Erişilebilir, Uygulanabilir, Birçok Fayda Sağlayan, Problemi Çözüme Dönüştüren. Sürdürülebilir ve Doğal Yaşam Tasarım & Uygulamaları

Transkript

1 Erişilebilir, Uygulanabilir, Birçok Fayda Sağlayan, Problemi Çözüme Dönüştüren Sürdürülebilir ve Doğal Yaşam Tasarım & Uygulamaları

2 ÇÖZÜMLERİMİZ; HİZMETLERİMİZ: Doğal/Ekolojik Yaşam Parkları Tasarımı Doğal Yaşam Kursları: o Doğal Bahçecilik, o Toprak Islahı, o Su Tutma, o Geri Dönüşüm, o Permakültür Tasarım Sertifika Kursu. Kent Bahçeleri Tasarımı, Gıda Ormanı Tasarımı, Erozyon Önleme Çalışmaları Doğal Çiftlik, Sürdürülebilir Yaşam Alanları Tasarımı Doğal Yapılar Tasarım ve İnşaası

3 Problemlerin farkındayız: VİZYON: Kırsaldan şehirlere hızla artan göç, şehirlerin gittikçe artan sorunları trafik, kirlilik, altyapı yetersizliği, temiz ve doğal gıdaya erişim zorluğu, doğanın ve doğallığın yokolması, iklim değişikliği, sıklığı hızla artmakta olan normal dışı iklim olayları, doğal felaketler Gelişme ve büyüme adına doğayı yoketmeye, kısıtlı doğal kaynakları artan oranda tüketmeye devam edemeyiz. Böyle devam ederse çocuklarımızın, gelecek nesillerin geleceğini yoketmiş olacağız. Sıklığı ve şiddeti gittikçe artmakta olan normal dışı doğa/iklim olayları artık farketmemizi, bir şeyler yapmamızı belirten ciddi uyarılardır: Kaybolmuş bahar yağmurları yerine, aniden bastıran ve sellere yolaçan sağanaklar, Mevsim normalinden 10+ derece yukarıda seyreden sıcaklardan sonra - Nisan sonunda yağan kar, Bazen hiç gelmeyen ve bazen de bitmek bilmeyen kış, aşırı soğuklar, Devasa çam ağaçlarını köklerinden söken fırtınalar, Mayıs ortasındaki 30 dereceyi ve yaz ortasında 50 dereceyi bulan sıcaklar, 140+ gün boyunca yağmur yağmaması, aşırı kuraklık ve şehirlerin susuz kalma tehlikesi ve daha niceleri Bunlar Normal Şeyler Değil! İnsanoğlu, kısıtlı kaynakları olan bu eşsiz dünyada sonsuza kadar artan oranda çoğalarak ve artan oranda tüketerek yaşamaya devam edemez. Doğa, insanlığın kendisine verdiği tahribata karşı artan oranda tepki veriyor. Eğer bu durumun kök sebeplerini anlamaya ve değiştirmeye çalışmazsak, yakın gelecekte çok daha kötülerini yaşayacağız: artan sıcaklar, artan kuraklık, artan felaketler

4 Çözümü Biliyoruz: Doğayı yokederek değil, doğanın kısıtlı kaynaklarını koruyarak, doğayı zenginleştirerek ve doğa ile uyum içinde, sürdürülebilir yaşama geçiş, dönüşüm. Bunun mümkün olduğunu biliyoruz çünkü gerçekleştirdik! Dünyayı, memleketi değiştirmek gibi büyük iddialarımız yok. Kısıtlı olan gücümüzün sınırlarını biliyoruz. Çözüm her birimiziz. Bireyler olarak değişebiliriz, dönüşebiliriz. Yapabileceğimiz çok şey var. Biz, kendimizi ve yakın çevremizi dönüştürmeye odaklandık. Çocuklarımıza, hepimizin yaşam kaynağı olan eşsiz ve narin doğaya, yaradana olan sorumluluklarımızdan dolayı Her ne olursa olsun, yılmadan, yorulmadan, elimden geleni yaptım diyebilmek için Alnı açık, gönlü ferah, huzurlu yaşamak ve ölebilmek için Biriniz elinde bir fidan olduğu sırada kıyamet kopacak olsa, onu dikmeye gücü yeterse, diksin. Hadis-i Şerif (Müsned) Belentepe ilk hali Belentepe dönüşümden sonra

5 ERİŞİLEBİLİR; UYGULANABİLİR ÇÖZÜMLER: Doğal Yaşam Parkı: Kendi doğal gıdasını üreten, Kendi temiz enerjisini üreten, Doğal ve sağlıklı yapıları olan; Canlı ve bereketli toprak elde etmeyi, Su tutmayı ve suyun doğru kullanımı ile bereketi artırmayı, Geri dönüşümle doğayı kirletmeden yaşamımızı sürdürebilmeyi, Ve daha fazlasını öğreten benzersiz bir park kurabiliriz. Bu parkta yapılacak aktiviteler, verilecek eğitimlerle özellikle gençler doğanın değeri, korunması, doğal yaşam v.b. konularda bilgilenir, beceriler kazanır. Şehirde doğal gıda üretimi gibi konular uygulamalarıyla anlatılarak halk bilinçlendirilir Bu parkın birden çok faydasını sonraki sayfalarda detaylıca okuyabilirsiniz. Permakültür Tasarım Sertifika Kursu: Doğal ve sürdürülebilir yaşama geçiş için gerekli hemen tüm bilgilerin detaylıca anlatıldığı, 12 gün süren, yoğun ve birçok kursiyer için hayat dönüştürücü olabilen çok önemli bir kurstur. Doğal Yaşam Parkı nın tasarımı ve kurulumu için gerekli tüm bilgiler ve yol haritası bu kurs ile verilir. Bu kursla ilgili detaylı bilgileri de sonraki sayfalarda bulacaksınız. Kent/Topluluk Bahçeleri Tasarımı: Kentlerde yaşayan insanların toprakla tanışmaları, kendi doğal gıdalarını üretmeleri, yardımlaşma ve paylaşımda bulunmaları için özel tasarlanan bahçelerdir. Bu bahçeler aynı zamanda öğreticidir bahçecilik öğrenilir ve kent içinde yayılması sağlanır. Toprak Islahı / Erozyon Önleme: Bozulmuş, canlılığını yitirmiş, erozyona maruz kalmış toprakların tekrardan canlandırılması çalışmalarıdır. Öncelikli amaç olarak, arazide mümkün olabildiğince su tutmalıdır. Su tutabilmek için hendekler, teraslar, göletler, bentler v.b. yapılabilir. Ardından uygun mevsimde tohum atma (meraya dönüştürmek için), fide ve fidan dikerek orman başlangıcı çalışmaları da yürütülebilir. Su Tutma: Son 30 yılın meteorolojik verilerine göre ülkemizin tamamı gittikçe ısınmakta ve Doğu Karadeniz dışındaki tüm bölgeler de kuraklaşmaktadır. Büyük şehirlere içme, kullanma suyu sağlayan barajların su seviyelerinin sıkça düşmeye başlaması ve gittiçe artan susuz kalma riski göstermektedir ki, önümüzdeki yakın dönemde çözülmesi gereken en önemli konulardan biri Su Tutmak olacaktır. Devasa barajlarla, yerel ekosistemleri ve dengeleri bozan uygulamalar doğru çözüm değildir. Doğrusu; çok sayıda daha küçük çaplarda barajlar, bentler, göletler, hendek ve teras uygulamaları ile suyu arazide olabildiğince çok yerde tutabilmektir.

