T.C. VİRANŞEHİR KAYMAKAMLIĞI AFET VE ACİL DURUM İHALE KOMİSYONU KAHVALTI, KUMANYA VE YEMEK HİZMETİ ALIM İŞİ TEKNİK ŞARTNAMESİ KAPSAM:

Ebat: px
Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "T.C. VİRANŞEHİR KAYMAKAMLIĞI AFET VE ACİL DURUM İHALE KOMİSYONU KAHVALTI, KUMANYA VE YEMEK HİZMETİ ALIM İŞİ TEKNİK ŞARTNAMESİ KAPSAM:"

Transkript

1 T.C. VİRANŞEHİR KAYMAKAMLIĞI AFET VE ACİL DURUM İHALE KOMİSYONU KAHVALTI, KUMANYA VE YEMEK HİZMETİ ALIM İŞİ TEKNİK ŞARTNAMESİ KAPSAM: Madde 1 İş bu şartname; Başbakanlık AFAD Viranşehir Konaklama Tesislerinde görevli idari personellerin günlük 3 öğün yemek ihtiyacının karşılanmasına ve bekleme çadırlarında kalan Suriye vatandaşlar ile ani nüfus hareketlerinde acil kumanya ihtiyaçlarına yönelik olarak satın alınacak hizmetin, üretim, sevkiyat, dağıtım ve kontrol süreçlerini kapsar. TANIMLAR: Madde 2 Bu şartnamede bundan böyle; Başbakanlık AFAD Viranşehir Konaklama Tesisleri İDARE, Satın alınacak hizmet ihalelerine katılmak isteyen isteklilerin her biri FİRMA Firmanın çalışmalarını kontrol etme hak ve yetkisine sahip olarak İdarece görevlendirilen yetkili elemanlar ise MUAYENE VE KABUL KOMİSYONU olarak adlandırılacaktır HİZMETİN TANIMI: Madde-3 Firma, yiyeceklerin siparişini, satın alınmasını, depolanmasını, hazırlanmasını, pişirilmesini, uygun araçlarla yemekhane olarak belirlenen yere sevk edilmesini, idari personellere yemeğin servis edilmesini, yemekhanede kullanılan masaların, sandalyelerin, tezgâhların, yerlerin ve cihazların temini ve yemekhane içinin temizlenmesini üstlenecektir. Sunulacak yemekler, öğlen ve akşam öğünlerinde 4 çeşit, sabah kahvaltısı ve kumanyalarda ise 7 çeşit olarak servis edilecektir. Yemek adedi (12 aylık): Sabah kahvaltısı : adet Öğlen yemeği : adet Akşam yemeği Toplam Kumanya : adet : : adet yemek, adet sabah kahvaltısı İhtiyaç duyulması halinde İdarenin talebi doğrultusunda bekleme çadırlarında kalan Suriye vatandaşlar ile ani nüfus hareketlerinde acil kumanya ihtiyaçlarına yönelik olarak satın alınacaktır. Kumanya miktarı İdare tarafından yüklenici firmaya 3 gün önceden bildirilecektir. Yüklenici firma idare tarafından miktarları belirtilen kumanyaların üretim, sevkiyat, dağıtım ve kontrol süreçlerini karşılamak zorundadır. İhale konusu işe ait miktarlar, idarenin isteği ve ihtiyaç doğrultusunda artırılıp eksiltilebilecektir. Bu artış ve eksiltmelerden kaynaklanan nedenlerle yüklenici herhangi bir fiyat farkı talebinde bulunamayacaktır. İdarenin memnun kalması halinde işin süresi sözleşme süresi kadar uzatılabilir. ÜRETİM SÜRECİ Madde-4 (1) Yemeklerde kullanılan her türlü gıda maddesi, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ndan (GTHB) izinli olacak ve Türk Gıda Kodeksi ndeki (TGK) ilgili Tebliğe ve/veya Türk Standartları Enstitüsü ne (TSE) uygun malzemelerden olmakla birlikte, belirtilen özelliklere de uygun standartlarda olacaktır. Yemeklerin gramaj ve porsiyon değerleri belirlenen miktarda olacaktır. Yemekler günlük olarak hazırlanacak ve taze özelliklere sahip olacaktır. (2) Yemeklerin hazırlanmasında kullanılacak ve gıdaya temas edecek her türlü madde/malzeme/aletekipman korozyona karşı sağlam malzemeden olmalı sağlanmalı ve Türk Gıda Mevzuatına uygun malzemelerden olmalıdır. Yemek üretiminde kullanılacak su içme suyu niteliğinde olacaktır. (3) Yemeklerin hazırlanıp pişirileceği mutfak, GTHB tarafından yürütülen yönetmeliklerde belirtilen genel ve özel hijyen koşullarını sağlamalıdır. Bu ihale kapsamında işte kullanılacak mutfak ve/veya yemekhane yeri İdare ve/veya Muayene Kabul Komisyonu tarafından kontrol edilerek uygun görülmesi gerekmektedir. (4) Firma, yemek üretim ve hazırlama yeri olarak kullanacağı işletmesinde, insan sağlığına uygun yemek üretimi için ilgili mevzuatta tanımlanan ve gerekli olan hijyen şartlarının, (personel hijyeni, ekipman hijyeni, hammadde hijyeni, ortam hijyeni vb.) uygun olarak sağlanmasından, üretim ve servis aşamasında tüketici açısından sağlık riski oluşturabilecek nedenlerin ortadan kaldırılmasından 1

2 sorumludur. Firma hazır yemek üretimi ile ilgili Türk Gıda Mevzuatında belirtilen tüm sorumluluklarını yerine getirmekle sorumludur. SEVKİYAT VE SERVİSE SUNUM Madde-5 (1) Yemekler hazırlandıktan sonra servis yerine thermobox denilen kaplar içerisinde taşınacaktır. Sıcak ve soğuk yemekler uygun sıcaklık zinciri bozulmadan servis noktasına taşınmalıdır. Yemeklerin taşınması için kullanılan araç-gereç ve/veya kaplar, yeterli temizlik ve dezenfeksiyona izin verecek şekilde tasarlanmalı, temiz tutulmalı, gerektiğinde bakımı yapılmalı ve iyi muhafaza edilmelidir. (2) Sevkiyat ve servise sunum esnasında kullanılacak madde ve malzemelerin gıda hazırlama alanına getirilmesinde sağlıklı koşullar sağlanmalıdır. Servis tabldot usulü ve self servis şeklinde servis edilecektir. Serviste kullanılacak tabldot tipi tabak, çatal ve kaşık gibi malzemeler tek kullanımlık olacak ve gıda güvenliği yönünden ilgili mevzuatlara uygun malzemelerden yapılmış olmalı veya temizlenebilir ve dezenfekte edilebilir paslanmaz çelik (nikel-krom) malzemelerden olmalıdır. (3) Servis ve sunum esnasında, soğuk gıdalar soğutucularda, sıcaklar ise ısıtıcılarda tüketime sunulmalı, ayrıca sıcaklık ve süre takibi yapılmalıdır. Mikroorganizma faaliyetini engellemek için sıcak yemek ısısı servis öncesi daima 65 o C ve üzerinde tutulmalıdır. Sıcak yemeklerin 65 C 70 C de 3 saati geçmemek koşulu ile soğuk yemeklerin ise 7 C nin altında tercihen 3 C 7 C arasında muhafaza edilmesine dikkat edilecektir. (4) Servise sunulacak yemeklerde renk, kıvam, koku ve tat-aroma gibi duyusal özellikler istenilen nitelikte olmalıdır. Sıcak yemekler sıcak, soğuk yemekler ise uygun ağız ısısında servise hazır hale getirilecektir. (5) Yemeklerin servis edileceği salonda bulunan masaların üstü uygun bir malzemeden örtülmeli ve bu örtünün günlük olarak temizliği firma tarafından yapılmalı, ayrıca yemekhane olarak kullanılan salon ve çevresinin uygun aralıklarla temizliği firma tarafından yapılacaktır. Firma tarafından her masada ekmek sepeti, tuzluk, biberlik, kürdan (her biri ambalajlı), peçete, cam sürahi dolu olarak bulundurulacaktır. Servis yapılan kaplar ve diğer malzemeler Yüklenici personeli tarafından toplanarak yemekhanelerimizde temizliği yapılarak tekrar servise hazır halde tutulacaktır. Yemek yenilen saatlerde kullanılan masalar temizlenecek, masalardaki eksiklikler (ekmek, su, peçete, tuz vs.) hemen giderilecektir. (6) Yemekhane ve çevresinde haşere kontrolü firma tarafından uygun periyotlarda yapılmalıdır. Haşere ile mücadele Halk Sağlığından onaylı belgeli kişilere yaptırılmalıdır. (7) Yemek servis esnasında görevli personellerin kişisel hijyeni uygun olmalı, bone ve eldiven takmalı ve uygun iş kıyafeti giyilmelidir. (8) Yemek sonrası yemek tabağını firma tarafından masadan alınarak temizleme (yıkama yeri ) gönderilecektir. (9) Yemekhanede el ve yüz yıkamada kullanılacak lavabolarda sıvı sabun ve kâğıt havlu firma tarafından temin edilecek ve sürekli bulundurulacaktır. (10) Yemek saatlerinde servis hizmetinin uygun hızda ve zamanda yapılabilmesi için firma yeteri kadar personeli hazır bulunduracaktır. (11) Yemeklerin servis saatleri öğle 11:30-13:30, akşam 17:00-19:00, Sabah 07:30-09:00 arasında olacaktır. Bu saatler İdare tarafından değiştirilebilecektir. Personel Hizmetleri MADDE 6 (1) Yüklenici firma çalıştırdığı personelin isimlerini ve yapılan değişiklikleri yazılı olarak işe başlamadan ve değişiklik öncesi idareye bildirecektir. Personelin kanunen belirlenen sürelerde (her altı ayda bir) resmi kurumlarda sağlık kontrolleri yapılacak ve raporlarının bir sureti idareye iletilecektir. Yüklenici firma, her giriş yaptığı personele sağlık kontrolü yaptırmakla yükümlüdür. Sağlık kontrolü portör taramasını kapsamaktadır. Portör muayenesinde aşağıdaki taramalar yapılır ve idareye sunulur. a) Gaita Kültürü (Salmonella, Shigella)-6 ayda bir, b) Gaita Mikroskobisi (parazit için)-6 ayda bir, c) Burun boğaz kültürü-6 ayda bir, d) Akciğer grafisi-12 ayda bir 2

