II. ULUSAL SU ÜRÜNLERİ YETİŞTİRİCİLİĞİNDE GAMET BİYOLOJİSİ ÇALIŞTAYI NİSAN 2016, MUĞLA

Transkript

1

2

3 II. ULUSAL SU ÜRÜNLERİ YETİŞTİRİCİLİĞİNDE GAMET BİYOLOJİSİ ÇALIŞTAYI NİSAN, 2016 MUĞLA BİLDİRİ KİTABI II. NATIONAL WORKSHOP on GAMETE BIOLOGY in AQUACULTURE APRIL 2016, MUGLA PROCEEDINGS MUĞLA, 2016

4

5 Değerli Katılımcılar, Su ürünleri yetiştiricilik sektörünün üretim verimini, dolayısıyla başarısını etkileyen en önemli faktörlerden biri kuluçkahanelerde yüksek sayıda, kaliteli ve özel niteliklere sahip yavru üretilebilmesidir. Kuluçkahane üretiminin başarısı; yetiştiriciliği yapılan türün üreme biyolojisinin iyi bilinmesinin yanında, anaç balıklardan elde edilen gametlerin kalitesine, gametlerin döllenmesi ve yumurtaların inkübasyona için uygun protokollerin kullanılmasına, sağlıklı larval gelişimi destekleyecek besleme protokollerinin uygulanmasına bağlıdır. Bu sebeple yetiştiriciliği yeni başlayan ve yetiştiricilik potansiyeline sahip türler yanında, uzun süredir yetiştiriciliği yapılan türlerde bile kuluçkahane üretim teknikleri ve protokollerini optimize etmek ve geliştirmek için pek çok bilimsel çalışma yapılmaktadır. Yapılan bilimsel çalışmaların hedefine ulaşabilmesi ancak su ürünleri yetiştiricilik sektörünün çalışma sonuçlarını üretim pratiklerine dönüştürebilmesi ve bu sayede üretim verimini artırabilmesi ile mümkündür. Bunun için bu konuda çalışan bilim insanlarının bir araya gelerek sektörün ihtiyaçları doğrultusunda çalışmalarını planlaması ve pratik uygulamalara yönelik standart metotlar geliştirmesi gerekmektedir. Bu amaç doğrultusunda ilki İstanbul Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Yetiştiricilik Anabilim Dalı tarafından organize edilen Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde Gamet Biyolojisi Çalıştayı nın ikincisini Nisan 2016 tarihleri arasında ülkemiz su ürünleri sektörünün başkenti Muğla ilinde yer alan üniversitemizde gerçekleştirilmiştir. Su ürünleri yetiştiriciliğinde gamet biyolojisi çalışan ülkemiz bilim insanları üniversitemizde bir araya gerilirken, su ürünleri sektörümüzün de yanı başlarında gerçekleşen bu toplantıya katılımı sağlamış, teknik ve bilimsel gelişmeler hakkında paylaşımlarda bulunulmuş ve gelecekte yapılacak bilimsel çalışmaların hep birlikte, sektörün ihtiyaçları doğrultusunda planlanması hedeflenmiştir. Düzenleme Kurulu

6 Dear Colleagues and Contributors, One of the major criteria for success in aquaculture is the production of high quantity, good and specified quality fry and fingerlings in hatcheries. Besides knowledge on the reproductive biology of species being produced, successful production in hatcheries depends on the quality of gametes obtained from brood fish, utilization of appropriate fertilization protocols for gametes, incubation systems for fertilized eggs, and nutritionally balanced diets for larvae that can promote healthy development. For these reasons, many studies were conducted on new and potential aquaculture species and even in species that have been cultured for considerable time in order to optimize and improve hatchery production techniques and procedures. Nevertheless, all these scientific studies conducted can have of value when their outcomes are well disseminated and being applied to industrial practices, in so leading to enhancements of production efficiency. For such achievements, scientists working on gamete biology should come together regularly, plan their studies according to needs of the industry and develop standard methods applicable to industrial production practices. With this aim, the very first national workshop had been organized by Istanbul University, Faculty of Fisheries, Department of Aquaculture in 2014, and we hosted The Second Workshop on Biology of Gametes in Aquaculture between April 19-21, 2016 in our university which is located in Mugla Province, capital of the Turkish aquaculture industry. By bringing the Turkish scientist working on gamete biology together in Mugla, we were able to attract a considerable interest from the industrial experts for this nearby meeting. In this way, we were able to plan the future scientific and improvement studies together according to the needs of industry, while we were sharing the recent scientific and technical developments with each other. Organizing Committee

7 ONURSAL BAŞKAN Prof. Dr. Mansur HARMANDAR (Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Rektörü) BİLİM KURULU Prof. Dr. Deniz ÇOBAN, Adnan Menderes Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Su Ürünleri Mühendisliği Bölümü Prof. Dr. Devrim MEMİŞ, İstanbul Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Yetiştiriciliği Bölümü Prof. Dr. Hasan Hüseyin ATAR, Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Su Ürünleri Mühendisliği Bölümü Prof. Dr. Hijran YAVUZCAN, Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Su Ürünleri Mühendisliği Bölümü Prof. Dr. İsmihan KARAYÜCEL, Sinop Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Yetiştiriciliği Bölümü Prof. Dr. Muhammed ATAMANALP, Atatürk Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Yetiş. Bölümü Prof. Dr. Yusuf BOZKURT, İskenderun Teknik Üniv., Deniz Bilimleri ve Tekn. Fak., Su Ürünleri Yetiş. Böl. Doç. Dr. Aygül EKİCİ, İstanbul Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Yetiştiriciliği Bölümü Doç. Dr. İlhan AYDIN, Su Ürünleri Merkez Araştırma Enstitüsü Doç. Dr. Nadir BAŞÇINAR, Karadeniz Teknik Üniv., Sürmene Deniz Bilimleri Fak., Balıkçılık Tekn. Müh. Doç. Dr. Süleyman AKHAN, Akdeniz Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Yetiştiriciliği Bölümü Doç. Dr. Tülin ARSLAN, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Yetiş. Bölümü Öğr. Gör. Dr. Serhat ENGİN, Ege Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Yetiştiriciliği Bölümü Dr. Güneş YAMANER, İstanbul Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Yetiştiriciliği Bölümü DÜZENLEME KURULU Prof. Dr. Ali TÜRKER (Başkan) Prof. Dr. Mehmet KIR Prof. Dr. Önder YILDIRIM Doç. Dr. Nedim ÖZDEMİR Doç. Dr. Tülin ARSLAN Yrd. Doç. Dr. Gülşen ULUKÖY Yrd. Doç. Dr. M. Didem ERCAN Araş. Gör. Dr. Esin BABA Araş. Gör. Canan ÖNTAŞ Araş. Gör. İsmail Berat CANTAŞ Araş. Gör. Murat Can SUNAR Araş. Gör. Mustafa HACİSA Araş. Gör. Ümit ACAR

8 HONORARY HEAD Prof. Dr. Mansur HARMANDAR (Rector of Mugla Sitki Kocman University) SCIENTIFIC COMMITTEE Prof. Dr. Deniz ÇOBAN, Adnan Menderes University, Faculty of Agriculture, Dept. of Aquatic Products Engineering Prof. Dr. Devrim MEMİŞ, Istanbul University, Faculty of Fisheries, Department of Aquaculture Prof. Dr. Hasan Hüseyin ATAR, Ankara University, Faculty of Agriculture, Dept. of Aquatic Products Engineering Prof. Dr. Hijran YAVUZCAN, Ankara University, Faculty of Agriculture, Department of Aquatic Products Engineering Prof. Dr. İsmihan KARAYÜCEL, Sinop University, Faculty of Fisheries, Department of Aquaculture Prof. Dr. Muhammed ATAMANALP, Atatürk University, Faculty of Fisheries, Department of Aquaculture Prof. Dr. Yusuf BOZKURT, İskenderun Teknik Univ., Faculty of Marine Sci. Tech., Dept. of Aquatic Products Engineering Assoc. Prof. Dr. Aygül EKİCİ, Istanbul University, Faculty of Fisheries, Department of Aquaculture Assoc. Prof. Dr. İlhan AYDIN, Central Fisheries Research Institute Assoc. Prof. Dr. Nadir BAŞÇINAR, Karadeniz Teknik Univ., Surmene Faculty of Marine Sci., Dept. of Fish. Tech. Engineering Assoc. Prof. Dr. Süleyman AKHAN, Akdeniz University, Faculty of Fisheries, Department of Aquaculture Assoc. Prof. Dr. Tülin ARSLAN, Mugla Sitki Kocman University, Faculty of Fisheries, Department of Aquaculture Dr. Serhat ENGİN, Ege University, Faculty of Fisheries, Department of Aquaculture Dr. Güneş YAMANER, Istanbul University, Faculty of Fisheries, Department of Aquaculture ORGANIZING COMMITTEE Prof. Dr. Ali TÜRKER (Head) Prof. Dr. Mehmet KIR Prof. Dr. Önder YILDIRIM Assoc. Prof. Dr. Nedim ÖZDEMİR Assoc. Prof. Dr. Tülin ARSLAN Assist. Prof. Dr. Gülşen ULUKÖY Assist. Prof. Dr. M. Didem ERCAN Dr. Esin BABA Canan ÖNTAŞ İsmail Berat CANTAŞ Murat Can SUNAR Mustafa HACİSA Ümit ACAR

