BAŞLANGIÇLAR / STARTER ÇORBALAR / SOUPS

Transkript

1 BAŞLANGIÇLAR / STARTER Türk Meze Derlemesi Bakla fava, torik lakerda, İzmir tulum peyniri, Ezine peyniri, humus üzerinde pastırma, ekşili kuru patlıcan dolma, haydari, çerkez tavuğu, Turkish Mezze Platter Fava beans, bonito, Izmir goat cheese, Ezine white cheese, veal bacon on hummus, stuffed eggplant dry sour, haydari, circassian chicken, Mozarella Caprice Bahçe domatesi, avokado, mozarella peyniri dilimleri ve organik zeytinyağı ile, Mozzarella Caprice Garden tomato, avocado, mozzarella cheese slices and organic olive oil, Dolma Kombinasyonu Hamsi kuşu, kıymalı İçli köfte, vişneli kabak çiçeği gevrek bahçe yeşillikleri ile, Stuffed Combination Anchovy, stuffed meatballs, crisp garden greens with cherry flavored zucchini, Arjantin Usulü Levrek Ceviçhe Avocado göbeğinde misket limon ile tatlandırılmış levrek, domates, frenk soğanı ve yeşillik buketi ile, Argentina-style Ceviche of Sea Bass Sea bass in the heart of avocado flavored with lime, tomatoes, chives with green bouquet, Beef Tartar Patates crispy, portakallı briyöş ekmeği ve taze çekilmiş karabiber ile, Beef Tartare Crispy potatoes, orange flavored brioche with freshly ground black pepper, Peynir Tabağı İthal ve yöresel peynirler, siyah taze üzüm, kuru meyveler ve grissini eşliğinde, Cheese Platter Imported and local cheeses, black and fresh grapes, accompanied by dried fruits and grissini, ÇORBALAR / SOUPS Minestrone Çorbası Akdeniz sebze çorbası, fesleğenli kıtır ekmek ile, Minestrone Soup Mediterranean vegetable soup, crispy bread with basil, Günün Çorbası Soup of the day 21.00TL 21.00TL TL TL BAŞLANGIÇ / STARTER Roka Salatası / Rocket Salad 16 TL Körpe roka yaprakları, tulum peyniri, çam fıstığı, domates, közlenmiş biber, hardallı limon sos ile, Baby arugula leaves, goat cheese, pine nuts, tomatoes, roasted peppers with mustard FAST & lemon sauce, FRESH Yeşil Salata / Green Salad 14 TL Akdeniz körpe bahçe yeşillikleri, ince dilim parmesan ve balsamik sos ile, Mediterranean fresh garden greens, thin slices of parmesan with balsamic vinegar dressing, Falafel Salad 16 TL Taze yeşillikler, kızartılmış nohut köftesi, kiraz domates, salatalık, zahter kekiği ve nar ekşisi eşliğinde, Fresh greens, fried chickpea balls, cherry tomatoes, cucumber, zahter thyme with pomegranate dressing, ANA YEMEKLER / MAIN COURSE Mozzarella Caprice Bahçe domatesi, avokado, mozarella peyniri dilimleri ve organik zeytinyağı ile, Garden tomato, avocado, mozzarella cheese slices and organic olive oil, Sebzeli Noodles / Noodles with Vegetables Wok tavasında taze sebzeler ile sotelenmiş, soya sos ve tatlı acı biber sos ile, Wok pan sauteed with fresh vegetables, soy sauce and sweet chili sauce, Arjantin Usulü Levrek Ceviche / Argentina - Style Ceviche of Sea Bass Avakado göbeğinde misket limon ile tatlandırılmış levrek, domates, frenk soğanı ve yeşillik buketi ile, Sea Bass in the heart of avocado flavored with lime, tomatoes, and chives with green bouquet, 21 TL 22 TL 26 TL BREAKFAST TO GO Soğuk Sandviç / Cold Sandwiches Kek / Cake Meyve / Fruit Meyve Suyu / Fruit Juice 20 TL