3 Yüklenici firma tifo, paratifo, diğer enfeksiyon hastalıkları, amipli veya basili dizanteri gibi enfeksiyonlara; cilt hastalıklarına yakalanan veya bunların taşıyıcısı olan personeli çalıştıramaz. İdare sağlık kontrolü ile ilgili isteklerini yüklenici firmaya bildirdiğinde firma yerine getirmekle yükümlüdür. (2)Yüklenici firma, serviste çalışan personelin giyeceği kıyafeti temin edecek ve personel görevi esnasında bu kıyafeti giyecektir. Tüm mutfak ve bulaşıkhane personeli beyaz mutfak kıyafeti, beyaz bone, eldiven ve maske kullanacaktır. Yemek servisi yapan kişiler bone, eldiven, maske ve kolluk giyecektir. Kılık kıyafet ve hizmetin sunumu sağlık koşullarına uygun, hijyenik, temiz ve yakalarında isimlik olacaktır. (3)Yemekhanelerde firma ve personelin hatasından kaynaklanacak her türlü kaza, yangın vb. durumlarda zarar yüklenici firmaya tazmin ettirilir. (4)Yüklenici firma, sözleşme imzalandıktan sonra ihale konusu işi yerine getirmek için yeterli sayıda ve nitelikte personel çalıştıracaktır. (5)Yüklenici firmanın çalıştırdığı personelin yemekhaneye alanına gidiş gelişi firma tarafından karşılanacaktır. (6)Yüklenici firma, bu iş için çalıştırdığı personelin bir önceki aya ait maaş bordrolarını, SGK prim ödeme cetvellerini her hak ediş öncesi idareye verecektir. Personelin maaşlarını banka aracılığıyla ödeyecektir. Personelin maaş, fazla süreli ve fazla çalışma ücretleri, SGK primleri, (SGK prim ödemeleri bu ihale için açılacak iş yeri numarası üzerinden yürütülecektir.) ihbar ve kıdem tazminatı ile İş Kanunu, diğer mevzuat ve yargı organlarınca işçi lehine verilecek tüm hak ve tazminatlardan yüklenici firma sorumlu olacak, teklifini buna göre verecektir. MUAYENE VE KONTROL Madde-7 (1) Firma yemek üretimi gerçekleştireceği tesisinde bir adet diyetisyen veya gıda mühendisini zorunlu personel olarak bulunduracaktır. (2) Hazırlanan yemeklerin kontrol ve muayenesi yemeklerin hazırlanması aşamasından başlar. Yemeklerin hazırlanmasında kullanılacak her türlü gıda maddesinin mutfağa kabul edilmesinden yemeklerin servis edilmesine kadarki bütün aşamalarında firma zorunlu personeli tarafından gerekli kontroller yapılmalı, gıda güvenliği yönünden herhangi bir risk ve/veya tehlikenin oluşması esnasında firma zorunlu personeli gerekli müdahaleyi yapmaktan ve olası risklerin bertaraf edilmesinden sorumlu olacaktır. Ayrıca, firma zorunlu personeli, bu ihale kapsamında yapılacak sözleşmeyle kesinlik kazanacak hükümlerin yerine getirilmesiyle ilgili yükümlülükleri belirten tutanakları firma yetkilisiyle birlikte imzalamakla sorumlu olacaktır. (3) İdarece görevlendirilen Muayene ve Kabul Komisyonu, gerekli görüldüğünde, üretim tesisinde denetim yapmakla beraber üretim yerinden ve/veya dağıtım aşamasındaki yemeklerden numune alarak ilgili analizler için resmi gıda kontrol laboratuarlarına gönderme hakkına sahiptir. İdare dilediği takdirde yetkili kişi, kurum ve kuruluşlardan bağımsız denetleme yapmasını talep edebilir. Bağımsız denetleme yapılması durumunda, yapılacak muayene bedelleri firmaya aittir. (4) Servis edilecek yemekler günlük ve/veya gerekli görülen aralıklarla Muayene ve Kabul Komisyonu tarafından porsiyon, gramaj ve duyusal kalite yönünden denetlenecektir. Uygun olamayan yemeğin telafisi firma tarafından sağlanacaktır. (5) Sözleşmeye uygun yemekler aylık olarak Yemek Puantaj Formuna işlenerek Muayene ve Kabul Komisyonu üyeleri, Firma zorunlu personeli ve Firma yetkilisi tarafından imzalanacaktır. Firma hakkedişleri bu formda bulunan sayılar üzerinden hesaplanarak ödenecektir. (6) Yemek menüleri mevsimine uygun olarak İdare tarafından aylık olarak hazırlanacak. (7) Servis edilen yemeklerin sözleşmede belirtilen porsiyon-gramajlara ve diğer kriter/özelliklere uygun olmaması durumunda, uygunsuzluğun tespit edildiği öğüne ait günlük hakkediş firmaya ödenmeyecektir. Ayrıca, o günkü üç öğüne ait toplam hakkedişin 5 katı oranında hakkediş miktarı Firmanın aylık hakkedişinden kesilecektir. (8) Yemeklerin hazırlanması, taşınması ve servis edilmesi gibi aşamalarda duyusal ve görsel kalitesinin bozulması durumunda servise sunulması engellenecek ve aynı öğüne ait yemeğin aynısı veya eşdeğer 3

4 özeliklere sahip başka bir yemek Firma tarafından temin edilecektir. Bu uygunsuzluğun meydana gelmesi durumunda Firmaya fazladan herhangi bir hakkediş düzenlenmeyecektir. (9) Muayene ve Kabul Komisyonu, yemeğin pişirilmesi, hazırlanması, sevk edilmesi ve servis edilmesi gibi yemek hizmet işiyle ilgili bütün aşamalarda her türlü denetim yetkisine sahiptir. (10) Firma, İdare tarafından talep edilen veya olası gıda zehirlenmelerinde analize gönderilmek amacıyla günlük çıkan yemeklerden özel steril kaplara Numune Alma Yönetmeliğine uygun olarak her bir üründen numune alarak uygun şartlarda 72 saat süreyle muhafaza edecektir. İdare tarafından analize gönderilecek numunelerin analiz ücretleri Firma tarafından karşılanacaktır. (11) İdare gerektiğinde teknik şartnamede belirtilen koşulların gerçekleşip gerçekleşmediği hususunda denetimler yapabilir. GENEL HÜKÜMLER Madde-8 (1) Sosyal Sigortalar Mevzuatının İşçi-İşveren hakkındaki yasalardan dolayı işçi alınması, işçi çıkarılması ve işçi haklarını ödemesi gibi sorumlulukları Yükleniciye aittir. İdare bu konuda hiçbir sorumluluk taşımaz. (2) Firma yapacağı hizmetlerle ile ilgili olarak çalıştıracağı personel hakkında mevcut yasa, yönetmelik, tüzük hükümleri, diğer mesleki vecibeler ile bu tarihten sonra çıkacak olan yeni mevzuata da uygun olarak işçi sağlığı, iş güvenliği ve sosyal güvenlik önlemlerinin alınmasında tek başına sorumlu olacaktır. (3) Yemeklerin zamanında servis yerine taşınması ve sevk edilmesinden Firma sorumlu olacaktır. Hava muhalefeti, doğal afetler vb. nedenlerden dolayı yemek servisinde gecikme yaşanması durumunda firmaya herhangi bir yaptırım uygulanmayacaktır. (4) Firmanın bu ihale kapsamında çalıştıracağı personellerin tamamı Türkiye Cumhuriyeti vatandaşı olacaktır. Firma, personellerinin portör muayeneleri ve/veya ilgili yönetmelikte belirtilen Hijyen Eğitimine ait şartları taşıması gerekmektedir. (5) Firma, yemek servisini gerçekleştirecek personelin kimlik bilgilerini ve araç bilgilerini idareye bildirmekle yükümlüdür. Ayrıca servisi gerçekleştirecek personele idarece onaylanmış yaka kartı verilecek olup; söz konusu personelin dağıtım sırasında bu yaka kartlarını takmaları zorunludur. (6)Firma çalıştıracağı personel için yatıracağı sigorta primlerini idareye belgelemekle yükümlüdür. Ayrıca, SGK'dan alacağı onaylı aylık prim ve hizmet belgesinin bir örneğini, işçiler tarafından görülebilecek bir yere asılacaktır.aksi bir durum olduğunda idare belgelerin tamamlanmasına kadar aylık ödemelerin % 10'u kadar bir meblağı bloke etme hakkına sahiptir. (7)Yemekhanede Firma ve personelin hatasından kaynaklanacak her türlü kaza, yangın vb. durumlarda tüm zarar firmaya ait olacaktır. Ayrıca, firma besin zehirlenmelerine karşı toplam TL, ölüm halinde kişi başı TL, hastanede yatarak geçirilen her gün için kişiye ödenecek 350 TL ve tedavi masrafların tamamımı karşılanması için belirli miktarlar üzerinden sigorta yaptırmak ve sigorta poliçesini işe başlama tarihinden itibaren 15(onbeş) gün içerisinde idareye sunmalıdır. (8)Yüklenici firma, aylık İdare tarafından hazırlanan yemek listelerine uymakla yükümlüdür. İdarenin hazırlamış olduğu bu listelere riayet edilmemesi halinde her uyulmadığı öğün için 250,00 TL İdari para cezası verilir. YEMEK ÜRETİMİNDE KULLANILACAK MALZEMELER Madde-9 (1)Yemek üretiminde kullanılacak malzemelerin tümü Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı nın üretim iznine sahip olacak ve ilgili Türk Gıda Kodeksi ve/veya TSE standartlarına uygun olacaktır. Malzemelerin tümünde üretim ve son kullanma tarihi yazılı olacak, raf ömrü dolmuş olan ürünler kesinlikle kullanılmayacaktır. İdare gerek gördüğü takdirde yemeklerde kullanılan malzemeleri kontrol edebilecektir. Yüklenici firma, tüketilmek üzere aldığı tüm hazır ürünleri çalışma ve üretim izni olan firmalardan alacaktır. Yemek üretiminde kesinlikle hazır çorbalar, paket et ve tavuk suyu, lezzet verici miksler kullanılmayacaktır. Yemek üretiminde kullanılacak su, içme suyu niteliğinde olacaktır. (2)Yemek üretiminde kullanılacak etler sadece dana eti olacaktır, kıyma olarak dana kıyması kullanılacak, yüklenici kendi mutfağındaki kıyma makinesinde eti kıyarak kıyma haline getirecektir. Yemek üretiminde kullanılmak üzere alınacak etler mühürlü olacak ve 4

5 veteriner hekim raporuyla birlikte soğutmalı taşıma araçlarıyla teslim alınacaktır. (3) Yemek üretiminde kullanılacak tavuk etleri ambalajlı olacaktır. Ambalaj üzerinde tavuk etlerinin üretim ve son kullanma tarihleri yazılı olacaktır. Yemek üretiminde kullanılmak üzere alınacak tavuk etleri taze olacak, donuk olmayacak ve veteriner hekim raporuyla birlikte soğutmalı taşıma araçlarıyla teslim alınacaktır. (4)Yemek üretiminde kullanılacak kuru gıdalar, yeni sene mahsulü, yeterli derecede kurumuş, taneleri tek çeşitli, normal büyüklükte olacak, buruşmuş olmayacak, yabancı bitkisel kısımlar, taş, toprak, kum gibi yabancı maddeler içermeyecek, küf kokulu, böcekli, olmayacak, piyasanın en iyisi, kolay pişen ve lezzetli cinsinden olacaktır. (5) Yemek üretiminde kullanılacak yağlar yemeklik ayçiçeği yağı olacak, salatalar ve sebze yemekleri için yemeklik zeytinyağı kullanılacaktır. Tereyağı hariç katı yağ kesinlikle kullanılmayacaktır. (6) Tatlı imalatında yapay tatlandırıcılar veya glikoz şurubu kullanılmayacaktır. Tatlıların dışarıdan temin edilmesi halinde hijyene dikkat edilecek, tepsiler temiz ve üzeri kapalı olacaktır. Tatlılar kendine has görünüşte, renkte, kokuda, tatta ve homojen yapıda olacaktır. (7)Tüm sebze ve meyveler, her mevsime ait taze, olgun, normal irilikte ve kalitede olacaktır. Tüm sebze ve meyveler temiz ve ambalajlı kasalarda teslim alınacaktır. (8) Ekmekler, toz, nem ve diğer dış etmenlerden korunacak şekilde servis edilecek; yemek saatine kadar olan hazırlık aşamasında salata, tatlı, yoğurt, ekmek, baharat vb. gıda maddelerinin üstü kapalı olarak muhafaza edilmesi sağlanacaktır GIDA GÜVENLİĞİ Madde-10 (1) Türk Gıda Mevzuatı ve TGK ya uygun olmayan madde ve malzemeler yemeklerin üretiminde ve sunumunda kullanılamaz. (2) Gıda maddesi ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemeler depolama, hazırlama, sergileme ve taşıma sırasında tekniğine uygun olarak korunmalıdır. (3)Yemeklerin hazırlanmasında kirlenmiş, kokuşmuş, ekşimiş, nitelikleri ve görünümü bozulmuş, bombaj yapmış, kurtlu, küflü olması gibi özellikleri ile kolaylıkla ayırt edilebilen, fiziksel, kimyasal ya da mikrobiyolojik bozulmaya uğramış, ambalajı yırtılmış, kırılmış, paslanmış ve son kullanma tarihi geçmiş gıda maddeleri kullanılamaz. (4)Yemeklerin üretildiği ve servis edildiği yerlerde gıda atığı ve diğer atıkların birikimlerini engelleyecek düzenlemeler firma tarafından yapılacaktır, bu tür atıklar yemeklerin bulunduğu mekanlardan uzaklaştırılmalı, doğrudan veya dolaylı bulaşma kaynağı oluşturmaları engellenmelidir. Bu hususların yerine getirilmesinden firma sorumlu olacaktır. (5) Firmanın servis ettiği yemekten kaynaklandığı hekim raporu ile belirlenen bir gıda zehirlenmesinin yaşanmasına ve/veya firmanın sunduğu yemeklerin yenmesinden ötürü herhangi bir gıda zehirlenmesi ve/veya şüphesinin meydana gelmesine bağlı olarak analize gönderilecek yemeklerin TGK ya uygun olmadığının tespit edilmesi üzerine doğacak bütün idari ve adli sonuçlardan firma sorumlu olacaktır. (6) Firma, gıda zehirlenmelerine karşı koruyucu önlemleri almak zorundadır. Gıda zehirlenmelerinde personelin uğradığı maddi manevi bütün zararlar ve tazminatlar yasal faizleri ile birlikte yüklenici tarafından karşılanacaktır. YEMEKLE İLGİLİ HÜKÜMLER Madde 11 (1) Öğle ve akşam öğünlerinde verilen yemekler 4 gruptan oluşacak ve bu yemek gruplarının porsiyon ölçüleri veya gramajları aşağıda belirtildiği şekilde olacaktır. Sabah Kahvaltısı ve kumanya yemeği 7 çeşit gıdadan oluşacaktır. ETLİ YEMEK ÇEŞİTLERİ KEMİKLİ VE ÇİĞ ET PİŞMİŞ ET MİKTARI MİKTARI KÖFTELER Gr Gr PARÇA VEYA KUŞBAŞI ET 120 Gr 100 Gr YEMEKLERİ ETLİ SEBZE YEMEKLERİ 60 Gr 40 Gr 5

