SLOVENYA.

Transkript

1 SLOVENYA #ifeelslovenia 1

2 #ifeelslovenia AŞKI KE 4 ÇEŞİTLİLİK! Alpler, Akdeniz ve Karpat Havzası nın birleştiği yer. 6 LJUBLJANA. Buradaki ejderhalar bile aşıklar! 9 12 ALPLER. Altın Boynuz u ziyaret edin. AKDENİZ. Aşk burada tuzludur. 2

3 ŞFEDİN: KARST. Daha derinlere, kalbe gidin! 16 SPALAR. Kendinize iyi bakın. 19 MASALAR. Masaya oturun! Sofra çok güzel. 23 İNSANLAR. Daha fazlasını bekleyin. 26 DOĞA Ağaçların kucağında. 28 3

4 #slovenia AŞKI KEŞFEDİN Eski bir Slovenya hikayesine göre, dünya yaratıldığında tüm topraklar kendine ait bir şey aldı: biri dağları aldı, biri denizi aldı, biri uçsuz bucaksız tarlaları aldı, diğeri büyük ormanları aldı... Sonunda, tüm topraklar sahip oldukları ile övünürken Slovenya konuştu: Peki ya ben? Ve o anda, son ana kadar bekleyen her şey ortaya çıktı: her şeyin en iyisi! Başka bir dünya yaratmaya yetecek kadar fazlası. Tüm bunlar son, en önemli öğe ile bir araya getirildi: bir parça sevgi. Bu sevginin özel bir gücü vardı. Denizi dağlarla, ormanları sularla, tarlaları üzüm bağlarıyla, yeraltının ürünlerini gökyüzündeki ışıkla birleştirdi, böylece güzellikler Slovenya da birbirine dokunur oldu. Bu yakınlık ile, başlangıçtaki ilgi kalıcı bir yeşil sevgisine dönüştü; varlıklarıyla iyilik için bir arayışı teşvik ettiler; sağladıkları deneyimler ile sağlıklı bir nabız sağladılar. Bu yüzden Slovenya yeşil, aktif ve sağlıklı bir ülke. Aşkı bulabilir ve kendi istediğiniz gibi hissedebilirsiniz. slovenya nızı keşfedin! 4

5 Slovenya Alpler, Akdeniz ve Karpat Havzası nı birleştiren tek Avrupa ülkesidir. Dahası var: Karst ve başka güzelliklere de sahiptir! AŞK FARKLI OLANLARI BİRLEŞTİRİR 5

6 BURADA EJDERHALAR BİLE AŞIKTIR! Ljubljana. Slovenya nın merkezi. Her şey size yakın! 6

7 Jurij Lozić, mucit. Bisiklette kendisinin geliştirdiği çamurluk Musguard takılı. Bisikletle veya yürüyerek her şeyi keşfedin. Ljubljanica Nehri boyunca kurulmuş olan şehir merkezi, 2015 yılında çeşitli etkinlikler ile canlandırılan büyük bir şehir, Roma Dönemi Emona nın tarihi kalıntılarına, şehrin üstündeki kaleye ve şehir parklarına yakın. LJUBLJANA: AVRUPA'NIN YEŞİL BAŞKENTİ Ljubljana farklı bölgelerin buluştuğu bir yerdir ve 2015 yıllarında şehir, Roma Dönemi Emona nın 2000 yıllık tarihini kutlamaktadır. Bataklık evlerinde yaşayan tarih öncesi insanların kalıntıları, UNESCO dünya mirası listesinde bulunmaktadır. Plečnik in Ljubljana sındaki sokaklar, günümüz ve gelecek ile bir araya gelmenizi sağlar. #Ljubljana BAŞKENT ADINA AŞK Ljubljana bizim sevgilimizdir. Slovence deki karşılığı da neredeyse bu anlama gelir. Ljubljana yı gerçekten tanıyanlar için de bu sözcüklerin anlamı aynıdır. Adında love (aşk) sözcüğünü bulunduran ülkenin başkenti, Slovenya da çeşitliliğin bir araya geldiği bir yerdir. Roma dönemi Emona nın tarih öncesi bataklık evlerinde yaşayan insanların zamanlarını, Ayrılıkçılık döneminin Barok özelliklerini, Avrupa nın tanınmış bir mimar ve şehir planlamacısı olan Jože Plečnik in yapıtları ile Slav ruhunu bir araya getirir. Müzeler ve galeriler, nehir boyunca pub lar ve şehir meydanları, tiyatrolar ve konser salonları ve yaz boyunca sokaklarda düzenlenen festivaller Plečnik in Üçlü Köprü süne yakındadır. Şehrin merkezi olan Plečnik in çarşısı 19. yüzyılda yapılmış bir köprü üzerindeki ejderhalar tarafından korunmaktadır ve köprüde aşk düğümleri ile dikkat çeken çağdaş heykeller bulunmaktadır Avrupa Yeşil Başkenti ünvanını gururla taşıyan bir şehir olan Ljubljana nın merkezinden doğaya kolayca erişebilirsiniz. Park ve arkasındaki orman doğrudan şehrin içine uzanmaktadır. Kısa bir yol, binlerce yıl öncesinden kalma hikayelerle dolu olan Ljubljana Bataklıklarına çıkmaktadır yaşındaki dünya üzerinde dingili olan ilk ahşap tekerlek, Ljubljana nın bataklık evlerinden birinin kalıntıları arasında bulunmuştur. Kim bilir, belki de bu tekerlek Ljubljana ya giden yolu daha kolay hale getirmiştir? Bugün Ljubljana da çok sayıda tekerlek var. 7

