merhaba; Perakendenin dergisinden Editör Murat Küçük Sorumlu Yazı İşleri Müdürü

Transkript

1

2

3 Editör 1 Genel Yönetmen Ahmet Oğuz TORAMAN Sorumlu Yazı İşleri Müdürü Murat KÜÇÜK Haber Merkezi Onur KAYA Sevgi YALÇIN Aydın KAYDI Perakendenin dergisinden merhaba; Görsel Yönetmen Yaren ÖZ Reklam Satış ve Pazarlama Yönetmenleri Asiye KARADEMİR Şenay KIZIL Mali İşler Özgür ÖRK Arzu DAYI Nerihan ALTINKAYA Yazarlar Berrin YANGINÖZÜ Dilara KIZILÇAY Okan ARAS Özcan YAZICI Sinan ASILYAZICI Tevfik DİNÇER Vedat DİRİKER Yılmaz PEKMEZCAN Hukuk Hasan İÇÖZ Sahibi: Ekonomi Yayınları AŞ adına Gökçin ARAS Yönetim Yeri: İçerenköy Mah. Değirmenyolu Sok. Kutay İş Merkezi A Blok Ataşehir/İstanbul T (pbx) F Baskı İhlas Gazetecilik. AŞ Merkez Mahallesi 29 Ekim Caddesi İhlas Plaza No:11 A/41 Yenibosna Bahçelievler/ İSTANBUL Tel: Yayın Dili / Konusu Türkçe / Perakende sektörü İletişim: Yazı İşleri: market@pebev.com Reklam: satis@pebev.com Abonelik: abone@pebev.com Market dergisi yerel süreli yayındır. Aylık yayımlanan dergimiz, Basın Meslek İlkeleri ne uymaya söz vermiştir. Market dergisinin içerik ve tasarımı Ekonomi Yayınları AŞ tarafından yaptırılmış olup, Fikir ve Sanat Eserleri Yasası kapsamında eser olarak koruma altındadır. Market dergisinde yer alan yazı ve fotoğrafları yayma hakkı ile Market markası ve logosu Ekonomi Yayınları AŞ ye aittir. Kaynak gösterilse dahi, hak sahiplerinin yazılı izni olmaksızın ticari amaçlarla kullanılamaz. Dergide yer alan yazılar, yazarların kişisel görüş, yorum ve tavsiyelerini içermektedir. Ekonomi Yayınları AŞ, yazılarda yer alan bilgi, görüş ve tavsiyeler nedeniyle doğabilecek maddi manevi zararlardan hiçbir şekilde sorumlu değildir. Dergimizin yenilenmiş haline gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederiz. Sizlere yine perakendeyi tüm yönleriyle anlatan ve keyifle okuyacağınız bir dergi hazırladık. Marquette Plus ın bu sayısında Karadayı dizisinin kötü bakanı Erhan Yazıcıoğlu na ve sahnelerin güleç yüzü Suzan Kardeş e merak edilenleri sorduk. Ev tekstilinin en büyük fuarı olan, 21. Ev Tekstili Fuarı öncesinde Türteks Yönetim Kurulu Başkanı Ali Türkün ve Türkün Holding Yönetim Kurulu Üyesi Aslı Türkün Karaçor ile sektörün son durumunu ve trend ürünleri konuştuk. Büyüme ve Yenileme Kategorisi ile Londra dan Yılın Alışveriş Merkezi ödülüyle dönen Armada AVM yi, yeni konseptiyle herkesin beğenisini kazanan Ayakkabı Dünyası nı ve renovasyon sürecinden sonra Ankara nın en güzel marketlerinden birisi olan Akyurt un Demetevler mağazasını en güzel fotoğraflarıyla sayfalarımıza taşıdık. Helvanın asırlık lezzeti Koska nın hikayesini Yönetim Kurulu Üyesi Emin Dindar dan dinledik. AYD Genel Sekreteri Nihat Sandıkçıoğlu; AVM yöneticileri ve perakendecilerle gerçekleştirdiği Rusya gezisini Marquette Plus için kaleme aldı. 3 Nisan tarihinde kaybettiğimiz romantik şarkıların babası Kayahan ı da bu sayımızda unutmadık. Spor sayfamızda dünyadan ve Türkiye den önemli gelişmeleri sizler için derledik. Ayrıca Fenerbahçe Ülker in Avrupa da yazdığı tarihin arkasındaki başarıyı da incelemeden geçemedik. Dosya haberimizde mağazalarda ışıklandırmanın etkisini sektörün önemli isimlerine sorduk. Işığın perakendedeki gücünü merak edenlerin mutlaka okuması gereken bir çalışma ortaya çıktı. Ayrıca araştırma haberimizde tarihte hakkı teslim edilmeyen, elektriğin gizli kahramanı Nikola Tesla ya da bir selam gönderdik. Keyifli Okumalar Murat Küçük Sorumlu Yazı İşleri Müdürü