6 ETLİ KURU BAKLAGİLLER 60 Gr 40 Gr ETLİ DOLMA VE 60 Gr 40 Gr SARMALAR ET DÖNER 150 Gr 120 Gr TAVUKLU YEMEK ÇİĞ TAVUK MİKTARI PİŞMİŞ TAVUK MİKTARI ÇEŞİTLERİ TAVUK HAŞLAMA Gr Gr FIRIN TAVUK Gr Gr TAVUK PANE 120 Gr 100 Gr TAVUK ŞİNİTZEL 150 Gr 120 Gr TAVUK SÖTE 100 Gr 90 Gr AKDAĞ KÖFTE 100 Gr 80 Gr TAVUK DÖNER 120 Gr 100 Gr DİĞER GIDALAR MEYVELER YOĞURT CACIK KABUKLU MEYVELER TULUMBA TATLISI BAKLAVA ŞEKERPARE KADAYIF REVANİ TURŞU KOMPOSTO BÖREK ÇEŞİTLERİ ÇORBALAR(PİŞMİŞ) BALIK(PİŞMİŞ) EKMEK GRAMAJ Gr 200 Gr 200 Gr 250 Gr Gr Gr Gr 150 Gr 150 Gr Gr 200 Gr Gr Gr Gr 125 Gr TAHILDAN YAPILAN YEMEKLER GRAMAJ PİRİNÇ 90 Gr BULGUR 90 Gr MAKARNA KUSKUS 90 Gr Listede olmayan yemeklerin gramajı taraflarca tespit edilecektir. (2) Yemeklerin Grupları ve Verilme Sıklıkları; 1.Grup Yemek 1) Parça etli yemekleri: Ankara tava, Et haşlama, Et Kızartma, et döner vb. 2) Kebaplar : Bahçıvan, Tas Kebabı,Çiftlik Kebap, İslim Kebap vb. 3) Köfteler : İzmir Köfte, Dalyan Köfte, Kadınbudu köfte, Sulu Köfte vb. 4) Etli sebze yemekleri: Taze fasulye, bezelye, bamya vb 5) Kıymalı yemekleri: Mantı, kıymalı karnabahar, fırında patates vb. 6) Beyaz Et Yemekleri: Tavuk, balık, hindi vb. Bu gruptaki yemeklerin çeşidine göre; söğüş sebze, haşlama sebze, püre, patates kızartması vb. garnitür verilecektir. Haftanın iki günü; Kebaplar (Dana ) ( Tas kebabı, Orman kebabı, Et sote, Haşlama, Beğendili kebap, İslim kebabı, Rosto et, Şehriyeli güveç vb.) Haftanın bir günü; Köfteler;(Kuru köfte, İzmir köfte, Rosto köfte, Fırın köfte, Terbiyeli köfte, Kadınbudu köfte, vb.) Haftanın bir günü; Baklagiller, sebze yemekleri( Kuru fasulye, Nohut, Bezelye, Etli taze fasulye, Patlıcan musakka, Karnıyarık, Etli biber dolma, Etli kabak dolma, Etli karnabahar, Patates oturtma, Etli türlü vb.)veya beyaz etli yemekler. 6

7 Haftanın bir günü; Beyaz etli yemekler( piliç, hindi, balık) (Piliç haşlama, Fırın piliç, Şinitzel, Piliç sote, Piliç külbastı, Piliç Topkapı, Hindi sote, Hindi rosto 2). Grup Yemek: Pilavlar, Makarnalar, börekler, kızartmalar ve zeytinyağlılar. 1) Pilavlar ve Makarnalar: Pirinç pilavı, bulgur pilavı, iç pilav, gökçesu pilavı, peynirli makarna vb. 2) Börekler: Su böreği, kol böreği vb. 3) Zeytinyağlılar: Zeytinyağlı pırasa, zeytinyağlı taze fasulye, zeytinyağlı dolma, sarma, Enginar, zeytinyağlı kereviz 4)Sebze kızartmaları: Biber kızartma, patlıcan kızartma, patates kızartma, kabak kızartma, karışık kızartma vb. (yoğurtlu veya domates soslu ) 5) Pilaki ve piyazlar: Kuru fasulye piyazı, yeşil mercimek piyazı vb. Bu gruptaki yemekler çeşidine göre yoğurtla servis edilebilecektir. Haftanın her günü verilecektir. 3.Grup Yemek : Çorbalar Mercimek çorbası, ezogelin çorba, düğün çorbası, yayla çorbası, pirinç çorba, sebze çorba, arap aşı çorba, brokoli çorba, terbiyeli tavuk çorba, tarhana çorba, oba çorba, Abant çorba, Kafkas çorba vb.) haftanın her günü verilecektir. 4. Grup Yemek (Tatlılar, Meyveler, Salatalar ve İçecekler ) 1) Sütlü Tatlılar: Sütlaç, keşkül, sup dondurma vb. 2) Şerbetli tatlılar: Baklava, kadayıf, tulumba tatlısı, şekerpare, un helvası, yaz helvası, tahin helvası 3) Taze mevsim meyveleri 4) Salatalar: Patates salatası, kısır, yoğurtlu kereviz salatası, mevsim salata, haşlanmış sebze karnabahar, brokoli, havuç salataları vb. 5) Kompostolar: Vişne, ayva, erik, elma vb. 6) Paket Ayran, paket yoğurt, cacık vb. (Bu gruptaki yemekler çeşidine göre haftanın her günü verilecektir. 5. Kahvaltılıklar ve Verilme Sıklıkları Kahvaltılar günde bir kez 7 çeşit olarak verilecek ve aşağıdan belirten çeşitlerden oluşacaktır. 1) Zeytin çeşitlerinden en az bir tanesi: az tuzlu siyah zeytin veya yeşil zeytin her kahvaltıda bulundurulacaktır 2) Peynir çeşitleri : Beyaz peynir, kaşar peynir, eritme peyniri, üçgen peynir ve tulum peynirlerinden herhangi bir çeşidi her kahvaltıda verilecektir. 3) İçecek: Sıcak ve taze siyah çay veya taze sıkılmış portakal suyu olarak kahvaltıda sunulacaktır 4) Piknik reçel, bal, tereyağı veya kaymak vb. kahvaltıda bulunmalıdır. 5) Mevsime göre söğüş veya garnitür malzemeleri: Salatalık, domates, biber, maydanoz vb. Bu çeşit, kış mevsimi hariç her gün kahvaltı menüsünde bulunacaktır. 6) Börek her hafta bir kez 7) Simit her hafta bir kez (8) Firma, bütün öğünlerde yemeklerle beraber ekmek de servis edecektir. (9) Kumanya olarak verilen yemek, kahvaltı menüsüyle eşdeğer içerikte kumanya ile birlikte meyve suyu veya çay olacaktır. CEZAİ YÜKÜMLÜLÜKLERİ Madde-12. (1) İdare tarafından ilgili maddelerce belirtilen kontrolleri yapmak üzere oluşturulacak Muayene ve Kontrol Komisyonunun hazırlayacağı raporlar firma için kesin delil niteliğindedir. (2) Muayene ve Kabul Komisyonu, haber vermeden Firmanın yemek ürettiği tesiste denetleme yapabilir. GTHB nin belirlediği kriterler, standartlar ve mevzuata uyulmadığının tespiti halinde cezai işlem uygulanacaktır. Aynı kusurun 3.kez tekrarı halinde ise sözleşme tek taraflı olarak feshedilerek Firmanın teminatı irat kaydedilecektir. (3) Şartnamede bulunmayan veya unutulan hususlarda ortaya çıkabilecek sorunlar idarenin isteği doğrultusunda çözümlenecektir. (4) Teknik Şartname İdari Şartname ile bir bütündür. (5) Firma, idarenin her türlü alacağını kendisine ödeyeceği istihkaktan mahsup edilebileceğini kabul ve taahhüt eder. (6) İdarenin belirlediği menüye uymayan yemekler ve teknik şartnamede uyulmadığı tespit edilen her durum için o günkü öğün ödenmeyeceği gibi sorun olan her öğün için 5.000,00 TL para cezası uygulanacaktır. 7

8 (7) Çalışan personelin, hizmet sunulan alanların, gıda madde ve malzemelerin; temizlik ve hijyen kurallarına uygun olmadığının tespit edilmesi halinde, her bir durum için sözleşme bedelinin 0,008'si (binde sekizi) oranında ceza uygulanır. (8) Gıda maddelerinde kaliteye uyulmadığının tutanakla tespiti halinde; her bir durum için sözleşme bedelinin 0,008'si (binde sekizi)oranında ceza uygulanır. (9) Yüklenici tarafından satın alınan mamul gıda maddelerinin veya pişirilen yemeklerin, gıda analizine gönderilmesi sonucu, Türk Gıda Kodeksine uygunsuzluğunun tespiti halinde; her bir durum için sözleşme bedelinin 0,008'si (binde sekizi) oranında ceza uygulanır. (10) Yemek yiyenlerde vuku bulacak yemekten kaynaklı besin zehirlenmesi şikayetlerinde, klinik bulgu ve müdavi hekim teşhisinin aynı doğrultuda olması, ayrıca bu durumun laboratuar bulguları ile desteklenmesi halinde; 4735 Sayılı Kamu İhale Sözleşmeleri Kanununun 25 inci maddesi gereğince idare zarara uğratılmış sayılır ve sözleşme tek taraflı olarak feshedilerek teminatı irat kaydedilir. (11) Yemek pişirilmesi ve dağıtılması sırasında gramaja uyulmadığının tespiti halinde, her bir durum için sözleşme bedelinin 0,008'si (binde sekizi) oranında ceza uygulanır. (12) Bu şartnamede belirtilen zorunlu nedenler olmadıkça yüklenicinin işi aksatması veya İdarenin yemek talebinin karşılanmaması halinde; idarece temin edilecek yemek bedeli, yüklenici tarafından ödenir. Aksi takdirde protesto çekmeye ve hüküm almaya hacet kalmaksızın yüklenicinin hakedişinden kesilerek ilgilisine idare tarafından ödenir. Ayrıca her bir durum için sözleşme bedelinin 0,0015'i (binde onbeşi) oranında ceza uygulanır. (13) İdarece verilen siparişin altında üretim yapılmasının tespit edilmesi halinde, yüklenici tarafından eşdeğer yemek temin edilerek, mensupların talepleri karşılanır. Ayrıca, siparişin altında yapılan üretimin sayısal miktarı ile bir öğün yemek bedeli (KDV dahil fiyatı üzerinden) çarpılarak bulunacak parasal miktar kadar ceza uygulanır ve yüklenicinin hakedişinden kesilir. (14) İdarenin kabul ettiği kılık kıyafete uygun ve temiz giyinmeyen işçi tespit edilmesi halinde birinci defa durum ihtaren kendilerine tutanakla bildirilir. 24 saat içinde gerekli önlem alınmadığı ve başka tespitler de yapıldığı takdirde; her gün ayrı ayrı olmak üzere hatalı görülen her bir durum için sözleşme bedelinin 0,008'si (binde sekizi) oranında ceza uygulanır. (15) Yüklenici firma, aylık İdare tarafından hazırlanan yemek listelerine uymakla yükümlüdür. İdarenin hazırlamış olduğu bu listelere riayet edilmemesi halinde her uyulmadığı öğün için 250,00 TL İdari para cezası verilir. (16) Bu madde ceza öngörülmeyen ancak, İdari ve Teknik şartnamelerde yer alan yükümlülüklerin yerine getirilmediğinin tespit edilmesi halinde; her bir durum için sözleşme bedelinin 0,008'i (binde sekizi) oranında ceza uygulanır. (17) İdarenin talebi doğrultusunda bekleme çadırlarında kalan Suriye vatandaşlar ile ani nüfus hareketlerinde acil kumanya ihtiyaçlarına yönelik olarak satın alınacaktır. Kumanya miktarı İdare tarafından yüklenici firmaya 3 gün önceden bildirilecektir. Yüklenici firma idare tarafından miktarları belirtilen kumanyaların üretim, sevkiyat, dağıtım ve kontrol süreçlerini karşılamak zorundadır. Yüklenici istenilen miktardaki kumanyaları istenilen sürede teslim etmediği takdirde idare gerekli kumanya miktarını temin ederek yüklenicinin hak edişinden kesecektir.her halükarda yükleniciye geciken her gün için sözleşme bedelinin %1 ceza kesilecektir. Ayrıca bir ay içerisinde bu şekilde kesilecek ceza miktarları toplamının, sözleşme bedelinin %5'ine ulaşması halinde, yukarıda belirtilen cezalar uygulanmakla birlikte 4735 sayılı Kanununun 20. maddesinin (b) bendine göre protesto çekmeye gerek kalmaksızın sözleşme tek taraflı olarak feshedilir.varsa kesin teminatı idare adına gelir kayıt edilecektir. İdare tarafından kesilecek cezanın toplam tutarı, hiçbir durumda, sözleşme bedelinin % 30'unu geçmeyecektir. Geçmesi halinde sözleşme tek taraflı olarak fesih edilerek kesin teminatı idare adına gelir kayıt edilecektir. Taraflar arasındaki tüm uyuşmazlıklarda Viranşehir Mahkeme ve icra daireleri kesin yetkilidir. Madde-13 Bu Teknik Şartname Ekleri ile bir bütündür. Dr. Huzeyfe CİTER Kaymakam Yüklenici 8