8 Ljubljana daki tüm yollar şair France Prešeren ve bilinmeyen sevgilisi Julija nın heykellerinin olduğu ünlü Üçlü Köprü ye gidiyor. Canlı nehir kenarı ve Plečnik in çarşısı buraya yakın. Kalbi genç olanlar, yeşil Ljubljana da ve misafirperver kırsal kesimdeki diğer Sloven şehirlerindeki her adımlarında kendilerine bir köşe bulabilir. Slovenya, insanları yaratıcı hosteller ile kendine çekiyor: eski bir askeri cezaevi veya Demir Çağından esinlenilmiş bir hostel veya korunaklı bir kır evi gibi. Ljubljana nın merkezindeki ve diğer şehirlerdeki çeşitli festivaller dikkatinizi çekecektir. Etkinlik takvimini adresinden takip edin! Sloven şehirleri kongreler ve konferanslar için de çekici bir tercihtir. Çağdaş imkanların yanı sıra özel hikayeleri olan şaşırtıcı tesisler de bulunmaktadır. Sloven şehirlerinin üçte biri tarihi anıt olarak korunmaktadır! 8

9 ALTIN BOYNUZ U ZİYARET EDİN. Alpler ve Triglav Milli Parkı nın hazineleri masal karakterleri tarafından korunur. 9

10 Triglav Milli Parkı 84 bin hektar alana sahip, bu da İtalya ve Avusturya arasındaki Sloven topraklarının %4 üne karşılık geliyor. İlk kez 1924 yılında korumaya alınan park, Avrupa daki en eski milli parklardan biri. #Bled DAĞLARDA MACERA Triglav Dağı, Slovenya nın en yüksek noktasıdır. Slovenya nın armasında da bulunan dağ, gökyüzü, toprak ve yeraltı üzerinde güç sahibi olan eski Slav tanrısıyla aynı adı taşıyor. Buradaki muhteşem hazineler bir masal karakteri olan Altın Boynuz açgözlü insanlara karşı korunmaktadır. Bu doğa krallığı Avrupa daki en eski doğal parklardan birinde bulunuyor. Julian Alpleri nin tepelerinin altında bulunan Bled Gölü, büyük Sloven şaire göre cennetin görüntüsüne sahip. Göldeki adada bulunan kilisenin çanlarını çalarsanız, dilekleriniz gerçek oluyor. Burada ve yakınlarda önemli spor tesisleri bulunabilir. Toprak yollar sizi doğada kendinize meydan okumaya davet ediyor. Ve bu öyle bir doğa ki! Hem güçlü, hem de erişilebilir. Slovenya daki Alp manzaraları ve insanları birbirine bağlıyor. Blaž Kajdiž, pletnja tekne kaptanı. Bled deki ailesi yüz yıldan uzun süredir pletnja teknelerde kürek çekiyor. Bled i ziyaret ettiğinizde adaya özel bir Bled teknesi olan pletna, ile gidin. Kilise çanları, yerine gelen dileklerin bir simgesi. Efsaneye göre, genç bir dulun kocasının anısına ürettiği çan gölün dibine inmiş ve kadın da manastıra gitmiş. Ancak dileği gerçekleşmiş: çan daha sonra adaya gelmiş ve Papa tarafından hizmete alınmış. Bu çan bugün hala sevgiye saygı göstermek için çalıyor. Düğünlerini Bled de yapmaya karar veren çoğu yeni evli çift de buna inanıyor. TRİGLAV DAĞI ALTINDAKİ CENNET 10