9 19 NİSAN 2016, SALI SUGAMET 2016 ÇALIŞTAY PROGRAMI MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ ATATÜRK KÜLTÜR MERKEZİ B SALONU 08:30-10:00 Kayıt 10:00-11:00 Açılış Konuşmaları 11:00-11:20 Kahve Arası 11:20-12:00 Prof. Dr. Yusuf BOZKURT AKUATİK GENETİK KAYNAKLARIN KORUNMASINDA KRİYOBİYOLOJİNİN ROLÜ 12:30-14:00 Öğle Yemeği I. OTURUM (OTURUM BAŞKANI: PROF. DR. DENİZ ÇOBAN) Rahmi Can ÖZDEMİR, Keriman YÜRÜTEN ÖZDEMİR, Kerem ALAGÖZ, Oğuz ÖZKAN, Halil ÖZÇELİK ve Muhammed Ali ŞAHİN 14:00-14:20 KISA SÜRELI YUMURTA MUHAFAZASI SONRASI GÖKKUŞAĞI ALABALIĞI (Oncorhynchus mykiss) NDA EMBRİYOLOJİK GELİŞİMİN İZLENMESİ ve YAŞAMA ORANLARININ BELİRLENMESİ Nadir BAŞÇINAR, Zekeriya KAVUK ve Fatma DELİHASAN SONAY 14:20-14:40 YEMLEME SIKLIĞININ KAYNAK ALABALIĞI (Salvelinus fontinalis MITCHILL, 1814) NDA YUMURTA VERİMİNE ETKİSİNİN BELİRLENMESİ Hamza POLAT, İlhan AYDIN ve Ercan KÜÇÜK 14:40-15:00 KALKAN BALIĞINDA (Psetta maxima) FOTOPERIYOT YÖNTEMIYLE ERKEN DÖNEMDE ELDE EDILEN GAMETLERİN ÖZELLIKLERİ Fatma DELİHASAN SONAY, Nadir BAŞÇINAR ve Zekeriya KAVUK 15:00-15:20 KARANLIK ve AYDINLIĞIN DİPLOİD ve TRİPLOİD ÇORUH ALABALIĞI (Salmo coruhensis) LARVALARINDA BESİN KESESİ TÜKETİMİNE ETKİSİNİN BELİRLENMESİ 15:20-15:30 Kahve Arası II. OTURUM (OTURUM BAŞKANI: DOÇ. DR. NADİR BAŞÇINAR) Atife Tuba BEKEN, Zafer AKPINAR ve İlhan AYDIN 15:30-15:50 DENİZ LEVREKLERİNİN (Dicentrarchus labrax) KARADENİZ KOŞULLARINDA BAZI SPERMATOLOJİK ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ Tülin ARSLAN ve Mustafa HACİSA 15:50-16:10 KISA SÜRELİ ANDROJEN UYGULAMALARININ GÖKKUŞAĞI ALABALIĞININ (Oncorhynchus mykiss) GONAD GELİŞİMİ ÜZERİNE ETKİLERİ Mustafa HACİSA ve Tülin ARSLAN 16:10-16:30 SPERM KANALLI ve KANALSIZ ERKEKLEŞTİRİLMİŞ DİŞİ GÖKKUŞAĞI ALABALIĞI NDAN (Oncorhynchus mykiss) ELDE EDİLEN SPERMANIN BAZI ÖZELLİKLERİ 16:30-16:40 Kahve Arası 16:40-18:00 PANEL

10 SUGAMET 2016 WORKSHOP PROGRAMME MUGLA SITKI KOCMAN UNIVERSITY THE ATATURK CONGRESS AND CULTURE CENTRE APRIL 19, 2016 TUESDAY 08:30-10:00 Registration 10:00-11:00 Opening Speeches 11:00-11:20 Coffee Break 11:20-12:00 Prof. Dr. Yusuf BOZKURT THE ROLE of CRYOBIOLOGY in CONSERVATION of AQUATIC GENETIC RESOURCES 12:30-14:00 Launch I. SESSION (CHAIRPERSON: PROF. DR. DENİZ ÇOBAN) Rahmi Can ÖZDEMİR, Keriman YÜRÜTEN ÖZDEMİR, Kerem ALAGÖZ, Oğuz ÖZKAN, Halil ÖZÇELİK and Muhammed Ali ŞAHİN 14:00-14:20 MONITORING EMBRYONIC DEVELOPMENT and DETERMINATION of SURVIVAL RATIOS in RAINBOW TROUT (Oncorhynchus mykiss) AFTER SHORT-TERM STORAGE of EGGS Nadir BAŞÇINAR, Zekeriya KAVUK and Fatma DELİHASAN SONAY 14:20-14:40 EFFECT of FEEDING FREQUENCY on FECUNDITY of BROOK TROUT (Salvelinus fontinalis MITCHILL, 1814) Hamza POLAT, İlhan AYDIN and Ercan KÜÇÜK 14:40-15:00 CHARACTERISTICS of THE GAMETS OBTAINED FROM TURBOT (Psetta maxima) PRIOR to NATURAL SEASON by PHOTOPERIOD MANIPULATION Fatma DELİHASAN SONAY, Nadir BAŞÇINAR and Zekeriya KAVUK 15:00-15:20 DETERMINING THE EFFECTS of DARK AND LIGHT on YOLK SAC ABSORPTION of DIPLOID and TRIPLOID CORUH TROUT (Salmo coruhensis) LARVAE 15:20-15:30 Coffee Break II. SESSION (CHAIRPERSON: ASSOC. PROF. DR. NADİR BAŞÇINAR) Atife Tuba BEKEN, Zafer AKPINAR and İlhan AYDIN 15:30-15:50 DETERMINATION of SOME SPEMATOLOGICAL PROPERTIES of SEA BASS (Dicentrarchus labrax) in THE BLACK SEA CONDITIONS Tülin ARSLAN and Mustafa HACİSA 15:50-16:10 EFFECTS of BRIEF ANDROGEN TREATMENTS on GONADAL DEVELOPMENT of RAINBOW TROUT (Oncorhynchus mykiss) Mustafa HACİSA and Tülin ARSLAN 16:10-16:30 SOME CHARACTERİSTICS of MILT OBTAINED FROM MASCULINIZED FEMALE RAINBOW TROUT (Oncorhynchus mykiss) WITH or WITHOUT INTACT SPERM DUCTS 16:30-16:40 Coffee Break 16:40-18:00 FORUM