2 SALATALAR / SALADS Deniz Mahsulleri Salatası Akdeniz yeşillikleri, taze roka yaprakları, kalamar, karides, somon, haşlanmış patates, kapari, kiraz domates, vinaigrette sos ile, The Seafood Salad Mediterranean greens, fresh rocket leaves, calamari, shrimp, salmon, boiled potatoes, capers, cherry tomatoes with vinaigrette, Sezar Salatası Tavuklu veya Karidesli Arzunuza göre tavuklu veya karidesli, taze marul göbekleri, kruton, sezar sos ve ince dilim parmesan ile, Caesar Salad Chicken or Shrimp Chicken or shrimp based on your choice fresh lettuce, crouton with caesar dressing and thin sliced parmesan cheese, Falafel Salatası Taze yeşillikler, kızartılmış nohut köftesi, kiraz domates, salatalık, zahter kekiği ve nar ekşisi eşliğinde, Falafel Salad Fresh greens, fried chickpea balls, cherry tomatoes, cucumber, zahter thyme with pomegranate dressing, Niçuaz Salatası Haşlanmış taze patates ve yeşil fasulye, ton balığı, zeytin, yumurta, göbek yeşilliği ve french sos ile, Nicoise Salad Boiled potatoes and beans, tuna, olives, eggs, fresh salad with french dressing, Hellim Salatası Izgara hellim peyniri, gevrek bahçe yeşillikleri, avokado, kiraz domates, ceviz ve balsamik sos ile, Halloumi Salad Grilled halloumi cheese, crisp garden greens, avocado, cherry tomatoes, walnuts with balsamic sauce, Roka Salatası Körpe roka yaprakları, tulum peyniri, çam fıstığı, domates, közlenmiş biber, hardallı limon sos ile, Rocket Salad Baby arugula leaves, goat cheese, pine nuts, tomatoes, roasted peppers, mustard with lemon sauce, TL TL Etli Meksika Salatası Meksika baharatları ve taze biberler ile sotelenmiş biftek dilimleri, karışık yeşillikler, kırmızı barbunya, jalapeno biberi, kiraz domates, taze soğan, salatalık, mısır ve hafif acılı biber sos ile, Mexican Salad with Meat Mexican spices and fresh slices of steak sautéed with peppers, mixed greens, red beans, jalapeno peppers, cherry tomatoes, fresh onions, cucumbers, corn and light spicy chili sauce, Yeşil Salata Akdeniz körpe bahçe yeşillikleri, ince dilim parmesan ve balsamik sos ile, Green Salad Mediterranean fresh garden greens, thin slices of parmesan with balsamic vinegar dressing,

3 MAKARNALAR / PASTAS Somon Balıklı Gnocchi Şefin tarzı somonlu ve ıspanaklı küçük patates köftesi, verde sos ile, Salmon Gnocchi The chef s style salmon and spinach potato dumpling, with verde sauce, El Yapımı Paperdella Makarnası Sotelenmiş dana eti, kuru domates, sebzeler ve mantarlı krema sos ile, Handmade Pasta Paperdelle Sauteed beef, sundried tomatoes, vegetables and cream mushroom sauce, Ravyoli Sebzeli ve ricotta peyniri ile doldurulmuş, fesleğenli domates sos eşliğinde, Ravioli Stuffed with vegetables and ricotta cheese with tomato basil sauce, Spagetti Arzunuza göre pesto, bolanez veya domates sos ile, Spaghetti Based on your choice with basil, bolognese or tomato sauce, Sebzeli Noodles Arzunuza göre wok tavasında taze sebzeler ile sotelenmiş, deniz mahsullü, tavuklu veya etli, tatlı acı sos ile, Deniz Mahsullü Tavuklu Etli Noodles with Vegetables According to your desire wok pan sautéed fresh vegetables, sea food, chicken or meat with sweet chili sauce, Seafood Chicken or Meat PİZZALAR / PIZZAS A la Turka Pizza Sucuk, dana kavurma, zeytin, domates, biberler ve İzmir tulum peyniri ile, A la Turka Pizza Pepperoni, roast beef, olives, tomatoes, peppers with İzmir goat cheese, Margarita Pizza Domatesli ve mozarella peynirli, Margarita Pizza Tomato and mozzarella cheese, Vejetaryen Pizza Fesleğen soslu ızgara sebzeler ve mozarella peyniri ile, Vegetarian Pizza Grilled vegetables with pesto sauce and mozzarella cheese, Karışık Pizza Sucuk, sosis, salam, mantar,domates, biberler, mısır, zeytin ve mozarella peyniri ile, Mixed Pizza Pepperoni, sausage, salami, mushrooms, tomatoes, peppers, corn, olives and mozzarella cheese, TL TL 1 1