11 Bled Kalesi nin göl üzerindeki manzarası, Bled ve Alpler in benzersiz görüntüsü üzerine uzanıyor. Güneş doktoru Arnold Rikli, 19. yüzyılın ortasında benzersiz tedavilerine burada başladı. Kendisinin izini Triglav Milli Parkı ndaki en büyük orman alanına sahip olan yakındaki Pokljuka Ovası na kadar sürebilirsiniz. Aktif insanlar için bir cennet. Soča Vadisi zümrüt rengindeki nehrin akıntı ve birikintileri arasında yapılan su sporu etkinlikleri ile ünlü; çevresindeki yerler, kırlar ve Alp tepeleri huzur hikayeleri anlatıyor. Tarihte dağlık alanda gerçekleşen en büyük savaş, bu inanılmaz doğal özellikleri olan vadide, İkinci Dünya Savaşı sırasında olmuş. Geriye Alpler den Adriyatik Denizi ne kadar uzanan Barış Yürüyüşü kalmış. Pokljuka Ovası Triglav Milli Parkı ndaki en büyük orman alanı boyunca uzanmaktadır ve her yıl dünyanın çeşitli yerlerinden gelen kayak ve biatlon yapan sporcuları misafir etmektedir. Doğal güzellikler ve enerji noktalarından oluşan labirentte birçok bisiklet ve yürüyüş yolu bulunur. Bu yollar sizi Slovenya nın tüm bölgelerine davet etmektedir. Ülkede 10 bin kilometreden fazla işaretlenmiş yürüyüş yolu bulunmaktadır. Soča Vadisi ni Kranjska Gora ya bağlayan Vršič gibi dağ geçitlerinden her türlü bisiklet yolu geçmektedir. Triglav Milli Parkı na uzanan Bohinj Gölü, boynuzlarının renginden dolayı Altın Boynuz adı verilen beyaz dağ keçileri ile birlikte yakındaki tepelerden izlenebiliyor. Julian Alpleri ndeki iyi ve doğal olan her şeyin koruyucusu olan bu masal muhafızları, bir zamanlar bir avcı tarafından avlanıyordu. Avcı keçiyi vurduğunda kanlarından mucizevi bir şekilde bir Triglav çiçeği çıktı. Çiçek Altın Boynuz u iyileştirdi ve Altın Boynuz hala Alpler deki doğal hazineleri açgözlü insanlardan koruyor. Birçok iyileştirici özelliği olan yaban çiçekleri Bohinj de yazın düzenlenen Yaban Çiçeği festivalinde keşfedilebilir. Kranjska Gora, tüm mevsimlerde doğada aktif bir tatil yapmak isteyenler için Slovenya nın en popüler tatil yerlerinden biridir. Alpler deki dünya kayak kupası etkinliklerinin yanı sıra yürüyüş ve bisiklet gibi çeşitli etkinlikler sunmaktadır. Masallardakine benzer maceralar yaşamak isteyen aileleri ağırlamaktadır. Yakında ziyaretçileri davet eden Kekec bölgesi bulunmaktadır. Burası ünlü bir Sloven çocuk edebiyatı karakterinin maceralarının gerçekleştiği yerdir. Çobanlar, devler ve diğer kahramanlar hakkındaki hikayeler sizi Triglav Dağı ndaki daha küçük yerleri de ziyaret etmeye davet eder. 11

12 AŞK BURADA TUZLUDUR. Akdeniz in en kuzeyindeki tuzlalar arasında. 12

13 Slovenya kıyısının beşte biri olan 46,6 kilometrelik alan, korunan bir bölgedir. Piran Tuzlaları, Akdeniz in en kuzeyinde işletilen tuzlalardır. Sečovlje Salina Doğa Parkı, sulak alanda yaşayan kuşların bulunduğu dünya çapında tanınan bir ortamdır. TUZ VE AKDENIZ INSANLARI Tuz, gökyüzüne dönemeyen denizdir. Bu, Adriyatik Denizi nin tuzlu kıyılarında Slovenya nın en güzel kıyı şehrinin kurulmaya başladığı dönemdeki ile aynı şekilde üretilen Piran tuzlarının ambalajında yazmaktadır. Ancak temiz bir deniz, nazik bir güneş ve tipik bir rüzgar kaliteli tuz üretimi için yeterli değildir. Sloven tuz üreticileri, en iyi tuzun sevgiyle yapıldığını bilirler. Pembe piramit şekilli kristalleri olan tuz çiçeği, hala geleneksel yöntemlere göre üretilmektedir ve dünyanın en iyilerinden biridir. Bu etkileyici gelenekten duyduğumuz gurur, Piran da her ilkbaharda düzenlenen Tuzla Festivali nde hissedilebilir. İnsanlar Slovenya kıyısına kendilerini iyi hissetmek için geliyor. Kıyının arkasındaki bölge onları tuzlu rüzgarların estiği zeytinlik ve bağları görmeye davet eder. Rüzgar, Tartini gibi virtüözlerin müziği ve korunaklı sulak alanlara dönen kuşların sesi ile karışır. 13

14 Piran ın Belediye Başkanı Dr. Peter Bossman. Bir Sloven şehrinin ilk siyah belediye başkanı. #Portoroz&Piran Piran dışında surlar olan bir şehir, ancak her zaman açık ve kozmopolit bir yer. Deniz kıyısındaki ve kilisenin bulunduğu tepeye çıkan dar sokaklardaki Akdeniz tarzı canlı çarşılar, dalgaların ritmine eşlik eder. Keman virtüözü ve besteci Giuseppe Tartini nin doğum yerinden kıyının doğal ve kültürel özelliklerine ve yakındaki İstria tepelerine birçok yol gitmektedir. DENİZ VE İSTRİA ARASINDA Portorož her zaman bir sağlıklı yaşam mekanı olarak bilinmiştir. 13. yüzyılda Benedikt rahipleri yakında bulunan tuzlalardaki deniz suyu ve çamur ile tedavi yapıyordu. Günümüzün spa ve sağlıklı yaşam merkezleri, temiz denizi olan kumsallar, doğadaki maceralar ve etkinlikler ve yerel mutfağın verdiği keyif kıyı boyunca yer alan harika otellerde bir araya geliyor. 14