4 2 İçindekiler İçindekiler 04 Erhan Yazıcıoğlu Karadayı nın kötü bakanından alışveriş notları 32 Ali Türkün Tekstilde başarı özgün olmaktan geçiyor 46 Emin Dindar Helvanın asırlık lezzeti: Koska 26 Tasarım Akyurt un yeni konsepti göz dolduruyor 34 Aslı Türkün Karaçor Her zaman modern Vanelli 70 Tasarım Ayakkabı Dünyası ndan yeni mağaza konsepti Armada ya Londra dan 10 büyük ödül Farkında olmak: 14 Berrin Yangınözü Akasya Acıbadem e 11 ödül birden Diyarbakır a 100 milyon avroluk AVM yatırımı TAMPF yeni başkanını seçti YZB de teknoloji kendi farkındalığını yarattı YZB ye Geleceğin Marketi damga vurdu EVTEKS fuarı ziyaretçilerini bekliyor Yemeksepeti rekor ücrete satıldı Tommy ve Dee Hilfiger MET galasındaydı CarrefourSA dan yılın 43 3 üncü satın alması Sosyal medya: 44 Özcan Yazıcı Denge: 52 Vedat Diriker Danışman: 66 Sinan Asılyazıcı Boyner den Hopi atılımı Moda: Dünya starları O nun peşinde: Mert Alaş Ayın önemli kültür sanat etkinlikleri... Stratejik başarının örneği: 102 Fenerbahçe Ülker Marka algısı: 104 Didem Moralıoğlu

5 İçindekiler 3 54 Araştırma Elektriğin tanrısı: Nikola Tesla 60 Dosya Mağazalar, müşterilerine kaliteli bir alışveriş deneyimi yaşatmak ve satışlarını artırabilmek için teknolojinin tüm imkanlarını kullanıyor. Dekorasyon, ses sistemleri, özel kokular ve ışıklandırma günümüz perakendesinde kaliteli ürün satmak kadar önemli hale geldi. Işıklandırmanın uzmanlarına doğru ışıklandırmanın nasıl yapılacağını sorduk 82 Nihat Sandıkçıoğlu ndan Rusya notları 86 Suzan Kardeş 92 Aktüel Sahnelerin güleç yüzü... Yalan dünya bize kaldı Kayahan...

6 4 Röportaj Karadayı nın kötü bakanından alışveriş notları Aktörün karakter seçme lüksünün olmadığını düşünen ve gay rolünden fahişe rolüne kadar kendisine gelebilecek tüm rolleri severek oynayacağını belirten Karadayı dizisinin kötü roldeki bakanı Erhan Yazıcıoğlu, tam bir alışveriş gurmesi olduğunu, mutfağı çok sevdiğini, bakkallardan alınan peynirdeki lezzeti hiçbir yerde bulamadığını ve daha fazlasını Marquette Plus için anlattı Türk sinema tarihindeki kötü karakterleri sorsak aklınıza ilk kimler gelir? Kimler kötü rollerin başarılı isimlerinden? Kötü karakter diyince herkesin geldiği gibi benim de aklıma Erol Taş, Nuri Alço ve Tecavüzcü Coşkun geliyor. Kendi karakterime gelince, ben hep yazarlarımıza dedim ki bu adama bir iki metres gerekli. Bir renk lazım bu karaktere, bir değişiklik gerek dedim. Bu karakter onu kaldırır çünkü. Yazarlarımız iki tane kadın arkadaş. Bana olmayacağını söylediler, yazmayız dediler ve kaç bölüm oldu bir metres yazmadılar. Oyuncular önceki dönemlerin aksine yazılan kötü karakter rollerini severek oynamayı tercih ediyor. Bunu nasıl yorumluyorsunuz? Türkiye de karakter oyunculuğu yeni yeni mi oturuyor? Artık kötü karakterler daha dikkat çekici olmaya başladı. Ayrıca ters köşe karakterler oyuncuyu da oyunculuğu da besler. Ben artık dizi oyunculuğuna değil tiyatro oyunculuğuna önem veriyorum. Çünkü dizi oyunculuğunda ve sinemada insanlar uzun bir süre kendi sesleriyle konuşmadı. Ben de o oyunculara oyuncu demedim. Ancak şimdi oyuncular kendi sesleriyle oynama yeteneğine sahip. Böyle olunca oyunculuklar da daha iyi oturuyor. Çünkü oyuncu, kendi kalbi duygularını kendi sesine yüklediği zaman anlam kazanıyor. Önceden seni seviyorum ve senden nefret ediyorum cümleleri aynı mimiklerle söyleniyordu. Oyuncu