6 Gıda Ormanı Tasarımı: Toprak ıslahı ve su tutma çalışmaları ile birlikte yürütülebilecek ve insanların gıda ihtiyacının bir kısmını da karşılayabilecek doğal ormanlar meydana getirme çalışmalarıdır. Sadece tek veya birkaç tip ağaç türü dikerek orman oluşturma ile karıştırılmamalıdır. Gıda Ormanı çalışmasında kendi kendine gelişen, bereketli ekosistemlerdekine benzer çok katmanlı ve biyoçeşitliliği olan yeni ekosistemler meydana getirilir. Doğal Yapılar: Modern bilgi ve teknoloji ile ata bilgilerimizi (kerpiç, horasan, ahşap, taş ) birleştirerek tamamen doğal, insan beden ve ruh sağlığına önem veren yapılar meydana getirebiliriz. Permakültür Nedir? Permakültür veya ingilizcesi olan permaculture, 'permanent agriculture' yani 'kalıcı' ve 'tarım' olarak ta tanımlanabiliyor; permanent culture yani kalıcı insanlık kültürü olarak ta tanımlanabiliyor. Permakültür, bilinçli olarak, doğal ekosistemlerdeki gibi çeşitliliğe, denge ve dirence sahip ve tarımsal anlamda bereketli ekosistemler tasarlama ve sürdürebilme çalışmalarıdır. Arazi ve insanların ahenk içinde var olması; gıda, enerji, barınma gibi insan temel ihtiyaçlarının sürdürülebilir ve etik bir şekilde karşılanması hedeflenir. Permakültür, sürdürülebilir yaşama doğru ilerlemek için çok etkili ve başarılı bir sistemdir. Özünde bugüne kadar dünyanın türlü bölgelerinde başarıya ulaşmış olan doğal yaşam ve üretim sistemlerinin bir sentezi bulunmaktadır. Dünya çapında binlerce permakültür projesi yürütülmektedir ( Ülkeler ve Birleşmiş Milletler birçok permakültür projesini desteklemektedir. Permakültür çalışmaları ölçeklenebilir. Kentlerde balkonlarda, çatılarda gıda üreten ufak bahçelerin kurulmasından, kendi başına yeten doğal çiftliklere, eko-köylere ve bozulmuş, bozkırlaşmış, çölleşmiş geniş alanların yeniden canlandırılmasına kadar çok geniş alanlarda önemli ve etkili çözümler sunar. Permakültür sayesinde doğaya duyarlı ve gelecek nesilleri düşünen insanlar için takip edebilecekleri bir yol haritası belirlenir. Erişilebilecek ve uygulanabilecek basit çalışmalar anlatılır, öğrenilir ve yapılır. Böylece dönüşüm başlar ve daha yaşanabilir bir dünya için umut canlanabilir.

7 Neler Yaptık/Yapmaktayız? Kendi doğal gıdamızı üretmek, güzel bir doğa içinde keyifli bir yaşam alanı meydana getirmek amacı ile başlayan hikayemiz gün geçtikçe büyüyor yılında Bursa Uludağ ın güney batı eteklerinde, zor bir iklimde, uzun yıllar boyunca tahıl ekimi nedeniyle zayıflamış bir toprak parçasını satın alıp doğal gıda üretimi denemeleri ile başladık ve yıllar içinde defalarca başarısız olduk, hiç verim alamadık. Yılmadan doğru olanı arayışa devam ettik ve karşımıza Permakültür çıktı. Permakültür sayesinde arazimizi nasıl bereketlendireceğimizi, bereket için nasıl şekillendirmemiz gerektiğini öğrendik ve bu araziyi bir çiftliğe dönüştürmeye başladık. Belentepe Çiftliği ( ten beri faaliyette olmasına rağmen kısa sürede ilgi ve dikkat çekmeye başladı. Çünkü: İklim koşulları açısından çok zor bir bölgede ve zayıf bir toprakta bereket elde etmeyi başardık. Çevremizdeki araziler yanlış kullanım yöntemleri nedeniyle çoraklaşırken ve erozyon nedeniyle sürekli üst toprak kaybedilirken, Belentepe arazisi bir vaha gibi gelişmeye devam ediyor. Toprak kaybetmenin aksine yeni ve kaliteli toprak üretiyoruz. Başlangıçta hiç suyumuz yoktu ama şimdi su zenginiyiz, çünkü su tutmayı becerdik. Tamamen doğal yöntemlerle doğal, sağlıklı, lezzetli gıda üretimi yapıyoruz. Enerjimizi doğal ve temiz kaynaklardan (güneş ve rüzgardan) üretiyoruz. Atıklarımızın çoğunu geri dönüştürüyoruz. Hiçbir kimyasal, sentetik malzeme kullanmadan, doğal yapılarda yaşıyoruz. Çevremizdeki köylü dostlarımıza örnek oluyoruz, onların da doğal gıda üretmelerini destekliyoruz, ürünlerini değerlendiriyoruz şehirli dostlarımıza doğal ve sağlıklı gıdalar temin ediyoruz. Bilgilerimizi, ürünlerimizi paylaşıyoruz. Çiftlikte aktiviteler, kurslar düzenliyoruz, ilgili herkese doğal yaşamı anlatmaya gayret gösteriyoruz. Ziyaretçilerimiz arasında hocalarıyla birlikte gelen üniversite ve lise öğrencileri, belediye görevlileri, televizyon programcıları, sanatçılar, müzisyenler, yurt dışından gelen gönüllü ve stajyerlerimiz, permakültüre ve doğal yaşama gönül vermiş olan dostlarımız var. Çiftliğin dönüşümüne ve bereketine tanık olan dostlarımız sayesinde kulaktan kulağa çiftlik tanınmaya başladı. Çalışmalarımızı anlatmak üzere seminer, konferans, kongre ve toplantılara davetler aldık; konuşmaların yanında eğitimler verdik.

8 En önem verdiğimiz eğitimler ise gençler ve öğretmenlerle birlikte yaptıklarımızdı. İstanbul Amerikan Robert Lisesi nde Aralık 2014 te 13 okuldan öğrenci ve öğretmenle gerçekleştirdiğimiz Permakültür Sempozyumu

9 İstanbul Amerikan Robert Lisesi nde Mart2015 te 9 okuldan 80+ öğrenci ve öğretmene verdiğimiz Permakültüre Giriş Kursu

10 Bu kurstan sonra okullarda permakültür çalışmaları başladı, bahçeler kuruldu ve kursta teorik bilgileri almış olan öğrenciler vakit buldukça bahçecilik yaptılar, çalışmalarını diğerleri ile paylaştılar.

11 Bursa Osmangazi Belediyesi Doğal Yaşam Parkı Projesi Bağlı olduğumuz Bursa Osmangazi Belediyesi de bir süredir yapmakta olduğumuz çalışmaları takip ediyordu ve çiftliğimizdekine benzer bir çalışmayı şehirde gerçekleştirmemizi önerdi. Ortak bir çalışma içine girdik. Önce ortak müşterekler üzerinde parkın vizyonuna karar verdik: Doğal Yaşam Parkı herkesin ortak çıkarları olan temiz hava, temiz toprak, temiz su ve temiz gıdayı anlatmak üzere permakültür prensipleri ile tasarlanacak ve kurulacak. Doğal Yaşam Parkı nın kurulabileceği bir alan tespit edildi. Bursa da henüz permakültür pek bilinmediğinden, projenin başlangıcında belediye sponsorluğunda tüm Bursa halkına açık bir Permakültür Tasarım Kursu vermeyi önerdik ve belediye kabul etti. Kurs tarihinden bir ay önce belediye panolarında kursun tanıtımı yapıldı ve belediye ana sayfasından kursa kayıtlar alındı. Belediyenin panolarda yayınladığı kurs tanıtımı

12 Proje Mart 2015 te permakültür tasarım kursu ile başlamış oldu. Kurs için 160 ın üzerinde kayıt alındı ve kursu 2 hafta boyunca sürekli takip eden 125 kişiye Permakültür Tasarım Sertifikaları verildi. Katılımcılar arasında Bursa Osmangazi belediye çalışanları yanı sıra diğer belediyelerden misafirler, mimarlar, peyzaj mimarları, ziraat mühendisleri, mühendisler, doktorlar, ev kadınları, çiftçiler, köylüler toplumun birçok kesiminden insanlar vardı. Permakültürde çeşitliliğin önemi anlatılır ve katılımcılardaki çeşitliliğin de etkisi gözlemlendi - Kursun ikinci yarısında kursiyerler gruplara bölündü ve gruplara permakültür tasarımı ile Doğal Yaşam Parkı nı tasarlama projesi verildi. Her grupta yine insan çeşitliliğine önem verildi. Gruplar kursun son

13 gününde projelerini sundular. Kurs boyunca anlatılan teorik bilgiler ve yol haritası sayesinde çok başarılı projelerin de sunulduğunu gördük. 35 yıllık çiftçi Nezihe Teyze: Ben okul okuyamadım ama ne mutlu ki bu kursa katılmışım. Sanki bir üniversite diploması almış gibi hissediyorum

14 Birinci grup permakültür projesini çalışıyor. Birinci grup tasarımını tamamladıkları permakültür projelerini anlatıyor. Bursa Osmangazi Belediye Başkanı Mustafa Dündar Bey in katılımı ile sertifika töreni.

