Kalite Sistem Grup.

Transkript

1 Kalite Sistem Grup

2 Kalite Sistem Laboratuarlar Grubu (KSL) iş dünyasına Kalite Güvenlik ve Sağlık konularında araştırma-geliştirme ve teknik destek veren bir uzmanlık merkezidir.

3 Tarihçe Başlangıç 1991 yılında IFU, S&Q Tech ve Steins Lab (Danimarka) teknik desteği ile kuruldu. Bugün Çözüm ortağı Alanında lider IT-destekli müşteri hizmetleri konusunda ilk; KSL Extranet KSL Audix Sağlık Bakanlığı tarafından onaylı Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından yetkilendirilmiş ISO ve ISO standartlarına göre akredite edilmiş AGES (Avusturya Sağlık ve Gıda Güvenliği Ajansına) bağlı

4

5

6

7 KSL Audix KSL Audix: Audit Web portalı Audit Planlaması Online audit Raporlama Her türlü sorgulama imkanı

8

9 Grup Vizyon ve & Misyonu Vizyonumuz: Sunduğumuz bütünsel yaklaşımlı ve çözüm odaklı analiz, danışmanlık, eğitim ve denetim hizmetlerinde kalite ve güvenlik alanında liderliğimizi yaygınlaştırmak ve geliştirmek Misyonumuz: Müşterilerimize sunduğumuz onların beklentilerinin üzerindeki kalitede hizmetlerimiz sayesinde toplumun yaşam kalitesi, sağlığı ve güvenlik seviyesinin gelişimine katkıda bulunmak Temel Değerlerimiz: Bilimsel bakış, Teknik yetkinlik, Çözüm ortaklığı, Müşteri odaklılık, Doğruluk, Hız, Etik, Teknik uyum, Gizlilik

10 Grup Şirketleri KALİTE SİSTEM GIDA KONTROL LABORATUARLARI KALİTE SİSTEM MERKEZ LABORATURALARI KALİTE SİSTEM DENETİM KALİTE SİSTEM AKADEMİ ISACert-BELGELENDİRME BALTIC CONTROL

11 Sayılarla KSL Grup Personel 20 ülkede uluslar arası operasyon (Bulgaristan, Sırbistan, Makedonya, Romanya, Litvanya, Ukrayna, Kıbrıs, Azerbaycan, Ermenistan, Özbekistan, Fas, Gürcistan, Kazakistan, İran, Pakistan, Bahreyn, Dubayi, Yemen, Ekvador) 2011 Analiz Eğitim Denetim Belgelendirme Danışmanlık

12 Hizmet verdiğimiz sektörler Perakende Restoran ve Catering Gıda üreticileri AVM ler Turistik tesisler Yem İlaç Kozmetik & Kişisel bakım Temizlik kimyasalları Ambalaj Su-Atık su

13 Ana müşteri gruplarımız Devlet Üreticiler İthalatçılar & İhracatçılar Birlikler Dernekler

14 Faaliyetlerimiz Test & Analiz Eğitim Danışmanlık Gözetim Denetim Belgelendirme Araştırma & Geliştirme

15 Test & Analiz Geçen yıl aşağıdaki maddelerde 1800 analiz metodu ile den fazla analiz yapılmıştır; Gıda Yem Deterjan Ambalaj Çevre Kimyasal maddeler İlaç Kozmetik&kişisel bakım

16 Test & Analiz Laboratuarları Türkiyedeki ilk akredite laboratuar Mikrobiyolojik analizler; - Bozulma florası, -Patojenler, -Indikatör mikroorganizmalar Performans testleri (dezenfektanlar) Challenge testleri (raf ömrü) Entomolojik tetkikler Mikrobiyoloji Bölümü

17 Test & Analiz Laboratuarları Kimya Bölümü İlk akredite laboratuar Yaş kimya Kalite analizleri Beslenme değerleri analizleri Fiziksel analizler

18 Test & Analiz Laboratuarları Enstrümantal Analiz Bölümü Mikotoksinler(Afla, Ochra, T2,) Ağır metaller Allerjenler Antibiotik kalıntıları Gıda boyaları Otantisite testleri (zeytinyağı) Katkı maddeleri Vitaminler Alkol- alkollü içecekler Stabilite testleri HPLC-RID HPLC-DAD HPLC-FLD

19 Test & Analiz Laboratuarları Enstrümantal Analiz Bölümü EA-IRMS

20 Test & Analiz Laboratuarları Moleküler Biyoloji ve Genetik Laboratuarı Özel biyogüvenlik önlemli laboratuar Real Time PCR Sistemi GDO belirlemesi Tür belirlenmesi (Domuz, Soya, Et ve su ürünleri türleri) Patojenler

21 Test & Analiz Laboratuarları Plastikler Metal ambalaj Kağıt ve karton Cam Seramik Gıdayla temas halinde olan maddeler Ham maddeler Ambalaj Laboratuarı Total ve spesifik Migrasyon Ağır metal sızıntısı Moleküler yapı tayini (FTIR) Mikrobiyoloji Antimikrobiyal aktivite testleri

22 BPA Analizleri Ürününüzdeki BPA seviyesi yasal limitlerle uyumlu mu? Ambalaj laboratuarımızda BPA migrasyon testleri HPLC Fluoresans detektör sistemiyle gerçekleştirilmektedir.