11 20 NİSAN 2016, ÇARŞAMBA III. OTURUM (OTURUM BAŞKANI: PROF. DR. YUSUF BOZKURT) Güneş YAMANER, Devrim MEMİŞ ve Gökhan TUNÇELLİ 09:00-09:20 LHRH-a ve SAZAN HİPOFİZİ HORMONLARININ RUS MERSİN BALIKLARINDA (Acipenser gueldenstaedtii) SPERMATOLOJİK ÖZELLİKLER ÜZERİNE ETKİSİ Zafer DOĞU, Faruk ARAL, Erdinç ŞAHİNÖZ, İsmail KOYUNCU ve Özgür YÜKSEKDAĞ 09:20-09:40 MEZOPOTAMYA YAYIN BALIĞI Silurus triostegus (L., 1758) SPERMASININ DONDURULMASI: KRIYOPROTEKTAN ETKISI Güneş YAMANER, Gökhan TUNÇELLİ, Aygül EKİCİ ve Devrim MEMİŞ 09:40-10:00 KARADENİZ ALABALIĞI SPERMASINDA SPERMATOZOA AKTİVASYONU: HİPO-OZMOTİK ve HİPER OZMOTİK BASINCIN ETKİSİ Didem ERCAN ve Aygül EKİCİ 10:00-10:20 BALIKLARDA SPERM YIKAMA UYGULAMALARI 10:20-10:30 Kahve Arası 10:30-10:50 10:50-11:10 11:10-11:30 11:30-11:50 11:50-12:10 12:30-14:00 Öğle Yemeği IV. OTURUM (OTURUM BAŞKANI: PROF. DR. ALİ TÜRKER) Kübra AK ve İlker Zeki KURTOĞLU SİBİRYA (Acipenser baeri ) ve KARACA (A. Gueldenstaedtii ) MERSİN BALIĞI TÜRLERİNDE CİNSİYET ve GONADAL GELİŞİMİN BELİRLENMESİ Aygül EKİCİ BALIK GERM HÜCRESİ ve BİYOTEKNOLOJİDEKİ UYGULAMALARI Rahmi Can ÖZDEMIR ve Aygül EKİCİ GINOGENEZ UYGULAMASINDA ULTRAVIYOLE IŞINLAMASININ KARADENIZ ALABALIĞI (Salmo trutta labrax) SPERMASI ÜZERINE ETKISI Vahap ELDEM, Yasemin TUNALI, Bayram YÜKSEL ve Melike ERKAN HAMSİ BALIĞI (Engraulis encrasicolus) NIN YUMURTA GELİŞİMİNDE ROL OYNAYAN GENLERİN KARŞILAŞTIRMALI TRANSKRİPTOMİK YAKLAŞIM İLE BELİRLENMESİ Semra KÜÇÜK ve Deniz ÇOBAN BAZI AĞIR METALLERİN BALIKLARIN ÜREME SİSTEMİ ÜZERİNE ETKİLERİ V. OTURUM (OTURUM BAŞKANI: DOÇ. DR. AYGÜL EKİCİ) Hamza POLAT, İlhan AYDIN ve Ercan KÜÇÜK 14:00-14:20 KALKAN BALIĞI (Psetta maxima) YETIŞTIRICILIĞINDE HORMON UYGULAMASI VE YUMURTA ALIMI 14:20-15:00 DEĞERLENDİRME ve VEDA 21 NİSAN 2016, PERŞEMBE FETHİYE ALABALIK İŞLETMELERİNE TEKNİK GEZİ ve UYGULAMA (TAMAMI DİŞİ GÖKKUŞAĞI 08:00-19:00 ALABALIĞI ÜRETİMİ)

12 APRIL 20, 2016 WEDNESDAY III. SESSION (CHAIRPERSON: PROF. DR. YUSUF BOZKURT) Güneş YAMANER, Devrim MEMİŞ and Gökhan TUNÇELLİ 09:00-09:20 THE EFFECTS OF LHRH-a and CARP PITUITARY HORMONES on RUSSIAN STURGEON (Acipenser gueldenstaedtii ) SPERM CHARACTERISTICS Zafer DOĞU, Faruk ARAL, Erdinç ŞAHİNÖZ, İsmail KOYUNCU and Özgür YÜKSEKDAĞ 09:20-09:40 CRYOPRESERVATION of MESOPOTAMIAN CATFISH, Silurus triostegus (L., 1758) SPERMA: EFFECT of CRYOPROTECTANT Güneş YAMANER, Gökhan TUNÇELLİ, Aygül EKİCİ and Devrim MEMİŞ 09:40-10:00 SPERMATOZOA ACTIVATION of BLACKSEA TROUT SPERM: EFFECTS of HYPO-OSMOTIC and HYPEROSMOTIC PRESSURE Didem ERCAN and Aygül EKİCİ 10:00-10:20 SPERM WASHING APPLICATIONS in FISH 10:20-10:30 Coffee Break 10:30-10:50 10:50-11:10 11:10-11:30 11:30-11:50 11:50-12:10 12:30-14:00 LAUNCH IV. SESSION (CHAIRPERSON: PROF. DR. ALİ TÜRKER) Kübra AK and İlker Zeki KURTOĞLU DETERMINATION of GENDER and GONADAL DEVELOPMENT in SIBERIAN (Acipenser baeri) and RUSSIAN (A. gueldenstaedtii) STURGEONS Aygül EKİCİ FISH GERM CELL and ITS APPLICATIONS in BIOTECHNOLOGY Rahmi Can ÖZDEMIR and Aygül EKİCİ EFFECT OF ULTRAVIOLET IRRADIATION to BLACK SEA TROUT (Salmo trutta labrax) SPERM in GYNOGENESIS TREATMENT Vahap ELDEM, Yasemin TUNALI, Bayram YÜKSEL and Melike ERKAN IDENTIFICATION of GENES INVOLVED in EGG PRODUCTION of ANCHOVY (Engraulis encrasicolus) USING COMPARATIVE TRANSCRIPTOMICS APPROACH Semra KÜÇÜK and Deniz ÇOBAN EFFECTS of SOME HEAVY METALS on FISH REPRODUCTIVE SYSTEM V. SESSION (CHAIRPERSON: ASSOC. PROF. DR. AYGÜL EKİCİ) Hamza POLAT, İlhan AYDIN ve Ercan KÜÇÜK 14:00-14:20 HORMONE-INDUCED SPAWNING and EGG PRODUCTION in TURBOT (Psetta maxima) CULTURE 14:20-15:00 FAREWELL and PLANNING of THE NEXT MEETING APRIL 21, 2016 THURSDAY 08:00-19:00 TECHNICAL TRIP to TROUT FARMS in FETHIYE, MUGLA and PRACTICAL COURSE on ALL FEMALE RAINBOW TROUT PRODUCTION

13 BİLDİRİ ÖZETLERİ Yusuf BOZKURT AKUATİK GENETİK KAYNAKLARIN KORUNMASINDA KRİYOBİYOLOJİNİN ROLÜ... 1 Rahmi Can ÖZDEMİR, Keriman YÜRÜTEN-ÖZDEMİR, Kerem ALAGÖZ, Oğuz ÖZKAN, Halil ÖZÇELİK ve Muhammed Ali ŞAHİN KISA SÜRELI YUMURTA MUHAFAZASI SONRASI GÖKKUŞAĞI ALABALIĞI (Oncorhynchus mykiss) NDA EMBRIYOLOJİK GELİŞİMİN İZLENMESİ VE YAŞAMA ORANLARININ BELİRLENMESİ... 3 Nadir BAŞÇINAR, Zekeriya KAVUK ve Fatma DELİHASAN SONAY YEMLEME SIKLIĞININ KAYNAK ALABALIĞI (Salvelinus fontinalis MITCHILL, 1814) NDA YUMURTA VERİMİNE ETKİSİNİN BELİRLENMESİ... 5 Hamza POLAT, İlhan AYDIN ve Ercan KÜÇÜK KALKAN BALIĞINDA (Psetta maxima) FOTOPERİYOT YÖNTEMİYLE ERKEN DÖNEMDE ELDE EDİLEN GAMETLERİN ÖZELLİKLERİ 7 Fatma DELİHASAN SONAY, Nadir BAŞÇINAR ve Zekeriya KAVUK KARANLIK VE AYDINLIĞIN DİPLOİD VE TRİPLOİD ÇORUH ALABALIĞI (Salmo coruhensis) LARVALARINDA BESİN KESESİ TÜKETİMİNE ETKİSİNİN BELİRLENMESİ... 9 Atife Tuba BEKEN, Zafer AKPINAR ve İlhan AYDIN DENİZ LEVREKLERİNİN (Dicentrarchus labrax) KARADENİZ KOŞULLARINDA BAZI SPERMATOLOJİK ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ..11 Tülin ARSLAN ve Mustafa HACİSA KISA SÜRELİ ANDROJEN UYGULAMALARININ GÖKKUŞAĞI ALABALIĞININ (Oncorhynchus mykiss) GONAD GELİŞİMİ ÜZERİNE ETKİLERİ 13 Mustafa HACİSA ve Tülin ARSLAN SPERM KANALLI ve KANALSIZ ERKEKLEŞTİRİLMİŞ DİŞİ GÖKKUŞAĞI ALABALIĞI NDAN (Oncorhynchus mykiss) ELDE EDİLEN SPERMANIN BAZI ÖZELLİKLERİ..15 Güneş YAMANER, Devrim MEMİŞ ve Gökhan TUNÇELLİ LHRH-a VE SAZAN HİPOFİZİ HORMONLARININ RUS MERSİN BALIKLARINDA (Acipenser gueldenstaedtii) SPERMATOLOJİK ÖZELLİKLER ÜZERİNE ETKİSİ 17 Zafer DOĞU, Faruk ARAL, Erdinç ŞAHİNÖZ, İsmail KOYUNCU ve Özgür YÜKSEKDAĞ MEZOPOTAMYA YAYIN BALIĞI Silurus triostegus (L., 1758) SPERMASININ DONDURULMASI: KRİYOPROTEKTAN ETKİSİ 19 Güneş YAMANER, Devrim MEMİŞ Aygül EKİCİ ve Gökhan TUNÇELLİ KARADENİZ ALABALIĞI SPERMASINDA SPERMATOZOA AKTİVASYONU: HİPO-OZMOTİK VE HİPER OZMOTİK BASINCIN ETKİSİ.21 Didem ERCAN ve Aygül EKİCİ BALIKLARDA SPERM YIKAMA UYGULAMALARI...23 Kübra AK ve İlker Zeki KURTOĞLU SİBİRYA (Acipenser baeri) ve KARACA (A. gueldenstaedtii) MERSİN BALIĞI TÜRLERİNDE CİNSİYET ve GONADAL GELİŞİMİN BELİRLENMESİ..25 Aygül EKİCİ BALIK GERM HÜCRESİ ve BİYOTEKNOLOJİDEKİ UYGULAMALARI 27 Rahmi Can ÖZDEMIR ve Aygül EKİCİ GİNOGENEZ UYGULAMASINDA ULTRAVİYOLE IŞINLAMASININ KARADENIZ ALABALIĞI (Salmo trutta labrax) SPERMASI ÜZERİNE ETKİSİ.29 Vahap ELDEM, Yasemin TUNALI, Bayram YÜKSEL ve Melike ERKAN HAMSİ BALIĞI (Engraulis encrasicolus) NIN YUMURTA GELİŞİMİNDE ROL OYNAYAN GENLERİN KARŞILAŞTIRMALI TRANSKRİPTOMİK YAKLAŞIM İLE BELİRLENMESİ 31 Semra KÜÇÜK ve Deniz ÇOBAN BAZI AĞIR METALLERİN BALIKLARIN ÜREME SİSTEMİ ÜZERİNE ETKİLERİ..33 Hamza POLAT, İlhan AYDIN ve Ercan KÜÇÜK KALKAN BALIĞI (Psetta maxima) YETİŞTİRİCİLİĞİNDE HORMON UYGULAMASI VE YUMURTA ALIMI 35