15 Sertifikalarını alan kursiyerlerle birlikte grup fotoğrafı. Kursiyerlerden birkaçının kurs hakkındaki görüşleri: "Permakültür Tasarım eğitimi sayesinde içten içe hissettiğim küresel problemlerin açılımları ve kaynaklarını öğrendim. Dünya kaynaklarını vahşice tüketiyor hala sadece cebimize girecek parayi düşünüyoruz. Tüketime ve bireysellige odaklı yaşamin sonuçları ile yuzlesiyoruz. Bu kurs ile yepyeni bir anlayış kazandım. Hep elimi taşın altına koymak istesem de tam olarak ne yapmam gerektiğini bilmiyordum. İşte Permakültür Tasarım eğitimi size tam olarak ne yapmanız gerektiğini öğretecek. Unuttuğumuz şeyleri tekrar öğrenmek için Taner Aksel gibi işi pratiğe dökmuş bir "Permakültür mühendisinin" ve "Kenar insanının" ezber bilgi değil de yaşadığı tecrübeleri sunduğu bu fırsatı lütfen Kaçırmayın." Nihan Gencer, Sistem Analist / Yoga Eğitmeni " Şimdiye kadar aldığım eğitimler içerisinde en sonuncusu Permakültür eğitimi en iyisi ve tamamlayıcısı oldu. Öğretmenin en iyi yolunun "örnek olmak" olduğu bir eğitim oldu. Hocamız "Taner Aksel" in sayesinde Permakultürü canlı yaşadık ve artık doğa yasalarına karşı gelerek bozulmuş dengeleri nasıl onarabileceğimi, yaşamın olamayacağı bir yerde doğayı bütüncül bir yaklaşımla nasıl canlandırabileceğimi ve bunun sayesinde tüketen insandan kendine yeterli, ihtiyaçlarını doğal yollarla temin eden zararsız insana nasıl dönüşebileceğimi, bunun sonucu olarak nasıl sağlıklı ve mutlu olabileceğimi biliyorum. Sevgi ve en içten samimiyet ve coşku ile gerçekleşen bu eğitimi dilerim herkes alır ve büyük değişimler gerçekleştiririz. En başta güzel şehrimiz Bursa kendi yeterli yeryüzü cenneti olur. Problem çözümdür'ü kursda öğrendiğimiz gibi hayatıma geçiriyorum. Mutluyum, sevgilerimi ve en güzel düşüncelerimi gönderiyorum." Havva Feray Erdemir

16 " Teşekkürler... Sizlerle eğitimle ilgili hikayemi ve duygularımı paylaşmak istiyorum. Insan hayatında belirli yaşlar vardır. Beklenen o yaşlara geldiğinde heyecan duyar. Okula başladığımız 7 yaşımız, 13 yaşımız, 18 yaşımız gibi. Yaşımız ilerledikçe bu 35 yaş yolun yarısı, 40'lı, 50'li yaşlarımız gibi yaş aldıkça yaşadıklarını yaptıklarını sorguladığın yaşlar. Bende tam doğum günüm öncesinde Taner Bey'in paylaşımı ile Osmangazi belediyesi ile düzenlediği PDC eğitimini öğrendim. Eller havada türü bir doğum günü kutlaması benim için anlamlı olmazdı. Bulunmaz bir 50 yaş hediyesi karşımdaydı. Görev aldığım STK'daki bu tarihler için planladığımız katılmam gereken etkinlikler vardı. Kabul edildiğim takdirde herşeyi iptal etmeye karar verdim. Eğitim Başvuru formumu doldurdum. Yine İstanbul'da Bahçe, bahçıvanlık üzerine eğitim aldığımız kursta 15 gün öncesi tanıştığım, evinin çatı katı küvetinde büyüttüğü tavuklarını, ördeklerini, toprakla, doğayla, gelecekle ilgili hayallerini dinlediğim arkadaşım Gülfidan'a da bildiğim kadarıyla Permakültürü anlattım. Tam sana uygun bir eğitim, katılmalısın dedim ve başvuru formunu heyecanla doldurduk. Zeynep Hanım'ın eğitime kabul onayı vermesi, birbirimizi mutlulukla aramamız, Bursa'ya gelişimiz, bize yardımcı olan, tanıdığımız insanlar, aldığımız eğitim hepsi ayrı bir deneyim oldu. Ben kursiyerlerinizi hep, toprağa ektiğiniz tohumlar olarak düşündüm. Yaşadığımız dünyaya bakış açımızı değiştiren, sorumluluklarımızın farkında olmamızı sağlayan, dayanışmayı, beraber çalışmayı sağlayan eğitim sonrasında, edindiğim bilgileri uygulamak, deneyimlerimi çevremle paylaşmak arzusu içerisindeyim. Bunu gerçekleştirebilirsem bizlere verilen bu emeği kendi adıma haketmiş olarak sayacağım. Sağolun, yolunuz hep açık olsun." Emel Devin

17 Kursiyerlerin grup çalışmalarından çıkan yaratıcı tasarım fikirlerinden de yararlanılarak Doğal Yaşam Parkı avan projesi kısa sürede tamamlandı ve belediyeye sunuldu. Şimdi bu projenin uygulama ve detay projeleri çalışılmaktadır.

18 YERELDE, BELEDİYELER İLE ÇALIŞMALAR: Çözümün bireyle ve yerelde başladığını tekrar belirterek, belediyelerin çözümde öncülük etme güçlerini kullanabilmek gerekir. Şimdi doğru örnekleri artırmanın zamanıdır. Belediyeler böyle örnek projeler meydana getirerek şu faydaları elde edebilirler: Şehirlerde hem doğal hem de gıda üreten bahçeler, parklar meydana getirmek, Şehir halkına hem keyifli bir gezi alanı hem de çok öğretici bir araştırma ve eğitim alanı sunmak, Şehirde bahçecilik yapmak isteyenlere bu imkanı sunmak... kısıtlı da olsa, şehirlinin doğal gıda ihtiyacını bu parktan karşılamak Şehirde balkonda, terasta bahçeciliği özendirerek, şehirlinin bir kısım gıdasını şehirde üretebilmesine önayak olmak, Şehirlinin temiz enerjiyi görmesini, öğrenmesini ve kendi binalarında uygulamasını sağlamak Permakültürün tanınması ve yayılması için aktiviteler, eğitimler yapmak, Okullardaki öğrencilere doğayı, ekosistemleri, toprağın, suyun, temiz gıdanın önemini anlatmak üzere eğitimler, geziler, aktiviteler düzenlemek, Park dahilindeki çeşitli örneklerle bahçeciliği, sürdürülebilir yaşamı, toprağı zenginleştirmeyi, su tutmayı, geri dönüşümü, doğal yapıları v.b. anlatmak, açıklamak. Belediye sınırları içindeki kırsaldaki doğal gıda üreticilerini desteklemek, eğitmek. Daha fazla miktarlarda, doğal ve sağlıklı gıda üretmelerini sağlamak. Belediye olarak bu konularda öncü olmak böylece toplumun her kesiminden takdir kazanmak. Elbette ki zaman içinde halkın oylarına da yansıma ihtimali vardır. Ben tek başına dünyayı değiştiremem, ama suya bir taş atarım ve dalgalar oluşturabilirim. Mother Theresa