7 Röportaj 5 ağzını açıp kapatıyordu ve geri kalan duygu yüklemesini dublajcı hallediyordu. Yani tiyatrocu oyunculuğu kurtarıyordu fakat oynayan kişi kendisini oyuncu zannediyordu. Şu an bir hodri meydan durumu var. Sahneler sesli çekiliyor artık. Teknoloji ilerledi çünkü. Böyle olunca da kendi sesiyle oyunculuğunu konuşturamayan oyuncular yok olup gidiyor. Dublaj sanatçılığınızdan dolayı birçok ünlü isme seslendirme yaptınız; sizce oyuncuların kendi sesini kullanamaması oyunculukta büyük bir eksi mi? Bu konuya şöyle örnek vereyim; eski bir Türk filmini açıp sesini kısarak bir izleyin, hiçbir oyunculuğun olmadığını göreceksiniz. Ancak sesini açıp aynı filmi izlediğinizde, Vay be adam ne güzel oynamış diyeceksiniz. Çünkü oynayan görüntü değil, ses. Hatta tamamen ses. Ben Yeşilçam da birçok filmin dublaj yönetmenliğini de yapıyordum. Bazen yönetmen geliyor ve bana şey diyordu; Ağabey bir kalas oynadı bu filmde, ne olur dublajla bunu kurtar. Yoksa batacağız. Biz de o kalasın boş bakışlarının üzerine muhteşem duygular yüklerdik. Dublajla ilgili söylenecek en net örnek bu bence. Kimi seslendirmekten daha büyük bir haz alıyorsunuz? Yabancı oyunculardan daha büyük keyif alıyordum. Bir Chris Christopherson, bir Alain Delon büyük bir keyifti. Benim dönemimde bir sürü iyi oyuncu vardı. Onların hepsinden büyük keyif alıyordum. Tabi Al Pacinolara, Robert De Nirolara yetişemedim ama onlara dublaj yapmakta keyifli olurdu diye tahmin ediyorum. Bir de biraz oyunculuğumun da kendisine benzediğinden Jack Nicholson ı çok isterdim. O denk gelmedi hiç fakat, geçmiş zamanın bütün jönleriyle çalışma imkânı bulduğum için şanslıyım. Türkiye deki dizi sektörüne yönelik fikirleriniz neler? Oynadığım dizi ilk dizimdi ve son dizim olacak. Bir daha dizi oyunculuğu yapmayı da düşünmüyorum. Bunun kesinlikle dizi şartlarıyla alakası var. Parasal ve insani şartlarla, zamana saygısızlıkla alakalı. Sizi yakın zamanda Kim Milyoner Olmak İster yarışmasında sunucu olarak izlemiştik. Sunuculuk yaptığınız yılları özlediniz mi? Sunuculuk işini hala iyi yaptığımı düşünüyorum. O dönemlerde bu işi en iyi yapanlardan biriydim herhalde, çünkü tek başıma reyting alıyordum. O yarışma programından sonra da ATV de bir rekorum var. 4 saat durmadan canlı yayın yapıp, tek hata yapmadan yayını bitiren benim. Yani kanala ceza getirmeyen, canlı yayında kekelemeden işini yapan tek kişiydim. Bunun da sanıyorum ki kelime haznemin zengin olmasıyla alakası var. Tiyatro, muhakkak ki kökeni tiyatroya dayanan oyuncular için hep farklı bir yerdedir. Tiyatro diyince siz neler düşünüyorsunuz? Türkiye

8 6 Röportaj de tiyatro hak ettiği değeri görmeye başladı mı ve bu konuda ne gibi çalışmalar yapılabilir? Her meslek kendi tatminsizliğini yaşar. Tiyatro bunu her zaman yaşamıştır. Çünkü tiyatro bir vitrin olduğu için bu vitrini de hükümetler hep kendine göre kullanmaya kalkışmıştır. Yönetimler buna direnebildiği kadar direnir fakat direnç kırılır. Benim taktiğim şu oldu, ben sadece işime bakarım, politikaya hiç karışmam ve sahneme bakarım. Yeni kuşağın tiyatroya olan ilgisini nasıl yorumluyorsunuz? Çok düşük. Ben gençlik dönemlerimde üniversite talebelerinin tiyatroya çok zaman ayırdığını gördüm. Bunu son yıllarda göremiyorum. Yanlış politikalar, yanlış oyun seçimleri, kötü repertuarlar, hükümetle takışan tiyatrolar, gençliği tiyatrodan soğutmuş, geri itmiştir. Biz, şu an Sadece İşimizi Yapıyoruz sloganıyla yola çıktık ve tekrar orta yaş seyirciyi ve üst yaş seyirciyi salonlara çektik. Şimdi gençlerin peşindeyiz. Onlara da bol Shakespare üretiyoruz. 3 üncü Shakespare imiz çıkıyor. Çehov, Beckett gibi ünlü isimler gençlerin tiyatroya ilgisini artırıyor. Biz de buna önem veriyoruz. Türkiye de sevdiğiniz tiyatro, senaryo yazarı var mı? Türkiye deki yazarlıklar hakkında neler düşünüyorsunuz? Şimdi burada birinin ismini versem öbürünün hatırı kalacak o yüzden isim vermeyeyim fakat genç yazarlar artık tiyatroya yönelmiyor. Tiyatrodan koparak televizyona yönelen genç yazarlar, paranın peşine düşüyor. Çünkü televizyon daha çok para kazandırıyor. Hatta eski tiyatro yazarları dahi bu sektörden koptu, küstü. Sektörde yazılanların değerleri de çok bilinmiyor ve ucuzcu yazarlar da türedi. Basit senaryolar ürettiler bu ucuzcu yazarlar, çalma çırpma yaparak yazdılar ve bu da sektörü geriletti. Fakat ben ümitvarım. Genç nesil oyunculardan çok umutluyum. Ayrıca biz bir genç yazarlar yarışması düzenliyoruz. İyide para veriyoruz kazanana. Belediyemiz bu anlamda büyük destek veriyor bize. Şöyle söyleyeyim, birinciye 50 bin TL ödül veriyoruz. Gençlere büyük önem vermekteyiz. Umarım onlar da bu önemin farkına varır. Size gelen tiyatro, dizi ya da sinema filmi tekliflerinde kriterleriniz, olmazsa olmazlarınız var mıdır? Karakter tercihim yok benim. Kadında oynarım, gay rolünü de oynarım, fahişe de oynarım. Aktörün öyle bir ölçüsü olamaz bence. Hatta hakkı da olamaz. Ne gerekiyorsa onu oynarım. Özellikle tiyatroda ne gerekiyorsa oynarım. Sinema da şart mıdır, dizilerde şart mıdır bu tartışılır. Önümüzdeki süreçte sizi tiyatro sahnesinde izleyebilecek miyiz? Projeleriniz var mı? Seneye 2 tane projem var. Birinde Haldun Taner i oynayacağım. Bir diğer projem de Üç Kuruşluk Opera yı oynayacağım. Bunu da Zeliha Berksoy yönetecek. En az iki oyun oynayacağım ve sonra da sanırım emeklilik günlerim gelecek. Bir mahalleden geçerken durur o mahallenin bakkalına girerim Peki, gelelim perakende konusuna. Alışveriş alışkanlıklarınız Giyim kuşam konusunda marka aramam fakat herkesin giymediği şeyleri de gidip bulma konusunda yetenekliyimdir. Kıyıda köşede kimsenin ilgi göstermediği şeyleri gider bulur giyerim. Fiyat politikam vardır, iyi pazarlık ederim.

9 Röportaj 7 nelerdir desek bize neler anlatabilirsiniz? Çok alışverişçiyimdir ben. Mutfağımın tüm ihtiyacını kendim görürüm. Her şeyin iyisini bilirim, her şeyin iyisi nerededir onu da bulurum. Yurt dışında veya gittiğim Anadolu şehirlerinde mutlaka otantik şeyler arar ve bulurum. Atina dan, İtalya dan zeytinyağı taşımışlığım olmuştur mesela. Çok güzel sanat eserlerini, resimleri, heykelleri kucağımda taşıyarak evime getirebilirim. Giyim kuşam konusunda marka aramam fakat herkesin giymediği şeyleri de gidip bulma konusunda yetenekliyimdir. Kıyıda köşede kimsenin ilgi göstermediği şeyleri gider bulur giyerim. Fiyat politikam vardır, iyi pazarlık ederim. Alışveriş merkezleri konusunda ne düşünüyorsunuz? Gezmekten keyif aldığını yerler var mı? Alışveriş merkezlerini gezmeyi severim. Hemen hemen hepsine giderim. Bütün alışveriş merkezleri aslında birbirinin aynısı fakat ben en çok Akmerkez de rahat ediyorum. Sonra Zorlu yu sevdim ve İstinye Park ı karışık olmasına rağmen severim. Yeme içme konusunda seçtiğim, alıştığım yerler vardır. Mutfağa kesinlikle girerim, aşçılara tavsiyelerde bulunurum. Biraz bana burun kıvırırlar fakat sonra benim dediğimin daha lezzetli olduğunu görürler, bir sonraki sefere sizin gibi yaptık derler. Çok yemekçi bir sülaleden geliyorum. Dolma biberde, karides güveçte yaparım. Marketler konusuna da değinecek olursak, tercihlerinizi öğrenebilir miyiz? Büyük marketleri tercih ediyorum ancak mahalle bakkallarında bulduğum kaşar peynirinin lezzetini, beyaz peynirin lezzetini hiçbir yerde bulamıyorum. Bir mahalleden geçerken durur o mahallenin bakkalına girerim. O bakkaldan aldığınız kaşar peynirin, zeytinin tadını hiçbir yerde bulamazsınız ve üstelik yarı fiyatınadır. Örneğin beyaz peynir, marka vermeme gerek yok fakat hemen hemen hepsini de bilirim. Hepsi birbirini aynısı. Fakat git bir bakkala ve de ki bana beyaz peynir verir misin? Size öyle bir peynir verecektir ki tadı damağınızda kalır. Mesela inşaat işçilerinin kurduğu sofralara gidin, o sofradaki domatesin, beyaz peynirin, zeytinin tadına bakın. İnanılmaz lezzetlidir. Çünkü onlar mahalle bakkalından alışveriş yapmıştır. Alışveriş kültürü konusunu nasıl yorumluyorsunuz? Yerelliğe ve büyük zincir olma