14 ABSTRACTS Yusuf BOZKURT THE ROLE of CRYOBIOLOGY in CONSERVATION of AQUATIC GENETIC RESOURCES... 2 Rahmi Can ÖZDEMİR, Keriman YÜRÜTEN-ÖZDEMİR, Kerem ALAGÖZ, Oğuz ÖZKAN, Halil ÖZÇELİK ve Muhammed Ali ŞAHİN MONITORING EMBRYONIC DEVELOPMENT and DETERMINATION of SURVIVAL RATIOS in RAINBOW TROUT (Oncorhynchus mykiss) AFTER SHORT-TERM STORAGE of EGGS... 4 Nadir BAŞÇINAR, Zekeriya KAVUK ve Fatma DELİHASAN SONAY EFFECT of FEEDING FREQUENCY on FECUNDITY of BROOK TROUT (Salvelinus fontinalis MITCHILL, 1814)... 6 Hamza POLAT, İlhan AYDIN ve Ercan KÜÇÜK CHARACTERISTICS of THE GAMETS OBTAINED FROM TURBOT (Psetta maxima) PRIOR to NATURAL SEASON by PHOTOPERIOD MANIPULATION... 8 Fatma DELİHASAN SONAY, Nadir BAŞÇINAR ve Zekeriya KAVUK DETERMINING THE EFFECTS of DARK AND LIGHT on YOLK SAC ABSORPTION of DIPLOID and TRIPLOID CORUH TROUT (Salmo coruhensis) LARVAE.10 Atife Tuba BEKEN, Zafer AKPINAR ve İlhan AYDIN DETERMINATION of SOME SPEMATOLOGICAL PROPERTIES of SEA BASS (Dicentrarchus labrax) in THE BLACK SEA CONDITIONS 12 Tülin ARSLAN ve Mustafa HACİSA EFFECTS of BRIEF ANDROGEN TREATMENTS on GONADAL DEVELOPMENT of RAINBOW TROUT (Oncorhynchus mykiss)..14 Mustafa HACİSA ve Tülin ARSLAN SOME CHARACTERİSTICS of MILT OBTAINED FROM MASCULINIZED FEMALE RAINBOW TROUT (Oncorhynchus mykiss) WITH or WITHOUT INTACT SPERM DUCTS.16 Güneş YAMANER, Devrim MEMİŞ ve Gökhan TUNÇELLİ THE EFFECTS OF LHRH-a and CARP PITUITARY HORMONES on RUSSIAN STURGEON (Acipenser gueldenstaedtii) SPERM CHARACTERISTICS 18 Zafer DOĞU, Faruk ARAL, Erdinç ŞAHİNÖZ, İsmail KOYUNCU ve Özgür YÜKSEKDAĞ CRYOPRESERVATION of MESOPOTAMIAN CATFISH, Silurus triostegus (L., 1758) SPERMA: EFFECT of CRYOPROTECTANT..20 Güneş YAMANER, Devrim MEMİŞ Aygül EKİCİ ve Gökhan TUNÇELLİ SPERMATOZOA ACTIVATION of BLACKSEA TROUT SPERM: EFFECTS of HYPO-OSMOTIC and HYPEROSMOTIC PRESSURE 22 Didem ERCAN ve Aygül EKİCİ SPERM WASHING APPLICATIONS in FISH.24 Kübra AK ve İlker Zeki KURTOĞLU DETERMINATION of GENDER and GONADAL DEVELOPMENT in SIBERIAN (Acipenser baeri) and RUSSIAN (A. gueldenstaedtii) STURGEONS 26 Aygül EKİCİ FISH GERM CELL and ITS APPLICATIONS in BIOTECHNOLOGY.28 Rahmi Can ÖZDEMIR ve Aygül EKİCİ EFFECT OF ULTRAVIOLET IRRADIATION to BLACK SEA TROUT (Salmo trutta labrax) SPERM in GYNOGENESIS TREATMENT 30 Vahap ELDEM, Yasemin TUNALI, Bayram YÜKSEL ve Melike ERKAN IDENTIFICATION of GENES INVOLVED in EGG PRODUCTION of ANCHOVY (Engraulis encrasicolus) USING COMPARATIVE TRANSCRIPTOMICS APPROACH.32 Semra KÜÇÜK ve Deniz ÇOBAN EFFECTS of SOME HEAVY METALS on FISH REPRODUCTIVE SYSTEM 34 Hamza POLAT, İlhan AYDIN ve Ercan KÜÇÜK HORMONE-INDUCED SPAWNING and EGG PRODUCTION in TURBOT (Psetta maxima) CULTURE 36

15 AKUATİK GENETİK KAYNAKLARIN KORUNMASINDA KRİYOBİYOLOJİNİN ROLÜ Yusuf BOZKURT* İskenderun Teknik Üniversitesi, Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Fakültesi, İskenderun, Hatay, Türkiye *Tel: / 321, E-posta: yfbozkurt06@gmail.com ÖZET Günümüz ve gelecek için hayati değer taşıyan genetik materyaller olan gen kaynakları, çeşitli nedenlerden dolayı gün geçtikçe azalmakta olup, hayvansal gen kaynaklarının önemli bir kısmı ise nesli tükenme tehlikesiyle karşı karşıya kalmaktadır. Hayvansal gen kaynakları içerisinde önemli bir paya sahip olan akuatik canlılar da hiç şüphesiz bu değişimden etkilenmektedir. Bu bağlamda, akuatik genetik kaynakları yeterince korunamamakta ve birçoğu tanımlanmadan yok olmuş veya yok olma tehlikesi ile karşı karşıya kalmış durumdadır. Konu gen kaynaklarının korunması açısından irdelendiğinde, kriyoprezervasyon biyoteknolojisi son yıllarda üzerinde önemle durulması gereken bir konu olarak gündeme gelmektedir. Bu durum, ultra düşük sıcaklık değerlerinin hücre, doku, organ ve organizmaların üzerine etkilerini ve canlılığın korunarak hücrelerin dondurulabilirliğini inceleyen bir bilim dalı olan kriyobiyolojinin önemini artırmaktadır. Dondurulduktan sonra çözdürülen hücrelerin fonksiyonel özelliklerinin daha iyi anlaşılmasıyla kriyobiyolojinin gelişimi hız kazanmaktadır. Günümüzde, kriyobiyolojinin akuakültür alanında uygulanması sayesinde, gen bankalarının kurulması mümkün olabilmektedir. Anahtar Kelimeler: Genetik kaynaklar, biyoçeşitlilik, biyoteknoloji, kriyoprezervasyon. 1