15 İzola, denizden keyif alan turistlere büyük keyif veren bir marinası ve yat merkezi olan eski bir balıkçı kasabası. Slovenya kıyısındaki en büyük şehir olan Koper, cruise gezileri için gittikçe daha popüler hale geliyor. Merkezin hemen yanındaki limana gelen ziyaretçiler, manzara ve iç bölgeler ve kırsal kesime giden yollardan etkileniyor. Ağaçlar kraliçelerini seçerken zeytin ağacında karar kıldılar. Ancak Slovenya daki İstria da büyüyen bir ağaç bu tacı reddetti. Akdeniz in en kuzey bölgesinde bulunan bu ağaç en iyi özelliklerini korumakla meşgul olduğu için hükümdarlık yapmaya vakti yoktu. Tepeye giden yollar zeytin ağaçları ve asmalar ile kaplıdır ve Portorož dan Piran a uzanırlar. İstria mutfağında zeytinyağı ve şarap, trüf mantarı ve sebzeler, denizden gelen balıklar ve tuz ile bir araya gelir. Kolačarice adlı tatlı satıcılarının tatillerde köyden köye taşıdığı özel tatlılar ile sizi şaşırtır. Adriyatik teki en yüksek Flysch kayalığını keşfedin. Yürüyerek ulaşabileceğiniz bir doğal yıkanma bölgesi, 80 m yüksekliğinde bir duvarın altında bulunur. Yüzeyin altına bakın: burası Sloven denizinin en derin noktasıdır. Korunaklı Cape Madona, bu sulardaki biyolojik çeşitliliği göstermektedir. 15

16 DAHA DERİNLERE, KALBE GİDİN! Slovenya nın yüzeyinin altında dan fazla karst mağarası vardır. 16

17 Postojna Mağarası, 36 milyondan fazla ziyaretçi ile Avrupa da en çok ziyaret edilen karst mağarasıdır yılından beri turistler özel bir tren ile taşınmaktadır. Škocjan Mağaraları, UNESCO dünya mirası listesindedir. Karst güneybatı Slovenya nın bir bölgesidir; karstik maddeler Sloven topraklarının neredeyse yarısında bulunabilir. #PostojnaCave YÜZEYIN ALTINDAKI SÜRPRIZLER Slovenya yaratıldıktan ve tüm güzellikler dağıtıldıktan sonra geriye bir taş yığını kaldı. Bu taşlar bugün Karst bölgesinin olduğu yere yuvarlandı. Bu taşlar uzun süredir kalacakları yeri beklediği için, her yerdeki kadar sert değildi. Yumuşak bir kalbi vardı. Yüzeyin altından beliren ve kaybolan sular büyük yeraltı mağaraları kazdı ve tuhaf şekillerden oluşan bir dünya yarattı. Dutovlje li şarap üreticisi Joško Renčel. Üzümler biyo-dinamik yöntemine göre üretilir. Taşlık manzaralar dünyanın her yerinde bulunabilir, ancak Karst ın benzeri yoktur. Tüm karstik maddelerin adı, Slovenya da asmaların kireçli toprakta büyüdüğü ve teran şarabını ürettiği bölgenin adından gelir. Burada en eski damızlık çiftliğindeki Lipizzaner atları otlamıştır ve dünyaca bilinen karst mağaraları, turistlerin gelip görmesi için yerin altında saklanmaktadır. Bu mağaralarda, bir zamanlar bir ejderhaya ait olduğuna inanılan yumurtalardan mağara semenderi çıkmıştır. Su, taşlık manzaranın yumuşak kalbinde yeni dünyalar kazar. Karst şarap üreticileri, benzersiz kırmızı topraklarda yetişen üzümlerden teran ve diğer soylu şarapları üretir. Bu topraklar, arazinin taşların yumuşaklığından, alçalan suların gizemli yollarından ve denizden esen rüzgardan kaynaklanan bir başka özelliğidir. KARST IN İHTİŞAMI 17

18 #Lipica 1580 yılında kurulan Lipica Damızlık Çiftliği'nde siyah taylar gücü ve zerafetiyle ünlü olan beyaz atlara dönüşür. Lipica Binicilik Okulu'nun gösterileri, fayton gezileri ve binicilik, ünlü atların yuvası olarak bilinen bu topraklardaki maceraların sadece bir kısmıdır. Lipica aynı zamanda Slovenya'daki önemli golf sahalarından birine ev sahipliği yapmaktadır. Derinlerdeki karst mağaraları, 30 cm'ye kadar boyuyla dünyadaki en büyük mağara hayvanı olan mağara semenderinin yuvasıdır. Bir zamanlar ejderhalara ait olduğuna inanılan yumurtalardan çıkar. Bu nadir görülen ve soyu tehlike altında olan hayvan, Postojna Mağarası hayvan barınağında görülebilir. Karst'ı sevdiyseniz, Slovenya'nın yerin altındaki başka özelliklerini de araştırmalısınız: yine UNESCO'nun dünya mirası listesinde olan İdrija'daki cıva madenini ziyaret edin. Bir dağın altındaki maden tünellerini bisikletle görebileceğiniz Koroška bölgesini de ziyaret edin. Yüksek bir kaya duvarının önündeki kemerin üzerinde, arkasında çeşitli karst tünelleri ve uçurumların gizlendiği Predjama Kalesi bulunur. Bu kale, isyancı şövalye Erazem Predjamski nin evidir. İmparatorun ordusuna nasıl bir yıl ve bir gün boyunca dayanabildi? Ölümü arkasındaki hikaye nedir (hayatını tuvaletteyken kaybetti)? Kaleyi, kulelerini, şövalye odasını ve Ortaçağ etkinliklerini görün. Slovenya daki kaleler sizi şaşırtacaktır. Yine UNESCO dünya mirası listesinde bulunan Škocjan Mağaraları, orijinal Karst ın en önemli özelliği olan bölgesel parkın merkezini oluşturur. 100 metrenin üzerindeki derinliği ile, Avrupa nın en büyük yeraltı kanyonu burada bulunur! En büyük Sloven gölü olan Cerknica Gölü, 26 km 2 yüzey alanına sahiptir. Ancak yalnızca yılın belirli bir döneminde, yeraltı sularının yeşil karst bölgesini doldurduğu zaman görülebilir. Göl ortaya çıktığında derinliği 10 metreye kadar yükselebilir. Gölün çevresinde çok sayıda doğal ve kültürel özellikler bulunur. Özellikle Cerknica Karnavalı, geleneksel yerel maskeleri ile son derece ilgi çekicidir. 18