19 Belentepe Çiftliği Belentepe Çiftliği başlangıç amacından çok daha geniş bir misyon üstlenmeye başladı. Çiftlik, doğa içinde sürdürülebilir bir yaşamın mümkün olduğunu gösteren bir örnek, bir uygulama alanı, bir laboratuvar ve eğitim merkezi haline dönüşüyor. Başta Permakültür Tasarım Sertifika Kursiyerleri olmak üzere birçok insan çiftliğimize gelip bizlerle birlikte çalışarak hem tecrübe kazanıyorlar, bilgi ve becerilerini artırıyorlar, hem de çiftliğin birçok işinde yardımcı olarak, hep birlikte çiftliğin daha da bereketli olmasını sağlıyorlar. Böylece çiftlik birçok dostun emeği ile gelişiyor. 2. göletimizin hazırlanmasında gönüllü dostlarımızla birlikte çalışıyoruz. Diğer taraftan çiftliği meydana getiren çekirdek ekibin çevresinde tecrübe kazanmış daha geniş bir ekip büyüyor, daha etkili çalışmalar için altyapı oluşuyor. Çiftlikte topluluk olabilmeyi, yardımlaşmayı, paylaşmayı da tecrübe ediyoruz. Hep birlikte ürettiklerimiz arasında türlü sebzeler, 10+ tür yeşillik (marullar, pazı, ıspanak, çin lahanaları v.b.), kiraz, üzüm, elma v.b. meyveler ve bazı özel bitkiler: tomatillo, amarant, yaban havucu, çiya bulunuyor. Tavuk, ördek, kaz yetiştiriyoruz.

20 Belentepe de gün batımı Belentepe deki çalışmalarımızdan en büyük kazanımımız doğanın dilini anlamak ve doğa ile birlikte çalışmak oldu. Denediğimiz birçok doğal yöntemler arasında en etkililerini bulduk, hiçbir kimyasal kullanmadan doğal üretimi ve bereketi sağlayabildik. Canlı ve sağlıklı toprağın önemini anladık. Kısıtlı kaynakların (suyun, enerjinin ) değerini anladık. Ve bilgilerimizi paylaştık, paylaşmaya devam ediyoruz. Taner Aksel 1968 doğumlu. Istanbul Robert Kolej 1987 mezunu de İ.T.Ü. inşaat mühendisliği bölümünden mezun olduktan sonra yılları arasında ABD de Ohio eyaleti Cincinnati Üniversitesi nde İnşaat Yapılarının Deprem Davranışının Tespiti üzerine yüksek lisans yaptı te Türkiye ye döndü ve kendi firmasını kurarak inşaat mühendisliği alanında yazılım geliştirme, eğitim, danışmanlık hizmetleri verdi deki küresel ekonomik krize yol açan insan davranışı ile yapıların deprem davranışı arasında benzerlikler bulunca iki yıl süren bir araştırma sonucunda, özellikle iklim değişikliğine dikkat çekmek üzere Kritik Eşik kitabını yazdı da Bill Mollison dan permakültür eğitimi alarak Permakültür Tasarım Sertifikası sahibi oldu. Permakültür prensiplerini uygulayarak önce İstanbul Beykoz daki evinin bahçesini doğal yöntemlerle kendi gıdasını üreten ve daha verimli bir şekle dönüştürdü. Ardından Bursa Uludağ daki 14 dönümlük arazisinin permakültür tasarımını gerçekleştirdi ve Belentepe Permakültür Uygulama ve Doğal Yaşam Çiftliği ni kardeşi Birant Aksel ile birlikte kurdu. Belentepe Çiftliği bir laboratuvar ve örnek uygulama alanı oldu. Her yıl yüzlerce ziyaretçiyi ağırlamaktadır. Kurs-atölye, kamplarla sürdürülebilir yaşam anlatılmaktadır. Bu çalışmalar medyanın da ilgisini çekmiş, belgesel, dergi, radyo konuları olmaya devam etmektedir. Güneş ve rüzgardan elektrik üretimi, ısı pompaları ile toprağın ısısını kullanarak binaların ısıtılması/soğutulması, atık sıvı yağların araçlarda yakıt olarak kullanılması, depreme dayanıklı yapıların tasarımı - özellikle jeodezik kubbe yapılar, doğal yapı malzemeleri, pasif solar yapı tasarımı v.b. de uzmanlık alanları içindedir. Temiz gıdaya erişim grubu nun da içindedir.

21 Doğal Yaşam Tasarımı: Kendi kendine yeterli, doğal ve sürdürülebilir yaşam alanları tasarımı, inşaası ve hayata geçirilmesi için gerekli tüm bilgiler, tecrübeler, uygulamalar bir arada düşünülmelidir: Yapılar içinde bulundukları yerel çevreden bağımsız olmamalıdır. En verimli, bereketli yaşam alanları tasarlayabilmek için o yerel ortamdaki hemen herşeyin birbirine etkisini faydasını veya zararını bilmek gerekir. Evin çevresine yerleştirilecek bazı ağaç ve bitkiler o eve çok önemli faydalar sağlayabilir: evin duvarlarını saran sarmaşıklar kışın evin ısısını korumakta yardımcı olabilirler. Bazı ağaçlar yazları batı güneşlerini gölgeleyip evin aşırı ısınmasını önleyebilirler. Evin güneyine yerleştirilecek ve evle birleşik bir sera hem evi kışın ısıtır hem de seradaki bitkiler kış boyunca gıda sağlar. Temiz enerji sistemleri evlerle entegre tasarlanabilir. Arazide tutulan yağmur ve kar suları binalara su sağlar. Neredeyse tüm atıklar geri dönüştürülür faydaya dönerler, kompost olurlar ve toprağı bereketlendirirler. Bereketli ve canlı toprakta doğal yollarla temiz ve sağlıklı gıda üretilir. Canlı toprak ve doğa için bakteriler, mantarlar, böcekler (solucanlar) gereklidir. Doğadan çıkan birçok doğal malzemeyi yapı inşaasında kullanabiliriz. Yerel bir ekosistemde herşey birbirine bağlıdır ve birbirini etkiler. Bereketli bir doğa, ekosistem için o sistem içindeki ögeler arasında birden çok faydayı sağlayacak şekilde tasarımlar yapabilirsek, insanlar için sürdürülebilir yaşam alanları meydana getirebiliriz. Bir çok bileşeni olan, bilinmesi gereken çok şeyin olduğu bir tasarımı gerçekleştirmek elbette kolay değildir. Ama bunu gerçekleştirmek üzere etkili bir yol haritası vardır: Permakültür Tasarımı. Dünya çapında, farklı coğrafyalarda, iklimlerde gerçekleştirilmiş binlerce Permakültür projesi, tasarımı ve