16 THE ROLE OF CRYOBIOLOGY IN CONSERVATION OF AQUATIC GENETIC RESOURCES Yusuf BOZKURT* İskenderun Technical University, Faculty of Marine Sciences and Technology, İskenderun, Hatay, Turkey *Phone: / 321, yfbozkurt06@gmail.com ABSTRACT Genetic resources carrying vital value for the present and future, are decreasing day by day due to various reasons and a significant portion of animal gene resources remains in danger of extinction. Aquatic organisms that have a significant share in animal genetic resources was affected due to this change undoubtedly. In this context, aquatic genetic resources have not been conserved enough and many of them have been extinct or in danger of extinction. When this issue was evaluated in term of conservation of genetic resources, the cryopreservation biotechnology have been considered as an important tool in recent years. This situation have been increasing importance of cryobiology as a science that examining effect of ultra-low temperatures on cell, tissue, organ and organisms and also freezability of these structures maintaining their viability. Better understanding of functional properties of thawed cells following freezing have been accelerating development of the cryobiology. Nowadays, it is possible to establish gene banks due to application of cryobiology in the field of aquaculture. Keywords: genetic resources, biodiversity, biotechnology, cryopreservation. 2

17 KISA SÜRELİ YUMURTA MUHAFAZASI SONRASI GÖKKUŞAĞI ALABALIĞI (Oncorhynchus mykiss) NDA EMBRİYOLOJİK GELİŞİMİN İZLENMESİ VE YAŞAMA ORANLARININ BELİRLENMESİ Rahmi Can ÖZDEMİR 1*, Keriman YÜRÜTEN-ÖZDEMİR 2, Kerem ALAGÖZ 1, Oğuz ÖZKAN 1, Halil ÖZÇELİK 1 ve Muhammed Ali ŞAHİN 1 1 Kastamonu Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi, 2 Kastamonu Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü *Tel: , E-posta: rozdemir@kastamonu.edu.tr ÖZET Çalışmada; dişi gökkuşağı alabalığından elle sağım yoluyla elde edilen ovaryum sıvısı içerisinde saklanan yumurtaların kısa süreli muhafazası (4 C) süresince farklı zamanlarda döllenme yetenekleri tespit edilmiştir. Deneme 3 tekerrürlü olacak şekilde yapılmıştır. Sağımdan hemen sonra 0. dak, 1. saat, 2. saat, 3. saat, 4. saat, 5. saat ve 6. saat olmak üzere 7 farklı deneme grubu oluşturulmuştur. 5. saat ve 6. saat lik gruplarda ovaryum sıvısı ile birlikte doğal bağışıklık güçlendirici olarak oğul otu (Melissa officinalis) ve kişniş (Coriandrum sativum) bitki özütleri kullanılmıştır. Her bir deneme grubunda gr (~250 adet) yumurta olmasına dikkat edilmiştir. Yüzde 0,3 lük NaCl çözeltisi sperm aktivasyon solüsyonu olarak kullanılmış ve dölleme işlemi gerçekleştirilmiştir. Dölleme işleminde kullanılan erkek gökkuşağı alabalıklarından sağım yoluyla elde edilen spermanın özellikleri dölleme işleminden önce ışık mikroskobu altında sübjektif olarak tespit edilmiştir. Her bir sperma örneğinin hareketlilik yüzdesi ve süresi 3 kez kontrol edilmiştir. Hareketlilik değeri %90 ve üzerinde olan sperma dölleme işleminde kullanılmıştır. Döllenen yumurtalar kapalı devre sisteme bağlı kuluçka dolabında inkübe edilmiş (12 C) ve hayatta kalma oranları tespit edilmiştir. Belirli zamanlarda deneme gruplarından örnekler alınarak stereo mikroskopta embriyolojik gelişimleri incelenmiştir. Anahtar Kelimeler: Gökkuşağı alabalığı, kısa süreli yumurta muhafazası, embriyolojik gelişim, oğul otu (Melissa officinalis), kişniş (Coriandrum sativum). 3

18 MONITORING EMBRYONIC DEVELOPMENT AND DETERMINATION OF SURVIVAL RATIOS IN RAINBOW TROUT (Oncorhynchus mykiss) AFTER SHORT-TERM STORAGE OF EGGS Rahmi Can ÖZDEMİR 1*, Keriman YÜRÜTEN-ÖZDEMİR 2, Kerem ALAGÖZ 1, Oğuz ÖZKAN 1, Halil ÖZÇELİK 1 and Muhammed Ali ŞAHİN 1 1 Kastamonu University, Faculty of Fisheries Faculty, 2 Kastamonu University, Institute of Science *Phone: , rozdemir@kastamonu.edu.tr ABSTRACT In this study, fertilization ability of eggs, obtained by artificial stripping from female rainbow trout, after short term storage within ovarian fluid (4 C) was determined at different times. This experiment was conducted in triplicates. Seven different experimental groups were established and included 0. min, 1. h, 2. h, 3. h, 4. h., 5. h. and 6. h after artificial stripping. Besides ovarian fluid, methanolic extracts of lemon balm (Melissa officinalis) and coriander (Coriandrum sativum) were used in the 5. and 6. h groups as natural immune booster. Every experimental groups were composed of 35-40g (~ 250) eggs. A 0.3% NaCl solution was used in sperm activation and fertilization procedure was performed. Sperm was collected from male rainbow trout and first checked for motility under a light microscope before fertilization. Percentage of motility and motility time of each sperm sample was controlled 3 times. Sperm which have motility value over 90% were used in fertilization. Fertilized eggs were incubated in vertical incubators (12 C) connected to a recirculating system and their embryonic development and survival ratios were determined. Embryonic development of the experimental groups was investigated by stereo microscope at specific times. Keywords: Rainbow trout, short-term storage of eggs, embryonic development, lemon balm (Melissa officinalis), coriander (Coriandrum sativum). 4

19 YEMLEME SIKLIĞININ KAYNAK ALABALIĞI (Salvelinus fontinalis MITCHILL, 1814) NDA YUMURTA VERİMİNE ETKİSİNİN BELİRLENMESİ Nadir BAŞÇINAR 1*, Zekeriya KAVUK 1 ve Fatma DELİHASAN SONAY 2 1 Karadeniz Teknik Üniversitesi, Deniz Bilimleri Fakültesi, Çamburnu, Trabzon, Türkiye 2 Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Yetiştiriciliği Bölümü, Fener, Rize, Türkiye *Tel: , E-posta: nbascinar@gmail.com ÖZET Araştırmada kaynak alabalığında yemleme sıklığının yumurta verimine etkisinin belirlenmesi amaçlanmıştır ve bir yıl sürmüştür. Yemleme sıklığı, her dönem üçer aylık bir süre olmak üzere 4 dönem şeklinde uygulanmıştır. K1, K2, K3, K4 grupları kontrol, D1234, D4321, D4411, D1144,D3211, D1123, D4111, D1114 öğün sayısı değişkenliğine bağlı olmak üzere 12 farklı deney grubu oluşturulmuştur. Kontrol gruplarına araştırma süresince sabit öğün verilmiştir. Değişken grupların öğün sayıları her üç ayda bir değiştirilmiştir. Araştırma sonunda her grubun balıkları ayrı ayrı sağılıp fekonditeleri ve her bir balıktan 20 adet yumurta örneklenerek yumurta büyüklüğü hesaplanmıştır. İlk iki dönemde (6 ay)günde 4 öğün yemlenen gruplarda, daha sonraki periyotlarda yemleme sıklığı azaltılsa dahi yumurta verimlerinin benzer ve diğer gruplardan yüksek olduğu tespit edilmiştir. En düşük yumurta verimi, ise ilk 6 aylık periyotta bir öğün beslenen gruplarda hesaplanmıştır. Çalışma süreci boyunca en yüksek verim K4 grubunda ortalama 937±427 adet/anaç, en düşük verim ise ortalama K1 grubunda 531±150 adet/anaç olarak bulunmuştur. Yumurta büyüklüğü tüm gruplarda benzerlik göstermiştir. Çalışma neticesinde, kaynak alabalığı damızlığı yönetimi açısından ilk 6 aylık dönemde yemleme sıklığının oldukça önemli olduğu ortaya konmuştur. Anahtar Kelimeler: Kaynak alabalığı, damızlık, yemleme sıklığı, yumurta verimi. 5