19 KENDİNİZE İYİ BAKIN Slovenya daki 15 spadaki su ve diğer doğal özelliklerden yararlanın. 19

20 Baş hemşire Sonja Kladnik. Rogaška Slatina Tıp Merkezi ekibi. Slovenya da 87 adet doğal termal ve mineral su kaynağı vardır. Karpat Havzası nda ve ülkenin güneydoğu kısmından Adriyatik Denizi kıyısına kadar on beş adet sertifikalı doğal spa bulunuyor. Sağlık Slovenya nın spalarındaki üstün tıbbi bilgi, doğanın kadim gücü ve termal suların kullanımına dair yüzlerce yıllık deneyim ile bir araya gelir. Bu her spa merkezindeki tipik özellikler ve modern rahatlama yöntemleri ile desteklenir. terapileri için de kullanılan dünyaca bilinen mineral içme suları, spaların çevresinde de bulunur. SLOVENYA'DAN SAĞLIK #ifeelslovenia FARKLI BÖLGELERDE SAĞLIKLI YAŞAM Slovenya daki termal sular, eski çağlarda sağlık arayışındaki insanları bölgeye çekiyordu. Çoğu termal spanın geçmişi Roma dönemine, Ortaçağ soylularına, simyacıların zamanına ve Avrupa daki sarayların yükseliş dönemine uzanmaktadır. Bir yerde bir at tarafından suyun mucizevi bir gücü olduğu keşfedildi, başka bir yerde gizemli bir varlık bir oduncuya özel bir su getirdi, başka bir yerde ise kadınlar pınardaki suyu içerek ve bu suyla yıkanarak gençliklerine döndüler. Slovenya daki termal mineral suları her zaman bir sağlık kaynağı olmuştur. Kendimize iyi bakmamızı sağlarlar. Çeşitli bölgelerdeki Sloven spalarında doğal özellikler, yüzlerce yıllık sağlık gelenekleri ve çağdaş tıbbi yaklaşımlar bir araya gelir. Çağdaş ve çekici özellikleri, sağlıklı yaşam ve terapi imkanları olan termal havuzlarda rahatlamak, yeşil kırsal kesim ve çevresindeki kasabalarda aktif olarak zaman geçirmenin yanında tamamlayıcı bir olasılık sunuyor. 20

21 Slovenya daki spalar her türlü konaklama imkanlarına sahiptir: beş yıldızlı oteller, daireler ve bungalow lar, ekstra konforlu kamplar ve klasik kamplar. Farklı doğal ortamlar, çeşitli dış mekan etkinliklerini gerçekleştirebilmenizi sağlar. Termal mineral sular son derece etkilidir ve başka doğal etkenlerle birlikte bulunurlar: mikro iklim özellikleri, tuzlalardaki tuzlu su (aquamadre) ve çamur, yıkanma ve maske için turba yosunu ve peloid. Deniz suyu terapisi uygulayın, ormanlardaki aerosolleri içinize çekin ve çeşitli terapilerden yararlanın. Sağlık spalarında çeşitli sorunlarınızı çözmek için birinci sınıf uzman klinikler ve yetkili terapistler bulunur. Tıbbi sağlıklı yaşam tedavilerinin amacı genelde önleyici olmaktır ve bu tedaviler misafirlerin ihtiyaç ve istekleri yönünde uyarlanır. Çeşitli masajlar, saunalar ve entegre terapiler ile test edilmiş klasik ve çağdaş sağlıklı yaşam terapilerinden yararlanabilirsiniz. 21

