihazın üzerinde elektrik varken kesinlikle bakım yapmayınız. Cihazı, ılık ve sabunlu suya batırılmış bez ile soğumadan siliniz. Cihazın yüzeyinde çizik oluşturabilecek temizlik maddelerini ve araçlarını kullanmayınız. (Gerekirse kimyasal temizleyiciler kullanınız) Cihazınızı, tazyikli su ya da tazyikli buhar basıncı ile kesinlikle temizlemeyiniz. Aksi halde rezistansın arızasına neden olabilirsiniz. Cihazın temizliğini yaparken havalandırma deliklerinden içeriye su kaçırmayınız. Eğer cihaz uzun bir müddet kullanılmayacaksa; yüzeyini vazelinle kaplayınız. Cihazda tehlikeli bir durum görülmesi halinde yetkili servise haber veriniz. Cihazın yağ çekmecesini muhakkak gözleyiniz ve dolmadan boşaltınız. 8

9 IX - ELEKTRİK BAĞLANTISI Cihazı, kullandığınız ülkenin elektrik standartlarına uygun bir şekilde elektrik tesisatına bağlayınız. Cihazı, bilgi etiketinde yazan şebeke gerilimi ile besleyiniz. Cihazın elektrik tesisatına bağlantısını, uygun bir otomatik sigorta üzerinden yapıp, söz konusu sigortayı kolayca erişebileceğiniz bir yere sabitleyiniz. Cihazı, elektrik tesisatına bağlayan kablonun AEI-490 için TTR 5x2,5 mm, AEI-890 için TTR 5x4 mm tipinde olmasına dikkat ediniz. Cihazı, mutfakta kullanacaksanız doğru topraklama sistemi uygulayınız. 400 V AC N PE Besleme Kablosu ( AEI TTR 5x2,5 mm ) Besleme Kablosu ( AEI TTR 5x4 mm ) (Ana gerilim hattına bağlanacak) BESLEME KABLO BAĞLANTI NUMARALARI NO1: L 1 FAZ NO2: L 2 FAZ NO3: L 3 FAZ NO4: (N) NÖTR SARI-YEŞİL: TOPRAK (PE) DİKKAT! Bağlantıları, besleme kablosu üzerinde bulunan numaralara göre yapınız. Aksi halde cihaz garanti kapsamı dışında kalacaktır. 9

10 - Elektrik devre şemaları *AEI-490 / AEI-490/N modellerinin elektrik devre şemaları *AEI-890 / AEI-890/N / AEI-890/ND modellerinin elektrik devre şemaları 10

11 X MONTAJ ÖNCESİ YAPILMASI GEREKENLER Montaj öncesi, aşağıdakilerin doğru ve eksiksiz yapılmış olduğuna lütfen dikkat ediniz. Aşağıdakilerden herhangi birinin eksik olmasından kaynaklanacak bir aksaklık nedeniyle montaj yapılamaz ise; yol ve saat ücreti müşteriden talep edilecektir. Elektrikli Izgaraların; Elektrik bağlantısı 380 V AC 3 N PE 415 V AC 3 N PE Kablo kesiti -AEI-490 5x2,5 HO5RR F Kablo kesiti -AEI-890 5x4 HO5RR F Sigorta ( AEI 490 ) 16 Amp ( AEI 890 ) 25 Amp - Elektrikli ızgaralar, kablolu ve fişsiz olarak imal edilmektedir. - Yukarıda verilen kablo kesit değerleri, tesisat ve bu cihaz için geçerlidir. - Çekilecek elektrik tesisatında toprak hattının mutlaka bulunması gerekmektedir. - Elektrikli ızgaraların, elektrik tesisatının çekilmesi müşteriye aittir. - Elektrikli ızgaralara, elektrik panosuna ulaşılabilecek bir şekilde kablo çekilmelidir. - Elektrikli ızgaralar, prize bağlanılacak ise; kesinlikle,prizle, fişin fazlarına dikkat edilmelidir. - XI Arıza Tespiti ve Onarımı - Yeşil ışık yanmıyor: cihaza enerji gelmiyor, cihaza gelen fazları ve sigortayı kontrol edin. - Turuncu ışık yanmıyor: rezistanslara enerji gelmiyor, termostatı kontrol edin, kontaktörü kontrol edin, cihaza gelen fazları kontrol edin. Servisi arayın. 11

12 12