20 EFFECT OF FEEDING FREQUENCY ON FECUNDITY OF BROOK TROUT (Salvelinus fontinalis MITCHILL, 1814) Nadir BAŞÇINAR 1*, Zekeriya KAVUK 1 and Fatma DELİHASAN SONAY 2 1 Karadeniz Technical University, Sürmene Faculty of Marine Sciences, Department of Fisheries Technology Engineering, Çamburnu, Trabzon, Turkey 2 Recep Tayyip Erdoğan University, Fisheries Faculty, Department of Aquaculture, Fener, Rize, Turkey * Phone: , nbascinar@gmail.com ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the effects of feeding frequency on the fecundity and egg quality of brook trout (Salvelinus fontinalis). Total twelve experimental groups were established and each group was fed following different feeding frequency. The maximum feeding frequency per day was four (8:00, 12:00, 14:00 and 16:00). Fish were fed as D1,2,3,4; D4,3,2,1; D4,4,1,1; D1,1,4,4; D3,2,1,1; D1,1,2,3; D4,1,1,1; and D1,1,1.4 where the subscript value indicates the feeding frequency per day. Feeding frequency was changed after each 3 months. Similar to these groups, four groups were fed without any variation in the feeding frequency i.e. C1, C2, C3, C4. Fecundity (eggs quantity/fish) and egg diameter (mm) and weight (mg) were measured after 12 months during the spawning season of brook trout. The C4 and D4,4,1,1 groups were significantly similar. The C4 and D4,4,1,1 groups produced the highest number of eggs/fish compared to other groups, however, the C1 gave the lowest number of eggs/fish. The C4 group gave 937± 427 eggs/fish whereas C1 gave 531 ± 150 eggs/fish. There were no significant differences in eggs size among the groups. The result of this study suggested that brook trout hatchery seed production could be improved by using D4,4,1,1 feeding frequency. Keywords: Brook trout, broodstock, feeding frequency, fecundity. 6

21 KALKAN BALIĞINDA (Psetta maxima) FOTOPERİYOT YÖNTEMİYLE ERKEN DÖNEMDE ELDE EDİLEN GAMETLERİN ÖZELLİKLERİ Hamza POLAT*, İlhan AYDIN ve Ercan KÜÇÜK Su Ürünleri Merkez Araştırma Enstitüsü Yomra, Trabzon, Türkiye *Tel: , E-posta: ÖZET Kültür balıkçılığında yıl içerisinde üretimin devamı için fotoperiyod uygulaması ile doğal üreme döneminin dışında erken veya geç zamanda gamet alımı gerçekleştirilmektedir. Bu üretim modelinde uygun zamanda ve yüksek kalitede yumurta üretilerek, bunların kaliteli sperma ile döllenmesi üretim başarısı için önemlidir. Bu çalışma ile kalkan balığında (Psetta maxima) fotoperiyod yöntemiyle dişi bireylerden elde edilen yumurtanın miktarı, çapı, döllenme ve çıkış oranları, erkeklerde ise alınan spermanın özellikleri incelenmiştir. Trabzon Su Ürünleri Merkez Araştırma Enstitüsü (SUMAE) deniz balıkları kuluçkahanesinde, kuluçkahane kökenli 7 dişi ve 7 erkek kalkan balığından kapalı tank ortamında (1 kg/m 2 ) yerel gün uzunluğunda değişiklik yapılarak doğal üretim dönemi olan Mayıs ayından üç ay öncesinde (Şubat) yumurta ve sperm elde edildi. Dişi bireylerin yumurta olgunlaştırmasını teşvik için uygun oosit çapına sahip olanlara pelet formda 100 µg/kg dozda LHRH-a hormonu kullanılmıştır. Erkek bireylerde spermler 1 ml lik şırıngalara alındı ve +4 C de muhafaza edilerek çalışıldı. Alınan spermalarda; sperm miktarı (ml), spermatokrit oranı (%), spermatozoa yoğunluğu (x10 9 /ml), ozmotik basınç (mosm/kg) ve ph belirlendi. 1- Hareketli sperma yüzdesi (MOT), 2- Eğrisel hareket hızı (VCL, μms -1 ), 3- Doğrusal hareket hızı (VSL, μms -1 ), 4- Ortalama hız (VAP, μms -1 ), 5- Lineerlik (LIN=VSL/VCLx100), 6- Doğrusallık (STR=VSL/VAPx100), 7- Yatay yer değiştirme (ALH, μms -1 ), 8- Sperma vuruş frekansı (BCF, Hz) Sperm Class Analyzer (SCA) yazılımı kullanılarak belirlenmiştir. Dişi bireylerden sadece 4 tanesinden yumurta alımı gerçekleştirilmiştir. Anaç ağırlığına göre alınan yumurta miktarı ortalama 826,849±56,29 adet/kg, yumurta çapı ise 1,21±0,03 mm olarak bulunmuştur. Gerçekleştirilen dölleme çalışmasında döllenme oranları %69,2±2,3 (56-79) çıkış oranları ise %79,73±4,4 (52,4-95) olarak bulunmuştur. Spermlerde çalışılan parametreler sırasıyla ortalama olarak 1,84±0,24 ml, %33,4±1,82, 2,57±0,36x10 9 spz/ml, 311±2 mosm/kg ve 7,10±0,04 olarak bulunmuştur. SCA da gerçekleştirilen analizlerde ise sırasıyla ortalama MOT %76,57±6,67, VCL 90,21±9,61 μms -1, VSL 72,57±14,51 μms -1, VAP 84,43±16,89 μms -1, LIN %72,10±14,42, STR %85,95±17,19, ALH 3,96±0,79 μms -1, BCF 2,92±0,58 Hz olarak bulunmuştur. Sonuç olarak kalkan balığından fotoperiyot yöntemi ile mevsim dışı elde edilen yumurtaların döllenebilir kalitede ve miktarda, spermin ise bakılan parametreler açısından dölleyebilir nitelikte olduğu belirlenmiştir. Anahtar Kelimeler: Kalkan, Psetta maxima, fotoperiyot, gamet, Sperm Class Analyze (SCA). 7

22 CHARACTERISTICS OF THE GAMETS OBTAINED FROM TURBOT (Psetta maxima) PRIOR TO NATURAL SEASON BY PHOTOPERIOD MANIPULATION Hamza POLAT*, İlhan AYDIN and Ercan KÜÇÜK Central Fisheries Research Institue, Yomra, Trabzon, Turkey * Phone: , hamza.polat@gthb.gov.tr ABSTRACT Gamete production can be carried out outside of natural reproductive seasons by photoperiod manipulation in commercial aquaculture. In this method, obtaining high quality eggs and sperm is very important for the production success. In this study, we investigated the amount of eggs, egg diameter, fertilization and hatching rates and sperm characteristics of turbots (Psetta maxima) exposed to photoperiod. Hatchery-origin turbot brooders (7 female and 7 male) were exposed to a photoperiod regime in a light-isolated environment in the Central Fisheries Research Institute (CFRI) marine fish hatchery and eggs and sperm was taken three months before the natural period. 100 µg/kg pellet form Luteinizing Hormone-Releasing Hormone Analog (LHRHa) was used to stimulate the female turbots which have suitable oocyte diameter. Sperm from male turbots was collected into 1mL syringes and stored in +4 C. Sperm counts, spermatocrit rate (%), sperm concentration (x10 9 /ml), osmotic pressure (mosm/kg) and ph was determined from collected sperm. 1- Percentage of motile sperm (MOT), 2- Curvilinear motion speed (MOT, μms -1 ), 3- Linear motion speed (VSL, μms -1 ), 4- Average speed (VAP, μms -1 ), 5- Linearity (LIN=VSL/VCLx100), 6- Straightness (STR=VSL/VAPx100) 7- Horizontal displacement (ALH, μms -1 ), 8- Sperm beat frequency (BCF, Hz) was determined by using Sperm Class Analyzer (SCA) software. Eggs were taken only from 4 female turbot. The average amount of eggs taken according to brood fish weight was ±56.29 eggs/kg and the average egg diameter was 1.21±0.03 mm. In the fertilization experiment the determined fertilization rate was 69.2±2.3% and the hatching rate was 79.73±4.4%. The parameters found in sperm analysis were as follows; 1.84±0.24 ml, 33.4±1.82%, 2.57±0.36x10 9 spz/ml, 311±2 mosm/kg and 7.10±0.04, respectively. The data obtained from the SCA analysis was; MOT 76.57±6.67%, VCL 90.21±9.61 μms -1, VSL 72.57±14.51 μms -1, VAP 84.43±16.89 μm s -1, LIN 72.10±14.42%, STR 85.95±17.19%, ALH 3.96±0.79 μms -1, BCF 2.92±0.58 Hz, respectively. These result of the study demonstrated that eggs and sperm taken from turbot brooders by photoperiod method has sufficient quality and quantity for successful out of season seed production. Keywords: Turbot, Psetta maxima, photoperiod, gamet characteristics, Sperm Class Analyze (SCA). 8