VİRANŞEHİR KAYMAKAMLIĞI İLÇE AFET VE ACİL DURUM BÜROSU KAHVALTI VE YEMEK HİZMETİ ALIMI TEKNİK ŞARTNAMESİ KAPSAM:

VİRANŞEHİR KAYMAKAMLIĞI İLÇE AFET VE ACİL DURUM BÜROSU KAHVALTI VE YEMEK HİZMETİ ALIMI TEKNİK ŞARTNAMESİ KAPSAM: VİRANŞEHİR KAYMAKAMLIĞI İLÇE AFET VE ACİL DURUM BÜROSU KAHVALTI VE YEMEK HİZMETİ ALIMI TEKNİK ŞARTNAMESİ KAPSAM: Madde 1 İş bu şartname; Başbakanlık AFAD Viranşehir Konaklama Tesislerinde görevli idari

Detaylı

YEMEK HİZMETİ ALIMI TEKNİK ŞARTNAMESİ

YEMEK HİZMETİ ALIMI TEKNİK ŞARTNAMESİ YEMEK HİZMETİ ALIMI TEKNİK ŞARTNAMESİ Amaç ve Kapsam MADDE 1- (1) Ondokuz Mayıs Üniversitesi Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığınca ihalesi yapılacak olan Çevre ilçelerde mevcut okullarda öğrenci ve

Detaylı

Tarih Gün Öğün. Yemek Sabah Kaşar peynir Piknik Reçel Fındık Ezmesi Siyah/Yeşil Zeytin Gözleme Domates/Salatalık 8.1.2015 Perşembe

Tarih Gün Öğün. Yemek Sabah Kaşar peynir Piknik Reçel Fındık Ezmesi Siyah/Yeşil Zeytin Gözleme Domates/Salatalık 8.1.2015 Perşembe Tarih Gün Öğün Yemek Sabah Kaşar peynir Piknik Reçel Fındık Ezmesi Siyah/Yeşil Zeytin Gözleme Domates/Salatalık 8.1.2015 Perşembe Öğle Mercimek Çorba Karışık Dolma Makarna Meyve Yoğurt Akşam Kulaklı Çorba

Detaylı

ŞEREFLİKOÇHİSAR DEVLET HASTANESİ KASIM AYI YEMEK LİSTESİ

ŞEREFLİKOÇHİSAR DEVLET HASTANESİ KASIM AYI YEMEK LİSTESİ ŞEREFLİKOÇHİSAR DEVLET HASTANESİ KASIM AYI YEMEK LİSTESİ ÖĞLE YEMEĞİ AKŞAM YEMEĞİ DİYET TOYGA ÇORBASI TARHANA ÇORBA TOYGA ÇORBASI 1.11.2015 HAŞLAMA ET KIYMALI ISPANAK-YOĞURTLU HAŞLAMA ET PAZAR BULGUR PİLAVI

Detaylı

TARİH: SABAH KAHVALTISI: Kcal ÖĞLE YEMEĞİ: Kcal

TARİH: SABAH KAHVALTISI: Kcal ÖĞLE YEMEĞİ: Kcal TARİH: SABAH KAHVALTISI: ÖĞLE YEMEĞİ: 10 EYLÜL PAZARTESİ Kahvaltı Tabağı 1,Peynirli Poğaça, Portakal Suyu 535 Patlıcan oturtma,pirinç pilavı, cacık, karpuz 733 11 EYLÜL SALI Kahvaltı Tabağı 2,Tereyağlı

Detaylı

MENÜ MODEL ÖRNEKLERİ VE MENÜ ÖRNEKLERİ

MENÜ MODEL ÖRNEKLERİ VE MENÜ ÖRNEKLERİ MENÜ MODEL ÖRNEKLERİ VE MENÜ ÖRNEKLERİ GÜZ DÖNEMİ MENÜ MODELİ-1 PAZARTESİ / * / / / / / / / ÇARŞAMBA / / / / PERŞEMBE / / Etli dolma/ Hoşaf / / CUMA / / / GÜZ DÖNEMİ MENÜ ÖRNEĞİ - 1 PAZARTESİ Yayla çorba

Detaylı

2015 YILLI ŞUHUT DEVLET HASTANESİ YEMEK LİSTELERİ

2015 YILLI ŞUHUT DEVLET HASTANESİ YEMEK LİSTELERİ 2015 YILLI ŞUHUT DEVLET HASTANESİ YEMEK LİSTELERİ HAZİRAN AYI 01.Haz Çay Etli Biber Dolma Tas Kebabı 17.Haz Çay Et Bezelya Zeytinyağlı Fasulye Peynir Mercimek Çorba Bulgur Pilavı Peynir-Domates Börek Makarna

Detaylı

YEMEK LİSTESİ VE GRAMAJ TABLOSU S.NO YEMEK ADI MALZEMELERİ PORSİYON GRAMAJ BİRİMİ

YEMEK LİSTESİ VE GRAMAJ TABLOSU S.NO YEMEK ADI MALZEMELERİ PORSİYON GRAMAJ BİRİMİ EK A YEMEK LİSTESİ VE GRAMAJ TABLOSU S.NO YEMEK ADI MALZEMELERİ PORSİYON GRAMAJ BİRİMİ.... 1 ÇOBAN KAVURMA.... 2.. PATATES.. 2 SULU İZMİR KÖFTE YEŞİL BİBER. SALÇA... 2... 0,25 Adet Maydanoz 10 Demet 3

Detaylı

OBASAN GIDA SANAYİİ TARAFINDAN SUNULAN YEMEKLERİN BİR PORSİYONLARININ YAKLAŞIK KALORİ DEĞERLERİ

OBASAN GIDA SANAYİİ TARAFINDAN SUNULAN YEMEKLERİN BİR PORSİYONLARININ YAKLAŞIK KALORİ DEĞERLERİ OBASAN GIDA SANAYİİ TARAFINDAN SUNULAN YEMEKLERİN BİR PORSİYONLARININ YAKLAŞIK KALORİ DEĞERLERİ ÇORBALAR Beyaz Tel Şehriye Çorba 122 Mercimek Çorba 197 Domatesli Arpa Şehriye Çorbası 147 Romen Çorba 160

Detaylı

AYLIK YEMEK MENÜSÜ / ŞUBAT 2016

AYLIK YEMEK MENÜSÜ / ŞUBAT 2016 AYLIK YEMEK MENÜSÜ / ŞUBAT 2016 Boğaziçi Üniversitesi Rektörlüğü Sağlık, Kültür ve Spor Daire Bşk. Kantin ve Kafeteryalar Şube Md. 01.02.2016 02.02.2016 Salı 03.02.2016 Çarşamba 04.02.2016 Perşembe 05.02.2016

Detaylı

TÜRK KIZILAYI ORTA KARADENİZ BÖLGE KAN MERKEZİ YILLIK MALZEMELİ YEMEK NAKİL, DAĞITIM VE SONRASI HİZMETLER TEKNİK ŞARTNAMESİ

TÜRK KIZILAYI ORTA KARADENİZ BÖLGE KAN MERKEZİ YILLIK MALZEMELİ YEMEK NAKİL, DAĞITIM VE SONRASI HİZMETLER TEKNİK ŞARTNAMESİ TÜRK KIZILAYI ORTA KARADENİZ BÖLGE KAN MERKEZİ YILLIK MALZEMELİ YEMEK NAKİL, DAĞITIM VE SONRASI HİZMETLER TEKNİK ŞARTNAMESİ 2 Bu şartnamenin uygulanmasında bahsi geçen terimlerin neyi kastettiği aşağıda

Detaylı

FATİH SULTAN MEHMET VAKIF ÜNİVERSİTESİ Sağlık Kültür ve Spor Da re Başkanlığı Ocak - 2015 Öğle Yemek Menüsü

FATİH SULTAN MEHMET VAKIF ÜNİVERSİTESİ Sağlık Kültür ve Spor Da re Başkanlığı Ocak - 2015 Öğle Yemek Menüsü FATİH SULTAN MEHMET VAKIF ÜNİVERSİTESİ Sağlık Kültür ve Spor Da re Başkanlığı Ocak - 2015 Öğle Yemek Menüsü Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma 1 Ocak 2 Ocak Mercimek Çorba (134 kcal) Kaşarlı Fırın Tavuk

Detaylı

ADANA TİCARET ODASI YEMEK HİZMETİ ŞARTNAMESİ

ADANA TİCARET ODASI YEMEK HİZMETİ ŞARTNAMESİ 1- İhaleye katılacak olan firmanın, tercihen Adana Ticaret Odası na kayıtlı olması ve ihale tarihine kadar gecikmiş aidat borcu bulunmaması gerekmektedir. 2- İhaleye katılacak olan firma sözleşme imzalandıktan

Detaylı

GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMİ GÜNCEL DOKÜMAN TAKİP LİSTESİ

GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMİ GÜNCEL DOKÜMAN TAKİP LİSTESİ GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMİ GÜNCEL DOKÜMAN TAKİP LİSTESİ DOKÜMAN NO İLK YAYIN TARİHİ REVİZYON TARİHİ REVİZYON NO SAYFA NO SON REVİZYON TARİHİ REVİZYON NO TOTM-LST-025 01.04.2013 DOKÜMAN NO DOKÜMAN ADI

Detaylı

T.C. SAĞLIK BAKANLIĞI TÜRKİYE KAMU HASTANELERİ KURUMU İstanbul Anadolu Kuzey Bölgesi Kamu Hastaneleri Birliği Genel Sekreterliği

T.C. SAĞLIK BAKANLIĞI TÜRKİYE KAMU HASTANELERİ KURUMU İstanbul Anadolu Kuzey Bölgesi Kamu Hastaneleri Birliği Genel Sekreterliği 2014 YILI KASIM AYI NORMAL YEMEK LİSTESİ (01.30/11/2014) GÜNLER KAHVALTI ÖĞLE AKŞAM 01/11/2014 ETLİ KURU FASULYE SADE PİRİNÇ PİLAVI TAVUK SOTE CEVİZLİ ERİŞTE KEMALPAŞA 02/11/2014 KIYMALI LU MANTI ZEYTİNYAĞLI

Detaylı

2014 2015 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI ÖZEL SEV AMERİKAN KOLEJİ MART AYI YEMEK LİSTESİ

2014 2015 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI ÖZEL SEV AMERİKAN KOLEJİ MART AYI YEMEK LİSTESİ 2014 2015 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI 02 MART 2015 03 MART 2015 04 MART 2015 05 MART 2015 06 MART 2014 EZOGELİN ÇORBA 125 TARHANA ÇORBA 125 YOĞURT ÇORBA 125 MERCİMEK ÇORBA 125 DOMATES ÇORBA 125 IZGARA KÖFTE 250