22 #Ptuj Termal spalar, Slovenya nın güneydoğusunda çok uzun süredir bir gelenek halinde ve burada asma yetişen tepelerdeki termal ve mineral su kaynakları ile ilgili çok sayıda efsane var. Adriyatik Denizi kıyısında 42 bin yaşında olduğu söylenen eski bir deniz ile ilgili hikayeler anlatılır. Slovenya nın doğu kısmında, Karpat Havzası ndaki bazı suların iyileştirici özellikleri ile eski çağlarda Orta Avrupa daki ovaların büyük kısmını kaplayan denizin ilişkisi bulunuyor. Slovenya daki termal spalarda sağlık ve mutfak da birbirine bağlı ve bunu tüm Slovenya bölgelerinde görmek mümkün: otantik mutfak ile özel beslenme yaklaşımları iç içe. Spaların çevresindeki mükemmel spor ve aktivite fırsatları ile sağlıklı yaşam fırsatı sunuluyor: çeşitli yürüyüş yolları, bisiklet güzergahları, golf sahası ve tenis kortları, top oyunları oynanan bölgeler, binicilik alanları ve kış sporları için kullanılan alanlar bulabilirsiniz. Her yerde eğlenceli deneyimler ve keşiflerde bulunabilirsiniz. 22

23 SOFRAYA BUYUYRUN! HARİKA! Slovenya daki şarapçılık bölgeleri, dünyadaki en iyi konumlar arasında yüzde 3 ile 5 lik dilimde bulunuyor. 23

24 Slovenya da üç şarap üretim bölgesi ve 24 mutfak bölgesi vardır. Slovenya Zelen, cviček, teran, ranina, rebula gibi orijinal şaraplar sayesinde geleceğin şarap üretim dünyasında yerini almıştır. #tasteslovenia AFIYET OLSUN VE ŞEREFE! Çok çok eski çağlarda dünyayı seller bastığında, kurtulmayı başaran tek kişi bir tepedeki bağa tırmanmış. Gökyüzüne dokunduğunda sular alçalmaya başlamış. Dünya Sloven hikayelerinde Neşe Tanrısı olarak bilinen Kurent tarafından kurtarılmış. Kurtarıldığı için teşekkür etmek amacıyla her yere asma ekmiş. Bu kişi Slovenya da yaşıyormuş. Bu nedenle, mükemmel şarapların üretildiği üzümler eski çağlardan beri nazik güneşli tepelerde yetiştirilmiş. Slavko Žagar, şef. Klasik bir aile hanı olan Skaručna da mükemmel yemekler pişirmektedir. En büyük ikinci Sloven şehri olan Maribor da, dünyanın en yaşlı asma bitkisi neredeyse beş yüz yıldır büyümeye devam ediyor. Slovenya da şarap üretilen üç bölge (Primorska, Posavje ve Podrajve), Slovenya ve dünyada çok sayıda büyük ödül ve madalya alan şarapları ile tanınmaktadır. Ayrıca her bölgenin kendine özgü mükemmel orijinal şarapları vardır. Menülerini mevsime göre değiştiren otantik Sloven hanları, turist çiftlikleri ve lokantalar, Slovenya nın ağız tadını sevenler için bir cennet olduğunu kanıtlamaktadır. Lezzetli yemeklerin malzemeleri yakındaki tarla, orman, nehir, göl ve denizden alınır. Örneğin Ljubljana daki Open Kitchen da sokakta satılan yemekler sizi şaşırtacaktır! Sloven şarapları, yirmi dört farklı Sloven mutfak bölgesinde çeşitli yemekler ile birlikte servis edilir. Sloven şarapları ve yemeklerini tadarken, bu ülkede neden sevgi ve yemeğin birbirine bağlı olduğunu herkes görebilir. DOĞADAN GELEN LEZZETLER 24

25 Slovenya potica ve farklı ekmek tipleri ile tanınmaktadır. Bunlar 24 bölgedeki 170 tipik yemeğin sadece küçük bir kısmını oluşturur. Lapa, kek ve štruklji gibi yemekleri deneyin ve trniči gibi (Velika ovasındaki çobanlar tarafından kendilerini aşağıdaki vadide bekleyen sevgilileri için üretilen özel süslenmiş peynirler) bölgesel lezzetleri keşfedin. Carniola sosisi, korunaklı bir coğrafi kökeni olan tipik Sloven gıdalarından biridir. Peynirler, İstria sızma zeytinyağı, Kočevje ve Karst balı ve diğer korunan Sloven lezzetleri gibi, Carniola sosisi de 1896 yılından beri belirli bir yöntem ile üretilmektedir. Bu gıda 2006 yılında uzayda da yenmiştir: Sloven kökenli bir astronot olan Sunita Williams, uluslararası uzay istasyonuna bu sosislerden götürdü. Maribor da her yıl kutlanan dünyanın en yaşlı asması Osmanlı işgalleri, Ortaçağ yangınları, bitki zararlıları ve her iki dünya savaşı gibi olayları atlatmayı başardı. Bu asmanın arkasında Yaşlı Asma Müzesi ve bu şehrin diğer bölgeleri bulunuyor. Ptuj şehri de bağlar ile çevrelenmiştir. Bu en eski Sloven şehridir ve mükemmel şarapları ve etnolojik özellikleri nedeniyle ziyaret etmeye değer bir bölgedir. Ptuj da kurentovanje ve uluslararası karnaval festivalini kutlayın. 25