23 KARANLIK VE AYDINLIĞIN DİPLOİD VE TRİPLOİD ÇORUH ALABALIĞI (Salmo coruhensis) LARVALARINDA BESİN KESESİ TÜKETİMİNE ETKİSİNİN BELİRLENMESİ Fatma DELİHASAN SONAY 1*, Nadir BAŞÇINAR 2 ve Zekeriya KAVUK 1 1 Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Yetiştiriciliği Bölümü, Fener, Rize 2 Karadeniz Teknik Üniversitesi, Sürmene Deniz Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği Bölümü, Çamburnu, Trabzon *Tel: , E-posta: fatma.delihasan@erdogan.edu.tr ÖZET Çalışmada diploid ve triploid Çoruh alabalığı (Salmo coruhensis) larvalarının kuluçka performansı ve besin kesesi tüketiminin belirlenmesi amaçlanmıştır. Triploid gruplara döllenme işleminden 10 dakika sonra 10 dakika süre ile 28ºC de sıcaklık şoku uygulanmıştır. Yumurta ve larvaların bakıldığı yalaklarda su sıcaklığı (11.8±0.65) C arasında değişim göstermiştir. Çoruh alabalığında ortalama yumurta çapı 5.4±0.37 ( ) mm olarak ölçülmüştür. Yumurtadan çıkış sonrası, diploid ve triploid keseli larvalar üç farklı fotoperiyota rejiminde (Doğal gün uzunluğu (D), 24 saat aydınlık (24A), 24 saat karanlık (24K)) bakılarak 6 deneme grubu oluşturulmuştur. Yumurtaların %70 inin açıldığı 477 gün-derecede ilk örnekleme, 545, 625, 704, 782 ve 864 gün-derecelerde diğer örneklemeler gerçekleştirilmiştir. Triploid ve diploid Çoruh alabalığında, boyca ve ağırlıkça günlük büyüme artışı, besin kesesi tüketimi ve besin kesesi değerlendirme randımanları belirlenmiştir. Anahtar Kelimeler: Salmo coruhensis, triploid, diploid, besin kesesi tüketimi. 9

24 DETERMINING THE EFFECTS OF DARK AND LIGHT ON YOLK SAC ABSORPTION OF DIPLOID AND TRIPLOID CORUH TROUT (Salmo coruhensis) LARVAE Fatma DELİHASAN SONAY 1*, Nadir BAŞÇINAR 2 and Zekeriya KAVUK 1 1 Recep Tayyip Erdoğan University, Fisheries Faculty, Department of Aquaculture, Fener, Rize 2 Karadeniz Technical University, Sürmene Faculty of Marine Sciences, Department of Fisheries Technology and Engineering, Çamburnu, Trabzon * Phone: , fatma.delihasan@erdogan.edu.tr ABSTRACT The aim of this study was to determine the hatching performance and yolk sac absorption of diploid and triploid Çoruh trout. Triploidy was administered in eggs by means of heat shock at 28ºC for 10 minutes following 10 minutes post fertilization. Egg and larvae incubation water temperatures varied between (11.8±0.65) C. Mean egg size of Çoruh trout was 5.4±0.37 ( ) mm. After hatching, 6 experimental groups were established by rearing diploid and triploid alevins under three different photoperiod regime (Ambient (A), 24 hour light (24L), 24 hour dark (24D)). The larval sampling was started on the 477 degree-day when %70 of eggs hatched, and continued on 545, 625, 704, 782 and 864 degree-days. Daily growth rates in terms of length and weight, yolk sac absorption rate, yolk sac absorption efficiency and development index values were calculated for diploid and triploid Coruh trout. Keywords: Salmo coruhensis, triploid, diploid, yolk sac absorption. 10

25 DENİZ LEVREKLERİNİN (Dicentrarchus labrax) KARADENİZ KOŞULLARINDA BAZI SPERMATOLOJİK ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ Atife Tuba BEKEN*, Zafer AKPINAR ve İlhan AYDIN Su Ürünleri Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Trabzon *Tel: , E-posta: ÖZET Levrek balıkları (Dicentrarchus labrax) akuakültür ve balıkçılık için ekonomik bir öneme sahiptir. Kuzey Adriyatik kıyıları, Akdeniz ve Ege Denizi nde yaygın olarak bulunurlar. Akuakültürü yapılan bu türün Karadeniz tuzluluk ( 17-18) koşullarında spermatolojik özelliklerinin belirlenmesi üzerine yapılan herhangi bir çalışmaya rastlanılmamıştır. Bu çalışmada, levrek balıklarının Karadeniz koşullarında bazı spermatolojik özellikleri incelenmiştir. Enstitümüze getirilen levrek yumurtaları Karadeniz tuzluluğuna bu aşamadan (yumurtadan) itibaren adapte edilmiştir. Üç buçuk yaşına erişen 19 adet damızlık balıktan abdominal masaj yöntemiyle 2,5 ml lik enjektörlere kontaminasyon olmadan sperma alınmıştır. Alınan sperm örneği spermatolojik özelliklerinin belirlenmesi için soğuk zincirle (+4 C) laboratuvara getirilmiştir. Spermanın osmolaritesi osmometre (Osmomat3000, Gonotec), spermatozoa yoğunluğu sayım kamarası, ph sı indikatör kağıdı (Merck ), % motilitesi CASA ile ölçülmüştür. Ayrıca hareketlilik süresi kronometre (sn) kullanılarak belirlenmiştir. İncelenen örneklerin ortalama osmolaritesinin 372±2,49 mosm/kg, spermatozoa yoğunluğunun 1,3x10 9 spz/ml, ph sının 7,4, % motilitesinin %60,01±2,72 ve motilite süresinin 52,11±4,09 saniye olduğu belirlenmiştir. Yapılan bu çalışma Karadeniz koşullarında levrek balığı erkeklerinin gamet hücresi oluşturduğu ve bu hücrelerin dölleyebilme kabiliyetine sahip olduğunu ortaya koymuştur. Anahtar Kelimeler: Sperma, Dicentrarchus labrax, Karadeniz, CASA. 11

26 DETERMINATION OF SOME SPEMATOLOGICAL PROPERTIES OF SEA BASS (Dicentrarchus labrax) IN THE BLACK SEA CONDITIONS Atife Tuba BEKEN*, Zafer AKPINAR and İlhan AYDIN Central Fisheries Research Institute Trabzon, Turkey *Phone: , ABSTRACT Sea bass (Dicentrarchus labrax) has an economic importance for aquaculture and fishery. This species is commonly found in North Adriatic coasts, Mediterranean Sea and Aegean Sea. There is no study on spermatological properties of sea bass in Black Sea salinity (17-18 ppt) conditions. In this study, spermatological properties of sea bass in the Black Sea salinity conditions were evaluated. Sea bass which is brought as egg in CFRI (Central Fisheries Research Institute) has been adapted to salinity of ppt from egg stage. Semen was collected from 19, 3.5 years-old fish with abdominal pressure into 2.5 ml syringes without urine contamination. Sperm samples were brought to the laboratory without breaking cold chain (+4 C) for determination of spermatological parameters. Semen osmolality (Osmomat3000, Gonotec), spermatozoa density (counting chamber), ph (indicator paper, Merck ) were specified and % motility was determined via CASA and a chronometer was used to determine motility time. Mean sperma parameters of osmolality, spermatozoa density, ph, % motility and motility time for the samples were 372±2.49 mosm/kg, 1.3x10 9 spz/ml, 7.4, %60.01±2.72 and 52.11±4.09 sec, respectively. This study demonstrated that male sea bass can mature in Black Sea conditions and their sperm has ability to fertilize eggs. Keywords: Sperm, Dicentrarchus labrax, Black Sea, CASA. 12