Detaylı

2015 2016 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI ÖZEL SEV AMERİKAN KOLEJİ EKİM AYI YEMEK LİSTESİ 01 EKİM 2015 02 EKİM 2015 PAZARTESİ SALI ÇARŞAMBA PERŞEMBE CUMA

2015 2016 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI ÖZEL SEV AMERİKAN KOLEJİ EKİM AYI YEMEK LİSTESİ 01 EKİM 2015 02 EKİM 2015 PAZARTESİ SALI ÇARŞAMBA PERŞEMBE CUMA 2015 2016 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI 01 EKİM 2015 02 EKİM 2015 MERCİMEK ÇORBA 125 YAYLA ÇORBA 125 ETLİ KURU FASULYE 300 IZGARA KÖFTE/PATATES 300 PİRİNÇ PİLAVI 225 SOSLU MAKARNA 225 MEYVE / REVANİ 75 / MEYVE /

Detaylı

Kahvaltı. Öğle Yemeği. Salata Bar

Kahvaltı. Öğle Yemeği. Salata Bar 28 / 03 / 2016 29 / 03 / 2016 30 / 03 / 2016 31 /03 / 2016 01 / 04 / 2016 Peynirli Fırın Ekmek Siyah Zeytin Reçel Kuşburnu Mercimek Çorbası Etli Kuru Fasulye Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı Tel Kadayıf Mevsim

Detaylı

KAHVALTI ÖĞLE YEMEĞI ARA ÖĞÜN. Sebze Çorbası (120 Cal) Kıymalı Mercimek Yemeği (80 Cal) Bulgur Pilavı (215 Cal) Cacık (94 Cal)

KAHVALTI ÖĞLE YEMEĞI ARA ÖĞÜN. Sebze Çorbası (120 Cal) Kıymalı Mercimek Yemeği (80 Cal) Bulgur Pilavı (215 Cal) Cacık (94 Cal) 1 ARALIK 2015 Sebze Çorbası (120 Cal) Kıymalı Mercimek Yemeği (80 Cal) Bulgur Pilavı (215 Cal) Cacık (94 Cal) Maydanozlu Patates Salatası (220 Cal) Havuç Tarator (178 Cal) 2 ARALIK 2015 Tarhana Çorbası

Detaylı

ANTALYA SINAV KOLEJİ EYLÜL AYI YEMEK LİSTESİ

ANTALYA SINAV KOLEJİ EYLÜL AYI YEMEK LİSTESİ ANTALYA SINAV KOLEJİ EYLÜL AYI YEMEK LİSTESİ TARİH 01.09.2015 SABAH KAHVALTISI SİGARA BÖREĞİ ÖĞLE YEMEĞİ YAYLA ÇORBA PİLİÇ ROTİ BULGUR PİLAVI KARPUZ İKİNDİ KAHVALTISI ISPANAKLI BÖREK 02.09.2015 03.09.2015

Detaylı

EYÜBOĞLU ÇAMLICA İLKOKULU 3., 4. ve 5. SINIFLAR

EYÜBOĞLU ÇAMLICA İLKOKULU 3., 4. ve 5. SINIFLAR 01.10.2012 PAZARTESİ 02.10.2012 SALI 03.10.2012 ÇARŞAMBA DOMATES ÇORBA 139 KURU KÖFTE/PATATES TAVA 530 CARBONARA SOSLU SPAGHETTI 261 AÇMA 242 SEBZE BUKETİ 95 SUYU 100 KABAK BİBER KIZARTMA 298 SÜT 63 PİYAZ

Detaylı

KIZILAY TÜRK KIZILAYI AVRUPA BÖLGE KAN MERKEZİ SICAK YEMEK HİZMETİ ALIMI TEKNİK ŞARTNAMESİ

KIZILAY TÜRK KIZILAYI AVRUPA BÖLGE KAN MERKEZİ SICAK YEMEK HİZMETİ ALIMI TEKNİK ŞARTNAMESİ TÜRK I AVRUPA BÖLGE KAN MERKEZİ SICAK YEMEK HİZMETİ ALIMI TEKNİK ŞARTNAMESİ Madde 1-TANIMLAR : Bu madde tarif edilen sözleşme ve eklerinde kullanıldığı takdirde aşağıdaki anlamları taşır. 1.1. Türk Kızılayı,

Detaylı

1. Kap Yemek 2. Kap Yemek 3. Kap Yemek

1. Kap Yemek 2. Kap Yemek 3. Kap Yemek TARİH 1. Kap Yemek 2. Kap Yemek 3. Kap Yemek 15.09.2014 Kuru fasulye Pirinç Pilavı Meyve 16.09.2014 Kıymalı patates Çorba Tulumba tatlısı 17.09.2014 Türlü Makarna Mevsim Meyve 18.09.2014 Etli nohut B.pilavı

Detaylı

çay- simit çay -söğüģ çoban kavurma zeytin yağlı taze fasülye krem peynir

çay- simit çay -söğüģ çoban kavurma zeytin yağlı taze fasülye krem peynir 01.03.2016 02.03.2016 03.03.2016 04.03.2016 05.03.2016 06.03.2016 07.03.2016 08.03.2016 NEVŞEHİR KAMU HASTANELERİ BİRLİĞİ GENEL SEKRETERLİĞİ MART 2016 YEMEK MENÜSÜ Çay-simit çay- simit çay -söğüģ çoban

Detaylı

EK 1: YEMEK ÇEŞİTLERİ VE PORSİYON GRAMAJLARI

EK 1: YEMEK ÇEŞİTLERİ VE PORSİYON GRAMAJLARI EK 1: YEMEK ÇEŞİTLERİ VE PORSİYON GRAMAJLARI ÇİFTLİK KEBABI BOLU KEBABI ET YEMEKLERİ ROSTO (KEMİKSİZ BUT) BAHÇEVAN KEBAP ROSTO (KEMİKSİZ BUT) 100 GR 100 GR 80 GR DOMATES 25 GR DOMATES 30 GR DOMATES 40

Detaylı

KONAKLAMA FİYATLARI BALO - 2 SALONU KİRA FİYATLARI

KONAKLAMA FİYATLARI BALO - 2 SALONU KİRA FİYATLARI S.T.İ. Yönetim Kurulunun 04.09.2012 tarihli kararı. ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ 2012 KONAKLAMA FİYATLARI ODA 1 KİŞİ ODA 2 KİŞİ SUİT ODA GEÇİCİ GÖREVLİ KAMU PERSONELİ (1 Kişi) DENETİM ELEMANI (1 kişi) 35,00

Detaylı

2012-2013 ÖĞRETİM YILI EYLÜL-HAZİRAN DÖNEMİ EYLÜL AYI YEME 2012-2013 ÖĞRETİM YILI EYLÜL-HAZİRAN DÖNEMİ EKİM AYI YEME

2012-2013 ÖĞRETİM YILI EYLÜL-HAZİRAN DÖNEMİ EYLÜL AYI YEME 2012-2013 ÖĞRETİM YILI EYLÜL-HAZİRAN DÖNEMİ EKİM AYI YEME 2012-2013 ÖĞRETİM YILI EYLÜL-HAZİRAN DÖNEMİ EYLÜL AYI YEME 17.09.2012 18.09.2012 19.09.2012 20.09.2012 Etli Taze Fasulye Tavuk Sote Kırmızı Mercimek Çorbası Domates Çorbası Domates Soslu Makarna Pirinç

Detaylı

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ KOAH LI HASTANIN BESLENMESİ FR-HYE-04-719-41

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ KOAH LI HASTANIN BESLENMESİ FR-HYE-04-719-41 FR-HYE-04-719-41 ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ KOAH LI HASTANIN BESLENMESİ Hazırlayan AD/BD/Birim(ler): Beslenme ve Diyet Birimi Sayfa 1 / 7 İlk yayın tarihi: 01.05.2007

Detaylı

Günlük Yemek Menüsü. 2015-2016 Eğitim-Öğretim Yılı

Günlük Yemek Menüsü. 2015-2016 Eğitim-Öğretim Yılı Günlük Yemek Menüsü 2015-2016 Eğitim-Öğretim Yılı Yemekhane ve Kantinler Öğrencilerin doğru ve örnek davranışlarını, sınıf dışındaki yerlerde de sürdürmeleri gerekmektedir. Bu yerlerin başında Yemekhane

Detaylı

KLASİK MENÜ. Karşılama Kokteyli

KLASİK MENÜ. Karşılama Kokteyli KLASİK MENÜ Ezine beyaz peynir, taze kaşar, tavuk jambon, dana jambon, patlıcan salatası, acılı ezme, amerikan salatası, yoğurtlu semizotu tepsi böreği, mini köfte Tavuk ve et soteli hünkar beğendi Mantar

Detaylı

Turgut Özal Eğitim Kurumları. 2010-2011 egitim yılı Kompleks Kreş yemek menüsü

Turgut Özal Eğitim Kurumları. 2010-2011 egitim yılı Kompleks Kreş yemek menüsü Turgut Özal Eğitim Kurumları 2010-2011 egitim yılı Kompleks Kreş yemek menüsü BESLENME VE MENÜ PLANLAMA, Yemek üretimini şeffaf, dürüst ve güvenilir olarak, müşteri beklentilerine cevap vererek, kaliteli

Detaylı

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ OBESİTE HASTALARI İÇİN BESLENME KILAVUZU OBESİTE HASTALARI İÇİN BESLENME KILAVUZU

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ OBESİTE HASTALARI İÇİN BESLENME KILAVUZU OBESİTE HASTALARI İÇİN BESLENME KILAVUZU FR-HYE-04-719-01 ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ OBESİTE HASTALARI İÇİN BESLENME KILAVUZU Hazırlayan AD/BD/BİRİM(ler) : Beslenme ve Diyet Birimi Sayfa 1 / 9 OBESİTE HASTALARI

Detaylı

Ç.Ü.KOZAN MYO HAZİRAN AYI 2015 YEMEK LİSTESİ Tarih Menü

Ç.Ü.KOZAN MYO HAZİRAN AYI 2015 YEMEK LİSTESİ Tarih Menü Ç.Ü.KOZAN MYO HAZİRAN AYI 2015 YEMEK LİSTESİ 01.06.2015 SAÇ KAVURMA PİRİNÇ PİLAVI SALATA+AYRAN 02.06.2015 KURU FASULYE PİRİNÇ PİLAVI YOĞURT+TURŞU 03.06.2015 BALIK MERCİMEK ÇORBA HALKA TATLI+ SALATA 04.06.2015

Detaylı

YAŞ GRUPLARINA GÖRE PORSİYON MİKTARLARI

YAŞ GRUPLARINA GÖRE PORSİYON MİKTARLARI 1 Acem Pilavı Açık Bal Açık Çokokrem Açık Reçel Açık Süt Ankara Tava Armut Armut Tatlısı Aşure CİĞER (KG) ÇAM FISTIĞI (KG) KARANFİL (KG) KEKİK (KG) KUŞ ÜZÜMÜ (KG) TARÇIN (KG) SÜZME BAL (KG) ŞOKELLA-SARELLA

Detaylı

TED ALİAĞA KOLEJİ EKİM 2015

TED ALİAĞA KOLEJİ EKİM 2015 TED ALİAĞA KOLEJİ EKİM 2015 YEMEK MENÜSÜ 01 EKİM 2015 PERŞEMBE 02 EKİM 2015 CUMA SİMİT ÜÇGEN PEYNİR DOMATES-SALATALIK ZEYTİN FINDIK KREMASI 1175 CAL DOMATES - SALATALIK ZEYTİN HAŞLANMIŞ YUMURTA BEYAZ PEYNİR

Detaylı

KONAKLAMA FİYATLARI TESİS KULLANIM KURALLARI VE AÇIKLAMALAR

KONAKLAMA FİYATLARI TESİS KULLANIM KURALLARI VE AÇIKLAMALAR S.T.İ. Yönetim Kurulunun 25.12.2014 tarihli kararı. ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ 2014 KONAKLAMA FİYATLARI O.M.Ü. DİĞER PERSONEL KAMU 1 KİŞİ 35 45 2 KİŞİ 70 90 2 KİŞİ (tek kişi kalmak isteyen) 50 60 SUİT

Detaylı

EYÜBOĞLU EĞİTİM KURUMLARI 2015 YAZ OKULU

EYÜBOĞLU EĞİTİM KURUMLARI 2015 YAZ OKULU 22.06.2015 PAZARTESİ 23.06.2015 SALI 24.06.2015 ÇARŞAMBA DOMATES 8 J DOMATES ÇORBA 139 J BATON SELE 225 J SALATALIK 5 J ABANT USULÜ ROSTO KÖFTE 480 J J LİMONATA 109 J BEYAZ PEYNİR 55 J PİLAV 324 J DOMATES

Detaylı

Böbrek Hastalıklarında BESLENME. TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir. BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ

Böbrek Hastalıklarında BESLENME. TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir. BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ Böbrek Hastalıklarında BESLENME TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ Böbrek Hastalıklarında BESLENME Diyetiniz günlük enerji gereksiniminize

Detaylı

SENTEZ KOLEJİ SABAH KAHVALTISI - ÖĞLE YEMEĞİ - İKİNDİ MENÜSÜ SABAH KAHVALTISI ve İKİNDİ MENÜSÜ SADECE ANAOKULU ÖĞRENCİLERİNE VERİLMEKTEDİR.