22 sürdürülebilir çiftlikler, köyler mevcuttur. Doğru permakültür tasarımı ile çöllerin bile bereketlendirilmesi, yeşillenmesi mümkündür. Dünyanın en büyük sorunlarının başında artık iklim değişikliği geliyor. İklim değişikliği gelecekte gerçekleşecek bir olgu değil. Bugün, çevremizde gerçekleşmektedir. Gün geçtikçe sıklığı ve şiddeti artan normal dışı iklim olayları, iklim değişikliğinin varlığını kanıtlıyor ve bizleri uyarıyor iklim değişikliğine neden olan insan davranışı değişmezse, yakın gelecekte daha kötüleri gerçekleşecek. İklim değişikliğinin sebebi, üstel artışla çoğalan insan nüfusu, hızla artan tüketim ve yenilenemeyen doğal kaynakların - özellikle fosil yakıtların artan oranda tüketimi ve bu tüketim sonucunda havaya salınan sera gazları ile dünyanın hızla ısınmasıdır. Son 30 yılın meteorolojik verilerine göre Türkiye nin tamamında hava sıcaklıklarında genel bir artış yaşanıyor. Doğu Karadeniz dışındaki tüm bölgelerde de yağışların genelinde azalma var. Evet, bazı yıllar yağışlar bol oluyor ama kurak yazların sıklığı artıyor ve böyle yıllarda birçok şehir susuz kalma tehlikesi yaşıyor. Birleşmiş Milletler in İklim Değişikliği Paneli nin bölgemiz için yakın gelecekteki tahminlerine göre sıcaklık ve kuraklık daha da artacak ve dünyanın en hızlı kuraklaşan bölgelerinden biri olacak. Güneyimizdeki ülkeler gibi hızla çölleşme ihtimalimiz yüksek. Güneyimizdeki Suriye nin toplam yüzölçümünün sadece %2.5 i orman, Irak ın ise sadece %1.8 i. Türkiye nin %27 si ormanla kaplı; ama ormanlarımızı hızla kaybettiğimizi de biliyoruz. Kuzey komşumuz Bulgaristan ın %37 si ormanla kaplıdır. Permakültür çalışmaları sayesinde iklim değişikliğinin etkileri ciddi oranlarda azaltılabilir yeter ki çok sayıda insan yapmaya başlasın. Permakültürün en önemli çalışmalarından biri, kendi ekosistemini meydana getiren gıda orman ları kurmaktır. Toprağı koruyarak, meralar, ormanlar oluşturarak hem bereketi artırabilir, hem de iklim değişikliğini önlemede önemli çalışmalar meydana getirebiliriz. Sorumluluk Önümüzdeki yakın dönemde yapacaklarımız veya yapmayacaklarımız ülkemizin, ailelerimizin, çocuklarımızın geleceğini etkileyecek. Eğer çölleşmeye başlayan bozkırlarımızı, kırsalı, toprağımızı, ormanlarımızı daha dirençli hale dönüştüremezsek, yeni doğal ve yerel ekosistemi olan ormanlar oluşturamazsak, önümüzdeki yıl içinde ülkemizde çok ciddi değişiklikler meydana gelecektir. Bunları bilim insanları yıllardır söylüyor ve uyarıyor ama pek azımız önemini anlıyoruz, çok daha azımız da bu konuda bir şeyler yapıyor. Başkalarının ne yapıp yapmadığından çok daha önemlisi bizim ne yapıp yapmadığımızdır. Çocuklarımız için yaşanır bir gelecek istiyorsak, artık gidişatı farketmeli ve üzerimize düşen görevleri yerine getirmeliyiz. Dünyanın kaynakları sınırlıdır ve sınırlı bir alanda sonsuza kadar üstel artışla çoğalınamaz, kısıtlı kaynaklar artan oranda tüketilmeye devam edemez. Böyle devam etmekte diretirsek, gelecek nesillere yaşanabilir bir dünya kalmayacaktır.

23 Olumsuz Kanıtlar: Problemi görmeli ve kabullenmeli ki çözüm aranabilsin. Olumsuz gerçeklerden, günümüz modern dünyasında katlanarak çoğalan ve büyüyen sorunlardan uzun uzun bahsetmek istemiyoruz. Çoğumuz farkındayız çevremizde gerçekleşenlerin: Kirlenen dereler, nehirler, denizler, hava, toprak, gıda Artan hastalıklar (kanser, salgınlar, kalp ve organ sorunları ) Mevsim normallerinden çok düşük veya yüksek sıcaklar Değişen doğa ve buna uyum sağlayamayan sebze ve meyve verim oranları, Artan orman yangınları, Artan kuraklık ama aynı zamanda artan seller, su baskınları, Genel olarak sıklığı, şiddeti ve zararları sürekli artmakta olan doğal felaketler, İklim değişikliği nedeniyle göçeden canlılar, yokolan canlı türleri, Temiz ve doğal gıdaya erişim sorunları, Şehirli çocukların, gençlerin doğadan kopuk büyümeleri, Artan şehirleşme, kozmopolitleşme ve şehirde büyüyen sorunlar, yaşaması zor şehirler Kırsalda had safhalara gelmiş geçim zorlukları, Kırsaldan, köylerden şehre göç nedeniyle; o kaderine terkedilmiş ve erozyonla yokolmakta olan toprak, o toprağından kopmuş insanların çok zor koşullarda geçim ve yaşam savaşı (madenlerde, inşaatlarda), o Doğal gıda üretecek kırsalda çiftçi, köylü kalmaması, o Doğasından, yurdundan kopmuş insanların şehirlerde aidiyat/bağlılık hissetmeden sadece günlerini kurtarabilmek için giriştikleri yaşam mücadelesi Artan toplumsal huzursuzluk. Yukarıdakilerden çok daha fazlası da sıralanabilir ama bu kadarı bile kalpleri karartmaya yeterlidir. Evet, tüm dünyada devasa sorunlar yığını var ve gittikçe büyüyor. Bu sorunlara somut çözümler getirildiğini göremiyoruz getirilmiş olsaydı dünya daha iyiye gidiyor olur ve bu sorunların en azından bir kısmı düzelmiş veya düzeliyor olurdu. Biz kendi sorumluluğumuza bakalım ve yapabileceklerimizi konuşalım, tartışalım, paylaşalım, hayata geçirelim ve bir fark, güzel bir örnek, güzel bir hikaye yaratalım. Böylece başkalarına örnek oluruz, benzer ve daha güzel çalışmaların başlamasına, gerçekleştirilmesine önayak oluruz.

24 Hepimizin ortak değerleri, yaşam kaynaklarımız: Temiz hava, temiz su, temiz toprak, temiz gıda. Sağlıklı, huzurlu, keyifli yaşayabilmemiz için en temel kaynakları koruyamıyoruz. Son 150 yılda dünya çapında, üst (bereketli) toprağın yarısını erozyon, aşırı kullanım, kirlilik, tuzluluk, iklim değişikliği/kuraklık v.b nedenlerle kaybettik. Oysa bir parmak (2,5 cm) kalınlığındaki bir toprak tabakasının oluşması için 300 ile 1000 yılın geçmesi gerekir. Küresel nüfusun %20 si güvenli içme suyu bulamıyor. Artık tükettiğimiz gıdanın çoğu doğal, sağlıklı ve temiz değil. Din, ırk, politik, dünya görüşü ne olursa olsun, hepimizin yaşamını etkileyen temiz hava, temiz su, temiz toprak, temiz gıda konularında hemfikir ve birlik olabiliriz. Bu konularda hep birlikte çözüme odaklanabiliriz. Önce: Bilgilenmek! Dünyaya neler oluyor? Bizlerin bireysel ve kitlesel olarak doğaya ve dünyaya etkileri nelerdir? Tek başımıza, bireyler olarak sorumluluğumuz, yapabileceklerimiz nelerdir? Doğa ile iç içe, sürdürülebilir bir yaşam mümkün müdür? Bozulmuş, erozyona uğramış toprakları tekrar canlandırmak, kendi ekosistemlerine sahip yeni ormanlar oluşturmak, kuraklığı önlemek mümkün müdür? Sağlıklı, doğal, temiz, işlevsel, üretken bir yaşam alanı nasıl tasarlanır? Temiz enerji kurulumları, ekolojik evler, kendi doğal gıdanı üretmek ve benzeri konuları öğrenmekle işe başlıyoruz. 2 haftalık Permakültür Tasarım Sertifika Kursu (PTS) ile yukarıdaki tüm konuların yanında özellikle doğal ve sürdürülebilir yaşam alanları tasarlamayı öğretiyoruz. PTS Kursu nda detaylıca anlatılan bazı önemli konu ve bilgileri sizinle paylaşmak isteriz. (İleriki sayfalarda PTS Kursu hakkında bilgiler bulacaksınız.) Permakültür Nedir? Permakültür veya ingilizcesi olan permaculture, 'permanent agriculture' yani 'kalıcı' ve 'tarım' olarak ta tanımlanabiliyor; permanent culture yani kalıcı insanlık kültürü olarak ta tanımlanabiliyor. Permakültür 1970 lerde Avustralya da Bill Mollison ve David Holmgren tarafından geliştirildi. Permakültür, bilinçli olarak, doğal ekosistemlerdeki gibi çeşitliliğe, denge ve dirence sahip ve tarımsal anlamda bereketli ekosistemler tasarlama ve sürdürebilme çalışmalarıdır. Arazi ve insanların ahenk içinde var olması; gıda, enerji, barınma gibi insan temel ihtiyaçlarının sürdürülebilir ve etik bir şekilde karşılanması hedeflenir. Bill Mollison 30'lu yaşlarında biyolog olarak Avustralya'nın ormanlarının, nehir ve haliçlerinin canlı sistemleri üzerinde çalışmalar yapmış. Doğadaki ekosistemler içinde tüm canlı türlerinin bir arada, bir dengede varolduklarını ve geliştiklerini gözlemlemiş. İnsan etkisinin en aza indirgendiği, kendi kendine gelişebilen ve aynı zamanda insanlara gıda sağlayan bir ekosistemin de pek ala tasarlanabileceğini farketmiş. Bu sistemi ilk olarak kendi çiftliğinde tasarlamış. Başarılı olduğunu gören komşuları da benzer sistemleri kurmak üzere Bill Mollison'dan destek istemiş. Böylece 50 yılı aşkın bir süredir devam eden ve tüm dünyaya yayılan Permakültür sistemi gelişmiş.