27 KISA SÜRELİ ANDROJEN UYGULAMALARININ GÖKKUŞAĞI ALABALIĞININ (Oncorhynchus mykiss) GONAD GELİŞİMİ ÜZERİNE ETKİLERİ Tülin ARSLAN* ve Mustafa HACİSA Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Yetiştiriciliği Bölümü Menteşe, Muğla, Türkiye *Tel: , E-posta: ÖZET Tamamı dişi gökkuşağı alabalığı kültüründe XX erkekleri kullanılmaktadır. XX erkeklerinin üretimi için tercih edilen metot ise ilk yemlemeden itibaren 600 gün boyunca 3 mg/kg oranında 17α-metiltestosteron un oral yolla verilmesidir. Bu metot ile üretilen erkeklerde genelde sperm kanalı oluşmamaktadır. Üreticiler bu durumu XX erkeklerini ayırt etmek için bir avantaj olarak görseler de, sperm kanalı olmayan bu erkeklerden ancak testiküler sperm elde edilebilmekte ve spermin kalitesi yaklaşık iki yılda yetiştirilen balıklar feda edilmeden kontrol edilememektedir. Ayrıca yüksek döllenme oranlarını garantilemek için oldukça yoğun olan spermanın seyreltilmesi ve çeşitli gelişim aşamalarında spermatosit içerdiği içinde kullanılmadan önce ph ve osmotik basınç ayarlı solüsyonlarda olgunlaştırılması gerekmektedir. Üreme dönemi yoğunluğunda ekstra dikkat gerektiren bu iş son derece zahmetli gelebildiği gibi, herhangi bir dikkatsizlik önemli ekonomik kayıplara açmaktadır. Androjen uygulamalarının etkileri steroidin türüne, dozuna ve uygulama suresine bağlı farklılıklar gösterebilir. Bu sebeple biz bu çalışmada, kısa süreli 17α-metildihidrotestosteron (MDHT) uygulamalarının gökkuşağı alabalığında gonad gelişimi üzerine etkilerini inceledik. Bu amaçla 2 set tamamı dişi keseli larvaya (N=10.000), 430 ve 490 gün de 2 saatlik 0,5 mg/l MDHT banyosu verdik ve larvaların yarısını dış beslenmeye geçişten itibaren 300 gün boyunca 0,5 mg/kg MDHT içeren yemle beslemeye devam ettik. Kontrol grubuna ise sadece alkol banyoları ve alkol eklenmiş yem verdik. Deneme balıklarının gonad gelişimini (N=50) 2016 kış üreme sezonunda sağım yoluyla ve gonad morfolojilerini inceleyerek değerlendirdik. Değerlendirme sonuçları kontrol grubunda %2 oranında erkek olabileceğini, ortalama erkek oranının banyo uygulamasında %31,4±1,2, banyo+yem uygulamasında %70,6±1,5 olduğunu göstermiştir. Banyo uygulamasındaki erkeklerin %50,0±0,9 undan sağım yoluyla sperma alınabilirken banyo+yem uygulamasındaki erkeklerin %47,2±0,8 inden sağım yoluyla sperma elde edilmiştir. Çalışmadaki androjen uygulamalarının sonuçları ve sperm kanalına sahip XX erkekleri kullanmanın avantaj ve dezavantajları sunum sırasında tartışılacaktır. Anahtar Kelimeler: Oncorhynchus mykiss, fonksiyonel cinsiyet dönüşümü, 17α-metildihidrotestosteron. 13

28 EFFECTS OF BRİEF ANDROGEN TREATMENTS ON GONADAL DEVELOPMENT OF RAİNBOW TROUT (Oncorhynchus mykiss) Tülin ARSLAN* and Mustafa HACİSA Mugla Sitki Kocman University, Faculty of Fisheries, Department of Aquaculture Mentese, Mugla, Turkey *Phone: , ABSTRACT XX males have been used in all female rainbow trout culture. Preferred method for XX male production is oral administration of 3 mg/kg 17α-methyltestosterone for 600 days, starting from first feeding. However, males produced with this method usually do not have intact sperm ducts. Although producers could have seen this situation as an advantage for accurate discrimination of XX males, only testicular sperm can be obtained from these males and its quality could not be checked before sacrificing fish that requires about two years to raise. Additionally in order ensure good fertilization rates, their considerably dense sperma requires dilution and since it contains spermatocytes at various developmental stage, maturation of it in ph and osmotic pressure adjusted solutions is often necessary before its employment. At highs of production season, all this extra attention demanding work can be highly cumbersome, nevertheless any slip up can result in important economic losses. Effects of androgens might vary depending on the kind, dosage and duration of steroid treatments. Hence in this study, we investigated the effects of brief 17α-methyldihydrotestosterone (MDHT) treatments on gonadal development of rainbow trout. For this purpose, we gave two sets of all female alevins (N=10,000), two 0.5 mg/l MDHT baths for 2 h on 430 and 490 days and continued to fed half of the larvae with 0.5 mg MDHT/kg containing feed for 300 days, after the initiation of exogenous feeding. We gave only ethanol baths or fed ethanol impregnated diets to control groups. We evaluated the gonadal development of experimental fish (N=50) when they were 2 years old in 2016 winter spawning season both through abdominal massage and examination of their gonadal morphology. Our evaluations demonstrated that control groups could contain as high as 2% males, while mean male ratio was 31.4±1.2% in bath treatment and 47.2±0.8% in bath+feed treatment. Sperma were obtained by abdominal massage from 50.0±0.9% of males in bath treatment and 70.6±1.5% of males from bath+feed treatment. Outcomes of androgen treatments in our study and advantages and disadvantages of using XX males with intact sperm ducts will be discussed during our presentation. Keywords: Oncorhynchus mykiss, functional sex-reversal, 17α-methyldihydrotestosterone. 14

29 SPERM KANALLI ve KANALSIZ ERKEKLEŞTİRİLMİŞ DİŞİ GÖKKUŞAĞI ALABALIĞI NDAN (Oncorhynchus mykiss) ELDE EDİLEN SPERMANIN BAZI ÖZELLİKLERİ Mustafa HACİSA ve Tülin ARSLAN* Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Yetiştiriciliği Bölümü Menteşe, Muğla, Türkiye * Tel: , E-posta: atulin@mu.edu.tr ÖZET Bu çalışmada, sperm kanalına sahip ve kanalsız XX erkeklerinden elde edilen spermanın bazı özellikleri değerlendirilmiş ve XY genetik erkeklerin sperması ile karşılaştırılmıştır. Denemeler ardışık iki günde gerçekleştirilmiştir. Her gün 5 farklı erkekten ( g) kanal veya testiküler sperma örneği toplanmıştır. Sperm yoğunluğu seyreltilmiş spermin mikroskop altında direkt sayımı yoluyla, spermatokrit oranı rpm de 5 dak santrifüj sonrası belirlenmiş ve sperma örneklerinin osmolalitesini belirlemek için osmometre kullanılmıştır. Motilite yüzdesi ve süresi anlamında sperm kalitesi mikroskop altında 2 alt örnekten 40X büyütmede alınan video kayıtların subjektif değerlendirilmesi yoluyla tespit edilmiştir. Sperm kanalı bulunmayan XX erkeklerden elde edilen testiküler spermin kalitesi hem Cortland solüsyonunda 2 saatlik olgunlaştırma öncesi hem de sonrası değerlendirilmiştir. Değerlendirme sonuçları XX erkeklerinden elde edilen kanal sperminde spermatokrit oranı (%33,3±13,8) ve sperm yoğunluğunun (5,8±1,2 x10 9 ) XY genetik erkeklere (%31,8±14,7, 5,8±1,3 x10 9 ) benzer, ama her ikisinin de testiküler spermden (%86,5±7,3, 17,7±2,2 x10 9 ) belirgin derecede düşük olduğunu göstermiştir. Benzer şekilde, testiküler spermanın osmalilitesi (313,3±7,9 mosm/kg), hem XX (219,8±27,4 mosm/kg) hem de XY (259,3±24,6 mosm/kg) erkeklerinden elde edilen kanal spermasından yüksek bulunmuştur. Olgunlaştırma testiküler spermin motilite yüzdesini (%33,8±4,8 den %76,3±4,8 e) artırmasına rağmen, XX (%85,0±4,1) ve XY (%88,8±4,8) erkeklerinden elde edilen kanal sperminin kalitesine yükseltememiş, motilite süresini iyileştirmede (24,3-24,8 sn) ise etkili olamamıştır. Yüzer yumurta içeren gruplarla yapılan 2 tekrarlı dölleme denemeleri, motilite yüzdesinin sperm kalitesini belirlemede en önemli kriter olduğunu göstermiş, en yüksek gözlenme oranları XX (%89,0±2,6) ve XY (%86,8±5,3) erkeklerinden elde edilen kanal spermi ile döllenen yumurta gruplarında elde edilmiştir. Bununla birlikte, olgunlaştırma testiküler spermin dölleme başarısını yükseltmiş (%54,8±3,9 dan %88.8±5.7 e) ve kanal spermi seviyesine getirmiştir. Anahtar Kelimeler: Oncorhynchus mykiss, fonksiyonel cinsiyet dönüşümü, 17α-metildihidrotestosteron. 15