4 HAFİF YEMEKLER / LIGHT MEALS WRAPS / DÜRÜMLER Arzunuza göre etli, tavuklu, köfteli, patates tava, avokado sos, ekşi krem sos ve domates salsa ile, Etli Tavuklu veya Köfteli According to your choice with meat, chicken or meatball, with potatoes, avocado sauce, sour cream and tomato salsa, Beef Chicken or Meatball TL TL Kulüp Sandviç Ayçekirdekli köy ekmeğinde, füme dana eti,baharatlı tavuk göğsü, kızarmış yumurta,kaşar peyniri, domates ve gevrek patates ile, Club Sandwich With sunflower seeds bread, smoked beef, spicy chicken breast, fried egg, cheddar cheese, tomatoes and crispy potatoes, Hamburger 150 gr Izgara hamburger, geleneksel garnitürleri ve patates tava ile, Hamburger 150 g Grilled hamburgers, with traditional garnish and french fries, Cheeseburger 150 gr Izgara hamburger, gratine edilmiş cheddar peyniri, geleneksel garnitürleri ve patates tava ile, Cheeseburger 150 g Grilled hamburgers, gratinated cheddar cheese, traditional garnish and French fries,

5 ANA YEMEKLER / MAIN COURSES Taze Baharatlar ile Dinlendirilmiş Izgara Dana Madalyonları Kremalı patates, bebek sebzeler ve mantar sos ile, Grilled Beef Medallions Marinated With Fresh Herbs Potatoes with cream, baby vegetables and mushroom sauce, Kirde Kebap Izgara köfte, dana ve tavuk külbastı, baharatlı tırnaklı pide, yoğurtlu patlıcan babagannuş eşliğinde, Kirde Kebab Grilled meatballs, veal and chicken cutlets, spicy Turkish bread, eggplant with yoghurt, Izgara Köfte Perde pilavı, nar ekşili kaşık salatası ve roka ile, Grilled Meatballs Special Turkish rice, arugula salad with pomegranate sauce, Hint Usulü Piliç Tikka Hint usulü, tikka sosunda pişmiş tavuk butları, sebzeli basmati pilavı, meyve chutney ile, Indian Style Chicken Tikka Indian style chicken cooked with tikka sauce, served basmati rice, vegetables and fruit chutney, Ördek But Confi Kısık ateşte pişirilmiş ördek butları, erik hoşafı, biberli portakal sos ile, Duck Confit Duck confit cooked over a low fire, plum compote, orange sauce flavored pepper sauce, Susamlı Somon Teriyaki Wok tavasında sotelenmiş Asya sebzeleri ve teriyaki sos ile, Salmon Teriyaki with Sesame Asian sautéed in wok pan of vegetables with teriyaki sauce, Izgara Levrek Fırında kremalı patates, sebze sote ve limon sos ile, Grilled Sea Bass Baked creamy potatoes, sautéed vegetables with lemon sauce, Ege Usulü Lagos Buğulama Arpacık soğan, mantar, biber, hafif acılı kremalı domates sos ile, Aegean-style Steamed Grouper Shallots, mushrooms, pepper, slightly spicy creamy tomato sauce, Günün Yemeği Geleneksel Anadolu usulü tencere yemeği Meal of the Day Traditional Anatolian style casserole, TL TL TL TL TL TL Günlük Fiyat Daily Price

6 GARNİTÜRLER / SIDE DISHES Basmati Pilavı Basmati Rice 7.00 TL Baharatlı Bulgur Pilavı Spicy Bulgur Wheat 7.00 TL Kremalı Patates Potatoes With Cream Patates Tava French Fries 7.00 TL Sebze Sote Sautéed Vegetables Izgara Sebze Grilled Vegetables TATLILAR / DESSERTS Mesir Macunlu Fırın Sütlaç Kesme Maraş dondurması ile, Special Putty Flavored Rice Pudding With Maraş ice cream, TL Tiramisu Kestane tanecikleri ile lezzetlendirilmiş, moka sos ile, Tiramisu Flavored with chestnut served with mocha sauce, Fırın Cheese Cake Karamelli ve gevrek çikolata ile, Oven Baked Cheese Cake With caramel and crunchy chocolate, Profiterol Piralinli krokantlı, çikolata sos ile, Profiteroles Praline, croquant with chocolate sauce, Fındıklı Dut Pestiline Sarılı Ayva tatlısı Kesme Maraş dondurması ve böğürtlen sos ile, Quince Dessert with Hazelnut Wrapped in Mulberry With Maraş ice cream and blackberry sauce, Türk Kahveli Çikolatalı Mus Ahududu Sos ile Turkish Coffee Flavored Coffee Muss with Raspberry Sauce Mevsim Meyveleri Tabağı Dilimlenmiş Mevsim Meyveleri, Seasonal Fresh Fruit Platter Sliced Seasonal Fruits, Dondurma Kup - Bir Top Arzunuza göre; çilekli, vanilyalı, limonlu, vişneli, fıstıklı, frambuazlı, kakaolu, Ice Cream Cup - One Scoops Strawberry, vanilla, lemon, cherry, pistachio, raspberry, cacao, TL TL TL 4.00 TL