26 DAHA FAZLASINI BEKLEYİN Slovenya, yaşayan kişi başına en çok madalya alan ülkelerden biridir. 26

27 Urban Stanič, genç virtüöz. Çok sayıda uluslararası yarışmanın birincisi. Slovenya halkıyla tanışın. Tina Maze diğer Sloven sporcular zafer kazandığında onlara selam gönderin. Matevž Lenarčič in dünyanın çevresinde uçarken neler yaptığını görün. Hükümetler Arası İklim Değişikliği Paneli nin Nobel Genç Slovenler Avrupa da kendilerini yabancı hissetmezler. Sınır tanımazlar. Her türlü uluslararası yarışmayı kazanırlar. Fikirleri ve iş planları ile ilgi çeker, Kickstarter da dikkatleri üzerlerine toplarlar. Bağımsız Slovenya da doğarlar ve dünya vatandaşı olmaya kararlıdırlar. Ödülü nü almak için neler yaptığını görün. Slavoj Žižek i okuyun. Avsenik grubunu dinleyin. GELECEK GENÇLERİNDİR #ifeelslovenia SLOVENLER ZORLUKLAR ILE YÜZLEŞMEYI ÇOK IYI BILIR Az şeyi olan insan, daha fazlasını ister. Herşeyin birazına sahip olan insan, her şeyi başarabilir. Slovenlerin sınırları aşma isteği bulaşıcıdır. Daha yükseğe, daha uzağa, daha derine ulaşabilir miyiz? Yaptığımız herşeye karşı sevgimiz sayesinde, yapabiliriz. Yalnızca iki milyon nüfusu olan Slovenya, Olimpiyat Oyunları nda kazandığı madalyalar ile en tepeye çıkmıştır. En iyi Alp kayakçısı bir Sloven dir. Slovenler dünyanın en yüksek dağlarına tırmanmayı başarmıştır. Bir Sloven, Slovenya da tasarlanan ve üretilen ultra hafif bir uçak ile dünyanın çevresini dolaşmıştır. Sloven bir felsefeci, bir ikon haline gelmiştir ve adı Ž harfinin bilinmediği yerlerde bile saygıdan dolayı bu harfi kullanarak yazılır. Sloven bilim insanları Nobel ödüllerine aday olan uluslararası proje ve ekiplerde çalışır. Sloven mucitlerin girişim hikayeleri, sanal olarak bağış toplanan projelerde büyük destek görmektedir. Peki ya eğlence? Eğlence, dünyanın en sık çalınan şarkısı olan ünlü Golica yı besteleyen folk grubunun çaldığı Sloven şarkılarında görülebilir. Her konuda doğadan ilham alınmıştır, doğa çeşitlilik her türlü başarı için fırsat yaratır. 27

28 ORMANIN KUCAĞINDA Slovenya en fazla orman ve su alanı olan Avrupa ülkelerinden biridir! 28

29 Marko Slapnik, ormancı. Sürdürülebilir kalkınma ilkelerine bağlılık. Su ve ormanların görüntüsünü yanınızda taşıyın. Yalnızca ormancılar değil, genç girişimciler ve sanatkarlar da Slovenya da doğanın gücüne inanıyor. Slovenya nın geleceği, ayrılmaz bir şekilde doğal kaynaklardan sorumluluğu unutmadan yararlanmaya bağlı. Slovenya ormanları, çoğu Sloven hediyelik eşyasında malzeme olarak kullanılıyor. ORMANDAN İLHAM ALIN Ülkenin yarısından fazlası ormanlar ile kaplıdır. Slovenya yüzölçümünün üçte birinden fazlası, Avrupa nın özel korunan bölgeleri olan Natura 2000 in bir parçasıdır. Bunların hepsi yalnızca km 2 alanda, yaklaşık km nehir uzunluğu ve m 2 üzerinde yaklaşık gölü içerir. #ifeelslovenia ALABILDIĞINCE YEŞIL Ağaçlara dünyanın her yerinde sarılabilirsiniz, ancak Slovenya nın her yerinde çevrenizde ormanlar bulunur. Bu yeşil ülkede seyahat etmek istediğinizde, kendinizi ormanlar tarafından kucaklanmış gibi hissedebilirsiniz. Sevgiyle! Her zaman yakınınızda su vardır: dereler ve nehirler yeraltından fışkırır, mırıldanan kaynaklardan gürleyen şelalelere kadar tümü balıklarla doludur. Nehirler ve göller rahatlatıcı ve eğlenceli maceralara ev sahipliği yapar. Tarih öncesi çağlardan kalma ormanların en eskileri Kočevsko bölgesinde bulunur ve bu ormanların Avrupa da benzeri yoktur. Kozalaklı ağaç ormanları Koroška bölgesi ve Julian Alpleri nde çok fazla görülür ve burada dağ tepelerindeki kayalar ile birleşirler. Slovenya nın coğrafi açıdan en eski bölgesi olan Pohorje de büyüyen ormanlar, turba bataklıklarına giden yolları korur. Herkes ormanlara erişebilir ve ağaçlar ve parklara dokunabilir. Slovenler her zaman neyin doğru, neyin yanlış olduğuna birlikte karar vermiştir: sığınak sağlayan ve düşüncelere ilham veren köyün büyük ıhlamur ağacının altında. Kim bilir, belki de Slovenya nın doğal çeşitliliğini koruması yönündeki güçlü karar da bu büyük ağacın altında verilmiştir. 29

