SINCE Km Collection. Poleserie 900 Convection Ovens Banquet Trolleys KMS-Self 700. kayalarmutfak.com

Transkript

1 SINCE 1956 Km Collection Poleserie 900 Convection Ovens Banquet Trolleys KMS-Self 700

2 Group KAYALAR Şirketler Grubu; KAYALAR Group; Temelleri 1957 de Mustafa Kaya tarafından kurulan Kayalar Grup aradan geçen yarım asrı aşkın bir süreden sonra bugün itibari ile birçok değişik alanda faaliyet gösteren Türkiye nin büyük ve öncü markalarından biri konumuna gelmiştir; 2 nesillik tecrübe ve bilgi birikimi ile faaliyet gösterdiği sektörlerde kalite ve hizmet anlayışı ile her zaman öncü ve lider olmuştur. Kayalar Group was established in 1957 by Mustafa Kaya. After more than a half century Kayalar Group has become one of the largest Turkish and sector leader brand operating in many different fields with two generations of experience and knowledge in the sector in which it operates with the concept of quality and service has always been a pioneer and leader. Grubumuz 6 ana alanda faaliyet göstermektedir. - Endüstriyel mutfak cihaz, donanım ve ekipmanları üretimi - Mobil mutfak, konteyner mutfak,sahra mutfakları projelendirilmesi ve uygulaması - Endüstriyel mutfak ve çamaşırhane cihaz ve makineleri distribütörleri - Plastik bahçe mobilyaları üretimi - Plastik taşıma kasa ve paletleri, çöp konteynerleri, trafik işaret grupları imalatı - Medikal cihaz ve hastane donanımları üretimi Our group is active in 6 main areas; - lndustrial kitchen equipment, hardware and device Production - Mobile kitchen, container kitchens, design and implementation of sahra kitchen - lndustrial distribution of kitchen and laundry appliances and machines - Plastic garden furniture production - Plastic crates and pallets, trash containers. manufacturing traffic signs - Medical equipment and hospital equipment production

3 Group MARKALARIMIZ OUR BRANDS Km New Poleserie900 Adjustable modular design for different areas Kayalar Endüstriyel Mutfak San. ve Tic. A.Ş. A dan Z ye her türlü mutfak makineleri, ekipmanları ve set üstü ürünleri, çamaşırhane sistemleri ve servis hatları üretimi. Kayalar Industrial Kitchen Inc. Production of every kind of industrial kitchens, equipments, table top items, laundries and self service lines. Kayaplas Kayalar Plastik A.Ş. Mutfak, bahçe, otomotiv ve trafik sektörüne yönelik plastik ürünler. Kayaplas Kayalar Plastics Inc. Plastic products for kitchens, gardens and traffic equipments. Farklı alanlara uygulanabilir modüler tasarım Kayalarmed Medikal Ürünler A.Ş. Medikal ve gemi sektörüne yönelik her türlü paslanmaz makine & ekipmanlar. Elektromax Endüstriyel Ltd. Şti. Kayalar Grubunun lokal & uluslararası tedarik firmasıdır. Kayalarmed Medical Inc. Machinery & equipments for the medical and naval Industry. Elektromax Industrial Ltd. Import company of the Kayalar Group.

4 Each kitchen has different needs! Adjustable modular design upon your needs Her mutfağın ihtiyacı farklıdır! Mutfağınızın ihtiyacına göre uyarlanabilir modüler tasarım Corners Safe, rounded design Köşeler Güvenli, yuvarlatılmış tasarım Grill Easy clesn oil pan Izgara Kolay temizlenir yağ kanalı Bain Marie C adjustable temperature Bain Marie C ayarlanabilir termostat Induction Cooker Hygenic, easy clesn İndüksiyon Ocak Hijyenik, kolay temizlenir Deep Fat Fryer Tilting basket hanger Fritöz Devrilir sepet askısı Pasta Cooker High Performance Makarna Pişirici Yüksek Performans Boiling Pan Electric Operated Kaynatma Kazanı Elektrikli Gas range 25% energy saving Gazlı Ocak %25 enerji tasarufu Electric Range Power adjustable in 6 position Elektrikli Ocak 6 kademeli ayarlanabilir kumanda