SENTEZ KOLEJİ SABAH KAHVALTISI - ÖĞLE YEMEĞİ - İKİNDİ MENÜSÜ SABAH KAHVALTISI ve İKİNDİ MENÜSÜ SADECE ANAOKULU ÖĞRENCİLERİNE VERİLMEKTEDİR. SENTEZ KOLEJİ KAHVALTISI - YEMEĞİ - MENÜSÜ KAHVALTISI ve MENÜSÜ SADECE ANAOKULU ÖĞRENCİLERİNE VERİLMEKTEDİR. PAZARTESİ SALI ÇARŞAMBA PERŞEMBE CUMA 09.02.2015 10.02.2015 11.02.2015 12.02.2015 13.02.2015

Detaylı

şçindekiler Dil SöŞüş... 67 Beyin Salatası... 68 ZeytinyaŞlı Yeşil Fasulye... 69 ZeytinyaŞlı Pırasa... 70 Tembel Pizza... 71 6

şçindekiler Dil SöŞüş... 67 Beyin Salatası... 68 ZeytinyaŞlı Yeşil Fasulye... 69 ZeytinyaŞlı Pırasa... 70 Tembel Pizza... 71 6 şçindekiler Sunuş... 15 Önsöz... 17 Teşekkür... 20 Önemli Not... 21 SALATALAR VE MEZELER Domates Salatası... 25 Kış Salatası... 25 Marul Salatası... 26 Peynirli Salata... 26 Cevizli - Üzümlü Salata...

Detaylı

YEMEK ADI : PORSİYON ET GRAMAJI : PORSİYON GRAMAJI:

YEMEK ADI : PORSİYON ET GRAMAJI : PORSİYON GRAMAJI: TEKNİK ŞARTNAME Madde 1- İşin Adı: TRT Kurumu İstanbul Müdürlüğü ve İstanbul Televizyon Müdürlüğü bünyesinde çalışan personele mevcut şartnamelerde belirtilen esaslar çerçevesinde İdare yemekhanelerinde

Detaylı

OKUL ÖNCESİ ÇOCUKLARDA BESLENME

OKUL ÖNCESİ ÇOCUKLARDA BESLENME OKUL ÖNCESİ ÇOCUKLARDA BESLENME Çocukların sağlıklı yetişkin bireyler olabilmesi, anne karnından başlayarak sağlıklı bir ortamda büyümelerine bağlıdır. Bir beş yaş arası çocukları kapsayan erken çocukluk

Detaylı

ZAYIFLAMA DiYETi. TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir. BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ

ZAYIFLAMA DiYETi. TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir. BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ ZAYIFLAMA DiYETi TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ ZAYIFLAMA DiYETi Diyetiniz günlük enerji gereksiniminize göre size özgü planlanmıştır.

Detaylı

1800 KALORİLİK ZAYIFLAMA DİYETİ ÖRNEK YEMEK LİSTESİ

1800 KALORİLİK ZAYIFLAMA DİYETİ ÖRNEK YEMEK LİSTESİ 1800 KALORİLİK ZAYIFLAMA DİYETİ BİR GÜNDE ALINMASI GEREKEN YİYECEK MİKTARLARI BESİN GRUBU DEĞİŞİM MİKTARI SÜT 3 ET 5 EKMEK VE EKMEK YERİNE GEÇEN 10 SEBZE YEMEĞİ 2 MEYVE 5 YAĞ 4 SABAH: ÖRNEK YEMEK LİSTESİ

Detaylı

ÇORBALAR KAHVALTI SALATALAR

ÇORBALAR KAHVALTI SALATALAR ÇORBALAR GÜNÜN ÇORBASI BORÇ ÇORBA 5 TL 6 TL KAHVALTI KAHVALTI TABAĞI ( Zeytin, Beyaz Peynir, Domates, Salatalık, Salam, Tavuk, Jambon, Haşlanmış Yumurta, Kaşar Peyniri, Çilek Reçeli, Tereyağ, Bal, Tahin,

Detaylı

SENTEZ KOLEJİ OCAK 2016 SABAH KAHVALTISI - ÖĞLE YEMEĞİ - İKİNDİ MENÜSÜ SABAH KAHVALTISI ve İKİNDİ MENÜSÜ SADECE ANAOKULU ÖĞRENCİLERİNE VERİLMEKTEDİR.

SENTEZ KOLEJİ OCAK 2016 SABAH KAHVALTISI - ÖĞLE YEMEĞİ - İKİNDİ MENÜSÜ SABAH KAHVALTISI ve İKİNDİ MENÜSÜ SADECE ANAOKULU ÖĞRENCİLERİNE VERİLMEKTEDİR. SENTEZ KOLEJİ OCAK 2016 KAHVALTISI - YEMEĞİ - MENÜSÜ KAHVALTISI ve MENÜSÜ SADECE ANAOKULU ÖĞRENCİLERİNE VERİLMEKTEDİR. PAZARTESİ SALI ÇARŞAMBA PERŞEMBE CUMA 01.01.2016 04.01.2016 05.01.2016 06.01.2016

Detaylı

TUNCELİ DEFTERDARLIĞI YEMEK PİŞİRME DAĞITIM VE BULAŞIK YIKAMA HİZMETLERİ İHALESİNE İLİŞKİN TEKNİK ŞARTNAME

TUNCELİ DEFTERDARLIĞI YEMEK PİŞİRME DAĞITIM VE BULAŞIK YIKAMA HİZMETLERİ İHALESİNE İLİŞKİN TEKNİK ŞARTNAME TUNCELİ DEFTERDARLIĞI YEMEK PİŞİRME DAĞITIM VE BULAŞIK YIKAMA HİZMETLERİ İHALESİNE İLİŞKİN TEKNİK ŞARTNAME İKN (İhale Kayıt Numarası):2012/183820 MADDE 1- Yüklenicinin Hizmetin Görülmesi ve personelle

Detaylı

2016 MAYIS AYI NORMAL YEMEK LİSTESİ

2016 MAYIS AYI NORMAL YEMEK LİSTESİ 01.05.2016 TERBİYELİ KÖFTE Lİ MAKARNA DOMATESLİ ŞEHRİYE ÇORBA KADINBUDU KÖFTE- DOM.PAT.BİB. SUPANGLE 02.05.2016 TESİ Y. ET SOTE PATATES KIZARTMA TOYGA ÇORBA CEVİZLİ TEL KADAYIF TAVUK PİRZOLA-SEBZELİ PİLAV

Detaylı

ÇORBALAR NOTLAR ENERJİ (cal)

ÇORBALAR NOTLAR ENERJİ (cal) ÇORBALAR NOTLAR ENERJİ (cal) ABANT ÇORBA 185 ALACA ÇORBA NOHUT, A.BUĞDAY, K.MERCİMEK 208 ANADOLU ÇORBA P2015abc DOMATESLİ 162 ANADOLU ÇORBA BAKLİYATLI 234 ANDOLOZ ÇORBA PİRİNÇLİ 191 ANTEP ÇORBA TAVUKLU,

Detaylı

MG AMADE PROTOKOL VIP MENÜ 1 ORDÖRV TABAĞI ( 8 ÇEŞİT )

MG AMADE PROTOKOL VIP MENÜ 1 ORDÖRV TABAĞI ( 8 ÇEŞİT ) VIP MENÜ 1 ORDÖRV TABAĞI ( 8 ÇEŞİT ) Kaşar Peyniri,Zeytinyağlı yaprak sarma, Kısır, Domates,Rus Salatası,Havuçlu tarator, Domates soslu Patlıcan kızartması, Kornişon Turşu Kol böreği 1 adet Mevsim Salatası

Detaylı

KURUMSAL. Misyonumuz. Vizyonumuz

KURUMSAL. Misyonumuz. Vizyonumuz 1 2 3 HAKKIMIZDA 4 KURUMSAL Misyonumuz Sağlıklı çalışma koşullarında, kalitesine güvenilen malzemeleri, bilinçli ve kusursuz işçilik ile işleyerek, sağlıklı ve lezzetli beslenme ilkesi ile sürekli müşteri

Detaylı

Ramazan İftar Menüsü - 1

Ramazan İftar Menüsü - 1 Ramazan İftar Menüsü - 1 Medine Hurması, Naturel Kayısı, Kalamata Zeytin, Reçel, Bal, Beyaz peynir, Çoban salata, Süzme yoğurt, Patlıcan salatası, Yaprak sarma Ezogelin Çorbası Paçanga Böreği Et veya Tavuk

Detaylı

1- Süt ve Sütten Yapılan Besinler

1- Süt ve Sütten Yapılan Besinler Besin Grupları Doğada çok çeşitli besinler bulunmakta ve her besinin besin öğesi bileşimi farklılık göstermektedir. Besin öğelerini tek bir besinle vücudumuza almamız imkansızdır. Besin öğelerinin dengeli

Detaylı

SAĞLIKLI BESLENME TABAĞI

SAĞLIKLI BESLENME TABAĞI SAĞLIKLI BESLENME TABAĞI YETERLİ VE DENGELİ BESLENME Beslenme; insanın büyümesi, gelişmesi, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması için gerekli olan enerji ve besin öğelerinin vücuda alınıp kullanılabilmesidir.

Detaylı

Sağlıklı Kilo Verdiren Diyet!

Sağlıklı Kilo Verdiren Diyet! On5yirmi5.com Sağlıklı Kilo Verdiren Diyet! Ender Saraç'tan sağlıklı kilo verdiren diyet... Yayın Tarihi : 15 Mayıs 2011 Pazar (oluşturma : 11/19/2015) Sağlıklı Kilo Verdirici Diyet 1. Gün Diyet Listesi

Detaylı

Sayfa1 02.03.2015 03.03.2015 04.03.2015 05.03.2015 06.03.2015 PAZARTESİ SALI ÇARŞAMBA PERŞEMBE CUMA

Sayfa1 02.03.2015 03.03.2015 04.03.2015 05.03.2015 06.03.2015 PAZARTESİ SALI ÇARŞAMBA PERŞEMBE CUMA Sayfa1 NESLİN DEĞİŞEN SESİ ANAOKULU MART 2015 ÖĞLE YEMEK MENÜSÜ 02.03.2015 03.03.2015 04.03.2015 05.03.2015 06.03.2015 SEBZE ÇORBA EZOGELİN ÇORBASI MANTI MANTAR ÇORBASI ETLİ NOHUT HÜNKAR BEĞENDİ SEBZE

Detaylı

01 HAZİRAN - 05 HAZİRAN 2015 YEMEK LİSTESİ. sevinckoleji.com

01 HAZİRAN - 05 HAZİRAN 2015 YEMEK LİSTESİ. sevinckoleji.com 01 HAZİRAN - 05 HAZİRAN 2015 YEMEK LİSTESİ PAZARTESİ 01/06/15 SALI 02/06/15 ÇARŞAMBA 03/06/15 PERŞEMBE 04/06/15 CUMA 05/06/15 PATATESLİ YUMURTA İ SİYAH ÇAYI KARIŞIK SEBZE ÇORBA ÇORBA TAVUKSUYU ÇORBA ETLİ

Detaylı

T.C. VİRANŞEHİR KAYMAKAMLIĞI AFET VE ACİL DURUM İDARESİ ÇADIR KENT KONAKLAMA TESİSİ KAHVALTI, KUMANYA VE YEMEK HİZMETİ ALIM İŞİNE AİT SÖZLEŞME İKN

T.C. VİRANŞEHİR KAYMAKAMLIĞI AFET VE ACİL DURUM İDARESİ ÇADIR KENT KONAKLAMA TESİSİ KAHVALTI, KUMANYA VE YEMEK HİZMETİ ALIM İŞİNE AİT SÖZLEŞME İKN T.C. VİRANŞEHİR KAYMAKAMLIĞI AFET VE ACİL DURUM İDARESİ ÇADIR KENT KONAKLAMA TESİSİ KAHVALTI, KUMANYA VE YEMEK HİZMETİ ALIM İŞİNE AİT SÖZLEŞME İKN (İhale Kayıt Numarası): YOKTUR Madde 1 - Sözleşmenin tarafları

Detaylı

BAŞKA ŞUBEMİZ YOKTUR! Tarihçemiz

BAŞKA ŞUBEMİZ YOKTUR! Tarihçemiz BAŞKA ŞUBEMİZ YOKTUR! Bir Merhaba ile başlar tanışmamız, Hizmetimiz ve lezzetimiz baki kalır damaklarda Dostluğumuzda Öyle... Siz Elveda derken bile bir dahaki görüşmemizin umuduyla, sizleri bekleriz mekanımızda.