10 8 Röportaj konusuna nasıl bakıyorsunuz? Bakkal olara kalsaydı eğer alışveriş kültürü daha iyi olurdu fakat bir yandan da dekor ve hijyen açısından marketler daha ağır basıyor. Siz tam anlamıyla nasıl bir tüketicisiniz? Ben iyi bir alışverişçiyim, iyi bir tüketiciyim. Fakat ürettiğimin yarısını tüketirim. Yarısını mutlaka biriktirmek ya da taksit ödemek için ayırırım. Bu yaşıma kadar hep böyle oldu. Bu konulara çok dikkat ediyorum. Mesela şu an öncelikle ev kredisi borcumu ödüyorum ve kalan parayla alışverişimi yapıyorum. İyi bir tüketiciyim diye söyledim bu yüzden ayağımı yorganıma göre uzatırım. İstediğim her şeyin elimin altında olmasını isterim. Dolabımda, canımın çekeceği her şeyi bulundurmaya özellikle dikkat ederim. Ayrıca, derginizin ismi Marquette de olsa, sanatı dışlamadığınız için, sanatçılarla röportaj yaptığınız için, kendi işinizle ilgili dolaylı yolla bilgi alırken sanata da ucundan değindiğiniz için sizlere çok teşekkür ederim. Röportaj: Onur Kaya Marquette, Mayıs 2015

11

12 10 Tasarım Armada ya Londra dan büyük ödül

13 Tasarım 11 Uluslararası Alışveriş Merkezleri Konseyi (ICSC) tarafından her yıl düzenlenen yarışmada Büyüme ve Yenileme Kategorisi ile Yılın Alışveriş Merkezi ödülünü Armada Alışveriş ve İş Merkezi kazandı. Yaşanan renovasyon sürecini Armada Alışveriş ve İş Merkezi Müdürü Çiğdem Ayrancıoğlu ndan dinledik

14 12 Tasarım Renovasyon döneminde mevcut binamızı yenileyerek zamanın değişen şartlarına uyumlu hale getirdik. AVM yi daha aydınlık ve ferah bir hale getirmek amacıyla kolonlar ve atrium korkulukları yenilendi. Havalandırma menfezleri beyaz konsept ile değiştirildi. Aydınlatma sistemimizi enerji verimliliği ve daha iyi bir ortam yaratma amacıyla komple yenilendik. Yenilemeden sonra Armada nın aydınlanması 2 katına ulaştı. Otopark asansörleri her kata indirilerek daha kolay bir alışveriş ortamı sağlandı. Yiyecek katı aydınlatmaları ve tüm AVM nin oturma grupları yenilendi. Spor sokağı ve çocuk sokağı gibi konsept alanlar yaratıldı. Mevcut binada çocuk markaları tek bir katta toplanarak, ebeveynlere daha kolay bir alışveriş imkânı sağlandı. Bu katın zemini çocuklara uygun bir kaplamayla yenilendi. Tüm bu süreçlerde yapılan her bir yeniliğin, yeni binayla uyumlu olmasına özellikle dikkat edildi. Marka karmasına ufak dokunuşlarla yenilikler katıldı. Ayrıca birçok markanın da AVM içerisinde yeri değiştirildi.

15 Tasarım 13

16 14 Farkında olmak Berrin Yangınözü Mutlu çalışan Her konuşmada Sevgili ya da Değerli olarak addettiğimiz çalışanlarınızdan bahsediyorum. Çalışanlarınızı mutlu ederseniz şirketiniz sıçrama yapacak, bunu öncelikle belirteyim. Öyleyse elinize kâğıt ve kalem alın ve sorun kendinize, kendiniz cevaplayamazsanız çevrenizden destek alın: Çalışanlarım nasıl bir yaşam içerisinde olursa gerçekten kendilerini mutlu hissederler? İnsanın yaşamındaki en büyük hedefi, mutlu olmaktır. Çekim yasası da mutlu olmak üzerine kuruludur. Çünkü mutlu olduğunuzda istediğiniz her şey size çok rahat bir şekilde akmaya başlayacaktır. Bu yüzden çalışanlarınız için öncelikle bu soruyu kendinize sormanız önemli. 1 inci adım: Gözünüzü kapatın ve diyin ki, Ben nasıl bir şirket istiyorum? Beni seven, bana değer veren yöneticilerim, çalışanlarım, tedarikçilerim, müşterilerim olsun. Tabi burada sizin için önemli olan özelliklerle niyetinizi detaylandırın. Detaylandırdığınız her bir adım Şirketinizin misyonu ve değeri olacaktır. 2 nci adım: Bu çalışma hayatını sağladığınızda neler hissedeceğinizi yazın. (Yine gözlerinizi kapatın. Sıklıkla gözlerinizi kapatın diyorum çünkü dışarıdaki olaylara algınızı kapatmanız gerekiyor) 3 üncü adım: Bu arzu ettiğiniz çalışma ortamı olabilirliği olan bir şey mi? Bunu sağlayabilir misiniz? Ya da bu konuda destek almaya hazır mısınız? Bunları kendinize sormalısınız. Çok fazla uçmamakta fayda var. Eğer olabilir gelmiyorsa neden olduğunu yazın, belki sorun patron olarak sizsiniz. 4 üncü adım: Hak etme. Bazı insanlar çoğu durumda kendi kendilerine ve etrafındakilere ket vuruyor! Aslında hiçbir şeyin hak edilmediğini... Çok yazık, geçmiş deneyimlerimiz hep bize bunu düşündürür, fakat gelişim yolunda öncelikle önyargı lardan uzak durmamız gerektiğini unutmayalım. Yine gözlerinizi kapatın ve çalışanlarım bunu hak ediyor diye düşünün, değilse bile mış gibi yapın:) 5 inci adım: Karar maddesi. Ben hayal ettiğim bir çalışma ortamı yaratmaya ve bu karar için yapmam gereken tüm aksiyonları gerçekleştirmeye karar verdim! Ve altına da imzanızı atın Bu yolda öncelikle sizinle çalışan yöneticilerinizin söylediklerinize inanması ve uygulaması gerekiyor. Unutmayın çalışan mutlu değilse, müşteri mutlu değil, bu döngüde siz hiçbir zaman mutlu olmazsınız. Her zamanki gibi Sevgiyle...