7 ÇOCUK MENÜSÜ / CHILDRENS MENU Mini Köfteli Spagetti Domates soslu, Spaghetti and Mini Meatballs With Tomato sauce, Parmak Tavuk Pane, Patates tava ile, Pane Chicken Fingers With french fries, Mini Mini Köfte Pilav ve patates tava ile, Mini Mini Meatballs With rice and french fries, Kızarmış Sosis Patates salatası ile, Hot Dogs With potato salad, Küçük Pizza Sosisli, mozzarella peynirli mini pizza, Junior Pizza Sausage, mozzarella cheese junior pizza, Hamburger / Cheeseburger Patates tava ile, With french fries, 1 1 1

8 İÇECEK MENÜSÜ / BEVERAGE MENU KAHVE / COFFEE Taze Çekilmiş Kahve / Freshly Brewed Coffee Americano Espresso Café Latte Cappuccino Macchiato Türk Kahvesi / Turkish Coffee 7.00 TL 9.00 TL ÇAY / TEA Türk Çayı Cam Bardak / Turkish Tea by the Glass Türk Çayı Servis / Turkish Tea by the Pot 5.00 TL MEŞRUBATLAR / SOFT DRINKS Coca Cola Coca Cola Light Coca Cola Zero Fanta Sprite Buzlu Çay Limon Şeftali / Ice tea Lemon Peach Tonic Water Meyve Suyu / Fruit Juice Taze Sıkılmış Meyve ve Sebzeler / Freshly Squeezed Juices Red Bull Red Bull Energy Drink / Sugarfree Red Bull - Red / Silver / Blue Edition TL TL TL TL SU / STILL WATER Sırma Exclusive 330 ml Sırma Exclusive 750 ml Acqua Panna 250 ml Acqua Panna 750 ml 5.00 TL TL SODA / SPARKLING WATER Sırma 200 ml Sırma Exclusive 330 ml Sırma Schorle Elmalı / Schorle with Apple Sırma Schorle Çilekli / Schorle with Strawberry San Pellegrino 250 ml San Pellegrino 750 ml 6.00 TL 7.00 TL TL 1

9 BİRA / BEER Efes Pilsen Efes Light Efes Dark Efes Malt Miller Beck s Carlsberg Corona Heineken TL TL APERATİFLER / APERITIFS (4cl) Campari Bitter Martini Dry Martini Bianco Martini Rosso RAKI / TURKISH RAKI (5 cl) Yeni Rakı Yeni Rakı Yeni Seri Yeni Rakı Ala Altınbaş Efe Rakı Efe Yaş Üzüm Tekirdağ Tekirdağ Altın Seri / Gold Series 1 1 CİN / GIN (4cl) Yerli / Local Gordon s Dry Beefeater Bombay Sapphire Gilbey s VOTKA / VODKA (4cl) Yerli / Local Finlandia, Stolichnaya Smirnoff (black, green apple, orange) Absolut (peach, currant, mandarin, mango, vanilla) Grey Goose, Belvedere TL ROM / RUM (4cl) Bacardi White Bacardi Black TEKİLA / TEQUILA (4cl) Olmeca Blanco Olmeca Gold Olmeca Anejo Extra Aged 2

10 GRAPPA Barbera Poli Sarpa TL KONYAK / COGNAC (4cl) Martell VS Martell VSOP Martell XO TL TL BRENDİ / BRANDY Napoleon Metaxa TL TL AMERİKAN VİSKİ / AMERICAN WHISKEY (4cl) Jim Beam Jack Daniel s 2 2 İSKOÇ VİSKİSİ / SCOTH BLENDED WHISKY (4cl) Johnnie Walker Red Label, J&B, Ballantines, Canadian Club, Dewar s, Long John, Cutty Sark, The Famous Grouse, White Horse,Teachers Johnnie Walker Black Label Chivas Regal 12 years old Dimple 15 years old Chivas Regal 18 years old Royal Salute 21 years old Johnnie Walker Blue Label Chivas Regal 25 years old 28.00TL 28.00TL 28.00TL 36.00TL 84.00TL 92.00TL 88.00TL İRLANDA VİSKİ / IRISH WHISKY (4 cl) Jameson MALT VİSKİ / SINGLE MALT WHISKY (4cl) Glenlivet, Glenmorangie, Glenfiddich Talisker, Macallan, Lagavulin 34.00TL 44.00TL LİKÖR / LIQUEUR (4cl) Yerli / Local (5cl) Amaretto, Southern Comfort, Safari Bailey s, Malibu, Kahlua, Limoncello Batıda De Coco Black, Batıda De Coco Cointreau, Tia Maria, Disaronno, Archers Fernet Branca 14.00TL