Detaylı

T.C YILDIRIM BEYAZIT ÜNİVERSİTESİ REKTÖRLÜĞÜ SAĞLIK, KÜLTÜR VE SPOR DAİRESİ BAŞKANLIĞI YEMEK İHALESİ TEKNİK ŞARTNAMESİ

T.C YILDIRIM BEYAZIT ÜNİVERSİTESİ REKTÖRLÜĞÜ SAĞLIK, KÜLTÜR VE SPOR DAİRESİ BAŞKANLIĞI YEMEK İHALESİ TEKNİK ŞARTNAMESİ T.C YILDIRIM BEYAZIT ÜNİVERSİTESİ REKTÖRLÜĞÜ SAĞLIK, KÜLTÜR VE SPOR DAİRESİ BAŞKANLIĞI YEMEK İHALESİ TEKNİK ŞARTNAMESİ İŞİN TANIMI Yüklenici yiyeceklerin siparişi, satın alınması, depolanması, hazırlanması,

Detaylı

TÜRK KIZILAYI KUZEY MARMARA BÖLGE KAN MERKEZİ SICAK YEMEK ALIM TEKNİK ŞARTNAMESİ

TÜRK KIZILAYI KUZEY MARMARA BÖLGE KAN MERKEZİ SICAK YEMEK ALIM TEKNİK ŞARTNAMESİ 1 TÜRK KIZILAYI KUZEY MARMARA BÖLGE KAN MERKEZİ SICAK YEMEK ALIM TEKNİK ŞARTNAMESİ 2 1. TANIMLAR: Bu madde tarif edilen sözleşme ve eklerinde kullanıldığı takdirde aşağıdaki anlamları taşır. 1.1. Türk

Detaylı

T.C. GEREDE BELEDİYE BAŞKANLIĞI Mali Hizmetler Müdürlüğü. Yemek Hizmeti Alımı Teknik Şartnamesi

T.C. GEREDE BELEDİYE BAŞKANLIĞI Mali Hizmetler Müdürlüğü. Yemek Hizmeti Alımı Teknik Şartnamesi T.C. GEREDE BELEDİYE BAŞKANLIĞI Mali Hizmetler Müdürlüğü Yemek Hizmeti Alımı Teknik Şartnamesi İşin konusu MADDE 1 Gerede Belediyesi yemekhanesinde 01 Ağustos 2015-31 Aralık 2015 tarihleri arasında sunulmak

Detaylı

Ç.Ü.KOZAN MYO MAYIS 2015 YEMEK LĠSTESĠ Tarih Menü

Ç.Ü.KOZAN MYO MAYIS 2015 YEMEK LĠSTESĠ Tarih Menü Ç.Ü.KOZAN MYO MAYIS 2015 YEMEK LĠSTESĠ 04.05.2015 ORMAN KEBABI BULGUR PĠLAVI YOĞURT+MEYVE 05.05.2015 TAVUK SOTE PĠRĠNÇ PĠLAVI YOĞURT+TURġU 06.05.2015 BALIK MERCĠMEK ÇORBA HALKA TATLI+ SALATA 07.05.2015

Detaylı

Riva s Club Anadolu dan malzemeler ile sizlere klasik Ramazan Sofralarını hatırlatan bir menü hazırladı.

Riva s Club Anadolu dan malzemeler ile sizlere klasik Ramazan Sofralarını hatırlatan bir menü hazırladı. Ramazan ayı; sadece Müslüman toplulukların uyduğu bir ibadet yada yüzyıllardır sürdürülen bir geleneğin nostaljik yansıması değildir. Ramazan ayı; israf etmemeyi, açı, toku, hastayı, yaşlıyı düşünerek

Detaylı

çorbalar 10,00 TL 5,00 TL beyran mercimek ezogelin (haşlanmış kuzu incik, haşlanmış pirinç, sarımsak, pul biber, karabiber, et suyu sosu ile)

çorbalar 10,00 TL 5,00 TL beyran mercimek ezogelin (haşlanmış kuzu incik, haşlanmış pirinç, sarımsak, pul biber, karabiber, et suyu sosu ile) www.kebapkar.com.tr Antep Fıstığı Gaziantep yemekleri, Türk mutfağında malzeme çeşitliliği, pişiriliş tarzları, göze ve damak tadına hitap eden sunuluş şekilleriyle her zaman için önemli biryer tutmaktadır.

Detaylı

TÜRK KIZILAYI KUZEY MARMARA BÖLGE KAN MERKEZİ SICAK YEMEK ALIM TEKNİK ŞARTNAMESİ

TÜRK KIZILAYI KUZEY MARMARA BÖLGE KAN MERKEZİ SICAK YEMEK ALIM TEKNİK ŞARTNAMESİ TÜRK I KUZEY MARMARA BÖLGE KAN MERKEZİ SICAK YEMEK ALIM TEKNİK ŞARTNAMESİ 1 1. TANIMLAR: Bu madde tarif edilen sözleşme ve eklerinde kullanıldığı takdirde aşağıdaki anlamları taşır. 1.1. Türk Kızılayı,

Detaylı

neden az yağlı az kolesterollü diyet?

neden az yağlı az kolesterollü diyet? neden az yağlı az kolesterollü diyet? DYT-YRD07 Rev / 2 Yürürlük Tarihi / 30.12.2005 Rev Tarihi / 17.18.2012 neden az yağlı az kolesterollü diyet? Kolesterol insan vücudunda doğal olarak bulunan yağa benzer

Detaylı

EZOGELİN ÇORBA KAYSERİ MANTI SEBZE SOTE SÜTLAÇ SALATA KÖŞESİ KÖY TARHANA KARIŞIK DOLMA SEBZE GRATEN YOĞURT SEBZE ÇORBA NOHUT TEREYAĞ PİRİNÇ PİLAVI

EZOGELİN ÇORBA KAYSERİ MANTI SEBZE SOTE SÜTLAÇ SALATA KÖŞESİ KÖY TARHANA KARIŞIK DOLMA SEBZE GRATEN YOĞURT SEBZE ÇORBA NOHUT TEREYAĞ PİRİNÇ PİLAVI Tarih / 206 Sabah Kahvaltısı Alerjen Öğle Yemeği,,6 20 kcal 2 MAYIS KAYSERİ MANTI SEBZE SOTE SÜTLAÇ,, 240 kcal 20 kcal 00 kcal MAYIS /,,6 KARIŞIK DOLMA SEBZE GRATEN,, 0 kcal 0 kcal 4 kcal SİMİT,, TAZE

Detaylı

Index. Besin Grubu kalori Cetveli. 1... Süt ve Süt Ürünleri. 5... Meyveler. 4... Sebzeler. 6... Yağlar. 3...Tahıllar. 7...

Index. Besin Grubu kalori Cetveli. 1... Süt ve Süt Ürünleri. 5... Meyveler. 4... Sebzeler. 6... Yağlar. 3...Tahıllar. 7... Sayfa Besin Grubu kalori Cetveli 1... Süt ve Süt Ürünleri Index 1... Tatlılar 2... Et Gurubu 3...Tahıllar 3...Sebzeler 4... Sebzeler 5... Meyveler 6... Yağlar 7... Kahvaltılıklar 8... Erişteli Ayran Aşı

Detaylı

İncipark Köy Kahvaltı

İncipark Köy Kahvaltı İncipark Köy Kahvaltı Peynir Çeşitler,Bal,Kaymak,Tereyağı,Pastırma,Reçel Çeşitleri, Domates,Salatalık,Söğüş,Sahanda Sucuklu Yumurta, Sınırsız Çay veya Semaver (SERVİCE TIME): 10 Minutes SERVİS SÜRESİ:

Detaylı

TABLDOT SERVİSİ GÖREV TANIMLARI

TABLDOT SERVİSİ GÖREV TANIMLARI TABLDOT SERVİSİ Kurumumuz merkez teşkilatı ve Ankara İl Müdürlüğü çalışanlarının tabldot ihtiyaçları ile ilgili öğle yemeklerinin hazırlanması, sunumu, gerekli alet, cihaz, makine, mal ve hizmetlerin satın

Detaylı

İÇİNDEKİLER ÇORBALAR MEZELER / SALATALAR

İÇİNDEKİLER ÇORBALAR MEZELER / SALATALAR İÇİNDEKİLER ÇORBALAR...1 1. Küçük Köfteli Çorba...2 2. Oğmaç Çorbası... 3 3. Tarhana Çorbası... 4 4. Yoğurt Çorbası... 5 5. Kırmızı Mercimek Çorbası... 6 6. Ezogelin Çorbası... 7 7. Domates Çorbası...

Detaylı

MUHALLEBİ. İÇİNDEKİLER MİKTAR KARBONHİDRAT(g.) Süt 250 12.5 Pirinç unu 20 16 Şeker 20 20 Vanilya 1 - TOPLAM: 48 g. SÜTLAÇ

MUHALLEBİ. İÇİNDEKİLER MİKTAR KARBONHİDRAT(g.) Süt 250 12.5 Pirinç unu 20 16 Şeker 20 20 Vanilya 1 - TOPLAM: 48 g. SÜTLAÇ MUHALLEBİ İÇİNDEKİLER MİKTAR KARBONHİDRAT(g.) Süt 250 12.5 Pirinç unu 20 16 Şeker 20 20 Vanilya 1 - TOPLAM: 48 g. SÜTLAÇ Pirinç 20 16 Süt 250 12.5 Şeker 30 30 TOPLAM: 59 g. SÜTLÜ İRMİKLİ PUDİNG İrmik 10

Detaylı

2013 ZĠYAFET MÖNÜLERĠ DÜĞÜN PAKETĠ

2013 ZĠYAFET MÖNÜLERĠ DÜĞÜN PAKETĠ 2013 ZĠYAFET MÖNÜLERĠ DÜĞÜN PAKETĠ ZÜMRÜT MÖNÜ (Ariş Kampanyalı) Zeytinyağlı Tabağı (5 çeşit) Ordövr Tabağı (9 çeşit) Serpme Meze Tabağı (9 çeşit) Ara Sıcak Sebzeli Börek Nicoise sı (Iceberg göbek, cherry

Detaylı

Beyin Salatası Süt Danası Beyni Zeytinyağı, Limon Ve Maydanoz ile Havuç Tarama. Cevizli Kereviz. Çerkez Tavuğu. Midyeli Lahana Dolma.