23 Test & Analiz Laboratuarları Endüstriyel Kimya Laboratuarı Her türlü temizlik kimyasalları Kozmetikler Kişisel bakım ürünleri Kağıt ürünler Çevre numuneleri Kalite-Formülasyon İddia doğrulama Performans Testleri Stabilite&Verim testleri Resmi testler

24 Performans Testleri Yağ Sökücü ve Mutfak Temizleyici Performans Özelliğinin Tayini Temizlik Maddeleri- El Yıkamada Kullanılan Koroziflik, Köpük Oluşturma, Köpürme Asidik Tuvalet Temizleyici Mermer Testi Durulama Katkı Maddeleri Bulaşık Makinalarında Kullanılan - Parlatıcı Korozyon, Köpük Hacmi, Kararlılık, Bulutlanma Noktasıİndisi Çamaşır Deterjanları Yıkama Testi (EMPA)

25 Test & Analiz Laboratuarları Organoleptik Laboratuarı (Duyusal ) Uzman Paneli 1200 kişilik tüketici havuzu Deneysel tasarım & İstatistik Kalite Kontrol-Raf Ömrü(stabilite) Ayırım testleri Tanımlama testleri Otantisite

26 Panel Testi Tüketici panelleri sonucunda; Kalite Sistem Grubu, ürünün hedef tüketici grubuna uygun olarak seçilen farklı sosyodemografik özelliklerde tüketicilerden oluşan panelist grubu ile tüketici panelleri düzenlemektedir. Piyasaya yeni sürülecek ürünün tüketici tarafından nasıl algılanacağı görülebilir, sonuçlara göre ürün formülasyonunda değişiklik yapılabilir, Ürün rakip firmanın ürettiği ürünle kıyaslanabilir, Ürünün hedef tüketici grubu tarafından beğenisi ölçülür, kalitenin sürekli olarak korunması sağlanır

27 Eğitim» ISO 22000:2005» BRC - BRCIoP» IFS» Globalgap» Zararlılarla Mücadele Yönetimi» Duyusal Değerlendirme» ISO 14001» OHSAS 18001» ISO Laboratuar akreditasyonu» Gıda Güvenliği» Gıda Mevzuatı» Çevre Mevzuatı Akademi» KalDer işbirliği eğitimleri (TPM, İPK, 6S, Maki Gami)» İlaç ve Kozmetik (GMP,Validasyon, Risk Analizi, Kimyasal güvenliği)» MSDS & REACH Mevzuat gereklilikleri

28 Danışmanlık Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri Tedarik Zinciri Yönetimi Ürün Geliştirme Özel markalı Ürün Tasarımı Tüketici Paneli & Uzman Paneli Etiket Doğrulama İddia Doğrulama GFSI standartları (BRC, IFS, GLOBALGAP, MSC, FSSC 22000) Kalite, Çevre ve İş Güvenliği Yönetim Sistemleri Etik ve Sürdürülebilirlik Sistemleri ( SA 8000, MSC) Legionella Risk Yönetim Sistemi (EWGLI) ISO Laboratuar Akreditasyonu 13 ülkede HACCP Sistem yerleşimi; Bulgaristan, Kıbrıs, Romanya, Azerbaycan, Ermenistan, Özbekistan, Gürcistan, Kazakistan, İran, Pakistan, Bahreyn, Dubai, Yemen

29 MSDS Danışmanlığı Kozmetik, temizlik kimyasalları gibi ürünlerde; Güvenlik Bilgi Formları (GBF - MSDS), 26 Aralık 2008 tarihli resmi gazetede yayınlanan "Tehlikeli Maddeler ve Müstahzarlara İlişkin Güvenlik Bilgi Formları" usulüne göre ve yönetmelikte belirtilen şartlarda sertifikalanmış uzman personel tarafından hazırlanmaktadır. Kalite Sistem Grubu, Kimyasal Güvenlik Yönetimi hakkında danışmanlık hizmeti vermektedir.