25 Bill Mollison dünyanın hemen her köşesinde permakültür tasarımları gerçekleştirmiş. Geçmişten gelen yerel tarım uygulamalarını, yerel bitki türlerini incelemiş; doğru ve etkili olan yöntemleri permakültür içine katmış. Permakültür hala gelişen ve dünyada hızla yayılan bir sistem olmaya devam ediyor. Permakültür, sürdürülebilir yaşama doğru ilerlemek için çok etkili ve başarılı bir sistemdir. Özünde bugüne kadar dünyanın türlü bölgelerinde başarıya ulaşmış olan doğal yaşam ve üretim sistemlerinin bir sentezi bulunmaktadır. Permakültür Kuramı ve İlkeleri: Permakültür sadece sürdürülebilir yaşam alanları tasarım yöntemlerinden ibaret değildir. Evrensel bazı değerler üzerine kurulu sürdürülebilir yaşam anlayışı etik ilkeleri vardır. Permakültürün en temel direktifi: Kendimizin ve çocuklarımızın sorumluluğunu üstlenmek ve ekolojik, karbon ayak izimizi sıfırlamaktır. Permakültür Etik İlkeleri: Dünyaya, Doğaya Özen Göstermek o Doğal ortamları, ekosistemleri korumak, geliştirmek ve doğal döngülerin devamlılığını sağlamak o Biyo-çeşitliliği korumak, o Bozulmuş, zayıflamış toprağı güçlendirmek, o Doğal kaynakları sürdürülebilir şekilde, etik ilkelerle kullanmak... İnsana Özen Göstermek o Yaşamımız için gerekli temel ihtiyaçlarımızı sağlayacak sistemleri doğayı kirletmeden, yok etmeden karşılamak, o Bu temel kaynaklara herkesin erişilebilir olması, o Huzurlu ve güvende yaşayarak, adil ve inandığı işlerle meşgul olmak... Doğal sınır ve ihtiyaçlarımızın bilincinde olarak ihtiyaç fazlasının ilk iki ilkeye vakfedilmesi o Önce kendini kurtar, fazlalık varsa paylaş. Refahı böyle meydana getirebiliriz. o Tüketime, aşırı nüfus artışına sınırlar koy. o Permakültür fazlalık elde etme yoludur. Temeli sağlam etik değerlerden oluşan 'permakültür' ile sürdürülebilir yaşam sistemleri tasarlanır. Tasarımda gözönüne alınan önemli unsurlar: Tasarlanan sistemler olabildiğince uzun ömürlü olmalı ve olabildiğince az emekle tasarlanmalıdır. En fazla fayda için en az değişimi yapmaya çalışılmalıdır. Güneş enerjisi ile beslenen bu sistemler sadece kendi gereksinimlerini değil, sistemi tasarlayan insanların da ihtiyaçlarını karşılamalıdır. Sistemleri kurarken enerji harcanır ancak sistemler ömürleri boyunca daha fazla enerjiyi depolamalı ve korumalıdır.

26 Doğa ile birlikte çalışılmalı, doğaya karşı çalışılmamalıdır. Problem aslında çözümdür. Asıl önemli olan probleme nasıl baktığımızdır. Permakültür Tasarımı Permakültürle sürdürülebilir yaşam tasarımında fikirler, malzemeler ve stratejik bileşenler, tüm canlı sistemlerine fayda sağlayacak şekilde bir araya getirilir. Sistemin her bileşeni birden fazla fayda sağlayacak şekilde işlev görür. Tasarımın gerçekleştirileceği bölge ve yer ile ilgili gözlemler yapılır, yerel koşullar, kaynaklar, bitki sistemleri tespit edilir. Bu gözlem ve tespitler ışığında bölge ve sektör analizleri yapılır. Enerji kaynakları olarak insanlar, makineler, atıklar, yakıtlar göz önüne alınır ve bunların kullanımları, erişimi için 'Bölge'ler oluşturulur. En yakın bölge 'sıfır bölgesi'dir ve kurulacak evin veya yerleşim alanının en yakınındaki, en sık ziyaret edilecek bileşenleri içerir. Mesela sıfır bölgesinde hergün ziyaret edilen sebze bahçesi, sera, tavuk kümesi, atölye v.b. bulunur. Bir sonraki 'birinci bölge'de sık ziyaret edilen meyve, baharat bahçesi, balık, ördek, tavşan gibi sessiz, küçük hayvanların barınakları, su depoları bulunur. İkinci bölgede daha seyrek ziyaret edilen bağ, bahçe, koyun, keçi veya büyükbaş hayvan barınakları, göletler, teraslar bulunabilir. Bu şekilde doğal orman, mera veya benzer doğal ortamların bulunduğu beşinci bölgeye kadar bölgesel tasarım yapılır. Ardından bölgeler belirlenir. Güneş, ışık/aydınlık, rüzgar, yağmur, su akışı, yangın gibi doğanın vahşi enerjileri gözönüne alınır. Yaz ve kış boyunca arazinin güneşlenme durumuna göre ev ve diğer binaların konumları ve tasarımları planlanır. Yazın aşırı güneşin binayı aşırı ısıtması önlenir; kışın ise kış güneşinin binanın pencerelerinden içeriye girerek binayı ısıtması sağlanır. Serinleten yaz rüzgarları ile üşüten kış rüzgarlarının hangi sektörlerden estiği belirlenir. Rüzgar hızını kesecek ağaç türleri bu sektörlere göre dikilir. Yağmur suyunu tutacak ve yönlendirecek sistemler tasarlanır. Sel riski olan zonlar belirlenir, seli engelleyecek önlemler alınır. Orman yangını riski varsa, yangın zonları belirlenir ve yine önlemler alınır. Permakültürün Faydaları Bozulmuş doğanın, toprağın yeniden canlandırılması; Gıda ormanları ile ihtiyaç olunan besinlerin doğal yollardan, az emekle üretilmesi; Doğayı bozmadan, kirletmeden ihtiyaçtan daha fazla ürün alınabilmesi ve bu ürünlerin artan insan nüfusunu beslemede kullanılabilmesi İhtiyaç olunan enerjinin önemli kısmının üretilebilmesi ve fosil yakıtlara bağımlılığın azaltılması; Çok daha güzel, doğal bir ortamda yaşayabilme, çok daha anlamlı ve keyifli bir hayat sürebilme imkanı vardır. Permakültürün yaygınlaşmasının çok yönlü faydalar doğuracağı aşikardır. Hükümet ve yerel yönetimlerin permakültür çalışmalarını desteklemeleri, hatta koordine etmelerinde fayda vardır. Bir taraftan işsizlik gün geçtikçe büyüyen bir sorun olmaya devam ederken öbür taraftan da ülke gittikçe çölleşiyor, ülkenin biyokapasitesi düşüyor. Şehirleşmenin, işsizliğin önüne geçebilmek ve ayrıca ülkenin biyokapasitesini de yükseltebilmek için kırsalda permakültür çalışmaları teşvik

27 edilmelidir. Ülkenin farklı doğa ve iklim koşullarına göre tipik permakültür sistem ve uygulamaları geliştirilebilir ve bu sistemler o bölge insanına öğretilebilir. Şehirden kırsala geri göç etmek isteyenlere bu permakültür uygulamaları için destekler, gerekirse araziler verilebilir. Çölleşmeye karşı orman dikimi çalışmalarının hemen hepsinde bir bölgeye bir veya birkaç farklı cins ağaç türü topluca dikilir. Permakültür açısından bu pek doğru bir yaklaşım değildir çünkü bu tür çalışmalarda çoğu zaman güçlü bir ekosistem yeniden kurulamaz veya kurulması daha uzun zaman alır. Bazı durumlarda tek tip dikilen ağaçlar toprağın yapısını da bozabilir; mesela sadece çam türleri dikilirse toprak gittikçe asitleşir, başka bitkilerin gelişmesi zorlaşır. Bu tür ormanların aşırı yağışlara ve toprak kaymalarına karşı dirençleri de daha düşük olur. Permakültürle orman oluşturmada ise ilk adım suyu tutmaktır. Yağmur mevsiminde suyu tutmak ve toprağa iyice işlemesini sağlamak için hendekler açılır. Hendekler civarına birbirlerini destekleyen, yerel koşullara uygun bir grup bitki topluluğu hep birlikte ekilir, dikilir. Böylece kendi kendine gelişebilen bir ekosistem meydana gelir. Permakültür sistemi ile oluşturulan ormanlar diğerlerine göre çok daha dirençli olurlar ve çok daha kısa sürede gelişirler. Doğal tarımın öncülerinden Fukuoka'nın buluşlarından biri tohum topağıdır. Bitki tohumları önce toprak çamuruna bulanır, kurutulur. Ardından birkaç kez kil çamuruna bulanır ve ufak bir topak haline gelir. Bu topaklar, açılan hendeklerin etrafına elle serpiştirilir. Sert ve kuru kil topak içindeki tohumlar yağmur mevsimine kadar fare ve kuşlardan korunurlar; ortam çimlenmeye uygun olduğunda filizlenirler. Hendekler suyu tuttuklarından, hendek etrafındaki bitkilerin de hayatta kalma şansları yüksek olur. Topak haline getirilecek tohumlar arasında korunga, alfalfa, yonca, çayır üçgülü gibi baklagil bitkileri ile hem toprağın doğal olarak gübrelenmesi hem de yabani otlara karşı toprağın korunması sağlanır. Baklagil bitkilerin köklerinde bitki ile simbiyotik yaşam içinde olan 'rizobia' bakterileri bulunur. Bu bakteriler azot yapıcıdır ve toprağı doğal olarak gübrelerler. Hendek kenarlarına dikilecek ağaç fidanları arasında akasya, mimoza, keçi boynuzu, erguvan gibi yine baklagil ağaçlar bulunur ve bunlar da diğer birçok faydaları yanında, toprağı gübrelerler. Ufak bir alanda yapılacak deneme ile, aradan bir yıl geçtikten sonra hayatta kalan bitkiler, o yerel bölgede hangi bitki türlerinin daha etkili olacağını göstermiş olacaktır. Fukuoka'ya göre çöller yağmur olmadığından değil, yeşil bitki örtüsünün yokolmasından dolayı meydana gelmektedir. Bir kez yeşilliği sağlayınca, yağmurlar da geri dönecektir. Keza, çölde baraj yapmak ta aslında hastalığın belirtilerini tedavi etmek için bir çabadır ama yağmuru arttırabilmek için doğru strateji değildir. Öncelikle ormanları geri getirebilmeliyiz. Yıllar boyunca modern tarımla, kimyasal gübre ve ilaçlarla doğal yapısını ve bereketini kaybetmiş toprakları da 'biyo gübre' ile yeniden canlandırmak mümkündür. İçinde zengin mineraller ve faydalı bakteriler bulunan biyo gübreler su ile karıştırılarak toprağa verildiğinde toprak tekrar canlanır, doğal döngüsüne kavuşur.

28 GÜZEL BİR ÖRNEK OLUŞTURALIM: DOĞAL YAŞAM PARKI Topluluk Bahçesi Birçok ülkede başarıyla uygulanan Community Garden yani topluluk bahçesi, kendi gıdanı yetiştirme çalışmalarının en başarılarındandır. Doğal gıda yetiştirme yanında topluluk olarak yardımlaşma, paylaşma gibi değerlerin de öne çıkmasını sağlar. Ücretsiz olacaktır hobi bahçesi değildir. İlgili herkese açık olacaktır ve hep birlikte gerçekleştirilecektir. Başarılı bahçecilik için gerekli bilgiler kurslarla verilecektir. Parkın imkanlarından faydalanma: o o o Soyunma odaları, dolaplar Kafeterya, toplantı odası, aktivite alanı Doğal üretim için: gübre, doğal ilaç, bilgi Boş zamanlarınızda alışveriş merkezi yerine gelin, topraklanın, hem hareket etmiş olursunuz, hem de bir kısım kendi doğal gıdanızı yetiştirmiş.

29 Çocuklarınız bu parkta, doğada vakit geçirsin, doğal yaşamı tanısın. Onlar için de bir çok aktivite var: Doğa yürüyüşleri, Doğal yaşam eğitim filmleri, belgeseller Çocuklarla bahçecilik, bitkileri tanıma o Çocuk bahçesi çocukların kendilerinin baktığı ve ürün yetiştirdiği bahçe. Kompost yapımı, Tohum topu yapımı, Bitkilerden tohum çıkarma, saklama, Doğal, lezzetli, sağlıklı yemekler

30 Doğal Yapılar Yerel ve doğal malzeme ile çok daha sağlıklı, enerji tasarruflu, görsel olarak zengin ve ekonomik yapılarda yaşayabiliriz. Atalarımızdan gelen yapı bilgisi (kerpiç, taş işçiliği, horasan v.b.) ile modern yapı bilgisini birleştirerek çok daha etkili yapılar tasarlayabiliriz. Yerel ve doğal malzemelerle kendi evini inşa etme Hem ucuza hem de enerji tasarruflu doğal binalar tasarlama Kerpiç, horasan harcı, doğal sıvalar, doğal boyalar Kubbe yapılar, toprakaltı hobit evleri

31 Temiz enerji Parkta enerji ihtiyacının büyük kısmı temiz enerji ile (rüzgar, güneş ve toprak ısısı) karşılanacaktır. Temiz enerjinin iklim değişikliğini önlemede somut bir çözüm olduğu kadar artık akıllı bir yatırım olduğu da anlatılacaktır. Güneşten ve rüzgardan elektrik enerjisi üretimi Toprak ısısı ile binaları kışın ısıtma/yazın soğutma Pasif solar yapı tasarımı ile %40 lara varan enerji tasarrufu Güneşten sıcak su elde etme

32 Su tutma Su tutma çalışmaları gün geçtikçe daha önem kazanacaktır. Çünkü ülkemiz kurak iklime doğru gitmektedir. Düzenli mevsim yağmurları yerine aniden ve aşırı şiddette yağan yağmurlar gelmiştir. Özellikle yazları şehirlerin susuz kalmaması için pratik yöntemlerle yağmur sularını tutma, filtreleme ve kullanma yöntemleri gösterilecektir. Yağmur ve kar sularını depolama, filtremele ve kullanım suyu elde etme Yağan yağmuru mümkün olabildiğince toprakta tutma, akıp gitmesini önleme yöntemleri Binaların atık gri sularını doğal yollarla filtreleme, temizleme

33 Toprağı Bereketlendirme Toprak ıslahı: bereket toprakla başlar. Toprağın doğal yollarla nasıl bereketlendirilebileceği anlatılacaktır. Bozulmuş, canlılığını ve bereketin yitirmiş toprakları tekrar canlandırma Yeni ve zengin toprak elde etme Çünkü bereketli ve sağlıklı gıda üretebilmek için en önemli, ilk iştir.