11 KADEH ŞARAPLAR / WINES BY THE GLASS BEYAZ ŞARAP / WHITE WINE Angora, Kavaklıdere, / Türkiye - Turkey Çankaya Emir Narince, / Türkiye - Turkey Pacific Coast Sauvignon Blanc & Chardonnay San Pedro / Şili - Chile Pinot Grigio Veneto Igt, Campagnola / İtalya - Italy Iris Maremma Toscana Igt, Baroncini / İtalya - Italy İsabey Sauvignon Blanc, Sevilen / Türkiye - Turkey ROZE / ROSE Pinot Grigio Blush Venezia Ardesia, İtalya / Italy KIRMIZI ŞARAP / RED WINE Angora, Kavaklıdere, / Türkiye - Turkey Yakut, Kavaklıdere, / Türkiye - Turkey Nero D Avola Igt, / İtalya - Italy Montes Malbec Classic / Colchagua / Şili - Chile 18.00TL 18.00TL 20.00TL 18.00TL 18.00TL 25.00TL MARTİNİ KOKTEYLLER / MARTINI COCKTAILS Gin Martini Gordon s Dry, Martini Extra Dry Vodka Martini Absolut, Martini Extra Dry Dirty Martini (vodka,gin) Votka, Cin, 1, 5 Damla Martini, Zeytin Suyu, Limon Kabuğu Vodka, Gin, 1, 5 Dash Martini, Olive Water, Lemon Peel KLASİK KOKTEYLLER / CLASSIC COCKTAILS Bloody Mary Votka, Domates Suyu, Limon Suyu, Baharatlar, Worchester Sos, Tabasco Acı Sos Vodka, Tomato Juice, Lemon Juice, Spices, Worchester Sauce, Tabasco Hot Sauce Caipirinha Bacardi, Misket Limon Suyu, Kahverengi Şeker Bacardi, Lime Juice, Brown Sugar Cosmopolitan Absolut Citron, Cointreau, Yaban Mersini, Misket Limonu Absolut, Cointreau, Cranberry Juice, Lime Daiquiri Rom, Şeftali, Muz, Çilek, Şeker Şurubu, Limon Suyu, Taze Meyve Rum, Peach, Banana, Strawberry, Sour Mix, Lemon Juice, Fresh Fruit

12 Margarita Tekila, Triple Sec, Limon Suyu Tequila, Triple Sec, Lemon Juice Mojito Havana Club Rom, Esmer Şeker, Taze Nane, Soda Havana Club Rom, Brown Sugar, Fresh Mint, Mineral Water Pina Colada Rom, Hindistan Cevizi, Ananas Suyu, Çilek Rum, Coconut Cream, Pineapple Juice, Strawberry Manhattan Jack Daniels, Martini Rosso, Angostura Bitters Americano Martini Rosso, Campari, Soda Martini Rosso, Campari, Mineral Water Tequila Sunrise Tekila, Portakal Suyu, Nar Şurubu Tequila, Orange Juice, Grenadine Singapore Sling Cin, Vişne Likörü, Limon Suyu, Angostura Bitter, Soda Gin, Cherry Brandy, Lemon Juice, Angostura Bitter, Mineral Water Long Island Ice Tea Votka, Cin, Rom, Tekila, Cointreau, Limon Suyu, Coca Cola Vodka, Gin, Rum, Tequila, Cointreau, Lemon Juice, Coca Cola Tom Collins Cin, Limon Suyu, Şeker Şurubu, Soda Gin, Lemon Juice, Sour Mix, Mineral Water Brandy Alexander Courvoisier, Kahve Likörü, Taze Krema Courvoisier, Kahlua, Fresh Cream ALKOLSÜZ KOKTEYLLER / NON ALCOHOLIC COCKTAILS Fruit Punch Portakal Suyu, Ananas Suyu, Nar Şurubu, Mango, Angostura Bitter Orange Juice, Pineapple Juice, Grenadine, Mango, Angostura Bitter Virgin Mary Domates Suyu, Limon Suyu, Worchester Sos, Baharatlar, Acı Sos Tomato Juice, Lemon Juice, Worchester Sauce, Spices, Tabasco Pepper Shirley Temple Nar Şurubu, Gazoz Grenadine, Sprite Virgin Colada Ananas Suyu, Hindistan Cevizi, Süt Pineapple Juice, Coconut Cream, Milk 20.00TL 20.00TL 20.00TL 20.00TL Karışım içecekleri liste fiyatları üzerinden faturaya yansıtılacaktır. Mixers will be charged separately on their listed prices.