17

18 16 Haberler Akasya Acıbadem e 11 ödül birden Avrupa nın En İyi si Akasya Acıbadem, ödüllerine yenilerini ekledi. Kuruluşunun 1. yılında pazarlama iletişimi ve yaratıcılık alanında Hermes Creative Awards da toplam 11 ödüle layık bulundu Geçtiğimiz hafta ICSC Uluslararası Alışveriş Merkezleri Konseyi tarafından, her yıl düzenlenen ve alanında en başarılı alışveriş merkezlerinin katıldığı 2015 ICSC European Shopping Centre Awards ta New Developments Large kategorisinde Avrupa nın En İyi Alışveriş Merkezi seçilen Akasya Acıbadem, pazarlama dünyasının önde gelen organizasyonu AMCP (Association of Marketing and Communication Professionals) tarafından düzenlenen Hermes Creative Awards da da 11 ödül kazanarak ödüllerine yenilerini ekledi. Akasya Acıbadem, açılışından bu yana geçen bir senelik sürede misafirlerine yönelik hazırladığı sıra dışı aktiviteleri ve 1 inci yaş kutlamalarına yönelik reklam kampanyalarıyla Hermes Creative Awards 2015 te; 4 Platin ve 7 Altın ödüle layık görüldü. Akasya, 4 Platin Hermes ödülünün yanı sıra, Pazarlama Materyalleri, Sosyal Medya, İllüstratif Tasarımlar, Gazete Yerleşimi, Akasya Gazette, Facebook Tasarımı ve Aktivite Posterleri kategorisinde de 7 Altın Hermes Ödülü ne layık görüldü.

19

20 18 Haberler Diyarbakır a 100 milyon avroluk AVM yatırımı Dünyanın önde gelen AVM yatırımları firması Multi Corporation ın yüzde 100 iştiraki olarak Türkiye de 2004 ten bu yana 3,2 milyar avro değerinde yatırım gerçekleştiren Multi Türkiye, ülke genelindeki 15 inci alışveriş merkezini 27 Mayıs ta Diyarbakır da açıyor. Multi Türkiye ve Altındağ Gayrimenkul Yatırım Geliştirme Şirketinin yarı yarıya ortaklığıyla kurulan ve yaklaşık 100 milyon avro yatırım ile hayata geçen Forum Diyarbakır da bin 500 kişi çalışacak Forum Diyarbakır ın açılışı nedeniyle düzenlenen basın toplantısında konuşan Multi Türkiye Yönetim Kurulu Üyesi Hulusi Belgü: Türkiye ekonomisi büyüdükçe alışveriş ve perakende sektörü de büyüyor. Anadolu da da alışveriş merkezlerine talep artıyor. Anadolu daki beklenti ve ihtiyaçları yakından takip ve analiz ediyoruz. Multi Türkiye olarak Anadolu ya iyi projeler götürebilmek, bölgenin kalkınmasına destek olmak istiyoruz. Bu anlayışın en yeni ürünü olan Forum Diyarbakır, hem kent için cazibe merkezi olacak hem de yaratacağı istihdamla kentin kalkınmasına destek verecek. dedi. Koşullar ne olursa olsun sürekli katma değer üreteceğiz Forum Diyarbakır projesini Multi Türkiye ile birlikte hayata geçiren olan Altındağ Gayrimenkul Yatırım Geliştirme İnşaat Şirketi Genel Müdürü Selahattin Altındağ ise İnşaat ve turizm sektöründe imza attığımız sayısız projelere Forum Diyarbakır ı eklemekten dolayı gururluyuz. Bu projede Multi gibi uluslararası deneyime sahip ve sektör lideri bir kuruluşla birlikte çalışmaktan ayrıca mutluluk duyuyoruz. Koşullar ne olursa olsun sürekli katma değer üretmeye, planlı yatırımlarla günden güne büyümeye ve ileride daha büyük projelere imza atmaya devam edeceğiz. açıklamasında bulundu.