34 Doğal Hayvancılık Tavuk, kaz, ördek, koyun gibi çiftlik hayvanlarının doğal yollarda yetiştirilmesi ve ürünlerinden en verilmiş şekilde faydalanma yolları gösterilecektir. Geri dönüşüm Problem çözüm olabilir. Sokaklarda budanan dallar, parklardan çıkan kuru yapraklar, biçilmiş otlardan kurtulmak sorun olabilir ama permakültürde çok değerlidirler. Dallar öğütülerek malç elde edilir. Malç ın birçok faydası vardır mesela malç, biçilmiş otlar ve taze hayvan gübresi karıştırıldığında değerli ve doğal olan kompost gübreye dönüşür. Evsel atıkların da önemli bir kısmı gübreye dönüştürülebilir. Mümkün olabildiğince atık üretmeme, Doğayı kirletmeme, Sorun olan atıkları birçok faydaya dönüştürme yöntemleri Doğal Seracılık Endüstriyel seracılıktan çok farklı, etkili, doğal ve bereketli sera tasarlama ve serada bitki yetiştiriciliği gösterilecektir. Gıda Ormanı Az emekle insanlara birçok besini üretebilen bir gıda ormanı örneği oluşturulacaktır. Eğitimler, Aktiviteler Parkta herkese açık olan çeşitli eğitim ve aktivitelerle bilgi ve becerilerin yaygınlaştırılması sağlanacaktır. Çocuk, gençlik kampları, Permakültür kursları, Süt işleme, peynir/ekmek/konserve v.b. yapım atölyeleri Piknikler, şölenler, Doğal ürün pazarları

35 Doğal Yaşam Parkı Projesi ile birçok fayda sağlanabilir: Ortak değerlerimizi farketmek: o Temiz hava, su, toprak, gıda Yaşam kaynağımız olan doğa ve toprağı tanımak Yaşlılardan, atalarımızdan gelen doğal yaşamla ilgili bilgi ve becerileri korumak, geliştirmek, Doğa ile barışık bir yaşam şeklinin mümkün olduğunu görmek, göstermek Şehir insanı için Kent Bahçeciliği ile az da olsa kendi temiz gıdanı öğretme, o Toprağın, doğanın değerini farketmek, Şehirli çocukların doğa ile bağlarını kurmak, doğa sevgisini aşılamak, Topraklanmak: psikolojik olarak rahatlama, stres atma Temiz enerjiye örnekler göstererek bireylerin de temiz enerjiye geçmelerini desteklemek Kuraklık dönemlerinde su tutma yöntemleri ile susuzluğa çözümler göstermek Kırsalda yaşayanlar, köylüler doğal tarım ve üretim konusunda bilgilenecekler. o Köylünün doğal ürünlerine şehirde müşteri bulunacak o Geçimlerine destek olacak o Bölgelerinde olası erozyona, bereketsizleşmeye karşı çözümler öğretilecek. o Şehre göç önlenebilir, geriye dönüşü sağlayarak şehirlerin nefes alması sağlanabilir. Her zaman birbirimize ihtiyaç ve dayanışma gereğini de göstereceğiz

36 Permakültür Tasarım Sertifika (PTS) Kursu Günümüz nesli olarak doğa ile iç içe yaşamayı unuttuk, doğanın önem ve değerinin farkında değiliz. Yeniden doğa ile barışık yaşamayı öğrenmemiz gerekiyor. Ninelerimizden, dedelerimizden gelen çok değerli bilgi ve becerileri unuttuk, doğal yollarla toprağı ekip bereket almayı unuttuk. Toprağı, suyu, havayı kirlettik. Oysa millet olarak tarihimizde hep toprağa değer verdik, bu genimizde var. Toprağın değerini bilelim diye birçok atasözümüz var: Sabanın tutağına yapışan el aç kalmaz. Bir avuç altının olacağına, bir avuç toprağın olsun. İneğin sarısı, toprağın karası. Baskısız yongayı yel alır; sahipsiz tarlayı sel alır. Toprağı işleyen, ekmeği dişler Aşık Veysel in Toprak şiiri ne güzel anlatır: Nice güzellere bağlandım kaldım Ne bir vefa gördüm ne fayda buldum Her türlü isteğim topraktan aldım Benim sadık yarim kara topraktır.. Toprağımızı tanımak, korumak ve bereketlendirmekle başlıyoruz ve doğal yaşam için hepimizin yapabileceği çözümleri öğreniyoruz: Canlı, zengin, bereketli bir toprak elde etme, Kuraklığa karşı ve doğal yaşam için su tutma, Kendi ihtiyaçların için suyu temin etme, Doğal tarım Bahçecilik, Hayvancılık, Kendi doğal gıdanı üretme, Türlü doğal yöntemlerle bereket elde etme, Doğal binalarda yaşam Doğal yapı tasarımı ve inşaatı, Enerjiden tasarruf, ekonomik fayda elde etme Güneş, toprak, su ve rüzgardan kendi enerjini üretme, Geri dönüşümle doğayı kirletmemeyi öğrenme, Erozyonu, kuraklığı önleme, İklim değişikliğini önleyici adımlar atma, Daha anlamlı, sağlıklı, keyifli bir yaşam imkanı, Gelecek nesillere daha güzel bir dünya bırakma Permakültür Tasarım Sertifika Kursu nda tüm bu konular ve daha fazlası anlatılır. Permakültür Tasarım Sertifika Kursu toplam 12 gün sürer. Bu kurslar ücretlidir ve dünya genelinde kurs fiyatları kişi başı dolar arasında değişebilmektedir.

37 Katılım sayısı kısıtlıdır, ilk kayıt verenler öncelikli kursiyerler olur. Kurs sırasında her gün yoklama alınır. Kursa devam zorunluluğu vardır. Kurs bitiminde sertifika sadece devam eden kursiyerlere verilir. Sertifikalı permakültürcüler, teoride aldıkları bilgileri, arazide, toprakta, bahçede pratik uygulamalarla birleştirip tecrübe kazandıklarında, kendilerine çeşitli yeni iş alanları da açılabilmektedirler. Kurs Günlük Programı: 9:30-11:00 1. Ders Çay/kahve molası 11:30-13:00 2. Ders o Cuma öğleden sonra programları Cuma namazından sonra başlayacaktır. Öğle yemeği arası 14:00-15:30 3. Ders Çay/kahve molası 16:00 17:30 4. Ders KURS KONU BAŞLIKLARI: Neden bu kurs önemlidir? Permakültür Nedir? Permakültür kuramı ve ilkeleri Dünyanın doğal dengeleri & mevcut durum Tasarım yöntemleri Toprak ıslahı ve erozyon önlemleri Toprak işleri Su toplama ve yönetimi Doğal yapıların tasarımı Temiz enerji Geri dönüşüm ve atık yönetimi Bahçecilik, Kent bahçeciliği Gözlem ve doğadaki örüntüler Doğal gıda üretimi, Doğal hayvancılık Kuraklık için çözümler Su kültürleri Yerel organizasyon Kurs Süresince Proje Çalışması: Kursun ikinci yarısında kursiyerler gruplara ayrılır ve kendilerine grup olarak tasarlayacakları bir proje verilir. Genelde bu sanal bir projedir. Kursun son günü gruplar projelerini sunarlar.

38 Kurs eğitmenleri her projenin güçlü, eksik, zayıf yönlerini söyler böylece teoride öğrenilen bilgilerin pratikte nasıl uygulanacağı da çalışılmış olur. Bu kursa özel, kursiyerlere gerçekleştirilmesi planlanan bir proje verilir: Doğal Yaşam Parkı Projesi Kursta edinilen teorik bilgiler ile bu parkın tasarımında çalışan kursiyerler, aynı zamanda parkın kurulumunda da uygulamalı eğitim alma imkanı bulacaklardır. Böylece teorik bilgi ile tecrübe birleşecek, beceriler artacaktır. İsteyen kursiyerler park dahilindeki Topluluk Bahçesi ni hayata geçirebilecek ve burada kendi gıdalarını üreteceklerdir. Belediye sponsorluğunda verilecek böyle bir kursa ilgi çok olacaktır. Toplumun bir çok kesiminden insanlar kurs süresince bir araya gelirler ve ortak bir amaç için birlikte çalışmayı tecrübe ederler. Kısa sürede çok önemli konularda bilgilenirler ve birçoklarının hayatlarında dönüm noktası olabilir.