Beyin Salatası Süt Danası Beyni Zeytinyağı, Limon Ve Maydanoz ile Havuç Tarama. Cevizli Kereviz. Çerkez Tavuğu. Midyeli Lahana Dolma. SALATALAR Todori Salata Roka, Göbek Salata, Dereotu, Maydanoz, Taze Soğan, Domates, Siyah Zeytin, Zeytinyağı, Limon Sos ile Çoban Salata Domates, Soğan, Sivri Biber, Salatalık, Maydanoz, Zeytinyağı Limon

Detaylı

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ GÜNLÜK BESLENME KILAVUZU FR-HYE-04-719-12

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ GÜNLÜK BESLENME KILAVUZU FR-HYE-04-719-12 FR-HYE-04-719-12 ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ GÜNLÜK BESLENME KILAVUZU Hazırlayan AD/BD/Birim(ler): Beslenme ve Diyet Birimi Sayfa 1 / 9 İlk yayın tarihi: 01.05.2007

Detaylı

Zengin Açık Büfe Çeşitleri 17.50

Zengin Açık Büfe Çeşitleri 17.50 Zengin Açık Büfe Çeşitleri 17.50 Kahvaltı Tabağı 15.00 Tam yağlı beyaz peynir, kaşar peyniri siyah ve yeşil zeytin, oltu peynir, dana jambon, tavuk jambon, macar salam, domates, salatalık, vişne reçeli,

Detaylı

Menu. mutluluğa giden yol. Limitsiz Meşrubat Çesitleri İle ( Cola, Light Cola, Zero, Fanta, Sprite, Soda, Meyve suyu Çeşitleri ile)

Menu. mutluluğa giden yol. Limitsiz Meşrubat Çesitleri İle ( Cola, Light Cola, Zero, Fanta, Sprite, Soda, Meyve suyu Çeşitleri ile) I Humus, Çerkez Tavuğu, Zeytinyağlı Kereviz, Lahana Dolma, Pancar sı, Yoğurtlu Ispanak, Kısır, Cevizli Tulum Peyniri, Domates ve lık Dana Gulas Patates Püresi, Salça Sos ve Izgara Domates Biber ile Patlıcanlı

Detaylı

TÜRK KIZILAYI KARTAL HASTANESİ MALZEME DAHİL YEMEK HİZMETLERİ TEKNİK ŞARTNAMESİ -2015-

TÜRK KIZILAYI KARTAL HASTANESİ MALZEME DAHİL YEMEK HİZMETLERİ TEKNİK ŞARTNAMESİ -2015- TÜRK KIZILAYI KARTAL HASTANESİ MALZEME DAHİL YEMEK HİZMETLERİ TEKNİK ŞARTNAMESİ -2015-1 1. TANIMLAR 1.1. İDARE: Türk Kızılayı Kartal Hastanesi İdaresi. 1.2. YÜKLENİCİ: İhale sonucu işi alan ve sözleşme

Detaylı

SAĞLIKLI BESLENME VE MENÜ PLANLAMA BİLKENT ÜNİVERSİTESİ KAFETERYALAR İŞLETMESİ MÜDÜRLÜĞÜ

SAĞLIKLI BESLENME VE MENÜ PLANLAMA BİLKENT ÜNİVERSİTESİ KAFETERYALAR İŞLETMESİ MÜDÜRLÜĞÜ SAĞLIKLI BESLENME VE MENÜ PLANLAMA BİLKENT ÜNİVERSİTESİ KAFETERYALAR İŞLETMESİ MÜDÜRLÜĞÜ SAĞLIK; Fiziksel, zihinsel ve sosyal yönden tam bir iyilik halidir. BESLENME; Büyüme, gelişme, sağlıklı ve üretken

Detaylı

DOĞA OKULLARI EVDE SAĞLIKLI BESLENME KILAVUZU

DOĞA OKULLARI EVDE SAĞLIKLI BESLENME KILAVUZU DOĞA OKULLARI EVDE SAĞLIKLI KILAVUZU KASIM 2015 İÇİNDEKİLER 1. GİRİŞ 2. BENİM TABAĞIM KONSEPTİ 3. ÖĞÜNLER VE ÖĞÜN ÖRÜNTÜLERİNİN ÖNEMİ 4. KAHVALTI 5. KUŞLUK VE İKİNDİ ARA ÖĞÜNLERİ 6. ÖĞLE YEMEĞİ 7. AKŞAM

Detaylı

T.C KONYAALTI KAYMAKAMLIĞI. İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü

T.C KONYAALTI KAYMAKAMLIĞI. İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü T.C KONYAALTI KAYMAKAMLIĞI İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü GIDA GÜVENLİĞİ Gıdalarda oluşabilecek fiziksel, kimyasal ve biyolojik her türlü zararın ortadan kaldırılması için alınan tedbirlerin

Detaylı

ÇORLU BELEDİYE BAŞKANLIĞI FEN İŞLERİ MÜDÜRLÜĞÜ DAMPERLİ KAMYON (ŞOFÖRLÜ) VE İŞ MAKİNESİ (OPERATÖRLÜ) KİRALANMASI HİZMET ALIMI TEKNİK ŞARTNAMESİ

ÇORLU BELEDİYE BAŞKANLIĞI FEN İŞLERİ MÜDÜRLÜĞÜ DAMPERLİ KAMYON (ŞOFÖRLÜ) VE İŞ MAKİNESİ (OPERATÖRLÜ) KİRALANMASI HİZMET ALIMI TEKNİK ŞARTNAMESİ ÇORLU BELEDİYE BAŞKANLIĞI FEN İŞLERİ MÜDÜRLÜĞÜ DAMPERLİ KAMYON (ŞOFÖRLÜ) VE İŞ MAKİNESİ (OPERATÖRLÜ) KİRALANMASI HİZMET ALIMI TEKNİK ŞARTNAMESİ 1 1-Müdürlüğümüz tarafından kiralaması yapılacak olan damperli

Detaylı

güne baslarken kahvaltılar

güne baslarken kahvaltılar güne baslarken kahvaltılar Menemen Karışık Peynir Eritmesi Padya Köy Kahvaltısı Soğuklar : 2 çeşit reçel, pekmez, tulum peyniri, köy peyniri, ezine peyniri, kaşar peyniri, helva, siyah ve yeşil zeytin,

Detaylı

Kahvaltı. Çorbalar. Süzme Mercimek Çorbası Baharatlı & Şehriyeli Günün Çorbası

Kahvaltı. Çorbalar. Süzme Mercimek Çorbası Baharatlı & Şehriyeli Günün Çorbası lezzette zirve Köfteli Den Çorbası Kahvaltı Spesiyal Kahvaltı Beyaz peynir, kaşar peynir, siyah zeytin, yeşil zeytin, tereyağı, bal, ev reçelleri, haşlanmış yumurta, domates, salatalık, biber, maydanoz,

Detaylı

MALTA KÖŞKÜ RAMAZAN A LA CARTE İFTAR MENÜSÜ BAŞLANGIÇLAR

MALTA KÖŞKÜ RAMAZAN A LA CARTE İFTAR MENÜSÜ BAŞLANGIÇLAR MALTA KÖŞKÜ RAMAZAN A LA CARTE İFTAR MENÜSÜ HURMA, PASTIRMA, KAŞAR PEYNİR, BEYAZ PEYNİR,, SİYAH ZEYTİN, YEŞİL ÇİZİK ZEYTİN, BAL, KAYMAK, TAHİN, PEKMEZ, GÜNÜN ZEYTİNYAĞLISI VE GÜNÜN MEZESİ İÇECEKLER GÜNÜN

Detaylı

RESTAURANT. Keyif veren mekanlarda, damakta iz bırakan tatlar

RESTAURANT. Keyif veren mekanlarda, damakta iz bırakan tatlar Keyif veren mekanlarda, damakta iz bırakan tatlar RESTAURANT Değerli Müşterilerimiz, Ticaret hayatına Samsun da 1970 yılında kuyumculuk mesleği ile başlayan Gülhan ailesi 1993 yılında içerisinde akaryakıt

Detaylı

ETİ MADEN İŞLETMELERİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ EMET BOR İŞLETME MÜDÜRLÜĞÜ

ETİ MADEN İŞLETMELERİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ EMET BOR İŞLETME MÜDÜRLÜĞÜ ENTEGRE YÖNETİM SİSTEMİ ETİ MADEN İŞLETMELERİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ EMET BOR İŞLETME MÜDÜRLÜĞÜ KEMİKSİZ DANA BUT, KUZU BUT ve DANA BEL ET ALIMI TEKNİK ŞARTNAMESİ 1. İŞİN KONUSU: Eti Maden İşletmeleri Genel Müdürlüğü

Detaylı

ANTALYA SINAV KOLEJİ ARALIK AYI YEMEK LİSTESİ

ANTALYA SINAV KOLEJİ ARALIK AYI YEMEK LİSTESİ 01.12.2015 02.12.2015 03.12.2015 04.12.2015 05.12.2015 ANTALYA SINAV KOLEJİ ARALIK AYI YEMEK LİSTESİ TARİH SABAH KAHVALTISI ÖĞLE YEMEĞİ İKİNDİ KAHVALTISI SİGARA BÖREĞİ SOSLU SOSİS LEBLEBİ I CRONFLEKS ÇITIR

Detaylı

DOĞRUDAN TEMİN İLANI

DOĞRUDAN TEMİN İLANI DOĞRUDAN TEMİN İLANI OKUMAYI YAYGINLAŞTIRMA VE GELİŞTİRME DERNEĞİ Elazığ ili SODES ÇOCUKLARIMIZ OKUYOR, YÜZLERİMİZ GÜLÜYOR Projesi kapsamında İaşe ihalesi İlişkin SODES 2012 Uygulama Esas ve Usullerinin

Detaylı

TÜRKİYE RADYO TELEVİZYON KURUMU GENEL MÜDÜRLÜĞÜ. İstanbul Müdürlüğü TRT İSTANBUL MÜDÜRLÜĞÜ GÜNLÜK YEMEK TEMİNİ VE SERVİSİ İŞİ TEKNİK ŞARTNAMESİ

TÜRKİYE RADYO TELEVİZYON KURUMU GENEL MÜDÜRLÜĞÜ. İstanbul Müdürlüğü TRT İSTANBUL MÜDÜRLÜĞÜ GÜNLÜK YEMEK TEMİNİ VE SERVİSİ İŞİ TEKNİK ŞARTNAMESİ TÜRKİYE RADYO TELEVİZYON KURUMU GENEL MÜDÜRLÜĞÜ İstanbul Müdürlüğü TRT İSTANBUL MÜDÜRLÜĞÜ GÜNLÜK YEMEK TEMİNİ VE SERVİSİ İŞİ TEKNİK ŞARTNAMESİ MADDE 1- İŞİN ADI TRT Kurumu İstanbul Müdürlüğü ve Ortaköy

Detaylı

İdeal Yemek Merkez Mutfak

İdeal Yemek Merkez Mutfak Hakkımızda İdeal Yemek; 1994 yılından bu yana Toplu Yemek - Catering Sektöründe siz Müşterilerimizin talep ve istekleri doğrultusunda;yemek üretimi ve servis hizmetini karşılamak amacı ile 2500 m kapalı

Detaylı

T.C YILDIRIM BEYAZIT ÜNİVERSİTESİ REKTÖRLÜĞÜ SAĞLIK, KÜLTÜR VE SPOR DAİRESİ BAŞKANLIĞI YEMEK HİZMET ALIMI TEKNİK ŞARTNAMESİ

T.C YILDIRIM BEYAZIT ÜNİVERSİTESİ REKTÖRLÜĞÜ SAĞLIK, KÜLTÜR VE SPOR DAİRESİ BAŞKANLIĞI YEMEK HİZMET ALIMI TEKNİK ŞARTNAMESİ T.C YILDIRIM BEYAZIT ÜNİVERSİTESİ REKTÖRLÜĞÜ SAĞLIK, KÜLTÜR VE SPOR DAİRESİ BAŞKANLIĞI YEMEK HİZMET ALIMI TEKNİK ŞARTNAMESİ İŞİN TANIMI Yüklenici yiyeceklerin siparişi, satın alınması, depolanması, hazırlanması,

Detaylı

YATILI VE PANSİYONLU OKULLAR İÇİN BESLENME REHBERİ

YATILI VE PANSİYONLU OKULLAR İÇİN BESLENME REHBERİ MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI SAĞLIK İŞLERİ DAİRESİ BAŞKANLIĞI YATILI VE PANSİYONLU OKULLAR İÇİN BESLENME REHBERİ HİZMETE ÖZEL ANKARA 1987 Hazırlayan: Gediz Anadolu İmam Hatip Lisesi Web: www.gedizihl.net Mail:

Detaylı

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ DİABETLİ HASTALAR İÇİN BESLENME KILAVUZU FR-HYE-04-719-02

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ DİABETLİ HASTALAR İÇİN BESLENME KILAVUZU FR-HYE-04-719-02 FR-HYE-04-719-02 ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ DİABETLİ HASTALAR İÇİN BESLENME KILAVUZU Hazırlayan AD/BD/Birim(ler):Beslenme ve DiyetBirimi Sayfa 1 / 10 İlkyayın tarihi:

Detaylı

DOĞA OKULLARI EVDE SAĞLIKLI BESLENME KILAVUZU

DOĞA OKULLARI EVDE SAĞLIKLI BESLENME KILAVUZU DOĞA OKULLARI EVDE SAĞLIKLI BESLENME KILAVUZU HAZİRAN 2015 İÇİNDEKİLER 1. GİRİŞ 2. BENİM TABAĞIM KONSEPTİ 3. ÖĞÜNLER VE ÖĞÜN ÖRÜNTÜLERİNİN ÖNEMİ 4. KAHVALTI 5. KUŞLUK VE İKİNDİ ARA ÖĞÜNLERİ 6. ÖĞLE YEMEĞİ

Detaylı