5 Poles 3 different types of poles shaped the design of New Poleserie. Kutuplar 3 farklı kutubun birleşmesiyle şekillenen modüler tasarım POL - KT 111 KUTUP 540X900X KOD=152. KOD CODE MODEL MODEL KT 111-Sağ KT 111-Right KT 111-Sol KT 111-Left KT 111-Sağ KT 111-Sol KT 111-Right KT 111-Left MODEL NO MODEL NO 900 Seri 900 Seri 750 Seri 750 Seri KUTUP 540X750X850 KOD= POL - KT 112 KOD CODE MODEL MODEL KT 112-Sağ KT 112-Sol KT 112-Right KT 112-Left KT 112-Sağ KT 112-Sol KT 112-Right KT 112-Left 900 Seri 750 Seri MODEL NO MODEL NO 900 Seri 750 Seri POL - KT 113 KOD CODE MODEL MODEL KT 113-Sağ KT 113-Right KT 113-Sol KT 113-Left 900 Seri 750 Seri MODEL NO MODEL NO 750X900X850 KOD= X750X850 KOD= KRKS 1 KOD CODE MODEL NO MODEL NO 900 Seri 750 Seri *C ölçüsü üzerine konulacak ürün adedine göre belirlenir. *Dimension C will be specified by the products on it. KRKS 2 KOD CODE MODEL NO MODEL NO Seri 750 Seri

6 Stainless steal perfect surface finishing! Km Poleserie is made of high-quality stainless steel. The extremely smooth, micro polished surface is particularly hygienic. Paslanmaz çelik pürüzsüz yüzeyler! Km Poleserie yüksek kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir.pürüzsüz ve mikro cilalı yüzeyi ile hijyeniktir ve kolay temizlenir. Energy Saving The nickel plated burners from 3,5 kw to 10 kw burning capacity with a high thickness casting. The iron burners provide 25% ebergy saving. Easy cleaning thanks to the round and deep pot the burner provides easy cleaning and maintanence. Enerji Tasarrufu Yüksek kalınlıkta döküm nikel kaplama brulörler 3,5 kw ile 10 kw arası kapasitededir. Demir brülörler %25 enerji tasarrufu sağlar. Derin ve yuvarlak tavası sayesinde kolay kullanım ve temizlik imkanı sağlar. Available in different colors RED WHITE BLACK

7 Range with Oven Kuzine Fırınlı KOD CODE MODEL MODEL KFOG 8090 KFOG BOYUT-mm SIZE-mm 800x900x x900x850 Grill Smooth Surface Düz Yüzeyli Izgara KOD CODE MODEL MODEL KGPGD 8090 KGPGD 4090 Range with Oven Kuzine Fırınlı KOD CODE MODEL MODEL KFOE 8090 KFOE12090 BOYUT-mm SIZE-mm 800x900x x900x850 Grill Grooved Surface Oluklu Yüzeyli Izgara KOD CODE MODEL MODEL KGPGO 8090 KGPGD 4090 Range with Cabinet Ocak Dolaplı KOD CODE MODEL MODEL KOG 8090D KOG 4090D KOG 12090D 1200x900x850 Grill Half Grooved Surface Yarı Oluklu Yüzeyli Izgara KOD CODE MODEL MODEL KGPGYO 8090 BOYUT-mm SIZE-mm 800x900x850 Range with Cabinet Kuzine Dolaplı KOD CODE MODEL MODEL KOE 8090 KOE 4090 KOE x900x850 Grill Smooth Surface Düz Yüzeyli Izgara KOD CODE MODEL MODEL KGPED 8090 KGPED 4090 Fryer Fritöz KOD CODE MODEL MODEL KFE 8090 KFE 4090 Grill Grooved Surface Oluklu Yüzeyli Izgara KOD CODE MODEL MODEL KGPEO 8090 KGPEO 4090

8 Grill Half Grooved Surface Yarı Oluklu Yüzeyli Izgara KOD CODE MODEL MODEL KGPEYO 8090 BOYUT-mm SIZE-mm 800x900x850 Boiling Pan Kaynatma Kazanı KOD CODE MODEL MODEL KKTG 10 KKTG 15 KKTG 20 KKTG 25 BOYUTmm SIZEmm 800x900x x900x x900x x900x850 Grill Lava Stone Lavataşlı Izgara KOD CODE MODEL MODEL KLG 8090 KLG 4090 Boiling Pan Kaynatma Kazanı KOD CODE MODEL MODEL KKTE 10 KKTE 15 KKTE 20 KKTE 25 BOYUTmm SIZEmm 800x900x x900x x900x x900x850 Bain Marie Bain Marie Sos KOD CODE MODEL MODEL KSB 8090 KSB 4090 Tilting Bratt Pan Devrilir Tava KOD CODE MODEL MODEL DTG BOYUT-mm SIZE-mm 900x900x900 Pasta Cooker Makarna Fritözü KOD CODE MODEL MODEL KMF 8090 KMF 4090 Tilting Bratt Pan Devrilir Tava KOD CODE MODEL MODEL DTE BOYUT-mm SIZE-mm 900x900x900 Fries Warmer Patates Dinlendiricisi KOD CODE MODEL NO MODEL NO KPDD 4090 BOYUT-mm SIZE-mm 430x900x850 Neutral Unit Ara Tezgah KOD CODE MODEL MODEL KATD 8090 KATD 4090