21 Haberler 19 yeni başkanını seçti Olağan Genel Kurulu nu gerçekleştiren Türkiye Alışveriş Merkezleri ve Perakendeciler Federasyonu nda (TAMPF) yeni başkan Zafer Kurşun oldu Organize perakendenin çatı örgütü olan ve sektörün köklü derneklerinden AYD, BMD, GPD, KMD ve TURYİD in oluşturduğu Türkiye Alışveriş Merkezleri ve Perakendeciler Federasyonu nun (TAMPF) genel kurul toplantısı gerçekleşti. İkinci Seçimli Olağan Genel Kurulunu gerçekleştiren TAMPF da kurucu başkan Vahap Küçük, görevi Zafer Kurşun a devretti. Sektör zor olanı başarıyor Abdullah Kiğılı nın Divan Başkanı olarak yönettiği Genel Kurulda geçmiş dönem faaliyetleri ile ilgili bilgi verilmesinin ardından söz alan Kurucu Yönetim Kurulu Başkanı Vahap Küçük, sektörün zor olanı başardığını belirterek Güç birliği yapmak, uyum içinde tek ses olabilmeyi başarmak bizim bu sektör için hayalimizdi. İlk dönemde tüm sektörün uyumu ve katkısıyla bunu başardığımıza, federasyon çatısı altında son derece uyumlu bir dönem geçirdiğimize inanıyorum. dedi. Ben değil Biz diyerek gücümüzü koruyacağız Vahap Küçük ün ardından söz alan ve federasyonun yeni Yönetim Kurulu Başkanı seçilen Zafer Kurşun ise; Ben değil, biz demek önemli. Biz demeye devam ederek gücümüzü koruyacağız. Zor bir iş yapılarak federasyon çatısı altında toplandık, bu dönemde daha da uyumlu bir çalışmayla bayrağı daha ileri taşıyacağız. dedi. Federasyonun yeni ismi Türkiye yi kapsayacak Toplantıda 2013 yılında Tüm Alışveriş Merkezleri ve Perakendeciler Federasyonu ismiyle kurulmuş olan federasyonun, Dernekler Kanunu nun ilgili şartlarını yerine getirmiş olması ve İçişleri Bakanlığı iznini almış olması ile bundan böyle Türkiye Alışveriş Merkezleri ve Perakendeciler Federasyonu ismini kullanması da kararlaştırıldı. Toplantı dilek ve temennilerin sunulması ile son buldu.

22 20 Haberler YZB de teknoloji kendi farkındalığını yarattı Üretici, yerel zincir ve tüketiciyi buluşturan Yerel Zincirler Buluşuyor Konferansı ve Fuarı, (YZB) Haliç Kongre Merkezi nde 7 nci kez gerçekleşti. Teknoloji konusunun ele alındığı fuarı katılımcılar, Marquette dergisi için değerlendirdi Ruhi Tuncer - Cankurtaran Gıda Aranılan her şey bu fuarda Fuar bu sene güzel bir ortamda gerçekleşiyor. Ziyaretçiler, aradığı her şeyi bu fuarda bulabiliyor, fuarın en dikkat çekici özelliği bu olduğunu düşünüyorum. Vedat Cergibozan Cergibozanlar Gıda İnsanları artık AVM ler değil teknoloji konseptleri etkileyecek Yerel Zincirler Buluşuyor Fuarı na gelip Geleceğin Marketi konseptini gezdiğimde hayretler içerisinde kaldım. Ben burada gördüğüm teknoloji gelişmişliğiyle yeni bir sürece girdiğimizi düşünüyorum yıl önce şehirlerimize büyük AVM ler geldiğinde insanlar merak ederek gidiyor, inceliyordu. Artık o devir kapandı. Fakat buradaki teknolojiye de baktığımda artık insanları AVM görüntüleri değil teknolojiler etkileyecek. YZB Fuarı nın ele aldığı teknoloji konusu ve katılımcılara teknoloji konseptinde böyle artı değerler tanıtması organizasyon açısından büyük önem taşıyor. Bu konuda ayrıca Geleceğin Marketi konseptinin sorumluluğunu üstlenen ve burada değerli sunumlar gerçekleştirerek katılımcılara bilgiler veren Üçge ye de teşekkürlerimi sunuyorum. Argun Erşen - Datalogic İnsana temas etmesi açısından çok önemli bir fuar

23 Haberler 21 Yerel Zincirler Buluşuyor bizim için inanılmaz güzel bir ortam. Çünkü yerel zincirlerle her zaman bu kadar yakın bir temasta bulunamıyoruz. Onun için burası çok güzel bir fırsat. Bizim açımızdan çok güzel ve yoğun geçen bir fuar oluyor. Çok ciddi sayıda son kullanıcıya hitap ettik. Hiç bilmediğimiz, temasa hiç geçemediğimiz firmalarla tanışma imkanı bulduk. Hulusi Boyraz - Esenlik Market Teknoloji kendi farkındalığını yaratmış Biz 40 şubeli bir zincir marketiz ve teknolojiyi yakından takip etmeye çalışıyoruz. Malatya dan buraya gelme sebebimiz de bu. Burada her şey çok güzel hazırlanmış. Teknolojinin tüm imkanları kullanılmış. Geleceğin Marketi konseptinde yazar kasadan raflara kadar birçok noktada teknoloji kendi farkındalığını yaratmış. Burada emeği geçen herkese çok teşekkür ediyorum. Türkiye Perakendeciler Federasyonu na da bu organizasyona öncülük ettiği için teşekkürlerimi sunuyorum. Mustafa Gürel - Hadim Gıda Sektör yeniliklere gebe Katıldığımız fuarlarda yenilikler gördüğümüzde mutlu oluyoruz. Her alanda olduğu gibi perakende sektörü de birçok yeniliğe gebe. Yerel