30 Etiket Validasyonu Yeni Gıda Mevzuatı veya AB Mevzuatı gerekliliklerine uygun olarak; Etiket üzerinde bulunması gereken bilgiler nelerdir? Yeni enerji çevrim faktörleri neler? RDA sı değişen vitaminler ve mineraller neler? RDA sı yeni eklenen vitamin ve mineraller neler? Beslenme beyanları ve koşulları neler? Sağlık beyanları ve koşulları neler? Allerjen bileşenler neler? Allerjen uyarısı hangi durumlarda ve nasıl yapılır? Porsiyon büyüklüğü nedir? Profil kriterleri nasıl belirlenir? GKM uygulaması nedir?nasıl uygulanır? Hangi değişiklikler zorunlu?hangileri gönüllülük esasına dayanır?

31 Belgelendirme ISACert Türkiye (International Supplier Auditing) ; UKAS ve RvA tarafından akredite edilmiş ve merkezi Hollanda da bulunan uluslararası bir belgelendirme kuruluşudur.» BRC - BRCIoP» IFS» FSSC 22000» Globalgap» MSC» SA 8000» ISO 9001:2000» ISO 14001

32 Belgelendirme Austria Belgium Bulgaria Croatia Czech Republic France Germany Greece Holland Hungary Italy Poland Slovakia Slovenia Spain Switzerland Turkey Uk ISACert Merkez: Ede (Hollanda) ISACert Turkey 2002 Kıbrıs Azerbaycan Suriye Irak Mısır China Egypt Israel India Jordan Morocco Syria Azerbajcan Thailand Others

33 Gözetim Baltic Control çok geniş bir sahada faaliyet gösteren resmi onaylı bir uluslararası gözetim, denetim, ölçüm, yerinde tetkik ve belgelendirme kuruluşudur. Danimarka merkezli KSL Group Baltic Turkey nin ortağıdır.

34 Denetim ISO aakredite muayene kuruluşu Denetimler ve sonuçları KSL Audix yazılımı üzerinden Gıda Tarımsal üretim(bahçe, çiftlik, hayvancılık vs) Üreticiler Restaurantlar, Zincirler, AVM ler, Perakende mağazaları Gıda dışı (Kozmetik, Kişisel Bakım ürünleri, Temizlik kimyasalları, İlaç)

35 Araştırma & Geliştirme AB Projeleri LLP Leonardo da Vinci FOOD SAFETY SPECIALIST TRAINING PROGRAMME

36 F4ST Ortakları 7 ülkeden 10 uzman kurum 22 uzman

37

38 Sayılarla F 4 ST Toplam başvuru : 3400 Kabul edilen başvuru sayısı : 2179 Katılımcı ülke sayısı : 52 Web sayfasına yapılan ziyaret sayısı : Web sitesini ziyaret eden ülke sayısı : 105

39 F4ST Kitabı TÜRKÇE ve İNGİLİZCE

40 AB Projeleri LLP Leonardo da Vinci EUROPEAN FOOD SAFETY LEGISLATION TRAINING PROGRAMME

41 F4ESL Ortakları 5 Ülkeden 10 uzman kurum

42

43 Devlet Destekleri Kalite Sistem Grubu, TURQUALITY programında Kalite ve Yönetim Sistemleri Danışmanlığı alanında akredite edilmiştir. TURQUALITY Destek Programı kapsamına alınan Türk markaları, Kalite Sistem Grubu ile gerçekleştirecekleri danışmanlık projelerinin yüzde 50 sini devlet teşviki olarak geri almaktadırlar. Kalite Sistem Grubu KOSGEB veri tabanına kayıtlıdır. Böylece müşterilerimiz bizimle yaptıkları çalışmalarda KOSGEB desteğinden faydalanabilmektedirler. Kalite Sistem Grubu TSE den Hizmet Yeterlilik Belgesi sahibidir. Bu belge sayesinde müşterilerimiz Kalite Sistem Grubu ile gerçekleştirecekleri danışmanlık projeleri için KOSGEB den finansal destek almaktadırlar.

44 Araştırma & Geliştirme Diğer AB Projeleri Promise FP7 KBBE Protection of consumers by microbial risk mitigation through combating segregation of expertise SusFo-Flex FP7 KBBE Smart and Sustainable Food Packaging Utilizing Flexible Printed Intelligence and Materials Technologies MoniQA FP6- Monitoring and Quality Assurance in the Food Supply Chain FP6 Project BASELINE FP7 - Selection and improving of fit-for-purpose sampling procedures for specific foods and risks

45 Ölçemediginiz bir seyi gelistiremezsiniz... Lord Kelvin

46 Referanslarımızdan bazıları

47 ERROR: undefined OFFENDING COMMAND: ~ STACK: