BEYKENT ÜNİVERSİTESİ - DERS İZLENCESİ - Sürüm 2. Dersin Yürütülmesi Hakkında

Transkript

1 BEYKENT ÜNİVERSİTESİ - DERS İZLENCESİ - Sürüm 2 Ders Kodu Teorik Uygulama Lab. Mesleki Oryantasyon ve İşletme Mühendisliğine Giriş Ulusal Kredi Öğretim planındaki AKTS Ön Koşullar : Bu dersin ön koşulu ya da yan koşulu bulunmamaktadır. Önerilen Dersler : Dersin Türü : SİSTEMDEN GELECEK Dersin Dili : SİSTEMDEN GELECEK Dersin Seviyesi : SİSTEMDEN GELECEK Dersin Veriliş Biçimi (Mode of delivery) : Yüz yüze Face to Face Ders Koordinatörü : PROF. DR. SEMRA BİRGÜN Dersi verenler : SİSTEMDEN GELECEK Dersin Yardımcıları : SİSTEMDEN GELECEK (Örgün / Yüz Yüze Eğitim için) Bu dersten en iyi şekilde faydalanmak ve başarılı olmak için; ders biriktirilmeden çalışılmalıdır. Öğrencinin derse gelmeden önce ÖYS üzerindeki materyalleri çalışmış ve en az 2 soru sorabilecek düzeyde hazırlanmış olması gerekir. Her dersin sonunda haber vermeden Kısa Sınav uygulaması yapılabilecektir. Ödevler programlandığı şekilde zamanında teslim edilmeli ve sunum esnasında ödev grubunun tamamı hazır bulunmalıdır. Dersin pekiştirilmesi için, ders sonrasında tekrarlar yapılması önerilir. Dersin Yürütülmesi Hakkında

2 Dersin Amacı Öğrencilere İşletme Mühendisliği mesleği hakkında ve dört yıl boyunca alacağı dersler kapsamında genel bilgi ve beceri kazandırmak. Ders İçeriği İşletme Mühendisliği ile İlgili Temel Kavramlar, Meslekte Çalışma Olanakları ve Meslek Odası (MMO), Yönetim ve Bilimsel Yönetime Katkıda Bulunan Bilim Adamları, Üretim ve Üretim Yönetimi, Üretim Sistemleri, Üretim Hatları, Hücresel Üretim, Esnek Üretim, Yalın Üretim, Verimlilik, İş Etüdü, Yer Seçimi Öğretim Yöntemleri (kısaltmalar): 1:Anlatım, 2:Soru-Cevap, 3:Tartışma, 4:Alıştırma ve Uygulama, 5:Gösteri, 6:Gösterip Yaptırma, 7:Rol Oynama, 8:Grup Çalışması, 9:Benzetim, 10:Beyin Fırtınası, 11:Altı Şapka,12:Örnek Olay, 13:Deney / Laboratuvar/Atölye/Alan Uygulaması/Staj,14:Bireysel Çalışma, 15:Problem Çözme, 16:Proje Temelli Öğrenme). Ölçme Yöntemleri (kısaltmalar): A:Sınav (kâğıt ile yapılan ara sınav ve dönem sonu sınavları), B:Kısa Sınav, C:Juri/Kurul Sınavı, D:Ödev, E:Rapor, F:Araştırma Makalesi, G:Sunum, H:Portfolyo, I:Uygulamalı Beceri Gösterimi, J:Proje İzleme, K:Grup Projesi İzleme, L: Tez İzleme, M:Devam (En fazla %10) Öğrenme Kazanımları / Öğrenme Hedefleri / Öğretim Ölçme Yöntemleri Öğrenme Öğrenme Kazanımı Yüz Yüze Eğitimde Hedefleri (Sistemde ilgili haftalar ile (Örgün) Sub-Outcomes / ilişkilendirilecektir) Öğretim Ölçme Behaviours Learning Outcomes Yöntemleri Yöntemleri 1.1. İşletme kavramını 1.2. Mühendislik kavramını 1.3. İşletme Mühendisliği mesleğini tanımlar ve çalışma olanaklarını 1.4. İşletme Mühendisliği nin İşletmecilik ve diğer Mühendislik alanlarından farkını 2.1. Yönetim ve yöneticilik kavramlarını 2.2. Bilim adamlarının yönetim anlayışlarını ve yönetime katkılarını 3.1 Üretim sistemini 3.2 Üretim Yönetimini 3.3. Bir 1. İşletme Mühendisliği hakkında bilgi sahibi olur 2. Yönetim ve yöneticilik konusunda bilgi sahibi olur 3. Üretim sisteminin girdilerini ve çıktılarını tanır ve üretim yönetiminin faaliyetlerini 1, 2 A 1, 2, 8 A,B,D,G 1, 2,8 A,B,D

3 işletmedeki üretim faaliyetlerini 3.4. Üretim yöneticilerinin karar alanlarını 3.5. İşletmenin temel fonksiyonlarını 4.1. Üretim tiplerini 4.2. Üretim sistemlerinin üretim tiplerine göre kuruluşunu tayin eder 5.1. Hücreyi teorik olarak tanımlar ve elde edebilir 5.2. Hazırlık sürelerinin kısaltılmasını teorik olarak 5.3. Hücresel üretim sisteminin faydalarını 6.1. Esneklik tanımını yapar 6.2. Esneklik çeşitlerini 6.3. Ootmasyon ve otomasyon çeşitlerini 6.4. Esnek imalat teknolojisini 7.1. Yalın felsefeyi 7.2. Israfları belirler 7.3. Yalın üretim ilkelerini sıralar S kuralı uygulamalarını 7.5. Yalın üretim sisteminin teorik olarak kurulmasını 8.1. Verimlilik tanımını yapar 8.2. Verimliliğin 4. Üretim tipleri ile üretim sistemleri arasındaki ilişkiyi tayin eder 5. Hücresel üretim sisteminin özelliklerini 6. Esnek üretim sisteminin özelliklerini ve teknolojisin 7. Üretim sisteminin yalınlaştırılmasını teorik olarak sağlar 8. Bir işletmede verimliliği etkiliyen faktörleri belirler ve verimlilik arttırma yollarını 1, 2 A,B 1, 2 A,B 1, 2 A,B 1, 2 A,B 1, 2 A,B

4 artırılması yollarını 9.1. Hareket ve zaman etüdü yapar 9.2. İş etüdü araçlarını kullanır Kuruluş yeri seçimi adımlarını Yer seçimi yöntemlerini 9. İş etüdü konusunda bilgi sahibi olur 10. Herhangi bir tesis için kuruluş yeri belirler 1, 2, 4, 15 A,B 1, 2, 4, 15 A,B Haftalık Konular Hafta Konular Ders tanıtım ve uygulama, değerlendirme bilgilerinin öğrenciye açıklanması Dersin müfredat içindeki önemi ve diğer dersler ile etkileşiminin vurgulanması 1. İşletme Mühendisliği 1.1. İşletme Mühendisliği Tanımı, Meslek Odası ve Faaliyet Alanları 1.2. İşletme Mühendisliğinin İşletmecilikten Farkı ve Benzer Yönleri 1.3. İşletme Mühendisliği ve Diğer Mühendislik Alanları Arasındaki Farklı ve Benzer Yönler 2. Bilimsel Yönetim ve Tarihsel Gelişimi 2.1. Yönetim ve Yöneticilik ile İlgili Temel Kavramlar 2.2. Bilimsel Yönetimin Gelişiminde Önemli Bilim Adamlarının Yaklaşımları İle İlgili Öğrenci Ödev Sunumları 2.2. Bilimsel Yönetimin Gelişiminde Önemli Bilim Adamlarının Yaklaşımları İle İlgili Öğrenci Ödev Sunumları 3. Üretim ve Üretim Yönetimi 3.1. Üretim, Üretim Sistemi ve Üretim Yönetimi, Temel Kavramlar 3.2. Üretim Yönetiminin Temel Faaliyet Alanları 3.3. Üretim Yöneticilerinin Karar Verme Alanları 3.4. Üretim Yönetiminin Temel Fonksiyonları ve Örnekler 4. Üretim Tipleri ve Üretim Sistemlerinin Sınıflandırılması 4.1. Üretim Tipleri: Kesikli ve Sürekli Üretim 4.2. Kesikli ve Sürekli Üretim Tiplerine Göre Üretim Sistemlerinin Sınıflandırılması 4.3. Üretim Sistemlerinin Önemli Faktörlere Göre Karşılaştırılması 5. Üretim Hatları 5.1. Üretim ve Montaj Hatları, İlgili Kavramlar 5.2. Montaj Hatlarının Dengelenmesi Yöntemleri Sıra Pozisyon Ağırlığı Yöntemi

5 Hoffman Yöntemi Hücresel Üretim Sistemleri 6.2. Grup Teknolojisi, Hücre ve Parça Ailesi Tanımları, Hücrelerin Elde Edilme Aşamaları 6.3. Hazırlık Sürelerinin Kısaltılması 6.4. Hücresel Üretimin Faydaları 7. Esnek Üretim Sistemleri 7.1. Esneklik, Otomasyon ve Esnek Üretim Sistemi Özellikleri 7.2. İmalatta Otomasyonun Safhaları 7.3. Esnek Üretim Teknolojisi Proses İstasyonları Malzeme Taşıma Sistemleri Bilgisayar Donanımı Otomatik Muayene Sistemleri Otomatik Depolama ve Yeniden Elde Etme Sistemleri Otomatik Tanıma Sistemleri 8. Tam Zamanında / Yalın Üretim Sistemi 8.1. Yalın, Müşteri ve Değer Kavramları 8.2. Israflar 8.3. Yalın Üretim İlkeleri Arasınav (Sınav gününüzü kontrol ediniz) S Kuralı 8.5. Yalın Üretim Sisteminin Koşulları Odaklaşmış Fabrika ve Kısa Hazırlık Süreleri U tipi Hücreler ve Düzgün Üretim Çekme Tipi Üretim Kontrolu ve Kanban Sistemi Toplam Kalite Yönetimi Toplam Önleyici Bakım Tam Zamanında Tedarik Çapraz Fonksiyonlu İşçiler 9. Verimlilik 9.1. Verimlilik, Karlılık ve Ekonomiklik Kavramları 9.2. Verimlilik Tipleriı 9.3. Verimliliği Artırmanın Yolları 10. İş Etüdü Hareket Etüdü Zaman Etüdü Kullanılan Araçlar Kuruluş Yeri Seçimi Yer Seçimi Aşamaları Yer Seçimini Etkiliyen Faktörler Yer Seçimi Yöntemleri Başabaş Analizi Metodu

6 Puan- Faktör Analizi Metodu Transport Tekniği KAYNAKLAR Ders Notu Diğer Kaynaklar [1] adresinden yayınladığım indirilebilir ders malzemeleri [2] Krajewski, L.J.; Ritzman, L.B.; Malhotra, M.K. Üretim Yönetimi: Süreçler ve Tedarik Zincirleri, (Çev.Ed. S. Birgün), Nobel Yayınevi, Ankara, 2013 [3] Heizer, Render, Production and Operations Management, Wiley. [4] Endüstri Mühendisliğine Giriş, Mehmet Tanyaş Derste kullanılan araç, gereç ve yazılımlar 1) Video Gösterimleri, Ders Sunuları

7 Değerlendirme Yüz Yüze Eğitimde (Örgün) Dönem içi değerlendirme araçları (%40-70) Sayısı Katkı Payı (%) (Toplam A: Sınav (arasınav) %100) 1 25 Harmanlanmış Eğitimde Sayısı Katkı Payı (%) (Toplam %100) Uzaktan Eğitimde Sayısı Katkı Payı (%) (Toplam %100) Ara değerlendirme (Sadece 1 ara değerlendirme aracı seçiniz) Ara sınav salon gerektiriyor F:Araştırma Makalesi H:Portfolyo I:Uygulamalı Beceri Gösterimi J:Proje İzleme K:Grup Projesi İzleme L:Tez İzleme Evet B:Kısa Sınav 1 10 D:Ödev 2 15 E:Rapor F:Araştırma Makalesi G:Sunum Diğer dönem içi H:Portfolyo değerlendirme faaliyetleri (En az 2 diğer araç seçiniz) I:Uygulamalı Beceri Gösterimi J:Proje İzleme (Project) K:Grup Projesi İzleme (Project) L:Tez İzleme (Project) M:Devam (En fazla %10) Dönem sonu değerlendirme araçları (%30-60) Gözetimsiz yapılan değerlendirmelerin toplamı (özellikle (Dönem sonu sadece 1 araç ile yapılıyor, katkı oranını ilgili satıra yazınız) A:Sınav (Dönemsonu Sınavı) uzaktan eğitimde %20 yi aşamaz! 50 Dönem sonu sınavı salon gerektiriyor C:Juri/Kurul Sınavı Evet

8 Etkinlikler Devam (Bu kısmı sabit giriniz) Sınıf Dışı Ders Çalışma Sayısı 14 hafta Yüz Yüze Eğitimde (Örgün) Süresi 2 (ders saati) AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU Toplam İş Yükü 28 (Bireysel Çalışma=Ön çalışma, pekiştirme) A: Sınav (arasınav) Harmanlanmış Eğitimde Sayısı Süresi Toplam İş Yükü Sayısı Uzaktan Eğitimde Süresi Toplam İş Yükü D:Ödev E:Rapor F:Araştırma Makalesi G:Sunum H:Portfolyo I:Uygulamalı Beceri Gösterimi J:Proje İzleme K:Grup Projesi L:Tez İzleme (A+C) Dönem sonu Değerlendirmesi (Sınav için hazırlık ve sınav süresi dahil) Toplam İş Yükü 101 Toplam İş Yükü / 25 4,04 Dersin AKTS 4 Kredisi

9 Diğer Bileşenler Bu ders tasarım/özgün üretimler içeriyor (Evet / Hayır) (Sosyal bilimlerde özgün fikirler ile raporlar üretiyorlarsa Evet yazınız) Bu ders disiplinlerarası çalışmalar içeriyor (Evet / Hayır) Bu ders farklı program öğrencilerinin birlikte ürün üretmesini içeriyorsa Evet yazınız. Bu ders staj/işyeri uygulamaları içeriyor (Evet / Hayır) Bu ders staj / işyeri uygulaması içeriyorsa Evet i işaretleyiniz. E / H Hayır E / H Hayır E / H Hayır ISCED GENEL ALAN KODU GENEL ALANLAR Dersin Öğretim Alanlarına Dağılımı ISCED TEMEL ALAN KODU EĞİTİM VE ÖĞRETİM TEMEL ALANLARI Eğitim 14 Öğretmen Yetiştirme ve Eğitim Bilimleri 0 2 Beşeri Bilimler ve Sanat 21 Sanat 0 22 Beşeri Bilimler 0 Toplam %100 3 Sosyal Bilimler, İşletme ve Hukuk 31 Sosyal ve Davranış Bilimleri 0 32 Gazetecilik ve Enformasyon 0 34 İşletme ve Yönetim Bilimleri Hukuk 0 4 Bilim 42 Yaşam Bilimleri 0 44 Doğa Bilimleri 0 46 Matematik ve İstatistik 0

10 5 Mühendislik, Üretim ve İnşaat 48 Bilgisayar 0 52 Mühendislik Üretim ve İşleme Mimarlık ve Yapı 0 6 Tarım 62 Tarım, Ormancılık, Hayvancılık ve Su Ürünleri 0 64 Veterinerlik 0 7 Sağlık ve Refah 72 Sağlık Sosyal Hizmetler 0 8 Hizmet 81 Kişisel Hizmetler 0 84 Ulaştırma Hizmetleri 0 85 Çevre Koruma 0 86 Güvenlik Hizmetleri 0