9 Km Convection Ovens Km Convection Ovens are designed for Perfect Cooking! Km Konveksiyonlu Fırınlar profesyonel şeflerin ihtiyaçlarına göre tasarlanmıştır! Km Convection Oven is designed for Perfect Cooking! Equal Heat Distribution/ Homojen Isı Dağılımı It provides equal heat distribution thanks to its perfect fan system. Özel Fan sistemi sayesinde homojen ısı dağılımı ile eşit pişirme imkanı sağlar. Heating time and temperature can be set on digital control panel. Pişirme sıcaklığını ve zamanı dijital kontrol panelinden ayarlanabilir. Lighting System/ Aydınlatma Sistemi Lighting system is activated automaticaly when the door is opened. Fırın içi aydınlatma kapak açıldığında otomatik devreye girer. Steam Cooking/ Buharlı Pişirme Its water and steam spraying systems prevents food losing color and moisture. Su ve buhar püskürtme sistemleri ile yiyecekleri istendiğinde nemlendirilerek kuruma, renk değişimi, gramaj kaybı gibi istenmeyen sonuçları engeller. Engine and Oven Cooling System/ Motor ve Fırın Soğutma Sistemi There is a fast cooling system in the oven. Fırın içi hızlı soğutma modu bulunur. It has two-cycle and two-sided engine. Çift devirli ve çift yöne dönebilen fırın motoru bulunur.

10 Meat is cooked without drying and losing its flavors! Km Convection oven saves flavors and moisture of the food thanks to its steam program. Etleriniz kurumadan ve lezzetinden hiç bir şey kaybetmeden pişer! Km Konveksiyonlu fırın buharlı pişirme özelliği sayesinde etlerinizi kurutmadan, tazeliğini ve lezzetini koruyarak pişirir. Easy Clean, Hygenic, Energy Saving Kolay Temzilenir, Hijyenik, Enerji Tasarruflu Km Convection Oven has stainless steel body; therefore, it is easy to clean and hygenic. Km Konveksiyonlu Fırın tamamen paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu sayede kolay temizlenir ve hijyeniktir. It prevents heat and energy loss thanks to its heat isolated body. Özel izolasyon gövde ve fırın çevresi sayesinde gereksiz ısı ve enerji kaybını önler. Door has heat-tolerant and double glass which can be opened and cleaned easily. Kapılar ısıya dayanıklı ve çift camlıdır. Kapı iç camı kolayca açılıp temizlenebilir.

11 Km Patisserie Convection Oven for your bakeries and pastries! Products are fast and tasty with Km Patisserie Convection Ovens Pastane ve fırınlar için Km Patisserie Konveksiyonlu Fırın! Km Patisserie Konveksiyonlu Fırınlar ile hızlı ve lezzetli sonuçlar Convection Oven-10GN1/1 ELEKTRIC OPERATED Konvesiyonlu Fırın-10GN1/1 KOD CODE MODEL MODEL KKFE 6 KKFE 10 KKFE 20 KKFE 40 BOYUT-mm SIZE-mm 1030x700x x900x x1140x x1340x1800 Convection Oven Konveksiyonlu Fırın KOD CODE MODEL MODEL FKG201 FKG401 BOYUT-mm SIZE-mm 1010x1360x x1340x1800 Patisserie Convection Oven Patisserie Konveksiyonlu Fırın KOD CODE MODEL MODEL KKFE 4 BOYUT-mm SIZE-mm 800x500x870

12 Km Banquet Trolleys Hot, Cold, or Neutral There are 3 models of Km Banquet Trolley; hot, cold and neutral. Hot model has adjustable temperature between C. Cold model has adjustable temperature between 0-8 C. Moreover, it has automatic evaporation system, automatic hot gas defrost system. Its coolant is R134 A / R404 A. As fresh as if it came directly from the kitchen! Km banquet trolley hot/cold/neutral helps you to store your food fresh until you serve it. Thanks to its fresh air circulation system food stays in its natural color and consistency. Mutfaktan yeni çıkmış kadar taze! Km banket arabası soğuk, sıcak ve nötr seçenekleri ile yiyeceklerinizi servise kadar aynı tazelikte muhafaza eder. İçindeki kontrollü hava akım sistemi sayesinde yiyecekeleriniz görünüm, renk ve kıvamından hiç birşey kaybetmez. Sıcak, Soğuk veya Nötr Km Banket Arabası sıcak, soğuk ve nötr olmak üzere 3 modelden oluşur. Sıcak modelde C arası ayarlanabilir termometre bulunur. Soğuk modelde 0-8 C arası ayarlanabilir termometre bulunur. Ayrıca, otomatik su buharlaştırma sistemi, sıcak gazlı otomatik defrost özelliği bulunur. Soğutma gazı olarak R134 A / R404 A kullanılır.