24 22 Haberler Zincirler Buluşuyor un bu konuda öncü rol oynaması bizleri sevindiriyor. Burada yeni teknolojileri, ürünleri görüyoruz ve ben fuarın bu yönünü çok beğendim. Osman Kalafat Kalafatlar Market Gelenekçi kanat teknolojiyi yadırgayabiliyor Biz burada olaya marketçi gözüyle bakıyoruz bu yüzden gelenekçi kanadı temsil ediyoruz. Bu yüzden değişime her ne kadar açık olsak da teknolojiyi biraz yadırgamak zorunda kalıyoruz. Genç kuşaklar için gelişen teknolojiyi yakalamak zor olmayacak diye düşünüyorum. Fakat bizim açımızdan teknolojiyi yakalamak biraz zor olacak. Sinan Asılyazıcı Eğitimci / Danışman Sektör farklı bir noktaya gidiyor Yerel Zincirler Buluşuyor Fuarı (YZB) bu sene teknolojiyi ele aldı ve gerçekten çok güzel şekilde işledi. Tüm emeği geçenleri kutlamak isterim. Sektör artık farklı bir noktaya gidiyor. Tüketici, alışverişçi ve müşteri olarak 3 şekilde de ele alıyorum konuyu ve hepsi bambaşka noktalara ilerliyor. YZB için ve buranın en önemli teknoloji konsepti Geleceğin Marketi için şu sözü söylemeyi uygun buluyorum: Daha iyi, iyinin düşmanıdır. Mustafa Bılıkçı - Sultan Et Müşteri güveni teknolojiyle sağlanıyor Yerel Zincirler Buluşuyor Fuarı, bu sene teknoloji konusunu işliyor. Fuarın en dikkat çekici bölümü Geleceğin Marketi. Bu markete gir-

25 Haber 23 diğinizde sizi hologram teknolojisi karşılıyor, elinizden, gözünüzden tanınıyorsunuz ve isminizle birlikte karşılanıyorsunuz. Bu çok güzel bir uygulama. Yine aynı şekilde kasalar sizi isminizle karşılıyor. Ürünlerdeki barkodlardan ürünün üretildiği yere kadar birçok bilgiye ayrıntısıyla ulaşıyorsunuz. Bunlar tabi tüketiciye inanılmaz güven sağlayan şeyler. Biz teknolojiyi sonuna kadar destekleyen bir firmayız ve gelişmesi içinde elimizden gelen her şeyi yapıyoruz. Yılmaz Pekmezcan Akademisyen YZB istenilen hedefe ulaştı Yerel Zincirler Buluşuyor Fuarı, Dönüşümü Başlat Geleceği Kazan sloganıyla yola çıktığı üçüncü organizasyonunu gerçekleştiriyor. Fuar, insan, marka ve teknoloji konularını ele alarak bir proje ortaya koydu. Şu an yerel perakende 3 yıllık konseptin sonuncusunda dönüşümünü tamamlıyor. Bu sene organizasyona katılan katılımcı sayısı zirveye ulaşmış durumda. Fuarın uluslararası boyutuna baktığımızda birçok ülkeden önemli isimlerin katılım gösterdiğini de görüyoruz. Ben gelinen noktada istenilen hedefe ulaşıldığının kanaatindeyim. Haber: Yaren Öz, Murat Küçük, Onur Kaya Marquette, Mayıs 2015

26 24 Haber Üçge, Geleceğin Marketi ni perakendecilerle buluşturdu Nisan da Haliç Kongre Merkezi nde düzenlenen, ulusal perakendenin en büyük kongre ve fuarı (YZB) Yerel Zincirler Buluşuyor da Üçge Geleceğin Marketi ni perakendecilerle buluşturdu. Üçge, Geleceğin Marketi konseptinde YZB ziyaretçilerini geleceğe yolculuk yaptıran pek çok sürpriz teknolojik ürünle de tanıştırdı Raf sistemlerinde verimlilik ve estetik artacak, doğa dostu ürünler tercih edilecek. Üçge Mağaza Ekipmanları A.Ş. Genel Yönetmeni Esra Güven Altınkaya YZB 2015 te Üçge Grup olarak Geleceğin Marketi konseptiyle perakende sektörünün gelecek teknolojilerini sergiledik. Üçge nin, tamamen müşterilerinin ve nihai tüketicilerin beklentilerini karşılayacak ve fayda sağlayacak şekilde dizayn edilmiş ürünü olan kasa altlığı Luminous yer aldı. Üçge nin, bilimsel tünel çalışması ile ortaya çıkarılan ve müşterinin ürün algısını arttıran Saturn Konsept raf sistemini sergiledik. YZB 2015 te lansmanını yaptığımız yeni raf sistemimizi COMBI System i de perakendecilerle buluşturduk. Bununla birlikte Türkiye distribütörlüğünü yürüttüğümüz Wanzl markasının en son teknoloji ürünleri de yer aldı. Geleceğin market konseptlerinde doğa dostu ürünlerin tercih edileceğini de vurgulayan Altınkaya Üçge AR-GE bölümümüz çevreye zarar vermeyen, maliyetleri minimum seviyede tutacak projeler kapsamında çalışmalarını sürdürüyor dedi. Teknolojinin perakende sektörü için de pek çok yenilik ve kolaylığı beraberinde