30 Solčavsko bölgesi, Slovenya'daki Avrupa Mükemmellik Bölgeleri'nden (EDEN) sadece biri. EDEN ağı sosyal, kültürel ve çevresel sürdürülebilirlik sağlayarak turizmi geliştiriyor ve sizi barış hikayeleri ile Soča Vadisi'ne, temiz suları koruyarak turizmin geliştirildiği Kolpa Nehri'ne, etkileyici ve kalıcı kültürel mirası ile İdrija'ya ve erişilebilir turistik kalkınması ile EDEN ünvanını alan Laško'ya davet ediyor. #winterslovenia Slovenya'nın neresinde olursanız olun, korunan bir doğal alanın yakınındasınız. Neredeyse yüz yıldır korunmakta olan Triglav Milli Parkı'nın yanı sıra 3 bölge ve 44 doğal park, 52 doğa koruma alanı ve 1.200'den fazla doğal alan bulunmaktadır. Slovenya, Avrupa Birliği'nde en fazla biyolojik çeşitliliğe sahip ülkelerden biridir. Slovenya'nın her yerinde bulabileceğiniz parklar aynı zamanda benzersiz kültürel mirasları ile de insanları şaşırtmaktadır. Slovenya'daki en iyi şeyler doğada gerçekleşir. Her yerinde doğal yollar vardır, bu yolların bazılarını aşmak çok kolay değildir ve yanınızda rehber olması gerekebilir. Yürüyüş ve bisiklet dışında su sporları, balık tutma, golf ve binicilik, yamaç paraşütü, mağaracılık ve tırmanış, adrenalin parkları ve macera parkları bulunmaktadır. Slovenya'da kışı kaçırmayın: Sloven kayak merkezlerini, stadyumları ve eğlence parklarını ziyaret edin. 30

31 SLOVENIA Green. Active. Healthy. YEŞİL km 2 den biraz daha büyük bir alanda den fazla hayvan ve bitki türü bulunur. Slovenya yüzölçümünün üçte birinden fazlası, Natura 2000 ağına dahildir. Slovenya Avrupa daki en çok ormana sahip üçüncü ülkedir. Bu doğal zenginlikler, sevgi ile korunur. AKTİF Slovenya da yaklaşık 10 bin km lik kapsamlı bir şekilde işaretlenmiş yürüyüş yolu bulunur. 170 den fazla kış kulübesi ve yürüyüş yapanlara konaklama imkanı sağlayan 50 otel vardır. Bisiklet güzergahları üzerinde bilgi alma noktaları vardır. Slovenya nın dağlarından denizi görebilirsiniz, ormandan tarlaları görebilirsiniz, kasabadan bir köyü görebilirsiniz, gökyüzünden yeri görebilirsiniz ve böylece sadece yürüyüş yaparak, bisiklete binerek veya kayak yaparak Slovenya daki su ve gökyüzüne ulaşabilirsiniz. SAĞLIKLI Slovenya da 87 adet doğal termal kaynak vardır. Su, iklim ve diğer faktörler 15 sertifikalı doğal spanın temel özellikleridir. Slovenya daki termal ve mineral sular, yüzlerce yıldır sağlık kaynağı olmuştur.

32 Minsk London Amsterdam Brussels Berlin Warsaw Kiev Paris Prague 2000 km 1000 km Bern 500 km Vienna 250 km Bratislava Budapest Chisi nau Ljubljana adrid Venice Zagreb Sarajevo Beograd Bucharest Rome Pristine Sofia Podgorica Skopje Tirana Ankara Athens

33 HARITA AÇIKLAMALARI: Ülke Sınırı Kumarhane Manastır Uluslararası Sınır Geçişi Ana yol Panoramik demiryolu, buharlı tren Uluslararası havaalanı Spor havaalanı Teleferik Turist bilgilendirme Kamp alanı Liman, marina Kış sporları merkezi Spa Konferans tesisleri Golf sahası Turistik mağara Şarap üretim bölgeleri EDEN Akarsu inişleri Triglav Milli Parkı Bölgesel park Slovenya Dağ Yolu E-6, E-7 Avrupa otoyolları Kilise Kale Müze, galeri Doğal manzara Arkeolojik anıt Teknik anıt, maden Dikkat çekici kültürel miras anıtları Dikkat çekici mimari yapı Doğal miras anıtları UNESCO Slovenya'nın geometrik merkezi HAYVANAT BAHÇESİ Slovenya, turistik harita, 1: , 1. baskı Yayınlayan: Slovenya Turizm Odası Tasarım ve düzenleme: Primož Kete, Prof. Dr. Branko Rojc Harita işleme, gerçekleştirme ve baskıya hazırlama: Slovenya Jeodezi Kurumu, Jamova 2, Ljubljana, Slovenya Kaynaklar: Slovenya Turistik Haritası 1: , 2013; verilere Slovenya Jeodezi Kurumu ve Slovenya Turizm Odası'ndan alınmıştır.