13 Energy Saving The body has a double-walled design and is insulated throughout. The connection with the sealing frame in the door ensures that no warm or cold air can escape. There is no temperature loss as a result and no energy is consumed unnecessarily. There is complete thermal separation between the outer and inner stainless steel casings in both the body and the doors. The energy used can be utilised optimally for keeping food warm or cold. Enerji Tasarrufu Gövdede bulunan çift katlı ısı yalıtımlı duvarlar ve kapıda bulunan yalıtım sayesinde ısı kaybını engeller. Bunun sayesinde boşa enerji harcanmaz. Hem kapıda hem gövdede bulunan poliüretan izolasyon sayesinde içerisi ve dışarısı arasında ısı ayrılır. Enerji içerideki uygun ısıyı sağlamak için kullanılır. Banquet Trolley COLD MODEL - NEUTRAL MODEL - HOT MODEL Banket Arabası SOĞUK MODEL - NÖTR MODEL - SICAK MODEL KOD CODE MODEL MODEL SOĞUK COLD NÖTR NEUTRAL SICAK HOT BOYUT-mm SIZE-mm 690x910x x910x x910x1850 Capacity - Kapasite WITH GN CONTAINERS GASTRONOM KÜVET GN 2/ GN 1/ Double Door Banquet Trolley COLD MODEL - NEUTRAL MODEL - HOT MODEL Çift Kapılı Banket Arabası SOĞUK MODEL - NÖTR MODEL - SICAK MODEL WITH GRATES - TEL IZGARA İLE 24 cm Tabak - Plate cm Tabak - Plate cm Tabak - Plate cm Tabak - Plate cm Tabak - Plate 22 KOD CODE MODEL MODEL SOĞUK COLD NÖTR NEUTRAL SICAK HOT BOYUT-mm SIZE-mm 1380x910x x910x x910x1850 Capacity - Kapasite WITH GN CONTAINERS - GASTRONOM KÜVET GN 2/ GN 1/ WITH GRATES - TEL IZGARA İLE 24 cm Tabak - Plate cm Tabak - Plate cm Tabak - Plate cm Tabak - Plate cm Tabak - Plate 44

14 Km KMS-Self 700 Self Service Line Bread,Cutlery,Glass Holding Units Practical Service Küver Ünitesi ve Bardaklık Pratik Servis Display Refrigerator Elegant look glass shelves Soğuk Teşhir Ünitesi Şık görünümlü cam raflar Refrigeration Unit Adjustable Temperature Soğutucu Ünite Ayarlanabilir Termostat Bread,Cutlery Holding Unit Küver Ünitesi KOD CODE BOYUT SIZE-mm 600x700x x700x x700x x700x x700x850 Glass Holding Unit Bardaklık KOD CODE BOYUT SIZE-mm 600x700x x700x850 Hot Service Unit Sıcak Servis Ünitesi KOD CODE BOYUT SIZE-mm 1200x700x850/ x700x850/ x700x850/1300 Display Refrigerator Soğuk Teşhir Ünitesi Indüksiyon Ocak Hijyenik, kolay temizlenir Hot Serving Unit Safe and economic heating with silicon resistance Adjustable Temperature (30-90 C) Sıcak Servis Ünitesi Silikon rezistanslar ile emniyetli, verimli ısıtma Ayarlanabilir Termostat (30-90 C) Induction Cooker Hygenic, easy clean KOD CODE BOYUT SIZE-mm 1200x700x850/ x700x850/ x700x850/1300 Cold Service Unit Soğuk Servis Ünitesi KOD CODE BOYUT SIZE-mm 1200x700x850/ x700x850/ x700x850/1300 Service Unit and Corner Service Unit Nötr ve Köşe Servis Ünitesi KOD CODE BOYUT SIZE-mm 1000x700x850/ x700x850/ x700x850/1300 KOD CODE BOYUT SIZE-mm 700x700x850/1300

15